white wine cremant de alsace champagne

Transcription

Restaurant Daniel is proud to offer a selection of fine wines from around the globe
exclusively using the stemware and decanters from the Riedel Glass Company, including
their beautiful Sommelier Series Burgundy Glasses.
CREMANT DE ALSACE
NON-VINTAGE
6201
Mittnacht Fréres Extra Brut
WHITE WINE
CHAMPAGNE
FRANCE
Champagne and Sparkling ...............................................................................3-4
Burgundy .......................................................................................................5–13
Chablis .....................................................................................................5–7
Côte de Nuits, Côte de Beaune ............................................................... 8-13
Puligny-Montrachet .................................................................................... 9
Chassagne-Montrachet ...............................................................................10
Meursault ............................................................................................. 10-11
Côte Châlonnaise and Mâcon ....................................................................13
Grand Cru ............................................................................................ 12-13
Jura, Bordeaux ....................................................................................................14
Loire Valley .................................................................................................. 15-16
Alsace ... ....................................................................................................... 16-17
Rhône Valley ............................................................................................... 18-19
Provence, Languedoc & Roussillon, South West, Corsica..................................20
NON-VINTAGE
6283
6025
6235
6001
6013
6039
6011
6220
6007
6078
6059
6094
Spain, Portugal, Italy, Switzerland ......................................................................21
Austria.......................................................................................................... 21-22
Germany ...................................................................................................... 23-25
New Zealand ......................................................................................................28
UNITED STATES
Chardonnay.................................................................................................. 26-27
Other Whites .....................................................................................................28
Sauvignon Blanc.................................................................................................28
Half-Bottles ................................................................................................. 29-30
Sweet Wines ................................................................................................ 31-35
Fortified Wines ............................................................................................ 36-37
6009
6259
6012
6048
6032
200.
275.
165.
450.
175.
250.
115.
295.
450.
150.
235.
200.
Billecart-Salmon Brut
Caravelle Brut
Drappier Brut Nature
Georges Laval Cumières 1er Cru Brut Nature
Jacques Selosse Brut
Vouette et Sorbée “Saignée de Sorbée” Extra Brut
250.
105.
150.
295.
600.
295.
VINTAGE
6206
6029
6045
6208
6064
6266
6255
6037
6075
6099
6041
6051
6086
6083
6088
6043
2
Emannuel Brochet “Monts Benoit” Non Dosé
La Closerie “Béguines” Extra Brut
Diebolt-Vallois Blanc de Blancs Brut
Krug “Grande Cuvée” Brut
Benoit Lahaye Grand Cru Brut “Essential”
Georges Laval Cumières 1er Cru Brut Nature
Pierre Paillard Bouzy Grand Cru “Cuvée Daniel” Brut
Pierre Peters Grand Cru Blanc de Blancs “Réserve Oubliée”
Jacques Selosse Brut “Initial”
Suenen Grand Cru Blanc de Blancs Extra-Brut
Tendil & Lombardi “Hyménée” Brut
Vouette et Sorbée “Fidèle” Extra Brut
NON-VINTAGE ROSÉ
6035
AROUND THE WORLD
65.
Pascal Agrapart “Minéral” Extra Brut
Bereche “Le Cran” Extra Brut
Bereche “Côte” Brut
Cedric Bouchard “Roses de Jeanne La Parcelle” Brut
Cedric Bouchard “Inflorescence La Parcelle” Brut
Chartogne-Taillet Merfy Brut
Chartogne-Taillet “Les Barres” Merfy Blanc de Noirs
Chartogne-Taillet “Huertebises” Merfy Blanc de Blancs
Larmandier-Bernier “Terres de Vertus” Non Dosé
Marie-Noëlle Ledru Brut
Ruppert-Leroy “Fosse-Grely” Brut Nature
Robert Moncuit Grand Cru Blanc de Blancs Brut
Pierre Peters “l’Esprit”
Louis Roederer “Cumiéres Cuvée Starck” Brut Nature
Frédéric Savart 1er Cru
Veuve Cliquot Ponsardin “Cuvée Cave Privée” Brut
3
2006
2008
1999
2008
2006
2008
2008
2008
2009
2006
2010
2008
2008
2006
2009
1990
magnum
magnum
265.
265.
600.
285.
420.
175.
275.
200.
185.
255.
170.
195.
225.
255.
220.
1250.
CHAMPAGNE
BU RGU N DY
CUVÉE DE PRESTIGE
6210
6092
6084
6014
6074
6021
6020
6052
6061
6097
6028
6091
6058
6085
6030
6079
6095
6057
6053
6068
6067
6034
6015
6008
6076
6006
6054
6056
6070
6348
6089
6315
6031
6294
6073
Pascal Agrapart “Expérience 07” Extra Brut
Bereche “Reflets d’Antan”
Billecart Salmon “Clos St Hilaire”
Billecart Salmon “Clos St Hilaire”
Bollinger “R.D” Extra Brut
André Clouet “Cuvée 1911” Bouzy Grand Cru
Dom Ruinart Blanc de Blancs
Krug
Krug “Collection”
Krug “Clos du Mesnil”
Benoit Lahaye “Jardin de la Grosse Piere”
Laherte Fréres “Cuvée les 7”
Georges Laval “Les Chenes” Cumières 1er Cru Brut Nature
Georges Laval “Les Haut Chevres” Cumières 1er Cru Brut Nature
Benoit Marguet “Les Crayéres” Vieilles Vignes
Moët & Chandon Dom Pérignon
Moët & Chandon Dom Pérignon “P2”
Moët & Chandon Dom Pérignon “Oenothèque”
Pierre Peters “Cuvée Spéciale Chétillons”
Pierre Peters “Cuvée Spéciale Chétillons”
Pommery “Cuvée Louise”
Pommery “Cuvée Louise”
Louis Roederer “Cristal”
Salon “Le Mesnil” Blanc de Blancs
Salon “Le Mesnil” Blanc de Blancs
Jacques Selosse “Bout du Clos” Extra Brut
Jacques Selosse “Sous le Mont” Extra Brut
Jacques Selosse “Substance” Brut
NV
NV
1999
1998
2002
NV
1973
2002
1981
2000
2009
NV
2009
2008
2006
2009
2008
2005
2008
2005
1998
1996
1995
2007
2006
2002
1996
2006
2005
1981
2002
1996
NV
NV
NV
magnum
700.
275.
1200.
1050.
760.
265.
1000.
825.
3000.
2500.
400.
225.
455.
475.
605.
575.
595.
595.
250.
525.
1200.
1275.
1200.
350.
320.
400.
950.
695.
595.
1500.
1200.
1600.
1500.
1250.
975.
CHABLIS
PETIT CHABLIS
6657
Domaine Dauvissat
6242
6003
6331
6072
6270
6267
6026
Artéis & Co. Brut
Doyard “Oeil de Perdrix”
Jacquesson “Cuvée Terres Rouges” Extra Brut
2007
2011
2004
1996
1995
1985
1982
2007
4
magnum
magnum
120.
2011
2000
1999
1996
2004
2002
1996
1985
220.
375.
400.
450.
305.
400.
495.
700.
2010
2004
2003
2001
1998
1997
1996
2004
2003
2001
2000
1999
1995
1990
325.
400.
385.
400.
550.
450.
650.
525.
300.
400.
595.
595.
550.
1350.
CHABLIS PREMIER CRU
6939
6774
6713
6638
6735
6723
6736
6769
Domaine Dauvissat “La Forest”
Domaine Dauvissat “Séchet”
Domaine Dauvissat “Séchet”
Domaine Dauvissat “Vaillons”
Domaine Dauvissat “Vaillons”
CHABLIS GRAND CRU
7226
6639
7016
7051
6652
6671
6672
6779
6534
6998
6690
6658
6943
6504
Domaine Dauvissat “Les Clos”
Domaine Dauvissat “Les Preuses”
VINTAGE & CUVÉE DE PRESTIGE ROSÉ
6038
2005
225.
250.
1000.
1600.
1325.
6000.
6000.
450.
5
BU RGU N DY
BU RGU N DY
CHABLIS
CHABLIS
CHABLIS PREMIER CRU
6667
6904
6716
6637
6927
6470
6413
6780
6699
6831
6849
6813
6794
7260
\6515
6578
6715
6876
6906
6717
6893
6875
6519
6803
Domaine François Raveneau “Butteaux”
Domaine François Raveneau “Chapelots”
Domaine François Raveneau “Chapelots”
Domaine François Raveneau “Forêt”
Domaine François Raveneau “Monts Mains”
Domaine François Raveneau “Montée de Tonnerre”
Domaine François Raveneau “Vaillons”
2008
2002
2000
1997
1996
2000
1997
1999
1996
1995
2004
2001
1999
2009
2003
2000
1999
1991
1983
2004
2001
1999
1989
1988
500.
700.
500.
450.
550.
700.
700.
475.
575.
575.
350.
455.
475.
450.
400.
700.
550.
750.
1250.
540.
445.
475.
1200.
590.
PETIT CHABLIS
7000
Maison Pinson
6402
6601
Domaine Moreau-Naudet
Domaine Moreau-Naudet Vieilles Vignes
6567
7279
6581
6655
Domaine Louis Michel “Butteaux”
Domaine Louis Michel “Forets”
Domaine Pinson “Monts de Milieu”
Maison Pinson “Montée de Tonnerre”
6890
6856
6606
6824
7219
7072
6702
6821
Domaine Roland Lavantureaux “Vaudésir”
Domaine Louis Michel “Vaudésir”
Domaine Christian Moreau “Clos des Hospice dans les Clos”
Domaine Christian Moreau “Vaudésir”
Domaine Moreau-Naudet “Valmur”
Domaine Marcel Servin “Blanchot”
Domaine Marcel Servin “Bougros”
Domaine Marcel Servin “Les Clos”
Domaine Marcel Servin “Les Preuses”
CHABLIS GRAND CRU
6708
6674
6936
6
80.
85.
2013
2013
2014
2014
135.
120.
110.
100.
2011
2012
2010
2000
2012
2012
2010
2010
1996
1996
1999
220.
195.
265.
200.
285.
205.
300.
200.
600.
700.
600.
CHABLIS GRAND CRU
6675
1983
2011
2000
1997
2014
2011
CHABLIS PREMIER CRU
6741
Domaine François Raveneau “Blanchot”
Domaine François Raveneau “Les Clos”
Domaine François Raveneau “Valmur”
Domaine François Raveneau “Valmur”
60.
CHABLIS
6730
6805
2014
1500.
675.
630.
1200.
7
magnum
magnum
magnum
6635
6629
6915
6662
6985
6844
7174
6514
6621
6917
6877
BU RGU N DY
BU RGU N DY
BOURGOGNE
CÔTE DE BEAUNE
Domaine François Carillon Aligoté
Domaine François Carillon Aligoté
Domaine Pierre-Yves Colin-Morey
Domaine Antoine Jobard
Maison Dominique Lafon
Maison l’Orée
Domaine Jean-Marc Roulot Aligoté
Domaine Jean-Marc Roulot
Domaine Comte de Vogüé
2012
2011
2012
2012
2012
2010
2013
2013
2012
2008
2002
65.
55.
85.
120.
100.
75.
70.
135.
135.
475.
500.
SAVIGNY-LES-BEAUNE
6576
Domaine Christian Bellang
6861
Maison Thierry Pillot “Les Argillieres”
6571
6503
6479
6912
6680
7259
6408
7094
7271
7093
6517
Domaine Dujac “Monts Luisants”
Domaine Ponsot “Clos des Monts Luisants”
2004
2010
2005
2004
1997
1982
magnum
magnum
300.
395.
1000.
265.
800.
475.
6937
1992
3900.
6894
6620
Domaine Robert Chevillon
2011
2009
2004
220.
230.
255.
6907
Maison Remoissenet Père et Fils
7095
6640
6551
6694
6858
Domaine de l’Arlot “Clos de l’Arlot”
Domaine Henri Gouges “La Perrière”
Domaine Henri Gouges “La Perrière”
Domaine Henri Gouges “Les Porrets”
Domaine J-Frédéric Mugnier “Clos de la Maréchale”
2011
2010
2000
1998
2009
2011
245.
245.
250.
255.
200.
285.
2013
2013
2013
2013
2013
2013
2012
2014
magnum
155.
355.
165.
140.
140.
165.
150.
135.
2013
195.
2010
95.
2011
95.
2013
2013
2012
140.
195.
850.
2012
2013
2013
1999
1989
1996
325.
350.
350.
395.
900.
625.
2013
160.
PERNAND-VERGELESSES
SAINT-ROMAIN
6772
6603
Domaine Bzikot “Rouselle”
Domaine Jacques Carillon
Domaine Coche-Dury “Les Enseignères”
PULIGNY-MONTRACHET
7252
7082
NUITS-SAINT-GEORGES PREMIER CRU
6548
Domaine Pierre-Yves Colin-Morey “Les Champlots”
Domaine Pierre-Yves Colin-Morey “La Chatèniere”
Domaine Pierre-Yves Colin-Morey “La Chatèniere”
Domaine Pierre-Yves Colin-Morey “Les Combes”
Domaine Pierre-Yves Colin-Morey “Les Créots”
Domaine Pierre-Yves Colin-Morey “En Remilly”
Domaine Pierre-Yves Colin-Morey “En Remilly”
Domaine Paul Pillot “Pitangerets”
7128
6634
105.
AUXEY-DURESSES
MUSIGNY GRAND CRU
6445
2014
SAINT-AUBIN PREMIER CRU
6934
MOREY-SAINT-DENIS PREMIER CRU
90.
SAINT-AUBIN
7261
CÔTE DE NUITS
2012
PULIGNY-MONTRACHET PREMIER CRU
6950
6561
6483
6787
6464
7049
Domaine François Carillon “Combettes”
Domaine Jacques Carillon “Referts”
Domaine Pierre-Yves Colin-Morey “Champs-Gains”
Domaine de Montille “Caillerets”
Domaine Leflaive “Combettes”
Domaine Leflaive “Folatières”
CHASSAGNE-MONTRACHET
6975
8
Domaine Henri Clerc
9
BU RGU N DY
BU RGU N DY
CHASSAGNE-MONTRACHET PREMIER CRU
7002
6436
7022
7233
6522
6940
7146
6582
6566
7290
6722
7228
6816
9124
9121
9125
6979
6881
6749
6711
6711
Domaine Pierre-Yves Colin-Morey “Champs-Gains”
Domaine Pierre-Yves Colin-Morey “Maltroie”
Domaine Pierre-Yves Colin-Morey “Morgeot”
Domaine Gagnard-Delegrange “Boudriottes”
Domaine Henri Germain “Morgeot”
Domaine Bernard Moreau “Champs-Gains”
Domaine Bernard Moreau “Chenevottes”
Domaine Bernard Moreau “Maltroie”
Domaine Bernard Moreau “Maltroie”
Domaine Bernard Moreau “Morgeot”
Domaine Bernard Moreau “Vergers”
Domaine Bernard Morey “Les Embrazées”
Domaine Bernard Morey “Les Embrazées”
Domaine Bernard Morey “Morgeot”
Domaine Michel Niellon “Champs Gains”
Domaine Michel Niellon “Clos de la Maltroie”
Domaine Michel Niellon “Clos Saint Jean”
Domaine Paul Pillot “Caillerets”
Domaine Paul Pillot “Champs Gains”
2013
2013
2013
2011
2013
2012
2012
2013
2012
2012
2013
2012
2011
2004
2004
2004
2012
2012
2012
2013
2013
265.
magnum
560.
275.
250.
275.
320.
320.
300.
320.
320.
300.
320.
250.
methuselah 3000.
jeroboam 1550.
methuselah 2280.
275.
275.
275.
250.
200.
MEURSAULT (CONTINUED)
7296
6692
6742
6896
6809
7092
7212
7153
6750
6792
6663
7008
7052
6427
6826
6682
7171
6798
6969
7213
7004
7043
6992
6775
6857
7286
7099
6433
6957
7176
6467
6536
6407
Domaine Bernard-Bonin “Vieilles Vignes”
Domaine Coche-Dury
Domaine Fichet “Les Tessons”
Domaine Henri Germain “Chevalières”
Domaine Henri Germain “Limouzin”
Domaine Antoine Jobard “En la Barre”
Maison Dominique Lafon
Domaine des Comtes Lafon
Domaine des Comtes Lafon “Clos de la Barre”
Domaine des Comtes Lafon “Clos de la Baronne”
Domaine des Comtes Lafon “Desirée”
Domaine Pierre Morey “Les Tessons”
2013
2009
2013
2012
2013
2012
2012
2011
2010
2013
2010
2007
magnum
150.
920.
280.
220.
250.
255.
270.
750.
295.
320.
365.
320.
6513
6835
6911
6823
7267
7159
7089
6526
6425
7255
6840
6926
6731
6696
10
2012
2011
2011
2009
2004
2011
2010
2007
1987
2011
magnum
305.
350.
280.
295.
400.
265.
340.
900.
750.
275.
