2 Forum International - Veille info tourisme

2ème Forum International
Tourisme Solidaire et Commerce Equitable
Tuxtla-Gutierrez, Chiapas, Mexique
24 au 27 mars 2006
2ème Forum International du Tourisme Solidaire et Commerce Équitable
Programme
Justifications et objectifs
Depuis 1964, les producteurs des pays en développement réclament une modification
radicale des relations d’échanges internationaux. Ils dénoncent des échanges inégalitaires,
facteurs d’appauvrissement pour les populations rurales du Sud. Depuis lors, les prix trop
bas des produits agricoles du Sud ont été dénoncés sans relâche. Mais plus de 40 ans
après, les mêmes règles continuent d’être imposées par le commerce international aux
matières premières comme aux produits agricoles.
Dans les pays du Sud, les processus de dégradation des sols, de baisse du niveau des
nappes phréatiques, de pollution des eaux, de déforestation et de destruction de la
biodiversité, induits par des systèmes prédateurs de production agricole et d’exploitation des
forêts comme des mers, continuent à engendrer la misère. Exode rural, fractures sociales et
acculturation restent le lot commun de larges pans de la population. Au-delà des
revendications formulées dans les enceintes internationales depuis des décennies, des
initiatives citoyennes, pragmatiques, ont donné naissance, au Mexique puis ailleurs dans le
monde, aux pratiques d’un commerce plus juste.
Le « commerce équitable », se fonde notamment sur des prix justes pour les
producteurs du Sud, sur des conditions favorables d’accès aux financements, sur
l’amélioration des conditions sociales et sur la protection de l’environnement. Mais ces
petits producteurs bénéficiaires d’un système commercial plus équitable ne sont encore
que 1 million, alors qu’il y a 3 milliards de ruraux dans le monde.
En parallèle à la montée des déséquilibres, engendrés par les mécanismes actuels du
commerce international, l’industrie mondiale du tourisme connaît, depuis des décennies,
une croissance exponentielle. Le tourisme mondial mobilise, dés à présent, plus de 700
millions de touristes par an. L’Organisation Mondiale du Tourisme prévoit 1,6 milliard de
touristes en 2020. Cette massification du tourisme aura des conséquences désastreuses
sur les sociétés et les écologies des régions les plus fragiles du globe et elle aura un
coût écologique global très élevé. C’est la raison pour laquelle l’OMT, des entreprises «
citoyennes », des gouvernements, des institutions locales, des ONG, des médias, se
prononcent en faveur d’un tourisme durable, en bénéfice des populations locales, plus
éthique, plus responsable, permettant échanges, dialogue interculturel, véritable
connaissance de l’Autre. Un tourisme vecteur de paix entre les peuples.
De plus en plus nombreuses, les organisations de base réalisent des projets de
développement local durable avec le souci d’utiliser des technologies respectueuses de
l’Homme et de la Terre, certaines incluant des composantes de tourisme responsable,
d’autres de commerce équitable. Le renforcement de ces communautés dépend à la fois
de leur implication dans des réseaux nationaux et régionaux et de la mise en œuvre
d’une synergie trop rare encore entre les différentes filières de commerce équitable et
notamment entre les filières de produits et les filières de services comme le tourisme,
chacune pouvant renforcer l’autre et l’autonomie économique des communautés. Ce
sont bien ces deux objectifs spécifiques qui peuvent permettre d’atteindre l’objectif
principal qui est de renforcer le mouvement international en faveur d’un commerce plus
juste.
Le programme du forum est conçu de manière à permettre aux organisations de base de
pouvoir se réunir entre elles et notamment de faire se rencontrer celles qui sont
spécialisées dans le tourisme et celles qui sont spécialisées dans la production agricole
ou artisanale. Il doit aussi permettre aux organisations de base de rencontrer d’autres
acteurs de ces « échanges équitables » : ONGs, gouvernements locaux, bailleurs de
fonds, associations de consommateurs, médias.
Tuxtla Gutiérrez, Chiapas
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24-27 mars 2006
2ème Forum International du Tourisme Solidaire et Commerce Équitable
Programme
Ces Forums ont donc pour finalité de faciliter l’échange, de promouvoir la réflexion et
d’aider à la construction concrète d’alternatives alliant préservation écologique, équité
économique, justice sociale et valorisation culturelle. Il est urgent d’établir davantage de
ponts entre producteurs et consommateurs, entre Nord et Sud, d’établir des relations
plus solides, plus durables et plus efficaces entre les groupes porteurs d’alternatives au
modèle mondial dominant de production-consommation et entre les organisations qui les
soutiennent.
