Questionnaire métropole - Agreste

Transcription

Questionnaire métropole
MINISTÈRE DE L'AGRICULTURE ET DE LA PÊCHE
ENQUÊTE STATISTIQUE OBLIGATOIRE
QUESTIONNAIRE CONFIDENTIEL
Vu l’avis favorable du Conseil National de l’Information Statistique, cette enquête,
reconnue d’intérêt général et de qualité statistique, est obligatoire.
Visa n° 2007 X 107 AG du Ministre de l’Agriculture et de la Pêche et du Ministre de
l’Économie, des Finances et de l’Industrie, valable pour l’année 2007.
Aux termes de l’article 6 de la loi n° 51-711 du 7 juin 1951 modifiée sur l’obligation,
la coordination et le secret en matière de statistique, les renseignements transmis en
réponse au présent questionnaire ne sauraient en aucun cas être utilisés à des fins
de contrôle fiscal ou de répression économique.
L’article 7 de la loi précitée stipule d’autre part que tout défaut de réponse ou une
réponse sciemment inexacte peut entraîner l’application d’une amende administrative.
Questionnaire confidentiel destiné aux services de statistique agricole du Ministère
de l’Agriculture et de la Pêche.
La loi n° 78-17 du 6 janvier 1978 modifiée, relative à l’informatique, aux fichiers et
aux libertés, s’applique aux réponses faites à la présente enquête par les entreprises
individuelles. Elle leur garantit un droit d’accès et de rectification pour les données
les concernant. Ce droit peut être exercé auprès du Service Central des Enquêtes et
Études Statistiques, 251, rue de Vaugirard - 75732 PARIS CEDEX 15.
ENQUÊTE SUR LA STRUCTURE
DES EXPLOITATIONS AGRICOLES
2007
Date de l'enquête :
Nom de la dernière enquête :
N° d'enquêteur :
Nom de l'enquêteur :
Identification de l'exploitation enquêtée
Identifiant :
État dans la base de sondage :
Numéro SIREN :
NIC :
SAU :
ares
Strate :
date mise à jour :
Coef :
OTEX :
Activité dominante :
Statut juridique :
ADRESSE DU SIÈGE DE L'EXPLOITATION
,
nature du siège :
Nom ou Raison sociale :
Adresse :
Numéro
Bis,Ter
Type de voie
Nom de la voie
Complément d'adresse :
Code postal :
Commune :
CHEF D'EXPLOITATION
Nom patronymique (de jeune fille si mariée) :
Nom d'épouse si femme mariée :
Prénom :
Année de naissance :
............................................................................................................................................................................................................
Sexe :
Adresse :
Numéro
Bis,Ter
Type de voie
Nom de la voie
Code postal :
Commune :
Tél 1 :
Tél 2 :
Fax :
RESPONSABLE ÉCONOMIQUE ET FINANCIER
Nom d'épouse si femme mariée :
Prénom :
............................................................................................................................................................................................................
Sexe :
Adresse :
Numéro
Bis,Ter
Type de voie
Nom de la voie
Code postal :
Tél 1 :
Commune :
Tél 2 :
Fax :
Raisons sociales, statuts juridiques et Siret des différentes structures associées à l'exploitation
Une ou plusieurs unités économiques distinctes concernant des activités agricoles peuvent définir l'exploitation qui pourra posséder plusieurs SIRET
Raison sociale 2 :
Statut 2 :
Numéro SIREN2 :
NIC2 :
Numéro SIREN3 :
NIC3 :
Numéro SIREN4 :
NIC4 :
Raison sociale 3 :
Statut 3 :
Raison sociale 4 :
Statut 4 :
Enquête sur la structure des exploitations en 2007
Agreste Chiffres et Données Agriculture n° 201
75
A.1 - SUIVI DE L'EXPLOITATION
A.11 - Le chef d'exploitation de la page 1 dirige-t-il toujours l'exploitation aujourd'hui ?
OUI = 1
NON = 0 ..............................................................................................................................................................................................................................
A.111 - Quelle est sa situation actuelle ? ......................................................................................................................................................................................................................................
- il est retraité ou préretraité .............................................................................................. 1
exploite-t-il encore des terres ?
- il est parti sur une autre exploitation agricole ................................................... 2
oui = 1 ; non = 0 ................................................................................
- il a quitté l’agriculture .......................................................................................................... 3
ares
si oui, superficie exploitée :
- il est décédé .............................................................................................................................. 4
- autre ................................................................................................................................................ 5
A.112 - Qu'est devenue l'exploitation ? ...........................................................................................................................................................................................................................................
- elle est dirigée par un nouveau chef .......................................................................................................................................... 1
- elle a été complètement dispersée entre plusieurs exploitations ................................................ 2
- elle a été entièrement reprise par une autre exploitation ................................................................... 3
aller en A.14
- elle est provisoirement non exploitée ............................................................................................................... 4
- elle est devenue territoire non agricole ........................................................................................................... 5
}
A.113 - Indiquer ici les COORDONNÉES DU NOUVEAU CHEF DE L’EXPLOITATION
Nom patronymique :
Nom d'épouse (femme mariée)
Prénom :
...............................................................................................................................................................................................................
