octobre - Chambre de Commerce et d`Industrie de Villefranche et du

Transcription

N°32 - OCT. 2014 - 2 e
ENTREPRENDRE
en Beaujolais
Magazine de la Chambre de Commerce et d’Industrie
Salon
de
l’ENTREPRISE
4e Édition
PARCEXPO
VILLEFRANCHE
Jeudi 23 octobre 2014
de 9 h à 20 h
ENTRÉE LIBRE
INVESTISSEMENT
Nouveau départ
pour le Pôle Centre
de Bernard Trucks
• Anglais, Allemand, Espagnol, Italien sur mesure dans
votre entreprise
• Cours collectifs pour salariés et particuliers en journée
ou soirée ou en intensif d’une semaine,
• Certifications TOEIC, BULATS, VOLTAIRE
• Semaines Intensives
• Séjour Linguistique en Beaujolais
GESTION et COMPTABILITE
• Initiation à la fiscalité d’entreprise : 31 octobre,
7 et 14 novembre
• Perfectionnement à la fiscalité d’entreprise :
18 et 21 novembre
• Les bases de la paie : 17, 24 novembre
et 1er décembre
• Approfondissement de la paie : 8 et 15 décembre
• Les déclarations sociales : 19 décembre
• Etablir ses comptes de fin d’exercice :
6, 13, 20 et 27 novembre
• L’analyse financière : 4 et 11 décembre
VENTE et RELATION CLIENT
• Convaincre par l’écoute et l’art de la négociation :
3 et 4 novembre
• Gagner ses appels d’offres : 3 et 4 novembre
• Relance et recouvrement de créances
par téléphone : 13, 20 et 21 novembre
• Gérer les réclamations au téléphone en préservant la
relation clientèle : 24 et 25 novembre
• Prospecter et fidéliser sa clientèle :
27 et 28 novembre
• Les fondamentaux de l’accueil en face à face :
4 et 5 décembre
• Vendre par téléphone : 4 et 5 décembre
MANAGEMENT
• Le management d’équipe : 6, 7 et 20 novembre
• Gérer les tensions et les conflits : 4 et 5 décembre
• Chef d’équipe : animez avec efficacité :
8, 9 et 15 décembre
RESSOURCES HUMAINES
• La gestion du contrat de travail : 17 et 18 novembre
• L’essentiel en ressources humaines : 20, 21 et 28 novembre
• Tuteur maître d’apprentissage : 24 novembre
• Prévention des R .P.S : 27 et 28 novembre
!
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Pensez à v
D.I.F.
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LANGUES
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d
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La CCI du Beaujolais
votre partenaire formation
ot
àl
i
a for mat
•C
onstruire son projet professionnel :
17 et 18 novembre
•P
rendre des notes et rédiger un compte rendu :
20 et 21 novembre
•P
rendre la parole en public : 24, 25 novembre
et 1er décembre
•O
ptimiser son temps et ses priorités :
8, 9 et 15 décembre
HYGIENE-SECURITE
•L
es règles d’hygiène alimentaire dans
la restauration : 15 et 16 décembre
•S
ST formation initiale : 17 et 18 novembre
COMMERCE INTERNATIONAL
• Crédits documentaires et autres sécurités : 3 et 4 novembre
• M
aîtriser les règles de TVA à l’international :
7 novembre
•M
aîtriser les fondamentaux du commerce
international : 14, 21 et 28 novembre
• La douane et l’entreprise : 8, 9 et 15 décembre
BUREAUTIQUE – INTERNET & WEB MARKETING
•W
ord faux débutants : 7 et 14 octobre
•E
xcel fonctions de bases : 18, 21 et 25 novembre
•E
xcel faux débutants : 4 et 11 décembre
•E
xcel base de données et tableaux croisés dynamiques :
4 novembre / 16 décembre
•E
xcel trucs et astuces : 7 novembre
•E
xcel fonctions avancées et simulations : 17 novembre
•J
e me mets à l’informatique : 4 et 5 décembre
•W
indows : 9 décembre
•W
ord fonctions de base : 11 et 16 décembre
•W
ord mailing, modèles et formulaires : 12 décembre
•W
ord trucs et astuces et documents longs : 8 décembre
•C
réer un site simple avec des logiciels gratuits : 14, 21
et 28 novembre
•P
owerpoint fonctions de base : 1er décembre
•O
utlook fonctions de base : 12 décembre
•P
ublisher : 18 décembre
COMMERCANTS
•A
nglais : démarrage toute l’année
• Informatique :
tous niveaux
•D
écors de vitrines : 4 novembre 2014 (journée)
• Paquets cadeaux : 18 novembre 2014 (journée)
• Gestion administrative du personnel : 8, 9, 15 décembre
COMMUNICATION & DEVELOPPEMENT PERSONNEL
• Faire face aux situations d’agressivité, de violence et
d’incivilité : 3 et 4 novembre
• Animer des réunions efficaces : 17 et 18 novembre
@Retrouvez toutes nos formations sur :
www.beaujolais-cci.com
Pour plus d’information, toute notre équipe
est à votre disposition au 04 74 62 95 89 !
E-mail : [email protected]
Notre centre est certifié ISO 9001
SOMMAIRE
ENTREPRENDRE EN BEAUJOLAIS N°32 OCTOBRE 2014
Réalisation :
Chambre de Commerce
et d’Industrie de Villefranche
et du Beaujolais
317 Bd Gambetta - BP 70427
69654 Villefranche sur Saône
Cedex
Tél. : 04 74 62 73 00
Fax : 04 74 65 31 79
E-mail : [email protected]
ISSN 1951-0918
Directeur
de la publication :
Noël COMTE
4 TABLEAUX DE BORD
19DÉVELOPPEMENT
5 ÉDITORIAL
Centenaire,
Minot voit plus haut
6 ACTUALITÉS
8 PRODUITS
10 DOSSIER
20INDUSTRIE
AF mécanique
étend son parc machines
L’eau, une ressource
incontournable
en Beaujolais
Crédits photos :
Ecoizi, Marie Saïki, Minot,
Terre de Bières, Tout en Tête,
Christophe Thieux
shutterstock.com
Tous droits réservés.
Reproduction interdite
sauf accord de la direction
Entreprendre en Beaujolais
Montage et réalisation
du magazine :
- www.rougevert.fr
69400 Villefranche sur saône
Flashage,
impression, façonnage
Imprimerie Chirat
42540 Saint-Just-la-Pendue
Adhérent :
21 octobre 2014
10 clés pour entreprendre à la CCI
3 et 17 novembre 2014
Permanence Webmarketing à la CCI
Rédactrice en chef :
Elisabeth BALLERY
Photos :
Francis Mainard
20 octobre 2014
RV d’experts Webmarketing à la CCI
23 au 26 octobre 2014
Mission de prospection en Chine
Coordination de
la réalisation :
Elisabeth MEYZEN
Rédaction :
Agence de presse Be-presse
(E. Chaize, C.Pourprix, F. Sigot)
AGENDA
10
P.
Dossier
P.
20
INDUSTRIE
21 À TABLE
La bonne étoile
de l’Auberge du Cep
22 ACTUALITÉS JURIDIQUES
17INVESTISSEMENT
Nouveau départ
pour le site caladois
de Bernard Trucks
18APPRENTISSAGE
La Table du Donjon
mise sur l’apprentissage
4 au 7 novembre 2014
Mission de prospection au Japon
12 novembre 2014
RV d’experts INPI à la CCI
17 novembre 2014
RV d’experts Juridique à la CCI
18 novembre 2014
RV d’experts Experts comptables
à la CCI
20 novembre
RV d’experts ERAI
Atelier Repreneurs
23 DOSSIER RHÔNE-ALPES ÉCONOMIE
Stage auto-entrepreneurs à la CCI
CCI de Rhône-Alpes :
la force d’un réseau
au service des entreprises
27 novembre
Atelier Repreneurs à la CCI
31 ACTUALITÉS CCI
• Salon de l’Entreprise
• Soirée Interclubs
• Réforme de la formation
1er décembre 2014
RV d’experts Webmarketing
à la CCI
2 et 16 décembre 2014
8, 9, 10, 11, 12 et 17 décembre 2014
5 jours pour Entreprendre
Formation pour les futurs créateurs
et repreneurs à la CCI
Abonnement
8 € (4 numéros par an)
Tirage : 7000 exemplaires
15 décembre 2014
RV d’experts Juridique à la CCI
 Vous souhaitez
recevoir la NEWSLETTER
de la CCI du Beaujolais
 Vous souhaitez connaître
les coordonnées
des entreprises citées
dans ce numéro
19
P.
Développement
17 décembre 2014
RV d’experts INPI à la CCI
18 décembre 2014
RV d’experts ERAI à la CCI
Contact CCI :
Dominique Cérutti
Tél. : 04 74 62 73 00
TABLEAU DE BORD
Indicateurs économiques du Beaujolais
Les créations et reprises d’entreprise en Beaujolais
4e trim 2013
137
3e trim 2013
104
2e trim 2014
143
2 trim 2013
128
e
13
21
45
46
12 28
32
55
173
1er trim 2014
1er trim 2013
134
0
21
22
50
offices de Tourisme
visiteurs
Beaujolais des Pierres Dorées
(Anse + Oingt)
10 670
Villefranche-en-Beaujolais
12 420
Au Coeur du Beaujolais
(Beaujeu + Fleurie)
13 480
Haut-Beaujolais
15 350
Beaujolais Val-de-Saône
16 100
46
100
150
Créations pures
56
Nombre de visiteurs dans les Offices de Tourisme en 2013
200
Reprises
250
Transferts
Source : observatoire Rhône Tourisme
Source : CCI
Trafic marchandises aux port de Frans et port Nord
4e trim 2013
3e trim 2013
8187
175842
2e trim 2014
6493
178908
2e trim 2013
14176
206263
1er trim 2014
189979
1er trim 2013
183645
0
50000
Fréquentations des musées
et activités de loisirs
3533
183339
Travaux
sur réseau ferré
11252
100000
150000
Trafic voie fluviale
Fréquentations des musées et activités de loisirs en 2013
200000
250000
Trafic voie ferrée
Source : CCI
Taux d’occupation des hôtels
commune
ENTRÉEs
Vaux-en-Beaujolais
Oingt
3 200
3 242
Pôle Oenotouristique
Espace de musique mécanique
Maison du Patrimoine
Musée des Conscrits
Musée de l’histoire du vigneron
Forêt de l’Aventure
Espace pierres Folles
Sources du Beaujolais
Musée Paul Dini
Villefranche/Saône
5 111
Ternand
Cublize
Saint-Jean des-Vignes
Beaujeu
Villefranche/Saône
5 505
8 553
14 808
16 622
22 184
LES PARCS ET BASES DE LOISIRS
Plan d’eau du Bordelan
Plan d’eau du Colombier
commune
Villefranche/Saône
Anse
ENTRÉEs
24 694
63 925
Fréquentation des principaux festivals et manifestations en 2013
80
festivals et manifestations
commune
ENTRÉEs
Festival des aquarellistes
Bagnols
4 000
60
Nouvelles Voix
Villefranche/Saône
4 200
50
Festival du cinéma francophone
Beaujolais
4 275
Festival en Beaujolais,
Continents et Cultures
Villefranche/Saône
6 102
70
40
Janvier
Février
Rhône
Mars
Avril
Mai
Juillet
Pays Beaujolais, Lyonnais, Plaine de Lyon
Source : INSEE
4
Juin
ENTREPRENDRE EN BEAUJOLAIS OCTOBRE 2014
ÉDITORIAL
Une rentrée placée
sous le signe du volontarisme !
D
ans un contexte austère de
rentrée, je veux revenir sur
l’événement positif créé
par la CCI du Beaujolais à contrecourant du tapage médiatico-politique : la pose de la première pierre
du Campus Martelet à Limas le 12
septembre dernier. Jouxtant le site
de l’ARFA, le centre de formation
des apprentis géré par la CCI du
Beaujolais en partenariat avec la
CMA du Rhône, ce projet se fixe
l’objectif de développer l’offre
de formation sur le territoire
Beaujolais Val-de-Saône. La CCI
du Beaujolais investit 4,8 millions d’euros dans la
première tranche de cet ensemble immobilier livrable à l’automne 2015 au service de l’économie
locale. Je vous invite à découvrir ce projet ambitieux pour l’avenir du territoire dans les pages de
ce numéro d’Entreprendre en Beaujolais.
Autre actualité du territoire avec le rendez-vous
majeur de la rentrée : la quatrième édition du Salon
de l’Entreprise, qui se tiendra jeudi 23 octobre à
ParcExpo ! Avec 1700 visiteurs accueillis l’an
dernier, cet événement s’affiche comme la rencontre incontournable du monde économique en
Beaujolais Val-de-Saône. Cette année, nous vous
convions à cette manifestation professionnelle et
conviviale autour d’un thème original : l’eau.
L’eau, source de vie, source d’énergie, l’eau dans tous ses états et tous
ses usages, aurions-nous pu titrer !
Cette ressource indispensable à la
vie, si banale sous nos latitudes
et tellement précieuse, nous souhaitions vous faire (re)découvrir
son utilisation quotidienne dans
nos entreprises. Aussi, nous avons
choisi dans ce dossier d’illustrer la
thématique de l’eau par des témoignages d’entrepreneurs de divers
secteurs d’activité, depuis l’industrie jusqu’au transport fluvial sur
la Saône. Nous vous invitons à
prendre connaissance de ces usages aussi variés
qu’essentiels aux activités économiques.
Nous espérons que ce numéro d’Entreprendre en
Beaujolais contribuera à améliorer votre connaissance de l’économie du Beaujolais et vous permettra au fil de ses pages de découvrir de futurs
clients ou fournisseurs potentiels. Toutes nos actions - clubs d’entreprises territoriaux, clubs thématiques, Salon de l’Entreprise - tendent vers cet
objectif : faire en sorte que vous vous connaissiez
et créer des courants d’affaire locaux. Alors venez
découvrir l’équipage du Salon 2014 ce 23 octobre
à ParcExpo et voguer ensemble vers des destinations lointaines sur des mers que nous souhaitons
plus clémentes !
Noël Comte
Président
5
ACTUS
La Biennale
Européenne
de l’Artisanat met
le cap sur le Rhône
La première Biennale
Européenne de l’Artisanat
se tiendra à Lyon
à l’occasion des 80 ans
de la Chambre des Métiers
et de l’Artisanat du Rhône,
du 20 au 23 novembre
2014. Ouvert au public,
cet événement réunira
l’ensemble des métiers
de l’artisanat à la Cité
Internationale. Il se décline
autour de quatre valeurs
fortes : l’innovation,
l’emploi, la tradition
et la transmission
des savoirs. Il permettra
de présenter plus de 200
métiers aux visiteurs.
