Carte des vins - Hôtel Palafitte Neuchâtel

VINS AU VERRE
DECOUVERTE DU VIGNOBLE NEUCHATELOIS
Sélection au choix de 3 verres de vin de notre région (3dl)
29.-
Selection of 3 wine glasses from the Neuchatel area (3dl)
1 dl-
bte--
VINS EFFERVESCENTS
Laurent - Perrier Brut
Delamotte Brut Rosé
Domaine Grillette - Œil de Perdrix Brut
20.25.12.-
140.165.72.-
VINS BLANCS
2015 Chasselas - Olivier Lavanchy
2015 Chardonnay - Domaine de Montmollin
2015 Pinot Gris - Château d’Auvernier
2014 Pouilly-Fumé - de Ladoucette - Château du Nozet
7.9.10.12.-
37.63.69.79.-
VINS ROSÉS
2015 Œil de Perdrix - Caves du Prieuré
2015 Œil de Perdrix - Domaine de Vaumarcus
2015 Côtes de Provence - « Cuvée M » - Château Sainte Marguerite
8.9.10.-
56.63.69.-
VINS ROUGES
2014 Pinot Noir - Olivier Lavanchy
2014 Libertin - Vins Keller (Cabernet Sauvignon, Merlot)
2014 Galotta - Domaine Grillette
2013 Valpolicella - Monte Del Fra
9.11.12.10.-
75.79.69.-
VIN MOELLEUX
2015 Chasselas Doux - Domaine Angelrath
15.-
68.-
TVA et Service compris / sous réserve de modifications
CHAMPAGNES
LAURENT-PERRIER
Laurent - Perrier Brut
Laurent - Perrier Brut - (37,5cl)
Laurent - Perrier Rosé
Laurent - Perrier Grand Siècle
140.75.195.210.-
DELAMOTTE
Blanc de Blanc
Brut Rosé
140.165.-
PERRIER-JOUËT
Perrier-Jouët Grand Brut
Perrier-Jouët Blason Rosé
140.180.-
LOUIS ROEDERER
Brut Premier
2004 Cristal Roederer
140.460.-
POMMERY
1999 Cuvée Louise
420.-
DOM PERIGNON
2004 Dom Pérignon
1996 Dom Pérignon Rosé
360.690.-
VIN EFFERVESCENT
DOMAINE GRILLETTE
Œil de Perdrix Brut
72-
VINS ROSES
Demi-Bouteilles
2014 Œil de Perdrix - Domaine de Montmollin
Bouteilles
2014 Œil de Perdrix - Dimitri Engel
2014 Œil de Perdrix - Vins Keller
2014 Œil de Perdrix - Château d’Auvernier
TVA et Service compris / sous réserve de modifications
42.54.56.63.-
VINS BLANCS SUISSES
NEUCHATEL
Demi-Bouteilles
2014 Chasselas - Hopital Pourtales - (50 cl)
Bouteilles
2014 Chasselas - Hopital Pourtales
2014 Chasselas - Domaine de Vaumarcus
2015 Chasselas - Dimitri Engel
2014 Chasselas - Champréveyres - Ville de Neuchâtel
2014 Chasselas - Bouvet-Jabloir
2013 Chasselas - L’invisible - Barrique - Dimitri Engel
2014 Chardonnay - Cave des Lauriers - Jungo & Fellmann
2014 Chardonnay - Château d’Auvernier
2014 Chardonnay - Barrique - Domaine de Montmollin
2012 Chardonnay - Domaine Frôté
2013 Gewürztraminer - Caves du Prieuré
2015 Pinot Gris - Cave des Lauriers - Jungo & Fellmann
2015 Pinot Gris - Domaine de Montmollin
2014 Riesling-Sylvaner - Caves du Prieuré
2013 Sauvignon - Vins Keller
2014 Sauvignon - Domaine de Soleure
2014 Sauvignon - Domaine Grillette
2012 Viognier - Domaine Grillette
VAUD
2013 Féchy - La Colombe - R. Paccot
2014 Pinot Blanc - La Maison du Moulin
2014 Dézaley - Médinette - L. Bovard
