Château St-Pierre de Serjac, le vignoble biterrois retrouve sa

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Le tourisme dans
la Grande Région
Pleins Feux : p.12
L’ACTUALITE EN IMAGES
Réunion des Gîtes de France “Grande Région”
“Gard Pleine Nature” pour les activités sportives
Ouverture de la ligne Béziers/Bastia
L’Hôtel Particulier à Béziers
La Lozère au Forum Deptour
Les Fêtes de l’Ours dans les PO
Carole Benzaken à Montpellier
N° 527
1er février 2016
Le bimensuel du Tourisme, de la Gastronomie, du Patrimoine, de la Culture et de l'Environnement
GRANDE REGION LR / MP
GRAND SUD
FRANCE
EUROPE AILLEURS
ŒNOTOURISME
Château St-Pierre de Serjac,
le vignoble biterrois retrouve sa splendeur
A la fin du XIXe siècle, à l'époque de l'âge d'or de la vigne", les propriétaires terriens font montre de leur fortune et érigent au cœur du vignoble, châteaux et
demeures, aux styles architecturaux éclectiques, médiéval, Renaissance, classique, néo-gothique, Second Empire… Si l'époque des "châteaux pinardiers" est
révolue et alors que le vignoble languedocien retrouve un nouveau dynamisme,
ce bâti exceptionnel s'ouvre à la pratique d'un œnotourisme d'excellence.
Après le succès du "Château des Carasses" à Quarante, Karl et Anita O’Hanlon
en partenariat avec les Vignobles Bonfils dans la société “Domaine et
Demeure”, vient de transformer le Château St-Pierre de Serjac à Puissalicon, au
nord de Béziers, entre Pouzolles et Magalas, en un resort œnotouristique alliant
charme, luxe et sérénité.
Un lieu emblématique des châteaux du Biterrois
Conçue par l’architecte Louis-Michel Garros et restaurée en
1886 par le Baron Cyprien de Crozals, la propriété s’élève sur un
domaine de 80 hectares et jouit d’une vue panoramique sur les
vignobles, les oliveraies et les bois environnants. À St-Pierre de
Serjac, ce sont les dépendances qui montrent vraiment ce qu’a pu
être un domaine à l’époque de l’apogée de la vigne : écuries,
remises et ateliers, logements des ouvriers, caves de vinification
et de stockage... Tout autour, se déploient 50 hectares de vignes aujourd’hui classées en IGP Côtes
de Thongue. Au final, le lieu était idéal pour intégrer l'activité touristique aux travaux de la vigne et
du vin. Après 2 ans de travaux, 25 M€ investis dans le projet immobilier et 5M€ dans la rénovation
des activités viti-vinicoles, le Château St-Pierre de Serjac vient d’ouvrir ses portes.
Charme et luxe pour un resort œnotouristique
Transformé en un château-hôtel à l’ambiance intimiste, il est doté
de huit chambres spacieuses ainsi que d’un bar et d’un restaurant.
Tout autour, disséminées sur le vaste domaine, les dépendances
d’époque ont été converties en 36 demeures de charme (certaines
avec piscine privative) dédiées aux familles ou aux amis pour la
location. Les installations haut-de-gamme comprennent une
immense piscine chauffée à débordement, un spa (massages,
rituels de beauté, piscine chauffée, sauna, hammam et jacuzzi),
un court de tennis en terre battue, un jardin d’enfants, un espace
barbecue, un boulodrome, des salles pour réceptions et séminaires. La cave a été rénovée et modernisée pour intégrer les dernières technologies de pointe. Dégustations, ventes au caveau, visites œnotouristiques sur mesure et activités autour du vin sont au
programme.
Incarnant le charme, la convivialité et l’art de vivre à la française, le Château St-Pierre de Serjac offre
l’alchimie idéale entre un lieu élégant et une atmosphère décontractée. Les partenaires réunis dans
“Domaine et Demeure” travaillent déjà sur de nouveaux projets au Château Capitoul au pied de la
Clape à Narbonne, et à un horizon plus lointain, au Château de l’Esparrou à Canet-en-Roussillon.
Chateau St Pierre de Serjac - 34480 Puissalicon / Tel : 04 67 80 76 00 / www.serjac.com
Exemples de tarifs (nuitée). Chambre de 220€ à 345€ selon catégorie et saison / Logement de 160€ (studio) à 899€ (4 ch)
selon catégorie et saison. Restaurant : menus 2 plats 20€ ; 3 plats 25€, carte.
“Domaine & Demeure” : www.domainedemeure.com
TOURISME, LOISIRS GRANDE REGION LR / MP
Parcours "E-tourisme" 2016 des CCI
Dans le cadre d'un programme commun aux CCI du Languedoc-Roussillon, cette démarche
poursuit 4 objectifs : informer les professionnels du tourisme sur les possibilités d’augmenter
leur performance numérique et leur présence sur le Web ; évaluer leur niveau de
performance ; réaliser un audit de leur site Internet et l’utilisation des médias sociaux ; former
les chefs d’entreprises et/ou leurs salariés. Elle s'adresse à tous les professionnels du
Tourisme. (Restaurants, Hôtels, campings, lieux de visites, etc…).
Le parcours comporte une phase d'évaluation avec un auto-diagnostic en ligne pris en
charge par la CCI qui permet d’identifier les points forts et les points faibles, suivi d'un audit
complet par un expert, du site internet existant qui aboutit à un rapport d’analyse détaillé.
Ensuite, tout au long de l’année, les CCI organisent des ateliers de formations pratiques sur
des problématiques spécifiques en e-tourisme, pour les chefs d’entreprises et/ou les
employés, pour apporter les solutions les mieux adaptées aux besoins (Présence Web,
graphisme, offre commerciale, Outils Google, référencement, médias sociaux, usages de
photos et vidéos, etc…)
Tarifs : Diagnostic gratuit / Audit de site : 150 € Ht / Audit + 2 ateliers : 300€ ht / Atelier
supplémentaire : 50€ ht / Parcours complet (audit + 8 ateliers) : 600€ ht comprenant 8
ateliers et l’audit.
Infos : site des CCI de la région.
Bilan du réseau CCI Sud Formation
Depuis 2013, CCI Sud Formation regroupe les compétences et l’offre
de formation des 9 CCI du Languedoc-Roussillon, afin d’appliquer une vision stratégique
commune et une pédagogie innovante et harmonisée 9 établissements en LanguedocRoussillon (Alès, Béziers, Carcassonne, Lozère, Montpellier, Narbonne, Nîmes, Perpignan et
Sète) proposent des formations du CAP au diplôme d’ingénieur (dont 40% du BAC+2 au
BAC+5). Le réseau dispense 68 formations qualifiantes dans 10 filières métiers : Hôtellerie –
Restauration / Commerce et distribution / Automobile / Mécanique / Entreposage – Logistique
/ Industrie / Sanitaire social - Aide à la personne / Coiffure / Gestion et services / Informatique Technologies de l’Information et de la Communication - Industries graphiques / Tourisme.
En 2015-2016, 3820 alternants ont été formés avec 3700 entreprises partenaires. le taux de
réussite aux diplômes sur l’ensemble du réseau est de 87% et 85 % de ses alternants sont
embauchés dans les 3 mois qui suivent l’obtention du diplôme, soit 1500 jeunes qui ont
trouvé un emploi en 2015. Infos : www.languedoc-roussillon.cci.fr
Les "Gîtes de France" en Grande Région
Brèves
n Carole Delga Présidente de la Grande
Région LRMP qui a participé récemment à la
Nuit de la truffe à Uzès, proposera à la prochaine commission permanente le vote d'une
subvention de soutien à une filière trufficole
dont la promotion et la valorisation est déjà
accompagnée par la Région.
n Le rendez-vous annuel de l'innovation
oenotouristique "Vinov'Tour", organisé par
André Deyrieux (winetourisinfrance) se
déroulera le 16 février à 16h30 au Parc des
Expositions de Montpellier dans le cadre du
12 salon "Vinisud 2016". Le thème choisi
porte sur "Les stratégies de story-telling à l'assaut de l'oenotourisme. Expérienciel numérique, événements, sens, art, culture". La remise
du 7ème Prix de l'Oenotourisme de l'année
s'effectuera à 18h30.
n Le Quality Hotel Toulouse Sud, nouvel
hôtel aux standards 3-4*, 90 chambres, surnommé "l’hôtel rond" et ouvert depuis
novembre 2015, a rejoint le réseau hôtelier
Choice Hotels®.
(www.ChoiceHotels.fr/fr490)
n Le site "Hôtels avec vue" présente des établissements offrant tous un panorama d’exception aux voyageurs. En Grande Région, 8
établissements sont référencés : "Château
d'Orfeuillette (48) ; "L'Enclos des Lauriers
Roses" (30) ; "La Muse et du Rozier" (12) ;
"Chateau de Mercues" (46) ; "Hotel du Château" (11) ; "Maison des Consuls" (09) ; "Le
Pier" (31) ; "Chez Pierre d'Agos" (65). Infos :
www.hotelsavecvue.com
n Ebénistes, doreurs, sculpteurs, céramistes,
souffleurs de verre, créateurs de bijoux,
relieurs, laqueurs, mosaïstes, créateurs textile… tous les artisans créateurs de la Grande
Région ont jusqu’au 15 février pour s'inscrire
au "Concours Ateliers d’Art de France".
Infos : www.ateliersdart.com.
n L'édition 2016 du salon "Millésime Bio"
(873 entreprises exposantes) a recensé 4 500
visiteurs uniques, dont 25,5% d'étrangers.
Les Présidents et Directeurs des relais départementaux de la nouvelle Grande Région
: Ariège, Aude, Aveyron, Gard, Haute-Garonne, Gers, Hérault, Hautes-Pyrénées,
Pyrénées-Orientales, Tarn et Tarn-et-Garonne (Lot et Lozère excusés) viennent de se
réunir à Carcassonne (Photo à la Une). Le réseau en Grande Région rassemble plus
de 8 500 hébergements.
Cette rencontre avait pour objet de se préparer à travailler ensemble comme cela se faisait
déjà à l’échelle des Unions Régionales de Midi-Pyrénées et du Languedoc-Roussillon.
L’objectif : mener des actions communes tant pour la promotion, la commercialisation que
pour la mise en place d’outils communs au service des propriétaires et des techniciens
Qualité du Label. Les discussions ont porté sur la mise en place d'une co-présidence pour
avancer sereinement et sûrement dans la construction de cette nouvelle union. La
convention, signée à l’échelle du Languedoc-Roussillon pour faciliter l’attribution de la
marque "Sud de France" aux hébergements labélisés "Gîtes de France" pourrait être élargie à la Grande Région. De même, un site à 13
fait aussi partie des projets à l’étude…
Plus d’infos sur les sites actuels : www.gites-languedoc-roussillon.fr et www.gites-de-france-midi-pyrenees.com
Nouveau classement des chefs dans le monde
En réponse au récent palmarès des "1000 meilleures tables du monde" publié par le site "La Liste" ( Voir Lettre T
n°525), le magazine "Le Chef" révèle le classement des "100 chefs" du monde, ceux et celles qui incarnent au mieux
les valeurs de la profession et qui proposent une cuisine incontournable. Entre octobre 2015 et janvier 2016, les 528
chefs 2* et 3* des cinq continents ont été consultés pour répondre à cette question : "Quels sont les 5 chefs chez qui il faut avoir été ?".
Nos régionaux se situent encore en bonne position, avec Michel Bras à Laguiole (Aveyron), classé en 1ère position (6ème en 2015), suivi
de Gilles Goujon à l'Auberge du Vieux Puits à Fontjoncouse (Aude), en 20ème.