Les quatre jours seront
rythmés par trois soirées
thématiques, des tables
rondes, des animations
et surtout par la présence
d’artisans et de jeunes
apprentis européens issus
des quatre régions moteurs
de l’Europe, partenaires
de Rhône-Alpes :
la Catalogne (Espagne),
le Bade-Wurtemberg
(Allemagne), la Lombardie
(Italie) et la Malopolska
(Pologne). Cette première
mettra en scène
40 professionnels venus
de ces 4 régions, ainsi
que des artisans français
invités à présenter leurs
savoir-faire et les valeurs
universelles de l’artisanat
dans quatre secteurs
d’activité : bâtiment,
alimentation, fabrication
et services. Quatre d’entre
eux auront le privilège
de se voir remettre
un Trophée européen
de l’Excellence.
6
Un nouveau président
pour Initiative Beaujolais
N
é en 1995 d’une volonté
commune d’acteurs économiques locaux et de la Chambre
de Commerce et d’Industrie,
Initiative Beaujolais s’attache
depuis à développer la création
d’entreprises sur le territoire du
Beaujolais. En une vingtaine
d’années, 395 entreprises ont
été aidées à travers 5 497 833
euros de prêts. De quoi maintenir ou créer près de 1 200
emplois au niveau local. Yves
Tardy, qui vient de prendre la
présidence de l’association, se
réjouit de ce bilan mais retient
surtout un chiffre, celui de la
pérennité. « 87% des entreprises
que nous avons soutenues sont
toujours actives au bout de 3
ans et 82% à 5 ans. Il faut poursuivre sur cette voie », explique
le nouveau président qui entend
aussi donner plus de visibilité
au réseau. « Beaucoup d’acteurs du territoire qui peuvent
avoir besoin de nous ne nous
connaissent pas assez. Nous
allons donc communiquer davantage ». Initiative Beaujolais
accorde des prêts d’honneurs à
taux zéro sur trois ans dont les
montants varient entre 7 500 et
30 000 euros suivant la nature du
projet accompagné. En marge
des prêts, le réseau accompagne
les entreprises aidées via un parrainage assuré par un chef d’entreprise. « Les premières années
sont toujours délicates à passer
pour un créateur ou un repreneur. Cet accompagnement se
révèle donc décisif », assure le
nouveau président. Yves Tardy
parle d’expérience, puisqu’il
était précédemment président
du comité d’agrément de l’association, depuis 2011. Une fonction assurée aujourd’hui par
Patrick Motel.
La future marque Beaujolais
sur la rampe de lancement
L
ancé le 13 novembre dernier,
le concept de marque territoriale pour le Beaujolais avance
à grand pas. « Nous finalisons
la première partie composée
de l’étude conduite par le cabinet Co Managing sur la notoriété et l’identité du territoire
Beaujolais », explique JeanBaptiste Maisonneuve, président
du Cluster Beaujolais®. Sans
surprise, le Beaujolais apparaît
comme un territoire dont l’identité est particulièrement bien
connue. Mais cette forte notoriété devient plus floue lorsqu’il
s’agit de définir les contours
du territoire et ses nombreux
atouts. « Ces résultats confirment que la marque répond à
un réel besoin pour positionner
le Beaujolais », poursuit JeanBaptiste Maisonneuve. Cette
marque partagée verra donc le
jour d’ici le début de l’année
prochaine, comme prévu. D’ici
là, les acteurs du projet ne manqueront pas de travail pour le
concrétiser car désormais les objectifs sont parfaitement clairs.
La future marque devra à la fois
permettre de positionner le territoire vis-à-vis de la métropole
lyonnaise tout en marquant sa
complémentarité. Elle devra également donner plus de visibilité à
l’ensemble des secteurs d’activités et s’imposera comme un outil
de protection juridique du nom
Beaujolais. Enfin, en tant qu’emblème, elle deviendra le symbole
de l’unité du territoire.
En bref
Automobile d’Avant
ouvre un showroom
à Anse
Les collectionneurs de voitures anciennes devraient apprécier : Automobile d’Avant spécialiste des véhicules du temps passé quel que soit
leur marque et leur modèle, vient
d’ouvrir un show room à Anse. Sur
près de 500 mètres carrés, les amateurs peuvent à la fois dénicher le
modèle de leurs rêves, trouver des
conseils ou faire entretenir leur
véhicule ancien. Une équipe de passionnés et d’experts a mis au point
un outil de travail qui permet de
prendre soin des véhicules rares.
Automobile d’Avant propose à la
vente une quarantaine de modèles
en permanence pour satisfaire ses
clients.
ACTUS
Le Campus Martelet prend forme
L
e futur Campus Martelet
s’élèvera sur près d’un hectare à l’entrée de l’agglomération caladoise, en façade
de l’ex-RN6. Près de 7 000
mètres carrés de locaux seront
construits à l’initiative de la CCI
du Beaujolais, dont 1 000 m2 de
salles de cours, bureaux et 1 500
m2 d’ateliers livrés dès la rentrée 2015. Les surfaces, imaginées par le cabinet d’architectes
urbanistes AU*M Minassian,
seront entièrement modulables
pour proposer du sur-mesure et
répondre au mieux aux besoins
des organismes de formation. Le
Campus Martelet a en effet pour
objectifs de compléter l’offre de
formation disponible sur le territoire et de conforter le pôle déjà
existant à Limas. Avec le CFA
de l’ARFA dédié à la coiffure,
l’automobile et la gestion, l’AFT
IFTIM pour la logistique et la
branche métallurgie de l’AFPICFAI, de nombreux acteurs de
la formation sont en effet déjà
présents sur ce site. Il conjugue
la proximité immédiate du
centre-ville, de la gare et une
bonne desserte par les transports
en commun. Sans compter les
nombreux équipements, notamment la restauration, qui peuvent
être mutualisés par ces différents organismes. Les travaux
ont été officiellement lancés le
12 septembre dernier par Noël
Comte, Président de la CCI du
Beaujolais, en présence des élus,
ainsi que de nombreux acteurs
de la formation.
L’hôtel Au Beaujolais Saint Jean
s’ouvre aux séminaires
I
l aura fallu moins de six
mois à l’équipe de l’hôtel
Au Beaujolais Saint Jean pour
trouver sa place et séduire bien
au-delà des frontières. « 40%
de notre clientèle est composée
d’étrangers », souligne Laetitia
Ravier, la responsable. Voyant
approcher la fin de la saison
touristique, la direction de l’établissement mise désormais sur
une clientèle d’affaires. « Nous
sommes idéalement positionnés pour accueillir des séminaires puisque l’hôtel est à 2
minutes de l’A6 et à 800 mètres
de la gare », souligne Olivier
Ravier. Equipé du wifi gratuit
dans les chambres et de toutes
les infrastructures nécessaires
à la clientèle d’affaires, l’hôtel
Au Beaujolais Saint Jean peut
recevoir de 50 à 60 personnes
dans une salle spécialement dédiée à ce type de manifestations
professionnelles. En marge des
équipements, le service est au
rendez-vous. En effet, la direction de l’établissement a récemment investi dans un mini bus
qui lui permet d’accompagner
ses hôtes dans les restaurants
alentours ou à la gare.
Un champion
du monde
« Made in Beaujolais »
C’est bien connu,
la valeur n’attend pas
le nombre des années.
A tout juste 25 ans,
Gaétan Fiard, natif
de Taponas, est déjà
champion du monde.
Un titre obtenu
au Mondial des arts
sucrés 2014 avec
sa co-équipière Johanna
Le Pape. Le binôme
représentant la France
avait choisi le thème
de la cathédrale
Notre-Dame de Paris.
« Nous avons proposé
une imitation
des pierres faite
à base de sucre
et agrémentée
de vitraux et de décors
permettant de travailler
aussi bien le sucre
que le chocolat »,
résume le champion
du Monde. Sous-chef
de partie du restaurant
étoilé de l’Hôtel
Fouquet’s Barrière
Le Diane depuis 2010,
Gaétan Fiard pourrait
ne pas en rester là.
Il envisage en effet
déjà de briguer le titre
de Meilleur ouvrier
de France d’ici quelques
années. Le temps
de parfaire un art
qu’il maîtrise déjà
au mieux. En bref
La miroiterie en un clic
C’était l’un des rares secteurs échappant à la vente en ligne, e-miroiterie a investi le créneau ! Créée en
janvier dernier, cette jeune société
basée à Arnas propose la vente de
miroirs, verres et vitrages en ligne.
« Nous faisons du sur mesure. L’in-
ternaute renseigne les dimensions
du produit qu’il recherche et il le
reçoit chez lui », explique Stéphane
Ivanes, fondateur de la société
adossée à un groupe de miroiterie lyonnais, ce qui lui permet de
proposer plus de 1500 références
de produits verriers. Un service en
tout point similaire à ceux dispensés
en boutique, puisque e-miroiterie
conseille si besoin ses clients via une
hotline. Reste à assurer la livraison
sans casse, et pour cela, Stéphane
Ivanes qui a travaillé plusieurs années chez des miroitiers, en détient
le savoir-faire.
7
La vie en couleurs de Marie Saïki
Pénétrer dans l’atelier de Marie Saïki, au 103 de la rue
Corlin à Villefranche, c’est entrer dans un monde coloré
d’une centaine de nuances. En janvier dernier, forte d’une
vingtaine d’années d’expérience dans la décoration d’intérieur, Marie Saïki a décidé de se spécialiser dans ce qu’elle
aimait le plus dans son métier : la peinture. « Déjà à l’époque
je réalisais moi-même mes couleurs », raconte-t-elle.
Aujourd’hui plus que jamais, elle pratique l’assemblage
de pigments avec une virtuosité certaine. « Je travaille toujours avec le
même fabricant pour les bases de peintures blanches et je n’achète que
des pigments naturels ». Ainsi sa peinture est-elle la plus respectueuse
de l’environnement possible (0,06 gr/l de composés organiques volatils
contre 0,30 g/l de C.O.V. pour une peinture acrylique A+). Résultat : des
couleurs franches qui diffusent la lumière avec une intensité rare et un
touché mat velouté surprenant. « Je propose un nuancier de cent couleurs. Et je garantis qu’elles seront toujours conformes ». En plus de sa
boutique, Marie Saïki met un point d’honneur à suivre les chantiers de
ses clients en apportant son œil d’expert pour toujours mieux conseiller.
Un service qu’elle espère également étendre aux entreprises de peinture
pour leur apporter son regard de décoratrice, comme elle le fait déjà avec l’entreprise Guelpa.
Et toujours dans une logique d’accompagnement, Marie Saïki propose des kits pour aider
les clients novices dans l’application de peinture. La créatrice s’est donnée « un ou deux ans
avant de dresser un premier bilan. Le plus important est de me faire connaître ». Elle compte
bien profiter pour cela du prochain Salon de l’Entreprise à ParcExpo, où elle présentera ses
couleurs avec un parcours créatif et interactif à l’entrée du salon. www.marie-saiki.com
Boutique ouverte du jeudi au samedi de 10 h à 19 h
La fine fleur du malt en Beaujolais
Fabriquer de la bière en terres vigneronnes, voilà un sacré
challenge. C’est ce qu’ont réussi avec brio Florent Langloy et
son épouse, depuis mai 2008, au sein de Terre de Bières, leur
microbrasserie. Après s’être concentrée sur la bière pression,
la société propose depuis deux ans des bières en bouteilles, de
la blanche à la blonde, de la rousse à l’ambrée. Sans oublier
les bières de saisons, comme celle d’été, à la cerise. Il faut
préciser que le brasseur est loin d’être un néophyte. « Jeune, je
réalisais déjà de la bière dans la cuisine de ma mère, et faisais
fermenter dans la cave de mon père », raconte-t-il. Après des
études dans l’agroalimentaire, au terme d’une licence, l’entrepreneur se spécialise dans le secteur. De la brasserie des Marais
à Villefranche en passant par la brasserie-café Chantecler à la
Croix-Rousse et la brasserie Georges à Lyon, il accomplit ses
gammes pendant une quinzaine d’années, avant de franchir le
pas en solo en revenant en Calade. Avec une production de
500 hl/an, Terre de Bières entame une sixième année d’activités
pourvue de nombreuses idées et projets. Les associés se lancent
notamment à la conquête des restaurateurs. Leur dernière née,
La Caladoise, une blonde supérieure médaillée d’argent au
concours national, devrait se faire une place de choix sur les
cartes de la région. Loin des bières standardisées, Terre de Bières
propose un produit au goût unique. « Les Français recherchent
un peu plus de caractère. Ils désirent un vrai produit, un peu
comme le vin, car aujourd’hui, on boit moins, mais mieux ».
www.terredebieres.fr
8
PRODUITS
Ecoizi veut faciliter le tri sélectif
Dessinateur et chef de projet, Julien Zilliox ne manque pas d’idées.
À tel point qu’en 2006, il lançait la société Dualboard pour valoriser
le brevet d’un système de guidage pour skateboard. Puis, la structure s’est muée en bureau d’études. Dorénavant, Julien Zilliox aide
les entreprises à mettre sur pied leurs futurs produits, de la conception du projet à la fabrication d’un prototype. « On néglige souvent
l’étude technique au quotidien, mais elle se situe pourtant au cœur de
l’entreprise. Elle permet d’anticiper la gestion des stocks, de définir
une méthodologie, de réduire les délais et les coûts de fabrication »,
défend-il. Ses compétences lui ont d’ailleurs valu, en juillet, de recevoir l’agrément crédit d’impôt innovation. En parallèle, Julien Zilliox
continue d’avoir des idées. La dernière en date, il l’a eue lors d’une
promenade sur une voie verte. « Je voyais des poubelles fermées le
long du parcours, sans niveau de remplissage et avec quelques déchets au sol », raconte-t-il. Il envisage alors une poubelle de tri, tout
en un, pour susciter l’« envie de trier ». Il imagine ainsi Ecoizi, un
dispositif en bois composite sur lequel sont fixés quatre sacs poubelle.
