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Les restaurateurs de Morillon font leur réveillon ! Restaurant La Puzze – 04 50 90 12 06 Ambiance musicale et cotillons 1 Flute de Champagne et ses amuses bouches Glass of champagne and canapés Foie Gras Canard et son chutney de Figues Fois Gras (duck paté) with fig chutney Aumônière Saint Jacques Crevette Et beurre blanc Scallops and prawns wrapped in a crispy ‘wonton’ with a white wine and butter sauce Granité Mangue Fruit de la Passion Mango & passion fruit granité Filet de Canette rôti à l’orange Pomme Dauphine et Julienne de Légumes Duckling fillet with an orange sauce Dauphinoise potatoes and a julienne of vegetables Sablé Ananas Coulis Passion Chantilly Citron Vert Pineapple on a biscuit crumb bed with passion fruit coulis and a lime chantilly cream 65€ Menu Enfants (- de 12 ans) Children’s menu (Under 12 years) 1 Verre de jus de fruits ou de soda et ses amuses bouches Glass of fruit juice or Pepsi Cola and canapés Assiette de charcuterie Plate of Colds Meats Escalope de Poulet sauce crème avec frites maison Chicken Escalope with cream and homemade chips 2 boules de glace (Vanille/Chocolat ou Vanille /Fraise) avec chantilly Ice cream – 2 scoops (Vanilla/Chocolate or Vanilla/Strawberry) 19€ (moins de 12 ans) ***************************************** La Carline 06 25 28 39 55 Pétillant rosé de Haute-Savoie en apéritif et mises en bouches Cassolette de jambonneau gratinée au Reblochon Servi sur un lit de pomme de terre à la crème fraîche Pork’s knuckle with reblochon cheese, potatoes and fresh cream Ou Salade des Clarines Salade verte, tomates, noix, Emmental, Abondance, Reblochon et Tomme Green salad, tomatoes, walnut, Emmental, Abondance, Reblochon and Tomme Parmentier de canard savoyard Confit de canard émincé, écrasé de pomme de terre, Reblochon Parmentier duck hash with reblochon cheese Ou Raclette au lait cru, à l’ancienne, charcuterie, salade verte Traditional raclette with potatoes and delicatessen meats (Minimum 2 personnes) Ou Fondue Savoyarde royale, charcuterie, salade verte Savoyarde fondue with delicatessen meat and green salad (Minimum 2 personnes) Ou Reblochonnade, charcuterie, salade verte Raclette with Reblochon cheese, delicatessen meat and green salad (Minimum 2 personnes) Ou Pierrade au bœuf, frites ou gratin savoyard et salade verte Pieces of beef cooked on hot stone with potatoes gratin or French fries (Minimum 2 personnes) Moelleux au chocolat artisanal Artisanal chocolate lava cake Tarte aux myrtilles sauvages soufflée Blueberry tart with cream (sabayon) Café, thé ou infusion 49€ Menu Enfants (- de 8 ans) Cocktail de la marmotte Ou Soda au choix Mise en bouche Parmentier de canard savoyard Confit de canard émincé, écrasé de pomme de terre, Reblochon Parmentier duck hash with reblochon cheese Ou Croziflette, salade verte Little pasta of Savoie cooked way « tartiflette », green salad Ou Raclette au lait cru, à l’ancienne, charcuterie, salade verte Traditional raclette with potatoes and delicatessen meats (en accompagnement de 2 adultes) Ou Fondue Savoyarde royale, charcuterie, salade verte Savoyarde fondue with delicatessen meat and green salad (en accompagnement de 2 adultes) Craquant au chocolat Crispy Chocolate cake Ou Coupe de glace artisanale 2 boules (parfum au choix) 2 scoops of ice cream (flavour in the choice) 25€ ********************************************* Le Lhotti’s diner 09 73 50 33 50 Cocktail de mûre et cranberries Salade d’avocat et tempuras de gambas Spécialité de burger au foie gras poêlé au sucre glace et sa confiture d’oignon Ou Burger au Gravlax de saumon à la jamaïcaine, mariné au rhum et au cédrat. Ou Spécialité de burger au poulet marié à la liqueur de citron et au poivre de Sichuan Apple pie : Découvrez la mythique tourte aux pommes célèbre aux Etats-Unis 38.50€ ********************************************* La Combe 04 50 90 12 38 Foie gras maison Chutney de Betteraves Tartare de Saumon sur lit d’Artichaut Caille au jus de Truffes Pommes château – Petits légumes Trou Normand Plateau de Fromages Crumble Mangue-Passion Crème Cannelle 65€
