1 poulet de 1.5 à 2 kg 3 kg environ de gros sel gris 1/2 citron

1 poulet de 1.5 à 2 kg 3 kg environ de gros sel gris 1/2 citron

Ingrédients 6 personnes
!
" !
#
!# $$ !#$
% # &'
'(
) )# *
*+ &'
'
!
&
!
(
"
"
Préparation: 15 mn
Cuisson: 60 mn
#$
%
'
&
)
*
'
)
&
+
#-.
/
,
*
!
0
+
3
+
%--1*
#
,
&
&
2
4
"
5
+
+
,
6
7
+
8
8
&
&