Tarif général Roger JUNCA - Will

Poids
Foies gras de
canard entiers
du Sud-ouest en
conserve
bocal
500g
boîte
100g
boîte
200g
bocal
125g
bocal
180g
bocal
300g
lobe
bocal
250g
Les
Blocs de foie Les
spécialité Foies gras de canard
gras de canard accompagnement s au foie entiers du Sud-ouest mien conserve
s du foie gras
gras
cuits
Réf.
Format
bocal
125g
bocal
180g
bocal
300g
sous vide
200g
sous vide
400g
sous vide
500g
barquette
400g
bocal
180g
lobe
250g
lobe
sous vide et
au torchon
400g
barquette
400g
17177
18189
verrine
Px/100 g
Qté
Désignation du produit
Conservation
Prix Tarif
2009
Prix Will
bridge 2009 Total
Les plats
cuisinés Les confits
Les
entrées
Les prêts apéritive
Entrées au foie gras terrines & pâtés à cuisiner s
Foies
gras
d'oie
entiers
-20%
180g
260g
16101
17118
17119
16192
16181
16193
16194
17150
17143
17144
17145
18102
17103
17153
17140
19173
17162
17164
80g
40193
verrine
80g
bocal
220g
barquette
200g
bocal
180g
40191
75441
74114
63139
77410
74470
77481
74421
74420
70102
75cl
75cl
50cl
75 cl
75 cl
9,60 €
13,84 €
11,32 €
13,82 €
14,18 €
12,08 €
13,15 €
14,60 €
13,82 €
14,18 €
12,08 €
13,80 €
10,82 €
10,71 €
10,82 €
17,36 €
13,15 €
10,82 €
……
……
……
……
……
……
……
……
……
……
……
……
……
……
……
……
……
……
gras de
gras de
gras de
gras de
gras de
gras de
gras de
gras de
gras de
gras de
gras de
gras de
gras de
gras de
gras de
gras de
gras de
gras de
canard
canard
canard
canard
canard
canard
canard
canard
canard
canard
canard
canard
canard
canard
canard
canard
canard
canard
entier du Sud-ouest recette à l’ancienne LE DIAMANT
entier du Sud-ouest recette à l’ancienne
entier du Sud-ouest recette à l’ancienne
entier du Sud-ouest recette à l’ancienne
entier du Sud-ouest recette à l’ancienne
entier du Sud-ouest recette à l’ancienne
entier du Sud-ouest à la fleur de sel
entier du Sud-ouest au piment doux d’espelette
entier du Sud-ouest mi-cuit recette à l’ancienne
entier du Sud-ouest mi-cuit recette à l’ancienne
entier du Sud-ouest mi-cuit recette à l’ancienne
entier du Sud-ouest mi-cuit
entier du Sud-ouest mi-cuit
entier du Sud-ouest mi-cuit
entier du Sud-ouest mi-cuit à l’Armagnac
entier du Sud-ouest mi-cuit à la truffe
entier du Sud-ouest mi-cuit à la fleur de sel
entier du Sud-ouest mi-cuit à la fleur de sel
…… Foie gras de canard entier du Sud-ouest cuit au torchon
10,98 € …… Spécialité à base de foie gras de canard et de cranberries
Le crumble de foie gras : spécialité à base de foie gras de canard et de
6,90 € …… pommes
Le crumble de foie gras : spécialité à base de foie gras de canard, de poire et
6,90 € …… de noix de pécan
1,96 € …… Confit d’oignons
2,36 € …… Figues confites
2,27 € …… Compotée de figues et petits oignons au vinaigre de Xérès
…… Sauternes Domaine de Monteils
…… Jurançon Domaine de Castéra
…… Pacherenc du Vic Bilh Chateau Laffitte Teston
…… Château Franc Pipeau St-Emilion grand cru
…… Madiran Château Laffite teston vieilli en fût de chêne,
…… Lyre à foie gras
14,43 €
2 ans
17,30 €
2 ans
28,30 €
2 ans
21,60 €
2 ans
31,90 €
2 ans
45,30 €
6 mois
41,10 €
2 ans
32,85 €
4 mois au réfrigérateur
21,60 €
4 mois au réfrigérateur
31,90 €
4 mois au réfrigérateur
45,30 €
45 j.au réfrigérateur
34,50 €
45 j.au réfrigérateur
54,10 €
45 j.au réfrigérateur
66,95 €
3 mois au réfrigérateur
54,10 €
4 mois au réfrigérateur
39,05 €
2 mois au réfrigérateur
41,10 €
2 mois au réfrigérateur
54,10 €
3 mois au réfrigérateur
46,90 €
3 mois au réfrigérateur
54,90 €
37,52 € …………… €
43,92 € …………… €
6 mois
6,90 €
5,52 € …………… €
6 mois
6,90 €
1 an
5,40 €
1 an
2 ans
13,40 €
