WANGEN Twin La solution hygiénique pour les denrées

Pompes à vis hygiéniques
WANGEN Twin
La solution hygiénique pour
les denrées alimentaires, les produits
cosmétiques et les produits chimiques
Pompes à vis hygiéniques
WANGEN Twin
L'utilisation d'une pompe de première qualité représente la solution la plus rentable. Avec la pompe WANGEN Twin, vous évitez les nettoyages fastidieux, les réparations fréquentes, le haut degré d'usure et les
arrêts de production onéreux grâce à une sélection de matériaux de haute qualité et à un principe de
fonctionnement sophistiqué.
Pour l'industrie alimentaire et cosmétique, la socié-
Caractéristiques techniques :
té Wangen dispose de solutions intelligentes répon-
Débit max. 100 m3/h
dant aux règles sanitaires strictes de ce secteur. La
Température max +130 °C
pompe à vis WANGEN Twin est l'une de ces so-
Pression différentielle max. 20 bar / 290 lbs
lutions. Elle fait partie des solutions de convoya-
Viscosité jusqu'à 1.000.000 mPa·s
ge hygiéniques de Wangen et a été conçue pour
convoyer les produits de basse à haute viscosité,
très volatils ou gazeux en toute sécurité et pour les
applications nécessitant un haut degré d'hygiène
et d'efficacité. La pompe WANGEN Twin peut être
chauffée pour les produits spéciaux.
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Applications
Fluides de convoyage
La pompe à vis WANGEN Twin, permet de convoyer les produits suivants dans les industries alimentaire, cosmétique et chimique :
• Les boissons telles que les pur jus, les concentrés, les moûts, les pulpes ou les levures
• Les produits laitiers tels que les yaourts, le fromage blanc, le fromage, le pudding ou le beurre
• Le ketchup, la mayonnaise, la moutarde, la soupe, les jus de viande ou les sauces de salade
• Les fruits comme par exemple des fraises
• Les confiseries telles que le chocolat, les fondants,
le sucre liquide,le sucre, le rework ou la pâte
• Les produits à base de viande tels que la viande
hachée, la chair à saucisse ou les aliments pour
animaux
• Les produits cosmétiques tels que les crèmes,
les pommades, le savon ou le shampoing
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Avantages
Une hygiène maximale
La pompe WANGEN Twin a des résultats excellents
en termes de nettoyage SIP et CIP. Cela est essentiellement dû aux caractéristiques uniques de
la pompe WANGEN Twin dans cette combinaison :
• Sa très vaste plage de vitesse de rotation permet
un convoyage, au choix, de produits liquides ou
de liquides de nettoyage.
• Sa vitesse de rotation élevée en mode de nettoyage assure un nettoyage automatique parfait de
la pompe
• Sa haute pression, allant jusqu'à 20 bar, permet
la vidange des conduites, de l'appareil et des
équipements par le liquide de nettoyage
• Produite d'après un processus de fabrication
certifié EHEDG ou 3A selon les règles sanitaires
strictes.
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TYPE EL - CLASS I
JUNE 2013
Avantages
Un double avantage : deux pompes en une
Les jumeaux sont une bénédiction. Cela est également valable pour notre pompe à vis WANGEN
Transfer
m³/h
Twin. Et, comme pour les jumeaux, l'enthousiasme
55
est double : la pompe WANGEN Twin peut être uti-
45
lisée en tant que pompe de produit et en pompe
35
CIP. Cela permet d'épargner les frais relatifs à une
50
40
30
25
pompe centrifuge séparée, à la conduite de dériva-
20
tion, aux valves ainsi qu'à la technique de mesure,
10
de commande et de régulation.
Transfer et nettoyage avec une pompe:
WANGEN Twin 130
15
5
1
Après le convoyage de vos produits, vous pouvez
2
3
4
5
6
7
8
Pression
bar
Nettoyage: 1460 tr/min 2 bars et 36 m³/h
Pate de tomate: 380 tr/min 8 bars et 10 m³/h
remplir la pompe WANGEN Twin de fluide de nettoyage ou d'eau et faire fonctionner la pompe à très
haute vitesse de rotation pour la nettoyer. L'absence
de nécessité d'avoir la CIP pompe de recyclage
en option :
n
n
l'eau
produit
pour la nettoyage ne se répercute pas uniquement
sur les coûts d'acquisition et d'exploitation, mais
résout également le problème de l'espace restreint.