MEURSAULT PREMIER CRU
6838
MEURSAULT
Jean-Marc Roulot
Domaine Jean-Marc Roulot “Les Luchets”
Domaine Jean-Marc Roulot “Les Meix-Chavaux”
Domaine Jean-Marc Roulot “Narvaux”
Domaine Jean-Marc Roulot “Les Tessons, Clos de Mon Plaisir”
Domaine Jean-Marc Roulot “Les Tillets”
Domaine Coche-Dury “Caillerets”
Maison Drouhin “Perrières”
Domaine Henri Germain “Charmes”
Domaine Henri Germain “Perrières”
Domaine Henri Germain “Poruzots”
Hospices de Beaune-Leroy “Charmes” Cuvée Albert Grivault
Domaine Francois Jobard “Genevrières”
Domaine des Comtes Lafon “Charmes”
Domaine des Comtes Lafon “Genevrières”
Domaine des Comtes Lafon “Gouttes d’Or”
Domaine Thierre & Pascale Matrot “Blagny”
Domaine Michelot “Charmes”
Jean-Marc Roulot
Domaine Jean-Marc Roulot “Clos des Bouchéres”
Domaine Jean-Marc Roulot “Clos des Bouchéres”
Domaine Jean-Marc Roulot “Le Porusot”
11
2011
2007
2012
2011
2012
1983
1993
2010
2001
1995
1992
1991
1982
2010
2011
2010
1980
2013
2007
2010
2011
2011
2010
2009
2008
2006
magnum
magnum
1250.
900.
280.
350.
285.
480.
355.
525.
750.
1050.
1600.
1250.
1900.
495.
550.
495.
700.
220.
185.
400.
2050.
900.
550.
595.
475.
495.
BU RGU N DY
BU RGU N DY
MONTRACHET GRAND CRU
6759
9122
6946
7389
7321
6709
6865
6484
6185
7245
6528
7098
7250
6703
6916
Domaine Amiot-Bonfils
Domaine Joseph Drouhin “Marquis de Laguiche”
Maison Louis Jadot
Domaine Ponsot
Domaine de la Romanée-Conti
Domaine Etienne Sauzet
1990
2006
2006
2000
1996
1993
2007
2010
2000
2011
2009
2007
2011
2009
2004
jeroboam
magnum
magnum
magnum
1200.
5500.
2500.
3500.
2800.
1600.
1375.
2900.
3750.
2200.
1200.
1500.
7500.
6500.
1500.
6892
7287
6506
9123
6497
6972
6482
7055
6714
6410
6538
Domaine Leflaive
Domaine Leflaive
Domaine Leflaive
Domaine Ramonet
2011
2013
2001
1991
1996
2200.
1800.
magnum
2800.
1200.
methuselah 6000.
magnum
6832
6693
Domaine Olivier Merlin “Les Cras La Roche Vineuse”
2011
magnum
6403
6609
7201
2000.
6818
7147
3218
65.
85.
2010
120.
Domaine Leflaive
Domaine Leflaive
Domaine Bernard Moreau
Domaine Michel Niellon
2012
2011
2013
2004
2012
2000
magnum
1600.
2350.
2250.
1600.
1600.
1500.
2013
2014
2014
2011
2013
55.
65.
65.
50.
55.
Domaine Émilian Gillet “Quintaine”
Domaine Jacques Charlet “Vieilles Vignes”
2010
2011
85.
55.
2013
2012
65.
95.
2011
2014
95.
120.
SAINT-VÉRAN
6451
6643
Domaine Corsin “Vieilles Vignes”
Domaine Thibert “Bois de Fee”
MERCUREY PREMIER CRU
7090
7040
12
Domaine Cornin “Mâcon-Chaintré”
Domaine Les Héretiers du Comte Lafon
Maison Meurgey-Croses “Mâcon-Uchizy”
Domaine Thibert “Macon-Fuissé Bois de la Croix”
VIRÉ-CLESSÉ
7028
CHEVALIER-MONTRACHET GRAND CRU
6969
2010
2014
MACON-VILLAGES
6733
6441
4500.
5000.
4500.
5500.
6000.
650.
2500.
2000.
BOUZERON
Domaine A. et P. de Villaine “Aligoté”
Domaine A. et P. de Villaine “Aligoté”
6855
7152
BIENVENUES-BÂTARD-MONTRACHET GRAND CRU
7147
2011
2009
2004
1991
1988
2012
2011
2010
CÔTE CHÂLONNAISE AND MÂCON
6579
6476
Domaine Coche-Dury
Domaine Coche-Dury
Domaine Coche-Dury
Domaine Coche-Dury
Domaine Coche-Dury
Domaine Ponsot
Domaine Ponsot
MACON
BÂTARD-MONTRACHET GRAND CRU
6469
CORTON-CHARLEMAGNE GRAND CRU
6790
Domaine Lorenzon “Les Croichots”
Domaine Raquillet “Les Veleys”
13
JUR A
LOI R E VA L L EY
ARBOIS
6670
6815
7234
6956
6404
6898
6346
6307
6867
7010
7293
6499
6853
6767
7203
7071
VIN DE FRANCE & VIN DE PAYS
Domaine Ganevat Chardonnay “Les Chalasse Vieilles Vignes”
Domaine Ganevat Chardonnay “Cuvée Florine”
Domaine Ganevat Chardonnay “Les Grands Teppes Vieilles Vignes”
Domaine Ganevat Chardonnay “Grusse en Billat”
Domaine Ganevat Chardonnay “Marguerite”
Domaine Ganevat Chardonnay “Marguerite”
Domaine Houillon-Overnoy Pupillin Savignin
Domaine Houillon-Overnoy Pupillin Savignin
Domaine du Pelican Chardonnay
Domaine du Pelican Savignin
Domaine Jean Rijckaert Chardonnay
Domaine Tissot Vin Jaune “Les Bruyères”
Domaine Tissot Chardonnay “Les Bruyères”
Domaine Tissot Chardonnay “Les Mailloche”
Domaine Tissot Chardonnay “Les Mailloche”
Domaine Tissot Chardonnay “La Tour de Curon”
2011
2011
2011
2011
2010
2009
2004
2003
2012
2013
2011
2006
2011
2011
2010
2006
magnum
magnum
500ml
500ml
620ml
magnum
155.
135.
165.
165.
350.
355.
525.
475.
120.
120.
60.
250.
105.
110.
220.
325.
7119
6684
6921
7229
Domaine Delhommeau “Symbiose”
7065
Domaine Thibaud Boudignon
Domaine Pithon-Paille “Bonnes Blanches”
Domaine Pithon-Paille “Coteau des Treiles”
2000
620ml
260.
55.
120.
2011
60.
2013
2011
2010
100.
85.
135.
2013
2014
2012
2011
2014
2010
2012
75.
60.
125.
165.
65.
95.
120.
2013
80.
2012
2009
1988
1999
1994
80.
95.
575.
85.
95.
2013
2014
2014
75.
75.
95.
2014
2013
2014
2014
2013
90.
90.
75.
90.
90.
2015
65.
ANJOU
6668
6778
SAUMUR
6781
Château du Brézé “Clos David”
Château du Brézé “Clos Midi”
Domaine Du Collier
Domaine Du Collier “La Charpentrie”
Domaine Guiberteau
Domaine Guiberteau “Clos des Guichaux”
Château Yvonne
7175
Domaine de Belivières “Les Rosiers”
7257
7044
7069
7116
6727
Domaine Berthet-Bondet
2012
2010
MUSCADET SÈVRE ET MAINE
6837
CHATEAU CHALON
Domaine l’Aujardiere “Chardonnay”
Domaine Benoit Courault “Les Guinechiens”
JASNIÈRES
BOR DE AU X
6573
6557
7242
7160
7150
6535
7020
6521
Domaine de Chevalier Pessac-Léognan
Domaine de Fieuzal Pessac-Léognan
Château Haut-Brion Pessac-Léognan
SAVENNIERES
1986
1985
1978
1976
2009
2004
1982
1981
400.
575.
1000.
700.
165.
1600.
2900.
1500.
7129
6841
7206
7113
7005
Domaine de la Bergerie “Clos Grand Beaupreau”
Nicolas Joly “Coulée de Serrant”
Nicolas Joly “Coulée de Serrant”
Domaine aux Moines “Roche aux Moines”
Domaine aux Moines “Roche aux Moines”
MONTLOUIS SUR LOIRE
7211
6960
6888
Domaine Chidaine “Clos Breuil” Sec
Domaine Taille aux Loups “Dix Arpents” Sec
Domaine Taille aux Loups “Remus” Sec
VOUVRAY SEC
“Clos du Bourg”
“Clos du Bourg”
“Haut Lieu”
“Le Mont”
“Le Mont”
7239
Domaine Gaston Hüet
7149
Domaine Bernard Baudry
6984
7114
6739
7001
CHINON ROSÉ
14
15
LOI R E VA L L EY
A LS ACE
SANCERRE
7017
6453
6533
6743
6401
6771
6416
6820
6456
Domaine Franck & Jean-François Bailly “Chavignol”
Domaine du Carrou Rosé
Domaine F. Cotat “Culs de Beaujeu”
Domaine F. Cotat “Grande Côte”
Domaine F. Cotat “Mont Damnés”
Domaine P. Cotat “Grande Côte”
Domaine P. Cotat “Mont Damnés”
Domaine Jean-Laurent Vacheron
Domaine Edmond Vatan “Clos la Néore”
2015
2015
2009
2009
2009
2009
2009
2014
2013
65.
60.
185.
225.
185.
205.
170.
105.
205.
2008
2007
2005
2012
2011
2009
2007
2006
2006
2005
405.
420.
425.
350.
355.
850.
500.
950.
495.
800.
The viticultural history of the Trimbach family in Alsace dates back to 1626 when
Jean Trimbach settled in the town of Riquewihr. Over the generations the family has
developed a reputation for some of the most intense and refined examples of Riesling in
all the world. Today the thirteenth generation has begun working in the cellar. The
wines lean towards a very dry style, with a great deal of finesse and focus.
The Cuvée “Frédéric Emile” is sourced from the Grand Cru Vineyards Geisberg and
Osterberg, and is a very powerful Riesling with a fair bit of richness and length. “Clos
Ste Hune” is a parcel of vines approximately fifty years old in the heart of the Rosacker
Grand Cru Vineyard, which has been in the family for some two hundred years. This is
most certainly the world’s best site planted to Riesling, incredibly pure and with intense
minerality and finesse. Possibly the greatest Riesling ever produced!
POUILLY-F UMÉ
6913
6600
6431
6544
7075
6953
6899
6486
6810
6583
Domaine Didier Dagueneau “Pur Sang”
Domaine Didier Dagueneau “Silex”
magnum
magnum
magnum
RIESLING
7283
7133
7086
6833
6560
6754
7283
A LS ACE
6602
6512
RIESLING
6632
6520
6552
6614
6496
7022
7248
Domaine Agapé “Osterberg”
Domaine Barmès-Buecher “Hengst”
Domaine Barmès-Buecher “Hengst”
Domaine Barmès-Buecher “Steingrubler”
Domaine Binner “Schlossberg”
Domaine Weinbach “Sainte-Catherine Schlossberg”
Domaine Zind Humbrecht “Herrenweg”
7270
2011
2012
2010
2010
2010
2013
2006
95.
100.
135.
125.
125.
200.
175.
7264
6454
6677
6697
6500
6475
6256
Domaine Trimbach “Cuvée Frédéric Emile”
2007
2007
2002
2001
2000
1996
1995
1990
1989
1983
Domaine Trimbach “Clos Ste Hune”
Domaine Trimbach “Clos Ste Hune” Vendanges Tardives
2007
2001
2000
1998
1997
1992
1983
GE WÜRZTRAMINER
7047
Domaine Albert Boxler “Brand”
2011
205.
2010
105.
2011
1998
205.
160.
MUSCAT
6760
Domaine Ostertag “Fronholz”
PINOT GRIS
6418
6650
Domaine Albert Boxler “Brand”
Domaine Hugel “Hommage à Jean Hugel”
16
17
magnum
395.
165.
260.
275.
295.
295.
375.
450.
445.
450.
595.
500.
575.
575.
600.
500.
1500.
R HÔN E VA L L EY
R HÔN E VA L L EY
NOR THERN RHÔNE
Vinegrowers in the Northern Rhône since the fifteenth Century, the Chave family
stands at the pinnacle of the famed appellation Hermitage. Making arguably the very
best white and red Hermitage in any given vintage, this estate is currently run by
Jean-Louis who started working with his father Gérard in 1982. The vines are spread
over four parcels, offering a breadth of complex flavors and aromas that epitomize the
hill of Hermitage and the pure character of the Marsanne and Roussanne vines. JeanLouis is also extremely passionate about the appellation of Saint Joseph, the origins of his
family’s Domaine, and he produces both Domaine and Négociant bottlings here.
The “Betts & Scholl” label Hermitage was produced by Chave in collaboration with
Richard Betts, a Master Sommelier from Colorado and his business partner Dennis
Scholl, a contemporary art collector. They are ornamented with a label designed by artist
Mark Grotjahn from Los Angeles.
NOR THERN RHÔNE
CHÂTEAU GRILLET
6530
Château-Grillet
Neyret-Gachet
Neyret-Gachet
Neyret-Gachet
Neyret-Gachet
Neyret-Gachet
6878
Bernard Gripa “Les Pins”
6498
7232
6829
7053
7240
2010
2009
1991
1989
1987
1983
700ml
525.
350.
575.
595.
300.
500.
SAINT-PÉRAY
2006
90.
SAINT JOSEPH
SOUTHERN RHÔNE
6745
CHÂTEAUNEUF-DU-PAPE
6458
6463
7011
Domaine Saint Préfert
Domaine de la Solitude
Château Rayas
2008
2013
2007
magnum
280.
120.
500.
2013
90.
2009
2008
2007
2006
2005
1998
1997
1996
1995
1994
1993
1990
1985
1983
1974
750.
650.
500.
475.
550.
700.
475.
650.
650.
575.
625.
1000.
950.
900.
1550.
HERMITAGE
7042
6869
7027
6910
6988
3211
7015
6543
6654
6641
6929
6406
6414
6925
7079
18
J.L Chave Selections “Circa”
Domaine Jean-Louis Chave
19
SPAIN
S AVOI E
RIOJA
6734
CHIGNAN
6870
7249
6964
Gilles Berlioz “La Piquette”
Cellier des Cray Chignan-Bergeron
2012
2012
65.
60.
6574
Lopez de Heredia “Viña Tondonia” Reserva
Lopez de Heredia “Viña Gravonia” Crianza
Lopez de Heredia “Viña Gravonia” Crianza
2003
2006
2005
120.
75.
80.
2011
55.
2011
90.
2012
90
2014
90.
1986
255.
2012
75.
2013
125.
2005
2004
2005
150.
150.
150.
2011
200.
2010
120.
MONSANT
ISÈRE (IGP)
6710
Nicolas Gonin Balmes Dauphinois “Classique”
2013
7237
Nuvol
7241
Navazos & Niepoort “Palomino Fino”
50.
JEREZ
L A NGU EDOC & ROUSSI L LON
PORTUGAL
VIN DE PAYS DE CÔTES CATALANES
6903
Domaine Gauby “Les Calcinaires”
2013
105.
VIN DE PAYS DE L’HERAULT
7096
Domaine de la Grange des Pères
7278
Domaine Magnon “La Begou”
VINHO REGIONAL ALENTEJANO
7181
2009
250.
2011
95.
2014
80.
ITALY
CORBIÈRES
FRIULI
6819
Raccaro Friuliano “Vigna del Rolat”
6626
Ludovisi Fiorano Semillon “#39”
CÔTES-DU-ROUSSILLON
6923
Roc des Anges “Llum”
Herdade do Rocim “Olho de Mocho”
LAZIO VINO DA TAVOLA
SICILY
COR SIC A
6954
6531
6409
6967
Occhipinti IGT “SP68”
6539
Terlano Pinot Bianco “Vorberg”
ALTO ADIGE
AJACCIO
6935
6990
Domaine Comte Abbatucci ”Barbarossa”
Domaine Comte Abbatucci ”Diplomate d’Empire Il Cavalière”
Domaine Comte Abbatucci ”Diplomate d’Empire Il Cavalière”
Domaine Comte Abbatucci ”Faustine”
Domaine Comte Abbatucci ”Général de la Révolution”
NV
NV
NV
2011
NV
magnum
magnum
195.
500.
245.
115.
500.
GORIZIA
6996
6814
6761
Gravner Breg Bianco
Gravner Breg Bianco
Gravner Ribolla Gialla
PATRIMONIO
7127
Clos Signadore ”A Mandria”
2013
100.
AUSTRIA
GRÜNER VELTLINER
NIEDERÖSTERREICH
7161
Sohm & Kracher “Single Vineyard”
KREMSTAL
6806
20
Hermann Moser “Gebling der Löss”
21
AUSTRIA
GERMANY
GRÜNER VELTLINER
RIESLING
KAMP TAL
7216
6854
6615
MOSEL-SAAR-RUWER
Brundlmayer “Terrassen”
Brundlmayer “Lamm”
Hirsch “Grub”
2013
2001
2013
70.
165.
150.
1992
2011
255.
205.
1998
165.
The Mosel River runs from Alsace in France through Luxembourg into Germany near the
town of Trier and meanders towards Koblenz where it ends at the Rhine. Throughout
history there have been vines planted along the river and it remains one of the most
breathtaking sights, with the narrow river valley flanked by extremely steep hillsides
planted to the vine. The name of the wine region refers to two rivers which join with the
Mosel at Trier, the Saar and the Ruwer. These two river valleys are appellations in their
own right, though wines from all three valleys may carry the name “Mosel” on the label.
