Menu Normandie à 49

Menu Normandie 49 €
L’assiette de 9 huîtres selon arrivage
Ou
Carpaccio de Saint Jacques au citron vert
Ou
Marbré au foie gras, compotée d’oignons et sa gelée
Ou
Saumon mariné au champagne
*****
Le trou normand Bertelière : Sorbet pomme verte arrosé au Calvados
*****
Côte de veau à la normande
Ou
Magret de canard au miel, pommes fruits
Ou
Filet de bœuf, gratin du chef et petits légumes
Ou
Marmite du pêcheur
*****
Le plateau de Fromages Bertelière
*****
Assiettes de glaces et sorbets arrosés au pommeau
Ou
Gratiné de pommes flambées au Calvados
Ou
Tarte fine aux pommes
Ou
Moelleux au chocolat
Prix nets boissons non comprises