Les élévateurs à spirale offrent un transport compact Un
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Les élévateurs à spirale offrent un transport compact Un
f oodpr oces s . pmg. be L esél évat eur s às pi r al eof f r ent unt r anspor tcompact p.15 REVUEPROFESSI ONNEL L EPOURL ' I NDUSTRI EAL I MENTAI RE P912541–n°19,édi t i onmars2015–10EUR( horsTVA) Paraî t5xparan,enmars,avri l ,j ui n,sept .&nov. www.schmersal.be BENOI TCOUSSEE VI VES p.10 "Lecampdel ' i nnovat i onconf ront e l ' expert i sedesj eunesàl aréal i t é" JON HEYLEN Agri st o p.12 "Lacl édusuccèsest l epui ssantancragel ocal " Un éventail de solutions. Design hygiénique : avec des concepts de sécurité sur mesure. Capteur de sécurité BNS 40S: La sécurité et la compétence d’un leader. Plus d’informations en page 36 DI RKDEVREESE AFSCA p.19 "Lesoldoi têt rei mperméabl e, net t oyabl e,etl ' eaudoi t pouvoi rêt reévacuée" 2015-01-07_BNS40_155x200_Food_Process.indd Adr essederet our:Prof essi onalMedi aGroup1,Torhout sest eenweg226,boî t e2-8210Zedel gem 09.02.15 09:23 Bureaudedépôt 9099Ge ntX EWAD-TZ Nouvelles technologies de compresseur & d’Inverter Le groupe d'eau glacée Inverter Daikin EWAD-TZ est doté d'un compresseur monovis à Inverter intégré et à rapport volumétrique variable (VVR). Grâce à ces nouvelles technologies, le EWAD-TZ offre une efficacité saisonnière élevée et un amortissement rapide de l'investissement. De plus, ce groupe au design compact prend moins de place et offre un large choix d’options. Plus d’information sur www.daikin.be FOOD PROCESS N° 19 • MARS 2015 DANSCENUMERO Al ' ex c ept i ondequ el qu esDi abl esR ou ges ,n osden r éesal i men t ai r ess on tn ot r e pl u sgr an def i er t éenmat i èr ed' ex por t at i on .L eL i ondel ' ex por t at i onar u giu n t r i pl eh ou r r aenl ' h on n eu rd' u nf abr i c an td' al i men t sl or sdel ' édi t i onéc ou l ée. L egagn an tAgr i s t odémon t r equ ec el u iqu iv eu tpl an t ers esgr i f f esdan sdes mar c h ését r an ger s ,n edoi tpasmédi t ers u rl ess i t esdepr odu c t i onex ot i qu es . C' es tl ef or tan c r agel oc al ,pr of on démen ten r ac i n édan su ns olf er t i l e, qu if ai tdel ' en t r epr i s el er oidel aj u n gl edel ' ex por t at i on . Val ér i eCoupl ez NOUVE L L E SDUSE CT E UR. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 5 L EPAT RI MOI NEBE L GEDE GUST E DANSL EMONDEE NT I E R. Ac t u al i t éss ec t or i el l es . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 12 R éc emmen t ,Agr i s t os ' es tv udéc er n er T E CHNOL OGI EDE u n' Ex por tL i on 'parF l an der s RE CYCL AGESOUS I n v es t men tan dT r ade. L E SPROJ E CT E URS. . . . 8 L es u c c ès L es11et12mar s ,l e d' ex por t at i onde s al onSol i dsàAn v er s c et t een t r epr i s e s er a' t h epl ac et obe' r epos e pou rl esi n du s t r i el sde es s en t i el l emen t l at r an s f or mat i ondes s u rs onpu i s s an tan c r age mat ér i au xenv r ac f l aman d.Nou sav on sdi s c u t é av ecJ onHey l en ,ex por tman ager T E CHNI SCOOPME TE N VAL E UR L E SSOL UT I ONSE TCONNAI SSANCE S. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 9 L ASE NSI BI L I SAT I ON DE SSOUST RAI T ANT S ER I KSBel gi qu eor gan i s e N' . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 23 E STPASUN L UXESUPE RF L U. l es18et19mar sl e Sou sl ' i n f l u en c edel ' au t omat i T ec h n i s c oop s at i ons an sc es s ec r oi s s an t e, Happen i n g2015au ont r ou v edepl u senpl u s Nek k er h alàMal i n es : d' i n s t al l at i on sdan sl es l es al onpr of es s i on n el z on esdepr odu c t i onl es c en t r és u rl es pl u ss en s i bl es .L ' ac h at c on n ai s s an c eset d' u nmot eu radapt é s ol u t i on s c on s t i t u eu npr emi er t ec h n i qu es pasv er sl as éc u r i t é I NNOVAT I ON E TCRE AT I VI T E , CL EDEVOUT EDEL ' E NT RE PRE NE URI AT . . . . . . . . . . . . . . . . 10 Ci n qét u di an t sdus u pér i eu ron ti magi n épou rl e c ompt edeMi l c obelu nmoy endel i mi t erl esper t es al i men t ai r esl or sdel apr odu c t i ondepr odu i t s l ai t i er s .Cet t emi s s i onl e u rav ai tét éc on f i éel or sdu c ampdel ' i n n ov at i ondeVl aj o.L ' i n i t i at i v eapou rbu t des en s i bi l i s erl esét u di an t s ,l esempl oy eu r s /en t r epr en eu r sdedemai n ,àl ' i mpor t an c edel ' i n n ov at i on etdel ac r éat i v i t é,c l édev oû t edel ' en t r epr en eu r i at I SOL E RL E SMACHI NE S= PRE VE NI RL E SACCI DE NT S. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 25 Dan sl ec adr edec er t ai n esappl i c at i on s ,u ngr i l l age ouv ol ets éc u r i s épou rl ' i s ol at i ondemac h i n esenv u e d' u nt r av ai l s û res tl epl u sév i den t .Dess y s t èmesde s éc u r i s at i oni n t el l i gen t s( r és u l t an tdel an or me EN 14119)s on tl epr i n c i paldév el oppemen t E ST CEQUEL ' HARMONI SAT I ON E UROPE E NNE . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 28 E STUN F RE I N AL ' I NNOVAT I ON? L er ègl emen t( CE)n °1333/2008r el at i fau x addi t i f sal i men t ai r es[ 1]of f r eu nc on t r ôl epl u ss t r i c t ets i mpl i f i eenmêmet empsl apr oc édu r e d’ au t or i s at i ondesaddi t i f sal i men t ai r es .Mai s par al l èl emen t ,l aCommi s s i oneu r opéen n es ' es t au t or i s éeàmet t r eàj ou ru n el i s t eeu r opéen n edes addi t i f sau t or i s és I NF OPRODUI T S. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 38 Nou v eau t éss u rl emar c h é L ARE VUEF OODPROCE SS es tuneédi t i onde Pr of essi onalMedi aGr oup Es pl anadedel ’ Eur ope2A/B8,4020L i ège Tél . :04/340. 04. 44-Fax:04/340. 03. 88 PE RI ODI CI T E FoodPr oces spar aî t5xparan ABONNE ME NT S Tél . :04/340. 04. 44-Fax:050/24. 04. 45 Abonnementannuel :50EUR( hor sTVA)= 5numér os .S' i ns cr i r ev i af oodpr oces s . pmg. be ouenvoyerunemai làabo@pmgr oup. be f o o d p r o c e s s . p mg . b e RE DACT I ON Di r ect eur édi t eurAndyNoyez Rédact eurenchefBar tDenys Responsabl edel arevueVal ér i eCoupl ez Rédact eur s Sophi eBer t r and-Maxi neDet ael l enaer e ZoéPhi l i ppar t-El i s eRaucy-Val er i eVer k ai n Rédact i onf i nal e Mi keDeCr aene Ni l sRauwoens Col l abor at eur s I s abelBoons-i r .YvesDeGr oot e Chl oéMar t i n-Kat i aMer t enL ent z L ucOphal s-KoenWeymeer s RE AL I SAT I ON Gr aphi sme Pas calCl aeys-Axel l eVer eeck e Mat ér i elpubl i ci t ai r e Hei diCous s ens-AnnEver t s-NancyPr i em EvaSeur i nck-J ohanTeer l i nck-Sabi neVanDael e I mpr i mer i e VANDENBROEL E-Br uges RE GI EPUBL I CI T AI RE PM Regi es a J eanFr ançoi sEl oy P/AEs pl anadedel ’ Eur ope2A/B8,4020L i ège Tél . :04/340. 04. 44 Fax:04/340. 03. 88 DOSSI ER L E SE L E VAT E URSASPI RAL EOF F RE NT UN T RANSPORTE N HAUT E URCOMPACT . . 15 L ' es pac edepr odu c t i onét an tr ar eetc h er ,i l f au tex pl oi t erc h aqu em² .C' es tpou r qu oin ou s f ai s on ss ou v en tpr en dr edel ah au t eu rau x pr odu i t s .L esél év at eu r sàs pi r al es on tdes c on v oy eu r squ ic ompen s en tdesdi f f ér en c esde h au t eu renpr en an tpeudepl ac e TABLE RONDE HYGI E NEE TSE CURI T EPRI ME NT L ORSDUCHOI XD' UN SOL . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 19 Qu eles tl es ol i déal pou ru n een t r epr i s e agr oal i men t ai r e?Al ' oc c as i ondesQu al i t y Day s ,c et t equ es t i onaét éex ami n ées ou s di f f ér en t san gl es ,pardespr opr i ét ai r es ,des agen t sdepr opr et éc ommedesen t r epr i s es s péc i al i s éesdan sl ess ol setl ' év ac u at i on SALONS ANUGAF OODT E CE NCOURAGEL ' USAGE E CONOMI QUEDE SMAT I E RE SPRE MI E RE S. 11 An u gaF oodT eces tl er en dez v ou st r i en n al pou rl espr odu c t eu r sdeden r éesal i men t ai r esà Col ogn e.Du24au27mar s ,l esh al l s mon t r en tt ou sl esas pec t sdel apr odu c t i on al i men t ai r e,desmac h i n esets y s t èmesau x mat ér i au xd' embal l ageets er v i c es Edi t eurr espons abl e Fer nandVanr i e-ZeewegZui d5,8211Aar t r i j k e Neder l ands ever si eopaanvr aag Cet t er evuepr of es s i onnel l ees tpr ot égéeparl esdr oi t s d’ aut eur .Sivouss ouhai t ezs cannerdesar t i cl es ,l es enr egi s t r erenver s i onnumér i que,l escopi er ,l esut i l i s erà desf i nscommer ci al esoudi dact i ques ,i nf or mezvous d’ abor ds urcequies taut or i s éaupr èsdeM.Fer nand Vanr i e,Tor hout s es t eenweg226/2,8210Zedel gem, t él . :050/24. 04. 04.Voust r ouver ezpl usd’ i nf or mat i ons s urwww. pr es s copyr i ght s . be F o o dP r o c e s s 1 9•Ma r s 2 0 1 53 PORTES SECTIONNELLES PORTES ROULANTES AUTOMATIQUES PORTAUX-PORTES-VOLETS ROULANTS IGNIFUGES PORTES ISOTHERMES • PANNEAUX ISOTHERMES SERVICE • ENTRETIEN •ADAPTATIONS Pureté. Sûreté. Sécurité. Pour le meilleur goût vous avez besoin du meilleur air comprimé. Pendant le processus de production, l’air comprimé vient direct ou indirect en contact avec le produit fini. Un traitement insuffisant peut résulter dans une contamination invisible du produit fini. Prends soin de votre air comprimé pour une protection maximale de votre produit. BEKO TECHNOLOGIES Pour la Qualité de votre Air Comprimé www.alpido.be | [email protected] | [email protected] www.beko-technologies.nl www.beko-technologies.be [email protected] 31-(0)165-320300 Logique de PLC, régulation PID de précision, datalogging sécurisé et visualisation sur une plateforme unique. D‘une précision rafraîchissante Thermomètre à résistance avec ou sans convertisseur et commutateur de température avec afficheur Raccordement électrique par une tête de raccordement ou un connecteur M12 Raccords de processus hygiéniques certifiés EHEDG Utilisation de joints conformes FDA Rugosité de surface Ra inférieur à 0,8 µm Capteurs de température pour l‘industrie alimentaire Visitez-nous à la foire Bienvenue chez JUMO. www.jumo.be Quelques avantages et fonctions de E+PLC: • Logique séquentielle programmée sur plateforme ouverte IEC61131-3 CODESYS • Blocs fonctions PID avec autotuning. Faciles et précis comme des régulateurs indépendants. • Fonction profils de consignes. Configuration simplifiée pour un fonctionnement optimal. • Plateforme software HMI intégrée, options de visualisation multiples • Datalogging avec sécurisation optimale des données, conforme aux directives Traitement Thermique comme CQI-9 et AMS2750E. Par cette combinaison originale de fonctions et d’outils de visualisation, E+PLC offre une plateforme efficace et économe en ressources d’engineering. Eurotherm.Pics.be • www.eurotherm-belgie.be Rue du Grand Champs • 5380 Noville-les-Bois Tél: +32 85 27.40.80 • Fax: +32 85 27.40.81 Pics.be • www.pics.be Middelmolenlaan 110 • 2100 Deurne Tél: +32 3 327.33.88 • Fax: +32 3 326.67.70 NOUVEL L ESDUSECT EUR ROBOTDEL T AAVEC DEGREDEL I BERT ESUPPL EME NT AI RE I NT ERNAT I ONAL BI OF I L M SUMMI T L or sdus al onEmpackàBoi s l eDuc, Codi anRobot i csdeVeenendaal pr és ent er a' enl i v e'unr obotdepi ck andpl acenov at euraus t andde Si gmaCont r ol( numér odes t and K315) .Cesder ni er smoi s ,l af i r mea t r av ai l l éduràunr obotdel t aav ec undegr édel i ber t és uppl ément ai r e. L eci nqui èmeax ees ti nt égr édansl a concept i on,r épondantai ns iàu ne demandedi r ect edumar ché.Av ec l ' ut i l i s at i ondus y s t èmemodul ai r e DI ASDr i v e100deSI GMAT EKet Real col ancel ' I nt er nat i onal Bi of i l m Summi t( I BS) ,l apr emi èr e conf ér encedédi éeàl ' i dent i f i cat i onetàl ' ér adi cat i ondes bi of i l ms .L ' év énements edér oul e encol l abor at i onav ecGEAet W agr al i m ets et i endr al es24et 25mar sàSqu ar e,àBr ux el l es . I lpor t er as url esdanger setl es s ol ut i onspos s i bl esaus ei ndu s ect euragr oal i ment ai r e.L ' I BS s ' or gani s eaut ourd' uncy cl ede conf ér encesdehautv ol , d' at el i er ss péci al i s ésetde s es s i onsder és eaut age,dansl e butdel ut t erdur abl ementcont r e undespr i nci pauxf l éauxde l ' i ndus t r i eal i ment ai r e. Gor donBl ack man,CEO de Real co:“ L esbi of i l ms ,ni dsde bact ér i espr ot égéesparune mat r i ceor gani que,s ont1. 000 f oi spl usr és i s t ant sàl a dés i nf ect i onqu’ unebact ér i e s eul e.L ess ol ut i onsdenet t oy age etdedés i nf ect i oncl as s i quesne s uf f i s entdoncpasàl esél i mi ner dess ur f acesetaut r esout i l sde pr oduct i on. Cel af ai tdel onguesannéesque nousbou s cul onsl escons ci ences f aceàcedangers our noi s , par cequ’ i les ti nv i s i bl eetque nousmar quonsl eses pr i t sav ec dest echnol ogi esder upt ur equi t endentàr endr el espr oduct i ons denoscl i ent spl uss ûr esetpl us r ent abl es . “ L ES24ET25MARS ABRUXEL L ES SI GMACONTROLPRESENT EUN ROBOT DEPI CKANDPL ACENOVAT EURAEMP ACK HPRT ECHNI EK DEVI E NT BAT ENBURG MECHAT RONI CA NOUVEAUNOM ET NOUVEAUPROFI L Apr èsdesannéesdedév el oppements ousl epar apl ui edeBat enbur g T echni ek ,HPRT echni ekes tdev enu uns péci al i s t eenmécat r oni que. Cet t eent r epr i s ev aai ns ij ouerun r ôl emaj eurs url emar ché.Apr èsu ne l onguecol l abor at i on,cesent r epr i s es s œur sf us i onnentl eur sconnai s s ances .Etcel as ' accompagned' un changementdenom.Depui sl e1er j anv i er2015,l af i r mepour s ui ts es act i v i t éss ousl enom deBat enbur g T echni ek .Enef f et ,l esau t r esent r epr i s escommer ci al esdugr oupev ont égal ements epr of i l ers ousl enom Bat enbur g.L or sdecet t et r ans i t i on, l ' équi peaét ér enf or céeparl es s péci al i s t esent her malmanagement i s s usdel ' ent r epr i s es oeurBat enbur g Ener gi et echni ek( Seher ) .“ Av ecl eur s av oi r f ai r eetl eurex pér i ence,i l s s av entr épondr eauxs ouhai t s descl i ent sdemani èr eencor e pl uss péci f i queetl eurof f r i rl a s ol ut i onl apl usf onct i onnel l e“ , décl ar el adi r ect i ondel ' ent r epr i s e. l ' ex per t i s eeni ngéni er i ede Si gmaCont r oldeBar endr echt , uneappl i cat i onaét écons t r ui t e demani èr eci bl ée,pouv antêt r e ut i l i s éer api dementdansl es l i gnesdepr oduct i on.EnI ndonés i e etenChi ne,desbout ei l l ess or t ant d' unemachi neàmoul agepari nj ect i ons ontp. ex .pl acéesdi r ect ement depui sl et api sr oul antj us t een des s ousd' u nemachi neder empl i s s age.Cel as ef ai tav ecunr obotde pi ck andpl acequis ai s i tl es SOL UT I ON COMPL ET EI NT EGREE POURL ' AGF EDAN CONCL UTUN ACCORDAVEC L I NKFRESHSOFTWARE Edanaconcl uunaccor dav ecl a f i r mebr i t anni queL i nk f r es hSof t war e pourl adi s t r i but i ondeL i nk f r es h.I l s ' agi td' unaddonpr opr eàl ani che pourl as ol ut i ondeGGEMi cr os of t Dy nami csAX.L es péci al i s t edul ogi ci el compl èt eai ns is onof f r epourl es moy ennesetgr andesent r epr i s esdans l ' i ndu s t r i edel apommedet er r e,des f r ui t setdesl égumes .L ' ent r epr i s epeu t àpr és entpr opos eru nes ol ut i on compl èt ei nt égr ée,combi nantl af l ex i bi l i t éd' uns y s t èmedeGGEs t andar d av ecunl ogi ci eladapt éauxex i gences etauxpoi nt snév r al gi quesdus ect eur . St i j nGeer om,pr oductmar k et i ng managerEdan:“ Noscl i ent sAGF v eul entunes ol ut i oncompl èt ecouv r ant t ousl eur spr oces s usd' ent r epr i s e, s out enueàl ' échel l emondi al et outenof f r antuner épons et r èss péci f i queàcequis epas s edansl es ect eur .C' es tpour quoinousav ons déci dédecol l abor erav ecL i nk f r es h.I l ss ontl es eulgl obalI SV( addonspr opr esàl ani che)cer t i f i éparMi cr os of tpourl es ect eurAGF . “ DEL ' AZOT E L I QUI DE POURDAL CO DEMI SSI ON DEHENRIMI CHI EL S L ENOUVEAUDEFI : L ANOUVEL L EENTREPRI SESMOODSMARTFOOD Début2015,Henr i Mi chi el saqui t t és on pos t ededi r ect eur act i onnai r echez Di nni s s enPr oces s T echnol ogyà Sev enum.Ses act i onsets est âches s ontr epr i s esparl es di r ect eur s act i onnai r esact uel s , HenkKui j per s ,F r ans Bak k eret W out er f o o d p r o c e s s . p mg . b e bout ei l l esetl esmetenr ang,af i n d' êt r epos i t i onnéesens ui t eparun r obotàs i xbr ass ousl ebr asde r empl i s s age.Av eccenouv eau r obot ,t out escesopér at i onspeuv ent êt r er éal i s éesàl af oi s ,cars at êt e peutt our nercommepi v ot er . Kui j per s .Out r es af onct i ondedi r ect eur ,Mi chi el saét éi mpl i quéces t r oi sder ni èr esannéesdansl acr éat i ondeSmoodàHor s t .Smood dév el oppeuneal i ment at i ons ai neet i nnov ant ecompos éedef r ui t setde l égumesgr âceàl ' appl i cat i onde nouv el l est echni ques .Dansl es annéesàv eni r ,Mi chi el ss ouhai t es e concent r ers u rs anouv el l eent r epr i s e SmoodSmar tF ood.Av ecs adémi s s i on,i ll ai s s el apl aceàdej eunes t al ent saus ei ndel ' ent r epr i s e.De pl us ,i lr es t el i éàDi nni s s endansl e cadr edes esnouv el l esact i v i t és . OPTI MI SATI ON DUPROCESSUS DEPRODUCT I ON GRACEA L ' I NJ ECT I ON D' AZOTEL I QUI DE Dal co,f abr i cantdepr odui t sv égét ar i ens ,es tpar v enuàaugment erl e r endementdes al i gnedepr oduct i onetàr édui r ede2%l esper t es l or sduf or magegr âceà l ’ i ns t al l at i ondel as ol ut i on F r es hl i ne® L i qui dNi t r ogen I nj ect i onSol ut i on( L I NI S)d' Ai r Pr oduct ss urs esmél angeur s . F r es hl i ne® L I NI Ses tuns y s t ème quiopt i mi s el espr oces s usde pr oduct i ongr âceàl ’ i nj ect i on d’ azot el i qui de. Cel aper metdecont r ôl erl a t empér at ur edel eur spr épar at i ons al i ment ai r eset l amai nt eni r dans di f f ér ent es machi nes ( mél angeur s ,coupeus es ,et c. ) . Dal coobt i entgr âceàcel a s y s t émat i quementl at empér at u r eet l at ex t ur ei déal esàl af i ndel a phas edemél ange,cequies t cr uci alpou rper met t r eaupr odui tde s ef or meri mmédi at ementapr ès . F o o dP r o c e s s 1 9•Ma r s 2 0 1 55 NOUVEL L ESDUSECT EUR L AF ACEGOURMANDEDESE NT RAI NEME NT S ZOTTERTRAVAI L L EEXCL USI VEMENTAVECDESI NGREDI ENTSF AI RTRADE ETBI O –PRODUI TPRI NCI P AL EMENTP ARDESCUL T I VAT EURSCHOI SI S EMBAL L AGE DEDENREES AL I MENT AI RES UNEFORMAT I ON POST ACADEMI QUEPOURMI EUX COMPRENDREL ESREL ATI ONS ENT REL ESDI VERSASPECT S DEL ' EMBAL L AGE L aquat r i èmeédi t i ondel af or mat i onpos t académi que' Embal l agededenr éesal i ment ai r es 'v a bi ent ôtcommencer .Sonbu tes t d' of f r i ràdi v er spubl i csune mei l l eur ecompr éhens i ondel a mani èr eàl aquel l el ' embal l age etl est echni quesd' embal l age i nf l uencentl aqu al i t édes denr éesal i ment ai r es .L espar t i ci pant sdécouv r i r ontl esr el at i ons compl ex esent r el ' embal l age, l ' al i mentetl es y s t èmeder empl i s s age.Gr âceàl ar éuni onetà l ' i nt er act i ondesdi v er spar t i ci pant s ,cet t ef or mat i oncr éedes zonesdecont actmul t i di s ci pl i nai r esquis es ontdéj àr év él ées êt r euncat al y s eurpourdesi nnov at i onsr éus s i es .Ret r ouv ezt out es l esi nf or mat i onspr at i quess ur www. i v pv . u gent . be. L esét apesdet r ans f or mat i ondes mi l l i er sdev i s i t eur s ,quinev eul entet f èv esdecacaos ontnombr eus es nepeuv entév i demmentpasêt r e av antd' obt eni rduchocol at .Pendant t émoi nsdedy s f onct i onnement s . cepr océdé,l esi ngr édi ent setl es Depui sdesannées ,l ' ent r epr i s e mél angess ontpr es queper pét uel l e- t r av ai l l eav ecl esent r aî nement sde mentenmouv ementetce,pendant Nor dDr i v es y s t emspourl et r ans por t , desheur esetmêmedesj our s .Une l emél angeetl epompagedes mét hodequiex i gedesent r aî nei ngr édi ent s . ment sf i abl es .Dansl ' us i neà L ' us i neàRi eger s bur gaunni v eau chocol atdeZot t erdansl eSudEs t d' ex i gencest r èsél ev éenmat i èr ede del ' Aut r i che,l adu r abi l i t éetl e qual i t éetd' équi pementdes es f onct i onnements ansf ai l l edeces machi nes ,mai saus s ides er v i ceàl a ent r aî nement ss ontdoubl ement cl i ent èl edel apar tdes espar t ei mpor t ant s :unf onct i onnements oupl e nai r est echnol ogi ques .L ' ex per t gar ant i td' abor dunpr odui tdel a s ui s s eeni ngéni er i edespr oces s us mei l l eur equal i t é.Ens ui t e,l al i gnede Bühl erét ai tr es pons abl edel a pr oduct i ones tacces s i bl eàdes concept i ondus i t edepr oduct i on CENT REDECOMPET ENCESPROJ ET SEPC DESEQUI PESI NT ERDI SCI PL I NAI RESREP ARTI ESSURDEUXSI T ES Baumeraouv er tuncent r ede compét encei nt er nat i onalpourl es pr oj et sEPC ( Engi neer i ng,Pr ocur ement ,Cons t r uct i on) .I lcompr enddes équi pesi nt er di s ci pl i nai r es r épar t i ess urdeu xs i t es , enF r anceeten I nde.El l ess er ont r es pons abl esdu pl anni ng dét ai l l é,du r ecr ut ementet del ar éal i s at i on dest r av auxde cons t r uct i onet d' i ns t al l at i on, ai ns iquedudév el oppementdepr oj et dansl es ect eurde l ' i ns t al l at i on.L ecl i entes ts oi t l ' ut i l i s at eurf i nal ,s oi tunent r epr eneur génér al .L esnouv eauxout i l scomme l esconf i gur at eur sav ancésde pr odui t s ,uncent r edeges t i ondes document souencor el apr océdur e BT r acecons t i t uentl abas edu pr océdécompl etdus y s t èmede pr oduct i onBaumer . Chr i s t opheL eban,l ' un desdeuxcoor di nat eur sducent r ede compét ence: “ Baumeres tun par t enai r ede qual i t équiv oi t cl ai rpar mil es pr océdésetl es s t r uct ur es compl ex esdonti l f autt eni rcompt e dansl ecadr edes nor mesets t andar ds i nt er nat i onau x .Not r ephi l os ophi edepr odui t setdes er v i ce gar ant i tuns out i endequal i t ét outau l ongdel achaî nedev al eur . “ UNESOL UT I ON DEPESAGESURMESURE L ' I NST AL L ATI ON I SHI DAPERMETADEUT SCHESEED' EMBAL L ERSESFI L ETSDEPOI SSON ent r aî nai t ,enout r e,unex cédentde poi dss i gni f i cat i f .L anouv el l e machi neat t ei ntunev i t es s ede30 embal l agesparmi nut eetdél i v r es u r unej our néedet r av ai lcompos éede L esdéf i spourI s hi daf ur entl es v ar i at i onsdepoi dsdus au mon,du cabi l l audetduv i v aneauquis ont condi t i onnésparDeut s cheSee. L et r ans por tdegr osmor ceauxde poi s s onf r ai ss urunes u r f acemét al l i quecons t i t uai taus s iunedi f f i cul t é, carl apoi s s onat endanceày adhér er .Enout r e,I s hi daaégal ementdûcher cheruns y s t èmepour I s hi daEur opa,pr oduct eurde pes erunmax i mum def i l et ss ans s y s t èmesdecondi t i onnementet qu' i lyai tpl usd' unf i l etdansl a depes age,ai ns t al l échezl e bal ance.L as ol ut i on?Amenerl es pr oduct eurdepoi s s ons f i l et sv er sl abal ancev i aunt api s Deut s cheSeeF i s chmanuf ak t ur s egment é.Gr âceàunes pi r al e unes ol ut i ondepes agequiper met deuxpaus esj us qu' à9t onnesde r ot at i v e,l esf i l et ss ontamenésdans d' embal l erdesf i l et sdepoi s s onf r ai s poi s s onembal l é.Depl us ,l adi mi nu- undes14ent onnoi r sdepes age. pardeuxs el onu npoi dst ot al t i ondel ' ex cédentdepoi dsdans L apr és encede14bal ancesav ec pr éal abl ementdéf i ni .Av ant ,l e l ' embal l ageper metder écupér er chacu neunent onnoi rdonne pes ages ef ai s ai tmanuel l ement , l ' i nv es t i s s ementdansl amachi neen àl ' or di nat euràchaquepes éel e unemét hodedet r av ai ll ent equi deuxans . choi xent r e28f i l et sdi f f ér ent s . 