Liste complète sur www.lechef.com
Résultats du "Travelers' Choice Hôtels" 2016 en région
2
TripAdvisor® vient d'annoncer les hôtels lauréats du Travelers’ Choice Awards® 2016 dans les catégories "Luxe", "Bonnes affaires",
"Service", "Petits hôtels" et "Chambres d’hôtes". Dans les classements des 25 premiers de chaque catégorie, La Lettre T a relevé
quelques régionaux. Si aucun ne figure en "Luxe", on trouve :
"Petits hôtels " : 7ème La Bastide à Barbotan-les-Thermes (Gers) ; 12 ème Chateau de la Treyne à Lacave (Lot)
"Bonnes affaires" : 4ème Auberge du Balestie à Malegoude (Ariège) ; 11ème Hotel Burlatis à Ste-Enimie (Lozère) ; 12ème Hotel La
Dorade à Cerbere (PO).
"Meilleur Service" : 24ème Chateau de la Treyne à Lacave (Lot)
"Chambres d'hôtes" : 1ère La Villa à Mazamet (Tarn) ; 2ème La Metairie des Songes à Gourdon (Lot) ; 5ème Bed and Breakfast à
Carcassonne (Aude) ; 19ème Chambres Ste-Helene à Olonzac (Hérault).
la lettre T – n° 527 – 1er février 2016
Une CCI unique en Grande Région
C’est au cours de la 3e rencontre stratégique à Carcassonne, qu’a été votée, à l’unanimité, la dénomination provisoire de la future CCI de
Région : CCI Région Languedoc-Roussillon-Midi-Pyrénées
Les élections consulaires se dérouleront du 23 octobre au 2 novembre 2016 et c’est en Assemblée Générale le 6 décembre 2016 que sera
installée la nouvelle CCI. Il a également été voté à l’unanimité que le siège provisoire de la CCI de Région LR-MP serait situé à Blagnac - 5
rue Dieudonné Costes, dans les actuels locaux de la CCI de Région Midi-Pyrénées.
AUDE
3e Rencontres Naturalistes de l'Aude
Reportées suite aux événements tragiques de novembre, elles auront lieu les
12 et 13 mars 2016 au Lycée Charlemagne de Carcassonne. Pour cette
3ème édition, le public est invité à découvrir quelques-uns de ces joyaux et à rencontrer
celles et ceux qui oeuvrent à leur préservation, à travers projections de films, conférences,
expositions… Une manifestation éco-responsable bien sûr mais aussi, et avant tout, un
moment convivial pour tous. La première matinée aura pour thème "40 ans d'ambition pour
le littoral" avec des interventions du Conservatoire du Littoral et des spécialistes des oiseaux
et du Plateau de Leucate. Suivront la projection du film "Home" de Yann Arthus-Bertrand,
avant d'aborder la faune (tortues, amphibiens) et la flore (tourbière, characées) d'eau douce
ou saumâtre. En soirée, le film "Des Gypaètes et des Hommes" sera projeté. Le lendemain
des conférences aborderont les thèmes "les yeux au ciel" (aigle botté, papillons), "La tête
sous l'eau (les cétacés de Méditerranée, le Parc Marin du Golfe du Lion) mais aussi les
aspects techniques comme l'observation par les drones ou la recherche ADN…
Et toujours les expositions pédagogiques, ou de photographies et dessins, un forum de
présentation d'ouvrages, des ateliers pour les enfants, des sessions de formation (secours de la
faune, transmission des données…), des ateliers pratiques (construction de gîtes pour la faune…).
Programme complets sur : http://rencontres-naturalistes.lpo11.fr/
Promotion des terroirs...
4 Les "Vignobles Cap Leucate" organisent le 13 février, "Matin Viti", une matinée consacrée à
la taille sur le plateau de Leucate dans la zone Natura 2000 et à la cuvée Bio : AOP Fitou, Etienne
de Cezelly. Accueil à Leucate Village (9h30), initiation à la taille, dégustation et déjeuner
champêtre dans les vignes (13h). Inscription (8€) et infos : 04 68 33 20 41 / www.cap-leucate.com
4 Villeneuve-Minervois célèbre la truffe : marchés, nuit de la truffe les 6, 13 février et le 6 mars.
4 "Toques et Clochers 2016" aura lieu le 19 mars dans le village de Pomas, sur le thème : "Sur
les traces des romains, à Pomas on fête le vin". (http://toquesetclochers2016.com)
GARD
Lauréats "Militants du Goût" 2016
Née en 2002, la démarche « Le Gard, Militant du Goût » vise à
valoriser le patrimoine gastronomique gardois en facilitant la reconnaissance et la promotion
des produits d’excellence. C’est également pour soutenir et valoriser l’agriculture, les
artisans, les restaurateurs et les commerces du Gard. Tous doivent se soumettre à une
charte prônant la tradition gardoise, les labels officiels de qualité (AOP, IGP, AB…), le savoirfaire, le respect de la saisonnalité, une qualité gustative optimale, un soutien à l’économie
locale, un maintien des emplois sur le territoire, la préservation de notre environnement.
Chaque année un concours permet de distinguer (médailles d'or, d'argent et bronze) les
meilleurs produits du département dans différentes catégories : pains et spécialités,
charcuteries et plats cuisinés, accompagnement / fromages et boissons, desserts et
douceurs. En octobre 2015, une centaine de jurés ont sélectionné les produits selon un
cahier des charges rigoureux. Ainsi 412 produits ont été présentés par 90 producteurs et
artisans. Au final, ce sont 36 médailles d’or, 30 médailles d’argent et 32 médailles de bronze
qui ont été attribuées pour des produits d’excellence.
Liste complète des lauréats et infos sur la démarche : www.militantdugout.gard.fr/
Manifestations sportives labellisées "Gard Pleine Nature"
Croiser le sport et respect de la nature, c'est l’esprit du label développé par le Département depuis
8 ans. Le label "Gard Pleine Nature" est attribué aux manifestations et à leurs organisateurs qui
respectent des engagements éco-responsables comme par exemple l’utilisation de gobelets
compostables ou encore des parcours créés sans abîmer la nature. Ce sont ainsi 20 000
participants qui seront concernés en 2016 sur près de 50 événements soutenus et labellisés par le
Département. Le Gard a labellisé trois challenges majeurs : le challenge gardois des Trails (8
rendez-vous de janvier à décembre – www.trail-gard.com), le challenge gardois VTT (9 épreuves
de janvier à juillet – www.challengegardoisvtt.fr) et le challenge des duos nocturnes (6 épreuves
nocturnes –www.cevennes-trail-club.fr). (Photo à la Une)
La Fémina Cup de canoë kayak, la traversée du Grau du Roi à la nage, la
compétition de vol libre "Alès en l'air", la journée de découverte du char à voile
organisée par les ailes de l'Espiguette et le raid handisport du comité
départemental handisport du Gard complètent la liste de ces événements sportifs
"Gard Pleine Nature".
Brèves 11
n L'Agenda de février du Pays Touristique "De Corbières en Minervois" est paru (www.tourisme-corbieres-minervois.com/agenda.html)
n André Sylvestre (Chambre de
Métiers) succède à Jean Caizergues
(CCI Carcassonne) à la présidence
du Comité de Liaison Interconsulaire du Département de l’Aude.
n Jusqu'au 15 mars, la "Maison de
la Blanquette" à Limoux accueille
une exposition des dessins inédits
grands formats sur la ville de
Limoux et ses traditions, sur les
attentats de Charlie Hebo et du 13
novembre... et une vingtaine de nouvelles assiettes humoristiques, réalisés par le dessinateur NoTTo. (Gratuit - 04 68 31 01 63)
Brèves 30
n Dans les nouveaux locaux de l'Institut Régional de formation des métiers
de l'artisanat, la Chambre des
métiers du Gard organise des cours
de cuisine ouverts au public, avec un
artisan invité "Militant du Goût" et
médaillé au concours "Gard Gourmand". Cinq nouveaux ateliers sont prévus: 6 février 9h-13h "La St-Valentin en
macarons"; 12 mars 9h-13h "L'apprenti
chocolatier"; 2 avril "Biscuits de voyage
sucrés-salés" (www.cma-gard.fr)
n La Ville de St-Gilles, dans le cadre
de "1116-2016 – Abbatiale de St-Gilles, 900 ans d'un monastère roman"
organise un concours photo destiné à
valoriser ce patrimoine par la photographie. Ouvert à tous – Jusqu'au 5 mars.
(www. saint-gilles.fr)
n L'Hôtel Imperator**** à Nîmes
propose le 13 février, dans le cadre des
"Belles rencontres de la Gastronomie", un menu gourmand pour une StValentin inoubliable. (www.hotel-imperator.com)
n L'Hostellerie le Castellas à Collias
propose les 13 et 14 février ses menus
St-Valentin (150€). Et toujours les journées "bien-être" avec déjeuner (90€/p) ;
les forfaits "relax et gastronomie" avec
nuitée, 2 petit-déjeuner, 2 diners, un massage par personne (165€ttc/pers en
semaine et 185€ttc/pers samedi). Infos :
www.lecastellas.com
n “Faucon Passion” à Aramon organise tous les après-midi jusqu’au 31
mars, des démonsrations de la fauconnerie avec découverte des oiseaux de
proies et de la chasse au vol.. (15€/p..Faucon Passion.06 23 42 35 66 - [email protected]
3
HERAULT
Brèves 34
Pic Saint-Loup news
– La "Fête de la Soupe" a lieu à Lauret le 7 février dans une atmosphère chaleureuse
et gourmande : dégustation de potages de grands-mères et de soupes de grands
chefs, accompagnés des meilleurs vins du Pic Saint-Loup. (www.cc-grandpicsaintloup.fr)
– Début du "Challenge du Pic St-Loup. Créé en 2012, à l’initiative de la CC, ce rendez-vous
incontournable du territoire propose en 2016, 7 courses (challenges long ou court). La 1ère
course, le "Vailhau’Trail" a lieu à Vailhauquès le 14 février. (www.vailhautrail.fr)
– La 8e "Fête de la truffe et du terroir" a lieu à Lauret le 21 février : marché de produits
régionaux et artisanaux, producteurs de truffe, démonstrations de cavage, omelette truffée (10 €).
Infos : 04 67 02 93 80
Béziers : "L'Hôtel Particulier" étend ses prestations
Occupant une belle maison de maître de la fin du XIXème, à deux pas des Allées Paul Riquet, des
Arènes et du Palais des Congrès, "L'Hôtel Particulier" (Photo à la Une) est une adresse de
charme à Béziers (Voir Lettre T 513). Après un an d'exercice, Chrystèle et Florence, leur
propriétaire, ne peuvent qu'être satisfaites des taux d'occupation de leurs 9 chambres-suites au
décor contemporain où la quiétude et le bien-être des hôtes sont le maître-mot. Un succès qui va
bientôt être récompenser par un classement en 4 étoiles et l'obtention des labels "Tourisme Sud
de France", "Clé Verte" et "Tourisme et Handicap" (auditif et mental). Tous ses services et
attentions qui font le plus de leur établissement, elles ont décidés de le faire partager à une
clientèle plus locale et ponctuelle. Dès le printemps, elles offriront ainsi :
– des "petits-déjeuners version business" pour des rencontres efficaces dans le calme et la
sérénité des salons (jusqu'à 11h30)...
– des "brunchs dominicaux" pour "farniente" tout l'après-midi auprès d'un bon feu ou autour de la
piscine les beaux jours venus…
– des "apéritives" pour bien terminer la journée ou bien commencer la soirée…
Infos : www.hotelparticulierbeziers.com
Pézenas, destination privilégiée pour les propriétaires de chien.