Sexe :
Adresse :
Numéro
Bis, Ter
Type de voie
Nom de la voie
Code postal :
Commune :
Tél 1 :
Tél 2 :
Fax :
Poursuivre avec le nouveau chef si le changement est intervenu avant la campagne de référence
A.12 - Le siège indiqué en page 1 est-il toujours siège de l'exploitation ?
OUI = 1
NON = 0 ..............................................................................................................................................................................................................................
A.121 - Qu'est devenu l’ancien siège de l’exploitation ? ..................................................................................................................................................................................................
il appartient toujours à l’exploitation = 1
il a été cédé à une autre exploitation = 2
il n’a plus d’usage agricole = 3
1 ou 3
2
aller en A.14
A.122 - Quelle est la nature du nouveau siège ?
.....................................................................................................................................................................................................................
corps de ferme = 1, bâtiment d’exploitation = 2, parcelle = 3
A.123 - Indiquer ici l’ADRESSE DU NOUVEAU SIÈGE
Adresse :
Numéro
Bis, Ter
Type de voie
Nom de la voie
Code postal :
Commune :
A.13 - Le responsable économique et financier indiqué en page 1 est-il toujours le même ?
OUI = 1
NON = 0 ..............................................................................................................................................................................................................................
A.131 - Indiquer ici les COORDONNÉES DU NOUVEAU RESPONSABLE ÉCONOMIQUE ET FINANCIER
Numéro SIREN :
Nic :
Nom d'épouse (femme mariée) :
Prénom :
...............................................................................................................................................................................................................
Adresse :
Numéro
Bis, Ter
Type de voie
Nom de la voie
Code postal :
Tél 1 :
Commune :
Tél 2 :
Fax :
– 2 –
76
Sexe :
A.14 - Depuis la dernière enquête, l’exploitation s’est-elle regroupée avec une ou plusieurs autres,
quelle que soit la forme de leur association (GAEC, groupement, société…) ? .................................................................................
NON = 0
OUI = 1
relever dans le cadre suivant la liste de ces exploitations et la part de leurs apports
Nom ou raison sociale du RÉF
(La 1ère exploitation est
l’exploitation enquêtée)
Bâtiments,
surfaces
apportés (en Ha)
Adresse
N° RA
s’il existe
A.15 - L’exploitation a-t-elle perdu des terres ou des bâtiments depuis la dernière enquête (même compensés
en tout ou partie par des gains) ? ..........................................................................................................................................................................................................................
NON = 0
OUI = 1
Parcelles
cédées
Ha, ares
Bâtiments
cédés
oui/non
Date
de
cession
Nom et adresse des exploitations
ayant repris des terres ou des batiments cédés ou libérés
par l’exploitation enquêtée
Cette exploitation
a-t-elle été créée
à cette occasion ?
oui/non
N° RA
s’il existe
A.16 - L’exploitation a-t-elle pris en location ou acquis des terres ou des bâtiments depuis la dernière enquête ?
(oui = 1 ; non = 0)
A.17 - Y a-t-il eu production au cours de la campagne 2006/2007 y compris maintien des terres dans
de bonnes conditions agronomiques et environnementales donnant droit à versement
de subventions (DPU) ? ..........................................................................................................................................................................................................................................................
OUI = 1
NON = 0
Renseigner la position de l’exploitation (POSENQ)
.....................................................................................................................................................................................
pérenne = 1 ; nouvelle fille = 2 ; autre nouvelle = 3 ; vacante = 4 ; englobée = 5 ; disparue = 0
A.2 - DONNÉES GÉNÉRALES SUR L’EXPLOITATION
A.21 - Activité dominante de l’exploitation
..........................................................................................................................................................................................................
A.22 - Surface agricole utilisée (SAU) ............................................................................................................................................................... ares
A.23 - Nombre de salariés permanents non familiaux :
A.24 - Quel est son statut actuel ?
..........................................................................................................................................................
............................................................................................................................................................................................................................................
exploitant individuel = 1 ; GAEC = 2 ; EARL = 3 ; groupement de fait = 4 ; société civile (SCEA) = 5 ; société commerciale ou coopérative (SA,
SARL) = 6 ; autre personne morale (étab. d’enseig., hôpital) = 7 ; autre personne physique = 8
si code 8 indiquer
le sexe de cette personne : masculin = 1, féminin = 2 ..........................................................
son année de naissance
..................................................................................................
sa profession (voir code p. 8)
..........................................................................................................
si elle a un lien de parenté avec le chef d’exploitation : oui = 1, non = 0 ................
A.25 - Si le statut de l’exploitation est de forme sociétaire (GAEC, EARL, groupement de fait, SCEA, SARL)
quel est le nombre total d’associés ? (y c. apporteurs de capitaux) .......................................................................................................................