Des couleurs et des formes indiquent aux utilisateurs ce qu’il convient de jeter dans les sacs
(DIB, plastique, aluminium...). Des tests grandeur nature, dont un conduit de février à mai sur
la place des Arts à Villefranche, ont permis de confirmer le potentiel d’Ecoizi : pas de dégradations constatées, une maintenance facile pour les agents et un tri plutôt respecté. « Sans
aucune communication, les gens l’ont utilisé naturellement », remarque l’entrepreneur. Avec
ses poubelles aisément personnalisables, il espère bien convaincre rapidement des collectivités
et des organismes privés, surtout que le travail sur les coûts s’est révélé performant. Ainsi, une
poubelle Ecoizi est amortie en 4 ans au regard des coûts actuels de traitement des déchets.
www.ecoizi.com
Des chapelières en vogue
Voilà maintenant dix ans que Tout en Tête crée et fabrique des accessoires de mode pour femmes. « Tout est fait à Villefranche »,
précise la cofondatrice de la société, Christine Pays. En effet,
deux aspects lui tiennent particulièrement à cœur : le Made in
France, et la Calade au passé industriel textile auquel elle veut
rendre hommage. Depuis leur atelier, une équipe d’une dizaine
de personnes conçoit étoles, gants et surtout chapeaux. « Nous
sommes une petite entreprise et nous le resterons car notre métier reste artisanal », insiste-t-elle. Ainsi, Christine Pays et son
associée, Irène Dochier, fortes de 25 années d’expérience dans
le métier, ont à cœur de développer leur ligne de production
et de transmettre des savoir-faire. Celui d’un métier où l’on
« apprend sans cesse », en « évolution permanente ». Le fruit
de ce minutieux travail est ensuite distribué dans leur propre
point de vente, dans de grands magasins ou des boutiques spécialisées, pour un chiffre d’affaires de près de 500 000 euros.
Aujourd’hui, Tout en Tête s’est donné pour objectif de se développer à l’export (déjà 15 % du chiffre d’affaires en Belgique,
Espagne, Suède et Allemagne). Pour se donner les outils adéquats, la société a investi dans un nouveau site web. « L’objectif
était de partir sur l’export en s’en donnant les moyens. Notre
site était vieillissant. Or nous avions besoin de communiquer
sur notre passion, notre dynamisme et notre créativité », détaille
la chapelière. Pari réussi avec un site vitrine de premier choix.
www.toutentete.com
9
DOSSIER
L’eau est omniprésente
dans l’activité économique
du Beaujolais
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DOSSIER
Matière première, moyen de transport, source d’énergie ou
encore de loisirs, l’eau est omniprésente dans l’activité économique du Beaujolais. Nombre d’entreprises en ont fait leur
alliée et développent leur activité tout en veillant au respect
de l’environnement. C’est la raison pour laquelle le thème de
« l’eau, source de vie, source d’énergies » a été choisi
comme fil conducteur du prochain Salon de l’Entreprise,
le 23 octobre à ParcExpo. Illustration.
L’eau, une ressource
incontournable en Beaujolais
L
e Val-de-Saône présente un
réel enjeu patrimonial : pour
preuve, ses prairies humides
et forêts alluviales sont inscrites au
réseau Natura 2000 sur la liste des
sites naturels d’intérêt communautaire. Mais de tout temps, la rivière
a aussi su regrouper et canaliser
l’activité du territoire. C’est encore
vrai aujourd’hui. « La voie d’eau
est historiquement ancrée à la vie
des hommes du Val-de-Saône. Les
métiers de dragueur et de marinier
sont en effet très anciens. Utiliser la
voie d’eau est une façon pour nous
de renforcer notre ancrage d’un point
de vue historique et économique dans
notre région », avance Jérôme Badie,
responsable foncier environnement
du groupe Plattard. Ainsi le groupe
privilégie-t-il le transport fluvial pour
acheminer ses matières premières
(sables et graviers) depuis sa carrière
d’Anse vers son site industriel de
Villefranche (voir encadré). Certes,
le transport fluvial est plus lent que la
route. Mais les quantités livrées sont
d’un tout autre ordre de grandeur :
« un bateau peut transporter 800 tonnes
avec un moteur de 400 cv alors qu’un
poids lourd de même puissance en
contient seulement 20. Avec 450 000
11
Plattard valorise le transport fluvial
L
e groupe familial de négoce de matériaux de construction et fabricant de solutions constructives industrielles, implanté en zone portuaire
à Villefranche, a fait de la Saône un véritable partenaire. L’eau de la rivière
est en effet utilisée à plus d’un titre, et notamment pour le transport. Elle sert
en premier lieu pour l’acheminement par transport fluvial des sables et graviers de sa carrière d’Anse, soit 450 000 tonnes par an. Le transport fluvial est
aussi utilisé pour l’acheminement de matériaux de partenaires à hauteur de
100 000 tonnes par an environ. Dans ce cadre, le groupe Plattard (450 personnes,
150 millions d’euros de chiffre d’affaires) a mis en place unInsert
partenariat avec le
groupe Delmonico Dorel pour créer DDM transport fluvial en 1990, une société
phrase
spécialisée sur le transport fluvial entre Villefranche et Arles. Un mode doux,
« moins consommateur d’énergies fossiles et donc moins générateur d’émissions
de gaz à effet de serre », souligne Jérôme Badie, responsable foncier environnement du groupe Plattard, mais qui nécessite aussi de gros investissements : le
groupe dispose de deux pousseurs, d’un bateau et de plusieurs barges. « Il s’agit
d’investissements lourds au départ. Ils s’inscrivent dans la durée. » Cette stratégie
écologique est devenue une marque de fabrique du groupe qui s’efforce désormais d’économiser la ressource eau pour la production dans ses unités industrielles.
tonnes par an issues de la carrière
et 100 000 tonnes de matériaux en
provenance de nos partenaires, c’est
autant de camions en moins sur les
routes », argumente Jérôme Badie.
Le groupe Plattard met en outre un
point d’honneur à aménager un plan
d’eau pour restaurer les milieux naturels et à rendre les berges à la nature
12
à l’emplacement de la carrière. Enfin,
il privilégie désormais des solutions
pour économiser l’eau de la Saône
utilisée pour la production de béton.
Des systèmes de bassin de récupération et de traitement de l’eau ont été
mis en place, permettant de réduire
la consommation d’eau de 350 l/m 3
de béton fabriqué à environ 200 l/m3.
L’eau, source de bien-être
Cela n’a pas échappé à Jean-Michel
Guéguen, le directeur du Château de
Pizay (voir encadré). Dès 2008, l’établissement a cédé à la vogue du Spa.
Un investissement conséquent de
2,5 millions d’euros, a été nécessaire
pour construire cet espace de 1 000
m² ouvrant sur le parc du château et
les vignobles alentours. Le retour sur
investissement est au rendez-vous :
la clientèle du site s’est renouvelée,
attirant des personnes en plus grand
nombre qui dynamisent l’activité. « Un
effet inattendu est la forte fréquentation locale non hébergée, souligne le
directeur du château. Presque la moitié
des clients du Spa viennent de la région
Rhône-Alpes pour la journée. »
Château
de Pizay : une
fréquentation
en hausse grâce
au Spa
U
Dans un tout autre registre, Valérie
Bérerd, directrice du Camping des
Portes du Beaujolais, implanté à
Anse, observe elle aussi l’attrait de
l’eau pour attirer et fidéliser les touristes. Le site, composé de 198 emplacements dont 70 hébergements, a
enregistré plus de 80 000 nuitées en
2013. Pour favoriser l’allongement
des séjours des visiteurs, le Camping
s’est équipé de mobile homes, de
chalets, d’œnolodges (des chalets
en bois conçus pour valoriser les
vins locaux) et d’un gîte de dix couchages. « Traditionnellement, 80 %
des campeurs ne restent qu’une nuit,
tandis que les locations en hébergement s’effectuent à la semaine », précise Valérie Bérerd. Afin de rendre la
destination du Beaujolais plus attrac-
tive, elle joue la carte des plaisirs
de l’eau : un espace bien-être avec
sauna, hammam et soins a ainsi vu
le jour cette année, à proximité de
la piscine du camping. En outre, la
vente de cartes de pêche est désormais complétée d’une location-vente
de cannes à pêche. « Jusqu’à présent,
la pêche était surtout pratiquée par
des personnes expérimentées. Grâce
à cette nouvelle offre, nous touchons un public plus large qui peut
se rendre sur le plan d’eau de la base
de loisirs de Colombier en empruntant le train touristique d’Anse ».
L’atout santé
L’eau recèle aussi bien des atouts.
Les amateurs de l’eau de la source
du mont Saint-Rigaud, située dans
ne progression de 15 %
dès la première année,
et 20 % ensuite : depuis l’ouverture de son Spa en 2008,
le Château de Pizay a vu sa
fréquentation sensiblement
progresser. « Le Spa nous permet d’attirer une nouvelle
clientèle, confie Jean-Michel
Guéguen, son directeur. Il
génère désormais la moitié de la clientèle loisirs de
l’hôtel et attire également
une clientèle locale qui vient
spécifiquement pour le Spa. »
L’équipement – 1 000 m² comprenant un bassin ludique
d’hydrothérapie de 18 animations, sauna, hammam,
douche cascade, fontaine de
glace, douche à expériences,
bassin d’eau froide et huit
cabines de soins – a nécessité
2,5 millions d’euros d’investissement. A quoi s’ajoutent
l’entretien des équipements
et la consommation d’eau,
de 3 500 m3 par an. Un poste
de dépenses important, mais
nécessaire au bon fonctionnement de l’établissement
4 étoiles. « No Spa, no business », résume son directeur.
De fait, le centre a permis de
lisser l’activité sur l’année et
de dynamiser l’ensemble du
site. Une dizaine d’emplois
ont été créés, portant les effectifs totaux à 67 personnes
en moyenne sur l’année. Sur
un chiffre d’affaires global
de 5 millions d’euros, le Spa
génère 800 000 euros à lui
seul, et bien davantage en
indirect. « Nous avons encore
des marges de progression »,
assure Jean-Michel Guéguen.
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le Haut-Beaujolais et réputée pour
ses vertus, en sont convaincus. C’est
aussi le constat effectué par Olivier
Mandon, le dirigeant de Cosmediet,
à Anse, distributeur et fabricant de
produits cosmétiques et de compléments alimentaires bio. En mai 2013,
il a racheté la source Hydroxydase,
située à Breuil-sur-Couze, dans le
Puy-de-Dôme. Cette source d’eau
minérale gazeuse, découverte en
1906, employait 8 salariés et perdait récemment jusqu’à 25 000 euros
par mois. « En un an, nous avons
retrouvé l’équilibre sans supprimer
d’emplois, se félicite son dirigeant.
Cette eau, vendue en magasins bio,
pharmacies et parapharmacies, est
très proche d’un complément alimentaire car elle est très riche en magnésium et en bicarbonate. » Olivier
Mandon a activé tous ses réseaux,
14
investi en communication et démarché ses contacts à l’international
pour promouvoir son produit, très
apprécié des sportifs à qui il permet
de meilleures préparation et récupération à l’effort. De plus, une eau à
base de citron et d’huiles essentielles
a été créée fin 2013. D’autres projets
sont à l’étude, le dirigeant souhaitant
aborder le marché de la restauration.
Plus d’1 million d’euros a été investi
dans la chaîne d’embouteillage. La
capacité de production est limitée à
6,6 millions de cols, ce qui laisse encore une marge de progression : cette
année, 1,7 million de cols est sorti de
l’usine, en progression de 21 %. Le
groupe bénéficie de cette diversification, puisque son chiffre d’affaires
est passé de 12,8 millions d’euros
l’an dernier à plus de 13 millions
d’euros cette année, avec 57 salariés.
L’eau, ressource
abondante
en Beaujolais,
explique
en outre
la présence
historique
des entreprises
textiles
Eau, source de vie, source
d’énergies
Salon
de l’ENTREPRISE
P
E
jeudi 23 octobre 2014
ARC XPO
A p r è s « S p o r t e t E n t r e p r i s e , u n
VILLEFRANCHE de 9 h à 20 h
même esprit d’équipe », puis
(4 édition)
« Gastronomie et Entreprises, l’Art des Chefs »,
c’est sur le thème de l’eau que se tiendra la 4e
ENTRÉE LIBRE
édition du Salon de l’entreprise le 23 octobre à
ParcExpo. « Eau, source de vie, source d’énergies » n’est pas un salon spécialisé sur l’eau
mais accordera une large place à cet élément
si naturel qu’on en oublierait presque qu’il est
Eau,
indispensable à toute vie et à l’activité éconosource de vie,
mique. « Le développement de nombreuses
source d’énergies
entreprises du Beaujolais repose sur l’eau,
qu’elle soit utilisée comme source d’énergie,
mode de transport, élément de process industriel, de mise en œuvre des produits fabriqués
sur notre territoire ou encore comme source
de loisirs », souligne Pascal Danger, secrétaire
général de la CCI du Beaujolais. Le salon accueillera, dans une atmosphère originale, une
centaine d’exposants industriels, prestataires
www.beaujolais-cci.com/salon
AVEC LE SOUTIEN DE
de services, groupements d’entreprises...
ainsi qu’un espace dédié aux savoir-faire du
Beaujolais pour présenter les productions industrielles locales.
Un studio télé permettra de réaliser des interviews courtes et de diffuser films et
images autour des usages de l’eau. Deux conférences sont programmées : la première (de 11 à 12h) sur le thème de la vie et de l’environnement de la croissance,
sous forme de table ronde associant un obstétricien et un chef d’entreprise ; la
seconde sur le thème de l’énergie, présentée par la CNR et VNF, à 17h30. Le salon
sera clôturé par un dîner gastronomique préparé par le chef étoilé de l’Auberge du Cep, Alain Souliac.
e
L’eau à la source de l’industrie
La crise du textile a eu raison de
nombre d’entre elles, mais certaines,
à l’image de Teinture et Impression de
Lyon (TIL, 115 personnes et 18 millions d’euros de chiffre d’affaires),
ont su tirer leur épingle du jeu. La
filiale du groupe Deveaux (depuis
1992), implantée à Villefranche-surSaône, s’est ainsi réorientée au fil des
ans, passant du blanchiment et teinture du coton à l’impression de tissus
pour l’habillement sur tout support,
en rotatif ou en jet d’encre. Le process
de fabrication consomme de l’eau
à plusieurs titres : la fabrication de
vapeur pour chauffer l’eau destinée à
la teinture des tissus, à leur blanchi-
ment et au lavage. « Nous sommes un
gros consommateur d’eau. Environ
2 000 à 2 500 m3 par jour sont prélevés dans différents puits accédant à la
nappe alluviale de la Saône, explique
Jean-Michel Bertrand, président de
TIL. Mais comme l’eau de la Saône
est très dure, c’est-à-dire calcaire,
nous devons la traiter pour l’adoucir.
Près de 2 millions d’euros ont ainsi
été investis en 2010 dans un nouveau
système de traitement de l’eau. » Le
site est en outre équipé d’un système
de prétraitement des eaux usées, un
bassin de 3 600 m 3 qui correspond
à 36 h de rejet. L’eau y est homogénéisée, oxygénée et neutralisée
avant d’être rejetée sur la Step, la
Photos Shutterstock - Istockphoto
100 exposants
Conférences
Bar à eaux
station d’épuration de Villefranche.