They have in common the slate found in the bedrock that produces wines of great acidity
and minerality. Often bottled with some residual sugar to balance the high acidity, these
are amongst the most long lived wines in the world. Here we are highlighting arguably
the best estates in each of the three valleys, the powerful Scharzhofberger of Egon Müller
in the Saar; the razor-like and focused minerality of the Grünhaus estate in the Rüwer
and the ethereal, magnificent Prüm estate in the Middle Mosel.
WACHAU
7143
7238
Hirtzberger “Rotes Tor” Smaragd
Prager “Bodenstein” Smaragd
RIESLING
KAMP TAL
6442
Hirsch “Gaisberg”
6438
WACHAU
6718
6848
7012
7029
7109
6951
7272
6744
6529
6474
6434
7241
6612
6488
Alzinger “Loibnerberg” Smaragd
Hirtzberger “Steinterrassen” Federspiel
Hirtzberger “Hochrain” Smaragd
Hirtzberger “Singerriedel” Smaragd
Knoll “Loibner” Smaragd
Knoll “Pfaffenberg” Kabinett
Knoll “Loibenberg” Smaragd
Knoll “Loibenberg” Smaragd
Nikolaihof “Steinerhund” Reserve
Nikolaihof “Steinerriesler”
Rudi Pichler “Kirchweg” Smaragd
Prager “Bodenstein” Smaragd
2013
1994
1991
1996
2012
2012
2012
2008
2004
2003
2002
1998
2001
2011
165.
155.
250.
235.
110.
95.
150.
165.
300.
300.
300.
220.
195.
195.
6834
6480
7039
6874
7280
6524
6430
7202
6443
7158
6796
7014
6349
7038
6944
7074
6400
OTHER WHITES
6920
7070
WACHAU
6642
7108
6862
7172
6649
Donabaum Neuberger Federspiel “Wallse”
Hirtzberger Weissburgunder “Steinporz” Smaragd
Hirtzberger “Silvaner & Riesling” Aulese
Rudi Pichler Weissburgunder “Kollmütz” Smaragd
2012
1992
1983
2011
75.
185.
225.
135.
6610
6788
6961
6728
6836
Egon Müller “Scharzhof ” Qba
Egon Müller “Scharzhofberger” Spätlese
Egon Müller “Scharzhofberger” Auslese
Joh. Jos. Prüm “Wehlener Sonnenuhr” Kabinett
Joh. Jos. Prüm “Graacher Himmelreich” Spätlese
Joh. Jos. Prüm “Wehlener Sonnenuhr” Spätlese
Joh. Jos. Prüm “Graacher Himmelreich” Auslese
Joh. Jos. Prüm “Wehlener Sonnenuhr” Auslese
Joh. Jos. Prüm “Wehlener Sonnenuhr” Gold Kapsule Auslese
Carl Von Schubert “Maximin Grünhäuser” Trocken
Carl Von Schubert “Maximin Grünhäuser Abtsberg” Spätlese
Carl Von Schubert “Maximin Grünhäuser Abtsberg” Auslese #84
Carl Von Schubert “Maximin Grünhäuser Abtsberg” Auslese
Carl Von Schubert “Maximin Grünhäuser Herrenberg” Auslese #45
Carl Von Schubert “Maximin Grünhäuser Herrenberg” Auslese #92
NEUSIEDLERSEE
7243
Heidi Schrock Muscat
2007
22
60.
23
2013
2012
2009
2007
2009
2005
1969
2007
2010
2008
2007
2004
1990
2007
1990
1971
2009
2013
2011
2011
2011
1993
1995
2001
1994
1990
700ml
magnum
375ml
magnum
145.
320.
250.
475.
1000.
1000.
2000.
250.
100.
135.
135.
150.
400.
100.
475.
1550.
265.
55.
265.
250.
350.
350.
365.
265.
375.
500.
GERMANY
GERMANY
RHEINGAU
MOSEL-SAAR-RUWER
7126
6676
6732
6448
6822
7221
7087
6411
6493
7123
9113
6651
7256
6661
6412
9135
7060
6405
6719
7057
7103
7104
6422
6562
6568
7222
6995
7223
7067
7295
7284
6613
6449
6553
6468
6808
6909
Clemens Busch “Marenberg” Grosses Gewächs
Clemens Busch “Marenberg Rothenpfad” Grosses Gewächs
Clemens Busch “Marenberg Farhley-Terrasen”
Christoffel “Erdener Treppchen” Auslese**
Christoffel “Ürziger Würzgarten” Auslese*
Julian Haart “Wintricher’” Trocken
Reinhold Haart “Piesporter Goldtröpchen” Auslese
Karthäuserhof “Eitelsbacher” Qba Trocken
Karthäuserhof “Eitelsbacher Karthäuserhofberg” Kabinett
Karthäuserhof “Eitelsbacher Karthäuserhofberg” Kabinett
Karthäuserhof “Eitelsbacher Karthäuserhofberg” Spätlese
Karthäuserhof “Eitelsbacher Karthäuserhofberg” Auslese #50
Karthäuserhof “Eitelsbacher Karthäuserhofberg” Auslese Trocken
Karthäuserhof “Eitelsbacher Karthäuserhofberg” Grosses Gewächs
Knebel “Röttgen” Kabinett
Lauer “Fass #6 ‘Senior’” Trocken
Lauer “Fass #18 ‘Ayler Kupp’” Grosses Gewächs
Lauer “Fass #13 ‘Shodener Saarfeilser Marienberg’” Grosses Gewächs
Lubentiushof “Gondorfer Gäns” Kabinett
Rauchenstrauch “Scharzhofberger” Auslese
Willi Schäfer “Graacher Himmelreich” Kabinett
Willi Schäfer “Graacher Himmelreich” Spätlese
Stein “Alfer Hölle 1900” Spätlese
Stein “Saint-Aldegunder Himmelreich” Kabinett Feinherb
Van Volxem “Altenberg” Alte Reben Trocken
Van Volxem “Gotesfuss” Alte Reben Trocken
Van Volxem “Volz” Trocken
Van Volxem “Wiltinger Brauenfels” Trocken
Vollenweider “Wolfer Goldgrübe” Kabinett
Vollenweider “Wolfer Goldgrübe” Gold Kapsule Spätlese
Vollenweider “Kröver Steffensberg” Auslese
Weiser-Kuntsler “Enkircher Ellenbgrub” Kabinett
Weiser-Kuntsler “Enkircher Ellenbgrub” Kabinett
Weiser-Kuntsler “Trabener Gaispfad” Grosse “Eule”
Weiser-Kuntsler “Kröver Steffensberg” Grosse “Eule”
2012
2012
2012
2002
2002
2012
2002
1986
2012
1996
2010
1994
1992
2002
2001
2009
2010
2012
2014
2012
2011
1975
2013
2013
2013
2013
2009
2008
2009
2009
2013
2011
2008
2013
2011
2013
2014
magnum
magnum
Jeroboam
Jeroboam
135.
150.
165.
180.
165.
120.
170.
285.
225.
260.
605.
175.
325.
250.
250.
875.
60.
80.
150.
155.
75.
555.
85.
110.
135.
75.
150.
140.
110.
100.
75.
150.
130.
75.
70.
100.
95.
6665
7262
6777
6919
6860
6740
6648
7225
9129
9130
7269
6478
6706
Georg Breuer “Rüdesheimer Berg Schlossberg” Trocken
Eva Fricke “Lorcher Schlossberg” Spätlese
Franz Kuntsler “Hochheimer Stielweg” Alte Reben Spätlese Trocken
2007
2011
2005
160.
95.
100.
6830
6636
7032
6773
6983
6839
7007
7035
7263
2011
2008
1993
1990
1971
1971
2007
2012
2012
2007
2008
2002
5000ml
5000ml
70.
75.
135.
135.
325.
600.
160.
795.
900.
65.
200.
220.
Dönnhoff “Norheimer Dellchen” Spätlese
Dönnhoff “Norheimer Dellchen” Spätlese
Dönnhoff “Niederhäuser Hermannshöhle” Spätlese #10
Dönnhoff “Niederhäuser Hermannshöhle” Spätlese
Dönnhoff “Niederhäuser Hermannshöhle” Spätlese
Emrich Schönleber “Lenz” Halbtrocken
Emrich Schönleber “Monziger Halenberg” Trocken
Emrich Schönleber “Monziger Halenberg R”
Emrich Schönleber “Monziger Halenberg” Spätlese
Simmerner Hof “Kreuznach” Auslese
2005
2004
2005
2005
2001
2009
2012
2009
2010
1983
magnum
160.
160.
450.
160.
280.
55.
130.
200.
120.
200.
RHEINHESSEN
6766
7204
6527
6555
6959
6616
7058
7045
Weingut Gröbe “Kirchspiel” Grosses Gewächs
Weingut Gunderloch “Nackenheimer Rothenberg” Auslese *** (Trocken)
Weingut Keller “Absterde” Grosses Gewächs
Weingut Keller “Absterde” Grosses Gewächs
Weingut Keller “Hubacker” Grosses Gewächs
Weingut Keller “Morstein” Grosses Gewächs
Weingut Keller “RR” Trocken
Weingut Wagner Stempel “Siefersheimer Heerkretz” Spätlese
2012
2007
2012
2011
2011
2011
2012
2008
magnum
magnum
125.
160.
295.
565.
195.
565.
135.
80.
PFALZ
6687
6737
7013
7026
6842
6660
6748
24
J.B. Becker “Wallufer Berg Bildstock” Qba Trocken
J.B. Becker “Wallufer Walkenberg” Kabinett Trocken
J.B. Becker “Wallufer Walkenberg” Spätlese Trocken
J.B. Becker “Wallufer Walkenberg” Spätlese Trocken
J.B. Becker “Wallufer Walkenberg” Spätlese
J.B. Becker “Wallufer Walkenberg” Auslese
Georg Breuer “Rüdesheimer Berg Schlossberg” Trocken
Josef Leitz “Rudesheimer Berg Rottland Hinterhaus” Trocken
Josef Leitz “Rudesheimer Berg Schlossberg Ehrenfels” Trocken
Wegeler “Rüdesheimer Berg Schlossberg” Kabinett
Robert Weil “Kiedricher Gräfenberg” Spätlese
Robert Weil “Kiedricher Gräfenberg” Auslese
NAHE
6630
6800
RHEINGAU
7225
6701
Von Buhl “Forster Kirchenstuck” Spätlese
Von Buhl “Forster Ungeheuer” Auslese
Bürklin Wolf “Ruppertsberger Gaisbohl” Auslese
Bürklin Wolf “Ruppertsberger Gaisbohl” Trocken
Bürklin Wolf “Ruppertsberger Gaisbohl” Trocken
Bürklin Wolf “Wachenheimer Rechbachel” Trocken
Heinrich Spindler “Forster Pechstein” Trocken
Heinrich Spindler “Forster Ungeheuer” Trocken
1997
1992
1997
2003
1997
1998
2013
2013
25
220.
250.
185.
175.
220.
140.
105.
105.
UNITED STATES
C H A R DON NA Y
C H A R DON NA Y
SANTA BARBARA COUNTY
CALIFORNIA
6492
6924
7244
6966
7115
7056
6683
7169
Aubert “CIX Vineyard”
Aubert “Lauren Vineyard”
Aubert “Ritchie Vineyard”
Hirsch Vineyards
Kistler “Noisetiers”
Kutch Wines
Marcassin “Marcassin Vineyard”
Marcassin “Marcassin Vineyard”
2014
2014
2014
2013
2014
2014
2012
2011
275.
285.
265.
165.
165.
120.
525.
500.
6653
6762
6751
7091
6757
6889
SONOMA VALLEY
6901
Hanzell
Terrien
2011
2009
175.
100.
6618
6646
6569
7050
CARNEROS
6955
Aubert “Larry Hyde & Sons Vineyard”
7046
Aubert “Eastside Vineyard”
Failla “Keefer Ranch”
2014
255.
2014
2013
255.
120.
Qupe Bien Nacido Reserve
Sandhi “Bien Nacido Vineyard”
Tyler Winery “Dierberg Vineyard”
1996
2010
2010
Longoria “Fe Ciega Vineyard”
Longoria “Rita’s Crown Vineyard”
Sandhi “Bentrock Vineyard”
Sandhi “Bentrock Vineyard”
Sandhi “Sanford & Benedict Vineyard”
Sandhi “Rita’s Crown Vineyard”
Tyler Winery “Sanford & Benedict Vineyard”
Wenzlau Vineyard
Wenzlau Vineyard
RUSSIAN RIVER VALLEY
6686
65.
magnum
185.
250.
135.
SANTA RITA HILLS
6846
6426
7289
2013
SANTA MARIA VALLEY
SONOMA COAST
6584
Au Bon Climat “Cuvée Daniel”
2013
2013
2012
2010
2012
2012
2012
2012
2011
magnum
155.
155.
245.
455.
155.
155.
155.
150.
140.
OREGON
WILLAMET TEVALLEY
7062
NAPA VALLEY
6689
Failla “Haynes Vineyard”
Lewis Cellars
Stony Hill
Stony Hill
Stony Hill
Stony Hill
Stony Hill
6502
Mount Eden “Estate Vineyard”
7112
Mayacamas Vineyards
Mayacamas Vineyards
7083
6490
6462
6417
6644
6659
2014
2014
1991
1990
1988
1987
1986
magnum
165.
155.
525.
500.
500.
400.
425.
magnum
395.
magnum
magnum
magnum
magnum
Eyrie Vineyard “Estate”
7276
26
2011
40.
NORTH FORK OF LONG ISLAND
6429
Bedell Cellars
MOUNT VEEDER
2006
2001
375.
NE W YORK
SANTA CRUZ MOUNTAINS
1999
1993
140.
400.
27
HALF-BOTTLES
S AU V IGNON BL A NC
CALIFORNIA
FR A NCE
SANTA YNEZ VALLEY
7214
CHAMPAGNE BRU T
Lieu Dit
2014
75.
6314
6311
6345
NE W YORK
6324
6301
Gosset“Grande Rosé” Brut
Krug “Grande Cuvée” Brut
Krug “Rosé” Brut
Laherte Fréres “Ultra Tradition” Brut
Georges Laval “Cumiéres” Extra-Brut
NV
NV
NV
NV
NV
375ml
2011
2014
2011
2014
2008
375ml
375ml
495.
135.
85.
90.
400.
2014
375ml
60.
1990
1999
375ml
375ml
400.
120.
2014
375ml
75.
375ml
375ml
375ml
375ml
125.
175.
420.
70.
125.
NORTH FORK OF LONG ISLAND
6895
Macari “#1”
2013
75.
BURGUNDY
6354
6355
6318
6325
OT HER W H I T ES
6312
Domaine Pierre-Yves Colin-Morey Bienvenue-Bâtard-Montrachet Grand Cru
Domaine Matrot Puligny-Montrachet 1er Cru “Chalumeaux”
Domaine Matrot Meursault
Domaine Matrot Meursault “Chevalières”
Remoissenet Père et Fils Montrachet Grand Cru
375ml
375ml
375ml
CALIFORNIA
LOIRE VALLEY
CENTRAL COAST
7246
Sine Qua Non “Kolibri” Roussanne, Viognier Blend
2008
6342
Domaine Hüet Vouvray Sec “Haut Lieu”
6316
Domaine Jean-Louis Chave Hermitage
Domaine E. Guigal Hermitage
600.
RHONE
NE W YORK
6334
FINGER LAKES
6746
6891
Kendall Dry Riesling
Terrassen Dry Riesling
2012
2013
60.
70.
2014
55.
LANGUEDOC
6338
Mas de Daumas Gassac Vin de Pays l’Herault
NEW ZEALAND
MARTINBOROUGH
7224
Palliser Estate Sauvignon Blanc
28
29
HALF-BOTTLES
SWEET WINES
GER M A N Y
FR A NCE
RIESLING
ALSACE
MOSEL
6323
6349
6344
6319
RIESLING
Karthäuserhof “Eitelsbacher Karthäuserhofberg” Auslese #30
Willi Schäfer “Graacher Himmelreich” Auslese #9
2010
2007
2005
2012
375ml
375ml
375ml
375ml
85.
100.
125.
135.
6287
6205
6224
RHEINGHAU
6335
6999
6987
Domaine Josmeyer Riesling Grand Cru “Brand” VT
Domaine Albert Mann “Schlossberg” VT
Domaine Zind Humbrecht “Herrenweg” VT
1990
2007
1990
500ml
225.
120.
400.
2008
500ml
300.
375ml
PINOT GRIS
J. B. Becker “Wallufer Walkenberg” Auslese #1
Weingut Wittman “Westhofener Morstein” Auslese
Weingut Wittman “Westhofener Morstein” Auslese
1971
2005
2004
375ml
500ml
500ml
325.
100.
85.
6241
Domaine Albert Boxler “Sommerberg” SGN
LOIRE VALLEY
RHEINHESSEN
6352
6302
Keller “Westhoferner Morstein” Auslese
2013
375ml
125.
VOUVRAY
NAHE
6276
Dönnhoff “Niederhäuser Hermannshöhle” Auslese
6288
2005
375ml
160.
6260
6222
6221
6254
AUST R I A
6203
RIESLING
6230
6223
6273
6239
KAMP TAL
6330
6217
Schloss Gobelsburg “Heiligenstein”
2009
375ml
85.
