Périgord à Montmartre - Conseil départemental de la Dordogne

LE PERIGORD
À MONTMARTRE
Moments de partage, d’échanges, de découverte,
ce sont les engagements que prennent pour vous les
producteurs qui animent l’opération le Périgord à Montmartre.
Préhistoire, culture, patrimoine, gastronomie, loisirs de
pleine nature sont les principaux atouts de notre territoire.
L’esprit Périgord c’est également l’accueil et la générosité.
Durant quatre jours, vous pourrez déguster les produits
de nos meilleurs producteurs, de femmes et d’hommes
dotés de savoir-faire ancestraux toujours respectueux des
traditions et de la nature.
Au même moment à vue d’œil de la butte Montmartre,
c’est la grotte de Lascaux qui vient à vous Porte de
Versailles jusqu’au 30 août prochain. LASCAUX A PARIS
plongera le grand public dans l’univers de la grotte grâce
à des reproductions grandeur nature, une incroyable visite
virtuelle, des maquettes, des images d’archives ou encore
des jeux interactifs, afin d’entrer en contact avec l’art
rupestre paléolithique unique de Lascaux.
Franchement, nous ne pouvions pas mieux faire pour
vous donner l’eau à la bouche et pour vous inviter à une
escapade périgourdine.
Germinal PEIRO
Député de la Dordogne
Président du Conseil départemental
Horaires : pendant 4 jours de 10h à 20h sur le Parvis du Sacré-Cœur
Paris 18e, animations culinaires et dégustations gratuites.
Ouverture officielle et inauguration le vendredi 22 mai à 11h.
Samedi 23 mai et Dimanche 24 mai à 18 h : le Périgord vous offre des
paniers garnis sur tirage au sort. Venez nombreux tenter votre chance.
Fermeture lundi 25 mai à 19h.
du 22 au 25 mai 2015
(Pentecôte) à Paris
Parvis du Sacré-Cœur
M Abbesses
Les producteurs vous invitent
à déguster le Périgord !
GASTRONOMIE
La Ferme de Puygauthier, Benoist Grymonprez.
Foie gras d’oies, spécialités gastronomiques du Périgord.
F*5 24750 Marsaneix
T : 05 53 08 87 07 / [email protected]
A la truffe du Périgord, Jean-Pierre Glinkowski.
Foie gras d’oies, spécialités gastronomiques du Périgord.
F*4 6 route de Périgueux - 24420 Sarliac sur l’Isle
Fromagerie de Cathy, Catherine Roesner.
Sélection de fromages fermiers du Périgord.
E*5 Halle du Coderc - 24000 Périgueux
T : 06 24 03 01 28 / [email protected]
Interprofession Caprine Dordogne Périgord,
Mano Freyssignet.
Cabécou du Périgord.
D*7 33 route des Graves - 24680 Lamonzie Saint-Martin
T : 06 24 02 61 28 / [email protected]
Confrérie de la fraise du Périgord, Bernard Plantevin.
Fraises du Périgord.
D*6 Maison Jeannette - 24140 Douville
LES VIGNERONS DE BERGERAC
avec la Fédération des vins de Bergerac
Château de Peyrel, Franck Decouroux.
AOC Bergerac, Côtes de Bergerac, Rosette.
C*8 21 route de Peyrel - 24130 Prigonrieux
T : 06 07 27 59 65 / [email protected]
www.chateaudepeyrel.com/
Clos des Terrasses, Mickaël Marc.
AOC Bergerac, Côtes de Bergerac.
C*8 24240 Sigoulès
T : 05 53 80 89 38 / [email protected]
T : 06 75 36 25 34 / [email protected]
www.closdesterrasses.fr/
T : 05 53 22 00 37 / [email protected] / www.arvouet.com
La papillonne, Isabelle Mansais.
Miel du Périgord et ses dérivés.
F*7 La cave - 24260 Le Bugue
Château de la Brie, LEPA de la Brie, Lycée Viticole
AOC Bergerac, Côtes de Bergerac, Monbazillac
C*8 24240 Monbazillac
T : 06 76 45 77 84 / [email protected]
Foie Gras Grolière, Jacques Grolière.
