Starters… Entrées… supplement FB -HB/A La Carte

Chef’s signature dishes
Crispy lettuces with prawns and herbs dressing 
Salade croustillante de crevettes et sa vinaigrette aux fines herbes
Prawns soup 
Soupe de crevettes
Thai style noodles with prawns, tamarind and peanuts
Nouilles aux crevettes, tamarin et cacahuètes à la façon Thaïlandaise
Tiger prawns with homemade curry 
Gambas au curry fait maison
Steamed fish with lemon and chili sauce 
Poisson cuit à la vapeur au citron et à la sauce pimentée
Prawns tamarind with crispy onion and garlic
Crevettes à la sauce tamarin, oignon croustillant et ail
Starters… Entrées…
supplement FB -HB/A La Carte
Garden salad with Thai dressing, crispy noodles and sesame seeds
Salade du jardin à la vinaigrette Thaï, nouilles croustillantes et
graines de sésame
- / 450 Rs
- / 11,30 €
Chicken satay with peanut sauce
Satay de poulet à la sauce aux cacahuètes
- /450 Rs
- / 11,30 €
Prawns spring rolls with Plum sauce
Rouleaux de printemps de crevettes à la sauce aux prunes
150/ 600 Rs
3,80 / 15,00 €
Spicy beef salad with cucumber and tomato 
Salade de bœuf épicé, concombre et tomate
150/ 600 Rs
3,80 / 15,00 €
Crispy lettuces with prawns and herbs dressing

Salade croustillante de crevettes et sa vinaigrette aux fines herbes
150/ 600 Rs
3,80 / 15,00 €
All prices are inclusive of 15% VAT
Tous les prix incluent la TVA de 15%
Full board and half board guests are entitled to one starter or one soup, one rice, one curry or main course and one dessert.
Nos clients en pension complète et demi-pension bénéficient d’une entrée ou d’une soupe, d’un riz, d’un curry ou d’un plat principal
et d’un dessert.
 - Spicy/épicé
Soups… Soupes…
supplement FB -HB/A La Carte
Chicken soup with coconut milk
Soupe de poulet au lait de coco
- / 450 Rs
- / 11,30 €
Seafood soup 
Soupe de fruits de mer
- / 450 Rs
- / 11,30 €
Prawns soup 
Soupe de crevettes
- / 450 Rs
- / 11,30 €
Noodles… Nouilles…
Thai style noodles with prawns, tamarind and peanuts
Nouilles aux crevettes, tamarin et cacahuètes à la façon Thaïlandaise
200/ 650 Rs
5,00 / 16,30 €
Rice… Riz…
Stir-fried mixed vegetables of the day
Assortiment de légumes sautés
- /450 Rs
- / 11,30 €
Vegetables and egg fried rice
Riz frit aux légumes et œuf
- /450 Rs
- / 11,30 €
Prawns fried rice with vegetables and egg
Riz frit aux crevettes, légumes et œuf
200/ 650 Rs
5,00 / 16,30 €
Crab meat fried rice
Riz frit à la chair de crabe
200/ 650 Rs
5,00 / 16,30 €
Curries… Curry
Chicken green curry with basil from our garden

Poulet au curry vert et basilic de notre jardin
Lamb Massaman curry with potato, onion and peanuts
Curry d’agneau Massaman aux pommes de terre, oignon et cacahuètes
- / 450 Rs
- / 11,30 €
- / 700 Rs
- / 17,50 €
All prices are inclusive of 15% VAT
Tous les prix incluent la TVA de 15%
Full board and half board guests are entitled to one starter or one soup, one rice, one curry or main course and one dessert.
Nos clients en pension complète et demi-pension bénéficient d’une entrée ou d’une soupe, d’un riz, d’un curry ou d’un plat principal
et d’un dessert.
 - Spicy/épicé
Curries… Curry
supplement FB -HB/A La Carte
Seafood yellow curry with spring onion and black pepper 
Curry de fruits de mer à la ciboulette et poivre noir
Tiger prawns with homemade curry 
Gambas au curry fait maison
- / 700 Rs
- / 17,50 €
200/ 900 Rs
5,00 / 22,50 €
Main Courses… Plats Principaux…
Chicken with cashew nuts in taro basket (local roots)
Poulet aux noix de cajou dans son panier de taro (racines locales)
- / 700 Rs
- / 17,50 €
Beef with chili and basil from our garden 
Boeuf aux piments et basilic de notre jardin
- / 700 Rs
- / 17,50 €
Grilled beef with herb sauce 
Bœuf grillé et sa sauce aux fines herbes
- /700 Rs
- / 17,50 €
Tamarind duck breast with crispy onion, garlic and Pak Choy
Suprême de canard au tamarin, oignon croustillant, ail et Pak Choy
Steamed fish with lemon and chili sauce

Poisson cuit à la vapeur au citron et à la sauce pimentée
200/ 900 Rs
5,00 / 22,50 €
- / 700 Rs
- / 17,50 €
Stir-fried fish with ginger sauce, chili and celery
Poisson sauté à la sauce au gingembre, piment et céleri en branches
200 / 900 Rs
5,00 / 22,50 €
Prawns tamarind with crispy onion and garlic
Crevettes à la sauce tamarin, oignon croustillant et ail
200 / 900 Rs
5,00 / 22,50 €
Stir-fried chili crab with pepper and onion 
Crabe sauté au piment, poivre et oignon
200 / 900 Rs
5,00 / 22,50 €
Gin Khao!
Enjoy your meal!
Bon appétit!
All prices are inclusive of 15% VAT
Tous les prix incluent la TVA de 15%
Full board and half board guests are entitled to one starter or one soup, one rice, one curry or main course and one dessert.
Nos clients en pension complète et demi-pension bénéficient d’une entrée ou d’une soupe, d’un riz, d’un curry ou d’un plat principal
et d’un dessert.
 - Spicy/épicé