En parallèle, TIL effectue une surveillance quotidienne de la qualité de
l’eau, conformément aux réglementations en vigueur dans ce domaine.
Au total, neuf personnes sont directement impliquées sur la problématique de l’eau dans l’usine. « Nous
avons bien conscience que notre
activité doit respecter l’environnement. Notre enjeu est d’être écoresponsable tout en étant rentable. »
L’argument écologique
et économique
La préservation de la ressource eau
devient une préoccupation majeure.
Intégrée par les industriels, elle peut
s’accompagner d’économies substantielles. Domelys Technologies (voir
encadré), qui propose une solution de
valorisation des eaux usées en récupérant leurs calories pour chauffer l’eau
froide, en fait l’expérience. Cette société présente son produit, commercialisé auprès des collectivités pour
leurs piscines et centres aquatiques,
comme un outil de gestion de renou-
15
Domelys Technologies
développe un outil de gestion
du renouvellement de l’eau
L
a jeune entreprise de Villefranche créée par Frédéric Manoury et Yann
Menez en 2008 se positionne sur un créneau de niche : la valorisation des
eaux grises (usées), en récupérant les calories de l’eau chaude rejetée pour
chauffer l’eau froide des circuits non alimentaires. « Nous avons initialement
ciblé les salons de coiffure, intéressés par notre solution qui permet de préserver les chauffe-eau et de réaliser des économies, explique Yann Menez.
Mais notre équipement s’est révélé trop industriel pour cette profession et
nous nous sommes orientés sur le marché des piscines et des centres aquatiques qui sont obligés de rejeter 30 litres d’eau par baigneur par jour. » Le
système, baptisé Degrés Bleus Eau Chaude, se révèle être un véritable outil
de gestion de renouvellement de l’eau car il permet de prendre conscience
des quantités d’eau rejetées tout en obtenant une eau de meilleure qualité.
Désormais, Domelys souhaite se développer sur le marché de l’industrie et des
logements locatifs. Une filiale, Onsen, a été créée en 2010 avec la Lyonnaise
des eaux. Forte de cinq commerciaux et du support du groupe, elle se charge
du développement commercial en France, tandis que Domelys se concentre
sur la recherche et la mise au point de solutions ainsi que sur le développement à l’international. Le chiffre d’affaires prévisionnel 2014 est de 700 000
euros (480 000 euros réalisés en 2013).
16
vellement de l’eau. « Notre produit
permet de prendre conscience des quantités d’eau rejetées et d’obtenir une eau
plus stable physico-chimiquement par
l’apport d’une eau préchauffée au lieu
d’ajouter de l’eau froide. Nous limitons
l’usage de produits de traitement. »
Domelys a des clients dans toute la
France, et a équipé dans la région les
piscines d’Anse, de Villefranche et de
Lyon par exemple. L’eau usée filtrée est
même parfois récupérée, comme c’est le
cas à Dijon, pour laver les voitures de
la Ville.
Autre exemple dans le domaine
industriel, Saint-Jean Industries a
investi 380 000 euros dans un évapoconcentrateur qui lui permet de séparer, par le biais de l’évaporation, l’eau
des autres produits de ses déchets
liquides. L’eau est ainsi collectée,
dépolluée et réutilisée en station de
lavage. Elle pourrait même à terme
être utilisée pour les installations de
refroidissement de l’entreprise de
Saint-Jean-d’Ardières. L’impact écologique est notable puisque l’entreprise a réduit sa consommation d’eau
d’environ 60 % en deux ans grâce
au retraitement, et ne fait plus appel
qu’à deux semi-remorques de déchets
annuels contre 86 auparavant ! Quand
un camion émet en moyenne 618 g de
CO2 par kilomètre, la portée de telles
pratiques se mesure aisément.
Voilà bien résumé l’enjeu de l’exploitation de la ressource eau : un
élément naturel qui constitue l’un
des atouts du Beaujolais et qui mérite
l’attention de tous pour perdurer.
INVESTISSEMENT
Nouveau départ pour le site caladois
de Bernard Trucks
Entièrement rénové, doté
d’équipements et d’infrastructures
nouvelles, le site de Bernard Trucks
à Villefranche-sur-Saône vient
de créer une dizaine d’emplois.
I
l aura fallu un an et près de 2,5 millions
d’investissements pour que le site caladois de Bernard Trucks, spécialiste de la
réparation et distribution poids lourds
mais aussi des véhicules utilitaires et légers, adopte un tout nouveau visage. En
témoigne, le bâtiment central qui abrite désormais l’ensemble des activités. « Nous
avons pu réunir toutes les équipes qui disposent d’un cadre de travail plus collaboratif. Cette proximité est mise à profit pour
assurer un meilleur service aux clients »,
note Manuel Fernandes, directeur du Pôle
Centre de Bernard Trucks qui, outre le
site de Villefranche-sur-Saône, englobe
également ceux de Viriat, Montluel et
Saint-Martin. En plus du regroupement
des équipes, les 6 000 mètres carrés de
surfaces couvertes de l’établissement
accueillent désormais de nouveaux services. A l’image de BMS (Bernard Trucks
Manutention et Services), l’activité de
vente et réparation de chariots élévateurs
jusque-là basée à Vaulx-en-Velin et maintenant installée à Villefranche-sur-Saône.
Une vingtaine de personnes ont rejoint
le Beaujolais au gré de ce transfert. De
même, 5 emplois ont été créés avec l’implantation de Stockdeal Occasion, une entité exclusivement concentrée sur la vente
de véhicules légers d’occasion. Elle ambitionne de commercialiser environ 1000
véhicules de toutes marques. « L’arrivée
de ces activités apportent un nouveau
dynamisme au site. De plus, cela permet
de mettre en place une véritable complémentarité entre les services. Par exemple,
nos ateliers de réparation, jusque-là actifs
sur le poids lourd, l’utilitaire mais aussi le
car et bus, peuvent intervenir sur la remise
à niveau des voitures commercialisées par
Stockdeal Occasion et sur les chariots élévateurs », commente Manuel Fernandes.
Manuel Fernandes, directeur du Pôle Centre de Bernard Trucks, dans les locaux rénovés.
Le poids d’un leader
Ces nouveautés s’ajoutent à la vente et à
la maintenance de véhicules utilitaires et
poids lourds qui demeurent les activités
phares du groupe bressan créé en 1920.
« Bernard Trucks est le premier groupe
français de réparation et distribution
de véhicules industriels et utilitaires. Il
représente plus de 350 000 heures ateliers et environ 700 véhicules neufs vendus chaque année sur 13 sites français.
Ces ventes sont réalisées avec des poids
lourds et utilitaires de la marque Renault
Trucks, notre partenaire depuis 1936,
sous le label Origine France Garantie »,
décrit le directeur du Pôle Centre.
Egalement actif dans la vente de véhicules occasion poids lourd et utilitaires,
la location courte et longue durée de véhicules poids lourds et utilitaires ainsi que
dans le dépannage 24/24h et les pièces
de rechange avec plus de 10 000 références en stock, Bernard Trucks affiche
près de 160 millions d’euros de chiffre
d’affaires et réunit plus de 500 salariés.
A Villefranche-sur-Saône, pas moins de
80 personnes sont employées sur un site
qui couvre environ 60 hectares. Il dispose
ainsi de solides réserves foncières pour
poursuivre un développement soutenu.
17
APPRENTISSAGE
La Table du Donjon
mise sur l’apprentissage
Repris en début d’année,
le restaurant d’Oingt a déjà intégré
deux apprentis en cuisine
et un en salle. Un quatrième pourrait
les rejoindre en salle d’ici peu.
À
la tête de la Table du Donjon depuis
ce début d’année, Jean-Marc Nabet
reste fidèle à ses convictions. « Je suis
un féru d’apprentissage. Les apprentis acquièrent une culture d’entreprise,
apprennent la rigueur et connaissent nos
établissements », explique-t-il. C’est
pourquoi, au moment de la reprise de la
Table du Donjon, le restaurateur s’est mis
en quête de deux jeunes qu’il a intégrés
en cuisine. L’affaire s’est révélée plus
complexe pour la jeune serveuse qui a
souhaité le rejoindre après avoir commencé son apprentissage dans son précédent restaurant situé en Haute-Loire.
« Elle n’a pu trouver d’école ici faute
de place », déplore le chef d’entreprise.
Le restaurateur nouvellement installé à
Oingt est persuadé que l’apprentissage
est une solution particulièrement bien
adaptée pour faciliter l’intégration de
jeunes dans l’entreprise et souhaite poursuivre son implication en faveur de cette
voie de formation. « Elle représente une
belle expérience, enrichissante. J’ai toujours eu des apprentis, je leur transmets
ce que mes maîtres m’ont appris et ce que
mon expérience professionnelle désormais presque trentenaire m’a apporté ».
Une cuisine « fait maison »
En attendant de pouvoir étoffer son
équipe d’apprentis, la Table du Donjon
Une équipe d’apprentis investie autour de Jean-Marc Nabet.
place son développement sous le signe
de la convivialité et de la qualité, et
prend petit à petit son rythme de croisière. « Nous avons rénové les salles et
investi dans un nouveau matériel en cuisine. Maintenant, nous nous donnons le
temps de voir ce que nous allons proposer à nos clients pour la terrasse que nous
rénoverons sûrement l’année prochaine.
Notre objectif n’est pas d’aller à tout prix
vers une cuisine et un service gastronomiques. Aujourd’hui, j’ai vraiment envie
d’être moi-même et de faire une cuisine
qui me ressemble. Avec mon épouse,
nous avons construit une équipe qui a le
sourire et qui a envie de travailler avec
nous, cela se ressent sur notre offre »,
commente Jean-Marc Nabet, qui se dit
touché par l’accueil qui lui a été réservé
depuis l’ouverture de son établissement.
« Une grande partie de notre clientèle
est locale et cela compte. Le bouche à
oreille fonctionne bien. Les hébergeurs
des alentours nous adressent beaucoup de
touristes ou de personnes de passage, et
nous commençons aussi à être connu des
entreprises locales ». Autant de clients
sûrement satisfaits par une cuisine entièrement « fait maison », des fonds de
sauce aux desserts.
En bref
Le Marché aux Vins de Fleurie
accueille les chefs d’entreprise
Le rendez-vous est un incontournable du Beaujolais depuis 1925. C’est dire si le Marché aux
Vins de Fleurie, qui se déroule les 17, 18 et 19
octobre 2014 à la salle de sports de Fleurie, a ses
adeptes. Les vignerons, caves coopératives ou
négoces, présenteront les vins de leur production, sous une même enseigne et dans un stand
identique pour une meilleure harmonie et un
18
accueil de qualité. Les visiteurs, de plus en plus
nombreux chaque année, découvriront l’excellence des vins ainsi que de nombreux autres
événements. d’autant que cette 88ème édition
réserve bien des surprises : « nous organisons un
banquet le vendredi à midi afin que les chefs
d’entreprise puissent convier leurs clients et
partenaires et leur faire découvrir nos vins »,
explique Jean-Paul Champagnon, président du
Marché aux Vins de Fleurie. Comme chaque an-
née, les visiteurs se verront également remettre
dès leur entrée un verre, un porte-verre et un
plan du site afin de faire leur choix après dégustation. Un marché des saveurs du terroir est en
outre inscrit au programme, tout comme le salon du livre qui pour la septième année regroupera une vingtaine d’exposants. De quoi varier
les plaisirs !
DÉVELOPPEMENT
Centenaire,
Minot voit plus haut
Le spécialiste de la charpente
souhaite poursuivre
son développement aussi bien sur
le plan géographique
qu’en se positionnant sur
de nouveaux métiers
Rares sont les entreprises qui peuvent afficher une telle pérennité. Pour fêter son
centenaire, Minot a souhaité réunir, fin
août, l’ensemble de ses équipes sur son
site d’Arnas. « Ces dix dernières années,
le groupe a pris une ampleur supra régionale, et c’était la première fois que nous
parvenions à rassembler tout le monde »,
explique Samuel Minot, qui co-dirige
avec son frère l’entreprise fondée par
son arrière grand-père en janvier 1914.
Compagnon du devoir, Joseph Minot a
patiemment développé son entreprise
en la spécialisant dans la charpente. Un
métier qui constitue encore la majorité
du quotidien des équipes actuelles, même
si depuis quelques années, la diversification est de mise. « Nous sommes dans
une période où toutes les activités se
consolident. Nous souhaitons donc nous
déployer sur de nouveaux métiers, notamment la construction bois qui a acquis
ses lettres de noblesse, mais nous ne faisons pas pour autant une obligation de la
diversification », analyse Samuel Minot.
Si la fabrication et la mise en œuvre de
charpentes restent l’activité majoritaire
de Minot, la construction bois se développe à grand pas. Au-delà des métiers,
il s’agit également de prendre des parts
de marché dans des zones géographiques
où l’entreprise n’est pas encore présente.
A l’image des rachats finalisés ces dernières années près de Bordeaux et de
Saintes, la croissance externe sera privilégiée : « notre déploiement doit nous
permettre d’avoir davantage de volumes
et d’aller vers d’autres marchés que celui
des régions Rhône-Alpes, Bourgogne,
Poitou-Charente et Aquitaine où nous
sommes déjà implantés », prévient
Samuel Minot qui avoue regarder du côté
La famille Minot est aux commandes de l’entreprise depuis 1914.
(De gauche à droite : Bertrand, Samuel et Georges Minot).
de la Normandie, de l’Ile-de-France et
encore de Midi-Pyrénées. « Les régions
fortement urbanisées nous intéressent »,
conclut le dirigeant d’une entreprise qui
emploie actuellement 200 personnes
pour un chiffre d’affaires de 280 millions
d’euros.
Cap sur de nouvelles croissances
Attentifs aux opportunités de croissance
externe, les dirigeants de Minot savent
qu’ils peuvent aussi compter sur le savoir-faire de leurs collaborateurs pour
se positionner sur de nouveaux marchés.
« Nous veillons à satisfaire les clients en
étant à leur écoute et nous mettons à profit nos innovations et nos compétences
techniques pour accéder à de nouveaux
marchés », résume le dirigeant. C’est
notamment de ce savoir-faire et de cette
proximité qu’est née en 2011 la nouvelle
offre de Bois service, une activité de
commercialisation de bois de charpente
au détail. « Nos clients, spécialement les
artisans à qui nous fournissions des charpentes prêtes à poser, nous demandaient
régulièrement des pièces au détail. Notre
stock nous permet de leur offrir ce service, donc nous avons répondu positivement à ces demandes », justifie Samuel
Minot. En misant à la fois sur l’élargissement de sa zone de chalandise et de ses
métiers, Minot aborde donc son deuxième
centenaire avec la détermination de faire
rayonner encore plus l’entreprise.
