HOTEL CROCUS CAEN MEMORIAL 2*

Nous vous proposons différents menus élaborés
Menu Saveur
27 €
Boissons comprises
Menu du Terroir
38 €
Boissons comprises
Menu Dégustation
50 €
Boissons comprises
Menu Enfant
10 € Boissons comprises
Prix net, T.T.C.
HOTEL CROCUS  CAEN MEMORIAL
Hôtel – Restaurant – Brasserie - Pizzeria
SALONS • SEMINAIRES • REPAS FAMILIAUX
2, rue de la Folie - Rond-point du Débarquement - 14000 Caen
Tél. : 02.31.47.31.23 - Fax : 02.31.47.36.86
E-mail : [email protected]
site web : www.hotel-crocus-caen-memorial.com
MENU SAVEUR 27 €
Boissons comprises
Kir vin blanc et petits fours chauds et froids
*****
Toast au fromage de chèvre lardés et mariné à l’huile d’olive
ou
Mousseline de poissons
*****
Dos de colin sauce à l’oseille
ou
Fondant de volaille farcie aux champignons sauce
Normande
*****
Assiette fromagère de fromages AOC de Normandie
*****
Gâteau aux trois chocolats
ou
Gâteau aux fruits et son coulis
Nous vous proposons avec ce menu un Chardonnay blanc.
Puis un Bordeaux Château Lisennes.
Eau minérale, café ou thé
Prix net, T.T.C.
HOTEL CROCUS  CAEN MEMORIAL
Hôtel – Restaurant – Brasserie - Pizzeria
SALONS • SEMINAIRES • REPAS FAMILIAUX
2, rue de la Folie - Rond-point du Débarquement - 14000 Caen
Tél. : 02.31.47.31.23 - Fax : 02.31.47.36.86
E-mail : [email protected]
site web : www.hotel-crocus-caen-memorial.com
MENU DU TERROIR 38 €
Boissons Comprises
Kir pétillant (blanc de blanc ou cidre) et ses petits fours
chauds et froids
*****
Croustade aux champignons sauvages et herbes fraîche
ou
Gâteau d’andouille et pommes fruits sauce au cidre
ou
Salade fermière au vinaigre de framboise
(Lardons, foie de volaille, œuf poché, champignon)
*****
Sorbet pomme calvados
Ou
Sorbet Manzzana
*****
Gigot d’agneau rôti à la fleur de thym et son jus
ou
Dos de Cabillaud à la pointe d’asperge
*****
Assiette fromagère et salade verte
*****
Gâteau du Pâtissier
Nous vous proposons avec ce menu un Chardonnay blanc.
Puis un Bordeaux Château Lisennes.
Eau minérale, café ou thé
Prix net, T.T.C.
HOTEL CROCUS  CAEN MEMORIAL
Hôtel – Restaurant – Brasserie - Pizzeria
SALONS • SEMINAIRES • REPAS FAMILIAUX
2, rue de la Folie - Rond-point du Débarquement - 14000 Caen
Tél. : 02.31.47.31.23 - Fax : 02.31.47.36.86
E-mail : [email protected]
site web : www.hotel-crocus-caen-memorial.com
MENU DEGUSTATION 50 €
Boissons comprises
Cocktail Crocus et petits fours chauds et froids
ou
Soupe de champagne
*****
Mise en bouche de crème brulée au saumon
Ou
Mise en bouche de Verrine au foie gras
*****
Brochette de st Jacques et lard fumé grillée sauce pommeau
ou
Flan de crabe sauce ciboulette
Ou
Foie gras et son chutney aux pommes
*****
Sorbet pomme calvados
Ou
Sorbet Manzzana
*****
Pavé de bar rôti à la provençale
Ou
Tournedos de canard aux fruits rouges
Ou
Tournedos de bœuf sauce béarnaise
*****
Aumônière au camembert
*****
Gâteau du Pâtissier
Nous vous proposons avec ce menu un petit chablis.
Puis un Bordeaux haut médoc. Eau minérale et café ou thé.
Prix net, T.T.C.
HOTEL CROCUS  CAEN MEMORIAL
Hôtel – Restaurant – Brasserie - Pizzeria
SALONS • SEMINAIRES • REPAS FAMILIAUX
2, rue de la Folie - Rond-point du Débarquement - 14000 Caen
Tél. : 02.31.47.31.23 - Fax : 02.31.47.36.86
E-mail : [email protected]
site web : www.hotel-crocus-caen-memorial.com
MENU ENFANT 10 €
Boissons comprises
Jus d’orange et petits fours
***
Assortiment de crudités
***
Escalope de Volaille avec frites
***
Coupe de glace et chantilly ou dessert du menu adulte
Nous restons à votre entière disposition pour
tout renseignement complémentaire, ainsi que
d’éventuelles autres propositions de menus.
Conditions générales de ventes
Les prix indiqués s’entendent par personne et
toutes taxes comprises.
Nous vous demanderons
le versement de 70 % d’arrhes à la réservation
et le solde en fin de repas.
Le nombre définitif de couverts devra nous
être communiqué au plus tard
72 heures à l’avance et sera le nombre facturé.
Prix net, T.T.C.
HOTEL CROCUS  CAEN MEMORIAL
Hôtel – Restaurant – Brasserie - Pizzeria
SALONS • SEMINAIRES • REPAS FAMILIAUX
2, rue de la Folie - Rond-point du Débarquement - 14000 Caen
Tél. : 02.31.47.31.23 - Fax : 02.31.47.36.86
E-mail : [email protected]
site web : www.hotel-crocus-caen-memorial.com