Convoyer et nettoyage CIP
avec le WANGEN Twin
Convoyer avec une pompe volumétrique
et nettoyage CIP avec une pompe centrifuge
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Avantages
Frais faibles de cycle de vie
Lors de l'achat d'une pompe, il est recommandé
de se soucier des frais d'achat ainsi que des frais
de service. En effet, les frais de maintenance et les
frais de panne de production représentent dans les
pompes une part importante des frais totaux pendant toute la durée de vie.
C'est ici que se remarque l'un des avantages cruciaux de notre philosophie : afin de maintenir les
coûts totaux les plus bas possible sur l'ensemble
de la durée de vie de la pompe, il convient de limiter
la fréquence des maintenances au minimum. Nous
réalisons cela grâce à la structure robuste de nos
pompes, à la haute qualité des pièces d'usure et
à la conception de chaque pompe permettant une
usure très faible.
Ainsi, avec chaque dysfonctionnement que vous
évitez, vous n'économisez pas seulement des pièces de rechange mais également des frais de
maintenance et d'arrêt de la production. Ainsi, vous
préservez votre budget et vos nerfs.
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Avantages
Maintenance simple
Les pompes WANGEN sont généralement conçues de manière à être faciles d'utilisation et
d'entretien. Cela vous permet d'effectuer les travaux de maintenance nécessaires plus facilement. Par exemple, l'usure est limitée
grâce au fonctionnement sans contact
de la vis sans fin sur les paliers (conçu
pour une grande longévité) et la garniture
de l'arbre.
Le concept d'étanchéité flexible et innovant
(voir page 9) contribue également à réduire les
coûts et à augmenter la disponibilité des installations. Trois joints d'étanchéité sont à disposition. Ceux-ci sont disponibles, au choix, en pack
d'étanchéité ou séparément. Le choix des matériaux d'étanchéité et de leur conception est ainsi
optimisé au niveau des coûts.
Un nettoyage manuel facile
Grâce à la conception sophistiquée de la WANGEN
Twin, le nettoyage manuel s'effectue en un tournemain. Cela est essentiellement lié aux qualités
suivantes :
• L'ensemble du boîtier de la pompe peut être démonté en retirant quatre vis
• Toutes les pièces en contact avec les produits
sont ensuite facilement accessibles pour nettoyage ou pour inspection
• Les éléments et groupes se démontent les uns
des autres et se remontent sans effort
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Caractéristiques techniques
Versions et matériaux
Afin de garantir la sécurité de fonctionnement la plus élevée possible, les pompes WANGEN ne sont composées que des matériaux les plus adaptés aux fins spécifiques Notre expériences de plusieurs années dans le
convoyage des produits les plus divers assure le respect des exigences modernes.
• Matériaux en contact avec les produits :
inox 1.4404
• Surface des pièces en contact avec les produits :
env. RA < 0,8 µm
• Surface poncée électropolie (en option)
• Nettoyage CIP (Cleaning in Place) et SIP (Sterilisation in Place)
• Élastomère conforme à la FDA et à EC1935/2004
• Conçu et certifiés selon les directives de
l'EHEDG et de 3A
• Grande variété de brides de raccordement
• Choix flexible de l'entraînement
Pièces de rechange
Avec les pièces de rechange originales de WANGEN PUMPN, nous garantissons la restauration de
la puissance de nos pompes en intégralité. Grâce à
notre longue expérience en tant que fabricant, vous
bénéficiez d'une qualité fabricant de première classe et nous vous garantissons la longue durée de vie
de votre pompe.
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Caractéristiques techniques
Options et accessoires
Vous trouverez un large choix d'accessoires, adaptés de manière optimale à notre assortiment de produits, afin d'effectuer un remplacement ou un ajustement à vos besoins individuels. C'est ce qui permet de
réaliser des solutions sur mesure. Nous vous conseillons volontiers, car les solutions spéciales sont bien
entendu également possibles.