16,90 €
13,50 €
5,40 €
9,80 €
25,25 €
…… Foie gras d’oie entier mi-cuit
4 mois au réfrigérateur
31,90 €
25,52 € …………… €
…… Foie gras d’oie entier conserve
2 ans
31,90 €
25,52 € …………… €
6,80 €
5,44 € …………… €
17,90 €
14,32 € …………… €
27,60 € …………… €
37,84 € …………… €
12,00 € …………… €
16,40 € …………… €
8,40 € …………… €
28,72 € …………… €
11,92 € …………… €
7,00 € …………… €
4,40 € …………… €
4,40 € …………… €
4,80 € …………… €
3,96 € …………… €
2,64 € …………… €
3,96 € …………… €
4,80 € …………… €
2,64 € …………… €
3,96 € …………… €
3,96 € …………… €
3,96 € …………… €
180g
12112
14,18 €
180g
12111
14,18 €
barquette
90g
73106
1 mois
…… Magret de canard fumé tranché
Assortiment Apéritif : 3 spécialités au foie de canard aux figues, au Sauternes,
10,61 € …… au poivre de Sichuan
3 mois au réfrigérateur
boîte
65g
boîte
boîte
65g
3 verrines 45g 135g
40185
sous vide
200g
coque
300g
sous vide
300g
sous vide
750g
sous vide
sous vide
400g
coque
200G
boîte
200g
boîte
130g
boîte
130g
bocal
170g
bocal
170g
boîte
130g
bocal
180g
bocal
180g
boîte
130g
bocal
180g
bocal
180g
bocal
180g
18109
17170
73125
73124
73102
73104
19120
40176
40152
42103
40171
28106
28107
49109
37131
46102
46105
43110
43112
550g
8,20 €
12,00 €
12,06 €
12,06 €
Bloc de foie gras de canard du Sud-ouest avec 30 % de morceaux
Bloc de foie gras de canard du Sud-ouest avec 30 % de morceaux
Bloc de foie gras de canard du Sud-ouest avec 30 % de morceaux
Bloc de foie gras de canard du Sud-ouest truffé avec 30 % de morceaux
Bloc de foie gras d’oie avec morceaux
Bloc de foie gras d’oie truffé boîte
Spécialité a base de bloc de foie gras de canard et de figues
2 ans
9,80 €
2 ans
13,80 €
2 ans
20,50 €
2 ans
19,50 €
2 ans
9,80 €
6,04 €
13,80 €
12,61 €
4,00 €
2,19 €
2,10 €
5,22 €
4,48 €
3,50 €
3,38 €
3,38 €
2,82 €
2,33 €
2,03 €
2,20 €
2,67 €
2,03 €
2,20 €
2,20 €
2,20 €
…………… €
…………… €
…………… €
…………… €
…………… €
…………… €
…………… €
2 ans
bocal
130g
…………… €
…………… €
…………… €
…………… €
…………… €
…………… €
…………… €
…………… €
…………… €
…………… €
2 ans
bocal
200g
boîte
5,52 €
4,32 €
4,72 €
4,08 €
16,80 €
10,80 €
10,72 €
13,52 €
10,80 €
4,32 €
7,84 €
11,04 €
16,40 €
15,60 €
7,84 €
7,84 €
20,20 €
10,10 €
bocal
8,49 €
5,10 €
13,50 €
200g
130g
5,90 €
21,00 €
……
……
……
……
……
……
……
boîte
…………… €
…………… €
…………… €
…………… €
…………… €
…………… €
…………… €
…………… €
…………… €
…………… €
…………… €
…………… €
…………… €
…………… €
…………… €
…………… €
…………… €
…………… €
60,00 €
12,06 €
65g
48,00 €
13,84 €
22,64 €
17,28 €
25,52 €
36,24 €
32,88 €
26,28 €
17,28 €
25,52 €
36,24 €
27,60 €
43,28 €
53,56 €
43,28 €
31,24 €
32,88 €
43,28 €
2 ans
16107
16106
16125
15106
12133
12131
16174
boîte
……
……
……
……
……
……
……
……
……
……
……
……
……
……
……
……
……
……
……
Foie gras de canard entier du Sud-ouest mi-cuit SPECIAL TOASTS
Foie gras de canard entier du Sud-ouest “ Prêt à Poêler ”
Tournedos de magret au foie gras Rossini
Rôti de magret du Sud-ouest
Le magret de canard cru du sud-ouest
Le foie gras de canard du sud-ouest cru
Magret de canard fourré au foie de canard (20% de foie gras de canard)
Cou de canard farci au foie de canard (20% de foie gras de canard)
Terrine au foie de canard (25% de foie gras de canard)
Mousse au foie de canard (25% de foie gras de canard)
Rillettes au foie de canard (20% de foie gras de canard)
Rillettes de canard
Rillettes de canard
Grillons de canard
Grillons de canard au piment d’Espelette
Pâté de campagne recette landaise
Pâté de campagne recette landaise
Pâté au piment d’Espelette recette basque
Terrine de canard aux piquillos de Navarre
45 j.au réfrigérateur
34,50 €
40 j. au réfrigérateur
47,30 €
10 j. au réfrigérateur
15,00 €