Professionnelle du tourisme, Sophie Morche, lasse de rencontrer tant de difficultés pour voyager
en compagnie de Musher, son fidèle labrador, vient de créé un site destiné à tous ceux qui veulent
partir en vacances en compagnie de leur animal favori. On y trouve tous les endroits où le
propriétaire sera le bienvenu avec son animal : hébergement, restaurant, activité de loisir, plage,…
Il détaille aussi les conditions d’accueil de l’animal. Quel gabarit est accepté ? Combien de chiens
sont acceptés ? L’animal doit-il être tenu en laisse ? …
L'OT de Pézenas Val d’Hérault s'est inscrit depuis le début dans la démarche pour faire de
Pézenas une destination privilégiée pour les propriétaires de chien. Deux ateliers ont été proposés
aux professionnels du tourisme : présentation de la clientèle, besoins spécifiques, conditions
d'accueil... Suite à ce travail, plusieurs hébergeurs et prestataires d’activités ont été référencés sur
le site "Emmenetonchien.com". Ainsi, leur offre complète et surtout les conditions d’accueil du
maître et de son chien est disponible sur la fiche prestataire en ligne sur la page dédiée aux
vacanciers-propriétaires de chien proposée sur le site de l’Office de Tourisme. L’Office de Tourisme
y participe aussi puisque plusieurs visites guidées sont ouvertes aux propriétaires de chien. Les
professionnels intéressés par la démarche peuvent faire référencer leur établissement en
contactant Sophie Morche sur [email protected] ou Christine Personnaz (OT) au
04.67.98.69.47. Infos : www.emmenetonchien.com
La Grande Motte : 7e édition du “Salon des Plages”
Il se déroule du 15 au 17 février et garde les grandes lignes qui ont fait son succès avec 155
exposants ; 100 tonnes de sable blanc ; 4 500 m2 de chapiteaux ; plus de 250 marques
représentées. Côté innovations seront présentés un emballage de vin novateur, une machine à prédécouper la viande, un nouveau mode de cuisson extérieure... Des conférences de presse
porteront sur le lancement du studio mobile aquatique d’Happy TV, la télévision web du littoral (16
février - 16h) ; “Plage privée, sport nautique léger : une dynamique commune ?” (17 février - 10h30)
; Présentation de la Fédération Nationale des Plages Restaurants (17 février - 14h). Le côté
"animations" verra le "Sip Bartender Challenge", une nocturne sur le thème du
Brésil, un atelier de formation œnologique et plus de 350 démonstrations /
dégustations réalisées sur les stands.
Infos : www.salondesplages.com
Aéroport Béziers – Cap d'Agde: Béziers-bastia avec Citijet
n Les éditions Privat (Toulouse)
viennent de rééditer l'ouvrage sorti en
1984 et réalisé sous la direction de
Gérard Cholvy "Histoire de Montpellier". (voir rubrique Lectures).
n Une vingtaine d'élèves du Lycée
hôtelier Georges Frêche à Montpellier ont servi le repas du Président
de la République et du corps diplomatique à l'occasion d'une cérémonie
de vœux à l'Elysée. La délégation a
également visité le Sénat, l'Assemblée
Nationale et, "noblesse oblige", la Tour
d'Argent et le Fouquet's.
n En 2010, la CC Vallée de l’Hérault a reçu le label "Grand Site de
France" pour sa démarche de gestion
durable de le site "Saint-Guilhem-leDésert – Gorges de l’Hérault". Le 9
février, 2 forums auront lieu à la
Grotte de Clamouse pour recueillir,
auprès des sociaux professionnels
(16h) et du grand public (18h), leur
point de vue sur les aménagements
et les problèmes persistants. Infos :
www.cc-vallée-herault.fr
n Le Département a fait le choix,
pour 2016 de maintenir un haut
niveau d’investissement (plus de
200 M€ pour le budget primitif), au
bénéfice de l’économie et de l’emploi
local, des communes et intercommunalités, afin de garantir aux Héraultais le niveau d’équipement nécessaire au développement du territoire.
n Le salon des loisirs créatifs, "Creativa" à Montpellier accueilli 18232
visiteurs sur 4 jours (+12% vs 2015).
Prochaine édition du 19 au 22 janvier
2017. (www.creativa-montpellier.fr)
n Le tourisme fait partie des actions
communes et complémentaires à définir et mettre en œuvre dans le cadre de
l'accord-cadre de partenariat signé
entre Toulouse Métropole et Montpellier Métropole Méditerranée.
n Les Thermes de Lamalou-lesBains (Etablissement Thermal et Spa
Thermal) ouvrent leurs portes du
lundi 15 Février jusqu’au samedi 10
décembre 2016. (08 25 82 50 07)
n A l'occasion de Vinisud, les premières AOC viticoles de France (Arbois,
Cassis, Châteauneuf-du-Pape, Monbazillac et Tavel) célébreront leur 80e
anniversaire.le 15 février au restaurant
"Aux Grands Enfants" dans l'enceinte
du “Nuage” à Montpellier.
Sept ans après la Cie Airlinair, l'aéroport de Béziers – Cap d'Agde renoue avec la Corse et Bastia (Photo à la Une). Cette nouvelle et 9ème
destination sera opérée par Citijet à partir du 25 juin jusqu'au 3 septembre sur un appareil Avro RJ 85 de 95 sièges chaque samedi. Départ
Béziers 19h15, arrivée Bastia 20h25. Retour départ Bastia 17h30, arrivée Béziers 18h40. Les tarifs (3 classes "City Value", "City Flex" et "City
Premium") débutent à 49,99 € l'aller simple. Tous les voyageurs bénéficient gratuitement de deux bagages de 11 kg (cabine) et 23 kg (soute)
ainsi qu'une boisson. Citijet qui reprend Béziers-Bastia, est une compagnie irlandaise fondée en 1993 dont le siège social est basé à Dublin.
Sa principale base opérationnelle se situe sur l'aéroport de London City. Elle a transporté plus de 2 M de passagers en 2015 et compte une
flotte de 26 appareils dont 13 d'entre eux sont affrétés par Air France depuis Paris-CDG et SAS depuis Helsinki et Stockholm dès cet été.
Citijet qui emploie 700 personnes dont 80 à Paris et 250 à Helsinki et Stockholm, espère accueillir 2000 à 2500 passagers sur la ligne
Béziers-Bastia.
Infos et résas: citijet.com - beziers-aeroport.com et en agences de voyages
4
Aéroport de Montpellier Méditerranée: nouveau souffle
Après avoir fêté les 70 ans de la plateforme aérienne de Montpellier, Emmanuel Brehmer Directeur
de l'aéroport a confirmé la stratégie qui vise à accueillir 2,2 millions de voyageurs d'ici 2020 (le trafic a
dépassé en 2015 les 1 510 000 passagers, soit une hausse de 4,5% par rapport à 2014). L'année
2016 s'annonce favorable avec en ligne de mire l'objectif de dépasser 1,6 millions de passagers. La
croissance de l'aéroport a été portée essentiellement par la progression du trafic international
(+10,7%), la croissance du groupe Hop! Air France KLM et la ligne sur Amsterdam. En 2016, le
réseau au départ de Montpellier s'étoffe: 7 destinations domestiques, 13 destinations Europe, 7
destinations Afrique du Nord. Deux nouvelles destinations Bordeaux-Dublin dès le 20 mai; deux
nouvelles compagnies Chalair Aviation et Aer Lingus et plus de capacité sur les destinations Orly,
Nantes, Amsterdam, Copenhague, Londres Gatwick, Marrakech.
Face à Marseille et Toulouse, Emmanuel Brehmer entend investir, avec l'aide des collectivités, 5 M
d'euros par an sur 5 ans. Sa stratégie "Destination 2020" consiste à développer le trafic, améliorer la
compétitivité de la SA, améliorer la satisfaction des clients (offre de nouveaux services) et faire de
l'aéroport une entreprise responsable (respect de l'environnement…). Pour réaliser ses différents
enjeux, Emmanuel Brehmer vient de se tourner vers les collectivités afin de leur faire toucher du doigt
tout l'intérêt de développer la plateforme locale tout en ayant une réflexion globale sur un rapprochement
avec les autres plateformes de la région. Il en va, selon lui, du maintien du tourisme régional.
Expositions interactives au domaine de Restinclières
Jusqu'au 30 avril, la Maison départementale de l’environnement présente 4 expositions artistiques,
interactives, ludiques, scientifiques… sur le thème "Quand je mange, j’agis sur mon
environnement" :
– Transitions écologiques et sociales. Pour trouver des solutions possibles pour faire face aux
enjeux environnementaux à partir d’activités qui favorisent le questionnement et proposent des
mises en situation.
– Quand je mange, j’agis sur mon environnement. Cette exposition visuelle, force de propositions
et d’astuces, aborde de manière claire et synthétique l’impact de l’alimentation sur l’économie,
l’environnement et la santé.
– Faites-le vous-même, Fab Lab. Pour Inciter à une réappropriation du faire soi-même. Fab Lab,
laboratoire de fabrication, est un espace de rencontre et de création collaborative où se regroupent
étudiants, bricoleurs, entrepreneurs...
– La permaculture, s’harmoniser avec la nature. La permaculture est un système de conception basé
sur une éthique et des principes qu’on peut utiliser pour créer, mettre en place, gérer et améliorer
toutes sortes d’initiatives individuelles, familiales, et collectives en vue d’un avenir durable.
Infos : 04 99 62 09 40 / www.herault.fr/environnement/pedagogie-a-l-environnement
Sérignan, extension du Musée régional d’art contemporain
n Dans le cadre des "Parcours Etourisme" (Voir rubrique Région), la
CCI de Sète proposera en 2016, 12
"Ateliers du lundi" sur des thématiques comme la présence web, savoir
optimiser Google, le référencement,
la relation client, les médias sociaux,
etc.. (www.sete.cci.fr/parcours-numeriques)
n Les étudiants en BTS Tourisme de
l’EFHT Montpellier proposent le 9
février (14h à 20h) le concours "Challenger du Monde 2016" où des équipes présenteront une destination afin
de partager un voyage aux quatre coins
du monde : Rio, Tokyo, Rome, Brisbane, Barcelone, Singapour, Dakar,
Istanbul, Dubaï, Stockholm, Miami ou
encore Vancouver. Le public invité
(professionnels ou particuliers) est
invité à élire le "meilleur conseiller
en voyages". (06 29 91 57 62 ou
www.efht-montpellier.fr)
n Le n°45 de la revue scientifique
“Etudes héraultaises”, éditée
depuis 1985 par l’association “Etudes
sur l’Hérault” vient de paraître. Au
sommaire un grand dossier “autour
de la libération” et 13 articles dans
les domaines de l’archéologie, de
l’histoire, et de la culture contemporaine et notamment un article sur la
"Valorisation touristique du Grand
Site Salagou et Cirque de Mourèze". 25€ à commander à : [email protected]
Au printemps 2016, le MRAC inaugurera une extension qui augmente ses surfaces d’expositions de 25% et de nouvelles réserves qui
permettront d’accueillir un dépôt exceptionnel du Centre national des arts plastiques (Cnap) ainsi qu’un espace librairie repensé par le
designer Erwan Mevel. Ce projet d’extension, initié par le Conseil régional en 2011 et concrétisé en 2013 par l’achat à la ville de Sérignan
du bâtiment adjacent au musée, au premier étage de la Poste, augmente ainsi les surfaces d’expositions du musée d’environ 430 m2.
Avec ce nouvel espace, le déploiement de la librairie au rez-de-chaussée du bâtiment existant et la création de nouvelles réserves, le
Mrac a pour ambition de développer son attractivité à l’échelle de la nouvelle grande région et d’améliorer la mise en valeur de ses
collections et le dynamisme de sa programmation temporaire.
Bruno Peinado, artiste français emblématique de sa génération, a été invité à concevoir une oeuvre pérenne sur la façade de l’extension,
l’enjeu étant de créer un signe fort dans l’espace public et de lier conceptuellement et esthétiquement les deux bâtiments. Il va apposer
sur la façade, une série d’« enseignes-tableaux » colorées, produite avec les techniques et les matériaux de la signalétique (panneaux
luminescents, caissons lumineux rétroéclairés, panneaux trivision etc..) qui tisseront un lien avec l’histoire de l’art en général et de la
collection du Mrac en particulier.
