Liste des bières - Saucisserie Blainville

NOVEMBRE 2014
LISTE DES BIÈRES
DESCRIPTION
CATÉGORIE
ALÉSIA
417
ALCOOL
MONTRÉAL
ALÉSIA
CERVOISE GAULOISE
%
1
%
1
5,8
%
1
6,2
%
1
9,0
%
1
5,0
BLONDE GOUT VIN BLANC HERBACÉ
À L'ABRI DE LA TEMPÊTE, Microbrasserie
ÉCUME, BIÈRE DES ILES
Îles-de-la-Madeleine
BLONDE
4,8
Rustique et aux accents salins, Origines maritimes. Amertume franche, Notes salines et végétales
BELLE SAISON
BLONDE
Notes chaudes d’agrumes et de fleurs accompagnées d’une amertume rafraîchissante
TERRE FERME
BLONDE
Houblonnés, Riches arômes floraux. Amertume à la fois vive et délicate,
CORNE DE BRUME
BRUNE
ONCTUEUX - CARAMEL BRULÉ - Vieillis en fût de chêne
CORPS MORT
AMBRÉ - VIN D'ORGE
1
6 PACK
Salin et robuste. Grains fumés ayant frayés avec le hareng du « Fumoir d’Antan », Saveurs riches
PALABRE XXX IMPÉRIALE IPA
EXTRA FORTE HOUBLONNÉ
0
6 PACK
Salin et robuste. Grains fumés ayant frayés avec le hareng du « Fumoir d’Antan », Saveurs riches
PALABRE - BOT ' AOUELLE
IMPÉRIAL PILSNER
7,3
%
BLONDE - ANNEDD'ALE
4,5
%
4,7
%
0
FORTE
PALABRE DE L'INTENDANT
Levure récoltée de l’ancienne brasserie de l’Intendant Jean Talon à Québec
PALABRE DU CLOPORTE
NOIR - IPA
1
0
PALABRE DU MOISSONEUR
IMPERIAL STOUT AU CAFÉ MOUSSONÉ
13,6
%
0
PALABRE CORNE DE GLACE
SCOTCH ALE DE GLACE
13,0
%
0
note fruitée vanille canneberge
10,0
%
1
PALABRE saison rustique #3
saison arome épice citron poivre
5,2
%
1
À LA FÛT, Microbrasserie
Saint-Tite
4,2
%
1
4,8
%
1
4,2
%
1
9,0
%
1
BLANCHE
9,0
%
1
ROUSSE - IPA AMÉRICAINE
6,2
%
1
PALABRE grand cru #1
CRIQUE BLANCHE AUX GRIOTTES
BLANCHE
11 IBU - Bière de blé aux cerises de type griottes, Douces et fuitées
LA MÉKINOISE
BLANCHE BELGE
12 IBU - Saveurs de blé, d'épices, d'agrumes et des levures - Grains de coriandre et du curaçao
LA BLONDE SE ST-TITE
BLONDE
12 IBU - Saveurs de malts où le houblon est peu présent. Peu d'amertume en bouche.
LA TRIPE À TROIS BRETT
TRIPLE BELGE
30 IBU - Vieillie 7 mois en fût de chêne - Levures Brettanomyces, goût de raisin et caramel
TRIPLE BLANCHE
DÉLICAT HOUBLON NOTE ÉPICES
LA RUINE PAPILLE
60 IBU - Saveurs citronnées et de pamplemousse tout en se mariant bien aux malts caramélisés
PALE ALE BELGE
PALE ALE CUIVRÉE
5,5
%
AMBRÉ - IPA
5,7
%
BIERE D`ÉTÉ legere amertume
CUVÉE HOUBLONNÉE #5
Hopfenweisse, équilibre entre la légèreté des weizens allemandes et le houblonnage des IPA
2
LA SIR WALLACE
BIERE AMBRÉE - FORTE
8,0
%
LA ROUSSE RUSTRE
BIERE ROUSSE
4,8
%
LA BRITISH ÉRABLE
BRUNE ANGLAISE
4,7
%
LA BRITISH
BRUNE ANGLAISE
4,7
%
1
1
18 IBU - Goût de noix. Les différents malts lui donne sa couleur et son goût. Aucune noix ajouté
STOUT
4,7
%
1
SAISON SÛR
6,7
%
1
7,0
%
1
5.0
%
1
BLONDE - LAGER
5.0
%
1
ROUSSE - IPA
5.5
%
1
BRUNE
5.0
%
1
6.1
%
1
BÊTE NOIR
COWSURE SAISON SÛR 4,0
ACIDULÉ NOTES CITRONNÉES REFERMENTÉ EN BOUTEILLE
SAISON 1
INSPIRATION BELGE
ACIDITÉ AVEC NOTES ÉPICÉ FRAIS ET VÉGÉTAL DOUCE AMERTUME
L'ALCHIMISTE, Microbrasserie
BLANCHE
Joliette
BLANCHE - ALLEMANDE
DOUCE - Type Weizen aux arômes de pain grillé, de fruits exotiques et d'herbes fraiches
CLAIRE
DOUCE
INDIA PALE
45 IBU - MALTÉ - Saveurs d'orange amère et de malt caramel
ÉCOSSAISE
5 IBU - FAIBLE AMERTUME - Saveurs de caramel et de toffee anglais
BOCK DE JOLIETTE
AMBRÉ
Goût chaleureux de pain d'épice, de malt grillé et de fruits rouges
3
BOCK D'HIVER
LÉGITIME
IMPÉRIAL STOUT
AMBRÉ
6.1
%
LIGHT BLONDE
4,0
%
STOUT
4,9
%
5,0
%
1
65 IBU - Goût de chocolat noir se mariant à l'alcool, orge rôtie et du houblon résineux
LA METROPOLE
BLONDE DORÉE - PILSNER
20 IBU - Sèche et à la finale fruitée, Floral - Bière officielle du club de rugby XV de Montréal.
EISBOCK
BIERE DE GLACE
ARCHIBALD, Microbrasserie
%
1
Lac Beauport
BLANCHE - BELGE
4,5
%
1
BLONDE - AMÉRICAINE
4,9
%
1
CUIVRÉ - PALE ALE AMERICAINE
4,9
%
1
ANGLAISE - IPA
5,6
%
1
BLONDE - PILSNER
4,8
%
1
LA JOUFFLUE
LÉGÈRE - AGRUME ET CORRIANDE
LA MATANTE
Malt québécois - Arôme du houblon - Amertume légère
LA CHIPIE
Bien maltée avec du corps et présence d’amerture
LA CIBOIRE
Subtile en caramel et en malt fin
LA BRISE DU LAC
Type Mûnchner Helles - Douce et complexe, le houblon floral et le malt se retrouvent en équilibre
KWE
BLONDE ARTISANAL
Inspiration Wendat - Fine alliance d’eau , de malt, de houblon et de maïs
BARBERIE (La), Microbrasserie coop.
4
Québec
5,0
%
LIME - FRAMBOISE
ROSE ORANGÉ
5,0
%
1
BLANCHE AU MURE
5,0
%
1
BLONDE
4,5
%
1
5,0
%
1
DOUCE
BLANCHE AUX MURES
DOUCE
BLONDE BIOLOGIQUE
DOUCE - Arômes de grains frais aux houblons subtils et à la finale herbacée
CUIVRÉ AU THÉ
CUIVRÉ
AMERTUME - THÉ VERT - Infusion d’Earl Grey lui procure des arômes typés de thé et de bergamote
INDIA PALE ALE
CUIVRÉ - IPA
5,0
%
1
ROUSSE
4,5
%
1
ROUSSE
7,5
%
1
6,5
%
1
7,5
%
1
5,5
%
Franche amertume. Arômes floraux de houblons.
ROUSSE BITTER
Fortement houblonnée et légèrement caramélisée. Finale sèche.
ROUSSE FORTE AU FRUIT
Malts caramel très présents aux parfums de kirsch et de gâteau aux fruits.
BRASSE CAMARADE
ROUSSE
FORTE - GUSTATIF - Malts grillés et caramélisés. Riche onctuosité adoucit son amertume
STOUT IMPERIALE
NOIR
FORTE - Arômes de grains grillés (café et cacao) et à la finale houblonnée.
STOUT AU CAFÉ
NOIR OPAQUE
STOUT CAFÉ ONCTUEUSE ET FINALE MI AMER MOUSSE DENSE MOKA
ESTRA IPA
IPA
5,5
%
1
NELSON SAUVIN
ALE
6,5
%
1
ALE SUR LIE BRASSÉ AVEC HOUBLON NELSON SAUVIN RAPPELLE LE SAUVIGNON BLANC
KOUNA D'HIVER
BLONDE
5
5,5
%
DOUBLE RED IPA
DOUBLE RED IPA
BLONDE CHARDONNAY
%
1
%
1
5,0
%
1
7,0
%
1
8,0
BLONDE
BLONDE RONDE FINAL SUCRÉ
BELGH BRASSE, Microbrasserie
Abitibi-Témiscamingue
MONS - ABBEY WITTE
BLANCHE
Corriandre, écorce d'orange, eau naturellement purifiée de l’esker d’Abitibi
MONS - ABBEY BLONDE
BLONDE
houblon Styrian Golding, amertume, houblon Saaz pour l’arôme,eau de l’Esker d’Abitibi
MONS - ABBEY ROUSSE
ROUSSE
5,5
%
1
MONS - ABBEY DUBBEL
BRUNE
8,0
%
1
MALT PILSEN MUNICH ET CARAFA HOUBLON GOLDING AROME MALTÉ SANS AMERTUME
CA VA BRASSER! ÉDITION 2013
HOPFEN-WEISSE
7,0
%
11,9
%
5,0
%
1
5,0
%
1
MALT ORGE ET BLÉ
BENELUX, Brasserie artisanale et café
GRANDE ARMADA
Montréal
ALE
EXTRA FORTE
BILBOQUET (Le), Microbrasserie
St-Hyacinthe
L'ARCHANGE
BLANCHE - ALLEMANDE
DOUCE - Notes de banane et poire, typiques aux Hefe Weisen.
BIENFAISANTE
PALE ALE
Haute fermentation, non filtrée, refermentée en bouteille.
6
AMBRÉE
7,0
%
1
JAUNE OCRE - IPA
5,5
%
1
NOIR A L'AVOINE
5,5
%
1
9,0
%
1
9,0
%
1
10,8
%
1
SCOTCH ALE AU MIEL
9,0
%
1
BELGE DE SAISON
7,0
%
NELLIGAN
BRUNE DE BLÉ
5,0
%
COUP DE CANON
NOIRE AU CAFÉ
5,0
%
1
FRAISE
5,0
%
1
BIERE DE GLACE
11,9
%
SCOTCH ALE
8,0
%
AFFRIOLANTE
Bière forte au miel et épices
COLONEL CORNWALLIS
AMERTUME - Son astringence coupe la soif.