10 j. au réfrigérateur
20,50 €
10 j. au réfrigérateur
10,50 €
10 j. au réfrigérateur
35,90 €
3 mois au réfrigérateur
14,90 €
2 ans
8,75 €
2 ans
5,50 €
2 ans
5,50 €
2 ans
6,00 €
2 ans
4,95 €
2 ans
3,30 €
2 ans
4,95 €
2 ans
6,00 €
2 ans
3,30 €
2 ans
4,95 €
2 ans
4,95 €
2 ans
4,95 €
2 ans
24,40 €
2 ans
5,90 €
Lot des 8 pêchés du Sud-ouest Contient 1 boîte de terrine au foie de canard (25% de foie
92101
520g
boîte
200g
sous vide
220g
boîte
1350g
bocal
730g
bocal
390g
bocal
bocal
730g
bocal
400g
bocal
780g
bocal
400g
bocal
boîte
770g
330g
200g
24125
22116
22156
22104
24112
27106
63106
51107
51106
57122
57121
57463
3,08 €
8,67 €
…… avec son manche en bois
2,36 €
2,15 €
1,25 €
1,52 €
1,87 €
1,32 €
0,95 €
1,50 €
1,28 €
1,60 €
1,39 €
45 jours au réfrigérateur
5,90 €
2 ans
21,15 €
2 ans
13,90 €
2 ans
9,10 €
2 ans
12,00 €
2 ans
3,90 €
2 ans
7,50 €
2 ans
12,50 €
19,52 €
4,72 €
4,72 €
16,92 €
11,12 €
7,28 €
9,60 €
3,12 €
6,00 €
10,00 €
6,40 €
10,72 €
6,16 €
…………… €
…………… €
…………… €
…………… €
…………… €
…………… €
…………… €
…………… €
…………… €
…………… €
…………… €
…………… €
…………… €
8,00 €
2 ans
13,40 €
2 ans
7,70 €
2 ans
75,90 €
60,72 € …………… €
2 ans
…… gras de canard entier du Sud-ouest recette à l’ancienne (180 g) + 1 confit d’oignons (220 g)
Coffret Découverte Contient dans une boîte en métal, 2 boîtes de foie gras de canard entier
37,30 €
29,84 € …………… €
2 ans
64,00 €
51,20 € …………… €
2 ans
29,40 €
23,52 € …………… €
canard entier du Sud-ouest recette à l’ancienne (300 g) + 1 boîte de cou de canard farci au foie
de canard (20 % de foie gras) (200 g) + 1 bocal de rillettes au foie de canard (20 % de foie gras)
(170 g) + 1 boîte de petites saucisses de canard confites au piment d’Espelette (200 g) + 1 bocal
de confit de canard du Sud-ouest 2 cuisses (730 g)
2 ans
79,85 €
63,88 € …………… €
ans" bocal Familia Wiss 500g + 1 barquette d'environ 6 figues (200 g) +1 élégante lyre à foie gras
Foie gras et sa Corbeille à toasts Contient dans une corbeille à toasts, 1 bocal de foie
93180
7,46 €
93179
395g
Petites saucisses de canard confites au piment d’Espelette
Confit de canard à l'os 1 cuisse
Confit de canard du Sud-ouest 4 cuisses
Confit de canard du Sud-ouest 2 cuisses
Gésiers de canard confits du Sud-ouest
Manchons de canard confits du Sud-ouest
Graisse de canard
Cassoulet au confit de canard,
Cassoulet au confit de canard,
Canard aux cèpes,
Canard aux cèpes,
Gratin d’effiloché de canard aux légumes du soleil
Coffret spécial anniversaire 60 ans : Contient dans une panière dressing en
jute 1 bocal de foie gras de canard entier du Sud-ouest recette à l’ancienne "Le Diamant 60
2 ans
91012
400g
gras de canard) (65g) + 1 boîte de mousse au foie de canard (25% de foie gras de canard) (65g)
+ 1 boîte de grillons de canard (65g) + 2 boîtes de rillettes de canard (2x65g) + 2 boîtes de pâté
de campagne recette landaise (2x65g) + 1 boîte de pâté au piment doux d’Espelette (65g).
……
……
……
……
……
……
……
……
……
……
……
……
……
3,75 €
0,7
Les prêts à offrir
Foie
Foie
Foie
Foie
Foie
Foie
Foie
Foie
Foie
Foie
Foie
Foie
Foie
Foie
Foie
Foie
Foie
Foie
12,96 €
……
du Sud-ouest recette à l’ancienne (2x100 g) + 3 boîtes de blocs de foie gras de canard du Sudouest avec 30 % de morceaux (3x65 g)
Pyramide Contient 1 boîte de bloc de foie gras de canard du Sud-ouest avec 30 % de
93181
195g
morceaux (65 g) + 1 boîte de bloc de foie gras d’oie avec morceaux (65 g) + 1 boîte de bloc de
12,06 €
…… foie gras d’oie truffé (65 g)
Coffret cadeau aux couleurs R.Junca Contient dans un coffret, 1 bocal de foie gras de
92113
1600g
3,99 €
……