A.3 - SOUS CHAMPS
Contact :
.........................
Liaison :
.........................
Type :
..........................
–3–
77
2. CULTURES PRINCIPALES AU COURS DE LA CAMPAGNE AGRICOLE 2007 (1er nov. 2006 au 31 oct. 2007)
(Recenser les superficies prises en location provisoire, les productions vendues sur pied, exclure les pacages à usage collectif)
2.1 Céréales (y c. sur terres gelées, semences)
Blé dur
Code
Hectare
Are
2.8 Légumes frais, fraise et melon (n. c. pommes de terre)
.........
01
...................................................................................
02
Parcelles en plein air ou sous abri bas :
Code
- consacrées exclusivement à
des légumes (maraîchage) ............................. 51
Blé tendre (y c. blé de force) et épeautre
...................................
03
- plein champ destinées au marché du frais
52
.......................................................
04
- plein champ destinées à la transformation
53
....................................................................................
05
Parcelles sous serre ou sous abri haut
54
Triticale ...................................................................................
06
Seigle
.....................................................................................
07
Maïs-grain et maïs semence .................................
08
Orge d’hiver et escourgeon
Orge de printemps
Avoine
Sorgho-grain
Riz
.....................................................................
............................................................................................
Autres (mélanges, sarrasin, …)
TOTAL
10
11
TOTAL
12
Oléagineux
(y c. semences)
Fibres
(y c. semences)
{
{
..................................................
14
Tournesol ..................................
15
16
Soja
..............................................
- en plein air ou sous abri bas ........................
56
- sous serre ou sous abri haut
57
.......................
...
59
vin de pays
......................................
60
vin de table
......................................
61
vin apte à la prod. de cognac
62
Vignes à raisin de table .......................................
Pépinières viticoles et
Vignes mères de porte-greffes ......................
63
TOTAL
65
Vignes à
raisin de
cuve à
vocation
13
.....
Colza grain et navette
55
TOTAL
58
2.10 Vignes (y c. jeunes plantations et cultures sous serre, n. c. jachères)
2.2 Cultures industrielles (y c. sur terres gelées)
Betterave industrielle
{
vin d’appellation (AOC, VDQS)
64
Lin oléagineux .......................
Autres oléagineux
(œillette, ricin, …) ..................
Lin textile ..................................
17
19
Cerisier
Chanvre
20
21
Pêcher et nectarinier (y c. brugnon, pavie)
68
Prunier (y c. mirabelle, quetsche) .......................
69
22
23
Poirier de table
70
.....................................
Autres plantes textiles
Houblon (en production ou non)
....
..............................
2.11 Cultures permanentes entretenues (y c. jeunes plantations, y c. sous serre)
18
.......................................................................
66
............................................................................
67
Abricotier
Tabac (y c. plants) ..........................................................
Plantes aromatiques, à parfum, médicinales et
condimentaires (lavande, lavandin, menthe, pavot, …) 24
..........................................................
....................................................
71
.........................................................................
72
Pommier de table
Agrumes
Semences grainières (lég., flor., industr., fourragères) 25
.................................................................................
73
.........
27
Oliviers .............................................................................
77
TOTAL
28
Noyers
78
.........................................................
29
Autres fruits à coque (amandier, châtaignier, …) 79
.......................................
30
Autres vergers (pomme à cidre, figuier, …)
TOTAL
31
Petits fruits (cassis, framboise, groseille, …) 81
............................
32
Autres (haricot sec, …) .................................................
33
34
Autres (chanvre papier, chicorée à café, …)
2.3 Protéagineux (y c. semences)
Pois protéagineux
Fève, féverole, lupin doux
2.4 Légumes secs (y c. semences)
Lentilles, pois chiches, vesces
2.5 Fourrages
TOTAL
Kiwis
.............................................................................
80
Pépinières ornement., fruitières, forestières 82
Autres (jonc, mûrier, osier, arbres truffiers, …) 83
TOTAL
84
...................
85
2.12 Jachères
Maïs fourrage et ensilage (plante entière) .......
Plantes sarclées fourragères
(chou, betterave, …) ........................................................
35
Non aidées (y c. jachères de vigne)
36
Aidées (n. c. cult. non aliment. sur terres gelées) 86
Autres fourrages annuels (sorgho fourrager, …)
37
Prairies artificielles (luzerne, trèfle violet,…) ...............
Autres prairies semées depuis automne 2001
(prairies temporaires,…) ...............................
TOTAL
38
TOTAL
87
2.14 Jardin et verger familiaux
(généralement moins de 20 ares)
................
39
40
89
2.6 Superficie toujours en herbe (STH)
Prairies naturelles ou semées avant automne 2001 41
STH peu productive (parcours, lande pâturée, …) 42
TOTAL
2.15 SUPERFICIE AGRICOLE UTILISÉE (SAU) 90
43
..............................
91
.................................................
