Sable, mer, et bronzette

29 JUIL/07 AOUT 11
Hebdomadaire Province
Surface approx. (cm²) : 1132
27 BOULEVARD D'ITALIE
98000 MONACO - 00 377 93 50 56 52
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Sable, mer, et bronzette
Vacanciers ou pas, et pour ceux qui ne peuvent se reposer que les week-end, Monaco
Hebdo a sélectionné pour vous quèlques endroits où il fera bon vivre cet été!
Par Noémie Montalbano.
iquer une tête? C'est bien
évidemment le leitmotiv
de l'été. Alors pour ceux
qui préfèrent le confort des
matelas d'une plage privée,
Monaco Hebdo a décidé de vous donner
quèlques idées. De Cannes à Menton, en
passant par Monaco et Cap d'Ail, chaque
étendue de sable ou de graviers, au bord
de l'eau, s'est fait envahir par des transats,
tous plus design les uns que les autres. En
principauté, l'une des adresses à ne surtout pas manquer est évidemment la Note
Bleue. Un nom enchanteur, pour un lieu
idyllique, à la décoration épurée, légèrement orientale. Un lieu également très familial puisque les plus petits découvriront
des espaces de jeux sur la plage même. Et
musical : c'est en effet la seule plage qui
organise chaque été un festival de jazz
qui égaiera vos soirées. Pour le déjeuner,
pas de souci. Le chef Laurent Paya et toute
son équipe se chargent de vous faire voyager avec une cuisine du monde raffinée et
P
ATREGO
9724909200507/GPP/ALA/2
originale. Sushis, penne à la mozzarella,
chaque plat est un délice. Sans oublier la
célèbre pastilla au Toblerone !
HI PAR-CI, HI PAR-LÀ
Quèlques kilomètres plus lom, sur les
galets de la promenade des Anglais, le
Hi Beach est la plage par excellence. Son
concept? Trois espaces pour trois univers
différents. Le Hi energy, tourné vers la
mer, est synonyme de convivialité avec
ses salons en bois, et ses transats. Le Hi relax, juste derrière, est idéal pour les désireux de bien être, de calme. Protégés par
Eléments de recherche : A'TREGO : restaurant sur la digue du Cap d'Ail, Monaco, fait par Philippe Starck, toutes citations
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de vastes végétaux, les hamacs et les matelas offrent un moment privilégié, non
loin de la table de massage. Enfin le Hi
play, est un espace familial, consacré à la
détente et aux plaisirs des familles. Dans
l'assiette, des produits de grande qualité
et parfois même bio. Sachez que chaque
espace a sa propre carte afin de s'adapter
au mieux au client et à ses attentes. Pour
les petits appétits, la carte des snacks avec
Pendant que les plus petits
feront des châteaux de
sable, les parents pourront
se reposer, face à la mer
ses salades, sandwichs et sushis sera parfaite. Envie d'aller plus loin et d'être totalement dépaysé ? Foncez à la Garoupe, au
Cap dantibes. Une succession de plages
privées, posées sur un sable fin. Ce qui est
assez rare dans la région pour être noté !
Notre préférée ? La plage Joseph. Facilement reconnaissable grâce à ses transats
rayés vert et blanc il s'agit là d'un endroit
où le sourire et la bonne humeur sont de
mise. Dans tous les cas, le meilleur conseil
que nous pourrions vous donner est de ne
surtout pas oublier de réserver votre endroit préféré, surtout en pleine saison ! •
Informations :
La Note Bleue: 93SO0502
Hi Beach: 0497140083
Plage Joseph : 04 93 61 36 52
Et dans l'assiette ?
ENVIE DE... MODERNITE?
Direction, le Mirazur, un restaurant entre terre et mer, où le chef argentin Mauro Calogreco a déjà réussi à s'imposer. La vue et le contenu de
l'assiette sont à couper le souffle. La dernière trouvaille du chef? Les hydrolats, plus communément appelés eaux florales. Ces dernières lui ont
permis de parfumer bon nombre de plats tels qu'une salade de différents
haricots, accompagnée d'une gelée d'hydrolat de sarriette, ou encore une
langoustine juste saisie avec de l'hydrolat à la fleur d'oranger. Les menus de 33 à 105 euros, permettent à tous les budgets de se sentir à l'aise.
30, avenue Aristide Briand, Menton. 049241 8686
ATREGO
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ENVIE DE... NOUVEAUTE?
A Cap d'Ail, vient de naître une belle alliance
Celle de Cyrille Regottaz, ancien manager
du Jimmy'z, Corrado Agusta et le designer
Philippe Starck. Une alliance qui a donné
naissance à A'Trego, décrite par le designer comme « une cabane de pêcheur sur
l'eau, un amour, des amis, un soleil. A'Trego
n'existe que dans nos rêves ». Le restaurant
est perçu comme un idéal brut de bonheur
et de simplicité, mettant à nu les codes du
luxe. N'hésitez pas à aller découvrir le gaspacho de courgettes du pays, le tartare de
bœuf assaisonné devant vous et la gelée
de menthe fraîche zéro calorie.
Port de Cap d'Ail. Téléphone: 0493285822
ENVIE DE... CONVIVIALITÉ?
Alors, rendez-vous à l'African Queen sur le port
de Beaulieu-sur-Mer. Un restaurant discret, installe depuis plus de 40 ans, devant les yachts.
La cuisine est authentique, simple, de marché,
méditerranéenne qui décline les saveurs du Sud,
au fil des saisons. Tout cela dans une ambiance
conviviale. Un mélange subtil, dans un environnement idyllique, qui séduit les familles depuis
plusieurs générations et des habitués très... célèbres comme U2, Naomi Campbell, ou encore
Leonardo di Caprio.
Port de Plaisance, Beaulieu sur Mer.
Téléphone: 0033 4 93 OI 1085.
SUR LE ROCHER!
Le restaurant La Montgolfière a ouvert
ces portes le 2 juin dernier. Le chef Henri
Geraci et sa femme Fabienne tiennent
l'établissement ensemble. L'ex-cuisinier
du Castel Roc offre à ces clients, midi et
soir, des recettes maison exclusives et
originales tel que le Tataki de thon ou le
brandacujun. Sans oublier une crème brûlée à la lavande fraîche à tomber. Les plats
vont de 15 à 23 euros tandis que des menus de 39 et 45 euros sont proposés. L'établissement étant petit (20 couverts à l'intérieur) , il est préférable de réserver. //C.G.
16, rue Basse (Monaco Ville).
Téléphone: 979861 59
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