LA CORRIVEAU
Arômes d'expresso et de chocolat noir. Amertume tranchante
LA CORRIVEAU FUT BOURBON
STOUT IMPERIAL
Arômes d'expresso et de chocolat noir. Amertume tranchante
LA CORRIVEAU IMPÉRIAL
NOIR A L'AVOINE
VIEILLIE EN FÛT DE BOURBON (3 mois) - Arômes d'expresso et de chocolat noir. Amertume tranchante
LA MACKROKEN FLOWER
SCOTCH ALE AU MIEL
FORTE - VIELLI EN FUT DE CHÊNE - Caramel. Tissée de dattes, de pruneaux confits.
LA MACKROKEN FLOWER
FORTE - VIEUX PORTO
CHAMPÊTRE
ST-BARNABÉ SUD
FÉLIX
OLD ALE ( BIÈRES ET PLAISIRS)
Vieillie en fut de chêne - Boisée - Caramel
7
PEAU D`OURS
IPA AMÉRICAINE
5,0
%
1
FLORALE ET FRUITÉ GOUT PRONONCÉ AMER ET RICHE
EMBALLAGE CADEAU
%
AFFRIOLANTE ET MCKROKEN 1 DE CHAQUE + VERRES
BILLY BISHOP
8,0
%
7,0
%
1
ROUSSE - IPA
9,5
%
1
ALE ROUSSE - VIN D'ORGE
8,5
%
DOUBLE IPA PAMPLEMOUSSE
BOCQUÉBIÈRE, Microbrasserie
Sherbrooke
HOPKINS
AMBRÉ - IPA
65 IBU - FORTE - Malts savoureux, notes subtiles de torréfaction, houblons francs, agrumes.
HOPKINS - DOUBLE IPA
90 IBU - FORTE - Malts caramélisées, amertume explosive
HOPKINS - BARLEYWINE - Anniversaire
72 IBU - FORTE - Malt joufflu, amertume souple et dégourdie du houblon, accents de fruits exotiques.
HOPKINS
8,5
%
PORTER FUMÉ
6,5
%
1
BLACK IPA NOIR
6,0
%
1
1
BRUNE - SCOTCH ALE
26 IBU - Riches saveurs maltées aux notes de crème brulée et de tire d’érable.
HOPKINS PORTER FUMÉ
MALT CARAMÉLISÉ ET TORRIFIÉ NOTE FUMÉ ÉRABLE
HOPKINS
65 IBU - Symbiose de malt noir et de houblon expressif rappelant la richesse d’un café corsé et fruité
HOPKINS STOUT IMPERIAL
NOIR
8,0
%
BLONDE
9,0
%
AMBRÉ - ALE
7,5
%
7,5
%
NOIR CHOCOLAT CAFÉ
HILDEGARD - BELGE IPA
79 IBU - FORTE - SUR LIE - Accents de fruits tropicaux
HILDEGARD - TRIPLE
FORTE - SUR LIE - Saveurs maltées et des arômes de fleurs sauvages aux accents de rose
HILDEGARD - ROUGE DES CANTONS
AMBRÉ - ALE
8
Notes boisées au caractère fruité et vineux d’une fermentation en fût de chêne
BARSTOWN
BRUNE - ÉPICÉE
8,0
%
Riche maltée, accents de cacao, d’épices et de fleurs sauvages, saveurs caramélisées, fruits confits
BARSTOWN POMMES
7,0
%
5,5
%
7,5
%
7,5
%
ALE
6,2
%
IPA IMPERIAL ambré
7,0
%
1
IPA ROUSSE
6,5
%
1
6,0
%
1
9,0
%
1
8,5
%
1
ALE AUX POMMES
CARACTERE VIF ET PARFUMÉ DE LA POMME ET DOUCEUR MALT BLOND
HILDEGARD
AMBRÉ D'ÉPEAUTRE - BELGE
100 % QUÉBÉCOIS - Fruité floral, houblons herbacés installent une amertume bien dosée.
HILDEGARD - SAISON BRUX
AMBRÉ - SUR LIE
31 IBU - Triple fermentation, Levures sauvages, houblonnage généreux, accents de fleurs.
BRASSIN 69
BIERE EXPÉRIMENTALE
BOREAL, Les Brasseurs du Nord
1
Blainville
IPA
Bière non filtrée brute
MONARK
NOTE EXPLOSIVE AGRUME ET LITCHI
ROUKINE
BIERE ROBE DE FEU LEGEREMENT CARAMÉLISÉ ET FRUITS ROUGES
NOKTURN
BLACK IPA
IPA FORTE ET NOIRE NOTE CARAMEL VANILLÉ CHOCOLAT ET CAFÉ
BRASSEURS DU TEMPS (Les)
Gatineau
TROIS PORTAGE
JAUNE TRIPLE
Nez très fruité, de pêche, d’ananas et d’orange poivrée - Légère amertume
LA SAISON HAUTE
BLONDE ORANGÉ
9
Orange et citron. Accents de poivre et de genévrier, explosion d’agrumes, acidité désaltérante.
SCIE TROUILLARD
ROUGE ORANGÉ
7,0
%
8,0
%
1
9,5
%
1
Le caramel et le miel se partagent l’entrée de bouche, laisse place à la citrouille et aux épices
DUMDUMINATOR
BRIQUE - DOPPLEWEISENBOCK
Explosion de banane, amplifié par des notes d’alcools et d’épices - Caramel
DIABLE AU CORPS
AMBRÉ - IPA IMPÉRIAL
100 IBU - Arômes d’agrume, de cerise, d’eau de rose et de boisé, - Houblons Columbus et Amarillo
MEA MAGAN CULPA
CUIVRÉ - VIN D'ORGE
9,0
%
Caramel écossais et d’orange confit. Alcool d’orange accompagne le caramel. - Baiser d’amertume
OBSCURE DÉSIRE
STOUT - IMPÉRIAL
9,0
%
1
Arômes de grains et de liqueur de café. Ronde en bouche, elle marie le café et le chocolat noir.
LA CORNE ET LA MUSE
STOTCH ALE - ACAJOU
8,0
%
Caramélisé, avec des notes de fruits rouges, terminant par un sucré mielleux et un rôti de pain grillé
MESSE DE MINUIT
9,0
NOIR
%
1
Flaveurs intenses d’anis, d’orange et de raisin explosent dans un débordement presque excessif
BOUILLON DE LA CHAUDIÈRE
CARPE DIEM
WEISEN
5,5
%
1
IPA BELGE
6,5
%
1
BLANCHE BELGE
5,0
%
BLONDE - APA
6,5
%
BRASSERIE DUNHAM
Dunham
WIT BLANCHE
Arômes de coriandre et d'écorce d'orange.
PALE ALE AMÉRICAINE
Légère, sèche et amère, arômes d'agrumes, houblons américains Centennial, Cascade & Amarillo
ALE BLONDE
BLONDE
10
5,0
%
1
Saveurs maltées et légèrement fruitées, balancées par des arômes floraux de houblons nobles
5,0
%
1
AMBRÉ - IPA
6,5
%
1
AMBRÉ - IPA
6,2
%
1
NOIR - IPA
6,5
%
1
MIEL
5,2
%
1
SAISON NOEL ÉPICES
6,9
%
1
ALE - BRUNE
6,5
%
BLONDE
6,0
%
8,5
%
IPA ANGLAISE
AMBRÉ - IPA
Caractère résolument houblonné est balancé par des saveurs de malts caramélisés.
IPA BELGE
Fusion entre une India Pale Ale américaine et une Ale belge.
LEO'S EARLY BREAKFAST
IPA goyave et thé
BLACK IPA
ale rubis noir robuste ronde et seche a la fois houblon américain
PROPOLIS
RESSURECTION BRODERUS
IMPERIAL BROWN ALE
Vieillie en fut de Pinot Noir
SAISON RUSTIQUE
1
45 IBU - Saison rustique aux délicats arômes de houblons herbacés et épicés
XXX TRIPLE
BLONDE BELGE
67 IBU - FORTE - Style monastique, arômes de houblons herbacés et épicée refermenté bouteille
STOUT IMPÉRIAL RUSSE
%
NOIR
Robuste aux arômes chocolatés et torréfiés balancés par une solide amertume
RYE ESB
ACAJOU
6,0
%
NOIR
6,0
%
AMBRÉ
6,5
%
Richesse épicée des malts de seigle, houblon américain
LAPATT ROBUSTE PORTER
Style américain, Note de chocolat avec pointe de torréfaction
IPA BELGE
11
1
NON FILTRÉ
SAISON FRAMBOISE
1
6,5
%
5,4
%
ALE CORSÉ ET COMPLEXE
6,1
%
1
CUIVRÉE
5,1
%
1
AMBRÉ
6,1
%
1
ECOSSAISE
8,0
%
1
TRAIT CARRÉ
BLONDE
5,0
%
1
LA CHAGA
ACAJOU
6,1
%
1
TRIPEL IPA
9,0
%
1
blonde forte
6,5
%
1
blonde au miel
4,5
%
1
ALE REFERMENTÉ AVEC DE VRAIS FRAMBOISES
DUNHAM PILS
BLONDE
LAGER BLONDE INSPIRATION TCHÈQUE HOUBLONNÉ À FROID
BRASSERIE GÉNÉRALE
LA IPA
QUÉBEC
TRADITION ANGLAISE FORTEMENT HOUBLONNÉ
LA BLÉ ROYAL
TOUCHE AGRUMES SOUPSON MIEL ET SARRASIN
LA BOCK
STYLE ALLEMANDE RICHEMENT MALTÉE
LA SCOTCH ALE
ALE DOUCE SAVEURS CARAMEL VANILLE ÉPICES
BIERE ÉPICE BELGE FORTE RONDE
TURBO BELGE
TOUCHE MIEL HOUBLON QUÉBÉCOIS
Brasserie MONTEBELLO
Montébello
Le Fantôme d`Ézilda
blonde voilée ronde en bouche leger épicés et fruitée
La Reine du Mont Vinoy
blonde mielleuse
12
CHOCOBELLO
CUIVRÉE
6,5
%
1
CHOCOLAT DE MONTEBELLO ,ECORCE ORANGE
Brasserie ST-GRAAL
Ste-Thérèse
Blanche à la mangue
%
blanche
blanche légère, gout doux de mangue
DES BEAUX PRÉS, Microbrasserie
Ste-Anne Des Beaux Prés
La Bonne Ste-Anne
blonde
4,5
%
1
IPA
8,0
%
1
%
1
cruchon
ROUTE 138
MINI CRUCHON
LA CULBUNE
BLONDE BELGE
RIVIERE AUX CHIENS
ST-JOACHIN
BEAUBRÉ
ALTBIER
5,1
%
1
DUNKELWEISEN
5,7
%
1
KOLCH
4,6
%
1
IPA
6,4
%
1
PALE ALE ANGLAISE
5,0
%
1
BRASSEURS ILLIMITÉS
St-Eustache
IPA SIMPLE MALT
AMERTUME - HOUBLONÉ cask
GOLDING
DOUCE
13
CASK
CASCADE SIMPLE MALT
1
IPA
6,4
%
IPA - DOUBLE
8,0
%
IPA -AMERICAINE
8,0
%
1
ÉCOSSAISE - BRUNE
8,2
%
1
10,5
%
1
BRUNE ALLEMANDE
6,8
%
1
NOIR CRÉMEUX
6,4
%
1
NOIR
8,1
%
1
NOIR MALTÉ
8,6
%
1
BRUNE
8,6
%
1
%
1
CITRONNÉ - AGRUME - PUISSANT
CASK
CASCADE PLUS
111 IBU - CITRONNÉ - AGRUME - PUISSANT
CASCADE DH
111 IBU - CITRONNÉ - AGRUME - PUISSANT
SCOTCH ALE SIMPLE MALT
Dense, opulente, savoureuse, sucres caramélisés, quelques notes épicées.
