Chapitre 7 TD synthese d`espece chimique

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Chapitre 7
TD synthese d’espece chimique
Exercice I Menthe rafraichissante
a/ Le menthol est formé :
- 1 atome d’oxygène
- 10 atomes de carbone
- 20 atomes d’hydrogène
b/ C10H20O
Exercice II Synthèse du nylon
a/ Le nylon se forme à l’interface de ces deux solutions car
elles ne sont pas miscibles. C'
est-à-dire qu’ils ne peuvent
pas se mélanger.
b/ chlorure d'
adipyle + hexaméthylène diamine nylon +
acide chlorhydrique
c/ Le nylon est une macromolécule car il est formé de
l’enchaînement et la répétition d’un grand nombre de motifs
identique.
Exercice III Pile Cuivre-argent
Lors de la photosynthèse, les plantes
vertes utilisent le dioxyde de carbone et
l'
eau pour produire le glucose nécessaire à
leur croissance. Au cours de cette
transformation chimique, la plante
fabrique aussi du dioxygène qu'
elle rejette
dans l'
atmosphère. La formule chimique
du glucose est C6H1206.
a/ Le dioxyde de carbone utilisé par la plante est rejeté par les être vivants qui respirent
ainsi par les automobiles et les industries. L’eau provient principalement des océans et de
la banquise.
b/ Les réactifs sont l’eau et le dioxyde de carbone. Les produits formés sont le glucose et
le dioxygène
c/ eau + dioxyde de carbone glucose + dioxygène
d/ Le glucose est une substance naturelle car il est fabriqué par les plantes.
e/ C02+ H20 C6H1206 + O2
équilibrée : 6 C02 + 6 H20 C6H1206 + 6 O2
f/ Le glucose est formé de 6 atomes de carbone, 12 atomes d’hydrogène et 6 atomes
d’oxygène. Les atomes de carbone et d'
hydrogène proviennent du dioxyde de carbone et
de l’eau absorbés par la plante.
g/ Non on ne peut affirmer que les atomes d'
oxygène du glucose proviennent uniquement
de l'
eau car l’oxygène est aussi présent dans le dioxyde de carbone.
Exercice IV Savon d’Alepiane
Le savon d'
Alep, très utile pour soigner les problèmes de peau, est l'
ancêtre du savon de
Marseille et son procédé de fabrication reste inchangé depuis sa création, il y a environ 4 000
ans en Mésopotamie. Un pain de savon d'
Alep de 200 grammes est formé à partir de 70 %
d'
huile d'
olive, 5 % de soude, 5 % d'
eau, le reste représentant la teneur en huile de laurier.
a/ Le savon d'
Alep est synthétique car il est fabriqué par l’humain et n’existe pas
naturellement dans la nature.
b/ Les réactifs de la transformation chimique sont l’huile d’olive, la soude et l’eau. L'
eau
contenue dans le savon provient de l’étape où le mélange est versé dans de l’eau saturée en
sel.
c/ 100-70-5-5=20 Il y a 20 % d’huile de laurier dans le pain de savon.
20
× 200= 40 Il y a 40g d’huile de laurier dans le savon.
100
d/ La Mésopotamie (du grec Mesopotamía, de meso « milieu, entre » et potamós, « fleuve » :
désigne le pays « entre deux fleuves ») est une région du Moyen-Orient située entre le Tigre
et l'
Euphrate. Elle correspond pour sa plus grande part à l'
Irak actuel.
Exercice V Le polystyrène PS
Le polystyrène est une matière dure,
cassante et très transparente d'
où son
utilisation dans les boîtes et boîtiers
(CD par exemple). Avec un additif, il
est utilisé pour fabriquer des
couverts, des verres en plastique ou
des emballages alimentaires tels que
les pots de yaourt.
Mais l’application la plus connue est
celle du polystyrène expansé. Il est
utilisé comme isolant thermique mais
aussi comme système de protection
contre les chocs (photographie cidessus). La formule chimique du
polystyrène est (C8H8)n où n est un
nombre au moins supérieure 100.
a/ Le polystyrène est une
macromolécule car il est formé d’au
moins 100 fois la molécule C8H8
b/ Le motif est C8H8. Il est
formé de 8 atomes de carbone et
8 atomes d’hydrogène.
c/La molécule contient au
minimum 100 motifs.