6F o o dP r o c e s s 1 9•Ma r s 2 0 1 5 pourl at r ans f or mat i onduchocol at . L esent r aî nement scont r i buentde f açoni mpor t ant eàt out esl esét apes del apr odu ct i on.T homasL i ns hal m, r es pons abl edel at r ans f or mat i ondu chocol atchezZot t er ,di t :“ L af i abi l i t é es tes s ent i el l epourt out esnos machi nes .C' es tpour quoii les tbon des av oi rqu' encasdepr obl ème, Nor dr éagi tt r èsv i t e.I lnouss uf f i tde l esappel eretnouss ommest outde s ui t eencont actav ecquel qu' unqui peutnousai der .Nouss ommesv r ai mentt r èscont ent sdus er v i ce. “ L ANCEMENT DEQSAF E L ADI STRI BUTI ON EN EUROPE ESTASSUREEP ARBRAMMER L anouv el l emar queeur opéenne d' équi pement sdepr ot ect i on i ndi v i duel l e( EPI )QSaf eaét é l ancéer écemments ur19 mar chésdel ' Uni oneur opéenne. Br ammerenes tl edi s t r i but eur ex cl us i f .QSaf epr opos eune s ol ut i oncompl èt eenr épons e auxbes oi nsdepr ot ect i oni ndi v i duel l edespr of es s i onnel sdel a s ant éetdel as écur i t éai ns i qu' auxt echni ci ensdet outt y pe d' env i r onnementi ndus t r i eletde f abr i cat i on.L agammecompr enddesgant s ,descas ques ant i br ui t s ,desdi s pos i t i f sde pr ot ect i onr es pi r at oi r eetdes v êt ement sdet r av ai l .L ef abr i cant v eutpr opos erdespr odui t s pr at i ques ,s ûr setabor dabl es conf or mesàt out esl esex i gences l égi s l at i v esact uel l es .Cet t e mar quepeutpar f ai t ement r empl acerl espr odui t squel ' on ut i l i s eact uel l ement . f o o d p r o c e s s . p mg . b e NOUVEL L ESDUSECT EUR PI DYJ OUEL ACART EDUDURABL E HUI L EDEP AL MEDURABL EDANSTOUSL ESPRODUI T S L ' ent r epr i s ed' Ypr es ,Pi dy ,a annoncéqu' el l en' ut i l i s er ai tpl usque del ' hui l edepal medur abl edans s espr odui t s .Cet t eannonces ' i ns cr i t dansl ecadr edel apol i t i que dur abl equ' el l ecompt edév el opper encor ecespr ochai nesannées .Pi dy aégal ementr emi s ,enpr és encedu gouv er neurdel a pr ov i nce,unchèqueà l ' or gani s at i onMot her s f orPeaced' Ypr es .Ce mouv ementpou rl a pai xaét ér écemment él umei l l eur eONG en Af ghani s t an.T out l ' as s or t i mentPi dyv a pas s eràl ' hui l ede pal meRSPO Mas s Bal ance. L ' hui l edepal mees tuncompos ant es s ent i eldel amar gar i ne,dus hampoi ngetdesbi s cui t s .L amar gar i ne es tnot ammentut i l i s éedansl espât és encr oût e,l esf ondsdet ar t e,… RSPO ( ‘ Roundt abl eonSus t ai nabl e Pal m Oi l ’ )es tl egendar me s ur v ei l l antl apr odu ct i ond' hui l ede pal mecer t i f i éeetdur abl e.L esdi v i s i onsdepr odu ct i onàYpr esetà Hal l ui n( F r ance)ontent r et empsr eçu uncer t i f i catetontét éagr ééespar RSPO pourut i l i s erl ' hui l edepal me dur abl e.L epas s ageàl ' hui l ede pal meRSPO Mas sBal ances ef er a débutj anv i er2015. CHANGEMENTAL AT ET EDESEW MAGASI N AUT OMAT I QUE KI M' SCHOCOL AT E S EGEMI NL I VREUN SYSTEME DEMAGASI N ENTI EREMENT AUTOMATI SE RAFVERMEYL EN,NOUVEAUDI RECTEURGENERAL VET EMENT S DET RAVAI L PERSONNAL I SES MEWAOFFREUN SERVI CE DEBRODERI EETD’ EMBL EMES RafVer mey l enaas s umél af onct i ondedi r ect eurgénér alchez SEW Eur odr i v eBel gi queetL ux embour g.Ver mey l enes ti ngéni euren él ect r omécani quedef or mat i onet at r av ai l l éaupar av antpendant neufanschezRock wel l ,l est r oi s der ni èr esannéesent antque r es pons abl edeRock wel lAut omat i onBenel ux .Al af i ndes es ét udesen1993,Ver mey l ena opt ér és ol umentpourunj obde s er v i ce,del ' Eur opeàl ' Af r i que. Cel al uiaappr i sàcombi ner Gr âceàs ons er v i cede br oder i eetd’ embl èmes ,l es ent r epr i s esMEW Aof f r entà l eur st r av ai l l eur sdeper s onnal i s erl eur sv êt ement sde t r av ai l :l ogosd’ ent r epr i s e, t ex t esi ndi v i duel s ,nomsdes col l abor at eur s ,. . .Un conceptdev êt ement sf or tet uni f or medonneunv i s ageà t out eor gani s at i on. HAFI BO FOURNI TDESEL EMENT SCOMPL EXESSURMESURE POURUN NOUVEAUHAL LDEPRODUCTI ON SHOWROOM ADAPTEAUCL I ENT f o o d p r o c e s s . p mg . b e Egemi nAut omat i onal i v r ér écemmentuns y s t èmedemagas i n ent i èr ementaut omat i quechezKi m' s Chocol at es .L es y s t èmecompr end t r oi smagas i nsaut omat i quespourl e s t ock agedespr odui t ss emi f i ni s ,des mat ér i auxd' embal l ageetdes pr odui t sf i ni s .L eschar i ot saut ogui désas s ur entl et r ans por tdes ar t i cl esent r el esmagas i nsetl a pr oduct i on.Gr âceàceti nv es t i s s ement ,l ef abr i cantdechocol atde T i r l emontes compt eaugment ers a capaci t édes t ock age,opt i mi s ers on f l uxl ogi s t i queets out eni rl ’ augment at i ondes apr oduct i on.L enouv eau s y s t èmedemagas i npr opos eune s ol ut i oncl éenmai npourpr at i quementl ' ens embl eduf l uxl ogi s t i que chezKi m' sChocol at es . T RANSPORTDESUCREEN I NOX CUST OMER L OUNGE SCHNEI DER EL ECT RI C Schnei derEl ect r i caét r ennés on nouv eauCus t omerL ounge.L es howr oom d' Uccl eaét éconçucomme unl i eudedécouv er t epourl esv i s i t eur setaét éent i èr ementaménagé enf onct i ondupr of i ldescl i ent s ,ce quiper metuneappr ocheper s onnal i s ée.Surdi v er s espar oi s ,l af i r me Schnei derEl ect r i cpr és ent edes s ol ut i onspourl ages t i ond' éner gi e, qu' el l eael l emêmel ancéess u rl e mar chéaf i nder épondr eau x demandesdes escl i ent s .L es howr oom es tdi v i s éenquat r ezones . l ' as pectpr at i quedel apneumat i que,del ' hy dr aul i que,dest echni quesd' ent r aî nement ,duPL C,. . . àl ' i mpor t ancees s ent i el l ed' u ne r éf l ex i onax ées u rl ecl i ent .Sa nouv el l ef onct i onr epos es urces pi l i er s :r éf l ex i onax ées url ecl i ent , cons ei l st echni quesav i s és ,cul t ur e du' par l er v r ai 'etl adi mens i on s uppl ément ai r ed' ent r epr eneur i at l ocal .PourVer mey l en,l apr i or i t é del ' or gani s at i onbel gees td' êt r eà l ' écout educl i ent .L adés i gnat i on deVer mey l ens ' i ns cr i tcompl èt ementdansl ' engagementdel ' ent r epr i s edansl econceptdecy cl ede v i et ot al :d' i nt er v ent i onsdemai nt enancer api desàdescons ei l sen ci némat i quepourl apr ochai ne génér at i ondemachi nes . I lyaunepar oid' accuei lav ecdes i nf or mat i onss url ' ent r epr i s e,un ' cof f eecor ner 'av ecwi f i ,oùl es v i s i t eur speuv ents er epos eru n moment ,un' aquar i um' av ecu nepar oidepr és ent at i ondes i xécr ans ,s ur l es quel sl ess ol ut i ons EcoSt r ux t ur es ontpr és ent ées .I lya,enf i n,neuf par oi sdepr és ent at i on,une pourchaques egmentdu mar chéoùSchnei der El ect r i ces tact i v e. Af i ndedoubl ers acapaci t éde pr oduct i on,Coupl etSugara i nv es t idansunnouv eauhal lde pr oduct i on.Gr âceàdespr oj et s r éal i s ésdansl ' i ndu s t r i eal i ment ai r e,Haf i noxs ' es tv uconf i erl e pr oj et ,quicons i s t ai tài ns t al l erdes condui t ess péci al eseni noxpour l et r ans por tdes ucr e.L es i t ede pr oduct i oncompl etaét éconçuen 3Dparl ' ent r epr i s ed' i ngéni er i e. Haf i noxadév el oppél escondui t es s péci al esav ecl ' ai ded' unbur eau d' ét u deeni nt er ne.L espr i nci paux déf i sét ai entl ' es pacel i mi t éetl e ni v eaud' ex i gencesdequal i t ét r ès él ev é,parr appor tàl ' hy gi ène al i ment ai r e.L ' es paceét antr el at i v ementl i mi t é,i laf al l udév el opper pl us i eur spi ècest r èscompl ex es . Pourdesr ai s onsd' hy gi ène,i lét ai t i mpos s i bl edes ouderdi r ect ement dansl ' es pacedepr oduct i on.L es él ément sdev ai entêt r epr épar ésau max i mum commes url emodèl e d' as s embl age.Unadapt at eurét ai t ens ui t eut i l i s épouramenerl a pi ècef i nal es urpl aceets ouderl es él ément s ,pou rquel eder ni er v i r agedechaquecondui t eai t bi enl abonnel ongueur ,l ebon angl e,. . .L or s quel api ècees t coupéeàmes ur e,el l ees ts oudée dansuncont eneurex t ér i eur .L es condui t ess ontchar géesdegaz i ner t epourpr év eni rl ' ox y dat i onà l ' i nt ér i eurpendantl es oudage. L ' ens embl ees tens ui t ev er niet t r ai t é.Gr âceàuncont r ôl ede qual i t éef f i cace,l enombr e d' él ément snéces s ai r esaét ér édui t aumi ni mum. F o o dP r o c e s s 1 9•Ma r s 2 0 1 57 SAL ONS T ECHNOL OGI EDERECYCL AGE SOUSL ESPROJ ECTEURS ACTUALI SEZ VOS CONNAI SSANCES Précision révolutionaire L es11et12mar s ,l es al onSol i dsàAnv er ss er a' t he pl acet obe'pourl esi ndus t r i el sdel at r ans f or mat i ondes mat ér i auxenv r ac.Surces al onpr of es s i onnel ,l es ex pos ant spar t agentl eur spr odui t setl eur s connai s s ances ;l as écur i t é,l ' env i r onnement ,l et r ans por t etl econt r ôl edequal i t és ontnot ammentabor dés . ParSophi eBer t r and A la recherche de mésures de température fiable? KROHNE est la réponse. Aussi mésures de debit, niveau et pression ainsi que équipment d’analyse. KROHNE Belgium SA Noordkustlaan 16 • 1702 Groot-Bijgaarden • Belgium Tel.: +32 2 4660010 • [email protected] www.krohne.com L e spr of e s s i on n e l sdus e c t e uré c han ge nt l e u r sc onnai s s anc e sàSol i ds .L es al ons et i e nt l e s11e t 12mar sàAn t we r pEx po,e nmê met e mpsqu eM+R ATELIER HYGIENIQUE Nouveau - Rénovation L ' OF F REE TL ADE MANDE v i s i t eu r speu v en ts er en dr ec h ez desf ou r n i s s eu r ss péc i al i s ésdan s ASol i dses tpeau f i n é,en l est ec h n i qu esder ec y c l age.L e c ol l abor at i onav ecdes t h èmees tégal emen tabor dé par t en ai r esdus ec t eu r ,u n du r an tl epr ogr ammede pr ogr ammec i bl équ it r ai t ede c on f ér en c es .L esex pos an t sSol i ds t h èmesac t u el s ,c ommeAT EXet qu ipr opos en tégal emen tdes SI L ,l espos s i bi l i t ést ec h n i qu esdes t ec h n i qu esder ec y c l age,s on t i n s t al l at i on sdepr oc es s u s( qu is on t égal emen tr epr i sdan sl e s ou v en tmi s e sàl ' épr eu v e)ou R ec y c l i n gT ec h n ol ogyT r ac k . l ' u s u r eetl as t agn at i ondel a pr odu c t i onc ommec on s équ en c es M+R dedi v er s espr opr i ét ésde empsqu eSol i dss e mat ér i au .Depl u s ,Sol i dsi n f or me Enmêmet ou l eM+R ,oùs er as s embl en t au s s is u rl esder n i èr esi n n ov at i on s dér desf ou r n i s s eu r sd' i n s t r u men t sde dan sl es ec t eu r .L ev as t e mes u r eetder égl agepou r pr ogr ammedes émi n ai r es( à pr és en t erl est ou t esder n i èr es s u i v r egr at u i t emen t )v ou sper met t ec h n ol ogi esetamél i or at i on ss u r d' ét u di erl emar c h édef aç on epl andel ames u r eetdu BecoMagRetailFr94x66.indd 1 s i mpl et ou tengagn an tdut emps . l r égl agedel at empér at u r e,du Du r an tl e sdeu xj ou r sdus al on , t ,del apr es s i on ,del a desdémon s t r at i on sendi r ec ts on t débi v i s c os i t é,dun i v eau ,del ' émi s s i on enou t r emon t r éess u rl e ss t an ds Porte etdel ' én er gi edan sl ' i n du s t r i edes s él ec t i on n és ,dés i gn ésparl e sectionelle pr oc es s u s . DemoT r ac kL ogo. RE CYCL I NGT E CHNOL OGY Du r an tSol i ds2015,ons e f oc al i s er as u rl et h èmedel a t ec h n ol ogi edur ec y c l age. L est ou t esder n i èr est ec h n ol ogi es ets ol u t i on sder ec y c l ages er on t pr és en t éesdan sl eR ec y c l i n g T ec h n ol ogyP av i l i on ,oùl es 8F o o dP r o c e s s 1 9•Ma r s 2 0 1 5 Murs - Plafonds - Portes - Plinthes de Protection Fournis et/ou Placés www.becopanel.be PANELCO sprl Tél. +32 (0)55/38.51.33 • Fax +32 (0)55/38.51.34 • [email protected] DEVOKON BRANDWERENDE ROLLUIKEN, SECTIONALE & SCHUIFPOORTEN Nous PVC40 - D63 SB60 -SH60 17/09/12 08:38 RÉPARONS les portes de TOUTES LES MARQUES ! Portes résistant au feu I NF OSPRAT I QUE S •Où?An t wer pEx po c r edi11et •Quand?Mer j eu di12mar s ouver t ur e? •Heuresd' àc h aqu ef oi sde10à17h cket s& i nf os? •Ti www. eas yf ai r s . c om/Sol i ds BE Portes rapide 750 Volet roulant industriel 250 6 500 InformatIe snelsluItpoorten - InformatIon portes rapIdes - devokon bvba DEVOKON • Klein Frankrijkstraat 1 • B-9600 Ronse Tel: 055/21.17.66 • Fax: 055/20.88.98 [email protected] • www.devokon.com f o o d p r o c e s s . p mg . b e T ECHNI SCOOP2015METEN VAL EUR L ESSOL UT I ONSETCONNAI SSANCES SAL ONS ? LES 18 ET19 MARS POURQUI A MALI NES •Res pons abl esdemai nt enance; ERI KSBel gi qu e or gani s el es18et19 mar sl eT ec hni s c oop Happeni ng2015:l e s al onpr of es s i onnel c ent r és u rl esc onnai s s anc esets ol u t i ons t ec h ni qu es .Dan sl e Nek k er halàMal i nes , l ' ent r epr i s epr és ent ede nou v eau xc onc ept s , i dées ,dév el oppement s etappl i c at i onsàt ou s l ess ec t eu r si ndu s t r i el s . Depl u s ,dess émi nai r es etat el i er si nt ér es s ant s s ontpr év u s . ParMaxi neDet ael l enaer e •Achet eur s ; •I ngéni eur s ; •T echni ci ens ; •I ns t al l at eur si ndus t r i el s ; •Bu r eauxd' ét udes ; •Ar chi t ect es ; •Magas i ni er s . QUOI ? •Sol ut i onst echni quespourdes appl i cat i onsetpr oj et s ; •Nouv eau xpr odui t sdur abl es ; •Sol ut i onsEDI&ecommer ce; •Pl usde120f our ni s s eur setex per t s ERI KSdepr emi erpl an; •Sémi nai r esd' or at eur s s ol u t i onsdu r abl esetr édu i r el e pr i nci paux . t ot alc os tofowner s hi p( T CO)s on t qu el qu es u nsdec esc hal l enges . Enc ol l abor at i onav ecc er t ai ns AT E L I E RSE TSE MI NAI RE S or at eu r spr i nc i pau x ,ERI KSa L ar ec h er c hei ndi qu equ el es c onc oc t éu nbeaupr ogr ammede i ndu s t r i esbel gess onts ou v ent s émi nai r esetd' at el i er s ,qu i c on f r ont éesau xmêmesdéf i s . abor den tc esdéf i s . Gar ant i rl as éc u r i t édansl ' at el i er , Cons u l t ezl epr ogr amme r es pec t erl esnor mesetl a c ompl ets u rl es i t eweb r égl ement at i on,c her c h erdes www. t e c h n i s c oop. be. AuT e c h ni s c oopHappe ni ng2015, v ou sdé c ou v r e zau s s il ec onc e pt ONEE RI KSe nav an t pr e mi è r e I NF OSPRAT I QUE S •Où?Ne k k er hal ,Mechel en •Quand?18e t19mar s •Heur esd' ouver t ur e? l e18mar sde12hà19h, l e19mar sde10hà19h •Ti cket s& i nf os? www. t ec hni s c oop. be Le salon pour les OEM & MRO 15 Nekkerhal • Malines • 18 & 19 mars 2015 Enregistrez maintenant sur www.techniscoop.be Techniscoop est une réalisation de: f o o d p r o c e s s . p mg . b e F o o dP r o c e s s 1 9•Ma r s 2 0 1 59 NOUVEL L ESDUSECT EUR I NNOVAT I ON ETCREAT I VI T E, CL EDEVOUT EDEL ' ENT REPRENEURI AT LEFOODCAMP DEDEUX JOURS I NSPI RE62 ETUDI ANTS Ci nqét u di ant sdus u pér i eu ronti magi népou rl e c ompt edeMi l c obelu nmoy endel i mi t erl esper t es al i ment ai r esl or sdel apr odu c t i ondepr odu i t sl ai t i er s . Cet t emi s s i onl eu rav ai tét éc onf i éel or sduc ampde l ' i nnov at i ondeVl aams eJ ongeOnder nemi ngen ( Vl aj o) ,enc ol l abor at i onav ecRESOC/SERRMi dden Wes t Vl aander enetl aMi u mmmVl aamsHu i sv ande V oedi ng.Cet t ei ni t i at i v eapou rbu tdes ens i bi l i s erl es ét u di ant s ,l esempl oy eu r s /ent r epr eneu r sdedemai n, àl ' i mpor t anc edel ' i nnov at i onetdel ac r éat i v i t é,c l é dev oû t edel ' ent r epr eneu r i at . GAGNANT S ParVal ér i eCoupl ez RE MUE ME NI NGE SCRE AT I F Donnezdesmes ur escor r ect r i ces ous ol ut i onspos s i bl es . derNat ur alFoods: •Mul El abor ezunnouv eauconceptà bas edecér éal espourl e' pet i t déj euner 'pourl esmoment sde cons ommat i onnon conv ent i onnel s .T r ouv ezun conceptd' embal l ageadéqu atet u nj ol inom. Duj ar di nFoods:e x ami nez •Ardol ' appl i cabi l i t édedr onespourl es cont r ôl ess url et er r ai n. ( 30%) ,l aqual i t édel apr és ent at i on etl ' es pr i td' équi pe( 15%) .Apr èsune Aut ot al ,62ét udi ant sontpar t i ci pé dél i bér at i ondi f f i ci l e,l ' Eas yT eam a auF oodcampdedeuxj our sde ét és acr éev ai nqueur .I l sav ai ent Vl aj o.Venusdet ousl escoi nsde déci déder el ev erl edéf ide F l andr eetdedi f f ér ent esdi s ci pl i nes l ' ent r epr i s eMi l cobeletontconcoct é académi ques .I l ss es ontmi sau uns y s t èmedecapt eur sv i s antune t r av ai lent antquef ami l l es pr oduct i on' zer owas t e' .L a nouv el l ementcompos éesr éuni s s ant combi nai s ondecapt eur setd' un l esdomai nesd' ex per t i s epr és ent s . l ogi ci eli nt el l i gentpourt r ai t erl es Qu at r eent r epr i s esmar r ai nesl eur par amèt r esdév i ant sper metnon onts oumi sundéf iex ci t ant , s eul ementd' i nt er v eni rr api dement , engl obantdi v er sas pect sdel a mai saus s id' empl oy erl eper s onnel ges t i ond' ent r epr i s e.Cel aadonné i nt el l i gemmentpourr endr el et r av ai l l i euàu nr emueméni ngescr éat i f . p l u s i n t é r e s s a n t e t l e s t r a v a i l l e u r s E VAL UAT I ON pl usmot i v és .Pourl espar r ai nsde vl ees:c ommentf ai r ede L or sdel eurr emueméni ngescr éat i f , Mi •W est l cobel ,l edi r ect eurQes h,J ozef 120r es pons abl esuneéqui pe l esét udi ant sontét éépaul éspar Mot t ar ,etl ecoor di nat eur r egar dantdansl amême desex per t sdesent r epr i s es env i r onnement al ,St afCampf or t s , di r ect i on,s econcent r ants ur mar r ai nesaf i nd' about i ràune l ' accentmi sparl ' équi pes url a l ' ex pl oi t at i onmax i mal educapi t al pr és ent at i onbi enpr épar ée. cons ci ent i s at i onduper s onnela humai netl ai s s antu neaut onomi e L ' év al uat i onr epos ai ts urquat r e s ur t outét édéci s i f .