LOZERE
Nouveau dossier de presse pour "Lozère Tourisme"
Cette nouvelle version a été présentée à la presse lors du Forum Deptour (Photo
à la Une) avec 34 journalistes reçus, aboutissant à la programmation de plusieurs
accueils durant l'année 2016. Déclinée sous le vocable "Une escalade vers le
bonheur…", il présente d'abord les actions menées par le Département en matière d'accueil :
"Lozère Nouvelle Vie", prix 'Pilot", concours "Villes et villages fleuris". Viennent ensuite le
classement "Causses & Cévennes" au patrimoine mondial, avec son réseau d'ambassadeurs,
puis la nouvelle marque "Esprit Parc National" dans le Parc des Cévennes. L'accent est ensuite
mis sur la découverte en Vtt et en vélo, en camping-car et en moto. Quelques points forts du
tourisme lozèrien sont développées avec notamment les écogîtes, l'accueil à la ferme, le
thermalisme et le bien-être, les différents labels présents sur le territoire, les grands itinéraires de
randonnée, avant d'aborder la large palette d'activités…
Le Forum Deptour a été aussi l'occasion de présenter les dernières nouveautés : offre de 15
circuits pour les motards, la sortie d’un topoguide VTT avec une soixantaine d’itinéraires et le
parcours des Sources et Gorges de l’Allier (GR 470) qui est le seul GR à être intégralement
téléchargeable, en format gpx, sur le site officiel du sentier sous la forme de Rando-Fiches. Et côté
rendez-vous à venir : le Congrès mondial de la race Brune (6 au 10 avril) et les 50 ans de la
Grande Vadrouille qui seront notamment célébrés le 25 juin à Mende.
Dossier à télécharger sur : www.lozere-tourisme.com/blog/dossier-de-presse-2016
Brèves 48
n Le lancement du site du projet
"Aetheris", lauréat de l'édition 2015 du
concours "i-lab" (Catégorie "Emergence") porté par BPI France et accompagné par "Lozère Développement", est
prévu pour le 1er semestre 2016. La
start-up lozérienne entend développer
une planification de voyage capable de
"formuler des recommandations personnalisées et de construire un voyage qui
ressemble au consommateur via une
seule interface web…" dixit Hadel Grairia consultant en développement business et do-fondateur "Aetheris".
n Galerie d'art contemporain, petite
librairie des mondes de l'art, bar associatif, "La Lanterne" à Mende expose
jusqu'au 20 février, les œuvres photographiques d'Anaëlle Vanel
(www.lalanterne48.com)
5
PYRENEES–ORIENTALES
Brèves 66
Argelès-sur-Mer news…
– Le restaurant La Bartavelle (village) obtient "Bib gourmand" Michelin
(bonnes petites tables) et figure à la tête des 1613 restaurants des
Pyrénées-Orientales notés à ce jour sur le site d'avis Tripadvisor.
– L'hôtel Le Cottage vient d'obtenir sa 4ème étoile (le 1er de la Ville).
– Argelès-sur-Mer avec 8 campings 5 étoiles est la ville qui possède le plus
d'établissements en hôtellerie de plein air très haut de gamme en France.
– Le Daily Telegraph, un journal quotidien anglais, vient de classer Argelès-sur-Mer parmi
les dix plus belles destinations françaises de vacances à la mer.
Infos : OT www.argeles-sur-mer-tourisme.com
Perpignan : reprise des "Balades Historiques"
Les visites guidées "Balade Historique" reprennent dès le samedi 6 février. Accompagnés
d’un(e) guide-conférencier(ère), les visiteurs se laissent guider au fil des ruelles catalanes à
la découverte du cœur médiéval de Perpignan et (re)découvrent le patrimoine de Perpignan,
Ville labellisée "Ville d’art et d’histoire".
Organisées par l’Office de Tourisme de Perpignan les visites guidées "Balade Historique" se
déroulent tous les samedis à 15h30 / Départ : OT - Espace Palmarium Place Arago / Tarif : 5€, réduit 3,50€ / Durée : 2h.
Renseignements / inscriptions : 04 68 66 18 92 / 04 68 66 30 30
Les Fêtes de l'Ours dans le Vallespir
Cette tradition est issue d’anciens rituels traditionnels initiatiques de la fertilité marquant le
renouveau printanier. L’ours ravisseur de jeunes bergères est pourchassé par les chasseurs,
il est ensuite capturé et montré aux villageois sur les places du village (Photo à la Une).
Trois villages perpétuent la tradition :
– A Arles-sur-Tech (6 et 7 février) elle est jouée comme une pièce vivante impliquant le
public. Issue des anciennes traditions orales, elle raconte l’amour impossible entre la belle
Roseta et une créature venue de la forêt.
– A Prats de Mollo (20 au 23 février) elle représente le rite de passage entre l’homme
sauvage et l’homme civilisé. Trois jeunes, revêtus d’une toison de mouton, s’enduisent d’une
huile mélangée à du noir de fumée et marquent les villageois d’une trace noire sur le visage.
– A Saint Laurent de Cerdans (26 au 28 février) se mêlent le rite de passage et le défilé
d’ouverture du Carnaval. D’autres figures emblématiques et traditionnelles, gravitent autour du
défilé de l’Ours et entrainent la foule dans une cavalcade folle à travers les ruelles du village.
A NOTER. Les fêtes de l’Ours sont candidates à l’inscription au patrimoine culturel
immatériel de l’humanité par l’Unesco. Dossier porté par le Pays Pyrénées-Méditerranée
(www.payspyreneesmediterranee.org).
Infos : www. sudcanigo.com
Nouveautés aux thermes d'Amélie-les-Bains
La station thermale vient d'ouvrir pour la saison 2016. Au chapitre des nouveautés, on notera :
– Côté Santé : 2 programmes d’Education Thérapeutiques (E.T.P.) : Broncho-Pneumopathie
Chronique (BPCO) et Asthme Enfants. 4 nouvelles activités ajoutées à l’Option Santé Active
: yoga, Pilates, sophrologie en salle et séances "Equilibre et Douceur".
– Côté Bien-Etre : le Grand Rituel Corps et Visage Ren’Essence, conçu pour réactiver les
mécanismes naturels du corps de façon bienveillante, suave et profonde.
Pour en savoir plus: www.chainethermale.fr
AUTRES DEPARTEMENTS et GRAND SUD
Bilans aériens…
4 L’Aéroport de Bordeaux a accueilli en 2015 près de 5 300 000 passagers (+7,6% sur 2014)
avec le trafic national à 2 825 000 passagers (+2,2%), l'international 2 465 000 passegers
(+14,6%). Il faut y ajouter les 2 217 000 passers du low cost (+11,9%). Le low cost génère 65% de
la croissance en 2015 soit 375.000 passagers de plus qu’en 2014 avec 3 opérateurs: easyJet
(52%), Volotea (23%) et Vueling (12%). Pour mieux répondre aux attentes des voyageurs,
l’Aéroport de Bordeaux a mis en service l’extension du terminal "Billi" en juin.
(www.bordeaux.aeroport.fr)
4 Aéroports de Lyon enregistre une croissance de + 2,8 % en 2015 avec 8 703 354 passagers
accueillis. Le trafic national, avec 2 991 101 passagers, connait une légère hausse de 0,3 %, alors
que l'international progresse de 4,2% avec 5 644 716 passagers, dopé par les destination du Sud
: Portugal +15%, Espagne +12%, Grèce +13%, Italie +11%. (www.lyonaeroports.com)
OFFRES D’EMPLOI
4 "Walibi Rhône-Alpes" recrute 250 postes pour la saison 2016 (employés de restauration,
hôtes d’accueil attractions, vendeurs en boutiques, techniciens de maintenance, hôtes
d’accueil, secouristes, BNSSA, agents de propreté, hôtes de caisse…) avec recrutement par
mise en situation et programme de formation.
Candidature sur le site : www.walibi.com/rhone-alpes/fr-fr/jobs
6
n La communauté urbaine de Perpignan se penche sur un projet d'aménagement des berges de la Têt qui
consiste à aménager le lit du fleuve et
ses abords afin d'en faire un espace de
convivialité accessible aux piétons et
aux cyclistes. Le projet global de 22 km
est estimé à 15 M €.
n Perpignan vient également de présenter le projet "Espace Touristique
Cathédrale". Il s'agit de la création
d'un lieu d'accueil touristique et culturel
situé sur l'emplacement de l'ancien presbytère et point de départ des visites
patrimoniales. Coût: 3,5 M €.
n A l'occasion des vœux de fin d'année,
le maire des Angles Michel Pudade a
dévoilé le projet de "Grand Domaine"
qui a pour objectif de développer des
activités ou des accueils toute l'année:
amélioration du tour du lac de Matemale,
création de sentiers de découvertes,
développement du vélo électrique…
n Lemaire de Font-Romeu Jean-Louis
Démelin a, pour sa part, évoqué la
construction du chalet de restauration de La Calme, le lancement de
l'Hôtel de l'Ermitage, le remplacement de la télécabine…
n Les établissements thermaux de
Molitg-les-Bains et Vernet-les-Bains
entendent emboîter le pas aux OT de la
Communauté de Communes du
Conflent et collaborer avec eux dans le
cadre d'une plus grande mutualisation promotionnelle et d'accueil.
n La Galerie Marianne à Argelès
propose jusqu'au 13 février, "Couleurs
de charme", une exposition des huiles
sur toiles, colorées et chaleureuses de
Monique Combettes.
(Entrée libre – 04 68 81 50 60)
n Sud Formation CCI Perpignan :
"Gérer et recruter le personnel saisonnier" (4 février) ; "HACCP" (29 février
et 1er mars). Infos : 04 68 56 84 21
n Créé par le Conseil Interprofessionnel des vins du Roussillon, le concours
"Grenaches du Monde" a lieu le 5
février à Saragosse, confrontation entre
576 échantillons provenant de 6 pays
devant 80 jurés.
(www.vinsduroussillon.com)
Brèves Grand Sud
n Le Domaine de Gaillac à Sauclières
(12) vient de publier son catalogue
"groupe" 2016 : 11 programmes (1/2
ou journée complète) mélant sur place
repas à l'auberge, spectacle équestre et
musée, mais aussi visites ou activités
d'autres professionnels alentour (vélorail, caves Roquefort, Micropolis…).
Infos : www.arnalgaillac.com
n La compagnie de ferries "Moby
Lines" qui dessert la Corse depuis l'Italie, ouvre à partir du 1er juin une ligne
quotidienne Nice-Bastia-Nice avec un
ferry pouvant accueillir 1300 passagers
et 450 véhicules. A partir de 28,67 €Ttc
l'aller simple. (www.mobylines.fr)
Notìcies de Catalunya
4 La Catalogne a lancé sa campagne d’hiver 2015/2016 visant à promouvoir l’offre
touristique des stations de ski catalanes, mais aussi la désaisonnalisation et
internationalisation le tourisme dans les Pyrénées et la mise en avant du tourisme de montagne tout
au long de l’année. (cestchezvous.catalunya.com)
4 Les festivités des "Falles”, feux de joie annonçant le solstice d’été ont été inscrits au Patrimoine
Culturel Immatériel de l’Unesco (Voir Lettre T n°524) pour leur caractère populaire, convivial et
fédérateur. Elles concernent 63 municipalités : 34 françaises, 17 catalanes, 9 aragonaises et 3
andorranes.
4 La région catalane a été nommée à la Présidence du réseau européen NECSTouR pour la
période 2015-2018. Il a pour but de renforcer la coopération entre les régions européennes dans la
consolidation du tourisme durable. Il est composé d’une trentaine de régions européennes et de 35
membres associés, comprenant des entreprises, des institutions, des universités et différentes
associations liées à l’industrie européenne du tourisme. (www.necstour.eu)
Bilan de fréquentation 2015 du Mucem
En 2015, le Mucem a accueilli 1,5 million de visites, dont 539 000 visites dans ses espaces
payants. Quelques chiffres : Galerie de la Méditerranée, 354 111 / Raymond Depardon,161
023 / Food, 112 117 / Lieux saints partagés, 121 161 / Migrations divines, 132 566 / History
Zero, 30 313 / Traces, Fragments d’uneTunisie contemporaine, 50 767.