92
Sol des bâtiments et cours
2.7 Pommes de terre (n. c. jardin familial)
Primeurs ou nouvelles (com. avant 1er août)
44
Peupleraie en plein
Demi-saison et conservation (com. après 1er août) 45
.......................
93
...........................
94
Bois et forêts de l'exploitation
.....................................................................................
46
Lande non productive, friche
Féculerie................................................................................
47
Territoire non agricole (y c. étang, jardin d’agrément…) 95
TOTAL
50
Plants
2.16 SUPERFICIE TOTALE (codes 90 à 95) 96
– 4 –
78
Are
2.9 Fleurs, plantes ornementales
09
................................
....
Hectare
3. AUTRES INFORMATIONS SUR LES TERRES
3.1 Serres et abris hauts (m2)
Code
Ha
Are
3.8 Rubriques régionales
m2
Superficie totale au sol* .............................................. 01
dont vigne, verger, pépinière ligneuse
.........
01
02
02
* y c. les superficies enregistrées en 2.8 (code 54) et 2.9 (code 57)
03
04
3.2 Superficies toujours en herbe non exploitées et entretenues
donnant droit au versement de subventions (DPU)
Code
- Prairies naturelles ou semées avant
l'automne 2001 (code 41) .................................
- STH peu productive (parcours, lande...)
(code 42) .........................................................................
Total
...................................................................................................
Hectare
05
06
Are
03
07
04
05
08
09
10
3.3 Ensemble des superficies en cultures énergétiques :
gel industriel, aides aux cultures énergétiques (ACE),
superficies non aidées
Code
Observations
Hectare
Are
Hectare
Are
- Cultures pour la production d’éthanol ...... 06
- Cultures pour la production d’huile végétale
brute ou de diester ............................................................... 07
- Autres cultures énergétiques (ex. méthanisa- 08
tion, brûlage pour production de chaleur
ou d’ électricité)
Code
3.4 Ensemble des superficies en gel
industriel ................................................................ 09
3.5 Superficie des CIPAN (culture intermédiaire piège à nitrates)
Code
Couvert végétal hivernal implanté
pour piéger les nitrates ...........................................
Hectare
Are
10
3.6 Mode de faire-valoir de la Superficie Agricole Utilisée
Fermages
- terres prises en location auprès de tiers
- terres prises en location auprès
des associés .........................................................................
Faire-valoir direct ..........................................................
Autres modes (métayage, loc. prov., …)
...........
TOTAL SAU (code 90) ............
Code
Hectare
Are
12
13
14
16
17
3.7 Autres productions
Champignons cultivés (couche, pleurote…)
Production annuelle 2007
(100 à 1 499 kg, coder 1) ...........................................
Tonne
– 5 –
79
4. IRRIGATION - PULVÉRISATEURS
4.1 IRRIGATION
Hectare
4.11 Superficie irrigable
Are
4.13 Mode d’irrigation (superficie irrigable)
...............................
Hectare
Si pas de superficie, passer au paragraphe Pulvérisateurs
- gravité
4.12 Type d’équipement
- fixe ................................................................................ = 1
- mobile ........................................................................ = 2
- mixte ........................................................................... = 3
- aspersion
}
Are
.................................................................................
..........................................................................
- micro-irrigation
.............................................................
...........
4.14 Superficies irriguées au moins une fois en 2007
(y c. superficie sous serre, n. c. jardin et verger familiaux)
Hectare
Are
TOTAL SUPERFICIE IRRIGUÉE
4.2 PULVÉRISATEURS (hors pulvérisateurs à dos)
Propriété
(tous statuts)
PULVÉRISATEURS UTILISÉS AU COURS DE LA CAMPAGNE
(hors pulvérisateurs à dos)
N°
d’ordre
...................................................................................................................
1
...................................................................................................................
2
...................................................................................................................
3
...................................................................................................................
4
...................................................................................................................
5
Age
Nombre
de
machines
Copropriété
(entre exploitations)
Nombre
de
machines
Nombre
de
copropriétaires
Utilisez-vous du matériel de pulvérisation (hors pulvérisateurs à dos) provenant de l’extérieur
(ETA, CUMA, entraide) ? (non = 0, oui = 1) ................................................................................................................................................................................................................................
Observations
– 6 –
80
5. CHEPTEL
6. ÉLEVAGE
(y c. animaux pris en pension, non compris animaux donnés en pension)
Caractéristiques des élevages dont les productions
sont destinées à la vente
5.1 Bovins présents
6.1 Capacité de l’élevage porcin
Effectifs présents le jour du passage de l’enquêteur
Code
Vaches laitières (y c. réforme)
...........................
Bovins de 1 à moins de 2 ans
(toutes destinations)
Bovins moins
de 1 an
{
{
{
01
Porcs à l’engraissement
Nombre de têtes maximum
.......................................
.............................................
02
femelles ..
03
mâles*
04
6.2 Capacité du poulailler de ponte
femelles ..