4 visites de terrain, avant et après le forum, sont organisées
Visites de diverses expériences du sud du Mexique en matière d'organisation
communautaire, de production organique, de tourisme responsable et de commerce
équitable (programme sur demande).
Du 20 au 23 mars (4 jours/3 nuits) : Tours « Palenque- Selva Maya » et « nature et
Cités coloniales »
Du 27 au 31 mars (5 jours/4 nuits) : Tours « traditions et forêts » et « Misol-Halacanja »
Événements parallèles
Réunion du Conseil d’administration de FLO International (12 pays) à TuxtlaGutierrez, les 21 et 22 mars
Réunion internationale Mundo Maya « Vers une politique régionale de tourisme
durable » (Mexico, Guatemala, Salvador, Honduras, Belize) au niveau des
ministres du tourisme, à Tuxtla-Gutierrez, le 24 mars
Table Ronde du Bureau International du Tourisme Social, BITS sur les défis du
tourisme solidaire. Jeudi 23 mars de 16h00 à 19h00. Coordination Charles
Etienne Bélanger.
Exposition de produits du commerce équitable et diffusion d’informations
touristiques
Atelier pratique permanent de technologie appropriée
23 mars – Accueil des participants
Tuxtla Gutiérrez, Chiapas
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Programme
Vendredi 24 mars - Première journée
9h30
Présentation du Forum
Mot de bienvenue par le Représentant du Gouvernement du Chiapas, (10’)
Vice Président du Conseil Régional Provence-Alpes Côtes d’Azur, M. Jean-Louis
Dieux (15’)
Introduction au FITS 2006 par Jean-Marie Collombon (France), Coordinateur
Général (20’ dont 10’ extrait du film BITS sur le FITS 2003)
Objectifs et méthodes du Forum par Jean-Marc Mignon (France), Délégué
Général de l’UNAT (10’)
11h00
10h30
Inauguration
12h00
Francesco Frangialli, Secrétaire Général de l’Organisation Mondiale du Tourisme
Leon Bertrand, Ministre Français du Tourisme, Co-président du FITS
Xóchitl Gálvez Ruíz, Directrice Générale de la Commission Nationale pour les
Peuples Indigènes
Rodolfo Elizondo Torres, Ministre du Tourisme du Mexique
Francisco Javier Mayorga Casteñeda, Secretaire du SAGARPA
Javier Antonio Ruíz Morales, Secretaire du Développement Rural du Chiapas
Ricardo Lecumberri López, Ministre du Tourisme du Chiapas
Pablo Salazar Mendiguchía, Gouverneur du Chiapas
12h00
Inauguration officielle du forum
12h30
12h30
Conférences plénières
14h00
« L’appropriation de l'économie touristique par les populations locales » par
M. Leon Bertrand, Ministre Français du Tourisme, Co-président du FITS.
« Le tourisme responsable et solidaire, contribution à la réduction de la
pauvreté » par Francesco Frangialli, Secrétaire Général de l’Organisation
Mondiale du Tourisme
« Diversité culturelle et commerce équitable » par Ciro Caraballo Perichi,
Représentant Spécial du Directeur Général de l’UNESCO, Koïchira matsuura.
Buffet 14.h00-15h30
16h00
Sommet des ministres du Monde Maya
19h00
Rencontre des Ministres du tourisme du Mexique, du Guatemala, du Honduras, du
Salvador et Belize.
Tuxtla Gutiérrez, Chiapas
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Programme
En parallèle se tiendront les conférences introductives. Ces conférences ont pour objectif
d’introduire le forum en donnant un état de la situation et des enjeux qui en découlent.
15h30
Conférences introductives
17h00
Ces conférences ne dépasseront pas une vingtaine de minutes et seront suivies d’un débat
d’une trentaine de minutes.
17h00
« les enjeux commerciaux mondiaux aujourd’hui », Abdu Salam Fall, Président du
réseau intercontinental de promotion de l’économie sociale et solidaire, RIPESS,
Sénégal .
« Globalisation et son impact sur le développement local » par Enrique Leff, Bureau
Régional Amérique Latine et Caraïbes pour le Programme des Nations Unis pour
l’environnement, PNUE
« Le commerce équitable, de l’idée au mouvement mondial » par Franz Van der Hoff
(Hollande), fondateur de Max Havelaar
«Le rôle du tourisme social dans le développement local» par Norberto Tonini
(Italie), président du BITS Bureau International du Tourisme Social
« Le tourisme comme instrument de lutte contre la pauvreté », Eugenio Yunis,
Responsable du département Tourisme durable de l’OMT.