“ L apr opos i t i onl a max i mal eàs eséqui pes ? cr i t èr es :l epl ancommer ci al( 30%) , pl usnov at r i ce,él abor éedemani èr e l c obel :don nezunedi zai nede l •Mi ecar act èr ei nnov antetl acr éat i v i t é t r èsconcr èt eetdansces ensl apl us caus espos s i bl esdeper t es al i ment ai r esl or sdel a pr oduct i onde pr odui t s l ai t i er s . 1 0F o o dP r o c e s s 1 9•Ma r s 2 0 1 5 L ' équi pegagnant eét ai tcompos ée de:d. g. à. d. :Sof i eMoe( Voedi ngs enDi eet k unde,APHoges chool ) , J anaVandeWal l e( T oegepas t e Ps y chol ogi e,VI VEScampus Cour t r ai ) ,Veer l eDecl er cq( Voedi ngs mi ddel ent echnol ogi e,VI VEScampus Roul er s ) ,Benoi tCous s ee( Bus i nes s Management&Ent r epr eneur s hi p, VI VEScampusCour t r ai )etKev i n Wi ndel s( VI VEScampusRoul er s ) . r éal i s t e“ ,es t i meMot t ar .“ Cecamp del ' i nnov at i ones tuneex pér i ence uni quepou rl esj eunes .I l saf f ût ent l eur si déesi nnov ant esetcr éat i v es , appr ennentàt r av ai l l erenéqui pe, ent r entencont actav ecdes pr of es s i onnel sets ontpl ongésdans l ev r aimondedesent r epr i s es . Es pér onsqu' i l sf i ni s s entaus s ipl us t ar ddansnot r ei ndu s t r i e al i ment ai r e.Cel l ecin' apast ouj our s unei maget r èss ex y . Enpar t i ci pantàdet el l esi ni t i at i v es , nousv oul onsmont r erqu' i lyachez nousaus s iunet echnol ogi ede poi nt eetdebel l es oppor t uni t éspourl es j eunes . “� f o o d p r o c e s s . p mg . b e SAL ONS ANUGAFOODT ECENCOURAGEL ' USAGE ECONOMI QUEDESMAT I ERESPREMI ERES ANUGA FOODTEC DU 24 AU 27 MARS A COLOGNE Anu gaF oodT eces tl er endezv ou st r i ennalpou r l espr odu c t eu r sdedenr éesal i ment ai r esà Col ogne.Du24au27mar s ,l eshal l sdus al on mont r entt ou sl esas pec t sdel apr odu c t i on al i ment ai r e,desmac hi nesets y s t èmesau x mat ér i au xd' embal l ageets er v i c es .Env i r on 1. 500ex pos ant sv enu sdumondeent i er as s u r entu nac c u ei lc hal eu r eu x .Du r antc et t e édi t i on,l ' u t i l i s at i onef f i c ac edesmat i èr es pr emi èr eses tl ' as pec tc ent r al . ParSophi eBer t r and PL AT E F ORME T RANSSE CT ORI E L L E AnugaF oodTeces tor gani s ét ousl es t r oi sansdepui s1996àCol ogne. Surces al on,t ousl esél ément sde pr oces s usdel apr oduct i ond' al i ment s etdeboi s s onss ontpr és ent s : t r ans f or mat i on,embal l age,s écur i t é, i ngr édi ent s ,s er v i cesets ol ut i ons .L es ent r epr i s esde44payspar t i ci pant sy pr és ent entl eur si déesounouv el l es t endancest echnol ogi queset at t ei gnentpl usde42. 000v i s i t eur sà chaqueédi t i on.L es uccèsdus al on découl epr i nci pal ementdes on car act èr et r ans s ect or i el ;bi enque l ' i ndus t r i eal i ment ai r es oi tt r èsdi v er s e, AnugaF oodTecpar v i entàr éuni rt ous l ess ect eur setàof f r i rl ' es paceaux t echnol ogi esets ol ut i ons i nt er pr of es s i onnel l es .Parexempl e,l a s ect i onv i ander eçoi tcet t eannéeun dépar t ementpl usgr and,par ceque cel l ecir ecouv r ed' aut r ess ect i ons ( commel esmachi nesàdécouper pourl epoi s s onetl av i ande) .En f ai s antdecet t edi v er s i t éunef or ce, AnugaF oodTecr éagi tauxs ouhai t s r éel sdes onpubl i c. T HE MEDEL ' ANNE E Cet t eannée,AnugaF oodTecouv r e l adi s cus s i ons url ' ut i l i s at i onef f i cace desmat i èr espr emi èr es ,uneques t i on quis us ci t euni nt ér êti nt er nat i onalde pl usenpl usmar qué.Di f f ér ent s ex pos ant spr és ent entaus al ondes s ol ut i onspourr édui r el ' ut i l i s at i onde l ' éner gi e,del ' eauetdess our ces al i ment ai r esdur antl epr oces s usde pr oduct i on.Parai l l eur s ,di v er s év énement sex ami ner ontl et hème s ousdi f f ér ent sangl esetune conf ér enced' unej our néeav ecdes ex pos éspardesexper t sagr ééss er a f o o d p r o c e s s . p mg . b e or gani s ée.L ' accentpor t er as ur t outs ur l ' expl oi t at i ondesmat ér i auxbr ut s pr odui t sparl ' agr i cul t ur e,l ar éduct i on del ' éner gi er equi s e,l apr és er v at i on, l es t ock age,l adi s t r i but i onetl a r éduct i ondel ' appr ov i s i onnementen eau.L esex pos ést r ai t entchacund' un as pectoud' uneconv er s i onpos s i bl e dansl apr at i que;l ess uj et ss ontl es s ys t èmesetpr oces s usal i ment ai r es dur abl es ,l es échagedespât es ef f i caceenéner gi et outen cons er v antl aqual i t é,l ' empr ei nt e v i r t uel l edel apr oduct i onal i ment ai r e, l esembal l agesàbas edef i br es ( cer t i f i ésFSC®)parunepol i t i quede f or êt sdur abl eetl ar éor gani s at i onde l ' i ndus t r i el ai t i èr eenv ued' une t r ans f or mat i ondur abl edul ai t . PROGRAMMESPE CI AL I SE Parai l l eur s ,d' aut r est hèmesact uel s s ontabor désdansunpr ogr amme s péci al i s équies tgui dépardes par t enai r esr econnusauni v eau i nt er nat i onal .Tout ess or t esdes uj et s axéss url apr at i queontét ét r ai t és , al l antdel at echnol ogi e,de l ' équi pementetdesappl i cat i onsaux embal l ageseti ngr édi ent s . Concr èt ement ,dest hèmest el squel e des i gnhygi éni que,l esbi of i l ms ,l a t echnol ogi eàmembr ane,l es mi cr ocaps ul es ,l at echnol ogi ede r éf r i gér at euretl ' i mpl ément at i onde r obots ontpas s ésenr ev ue.Ons e pencheaus s is url est echnol ogi esqui s ontencor eenphas eder echer che etdedév el oppement ,commel esnez etl anguesél ect r oni quespourl e cont r ôl edequal i t é,l at echnol ogi e pl as ma,l eséqui pement sàul t r as ons oul esi mpr i mant es3D.L ' ét hi que dansl ' i ndus t r i eal i ment ai r ees taus s i abor déedansdesex pos éss url es al i ment shal al ,ent r eaut r es . L ' AVE NI RDE L ' AUT OMAT I SAT I ON Unaut r et hèmequif er al ' obj etd' une gr andeat t ent i onpendantAnuga FoodT ec2015,es tl ' aut omat i s at i on dansl ' i ndus t r i eal i ment ai r e.L a quat r i èmer év ol ut i oni ndus t r i el l es e pr épar e;pours ' as s ur erquel a pr oduct i ons oi tpl usf l exi bl eetpl us ef f i cace,l esmachi nesetl espr odui t s doi v entappr endr eàcommuni quer ent r eeuxcommedansunr és eau s oci al .C' es taus s il ' av eni rdes us i nes–machi nesetpi ècess e f ondentdansdess ys t èmesqui or gani s enteuxmêmesl apr oduct i on, gr âceàdescapt eur setàdepet i t s or di nat eur si nt égr és .Al or squedes r obot si ndus t r i el sexécut entencor e l eurt âcheder r i èr edesbar r i èr esde s écur i t éàl ' heur eact uel l e,desr obot s pl usl éger sas s i s t er ontbi ent ôtl esgens s anspr ot ect i on.Parex empl e,des nav et t esaut onomespour r ont r egar derdansdess i l os ,s ides mat ér i auxys ontencor edi s poni bl es , etl escompl ét eraubes oi n.Cet t e év ol ut i ones tencor eendev eni r ,mai s es tnéanmoi nsr éel l eeti név i t abl e; aus s iAnugaFoodTecypor t edéj àun r egar d. BOOST E ZVOT RECARRI E RE L e27mar s ,AnugaF oodTec or gani s eaus s iunpoi ntder encont r e pourl esex pos ant setl esnouv eaux t al ent squal i f i és .L esét udi ant s d' uni v er s i t év enusdeneufpayss ont l esbi env enusaus al ongr at ui t ement pourdécouv r i rl es ect eurdesal i ment s oudesboi s s onsetl esév ent uel sf ut ur s empl oyeur s .L ' i ni t i at i v eapourbutde par t agerl ' i nf or mat i onetdegui der l esi ngéni eur sf r aî chementdi pl ômés ( aus s idel ' i ngéni er i edepr oces s us ) oul esdi pl ômésdesaut r ess ect eur s per t i nent sdansl esdi f f ér ent schamps d' act i ondesent r epr i s es par t i ci pant es .Enmêmet emps ,l a j our néecar r i èr epourl esexpos ant s pr év oi tl apos s i bi l i t éd' expl i querl eur commer ceetl eur ss er v i cesaux s al ar i éspot ent i el s .� I NF OSPRAT I QUE S •Où?Mes s eCol ogne •Quand?du24au27mar s •Heuresd' ouver t ur e? àchaquef oi sde9à18h •Ti cket s& i nf os? www. anugaf oodt ec . c om F o o dP r o c e s s 1 9•Ma r s 2 0 1 51 1 DESENT REP RI SES L EP AT RI MOI NEBEL GEDEGUST E DANSL EMONDEENT I ER LA CLEDU SUCCES D' AGRI STO? SON PUI SSANTANCRAGEFLAMAND L ' ent r epr i s eAgr i s t odeHar el bek ef abr i qu epl u sdedeu x c ent spr odu i t ss u r gel ésàbas edepommesdet er r e,qu is ont pr i nc i pal ementc ondi t i onnéss ou sl abelpr i v é.Ce t r ans f or mat eu rdepommesdet er r epr odu i t370. 000t onnes depr odu i t ss u r gel ésparanetex por t ev er spl u s dec entpay sdi f f ér ent s .R éc emmen t ,Agr i s t os ' es tv u déc er neru n' Ex por tL i on'parF l ander sI nv es t mentan d T r ade.L es u c c èsd' ex por t at i ondec et t eent r epr i s er epos e es s ent i el l ements u rs onpu i s s an tanc r agef l amand. Nou sav onsdi s c u t éav ecJ onHey l en,ex por tmanager d' Agr i s t o. ParI sabelBoons CARACT E REF AMI L I AL Agr i s t oes tuneent r epr i s ef ami l i al e dy nami quef ondéeen1985par Ant oonWal l ay setL ucRaes .Ses pr emi er spr odui t sdepommesde t er r equi t t entl ' us i nedeuxanspl us t ar d.Av ecunout pu tde20. 000 t onnes ,l ' ent r epr i s et r av ai l l echaque annéeàaugment ers acapaci t é depr oduct i on.Auj our d' hui ,el l e es tpas s éeà370. 000t onnesde pr odui t sf i ni sparan.Sonas s or t i mentcompt epl usde200pr odui t s et99%duv ol umet ot als ontenv oy ésv er s116mar chését r anger s . Out r edesf r i t ess ur gel ées ,Agr i s t o pr opos eunv as t eas s or t i mentde pr odui t sdér i v és . L es i ègedecegéantde l ' ex por t at i ons es i t ueà Har el bek e.Eti lpos s èdeencor ed' aut r es s i t esdepr oduct i onàNazar et het àT i l bur g.En2011,l adeux i ème génér at i onr epr endl ef l ambeau. Auj our d' hui ,l ecomi t édedi r ect i on s ecompos edesci nqenf ant sdes deu xf ami l l esf ondat r i cesetd' un CEO,Di r kDecos t er . Ent antqu' ent r epr i s ef ami l i al e, Agr i s t opr ônedesv al eur scomme l as i mpl i ci t é,l ' engagement ,l a pas s i on,l epr of es s i onnal i s me, l ' es pr i td' ent r epr i s eetl er es pect . L ABE LPRI VE Agr i s t opos s èdes apr opr emar que mai smi s ees s ent i el l ements url es l abel spr i v és .“ Enf ai t ,dèsl espr emi èr esannées ,Agr i s t oadûs e concent r ers url emar chédesl abel s pr i v éscarnousét i onsdev ancéspar pl us i eur sgr andesmar ques .Nous av onsnot r emar quemai sel l es er t pl ut ôtàl anceretàf aci l i t erdes pet i t spr oj et saf i ndel esdi r i ger ens ui t ev er sunemar quepr opr e. Parex empl e,not r emar quees t pr és ent eenT haï l andemai sl ebut es tqu' auf i ldut empsl ecl i ent t haï l andai sas s oci es amar queà not r epr odui taf i ndepouv oi rmi eux per cerl emar chét haï l andai s ” , ex pl i quel ' ex por tmanagerJ on Hey l en. F OCUSSURL ' E XPORT AT I ON Hey l en:“ L or s qu' Ant oonW al l ay s etL ucRaesontf ondéAgr i s t o,l e mar chéi nt ér i eurét ai tdéj às at ur é. L espr emi èr esannées ,not r e capaci t ér epr és ent ai tenv i r onun v i ngt i èmedel acapaci t éact uel l e mai snousdev i onsquandmême v endr eenv i r on20. 000t onnesde pr odui t sf i ni s . Dansunpr emi ert emps ,nousnous s ommesconcent r éss url emar ché f r ançai sdur et ai l . Quel quesannéespl ust ar d,cef ut aut ourdel aGr andeBr et agnepui s l esaut r espay seur opéensonts ui v i . ” Audel àdel ' E ur ope “ Auj our d' hui ,1/3del apr oduct i on es tachemi néhor sdesf r ont i èr eseur opéennes .Endehor sdel ' Eur ope, l ' i nt ér êtpourl es egments ur gel éne s ' es tmani f es t équ' àl af i ndesannées' 90eti lémanai ts u r t outdes chaî nesdef as t f ood. Depl us ,chaquei nv es t i s s ement ent r aî nepl usdev ol umepourl equel i lf autundébouché.En2005,nous cons i dér i onsl emar chéhor sEur ope commeuneoppor t uni t é.En2015, i lcons t i t ueunél éments t r at égi que denot r eent r epr i s e.L acr oi s s ance enEur opees tt er mi néeal or squ' enJ onHe y l e n ,e x por t manage r d' Agr i s t o:" L e spr odu i t sbe l ge s ont u nee x c e l l e nt er é pu t at i on par t ou t dansl emon de " ����������������� ����������������� �� ������������� ������� ���� ��������� ����������������������������������� ������ ������� ������� ���������������� 1 2F o o dP r o c e s s 1 9•Ma r s 2 0 1 5 ������������������ �!�"��� #$# #$%&%%%��������'��(�'�����)����*�� +,%�-��������'.���� f o o d p r o c e s s . p mg . b e DESENT REP RI SES dehor sdel ' Eur ope,el l ees tde pl usde20%paran. Ennousconcent r ants urces mar chés ,nouspouv onsas s ur er not r ecr oi s s ancepou rl ' av eni r . L espr odui t sbel gesontuneex cel l ent er éput at i onpar t outdansl e monde.Agr i s t oes tconnuà l ' ét r angercommeunf our ni s s eurt r ès f i abl eav ecu npr odui tdequ al i t é. Cen' es tpaspourr i ens i ,av ecnos col l èguesbel ges ,nouss ommesl e pl usgr osex por t at eurdepr odui t s s ur gel ésàbas edepommedet er r e dansl emonde. ” I NVE ST I SSE ME NT S Opt i mi s at i on,ef f i c ac i t éet él ar gi s s ementdec apac i t é Agr i s t ocont i nueài nv es t i reti nnov er pourr es t eràj ouretr épondr eàl a demandedumar ché.“ Not r e pr ogr ammed' i nv es t i s s ementa début éen2008–2009av ecl a cons t r uct i ond' unenouv el l el i gne depr odu ct i onàT i l bur g.En2011, Agr i s t oar epr i sl ' ent r epr i s ede pommesdet er r eW i l l equetà Nazar et h,s ef or geantai ns iune s ol i der éput at i ondansl es egment dess péci al i t ésdepommesdet er r e. L espr ogr ammesd' i nv es t i s s ementen cour sv i s entl ' opt i mi s at i on,l ' ef f i caci t éetl ' él ar gi s s ementdecapaci t é dess i t esdeHar el bek e,T i l bur get Nazar et h.Bi ens û r ,Agr i s t oi nv es t i t pourpouv oi rcont i nueràcr oî t r e mai saus s ipourél ar gi rl adi v er s i t é des onas s or t i ment . ” Pr oj et sf ut ur s “ Commenousv oul onsnousconcent r erdav ant ages url emar ché hor sEur ope,unél ar gi s s ement s ' i mpos eàHar el bek e.I ls ' agi r ai t d' u ni nv es t i s s ementde70à 100mi l l i onsd' eur osqui cr éer ai t60à80empl oi s . Au j ou r d' hu i ,e nv i r on1/3del apr odu c t i ond' Agr i s t oe s t de s t i n éàde spay ss i t u é shor sde sf r ont i è r e se u r opé e n ne s Bi ens ûr ,l acons t r u ct i ond' u ne nouv el l el i gnedepr oduct i ones tun t r av ai ldel onguehal ei nemai snous s ommesopt i mi s t es .L es i t edeHar el bek eaét écons t r ui ten1985.I la ét émoder ni s éauf i ldesansmai s cel ar es t eunepet i t el i gne.Sinous v oul onsr ej oi ndr el ' av ent ur edel a cons ol i dat i on,nousdev onsnous ar merpou rr es t eract i f ss url as cène mondi al edepui sl ecœurdenot r e or gani s at i on” ,décl ar eHey l en. Nouses s ay onsder édui r ecet t e pr opor t i onendév el oppantdes mét hodespourmi euxépl u cheret mi euxdécouper . Nouses s ay onsaus s idemaî t r i s er etdev al or i s erl esf l uxdedéchet s . Ai ns i ,l esépl u chur ess ontut i l i s ées dansl esf our r ages ,l ' ami donqu is e dégagel or sdel acoupes er tpour l apr oduct i ondecol l eetl ess ul f at es quiar r i v entv i al et unneldel av age s ontconv er t i sen engr ai s . DURABI L I T E L adur abi l i t én' es tpasune t endance:c' es tl ' av eni r .EtAgr i s t o enes tconv ai ncu:“ Nousal l ons aus s iex ami nerl adu r abi l i t éd' un poi ntdev ueéconomi que.Pour 1k gdef r i t es ,i lf aut 2k gdepommes det er r e. Hey l en:“ Agr i s t oes tetr es t eune ent r epr i s ef l amandeets onpr odui t debas e–l apommedet er r e–cr ée unl i eni ndes t r uct i bl e.Nul l epar tau mondei ln' yadescondi t i ons cl i mat ol ogi quesetunecompos i t i on des olaus s ii déal esqu' enF l andr e. Parcons équent ,nul l epar tai l l eur s l escul t i v at eur sn' ontaut antde s av oi r f ai r e.L espommesdet er r e pr ov i ennentdechampss i t ués dansunr ay onde100k m aut ourdenoss i t esde pr oduct i on.C' es tpour quoi i nv es t i rauni v eaul ocales t unepr i or i t épourAgr i s t o af i ndepouv oi rex pl oi t erau max i mum not r econnai s s ance dupr odui ti ci . ” UN T RAVAI LRE COMPE NSE Enpur i f i ant nous mêmes not r eeau,nousr éu t i l i s ons l ebi ogazl i bér éaf i n d' êt r eaut os uf f i s ant s . Av ecI F F ,F uj i f i l metCocaCol a,nouss ommesaus s i ent r ai ndecons t r ui r eune s t at i ond' épur at i ond' eau auxPay s Basaf i nd' opt i mi s er nosf l uxdedéchet s . Agr i s t oes tconv ai ncuquel a dur abi l i t ées tunenéces s i t épour cont i nueràpr odui r edemani èr e économi queàl ' av eni r . ” " Agr i s t oe s t e t r e s t eu nee nt r e pr i s ef l amande .Nu l l e par t aumondel esc on di t i onsnes ont au s s ii dé al e s " f o o d p r o c e s s . p mg . b e ANCRAGEF L AMAND Ens ept embr e,Agr i s t oaét éél u ent r epr i s ed' ex por t at i ondel ' année ens ev oy antat t r i buerl ' Ex por tL i on. Cet t er écompens ees tune r econnai s s ancepourt ousl es col l abor at eur setpou rl et r av ai l qu' i l sef f ect uentauquot i di en. “ L ' ex por t at i onn' es tpass iév i dent e carones tconf r ont éàdesdi f f ér encescul t ur el l esparex empl e. Heur eus ement ,l es ur gel és et r ans por t epl usf aci l ementquel ef r ai set nosf r i t esnecont i ennentquedeux i ngr édi ent s :despommesdet er r eet del ' hui l e.Depl us ,not r ef r i t e s ur gel éepos s èdes onpr opr ecode denomencl at ur edouani èr es ibi en quel ' ex por t at i ones tai s ée.L espay s s i t uésl oi ndel ' Eur opeachèt ent pr i nci pal ementnosf r i t ess ur gel éss i bi enquenousnedev onspas r es pect erdesl oi setdesr ègl est r op compl ex es ” ,concl utHey l en.� F o o dP r o c e s s 1 9•Ma r s 2 0 1 51 3 eas ¥¥¥ SYSTEMS BENELUX noordervaart 33 - 2200 herentals your partner for CONVEYOR components & systems tel:014/729.384 [email protected] www.easy-systems.be Technologie flexible, trajet tridimensionnel La solution pour votre transport interne Convoyage de A à B Prise de produit flexible grâce aux adapteurs variables Produits de 30 kg au maximum Traitement lors du convoyage • Tapis à mailles • Convoyeurs • Transporteurs à rouleaux • Profilés aluminium et protection de machines • Pièces et accessoires Stockage, tamponnage, commissionage, étiquettage, … Compensation de différentes vitesses de production Ferag NV Centrum Zuid 1521 B-3530 Houthalen Tel. +32 11 60 28 11 Fax +32 11 60 28 21 FT Solutions BVBA Bureaux: Rubensstraat 137 - 2550 Kontich Lieu de travail: Boomsesteenweg 41 - unit 15 - 2630 Aartselaar Tél: +32 3 458 43 81 - Fax: +32 3 458 02 82 E-mail: [email protected] ins_skyfall_fr_94x276mm_271114.indd 1 [email protected] www.ferag.be 27.11.14 17:36 MANUT ENT I ON L ESEL EVAT EURSASPI RAL EOFFRENT UN T RANSPORTEN HAUT EURCOMP ACT POUR TRAVAI LLER EN HAUTEUR, REFROI DI R OU COMMEZONETAMPON L ' es pacedepr oduct i onét antr ar eetcher ,i lf aut ex pl oi t erchaquem² .C' es tpour quoinousf ai s ons s ouv entpr endr edel ahaut eurauxpr odui t s .L es él év at eur sàs pi r al es ontdesconv oyeur squicompens ent desdi f f ér encesdehaut eurenpr enantpeudepl ace.I l s of f r entl al ongueurnéces s ai r epourr ef r oi di rl espr odui t s t outencons er v antl acont i nui t éduf l uxdemar chandi s es . Enf i n,i l ss ontaus s iut i l i s éscommes ys t èmet ampondans unel i gnedet r ai t ement .Onent r ouv edansdenombr eux es pacesdepr oduct i on,s anscommandeous ans communi cat i onav ecl esmachi nesv oi s i nes . ParVal er i eVer kai n F ONCT I ON L e sé l é v at e u r sàs pi r al es ont gé né r al e me nt f abr i qu é ss u rme s u r e ar r êt erl amachi nepr écédent e.L es pr odui t speuv entêt r eév acuésv er s Unél év at euràs pi r al e,égal ement l ' él év at euràs pi r al e,quil ess t ock e. appel éconv oy euràs pi r al e, Aur edémar r age,l amachi nepl us t r ans por t euràs pi r al e,conv oy eur r api dev i del es t ockett r ans f or meen Commez onet ampon s pi r al éout ourél év at r i ce,es tun mêmet empsl espr odui t ss or t antde econv oy euràs pi r al epeutaus s i t api sr oul antenf or medes pi r al equi L l amachi nequil apr écède.On er v i rdezonet ampon.Onl epl ace per mont eouquides cend.L ' él év at eurà s ddoncmoi ns( v oi r epasdut out ) al or sent r edeu xmachi nes .Souv ent , det s pi r al ees tut i l i s éàdi f f ér ent esf i ns emps .L amachi neAf abr i que i ls ' agi td' unel i gnedepr oduct i on dansl ' i ndus t r i eal i ment ai r e. 1. 