19
INDUSTRIE
AF mécanique
étend son parc machines
Le spécialiste de l’usinage de pièces
mécaniques vient d’investir
dans un robot de chargement
et déchargement d’un centre
numérique, avant d’installer
à la rentrée un tour numérique.
S
elon Anthony Faure « Les donneurs
d’ordres savent avec précision quels
sont les équipements nécessaires pour
réaliser les produits dont ils ont besoin.
Ils sont tout autant capables d’analyser, en amont d’une commande, les
savoir-faire de leurs sous-traitants au
regard des équipements dont ils disposent. Il faut donc être en permanence
à la pointe des technologies nouvelles
et disposer d’un parc machines le plus
moderne possible », analyse le dirigeant
d’AF Mécanique. Spécialiste de l’usinage, l’entreprise vient tout juste de
déménager de Morancé à Lucenay dans
des locaux neufs et adaptés à la mécanique de précision et d’investir dans un
robot permettant de charger et décharger
automatiquement un centre d’usinage.
« Grace à ce nouvel équipement, nous
pouvons proposer des délais de réalisation plus courts, puisque le robot est
actif 24 heures sur 24 ». Dans quelques
mois, les ateliers de l’entreprise accueilleront également un tour numérique de
dernière génération, et certaines opérations jusque là sous-traitées pourront être
prises en charge en interne. Sans compter
l’arrivée de nouvelles commandes qui se
dessine déjà. « Certains clients nous ont
précisé qu’ils nous confieraient
de nouveaux travaux », anticipe
Anthony Faure.
De la petite série aux pièces
uniques
En renouvelant régulièrement
son outil de production, AF
Mécanique conserve un positionnement singulier dans le secteur
de l’usinage. Positionnée sur la
fabrication de petites séries, la
société réalise aussi une grande
partie de son activité avec la
production de pièces uniques.
« Nous venons d’achever la fabrication de pièces entrant dans
la construction d’un télescope
qui va être installé au Brésil. Il
n’existe aujourd’hui que deux
exemplaires au monde de cet
appareil », illustre le dirigeant.
Lorsqu’elle ne fournit pas les
équipes de recherche, un domaine qui lui est familier, AF
Mécanique travaille régulièrement pour la pharmacie et les
constructeurs de machines spéciales, ainsi que pour la construc- Un parc machines à la mesure de l’ambition d’Anthony Faure.
tion de machines agricoles,
même si son positionnement sur des son nouveau parc machines et les savoirniches la conduit à être présente auprès faire de ses 7 collaborateurs. «Les pièces
de la quasi-totalité des secteurs d’acti- mécaniques sont présentes dans tous les
vité. Un atout selon Anthony Faure, qui produits ou presque, de l’ordinateur aux
compte bien désormais consacrer plus bâtiments en passant par l’horlogerie ou
de temps à la communication et au com- l’automobile. Notre potentiel d’intervenmercial afin de valoriser les atouts de tion est donc très large ».
Question à
Pierre Casoli, dirigeant
d’Emball’Iso et conseiller
du Commerce Extérieur
de la France
des échanges mondiaux ou des
marchés spécifiques aux pouvoirs
publics leur permettant d’éclairer
leurs décisions. Ce sont aussi des
parrains pour les chefs d’entreprise
Quel est le rôle des Conseillers du qui souhaitent se développer à
Commerce Extérieur de la France ? l’export, notamment les PME. Dans
Les CCEF ont d’abord une mission le Beaujolais par exemple, nous
de conseil. À ce titre, ils sont en sommes très régulièrement solliciveille sur les « dossiers sensibles » du tés. Nous accompagnons bénévocommerce extérieur et transmettent lement plusieurs entreprises dans
leurs informations, avis et recom- leur développement à l’internatiomandations sur les problématiques nal en leur apportant notre retour
20
d’expérience et notre connaissance
du terrain. Ces parrainages aident
les PME à appréhender plus facilement l’ensemble des aspects d’une
stratégie export et à mobiliser les
relais susceptibles de faciliter leur
développement international. Les
CCEF interviennent également auprès de nombreux établissements
d’enseignement pour sensibiliser
les jeunes aux métiers de l’international au gré de témoignages, jurys,
tutorats, et assurer la promotion du
VIE. Chaque année, nous organisons
un grand prix « export » pour les
étudiants. Ceux-ci sont invités à présenter un projet à l’international. Il
y a deux ans, un étudiant en stage
dans une entreprise Beaujolaise à
d’ailleurs été lauréat de ce concours
dans la région et l’année dernière,
le lauréat régional a décroché le prix
national. Enfin, les CCEF participent
bien évidemment au rayonnement
de la France à l’étranger et à la promotion de son attractivité ».
À TABLE
La bonne étoile de l’Auberge du Cep
En à peine un an, Alain Souliac a réussi
à redonner à l’Auberge du Cep à Fleurie
son prestige d’antan. Sa cuisine régionale,
goûteuse et légère lui a même valu,
en février dernier, d’être honoré
d’une prestigieuse étoile. Un honneur
qui tire encore vers le haut une table
qui sait néanmoins rester proche
de son terroir.
L’étoile, nous ne l’attendions pas
aussi tôt », confie Alain Souliac, le
sourire aux lèvres. Cet ancien de chez
Ducasse, originaire du Sud-ouest, est
arrivé dans le Beaujolais « un peu par hasard », quand son ancien chef lui a parlé
d’une affaire récemment fermée en 2012
à Fleurie. « Je suis venu voir et ça m’a
plu », résume-t-il. En juillet 2013, il met
sur pied une carte et tente de développer
une « auberge du renouveau ». Une façon
de dire qu’il comptait revisiter le répertoire culinaire traditionnel, avec légèreté,
sa marque de fabrique. Dès février 2014,
l’étoile arrivait.
« Souvent, le public pense que les produits traditionnels ou du terroir peuvent
être lourds », relève-t-il. Pourtant, chez
lui, la terrine de campagne égaie les papilles plus qu’elle n’alourdit l’estomac.
Son œuf cocotte est joyeusement mis en
valeur par son jus d’écrevisse et son carpaccio de cèpes. Et le pigeon, avec son
pain toasté au foie gras sur lit d’épinards
et girolles, un des must de la nouvelle
carte d’automne, devrait faire s’envoler
quelque a priori. « Il faut s’adapter au goût
du jour tout en gardant les saveurs, analyse le responsable des lieux. Beaucoup
d’amateurs ont besoin de retrouver cette
cuisine ». Une cuisine qu’il travaille depuis maintenant 30 ans et qu’il a à cœur
de transmettre. Notamment à Charles,
son commis, avec qui il partage les fourneaux et son savoir-faire : « nous sommes
là pour partager des expériences », fait-il
remarquer. « Nous », c’est aussi Guilhem
Berart, désormais directeur de salle, assisté de la jeune Océanne. Ensemble, ils
hissent la prestation à la hauteur de leur
étoile. Une prestation sans fausse note, au
«
Alain Souliac fait briller le répertoire culinaire local.
rapport prix/plaisir imbattable, comme il
convient à un bon repas d’affaires. En effet, en dehors des menus gastronomiques
à 48 et 66 €, chaque midi, du mercredi
au samedi, un menu du marché avec
entrée, plat et dessert est accessible à
partir 27 €. « Notre responsabilité ? Que
nos clients repartent contents, remarque
Alain Souliac. D’ailleurs, mentionne le
chef, nous commençons à fidéliser et à
recevoir des habitués ». Seul bémol des
débuts, la fréquentation du dimanche :
« avant, la maison était fermée. Nous devons donc redévelopper des habitudes »,
explique-t-il.
Beaujolais avant tout
En tout cas, le chef qui se « plaît bien ici »
a su s’adapter au territoire Beaujolais et
à sa cuisine avec talent. Évidemment, à
l’Auberge du Cep, tout est fait maison –
jusqu’à l’assemblage Arabica/Robusta du
café conçu par l’aubergiste — tout est
frais et aussi local que possible. Et, évidemment, chez lui, le vin est bien ancré
dans son territoire. « J’ai tout de suite fait
le choix de mettre en avant le vin local »,
détaille-t-il. Il faut alors croire qu’essayer
c’est l’adopter, puisque les vins locaux
l’accompagnent désormais jusque dans
la cuisine pour apporter la touche finale
à certaines sauces. Mais c’est avant
tout sur une carte des vins extrêmement
bien fournie que le Beaujolais s’expose
le mieux. « 99 % des vins viennent du
Beaujolais », annonce le chef. Le reste
vient de Bourgogne, pour quelques
blancs. Côté conseil, le directeur de salle,
sommelier de formation, remplit son rôle
à merveille pour aiguiller les gastronomes
du jour. Ces derniers, à l’aise dans une
salle « cosy » limitée à 30 couverts, profitent alors pleinement d’une table portée
par sa bonne étoile et qui n’a pas fini de
se développer. Avec des projets pleins la
tête pour remettre « cette maison, qui a eu
jusqu’à deux étoiles, à la hauteur où elle
était », Alain Souliac compte bien laisser
le Cep de son Auberge prendre racine.
Auberge du Cep
Place de l’Église à Fleurie
Tél : 04 74 04 10 77
21
ACTUALITÉS JURIDIQUES
N° TVA intracommunautaire : contrôle renforcé
La loi relative à la lutte contre la fraude fiscale du 6 décembre 2013
renforce le contrôle de l’Administration sur la délivrance et le maintien
du numéro de TVA intracommunautaire.
Le contrôle est effectué sur demande d’information complémentaire
ou de fourniture de tout élément permettant de justifier de l’exercice
de l’activité économique pour laquelle le numéro est demandé ou de
l’intention de l’opérateur d’en exercer une.
Auparavant, l’attribution du numéro était systématique et sans vérification préalable des opérateurs qui en présentaient la demande. L’Administration peut donc désormais refuser l’attribution d’un numéro ou
invalider le numéro existant.
Petits restaurants :
évaluation des risques professionnels
L’Institut National de Recherche et de Sécurité (INRS), en collaboration avec l’Assurance Maladie Risques Professionnels et les organisations professionnelles de la restauration, a élaboré un outil informatique (OiRa Restauration) pour aider les petits restaurants à évaluer
leurs risques. Gratuit et proposant des mesures de prévention adaptées
à ce métier, il permet, depuis janvier 2014, d’éditer et de mettre à jour
le document unique et d’élaborer un plan d’action.
Loi n° 2013-117 du 6 décembre 2013 ; LPF, art. L. 10 BA.
DGCCRF : communication es PV et rapports
« Taxe trottoir » : invalidation
Pour le Conseil d’Etat, les agences bancaires possédant des distributeurs
automatiques installés en façade de bâtiments et accessibles directement depuis le domaine public, ainsi que les commerçants pratiquant
des ventes via des comptoirs ouvrant sur le domaine public sur lequel
stationnent les clients ne peuvent être assujettis au paiement d’une
redevance dans la mesure où l’occupation ou l’utilisation du domaine
public ne dépasse pas les limites du droit d’usage appartenant à tous.
CE 31/03/2014, n° 362140.
TNS : dématérialisation des obligations sociales
A compter du 1er octobre 2014, les TNS artisans, commerçants et professionnels libéraux sont tenus de procéder à la déclaration et au paiement de leurs cotisations et contributions sociales par voie dématérialisée dès lors que le montant des cotisations et contributions excède un
certain seuil fixé par décret à 25.000 €
D. n° 2014-628 du 17 juin 2014 ; CSS, art. L. 133-6-7-2 ; al. 1 ; CSS, art. D. 133-17 nouveau et art. D 765-26 mod. ; CSS art. D. 133-17, I nouveau.
Les procès-verbaux et les rapports établis dans le cadre d’enquêtes
menées par les agents de la Direction générale de la concurrence, de la
consommation et de la répression des fraudes (DGCCRF) ne constituent
pas des documents administratifs communicables au sens de la loi du
17 juillet 1978 lorsqu’ils constatent des pratiques susceptibles de n’être
sanctionnées que par une décision juridictionnelle (civile ou pénale).
Ainsi, une entreprise n’est pas fondée à demander à la DGCCRF la communication des pièces émises ou rassemblée au cours d’une enquête
nationale menée par celle-ci en vue de contrôler les pratiques en matière de délais de paiement dans le secteur de la restauration livrée, les
infractions constatées par ces documents pouvant donner lieu à une
sanction pénale.
En revanche, ils sont communicables lorsque les pratiques sont passibles
de sanctions administratives. En conséquence, la « Loi Hamon » du 17
mars 2014 ayant remplacé certaines amendes pénales par des amendes
administratives infligées par la DGCCRF et créé de nouvelles infractions
sanctionnées par des amendes administratives, le champ d’application
de l’obligation de communication se trouvera élargi lorsque les dispositions de cette loi entreront en vigueur.
CE, 19 février 2014, n° 366707, 366708 371215, 371216; C. com. art. L. 443-1,
C. com. art. L. 450-2; Loi n° 78-753 du 17 juillet 1978.
AE : dématérialisation des obligations sociales
A compter du 1er octobre 2014, les auto-entrepreneurs relevant du régime micro social sont tenus de déclarer et de payer leurs cotisations et
contributions sociales par la voie dématérialisée dès lors que le dernier
chiffre d’affaires déclaré ou les dernières recettes dépassent le seuil de :
- 41.000 € (50% du seuil de 82.200 €) de chiffre d’affaires pour les activités de ventes de marchandises ou de fourniture de logement,
- 14.450 € (50% du seuil de 32.900 €) pour les activités de prestation de
services.
Le non-respect de ces obligations de déclaration et de paiement des
cotisations sociales par voie dématérialisée donne lieu à l’application
des majorations pratiquées pour les employeurs privés :
- 0,2% du montant des sommes dont la déclaration a été effectuée par
une autre voie, en cas de déclaration non dématérialisée,
INPI : dépôt de titres de propriété industrielle
Un décret du 20 juin 2014 modifie la composition du Conseil d’administration de l’INPI ainsi que les règles relatives au lieu de dépôt des demandes de titres de propriété industrielle (brevets, marques, dessins ou
modèles) et des pièces de procédure relatives à ces dernières. Il étend et
simplifie, par ailleurs, leurs modes de transmission à l’INPI : l’envoi par
voie électronique est admis.
Le décret transfère, enfin, au directeur général de l’INPI la compétence
pour définir les modalités de présentation des dépôts et du contenu des
dossiers, actuellement fixées par arrêté ministériel.
- 0,2% du montant des sommes dont le versement a été effectué selon
un autre mode de paiement, en cas de paiement non dématérialisé.
Le décret est entré en vigueur le 1er juillet 2014, à l’exception des dispositions relatives à la composition du conseil d’administration de l’INPI
qui sont entrées en vigueur le 23 juin 2014.