SCOTCH ALE RÉSERVE 2014
ÉCOSSAISE - BRUNE
Dense, opulente, savoureuse, sucres caramélisés, quelques notes épicées.
ALTBIER SIMPLE MALT
HOUBLONNÉ - CARAMEL
DOUBLE PORTER SIMPLE MALT
Riche et crémeux. Arômes de malt de whisky écossais alliés au fumé de bois.
IMPERIAL STOUT SIMPLE MALT
CHOCOLAT NOIR - AMERTUME
FUMÉE MASSIVE SIMPLE MALT
CARAMEL - ÉRABLE - MÉLASSE
VIN D'ORGE
Arômes dominants et soutenus de sucre d’orge et de bonbon, bien équilibrés par un houblon floral.
VIN D'ORGE RÉSERVE 2014
BRUNE
10,0
Arômes dominants et soutenus de sucre d’orge et de bonbon, bien équilibrés par un houblon floral.
BETA #6
BLONDE - BELGE TRIPLE
BIÈRE EXPÉRIMENTALE
14
8,9
%
S
ROUSSE
11,9
%
EXTRA FORTE - Hybride bière/twany/cognac. Saveurs: fruits confits, cerises, dattes, caramels.
OR
8,7
%
ROUSSE
7,7
%
AMBRÉ
7,9
%
BRUNE
5,5
%
LAGER - CUIVRÉ
7,0
%
LIQUEUR DE MALTE
11,9
%
TRIPLE NOIRE
11,9
%
ROUSSE
FORTE - Mout de raisin vieilli 1 an. Arômes fruités, nectar harmonieusement malté.
MAGOUILLE
CITROUILLE
QV 2014
BIÈRE FORTE FAITE AVEC DU VRAI SIROP D'ÉRABLE
DÉSERTEUR
DOPPELBOCK
Saveurs de malt complexes, présence de houblon
MALTUS
Saveurs de malt complexes, maturation en fût de chêne,
"B"
NOIRE TRIPLE
"C"
PILSNER
%
DOUBLE BELGE
%
NOIRE TRIPLE
"D"
NOIRE TRIPLE
"E"
PALE ALE
5,0
%
HOPWEISSEN
6,9
%
HOPWEISSEN
6,5
%
CASCADE LIGHT AMERICAINE LÉGÈRE
"F"
HOUBLON MANDERINA BAVARIA
"G"
HOUBLON NELSON SAUVIN
15
1
"H"
AMBRÉ
10,4
%
extra forte
8,1
%
6,1
%
4,7
%
IPA NOIRE GALAXIE
8,0
%
IPA SÈCHE ÉCLATANTE
7,5
%
IPA DOUBLE
8,0
%
BLONDE
5,9
%
1
WEISEN BLANCHE ALLEMANDE
7,5
%
1
11,8
%
1
SAISON BELGE
6,2
%
1
SAISON FORTE
6,2
%
BIERE FORTE
6,5
%
VIEILLI 2 ANS FUT MÉDOC DIFF LEVURE EN 8 VARIÉTÉ DIFF
"J"
VIEILLI TRANSFÉRÉ DS DES BARILS ET LAISSÉ VIEILLIR AVEC SAVEUR DU BARIL
"K"
douce et fruité
BIERE BLONDE
"L"
LAGER FUMÉE
M
IPA NOIRE GALAXIE
N
IPA
O
HOUBLONNÉ À FROID
BLONDE D`ABBAYE D`OKA
P ET Q
HOUBLONNÉ A FROID
IMPÉRIAL STOUT PLUS
RICHE SAVEURS CHOCOLAT ET CAFÉ ÉQUILIBRÉ 66IBU
SAISON
ARÔME FLORALE, SAVEUR FRUITÉE (23 IBU)
SAISON
BIERE PHILIPPE WOUTERS
LA SAISON CHAUDE
NON FILTRÉE
16
BRUNE HOUBLONNE
6,0
%
BIÈRE FORTE
7,7
%
BLONDE DOUCE
5,0
%
1
ROUSSE CARAMÉLISÉE
5,0
%
1
%
1
%
1
%
1
WEISEN-BLANCHE AGRUME
BIERE LOCALE HOUBLON LAVAL /MALT ST-JOSEPH DU LAC
ÉTÉ DES INDIENS
BIÈRE FORTE NON FILTRÉE
BILL LE BLOND
BILL LE ROUX
DOUBLE IPA (DRY HOP)
ANCIENNE O
BRASSEURS DU MONDE
HOPFENWEISS
St-Hyacinthe
BIERE DE BLÉ ALLEMANDE HOUBLONNÉE 5,0
NOTES DE PÊCHE, FRUITS EXOTIQUES, BANANE ET CITRON
PALE FRAMBOISE
ale anglaise
5,5
vrai framboise et nez de houblon malté amer et finale sucré framboise
PALE ALE CITROUILLE
3 CAPITAINES
%
ROUSSE - IRLANDAISE
4,5
%
1
5,4
%
1
6,5
%
1
%
1
Bière brassée pour le groupe de musique Bodh’Aktan CARAMÉLISÉ
L'INFUSÉE
BLANCHE AUX 3 THÉS
Notre Infusée inclut toujours une variété de thé vert pour ses propriétés antioxydantes.
L'INTERDITE 90 MIN
IPA - AMÉRICAINE
100 IBU Très amère, Notes florales et herbacées, flaveurs complexe d'agrumes, légèrement malté
L'INTERDITE 60 MIN
PALE ALE - AMÉRICAINE
6,0
pale ale a la fois amer et aromatique houblon américains domine agrumes épices ds corps caramels
17
L'ASSOIFFÉ 6
6,3
BRUNE - DOUBLE BELGE
%
Notes maltées de fruits secs, de mélasse et de noisettes grillées. Légèrement sucrée et peu amère.
L'ASSOIFFÉ 8
6,3
%
9,2
%
11,0
%
6,5
%
NOIRE
6,5
%
SCOTCH ALE - CORIANDRE
9,0
%
BRUNE - DOUBLE BELGE
1
Maltées de fruits secs, de mélasse et de noisettes grillées
L'ASSOIFFÉ 10
DORÉE - TRIPLE BELGE
Arômes d’agrumes et de fruits jaunes mûrs, saveurs soyeuses, finale douce, quasi mielleuse
L'ASSOIFFÉ 12
DORÉE - QUADRUPEL BELGE
Abt, la plus forte, riche et complexe, notes de pruneaux, figues et raisins secs caramélisés
L'EXPLOITÉ
NOIRE - STOUT MOKA
1
Légèrement vanillées. Saveurs de café alcoolisé, de chocolat et de malt brûlé
SEIGNEUR NOIR
LE TRINQUEUR
Saveurs maltées de fruits séchés et de caramel brûlé. Finement herbacée de graines de coriandre.
HOUBLON NOIR
NOIR - IPA
6,0
%
Amertume vivace, Agrumes et résine de conifères, maltée, céréales rôties et de biscuits grillés.
ALE DE HARDY
VIN D'ORGE
10,5
%
8,1
%
8,1
%
1
8,0
%
1
5,2
%
1
Fortement maltées de sucre d’orge, fruits secs, accents de porto, cerises noires, tire d’érable
SAISON IMPÉRIAL 2011
ALE FORTE
Nez d'orange, fruits jaunes confits, touche de caramel brûlé et des saveurs de poivre rouge.
SAISON IMPÉRIAL 2012/2013
ALE FORTE
Nez d'orange, fruits jaunes confits, touche de caramel brûlé et des saveurs de poivre rouge.
PORTER ROBUSTE 2013
NOIR - PORTER
Piment chipotle, caramel brûlé, mélangent des fruits rouges grillés
HOUBLONNIÈRE
BLONDE - IPA
Saveurs maltées, une explosion de houblon dans votre bouche.
18
SAISON TRADITION
BRUNE
5,2
%
1
6,5
%
1
5,5
%
1
6,0
%
Saveurs sèches, fruitées et légèrement acidulées, couronnées d’une touche de poivre noir.
NECTAREÜS
BRUNE AU MIEL
Fleurs sauvages et céréales légèrement grillées, amertume douce. finale maltée légèrement sucrée.
BIG BEN
PORTER
Sec et saveurs de malts caramélisés un peu brûlés. houblons anglais, légère amertume
SEIGLERIE
BITTER ANGLAISE
Désaltérantes, profil sec, légèrement malté et houblonné. Houblons anglais, légèrement maltée.
L'ENTÊTÉ
DUNKEL BOCK
6,0
%
1
Lager forte et maltée s’appropria le nom bock. Malt grillé et un accent légèrement caramélisé.