• Pour la WANGEN Twin, tous les raccordements hygiéniques sont disponibles
• Plaque de base en inox 1.4301, avec pieds à calotte en option (illu. de droite)
• Couvercle au-dessus de l'entraînement motoréducteur (1.4301)
• Variante mobile disponible avec roues fixes et roues pivotantes
• Vis sans fin à surface trempée
• Refroidisseur d'huile de palier jusqu'à 150°C
• Chemise chauffante sur le boîtier de la pompe
• Versions spéciales pour adaptation à des installations
existantes possibles
Concepts d'étanchéité
Exigences :
Type d'étanchéité :
les plus strictes en
termes d'hygiène
Joint d'étanchéité
glissant à simple effet
en termes d'asepsie
Joint d'étanchéité
glissant à double effet
Matériel
côté produit :
2 x carbure de silicium ou
2 x carbure de tungstène
2 x carbure de silicium
Matériel
côté atmosphèrique :
non
1 x carbure de silicium charbon
1 x carbure de tungstène
Emplacement
dans la pompe :
Joints auxiliaires :
Joint d'étanchéité
glissant côté produits
Joint d'étanchéité glissant côté produits,
Joint d'étanchéité glissant côté atmosphère
FPM, EPDM, PTFE
anneau en silicone gainé
FPM, EPDM, PTFE anneau en silicone gainé
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Caractéristiques techniques
Caractéristiques
Haute performance d'aspiration
Sans pulsations
L'alimentation axiale et la faible accélération du
Le transfert axial et la faible accélération dans la
produit dans la pompe permettent d'atteindre
pompe assurent un faible niveau de pulsations. Les
d'excellentes valeurs NPSHR < 2 m.
pulsations qui se créent sont rapidement réduites
• Pour la vidange des réservoirs
par la vitesse de rotation élevée.
• Pour de faibles hauteurs de charges vers la pompe
• Des forces de cineillement très faibles prèservent
• Pour le convoyage de produits visqueux ou à
la structure et l'aspect visuel des produits délicats
ébullition facile
• Assure le pompage très
sensible de produits ou li-
Sens de convoyage réversible
Convoyage dans les deux sens grâce à l'inversion
quides
• Pour des applications avec
du sens de rotation.
une haute précision de do-
• Pour le convoyage puis la vidange des conduites
sage
• Utilisation comme pompe de chargement et de
déchargement
• Possibilité d'allongement du parcours de transfert grâce au montage en série de pompes
Vaste plage de viscosité
Sécurisée contre la marche à sec
Viscosités allant jusqu'à 1 000 000 mPas possibles
Le fonctionnement sans contact des vis de con-
grâce au transfert axial et au faible travail de pét-
voyage et le joint d'étanchéité rotatif rincé/bloqué
rissage du produit. Bonnes performances de con-
protègent la pompe contre la marche à sec.
voyage grâce à la haute vitesse de rotation, même
• Pas de panne de la pompe en cas de teneur en
pour de faibles viscosités de 0,5 mPa s.
• Convoyage de tous les produits de basse à haute
viscosité
• Possibilité de convoyage des produits les plus divers avec une pompe
Teneur en gaz de 60% possible
Grâce à la haute vitesse de rotation, même les produits compressibles peuvent également être convoyés avec la pompe.
• Pour le convoyage puis la vidange des conduites
• Utilisation comme pompe de chargement et de
déchargement
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gaz élevée dans la conduite
Caractéristiques techniques
Données de performance WANGEN Twin
Taille
Passage libre maximale
(mm)
Quantité de convoyage
(m3/h) pour 1 mPa·s
Pression différentielle
maximale (bar / lbs)
Twin 70
20
25 (à 4000 min-1)
20 / 290
Twin 104
25
60 (à 3600 min )
20 / 290
Twin 130
30
100 (à 3000 min )
20 / 290
-1
-1
WANGEN
Twin 70
Variante avec boîtier
en fonte grise
TYPE EL - CLASS I
JUNE 2013
WANGEN Twin 130
avec boîtier en
acier inoxydable
sur plaque de base
avec pieds réglables
(pieds à calotte)
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En www.wangen.com
Une qualité certifiée
La gestion de la qualité des pompes WANGEN est certifiée selon la norme
La gestion environnementale des pompes WANGEN est certifiée selon la norme
ISO 14001:2004.
Votre interlocuteur :
Pumpenfabrik Wangen GmbH
Simoniusstrasse 17
88239 Wangen im Allgäu
Allemagne
Service d'assistance : +49 7522 997-997
www.wangen.com
Pièces de rechange :
+49 7522 997-896
© 2016 Pumpenfabrik Wangen GmbH. Sous réserve de modifications et d'erreurs techniques.
Une longévité testée
07.2016
Nr. ED602
ISO 9001:2008.