000pot senpl as t i queparheur e. av ecu nemachi neay antunepl us L amachi neBpeutr empl i rde Pourr ef r oi di rdespr odui t s gr andecapaci t équecel l equil a k et chup1. 250pot sparheur e.L a L esél év at eur sàs pi r al eof f r entl a pr écède.L or s quel amachi nepl us machi neBs ' ar r êt eunquar td' heur e, l ongueurnéces s ai r epourf ai r e r api des ' ar r êt e,onnedoi tpas 250pot ss ontdi r i gésv er sl azone r ef r oi di rdesal i ment sdedi f f ér ent es t ampon.Unef oi sr el ancée,l a t ai l l es( commeduchocol at ) hi neBar r i v eenu neheur eà 3 mac l ent ement ,dansu nf l ux r empl i rl es t ockde250pot set cont i nuets ansquecel a l es1. 000pot ss or t ant pr ennebeaucoupde di r ect ementdel amachi ne 2 pl ace.Aul i eude A.L econv oy euràs pi r al e 1 commezonet ampones t s ur t outi nt ér es s antdans l espr oduct i onsél ev ées . Sionn' apasbes oi nd' une gr andes ur f acet ampon ( s eul ementv i ngtpr odui t s parheur eparex empl e) , 4 u nél év at euràs pi r al e 5 r ev i entt r opcher .Onpeut al or sut i l i s erunes i mpl e s u r f a c e e n g u i s e d e Ex e mpl edec on v oy e u ràl at t e s t ampon. Gu i dagedec haî nee t c onv oy e u r àr ou l e au x El e v at e u ràs pi r al eav e cr e t ou r di r e c t dut api sv e r sl ebas 1.l ac ol onne2.l emot e u r 3.u nbr as4.l ec onv oy e u rà mai l l es5.l egu i dagedec haî ne f o o d p r o c e s s . p mg . b e t r ans por t erl epr odui ts u ru ne di s t ancehor i zont al edepl us i eur s di zai nesdemèt r es ,onenv oi el e pr odui tenhaut eurv i au nes pi r al e. Compens erdes di f f ér enc esdehaut eur Unet r oi s i èmef onct i on desél év at eur sàs pi r al e cons i s t eàcompens erdes di f f ér encesdehaut eur . I l ss ontef f i cacespour t r ans por t erdespr odui t s dedi f f ér ent est ai l l esen u nf l uxcont i nuv er sun ét ages upér i eur( par ex empl e,par cequel es pr odui t sdoi v entêt r emont és pouraccéderàl amachi ne s ui v ant edel al i gnedepr oduct i on) , oupourt r av er s eru npas s age( par ex empl euneal l éepourl eschar i ot s él év at eur s ) . COMPOSI T I ON St r uc t ur e L econv oy euràs pi r al es ecompos e d' unecol onnecent r al eau t ourde l aquel l et our neunt api souune chaî ner epos ants urdesbr as .L a f aceex t ér i eur edel ' él év at eurà s pi r al ees tf aci l ed' accèspourl es bl ocages ,l ' ent r et i enoul econt r ôl e depr odui t .L acons t r uct i ones ten aci erl aquéouenal umi ni um anodi s é.Pourl et r ans por tdes al i ment snoncondi t i onnés ,onut i l i s e unecons t r uct i onf oods af eeni nox . E nt r aî nement L et api ses tgénér al ementent r aî né parunmot eurex t er ne.Cet ent r aî nementpeutaus s is ef ai r epar l acol onnecent r al e.El l ees tal or s connect éeav ecl et api sv i aune pl at i neetel l eent r aî nel et api sen t our nantaut ourdes onax e. L ' ent r aî nementv i au necol onne cent r al ecoût epl uscherqu' un ent r aî nementparmot eur ,caron doi tal or sf ai r ebougerl ' ens embl e del acons t r uct i on.L ' av ant aged' u n ent r aî nementv i aunecol onne cent r al ees tqu' i lyamoi nsde t ens i ons u rl achaî ne. T api s Engénér al ,l achaî nes url aquel l e l espr odui t ss ontt r ans por t és ,es t r éal i s éedansunpl as t i queadapt éà uneu t i l i s at i ondansl es ect eur al i ment ai r e,t elquel e pol y ox y mét hy l ène( POM) .Un conv oy eureni noxes taus s i pos s i bl e,mai si les tpl uschereti l F o o dP r o c e s s 1 9•Ma r s 2 0 1 51 5 MANUT ENT I ON es t ut i l i s é pou rl e t r ans por t d' al i ment snon condi t i onnés ,car i lempêche l ' adhér encedes bact ér i es ,i les tf aci l eà net t oy er ,i lnedégagequas i pasdepous s i èr eeti lr és i s t eaux s ucsagr es s i f scommel esaci des gr asoul esj usdef r ui t s .L ' as pect del as t r uct ur edut api sv ar i ed' un f abr i cantàl ' aut r e. decer t ai nspr odui t ss ontv ar i abl es ( parex empl el esf r ui t setl égumes ) oui lar r i v equ' ons ouhai t e t r ans por t erdi f f ér ent spr odui t s( par ex empl edesembal l agesde250g etde500g)s url emême él év at euràs pi r al e. Enout r e,oncal cul e égal ementl ' angl e d' él év at i on Engénér al ,l espi èc es max i maldu s ontr éal i s éesdansun pr odui t .Cer t ai ns pl as t i queadapt éau pr odui t sne s ec t eural i ment ai r e peuv entmont er c ommeduPOM ques el onunpet i t angl e,s i non,i l s r i s quentdegl i s s erou debas cul er .Oual or s , l epr odu i tn' es tpas f er méets oncont enu pour r ai ts e r épandr e. L e sé l é v at e u r sà s pi r al eof f r e nt l a l on gu e u r né c e s s ai r epou r f ai r er e f r oi di rdu c h oc ol at par e x e mpl e l l es:l e •Convoyeuràmai conv oy euràmai l l eses tt r èsut i l i s é. demoi t i éetl emot eurdoi tdoncêt r e de I ls ecompos edemai l l esquis ont moi us i eur s nspui s s antpourf ai r et our nerl a pl mai nt enuesens embl eav ecdes f act eur s . chaî ne. ax es .Sil et api sv at outdr oi t ,i ly Gui dagedel ac haî ne Pr odui t adel ' es paceent r el esmai l l es . L af or cequel ' onpeutex er cers url a T outd' abor d, S' i lt our ne,l esmai l l ess ont chaî ne,n' es tpasi nf i ni eetv ar i e onex ami nel e pr es s éesl esunescont r el es d' unechaî neàl ' aut r e.L or s qu' on pr odui tàt r ans por t er . aut r es .Enef f et ,l et api spr end édui tl ar és i s t anceoul ef r ot t ement Nor mal ement ,ondépl aceav ecun moi nsdepl acedansl escour bes . r del achaî ne,cel l ecis edépl ace conv oy euràs pi r al edes L ' i nconv éni entduconv oy eurà pl uss oupl ementeti lf autmoi nsde mar chandi s esembal l ées . mai l l eses tl ' ouv er t ur eent r el es f or cepourl af ai r e Mai ss ' i ls ' agi tdemar chandi s esen mai l l es ,oùl a t our ner .El l epeut v r ac,i lf autqu' el l ess oi ent s al et ér i s quedes e l erpl usv i t eet i ndéf or mabl es( unef eui l l edes al ade l ogerouàt r av er s DANS LA PRATIQUE,LES doncal por t erpl usdepoi ds . pou r r ai tr es t ercoi ncéedansl a l equeldespr odu i t s RAL E EL EVATEURS A SPI Onpeutr édui r el e chaî ne)etqu' el l espr és ent entun peuv entt omber . TRANSPORTENT coef f i ci entde cer t ai nv ol ume( s ur f aceaus ol ;l es •Convoyeurà TS f RAREMENT DESPRODUI l at t es:u neaut r e r ot t ementen pet i t spoi spour r ai entpas s erà PL USGROSQUEDES pos s i bi l i t éf r équent e opt i mi s antl es y s t ème t r av er sl achaî neparex empl e) . es tl econv oy eurà degui dage( s ur t out L esmar chandi s esdoi v entmes ur er ANDARD DE BOI TES ST l at t es .I ls e escour bes ) aumoi ns2cm. 400SUR 600MM. dansl compos edel at t es av ecdesbandesen Ent héor i e,l eurt ai l l e SINON,LETAPIS at t achéesl esu nes pl as t i queouun max i mal ees ti l l i mi t ée, ARGE DEVI ENT TROPL auxaut r eset conv oy eurà mai sdansl apr at i que, pouv antêt r ef i x ées r oul eaux . l esél év at eur sàs pi r al e àunechaî ne.L es t r ans por t entr ar ement dagel at ér al l at t ess echev auchent ,égal ement Gui despr odui t spl usgr os be,l epr odui t quedesboî dansl escour bes ,cequiempêche Mêmedansunecour t es s ui tl al i gnecent r al educonv oy eur . s l af or mat i ondet r ous .Un t andar dde400s u r T out ef oi s ,onpl aces ouv entdes conv oy euràl at t espeutef f ect uer 600mm.Enef f et ,l e gui dagesl at ér auxs url ecôt é desv i r agespl uss er r és ,cequi conv oy eurs er ai tt r op t ér i eur ,par al l èl ementau per metdeconcev oi ru nél év at eur ex l ar ges i nonet conv oy eur . às pi r al epl usét r oi tetpr enant l ' él év at euràs pi r al e Ceux cigui dentl epr odui tdansl a moi nsdepl ace. pr endr ai tt r opdepl ace bonnedi r ect i onetv ei l l entàceque ( l er ay ondel ' él év at eur r i ennet ombeencasdepr obl èmes às L edébutetl af i ndechaque pi r al ees t2à2, 5 ( bl ocages ,parex empl e) . conv oy eurs ontr el i és ,unpeu f oi spl usl ar gequel a L egui dagel at ér ales tchoi s ien commel achaî ned' u nv él o. chaî ne) .Onmes ur e f onct i ondut y pedepr odui t L et api samènel epr odui tàs a doncaus s ibi enl es t r ans por t é. des t i nat i onetr ev i entàs apos i t i on di mens i onsmi ni mal es Ai ns i ,i ls epeutqu' i lf ai l l e,ent r el e i ni t i al e.Oual or s ,l et api sr ev i ent quel esdi mens i ons gui deetl epr odui t ,unes ur f acede parl edes s ousav antd' ef f ect uerà max i mal esdu acts oupl e( par cequel epr odui t pr nouv eaut outl et r aj et .Ouencor e,l e cont odui t .Ont i ent tf r agi l e)oueni nox( s ' i ls ' agi td' un compt t api sl i v r el epr odui tpui sr edes cend es eégal ementdu pr odui tnoncondi t i onné) .L or s qu' on poi i mmédi at ementàs onpoi ntde dsmi ni maletdu dépl acedespr odui t sdedi f f ér ent es poi dépar t .T out ef oi s ,s il ' onv eut dsmax i mal .En hau t eur s ,i lar r i v equel ' onmont e r amenerl et api sdi r ect ementen ef f et ,l espar amèt r es deuxgui dagesl at ér auxl ' u ns ur bas ,l ' i ns t al l at i onpr endpl usde l ' aut r e. pl aceetonenamoi nspourl es machi nesd' al i ment at i onet L ' angl ed' él év at i on d' év acuat i on. CONCE PT I ON max i maldupr odui t Mai scet t es ol ut i onpr és ent edes L esél év at eur sàs pi r al es ont ( av ant ages :i lf autmoi nsdechaî ne ent r eaut r es )dét er mi ne génér al ementf abr i quéss ur ( coûtr édui t ) ,l at ens i on( f r ot t ement ) l enombr edes pi r al es mes ur e.Enef f et ,l or sdel a s url ' i nt ér i eurdel achaî nedi mi nue etl adi s t anc eent r el es concept i on,ont i entcompt e s pi r al es 1 6F o o dP r o c e s s 1 9•Ma r s 2 0 1 5 Al i ment at i one t év ac uat i on L ' al i ment at i onet l ' év acuat i onde l ' él év at euràs pi r al es ont égal ementi mpor t ant es . L ef onct i onnementdes machi nespos i t i onnéesav antet apr èsl ' él év at euràs pi r al edét er mi ne l aqu ant i t édepr odui t squel ' onpeut dépos ers url achaî ne,etl av i t es s e àl aquel l el achaî nedoi ts e dépl acer . Pl usl epoi dss u rl achaî nees tf ai bl e, pl usel l edoi tt our nerv i t eetpl usi ly adet ens i ons url achaî ne. Acôt édeça,onex ami ne égal ementl ef l uxdepr odu i t s . Sil ef l uxes tcont i nuets il espr odui t s s ontamenésetév acuéss ans i nt er r upt i on,l a r és i s t ances url a chaî nes er a moi ns gr ande ques ' i l f aut r et eni r des f o o d p r o c e s s . p mg . b e MANUT ENT I ON Par t i c ul ar i t és I lex i s t edesél év at eur sàs pi r al equi peuv entt r ans por t erdansl esdeux T r ans por t s ens .Oubi enal l ers oi tv er sl ehaut , Af i ndedét er mi nerl al ongueurdu s oi tv er sl ebas .Mai si lenex i s t e conv oy eur( etdoncl enombr ede aus s iquipeuv entt r ans por t erdes s pi r al es ) ,onex ami nel adi s t ance mar chandi s esv er sl ehautetv er sl e quel esmar chandi s esdoi v ent bass i mul t anément !Enf ai t ,i ls ' agi t ef f ect uer ,oul ahaut eurquel ' on deconv oy eur sàs pi r al eav ecdeux s ouhai t ecompens er . t api s :unàl ' i nt ér i euretunà Acetégar d,l ' angl ed' él év at i ondu l ' ex t ér i eur( cequidemandepl usde pr odui tes tégal ementper t i nent . pl ace)oubi en,s ' i lyaune Sur t outs ' i lf autat t ei ndr eune di f f ér encedehaut eurs uf f i s ant e cer t ai nehaut eur . ent r el ess pi r al es ,enaj out antau Pl usl ' angl ed' i ncl i nai s ones tf ai bl e, mi l i eudess pi r al esex i s t ant esune pl usi lf autdes pi r al esetde s pi r al equit r ans por t el epr odui t l ongueurdechaî nepourar r i v eràl a dansl es enscont r ai r e. haut eurs ouhai t ée. Commande Ungr andnombr edes pi r al es év at euràs pi r al enedoi tpas ent r aî neu nepl usgr andet ens i ons ur Unél f or cémentêt r ecommandéparun l achaî ne,mai saus s imoi ns l ogi ci el .Mai sal or s ,onn' a d' es paceent r el est api s ,cequi év i demmentaucun r i s qued' empêcherl e cont r ôl es url e t r ans por tdepr odui t s pr oces s usde degr osf or mat . SIL' ON TRANSPORTE pr oduct i on.Av ecun Unes ol ut i ones t DES PRODUI TS QUI l o g i c i e l , o n p e u t of f er t eparl es A DEGAGENTDE L maî t r i s erpar f ai t ement él év at eur sàs pi r al e A POUSSI ERE OU DE L l ' ens embl edu ' ét endus ' ,égal ement POUDRE,ON PEUT pr oces s usde appel ésal pi nes . NST AL L ER EN BOUTDE pr oduct i on.Une Al or squ' u nél év at eur I ol ut i onf r équent ees t às pi r al es ' él èv een NST AL L ATI ON s L I GNE UNE I el l edescapt eur s cer cl e,l av er s i on DESOUFFL AGEOU DES c quel ' ondi s pos eà al pi nes ui tu n BROSSES l ' ent r éeetàl as or t i e mouv ementov al e. del ' él év at eurà L ' angl ed' i ncl i nai s on s pi r al e.Cescapt eur s r es t el emême,mai s peuv entas s umert out ess or t esde commel ' al pi nees téqui péd' un f onct i ons .Enf onct i ondess ouhai t s t api spl usl ong,ongagnepl usde ducl i ent ,i l speuv entêt r eut i l i s és haut eur . r eaut r espourdét ect erl a Ev i demment ,cemodèl epr endpl us ent és encedepr odui t s ,compt er , depl ace.L al ongueurmax i mum de pr r ôl erl aqual i t é,… Onpeut l achaî nees tv ar i abl eetdépenddu cont mêmeal l erencor epl usl oi nav ec t y pedechaî neetdel ar és i s t ance ' él év at euràs pi r al equicommuquel ' onex er cedes s us( ent r eaut r es l ni queav ecl esmachi nesenamont enf onct i ondupoi dsdespr odui t s , etenav al .Sil ' uned' el l ess ' ar r êt e, del av i t es s edel achaî ne,du l ' él év at euràs pi r al es ' ét ei ntaut onombr eder ot at i ons ,dus y s t ème i quement .I les taus s ipos s i bl e degui dage,dut y peder et our ,. . . ) . mat d' adapt ercer t ai nspar amèt r es , commel av i t es s educonv oy euren f onct i ondel ' al i ment at i onetde pr odui t s ,par cequ' i l ss ontenl ev és dut api sparl ot sdes i x . Uns y s t è me pat e r n os t e r , u neal t e r nat i v e àl ' é l é v at e u r às pi r al e Uné l é v at e u ràs pi r al enedoi t pas poi ntdedépar t ,u ne f or c é me nt ê t r ec omman déparu nl ogi c i e l , i ns t al l at i onquiv a mai sc ede r n i e rpe r me t demaî t r i s e r s ouf f l erl apous s i èr e.I l t ot al e me nt l epr oc e s s u sdepr odu c t i on es tégal ementpos s i bl edef i x erdes br os s espournet t oy erl achaî ne. l ' év acu at i onoubi enenf onct i ondu t y pedepr odui tt r ans por t é. I lex i s t edesal t er nat i v espour l ' él év at euràs pi r al e.L af or mel a pl uss i mpl ees tl econv oy eur L ' él év at euràs pi r al epr és ent eune él év at eur .I ls ' agi td' u nconv oy eur cons t r uct i onadapt éeàl ' endr oi toù nor malpos i t i onnés el onuncer t ai n i les ti ns t al l é.Auxendr oi t s angl ed' i ncl i nai s on.I lgar ant i tl a néces s i t antunnet t oy age,par cont i nui t éduf l uxdemar chandi s es , ex empl epar cequ' ont r ans por t edes mai si lpr endbeaucoupdepl ace. mar chandi s esnoncondi t i onnées ,l e L ' angl ed' i ncl i nai s ones tl i mi t é net t oy ages ' ef f ect ueav ecdel ' eau ( 15°-30° ) ,cequis i gni f i equ' av ec etdespr odui t schi mi quesadapt és unangl ed' i ncl i nai s onde30° ,l e aus ect eural i ment ai r e.L ' él év at eurà t api sdoi tf ai r epasmoi nsde6m s pi r al ees tdonccompos é del ongpourcompens erune d' él ément squipeuv entêt r epas s és hau t eurde3m. auj et( parex empl edel ' i nox )et Uneaut r eal t er nat i v ees tcel l edu av ecl es quel sl as al et énes ’ i ncr us t e mont echar ge.I lpr endmoi nsde pasdansl escoi ns ,nis url escôt és . pl ace,mai si lpr és ent edes Souv ent ,l ' él év at euràs pi r al enedoi t i nconv éni ent s :i launecapaci t é pasêt r el av é.S' i lt r ans por t edes l i mi t éeeti lf autcommanderl e pr odui t squidégagentdel a s y s t ème( quandl emont echar gees t pous s i èr eoudel apoudr e,onpeut i lr empl ietpeut i lmont er ?) . i ns t al l erauboutdel al i gnede L emont echar gel epl uss i mpl ees tl e t r ans por t ,l àoùl achaî ner ev i entau t r ans por t eurdepr odui t .I ci ,l ef l ux l ogi s t i quees ti nt er r ompu( l emont echar genepeutempor t erl epr odui t s ui v antquel or s quel epr odui t pr écédentes tdépos éetl e t r ans por t eurdepr odui tes tr ev enuà s apos i t i oni ni t i al e) . Acôt édeça,i lex i s t eégal ement desmont echar gescont i nuscomme l epat er nos t er .I l spos s èdent pl us i eur st r ans por t eur sdepr odui t s , s ibi enqu' onobt i entunf l uxde pr odui tpl usf l ui de( mai spascont i nu) etunepl u sgr andecapaci t é( pl us f ai bl equ' av ecl econv oy eur él év at euretl ' él év at euràs pi r al e) . L ewedgeconv ey ercons t i t ue égal ementuneopt i on.Ces y s t ème s ecompos ededeuxchaî nesqui coi ncentl epr odui ts u rl ecôt éetl e t r ans por t entdecet t emani èr e.Mai s l ' i nconv éni entes tqu' i les tal or s i mpos s i bl edet r ans por t erdes pr odui t sdedi mens i ons di f f ér ent es .� E NT RE T I E N L e smar c h an di s e sn onc ondi t i onn é e sdoi v e nt ê t r ei n dé f or mabl e se t pr é s e nt eru nc e r t ai n v ol u me f o o d p r o c e s s . p mg . b e AL T E RNAT I VE S Mer ciàEas ySys t ems ,F er ag,F TF ol ut i ons , I t r aetQi mar ox F o o dP r o c e s s 1 9•Ma r s 2 0 1 51 7 Grundfos NOVAlobe transporte vos produits comme il se doit, sans même dégrader les ingrédients les plus délicats. Nos pompes hygiéniques sont conçues spécifiquement pour les applications dans les secteurs de l’agroalimentaire, des boissons et pharmaceutique. Elles sont toutes pourvues de la technologie HiGenix™ et sont fournies avec tous les agréments requis. 