À TABLE
ALE
7,0
%
1
BLONDE
7,0
%
1
ALE AMBRÉE FORTE BRASSÉE AVEC HERBES ET ÉPICES
LA CÉLÉBRANTE
LEVURE DE CHAMPAGNE
COFFRET WBA
%
BIG BEN EXPLOITÉ ASSOIFFÉ
L'INCORRUPTIBLE
10,0
%
SAISON GRUIT
5,8
%
BRUNE ÉPICES
10,8
%
1
WEISENBOCK
9,5
%
1
BIÈRE DE GLACE
BIÈRE NOIRE DE GLACE CORIANDRE, CACAO, FRUITS SAUVAGES
LA COMPLISE
AMBRÉ POIVRE ROMARIN ACHILLÉ MENTHE ACIDULÉ
LA 250 E
L`OCCULTE
BRUNE FORTE
BRASSEURS R J
Montréal
19
BLANCHE - BANANE
5,2
%
1
ROSÉ
5,0
%
1
LAGER
6,2
%
AMBRÉ À L'ÉRABLE
6,0
%
ROUSSE CUIVRÉE
6,0
%
BLONDE AU MIEL
7,8
%
BLONDE
5,0
%
BLONDE TRIPLE
8,0
%
1
BRUNE BELGE
7,0
%
1
BLONDE FORTE
8,0
%
BRUNE BELGE
8,5
%
1
DOUBLE STOUT BELGE
9,0
%
1
DOUBLE BLANCHE
6,2
%
1
HEFEWEISEN
BELLE GEULE
FOLIE DOUCE
BLEUET - DOUCE
HOUBLON
BELLE GUEULE HOUBLONNÉ A CRU FLORALE 5 HOUBLON AMERICAIN
TORD-VIS
1
FORTE
BRASSIN DES FETES
BELLE GUEULE ,DE TYPE BOCK MALT MUNICH
BARBAR
1
FORTE
STE-PAIX
PAMPLEMOUSSE - ORANGE
DEATH VALLEY
NON FILTRÉ
TITANIC
FORTE
BLONDE D`ACHOUFFE
BLONDE ÉPICÉE SUR LIE
BRUNE D'ACHOUFFE
Bière forte épicée sur lie
APOCALYPSE
FORTE
CHEVAL BLANC DOUBLE
BOUBLE BLANCHE
20
CA VA BRASSER 2014
PILSNER IMPERIAL
%
HOUBLONNÉ
%
1
1 IERE RÉCOLTE
BRISSET, La Compagnie de Bière
Montréal
ALE BLONDE
5,0
%
1
STOUT
5,0
%
1
5,0
%
5,0
%
1
5,0
%
1
9,0
%
7,0
%
1
BLONDE - ALE
5,0
%
1
BLONDE BELGE
4,0
%
BROKEN 7
VICTORIATOWN
STOUT CAFÉ AMERTURE CHOCOLAT VANILLE MELASSE
BROADWAY, Brasserie artisanal
Shawinigan
LA GINGER
BLANCHE
LEVURE BELGE - GINGEMBRE - Épices de toutes sortes. goût de piquant et rafraîchissant
SEIN DESPRIT
BLANCHE - BAVAROISE
WEINSEN ALLEMANDE - Arômes de banane et de clou de girofle
SEIN DESPRIT
CUIVRÉE - DUNKELWEIZEN
Caractère vanillé, accentue ses arômes de bananes flamblées et de clous de girofle.
DON JUAN
BRUNE - TRAPISTE
EXTRA FORTE - Bières riches et complexes CARAMEL ET CHOCOLAT QUADRUPLE
LA TCHUCKÉ
BLONDE - TRIPLE BELGE
AGRUME - Coriandre et de curaçao. Petite acidité d’agrume
LA TURBINE
AGRUME - Soupçons d’agrumes et de conifères
DANDELION
Pissenlits et miel
21
BW
BRUNE - BARLEY WINE
10,0
%
1
Texture rappellant le vin. Intense, saveurs de malt, de liqueurs fortes et de confiseries, liquoreux.
WESCOTT
VENTS D'ANGES
IPA
6,5
%
BLONDE AMBRÉ
10,0
%
VIN D'ORGE
10,0
%
Vieilli 1 an, baril de merlot GOUT BOISÉ
ELIXIR DE BELPHÉGOR
Vieilli 1 an, baril de chêne ayant contenu du whisky du Tennessee. parfumé de vanille, caramel brûlé
SAISON AU CHARDONNAY
9,0
%
AMBRÉ - VIN D'ORGE
11,9
%
BLONDE
6,0
%
BRUNE BELGE QUADRUPLE
10,0
%
IPA - TROPLE BELGE
9,0
%
BIERE FORTE AU SARRAZIN
7,0
%
STOUT - FORTE
7,5
%
STOUT - FORTE
6,0
%
ROUSSE ORANGÉ - BELGE
Vieilli 1 an, baril de chêne, poire, mangue et d’agrumes, notes épicées de poivre et de vanille
BROUHAHA, Broue Pub
Montréal
GAZ DE COURSE
EXTRA FORTE
SAISON VOATSIPERIFERY
Aromatisée au poivre Voatsiperifery de Madagascar - Bouquet explosif
SPECIAL B
CHOCOLAT - FRUITS ROUGE
LUXURA
SANG DE LUTIN
1
saison festive, rouge voilée, baie de Tasmanie et canneberge
CHOCO FRAMBOISE
MENTHE - FRAMBOISE
LA DERNIÈRE MISSION
BRASSÉ PAR BRASSEURS DU MONDE
22
1
BSG, Brasseurs Sans Gluten
Montréal
4,5
%
1
INDIA PALE ALE
6,0
%
1
ROUSSE - SARRASIN
5,0
%
1
AMERICAN PALE ALE
5,0
%
1
BRUNE STYLE BELGE
6,5
%
1
BLONDE - ALE ATYPIQUE
5,0
%
AMBRÉ
7,0
%
BRUNE - IPA
6,5
%
BIÈRE FORTE
8,0
%
5,9
%
7,9
%
GLUTENBERG
BLONDE - MILLET
15 IBU - DOUCE - Houblons floraux, de poivre blanc et d’écorces de citron
GLUTENBERG IPA
(CANETTE)
BIÈRE DE MILLET, SARRAZIN ET MAiS
GLUTENBERG
24 IBU - DOUCE - Arômes de prunes mûres et de caramel
GLUTENBERG
AMBRÉ + AMER SEC
GLUTENBERG - DOUBLE BELGE
GLUTENBERG 8
8 céréales
GLUTENBERG - SAISON BELGE
8 céréales
1 ER ANNIVERSAIRE
(Hoppy Brown Ale)
IMPÉRIALE SOTOLON 2014
COLLABORATION CHARTIER VIEILLIE EN FÛT DE RHUM SERIE #1
SAISON FROIDE CHARTIER 2014
SERIE GASTRONOMIQUE #2
AMATEUR DE SAUVIGNON BLANC (PROFIL AROMATIQUE )
SOLERONE D`AUTOMNE
CHARLEVOIX, Micro-Brasserie
Charlevoix
23
1
DOMINUS VOBISCUM BLANCHE
BLANCHE BELGE
5,0
%
1
ACAJOU VOILÉ
9,0
%
1
BLONDE VOILÉE
9,0
%
1
BLONDE
7,0
%
1
AMBRÉ
9,0
%
1
ROUSSE
5,0
%
1
MILK STOUT - NOIRE
9,0
%
1
DOUBLE IPA
9,0
%
PORTER -BRUNE
6,5
%
1
IPA - IMPÉRIAL
9,0
%
1
AMBRÉE
6,0
%
1
BLONDE
10,0
%
1
Ambré
10,0
%
1
CORRIANDE - CITRON ORANGE - CAMOMILLE
DOMINUS VOBISCUM DOUBLE
FRUIT CONFIS, RAISINS SEC - ANIS
DOMINUS VOBISCUM TRIPLE
DOUCE - AGRUME - Arome houblon frais et alcool - fin amère
FLACATOUNE
ALE BELGE - PURE MALT
LA VACHE FOLLE DOUBLE IPA
AMERTUME - Colombus - aromes d'arume
LA VACHE FOLLE ESB
AMERTUME
LA VACHE FOLLE IMPÉRIAL
AVEC LACTOSE
LA VACHE FOLLE - SIMCOE
gamme mono-houblon, richesse aromatique, corps malté, puissante amertume.
LA VACHE F-PORTER CHICORÉE
PORTER SAVEURS GRILLÉE ET ÉPICÉ CHICORÉ
LA VACHE FOLLE - PALISSADE
INDIA PALE ALE
SAISON SAINTE-RÉSERVE
Arômes de houblons, bière sèche, à la robe cuivrée et au fruité incomparable!
LUPULUS 2013
ÉPICÉ
HIBERNUS
Bière de type Belge - Forte
24
GRAND HIBERNUS 2013
7,5
%
BRUNE BELGE
8,0
%
2012 SAISON
7,0
%
7,5
%
9,0
%
SAISON
1
Contient du sarrasin de Charlevoix vous offrant fraîcheur et nouveauté
BIÈRES ET PLAISIRS 2012
ÇA VA BRASSER
sur les ondes de V
50 IBU - Caractère propre à la créativité des brasseurs québécois.
AU FIL DU TEMPS
SAISON
Contient du sarrasin de Charlevoix vous offrant fraîcheur et nouveauté
LA VACHE FOLLE ELLA
DOUBLE IPA
1
SAVEURS EXOTIQUE ET ÉPICÉS HOUBLON AUSTRALIEN
LA VACHE FOLLE SUMMIT
%
IPA
CHOUAPE (La), Microbrasserie
Lac St-Jean
BLANCHE DE BLÉ
5,3
%
1
LA CHOUAPE BLONDE BIO
BLONDE
5,0
%
1
LA CHOUAPE ROUSSE
ROUSSE
5,0
%
1
LA CHOUAPE AMBRÉE
AMBRÉE
5,3
%
1
AMBRÉE
6,2
%
1
BLONDE
6,2
%
1
LA CHOUAPE BLANCHE BIO
TYPE BELGE - CORIANDE
AMERTUME
LA CHOUAPE HOUBLON FRAIS
AMERTUME FRESH OLD ALE
LA CHOUAPE SAISON
GOUT SAISON ÉPICE
25
LA CHOUAPE À L`ANCIENNE
1
4,0
%
ROUSSE
6,7
%
NOIRE EXTRA FORTE
8,2
%
NOIR À L'AVOINE
4,8
%
1
NOIR
7,2
%
1
BLONDE - IPA
6,2
%
DUBBEL
6,7
%
IPA
6,2
%
5,1
%
1
5,0
%
1
6,2
%
1
6,2
%
1
LÉGÈRE
MÉLANGE CÉRÉALE CRUES ET MALTÉS AMERTURE PUISSANTE
1881
FORTE - AMERTUME
LA CHOUAPE BLACK IPA
FORTE - AMERTUME
LA CHOUAPE NOIR
LA CHOUAPE IMPÉRIAL STOUT
SAVEUR MALTÉ - GRILLÉ
HARVEST ALE
FORTE - AMERTUME - HOUBLON NON SÉCHÉ
CHAT CHAT
BRUNE EXTRA FORTE
IPA 90
IPA HOUBLON GALAXY CITRON FRUIT DE LA PASSION
DEUX FRÈRES(LES)
Charlevoix
CHARLES HENRI
BLÉ BLANCHE
STYLE BELGE TANGERINE CORIANDRE ÉCORCES ORANGE
BERNARD
PALE ALE
BRASSÉ POUR HELM MICROBRASSERIE RUE BERNARD MTL
HICKSON
INDIA PALE ALE
COULEUR ORANGÉ FLORALE AROME DE PECHES AGRUMES
CHARLES HENRI
ALE AMBRÉ
NOTES DE CARAMEL ÉCOSSAIS MALTÉS ET LEGEREMENT GRILLÉS FINAL CITRONNÉ
26
DIEU DU CIEL, Micro-Brasserie
St-Jérôme
5.0
%
1
5.0
%
1
BLANCHE
8,3
%
IPA BLONDE -STYLE BELGE
6,5
%
1
BLONDE - ALE
5.0
%
1
BRUNE
5.0
%
1
5.0
%
1
6,5
%
1
9,5
%
1
5.0
%
1
9,0
%
1
6,5
%
1
ROSÉE DHIBISCUS
BLANCHE ROSÉE
Fleurs d'hibiscus - Légère acidité et un parfum fort agréables
BLANCHE DU PARADIS
BLANCHE DE BLÉ BELGE
Coriandre et des écorces d’orange Curaçao - Non filtrée et contenant du blé et du malt d'orge
BLANCHE NEIGE (momentum)
FORTE - cannelle et clou de girofle
DERNIÈRE VOLONTÉ
Saveurs épicées et fruitées, Discrète touche d’alcool. Houblonné, amer.