Foie gras, spécialités gastronomiques du Périgord.
F*7 Malmussou Bas - 24260 Le Bugue
Yolaine Thierry,
Miel du Périgord et ses dérivés, hydromel.
D*4 Fonréal - 24350 Grand Brassac
T : 05 53 74 42 46 / [email protected]
www.chateaudebrie.fr/
T : 05 53 07 22 64 / [email protected] / www.foiegras-groliere.com
T : 05 53 90 35 13 / [email protected] / www.yolainethierry.fr
Norbert Cuisinier, Norbert Pouget.
Fruits fourrés au foie gras.
C*5 « Le grand Clos » - 24410 Echourgnac
Châtaignes gourmandes, Denis Bourgin.
Châtaignes du Périgord et produits dérivés.
D*1 Rue du Château - 24360 Varaignes
T : 05 53 07 84 31 / [email protected]
SARL Arvouet, Jean-Yves Arvouet.
Foie gras, spécialités gastronomiques du Périgord.
F*8 26 avenue des Sycomores - 24480 Le Buisson
T : 05 53 82 06 66 / [email protected]
SARL Vilar, Pierre-Yves Vilar.
Conserves et charcuteries de porc.
D*8 Jean Digeaux Nord - 24560 Plaisance
T : 05 53 58 71 61 / [email protected]
Charcuterie des Gourmets, Paul Julliand.
Charcuterie sèche de porc et de canard, foie gras,
pâté de Périgueux.
F*3 13 rue de la Tour - 24800 Thiviers
T : 05 53 52 73 72 / [email protected] / www.foiegrasbordas.fr
Association Cèpes du Périgord, Didier et Emmanuelle Chignat.
Cèpes frais, en conserves et séchés.
C*7 Cap blanc - 24130 Monfaucon
INSTITUTIONS
Conseil départemental de la Dordogne,
Direction de la communication, Nicolas Platon.
T : 05 53 56 24 65 / [email protected]
2 rue Paul-Louis Courier - CS 11200 - 24019 Périgueux cedex
T : 05 53 02 21 02 / [email protected] / www.dordogne.fr
Noix du Périgord, Chambre d’Agriculture :
Association Agriculture & Tourisme.
Comité Départemental du Tourisme Dordogne,
Christophe Gravier.
Réseau Bienvenue à la Ferme - Marché des producteurs de Pays.
E*5 Bd des Saveurs, créa vallée Nord, Coulounieix-Chamiers, 24060 Périgueux cedex 9
T : 05 53 35 88 90 / [email protected]
25 rue Wilson, BP 40032, 24002 Périgueux cedex
T : 05 53 35 50 24 / [email protected]
www.dordogne-perigord-tourisme.fr
Crocus et cie, Catherine Viry.
Safran et produits safranés.
E*7 Les Grimas - 24510 Saint-Marcel du Périgord
Sémitour Périgord, André Barbé.
T : 05 53 24 68 16 / [email protected]
L’escargot du Périgord, Pierre Fouquet.
Escargots du Périgord frais et en conserves.
F*3 Les Guézoux - 24800 Vaunac
T : 05 53 24 63 73 / [email protected]
T : 05 53 62 06 39 / [email protected]
www.escargotduperigord.com
Club Ambassadors de la Truffe, Francis Delpey.
Truffes en conserve, pâté truffé, livres sur la truffe.
E*5 6 place Saint-Silain - 24000 Périgueux
Les jardins de Valentin, Monia Clement.
Produits à base d’eau florale de rose.
C*8 Lieu dit Les Martins - 24240 Monestier
T : 05 53 09 24 29 / [email protected]
T : 06 81 68 65 50 / [email protected] / www.lesdouceursdelolla.com
25 rue Wilson, BP 1024, 24000 Périgueux
T : 05 53 05 65 65 / [email protected] / www.semitour.com
Chambre d’Agriculture :
Association Agriculture & Tourisme.
4 week-ends gastronomiques avec nuitée à gagner, 1 tirage au sort tous les jours
à 15 h, sur le stand de Agriculture & Tourisme.