Cette fréquentation, en dépit de la baisse qui a suivi les événements du 13 novembre, reste
au-dessus des objectifs estimés à 350 000 visites par an avant l’ouverture du musée et
place le Mucem parmi les musées français les plus fréquentés. En 2014, première année
d’ouverture, la Galerie de la Méditerranée et les expositions temporaires avait accueilli
650.000 visites. Parmi les visiteurs, on compte 30% d'habitants des Bouches-du-Rhône.
86% des visiteurs résident en France; hors région Provence-Alpes Côte d’Azur, les visiteurs
parisiens, franciliens et rhônalpins sont les plus présents. 14% sont des visiteurs étrangers.
En 2015, la satisfaction des visiteurs a augmenté de manière significative avec 96.5 % de
satisfaits en 2015 contre 92 % en 2014. Infos : www.mucem.org
Le Canal des Deux Mers à vélo, de l'Atlantique à la Méditerranée
A l'initiative de 7 départements (*), un nouvel itinéraire cyclable français reliant les plages de
l'Atlantique aux rives de la Méditerranée, par le Canal des Deux mers, vient de voir le jour.
Cet itinéraire de près de 800 km, de Royan à Sète, vient compléter un tour de France à vélo,
en rejoignant la Viarhôna, la Loire à Vélo et la Vélodyssée. Véritable produit touristique de
rang international, cette vélo–voie verte longe en grande partie le Canal des Deux Mers,
traversant sites exceptionnels, vignobles réputés au cœur d'espaces naturels préservés et
de terroirs riches en productions
(*) Ce projet est porté par les départements de Charente Maritime, Gironde, Lot et Garonne,
Tarn et Garonne, Aude et Hérault avec le soutien du Ministère du Tourisme et le partenariat
de Rn2d, DRC et France Vélo Tourisme Contact: www.canaldes2mersavelo.com
FRANCE, EUROPE, AILLEURS...
Croissance du CA des Logis de 9% en 2015
LaFédération Internationale des Logis , premier réseau d’hôteliers
indépendants en Europe avec 2400établissements, enregistre une hausse de
9% de son chiffre d’affaires : 121 977 700 € en 2015 (contre 111 724 580 €
en 2014). Les principales sources de revenus résident dans le programme de
fidélité O’Logis (59%), la centrale de réservation (34%), les réservations directes depuis le
site www.logishotels.com (5%) et enfin, les chèques cadeaux (1%) et les chèques fidélité
(1%). 96% des 41 664 000 € générés par la centrale de réservation sont issus d’Internet,
dont 90% Online, et 10% Onrequest. Enfin, 4% des réservations ont été effectuées par
téléphone.
En2015, le marché français a représenté 62,1% de la clientèle, suivie des Anglais (11,9%),
des Belges (7,7%) et des Allemands (5,1%). La durée moyenne des séjours des clients
Logis a été de 1,62 jours, pour un chiffre d'affaires moyen de 138,67 € par réservation.
Salons du Tourisme : les tendances 2016
Mahana Toulouse (5 au 7 février), Tourissima à Lille (26 au 28 février), Mahana Lyon (4 au 6
mars) et le Mondial du tourisme, à Paris (17 au 20 mars) réuniront offices de tourisme,
agences de voyages, tour-opérateurs, distributeurs, hébergements… afin de préparer aux
mieux ses séjours et ses vacances de l'année 2016Les Salons du tourisme rendent compte
de ces nouveautés et de ces actualités à travers leur carnet de tendances. Après un tour
d'horizon vers l'évasion, les salons feront le point sur les city-breaks et les croisières qui
restent toujours prisés par les voyageurs.
Phénomène de société, le séjour linguistique se diversifie en proposant des idées originales
s'adressant autant aux jeunes qu'aux adultes. Avec près d'un tiers de Français pratiquant
des activités outdoor, les loisirs ont le vent en poupe tant en France qu'à l'étranger. Enfin, les
salons mettront l'accent sur les anniversaires et célébrations.
Infos : www.salons-du-tourisme.com
n Le 1er Forum Bouches-du-Rhône se
déroulera le 5 février à L'Oustau Calendal à Cassis. L'oenotourisme est à
l'honneur avec une conférence sur le
tourisme et la filière viti-vinicole.
(myprovence.fr).
n La CCI de Toulouse propose aux
professionnels du tourisme de participer le 15 février à partir de 10h à un
atelier animé par l'OT de Toulouse sur
le thème de "La connaissance de la
destination" (www.toulouse.cci.fr)
n Les villes de Cahors et St-CirqLapopie accueillent une délegation
de voyagistes japonais dans le cadre
d'une opération de promotion initiée
par Atout France, le CRT et l'ADT de
Midi-Pyrénées.
n Après Vienne en 2015, ASLAirlines
France ouvre une ligne Bordeaux /
Hambourg (bi-hebdomadaire, mardi
et jeudi en Boeing 737 de 147 sièges).
A partir de 49€ aller simple. Résa :
www.aslairlines.fr
n "Ryanair" arrive sur l’Aéroport
de Toulouse à partir de novembre 2016
avec 7 lignes vers/de Berlin, Bruxelles,
Fès, Londres, Madrid, Malte et Varsovie soit une prévision de 600 000 Passagers/an et 450 emplois prévus.
(www.ryanair.com)
n "Mahana Toulouse" se tient du 5 au
7 février au Parc des Expos de Toulouse :
nouveautés, tendances 2016, animations,
spectacles et bons plans… (www.salonsdu-tourisme.com/Toulouse.
n "L'Astrolabe", nouveau complexe
culturel, médiathèque, cinéma, espaces
d'information,de rencontres et d'activités,
bureaux des Services culturels du GrandFigeac) vient d'ouvrir ses portes à
Figeac (www.grand-figeac.fr).
Brèves
n Selon MKG Hospitality, le secteur
hôtelier en France a perdu 270 M€
de chiffre d'affaires sur la période de
novembre 2015 à mars dont 146 millions pour l'hôtellerie parisienne.
n 4 associations d’élus ont demandé
au Premier ministre une modification
législative de la loi NOTRe, permettant aux communes touristiques, aux
communes classées stations de tourisme, ou ayant une marque territoriale protégée, de conserver leurs offices de tourisme communaux.
n Lauréats du Prix Colette Martin
lors du Forum Deptour : "Charente
Tourisme", meilleur dossier de presse
général et "Manche Tourisme", meilleur dossier de presse thématique sur les
activités outdoor.
n Après un record de fréquentation
de 5,5 millions de visiteurs en 2015,
"Europa-Park" ouvre pour une nouvelle saison le 19 mars et accueillera
son 14e quartier thématique européen :
l'Irlande. (www.europapark.com)
7
Promotion 2016 du Cluster Littoral d’Atout France
Pour valoriser les stations balnéaires françaises, le Cluster Littoral vient d’adopter son plan
d’actions marketing 2016 qui montre le dynamisme des 28 stations balnéaires membres. Avec un
arrière-pays ancré dans leur territoire riche en matière de patrimoine culturel et naturel, avec des
animations et événements au printemps et à l’automne, elles allient dépaysement, rupture avec le
quotidien, et invitent à vivre une diversité d’expériences et d’émotions. Les grandes lignes :
- Suisse : tournée médiatique à Lausanne et Zürich en janvier ; campagne internet avec annonces
et bannières pour les clientèles en mobilité en mars et avril.
- Grande-Bretagne : participation à la campagne nationale « What’s your Tour de France » de
mars à juin ; événementiel à Londres en juillet avec implantation d'une "Camden Beach".
- Pays-Bas : annonces et campagne presse
- Allemagne : événementiel promotionnel pour présenter les différents littoraux français dans un
beach club sur un week-end en mai 2016.
- Belgique : événement baptisé « So chic, So France », ciblant plus particulièrement les CSP+, les
30/55 ans et les femmes (rencontre presse, reportage).
A NOTER : les OT d'Argelès-sur-Mer, Cap d'Agde, Grau-du-Roi, Leucate sont adhérents au
Cluster et participent aux actions.
Infos : www.atout-france.fr/content/tourisme-et-littoral
Bpifrance et la Caisse des Dépôts musclent le Prêt Hôtellerie
Depuis 2009, un prêt est disponible en faveur des PME du secteur de l’hôtellerie engagées dans
un programme de rénovation, dans le cadre de la réforme de la classification hôtelière.
Aujourd’hui, afin de répondre plus précisément aux besoins des hôteliers indépendants, la Caisse
des Dépôts et Bpifrance font évoluer ce dispositif :
– le montant maximum est porté de 300 k€ à 400 k€ (le montant minimum est maintenu à 30 k€) ;
– la durée est portée de 7 ans à 10 ans, avec maintien de 2 années de différé d’amortissement ;
– le cofinancement bancaire associé, à raison d’un minimum de 1 pour 1, s’élargit aux
interventions en fonds propres et quasi-fonds propres;
– le taux privilégié grâce au partenariat avec la Caisse des Dépôts, intervenant sur ce prêt en
garantie, est dorénavant applicable aux établissements dont la classification après programme
n’excèdera pas 4 étoiles, contre 3 précédemment ;
– le prêt est accessible désormais aux entreprises des collectivités d’Outre-Mer.
À terme, les demandes pourront être effectuées en ligne sur un mini-site dédié :
www.hotellerie.bpifrance.fr
2015 : année à l'équilibre pour les hôtels français
Selon "Mkg Consulting", en 2015 l’hôtellerie française a enregistré une 3e année de stagnation, avec
un taux d’occupation établi à 65,4% sur l’année, en léger retrait de 0,3 point par rapport à l’an dernier,
et un prix moyen à 85,6 € (+0,5%). L’évolution des deux indicateurs a permis au Revenu par
chambre disponible (RevPAR) de se stabiliser à un niveau similaire à celui de l’an dernier (+0,1%).
Cette stabilité des performances s’observe également sur les catégories économique et moyen de
gamme : -0,1% de RevPAR chacune. L’hôtellerie haut de gamme & luxe dans son ensemble finit
l’année avec une légère progression de son RevPAR : +1,2%, à travers un taux d’occupation
stable sur l’année et un prix moyen en hausse de 1,2%. La croissance du haut de gamme a
compensé la baisse du segment super-économique (-1% de RevPAR en 2015).
Pour la première fois depuis plusieurs années, le taux d’occupation des hôtels parisiens est passé
sous la barre des 80% (- 3,4 points vs 2014). Malgré une amélioration de 0,4% du prix moyen, le
recul de fréquentation a entraîné une chute de 3,7% du RevPAR dans la capitale. A l’inverse,
l’hôtellerie en province a terminé l’année avec une progression de 3,5% de RevPAR, tirée par
l’amélioration de 0,7 point du taux d’occupation et de 2,3% du prix moyen.
Si le bilan de 2015 est celui d’une stabilité, la comparaison avec les résultats des autres marchés
européens montre que le continent affiche lui une progression globale de 4,7%.
La Semaine Gastronomique viennoise 2016
Cette manifestation qui se déroule 2 fois par an en février (du 22 au 28) et en septembre, est
l'occasion pour beaucoup de découvrir toute la diversité de la restauration viennoise. Le principe
en est simple: les restaurants participants à cette opération proposent des repas à prix fixes. Le
soir, on vous servira à partir de 29,50 € un menu gastronomique composé de trois services. Quant
au déjeuner deux services, il vous sera servi à partir de 14,50 € (couverts et boissons en sus).