05
Poules pondeuses d’œufs de consommation
mâles*
06
.....
.....
..
07
..................................
08
veaux de boucherie
autres
Porcelets en post-sevrage
..
Vaches nourrices ou allaitantes (y c. réforme)
Autres bovins 2 ans et plus
(toutes destinations)
Nombre de têtes
Nombre de têtes maximum
6.3 Superficie totale des bâtiments destinés
à la production de :
Volailles de chair (poulet, dinde, pintade, canard,
oie, caille) ............................................................................................
Mètre carré
TOTAL BOVINS 09
* (y c. taureaux)
6.4 Apiculture
Nombre de ruches en production en 2007
5.2 Équidés présents
.......................
Quantité de miel produit en kg (au cours de la campagne)
TOTAL ÉQUIDÉS 10
6.5 Élevages divers destinés à la commercialisation
5.3 Caprins présents (race angora exclue)
●
non = 0, oui = 1
animaux à fourrure (visons, castors, angora, …)
.........................................
.............................................
11
●
gibier (faisans, …)
Chevrettes pour la souche
................................
12
●
autres animaux pour la viande (cervidés, bisons, …) ................................
Autres caprins (y c. boucs)
..................................
13
●
autres (escargots, grenouilles, lombrics, …) .....................................................
Chèvres (y c. réforme)
..........................................................................................................
TOTAL CAPRINS 14
6.6 Utilisation de pacages collectifs (y compris estive,
alpage de montagne) :
non = 0, oui = 1 ..........................................................................................................
5.4 Ovins présents
.......................
15
...........................
16
6.7 Rubriques régionales
Agnelles pour la souche
......................................
17
.........................................................................................
01
Autres ovins (y c. béliers)
......................................
18
.........................................................................................
02
.........................................................................................
03
.........................................................................................
04
.........................................................................................
05
{
Brebis mères
(y c. réforme)
nourrices
laitières
TOTAL OVINS 19
5.5 Porcins présents
Truies mères (réforme exclue) ............................
Jeunes truies de 50 kg et plus destinées
à la reproduction (cochettes) .............................
Porcelets (y c. post-sevrage).................................
Autres porcs (engraissement, verrats,
réforme) ............................................................................
20
21
.........................................................................................
06
22
23
.........................................................................................
07
TOTAL PORCINS 24
.........................................................................................
08
.........................................................................................
09
.........................................................................................
10
5.6 Lapines mères (race angora exclue) 25
5.7 Volailles présentes
Poules pondeuses
d'œufs de consom...
27
d'œufs à couver
...
28
.......................................
29
{
Poulettes
............................
30
Dindes et dindons
.......................................
31
Oies (à rôtir, à gaver)
.......................................
32
à rôtir .........................................
33
en gavage, à gaver
.........
34
.................................................................
35
Pigeons, Cailles ................................................
36
Autres volailles (autruches, faisans …)
37
TOTAL VOLAILLES 27 à 37
38
Poulets de chair et coqs
Canards
Pintades
{
..................
Observations
– 7 –
81
7. MAIN-D'ŒUVRE FAMILIALE
7.0 Membres de la famille du chef d'exploitation et de chaque coexploitant de groupement :
conjoint (même ne travaillant pas sur l’exploitation)
autres membres travaillant de façon régulière sur l'exploitation
2
3
4
5
6
7
etc.)
(a)
Chef ou 1er coexpl.
01
02
1
1
0
1
1
9
9
03
1
9
04
1
9
05
1
9
06
1
9
07
1
9
08
1
9
09
1
9
10
1
9
11
1
9
12
1
9
13
1
9
14
1
9
15
1
9
Gén
é
tech rale ou
niqu
e
Agri
cole
par rapport à son chef,
puis la 2e de même,
nais
sanc
e
(étudier la 1ère famille
8
9
10
Formation
initiale
Ann
ée d
e
Liste des personnes
N° d
'ord
re
Ran
g de
la fa
mill
e
Cod
e li
en d
e pa
rent
Sex
é
e:m
ascu
lin =
1 fé
min
in
=2
1
(b)
(b)
11
(c)
12
13
Cod
e pr
ofes
sion
prin
cipa
le
Cod
e ac
t
(auc
i
une vité sec
= 00
ond
aire
)
●
Form
agri ation p
ro
c
non ole suiv f. cont
in
= 0,
ie
oui depuis ue
=1
200
0
Acti
vité
sur
l'ex
ploi
tatio
Sala
n
rié d
non
e l'e
= 0,
xplo
oui
= 1 itation
●
(d)
(d)
Si plus de 15 personnes, prendre une feuille supplémentaire et cocher ici
(d) Code profession principale et activité secondaire
(a) Code lien de parenté
Chef d'exploitation ou premier coexploitant = 10
Coexploitant(s)
Autres
{
{
Conjoint .................................... = 11
Autre parent ........................... = 12
Non apparenté ................... = 13
Conjoint ................................................... = 01
Conjoint avec statut ........................... = 21
Autre parent .......................................... = 02
Non apparenté ...................................... = 03
(b) Formation initiale
(y compris apprentissage)
Aucune ............................................................................ = 0
Primaire (certificat d’études BAA) ....................... = 1
Secondaire courte (CAP, CAPA, BEP, BEPC, BEA,
BPA, BEPA) ........................................................................ = 2
Secondaire longue (Bac,BTA, Bac pro, techno,
BP ...) ................................................................................. = 3
Supérieure courte (BTS, DUT, BTSA … ............ = 4
Supérieure longue (ingénieur, …) ...................... = 5
= 01
= 02
●
Salarié agricole
●
ETA, exploitant forestier, patron pêcheur
●
Artisan, Commerçant et assimilé, Chef d’entreprise de
10 salariés ou plus ............................................................................................... = 07
{
..............................................................