2012 Château de Glérolles - Réserve Blanche
VALAIS
2015 Petite Arvine - d’Anzé - Cave des Amandiers - (50cl)
2013 Johannisberg - G. Dussex
2013 Humagne Blanche - G. Dussex
2013 Païen d’Enfer - H. Valloton
2013 Petite Arvine - Les Seyes - Cave des Amandiers
2009 Torpa - Cave des Cailles
25.37.38.41.43.49.52.59.63.67.87.63.59.63.51.53.57.68.80.38.56.64.66.50.54.65.75.84.95.-
VINS BLANCS FRANÇAIS
Demi-Bouteilles
2011 Pouilly-Fuissé - Olivier Merlin - (37.5 cl)
2010 Jurançon - Cuvée Julie - Clos Thou - (50cl)
2014 Chablis 1er Cru - Fourchaume - JP. & B. Droin - (37,5cl)
2001 Sauterne - Château de Rayne Vigneau - 1er cru classé - (37.5 cl)
Bouteilles
2014 Riesling « Expression » - Domaine Agapé
2014 Sancerre - Les Belles Dames - Domaine Gitton
2012 Pouilly-Fuissé - Olivier Merlin
TVA et Service compris / sous réserve de modifications
48.55.69.85.67.69.90.-
FRANCE (suite)
2013 Chablis 1er Cru - Montée de Tonnerre - JP. Et B. Droin
2013 Puligny-Montrachet - Bachelet-Monnot
2013 Condrieu - Domaine Christophe Pichon
2013 Meursault - Les Clous - Domaine Pascal Prunier-Bonheur
1996 Château d’Yquem
105.120.125.135.790.-
VINS ROUGES SUISSES
NEUCHATEL
Demi-Bouteilles
2014 Pinot Noir - Hopital Pourtales - (50 cl)
2014 Pinot Noir - Caves de Chambleau - (50cl)
2014 Réserve du Prieur - Caves du Prieuré - (50 cl)
2012 Malbec Merlot - Domaine Grillette - (50cl)
Bouteilles
2014 Pinot Noir - Hopital Pourtales
2014 Pinot Noir - Caves de Chambleau
2015 Pinot Noir - Domaine Grisoni
2013 Pinot Noir - SiGnature - Domaine Grillette
2012 Pinot Noir - Barrique - Domaine de Montmollin
2012 Pinot Noir - Graf Zeppelin - Domaine Grillette
2012 Pinot Noir - Pur-Sang - Caves de Chambleau
2014 Les Deux Sauvages - Domaine de Montmollin
2013 Griffus - Cave Châtenay
2014 Métissage - Caves de Chambleau
2014 Réserve du Prieur - Caves du Prieuré
2013 MeGa - Domaine de Vaumarcus
2014 Merlot - Domaine de Vaumarcus
2013 Malbec Merlot - Domaine Grillette
Magnums
2014 Pinot Noir - Olivier Lavanchy - (150cl)
2014 Métissage - Caves de Chambleau - (150cl)
AUTRES REGIONS SUISSES
Demi-Bouteilles
2013 Syrah - Caves des Amandiers - (50cl) (VS)
Bouteilles
2014 Gamay-Gamaret - La Maison du Moulin (VD)
2012 Merlot - Roncaia - Vinattieri Ticinesi (TI)
2013 Château de Glérolles - Réserve Noire (VD)
2012 Syrah - Cave des Cailles (VS)
2012 Cornalin - Rive du Bisse - G. Delaloye (VS)
2013 Humagne Rouge - Cave des Amandiers (VS)
2011 Lo Grafion - Cave des Cailles (VS)
2012 Syrah - Cayas - J-R. Germanier (VS)
2012 Merlot - Ligornetto - Vinattieri Ticinesi (TI)
2013 Pinot Noir - barrique - Jenins - Annatina Pelizzatti (GR)
TVA et Service compris / sous réserve de modifications
37.46.49.59.55.63.69.72.75.125.179.63.63.68.69.74.87.89.125.136.-
69.50.65.75.80.85.92.100.115.120.120.-
VINS ROUGES ETRANGERS
FRANCE