Toute une kyrielle de restaurants viennois haut de gamme participent à cette opération parmi
lesquels "Clémentine im Glashaus", "La Véranda", "Die Küche" dans le Palais Hansen Kempinski
Vienna, le restaurant "Sakaï" du VIIème arrondissement réputé pour ses spécialités japonaises ou
le célèbre "Lugeck" tenu dans le 1er arrondissement par la famille de restaurateurs Figlmüller:
Réservations à partir du 9 février: http://restaurantwocke.wien
Promotion internationale par Atout France
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- Dans le cadre de la promotion de la "Distinction Palace" par Atout France, les directeurs
généraux de 14 hôtels ayant reçu la distinction viennent de rencontrer en Chine des directeurs et
présidents de grands tour-opérateurs chinois, rédacteurs en chef et leaders d’opinion.
- Atout France et la "Japan Association of travel Agents" veulent redynamiser la venue de
touristes japonais en France (750 000 par an, 205€ de dépense j/p, baisse de 19% en 2015) par
un plan en 4 phases : accueil d’une délégation de professionnels japonais en France ; séminaire
pour les professionnels japonais à Tokyo ; séminaire pour la clientèle japonaise à Paris ;
campagne croisée France / Japon dans les métros des 2 capitales.
n En 2016, "Le Puy du Fou" proposera "Le Dernier Panache ", le plus
grand spectacle jamais créé au Puy du
Fou dans une immense salle construite
sur mesure ""le Théâtre des Géants" et
consacré aux héros du XVIIIème siècle,
de la Guerre d’Amérique à la Révolution
Française. (18 M€ d'investissement).
n Une seule et même institution (Réunion des Musées Métropolitains) rassemble désormais les 9 musées de la
"Métropole Rouen Normandie" : à
Rouen, le musée des Beaux-Arts, le
muséum d’Histoire naturelle, le musée
de la Céramique, le musée Le Secq des
Tournelles, le musée des Antiquités et la
Tour Jeanne d’Arc ; à Elbeuf-sur-Seine
la Fabrique des savoirs ; à Petit-Couronne le musée Pierre Corneille et à
Notre-Dame-de-Bondeville le musée
industriel de la Corderie Vallois.
(www.musees-rouen-normandie.fr)
n En 2015, le marché du campingcar neuf affiche une hausse très
importante avec 17 414 unités
(+12,76% vs 2014), celui de l'occasion
recense 54 918 véhicules (+2,40%) et
celui la caravane neuve augmente de
1,55%. Au total, le parc français compte
actuellement 436 135 véhicules
n La société "Xotelia" a développé
un logiciel de réservation à destination des petits et moyens hébergeurs
(hôtels, gîtes, chambres d’hôtes, appartements, villas…) leur permettant de
gérer en toute simplicité leur présence
sur plus de 50 online travel agencies
(OTA) français et internationaux.
(www.xotelia.com/fr/)
n "Omnivore World Tours Paris" se
déroule du 6 au 8 mars à la Mutualité
à Paris : 3 jours de festival, 150 chefs
internationaux, plus de 110 démonstrations, 5 scènes (dont une d'avant-garde),
Montréal en invité d'honneur…
(www.omnivore.com)
n En 2015, la filière "Salons, Foires,
Congrès et Événements" a généré
7,5 Mds € de retombées directes et
indirectes et 120 000 emplois pour les
territoires. Les entreprises qui y participent ont réalisé 30,5 Mds € de chiffre
d’affaires avec un retour sur investissement de 8 euros pour 1 euro investi.
n Atout France et le Cluster Montagne ont signé une convention de partenariat en faveur de la filière montagne
pour promouvoir à l'international
l’ingénierie et les savoir-faire français
; renforcer l'intelligence économique et
le partage d’informations ; amplifier le
développement de l’économie touristique de montagne… (www.cluster-montagne.com)
n En 2016, la Fédération Internationale des Logis, diversifie son offre
avec deux nouvelles marques : "MaisonbyLogis" composées de villas, d’appartements et de gîtes et "InsolitebyLogis" comprenant des bulles, des roulottes, desyourtes, etc… (www.logishotels.com)
LECTURES
Vient de paraître
4 "The wines and winemakers of Languedoc-Roussillon". Ce guide pratique et numérique de l'oenotourisme régional en langue
anglaise présente sur plus de 450 pages, 500 domaines et châteaux à travers 15 "routes des vins". Son auteur Peter Gorley, amoureux
de la région, n'oublie pas de mentionner les sites et curiosités ainsi que des suggestions d'hôtels, restaurants et cafés. Cet e-book au prix
de 18,99 € est accessible sur iPad, iPhone et Mac (contact: www.petergorley.com)
4 Nouveaux titres Petit Fûté (qui fête ses 40 ans avec 713 titre). "Languedoc-Roussillon 2016": il s'agit du dernier guide LanguedocRoussillon et il se pourrait bien, nouvelle carte de France oblige, que cet ouvrage devienne collector ! Le LR gardera toujours son côté
exceptionnel auprès de ses habitants et de ses millions de visiteurs (9,50 €). Autres nouveautés ou rééditions 2016 France: Grenoble, Metz,
Nantes, Nice, Valence (6,95 €) et quelques destinations étrangères: Croatie, Andalousie, Iles Grecques, New York, Sicile (12,95 €), Pakistan
(nouveauté 17,95 €), Amsterdam, Barcelone, Bruxelles, Istanbul, Lisbonne, Londres, Marrakech, Prague, Rome, Venise (9,90 €)
4 Nouveautés Hachette. "Le Routard Languedoc-Roussillon 2016": tous les bons plans pratiques et culturels pour aborder la région
dans son ensemble et on actualité. Des centaines d'adresses vérifiées sur le terrain, les coups de cœur du Routard, des anecdotes
surprenantes, 30 cartes et bons plans avec les adresses positionnées… (13,20 €) et "Toulouse Métropole", à ne pas oublier dans
cette période de découpage régional (9,90 € - Routard 2015-2016). Quelques rééditions 2016: Lot, Aveyron, Tarn, Midi Toulousain
(Pyrénées Gascogne) (13,20 €). Routard étranger: Allemagne, Catalogne (+ Valence et Andorre) (14,20 €), Barcelone, Berlin, Florence,
Montréal (9,90 €). Nouveautés: Lisbonne (18,95 €), Porto (8,95 €)
4 "Emmenez-moi à Bordeaux" par TGV. Ce city-guide fait partie d'une collection originale et exclusive offerte aux voyageurs de 1ère
classe TGV. Ce petit guide gratuit qui remplace le "Mag SNCF" mensuel (adresses incontournables, plan de la ville, visite guidée, culture
et goût de la ville…) est disponible sur chaque siège des TGV 1ère classe. Tirage: 2,8 millions d'exemplaires. Déjà parus: Paris et Lille.
4 "Touristes chinois : comment bien les accueillir ?" Art de vivre, patrimoine historique, beauté et variété des paysages ou encore
offre de shopping ont attiré 1,7 million de touristes chinois en France. Avec cette publication, Atout France entend accompagner les
acteurs du tourisme français dans l’accueil de ces visiteurs en leur donnant des repères et des conseils sur leurs habitudes, leurs attentes
ou leurs réactions. (15,15 € en pdf. ou 15,95 € papier sur www.atout-france.fr et www.documentationfrancaise.fr)
"Histoire de Montpellier"
Les éditions Privat viennent de rééditer "Histoire de Montpellier" publiée la première fois en1984 et conçue sous la direction du professeur
émérite Gérard Cholvy. Ce nouvel ouvrage collectif (28 intervenants) de près de 100 pages et 18 000 entrées a été réalisé sous la
direction de Chrisitan Amalvi et Rémy Pech. Il rend compte des "métamorphoses positives de la métropole, conséquence des grands
travaux opérés par Georges Frêche maire de 1977 à 2010…". Le passé de la ville a été singulièrement renouvelé à la lumière des fouilles
opérées dans le vieux Montpellier et des dépouillements d'archives médiévales modernes et contemporaines réalisées par les
chercheurs. Pour mettre en perspective la longue durée de la ville, les auteurs ont adopté un double fil rouge: la naissance et le
développement de la Faculté de Médecine et l'ouverture des montpelliérains à l'égard de l'autre (juifs, espagnols, italiens, pieds-noirs…).
C'est ainsi qu'au fil des thématiques choisies, on pourra se passionner pour "le temps des Guilhems 985-1204)", "l'art à Montpellier au
Moyen-Age", "Montpellier au temps de la révocation de l'Edit de Nantes", Montpellier et la révolte de 1907, Midi-Libre un quotidien
régional, bilan de l'aménagement urbain de Montpellier sous Georges Frêche, Georges Frêche l'entreprenant, le développement du
tourisme depuis la fin des années 1970, les 30 Glorieuses culturelles de Montpellier, la mémoire des rues, histoire de Montpellier au
féminin (Marie de Montpellier à Hélène Mandroux), peindre à Montpellier (de Fabre à Bioulés), ombres et lumières du catholicisme (18012010)… Un véritable plaisir pour tous ceux qui s'intéressent aux métamorphoses d'une ville millénaire ! Editions Privat (30 €)
LES ACTEURS
Andy KLOM
Est le nouveau chef de la représentation
régionale de la Commission Européenne à
Marseille (il est responsable des deux
régions Paca et LR Midi-Pyrénées)
Simon MUNSCH
Est le nouveau Directeur général de la
Grande Région LR-MP
Nicolas BOURRIAUD
critique d’art et commissaire d’expositions,
prend la tête de la préfiguration du futur
Centre d’Art contemporain de Montpellier
Méditerannée Métropole et la direction
artistique de "La Panacée".
Sandra LAMPEE-BAUMGARTNER
Directrice générale du Grand Hôtel de
l'Opéra à Toulouse, est la nouvelle
Présidente du Club Hôtelier toulousain.
Aïssam GZARA
apprenti au restaurant de l'Hôtel de la Cité
à Carcassonne a remporté la finale régionale du Concours “Jeunes Talents” des
Maîtres Restaurateurs.
Marie PEREZ SISCAR
PDG de Thalacap Catalogne (Banyulssur-Mer) et Thalacap Ile de Ré, a été élue
présidente de " France Thalasso",
Syndicat National de la Thalassothérapie.
Valère DIOCHET
Après un parcours professionnel chez de
nombreux étoilés Michelin est le nouveau
chef du restaurant du "Château des
Carasses" à Quarante (34).
Sven BOINET
Directeur général délégué d'Accor Hôtels,
prend la présidence de l'association
"Alliance 466-2" qui regroupe 21 entreprises françaises, leader dans le secteur du
tourisme (Pierre et Vacances, Club Med,
SNCF, Cie des Alpes, Aéroports de Paris,
Galeries Lafayette, Yelloh!Village, Lucien
Barrière, Eurodisney, Kering…)
RÉGION : MEMBRES DES COMMISSIONS TOURISME, CULTURE, LITTORAL
Commission Economie touristique et Thermalisme : Judith CARMONA – Kamel CHIBLI – Didier CODORNIOU – Géraldine D'ETTORE – Cathy FLOUTTARD
– Maïté CARSALADE – Chantal DOUNOT-SOUBRAQUES – Julien LEONARDELLI – Myriam ROQUES – Julien SANCHEZ – Patrice GARRIGUES – JeanLuc GIBELIN – Jean-Louis GUILHAUMON – Marie-Thérèse MERCIER – Romain PAGNOUX – John PALACIN – Sébastien PLA – Laurence PUJOL –
Stéphan ROSSIGNOL – Virginie ROZIERE.