cadre, contremaître, agent de maîtrise (chef de
culture, gérant, …) ............................................................ = 03
technicien (contrôleur laitier, inséminateur, …) ....... = 04
ouvrier agricole (éleveur, conducteur d’engins, …) = 05
.................................................
= 06
Profession libérale, autre cadre, prof. intellectuelle et artistique
(médecin, pharmacien, avocat, professeur, ingénieur, …) .................................... = 08
●
Profession intermédiaire
(instituteur, infirmier, technicien, contremaître,…) .............................................. = 09
●
Employé
●
Ouvrier (non agricole)
●
Sans activité
professionnelle
●
Élu (maire, député, conseiller général, chambre d’agriculture,
......................................................................................................................
{
..........................................................................................
= 10
= 11
ancien agriculteur exploitant ................................... = 12
autre retraité .................................................................... = 13
chômeur n’ayant jamais travaillé ........................... = 14
inactif divers (femme au foyer, élève) ....................... = 15
coopérative, MSA…) .................................................................................................. = 16
– 8 –
................................................
Non salarié agricole
●
(c) Activité au sein de l'exploitation
Aucune ............................................................................. = 0
Moins de 1/4 temps .................................................. = 1
1/4 à < 1/2 temps ....................................................... = 2
1/2 à < 3/4 temps ....................................................... = 3
3/4 à < temps complet ............................................. = 4
Temps complet ............................................................ = 5
82
exploitant agricole
{ aide
familial
●
8. MAIN-D'ŒUVRE NON FAMILIALE
8.1 Main-d'œuvre non familiale, salariée, occupant un emploi
permanent :
14
15
Nombre total de salariés de l'exploitation
2
3
4
5
6
7
8
Qua
l
[cod ificatio
n
es 0
3à0
5]
Acti
vité
sur
l'ex
ploi
Grou
tatio
n
non pemen
t d’e
= o,
mpl
oui
=1
oyeu
Nom
rs
emp bre d'
loye autre
urs
s
01
nais
sanc
e
Liste des personnes
(en clair)
Ann
ée d
e
Activité
secondaire
(en clair)
N° d
'ord
re
Sex
e:m
ascu
lin =
Profession
principale
(en clair)
1 fém
inin
=
2
1
...................................................
(d)
(c)
02
001
1 9
001
03
002
1 9
002
04
003
1 9
003
05
004
1 9
004
06
005
1 9
005
07
006
1 9
006
08
007
1 9
007
09
008
1 9
008
10
009
1 9
009
11
010
1 9
010
12
011
1 9
011
13
012
1 9
012
14
013
1 9
013
15
014
1 9
014
015
1 9
015
Observations
Si plus de 15 salariés, prendre une feuille supplémentaire et cocher ici :
8.2 Main-d’œuvre saisonnière ou occasionnelle, familiale ou
non, ayant travaillé au cours de la campagne 2006-2007
(y compris stagiaires, non compris service de remplacement)
Présence sur l’exploitation au cours
de la campagne 2006-2007
Total
Nombre
de
personnes
Nombre
de jours
de travail
........................................................................
8.3 Travail effectué par du personnel d’ETA ou de CUMA
(hors remplacement)
Nombre total de journées fournies à l'exploitation
au cours de la campagne 2006-2007
8.4 Service de remplacement
Le chef d'exploitation ou les coexploitants ont-ils eu
recours au service de remplacement pour congés
en 2006 ouvrant droit à crédit d'impôt (article 25
de la Loi d'Orientation Agricole du 5 janvier 2006) ?
non = 0, oui = 1 ................................................................................
si oui, nombre de jours
............................................
Mode de remplacement ou recours à :
Emploi direct
..............................
Organisme de remplacement
CUMA
..............................................
Autre prestataire
......................
}
par du personnel d’ETA
Équivalent
7 heures par jour
.............................................
par du personnel de CUMA
....................................
- Compter une journée à partir d’une heure.