PAIENNE
Arômes de malt, de fruits et de houblon - BIEN BALANCÉ
ROUTE DES ÉPICES
SEIGLE - POIVRÉ - Saveurs de malt, de céréales fraîches, Notes de fruits, de chocolat et de caramel
RESCOUSSE
ROUSSE - ALTBIER ALLEMANDE
Maltée - Arômes de pain grillé, laissant place à une finale de houblon qui mordille
CORNE DU DIABLE
ROUSSE - IPA ANGLAISE
Ronde et caramélisée, Amertume tranchante, arômes puissants dus à un houblonnage à froid
PÉCHÉ MORTEL
STOUT IMPÉRIAL
Goûts de torréfaction prononcés. Café infusé, Puissant goût de café - AMERTUME
APHRODISIAQUE
NOIRE - ALE
Arômes et goûts de vanille, chocolat noir, bourbon et de malt rôti - Bière-dessert
GRANDE NOIRCEUR
STOUT IMPÉRIAL
Torréfaction prononcés, amertume, malté-caramélisé bien présent, alcool forte mais discret.
PÉNOMBRE
IPA - NOIRE
Amertume tranchante et dominante des IPA, associée à des goûts de rôtis évidents.
27
LA COMPLICE
AMBRÉ - ALE BRUNE
5.0
%
AMBRÉ - DOUBLE IPA
9,0
%
10,5
%
ÉQUILIBRE
CHAMAN (momentum)
Amertume forte, Alcool présent sans dominer. La finale est plus sèche
RIGOR MORTIS ABT (momentum)
BRUNE - ABBAYE QUADRUPLE
1
Peu amère, MALTÉ, goûts sucrés, de chocolat et de caramel. Saveurs de fruits rouges et d’épices
LA CHARBONNIÈRE (momentum)
AMBRÉ - ALE - RAUCHBIER
5,4
%
8,0
%
9,8
%
Arôme malté et fumé. Ronde, maltée, légèrement sucrée, caractère fumé
EQUINOX DU PRINTEMPS (momentum)
BRUNE - STOCH ALE
ÉRABLE - Saveurs boisées et maltées, soutenues par une discrète touche sucrée
SOLTISTE D'HIVER (momentum)
BRUNE - BARLEY WINE
Légèrement sucrée et liquoreuse,Pointe de caramel brûlé. TRÈS AMER, saveurs des fruits rouges.
ISSEKI NICHÔ
SAISON - NOIR IMPÉRIAL
9,5
%
EXTRA PALE ALE
5.0
%
PILSNER IMPÉRIAL
8,5
%
OR - PILSNER BOHÉMIENNE
5.0
%
BELGE TRIPLE
10,2
%
1
IPA AMÉRICAINE
6,9
%
1
%
1
FORTE
DECIBEL
LÉGER FRUITÉ - CITRONÉ
6e SOIR
FORTE
ELIXIR CELESTE
Ronde et la douceur du malt s’impose avec une touche sulfureuse - AMERTUME
HERBE À DÉTOURNE
FORTE
MORALITÉ
BIÈRE FORTE IPA AMÉRICAINE
DISCO SOLEIL
IPA
AU KAMQUATS
28
DIVINE COMÉDIE
5,4
WIT PILS
%
1
COLLABORATION AVEC TROU DU DIABLE ACCENT DE FRUITS DE PASSION ET MANGUES
SOLSTICE D`ÉTÉ (momentum)
%
FRAMBOISE SÛR juillet
cerises en aout
FARNHAM ALE & LAGER
12 HEFEWIEZEN
Farnham
5,2
%
1
ALE BELGE
7,1
%
1
Blonde d'inspiration européenne
4,8
%
1
5.0
%
1
6,0
%
1
SCOTCH ALE
8,4
%
DOUBLE IPA AMÉRICAINE
7,8
%
BLANCHE DE BLÉ ALLEMANDE
bière non filtrée, saveur fruité avec finale légèrement acidulée
21 BIERE ANNIVERSAIRE
caramel pâle, finale houbonnée, rafraichissante et désaltérante
27 PILSENER
caramel pâle, finale houbonnée, rafraichissante et désaltérante
35 Bitter
ALE ANGLAISE
Bière traditionnelle anglaise, maltée avec amertume et arôme de houblon
64 INDIA PALE ALE
AMÉRICAINE ATYPIQUE
Ambrée maltée, amertume puissante sur finale houblonnée
SCOTCH ALE
ALE ÉCOSSAISE
DOUBLE IPA
128 IBU
42
FRAMPTON BRASSE, Ferme Brassicole
SIEUR DE LÉRY
%
IPA
Frampton
BLONDE - PILSNER ALLEMANDE
26 IBU - Fine amertume et échafaude une suite d’arômes, dont une finale suave
29
5.0
%
1
ST-EDOUARD
ROUGEÂTRE - PALE ALE
5.0
%
1
FONCÉ - ALE
5.0
%
1
6,0
%
1
8,2
%
1
7,5
%
10,5
%
1
5,0
%
1
BLANCHE SUR LIE
5,0
%
1
AMBRÉ
7,0
%
AMBRÉ
7,3
%
1
BRUNE
8,0
%
1
BRUNE - BELGE
7,7
%
30 IBU - Nez floral et une belle amertume
NUIT D'AUTOMNE
70 IBU - Liquoreux possède, mousse onctueuse. Goût riche et caramélisé, finale torréfiée
BENEDICT ARNOLD
ROUSSE
46 IBU - Riche et malté, Amertume modérée, Notes florales aux fins arômes de houblons anglais
IIPA
BIERE FORTE
LÉGÈREMENT MALTÉE AVEC FINALE DOUCE-AMÈRE
HOPFENWEISSEN
IMPERIAL STOUT RUSSE
NOIRE
VANILLE FRUITÉ FINALE CHOCOLATÉ
FRÈRES HOUBLON (Les), Coopérative
BLANCHE DES TROIS-RIVIÈRES
Trois-Rivières
BLANCHE SUR LIE
À base de blé et d’avoine ainsi que de malt pâle - Décoction avec le blé et l'avoine
BLANCHE AUX BLEUETS
BLÉ - AVOINE - ++ BLEUET
CANNEBERGE - BLEUET
FRUITÉ - Triple fermentation
LA RÉSERVE
FORTE
LA BRUNANTE
FORTE
FONTAINE DU DIABLE
Mousse onctueuse, dégage une odeur de boisé caractéristique du cèdre
30
BLONDE - IPA
7,2
%
1
AMBRÉ - DOUBLE
8,0
%
1
FRAMBOISE TRIPLE
7,0
%
1
CERISE TRIPLE
5,8
%
CANNEBERGE - CERISE
5,8
%
BLONDE FORTE
7,1
%
1
BLONDE
6,9
%
1
BLANCHE
5,6
%
HOPFENWEISS
5,6
%
BRUNE
6,6
%
SAINT-SÉVÈRE
TRÈS AMÈRE - 50 I.B.U.
COUREUR DES BOIS
FORTE - MALTÉ - HOUBLONNÉ
ORGE PALE DE YAMACHICHE
FRUITÉ AUX POMMES
AVEC POMMES MACÉRÉ 3 SEMAINES
GOUDALE, Microbrasserie
PERVERSION DES ANGES
HEFEWEISEN
BRASSIN TEST 24-40
DRY HOP EN NBOUTEILLE BLANCHE
FAUSSBOCK
DUNKLERBOCK EFFLUVES DE CHOCOLAT ET CARAMEL
MESSE DES MORTS
%
BRUNE BELGE
BRUNE ÉPICÉ RONDE
LSD
BLANCHE DE BLÉ ALLEMANDE
31
5,6
%
NOYADE DE LA SORCIÈRE
9,5
%
ROUSSE - PALE ALE ANGLAISE
5,0
%
STOUT
5,0
%
AMBRÉ
7,0
%
BLONDE BELGE
9,0
%
AMBRÉ - RHUM BRUN
7,0
%
AMBRÉ - COGNAC
7,0
%
BLONDE - IPA
7,0
%
AMBRÉ - SCOTCH ALE
8,0
%
1
AMBRÉ
8,0
%
1
AMBRÉ - ÉRABLE
8,0
%
1
TRIPLE IPA
GRIMOIRE (Le), Microbrasserie
GRIMOUSSE
Granby
Accent de caramelle et de chocolat
NOIRE SŒUR
CHOCOLATÉ
L'ARMURE
MIEL AU MURE
L'INFERNAL
FORTE
LA VIE DE CHATEAU
1
Goût unique
GOLIATH
MALT AIMÉ
AMERTUME
LE PATRIOTE
LA MISEAPRIX
DÉSIRABLE
SIROP D'ÉRABLE
32
1
L'ARCHANGE
BLONDE À L'ORANGE
8,0
%
LIME MORTEL
BLONDE À LIME
8,0
%
LA NOMADE
BLONDE BELGE
8,0
%
L`ADORÉ AU MIEL
BRUNE AU MIEL
8,0
%
L'IVREST
BIÈRE BLANCHE
5,0
%
10,0
%
1
BLANCHE
5.5
%
1
AMBRÉ
7.0
%
1
AMBRÉ
7,0
%
AMBRÉ
7,0
%
1
NOIRE
7,0
%
1
%
1
HOPERA
Jonquière
TRIZO
IPA
TRIPLE HOUBLONNAGE AGRUME ET EPICES-FINALE SÈCHE
KRUHNEN, Microbrasserie
Blainville
SW - Siebenbürgen Weibkirch
TPA - Transylvania Pale Ale
IPA
AMBRÉ
Type Belge à la finale sèche et épicée
DER DRACHENORDEN
Bière forte ambrée sur lie
ÉGLISE NOIR
Chocolat noir et Cacao
DTPA
DOUBLE IPA
33
S.S. TRANSYLVANIA
SCOTCH ALE INTERPRETATION
7,6
%
1
BIERE SURETTE D`ÉTÉ
5,4
%
1
BIERE DE SEIGLE
6,5
%
1
%
1
BIÈRE FORTE SUR LIES
KOLSCH
SUBTILE ET DÉLICATE STYLE ALLEMAND
KING COGNE
DRAGONNE SURETTE
BIERE SÛRE
LAC SAINT-JEAN (Du), Microbrasserie
St-Gédéon
SOLIDAIRE
BLONDE
5,0
%
VIRE-CAPOT
BLONDE
5,0
%
1
ROUSSE - MALTÉ
5,0
%
1
BRUNE - D'ABBAYE
6,0
%
1
BRUNE - D'ABBAYE
10,0
%
1
BRUNE - D'ABBAYE
9,0
%
1
BLONDE - BELGE TRIPLE
8,0
%
1
LIMPIDE
BOUTEFEU
Saveurs maltées sous sa mousse crémeuse
GROS MOLLET
MALT CARAMEL
GROS MOLLET (MAGNUM)
MALT CARAMEL
GROS MOLLET - LUMBERJACK
VIEILLI EN FUT DE BOUBON
TANTE TRICOTANTE+ MAGNUM
FORTE
1
TANTE TRICOTANTE AU CHARDONNAY
TRIPLE BELGE AVEC LEVURE CHARDONNAY
10,0
34
%
1
FRAPPABORD
VIN D'ORGE
11,0
%
1
Redoutable - Attaque puissante, amertume mordante et une finale de sirop d’érable et de sucre d’orge
NOIRE - STOUT
4,0
%
1
NOIRE - STOUT IMPÉRIAL
9,7
%
1
IPA - NOIRE
7,7
%
1
RANG 4
Notes grillés et torréfiée
RANG 10
Arome de moka et de sucre roux.