Commission Méditerranée : Christian ASSAF – Jacques CRESTA – Jean DENAT – Géraldine D'ETTORE - Bernard DUPONT – Guy ESCLOPE – Didier
CARETTE – Maïthé CARSALADE – Anne–Marie COLLARD – François GAUBERT – Myriam ROQUES – Ferdinand JAOUL – Agnès LANGEVINE – André
LUBRANO – René MORENO – Sylvia PINEL – Marie PIQUE – Michel PY – Dolores ROQUE – Mylène VESENTINI
Commission Culture, communication, Patrimoine et Langues catalane et occitane : Mary BOURGADE – Zina BOURGUET – Guillaume CROS – Guy
ESCLOPE – Cathy FLOUTTARD – Didier CARETTE – Maïté CARSALADE – Anne-Marie COLLARD – François GAUBERT – Thierry VIALLON – Nelly
FRONTANAU – Marielle GARONZI – Bernard GILABERT– Eliane JARYCKI – Aude LUMEAU-PRECEPTIS – Jean-Sébastien ORCIBAL – Serge REGOURD
– Dolores ROQUE – Jean-Christophe SELLIN – Gérard TREMEGE.
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CULTURE, EXPOSITIONS, SPECTACLES
"Yod" de Carole Benzakem au Carré Ste-Anne de Montpellier
Cette création monumentale entièrement pensée pour l'écrin du Carré Ste-Anne ( jusqu'au 22 mai) est
l'œuvre d'une artiste incontournable dans le monde de l'art contemporain. Née à Grenoble en 1964, elle vit
et travaille à Paris. Passionnée par les textes fondateurs de l'Ancien Testament et par les interrogations
métaphysiques et religieuses, Carole Benzakem présente en référence à la lettre hébraïque "Yod" une
sorte de chapelle construite au cœur de Ste-Anne qui adopte une forme proche de la lettre hébraïque
(Photo à la Une). Elle accueille en son sein 15 cuves lumineuses "Saviv saviv" (autour, autour) autour desquelles le visiteur est invité à déambuler dans "ce havre de paix au sein d'une crypte". De ces 15 cuves
surgissent des surfaces lumineuses et réfléchissantes qui sont autant de rappels de la vision du "char de
feu", célèbre épisode des visions du prophète Ezéchiel. Les cuves sont une référence au passage sur "la
résurrection des os secs", autre passage des visions d'Ezéchiel… Entrée gratuite - www.montpellier.fr
n EXPOSITIONS
En Grande Région LR/MP
4 "Regarde-moi" de Yanina Scagliani au Centre de sculpture
romane de Cabestany jusqu'au 3 avril. Cette jeune artiste née
en Argentine, auteure d'une thèse sur la conquête de l'Amérique
Latine, exprime ses émotions, ses rêves, à travers des portraits
colorés et expressifs d'inspiration précolombienne à l'origine
mais qui évoluent vers une représentation plus européenne et
urbaine au gré de ses voyages et rencontres. Une influence art
brut est particulièrement notable. Ouvert de 10h30 à 12h30 et de
13h à 18h; fermé le lundi.
4 "Thomas Verny" à la Galerie Dock Sud de Sète jusqu'au 13
mars. Après Collioure, la Vallée de l'Hérault et Montpellier,
Thomas Verny a choisi Sète avec la complicité de l'atelier Dock
Sud pour poursuivre son travail sur le paysage contemporain en
méditerranée. Il use le pastel sur carton pour capter des instants
de lumière aux cadrages simplifiés. Une centaine de paysages
sont rendus sur des petits formats de 18,5 x 24 cm qui prennent
une autre ampleur sur une présentation en alignement à
plusieurs ([email protected])
4 Jesus Rafael Soto au Musée Soulages de Rodez jusqu'au 30
avril. Pour sa 4ème exposition temporaire, le Musée Soulages
présente une rétrospective consacrée au célèbre artiste vénézuélien
Rafael Soto. Il fait partie des plasticiens majeurs de l'histoire de l'art
du XXème siècle. Célèbre pour ses peintures et constructions
géométriques, artiste emblématique des mouvement Op Art / Art
cinétique, il fut le compagnon de route de Duchamp, Calder, Léger,
Arp, Vasarely, Tinguely ou Le Parc. Il s'est fait connaître en 1955 à
l'exposition "Le Mouvement" à la galerie Denise René, véritable
naissance de l'art cinétique. La quarantaine d'œuvres exposées
témoignent des différentes périodes de l'artiste: carrés flottants,
vibrations soutenues, polychromies, cubes aériens, volumes
virtuels…, tout cela respire une véritable élégance. A ne pas manquer
! (www.musee-soulages.rodezagglo.fr
4 "Cabinet botanique" jusqu'au 26 mars à "La Nef – Ateliers
d’Art de France" à Montpellier. Tel un avant-goût de printemps, la
Nef se végétalise en ce début d’année. Céramistes, créateurs de
bijoux, modistes, plasticiens, sculpteurs papier… 20 artistes de la
matière nous offrent l’interprétation contemporaine d’une serre dans
laquelle plantes, racines, lianes, fleurs, graines et branches prennent
vie. ( 04 99 62 76 96 – www.lanef-montpellier.com)
4 "Se souvenir des belles choses" au Musée régional d’art
contemporain à Sérignan jusqu'au 17 avril. À travers la
sélection d’une soixantaine d’oeuvres du Frac LR, l’exposition
envisage l’art sous l’angle de la mémoire. De nombreux artistes
de l’exposition manipulent ainsi d’autres temps et d’autres
oeuvres, cinématographiques ou plastiques, où s’observe un jeu
de négociation entre la mémoire d’un passé reconnu comme une
autorité et l’ouverture d’un futur, d’un espace de création.
(www.mrac.languedocroussillon.fr)
4 "Monde de modernes !" à l'Espace St-Ravy à Montpellier
jusqu'au au 21 février. Hansi Kaarü (palettes, isorel, cartons et
matériaux de récupération), Romain Ventura (image numérique) et
Ekiem Barbier (peinture, vidéo et musique) montrent comment la jeune
génération d'artistes de Montpellier et de son territoire offre sa vision du
monde contemporain. (http://mondedemodernes.wix.com/site)
10
4 L'exposition "Les Collections du Prince de Liechtenstein" (Voir
Lettre T n°520) à Caumont Centre d'Art à Aix-en-Provence est
prolongée jusqu'au 28 mars (www.caumont-centredart.com)
Ailleurs
4 "Passages vers une abstraction habitée" et "David B.
Portrait de mon frère et du Roi du Monde" jusqu'au 29 mai
au Musée de l'Abbaye Ste-Croix aux Sables d'Olonne. La
1ère exposition "Passages" retrace la singularité des
cheminements individuels des quatre artistes, membres
fondateurs au début des années 70 de Support/Surfaces
(Vincent Bioulès, Pierre Buraglio, Louis Cane et Christian
Jaccard). "David B…" est l'un des fondateurs de "l'Association",
maison d'édition culte dans le paysage de la nouvelle bande
dessinée française. Une nouvelle série de 72 dessins exposés
en vis-à-vis au Musée de l'Abbaye est au cour de cette
exposition dont 36 portraits de son frère, personnage marqué par
l'épilepsie… (www.lemasc.fr)
4 "Made in Algéria" au Mucem à Marseille jusqu'au 2 mai. Le
Musée des Civilisations de l’Europe et de la Méditerranée
présente une exposition d’envergure consacrée à la
représentation du territoire de l’Algérie. Elle réunit un ensemble
de cartes, de dessins, de peintures, de photographies, de films et
d’œuvres d’artistes qui ont parcouru l’Algérie. On y voit une
invention cartographique qui a accompagné la conquête de
l’Algérie et sa description. Le territoire est tracé avant et après
1830, puis à la fin de l’Algérie Française et enfin, un aperçu de
l’Algérie après 1962. A voir 200 pièces exposées, très
intéressantes, notamment pour ceux qui ont connu l’Algérie.
(www.mucem.org)
4 "Andy Warhol : Ombres" au Guggenheim Bilbao du du 26
février au 2 octobre. Cette monumentale oeuvre d’art, réalisée de
1977 à 1978, se compose de 102 panneaux sérigraphiés de
grand format qui renvoient à des explorations d’Andy Warhol sur
l’abstraction, au moyen de la caractéristique palette aux couleurs
vives et gaies qui caractérise une grande partie de son oeuvre.
Les panneaux sont imprimés en sérigraphie, formant un seul
tableau composé de plusieurs parties, dont le nombre définitif est
déterminé par les dimensions de l’espace où elle est installée.
(www.guggenheim-bilbao.es)
4 "Imago" au Musée Réattu d'Arles du 6 février - 5 juin. Le
Réattu poursuit la mise en valeur de son fonds photographique
avec un accrochage thématique consacré au portrait.
L'exposition aborde ce thème incontournable qui pose de
nombreuses questions sur ses modalités mêmes (pratique intime
/ pratique artistique, portrait posé / portrait instantané). Elle met
en avant les recherches formelles, développées par certains
photographes (usage du flou, déformations, cadrage...) en tant
que tentatives de se défaire du visage comme sujet de la
photographie. (www.museereattu.arles.fr)
4 "La grande mer" à la Crypte Ste-Eugénie à Biarritz jusqu'au
27 février. Christine Viennet, du Château de Raissac à
Béziers, expose ses céramiques récentes où après s'être inspiré
des faunes et flores terrestres comme aquatiques, elle explore
les mutations et les créatures marines. (www.biarritz.fr ou
www.raissac.com)
Sorties culturelles en région
4 Dans une Chine millénaire et barbare vit une belle princesse
glaciale qui fait décapiter tout prétendant échouant à résoudre rois
difficiles énigmes... Transformant en 1920 cette légende ancienne,
Puccini invente avec « Turandot » un opéra poignant entre pouvoir,
amour et cruauté. Le 9 février 20h Opéra Berlioz Montpellier (04
67 60 19 99)
4 Au Théâtre de Nîmes en février. "Richard toi !", un spectacle
inédit débordant d’inventivité pour célébrer le théâtre (9 février 20h. /
"Christian Rizzo d’après une histoire vraie", huit danseurs qui
inventent un nouveau rituel, d’une modernité sans âge. (11 et 12
février à 20h. / "Ancien malade des hôpitaux de Paris" de Daniel
Pennac, une nuit aux urgences qui devient un numéro d’acteur
brillantissime, 16 et 18 février 20, le 17 à 19h.
(www.theatredenimes.com)
4 Écrit en 1938, « Un fils de notre temps », ultime roman de
l’auteur austro-hongrois Odön Von Horváth, est considéré comme
l’un des fleurons de la littérature antinazie. La mise en scène de
Jean Bellorini mène ce récit vers un spectacle choral, musical,
poétique et politique à la fois. Au Théâtre d'Albi le 16 février à
20h30, 17 février à 19h30 (05 63 38 55 56)
4 William Christie et Robert Carsen ressuscitent un chef-d’oeuvre
du baroque français, « Fêtes Vénitiennes », opéra-ballet d’Antoine
Danchet (1660-1744). Au Théâtre du Capitole de Toulouse, du 23
au 28 février à 20h30 (05 61 22 31 31)
4 « MoTTeS... » est un théâtre d'argile éphémère. Une motte de
terre, deux compères aux mains nues y façonnent un théâtre d'argile.
Bercée, taillée, sculptée, la terre s'anime en paysages et
personnages. Sur scène deux potiers manipulateurs au jeu burlesque
nous interrogent avec humour et poésie... A voir en famille, le 9 février
(14h30 et 19h) au Théâtre de Béziers (04 67 36 82 82
4 "Le vin bourru" , d’après le texte de J.C. Carrière à l'Illustre
Théâtre de Pézenas 5 et 6, 12 et 13, 19 et 20 Février (21h). Un
spectacle touchant qui déborde de sensibilité et d'humour et où
comédien Gilles Buonomo qui n'hésite pas à interpeller le public, le
sachant emporté dans les souvenirs de sa propre enfance.