- Arrondir au plus près : - 10 h, soit 1,43 jour sera codé 1 jour ;
- 11 h, soit 1,57 jour sera codé 2 jours ;
- 52 h, soit 7,43 jour sera codé 7 jours ;
- 53 h, soit 7,57 jour sera codé 8 jours.
non = 0, oui = 1
Plusieurs réponses possibles
– 9 –
83
9. MODES DE VALORISATION DE LA PRODUCTION - DIVERSIFICATIONS
Signes d’identification de la qualité et de l’origine et
autres modes de valorisation
9.1 Agriculture biologique (AB)
Observations
Hectare
Superficie cultivée en agriculture biologique agréée
Are
...................
Superficie cultivée en reconversion
vers l’agriculture biologique ............................................................................
Des méthodes de production relevant réglementairement de l’agriculture biologique
concernent-elles également des productions animales ?
pas du tout = 0, complètement = 1, en partie = 2 .........................................................................
9.2 Label Rouge, AOC, IGP et autres modes de valorisation (CCP)
9.2.1 - Avez-vous une production sous LR, AOC, IGP ?
Label Rouge non = 0, oui = 1 .........................................................................................................................
AOC (Appellation d’origine contrôlée) non = 0, oui = 1 ...............................................................
IGP (Indication géographique protégée) non = 0, oui = 1 ..........................................................
9.2.2 - Autres modes de valorisation
Avez-vous une production sous CCP
(certification de conformité produit) ? non = 0, oui = 1................................................................
Diversifications
9.3 Ventes directes au consommateur de produits agricoles
de l’exploitation, transformés ou non, y compris par l’intermédiaire d’une unité juridique propre à l’exploitation
non = 0, oui = 1
.......................................................................................................................................................
9.4 Transformation de produits agricoles pour la vente
non = 0, oui = 1
.......................................................................................................................................................
9.5 Activité d’artisanat (fabrication d’objets à partir d’une matière première
produite sur l’exploitation) non = 0, oui = 1
.........................................................................................
9.6 Activités liées au tourisme y compris par l’intermédiaire
d’une unité juridique propre à l’exploitation
Restauration (table d’hôte, ferme auberge, …) non = 0, oui = 1 ..........................................
Hébergement (camping à la ferme, gîte, chambre d’hôte, …) non = 0, oui = 1
Autres activités lucratives (visite de l’exploitation, …) non = 0, oui = 1
........
..........................
9.7 Travaux effectués à façon hors de l’exploitation
Exploitation forestière, scierie, travaux agricoles,
autres travaux à façon (entretien paysage, …) non = 0, oui = 1
.............................................
9.8 Transformation de bois de l’exploitation pour la vente
Bois de chauffage, sciage, autres (dont charbon de bois) non = 0, oui = 1
...................
9.9 Part du chiffre d’affaires de l’exploitation due aux activités
non agricoles (9.4 à 9.8) y compris par l'intermédiaire d’unités
juridiques propres à l’exploitation
non concerné (0 %)
......................................... =
de 1 à moins de 10 %
0
................................... =
1
................................ =
2
de 10 à moins de 50 %
50 % et plus .......................................................... = 3
{
....................................................................................
– 10 –
84
10. GESTION
10.1 Régime d’imposition pour 2006
●
Bénéfices agricoles (impôt sur le revenu)
forfait collectif ..................................................................................................................................... = 1
réel normal ou simplifié ............................................................................................................... = 2
● Autre (Bénéfices industriels et commerciaux ; impôt sur les sociétés) ...................................... = 3
● Sans objet (lycée, hôpital …) ........................................................................................................................ = 0
●
●
10.2 Régime TVA pour l’année 2006
●
L’exploitation relève du remboursement forfaitaire ................................................................. = 1
●
L’exploitation est redevable de la TVA .............................................................................................. = 2
Sans objet .............................................................................................................................................................. = 0
●
}
.............................................................................................................
}
.............................................................................................................
10.3 Tenue d’une comptabilité
●
Existe-t-il pour l’exploitation une comptabilité comportant un enregistrement systématique de tous les mouvements financiers,
un bilan et un compte de résultat détaillé ? non = 0, oui = 1 ...........................................................................................................................................................................
10.4 Assurance maladie des exploitants agricoles
●
Le chef d’exploitation bénéficie-t-il des prestations maladie de l’Amexa ? non = 0, oui = 1 ...................................................................................................
●
Un ou plusieurs autres membres du tableau main-d’œuvre familiale (question 7.0) bénéficient-ils des prestations
maladie de l’Amexa ? non 0, oui = 1 ................................................................................................................................................................................................................................
10.5 Le chef d’exploitation ou une autre personne de l’exploitation, utilise-t-il INTERNET pour les besoins de
l’exploitation ? non = 0, oui = 1 ...................................................................................................................................................................................................................................................
10.6 En quelle année le chef d’exploitation a-t-il pris la direction (à son compte ou comme salarié)
de sa première exploitation agricole ? .....................................................................................................................................................................................
10.7 Si prise de direction en 2006 ou 2007, quelle était, en 2005, la situation du chef actuel
de l’exploitation ?