Tianguis de tarjetas (« échanges de cartes de visite »)
17h30
Moment d'échange permettant aux participants de se présenter, de se rencontrer et de partager
cartes de visite et documentation (tianguis : marché traditionnel mexicain, tarjetas : cartes de visites).
17h30
Tables Rondes
19h30
Ces tables-rondes s’inscrivent dans la continuité des conférences introductives précédentes
en précisant le double objet des travaux du forum : commerce équitable et tourisme
solidaire. Elles prendront la forme de trois présentations de 30 minutes chacun avec une
introduction au débat de 15 minutes puis des interventions très courtes et un débat avec la
salle.
« Commerce équitable : situation actuelle et défis pour l’avenir » Introduction
au thème par Jeronimo Prujin, directeur de Comercio Justo Mexico AC (Mexique)
et Simon Pare, président de FLO International (France).
« Tourisme solidaire : situation actuelle et défis » Introduction au thème par
Bernard Schéou, (Université de Perpignan France)
20h00 20h30 : Transfert à Chiapa de Corzo
20h30-22h00 : Dîner de bienvenue sur la place centrale de Chiapa de Corzo
22h00-22h30 : Transfert vers les hôtels
Tuxtla Gutiérrez, Chiapas
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Programme
Samedi 25 mars – Seconde journée
C’est avec cette seconde journée que nous entrons véritablement dans le vif du sujet. La
journée est découpée en deux temps.
Le premier donnera lieu à des ateliers qui se tiendront en parallèle et permettront de traiter
des sujets pointus propres soit au tourisme équitable, soit au commerce équitable de
produits.
Le second, sous la forme de tables-rondes communes doit permettre d’atteindre l’un des
objectifs attribués à ce forum, à savoir la rencontre entre les acteurs du commerce équitable
et ceux du tourisme solidaire afin d’étudier les synergies qu’il est possible de dégager entre
le commerce équitable des produits et celui des services.
Pendant toute la journée aura lieu une exposition de produits et de services équitables
(9h00-18h00) et seront organisés des ateliers pratiques sur la comptabilité, la sécurité,
l’hygiène, les toilettes écologiques, biodigesteurs, le traitement des eaux usées, construction
matériaux locaux.
9h00
Ateliers Tourisme solidaire
14h30
9h00-11h30
4 ateliers en parallèle de 2h30 chacun
Atelier T1 - « Tourisme solidaire et territoires «
Animateur : André Dolfus
AITR (Mauricio Davolio),
René Sharer : Prahina do canto Verde (Brésil),
(Chiapas),
Rémi Bellia : Marco Polo (France)
Coordinateur (Rapporteur) : Norbert Tréhoux
Etudes de cas Djibouti, Burkina Faso, France,
cas particulier des littoraux et des activités
halieutiques
Atelier T2 - « Rôle des gouvernements locaux dans
le développement du tourisme solidaire »
Coordinateur : Jean Claude Mairal
Issa Traoré (Mali) Amicale des maires de Mandé.
Colette fillon Nicoulet et Solene bellatour, France
(Réseau de coopération décentralisée et tourisme
solidaire, ville de Grenoble Najib Guedira, Agence
de développement social , Maroc
Patricia Vismara, Argentine
Sectur, personne non désignée pour le moment
Animateur : Jorge Noceti (Province de Jujuy,
Argentine) .
Atelier T3 - « Tourisme de long terme : bonnes
pratiques ».
Coordinateurs:
Denia del Valle Rainforest Alliance;
Domingo
Gómez
Lopez
interculturelle du Chiapas)
Jim Barborak, Conservation International
Alejandro Serrano, Conservation International
Dr. Alfredo César Dachary, Universidad de
Guadalajara.