Bourgogne
Demi-Bouteilles
2012 Mercurey - La Framboisière - Domaine Faiveley - (37.5 cl)
Bouteilles
2010 Monthélie - Domaine Chanson
2010 Givry - Le Clos du Cras Long - F. Lumpp
2012 Nuits-Saint-Georges - Domaine Faiveley
2012 Morey-Saint-Denis - Domaine Alain Jeanniard
2009 Beaune 1er Cru - Clos des Marconnets - Domaine Chanson
2007 Vosne Romanée - Domaine Méo-Camuzet
1999 Clos St-Denis - Doudet-Naudin
49.95.95.100.125.130.205.250.-
Bordeaux
Demi-Bouteilles
2012 Château Paveil De Luze - (Margaux) - (37.5 cl)
2013 Château Larmande - (Saint-Emilion) - (37.5 cl)
Bouteilles
2004 La Demoiselle de Sociando-Mallet - Jean Gautreau (Haut-Médoc)
2000 Château Maucaillou - (Moulis-en-Médoc)
2000 Château Prieuré-Lichine (Margaux)
2000 Château Talbot - (Saint Julien)
2000 Château Brane-Cantenac - (Margaux)
2000 Château Calon Ségur - (Saint-Estèphe)
2003 Château Léoville Barton - (Saint Julien)
2001 Château Canon-La-Gaffelière - (Saint-Emilion)
1999 Vieux Château Certan - (Pomerol)
1998 Château La Mission Haut-Brion - (Pessac-Léognan)
2002 Château Latour - (Pauillac)
1999 Château Mouton-Rothschild - (Pauillac)
2002 Château Haut-Brion - (Pessac-Léognan)
1999 Château Lafite Rotschild - (Pauillac)
2002 Château Margaux - (Margaux)
1999 Château Cheval Blanc - (Saint-Emilion)
Magnums
2003 Château Monbrison - Cru Bourgeois - (Margaux) - (150cl)
2003 Château Meyney - Cru Bourgeois - (Saint-Estèphe) - (150cl)
2002 Château Canon-La-Gaffelière - (Saint-Emilion) - (150cl)
TVA et Service compris / sous réserve de modifications
47.58.90.95.150.170.195.220.235.283.340.690.740.740.750.780.790.840.210.210.566.-
FRANCE (suite)
Vallée du Rhône
Demi-Bouteilles
2013 Crozes-Hermitage - Les Jalets - Paul Jaboulet - (37.5 cl)
Bouteilles
2014 Crozes-Hermitage - Les Jalets - Paul Jaboulet
2013 Châteauneuf-du-Pape - Télégramme - Domaine du Vieux Télégraphe
2012 Gigondas - Domaine Santa Duc
2012 Châteauneuf-du-Pape - La Crau - Domaine du Vieux Télégraphe
2001 Cornas - Les Ruchets - Jean-Luc Colombo
42.78.90.95.143.195.-
Languedoc-Roussillon
2013 Coteaux du Languedoc - Grande Cuvée - Domaine de L’Hortus
2013 Kashmir - La Nouvelle Don(n)e
75.83.-
Sud-Ouest
2011 Cahors - Château du Cèdre
79.-
ITALIE
Demi-Bouteilles
2011 Chianti Classico - Rocca di Montegrossi - (37,5cl)
Bouteilles
2012 IGT Toscana - Sterpato
2013 Barbera d’Asti - La Villa - Tenuta Olim Bauda
2012 Trentanni - Falesco
2012 Amarone - Monte Del Fra
2013 Guidalberto - Tenuta San Guido
2010 Ornellaia - Tenuta Dell’Ornellaia
46.55.56.82.98.130.360.-
ESPAGNE
2010 Rioja - Reserva - Muga
89.-
ARGENTINE
2014 Malbec - Ojo de Agua - Dieter Meier’s
2014 Cuvée Spéciale - Ojo de Agua - Dieter Meier’s
54.79.-
CHILI
2013 Cabernet Sauvignon Reserva - Montes
TVA et Service compris / sous réserve de modifications
43.-