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L ' hygi ènees tes s ent i el l edanst out e Unef oi squedesf l aquess ef or ment , ent r epr i s eagr oal i ment ai r e.Eti ci ,l e l ' AF SCAper metder és oudr el e s olj oueunr ôl emaj eur .Out r el es pr obl èmeens échantl espi èces QUEDI TL AL E GI SL AT I ON? exi genceshabi t uel l esdedur abi l i t é, manuel l ement ,bi enquecet t e Pourl ' AF SCA,s écur i t éethygi ène der és i s t anceauxcoupsetdepos e s ol ut i onnes oi tpaséconomi quement pr i mentconcer nantl ess ol sdans r api de,l es oldoi tdoncbi ens e i nt ér es s ant e.L ess ol sdansl es l ' i ndus t r i eal i ment ai r e.L er ègl ement net t oyer .L ' év acuat i ondel ' eaues t ent r epôt sf r i gor i f i quess ontuncasà par t .I ci ,l acouchedebas ees tt r ès 852/2004r el at i fàl ' hygi ènedes i mpor t ant eaus s i .L es oli déalpeut i mpor t ant e. denr éesal i ment ai r espos el es t out ef oi sv ar i ers el onl et ype L ' us ur econs t i t ueuns ér i eux ex i gencess ui v ant es : d' al i ment st r ai t és .Qual i t yDaysa pr obl ème,enr ai s ondesgr os s es déci dédedonnerunei déecl ai r e ' L esr ev êt ement sdes oldoi v entêt r e di f f ér encesdet empér at ur eetde desmat ér i auxpos s i bl esetde bi enent r et enu s ,f ac i l esànet t oy er l ' abs enced' i s ol at i on.Onn' at t end l ' év acuat i ondel ' eau,ent enant et ,aubes oi n ,àdés i n f ec t er .Ac et P p a s n o n p l u s t o u j o u r s a s s e z compt edesex i gencesdel ' Agence OI NT SI MPORT ANT S ef f et ,l ' u t i l i s at i ondemat ér i au x l ongt empsquel ' eaudansl ebét on Fédér al epourl aSécur i t édel a POURL E SSOL S anc hes ,nonabs or bant s ,l av abl es ai ts échés uf f i s amment .I lf aut Chaî neAl i ment ai r e( AFSCA)comme ét ess ol speuv entpos erde etnont ox i qu eses tr equ i s e,s au fs i L i mpér at i v ementr éf r i gér erl api èce despr opr i ét ai r esetdesagent sde nombr eus esdi f f i cul t és .Unebonne l esex pl oi t ant sdus ec t eu r pr ogr es s i v ementetnepasl a pr opr et é. pos en' es ts ouv entpasunes i nécur e. décongel al i ment ai r epeu v entpr ou v erà eretl ar éf r i gér erà Par t i c i pant s Despr obl èmess epos ent l ' au t or i t éc ompét en t equ ed' au t r es nouv eaui nut i l ement .Dansl esl ocaux Af i nd' av oi runebonnev ue r égul i èr ementauni v eaudel a mat ér i au xu t i l i s ésc onv i ennent . f r i gor i f i quesi ndus t r i el s ,on d' ens embl edus uj et ,Qual i t yDaysa L couchedebas e,del ' i ncl i nai s onet pr ec aséc h éan t ,l ess ol sdoi v ent éf èr egénér al ement i nv i t édi f f ér ent espar t i espourdi s cut er per ' év acuat i ondel ' eau. met t r eu n eév ac u at i onadéqu at e del l epol ybét onaux desex i gencesd' uns oletd' une ens u r f ac e. ' s ol scoul és . Couchedebase év acuat i ond' eaucor r ect ss el on Encequiconcer nel ecar act èr e Unes ous coucheenbét onmal I ncl i nai son di f f ér ent spoi nt sdev ue.Ont L ' i ncl i nai s onj oue l av abl e,etdoncl i s s e,l as écur i t éde pos éees ts ouv ents ynonymede par t i ci pé: égal ementun l ' hommenedoi tpasêt r e f l aques .L or sdel apos edebét on, r ôl emaj eur . compr omi s e.L es olnepeutpasêt r e l espoi nt sl espl ushaut sdoi v entêt r e •Ber tDeW aegenaer e,Pol ys t o; L es olne t el l ementl i s s equ' i lcompor t eun i ndi quéseti lf aut' ni v el er 'av ecdes •Chr i s t i anVander r oos t ,Hos a; r i s quedegl i s s er .Pourcequies tde •Dani elDhont ,DFT ; l ' év acuat i ondel ' eau,l ' hygi ènedoi t •Di r kDev r ees e,AF SCA; r egar ant i e. •F r ankMoer man,EHEDG Bel gi que; êt DIRK DEVREESE ( AFSCA) :“L A Desf l aques ,v ér i t abl esni dsà •Har r yDes chuymer ,Ar co; A BASE. L E SOLDOI T SECURI TE ESTL bact ér i es ,nepeuv entpass ef or mer •J oos tBuys s chaer t ,Epacco; MPERMEABL E,NETTOYABL E,ET ETRE I dansl eses pacesdepr oduct i on.L e •J or i sVanaenr ode,DI F ; ' EAU DOI T POUVOI R ETREEVACUEE” L s ys t èmed' év acuat i ondoi tdonc •J ur genJ ans s ens ,CI DL i nes ; f o o d p r o c e s s . p mg . b e •L ucDel f os s e,F r ank yF r es hFood; •Ni col asCuyper s ,Hos a; •W out erBur ggr aaf ,Bur ggr aaf& Par t ner sB. V. dr ai ners uf f i s ammentetêt r enet t oyé aumoi nschaquej our .L ' AF SCAn' a cependantpasdepr éf ér encepour cer t ai nsmat ér i auxdes olou net t oyant s .Tantquecesder ni er s s ontagr éés ,l echoi xes tl i br e. L adél i mi t at i ondezonesav ecun ni v eauder i s quedi f f ér entav ec di f f ér ent escoul eur sdes oln' es tpas obl i gat oi r e,mai spr at i que.Cel apeut êt r eut i l e,carl ' év acuat i ondel ' eau dezonesoùi ln' yapasdecont act av ecdesdenr éesal i ment ai r es ,ne peutpasent r erencont actav ecdes zonesoùcel aes tl ecas . F o o dP r o c e s s 1 9•Ma r s 2 0 1 51 9 QUAL I T YDAYS Evacuat i ondel ' eau Sel onunepl ai nt er écur r ent e,l es ent r epr eneur setl esar chi t ect es t i endr ai entt r oppeucompt ede l ' év acuat i ond' eau.L or sdenouv el l es cons t r uct i ons ,onn' accor deai ns i s ouv entpass uf f i s ammentd' at t ent i on auxpet i t scompos ant setl ' ut i l i s at eur f i naln' es tquas i mentpascons ul t é. L ' i ncl i nai s ondest uyauxd' év acuat i on es ti mpor t ant epourl ' év acuat i on d' eau.Siel l ees tt r opf or t e,l ' eau s ' év acuet r opr api dementetl as al et é s t agne.Av ecunei ncl i nai s on moi ndr e,l as al et ées tpl usf aci l ement empor t ée. r és i s t ancechi mi quees tmoyenne. Unedécol or at i ones tpos s i bl es ous l ' ef f etdel umi èr eUV.L ' acr yl i ques e net t oi e,enr ev anchebi enmanuel l ement ,v uqu' i ln' es tpasant i dér apant . I les ts ouv entut i l i s édansl es ect eur phar maceut i que. J ORI SV ANAENRODE ( DI F) : “SILA COUCHEDEBETON A ETEMAL E PROBL EME COUL EE,RESOUDRE L PAR L A SUI TE REVI ENT A COUP SUR TRES CHER” T YPE SDESOL S Pol yur ét hane L epol yur ét hanees ts ouv entpos é dansl esbur eauxd' ent r epr i s esagr oCemat ér i aues tl epl usf aci l eà al i ment ai r es .Enmat i èr ed' él as t i ci t é, onpeutopt erpourunecl as s epl us pos er ,mai spr és ent edenombr eux i gi deoupl usél as t i que.Apr èsci nq i nconv éni ent s .I ln' es tai ns ipasant i - r our s ,i laat t ei nts ar és i s t ance dér apant ,nir és i s t antauxaci des ,i l j peutai ns ipaspencherv er sl esmur s . s déf i ni t i ve.Cemat ér i aur és i s t eaux r és i s t epeuauxcoupsets on ontenpr i nci per es pons abl es . Sel onl adi r ect i v eEHEDG,une coups ,es tnet t oyabl eetaunebonne net t oyagees tl i mi t é.L ebét onpol i L amei l l eur emét hodecons i s t eà i ncl i nai s onde1, 5%es t r és i s t ancechi mi que.I lner és i s t epas abs or beaus s il agr ai s s eetdev i ent pos erd' abor dl ebét oni nf ér i eur , r ecommandéepourl eszones empér at ur ess upér i eur esà por eux .Dansl apr at i que,cemat é- auxt s ui v idespanneaux ,pui sdel a moui l l éesetde1%pourl eszones C.Sil as ous coucheenbét on r i aues ts ur t outut i l i s édansl esent r e- 60° couchedebas e.Si s èches .Sil ' i ncl i nai s onn' es tpas tmoui l l éel or sd' uner épar at i on,i l pôt sf r i gor i f i quesetl eshangar ss ecs . es l ' i ncl i nai s onn' es tpas bonne,l ' ar chi t ect eetl ' ent r epr eneur f autat t endr equat r es emai nesav ant par f ai t e,mai sque i que depouv oi rcoul erl epol yur ét hane.L e l ' écar tt ombedansl es Acryl L ' acr yl i quees ti déalquandunepos e pol yur ét hanees tdoncpar f ai tpour t ol ér ancesduCSTC, t r èsr api des ' i mpos e.L es oles t l esl ocauxs ecs ,mai spaspourl es onnedoi tr i en J OOSTB UYSSCHAERT pr at i cabl eapr èsdeuxheur es . l ocauxmoui l l és . f ai r eent ant ( EPACCO) :“L E L ' odeures tuni nconv éni entdet ai l l e. quemaî t r e S NETTOYAGE DES SOL Ci mentpol yur ét hane( Ucr et e) ' acr yl i quedégageuneodeurt r ès d' ouv r age.Si L ér i aucombi nel emei l l eurde r ant eeti lv autmi euxnepasl e Cemat t eln' es tpasl e pénét PREND TROP DE TEMPS, deuxmondes .L or sdel apos e,l es ol eroùdesal i ment ss ontt r ai t és cas ,i lner es t e pos CAR ON NE REGARDE e s t p r a t i c a b l e a p r è s s i x h e u r e s e t a f i n d ' é v i t e r t o u t e c o n t a m i n a t i o n . I l q u ' à c a s s e r l e SAMMENT PAS SUFFI èt ementdur ciapr ès24 és i s t epasnonpl usàl at empér a- compl s oletàl epos er ner ' EVACUATI ON L heur es .L eni v eauant i dér apantpeut t ur e,n' es tpasant i dér apantets a ànouv eau. I l yau nv as t ec h oi xdemat é r i au xpou rl e ss ol s ,c h ac u nav e cde spr opr i é t é s s pé c i f i qu e sr é pondan t au xe x i ge nc e sdedi f f é r e nt ss e c t e u r s Bét onpol i DE L ' EAU” �������������������������������������� ��� ������� ������� ����� ���������� ������� ������� ��������� ������ ������ ���������� �������� ���� �������� ��������� ��������� �������� ������� ������ �� �� �� �� �� ����� �� ����������� ������� ��������� ����������������� ����������� ������ �� ���� ������������� �� �� ��� !�����"� �� ������������� ����!���� ����������� ������������!��# ��������������� ������ �� ���� ������������� �� �� �� �� �������� !������� ������� ����������� ����������������� ���������� ������ �� ���� �������� $%���� �� �� �� �� �������� ������ ������������ �����!�� ��������� �� �� �� �� �� ���� �����&'��!��� �� �������� ��������������� ���������� ���������������� �����!��� ��������� �� �� �� �� �� �� �� ���������� ���� ����������������� (%������� ������ �� ���� ������������� �� �� �� �� �������� ��������� �����������������# ��&���������#� ������ �� �� �� �� �� �� �� �������� 2 0F o o dP r o c e s s 1 9•Ma r s 2 0 1 5 f o o d p r o c e s s . p mg . b e QUAL I T YDAYS êt r eadapt écommeonl es ouhai t e. L eci mentpol yur ét haneaunebonne r és i s t ancechi mi que,r és i s t eaux coupsetes tr épar abl e.I les tpl usou moi nsnet t oyabl es el onqu' i les tpl us oumoi nsant i dér apant .I lr és i s t e aus s iàdest empér at ur esél ev ées . I ci ,denombr eus esv ar i at i onss ont pos s i bl es .C' es tdoncl emat ér i aude s oll epl uscompat i bl e,i déalpourl es env i r onnement sdepr oduct i on. Cani v eauxetpui s ar dspeuv entêt r e ancr ésf aci l ement .Unj oi nt d' ancr agev i entaut ourdechaque obs t acl ef i xe.Dansl ecasd' uns ol nor malav ecunecouchedeci ment pol yur ét hanede4mm d' épai s s eur , desj oi nt sde1cm depr of ondeur s ontpr év us .L emat ér i aus el i e dedans .Commei lpr és ent el amême di l at at i onquel ebét on,t outes tbi en ancr é.L eci mentpol yur ét hanees t pos édansdenombr euxs ect eur s : abat t oi r s ,ent r epr i s esde t r ans f or mat i ondev i ande,pât i s s er i es etl ocauxav ecdesf our s . �������������������������������������������������������������������������������������������������������� Epoxy L ' époxyes tcompar abl eau pol yur ét hane,etmoi nsél as t i que. Sar és i s t anceauxcoupsetàl a t empér at ur ees tunpeumei l l eur eque cel l edupol yur ét hane,mai si lr és i s t e unpeumoi nsauxpr odui t s chi mi ques .Seuli nconv éni ent :i lf aut unecouchedebas es èche.Dansl a pr at i que,onn' opt epl usque r ar ementpourl ' épox yetonpr éf èr e not ammentl epol yur ét hane. choi xd' unpoi ntdev uet echni que. Pourl espui s ar ds ,onaencor el e choi xent r euncadr es upér i eur r ondoucar r é.L ' av ant agedes cadr esr ondses tl er i s quebi en moi nsél ev édef i s s ur esder et r ai t dansl ebét on. Gr i l l esdec ouv er t ur e Pourl et ypedegr i l l edecouv er t ur e, ont i entcompt edel achar ge,du débi tetdel ' as pectv i s uel . pr ot ect i ondemuretl af i ni t i on peuv entêt r enet t ementpl usr api des quel ecof f r aget r adi t i onnel .L apos e despl i nt hesf ai t ,enef f et ,par t i ede l ' unedesder ni èr esphas esdu pr oces s usdecons t r uct i on. Mat ér i aux •Pol yest er Uner és i nepol yes t eraunebonne r és i s t ancechi mi que,r ej et t el ' eauet l as al et é,etes tpar f ai t ement r épar abl e. Solbl i ndé( Kor odur ) l l eàmai l l es nox •Gri •I Gr ani t L ' av ant agedeces ol ,c' es tqu ' i les t Commecet ypedegr i l l en' es t Unef i ni t i oneni noxes tpl us L egr ani tes ts ouv entpos édansl es dél i cat e,cari lf autuneadhér ence t r èsduretr és i s t eauxaci des .I les t s ouv entpass oudéencont i nu,de ybét on abat t oi r setl es ect eurdel at r ans par f ai t eent r el amas s edebét onet compar abl eàu ns olenpol l as al et ées tv i s i bl eàchaque l acoqued' i nox .Cet ypedebor d etes taus s ipos épardespos eur sde f or mat i ondev i ande.Cet ypede i nt er s ect i on.Cesgr i l l ess onts ur t out depr ot ect i ones tdepr éf ér ence on.L es olf ai t8mm d' épai s s eur pi er r ees tant i dér apant ,t r èsr és i s t ant bét ut i l i s éesdansl escui s i nesde pr éf abr i qué,v uquel er empl i s s age ets epos er api dement ,dansl es auxcoups ,aunebonner és i s t ance col l ect i v i t é,etnondansl ' i ndus t r i e s urpl aced' unecoqued' i nox ocauxpourpr oduct i onmoui l l ée,l es chi mi queets acoul eures ts t abl e.I l l al i ment ai r e. l l eàpl aque n' of f r epasdegar ant i e zonesàhautr i s queoùi lf aut r és i s t eaus s ibi enàunel our de •Gri L esgr i l l esàpl aques ontune d' adhér enceent r el esdeux t oyerenpr of ondeur ,commepour char gemécani que.L enet t oyagees t net s ol ut i onhygi éni que,mai ss ontpeu mat ér i aux.L esbor dsdepr ot ect i on apr oduct i ons èche,oùcel aes t di f f i ci l e,s aufs ioncombi nel egr ani t l per méabl es . eni noxs onts ouv entut i l i s ésencas moi nsv i t al .Uns olbl i ndées t ,en àunr ev êt ement .Pr i nci pali nconl l equadr i l l ée det r ans por tl our d,v uqu' i l s r ev anche,moi nsant i dér apantquel a •Gri v éni ent :l et empsdepos e.Pl acer L esgr i l l esquadr i l l éess oudéesou r és i s t entauxchar gesconcent r ées . pl upar tdess ol setneconv i entque l ' év acuat i ond' eaues taus s ipl us coul éespeuv entêt r enet t oyées , Onchoi s i tgénér al ementdel ' i nox t r uct i onneuv e. di f f i ci l edansl e pourunecons mai sl esgr i l l esdoi v entêt r er et i r ées AI SI304,carcet t es ol ut i ones t gr ani t . l o r s d u n e t t o y a g e . U n e g r i l l e e n c o r e a b o r d a b l e . C e t y p e d ' i nox E VACUAT I ON hygi eni cpr o,coul éeàbout s peutcependantr oui l l eràt er me.L e Pui s ar dsetc ani v eaux ouv er t s ,s enet t oi el emi eux. pol i s s ageél ect r ol yt i quepour r ai t Pourcequies tdel ' év acuat i onde êt r eunes ol ut i on.L ' i noxAI SI316 e s t d i s p o n i b l e a u s s i , m a i s l esdeux l ' eau,onal echoi xent r edes BORDSDEPROT E CT I ON f i ni t i onss ontcoût eus es . cani v eauxetdespui s ar ds .L echoi x Quandonpar l edes ol s ,l esbor ds •Bét on dépenddet r oi sf act eur smaj eur s : ncl i nai sondusol L esbor dsdepr ot ect i onenbét on depr ot ect i ons onti mpor t ant saus s i . •I Sibeaucoupd' i ncl i nai s on pr éf abr i quéss ontr ecouv er t s Pourdesr ai s onsd' hygi ène,l a des oles tpos s i bl e,et t compl èt ementf oods af eav ecuns ol r ans i t i ons ansr accor dent r el es olet qu' i lyadonc s ynt hét i que.I ci ,unpr of i l édenez l emures ti cicr uci al e. une enPVC oueni noxdoi tabs ol ument Pos e gr ande êt r epl acéaudes s usdubor dde ecasd' unenouv el l e al t er nance Dansl pr ot ect i onetêt r ef i x édansl e P ou rl ' é v ac u at i on ,l e spr odu c t e u r sal i me nt ai r e s cons t r uct i on,i lv autmi euxpl acerl es depoi nt s panneaudemur .Oncol mat e on t l ec hoi xe nt r ec an i v e au xe t pu i s ar ds bor dsdepr ot ect i onav antdepos er haut setbas , ens ui t eav ecunmas t i cs ani t ai r e. uns ols ynt hét i que.L es oles tens ui t e onopt e Cepr of i l éempêchequel ' eauou Dal l esr ési st antaux aci des l as al et épas s eder r i èr el ebor dde t i r édansl af ent es ousl ebor dde génér al ementpour Onopt es ouv entpourdesdal l es pr ot ect i onouquel er ev êt ementde ot ect i on. despui s ar ds .Sionnev eutqu' une pr s olécl at eàcaus edel adi l at at i on r és i s t antauxaci desenr ai s ondel a des s usdecet t ef ent e,cet ypede i ncl i nai s ondansuns ens ,onchoi s i t Audespanneauxou f aci l i t éav ecl aquel l ecet ypedes ol bor ddepr ot ect i ones tdot éau descani v eaux . t é decol l i s i ons .� peutêt r er épar éparr appor taux pr éal abl ed' unef i ni t i onf oods af e, •Capaci Sil ' év acuat i ondoi tpouv oi rav al er uner aut r esmat ér i aux . és i nepol yes t erouunef i ni t i on unegr andequant i t éd' eaud' un Cel av autaus s ipourl es eni noxi nt égr éedansl amas s ede coup,parexempl edes env i r onnement si mpl i quantune pol yes t er quar t z.L esbor dsde chaudi èr es ,onopt ei déal ement l our dechar geoul apr és ence pr ot ect i ons ontt out ef oi st r èss ouv ent pourungr andcani v eau.Siel l ene pr d' aci des .Desi ncl i nai s onspeuv ent , éf abr i quéspl ut ôtquecoul éss ur doi tav al erquedepet i t es enout r e,êt r er edr es s éespl us pl ace.Génér al ementpourdes quant i t és ,commel ' eaude f aci l ement . r ai s onséconomi ques ,mai s net t oyage,despui s ar dscons t i t uent égal Mai sl esdal l escér ami quesmas s i v es ementpar cequel apos edel a x. s ontdi f f i ci l esàpos ercor r ect ementet unbonchoi •Budget i lpeutyav oi rdespr obl èmesau Unt r oi s i èmef act eures tl epr i x.L es ni v eaudesj oi nt sd' épox y.I les t ,en L UC DEL FOSSE ( FRANKY FRESH FOOD) : cani v eauxcoût entbi enpl uscher out r e,di f f i ci l edepl acerdes “ N OU SA V ONSA P P R I S QU ED E S quel espui s ar ds .Onopt edonc cani v eauxdanscet ypedes ol . ENT MI EUX QUE DES PUI SARDS VAL s ouv entpourcesder ni er s ,mêmes i Onl er et r ouv es ouv entdansl e cen' es ts ouv entpasl emei l l eur s ect eurl ai t i eretl esbr as s er i es . CANI VEAUX” f o o d p r o c e s s . p mg . b e F o o dP r o c e s s 1 9•Ma r s 2 0 1 52 1 Intelligent Drivesystems, Worldwide Services 52 rappels de productions alimentaires par semaine aux USA et en Europe Les motoréducteurs inox améliorent la sécurité alimentaire Votre partenaire pour la technique d’entraînement hygiénique Les avantages • Sécurité pour vos processus hygiéniques • Insensible aux produits de nettoyage • 30% d’économie d’énergie grâce à la technologie PMSM • Forte réduction du coût d’exploitation Your driving power Contactez nous 2-STAGE NORDBLOC.1 HELICAL-BEVEL GEARED MOTORS Bauer Gear Motor Europe GmbH Branch Office Belgium Tel: +32 (2) 5295941 www.bauergears.com [email protected] Fax: +32 (2) 5295944 Tambour Moteurs: la solution Magazine Food Process-ML.indd 1 04.02.2015 14:28:06 SMI WORM GEARED MOTORS 100% hygiénique fiable compact sans entretien Tél. 02-366 06 06 www.actintime.be NORD Aandrijvingen Boutersemdreef 24 te B-2240 Zandhoven Tel. +32 (0)3/484.59.21 Fax +32 (0)3/484.59.24 www.nord.com P ROCESSCONT ROL L ASENSI BI L I SAT I ON DESSOUST RAI T ANT SN' ESTP ASUN L UXESUPERFL U LES POI NTS I MPORTANTS NE SELI MI TENTPAS AU MOTOREDUCTEURS Sou sl ' i nf l u enc edel ' au t omat i s at i ons ansc es s ec r oi s s ant e,on t r ou v edepl u senpl u sd' i ns t al l at i onsdansl eszonesde pr odu c t i onl espl u ss ens i bl es .L ' ac hatd' u nmot eu radapt é c ons t i t u eu npr emi erpasi mpor t antv er sl as éc u r i t é al i ment ai r emai sc el anes ' ar r êt epasl à.Nou sal l onsnou s at t ar ders u rl ' i ns t al l at i ondemot eu r setl eu rpér i phér i eau moi nsau s s ii mpor t ant edansl ' i ndu s t r i eal i ment ai r e. ParKoenWeymeer s L E SMOT E URSHYGI E NI QUE S mot eur s .L enet t oy agees tai ns i es s ent i el .Unes ur f acel i s s e Gar dezunmax i mum decoms uppor t antl enet t oy ageàhaut e pos ant shor sdeszonesdepr opr es s i onetr és i s t antàl af oi saux duct i oncr i t i ques .T el l eét ai tl ar ègl e dét er gent s ,auxs el setauxl es s i v es d' orj us qu' i lyapeu.Sous es ti ndi s pens abl e.Dansl ecasde l ' i nf l uencedel ' aut omat i s at i on,des l ' ut i l i s at i ond' aci eri nox y dabl e, mot eur sappar ai s s entt out ef oi sde EHEDG pr éf èr el ' i noxAI SI316Là pl usenpl uss ouv entdansces l ' i noxAI SI304( s ens i bl eàl a zones ,ent antqu' él émentdeconcor r os i onencasdev al eur spH non v oy eur s ,der obot sdepi ck andneut r es ) .Denouv el l esav ancées pl ace,demachi nesd' embal l ageet s ontl ' ut i l i s at i ondemat ér i aux aut r es .L esf abr i cant sontdoncét é commel ' al umi ni umetde cont r ai nt sdeconcev oi rdesmot eur s r ev êt ement sav ecdespr opr i ét és s péci f i quespourl ' i ndus t r i e ant i bact ér i ennes( àbas ed' i ons al i ment ai r e.Nousal l onsnous d' ar gentoudeT r i cl os an)ou concent r ers urt r oi spi l i er smaj eur s aut onet t oy ant es( àbas edel ' ‘ ef f et d' uneconcept i onhy gi éni que: del ot us ’ ) .I ldoi tégal ementyav oi r •Choi x dumat ér i au:l ' i noxetl es l emoi nspos s i bl edes ur f aces j oi nt sadapt ésf or mentl abas e hor i zont al esdansl eboî t i eraf i n cr uci al e. d' év i t erl ' accumul at i onder és i du s •Degr édef i ni t i on:s ur f aces al i ment ai r es . pol i es ,r ev êt ement sadapt és . •Raccor dsetj oi nt ur es: J oi nt s as s embl ageshy gi éni ques Out r ecesex i gencesenmat i èr ede s anst r ans i t i onst r op net t oy age,l emot eurnedoi t mar quéesnif ent es . év i demmentpasnonpl uscaus erl ui mêmedecont ami nat i on.I ldoi t Mat ér i auetf i ni t i on doncêt r e100%ét anche.Des L escondi t i onsr égnantdans pr odui t sdenet t oy ageoudel ' eau l ' al i ment ai r ei mpl i quentdepr êt er nepeuv ent ,enef f et ,d' unepar tpas at t ent i onàquel quespoi nt s s ' i nf i l t r erdansl emot euretdel ' hui l e s péci f i ques ,s ' appl i quantaus s iau x demot euroudel agr ai s s enepeut d' aut r epar tpasens or t i r( même quandl emot eures tchau d) . EHEDG cons ei l l enot ammenti cil es mat ér i au xdej oi nt ss ui v ant s : •EPDM ( monomèr ededi ène depr opy l èned' ét hy l ène) ; •F KM ( él as t omèr ef l uor é) ; Don ne zt ou j ou r sauf ou r ni s s e u r u nmax i mu md' i n f or mat i onss u r l e spr odu i t sc hi mi qu e squ ev ou su t i l i s e r e z f o o d p r o c e s s . p mg . b e • HNBR( caout choucbut adi èneacr y l oni t r i l ehy dr ogéné) ; •F F KM ( él as t omèr eper f l uor é) ; •Caout choucdes i l i cone. dus er v i cet echni queetl a s ens i bi l i s at i ondess ous t r ai t ant sne s ontdoncpasunl ux es uper f l u! C' es tf ai r epr euv edeGood I ns t al l at i onPr act i cesquedechas s er l ecâbl agedemot eur sunmax i mum Desex i gencess t r i ct ess ontpos ées v er sl esl ocauxetgai nest echni ques , aumat ér i audesj oi nt s :i l sdoi v ent l esgr eni er setl esv i desv ent i l és .On r es pect erl al égi s l at i ons url es nspasex cl ur e cont act sav ecl esal i ment setr és i s t er nepeutnéanmoi compl èt ement auxpr odui t sav ecl es quel si l s ent r entencont act .I lar r i v e encor equedesj oi nt s s ' ef f r i t ent ,cequi augment el er i s que quedespar t i cul es f i ni s s entdansl es al i ment s .Des f i s s u r ess ont ,en out r e,l ' endr oi ti déal pourl ' accumul at i on des al et é.L e EHEDG pr é f è r el ' i nox choi xdu AI SI 316L .Den ou v e l l e s mat ér i auopt i mal a v a n c e s s o n t l ' u t i l i s a t i o n d e dépendde r e v ê t e me nt sav e cde s l ' appl i cat i on pr opr i ét é sant i t bac t é r i e nne s pr éci s eetdel a l ' ut i l i s at i onde mét hodede câbl esdans net t oy age.Donnez l ' env i r onnementde donct ouj our sau pr oduct i on.L esmot eur s f our ni s s eurdev ot r ei ns t al l at i on doi v ent ,enef f et ,êt r eact i v ésetl es u nmax i mum d' i nf or mat i onss url a s y s t èmesdecont r ôl ecommandés . compos i t i ondev ospr odui t set Depl usenpl usd' ex i gencess ont , s ur t outs url espr odui t schi mi ques enout r e,pos éesau xpos s i bi l i t ésde quev ousut i l i s er ez. communi cat i ondel ' équi pement . Rac c or dsetc âbl age Souv ent ,descâbl esEt her netet Achet erunmot eureni noxnes uf f i t aut r esdoi v entaus s iêt r epos ésv er s pas .L apér i phér i eetl ecâbl age l esmot eur saf i ndes ur v ei l l ert out es doi v entaus s iêt r echoi s i senf oncs or t esdeper f or mances .L a t i ondel as écur i t éal i ment ai r e.Un t echnol ogi es ansf i ln' es thél aspas poi ntencor et r ops ouv entnégl i gé. encor es uf f i s ammentav ancéepour Aut r epr obl èmecour ant :l ' ex écut i on pouv oi raus s iêt r eut i l i s éedansdes demauv ai sr empl acement sencas env i r onnement sdepr oduct i ont r ès depr obl èmes ,commel e di f f i ci l es .Mai si lyadess ol ut i ons éal i s erl et r ans f er td' éner gi eet r empl acementducâbl ecor r ectpar pourr dedonnéesv i auns eulcâbl e u nmauv ai scâbl eparex empl e. s t andar d.