Tuxtla Gutiérrez, Chiapas
(Université
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24-27 mars 2006
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Programme
Atelier T4 « Technologies appropriées pour un
développement local durable : habitat, énergie,
assainissement, agriculture »
Coordinateur : Hector Marchelli, Bioplaneta
(Mexique),
Henry Rosenberg Ecotours (Estudio de casos
en América central),
Ahmed Jiyid, LVLA, Mauritanie
Stéphane Marteau, Architecte, OMT (nombre
por confirmar)
12h00-14h30
5 ateliers en parallèle de 2h30 chacun
Atelier T5 - « Tourisme solidaire et territoires »
Denis requier-Desjardins, Université de St Quentin en
Yvelines
Coordinateur : François Boucher
Marvin Blanco, Iica
Modèle de Développement Chiapas, Luis Váladez,
Sectur Chiapas (Mexique)
Atelier T6 : « Réseaux, commercialisation et mise en
marché »
Irene Miranda, Réseau espagnol SETEM, Espagne
Coordinateur : Charles Etienne Bélanger BITS
René Scharer RBTCS (Brasil),
Maldonado, OIT, BIT (por confirmar)
Wendy Heskett, AMTAVE (Mexique)
Cas pratique: Ramesh Jandig (Inde), Bolivie
Atelier T7: “Renforcement des capacités: formation,
appui aux organisations, assistance technique”
Coordinateur :
Joël
Astruc
française en Amérique Centrale)
Alfredo Somoza, ICEI, Italia
Coopération hollandaise (SNV), Judith Voermans
avec présentation du cas pratique Bolivie
(Coopération
Animatrice : Emmanuela Benini (coopération
italienne)
Taw Mie Aung Muynt, Rural Developement society,
Myanmar.
Atelier T8 : « Migration
tourisme local »
et
développement
du
Coordinateur : Francisco Roa (UAZ)
Jimena mateos, CONACULTA, Mexico
Jamal Dahoussain, Migration et développement
(Maroc)
Bassirou Diarra, AMPTS, Mali
Atelier
T9 :
multiculturel »
« Tourisme
communautaire
et
Sra. Leyla Solano, COPRENA,
Coordinateur : René Rivera (SECTUR fédéral)
Edgardo García Carrillo, CONACULTA, México
14h30-16h00 : Buffet
Tuxtla Gutiérrez, Chiapas
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24-27 mars 2006
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Programme
Ateliers practiques (en parallèle) :
•
Administración Básica Empresarial de una Empresa Social.- (por confirmar)
•
Manejo de Aguas, Arturo San Román, AMPABA, México
9h00
Ateliers commerce équitable
14h30
9h00-11h00
Deux ateliers en parallèle de 2h chacun
Atelier C1 : « Le commerce équitable comme
modèle de développement communautaire »
Coordinateur : Josefina Aranda
Victor Perezgrovas : CLAC, Reymont Kimaro : AFN,
Michel Commons, Green Net (Thaïlande)
Atelier C2 - « les expériences dans la construction
d’initiatives de commerce équitable régionales »
Michael Gomez : forum asiatique de commerce
équitable IFAT (AFTF), Set Petchers, Expérience du
fair trade federation et fairtrade resource network
USA, Alfonso Cotera : expérience du commerce
équitable en Amérique Latine,
Coordinateur : Raul de Aguila
11h00-13h00
Deux ateliers en parallèle de 2h chacun
Atelier C3 : « Le rôle de l’entreprise dans le
commerce équitable »
Coordinateur : Albert Tucker
Marjolaine Motz : Faire tarde Organisatie
(Hollande),Rick Peyser : Green Mountain (USA),
Jeroen Kroezen : Agrofair (Europe)
Atelier C4 : « Entreprises multinationales et
commerce équitable »
Coordinateur : Eduardo Rojo
Pedro Haslam : réseau de café, CLAC, Sonia
Cano : Oxfam international (Honduras), Paul
Rice : Transfair USA.
13h00-14h00 : Buffet
14h00-16h00
2 ateliers parallèle de 2h chacun
Atelier C5 : « Le rôle des gouvernements dans la
promotion du commerce équitable «
Coordinateur : Sergio Rodriguez Gelfestein
Haroldo Mendonca : gouvernement du Brésil, SENAES
Antoine Herth : gouvernement français
Pablo Salazar Mendiguchia : gouvernement du Chiapas
Tuxtla Gutiérrez, Chiapas
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Programme
Atelier
C6:
“Consommation
consciente
et
responsable”
Coordinateur : Laura Sarvide
Association des étudiants du commerce équitable
des Etats Unis, Green Peace,
Holanda oxfam : red Puente Internacional
16h00
Tables rondes communes
19h00
Trois thèmes majeurs permettront la confrontation et la rencontre des acteurs du tourisme
solidaire et du commerce équitable. Une heure sera consacrée à chacune des tables rondes.
Ces tables rondes ne doivent pas consister en des exposés mais permettre le débat et la
discussion. Il est donc préférable de réunir un ensemble d’acteurs clés et un animateur
journaliste et de procéder par questions-réponses du public.