●
Conjoint du chef de 2005
=
1
●
Parent du chef de 2005 (fils, fille, gendre, bru, petit-fils, neveu, etc.)
............................................................................................
=
2
●
Non apparenté au chef de 2005
..........................................................................................................................................................
=
3
=
4
.......................................................................................................................................................................................................
= 1
..............................................................................................................................................................................................
– avec parents agriculteurs
– avec parents non agriculteurs
................................................................................................................................................
Pour réponses 2 à 4
* Quelle était en 2005, la profession principale du chef actuel ?
●
Agricole
●
Non agricole
............................................................................................................................................................................................
= 2
}
......................................
10.8 Si le chef d’exploitation, ou un coexploitant, est né en 1957 ou avant, a-t-il un successeur connu ?
non = 0, oui = 1
.........................................................................................................................................................................................................................................
10.9 Le chef d’exploitation ou un coexploitant bénéficie-t-il d’un PAM (plan d’amélioration matérielle)
ou d’un PI (plan d’investissement) en vigueur en 2007 ?
non = 0, oui = 1
.........................................................................................................................................................................................................................................
si oui en quelle année a-t-il commencé ?
...........................................................................................................................
10.10 Le chef d’exploitation ou un coexploitant a-t-il bénéficié d’une DJA (dotation jeune agriculteur)
depuis 1994 ?
non = 0, oui = 1
.........................................................................................................................................................................................................................................
si oui en quelle année a-t-elle commencé ?
.....................................................................................................................
10.11 Le chef d’exploitation ou un coexploitant a-t-il souscrit un CTE (contrat territorial d’exploitation)
ou un CAD (contrat d’agriculture durable) ?
non = 0, oui = 1
.........................................................................................................................................................................................................................................
si oui année de signature ?
............................................................................................................................................................
Le contrat comprend-il un volet socio-économique en terme d’investissement ?
non = 0, oui = 1
.........................................................................................................................................................................................................................................
– 11 –
85
11. GESTION DES DÉCHETS PROFESSIONNELS DE L’EXPLOITATION
(hors déchets ménagers et hors déchets organiques)
Pour chacun des déchets professionnels de l’exploitation suivants :
1) on cherche à savoir si l’exploitation en a produit en 2007
2) et par quel circuit elle les élimine
Production
de déchets
non = 0, oui = 1
Type de déchets
professionnels
Si production, quel est le circuit d’élimination ?
(plusieurs réponses possibles non = 0, oui = 1)
Filières
spécifiques(1)
Dépôt
en déchetterie
Ordures
ménagères
Recours
à entreprises
spécialisées(2)
Autres
procédés(3)
01 Véhicules hors d’usage
(tracteurs, engins agricoles, …)
02 Pneumatiques usagés
03 Huiles moteurs usagées
(huiles noires)
04 Autres huiles usagées
(hydrauliques)
05 Emballages vides de produits
phytopharmaceutiques (EVPP)
06 Emballages vides
de produits fertilisants(4)
07 Emballages vides de produits
de nettoyage et de désinfection(5)
08 Films plastiques usagés
09 Produits de protection
des cultures qui ne sont
plus utilisables (PPNU)
10 Déchets vétérinaires(6)
(1) Filières spécifiques : filières de collectes organisées mises en place par les collectivités territoriales, les chambres d’agriculture, les coopératives, les distributeurs, concessionnaires, les CUMA, les vétérinaires, ADIVALOR, ALIAPUR ...
(2) Entreprises spécialisées directement sollicitées par l’agriculteur : récupérateurs, ferrailleurs, entreprises de collecte d’huiles usagées agréées.
(3) Autres procédés d’élimination (brûlage…)
(4) Emballages vides de produits fertilisants : bidons, sacs plastiques, bigbags, ..., ayant contenu des engrais, des amendements, des oligoéléments, des solutions nutritives.
(5) Emballages vides de produits de nettoyage et de désinfection : emballages ayant contenu des produits de nettoyage d’installations de traite,
d’hygiène animale (hygiène de la mamelle), anti-moustiques, bactéricides, ...
(6) Produits vétérinaires périmés, déchets de type infectieux et emballages.
12. NUMÉROS PACAGE DE L’EXPLOITATION
Numéros attribués
par recherche préalable
en bureau
0
1
0
2
0
3
0
4
0
5
0
6
Code validation :
0 = validé ; 1 = modifié
2 = supprimé ; 3 = créé
Numéros PACAGE
validés après enquête
13. PARTIE RÉSERVÉE À L’ENQUÊTEUR
Temps passé pour le questionnaire :
●
13.1 - Entretien chez l’enquêté en minutes
●
13.2 - Hors entretien en minutes ....................................................................................
.........................................................
Début
h
mn
Fin
h
mn
(Codification éventuelle, recopie éventuelle de documents, vérification, mise au propre…)
– 12 –
86

Questionnaire métropole - Agreste

Transcription

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