6214
6247
30
Domaine Huët “Clos du Bourg” Demi-Sec
Domaine Hüet “Clos du Bourg” Demi-Sec
Domaine Huët “Clos du Bourg” Moelleux
Domaine Huët “Clos du Bourg” Moelleux
Domaine Huët “Le Mont” Demi-Sec
Domaine Huët “Le Mont” Moelleux 1er Trie
Domaine Huët “Le Mont” Moelleux
Domaine Huët “Le Haut-Lieu” Demi-Sec
Domaine Huët “Le Haut-Lieu” Moelleux 1er Trie
Domaine Huët “Le Haut-Lieu” Moelleux 1er Trie
Domaine Huët “Cuvée Constance” Moelleux
Domaine du Viking “Cuvée Aurélie” Moelleux
31
1992
1992
1986
1959
2008
2002
1985
2007
1993
1990
1997
1995
1995
1995
375ml
500ml
175.
105.
265.
1500.
90.
250.
200.
85.
300.
465.
425.
495.
280.
165.
SWEET WINES
SWEET WINES
BORDEAUX
SOUTH WEST
A SEL EC T ION OF C H ÂT E AU D’ YQU EM
JURANÇON
6226
Domaine Didier Dagueneau “Jardins de Babylone”
2010
500ml
350.
1996
375ml
1500.
“Sauternes. This is the best white wine of France and the best of it is made by
Monsieur de Lur-Saluces” - Thomas Jefferson
By a vast margin the very best of the best of the Château in Sauternes, Yquem is a truly
ethereal experience. Making wines from botrytised grapes always produces concentrated
and intense wines, but at Yquem the process of selection is so exact and painstaking that
the grape pickers comb the vineyard for perfectly, which is to say, nobly rotten grapes.
It is not unusual to have pickers make five or six passes through the vineyard to pick
grapes at the optimum moment; often the harvest can take up to six weeks to complete.
The result is the most concentrated and unctuous, yet most fine and balanced of all noble
sweet wines with lingering aromas and flavors ranging from fruity peach and apricot
notes with younger vintages to deeper, less opulent and finer notes of caramel, honey,
toffee and spice with mature vintages. Indeed, with a large amount of sugar and a
concentrated acidity, these wines truly are the most ageworthy of all great wines. Young
wines like the 2006 and the 1996 offer an opportunity to revel in the hedonistic richness
of Yquem, while legendary mature wines like the 1975, 1967 and 1959 offer a more
intellectual and cerebral experience. We at Restaurant Daniel are honored to offer a
collection of vintages with great depth and history, for your pleasure and indulgence.
RHONE VALLEY
HERMITAGE
6290
Domaine Jean-Louis Chave “Vin de Paille”
BORDEAUX
BARSAC
6262
6195
6176
6119
6172
Château Climens 1er Cru Classé
Château Climens 1er Cru Classé
Château Coutet 1er Cru Classé
1990
1959
1955
1950
1947
600.
1200.
900.
750.
850.
1955
1926
1945
1998
1988
850.
1550.
2100.
150.
295.
SAU TERNES
6212
6192
6171
6291
6281
6164
Château Gilette Crème de Tête
Château Lafaurie-Peyraguey 1er Cru Classé
Château Rieussec 1er Cru Classé
Château Suduiraut 1er Cru Classé
Château Suduiraut 1er Cru Classé
6161
6134
6178
6123
5909
5908
6103
6170
6122
6127
6100
5911
7336
6182
7334
6151
6193
6129
5969
6105
32
Château d’Yquem 1er Cru Supérieur, Sauternes
2009
2008
2007
2006
2004
2003
2002
2001
1999
1998
1997
1995
1994
1990
1989
1988
1986
1980
1962
1959
1923
33
375ml
375ml
375ml
375ml
375ml
375ml
375ml
375ml
375ml
375ml
375ml
375ml
375ml
375ml
375ml
375ml
375ml
375ml
375ml
375ml
375ml
1000.
400.
500.
650.
450.
500.
450.
750.
475.
480.
500.
450.
450.
750.
675.
700.
550.
500.
1600.
3600.
5000.
A SEL EC T ION OF C H ÂT E AU D’ YQU EM
6125
6143
6160
6121
6120
6124
6115
6117
6179
6142
6116
6148
6180
6181
6126
7331
7330
6141
6140
6130
6110
6138
5970
6137
6118
6136
6143
6155
5910
6188
6113
7343
6194
6198
6191
5967
6109
6107
6108
6196
6197
6146
6163
6145
6173
2008
2007
2006
2004
2002
2001
2000
1999
1998
1997
1996
1995
1994
1993
1990
1990
1989
1988
1986
1985
1984
1980
1978
1976
1975
1975
1971
1967
1966
1962
1961
1959
1953
1950
1949
1948
1947
1945
1943
1937
1933
1928
1925
1918
1913
34
800.
1000.
1100.
725.
775.
1500.
900.
850.
775.
600.
600.
550.
700.
750.
magnum
2600.
1150.
1100.
1250.
1200.
1000.
625.
1200.
1250.
2000.
magnum
5000.
2500.
1200.
3500.
1600.
2900.
2000.
6000.
3300.
2500.
5500.
3900.
7000.
9500.
6000.
10000.
6500.
7500.
12000.
10000.
10000.
SWEET WINES
GERMANY
RHEINGAU
6257
Weingut Leitz “Rudesheimer Berg Roseneck” Riesling Trockenbeerenauslese
2001
100ml
450.
2006
2011
2011
100ml
40.
1000.
1000.
2001
375ml
1200.
2008
2006
2000
500ml
150.
135.
150.
RHEINHESSEN
6253
Weingut Gunderloch “Nackenheimer Rothenberg” Riesling Auslese
Weingut Keller “Niersteiner Hipping” Riesling Beerenauslese
Weingut Keller “Abtserde” Riesling Beerenauslese
6219
Weingut Donnhoff “Oberhauser Brücke” Riesling Eiswein
6246
6279
NAHE
H U NG A RY
TOKAJI
6296
6228
6293
Royal Tokaji Company “Aszù 5 Puttonyos”
Château Pajzos “Aszù 5 Puttonyos”
Château Pajzos “Aszù 5 Puttonyos”
500ml
500ml
I TA LY
PIEDMONT
6238
La Spinetta “Bricco Quaglia” Moscato d’Asti
2014
50.
SICILY
6284
Occhipinti Passito “Passo Nero”
2010
500ml
160.
2012
375ml
100.
U N I T ED STAT ES
NORTH FORK OF LONG ISLAND, NEW YORK
6240
Paumanok Riesling “Late Harvest”
35
FORTIFIED WINES
FORTIFIED WINES
FR A NCE
I TA LY
ROUSSILLON
SICILY
6261
RIVESALTES
6265
6202
6271
6225
6263
Domaine Cazes “Ambré”
Domaine de Rancy “4 ans Age”
Domaine de Rancy “Ambré”
1960
1949
1945
NV
2001
500ml
795.
1250.
1300.
60.
95.
Domaine de la Coume du Roy
1977
500ml
350.
6272
6207
6216
6233
MADEIRA
6292
6299
6237
6274
Barbeito“Sercial”
D’Oliveiras “Sercial”
D’Oliveiras “Verdelho”
D’Oliveiras “Malvasia”
1978
1989
1986
1989
400.
350.
375.
400.
6232
6309
6234
6243
6292
6286
DOURO,PORT
6227
6289
6101
6282
5971
6242
6208
5972
6249
6102
5973
6295
Burmester “Colheita”
Cockburn’s
Croft
Dow’s “Silver Jubilee”
Fonseca
Graham’s
Graham’s
Graham’s
Taylor Fladgate
Taylor Fladgate
Taylor Fladgate
Warre’s
1900
1985
1945
1977
1966
1994
1970
1963
1955
1948
1945
1985
36
500ml
300.
375ml
120.
120.
150.
185.
170.
275.
135.
700.
125.
525.
550.
JEREZ
6252
P ORT UG A L
1986
SPA I N
MAURY
6278
De Bartoli “Superiore” Marsala
Equipo Navazos La Bota de Fino “Macharnudo Alto #15”
Equipo Navazos La Bota de Fino “Macharnudo Alto #27”
Equipo Navazos La Bota de Fino Amontillado “Montilla #24”
Equipo Navazos La Bota de Manzanilla Pasada “Capataz Rivas #30”
Equipo Navazos La Bota de Palo Cortado “#34”
Equipo Navazos La Bota de Oloroso “Bota Punta #28”
Tradiçion Fino “Viejo”
Valdespino Moscatel “Viehisimo Toneles”
Valdespino Palo Cortado “Viejo Calle Ponce”
Valdespino Palo Cortado VORS “Cardenal”
Valdespino Olorosso VORS “Solera de Majestad”
1500.
250.
1500.
400.
1000.
295.
650.
1500.
1550.
2500.
4500.
400.
37
NV
NV
NV
NV
NV
NV
NV
NV
NV
NV
NV
375ml
375ml
375ml
RED WINES
FRANCE
FRANCE
Burgundy ..................................................................................................... 39-58
Côte de Nuits ........................................................................................ 39-54
Côte de Beaune ..................................................................................... 55-58
Beaujolais ....................................................................................................58
Rhône Valley ................................................................................................ 59-63
Northern Rhône Valley ......................................................................... 59-62
Southern Rhône Valley ......................................................................... 62-63
Languedoc-Roussillon, Jura, Corsica..................................................................64
Provence .............................................................................................................65
Loire Valley,........................................................................................................66
Bordeaux ...................................................................................................... 67-73
Médoc ................................................................................................... 67-72
Saint-Estèphe, Margaux ...................................................................... 67-68
Pauillac .................................................................................................. 68-71
A Selection of Wines from Château Latour ......................................................70
Saint-Julien, Graves .............................................................................. 71-72
Pomerol ................................................................................................. 72-73
Saint-Emilion .............................................................................................73
BU RGU N DY
BOURGOGNE
BOURGOGNE
7857
8337
8357
7827
8368
8340
8053
7708
7758
8499
magnum
magnum
160.
150.
100.
125.
160.
175.
125.
165.
120.
285.
IRANCY
Italy .............................................................................................................. 74-78
Piedmont .............................................................................................. 74-76
Veneto .........................................................................................................76
Lombardy, Friuli, Tuscany, Umbria .............................................................77
Marche, Basilicata, Sicily.............................................................................78
Germany ............................................................................................................78
Spain ..................................................................................................................79
Southern Hemisphere ........................................................................................87
7732
UNITED STATES
8048
Domaine David Renaud
2013
75.
2010
225.
1996
2012
175.
125.
2013
100.
CÔTE DE NUITS
CÔTE DE NUITS VILLAGES
8018
Domaine Bachelet
MARSANNAY
7963
Domaine Bruno Clair “Vaudenelles”
Domaine Fournier “Es Chezots”
FIXIN
8334
Domaine Fournier “Petits Crais”
Half-Bottles ................................................................................................. 88-89
38
1996
1995
2013
2013
2001
1998
2003
2003
2001
1985
YONNE
AROUND THE WORLD
Cabernet Sauvignon & Blends ..................................................................... 80-82
Rhône-Style Blends & Syrah .............................................................................83
Zinfandel, Gamay ..............................................................................................82
Pinot Noir .................................................................................................... 84-86
Oregon ........................................................................................................84
California .............................................................................................. 84-86
Domaine Bachelet
Domaine Bachelet
Domaine A. et P. de Villaine Côte Chalonnaise “La Fortune”
Domaine A. et P. de Villaine Côte Chalonnaise “La Digoine”
Domaine Forey
Domaine Forey
Domaine Hudelot-Nöellat
Maison Leroy
Domaine Hubert Lignier
Domaine Serveau
39
BU RGU N DY
BU RGU N DY
CHAMBERTIN GRAND CRU
7728
7794
8031
GEVREY-CHAMBERTIN
8171
Domaine Bachelet “Vieilles Vignes”
Domaine Louis Boillot “Evocelles”
Domaine Fourrier “Vieilles Vignes”
7809
2011
2010
2012
265.
165.
250.
8544
8854
8950
GEVREY-CHAMBERTIN PREMIER CRU
7789
8412
7709
7792
7866
Domaine Bachelet “Corbeaux”
Domaine Bachelet “Corbeaux”
Maison Drouhin “Champeaux”
Domaine Dujac “Combottes”
2011
2001
2002
2010
475.
625.
250.
650.
7868
7975
8708
8833
7856
7743
8890
8628
7715
7626
Domaine Fourrier “Clos Saint -Jacques”
Domaine Pernot-Fourrier “Clos Saint -Jacques”
2010
2009
2009
1999
1983
magnum
850.
2050.
1000.
1900.
1550.
8675
8612
7931
7986
7891
8411
8742
7644
7881
7611
7929
Domaine Louis Jadot “Clos Saint -Jacques”
Domaine René Leclerc “Combe aux Moines”
Domaine Hubert Lignier “Combottes”
Maison Pierre Ponnelle “Petite Chapelle”
Maison Remoissenet “Clos Saint -Jacques”
1990
1985
2007
1964
1969
950.
550.
565.
1000.
1500.
8566
8582
8867
8793
7666
8911
Domaine Armand Rousseau “Clos Saint -Jacques”
Domaine Armand Rousseau “Lavaux Saint -Jacques”
Domaine Armand Rousseau “Lavaux Saint -Jacques”
2009
2008
1995
2002
2001
1000.
850.
2000.
1000.
850.
8503
Domaine Robert Groffier Père et Fils
Domaine Faiveley
Domaine Ponsot
Domaine Armand Rousseau
7924
Domaine Claude Dugat
3109
8327
7661
8271
8284
8622
8664
8735
Domaine Jacky Truchot “Combottes”
Domaine Jacky Truchot “Combottes”
2005
2001
950.
900.
2003
2009
2007
2006
2006
2009
2007
2004
2009
2007
2009
2008
2006
2005
2004
2002
1995
1988
1976
1900.
2500.
1500.
1800.
6500.
1500.
1200.
1200.
1200.
700.
2000.
1200.
1200.
3000.
1000.
2550.
2550.
3000.
4900.
2000
1959
2009
2009
2008
2007
2006
2005
2002
1996
1995
1990
1989
795.
5500.
3500.
2000.
1200.
1050.
1100.
3000.
2550.
2550.
2550.
5000.
3800.
CLOS DE BÈZE GRAND CRU
8707
8025
Domaine Bernard Dugat-Py
Domaine Dujac
Domaine Dujac
Domaine Dujac
Domaine Leroy
Domaine Denis Mortet
Maison l’Orée
Domaine Henri Perrot-Minot
7942
8506
7667
7670
8626
magnum
CHAPELLE-CHAMBERTIN GRAND CRU
40
2000
41
1200.
BU RGU N DY
BU RGU N DY
CHARMES-CHAMBERTIN GRAND CRU
8296
7824
8457
8384
8172
8136
8047
8916
8461
7664
7883
8190
8234
8520
Domaine Bachelet
Maison Drouhin
Domaine David Duband “Pédicelle”
Domaine Geantet-Pansiot
Remoissenet
Domaine Joseph Roty “Cuvée Très Vieilles Vignes”
Domaine Jacky Truchot “Cuvée Vieilles Vignes”
2007
2002
2011
1998
1997
1999
1998
1978
1999
2009
2005
2004
2002
2001
magnum
1000.
395.
600.
950.
1000.
1500.
500.
1500.
1200.
595.
1550.
1000.
1400.
1150.
7966
8049
7947
8539
8779
8593
8594
7909
7895
8085
8078
Domaine Fourrier
Domaine Drouhin
Domaine Drouhin
Domaine Drouhin
Maison l’Orée
Domaine Ponsot
Domaine Ponsot
1995
2001
1999
1993
1998
2010
2009
2009
42
magnum
magnum
1000.
620.
1550.
1900.
1250.
650.
2500.
1200.
2006
2004
2003
1999
2000.
1070.
1015.
2200.
2006
1500.
1978
1250.
2005
1998
1993
1993
2009
2008
1998
2009
2008
2007
2001
1500.
900.
2200.
1050.
895.
700.
1200.
1000.
750.
650.
1200.
MAZOYERES-CHAMBERTIN GRAND CRU
LATRICIERES-CHAMBERTIN GRAND CRU
8529
Domaine Faiveley
8081
Domaine Georges Mugneret
Domaine Christophe Roumier
Domaine Armand Rousseau “Clos des Ruchottes”
RUCHOT TES-CHAMBERTIN GRAND CRU
8910
8482
GRIOT TE-CHAMBERTIN GRAND CRU
3169
MAZIS-CHAMBERTIN GRAND CRU
8253
8909
8206
7979
8352
7944
8858
8320
8639
43
magnum
BU RGU N DY
BU RGU N DY
CHAMBOLLE-MUSIGNY
MOREY-SAINT-DENIS PREMIER CRU
8436
8086
8215
Domaine Georges Roumier “Clos de la Bussiére”
Domaine Georges Roumier “Clos de la Bussiére”
1999
2011
2010
magnum
1100.
420.
350.
