Ragoût de porc Asiatique
Transcription
Ragoût de porc Asiatique
… LE PLAISIR DU GOUT ZA les Erlen – 12 rue des Merisiers F- 68920 WETTOLSHEIM Service Commercial Tél. 03 89 22 95 00 www.india-france.fr E-mail : [email protected] Ragoût de porc Asiatique Matière première 1 kg d'escalope de porc sans os, dégraissée, dénervée Ingrédients 200 g de Marinade Asiatique Mise en œuvre 1. Couper le porc en cubes de 2 cm sur 2 cm 2. Mariner les cubes de porc avec la Marinade Asiatique. Cuisson 1. Faire dorer le porc mariné dans une cocotte huilée pour bien saisir la viande 2. Une fois la viande bien saisie, rajouter du vin rouge dans la cocotte et laisser mijoter à feu doux pendant 1 heure Pour encore plus de recettes, rendez-vous sur notre site Internet www.india-france.fr