HOUBLON LIBRE
Fermentée en fût de chêne, cette Black IPA onzes houblon, arômes de moka et de malt torréfié
CACHE A ÉPICES
BIÈRE FORTE
6.5
%
BELGE
10,5
%
LAGER - BLONDE
5,0
%
1
AMBRÉ - IPA
8.5
%
1
bière forte avec myrica et poivres des dunes
BRASSELER
CHOCOLAT
LE CASTOR, Microbrasserie
Rigaud
BLONDE
Bière BIO, Léger, Fruité, Citronné
YAKIMA
Arômes puissants du houblon, agrumes, accentués par le houblonnage à cru, rondeur des malts.
STOUT
STOUT À L'AVOINE
5,0
%
1
SCOTCH ALE
11,0
%
1
1
Riche malté, Chocolat noir, Café
WEE HEAVY BOURBON
Vieillie en fûts de bourbon américains jusqu’à ce que les saveurs de malt, de bourbon et de chêne
DUBBEL D'HIVERS
AMBRÉ
7,0
%
BLANCHE
6,0
%
Aux raisin sec, fortement malté
OKTOBER-WEISS
CRUCHON
35
VIN NO1
VIN D`ORGE
9,5
%
NOIR
11,0
%
BLONDE LEVURE BELGE
4,5
%
1
IPA NOIRE
7,0
%
1
BANANE CLOU GIROFLE
5,0
%
1
4,3
%
1
CATHERINE
IMPERIAL STOUT
ZESTE SAISON
JUS PAMPLEMOUSSE ET ZESTE POIVRE MOULU
30 CENTS
COLLABORATION AVEC PIT CARIBOU
CITRA WEISSE
HOUBLONNÉ ET CITRONNÉ, GOMME
SESSION HOUBLON
LIEVRE (Du), Microbrasserie
Mont Laurier
BLANCHE À L'ABSINTHE
BLANCHE
5,0
%
PERDRIX BLANCHE
BLANCHE
5,0
%
BLANCHE
6,7
%
BLONDE DORÉE - ALE
5,4
%
1
CUIVRÉ - ALE
5,4
%
1
6,5
%
1
1
Écorce d'orange et corriande
BLANCHE AUX BLUETS SAUVAGES
LA MONTOISE
Saveurs de houblons légèrement fruités
LA FROUSSE
Délicate amertume - Fermentation haute BRASSÉ PAR BARBERIE
BRUNE AU MIEL
BRUNE - ALE
Arômes chaleureux évoquent la vanille, le miel (fleur de trèfle) et le caramel - Amertume de rôti
36
%
1
5,0
%
1
5,4
%
1
%
1
6,0
%
1
8,5
%
1
10,0
%
1
DORÉ - ABRICOT
5,0
%
1
CIDRE DE POMME - CLAIR
4,5
%
1
CIDRE DE POMMME - ROSÉ
4,5
%
1
BLONDE
5,0
%
NOIR À L'AVOINE
5,0
%
GINGER
BLONDE - ALE
5,0
Délicatement houblonnée, Forte saveur de gingembre, adoucie par un savant mélange d’épices.
CAROTTE
ORANGÉ - ALE
Léger goût de légumes cuits et une belle amertume en fin de bouche
EL LAPINO
BLONDE - ALE
JALPENOS - Arôme de piment, Amertume - Épicée, elle vous laissera une note chaleureuse à la fin
JOS MONTFERRAND
AMBRÉ - ALE
5,0
Pur malt non pasteurisée. Mousse onctueuse, un goût caramélisé, Amertume légèrement prononcée.
IPA DU LIEVRE
BLONDE - INDIA PALE ALE
Goût prononcé de caramel. Elle possède un arrière-goût de houblon frais et très prononcé
IPA IMPÉRIAL
AMBRÉ - INDIA PALE ALE
FORTE - Goût léger de caramel. Son arrière-goût de houblon moins prononcé
EL DIABLO
VIN D'ORGE
Arômes de vanille et de fûts de chêne - finale légèrement amère
MC AUSLAN, Brasserie
Montréal
MC AUSLAN ABRICOT
NON SUCRÉ
MYSTIQUE
MYSTIQUE ROSÉ
ST-AMBROISE BLONDE
Houblonnée, fruitée et savoureuse
ST-AMBROISE NOIR
Café espresso et de chocolat. Mousse à saveur de moka. Fortement houblonnées,
37
1
6,2
%
1
7,5
%
1
ROUGE RUBIS
5,0
%
1
ST-AMBROISE CITROUILLE
AMBRÉ
5,0
%
ST-AMBROISE ÉRABLE
AMBRÉ
4,5
%
STOUT - RUSSE IMPÉRIAL
11,5
%
ST-AMBROISE IPA
BLONDE - IPA ANGLAISE
Alcool très élevée et une importante quantité de houblon
ST-AMBROISE SCOTCH ALE
BRUN RUBIS - SCOTCH ALE
Douce et maltée, rehaussé de soupçons de vanille et de caramel.
ST-AMBROISE FRAMBOISE
Notes de fruits frais et douce amertume
ST-AMBROISE - SPÉCIAL RÉSERVE
1
Brassée avec du bois vieilli dans le bourbon, arôme fûmé, de vanille, d’espresso et de chocolat
ST-AMBROISE - VINTAGE ALE 2010
10,0
%
8,0
%
1
%
1
4,8
%
1
BLONDE
5,0
%
1
BLONDE
5,0
%
1
ORANGÉ
Mélange de malts d’orge et de froment, incluant du malt Munich, non filtré.
ST-AMBROISE - DOUBLE IPA
DOUBLE IPA
Mélange de malts d’orge et de froment, incluant du malt Munich, non filtré.
ST-AMBROISE - OLD AGE
PALE ALE FORTE
CARAMEL BLÉ GRILLÉ
MULTI-BRASSES, Microbrasserie
Tingwick
BLANCHE DE KINGSEY
BLANCHE DE BLÉ
Levure de type Belge - Gout de coriande fraiche - lég`erement épicé
CLASSIQUE
BUCK BLONDE - VELOUTÉ
Goût velouté - Orge deux rangs
BUCK BLONDE - MALTÉ
38
Orge deux rangs et malt Vienna - AMERTUME
5,0
%
1
AMBRÉ AU BLEUET
5,0
%
1
ROSÉ
5,1
%
1
LA COULÉE
AMBRÉ - ÉRABLE
5,5
%
1
CLAIR DE LUNE
NOIRE - POMME
4,9
%
NOIR
5,0
%
AMBRÉ
5,0
%
BLONDE - POIRE
8,0
%
1
BRUNE - BELGE
9,0
%
1
STOUT
7,0
%
1
STOUT
8,5
%
1
BRUNE
5,2
%
BUCK ROUSSE
CUIVRÉ
Saveur de caramelle - Légère acidité suivi d'une dose d'amertume
FABULEUSE
DOUCE
TOKÉE
POMME & CANEBERGE - Goût accidulé de la canneberge
ST-PIERRE
Très houblonné - Orge torréfié - Ajout d'avoine
NORD-SUD
Canelle - Thé du Labrador
BELLE HÉLÈNE
FORTE - MOUT DE POIRE
GLADIAMORT
STOUT FRAMBOISE
FRAMBOISE - CHOCOLAT
STOUT IMPÉRIALE
STOUT IMPÉRIALE
BRUNE AU CAFÉ
GOUT TORREFACTION CAFÉ
39
ATOKA
DORÉ
5,0
%
BRUNE - SCTOCH ALE
6,5
%
BRUNE - VIN D'ORGE
10,5
%
BRUNE - BELGE
9,0
%
1
FRAMBOISE
9,0
%
1
PALE ALE
5,5
%
CANNEBERGE - ÉRABLE
GOULD
ÉCOSSAISE
DIABLESSE
FORTE
PENTECÔTE BRUNE
DOUCE - ÉPICÉE
MOKA D'OR
LA TAVERNEUSE
BLONDE DOUCE POUR LE GROUPE DE AMQUI
LA GUÉRISSEUSE
NAUFRAGEUR (Le), Micro-Brasserie
DOUBLE BLANCHE
CRUCHON
%
CUIVRÉE À LA MONARDE
Carleton, Gaspésie
BLANCHE
7,4
%
1
DOUBLE BLANCHE
7,2
%
1
- Aux herbes Gaspésienne
ALE AMÉRINDIENNE
sirop érable ecorce orange tanaisie(herb. sauvageremplace houblon succédané poivre)
