docPLATEAU REPAS “LE RELAIS” (plateau et couverts
download 
Plainte Transcription
PLATEAU REPAS “LE RELAIS” (plateau et couverts
TEL 02.43.06.10.62 ***** www.le-relais53.fr ***** FAX 02.43.06.08.41 SERVICE TRAITEUR POUR PLATEAU REPAS FROID 2014 Plateaux et couverts pvc jetable et serviette papier inclus PLATEAUX REPAS “ 8.90 € ht LE RELAIS FROID” -Véritable Salade Niçoise (Salade, thon, œuf, tomate, poivrons, oignons) + vinaigrette à part * * * * * * * -1 Tranche de jambon rôti à l’os sur émincé de pomme de terre et haricot vert * * * * * * * -1 Tomme Mayennaise + 1 beurre ½ sel * * * * * * * -1 Tarte du jour - Pain déjeunette + amande enrobée LES AMUSES BOUCHES -Canapés froids 16.50 € (boite de 30 pièces) -Tranchette de foie gras frais sur pain et chutney (boite de 25 pièces) 16.50 € -Verrine PVC d’écrasée de pétoncles et mousseline de pois (boite de 12 pièces)11 € ------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------ PLATEAUX REPAS “ FROID DU JOUR”LE PLATEAU QUI CHANGE TOUS LES JOURS - Entrée froide du jour et de saison 9.90 € ht * * * * * * * -Viande froide et ses légumes Panachage des plateaux possible, avec un minimum de 6 plateaux identiques * * * * * * * *** -1 Tomme Mayennaise + 1 beurre ½ sel Forfait livraison * * * * * * * de 12 € par -1 Dessert du jour commande sur - Pain déjeunette + amande enrobée un rayon de 15 --------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------- kms PLATEAUX REPAS “ L’AZALEE FROID” -Concassée de St Jacques sur mousseline de légumes verts et croquant de légumes 10.90 € ht * * * * * * * -Emincé de Volaille sauté sur tortellis 3 couleurs au pesto et tomate * * * * * * * -1 Tomme Mayennaise + 1 beurre ½ sel * * * * * * * -1 Palet sablé croquant caramel beurre salé - Pain déjeunette + amande enrobée *** Livraison offerte pour une commande supérieur à 15 plateaux *** Toute commande ou annulation devra Nous être communiquée ------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------- La veille avant 20h PLATEAUX REPAS “ 11.90 € ht LE VEGETARIEN FROID” -Salades composées du chef -Crudités de saison au naturel * * * * * * * -Tortellis 3 couleurs au pesto et tomate et ses légumes croquant * * * * * * * -1 Tomme Mayennaise + 1 beurre ½ sel * * * * * * * -Maxi brochette de fruits frais sur tige bambou - Pain déjeunette + amande enrobée *** Notre chef pourra modifier la composition des plateaux en cas d’aléas liés à l’approvisionne ment des matières TEL 02.43.06.10.62 ***** www.le-relais53.fr ***** FAX 02.43.06.08.41 SERVICE TRAITEUR POUR PLATEAU REPAS FROID 2014 Plateaux et couverts pvc jetable et serviette papier inclus PLATEAUX REPAS “ 13.90 € ht LE PRESTIGE FROID VIANDE” -Foie gras maison « 50g » et son chutney de figue, pain épices * * * * * * * -Emincé de filet de canard rôti sur mesclun et légumes LES PETITS GOUTERS Boite de 20 Mignardises * * * * * * * assortis = 15 € -1 Tomme Mayennaise + 1 beurre ½ sel * * * * * * * Boite de 20 Macarons -4 Petites patisserie du chef assortis = 15 € - Pain déjeunette + amande enrobée ------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------- PLATEAUX REPAS “ 13.90 € ht LE PRESTIGE FROID POISSON” -Saumon fumé de notre région mariné aux fines herbes sur tartare de légumes * * * * * * * -Filet de Bar juste cuit façon belle vue * * * * * * * -1 Tomme Mayennaise + 1 beurre ½ sel * * * * * * * -4 Petites patisserie du chef - Pain déjeunette + amande enrobée ---------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------- PLATEAUX REPAS “ 5.50 € ht ENFANT” -Salade Piémontaise * * * * * * * -1/2 Tranche de jambon à l’os + chips -Tomates cerise * * * * * * * -1 Vache qui rît + 1 beurre ½ sel * * * * * * * -1 Eclair au chocolat - Pain déjeunette + amande enrobée ------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------ BOISSONS CHAUDES LES + DES PLATEAUX -Punch maison au litre -Bouteille de cristalline 1.5 litre -Bouteille de Rosé de Loire -Bouteille de Sauvignon blanc -Bouteille de Bordeaux supérieur -Bouteille de Saumur Champigny -Bouteille de Bourgogne Pinot Noir -Bouteille de Crémant de Loire - 10 € - 1.50 € - 6.50 € - 6.50 € -7.50 € -8.50 € -12 € -9 € -Café en percolateur (30 à 50 cafés) 22 € (Inclus sucre) -Café en percolateur (70 à 90 cafés) 28 € (Inclus sucre) -Tasse cartonnée et son touilleur L’unité - 0.20 €