D. n° 2014-628, du 17 juin 2014 ; CSS, art. D.133-17, II nouveau.
D. n° 2014-650 du 20 juin 2014, JO 22/06.
22
RHÔNE-ALPES ÉCONOMIE
CCI de Rhône-Alpes :
la force d’un réseau
au service des entreprises
Création, développement, innovation,
déploiement sur les marchés internationaux,
les CCI de Rhône-Alpes accompagnent
les entreprises sur leurs axes stratégiques.
À l’heure où les missions et les financements
des CCI sont sous les feux de l’actualité, tour
d’horizon de la mobilisation des 11 CCI de
Rhône-Alpes au service du développement
économique des territoires et des entreprises.
A
cteurs historiques et essentiels de l’économie française, les CCI sont au service de
toutes les entreprises inscrites au RCS,
quels que soient leur taille, leur domaine d’activité ou leur zone d’implantation. Basées sur le
principe de la représentation du monde économique, elles sont conduites par des chefs d’entreprise élus par leurs pairs. “C’est d’abord la
garantie que les préoccupations des chefs d’entreprise soient largement relayées. Par ailleurs,
parce que la culture du résultat est dans les gènes
des entrepreneurs, ils sont les mieux placés pour
concevoir et mettre en œuvre efficacement des
services et des actions répondant avec précision
aux attentes des dirigeants et de leurs équipes”,
souligne Jean-Paul Mauduy, président de la CCI
de région Rhône-Alpes. “Les ressources des CCI
proviennent pour l’essentiel d’une fraction des
taxes acquittées par les entreprises pour le
compte des collectivités locales. À l’heure où
l’État a engagé une démarche de redressement
des finances publiques, nous, chefs d’entreprise,
sommes mobilisés pour participer à cet effort.
Mais il faut être extrêmement vigilants pour que
les ressources des CCI ne baissent pas au-dessous
d’un seuil qui porterait préjudice aux entreprises.” En Rhône-Alpes, le dispositif consulaire
se déploie au plus près des entreprises et des territoires, au travers du maillage de 11 CCI terri-
toriales et de 42 lieux d’accueil.
Coordonné et animé par la CCI
de région, le réseau renforce
toujours plus la mutualisation
de ses actions et moyens,
chaque CCI conservant sa capacité d’initiative et d’adaptation
aux spécificités des bassins économiques.
Création, reprise, transmission :
réussir les grandes étapes
Ces phases clés de la vie de l’entreprise jouent un rôle essentiel
dans l’essor et la consolidation
du tissu économique régional.
Pour cela, il faut à la fois sensibiliser à l’esprit d’entreprendre
et aider les porteurs de projet
à concrétiser leur ambition.
Accueil, information, formation, au travers notamment des
sessions “Cinq jours pour entreprendre”, mais aussi suivi postcréation, les CCI s’investissent
par des actions ciblées. Elles
s’engagent également à contribuer au maintien et au renouvellement de l’environnement
entrepreneurial par l’anticipation et l’accompagnement de la transmission d’entreprise. Un
important travail de sensibilisation des cédants,
de formation des repreneurs et de mise en relation est mené. Pour faciliter cette étape sur l’ensemble du territoire régional, les CCI ont créé
la plate-forme Internet TransEntreprise.
Être accompagné pour se développer
Les PME sont de plus en plus confrontées à des
mutations rapides. Pour les guider dans les ■ ■ ■
Les CCI en Rhône-Alpes
• 11 CCI territoriales : Haute-Savoie, Savoie, Ain,
Lyon, Beaujolais, Roanne-Loire Nord, SaintÉtienne, Grenoble, Nord-Isère, Drôme, Ardèche.
• 42 lieux d’accueil.
• 270 000 entreprises ressortissantes.
Répartition des entreprises
- en fonction du nombre d’établissements
• 19 % industrie,
• 35 % commerce,
• 46 % services,
- en fonction des effectifs salariés
• 36 % industrie,
• 24 % commerce,
• 40 % services.
RHÔNE-ALPES ÉCONOMIE juin-juillet 2014 - I
23
CCI de Rhône-Alpes : la force d’un
•CRÉATION - REPRISE - TRANSMISSION•
Mission des CCI : accompagner les créateurs et repreneurs
dans toutes les étapes de leur projet.
• 4 436 créateurs d’entreprise accompagnés.
• 1 080 entreprises en suivi post-création.
• 1 102 stagiaires aux 115 sessions “Cinq jours
pour entreprendre”.
• 6 513 porteurs de projets accueillis pendant la semaine
“Osez l’entreprise” dans tous les territoires de Rhône-Alpes.
• 1 638 repreneurs accompagnés lors d’une démarche
de cession et d’une reprise.
• 48 000 demandes d’informations.
•ANIMATION ÉCONOMIQUE•
Mission des CCI : favoriser le développement économique
des entreprises et du territoire.
• 4 242 PME accompagnées par les CCI.
• 1 911 projets de développement d’entreprise accompagnés
en individuel, et 936 projets dans le cadre d’actions
collectives portées par les CCI.
• 1 120 entreprises conseillées dans le cadre des dispositifs
de prévention et de traitement des difficultés.
• 911 débats économiques, colloques et réunions d’échange,
réunissant près de 60 000 participants, organisés par la CCIR
et les CCI de Rhône-Alpes.
• 12 800 visiteurs reçus lors des Journées portes ouvertes
des entreprises.
•INTERNATIONAL•
Mission des CCI : soutenir les entreprises dans leurs démarches
et leur développement à l’international.
• 154 167 formalités internationales traitées dans le cadre
des échanges internationaux des entreprises.
• 4 511 entreprises sensibilisées et accompagnées.
• 176 journées pays pour permettre aux entreprises de prendre
en compte les spécificités de chaque marché.
• 90 missions d'affaires proposées par l'équipe Rhône-Alpes,
dans 45 pays sur 17 thématiques.
•TOURISME•
Mission des CCI : favoriser le développement économique
des professionnels du tourisme
• 105 entreprises bénéficiaires d’un prédiagnostic “classement”
et 101 entreprises labellisées “Qualité Tourisme”.
• 31 événements, fédérant 940 entreprises, initiés ou soutenus
par les CCI de Rhône-Alpes pour contribuer au développement
de la consommation touristique.
24
II - RHÔNE-ALPES ÉCONOMIE juin-juillet 2014
•INNOVATION•
Mission des CCI : épauler les démarches d’innovation
des entreprises.
• 1 939 projets détectés relatifs à une innovation produit,
procédé ou services.
• 831 projets d’entreprise accompagnés par les CCI
dans le domaine de l’innovation et 193 en intelligence
économique.
• Un service de veille pour les adhérents des 12 pôles
de compétitivité ou 12 clusters assuré par la CCIR,
en partenariat avec l’ARDI Rhône-Alpes.
© Fotolia
réseau au service des entreprises
•AMÉNAGEMENT ÉCONOMIQUE DES TERRITOIRES•
Mission des CCI : s’impliquer dans les décisions
et la gestion des infrastructures économiques.
Les CCI de Rhône-Alpes gèrent ou participent à la gestion
d’une cinquantaine d’équipements publics :
• 3 ports de commerce : 2,7 M de tonnes transportées
(tous modes de transport) dont 1,1 M de trafic fluvial
et fluviomaritime, 11 090 conteneurs.
• 1 port de plaisance : 480 places, 597 passages.
• 5 aéroports : 8,6 millions de passagers.
• 3 parcs d’exposition.
• plusieurs zones d’activités et structures immobilières
d’accueil d’entreprises.
•APPRENTISSAGE ET FORMATION•
Mission des CCI : former aux besoins de compétences
des entreprises
• Près de 50 000 personnes formées :
• 7 862 apprentis dans les 9 centres de formation d’apprentis
gérés par les CCI de Rhône-Alpes (seules ou en association
avec les Chambres de Métiers et de l’Artisanat).
• 10 394 étudiants dans les établissements d’enseignement
supérieur.
• 28 910 personnes dans le cadre de la formation continue,
sur 10 centres d’enseignement proposant plus
de 400 formations.
•ENVIRONNEMENT•
Mission des CCI : aider les entreprises à intégrer les enjeux
du développement durable
• 1 500 chefs d’entreprise accueillis aux réunions dédiées
au développement durable.
• 172 visites Optim’Énergie pour aider les entreprises
à optimiser leurs consommations d’énergie.
• 43 entreprises accompagnées dans la mise en œuvre
d’un système de management de l’environnement par étapes.
• 145 prédiagnostics environnement ou écoconception réalisés.
• 95 entreprises sensibilisées à l’écoproduction (réduction
à la source des impacts environnementaux).
•COMMERCE•
Mission des CCI : favoriser la croissance et la performance
du commerce.
• 410 entreprises accompagnées en e-commerce et 56 réunions
d’information ou événements organisés.
• 133 formations organisées sur différentes thématiques,
560 entreprises participantes.
• 586 entreprises informées sur les enjeux de sécurité.
• 587 entreprises accueillies dans 28 réunions d’information
et 54 prédiagnostics “accessibilité” conduits.
• 351 entreprises ou unions commerciales aidées pour monter
des dossiers d’aides directes.
• 366 unions commerciales ou fédérations accompagnées.
Source : CCIR Rhône-Alpes, 2012.
RHÔNE-ALPES ÉCONOMIE juin-juillet 2014 - III
25
© V. gout
BEAUJOLAIS
Groupe Plattard : l’enjeu du foncier
© F. Ardito
Présent sur les marchés de production et de négoce de matériaux de
construction, le groupe familial Plattard (150 M€, 450 salariés) a dû
répondre au développement de sa principale agence de Villefranche-surSaône par la construction de deux implantations de stockage, de
15 000 m² chacune. ‘Le service aménagement de la CCI du Beaujolais
nous a soutenus lorsque nous avons formulé cette importante demande
de foncier sur des zones stratégiques, proches de moyens de communication et visibles par les clients potentiels. Il a été proactif et nous a proposé
des solutions à des coûts intéressants’, insiste Jacques Plattard, président
du groupe. Les acquisitions se situent à proximité du technoparc Lybertec
et à Arnas, sur un terrain appartenant à la CCI. ‘S’inscrire dans le dynamisme de ces zones d’activités est un moteur. Des synergies vont se mettre
en place, notamment à Arnas où nous serons à proximité d’une entreprise
de fournitures industrielles, une activité complémentaire de nos métiers
ciblant une clientèle locale du BTP’, conclut-il.
■ ■ ■ étapes clés, les CCI déclinent différents axes
d’intervention. L’innovation est ainsi au cœur du dispositif Espaces innovation déployé dans les territoires. De l’émergence de l’idée à la production
et jusqu’à la commercialisation, ce réseau donne
accès à toutes les ressources utiles, rassemblées sur
un site dédié : www.innovation.rhone-alpes.cci.fr.
La conquête des marchés étrangers joue un rôle
croissant pour le développement des entreprises,
notamment en Rhône-Alpes, région leader à l’export. Dans ce contexte, le dispositif CCI International Rhône-Alpes propose toute une gamme de
prestations, dont Go Export, une formation-action
de trois à cinq jours pour définir sa stratégie internationale, structurer sa démarche export et bâtir un
plan d’action. “Nous souhaitions diversifier notre
clientèle. Avec Go Export, nous avons engagé une
vraie réflexion et élaboré notre stratégie. Après deux
ans, l’export a généré 5 % de chiffres d’affaires supplémentaires”, témoigne Yannick Edel, président
d’Edel Tamp SA, PME annécienne spécialisée dans
le développement et la production mécanique. L’accompagnement des entreprises à l’international a
franchi en début d’année une étape supplémentaire
importante avec la création, à l’initiative de la CCIR
et en collaboration avec la Région, de Up RhôneAlpes. Cette plate-forme dédiée aux entreprises à fort
potentiel propose de les accompagner pour le développement international, l’innovation et l’ingénierie
de financement. Son originalité : rassembler les
compétences des principaux opérateurs spécialisés
(CCI, Région, ERAI, ARDI, Ubifrance, bpifrance)
pour une offre de services sur mesure plus simple,
plus réactive et plus efficace. En tant qu’acteur de
proximité, les CCI sont la porte d’entrée du dispositif
sur tout le territoire régional. Dans un autre registre,
NORD-ISÈRE
Lafarge avance en réseau
sur la problématique du déplacement
En 2009, le Pôle technologique Lafarge, basé à Saint-Quentin-Fallavier
(500 collaborateurs), lance une réflexion sur les modes de déplacement domicile/travail alternatifs à la voiture individuelle qui aboutit à
la mise en place d’un plan de déplacement entreprise et à la signature
d’une charte mobilité en septembre 2010. Depuis, la CCI Nord-Isère
a pris l’initiative d’étendre le projet aux entreprises du territoire,
notamment sur la zone d’activités du parc de Chesnes. Pionnier sur
ce sujet, le Pôle participe à cette initiative aux côtés d’autres sociétés
(Ikea, Rhenus, Martinet, etc.) afin de travailler collectivement sur la
problématique du transport. “Nous avons apprécié l’initiative de la CCI
sur ces sujets environnementaux et sociétaux et, par son intermédiaire, avons pu donner un nouvel élan à notre démarche en interne.
En effet, la CCI a dédié des ressources spécifiques au pilotage du projet permettant ainsi d’en élargir considérablement la visibilité”, souligne Jacques Lauvin, directeur du Pôle technologique.
26
IV - RHÔNE-ALPES ÉCONOMIE juin-juillet 2014
parce que le développement
des entreprises passe par la
détention d’informations pertinentes, les CCI déploient des
prestations d’intelligence économique. En ligne de mire, la
recherche de nouveaux débouchés, de partenaires éventuels,
ou encore l’amélioration de la
veille concurrentielle. Les CCI
de Rhône-Alpes se sotn équipées de l’outil national Sémaphore (www.les-aides.fr) qui
recense les aides techniques et
financières utiles aux entreprises. Dans un contexte de
dégradation de la conjoncture,
elles ont également renforcé
leurs actions de prévention et
de recherche de solutions pour
les entreprises en difficulté.
Lancée en janvier dernier à l’initiative de la CCIR et de la région
Rhône-Alpes, la plate-forme Up
Rhône-Alpes représente un
nouvel accélérateur de croissance. Référent unique, elle
assure durablement (24 à 36
mois) l’accompagnement stratégique des entreprises à fort
potentiel en rassemblant les
principaux acteurs régionaux
dans les domaines de l’innovation, du développement international et de l’ingénierie de
financement.