LA MOUSAILLON
BLANCHE
5,0
%
18 IBU - Thym-citron. le côté épicé de la levure vient s’agencer avec les délicates notes de thym.
LA LÉONNE
BLANCHE - BELGE
4,5
%
1
BLONDE DORÉ
4,8
%
1
AGRUME ET CORRIANDE
LA MALAUZE
LÉGÈRE AMERTUME
CRUCHON
40
ROUSSE
5,0
%
1
STOUT
5,2
%
1
BLONDE DORÉ - PALE ALE
5,6
%
1
AMBRÉ - IPA
7.0
%
1
DOUBLE IPA
8,0
%
BRUNE
6,8
%
1
ROUSSE
4,6
%
1
10,0
%
LA COLBORNE
CARAMÉLISÉ
LA SAINT-BARNABÉ
CHOCOLAT - CRÉMEUX
LA CORTE-REAL
ARÔME FLORAL
ALE AMÉRINDIENNE
Thé du Labrador
ALE AMÉRINDIENNE
MYRIQUE BEAUMIER
LA SWORDFISH
CARAMEL - CHOCOLAT
CHANTIER NAVAL -Saint-Jean-Baptiste
Anned'ale, un nouveau style de bière tradition québécoise, Sapin Baumier, 100% Québécois
RACOON
BLACK IPA IMPÉRIAL
85 IBU - Goûts de caramel et de chocolat ainsi que l’amertume à la fois puissante et très frorale
LA BIENFAISANT - CRUCHON
AMBRÉ - DOUBLE IPA
7,6
%
LA CARRICK - CRUCHON
BRUNE -SCOTCH ALE
9,3
%
BLONDE AU FRAISE
7,3
%
AMBRÉ - EXTRA SPECIAL BITTER
5,2
%
FORTE SUBTILEMENT FUMÉ
CHANTIER NAVAL - LA BOURDAGE
Pulpe de fraise - Légère amertume
- CRUCHON
MACHAULT ESB - CRUCHON
AMERTUME
41
LA COURLIEU - 500 ML ET CRUCHON
BLONDE - BELGE
5,9
%
PILSNER TCHÈQUE
4,8
%
BRUNE CHOCOLATÉE
5,9
%
1
LÉGÈRE - ÉPICÉ
PÉNÉLOPE
CRUCHON
U 165 - TWO PENNY
1
18 IBU - Brassée à même les grains qui ont servi à la U-165 est ce qu’on appelle une Two Penny
CRUCHON
FOREING STOUT
CRUCHON
7,0
STOUT
%
- Vanille et orange
EMBALLAGE CADEAUX
2 x TWO PENNY + 2 x RACOON + VERRES
%
ROUSSE BELGE
CRUCHON
%
PALE ALE SIMCO
CRUCHON
%
IMPERIAL PILSNER
CRUCHON
%
EMPRESS OF IRELAND
PORTER
6,5
%
9,0
%
4,8
%
STYLE ANGLAIS LEGERE ACIDITÉ SUBSTILEMENT FUMÉ
NOIRE ET BLANCHE
RASTA FAYAN
BIÈRE BRUNE
notes maltées, chocolatées, torréfiées et légèrement caramélisées
ORLÉAN (D'), Micro-Brasserie
MARIE BARBIER
Île d'Orléan
BLANCHE AU FROMENT
42
1
DOUCE - AGRÉABLE
ANNE BAILLARGEON
EXTRA BLONDE
5,0
%
1
SUZANNE MARCEAU
AMBRÉ À L'ÉRABLE
6,0
%
1
ROUSSE
5,0
%
1
BRUNE - STOCH ALE
8,0
%
1
NOIR - BIOLOGIQUE
7,0
%
1
BLONDE - BELGE
9,0
%
1
DORÉ - DOUBLE IPA
8,5
%
1
AMBRÉ - ÉRABLE
9,0
%
1
NOIR
10,0
%
1
CUIVRÉE
4,5
%
1
1
FORTE
ÉLÉONORE DEGRANDMAISON
Malt torrifié - Houblon Anglais
ABEL TURCAULT
RONDEUR - FORTE - Carramélisé et fumée
MONSEIGNEUR D'ESGLY
MALTÉ - CHOCOLAT - VANILLE
FRANCOISE BOURGEOIS
SAISONNIÈRE
JOSEPH BELLARMIN
RICHE - FORTE
LOUIS GABOURIT
SAISONNIÈRE - FORTE
JEAN DIT LAFORGE
SAISONNIÈRE - CACAO - CHOCOLAT - CAFÉ
JOSEPH BRUNO PRÉMONT
PALE ALE PRINTANIÈRE,TOUCHE SIROP ÉRABLE ,COTÉ POIVRÉ DU MYRIQUE BEAUMIER
ANTOINE PÉPIN DIT LACHANCE
BLANCHE
8,5
%
IPA BELGE AU BLÉ
6,5
%
Type Weisenbock
FRANCOISE LELIÈVRE
BIÈRE SAISONNIERE
43
PIT CARIBOU, Micro-Brasserie
Percé, Gaspésie
8 / 17 - Bière Sauvage
SOUR ALE
BRASSÉE POUR LE BIER-FEST BLAINVILLE 2014
6,0
%
LA BLANCHE DE PRATO (475)
BLANCHE
4,5
%
1
BLONDE - ALE
5,0
%
1
ROUSSE - ALE ANGLAISE
4,5
%
1
NOIR - PORTER
6,2
%
1
HOPWEISEN-BLANCHE
5,0
%
BITTER À L`AMÉRICAINE
4,0
%
IPA - ANGLAISE
7,0
%
BRUNE AMERICAINE
9,8
%
IPA - AMÉRICAINE
7,0
%
7,0
%
8,0
%
LÉGÈRE - ÉPICÉ
LA BLONDE DE L'ANSE
VELOUTÉ
CRUCHON
LA BONNE AVENTURE ROUSSE
CARAMÉLISÉE
CRUCHON
LA GASPÉSIENNE
ORGE - CHOCOLAT
LA QUIMORUCRU
WEISEN TYPE ALLEMANDE BLÉ AROME FRUITÉ ET ÉPICES INTENSES
ÉTOILE DU BRASSEUR -BITTER
DOUCE FLORALE
ÉTOILE DU BRASSEUR - IPA
Variétés de houblons herbales et terreux - AMERTUME
ÉTOILE DU BRASSEUR - VIN ORGE
Variétés de houblons herbales et terreux - AMERTUME
ÉTOILE DU BRASSEUR - IPA
Agrume et floral. Autant les résines que les huiles essentielles des houblons
ÉTOILE DU BRASSEUR - BROWN ALE
IPA - AMÉRICAINE
Agrume et floral. Autant les résines que les huiles essentielles des houblons
ÉTOILE DU BRASSEUR - WE HEAVY
SCOTCH ALE
Deux mois en fermenteur,levure Edinburg. Malt fumé, bien maltée
44
1
No. 13 TENNESSEE (février)
1
10,0
%
PORTER IMPÉRIAL
7.0
%
APA - AMBRÉ
7,0
%
1
PALE ALE
5,0
%
0
SOUR ALE
6,0
%
1
%
1
PORTER IMPÉRIAL
Robuste Gaspésienne , Vieilli dans des barils de Tennessee Whiskey
PROVISION TENNESSE
saison foncée fumée
IPA AMÉRICAINE
77 IBU - Houblon Américain
LES FORGES DE MONTRÉAL
PALE ALE AGRUME ET HOUBLON BELMA
8/17 BIÈRE SAUVAGE WJW
SOUL ALE VIEILLI 2 ANS BARIL CHENE DE PINOT NOIR ASSEMBLÉ A UNE BIERE ROUSSE
30 CENTS
IPA NOIRE
7,0
COLLABORATION AVEC LE CASTOR
CRUCHON BLÉ ET HOUBLON
BLANCHE AU BLÉ
SARACHI ACE
SAISON GINGER
BRETT SESSION IPA
%
5,2
SERIE BIERE DE FERME
%
1
%
1
AGRUME SURE
SAINT-ARNOULD, Micro-Brasserie
BLANCHE DES ANGES
Mont-Tremblant
BLANCHE - ALLEMANDE
4,0
%
1
BLONDE
5,5
%
1
AMBRÉ
6,2
%
1
BLÉ MALTÉ - LÉGÈRE - Arôme fruitée,
PTIT TRAIN DU NORD
AMERTUME - EXTRA SEC
LA VLIMEUSE
TRÈS DOUCE - Riche et généreuse
45
ROUSSE
5,5
%
1
BRUNE - BELGE
8,5
%
1
STOUT - ANGLAISE
5,5
%
1
IPA - NOIR
8,5
%
1
BLONDE VOILÉE
5,0
%
1
BLONDE - PALE ALE
6,5
%
1
ROUSSE
7,5
%
1
LA NOBLESSE
BLONDE - BELGE
8,5
%
1
LA NOBLESSE
BLONDE - BELGE
8,5
%
1
SCOTCH ALE - SEIGLE
9,0
%
TRIPLE BELGE - DORÉE
7,5
%
6.5
%
7,0
%
RIVIERE ROUGE
DÉLICAT - Arôme de caramelle
LA BIÈRE DE L'EVESQUE
FORTE - Brassée avec 10 céréales et houblon, aromatisée au miel
L'OR NOIR
CAFÉ
MARÉE NOIR
87 IBU - Notes de torréfactions et une explosion franche de houblon
MARIE FRAMBOISE
DOUCE - GOUT LÉGER FRAMBOISE
PÉRIPLE
ESPIÈGLE
FORTE - AMERTUME
CERIXIA
CERISE
IMPAIR
Bière triple marie son amertume à des goûts d’agrumes et de caramel
17e anniversaire
BIERE AMBRÉE
Bière triple marie son amertume à des goûts d’agrumes et de caramel
LA DÉRIVE BLANCHE
BLANCHE IPA
AROME DE BAIE GENIEVRE- PAIN -CEREALE ENRICHI AMERTUME DE 4 HOUBLONS
46
1
L'ANGE CORNU
BIÈRE BRUNE CUIVRÉE
7,1
%
1
AMBRÉE
8,2
%
1
BIÈRE BLONDE FORTE
8,0
%
6,8
%
BLONDE - LÉGÈRE
4,5
%
LÉGÈRE FONCÉE
3,0
%
BLONDE - RELEVÉ
5,3
%
5,0
%
5,0
%
ALE FORTE SUR LIE MALTÉE
Dopplebock XVIIIersaire
bière forte d'inspiration alllemande
L'INTRIGANTE
BIÈRE FORTE IPA
SAINT-BOCK, Micro-Brasserie
Montréal
LA COMPLICE
SAISON - FRAMBOISE
Refermentée avec des framboises et se voit rehaussée par des arômes de poivre rose
TCHÈQUEBEC, Brasserie
Contrecoeur
4.4
1
BÉBÉ CRUCHON DEPUIS AOUT2014
FONCÉ
CANETTE / NOIR DOUCE PEU AMÈRE
5.1
- CRUCHON
CANETTE
CRUCHON
TOUR À BIÈRE (La), Micro-Brasserie
BLANCHE DU FJORD
Chicoutimi
BLANCHE
DOUCE - LÉGÈRE AMERTUME
LA TOURELLE
BLANCHE AUX BLEUETS
GOÛT FRUITÉ SUBSTIL RAFRAICHISSANTE
47
1
CAP TRINITÉ
BLONDE NON FILTRÉ
5,1
%
BLONDE NON FILTRÉ
6,0
%
1
BLONDE - ALE
6,7
%
1
BLONDE - AMBRÉ
6,0
%
1
ROUSSE DE BLÉ
5,0
%
1
ROUSSE FUMÉ
5,0
%
BRUNE ÉCOSSAISE
5,0
%
1
NOIRE - CHOCOLAT
5,0
%
1
5,0
%
7,5
%
1
4,8
%
1
6,5
%
1
FLORAL
MONTAGNAISE
FORTE - LÉGÈRE AMERTUME
VICTOR
AMER - FORTE - Citronné
L'AVIATEUR
LÉGÈRE AMERTUME
FABULEUSE
MOUELLEUSE - CARAMEL
1912
FRUITÉ - GOUT DE FUMÉE
LA MC LEOD
MI AMERTUME CARAMÉLISÉ
LA NOIR DE SAINT-ANTOINE
MI AMERTUME CAFÉ NOISETTE
TRÈFLE NOIR (Le), Brasserie Artisanale
PHYLACTÈRE
Rouyn-Noranda
BLONDE - SAISON BELGE
Très douce, Bonne présence de malt et de sucre résiduelle, Arômes des houblons européens
HURLEVENT
ROUSSE - BELGE
Très douce, Bonne présence de malt et de sucre résiduelle, Arômes des houblons européens
LA CHRONIQUE
ROUSSE - IRLANDAISE
Arôme de caramel qui se poursuit par un subtil goût de noisette
FOUBLONNE
IPA - ORANGÉ
Bien houblonnée, elle nous dévoile de riches arômes floraux et d’agrumes.