� L or s quedesf i chess ontu t i l i s ées , el l esdoi v entêt r eét anchesàl ' eauet ciàActI nTi me,BauerGear s , ex empt esder ai nur es .L espr i s esde Mer or en,Nor dDr i v es y s t ems ,SEW cou r ants onti déal ementdot éesd' un CETMot odr i v eetW EG couv er cl es er ecl apant .L af or mat i on Eur F o o dP r o c e s s 1 9•Ma r s 2 0 1 52 3 AdvMolykote94x136BE_FR 27-03-2006 09:27 Pagina 1 deva floor Een nieuwe vloer in 24u! 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Pari r .YvesDeGr oot e C' E STL AL OI d' appl i cat i ons url esf onct i onsde s écur i t édesmachi nes . EnBel gi que,l esent r epr i s esqui Onnepar l eparai l l eur sd' un achèt entunemachi nes ontobl i gées dangerques il ecol l abor at eurpeut dev ér i f i ers il amachi nede ent r erencont actav ec.Sit eln' es t pr oduct i ones ts ûr eets il es pasl ecas ,i ln' yapasder i s queet col l abor at eur speuv entt r av ai l l er aucunemes ur enedoi têt r epr i s e. av ecent out es écur i t é,etdoncs ans Appr éc i at i ondespar amè t r es danger spourl eurs ant é. L anat ur edel al és i onpos s i bl e,l a E v al uat i ondesr i s quespot ent i el s pér i odeetl af r équenced' ex pos i t i on Cel as i gni f i equel ' ent r epr i s edoi t audangeretl apos s i bi l i t édes e ( f ai r e)pr océderàuneév al uat i on met t r eens écur i t és onti mpor t ant es desr i s quespot ent i el s . pourl adéf i ni t i ondesr i s ques . El l epeutut i l i s eri cil anor me L or s qu' unr i s quen' es tpas i nt er nat i onal eEN I SO 138491, accept abl e,i ldoi têt r er édui t . menantf i nal ementàunni v eau I ci ,l ef abr i cantdoi tpr endr eu n PLouPer f or manceL ev el( aàe) . or dr ef i x edemes ur es . I ls ' agi td' unev al eurdef i abi l i t é L apr emi èr emes u r econs i s t ebi en E NI SO 138491 L anor meEN I SO 138491r epr end nons eul ementl ' appr ochedequal i t é ( ar chi t ect ur e/s t r u ct ur edecons t r uct i on) ,mai sdonneégal ementau x f onct i onsdes écur i t éuneappr éci at i onquant i t at i v epourl er i s quede pr obl èmedanger eux . Surl abas edescat égor i es ,des ni v eauxdeper f or mances ontut i l i s és ( Per f or manceL ev el s ,PL ) . L anor medécr i tl adéf i ni t i onduPL pourl esél ément sdecommande av ecunef onct i ondes écur i t épour l al ongév i t épr év ues url abas e d' ar chi t ect ur ess péci f i ques . L anor mepeutêt r eappl i quéeaux él ément sl i ésàl as écur i t édes y s t èmesdecommande( Saf et yRel at ed Par tofCont r olSy s t ems ,SRP/CS) etàt ousl est y pesdemachi nes , i ndépendammentdel at echnol ogi e etdel as our ced' éner gi e( él ect r i que, hy dr aul i que,pneu mat i que, mécani que,et c. )ut i l i s ées . f o o d p r o c e s s . p mg . b e ent enduàél i mi nerl edangeràl a s our ce.Vi entens ui t el ' i s ol at i onoul a s écur i s at i ondudanger .L at r oi s i ème etder ni èr emes ur e,quir es t es il es deuxpr emi èr esmes ur ess ' av èr ent i ns uf f i s ant es ,cons i s t eà( cont i nuer d' )i nf or mercor r ect ementl escol l abor at eur sdudanger . I SOL E RL EDANGE R L edangerpeutêt r ei s ol éde mani èr eact i v eoupas s i v e. Passi fs i gni f i equel esopér at eur s nepeuv entent r erd' au cunemani èr e encont actav ecl edanger .Par f oi s , cel aes tcependantnéces s ai r e, commepourl amai nt enanceoul a i ve t r ans f or mat i on.Unei s ol at i onact s ' i mpos eal or s ,commeun gr i l l agephy s i queav ecune por t eouunv ol etv er r oui l l é, mai ss ' ouv r antàl ' ai ded' un s y s t èmedes écur i t é( v oi r encadr é) . mai si l snepeuv entpasnonpl us pas s eràt r av er s . Dansl ecasd' unr i deaul umi neux , u neal t er nat i v eàungr i l l ageav ec por t e,i lyat ouj our sl apos s i bi l i t é qu' i l spas s entàt r av er si ncons ci emment ,av eccequis ' ens ui t . L apr oduct i ons ' ar r êt edef açon abr u pt eetcompl èt ementi mpr év ue, av ecdescoût séconomi ques pos s i bl esl i ésàl aper t edepr odui t etaur edémar r agedel al i gnede pr oduct i on. Ungr i l l agepr ot ègeàl ' i nv er s eaus s i l escol l abor at eur sdesdanger s pot ent i el sdusaupr oces s usde pr oduct i on.Desf r agment sdu pr odui t ,commedel api er r eoudu v er r e,pouv ants aut eràl ' ex t ér i eur , s ontr et enusparl egr i l l ageetne compor t entai ns ipasder i s quepour l eper s onnel . UT I L I SAT I ON L OCAL E T outcommel esécr ansl u mi neux , l e s g r i l l a g e s p e u v e n t p a r f a i t e m e n t DI SPOSI T I FDE êt r ei ns t al l ésl ocal ementdansl a SE CURI T EPHYSI QUE pr oduct i on.P araccès ,l eni v eauPL Enmat i èr edecoût s ,ce peutêt r ecal cul éetdess ol ut i onsde di s pos i t i fdes écur i t ées t s écur i t épeuv entêt r echoi s i esen génér al ementpr éf ér abl e f onct i ondel ' év al uat i ondesr i s ques . auxendr oi t sdel apr oCel af ai tu nedi f f ér enceauni v eau duct i onoùl esouv r i er sde descoût s .Auxendr oi t sdel ' us i ne pr oduct i onoul eper s onnel oùl ' ex pos i t i onauxdanger ses t demai nt enancenedoi v ent pr ol ongéeetf r équent e,onnot e pass er et r ouv ers ouv ent– génér al ementunni v eauPLdoue. p. ex .moi nsd' unef oi spar Ad' au t r esendr oi t sd' unel i gnede heur e–ous eul ementde pr oduct i on,oùontl i eup. ex .des mani èr es por adi quepou r t r av auxdemai nt enancecommel e dest r av aux . gr ai s s age,onpar l egénér al ement Unaut r eav ant agenon d' unni v eauPLbouc,cequ i négl i geabl ed' ungr i l l age i mpl i queuni nv es t i s s ementmoi ndr e. es tbi ens û rs av i s i bi l i t é. Apar t i rduni v eaud/e,l es L escol l abor at eur sd' une di s pos i t i f sdes écur i t édoi v entêt r e us i nenepeuv entnon r edondant sets ontdoncpl us s eul ementpasl emanquer , compl ex es ! F o o dP r o c e s s 1 9•Ma r s 2 0 1 52 5 Gros calibres, grande vitesse ! Avec le séparateur de l‘iris unique, mieux que jamais. ICA 8700 NOUVEAU ! La spécialiste de saucisse de découpage, jambon cuit, saucisse cuite et saucisson jusqu’à 200 mm Productivité maximale, jusqu‘à 60 cycles par minute Produire sans l’air très lâche jusqu’à 300 mm extra spread pour des produits mis en forme, entraînement asservi Opération facile et efficace avec 10“ écran tactile avec interface PDA Hall 6.1 · Position B 60 Nous nous réjouissons de votre visite ! Distributeur exclusive pour la Belgique SysmaTec bvba Tel. +32 14 408-522 l [email protected] ICA neu_192x136_frz_nl_Food Process Belgien_neu.indd 2 14.01.2015 17:56:38 www.anugafoodtec.com Salon internatio ional des fou urrnisseurs de l‘indu dustrie agroalim mentaire et des boissons ONE FOR ALL. ALL IN ONE. Food Processing | Food Packaging | Food Safety | Food Ingredients | Services & Solutions CO OLOGNE, 24 –2 27.03.2015 A la découverte du futur ! C’est sur Anuga FoodTec que les plus grands fournisseurs mondiaux de tous les secteurs de l’industrie agroalimentaire et des boissons vous révèlent en avant-première les nouvelles tendances et innovations. Restez à la pointe de l’actualité, venez à Cologne ! Votre contact en Belgique: Luc Van Den Eede Interleuvenlaan 62 • 3001 Heverlee Tel. +32 16 394855 • Fax +32 16 394858 [email protected] AFT_2015_Anzeige_Food_Process_192x136_BE_FR.indd 1 12.01.15 12:09 SECURI T E Beaucoupd' ent r epr i s espr i v i l égi ent t ouj our sungr andgr i l l ageetu ne zoneav ecunnombr ed' accès l i mi t é.Ce,enr ai s ondel acommandedes écur i t ér el at i v ement s i mpl e.Ungr i l l ageav ecs eul ement quel quespor t esdot éesdecapt eur s etquel quesr el ai sdes écur i t ées t r el at i v ementbonmar ché.T out ef oi s , unet el l es ol ut i onn' es tpasf l ex i bl eet peutaus s iêt r epeupr at i que,av ec commecons équenceunemani pul at i on.I les tt out ef oi spl u si mpor t antde s epos erl esbonnesques t i ons . Dansl ecasd' unezone,l eni v eau des écur i t él epl usél ev é,s ouv entPL doue,pourl esdi s pos i t i f sdes écur i t év autpourt ousl esaccès .Un s eulgr i l l agei mpl i que,enout r e, Badge sd' ac c è s av e cde s pos s i bi l i t é s d' ac c è s di v e r s e s f o o d p r o c e s s . p mg . b e génér al ementaus s iu neper t ede pl acedéj às ouv entr ar e.I ls ' agi t doncdebi enr éf l échi r ! ME SURE S PRE VE NT I VE S Pourl apr év ent i on demani pul at i on,i l f autpr êt erat t ent i on àl ' er gonomi ede L edév el oppementdel oi nl epl us s écur i t écommeà I lex i s t eaus s i i mpor t antpar mil ess y s t èmesde l acont i nui t édu desdi s pos i t i f s s écur i t ées tcel uides y s t èmesde pr oces s usde dev er r oui l l age s écur i t éi nt el l i gent smani pul abl esde pr oduct i on. ex éc ut ésdef aç on mani èr eci bl éeounon. L esopér at eur s hy gi éni que I ci ,l anouv el l enor meEN I SO doi v entêt r e 14119,har moni s éedepui sav r i l gênésl emoi ns 2014av ecl aDi r ect i v eMachi nes pos s i bl edansl eur s commandedemachi ne 2006/42/CE,es ti mpor t ant e. act i v i t ésquot i di ennes . dedét ect erl esmani pul at i ons . Dansl acons t r uct i ondemachi nes , Cel acompr endl econf or tde Ex empl e:l acommandedi s t i ngue' mani pul at i on's i gni f i el echanget r av ai l ,t outcommeunpr oces s us t el l eunor dr ei l l ogi quel or sde mentdél i bér éd' unef onct i onde depr odu ct i onr api de,r éf l échiet l ' ouv er t ur edespor t esoul or s que s écur i t é,i ndépendammentdel a ef f i cace.Af i ndemi ni mi s erl es quel qu' unpas s eàt r av er sl es dur éeoudumot i f .Unemani pul apos s i bi l i t ésdemani pul at i on,l es r i deauxl umi neux ? t i onci bl éecons i s t eàcont our ner panneau xdecommande,l a t empor ai r ementl ess y s t èmesde commandeetl escabi nesde ME SURE SCONCRE T E S s écur i t él or sdel amai nt enanceou câbl aged' unemachi nedoi v ent ,en Quel quesmes ur est r èsconcr èt es dur égl agedel amachi ne.Dansl e out r e,êt r eencor es écur i s és ,av ec anor meEN I SO 14119, casd' u nemani pul at i onnonci bl ée, uncodemécani queouél ect r i que, dansl aus s iappel éenor me' mani pul at i on' unopér at eurgênéparl ess écur i t és etév ent uel l ementav ecuncode ( par cequel et er memani pul at i on t ent edecont our nerl es y s t èmev i a adapt abl e,pouv antal l erj us qu ' à r ev i ent65f oi sdansl et ex t e) ,s ont : unemani pul at i on.I loubl i et out ef oi s pl usde1. 000combi nai s ons . •capt eur sàdesendr oi t s ques esact espeuv entav oi rdes i nacces s i bl es ; cons équencesdanger eus es .L es ME SURE SRE ST RI CT I VE S •capt eur sphy s i quementi s ol és ; di s pos i t i f sdes écur i t épeuv entêt r e esmes ur esr es t r i ct i v es ,r endant •capt eur setact i onneur smont és v i t aux .Pourév i t ert out e L t out emani pul at i oni nut i l e,engl obent def açoni namov i bl e; mani pul at i on l ' i nt égr at i ondansl apr ogr ammat i on •pasd' act i onneur sder és er v e mal v enue,l es decommandesr endantune àpr ox i mi t édel amachi neou cons t r uct eur sde pul at i oni ni nt ér es s ant e. enpos s es s i onduper s onnel ; machi nesdoi v ent mani Unex empl e:pr ogr ammerune •capt euraddi t i onneldét ect ant pr év oi rl or sde nedet el l emani èr equ' el l ene l ' accèsd' uneaut r emani èr e; l aconcept i on machi onct i onnepl u spendantunt emps •pasder es etdansl esdi xmi nut es desmachi nes f donnéencasdemani pul at i on. s ui v antunedét ect i oni l l ogi que desmécaAi ns i ,i ln' yaur apl usd' i ncent i v e ( mani pul at i on) ; ni s mes pourl ' opér at eurpou rpas s eràl a •r égl erl adi s poni bi l i t édes pr év ent i f s pul at i on. act i onneur sder és er v ev i aune commer es t r i ct i f s . mani edéf ipourl econs t r uct eurde pr océdur e.�. Undes i gner gono- L machi nescons i s t eent r ouv erdes mi quees tl enouv eaudéf ipourl es Mer ciàEuchner ,Schmer s aletT r oax s ol ut i onsquiper met t entàl a cons t r uct eur sdemachi nes . SYST E MEDESE CURI T E NON MANI PUL ABL E F o o dP r o c e s s 1 9•Ma r s 2 0 1 52 7 COL ONNEJ URI DI QUE L ' HARMONI SAT I ON EUROPEENNE UN FREI N AL ' I NNOVAT I ON? LEGI SLATI ON SUR LES ADDI TI FS ALI MENTAI RES E v ol ut i onss c i ent i f i que s C' es tl er ègl ement( UE) n°257/2010del aCommi s s i on Qu ' i ls ' agi s s edec ol or ant soudec ons er v at eu r s ,l esaddi t i f sal i ment ai r ess ont du25mar s2010ét abl i s s antun pr és ent sdan sdenombr eu xpr odu i t sc ons ommésc haqu ej ou r ,etc edepu i s pr ogr ammepourl ar éév al uat i on t i f sal i ment ai r esaut or i s és , l ' ant i qu i t é.T ou t ef oi s ,l améf i anc ec r oi s s ant edesc ons ommat eu r sf ac eàl ' i nnov at i on desaddi conf or mémentaur ègl ement( CE) al i ment ai r e,ac ondu i tl esau t or i t éseu r opéennesàr enf or c erl eu rc ont r ôl e. n°1333/2008,quiencadr ecet t e L er ègl ement( CE)n°1333/2008r el at i fau xaddi t i f sal i ment ai r es[1]r épondàc et r éév al uat i onetv i s et ousl esaddi t i f s al i ment ai r esau t or i s ésav antl e obj ec t i f ,t ou tens i mpl i f i antl apr oc édu r ed’ au t or i s at i ondesaddi t i f sal i men t ai r es . 20j anv i er2009. Mai spar al l èl ement ,l aCommi s s i oneu r opéennes ' es tau t or i s éeàmet t r eàj ou r Début éeen2010etdev antêt r e r éal i s éeparét apes ,l ' év al uat i onde u nel i s t eeu r opéennedesaddi t i f sau t or i s és . cesaddi t i f sdoi ts ef i ni rau31 décembr e2016av ecl eder ni er ParKat i aMer t enLent z gr ouped' addi t i f s .Ai ns i ,àt i t r e d' ex empl e,l eE154,Br unF K, ut i l i s écommeuncol or antpour k i pper s ,aét ér et i r édel al i s t e. Sicet t er éév al uat i ondess ubs t ances es tj us t i f i éeaur egar ddel a DE F I NI T I ON communaut ai r e's ontaut or i s és[ 3] , enzy mesetar ômes pr ot ect i ondel as ant éhumai ne,i l mai scet t eau t or i s at i onnev autque al i ment ai r es[ 5] ,i ln' endemeur e s embl et outaus s il égi t i mequ' el l e Dansl ebutder at i onal i s er pou rl escat égor i esdedenr ées pasmoi nsquecel l ecir es t el ongue, s oi tr éal i s éedeconcer tav ecl es l ' au t or i s at i ondesaddi t i f s ,une al i ment ai r ess t r i ct ementl i s t ées ,et compl ex eetpeut r ans par ent edans s oci ét ésut i l i s antdet el l es pr océdur eu ni queaét éi ns t aur ée auxcondi t i onsf i x éesparl e l ames ur eoùl acomi t ol ogi e s ubs t ances ,dontl ' ex pér i encedu parl er ègl ement( CE)n° r ègl ementpr éci t éets esannex es ( pr océdu r ed' adopt i ondesr ègl es pr odui tes tpr i mor di al epourune 1331/2008,f aci l i t antai ns il al i br e [ 4] .Aus s i ,l esopér at eur s d' ex écut i ondesact esl égi s l at i f s , év al uat i onef f i cace. ci r cul at i ondesdenr éesal i ment ai r es , économi quess et r ouv entdéj àets e pr év oy antquecesmes ur ess ont t outengar ant i s s antl as ant édes t r ouv er ontr égul i èr ement ,conf r ont és adopt éesparl aCommi s s i on CONCL USI ON cons ommat eur s .Cer ègl ement auxméandr esdel ' admi ni s t r at i on as s i s t éeparunComi t éd' ex per t s r egr oupeenuns eulact el égi s l at i f eur opéenne,af i ndef ai r e desEt at smembr es )gui dece Ri enn' es ti mpos s i bl e,l oi ndel à. t ousl est y pesd’ addi t i f s appr ouv ers oi tunnouv eladdi t i f ,s oi t pr oces s us . Mai s ,i les tv i v ementcons ei l l éaux al i ment ai r es ,ycompr i sl escol or ant s –etcet t es i t uat i ones tl apl us Des ur cr oî t ,l er ègl ementes t , ent r epr i s esquis ou hai t enti nnov er , etl esédul cor ant s ,qu' i ldéf i ni t f r équent e–f ai r eaut or i s erl ' us age compt et enudesper manent es ous i mpl ementr ev oi rl eur sr ecet t es , comme: d' unaddi t i fpourunecat égor i ede év ol ut i onss ci ent i f i queset dedemanderu neanal y s ej ur i di que denr éesal i ment ai r esaus ei nde t echni ques ,encons t ant eév ol ut i on. desi ngr édi ent sàut i l i s er . ' T out es ubs t ancehabi t uel l ementnon l aquel l el edi taddi t i fét ai t , Mai ss ur t out ,l ar égl ement at i on I les tbeaucouppl uss i mpl ede cons omméecommeal i mentens oi aupar av ant ,i nt er di td' us age. eur opéennepr év oi t ,enpl usdel a cons t r ui r eapr i or iu ndos s i erde etnonut i l i s éecommei ngr édi ent pr océdur ed' aut or i s at i ondes demanded' aut or i s at i onpourun car act ér i s t i quedansl ’ al i ment at i on, P addi t i f s ,unmécani s mede nouv elus aged' unaddi t i f ,quede ROCE DURECOMPL I QUE E pos s édantounonunev al eur r éév al uat i ondeceux ci ,parl ' EF SA, dev oi ras s umerl escons équences nut r i t i v e,etdontl ’ adj onct i on Bi enqu ' unepr océdur euni f or me aur egar ddesnou v el l esdonnées d' unr et r ai tdumar chéetl es i nt ent i onnel l eauxdenr ées ai tét éi ns t aur éepourl esaddi t i f s , s ci ent i f i quesdi s poni bl es . s anct i onss ubs équent es .� al i ment ai r es ,dansu nbut t echnol ogi que,aus t adede 1Règl ement( CE)n°1333/2008du l eurf abr i cat i on,t r ans f or mat i on, Par l ementeur opéenetduCons ei l pr épar at i on,t r ai t ement , du16décembr e2008s url es condi t i onnement ,t r ans por t addi t i f sal i ment ai r es ,J OUEL354, ouent r epos age,apouref f et , 31décembr e2008,p. 16. Kat i aMer t enL ent z: oupeutr ai s onnabl ement 2 Ar t i cl e3§2adur ègl ement K a t i a Me r t e n L e n t z : “ I les tbeauc ouppl uss i mpl e “ I l e s t b e a uc o u p p l u s s i m p l e êt r ees t i méeav oi rpour ( CE)n°1333/2008 dec o n s t r u i r e a p r i o r i u n d o s s i e r d e o n s t r ui r ed a' pu r i o r i u n dn os s i er ef f et ,qu’ el l edev i ent 3AnnexeI Ipar t i eB d ec d e m a n d e a t o r i s a t i o d e de m n d e d a u t o r i s a t i on el l emêmeouques es 4AnnexeI Ipar t i eE q ue d ea d e v oi r' a s s u m e r ql u e en d e v o i r a s s umer dér i v ésdev i ennent , 5J OUEL354du31décembr e2008, e sd c o s é q u e n c e s e s c o n s é q ue n c e s di r ect ementou p.1 d' unl r e t r a i t d u m a r c h é ” d' unr et r ai tdumar c hé” i ndi r ect ement , uncompos ant decesdenr ées al i ment ai r es '[ 2] . CONSE I L SJ URI DI QUE S SYST E MEA DOUBL EE NT RE E L apar t i cul ar i t édudi t r ègl ement ,quienf ai t aus s is acompl ex i t é, r és i dedansl acr éat i ond' un s y s t èmed' aut or i s at i on' à doubl eent r ée' :s eul sl esaddi t i f s énumér ésdans' l al i s t e 2 8F o o dP r o c e s s 1 9•Ma r s 2 0 1 5 Kat i aMer t enL ent zes tav ocat eas s oci éeaus ei ndu cabi netKel l erandHeck man.El l ees tenchar gede t out esl esques t i onsagr oal i ment ai r es .Kat i ai nt er v i ent ,à cet i t r e,t antencons ei lqu’ encont ent i euxaupr èsdes i ndus t r i esdel ' agr oal i ment ai r e.Danscet t ecol onneel l e ex pl i queetél abor el esdév el oppement sl espl usr écent s d’ act u al i t épourl ’ i ndus t r i eal i ment ai r ebel ge.Pourpl us d’ i nf or mat i ons ,v ouspouv ezcont act erKat i av i a mer t enl ent z@k hl aw. c om f o o d p r o c e s s . p mg . b e Interrupteurs anti-vandales À effet piézo La solution informatique de gestion pour l’ensemble de votre entreprise Vos stratégies au cœur de notre System • • • • Pas d’actuateur mobile Acier inoxydable IP68 et IP69K Option : illumination en anneau Leuvensesteenweg 613 B-1930 Zaventem Zuid 7 I batenburg-mechatronica.com T +32(0)2 253 3120 F +32(0)2 253 0897 E [email protected] ONTRER! 