Offre d`emploi - Camp Jeunesse Richelieu

Offre d’emploi
Cuisinier/cuisinière de camp
Tracadie
Salaire :
10.50$ à 14.50$ de l’heure pour 30 à 50 hres/semaine
Période d’emploi:
Du 23 mai au 12 Août 2016
Conditions d’emploi :
Saisonnier, contrat de travail renouvelable annuellement.
Employeur :
Camp Jeunesse Richelieu, Tracadie
Exigences d’emploi
Études :
Diplôme secondaire ou l’équivalent.
Certificat de qualification de cuisinier délivré par un organisme de formation
professionnelle reconnu.
Expérience dans la préparation des aliments en restauration, préférablement
dans une cafétéria d’établissement scolaire, dont deux ans d’expérience en
supervision de cuisine serait un atout.
Fonctions principales :


Dresser les menus et s’assurer que la qualité des aliments est conforme aux
normes.
Préparer et faire cuire des plats ou des repas complets.








Tenir compte des besoins particuliers d’enfants allergiques à certain
produits.
Voir, s’il y a lieu, à l’organisation et à la supervision des buffets, lunchs et
BBQ.
Superviser les opérations de la cuisine.
Établir les horaires de travail des aides de cuisine.
Nettoyer et entretenir la cuisine et les aires de travail dans un état de
propreté et de salubrité impeccable.
Évaluer les besoins en aliments et le coût.
Tenir l’inventaire de la nourriture, des fournitures et du matériel.
Commander au besoin les aliments et fournitures de cuisine.
Milieu de travail :
Camp de vacances pour enfants de 6 à 13 ans.
Qualités personnelles :
Esprit d’initiative, flexibilité, esprit d’équipe, attitude axée sur le besoin des enfants, sens
des responsabilités, communication orale excellente, jugement, fiable et sens de
l’organisation.
Sécurité :
Vérification des antécédents en vue d’un travail auprès d’une clientèle vulnérable
obligatoire.
Comment postuler
Sur notre site web
http://www.campjeunesserichelieu.com/contact.html
Par courriel
[email protected]
Par téléphone :
Laissez le message (506) 395-6880
Par courrier
350 Allée Richelieu, Tracadie, N.B. E1X 1A3