7711
8962
8850
7768
8149
CLOS DE LA ROCHE GRAND CRU
8237
7714
9106
8497
8010
3162
8300
8462
8441
7778
8575
8121
8543
8057
7785
8198
8554
8769
Domaine Dujac
Domaine Dujac
Domaine Dujac
Domaine Dujac
Domaine Dujac
Maison Joseph Drouhin
Maison Louis Jadot
Domaine Ponsot
Domaine Ponsot
Domaine Ponsot
Domaine Jacky Truchot
Domaine Jacky Truchot
2009
2008
2007
2007
2005
1990
2009
2007
1999
1998
2009
2001
1982
2005
1999
2004
2001
jeroboam
magnum
magnum
950.
750.
2500.
1200.
1500.
825.
520.
650.
1200.
2000.
1600.
850.
1550.
1250.
1500.
1000.
1500.
Domaine Bruno Clair “Véroilles”
Maison Louis Jadot
Domaine Jacques-Frédéric Mugnier
Domaine Georges Roumier
8515
7713
7614
8512
8657
8924
7828
7652
8777
7779
8713
8673
8164
7823
8579
Domaine de Lambrays
8654
Domaine Mommessin
Domaine Mommessin
Domaine Mommessin
2005
jeroboam
Domaine Ghislaine Barthod “Beaux Bruns”
Domaine Ghislaine Barthod “Beaux Bruns”
Domaine Ghislaine Barthod “Châtelots”
Domaine Ghislaine Barthod “Les Gruenchers”
Domaine Dujac “Les Gruenchers”
Domaine Robert Groffier Père et Fils“Les Hauts-Doix”
Domaine Hubert Lignier “Les Baudes”
Domaine Thierry Mortet “Beaux Bruns”
Domaine Georges Mugneret “Les Feusselottes”
Remoissenet “Charmes”
Domaine Anne et Hervé Sigaut “Châtelots”
5000.
CLOS DE TART
8953
3107
1972
1966
1945
1600.
1600.
6000.
1990
2008
1996
2009
750.
750.
2200.
650.
CLOS SAINT DENIS GRAND CRU
3163
7719
7917
8349
Domaine Drouhin
Domaine Dujac
Domaine Dujac
Domaine Louis Jadot
44
195.
165.
200.
180.
355.
385.
2010
2001
2010
2010
2010
1996
2001
2000
1999
1993
2002
1999
1998
1985
2011
2008
320.
495.
320.
350.
635.
600.
600.
475.
850.
285.
1000.
795.
550.
400.
220.
550.
CHAMBOLLE-MUSIGNY PREMIER CRU
8131
CLOS DE LAMBRAYS
3120
1995
2011
2001
2002
2008
2011
45
magnum
BU RGU N DY
BU RGU N DY
CHAMBOLLE-MUSIGNY PREMIER CRU (CONTINUED)
8669
7834
8589
8776
8477
8169
7817
7860
8195
7704
7677
Domaine Drouhin “Les Amoureuses”
Domaine Drouhin
Domaine Jacques-Frédéric Mugnier “Les Amoureuses”
Domaine Jacques-Frédéric Mugnier “Les Fuées”
Domaine Georges Roumier “Les Amoureuses”
Domaine Georges Roumier “Les Cras”
Domaine Georges Roumier “Les Cras”
MUSIGNY GRAND CRU
2008
1999
2004
2002
2001
1999
1995
1992
2010
2007
1999
700.
450.
1250.
1950.
1650.
1050.
765.
725.
1600.
850.
1500.
8590
8117
8006
8369
7804
8986
8344
8525
8486
7902
Domaine Drouhin
Domaine Comte de Vogüé “Vieilles Vignes”
1999
2009
2008
2007
2004
1985
2010
2008
2008
2006
magnum
2000.
1650.
1500.
1500.
1500.
4800.
1900.
3000.
1500.
1500.
VOUGEOT PREMIER CRU
BONNES-MARES GRAND CRU
7945
7771
7783
8750
7681
7882
7766
3192
3189
3183
8997
7770
8275
8056
3209
8637
7938
7826
Domaine Bertheau
Domaine Bertheau
Domaine Hudelot-Baillet
Domaine Dujac
Domaine Dujac
Domaine Louis Jadot
2008
2007
2010
1983
1981
1995
2006
2001
1995
1998
1985
2009
2008
2005
2001
1994
2006
46
magnum
500.
550.
400.
2000.
1200.
475.
1800.
1200.
1650.
1250.
2600.
2000.
1000.
2000.
2600.
1050.
1100.
8611
Domaine Hudelot-Nöellat “Petits Vougeot”
Domaine Hudelot-Nöellat “Petits Vougeot”
2010
2009
255.
275.
2000
1962
2010
2006
2008
1992
2002
1999
350.
2400.
750.
575.
575.
355.
1200.
295.
CLOS VOUGEOT GRAND CRU
8556
8655
8562
8944
8755
8584
8720
8904
Domaine Drouhin
Maison Drouhin
Domaine d’Eugénie
Domaine Louis Jadot
Domaine Meo-Camuzet
Domaine Jean Raphet “Cuvée Unique Réserve”
47
BU RGU N DY
BU RGU N DY
8092
8430
3214
2005
1999
1988
1500.
1200.
1000.
A cut above the rest, the Domaine de la Romanée-Conti is responsible for producing
some of the most profound wines I have ever tasted. Always rich and intense, always
very serious, and never failing to move me. These are wines which have the potential to
astonish, to incite introspection, clearly amongst the greatest wines in the world.
2012
2011
1996
1969
275.
385.
450.
700.
“This is the most famous name in Burgundy,... today administered by the scholarly
Aubert de Villaine and Henri-Frédéric Roch, the DRC,... produces some of the most
sought-after wines in the world. The vineyard is run on sternly biologique lines, with
the domain producing its own rootstock....the DRC at its best produces prodigiously fine
wine.” —Clive Coates
VOSNE-ROMANÉE
8276
8291
8249
8371
Domaine du Comte Liger-Belair
Domaine du Comte Liger-Belair “Clos du Château”
Maison Pierre Ponnelle
VOSNE-ROMANÉE PREMIER CRU
7915
8065
8449
8024
8440
8709
8519
8316
8958
8969
7759
7992
8695
8196
7320
ECHÉZEAUX GRAND CRU
Domaine de l’Arlot “Suchots”
Domaine Robert Arnoux “Suchots”
Domaine Sylvain Cathiard “Reignots”
Domaine Drouhin “Petit Monts”
Domaine Jean Grivot “Les Beaumonts”
Maison Louis Jadot “Beaumonts”
Domaine du Comte Liger-Belair “Petit Monts”
Domaine du Comte Liger-Belair “Reignots”
Domaine Charles Nöellat “Les Beaumonts”
Domaine Emmanuel Rouget “Les Beaumonts”
Domaine Emmanuel Rouget “Cros Parantoux”
Domaine Henri Jayer “Cros Parantoux”
Domaine Henri Jayer “Cros Parantoux”
2011
1995
2001
2001
2010
1992
2010
2011
1979
1996
2009
2009
2008
2001
1995
350.
495.
825.
800.
450.
335.
900.
850.
1600.
1650.
magnum
4000.
1550.
1500.
10000.
magnum 20000.
8394
8410
9119
2004
2003
1986
2500.
3200.
Jeroboam 21000.
1970
1959
2900.
7500.
2006
2003
2002
1996
1980
1976
1970
1969
3000.
4200.
4800.
4900.
4500.
4800.
3800.
4800.
GRANDS ECHÉZEAUX GRAND CRU
8884
3170
RICHEBOURG GRAND CRU
3320
8973
7411
3319
7832
7787
8943
6159
48
49
BU RGU N DY
BU RGU N DY
This Domaine was created by the exceptional René Engel, born in 1894. At a time
when little scientific knowledge was involved in winemaking Engel attended the school
of viticulture in Beaune, later becoming a professor at the University of Dijon in the
oenology department. One of his best students was none other than the legendary Henri
Jayer. The early 30’s were not a popular time for Burgundy and Engel along with a
few friends founded the Confrerie du Chevaliers des Tastevins in an effort to promote
the region. But the greatest legacy of the Domaine is the wine. René’s son Pierre ran
the Domaine from 1949 until his death in 1981 but an illness in the 70’s caused the
Domaine to be neglected. It was only after 1981 when Rene’s grandson Philippe
brought the wines to new heights making it one of the leading producers in VosneRomanée. Philippe was also one of the most colorful and loved personalities in all of
Burgundy. With a total of about 7 hectares he produced a great Clos Vougeot (with vines
near the top of the Clos next to the Château), Grands Echézeaux, Echézeaux, VosneRomanée “Les Brûlées” and Vosne-Romanée Village. Tragically, Philippe died of a
heart attack in 2005 and the Domaine was sold bringing an end to one of Burgundy’s
most important Domaines.
At Restaurant Daniel we are proud to be the guardian of a collection from the glory years
of the estate. Uncorking a bottle of Engel is a transporting experience to a time we can
only savor and remember. Cheers!!!! —Daniel Johnnes
ROMANÉE ST-VIVANT GRAND CRU
6165
7984
8999
6174
6147
6183
6199
3321
7324
8991
7629
6186
8989
8474
8633
2006
2005
2004
2002
2001
2001
1999
1996
1990
1988
1986
1985
1983
1976
1969
magnum
3000.
2500.
2200.
3600.
8500.
3000.
4000.
3500.
4000.
3000.
1650.
4500.
3000.
3250.
3600.
LA TÂCHE GRAND CRU
8139
8671
7300
2005
2004
1985
8000.
5500.
9000.
9105
8618
8740
ROMANÉE-CONTI GRAND CRU
7609
8083
8128
2008
2007
2006
10000.
8900.
8500.
Domaine René Engel
Domaine René Engel
Domaine René Engel
2002
1998
1995
Jeroboam
3500.
700.
795.
7936
8862
8292
8820
Domaine René Engel
Domaine René Engel
Domaine René Engel
Domaine René Engel
1998
1993
1990
1969
750.
2500.
2600.
4500.
8919
8488
8974
8772
8032
8036
8678
50
Domaine René Engel
Domaine René Engel
Domaine René Engel
Domaine René Engel
Domaine René Engel
Domaine René Engel
Domaine René Engel
2002
2000
1996
1995
1990
1988
1983
51
magnum
1000.
1650.
1800.
875.
2500.
1500.
2500.
BU RGU N DY
BU RGU N DY
ROMANÉE ST-VIVANT GRAND CRU
7854
8485
8137
8602
3324
Domaine de l’Arlot
Domaine de l’Arlot
Domaine Robert Arnoux
Domaine Sylvain Cathiard
2011
1998
2005
2004
1995
1000.
850.
1400.
800.
950.
2007
2006
3600.
3700.
Founded by Symphorien Chevillon just after the turn of the century, and made famous
by Robert Chevillon, the fourth generation to work the Domaine, this is a truly
traditional Burgundy house producing very elegant and pretty wines from the village
of Nuits-St-Georges. With a small amount of whole cluster fermentation accenting the
terroir expression of their eight different premier cru vineyards the Chevillon domaine
stands apart from the rest of the appellation. The wines do not tend towards a hard
acidity common in this commune, instead they are pure and yet more opulent of fruit and
richness than the wines of their neighbours. A great domaine, now led by Robert’s sons
Denis and Bertrand Chevillon.
LA ROMANÉE GRAND CRU
8472
8167
8489
8406
8942
8261
8728
7747
8233
7605
Domaine Louis Jadot
Domaine Mugneret-Gibourg
Domaine Emmanuel Rouget (Pour Georges Jayer)
Domaine Emmanuel Rouget (Pour Georges Jayer)
2010
2009
2009
2005
2004
2009
2008
695.
450.
1000.
1000.
750.
1600.
1500.
8343
8282
7668
3226
8599
3230
8869
8576
8241
8444
8437
Domaine Drouhin
Maison Louis Jadot
2000
2009
785.
725.
8528
8861
8810
RICHEBOURG GRAND CRU
8961
8630
Domaine Charles Nöellat
1978
52
2900.
8040
Domaine Robert Chevillon “Bousselots”
Domaine Robert Chevillon “Les Cailles”
Domaine Robert Chevillon “Les Cailles”
Domaine Robert Chevillon “Les Chaignots”
Domaine Robert Chevillon “Les Perrières”
Domaine Robert Chevillon “Les Perrières”
Domaine Robert Chevillon “Les Pruliers”
Domaine Robert Chevillon “Roncières”
Domaine Robert Chevillon “Roncières”
Domaine Robert Chevillon “Les Saint Georges”
Domaine Robert Chevillon “Vaucrains”
2010
2009
1988
2010
2008
1999
2008
2001
1994
2001
1991
2001
2009
2001
2000
53
250.
350.
595.
265.
285.
320.
285.
320.
265.
325.
395.
465.
350.
535.
385.
BU RGU N DY
BU RGU N DY
CÔTE DE BEAUNE
CÔTE DE NUITS
CORTON GRAND CRU
NUITS-SAINT-GEORGES
8236
Domaine Henri Gouges
1999
200.
8809
7650
8970
7606
8298
7604
7922
8514
8548
7951
8115
8059
8493
7805
8439
8033
8821
8417
7987
8236
8873
7798
8849
9104
9113
9127
8877
Domaine de l’Arlot “Clos de Forêts Saint Georges”
2008
2007
2001
2000
1998
1998
1996
1996
1990
1996
1990
Domaine Sylvain Cathiard “Aux Murgers”
Domaine Sylvain Cathiard “Thorey”
2008
2009
495.
520.
Domaine Coron Pére et Fils “Clos de l’Arlot”
Maison Drouhin “Les Cailles”
Maison Faiveley “Clos de la Maréchale”
Domaine Gagey de Louis Jadot “Les Boudots”
Domaine Henri Gouges “Clos des Porrets-St. Georges”
Domaine Jean Grivot “Les Boudots”
Domaine Hudelot-Nöellat “Murgers”
Domaine du Comte Liger-Belair “Aux Cras”
Domaine Georges Mugneret “Les Chaignots”
Domaine Georges Mugneret “Les Vignes Rondes”
Domaine Jacques-Frédéric Mugnier “Clos de la Maréchale”
Maison Pierre Ponnelle “Les Perdrix
1985
2010
1969
2002
2010
2010
1999
2009
2010
1992
2010
2009
2008
2004
1962
395.
195.
800.
305.
225.
420.
350.
650.
295.
325.
250.
Jeroboam 1000.
Jeroboam
850.
methuselah 1650.
700.
54
8021
8177
Domaine Emannuel Giboulot “Lulune”
7627
7969
8413
Bouchard Père & Fils
Domaine des Héritiers Louis Jadot “Pougets”
Domaine Meo-Camuzet “Pérrieres”
Domaine Vincent Ravaut “Hautes Mourottes”
7964
magnum
magnum
magnum
magnum
magnum
260.
535.
695.
695.
750.
375.
800.
395.
550.
395.
550.
1961
1988
2009
2010
2500.
325.
1000.
255.
2010
125.
1971
1999
2001
1993
1993
1996
505.
250.
300.
1500.
650.
225.
BEAUNE
BEAUNE PREMIER CRU
8717
7742
7765
8737
8395
8726
Maison Drouhin
Domaine Drouhin
Domaine Drouhin “Clos des Mouches”
Domaine des Héritiers Louis Jadot “Clos des Ursules”
magnum
CHOREY-LES-BEAUNE
7844
Maison Drouhin
7905
Maison Drouhin
2003
100.
2012
100.
1990
250.
2013
1999
110.
methuselah 2000.
2012
75.
SANTENAY
SANTENAY PREMIER CRU
7790
Domaine de la Pousse d’Or “Les Gravieres”
8823
9126
Domaine Henri Germain
Domaine Bernard Morey
8783
Domaine des Rouges-Queues “Vigne Blanche”
CHASSAGNE-MONTRACHET
MARANGES
55
BU RGU N DY
BU RGU N DY
VOLNAY
7800
8902
We are honored and proud to have received such a great representation of Domaine
Simon Bize wines directly from the Domaine.
The Bize family settled in the village of Savigny lès Beaune in the early 1800’s and was
the first Domaine in the village to estate bottle their wines as early as pre WW II. They
increased their percentage of estate bottled wines thereafter until the entire production
has been estate bottled since 1972.
Patrick Bize, the winemaker since 1978 never attended viticulture school or studied
oenology. Instead he studied with the best of Burgundy – Aubert de Villaine, Henri
Jayer, Jacques Seysses and the Marquis d’Angerville. Tragically, he passed away in
2013 very suddenly.
The Domaine’s holdings are made up of old vines in the best vineyards of Savigny
and the neighboring commune Pernand-Vergelesses. Additionally, he has contracts in
vineyards in Aloxe-Corton, Corton-Charlemagne and Latricières-Chambertin.
The distinguishing characteristic of the Bize wines is the elegance, perfume and intense
and deep flavors resulting from the great percentage of old vines and his employment of
whole cluster fementation. These classic Burgundies are among the best of the village and
all of Burgundy.—Daniel Johnnes
8138
8142
8017
7879
8800
8428
8336
7950
8027
8308
8348
8156
8872
8402
8108
8615
8672
7912
8421
7689
8429
SAVIGNY-LES-BEAUNE PREMIER CRU
7799
8034
8161
8985
8452
7753
7846
8530
8202
8311
8941
7740
8416
Domaine Simon Bize et Fils “Les Fournaux”
Domaine Simon Bize et Fils “Les Fournaux”
Domaine Simon Bize et Fils “Aux Guettes”
Domaine Simon Bize et Fils “Marconnets”
Domaine Simon Bize et Fils “Talmettes”
Domaine Simon Bize et Fils “Aux Vergelesses”
2012
2001
2012
2011
1999
1990
2012
2011
1990
2012
2012
1998
1996
1990
56
2012
2006
2011
1999
1990
120.