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Ai ns i ,l esc l i ent sner i s qu entpl u sdeconf ondr equ if ai t qu oi .ChezAL P I DO,l esc l i ent st r ou v entt ou tc equ i c onc er nel espor t ai l s ,l espor t esi s ot her mi qu esetl es t r av au xd' i s ol at i on. OF F REDEPRODUI T S Por t ai l s AL P I DO pr opos eàs esc l i en t su n v as t eas s or t i men tdepor t ai l s . L ' en t r epr i s es ec h ar gedel a l i v r ai s onetdel ' i n s t al l at i on ,mai s au s s idel ' en t r et i endespor t ai l s . AL P I DO pr en dégal emen ten c h ar gel ' en t r et i end' au t r es mar qu es ,déj ài n s t al l éesdan s v ot r een t r epr i s e. L ' as s or t i men tdepor t ai l s c ompr en d: •por t ess ec t i on n el l esi n du s t r i el l es ; •por t esdegar age; •v ol et sdér ou l an t sau t omat i qu es ; •por t ai l sc ou pef eu ; •por t ai l si s ot h er mi qu es ; •v ol et sdér ou l an t sr api des ; •v ol et sdér ou l an t ss ou pl es . Por t eseti s ol at i on Ou t r el ' of f r edepor t ai l s ,AL P I DO pr opos eégal emen tu nas s or t i men t depor t esi s ot h er mi qu es( por t es pou rc el l u l eder ef r oi di s s emen t , c on gél at eu r ,por t espi v ot an t es , c ou l i s s an t esoubat t an t es ) ,mai s au s s idespan n eau xd' i s ol at i on . etenc asdepr obl ème,i l sn e doi v en tpasc on t ac t erpl u s i eu r s en t r epr i s es .Nou spou v on s s ou v en tof f r i ru n eof f r et ot al eà n osc l i en t s .P arex empl epou rdes pr oj et sden ou v el l ec on s t r u c t i on , oùn ou sf ou r n i s s on st ou sl es por t ai l setl espor t es . ” poi s s on ,i n du s t r i edespr odu i t s l ai t i er s ,c h oc ol at er i es. . . Etbi end' au t r esen c or e. AT OUT S L es er v i c eav antt out “ Nou st r av ai l l on spr es qu e ex c l u s i v emen tdan sl esdeu x F l an dr es ,etenWal l on i e. T ou tes tenr el at i onav ecl es er v i c e CL I E NT S qu en ou sn ou sef f or ç on sd' of f r i rà En v i r on70%del ac l i en t èl e n osc l i en t s .Enl i mi t an tn ot r er ay on d' AL P I DO es tac t i v edan s d' ac t i on ,n ou spou v on sgar an t i r l ' i n du s t r i eal i men t ai r e. u ns er v i c er api deetdequ al i t é” , Bou l an ger i esi n du s t r i el l es , ex pl i qu eKoenWi l l ems . en t r epr i s esdet r ai t emen tdesf r u i t s , “ C' es tl amei l l eu r ef aç ond' y desl égu mes ,del av i an deoudu par v en i r .Cen ' es tpasqu en ou s n ev ou l on spast r av ai l l erav ecdes en t r epr i s esdel ar égi ond' An v er s ouduL i mbou r g,mai sl esr ou t es t r opf r équ en t éesden ot r epay sn e mel eper met t en tpas . ” Qual i t éetf l exi bi l i t é “ AL P I DO n ' es tpast r èsc on n u , mai sdèsqu en ou si n t er v en on s , onn en ou sou bl i epasdes i t ôt . Etc ' es tgr âc eàn ot r es er v i c e, gr âc eàl aqu al i t éden ot r e en t r et i en ,den osr épar at i on setde n ot r es u i v i . Nou ss ommesparai l l eu r st r ès f l ex i bl esdan sn ot r edi s pon i bi l i t é, pou rr éal i s ern ospr oj et saupl u s v i t e.Sil esc l i en t ss ou h ai t en t modi f i erdesc h os espl u st ar d,i l s n ' h és i t en tpasàr ef ai r eappelà n ou s . C' es tu n es i t u at i onoùt ou tl e mon degagn e. ” F ORMUL ECOMPL E T E KoenW i l l ems ,c oc h efd' en t r epr i s e:“ Dan s95%desc as ,n ou s t r av ai l l on sdi r ec t emen tpou rl e c l i en tf i n al .Nou spr éf ér on sc et t e mét h odec arn ou sv ou l on sêt r e pl u squ ' u ns i mpl ef ou r n i s s eu r . Nou sv ou l on spr és en t erauc l i en t u n ef or mu l ec ompl èt e,av ec s er v i c eeten t r et i en .Nou sav on s ai n s iu n ev al eu raj ou t éeàof f r i r . Nou sr emar qu on squ el esc l i en t s appr éc i en tau s s ic et t ev al eu r aj ou t ée.Ch ezn ou s ,l esc l i en t s t r ou v en tt ou tc equ ' i l sc h er c h en t , 3 0F o o dP r o c e s s 1 9•Ma r s 2 0 1 5 AL PI DO Ri j s el s eweg162 8902Ypr es Voor mezel e T él . :057/36. 39. 04 F ax :057/36. 45. 85 i nf o@al pi do. be www. al pi do. be ADVERT ORI AL MEATF ACT ORYT OURPOURL AGEST I ON DANSL ESECT EURDEL AVI ANDE VOTREGUI DEI DEAL POUR L' I NDUSTRI EDELA VI ANDE CSBSy s t em v ou semmènedeu xj ou r senv oy age pou rv i s i t erdeu xent r epr i s esder éf ér enc edansl a br anc hedel av i ande:F l ei s c hhofRas t i ngGmbH etV ev i baS. A. V ou spou r r ezv ou sf ai r eu nebonnei déedenos pr oc es s u sdes ou t i enI Tdan sc esent r epr i s es .V ou s enappr endr ezégal emen tpl u s ,enc ol l abor at i on av ecnosac compagnat eu r sdepr oj etet r éf ér enc esc ompét ent es ,av ect ou t esl esdonnées , l esf ai t setl esi nf or mat i onsdebas es u rCSBetl es pr oj et sc hoi s i s . DE UXJ OURS CSBSy s t em v ousi nv i t eàun s émi nai r epr at i quei nt er nat i onalde deuxj our sdu22au24mar s 2015àDüs s el dor f ,av ecdansl e pr ol ongementANUGA2015. PROGRAMME Di manc he22mar s 19h:r endezv ousav ecdî nerau Par kI nnbyRadi s s onHot elà Düs s el dor f . L undi23mar s2015 •7h30:buspourMeck enhei m •17h30:buspourEs s en •19h:dî neràEs s en ei schhof •9h:v i s i t ed' us i nedeFl ei schhof •10h 30:s eaml es ss i ngl ecar cas s •21h:v i s i t ed' us i nedeFl Rast i ng,l ogi st i cs t r aci ngchezVev i baS. A. •11h:v i s i t ed' us i ne •23h:buspourDüs s el dor f baS. A. chezVevi Rast i ng,pr oduct i on •11h30:buspourGei l enk i r chen •13h:l unch Mar di24mar s2015 •7h30:buspourBas t ogne •12h30:l unch •13h30:buspourCol ogne •13h30:v i s i t ede CSBSyst em AG: cut t i ngpl anni ng&cont r ol ; pl anni ng&cov er agepl anni ng dansl epr oces s usdepr oduct i on; CSBl i necont r olav ecl ' i nt égr at i on demachi nesetW P L( OEE) ; conceptl ogi s t i qued' EDEKA Rhei ns t et t en;aut omat i s at i on, oppor t uni t épourunepr oduct i v i t é accr ue •16h30:v i s i t eév ent uel l e AnugaFoodTec d' CSBSYST E M I NT E RNAT I ONAL Br us s el s t r aat51 2018Anv er s T él . :03/244. 18. 31 mor ei nf o@c s bs ys t em. c om www. c s bs ys t em. be VE VI BAS. A. F L E I SCHHOFRAST I NG GMBH Bas t ogne( BE) Es s en( D) ,Meck enhei m( D) PROFILDE L' ENTREPRI SE •F ai tpar t i eduGr oupeVer bi s t •Chi f f r ed' af f ai r esdugr oupe:150mi l l i onsd' eur os •Per s onnel :pl usde300col l abor at eur s •Of f r edepr odui t s :pr odui t senl i br es er v i ceetf r ai sdev i ander ouge, mai saus s idev eauetdegi bi er •Pr opr eél ev ageav ec19f er mesetav ecpl usde10. 000t êt es debét ai l •Pr oduct i onj our nal i èr e:±30. 000col i sdel i br es er v i cedebœuf UTILISATION DU SYSTEME CSB •GGEav ecPr ocu r ement ,I nv ent or y ,Cut t i ng,Pr oduct i on,Sal es , Rear i ngManagement ,T r aceabi l i t yetQual i t yManagement •Comput erI nt egr at edManuf act ur i ng •F i nanci alAccount i ng •T i meManagement •El ect r oni cDat aI nt er change •MERP® PROFILDE L' ENTREPRI SE •Per s onnel :pl usde700col l abor at eur s •Pl usde1. 200cl i ent s ,dudét ai laucommer cedegr os •Of f r edepr odui t s :decui s s esdepoul etauxs t eak sdebœufetàl a s el l edechev r eui lenpas s antparl ecar r éd' agneauetl esmédai l l ons depor c UTILISATION DU SYSTEME CSB •GGEav ecPr ocur ement ,Cut t i ng,Pr oduct i on,Sal es ,I nv ent or y , Cov er agePl anni ng,T r aceabi l i t yetQual i t yManagement •Reci peOpt i mi s at i on •F i nanci alAccount i ng •T i meManagement •Bus i nes sI nt el l i gence •DocumentManagementSy s t em •El ect r oni cDat aI nt er changer •Rout eManagement •MRO Management •Comput erI nt egr at edManuf act ur i ng •MERP® F o o dP r o c e s s 1 9•Ma r s 2 0 1 53 1 ADVERT ORI AL ANAL YSEDEBI OFI L M BI OCHI MI QUE ECOLAB PROPOSEDES METHODES D' ANAL YSEPROPRES A LA SI TUATI ON L esbi of i l mspeu v entc au s eru npr obl èmemi c r obi ol ogi qu et enac eaus ei ndel apr odu c t i ons ' i l sne s ontpasdét ec t és .I l sontbes oi nd' u nc er t ai nt emps d' i nc u bat i on,mai su nef oi spr és ent s ,l eu rél i mi nat i onpr endénor mémentdet empsenc asdemauv ai s eappr oc he.Su rl ess u r f ac esou v er t esnet t oy ées mi nu t i eu s ement ,l esc ondi t i onsdepr ol i f ér at i onpou r l esbi of i l mss ontl oi nd' êt r ei déal es .L esanal y s es h abi t u el l espou rv al i derl enet t oy age–l et es tdel a t eneu renger mes–nemes u r entt ou t ef oi spass ' i l r es t eapr èsl enet t oy ageu nmi l i eudec u l t u r epou r u nbi of i l ms ou sl af or meder és i dudepr odu i t. . . DE F I NI T I ON E TAPP ARI T I ON Sys t èmeàf ai bl edé bi t L esbi of i l mss ef or ments ouv entdans l esci r cui t sd' eauav ecunf ai bl e débi tetbeaucoupd' eaus t agnant e, commel escondui t espoi nt smor t s ouu nei ns t al l at i onCI P. Sil af r équencedenet t oy ageetl e t empsdecont acts onti ns uf f i s ant s pou rél i mi nercor r ect ementl as al et é, SI T UAT I ONSE TRI SQUE S desbact ér i esr és i duel l espeuv ent s ' accumul er .I lenes tdemêmes i Rés i dusdepr odui ti naper ç us l ' eauder i nçagees ts oui l l ée,l e Unt es tmi cr obi ol ogi quen' i ndi que t oy agees tr édui tànéantetun pass ' i lr es t eencor edesr és i dusde net bi of i l m caus er aàpl usl ongt er me pr odui tapr èsl enet t oy age. ami nat i ondupr odui tf i ni . Sit eles tl ecas ,cesr és i du sf or ment unecont unmi l i eudecul t u r epourl es Anal ys emi c r obi ol ogi que bi of i l ms ,quipeuv entpr ov oquerà L av al i dat i ondunet t oy ages ef ai t t er mel acor r os i onetl ' us u r edes s ouv entdemani èr ei ndi r ect e,par machi nes . l esmes ur esdel aconcent r at i on Encasdenégl i gencel our de,un néces s ai r edupr odui tdenet t oy age, bi of i l m peutmêmeent r aî nerl a pui sv i adest es t smi cr obi ol ogi ques . cont ami nat i ondupr odui tf i nal . esmét hodesmi cr obi ol ogi quess ont Ex ami nerl er i s quedef or mat i onde L peut êt r epr éci s es ,mai sont bi of i l m etpr endr el esmes u r es égal ementbes oi ndedeuxàt r oi s pr év ent i v esnéces s ai r esév i t entde j our sd' i ncubat i on,des or t eque nombr euxr ej et sdepr odui t setdes t out eunepar t i edel apr oduct i on coût scons équent s . peutêt r econt ami néeets ev oi r décl as s ée,apr èsas s ezbi ende t empsetdecoût spourl a Unbi of i l mes tunepol l ut i on per s i s t ant edansl aquel l epeuv ent s ur v i v r edi f f ér ent smi cr oor gani s mes i ndés i r abl es . Cebi of i l m n' es t ,enout r e,pas t ouj our sv i s i bl eàl ' œi lnu. PHASE SDEL AF ORMAT I ON DEBI OF I L M •Adhér encei ni t i al e: L àoùdel ' eaucoul e,parex empl edansunecondui t epr opr e,l es bact ér i espeuv entt outd' abor dadhér erf ai bl ementàl as u r f acev i al es f or cesdeVanderWaal s . •Adhér encei r r éver si bl e: L esbact ér i ess ' accr ochentàl as ur f aceàl ' ai dedel af or ced' at t r act i on él ect r os t at i queetdef or cesphy s i ques . •Pr emi èr ephasedemat ur at i on: Cer t ai nesdesbact ér i esf or mentunemat r i ceex t r acel l ul ai r epr ot ect r i ce f av or i s antl ' abs or pt i ondenu t r i ment s . •Deuxi èmephasedemat ur at i on: L amat r i ceex t r acel l ul ai r e' pi ège'd' aut r esmi cr oor gani s mes ,quit r ai t ent àl eurt ourl esdéchet sdesmi cr oor gani s mespi onni er s . •Di sper si on: L ebi of i l m compl èt ementf onct i onnelpeutf i nal ementdév el opperune s ous coucheanaér obi e.Desmi cr oor gani s mesanaér obi espeuv entai ns i aus s is edév el opper .Acer t ai nsendr oi t s ,l ef l uxd' eaupeutaus s i empor t erdespar t i esdebi of i l m or i gi nel ,quipeuv entens ui t es ' adhér er pl usl oi n. 3 2F o o dP r o c e s s 1 9•Ma r s 2 0 1 5 ���������������������������� ������� �������� ��������� ���������� •50bandel et t es det es t •1f l aconr éact i fA •1f l aconr éact i fB •1f l aconr éact i fC •Réact i onav ecl e NAD,col or at i on av ecl er éac t i fs u r l abandel et t e •Sou i l l é/ pr opr e ���������� •L u mi nomèt r e Char m Nov al um •Poc k et SwabPl us etWat er gi ene •L ogi ci eld' anal y s e det endances •Réact i onav ec l ' AT Petl er éact i f de bi ol u mi nes cence •Mes u r e qu ant i t at i v e del a concent r at i on des al i s s u r e ����� ������ �������� r és ul t atobt enui ndi queunemenace pourl aqual i t édupr odui tf i ni . Siunbi of i l m menacel aqual i t édu pr odui t ,yr emédi ern' es tpasune s i nécur e.L al ocal i s at i ondubi of i l m or i gi neles tdansdenombr euxcas di f f i ci l ementr epér abl eet acces s i bl e.L amat r i ce ex t r acel l ul ai r edoi t ,enout r e, d' abor dêt r epénét r éepourpar v eni r Anal ys ebi oc hi mi que àl as al i s s ur e.Cel aes tpos s i bl e Encompl émentdesmét hodes av ecunnet t oy antaci des péci f i que, d' anal y s emi cr obi ol ogi ques quiv ar amol l i rl amat r i ce ex i s t ant es ,Ecol abpr opos edeux ex t r acel l ul ai r e. mét hodesbi ochi mi quesr api des . Uneét apedenet t oy ageav ecun T out esdeuxs ontbas éess urune pr odui tal cal i nchl or épeutal or s pr océdur es i mpl eetmènentàun pénét r erenpr of ondeurdansl e r és ul t atdi r ect .L esmét hodes bi of i l m etl ' él i mi nerengr ande cons i s t entenuner éact i onav ecdu t i e. NAD( ni cot i nami dedi nucl éot i de)ou par L esder ni èr est r acesdebi of i l m AT P( adénos i net r i phos phat e) ,des di s par ai s s entens ui t eav ecl a s ubs t ancespr ov enantdu i nf ect i on. mét abol i s med' or gani s mesv i v ant set dés génér antdel ' éner gi epourl a cel l ul e.L ar éact i onal i euav ecdes cel l ul esv i v ant es ,p. ex .desmi cr oor gani s mes ,mai saus s iav ecdes cel l ul esay antv écuunj ouroùun r es t ed' AT P/NADes tencor e pr és ent–out r edesmi cr oor gani s mesmor t sp. ex .égal ement del amat i èr eor gani quede E COL ABBVBA pr oduct i ondev i ande.Enbr ef ,l es dkus t l aan16C t es t sper met t entder epér eràt emps Noor 1702Gr andBi gar d unnombr et r opél ev édemi cr oTél . :02/476. 51. 11 or gani s meset /ouunex cédentde i nf o. be@ec ol ab. be r és i dudepr odui t ,etdoncde www. be. ec ol ab. eu v ér i f i erdansquel l emes ur el e pr oduct i on. L est es t sobs er v antl at eneur génér al eenger mesi ndi quent s eul ementl apr és encedemi cr oor gani s mesaér obi esmés ophi l es , al or squel esbi of i l mspeuv ent égal ementabr i t erd' aut r est y pesde mi cr oor gani s mes . EMBAL L AGERAPI DE,ST RI CT EMENT CONT ROL EDESAL I MENT S ADVERT ORI AL I P S( I s hi daP ac k i ngSy s t e m) é t i qu e t e u s e bal anc emu l t i t ê t e s bal anc e dec on t r ôl e t r ays e al er Xr ay c onv oy e u rpr odu i t c ont r ôl e c or dons ou du r e s t at i ons depe s age Ci de s s u s :l i gned' e mbal l agei n t é gr é e pou rv i an deoupoi s s on BAL ANCE SMUL T I T E T E S Sér i eRV Undesmodèl esRVex pos éses tl e CCW RV216,unmodèl eà Bal anc eav ecame néeparv i s s ei zet êt espourl e L abal ances cr ew f eederdot éede r ai t ementdepr odui t s quat or zet êt esdet r oi sl i t r eschacune t angésoudedeux pos s èdedesv i si noxr ot at i v es ,s ans mél pr odui t ss épar ésàdes noy au,u ni ques ,quidépl acentl e i t es s esal l antj us qu' à pr odui tdef açoncont r ôl ée,s oi gnée v l agespar etaut omat i quev er sl esdi s t r i but eur s 240embal nut e.Dest es t sv i s ant communsetdi s t r i but eur sdepes age. mi àcont r ôl erl edegr éde Chaquepor t i onpes éeav ec pr ot ect i on( I P)ef f ect ués pr éci s i ons er endens ui t ev er sune s url as ér i eRVWP s t at i ond' embal l ages urunet abl e wat er pr oof )deHi s hi da decol l ect et ou r nant e,oùl ' opér at eur ( dansuncent r edet es t l ar anges u ru npl at eauqu' i lpl ace émi nenti ndépendantauRoy aumes urunconv oy eurendi r ect i onde Unir el èv entquel eurconcept i onet l ' embal l age,del ' ét i quet ageetdu l eurcompos i t i ons at i s f ontdef açon cont r ôl edequal i t é. cohér ent eauxs t andar dsl espl us él ev ésenmat i èr eder és i s t anceàl a pénét r at i ondel apous s i èr eetde l ' eau,mêmej us qu' àI P69K.L es bal ancesconv i ennentpar f ai t ement auxappl i cat i onsquii mpos entu n net t oy ageappr of ondiaux i ns t al l at i ons . Pl uspe t i t ebal anc emul t i t êt es L abal anceI s hi da' L i l l i put 'av ecs es quat or zet êt esaunepl agede pes agede0, 5à40gpourl e t r ai t ementdepr odui t sul t r al éger s commel et hé,l esi ngr édi ent sde pot age,l esépi ces ,. . .El l el ef ai t j us qu' à100pes agesparmi nut e. Dedi mens i onsul t r acompact es ( 650x650x720mm) ,el l e s ' i ns èr eai s émentdanschaqueai r e depr oduct i on. BAL ANCEDECONT ROL E L e sv i sdel abal anc es c r e wf e e de r amè n e nt l epou l e t def aç onc on t r ôl é e L abal ancedecont r ôl eI s hi da DACSG015di s pos ed' unecel l ul e depes agedi gi t al er api de,pr éci s e etex t r êmementf i abl econçuepar I s hi dapourl et r ai t ementdansl es condi t i onsl espl usdéf av or abl es . I SHI DA LI VREDES LI GNES D' EMBALLAGE I NTEGREES SUR MESURE Du r antAnu gaF oodT ec ,L El i euder enc ont r epou r l ' i ndu s t r i edel ' al i ment at i onets esf ou r n i s s eu r s( 24-27 mar s ) ,I s hi damont r es esl i gnesd' embal l agei nt égr ées pou ral i ment sf r ai sets u r gel és( pou l et ,v i ande, poi s s on) ,pr odu i t spou rbanqu et ,s al ades ,s nac k s , r epaspr êt sàl ' empl oietpr odu i t smél angés . d' év ent uel l esét i quet t esmanquant es oumalpl acées ,cont r ôl el ecodebar r es ,l esdonnéesdecons er v at i on etaut r esi nf or mat i onsi mpr i mées . SYST E ME SXRAY L ' I XG24076dé t e c t el e sé l é me nt s i n dé s i r abl e ss u rl abas ed' u n epe t i t e di f f é r e n c edede ns i t éav e cl epr odu i t , p. e x .de smor c e au xd' osdansl epou l e t Cet t ecel l ul edepes agees tuni que parl ef ai tqu' el l eaut or i s el a commut at i onent r edeuxcapaci t és depes ageetgr aduat i ons ,s oi tl e t r ai t ementpos s i bl ed' unegr ande gammedepr odui t s .Parune pr es s i ons u rl ebout on,l es y s t ème commut eent r eunecapaci t é max i mal ede600g( gr aduat i on: 0, 2g)à1, 5k g( 0, 5k g) . F L E XT RAYSE AL E R L espl at eauxr empl i ss ontembal l és ét anchesàl ' ai rparl eQX775F l ex t r ays eal ercompactdeI s hi daà gr andesv i t es s es–j us qu' à15 pi ècesparmi nut e–dansdes condi t i onsex t r êmementhy gi éni ques etav ecunef i ni t i ondel ' embal l age etdupr odui tdehaut equal i t é.L a machi nedecont r ôl educor donde s oudur eex er ceens ui t eu nel égèr e pr es s i onpourdét ect erl esmoi ndr es ' t r ous 'dansl af er met u r e,pui s ,un s y s t èmedev i s i oni nt égr édét ect e L ess y s t èmesav ancésI XGA4075 d' I s hi dadét ect entl espet i t sél ément s i ndés i r abl es( j us qu' à0, 3mm)dans l epr odui tv i aunal gor i t hmeaut odi dact e( GA–Genet i cAl gor i t hm) : cont ami nat i onst el l esquel emét al , l ev er r e,l epl as t i que,l espi er r es ,l es coqui l l es ,mai saus s idesécar t sde pr odui ts t r uct ur el s .I s hi da pos s èdeaus s ides modèl espourappl i cat i onss péci f i ques . L ' I XG2di f f ér enci e l esél ément s i ndés i r abl esdu pr odui tay antune pet i t edi f f ér encede dens i t éett r ai t e aus s il espr odui t squi s er ecouv r ent , commedesnugget s depoul ets ur gel és ens acs . L abal anc emu l t i t ê t e sCCWR V216pe u t t r ai t e r de spr odu i t smé l angé soude u xpr odu i t s s é par é s–j u s qu ' à240pi è c e sparmi n u t e I SHI DAE UROPE KETT L ESWOODDRI VE B323DBBI RMI NGHAM Tél . :0044/121. 607. 7700 Fax:0044/121. 607. 