Pour un développement durable
Les CCI intègrent aussi les
attentes des consommateurs,
les demandes des donneurs
d’ordre, les contraintes les plus
avancées des marchés internationaux, comme le développement durable, facteur de
compétitivité et de différenciation. Pour relever notamment
le “défi de l’énergie”, les CCI,
en partenariat avec différents
acteurs, dont l’Ademe, ont
construit une offre de services
qui touchent au fonctionnement global de l’entreprise :
écoproduction pour réduire à
la source les impacts environnementaux et les coûts, systèmes de management de
l’environnement au travers
d’actions de gestion de l’énergie
et des déchets, etc. “Les diagnostics réalisés dans le cadre
des programmes Optim’Énergie
et Optim’Déchets ont donné
lieu à la remise de rapports permettant d’identifier les gisements d’économies et de mettre
en œuvre des actions de maîtrise significatives et économiquement rentables”, témoigne
Alexandre Rocher, directeur des
achats et QHSE de la société
d’injection thermoplastique
EXSTO, à Romans.
Se former tout au long
de sa carrière
La formation s’inscrit aussi au
cœur de la réussite économique
du territoire. Elle permet de
faire face aux difficultés de
Après une carrière dans la vente de matériel médical spécialisé, Loïc
Valsaque se fixe un nouveau défi : “Régulièrement sollicité par des clients
à mobilité réduite qui cherchaient des lieux de vacances adaptés, j’ai voulu
agir face au manque de solutions.” En 2012, avec son épouse, ils font l’acquisition de l’hôtel-restaurant Le Caprice des neiges à Crest-Voland et
entreprennent de le rendre accessible. “L’hôtellerie était pour nous un
domaine inconnu et nous avons sollicité la CCI Savoie avant de débuter
des travaux. Nous avons bénéficié d’un prédiagnostic environnement, d’une
visite énergie et d’un diagnostic accessibilité qui nous ont permis d’avancer
sereinement”, témoigne Loïc Valsaque. L’établissement (neuf salariés en
saison, CA : 500 K€) va connaître deux phases d’aménagement, avec la
construction d’une salle de restauration et d’une piscine, puis d’une
extension visant à doubler sa superficie. L’ambition ? Devenir le premier
hôtel accessible offrant cette capacité d’accueil en Savoie et développer
l’équipe à une quinzaine de personnes.
© P. Rony
© F. Rumillat
SAVOIE
Le Caprice des neiges
rend les sommets accessibles
SAINT-ÉTIENNE
Clextral : former
pour une meilleure employabilité
Équipementier incontournable des industries agroalimentaire, chimique et papetière, Clextral (CA : 55 M€)
évolue sur le marché de niche de la fabrication d’extrudeurs. Basée à Firminy et déployée commercialement
dans 89 pays, l’entreprise qui compte 265 employés est
particulièrement active en matière de formation. Depuis
2005, elle recrute pour préparer de nombreux départs
en retraite et a choisi d’intégrer des jeunes en alternance
et en apprentissage. Chaque année, elle accueille en
moyenne six élèves de différents niveaux de qualifications : techniciens, ingénieurs et étudiants de l’École de
commerce de la CCI de Saint-Étienne. “C’est une façon
pertinente de progresser pour le jeune qui s’appuie sur
des bases théoriques solides et développe son expérience par transfert de compétences et responsabilisation au sein de l’entreprise”, souligne Gilles Maller,
vice-président technologies. Maître de stage durant plusieurs années, il souligne l’efficacité de ce mode de formation en termes d’employabilité. Clextral recrute
d’ailleurs deux tiers des effectifs formés en ses murs.
RHÔNE-ALPES ÉCONOMIE 255 juin-juillet 2014 - V
27
Pol,
le goût de la création
28
VI - RHÔNE-ALPES ÉCONOMIE juin-juillet 2014
ROANNE LOIRE NORD
Mady D Jess, l’action
fait la force de vente !
Si Françoise Monnet a ouvert sa boutique Mady D Jess à
Charlieu il y a presque vingt ans, elle n’a eu de cesse de la
faire évoluer. “Rester attractif et compétitif est un enjeu permanent. Il faut savoir se remettre en question et faire appel
au réseau.” Ainsi, lors du réaménagement de son magasin
de 140 m2 spécialisé dans le prêt-à-porter enfants, jouets et
articles de puériculture (un employé et deux apprentis, CA :
236 K€), a-t-elle été conseillée par la CCI. “J’ai pu obtenir
les aides du Fisac et de la Région équivalant à 30 % de mes
investissements”, précise-t-elle. Adhérente de l’union commerciale charliendine, Françoise Monnet a en outre bénéficié
du partenariat avec les Vitrines de Roanne et d’un retour de
1 100 euros dépensés en chèques Cad’oh dans sa boutique.
En quête constante d’amélioration concrète, la commerçante
a participé à la démarche CCI Regard Client©, une prestation
qui l’a aidée à repenser son espace de vente, notamment
l’éclairage pour lequel elle vient de solliciter un diagnostic,
toujours avec l’appui de la CCI.
Dynamiser le tourisme
Préserver le titre hexagonal de première destination touristique au monde, avec la création de
richesses et d’emplois associés (environ 27 000
chaque année en France depuis dix ans), constitue un axe fort de l’action des CCI. En RhôneAlpes, deuxième région touristique après
l’Île-de-France et devant Paca, chaque forme de
tourisme – montagne, plaines et collines, méridional, affaires et urbain – fait l’objet de plans
d’action adaptés, déclinés au plus près des
besoins des professionnels et des partenaires ter© T. Béguin
© G. Piel
HAUTE-SAVOIE
“Je souhaitais monter une enseigne de restauration rapide
qui mette l’accent sur la qualité”, rapporte Patrick Gonnord,
fondateur de Pol à Thonon-lesBains. Cet ancien directeur du
Groupe Accor lance son projet
en 2010. “L’objectif était de
devenir mon propre patron,
mais se retrouver seul est une
difficulté, d’où l’importance de
recourir à un suivi extérieur”,
poursuit-il. Le dirigeant a été
accompagné par la CCI en
amont, du business plan à la
recherche de financements,
puis pendant trois ans au
rythme de rendez-vous trimestriels. “Ces moments ont été
essentiels. Ils m’ont permis de
faire des points sur l’activité, la
gestion de personnel et m’aident dans les prises de décision.” Produits maison,
packaging et décoration soignés, aujourd’hui, la recette se savoure aux côtés de cinq salariés.
Avec un chiffre d’affaires de 415 K€ et une évolution annuelle de
12,5 %, Patrick Gonnord entend poursuivre son développement par
l’ouverture d’une nouvelle enseigne en 2015, l’intégration d’une cuisine
centrale assurant la production des deux sites et un service de livraison
aux entreprises.
recrutement, aux évolutions des technologies,
aux changements de fonction au cours d’une carrière, etc. Premier réseau de formation après
l’Éducation nationale, les CCI investissent en permanence pour s’adapter aux besoins des marchés. Elles proposent notamment des formations
en apprentissage et en alternance, du CAP à bac
+ 5. “Ce type de formation présente un véritable
intérêt en terme d’employabilité, car il ne s’agit
pas pour les élèves d’observer, mais d’être opérationnels et d’acquérir une première expérience en
entreprise”, assure Gilles Maller, vice-président
technologies de la société Clextral. L’entreprise
ligérienne compte trois apprentis au sein de son
service R&D. Durant la vie professionnelle, la formation continue apporte une réponse de proximité aux entreprises et à leurs salariés dans des
domaines divers. Avec le dispositif Capital Compétences, les PME sont enfin accompagnées par
les CCI dans la gestion des ressources humaines,
notamment la préconisation de formations.
EXSTO :
résultat et développement durables
Spécialisé en plasturgie et présent sur les marchés internationaux, le groupe EXSTO (170 salariés en France
et des filiales aux États-Unis, au Royaume-Uni et au
Brésil, CA : 25 M€) est en recherche permanente de
compétitivité. Consciente des coûts liés aux consommations d’énergie et à la production de déchets sur
ses sites français de Romans et de L’Écancière, l’entreprise a eu recours aux dispositifs Optim’Déchets et
Optim’Énergie. “Les deux postes d’économie identifiés,
nous avions besoin d’un conseil extérieur et d’une
méthodologie éprouvée. En nous tournant vers le service environnement de la CCI, nous avons profité d’une
expertise structurée, d’outils de diagnostic précis et de
conseils personnalisés”, estime Alexandre Rocher,
directeur des achats et QSE. Suite aux actions menées,
le groupe a déjà réduit ses déchets de 15 % et prévoit
de minimiser jusqu’à 34 % ses dépenses énergétiques, pour un gain global de 240 K€ en 18 mois.
Suite à ces interventions, EXSTO a été certifié ISO
14001 et une vraie implication des salariés a été
générée sur les thématiques environnementales.
© F. Ardito
Encourager le commerce de proximité
Rhône-Alpes, vaste marché de consommation et
espace marchand – parmi les tout premiers en
Europe après l’Île-de-France – représente 63 000
points de vente, 300 000 emplois et une création
d’entreprise sur cinq. Elément essentiel de l’économie rhônalpine et de la vie sociale, le commerce est aussi un facteur d’attractivité des
territoires. Les CCI sont en première ligne pour
accompagner une activité qui a connu de profondes transformations ces dernières années
– mutation des circuits de distribution,
innovation des concepts commerciaux, explosion
du e-commerce... La production d’informations
économiques au sein des Observatoires du commerce, véritables ressources stratégiques dans ce
contexte de mutation, permet de mieux positionner les activités et les résultats des entreprises du
Telenco met le cap sur la réglementation internationale
Installée à Moirans, Telenco (48 personnes, CA : 20 M€) développe des produits et
services pour les acteurs télécoms tels que Orange. “Près de 65 % de notre chiffre
d’affaires sont réalisés à l’export au sein de 50 pays. Maîtriser la réglementation douanière est donc un enjeu stratégique”, rappelle Habiba Bouaziz Wolozan, directrice
logistique et relations clients. Avec quatre de ses collaborateurs et la société Sicodis,
elle a suivi le programme Optilog utilisé par les CCI et développé par Grex, centre de
commerce international de la CCI de Grenoble. À l’issue de deux jours de formation,
un expert a pris le relais. “Ensemble, nous avons élaboré un plan d’action suivi de
points réguliers. La force d’Optilog est de nous accompagner durablement”, assure
Habiba Bouaziz Wolozan. La participation collective a également permis d’échanger
les points de vue et de mobiliser les services en différents points de la chaîne logistique, pour une efficacité optimale des procédures mises en place.
DRÔME
© J. Delmarty
ritoriaux. Les professionnels puisent en outre
dans les réseaux spécialisés animés par les CCI
des ressources utiles à leur développement. En
matière d’appui à leur compétitivité, les CCI
valorisent les efforts des établissements pour
améliorer la qualité de leur offre en assurant la
promotion du label Qualité Tourisme et du titre
de maître restaurateur. Elles mènent également
de nombreuses actions de formation, opérations
de sensibilisation et prédiagnostics en matière de
sécurité et de mise en accessibilité auprès des
acteurs du secteur.
GRENOBLE
RHÔNE-ALPES ÉCONOMIE 255 juin-juillet 2014 - VII
29
© D. Gilet
commerce. Plusieurs programmes individuels ou
collectifs offrent aussi l’opportunité aux commerçants de repenser leur offre, moderniser leur
point de vente, fidéliser leur clientèle, développer
leur présence en ligne et faire progresser les chiffres d’affaires. L’engagement sur les questions
d’aménagement, le soutien à l’action des unions
commerciales sont également des priorités des
chambres consulaires.
Aménager et animer le territoire
Pour encourager l’accueil de
nouvelles activités sur des
espaces adaptés ainsi que le
développement des entreprises
implantées dans les territoires,
des services performants doivent être mis à disposition. Les
CCI sont ainsi investies dans la
création et la gestion d’une cinquantaine d’équipements aux
impacts majeurs pour l’économie régionale : ports, aéroports,
parcs d’exposition, zones d’activités, etc. “Ces aménagements
structurants participent à notre
compétitivité, souligne Jacques
Plattard, président du groupe
Plattard, production et négoce
de matériaux de construction.
Notre groupe est un locataire
important du port Sud de
Villefranche-sur-Saône. Tous
nos approvisionnements en
matières premières s’effectuent
par voie d’eau. Il faut encourager ce mode de transport alternatif qui demande peu
d’investissements et occasionne
peu de nuisances.”
Le rôle des CCI est également majeur en ce qui
concerne les projets de territoires. Une démarche
qui ne peut se déployer sans l’animation de
réseaux spécialisés, rassemblant grandes entreprises aux côtés de PME-PMI, pour encourager
les liens, la mutualisation et le partage d’expériences. “Leader mondial des matériaux de
construction, Lafarge et son Pôle technologique
se retrouvent totalement dans la démarche de
pôle d’excellence impulsée par la CCI Nord-Isère,
notamment au travers de ses services et des structures qu’elle soutient, comme le Pôle Innovations
Constructives (PIC). En tant que filiale d’un
grand groupe, ces réseaux d’entreprises nous permettent d’intégrer le tissu économique local et de
rencontrer des entreprises de tailles différentes,
de secteurs d’activités variés, autour de problématiques communes. C’est une relation gagnantgagnant !”, souligne Jacques Lauvin, directeur du
Pôle technologique de Lafarge. Porteuses d’une
vision économique pour leur territoire et interlocutrices privilégiées des entreprises, les CCI de
Rhône-Alpes sont également porte-parole auprès
des pouvoirs publics pour éclairer leurs décisions. Elles s’investissent pour traiter des enjeux
du tissu économique, faire émerger des solutions
et des opportunités de développement sur les territoires.
R. Broz
AIN
C&E Concept : l’innovation, moteur
de relocalisation
Fondée en 2002 par Philippe Caruso et David Errera,
C&E Concept est spécialisée dans la conception
d’emballages monétiques et leur distribution sous la
marque TheCointainer. En 2013, les dirigeants relèvent un défi : relocaliser la production annuelle de 70
millions d’étuis à monnaie de la Thaïlande vers la
France grâce au levier de l’innovation. “Nous nous
sommes tournés vers la CCI afin d’être accompagnés, de l’étude de faisabilité au montage financier
du projet, commente Philippe Caruso. Forts de cet
appui, des prototypes ont été réalisés avec l’industriel
Dorlon Form, situé à côté de Bressolles où se trouve
notre entreprise, assurant une grande réactivité
et créant quatre emplois sur le territoire.” Les innovations de procédé ont permis de gagner 15 % de
matières premières et 15 % de productivité, pour
atteindre un coût de production équivalant à celui de
la Thaïlande. L’entreprise (deux salariés, CA :
600 K€), présente sur les marchés européens,
compte sur l’avantage concurrentiel du fabriqué en
France pour étendre son rayonnement commercial
au continent américain.
30
VIII - RHÔNE-ALPES ÉCONOMIE juin-juillet 2014
Quelle évolution pour le réseau ?