135.
150.
250.
325.
2000
1995
1990
2008
2000
2007
1995
1995
2012
2008
2011
2010
2011
2002
1952
2005
2001
1989
2006
1999
1991
1988
2010
1988
1988
1985
1990
2009
1966
2005
495.
485.
755.
455.
525.
350.
1275.
620.
185.
180.
265.
275.
265.
250.
1200.
400.
475.
950.
250.
550.
425.
1000.
220.
505.
625.
1100.
550.
520.
400.
400.
VOLNAY PREMIER CRU
8227
8188
Domaine Bitouzet-Prieur
Domaine Francois Buffet
Maison Drouhin
Domaine Michel Lafarge “Vendanges Sélectionnées”
Domaine Michel Lafarge
magnum
magnum
200.
200.
210.
165.
420.
395.
200.
150.
395.
200.
220.
420.
275.
395.
8184
8644
8235
7837
8715
8686
7750
7674
7646
8207
8129
Domaine Marquis D’Angerville “Caillerets”
Domaine Marquis D’Angerville “Caillerets”
Domaine Marquis D’Angerville “Champans”
Domaine Marquis D’Angerville “Clos des Ducs”
Domaine Marquis D’Angerville “Clos des Ducs”
Domaine Marquis D’Angerville “Fremiet”
Domaine Marquis D’Angerville “Les Taillepieds”
Domaine Marquis D’Angerville “Les Taillepieds”
Domaine Francois Buffet “Clos des Chênes”
Domaine Francois Buffet “Clos des Chênes”
Domaine Clos de la Chapelle “Clos de la Chapelle”
Domaine Clos de la Chapelle “Clos de la Chapelle”
Domaine Clos de la Chapelle “Carelle Sous la Chapelle”
Domaine Drouhin “Clos des Chênes”
Maison Drouhin “Santenots”
Domaine Michel Lafarge “Clos des Chênes”
Domaine Michel Lafarge
Domaine des Comtes Lafon “Santenots-du-Milieu”
Domaine des Comtes Lafon “Santenots-du-Milieu”
Domaine de Montille “Mitans”
Domaine Bernard Moreau “Caillerets”
Domaine de la Pousse d’Or “Caillerets”
Domaine de la Pousse d’Or “En Caillerets Clos des 60 Ouvrées”
Domaine de la Pousse d’Or “En Caillerets Clos des 60 Ouvrées”
Domaine de la Pousse d’Or “Clos d’Audignac”
Domaine de la Pousse d’Or “Clos de la Bousse D’Or”
Remoissenet “Clos des Chênes”
Domaine Roblet-Monnot “Les Taillepieds”
57
magnum
magnum
magnum
BU RGU N DY
POMMARD
7720
Maison Drouhin
7641
Domaine Billard-Gonnet “Pezerolles”
Domaine Clos de la Chapelle “Les Chanlins Vieilles Vignes”
Domaine Comte Armand “Clos des Épeneaux”
Domaine Louis Boillot “Les Fremiers”
Domaine De Courcel “Rugiens”
Domaine Jean-Luc Joillot “Petits Épenots”
Domaine Moissenet-Bonnard “Épenots”
Domaine Pothier-Rieusset “Vergers”
Domaine de la Pousse d’Or “Jarollières”
2002
165.
2010
2011
2010
2010
2010
1993
2010
1990
1985
195.
245.
375.
200.
450.
330.
195.
450.
750.
R HÔN E VA L L EY
POMMARD PREMIER CRU
8071
7973
7821
8377
7656
7876
8583
7988
NOR THERN RHÔNE
VIN DE PAYS DES COLLINES RHODANIENNES
8832
Domaine Aurelien Chatagnier “Les Mortars”
8332
Domaine M. Chapoutier
Domaine Clusel-Roch “Les Grandes Places”
Domaine Clusel-Roch “Les Grandes Places”
Maison Delas “Seigneurs de Maugiron”
Domaine Gentaz-Dervieux “Côte Brune”
Domaine Gentaz-Dervieux “Côte Brune”
Domaine E.Guigal “Brune et Blonde”
Domaine Paul Jaboulet Aîné “Les Jumelles”
Domaine Paul Jaboulet Aîné “Les Jumelles”
Domaine Jamet
Domaine Jasmin
Domaine Michel & Stéphane Ogier
Domaine Michel & Stéphane Ogier
Domaine Michel & Stéphane Ogier “La Belle Hélène”
8522
8391
8692
8660
Domaine Raquillet “Vieilles Vignes”
2014
85.
8667
8055
MERCUREY PREMIER CRU
8588
8459
8865
Domaine Lorenzon “Champs-Martin Cuvée Carline”
Domaine Raquillet “Les Vasées”
2011
2014
145.
105.
8927
8022
8374
7813
8487
8983
8153
BEAUJOLAIS
8979
8114
8721
8762
8007
8501
8537
7724
8180
8299
9114
8826
7791
8362
8366
8354
7850
Domaine Barbet Saint-Amour
Bonnet Rouge Beaujolais-Villages
Domaine Dufaitre Côte de Brouilly
Château du Chatelard Fleurie
Domaine Dutraive Fleurie “Vieilles Vignes”
Domaine Dutraive Fleurie “Clos de la Grand Coeur Vieilles Vignes”
Domaine Dutraive Fleurie “Clos de la Grand Coeur Vieilles Vignes”
Domaine Foillard Fleurie
Domaine Foillard Morgon Côte du Puy
Domaine Marcel Lapierre Morgon
Domaine Marcel Lapierre Morgon “Cuvée Marcel”
Domaine Roland Pignard Régnié
Domaine Sunier Fleurie
Domaine Sunier Morgon
Domaine Sunier Régnie
Domaine du Vissoux Fleurie “Garants”
58
2009
2013
2013
2006
2014
2014
2013
2011
2012
2011
2011
2011
2014
2014
2014
2001
magnum
jeroboam
75.
80.
85.
55.
75.
90.
220.
150.
120.
425.
120.
60.
80.
80.
70.
95.
55.
1969
1999
1998
1991
1991
1990
1983
1982
1981
1982
1961
1997
2006
2010
2010
2009
1200.
1500.
400.
475.
2500.
2500.
395.
400.
300.
295.
2000.
800.
165.
645.
320.
1650.
CÔTE-RÔTIE
8617
MERCUREY
2014
magnum
magnum
magnum
CROZES-HERMITAGE
8255
8819
8023
Domaine Combier “Cuvée L”
Domaine Alain Graillot
Le Vins de Vienne “Les Palignons”
2014
2007
1999
70.
225.
135.
2012
2014
85.
100.
SAINT-JOSEPH
7608
8113
Domaine Etienne Bécheras “Cuvée Tour Joviac”
Domaine Pierre Jean Villa “Préface”
59
R HÔN E VA L L EY
R HÔN E VA L L EY
NOR THERN RHÔNE
NOR THERN RHÔNE
HERMITAGE
Single-Vineyard Côte-Rôties
from Ets. Guigal
Vinegrowers in the Northern Rhone since the fifteenth Century, the Chave family
stands at the pinnacle of the famed appellation Hermitage. Making arguably the very
best white and red Hermitage in any given vintage, this estate is currently run by
Jean-Louis who started working with his father Gérard in 1982. The vines are spread
over four parcels, offering a breadth of complex flavors and aromas that epitomize the
hill of Hermitage and the pure character of the nearly forty year old syrah vines. Starting
in 1990, a micro-cuvée of Hermitage was produced exclusively in exceptional vintages
and named for a local artist in the town of Tain Hermitage, Bernard Cathelin, who
has designed a special label for it. The J.L Chave Selections label is a second label which
includes some purchased grapes that are not part of Jean-Louis’ domaine.
CÔTE-RÔTIE
This estate was founded in the 1940’s by Etienne Guigal formerly of the Vidal-Fleury
establishment. Guigal has overseen a stunning 67 vintages in the Rhône valley and
since 1961 has been joined by his son Marcel. These three single-vineyard bottlings
have come to be recognized as Guigal’s top wines. The first to be bottled in 1966 was La
Mouline, the most feminine and pretty of the three with the largest amount of viognier
in the blend. La Landonne, more powerful and brooding and 100% syrah had its first
vintage in 1978. La Turque is a hybrid of its siblings in structure and style, powerful
and aromatically driven at the same time, and was first bottled in 1985.
8154
7738
8338
8722
8788
8329
8306
8301
Domaine E. Guigal “La Mouline”
1997
1988
1981
1980
1200.
2900.
990.
1450.
8008
9107
8398
8099
8971
7985
7923
7651
Domaine E. Guigal “La Landonne”
1983
1980
1979
2500.
1380.
1500.
7648
8302
8663
7645
8824
8640
8855
8473
8414
Domaine E. Guigal “La Turque”
2001
1997
1995
1993
1987
1000.
1200.
1385.
900.
1500.
7764
7601
7847
8364
8434
8419
60
2009
2008
2006
2003
2001
1999
1998
1997
1996
1996
1988
1985
1976
1970
1966
Domaine Jean-Louis Chave “Cuvée Cathelin”
2009
2003
2000
1998
61
magnum
Jeroboam
magnum
magnum
magnum
750.
550.
800.
1250.
1500.
4500.
1500.
650.
1200.
700.
2600.
1500.
1675.
2500.
3000.
3500.
3500.
2000.
3600.
R HÔN E VA L L EY
R HÔN E VA L L EY
NOR THERN RHÔNE
SOUTHERN RHÔNE
HERMITAGE
9133
9111
9108
8388
7730
7777
8466
7861
8120
8553
8578
8070
8607
8668
8000
7892
7690
8704
Domaine M. Chapoutier “Méal”
Domaine M. Chapoutier “Pavillon”
Domaine E.Guigal
Domaine E.Guigal
Domaine E.Guigal
Domaine Paul Jaboulet Aîné “La Chapelle”
André Passat “Cuvée André Passat”
Domaine de Remiziéres “Cuvé Emile”
Domaine de Remiziéres “Cuvé Emile”
Domaine M. Sorrel “Gréal”
2002
2001
2000
1995
1988
1982
1979
1994
1990
1989
1985
1983
1983
1982
1990
1997
1996
1987
3500.
methuselah 4500.
methuselah 4500.
755.
350.
200.
375.
350.
1250.
1200.
900.
magnum
2200.
1000.
1200.
400.
350.
350.
495.
VIN DE PAYS DE L’ARDÈCHE
methuselah
8217
Domaine des Accoles “Les Rendez-vous des Accoles”
7746
Domaine la Réméjeanne “Les Chévrefeuilles”
8165
Maison Xavier
8592
Domaine de Fenouillet “Cuvée Yvon Soard”
8763
8716
8761
7888
7930
8801
8469
8662
7845
8567
7981
8152
7898
7852
8258
7819
8425
8427
8624
8359
7816
8387
2010
2009
2008
2007
2005
2004
2000
2008
2007
1995
1994
2005
2008
2007
2006
1994
2013
2010
2011
2000
1999
1988
2007
62
magnum
magnum
360.
475.
460.
450.
420.
495.
625.
550.
500.
565.
1000.
135.
125.
200.
200.
350.
185.
500.
120.
1600.
1675.
2500.
320.
75.
2012
70.
2007
95.
2001
1998
1995
2003
2009
2007
1999
1998
1996
1999
2009
2011
1964
1978
2001
1995
1989
2011
1998
1995
1991
320.
325.
350.
1200.
1200.
1200.
1500.
1500.
165.
200.
125.
125.
700.
400.
400.
495.
3500.
105.
250.
385.
250.
BEAUMES-DE-VENISE
CHÂTEAUNEUF-DU-PAPE
8913
8844
7706
8603
7853
7940
Domaine Thierry Allemand “Chaillots”
Domaine Thierry Allemand “Reynard”
Domaine Thierry Allemand “Reynard”
Domaine Auguste Clape
Domaine Auguste Clape
Jean-Luc Columbo “Terres Brulées”
Domaine Lionnet
Domaine Lionnet
Domaine Lionnet
Domaine Robert Michel “Geynale”
Domaine Vincent Paris “Geynale”
Domaine Vincent Paris “Geynale”
Domaine Vincent Paris “Granit 30”
Domaine Noël Verset
Domaine Alain Voge “Vieilles Vignes”
2014
RASTEAU
8938
8130
45.
CÔTES-DU-RHÔNE
7926
CORNAS
2012
7705
8069
7999
8739
8250
8886
8581
7807
7684
7662
8168
7830
7911
Château de Beaucastel
Château de Beaucastel “Hommage à Jacques Perrin”
Domaine Henri Bonneau “Réserve des Célestins”
Domaine Bosquet des Papes
Domaine Côte de l’Ange “Vieilles Vignes”
Château Fortia “Cuvée de Baron”
Domaine la Millière
Domaine de Mont-Redon
Maison Ogier “Grande Cuvée”
Domaine Pegau “Laurence”
Domaine Pegau “Laurence”
Château Rayas
Domaine Pierre Usseglio
Domaine le Vieux Donjon
Domaine du Vieux Télégraphe
Domaine du Vieux Télégraphe
63
PROV ENCE
L A NGU EDOC-ROUSSI L LON
BANDOL
VIN DE PAYS DE L’HERAULT
8450
8199
8269
2008
2001
2000
magnum
The vineyards in Bandol were first planted by Romans some 2500 years ago, making it
one of the oldest wine regions in France. The vineyards are planted in the hills facing
the Mediterranean Sea, and are mostly planted to the variety Mourvèdre with Cinsault
and Grenache often used in the blend. These wines are truly reflective of the terroir;
warm, rich, often reminiscent of smoked meats, fresh herbs and blossoms and ripe black
olives. Here we are highlighting some of the appelation’s best estates, all exhibiting a
distinctive and unique style of wine. Château Pradeaux made in a very traditional style
tend towards rusticity and power, often brooding and very deep in tannin. Domaine
Terrebrune produces wine from areas with a limestone base giving the wines a bit of
lift, with a lighter feel and great minerality. Domaine Tempier makes wines from
single vineyards that are extremely ageworthy and elegant, powerful and yet delicate
simultaneously.
800.
365.
355.
S AVOI E
ISÈRE (IGP)
8818
Nicolas Gonin Persan
2012
60.
JUR A
8930
Château Pradeaux “Vieilles Vignes”
1990
magnum
595.
8690
1993
1989
1985
1990
1993
1989
1985
1990
magnum
8684
Domaine Tempier “La Migoua”
Domaine Tempier “Cuvée Spéciale”
Domaine Tempier “La Tourtine”
Domaine de Terrebrune
800.
1050.
1100.
1500.
1000.
1200.
1200.
420.
8126
Domaine de Trevallon
ARBOIS
7721
8494
8181
8035
Domaine Ganevat Pinot Noir “Julien en Billat”
Domaine Ganevat Trousseau “Plein Sud”
Domaine Houillon-Overnoy Plousard
Domaine du Pelican “Cuvée Trois Cepages”
2011
2011
2012
2013
190.
150.
320.
120.
8681
8679
8176
8699
8697
COR SIC A
8694
magnum
magnum
magnum
magnum
magnum
magnum
AJACCIO
8853
Domaine Comte Abbatucci ”Ministre Impérial”
NV
250.
2010
165.
VIN DE PAYS DES BOUCHES-DU-RHÔNE
PATRIMONIO
7887
Clos Signadore
64
1998
65
250.
LOI R E VA L L EY
BOR DE AU X
VIN DE FRANCE
7726
7748
8242
Domaine l’Ange Vin “Les Regard du Loir” Anjou
Domaine Clau de Nell Anjou
Domaine Juchepie “Les Rubis” Anjou
2011
2011
2011
80.
130.
60.
7919
8063
7802
TOURAINE
8751
BORDEAUX & SATELLITE APPELLATIONS
8731
Domaine Olivier Bellanger “Toucherande”
Domaine Patrick Corbineau “Les Conquetes”
2012
2009
65.
75.
2012
1995
1994
1986
2010
2011
85.
200.
180.
220.
110.
45.
8111
BOURGUEIL
7818
7710
7727
7793
7612
8689
8789
8408
7943
8144
8037
7874
7773
8727
8280
8356
8807
8095
8542
8106
8513
150.
100.
100.
195.
8012
7404
Domaine Pierre et Catherine Breton “Les Beaumont”
Domaine Charles Joguet “Clos du Chêne Vert”
Domaine Charles Joguet “Clos du Dioterie”
Domaine Charles Joguet “Les Varennes du Grand Clos”
Domaine Wilfred Rousse “Cuvée les Puys”
1998
1995
1976
2010
2003
2000
1999
2010
2009
magnum
magnum
235.
230.
220.
150.
210.
420.
500.
110.
60.
7408
7494
7493
5902
7432
7369
3305
7492
3136
7374
3304
Domaine Guiberteau
La Porte Saint Jean
La Porte Saint Jean “Beaugrands”
Clos Rougeard “Les Poyeux”
Clos Rougeard “Les Poyeux”
Château Yvonne “l’île Quatre Sous”
Château Yvonne
2014
2011
2010
2007
2003
2012
2011
75.