7666 i nf o@i s hi daeur ope. nl www. i s hi daeur ope. c om F o o dP r o c e s s 1 9•Ma r s 2 0 1 53 3 ADVERT ORI AL PI CSFET E25ANS D' AUT OMAT I SAT I ON DES APPAREI LS DEMESUREETDEREGLAGE AUX SYSTEMES DEREGULATI ON COMPLETS P I CSes tl es i gl edeP r oc es sI n s t r u ment at i onand Cont r olSy s t ems .Cet t eent r epr i s ed' au t omat i s at i ona deu xac t i v i t éspr i nc i pal es :l al i v r ai s ond' appar ei l sde r égu l at i onetdemes u r e,etl ' i ngéni er i e, l ' i mpl ément at i on,l apr ogr ammat i onetl ami s e ens er v i c edepr oj et sd' au t omat i s at i on ( nou v el l esi ns t al l at i on s , ex t ens i onsou moder ni s at i ons ) .Sans ou bl i erl es er v i c eet l ' en t r et i en. T RAVAI LSURME SURE T antpourl emat ér i elquepour l espr oj et s ,t outcommenceparl es s y s t èmesder égul at i on,ycompr i s l escapt eur s ,l es y s t èmedecont r ôl e etd' acqui s i t i ondedonnées( s cada) etl ' enr egi s t r ementdedonnées . Pens onsàl ar éal i s at i ondecou r bes det empér at ur edansl esf our s , l ' ent r aî nementetl acommande d' ex t r udeus es ,l acommandede pui s s anceder adi ant sài nf r ar ouge,. . .Del acons t r uct i on d' ar moi r esaur égul at euràs i mpl e oumul t i pl eboucl ej us qu' auDCSet aucont r ôl edepr oces s uscompl et . Dansdenombr euxpr oj et s ,l acommuni cat i oni ndus t r i el l ees tcr u ci al e. L at endancecons i s t eàef f ect uerl e cont r ôl eetl ages t i onàdi s t ance, v i ai nt er netouv i adesconnex i ons GPRS.Pens onsaucont r ôl edeni v eauetàl acommandedes t at i ons depompageél oi gnées ,aus ui v i del amai nt enanceàdi s t ance,. . . Par al l èl ement ,onnot eunei mpor t anceaccr uedel ' enr egi s t r ementde donnéesetdel ages t i ondebas e dedonnées .Pens onse. a.àl ' i ndus t r i eaér onaut i queoùl ' onpr odui t s el ondesmét hodesdet r av ai lv al i déesetoùl es ui v is ' ef f ect ues el on dess t andar dsf i x es ,ycompr i sl a v al i dat i onetl ecal i br age. L ' i ndus t r i ephar maceut i queet l ' i ndus t r i eal i ment ai r econnai s s ent aus s idespr océdur ess t r i ct esoù l ' enr egi s t r ementetl at r açabi l i t és ont i mpor t ant s . mat i èr e d' i ns t r ument at i onetdes y s t èmesde cont r ôl epourl er égl age det empér at u r eetdepr oces s us ,l a conv er s i ondes i gnal ,l ' enr egi s t r ementdedonnées ,l ages t i onde données ,l ' aut omat i s at i onPL C et depr oces s us ,l at echni que d' ent r aî nementDC etAC,. . . Cesi ngéni eur sontcons t at équel es cl i ent ss ouhai t entnons eul ementdes appar ei l smai ss ur t outdess ol ut i ons . I l syontv uunpot ent i eleti l sont cr éél eurpr opr eent r epr i s epour cet t eact i v i t é.D' abor dav ecdes appar ei l scompar abl est el sque W es tCont r olSol ut i ons ,Honey wel l P r oces sAut omat i onetl escommandesT hy r i s t orpourcommander desél ément sr és i s t i f s ,i nduct i f sou i nf r ar ouge. Etpourl apet i t ehi s t oi r e:comme PI CSetEur ot her m ét ai entpar f oi s enconcur r ences urdespr oj et s , l esdeuxent r epr i s esontper dul e cont act .Etpui s ,l ' ander ni er ,i la ét édemandéàPI CSder epr endr e l af i l i al ebel ged' Eur ot her m. Cet t ei nt égr at i ond' Eur ot her m Bel gi quedansPI CSadonnél i eu àdeu xs i t es :Deur ne( F l andr e)et Nov i l l el es Boi s( W al l oni e) ,compt antaut ot al17col l abor at eur s( une pl acees tv acant epourl e18e) . Commel ' i ngéni er i es ui tl escl i ent s , CSaégal ementdespr oj et sà I NT E GRAT I ON D' UNEF I L I AL E PI l ' ét r anger :L ux embour g,F r ance, BE L GED' E UROT HE RM Angl et er r e,Al l emagneet. . . PI CSaét écr éépard' anci enscol l è- Canada! guesquis ' ét ai entr encont r ésdansl a Etét antdonnél af ai bl er ot at i onde f i l i al eEur ot her m del ' époque. per s onnelaus ei ndePI CS,pour Eur ot her m( quif ai tpar t i ed' I nv ens y s , u neadapt at i onouu neex t ens i on l ui mêmeappar t enantàSchnei der ) ul t ér i eur e,l ecl i entpeutcompt er es tuner éf ér encemondi al een s url aconnai s s ancedesmêmes 3 4F o o dP r o c e s s 1 9•Ma r s 2 0 1 5 per s onnesquecel l esdupr oj et d' or i gi ne. PI CSaconnuunecr oi s s ances ai ne auf i ldesans .Depui s25ans ,i l s ' appui es urquat r epi l i er s :pr odui t s hautdegamme,cons ei l ,s er v i ceet s ol ut i onsi nt égr al es . PI CSNV Mi ddel mol enl aan110 2100Deur ne Tél . :03/326. 59. 59 Fax:03/326. 67. 70 s al es @pi c s . be www. pi c s . be ADVERT ORI AL L AFI L T RAT I ON SOUT I ENTL ACROI SSANCE TETRA PAK:SAVEUR,HYGI ENEET. . . RECUPERATI ON DU PETI TLAI T L at e c hnol ogi edef i l t r at i onme mbr an ai r eappl i qu é edansl e ® Bac t er i aandSpor eRe mov al n ef ai t pas T e t r aP ak s e u l e me n t c equ epr ome t s onn om,mai spe r me t au s s ide v al or i s erl epe t i t l ai t aus e i ndupr oc e s s u sdepr odu c t i on L at ec hnol ogi edemi c r of i l t r at i ondeT et r aP akél i mi ne l esbac t ér i esetl ess por esdespr odu i t sl ai t i er s ,non s eu l ementpou rdesr ai s onsdes ant é,mai sau s s ipou r amél i or erl eu rgoû t .Enou t r e,el l eper metde c onc ent r erl epet i t l ai ti nu t i l i s abl edansl epr oc es s u sde pr odu c t i onenu npr odu i tdequ al i t épou v ant r epr és ent eru nes ou r c eder ev enu ss u ppl ément ai r e. E L I MI NAT I ON DE SBACT E RI E S per ar eJ os é.Ai ns i ,l e met t entdes épar erl el ai técr émé décl E TDE SSPORE S T et r aPakBact er i aand endeuxf r act i ons :per méatet Spor eRemov alr écupèr e l epet i t l ai tdupr oces s us depr odu ct i onpouren amél i or erl a concent r at i onetdoncl a qual i t é.Ens u i t e,l epet i t l ai tpeutêt r ev endu. “ Noscl i ent sr appor t ent unr endementpl usél ev é de10%,compar éàl a t echnol ogi e L ame mbr anec é r ami qu ej ou eu nr ôl ei mpor t ant dan sl e t r adi t i onnel l e. pr oc e s s u sdemi c r of i l t r at i on L af i l t r at i onmembr anai r e peutaus s iamél i or er Pur et é,f r aî c heuret I les tai ns ipr êtàpr of i t erdece l ' as pectdupr odui tetof f r i rune c ons er v at i onmaxi mal e mar chéàcr oi s s ancer api de.“ L a s ens at i onpl usagr éabl een ” L epot ent i eldecet t enouv el l e f i l t r at i onmembr anai r ees tu neau t r e bouche. ” T E T RAP AKBACT E RI A m a n i è r e d e s o u t e n i r n o s c l i e n t s t e c h n o l o g i e e s t d é j à v i s i b l e ” , C o m m e c e l l e d u l a i t E S L , l a ANDSPORERE MOVAL act i v ementdansl eurcr oi s s ance” , ex pl i queJ os éMaes ,s al esmanager demandedey aour tgr eca L epr oces s usT et r aPakBact er i aand T décl ar eJ os é.“ C' es tl ' occas i on et r aPakPr oces s i ngSy s t ems augment é.L ' ander ni er ,8%des Spor eRemov al( aut r ef oi sT et r a i déal edet r av ai l l erpl us Benel ux .“ Unl ai tquis econs er v e pr odui t sdey aour tl ancésdansl e Al cr os sBact ocat ch)es ts ubdi v i s éen pl f i cacement ,der édui r el ' i mpacts ur usl ongt emps ,per metunt r ans por t mondeent i erét ai entl i ésauy aour t ef deuxs ect i ons :mi cr of i l t r at i on( MF )et pl l ' env i r onnementetdef our ni rdes usl ong,cequiai del escl i ent sà gr ecetr i enquel emar ché t r ai t ementàhaut et empér at u r e pr odui t sdehaut equal i t équis or t ent conquér i rdenouv eau xmar chéset amér i cai naaugment éde2. 500% ( HT T ) . v r ai mentdul ot . ” àv i s erl ar at i onal i s at i ondunombr e cesci nqder ni èr esannées . d' uni t ésdepr oduct i on. ” Mi c r of i l t r at i on Mar c héc r oi s s antpourl ' E SL T E T RAP AKBE L GI UM NV Cet t epar t i es ecompos edeboucl es Réc upér at i ondupet i t l ai t T et r aPakes tact uel l ementl es eul A.Gos s et l aan28Ab1 L ey aour tgr eces tunaut r eex empl e f def i l t r at i ont angent i el l eav ecdes our ni s s euragr ééparl aF DA 1702Gr andBi gar d d' av ant agedel at echnol ogi ede membr anescér ami quescal i br ées ( F ood&Dr ugAdmi ni s t r at i on) T él . :02/467. 68. 11 mi cr of i l t r at i on.“ L af i l t r at i on dot éesdepor esmi nus cul es .Dans amér i cai nepourl ' ut i l i s at i ondel ai t Fax:02/466. 26. 65 membr anai r eai deàmi ni mi s erl es uncont ex t edepr oduct i on ESLetadéj àmi senpl ace21 i nf o. be@t et r apak. c om per t espendantl et r ai t ement ” , f r omagèr e,l esmembr anes i ns t al l at i onscommer ci al es . www. t et r apak . c om L af i l t r at i onmembr anai r epeuts er v i r àél i mi nerl ess por esetl esbact ér i es despr odui t sal i ment ai r esl i qui des pourdesr ai s onsdes ant éoupour conf ér eraupr odui tl ai t i erungoût pl uspr ononcé.Parex empl e,T et r a Pakpos s èdeuns y s t èmequi ,v i a cet t et echnol ogi e,él i mi nel es bact ér i esetl ess por esdul ai t écr émépourl apr oduct i onde f r omagess ansaddi t i f soude pr odui t sl ai t i er sàpl usl ongue cons er v at i on( ESL–Ex t endedShel f L i f e) . r ét ent at( av ecunt auxdebact ér i es r es pect i v ementbasetél ev é) . L er ét ent ates tdi r i gév er sl apar t i e HT Tpui smél angéàl acr ème néces s ai r epourl as t andar di s at i on. Dansl ecasdel apr oduct i ondel ai t ESL ,i ln' yapascegenr ede mél ange.L er ét ent ates tél i mi né s épar émentpourunt r ai t ement ul t ér i eur .L er ét ent atf ai tal or sof f i ce des ous pr odui t .Onut i l i s edonc s ouv entdesconcent r at i onspl us él ev ées . F o o dP r o c e s s 1 9•Ma r s 2 0 1 53 5 ORGANESDECOMMANDEET SI GNAL I SAT I ON HYGI ENI QUES ADVERT ORI AL SYSTEMES DECOMMANDEPOUR DES APPLI CATI ONS SENSI BLES A L' HYGI ENEETEN SALLEBLANCHE Ut i l i s at i oner gonomi qu eetc onc ept i onhy gi én i qu e:c es ontdesex i genc es maj eu r esqu el esf abr i c an t setu t i l i s at eu r sdemac h i nesagr oal i men t ai r espos ent au xél émen t sets y s t èmesdec ommande.Al ' oc c as i ondus al oni nt er nat i on al del at ec hnol ogi epou rl ' agr oal i men t ai r eetl esboi s s on sAn u gaF oodT ec ,l e gr ou peSc hmer s alex pos edess y s t èmesdec omman der empl i s s antc esex i genc es .Mêmepou rpr ot égerdespor t esdes éc u r i t é,i lex i s t edess ol u t i on s mi s esaupoi ntpou rl ' i ndu s t r i eagr oal i men t ai r eàl ' i magedesc apt eu r sde s éc u r i t éde' c onc ept i onhy gi én i qu e'etdesdi s pos i t i f sd' i nt er v er r ou i l l age pr és en t an tu npr i nc i ped' ac t i onn ov at eu r . RE GL E SDUJ E U Des' r ègl esduj eu'par t i cu l i èr es s ' appl i quentàl ' ét udedepr oj et s etauxchoi xdess ol u t i onspou rl e géni eal i ment ai r e.Cesr ègl esconcer nentnot ammentl ' hy gi ène.L a géomét r i edesappar ei l sdoi tév i t er l af or mat i ondedépôtetdeni dde s al et és .Uneau t r eex i gences ' y r appor t antr és i dedansundegr é( ou i ndi ce)depr ot ect i onél ev éetune bonner és i s t ancemêmeau xagent s denet t oy age,carl esi ns t al l at i ons s er v antàl at r ans f or mat i onal i ment ai r es onts ou v entnet t oy éesàf ond. Conc ept i onhygi éni quee t hautdegr édepr ot ec t i on L esor ganesdecommandeetde s i gnal i s at i ondupr ogr amme' N' ( i ndu s t r i eal i ment ai r e)deSchmer s al ontét émi saupoi ntpours at i s f ai r e cespr opr i ét és .L agammedepr odu i t scompr endunv as t epor t ef eu i l l e d' or ganesdecommandeet des i gnal i s at i onai ns iqu e 4. 6. 5. 3 6F o o dP r o c e s s 1 9•Ma r s 2 0 1 5 demu l t i pl esacces s oi r es( bout ons cou pdepoi ngd' ar r êtd' u r gence, bout onscou pdepoi ngdet y pe c hampi gnon,bou t ons pous s oi r s , bout onsl u mi neu xetv oy ant sde s i gnal i s at i on,s él ect eur s ,i nt er r u pt eur s pr i nci pau xet c. )qu ir épondentau x pr i nci pesdel a' concept i onhy gi éni que' .Aut r ementdi t ,i l ss ontcons t r ui t s def açonàcequ ' au cu nei mpur et é nepui s s es ' ydépos er ,l eu rgéomét r i e nepr és ent antenef f etau cunangl eni aucunbor detét antai ns if aci l ement net t oy abl e.Enou t r e,l esor ganesde commandedupr ogr ammeN s e di s t i ngu entparl eu rl ongu edu r éede v i e,l or s qu' i l ss ontex pos ésr égul i èr ementaunet t oy ageparj etdev apeu r ouhaut epr es s i on.I l sr empl i s s entl es ex i gencesdel ' i ndi cedepr ot ect i on I P 69Ketl eu rapt i t udeàdesappl i c at i onshy gi éni quesaét ét es t éepar l ' or gani s medecont r ôl eetdec er t i f i c at i ondes' P r odui t sal i ment ai r eset embal l ages 'del acai s s eal l emande d' as s ur anceobl i gat oi r econt r e l esacci dent s( DGUV= Deut s cheGes et zl i che Unf al l v er s i cher u ng) .L es es s ai smont r entqu el es or ganesdecommande s ontut i l i s abl esdansdes machi nesdet r ai t ement ett r ans f or mat i ondev i ande s ansr i s quepourl ' hy gi ène. d' u ns eu letmêmeor ganede s i gnal i s at i ons t andar d.I lengendr e nons eul ementuneéconomi een t er mesdecoû t s ,mai si lr éu ni t aus s il acondi t i onnéces s ai r eà 2. l acons t r u ct i onpl uscompact e desuni t ésdecommande.I len r és u l t eunnombr emoi ndr ede s ur f acesr i s qu antdes es al i r . 3. 1. dans l es ou cider épond r e a u x e x i g e n ces SYST EMESDECOMMANDE del ' i ndus t r i eagr oal i S' appu y ants u rs onpr ogr ammeN, ment ai r e.L escapt eu r sdes écu r i t é Schmer s alpr opos edess y s t èmesde BNS40Sdes t i nésàs ur v ei l l erl a commandecompl et s ,pr êt sàêt r e pos i t i ondespor t esdepr ot ect i on ( 4)s er angentdanscet t ecat égor i e. r accor désàdesmachi nesagr oal i I l scombi nentu nhau tdegr édepr oment ai r es .L esboî t i er sdemont age t ect i onetu ner és i s t anceàl acor r oenaci eri nox y dabl edess y s t èmes 3)on tunef or mehy gi éni qu e s i onav ecunf açonnagehy gi éni qu e NBG ( etof f r entas s ezdepl acepou rabr i t er etunt y pedecons t r uct i oncompact . de1à5él ément sdecommande. I l sper met t entu nmont agemas qué T ou sl esmat ér i au xét antconf or mes , der r i èr edescouv er cl esenaci er i l speuv entent r erencont actav ec i nox y dabl eouenmat i èr epl as t i que desdenr éesal i ment ai r es .L ej oi nt etai ns iunmodedecons t r u ct i ont r ès ner v u r éent r el apar t i es u pér i eu r eet hy gi éni que.Mêmel esdi s pos i t i f sd' i n5) l ef ondduboî t i eraét échoi s ien t er v er r oui l l agedut y peAZM 300( s onts ouv entmi sàcont r i but i ons u r cons i dér at i ondupr of i lex i gépar desmac hi neseti ns t al l at i onsdet r ans l at echni qu eagr oal i ment ai r e( pas f or mat i onetd' embal l agedepr odui t s d' es pacesmor t s ,bonnepr ot ect i on al i ment ai r es .L epr i nci ped' act i ondu cont r el apénét r at i ond' hu mi di t é di s pos i t i fd' i nt er v er r ou i l l ageàcr oi x mêmeencasd' ex pos i t i ondi r ec t e) , deMal t eper metder enonceràdes t outcommel ' ent r éedescâbl es . act i onneur scompl ex esetdesouv er L esor ganesdecommandeetde t u r esr i s qu antdes ' encr as s er .I lya s i gnal i s at i ons ontas s embl ésdans s s idesnouv eaut ésauni v eaudu l eboî t i ers el onl ess ou hai t sduc l i ent . au r ai t ementf i abl edess i gnau x :dans L esor ganesdecommandedupr o- t cedomai ne,Schmer s aladév el oppé gr ammeN ai ns iquel escar t er sde NOUVE AUT E S u nenou v el l egénér at i ondemodu l es mont ageNBG s ontempl oy ése. a. L ebou t oncoupdepoi ngdet y pe des écu r i t épr ogr ammabl esàt r av er s s urdesmachi ness er v antàt r ans 1) f 6)s ec ar act échampi gnonNDT P 30/NDL P 30( l as ér i eP r ot ec tPSC1( or merl epoi s s onetl av ol ai l l e.Ces f ai tdés or mai spar t i edupr oi s antnot ammentparunhau tdegr é s ect eu r spos entdesex i gencespous - r gr ammeN.Duf ai tdes agr ande s oupl es s eetd' adapt abi l i t é. éesqu antàl aconcept i onhy gi éni - des s ur f acer onde,amél i or ées u rl e Rendeznousv i s i t eaus al onAnuga queetl ar és i s t ancedel ' i nt er f ace pl aner gonomi que,i les tpl us F oodT ecdeCol ogne,du24au hommemachi nev i s àv i sd' u nnet l4. 2,st andE018. f aci l eàac t i onnerquedesbou- t 27mar s :hal oy agei nt ens i ff r équentt antauj et t ons pou s s oi r s .L amodi f i cat i on d' eauàhaut epr es s i onqu ' àl av aduj oi ntd' ét anchéi t ér éal i s é peur ,àl ' ai dededét er gentagr es s i f . S CHME RSAL pr oc ur eu nepr ot ect i onac cr u e Ni euwl andl aan16B cont r el adét ér i or at i onmécani que. S 3200Aar s chot E CURI T EDE SMACHI NE S L emodu l eEL DE. N àL EDt r i col or es Tél . :016/57. 16. 18 ( 2)f ai taus s is onent r éedansl epr o- Schmer s alv apr és ent erdesor ganes Fax:016/57. 16. 20 gr amme.I lper metl av i s ual i s at i onde ets y s t èmesdecommandeas s u r ant i nf o@s c hmer s al . be t r oi sc oul eu r sd' av er t i s s ementàl ' ai de l as écu r i t édesmac hi nes ,r éal i s és www. s c hmer s al . be Accès en ligne à la liste de toutes les marques, sur la base d’un système de rubriques étendu: + adresses des distributeurs + informations générales sur l’entreprise et photos + toutes les dernières nouvelles concernant l’entreprise et la marque + lien direct vers le site web + et toujours actualisé B(FR)-891-drytech 192x66N_B(FR)-891-drytech 192x66N 07.05.14 17:33 Seite 1 Technologie en format miniature pour des mouvements linéaires à sec – Calcul de durée de vie pour la dimension souhaitée: sec et Axe linéaire miniature – seulement 22 mm. Low cost. Sans lubrifiant. 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E P L AN 0 1 3 /5 3 . 9 6 . 9 6 I F M 0 2 /4 8 1 . 0 2 . 2 0 I S OT RONS YS T E MS 0 3 /4 5 0 . 7 0 . 4 5 SK180E MCP3/250315 TESTEURD’ HUI L EDEFRI T URE270 Cesmot eur sdeNor dDr i ves ys t ems s ontdével oppéss péci f i quementpour l esappl i cat i onss oumi s esàdesexi gencesd' hygi ènes t r i ct es .Pourcet t e r ai s on,i l sontunes ur f acel i s s eenal umi ni um.L esai l et t esder ef r oi di s s ement s ontt r èspl at esetf aci l esànet t oyer .A l ' i nt ér i eur ,l esmot eur ss ontégal ement per f or mant s :desdonnéesdecapt eur s t el l esquel apr es s i onetl edébi tpeuventêt r ecommuni quéesdi r ect ement auxent r aî nement s ,cequil eurper met des ' adapt eraut omat i quementàl a demander éel l e.Encasd' ut i l i s at i on r égul i èr eàchar gepar t i el l e,unef onct i ond' économi ed' éner gi eaut omat i quer édui tcons i dér abl ementl ecoût def onct i onnement . L aMCP3/250315es tl anouvel l e pompecent r i f ugedePackoPumps . El l ecompl èt el agammeMCP3, car act ér i s éeparunr endementt r ès él evé,etdoncunef act ur ed' éner gi e al l égée,unf ai bl eni veaus onor eetun ent r et i ens i mpl e.L apompees tr obus t e eni noxmoul éetf our ni tundébi tat t ei gnant1. 250m³ /havecunehaut eur der ef oul ementd' envi r on18m.El l e convi entpourl ' i ndus t r i edesboi s s ons , not ammentpourl af i l t r at i ondevi net dej usdef r ui t s .Dansl esbr as s er i es , el l epeutêt r ei déal epourl et r ans f er t debr as s i netdemoût ,mai saus s ipour l af i l t r at i ondebi èr e.L apompees t di s poni bl eact uel l ementj us qu' à 132kW.Unever s i onavecunepui ss ancedemot eurj us qu' à250kW s er a di s poni bl epr ochai nement . Tes t ol ancel anouvel l egénér at i ondu t es t o270.Unehui l eus éeaune i nf l uencenégat i ves url egoûtdu pr odui tetpeutnui r eàl as ant édu cons ommat eur .D’ aut r epar t ,changer unehui l eouunegr ai s s equies tencor e apt eàl acons ommat i onengendr e desf r ai ss uper f l us .Denombr euxt es t s pr at i quesontper mi sauxi ngéni eur sde cons t at erquedesmes ur esr égul i èr es aumoyendut es t o270per met t entde r édui r el acons ommat i ond’ hui l ede f r i t ur edej us qu’ à20%.L et es t eur d’ hui l edef r i t ur et es t o270mes ur el es TPM ( compos éspol ai r est ot aux)dans l ’ hui l eetl ’ i ndi queen%.L espar t i cul es pol ai r esnousi nf or ments url edegr é d’ us ur eetl aqual i t édel ’ hui l e.L eur nombr enepeutpasdépas s erl es 25%. NORDDRI VE S YS T E MS 0 3 /4 8 4 . 5 9 . 2 1 P AC KOI NOX 0 5 0 /1 5 1 . 9 2 . 8 0 T E S T O 0 2 /5 8 2 . 0 3 . 6 1 3 8F o o dP r o c e s s 1 9•Ma r s 2 0 1 5 TG34_4_Une_affaire_de_gout_45x276.indd 10.03.20111 10:02:50 Uhr f o o d p r o c e s s . p mg . b e Avec une automatisation intelligente. Des processus plus flexibles. Une productivité optimisée. Stand nr. F138 En quelques secondes, les robots de palettisation KUKA détectent et trient les produits les plus variés et palettisent plus de 600 unités par heure, au millimètre près, à des emplacements définis. Les produits défectueux sont éliminés de façon fiable et, si nécessaire, des palettes entières sont dépalettisées pour un nouvel étiquettage et sont ensuite parfaitement chargées à nouveau. Quality Made in Germany : Notre passion est de simplifier les tâches d‘automatisation les plus complexes à l‘aide de solutions innovantes. Utilisez notre avance pour votre succès. 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