« Le financement du développement durable pour le tourisme et le
commerce équitable » :
Coordinateur : Marie Paule Neuville, représentante de l’Amabassade de l’Union
Européenne au Mexique
Xochitl Galvez, CDI :Commission pour le développement des peuples indigènes
Gilles Beville, Ministère des Affaires Etrangères
Toot Osteen SNV de Hollande, Responsable Amérique Centrale.
« La mise en marché des produits et des services équitables»
Coordinateur : Enrico Marletto (AITR)
Jean Marc mignon de l’UNAT
Victor Ferrera (por confirmar)
Rudi Dalvai, Comercio Justo Mexico
« La normalisation du tourisme solidaire et du commerce équitable »
Coordinateur : Maria Cristina Renard, Comercio Justo
Anna Katarina Johansson, FTSA
Certimex , Taurino Reyes
Simon Pare (FLO)
16h00
Rencontres commerciales
19h00
Sur rendez-vous pris au préalable, les différents participants peuvent se rencontrer et échanger en
vue de futurs partenariats.
19h30-22h30 : Transfert et dîner au canyon du Sumidero pour les participants tourisme solidaire
Tuxtla Gutiérrez, Chiapas
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2ème Forum International du Tourisme Solidaire et Commerce Équitable
Programme
Dimanche 26 mars – Troisième journée
Le troisième jour est consacré aux ateliers « plan d’action » avec pour objectif d’aboutir à
un plan d’action international pour un commerce plus juste. Lors de la phase préparatoire,
différents grands axes d’actions auront été identifiés et permettront d’organiser les
propositions d’actions.
En parallèle auront lieu des ateliers d’échanges d’expérience. C’est à ce moment là que les
participants peuvent présenter les projets qu’ils soutiennent et échanger leurs expériences.
Afin de faciliter la communication, une partie des ateliers sera organisée par langue
(espagnol, anglais et français).
9h00
Ateliers Plan d’action tourisme solidaire
12h00
Présentation en ateliers, par langue, du projet de « Plan d'action international 20062010 » élaboré en phase préparatoire et discussion.
3 ateliers simultanés : un en anglais, un en français, un en espagnol. Deux voire trois
animateurs par atelier. Le projet sera finalisé par une commission regroupant les
rapporteurs des 3 ateliers.
9h00
Ateliers plan d’action commerce équitable
12h00
Construction d’un agenda international et intersectoriel du commerce
équitable. Formulation d’une déclaration du Forum International du
Commerce équitable du Chiapas 2006-01-
Rédaction d’un agenda et des principes communs entre les différents
organismes du commerce équitable
Constitution d’un réseau latin-américain et des caraïbes du commerce
équitable
Le projet sera finalisé par une commission de 9 personnes, issues des 3 ateliers (3 par
atelier).
12h00
Elaboration du plan d’action final
20h00
Les deux commissions plan d’action formeront le groupe final d’élaboration du plan
d’action.
Parallèlement, des rencontres bilatérales seront organisées avec des dégustations de
café et une salle sera consacrée aux échanges de bonnes pratiques.
14h30-16h00 Buffet
Tuxtla Gutiérrez, Chiapas
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2ème Forum International du Tourisme Solidaire et Commerce Équitable
Programme
16h00
Ateliers libre d’échanges
20h00
Ces ateliers réuniront les participants selon des thèmes définis sur place par les
participants. Chaque atelier dure 3h00, soit 4 interventions d’une demi-heure + une
heure de discussion
8 ateliers peuvent être réalisés en parallèle, afin de faciliter les échanges et la
coordination par zone géographique. Ces ateliers doivent être en continuation des
grandes orientations données énoncées dans la plan d’action.
Ateliers proposés :
Amérique latine
Euro-méditerranée
Afrique de l’ouest et du centre
Afrique Est et Sud
20h00-23h00
Présentation des conclusions des travaux/ Dîner dans le centre des
conventions
Les conclusions des travaux seront présentées par un responsable désigné et par Almedio. Cette
conclusion sera suivie de la validation de la Déclaration Finale, du Manifeste et du Plan d’Action
International
Clôture finale du forum et conférence de presse
Lundi 27 mars – Quatrième journée
8h00-9h30 : petit déjeuner de presse
9h30 : départ pour les visites de terrain post-forum
Transfert vers l’aéroport toute la journée afin d’assurer les correspondances sur les vols Tuxtla
Gutiérrez – Mexico.
Tuxtla Gutiérrez, Chiapas
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