48
TRÈFLE NOIR
1
5,8
%
A LA CITROUILLE
7,8
%
SCOTCH ALE
8,7
%
STOUT IMPÉRIAL
8,7
%
1
6,0
%
1
BLONDE - ALLEMANDE
5,0
%
LAGER BLONDE - ALLEMANDE
5,0
%
LAGER - ROUSSE
5,0
%
5,0
%
STOUT
Arômes de café, de pain rôti et de chocolat noir. Amertume franche, Goûts riches.
CITROUILLE 2013 ALE-Ô- WEEN
orangée citrouille et épices
O'BORN EVIL
Brune sucrée au goût de scotch
CHERNOE PIVOT 2014
VIEILLI EN FUT DE BOURBON - goût de café moka, amertume, boisée tout en alcool, vanille.
SAUVAGEONNE
BIERE DE BLÉ
HOPFENWEISSEN BANANE FRUITS CITRON
TROIS MOUSQUETAIRES (LES)
BLANCHE
Brossard
BLÉ (KRISTALL WEINSEN) - Arôme de banane
BLONDE
Bière maltée
ROUSSE
Saveur de sucre d'orge, gout franc, finale sèche, Légère amertume
NOIR
NOIR
Orge Québécois, Fermanté à froid, Saveur chocolatées et torréfiées. AMERTUME
MIX PACK
%
4X3
BLANCHE - BLONDE - ROUSSE - NOIR
BLANCHE
6,0
%
1
DORÉ - PALE ALE
5,0
%
1
HOPFENWEISS
AMERICAINE
DOUCE - Saveur d'agrumes, Fleurs de houblon des Etats-Unis
49
MAIBOCK
1
PAILLE - LAGER
8,0
%
OKTOBERFEST, BLONDE
BLONDE - PILSNER ALLEMANDE
5,5
%
OKTOBERFEST, ROUSSE
ROUSSE - PILSNER ALLEMANDE
5,5
%
LAGER - CUIVRÉE
6,0
%
BLONDE - PILSNER ALLEMANDE
5,5
%
10,0
%
6,0
%
1
BRUNE
6,0
%
1
BRUNE - LAGER
9,5
%
1
NOIR
5,0
%
1
BRUNE DE BLÉ - ALLEMANDE
11,0
%
1
10,0
%
1
10,0
%
1
FORTE - Houblon Allemand, Arôme de grain frais, note floral
Léger goût de caramel, de céréales, Amertume floral expressive
OKTOBERFEST, 2014
20 IBU -
KELLER BIER
1
NON FILTRÉ - Arôme de grain frais, Amertume franche
WEIZEN IMPÉRIAL (discontinué)
ORANGÉ VOILÉ
FORTE - Flaveur de vanille, fruits exotique (banane), Texture crémeuse, Amertume franche
STICKE ALT
AMBRÉ
AMERTUME - Flaveur de caramel et de torréfaction, Amertume citronné et floral.
FESTBIER
CORIANDE - ÉPICÉ - ORANGE
DOPPELBOCK
FORTE - Flaveurs d'un biscuit au chocolat amer, caramel et vanille, Alcool discret
RAUCHBIER
Malt fumée, murie à froid
WEIZENBOCK
EXTRA FORTE - Corps liquoreux, Flaveur de fruits confits
PORTER BALTIC
NOIR PORTER - LAGER
FORTE - Saveur de café chocolaté, noix et du toffee, AMERTUME
PORTER BALTIC SÉLECTION
NOIR PORTER - VIEILLI
FORTE - Saveur de café chocolaté, noix et du toffee, AMERTUME
50
GOSE
BLONDE SURE
3,2
%
1
10,0
%
1
’’sour mash’’, eau de brassage légèrement salée, graines de coriandre en partie rôties.
DIXIEME ANNIVERSAIRE 2014
KRIEK NOIRE IMPÉRIALE
ASSEMBLAGE DE BIERE JEUNE ET VIEILLI FERMENTÉ DS BARIL CHENE LEVURE BRET GRIOTE
GRANDE CUVÉE NOEL 2014
LAGER ROUGE AUX ÉPICES
BARLEY WINE AMÉRICAIN
Le TROU DU DIABLE, Micro-Brasserie
LA BLANCHE DE SHAWI
10,5
%
1
10,0
%
1
5,0
%
1
%
1
%
0
Shawinigan
BLANCHE
Agrumes épicé de coriandre et de citron. Douceur de son blé, puis une alternance aigre-fruité.
SANG D'ENCRE
STOUT IRLANDAISE
5,5
Nez de café, de chocolat et de houblon herbacé. Finale amère dans une douceur de sucre candi
LA BUTEUSE
AMBRÉE - BELGE
5,0
Parfums de fruits exotiques et d’épices. Goût s’entremêlent fruits, levures, épices et houblon noble
IPA
6,5
%
1
BLONDE - PILSNER
5,0
%
1
5,0
%
1
6,5
%
1
6,5
%
1
LA MORSURE
Bière robuste et très amère
LA PITOUNE
Nez richement malté et herbacé, surplombé d'une mousse riche et dense
MC TAVISH
BLONDE - APA
Parfums de houblons verts, et d'épices. Saveurs sucrées du malt et le fruit tropical
SHAWINIGAN HANDSHAKE
BIÈRE FORTE
Bière voilée couleur pêche. Levure allemande et houblon Chinook
LA SAISON TRACTEUR
ALE FORTE AGRICOLE
Amertume houblonnée, finale sèche et rafraichissante
51
PUNKRAUCH
LAGER FORTE FUMÉE
6,0
%
1
6,5
%
1
5,4
%
1
6,0
%
1
CACAO CHOCOLAT FOND DE FUMÉE RONDE ET CARAMÉLISÉ
L`APOCALYPSO
BIERE FORTE TROPICALE
BLANCHE BELGE ET MELANGE IPA NEZ RESINE BONBON ET POIRE LITCHI
DIVINE COMÉDIE
WIL PILS
ACCENT FRUITS PASSION MANGUES/ COLLABO DIEU DU CIEL
L`OURS
ASSEMBLAGE BIERE FORTE
MELANDE 20%BIERE SEIGLE VIEILLI 2 ANS BARRIQUE CHENES ET 80% JEUNE SAISON ACIDULÉ
SUCUBUS
%
TABARNAK
%
SHAWI BEACH
AMBRÉ
6,5
%
1
PAMPLEMOUSSE BLANC CEDRE ET POIVRE NOTES DE CITRON ET MENTHOL
BUTEUSE SPECIAL ÉDITION 2014
%
UNIBROUE (SLEEMAN)
OKANAGAN 1516
OKANAGAN PALE ALE
OKANAGAN WEISEN ABRICOT
KILKENNY
CANETTE
52
LAGER BAVAROISE
5,0
%
PALE ALE
5,0
%
BLANCHE ABRICOT
5,0
%
1
IRISH CREAM
4,3
%
1
STOUT
4,2
%
1
BLONDE TRIPLE SUR LIE
9,0
%
1
AMBRÉ
8,0
%
1
MALT DE WHISKY
5,5
%
1
BRUNE
9,0
%
1
BLANCHE AGRUMES
5,5
%
1
BLANCHE CERISES
5,5
%
1
%
1
GUINNESS
LA FIN DU MONDE
MAUDITE
ORANDE AGRUME ÉPICES
RAFMAN
FUMÉ POMMES CARAMEL
TROIS PISTOLES
GOUT MIELLEUX AROME DE FRUITS MURES LONGUEUR EN BOUCHE VIEUX PORTO
BLANCHE DE CHAMBLY
CORIANDE
EPHEMERE CERISE
FRUITÉ SANS SUCRE
EPHEMERE CANNEBERGE
BLONDE CANNEBERGES ACIDE
DON DE DIEU
BLANCHE FORTE
9,0
%
1
BLONDE
0,0
%
1
WEISEN
0,5
%
1
RADLER
0,0
%
VANILLE BANANE
SANS ALCOOL
KROMBACHER
Allemagne
KROMBACHER
Allemagne
KROMBACHER
Allemagne / pilsner avec limonade
53
GERSTEL BRÄU
BLONDE
0,0
%
1
BLONDE
0,5
%
1
NOIRE
0,0
%
1
BLANCHE
0,0
%
1
BLONDE ORIGINAL
0,0
%
1
Allemagne
BITBURGER DRIVE
Allemagne
KROMBACHER DARK
Allemagne
WEIHENSTEPHANER
Allemagne
WEIHENSTEPHANER
Allemagne
LES VERGERS DE LA COLLINE
Ste- Cécille de Milton
JUS DE POMME
0,0
%
1
JUS DE POMME - FRAISE
0,0
%
1
CIDRE DE POMME
5,0
%
1
CIDRE DE POMME
6,0
%
1
CIDRE
7,0
%
1
CIDRE
7,0
%
1
COCCINELLE
PÉTILLANT
COCCINELLE - FRAISE
PÉTILLANT
CID - LÉGER
MOUSSEUX
CID - ROSÉ
MOUSSEUX
HOUBLON API-HOP (Milton Star)
CIDRE DE POMME ET HOUBLON
CITRON SUN RISE
MELANGE CITRON HOUBLON
LES VERGERS LAFRANCE
ST-JOSEPH DU LAC
54
DARAGON
CIDRE DE POMMES
6,5
%
1
CIDRE LIQUOREUX
7,0
%
1
CIDRE
7,0
%
1
PÉTILLANT
BOUQUET DE GLACE
RÉCOLTE D`AUTOMNE
CUVÉE 525
CIDRE TRANQUILLE ARÔME DE FRUITS ÉCLANTANTS
55