90.
125.
250.
325.
65.
100.
3303
7499
7498
7400
7444
7443
7441
7375
6158
7418
3133
7653
66
Château Cantemerle 5ème Cru Classé
1989
520.
2008
2005
2000
1999
1996
1995
1989
1986
1983
1982
1978
1970
1959
2000
1995
2005
1999
1990
1983
1982
1975
1970
1961
1959
1955
1986
250.
2700.
3500.
1750.
1800.
1500.
1650.
2200.
1550.
2900.
1000.
1500.
4500.
350.
400.
760.
700.
1000.
1600.
1500.
850.
1000.
7000.
3750.
2500.
275.
MARGAUX
7495
SAUMUR-CHAMPIGNY
7873
2008
2013
2012
1995
MEDOC & HAUT-MEDOC
Domaine Pierre et Catherine Breton “La Dilletante”
Domaine Pierre et Catherine Breton “Les Perrières”
Domaine Gauthier “Grand Mont”
Domaine Guion “Cuvée Domaine”
CHINON
8745
Château Biac Castillon-Côtes de Bordeaux
Château Clarisse Puisseguin-Saint-Emilion
Domaine de Galouchey “Vin de Jardin”
Roc de Cambes Côtes de Bourg
Château Brane Cantenac 2 ème Cru Classé
Château Margaux 1er Cru Classé
Château Giscours 3 ème Cru Classé
Château Giscours 3 ème Cru Classé
Château Palmer 3 ème Cru Classé
Château Prieuré-Lichine 4ème Cru Classé
67
7347
3310
9131
3309
8560
7329
7310
3313
3129
3312
3311
3316
7468
9132
3314
BOR DE AU X
BOR DE AU X
SAINT-ESTEPHE
PAUILLAC
Château Calon-Ségur 3ème Cru Classé
Château Cos d’Estournel 2 ème Cru Classé
Château Montrose 2 ème Cru Classé
1996
1990
1982 jeroboam (5l)
1982
1953
1996
1990
1989
1985
1982
1970
1990
1982
1970 dbl magnum
1970
450.
550.
3800.
800.
1700.
650.
750.
675.
750.
1500.
700.
1500.
1000.
3500.
500.
7367
6167
6166
7398
6190
7380
6162
7392
7315
8621
6161
6168
7453
7451
7450
3307
7478
3306
7385
3123
3104
Château d’Armailhac 5 ème Cru Classé
Château Lynch Bages 5 ème Cru Classé
Château Pichon Longueville-Baron 2 ème Cru Classé
Château Pichon Longueville-Baron 2 ème Cru Classé
Château Pichon Longueville-Comtesse de Lalande 2 ème Cru Classé
68
7368
7305
7387
7350
7382
7409
5901
7381
7349
7401
7436
7361
7365
8625
7364
PAUILLAC
8339
7391
7317
2008
2000
1996
1995
1990
1986
1982
1961
1959
1990
1989
2000
1996
1995
1989
1986
1983
1982
1975
1959
1949
1929
195.
950.
500.
600.
1200.
650.
1000.
1000.
1950.
1500.
1500.
750.
850.
850.
650.
950.
650.
1600.
700.
1850.
3000.
4500.
6104
7339
7480
7303
7435
7377
7352
8507
5907
Château Mouton-Rothschild 1er Cru Classé (L. Freud)
Château Mouton-Rothschild 1er Cru Classé (Prince Charles)
Château Mouton-Rothschild 1er Cru Classé ( R. Wilson)
Château Mouton-Rothschild 1er Cru Classé ( Millenium)
Château Mouton-Rothschild 1er Cru Classé ( R. Savignac)
Château Mouton-Rothschild 1er Cru Classé (R. Tamayo)
Château Mouton-Rothschild 1er Cru Classé (Gu Gan)
Château Mouton-Rothschild 1er Cru Classé (A. Tàpies)
Château Mouton-Rothschild 1er Cru Classé (A. Tàpies)
Château Mouton-Rothschild 1er Cru Classé (Balthus)
Château Mouton-Rothschild 1er Cru Classé ( F. Bacon)
Château Mouton-Rothschild 1er Cru Classé (G. Baselitz)
Château Mouton-Rothschild 1er Cru Classé (G. Baselitz)
Château Mouton-Rothschild 1er Cru Classé (K. Haring)
Château Mouton-Rothschild 1er Cru Classé (B. Séjourné)
Château Mouton-Rothschild 1er Cru Classé (S. Steinberg)
Château Mouton-Rothschild 1er Cru Classé ( J. Huston)
Château Mouton-Rothschild 1er Cru Classé (K. Haring)
Château Mouton-Rothschild 1er Cru Classé (A. Warhol)
Château Mouton-Rothschild 1er Cru Classé (A. Warhol)
Château Mouton-Rothschild 2 ème Cru Classé ( M. Chagall)
Château Mouton-Rothschild 2 ème Cru Classé ( P. Alechinsky)
Château Mouton-Rothschild 2 ème Cru Classé (G. Mathieu)
Château Mouton-Rothschild 2 ème Cru Classé (R. Lippold)
Château Mouton-Rothschild 2 ème Cru Classé ( A. Masson)
Château Mouton-Rothschild 2 ème Cru Classé
69
2006
2004
2001
2000
1999
1998
1996
1995
magnum
1995
1993
1990
magnum
1989
magnum
1989
1988
1986
1983
1982
1978 dbl magnum
1975
magnum
1975
1970
1966
1961
1959
1957
1918
1650.
1200.
1250.
4500.
1200.
1250.
1850.
3000.
1250.
1000.
3500.
3200.
1550.
1250.
3000.
1000.
3600.
5000.
2600.
1250.
1500.
2000.
6000.
6000.
1550.
9500.
BOR DE AU X
BOR DE AU X
PAUILLAC
PAUILLAC
7406
Selected by Château Latour
for Restaurant Daniel
7437
7360
7344
This rare collection of vintage Bordeaux is provided for us by Monsieur François Pinault,
owner of Château Latour. We are honored to bring you these rare bottles and hope you
will share in our enthusiasm for their unique quality.
7312
7359
7314
7405
7448
7425
8415
7686
8743
8918
7825
7615
7325
8443
3131
7351
7356
Grand Vin de Château Latour 1er Cru Classé
2001
1999
1997
1996
1994
1991
1990
1988
1961
1959
1959
magnum
magnum
magnum
375ml
2400.
2500.
3500.
3600.
3500.
1600.
3500.
2000.
9000.
5900.
2900.
7327
7373
7338
7326
7353
3102
6128
7358
2003
2001
1999
1996
1995
1990
1989
1988
1985
1982
1975
1975
1966
1964
1959
1955
1947
1945
magnum
magnum
4000.
3500.
2500.
4000.
3250.
3000.
2050.
3500.
2900.
6000.
4000.
2000.
3100.
2800.
7500.
3500.
5000.
9000.
SAINT-JULIEN
7458
7452
7423
7449
7477
5900
3317
7394
7472
7465
3317
7393
7471
7333
7470
8119
7396
7421
5905
7397
7403
7340
70
Château Lafite-Rothschild 1er Cru Classé
Château Branaire-Ducru 4ème Cru Classé
Château Ducru-Beaucaillou 2 ème Cru Classé
Château Gloria
Château Gruaud Larose 2 ème Cru Classé
2003
2000
1989
1982
2001
1996
1995
1990
1989
1982
1978
1975
1975
1970
1966
1996
2000
1996
1995
1990
1989
1986
71
magnum
465.
450.
500.
450.
490.
550.
750.
750.
550.
1200.
525.
1650.
550.
750.
660.
250.
650.
495.
450.
750.
550.
600.
BOR DE AU X
BOR DE AU X
POMEROL
SAINT-JULIEN
8351
8360
7410
7483
7420
7370
6150
7473
7440
6131
7439
Château Langoa-Barton 3 ème Cru Classé
Clos du Marquis
Château Léoville-Las Cases 2 ème Cru Classé
Château Léoville Poyferré 2 ème Cru Classé
Château Talbot 4ème Cru Classé
6156
1998
1986
2000
1995
1990
2000
1990
1989
1986
1982
1961
225.
200.
1500.
675.
1500.
550.
750.
500.
600.
750.
1200.
7318
7424
7301
7355
3322
7363
7479
7342
7307
5966
7311
7316
7376
6157
GRAVES
5906
7920
8373
7488
7487
7341
7346
7461
7362
7371
7460
7486
3103
3124
7426
Château du Grand Bos
Château Haut-Bailly 1er Cru Classé
Château Haut-Brion 1er Cru Classé
Château La Mission Haut-Brion Grand Cru Classé
2005
2007
2006
2005
2003
1996
1995
1990
1989
1986
1982
1959
1945
1975
100.
320.
1550.
2700.
1400.
1200.
1550.
1950.
3500.
1600.
2900.
7000.
9500.
2800.
6175
7319
3301
7428
7474
3300
6112
7466
7399
7412
7384
8557
7446
6153
7438
7416
6154
6177
7413
6111
8245
3164
3135
Château Certan de May
Château Certan de May
Château Clinet
Château Conseillante
Château Fleur de Gay
Château Fleur de Gay
Château Le Gay
Château La Grave a Pomerol
Château Lafleur
Château Lafleur
1998
1985
2000
1990
1995
1989
2000
1979
1970
1964
magnum
magnum
475.
875.
700.
1600.
490.
700.
450.
475.
8500.
9500.
5904
7372
7337
6114
8454
7496
7464
7463
7462
7395
7388
72
2001
1998
1995
1990
1982
2001
2000
1998
1990
1982
1975
1971
1970
1970
1966
1959
1990
1989
2000
1998
1990
1986
1982
560.
500.
750.
1080.
1250.
6000.
7500.
5500.
9000.
12000.
5000.
4500.
magnum 12000.
6000.
6600.
9500.
1000.
700.
900.
650.
950.
800.
1250.
1996
1990
1999
1996
1990
1982
2003
1996
1990
1971
1949
2001
1995
1990
1982
1966
1998
1995
1200.
1500.
1550.
1500.
1600.
900.
1200.
1500.
2800.
1250.
9500.
180.
550.
1050.
950.
1000.
790.
800.
SAINT-EMILION
7322
POMEROL
Château L’Evangile
Château Pétrus
Château Pétrus
Château Pétrus
Château Pétrus
Château Pétrus
Château Pétrus
Château Pétrus
Château Pétrus
Château Pétrus
Château Pétrus
Château Pétrus
Château Trotanoy
Château Trotanoy
Vieux Château Certan
Château Angélus 1er Grand Cru Classé
Château Angélus 1er Grand Cru Classé
Château Ausone 1er Grand Cru Classé (A)
Château Ausone 1er Grand Cru Classé (A)
Château Beauséjour-Duffau-Lagarrosse 1er Grand Cru Classé
Château Canon 1er Grand Cru Classé
Château Cheval Blanc 1er Grand Cru Classé (A)
Château Clos des Jacobins Grand Cru Classé
Château Figeac 1er Grand Cru Classé
Château Valandraud 1er Grand Cru Classé
Château Valandraud 1er Grand Cru Classé
73
PI EDMON T
ITALY
BAROLO
PI EDMON T
COMMUNE OF BAROLO
8265
BARBARESCO
7624
Giacomo Borgogno
Luciano Sandrone “Cannubi Bochis”
2004
1996
165.
950.
MULTI-COMMUNAL
7695
Minuto Riserva
1967
295.
8674
COMMUNE OF BARBARESCO
8813
8923
3108
8442
7654
7665
8837
Bruno Ceretto “Bricco Asili”
Bruno Ceretto “Bricco Asili”
Gaja “Costa Russi”
Gaja “Sori San Lorenzo”
Bruno Giacosa “Asili” Riserva
Bruno Giacosa “Asili” Riserva
Produttori del Barbaresco “Rio Sordo” Riserva
1978
1974
1982
1971
1996
1996
2009
magnum
800.
950.
1500.
1600.
900.
1800.
180.
8903
8314
8808
8585
8591
Bruno Giacosa “Gallina”
Bruno Giacosa “Santo Stefano” Riserva
Vietti “Masseria”
1978
1988
1974
1550.
1600.
755.
Brovia “Villero”
Roagna “La Pira”
Vietti
Vietti “Villero”
1999
2005
1961
1985
magnum
450.
395.
1500.
850.
COMMUNE OF SERRALUNGA
8073
8403
7630
8179
COMMUNE OF NEIVE
8116
COMMUNE OF CASTIGLIONE FALLETTO
7907
7933
7871
7672
8262
8038
3177
Giacomo Conterno
Giacomo Conterno “Cascina Francia”
Giacomo Conterno “Cerretta”
Giacomo Conterno “Monfortino” Riserva
Bruno Giacosa “Falletto” Riserva
Bruno Giacosa “Falletto”
1967
2009
2010
2002
1999
1993
1964
1958
1945
2001
1995
magnum
750.
425.
1500.
1000.
1550.
1500.
3000.
4500.
5800.
1500.
750.
BAROLO
COMMUNE OF MONFORTE
MULTI-COMMUNAL
8347
Bartolo Mascarello
1982
1500.
8080
8212
8516
8881
COMMUNE OF BAROLO
8278
Damilano “Cerequio”
2009
74
200.
8610
Aldo Conterno “Bussia Soprana”
Aldo Conterno “Bussia Soprana”
Aldo Conterno “Bussia” Riserva Speciale
Aldo Conterno Riserva Speciale
Aldo Conterno “Granbussia” Riserva
1996
1993
1967
1937
1990
75
magnum
550.
650.
950.
2800.
1000.
PI EDMON T
LOMB A R DY
COSTE DELLA SESIA
7611
Proprietà Sperino “Uvaggio”
7701
Pietro Cassina
Pietro Cassina
Proprietà Sperino
Proprietà Sperino
VALTELLINA
2012
80.
2010
2009
2010
2006
175.
175.
180.
365.
9115
Ar. Pe. Pe. Sassella Riserva “Rocce Rosse” Superiore
1997
Jeroboam
950.
LESSONA
7899
8496
7855
magnum
FR I U L I-V EN EZ I A GI U L I A
COLLI ORIENTALI DEL FRIULI
8133
Ronchi di Cialla “Schioppettino di Cialla”
8146
Euro Parovel, Refosco dal Peduncolo Rosso “Vinja Barde”
1989
350.
2008
75.
2012
70.
1993
2011
2010
1996
2004
375.
100.
150.
1200.
200.
1971
1500.
1985
2013
600.
150.
1995
1996
1995
1994
1000.
2200.
950.
900.
2010
125.
DOLCET TO D’ALBA
8993
Brovia “Salatio”
2009
120.
VENEZIA GIULIA I.G.T.
BARBERA D’ALBA
7994
Schiavenza
2013
45.
T USC A N Y
BARBERA D’ASTI
8396
Braida di Giacomo Bologna “Bricco dell’ Uccellone”
1994
magnum
575.
CHIANTI CLASSICO
7671
VA L L E D’AOSTA
BRUNELLO DI MONTALCINO
8145
Altesino “Montesoli”
Caparzo
La Gerla
Soldera Riserva “Case Basse”
Terrasole
7980
Antinori “Tignanello”
8467
TORRET TE
7769
8182
Château Feuillet
Isole & Olena
2012
75.
7916
8987
TR EN T I NO
VINO DI TAVOLA
VIGNETI DELLE DOLOMITI IGT
8185
San Leonardo
2008
175.
TUSCAN IGT
8990
8052
V EN E T O
Antinori “Tignanello”
Gaja Ca’ Marcanda “Promis”
BOLGHERI
AMARONE DELLA VALPOLICELLA
8107
8744
7774
7974
8218
8771
Dal Forno Romano
Dal Forno Romano
Marchesi Fumanelli “Octavius” Riserva
Latium
Guiseppe Quintarelli
2006
2002
2009
2010
2003
1250.
1500.
400.
150.
950.
8636
7786
8552
Tenuta San Guido “Sassicaia”
Tenuta dell’Ornellaia “Masseto”
Tenuta dell’Ornellaia “Ornellaia”
Tenuta dell’Ornellaia “Ornellaia”
U MBR I A
SAGRANTINO DI MONTEFALCO
8189
76
Arnaldo Caprai “Collepiano”
77
C A MPA N I A
SPAIN
TAURASI
7998
Perillo Riserva
2004
155.
RIOJA
7959
B ASI L IC ATA
7958
8754
BASILICATA IGT
8446
8229
Musto Carmelitano “Maschitano Rossi”
2010
45.
7935
7885
7808
8864
M A RC HE
8480
8445
LACRIMA DI MORRO D’ALBA
8738
8204
Baliali
2012
55.
2007
55.
8143
Bodegas Akutain Crianza
Bodegas Bilbainas “Viña Zaco” Gran Reserva
CVNE “Viña Real” Gran Reserva
CVNE “Viña Real” Gran Reserva
Franco Españoles “Royal” Gran Reserva
Lopez de Heredia “Viña Bosconia” Reserva
Lopez de Heredia “Viña Tondonia” Reserva
Lopez de Heredia “Viña Tondonia” Gran Reserva
Malaspiedras
Viños Suberraneos
2012
1973
1985
1952
1970
2004
1995
1964
1947
1942
2014
2013
70.
320.
465.
1000.
380.
100.
285.
1200.