En 2014, les CCI font face à plusieurs évolutions importantes : d’une part, les réformes du financement de l’apprentissage et de la formation continue qui impactent
deux missions essentielles des CCI ; d’autre part, le plafonnement des ressources
fiscales dans le cadre des 50 milliards d’euros d’économies souhaités par l’État.
Pour prendre en compte les baisses de dotation, les CCI renforcent d’ores et déjà
la mutualisation de leurs actions et intensifient leurs partenariats, persuadées que,
dans un contexte de crise et de compétition intense, les acteurs économiques doivent affirmer leur complémentarité et leur utilité au service des entreprises. D’une
façon plus globale, trois chantiers sont ouverts concernant les CCI : les territoires,
les métiers, les moyens.
Ce dossier, édité par la Chambre de commerce et d’industrie de région
Rhône-Alpes, est diffusé par neuf CCI rhônalpines :
Grenoble, Présences (34 000 ex.), Haute-Savoie, Impulsion (31 500 ex.),
Savoie, Partenaires Savoie (24 000 ex.), Ain, Grand Angle 01 (22 000 ex.),
Drôme, L’Économie drômoise (20 500 ex.), Nord Isère, Nord-Isère économie
(14 400 ex.), Roanne Loire Nord, Roanne éco (8 500 ex.), Beaujolais,
Entreprendre en Beaujolais (6 000 ex.), Saint-Étienne Montbrison, www.saintetienne.cci.fr.
Contact : Présences, tél. : 04 76 28 28 76.
Le dossier est consultable en ligne sur : www.rhone-alpes.cci.fr
Chambre
de Commerce
et d’Industrie
du Beaujolais
ACTUALITÉS CCI
www.beaujolais-cci.com - Contact • Tél : 04 74 62 73 00 - E-mail : [email protected]
Salon de l’Entreprise
Embarquement immédiat
jeudi 23 octobre
C’est autour du thème de l’eau, « eau source de vie, source
d’énergies » que se tiendra la quatrième édition du Salon
de l’Entreprise à ParcExpo. Avec une progression constante
de la fréquentation, plus de 1 700 visiteurs professionnels
en 2013, il s’affiche comme le rendez-vous économique
incontournable du Beaujolais.
Cette année, le visiteur pourra découvrir plus de 100 exposants,
issus de tous les secteurs d’activité au service de l’entreprise,
industrielle, commerciale et de services. Le salon est ouvert également aux porteurs de projets, créateurs ou repreneurs.
Une animation associant eau et art, Aquart
Dès l’accueil du salon, le visiteur sera immergé dans un environnement associant eau et art. Aquart, histoire d’eaux et de pinceaux pour réaliser une œuvre d’art collaborative en partenariat
avec Marie Saïki (voir page 8), créatrice de couleurs, Cultura et
la Fondation Bullukian. N’oublions pas que l’eau et l’art sont
intimement liés depuis des millénaires, les fontaines Bartholdi à
Lyon ou celle de Trévi à Rome sont de bons exemples.
Deux conférences
dans le cadre du Salon
• A 11 h le visiteur pourra assister à une conférence sur le
thème de l’énergie. « Rien ne se perd, rien ne se crée, tout
se
transforme. Lavoisier l’a dit, la CNR et VNF le prouvent. »
Table ronde avec la participation de Cécile Magherini, Directrice
Régionale de la Compagnie Nationale du Rhône, Nicolas Chartre,
Directeur du développement à la Direction Territoriale RhôneSaône, Voies Navigables de France ainsi que l’intervention de la
DREAL.
Un plateau télé
Le salon accueillera un plateau télé, produit par Newspack,
espace d’interventions et de témoignages d’experts autour de
la vie de l’entreprise. Parmi les invités, l’agence de l’eau, ou
encore l’INPI apporteront leur éclairage sur la gestion de l’eau
en entreprise et la protection de la propriété industrielle…
Ces interventions seront retransmises en direct sur 2 écrans
géants au sein du Salon.
Un show-room Made in Beaujolais
Au centre du Salon, à proximité de l’espace Nespresso, le visiteur pourra mesurer l’évolution de l’industrie locale avec la
présentation de produits Made in Beaujolais, des savoir-faire
appréciés en France et en Europe issus de la sous-traitance mécanique de précision, de l’industrie textile, de la chimie ou bien
encore de l’agro-alimentaire…
Un bar à eaux
L’eau ? Un produit banal mais consommé dès le matin dans
le thé ou le café…La France est un territoire particulièrement
riche en sources de toute nature. Au-delà des grandes marques
largement connues de tous, bien d’autres eaux aux propriétés
gustatives uniques sont également commercialisées. Le visiteur
pourra déguster ces eaux rares tout en faisant le tour du monde
des sources dans ce bar original.
Les Trophées Excellence
• A 17 h30 Conférence inédite : Eau, source de vie « In utero… Du
premier cri au premier contrat ou les conditions de la croissance. »
Promotion Robert Goudard
À 18 h 30, les “Millésimés”, acteurs économiques du territoire
distingués dans l’année recevront le Trophée Excellence 2014.
Table ronde avec la participation de Jean-Pierre Martin, co-gérant
de Martin Emballage, ancien Président d’Initiative Beaujolais et du
Dr Jérôme Massardier, Obstétricien, Hôpital Femme-Mère-Enfant.
Enfin, un dîner gastronomique sur réservation
au 04 74 62 73 00 clôturera cette manifestation.
31
ACTUALITÉS CCI
L’équipage du Salon 2014
vous accueillent
100
exposants
--Espace de
rencontres
professionnelles
Les services de la CCI présents sur le Salon répondent à toutes vos questions.
Pour les reconnaître, cherchez les stands ayant un poisson rouge !
Cci - Accueil
Alterp.........................................................................................1
Avec...........................................................................................2
Ordre des Avocats......................................................................3
URSSAF.................................................................................3 b
Cluster Beaujolais......................................................................4
Banque de France....................................................................4 b
Clubs d’entreprises.....................................................................5
Agir Avec Elles..........................................................................6
Avm...........................................................................................7
Centre d’affaires Scribes............................................................8
Sdis.........................................................................................10
Bat 3A...............................................................................11 / 22
Tribunal de Commerce.............................................................12
Cic...........................................................................................13
Cbi Diffusion...........................................................................14
Calad’ Impulsion......................................................................15
Initiative Beaujolais ................................................................16
Cci-Entreprendre...............................................................17
Courant 812..............................................................................18
Joué Club.................................................................................19
Port de Villefranche............................................................21
K Savoir Faire..........................................................................23
Adefim Rhodanienne...............................................................24
Accelr Gie................................................................................25
April.........................................................................................26
Adosis......................................................................................27
Frelonbleu ...............................................................................28
Inpi..........................................................................................29
Isara......................................................................................30
Plateau Télé..................................................................31 / 32
Bnp Paribas.............................................................................33
Cerfrance Rhone......................................................................34
Lbi Nt.....................................................................................35
Gardette Industrie..............................................................36 / 37
Mixconcept..............................................................................38
Université Lyon 3.....................................................................39
Le Patriote Beaujolais..............................................................40
Selpro / Ergalis.........................................................................41
Arfa.......................................................................................44
CCI Formation / Apprentissage..........................................45
Esat Anne Marie Bedin.........................................................46
Crmn...............................................................................47 / 48
Dg Promo................................................................................49
Btp Rhone...............................................................................50
Jb Alarme.................................................................................51
Gendarmerie Nationale............................................................52
Thomas Cook Voyages.............................................................53
Cci - Commerce.................................................................54
Habitat Beaujolais Val De Saone.............................................55
Hameau Duboeuf.....................................................................56
Federation des Associations de Commercants.........................57
32
Amallia.....................................................................................58
Bp2l........................................................................................59
Tonic Radio..............................................................................60
Rose & Pepper.........................................................................61
Vins Descombe........................................................................62
Bookan.....................................................................................63
Nomblot...................................................................................64
Autocars Maisonneuve.............................................................65
Thivolle Citroen.......................................................................66
Acrt - Alleo....................................................................67 / 79
Applibox..................................................................................68
Calad’imprim / Bureau d’avila................................................69
Les Ateliers Ragot / Mr Store Ragot Habitat....................70 / 82
Acrobart...................................................................................71
Mission Locale / Pole Emploi..................................................72
Crédit Agricole.........................................................................73
Seguigne et Ruiz...............................................................74 / 75
Groupama.................................................................................76
Renault Villefranche Auto........................................................77
Assurances Dupuis...................................................................78
STVB.......................................................................................80
Ambiance Patio - Saint-Romain..............................................81
Syndicat Mixte Beaujolais.......................................................83
Atvi Dsmi.............................................................................84
Sotradel Logistique..................................................................85
Mdef......................................................................................86
Dommia....................................................................................87
Pasquier Favre...................................................................88 / 96
UNIK........................................................................................89
CCI - Aménagement...........................................................90
Archiv’it...................................................................................91
Procelec....................................................................................92
Ccab.......................................................................................93
Agglo de Villefranche-Beaujolais............................................94
Mf Soudure.............................................................................95
Pasquier Favre..........................................................................96
Antan Reel...............................................................................97
Caisse d’Epargne.....................................................................98
Beaujolais Business Angels.....................................................99
Cci - 4I.............................................................................100
Cci - Environnement........................................................101
Lybertec..................................................................................102
Le Progrès..............................................................................103
Société Générale....................................................................104
Ets Vermare..........................................................................105
Veolia.....................................................................................106
Passion Couleur..................................................................106 b
En savoir plus : www.beaujolais-cci.com
3
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3b
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Vestiaire
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TV
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106 b
106
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104 101
105
show room des 98
Aquart
52
72
59
Traiteur
Traiteur
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66 67
68 69
70 71
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80 81
82 83
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92 93
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96 97
73
90
91
Galerie Photos
Savoir Faire
H2O
KF
Mur Images
Traiteur
ENTREE
2
Accueil
1
Espace
Conférences
23/09/2014
Quai des saveurs
Pour mieux vous accueillir, 3 espaces restauration
sont à votre disposition de 11h45 à 14h30
Un événement
Avec le soutien de
33
ACTUALITÉS CCI
3ème Soirée des Clubs
d’Entrepreneurs à Frontenas
Pour cette troisième édition, l’aérodrome de Villefranche –Tarare
accueillait une nouvelle fois, le 10 juillet dernier, la rencontre annuelle de l’ensemble des membres des Clubs d’entrepreneurs du
Beaujolais Val-de-Saône. En dépit d’une météo maussade, 400
personnes ont participé à cette belle soirée conviviale rythmée par
les mélodies de jazz du groupe Keystone Junior Sextet.
La visite des installations en première partie de soirée a remporté
un vif succès.
Une exposition de jeeps anciennes, prêtées par le Jeep Club du
Lyonnais et la présence d’un Morane 733, un avion d’entraînement
français militaire ont contribué au succès de cette rencontre.
Réalisée avec le soutien de la Caisse d’Epargne, des Vins
Descombe, de Nespresso, du groupe Thivolle et de Nomblot SAS,
cette soirée a été plébiscitée comme l’an passé par les participants.
Contact Pascal Danger
[email protected]
Un nouveau
Club d’entreprises en Beaujolais
Le tout nouveau Club Innovation & international initié par la CCI
du Beaujolais a été accueilli en juin dernier sur l’aéroport de Saint
Exupéry par le Club des entrepreneurs de ce site. Au programme
de ce premier rendez-vous, une présentation des infrastructures
Cargoport et la découverte des coulisses du chargement d’un avion
de la compagnie Emirates. L’aéroport de Saint Exupéry est le seul en
France à accueillir un avion-cargo de cette compagnie à destination
de Dubaï. Ce nouveau réseau s’adresse aux entrepreneurs qui souhaitent échanger leurs bonnes pratiques sur les thèmes de l’Innovation et de l’international, deux leviers de compétitivité forts pour le
développement de l’entreprise.
Contact : André Robin - [email protected]
REFORME DE LA FORMATION
la CCI du Beaujolais vous accompagne dans les changements !
Compte Personnel de Formation, entretien professionnel, contribution des entreprises, conseil
en évolution professionnelle, missions des
OPCA, modifications de la FOAD et de la VAE…
Afin de faire le point sur les nouvelles dispositions
en matière de formation professionnelle, le Centre
de Formation propose aux entreprises une réunion
d’information le mardi 17 novembre à 17h30 à la CCI.
Nos conseillers restent d’ores et déjà à l’écoute de vos
interrogations sur l’application de la loi du 5 mars 2014.
Exporter sur les marchés lointains
Faites valoriser par votre cci
vos savoir-faire sur la Chine de l’ouest !
directement des partenaires potentiels. La CCI du Beaujolais vous
accompagne dans la préparation et le suivi de cette mission.
Vous souhaitez développer vos partenariats en Chine et participer
à la deuxième plus grande foire du pays qui aura lieu du 23 au 26
octobre 2014 à Chengdu, carrefour commercial de la Chine de
l’Ouest, mais ne pouvez-vous y rendre physiquement ?
Par sa présence au Forum des PME France-Chine et au Pavillon
France de la Foire de l’Ouest, votre CCI vous propose de mettre en
avant vos savoir-faire, d’initier votre veille marché, et de détecter
des partenaires potentiels répondant à votre stratégie propre.
Mission de prospection Cameroun
du 8 au 12 Décembre 2014
Mission de prospection à Tokyo
du 4 au 7 novembre 2014
La CCI du Beaujolais en partenariat avec la CCI française au
Japon organise du 4 au 7 novembre une mission de prospection à
Tokyo afin de permettre aux entreprises françaises de rencontrer
34
Vous souhaitez développer vos courants d’affaires et vos futurs partenariats
avec l’Afrique Centrale et notamment le Cameroun ?
Saisissez l’opportunité de participer à la mission CCI Rhône-Alpes
International à Douala et Yaoundé à l’occasion de Promote 2014 du 8 au 12
décembre au Cameroun. Avec un PIB en progression de 4,8% en 2013, c’est
le poids lourd économique d’Afrique centrale et le pays le plus industrialisé
de la région. Vous accéderez ainsi à des rendez-vous B to B personnalisés
en concertation avec Ubifrance, à l’espace collectif du pavillon France, et à
l’appui de votre CCI pour la préparation et le suivi de votre mission.
Contact Pierre-Yves Guénot
[email protected]
Salon
de l’ENTREPRISE
P
E
jeudi 23 octobre 2014
ARC XPO
VILLEFRANCHE
4 édition
(
e
)
de 9 h à 20 h
ENTRÉE LIBRE
www.beaujolais-cci.com/salon
AVEC LE SOUTIEN DE
Photos Shutterstock - Istockphoto
Eau,
source de vie,
source d’énergies
100 exposants
Conférences
Bar à eaux

octobre - Chambre de Commerce et d`Industrie de Villefranche et du

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