(www.illustretheatre.fr)
4 "100% Jazz" à La Grande Motte avec un concert par mois au
Pasino jusqu'au 22 avril avec "Swinging the blues" par la
Compagnie du Jazz de Montpellier (26 février) ; "Musique de
Chicago pendant la prohibition" par le Hot Antic Jazz Band (18
mars) ; "De Duke Ellington à Tito Puente" par le Big Band de La
Grande Motte (22 avril). Infos : www.lagrandemotte.fr
Les perles de Cuba avec Directours
Cabotage sur les traces d’Eric le Rouge
En l’an 982, Erik Le Rouge, chef viking banni d'Islande, débarqua dans un fjord
du Groenland, y fonda la première colonie européenne et en profita pour nommer le lieu "Terre verte", pour les paysages très verts qu’il y découvrit. Grand
Nord Grand Large, le spécialiste du voyage polaire, propose aux explorateurs
d’aujourd’hui d’embarquer à bord du Rembrandt van Rijn, une fière goélette,
dans le sillage de ces valeureux Vikings qui ont occupé les lieux pendant plus
de 500 ans. Et les vestiges qu’ils laissèrent donnent une aura presque mystique à ces fjords englacés dans lesquels vous naviguerez : ici une ancienne
ferme, là une église en pierre de taille…
A bord, vous vous faufilerez dans un labyrinthe d’icebergs à la dérive et tenterez d’atteindre de magnifiques fronts glaciaires. Depuis le pont, vous pourrez
admirer toute la palette de couleurs qu’offrent les fjords Sermilik et Bredfjord :
les nuances de bleu de la glace, le vert de la toundra, le mauve de l'épilobe,
cette fleur emblématique du Groenland. Du 22 au 31 juillet 2016 - 10 jours - à
partir de 4500 € TTC (vols inclus)
Infos et résa : www.gngl.com
Les Cornouailles avec Brittany Ferries
Situées au Sud-ouest de l'Angleterre, les Cornouailles sont un condensé de
Bretagne, Écosse et Irlande. D'innombrables plages, des falaises impressionnantes, des routes sinueuses et étroites ou encore des vallées encaissées
jalonnent l'itinéraire. Ici, pas de grandes villes, mais de petits villages pittoresques aux coquettes maisonnettes bordées de jolies pelouses à l'anglaise
magnifiquement entretenues et de petits ports qui semblent ne pas avoir
changé depuis des siècles, bercés par le flot des vagues. La mer fait partie
intégrante de cette région en révélant de magnifiques paysages côtiers et des
plages de sable fin bordées d'une mer couleur turquoise.
A partir de 459€ / adulte (base 2 adultes) comprenant la traversée maritime A/R
France-Angleterre avec voiture, 4 nuits en relais campagne 3* avec petits
déjeuners anglais. Exemple de prix pour un séjour du 09/05 au 07/07 et du
22/08 au 16/10/16 inclus. Hors suppléments vacances à certaines dates.
Infos et résa : www.brittanyferries.fr
Cuba est à un tournant de son histoire ! Longtemps isolée, les signes d’un changement inéluctable arrivent enfin. L'île est aujourd'hui victime de son succès.Au sein de
ce circuit, les voyageurs partent à découverte de La Havane et Trinidad, toutes deux
inscrites au patrimoine mondial de l’Humanité. Il est également possible de faire un
détour par la Vallée de Vinales, après avoir quitté la Havane. Il pousse ici le meilleur
tabac du monde mais ce qui fait l’originalité de Vinales, ce sont les mogotes. Des butes
montagneuses de calcaire recouvertes d’une épaisse végétation qui émergent de la
plaine. Encore un joyau inscrit au patrimoine mondial de l’Unesco. La ville de Santa
Clara est devenue un sanctuaire réservé à Che Guevara. La statue du Che et son
mausolée sont très impressionnants. Le circuit se terminera par 2 nuits sur le Cayo
Santa Maria pour une pause balnéaire avant de quitter Cuba. En somme, un excellent
circuit balnéo-culturel. A partir de 2 599€ ttc par personne (Vols réguliers aller et retour taxes d’aéroport - 10 nuits en hôtel - pension complète durant le circuit (sauf les diners
à La Havane) - transferts mentionnés au programme - Chauffeur et guide francophone
- Les visites et droits d'entrée... Infos et résa :www.directours.com
“Séjours Parcs Naturels” avec Languedoc Nature
En Avril 2014, Languedoc Nature a été certifié « Charte Européenne du Tourisme
Durable » (CETD), faisant ainsi partie des 7 premiers opérateurs de voyages à recevoir cette distinction. Pour l’agence, cela traduit la reconnaissance de son engagement dans le tourisme durable à travers la promotion du tourisme de nature. Présent
dans 4 Parcs Naturels : PNR des Grands Causses, PNR du Haut Languedoc, PNR
des Monts d’Ardèche et Parc National des Cévennes, Languedoc Nature a, comme
il s’y était engagé, fait évaluer son offre séjours au sein de ces espaces protégés.
Après un an de travail de collaboration et de réflexion avec les chargés de mission
tourisme au sein des PNR, Languedoc Nature est en mesure de valoriser une offre
de 16 séjours « Parcs Naturels ».
Au menu de ces séjours : randonnée pédestre, vtt, canoë, multi-activités, écotourisme … et pour la saison hivernale, des activités nordiques : raquettes, ski de randonnée nordique et chiens de traîneau.
Infos et résa : www.languedoc-nature.com
Week-end gourmand "botanique et cuisine" au gîte San Feliu
San Feliu est un gîte pittoresque niché au cœur des montagnes verdoyantes de la
Cerdagne (à Llo, Pyrénées catalanes). On s'y réfugie, on se retrouve autour d’une
grande table dans une ambiance chaleureuse et bienveillante pour le dîner. Les 4 &
5 juin 2016, elle propose la sortie "botanique et cuisine" : deux jours de randonnée
familiale au sein de la vallée d'Eyne pour découvrir la flore locale, apprendre à identifier les plantes sauvages comestibles et connaître leurs vertus. Le soir, tout le
monde se réunit autour d'un atelier culinaire avec les plantes récoltéesTarifs du gîte
avec pension (dîner+nuit+petit-déjeuner et panier pour le déjeuner) + .Animation :
100 €/p. Infos et résa : www.via-camina.fr
LA LETTRE T
est éditée par :L.C.S. – 59, rue de la Cavalerie. 34000 MONTPELLIER Tél : 04 67 72 31 41 – Fax : 04 67 02 12 09 – E–mail : [email protected] –
Commission paritaire n° 0616 G 88098 – ISSN N° 1146–1405 – Directeur de publication: Alain MARTINEZ – Rédacteur en Chef : Denys MICHEL
Rédactrice: Renée–Josée. BONINI–MICHEL – Collaborations : Jean–François Cousinié (Marseille), Claude Journo, Jean Cahn, Geneviève Favre,Marie–Laurence Godet
12 pages – Impression : Stylograf Montpellier – Publicité: Au support – Reproduction strictement interdite – Diffusion: par abonnement . 1 an – 21 numéros – 146 € T.T.C.
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PLEINS FEUX SUR ...
La Grande Région: une destination touristique équilibrée de premier plan
Ici, et au moment où la ruralité rejoint le maritime, tout concourt au développement touristique.
4 Des paysages et sites naturels à couper le souffle: 2 Parcs Nationaux et 6
Parcs Naturels Régionaux, 29 réserves naturelles nationales et régionales, 1
Parc Naturel marin…
4 Un patrimoine historique remarquable né d'une histoire commune: 4500
monuments historiques classés et inscrits, 140 sites "Patrimoine du XXe
siècle", 27 Grands Sites Midi-Pyrénées, 11 Grands Sites de France dont 4
labellisés, 8 sites classés au Patrimoine Mondial de l'Humanité par l'Unesco…
4 Le plus grand vignoble de France, une gastronomie et des produits qui
allient la terre et la mer…
4 Un littoral qui offre 22 stations balnéaires, 2 ports de croisières, 66 ports de
plaisance (33 000 anneaux)…
4 Un tourisme d'hiver avec une montagne qui dispose de 38 stations de ski.
4 Des animations et événements culturels toute l'année (plus de 400
festivals)…
Résultats
La 1e région pour l'hôtellerie de plein air (23 millions de nuitées) et le thermalisme (166 000 curistes), 4e région en nombre de chambres (65 700 et 15,5 M
de nuitées), 13 Mds €s de recettes touristiques et 87 500 emplois, une volonté
politique affirmée de hisser le tourisme vers le haut et l'excellence.
LES PRINCIPAUX ACTEURS DU TOURISME TERRITORIAL
(Situation à la création de la nouvelle région.)
Une organisation régionale à définir
4 CRT-Languedoc-Roussillon. Organe de coordination et de concertation entre les partenaires régionaux, pilotage du Conseil
Consultatif du Tourisme, relais régional des OT et des Pays d'Accueil Touristique, pilotage du Plan de formation régional. Présidente :
Corinne Giacometti / Directeur : Philippe Berto (www.crtlr.org)
4 Sud de France Développement / Tourisme. Promotion et accompagnement de mise en marché des produits touristiques .
Présidente : Corinne Giacometti / Directeur : François Fourrier)
4 CRT Midi-Pyrénées. Promotion de la région en France et à l'étranger, suivi de la fréquentation et de l'activité touristique, appui aux
porteurs de projets touristiques. Président : Philippe Guérin / Directeur Igor Knibiehly (www.tourisme-midipyrenees.com / site Pro:
pro.tourisme-midi-pyrenees.com)
4 FROTSI Midi-Pyrénées. Plan de formation et gestion du réseau. Président : Christian Touhé-Rumeau (www.frotsi.net)
4 GRANDE RÉGION.
– Vice-président en charge du Tourisme et du Thermalisme : Jean-Louid Guilhaumon
– Président Commission Tourisme : Sébastien Pla.
Une organisation départementale en place
ADT ARIÈGE-PYRÉNÉES
– Président : Henri Nayrou
– Directeur : Alain Leplus
– www.ariegepyrenees.com
ADT AUDE
– Président : Sébastien Pla
– Directeur : Alain Coste
– www.audetourisme.com
– www.pro.audetourisme.com
CDT AVEYRON
– Président : Jean-Claude Luche
– Directeur : Jean-François Gavalda
– www.tourisme-aveyron.com
– www.professionnels.tourisme-aveyron.com/
ADRT GARD
– Président : Philippe Pécout
– Directeur : Fabienne Griffoul
– www.tourismegard.com
– www.protourismegard.com
CDTL GERS EN GASCOGNE
– Président : Philippe Martin
– Directeur : José-Louis Pereira
– www.gers-tourisme.com
12
ADT HÉRAULT TOURISME
– Président : Claude Barral
– Directeur : Pascal Schmid
– www.herault-tourisme.com
– www.adt-herault.fr
ADT LOT
– Président : Gilles Liebus
– Directeur : Pierre Lagache
– www.tourisme-lot.com
– www.tourisme-lot-ressources.com
CDT LOT-ET-GARONNE
– Président : Jacques Bilirit
– Directeur : Didier Bénédetti
– www.tourisme-lotetgaronne.com
CDT LOZÈRE
– Président : Sophie Pantel
– Directeur : Eric Debenne
– www.lozere-tourisme.com
CDT HAUTE-GARONNE
– Président : Didier Cujives
– Directeur : Jean Micoud
– www.tourisme.haute-garonne.fr
HAUTES-PYRÉNÉES TOURISME ENVIRONNEMENT
– Président : Jacques Brunes
– Directeur : Isabelle Pelieu
– www.tourisme-hautes-pyrenees.com
CDT / TARN TOURISME
– Président : Paul Salvador
– Directeur : Valérie Escande
– www.tourisme-tarn.com
– www.tourisme-tarn-pro.com/
ADT TARN-ET-GARONNE
– Président : Jean-Michel Baylet
– Directeur : Catherine Sciberras
– www.tourisme-tarnetgaronne.fr
ADT PYRÉNÉES-ORIENTALES
– Président : Hermeline Malherbe
– Directeur : Patrice Rémy
– www.tourisme-pyreneesorientales.com
– www.cdt66-observatoire.com
* La 2ème adresse de site Internet indique l’accès direct à un site dédié aux professionnels.
Sinon consultez l’Espace Pro du site général.

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