1800.
2000.
60.
85.
1982
1972
1964
1953
1942
1950.
2500.
3750.
4500.
4800.
ROSSO PICENO
8194
Fiorano “Terre di Giobe”
RIBERA DEL DUERO
7722
7863
SICI L I A
8290
7842
8270
8523
Bonnacorsi Etna Rosso “Val Cerasa”
COS Cerasuolo di Vittoria Classico
Occhipinti Frapatto IGT
Occhipinti IGT “SP68”
8232
2011
2012
2012
2012
magnum
90.
90.
225.
75.
8110
7831
Vega-Sicilia “Unico”
PRIORAT
8842
8753
Alvaro Palacios “L’Ermita”
Carles Pastrana “Clos de L’Obac”
2007
1994
magnum
1500.
495.
GERMANY
PINOT NOIR
7901
7755
8691
8484
August Kesseler “Cuvée Max”, Rheingau
Keller Grosses Gewächs “Burgel”, Rheinhesssen
Keller Grosses Gewächs “Burgel”, Rheinhesssen
Keller Grosses Gewächs “Frauenberg”, Rheinhesssen
2001
2011
2010
2011
magnum
160.
250.
500.
335.
BIERZO
8051
7610
Mengoba “Flor de Brezo”
Raul Perez “Vico”
2014
2012
AUSTRIA
STYRIA
8714
Strohmeier “Trauben, Liebe und Zeit, Röt #5”, Blauer Wildbacher & Zweigelt
78
2012
125.
79
75.
120.
UNITED STATES
C ABER N E T S AU V IGNON & BL EN DS
MOUNT VEEDER
7745
8897
Mayacamas Vineyards
Mayacamas Vineyards
1998
1971
550.
900.
CALIFORNIA
CALISTOGA
SONOMA COUNTY
8183
9134
ALEXANDER VALLEY
8353
8706
8756
8109
7965
Jordan “Estate”
Jordan “Estate”
Jordan “Estate”
Jordan “Estate”
Jordan “Estate”
1984
1983
1982
1978
1976
265.
255.
250.
220.
220.
8871
8920
8570
8791
8847
8888
SONOMA VALLEY
7982
7784
Arnot Roberts “Montecillo Vineyard”
2013
135.
8963
8003
Château Montelena “Estate”
Diamond Creek “Gravelly Meadow”
Diamond Creek “Red Rock Terrace”
Diamond Creek “Red Rock Terrace”
Diamond Creek “Volcanic Hill”
1990
magnum
2010 dbl magnum
2010
magnum
1988
1980
2011
1988
1988
1980
1982
magnum
1982
1050.
2500.
1250.
395.
495.
395.
395.
395.
495.
1000.
500.
2005
2012
1983
2012
2012
2011
2006
2013
2011
550.
1350.
165.
2800.
650.
620.
1900.
5200.
4800.
NAPA VALLEY
7623
8977
7631
8510
7712
8324
8264
8710
8094
7636
7869
7683
7780
7767
7739
7687
8666
8605
8252
8210
7989
8075
8827
8009
8074
Araujo “Eisele Vineyard”
Beaulieu Vineyard “Georges de Latour Private Reserve”
Beaulieu Vineyard “Georges de Latour Private Reserve”
Bond “Melbury”
Bond “Pluribus”
Bond “St. Eden”
Bond “Vecina”
Bond “Melbury”
Bond “Vecina”
Bryant Family “Bettina”
Bryant Family
Bryant Family
Bryant Family
Bryant Family
Bryant Family
Colgin “Cariad”
Colgin “Tychson Hill”
Corison
Charles Krug Winery “Vintage Selection”
Snowden Vineyards ”The Ranch”
1996
1995
1987
1974
2005
2005
2005
2005
2000
2000
2009
2007
2004
1998
1997
1994
2012
2012
2007
2006
2005
2004
2013
1964
2012
magnum
magnum
magnum
1950.
2250.
900.
600.
720.
720.
720.
720.
700.
700.
2400.
2500.
2500.
1650.
3500.
1650.
1500.
1500.
1250.
1050.
1100.
1050.
250.
400.
155.
8601
8192
7763
8577
8230
8984
8972
7643
8948
Colgin “IX Estate”
2012
80
1500.
Continuum Estate
Dalla Valle “Maya”
Far Niente
Harlan “Estate”
Opus One
Opus One
Opus One
Screaming Eagle
Screaming Eagle
magnum
SPRING MOUNTAIN
7841
Ridge “ York Creek”
Ridge “ York Creek”
Smith-Madrone
Philip Togni “Tanbark Hill Vineyard”
7948
Clos du Val Wine Company
8838
8401
7880
1983
1978
2012
2013
200.
400.
150.
165.
1977
250.
1968
1967
1958
1958
1958
2013
900.
1000.
2500.
2500.
2500.
1050.
STAG’S LEAP
RUTHERFORD
8766
8882
7657
7607
7625
PRITCHARD HILL
8178
OAKVILLE
8400
Inglenook “Cask H-12”
Inglenook “Cask H-11”
Inglenook “Estate Bottled”
Inglenook “Cask F-10”
Inglenook “Cask F-11”
Scarecrow
81
SYR AH
SIERRA FOOTHILLS
7967
CALIFORNIA
Renaissance “Reserve”
1984
225.
7699
SAN BENITO COUNTY
8005
Deciderio Hernandez
2013
75.
7691
2012
100.
8238
8892
7637
7635
7617
Ridge “Monte Bello”
8077
Pax Wines “Griffin’s Lair”
7632
8786
8868
Since the impressive showing of the 1971 Montebello at the famed tasting of Paris in
1976, Ridge Montebello has maintained an incredible level of quality and finesse in its
wines, lauded and revered for the agebility and infinite grace.
8318
8015
Frith Wines “Frija’s Rule”
8719
Domaine Eden
7676
2012
2004
1981
1978
1977
1974
485.
650.
950.
1000.
1250.
1500.
2013
850.
2002
2012
2008
2004
2002
1999
2012
425.
850.
650.
735.
750.
695.
85.
2011
185.
2013
85.
2013
900.
2013
100.
2014
80.
2014
95.
NAPA VALLEY
8518
Sine Qua Non “Male”
SONOMA COAST
SANTA YNEZ VALLEY
8996
Vallin Wines
GR ENAC HE
WASHINGTON
CALIFORNIA
WALLA WALLA VALLEY
8965
Figgins “Estate”
2010
magnum
550.
7756
Sine Qua Non “Female”
M ER LOT
OT HER VA R I E T I ES
CALIFORNIA
CALIFORNIA
NAPA VALLEY
8286
Snowden Vineyards ”Lost Vineyard”
2011
125.
NORTH COAST
8220
Arnot-Roberts Trousseau
8831
Stolpman Vineyards Trousseau “Combe”
Z I NFA N DEL
BALLARD CANYON
CALIFORNIA
7910
8620
8147
7960
7897
8197
8158
Bedrock Wine Co. “Carlisle Vineyard”, Russian River Valley
Bedrock Wine Co. “Evangelho Vineyard”, Russian River Valley
Ridge Zinfandel “Geyserville”, Alexander Valley, Sonoma
Ridge Zinfandel “Lytton Springs”, Dry Creek Valley, Sonoma
Turley Zinfandel “Fredrick’s Vineyard”, Sonoma
Turley Zinfandel “Pesenti Vineyard”, Paso Robles
Turley Zinfandel “Ueberroth Vineyard”, Paso Robles
82
2014
2014
2013
2013
2013
2013
2013
155.
125.
110.
120.
125.
125.
165.
EL DORADO
8283
RPM Gamay
83
PI NOT NOI R
PI NOT NOI R
OREGON
RUSSIAN RIVER VALLEY
8940
WILLAMET TE VALLEY
8287
8231
8627
8600
7649
8263
7957
7618
7849
8303
Bergström “Siclice Vineyard” Chehalem Mountains
Bethel Heights Vineyards, “Aeolian”, Eola-Amity Hills
Caballus Cellars
Gothic “Maresh Vineyard”
Gothic “Nevermore”
Mouton Noir Wines “Oregogne”
Mouton Noir Wines “Touché”
Mouton Noir Wines “X-L”
Resonance Yamhill-Carlton
Saint Innocent “Justice Vineyard”, Eola-Amity Hills
2013
2012
2013
2011
2012
2013
2010
2013
2013
2013
magnum
magnum
185.
120.
325.
120.
150.
120.
185.
135.
200.
150.
8931
8898
8933
8960
Williams Selyem “Allen Vineyard”
Williams Selyem “Allen Vineyard”
Williams Selyem “Olivet Lane Vineyard”
Williams Selyem “Olivet Lane Vineyard”
Williams Selyem “Riverblock Vineyard”
1997
1992
1997
1993
1997
350.
300.
400.
495.
350.
2012
1983
1982
1981
1980
1978
285.
400.
435.
450.
500.
780.
1973
495.
2010
275.
1988
200.
2012
135.
2013
125.
2012
210.
2012
2014
2013
2010
2012
2011
2012
250.
125.
240.
475.
210.
200.
160.
SONOMA VALLEY
7843
8389
8422
8451
7693
7680
CALIFORNIA
Hanzell Vineyards
Hanzell Vineyards
Hanzell Vineyards
Hanzell Vineyards
Hanzell Vineyards
Hanzell Vineyards
NAPA VALLEY
8866
Heitz Wine Cellars
8175
Rhys “Alpine Vineyard”
ANDERSON VALLEY
8240
8112
8733
8550
8718
8915
Copain “Tous Ensemble”
Copain “Kiser en Haut”
Littorai “Cerise Vineyard”
Littorai “Les Larmes”
Littorai “Roman Vineyard”
Williams Selyem “Ferrington Vineyard”
2014
2011
2007
2008
2007
1997
80.
220.
265.
220.
260.
350.
CHALONE
8586
Chalone Vineyards
8376
Presqu’ile “Steiner Creek Vineyard”
SAN LUIS OBISPO COUNTY
SONOMA COAST
8887
8922
8912
8132
8966
8243
7993
8635
8682
8595
8650
8246
8370
7968
8947
8908
Aubert “Reuling Vineyard”
Aubert “U-V Vineyard”
Hirsch “San Andreas”
Hirsch Vineyard “Hirsch Vineyard East Ridge”
Hirsch Vineyard “Hirsch Vineyard East Ridge”
Hirsch Vineyard “Hirsch Vineyard West Ridge”
Lutum “Durell Vineyard”
Littorai “The Haven Vineyard”
Littorai “Platt Vineyard”
Littorai “Thierot Vineyard”
Littorai “Thierot Vineyard”
Soliste “l’Esperance”
Soliste “Forêt”
Soliste “Forêt”
Williams Selyem
Williams Selyem “Coastlands Vineyard”
2006
2006
2012
2012
2011
2012
2011
2008
2008
2004
2003
2012
2011
2010
1996
1997
84
magnum
magnum
775.
900.
165.
250.
225.
250.
165.
285.
265.
325.
285.
220.
220.
250.
220.
285.
7751
Ojai Vineyard “Punta del Mar”
7725
Tyler Winery “Bien Nacido”
SANTA MARIA VALLEY
STA. RITA HILLS
8661
7733
8703
8895
7820
8555
7620
Domaine de la Côte “la Côte”
Mateo
Sandhi “la Côte”
Sandhi “Tempest Vineyard”
Wenzlau Vineyard
85
magnum
Jim Clendenen found his love for wine while studying in France in 1974, discovering for the first
ARGENTINA
time there existed a “Life beyond Tacos” (presumably his own words.) He founded his California
winery in 1982. Over the last three decades Jim’s enthusiasm, love for wine and infectious energy
PATAGONIA
have blazed the trail for classically styled wines of elegance and balance in California. He has
8964
also been so kind as to produce bespoke Cuvées of Pinot Noir and Chardonnay exclusively for Chef
7904
Daniel Boulud’s restaurants. This collection is an hommage to Jim!
Chacra Pinot Noir “Barda”
Chacra Pinot Noir “Trenta Y Dos”
2014
2005
70.
325.
2011
85.
Craggy Range Syrah “Le Sol Gimblett Gravels Vineyard”
2009
Craggy Range Merlot & Cabernet Sauvignon “Sophia Gimblett Gravels Vineyard” 2011
265.
185.
NEW ZEALAND
PI NOT NOI R
MARTINBOROUGH
8187
7669
8418
8068
8418
7603
Au Bon Climat “Le Bon Climat, Cuvée Daniel”
Au Bon Climat “Los Alamos Vineyard”
2013
2008
2007
2006
2005
70.
120.
120.
125.
135.
8782
8758
8677
8641
8491
8640
8455
8926
8096
8870
8851
HAWKE’S BAY
8319
8305
WAIPARA
8631
SANTA MARIA VALLEY
Au Bon Climat “La Bauge Au-Dessus”
Au Bon Climat “Knox-Alexander”
2008
2007
2006
2005
2003
2002
2001
2006
2005
2004
2003
magnum
magnum
magnum
magnum
120.
135.
140.
145.
155.
160.
165.
350.
350.
350.
350.
8471
8464
8379
Au Bon Climat “Isabelle”
2008
2007
2006
2005
magnum
magnum
magnum
magnum
350.
350.
350.
350.
Mountford Estate Pinot Noir
2009
80.
1980
1980.
2004
155.
1978
200.
2014
150.
2010
95.
AUSTRALIA
SOU TH AUSTRALIA
8393
Penfolds “Grange Hermitage” Shiraz
7921
By Farr Pinot Noir
GEELONG
SOUTH AFRICA
CALIFORNIA
8508
Craggy Range Pinot Noir “Te Muna Road”
PAARL
8045
Nederberg Cabernet Sauvignon
8331
Crystallum “Cuvée Cinema”
HEMEL EN AARDE RIDGE
N EBBIOLO
ISRAEL
SANTA MARIA VALLEY
7886
7833
7736
7953
8014
8285
8173
8088
Clendenen Family Vineyards “Bricco Buon Natale”
Clendenen Family Vineyards “Punta Exlamativa”
86
2004
2003
2002
2001
2000
2005
2004
2003
135.
150.
155.
165.
165.
165.
165.
175.
UPPER GALILEE
8279
Shvo Vineyards
87
HALF-BOTTLES
HALF-BOTTLES
FRANCE
UNITED STATES
BURGUNDY
7554
7502
7573
7520
Domaine Ponsot Morey-Saint-Denis 1er Cru “Cuvée Allouettes”
Domaine Ponsot Morey-Saint-Denis 1er Cru “Cuvée Allouettes”
Maison Faiveley Nuits-Saint-Georges 1er Cru “Clos de la Marechale”
Maison Drouhin Volnay
2004
2002
2002
2010
375ml
1986
1995
1986
2000
2000
2006
1999
1990
1982
1959
1999
1970
2006
1995
1990
1986
1995
1990
1989
2004
2001
375ml
1970
2005
1998
375ml
375ml
375ml
900.
125.
175.
2010
375ml
55.
375ml
375ml
375ml
225.
285.
165.
65.
CABERNET SAUVIGNON
7531
Von Strasser, Diamond Mountain, Napa, California
7556
Domaine Drouhin Oregon, Dundee Hills, Oregon
J.K. Carriere “Vespidae”, Willamette Valley, Oregon
Hirsch Vineyards “San Andreas”, Sonoma Coast, California
2012
375ml
85.
2013
2012
2012
375ml
70.
75.
125.
2006
2006
2009
375ml
BORDEAUX
5953
5963
5962
5964
5965
7485
5955
5954
5956
7356
7551
5957
7417
7459
7302
5958
5960
5959
7469
7501
5951
Château Margaux Margaux
Château Cos d’Estournel Saint-Estephe
Château Cos d’Estournel Saint-Estephe
Château Ducru-Beaucaillou Saint-Julien
Château Gruaud Larose Pauillac
Château Lafite-Rothschild Pauillac
Château Latour Pauillac
Château Lynch-Bages Pauillac
Château Lynch-Bages Pauillac
Château Mouton-Rothschild Pauillac
Château Pichon Longueville-Comtesse de Lalande Pauillac
Château Pichon Longueville-Comtesse de Lalande Pauillac
Château Haut Brion Pessac-Leognan
Clos du Marquis Saint-Julien
Château Pavie Saint-Émilion
375ml
375ml
375ml
375ml
375ml
375ml
375ml
375ml
375ml
375ml
375ml
375ml
375ml
375ml
375ml
375ml
375ml
375ml
375ml
375ml
1000.
400.
400.
300.
295.
1500.
1600.
1550.
2800.
2900.
200.
325.
875.
950.
800.
1500.
450.
375.
1800.
120.
400.
PINOT NOIR
7578
7549
7505
7508
Domaine Charles Joguet Chinon “Les Varennes du Grand Clos”
7576
PIEDMONT
3134
7570
7522
Moccagatta, Barbaresco “Bric Balin”
Renato Ratti, Barolo “Marcenasco”
Roagna, Barbaresco “Paje”
LOIRE VALLEY
88
375ml
ITALY
RHÔNE VALLEY
Domaine Paul Jaboulet Aîné Hermitage “La Chapelle”
Domaine E.Guigal Côte-Rôtie “Brune et Blonde”
Domaine du Vieux Télégraphe Chateauneuf du Pape
7544
375ml
89
375ml
375ml
135.
165.
105.

white wine cremant de alsace champagne

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