Découvrez notre carte

Transcription

Découvrez notre carte
LES EAUX ET LES SOFTS
LES COCKTAIL THAÏ
Eau plate / pétillante 1/4 L ������� 1,80 e
Eau plate / pétillante 1/2 L ������� 2,70 e
Eau plate / pétillante 1 L ���������� 4,00 e
Coca cola ������������������������������ 2,00 e
Coca cola zéro������������������������ 2,00 e
Coca cola light������������������������ 2,00 e
Fanta citron / orange ��������������� 2,00 e
Ice tea regular / pêche ������������� 2,00 e
Looza orange/pomme cerise ���� 2,00 e
Schweppes tonic / agrumes ����� 2,00 e
Jus de coco ��������������������������� 2,50 e
Jus d’aloé vera ����������������������� 2,00 e
Jus d’aloé vera king ���������������� 3,50 e
fraise / mangue / nature
KAMIKASE Spy Wine cooler������� 3,50 e
MAI THAI Spy Wine cooler��������� 3,50 e
MOJITO Spy Wine cooler����������� 3,50 e
CLASSIC Spy Wine cooler���������� 3,50 e
LES BOISSONS CHAUDES
Caf������������������������������������� 2,00 e
Thé �������������������������������������� 2,00 e
Théière de thé ����������������������� 5,00 e
LES BIÈRES
Singha bière Thaï�������������������� 3,50 e
Chang bière Thaï �������������������� 3,50 e
Jupiler / Jupiler NA ����������������� 2,00 e
Rochefort T.8�������������������������� 3,50 e
Blanche Hoegaarden �������������� 2,50 e
LES APÉRITIFS
Apéritif maison Samthaï����������� 5,50 e
(Saké, jus multifruits, Gin, Curaçao)
Apéritif maison Koh Phi Phi������� 5,50 e
Apéritif maison Inaton (gingembre)
������������������������������������������� 5,50 e
Batida ���������������������������������� 4,00 e
Porto blanc / rouge����������������� 4,00 e
Pineau des Charentes �������������� 4,00 e
Kirr �������������������������������������� 4,00 e
Pisang ���������������������������������� 4,00 e
Martini blanc / rouge / rosé ������ 4,00 e
J&B �������������������������������������� 5,00 e
Gin��������������������������������������� 5,00 e
Picon vin blanc����������������������� 4,50 e
Picon bière���������������������������� 4,50 e
Bacardi ��������������������������������� 5,00 e
Campari ������������������������������� 4,00 e
Ricard����������������������������������� 5,00 e
Supplément jus d’orange, coca,
schweppes, ... ������������������������������������������������2,00 e
LES DIGESTIFS
Cointreau ������������������������������ 5,00 e
Cognac��������������������������������� 6,50 e
Baileys���������������������������������� 5,00 e
POTAGE
1. T
OM YAM
Potage à la citronnelle, galanga,
kaffir
Scampis ���������������������������� 6,00 e
Poulet ������������������������������ 5,50 e
Fruits de mer ��������������������� 6,50 e
2. T
OM KA
Potage au lait de coco, citronnelle,
galanga , kaffir
Scampis ���������������������������� 6,00 e
Poulet ������������������������������ 5,50 e
Fruits de mer ��������������������� 6,50 e
3. T
OM SEAB KAÏ
�������������� 5,50 e
Potage au poulet, citronnelle, ail,
galanga , kaffir
4. K
UAY TIAO
Potage aux nouilles
Poulet ������������������������������ 5,50 e
Porc (Filet mignon) ������������� 5,50 e
Boeuf ������������������������������� 5,50 e
5. K
HAO TOM TALAY ������������� 6,50 e
Potage de riz aux fruits de mer
ENTRÉES
6. P
OH - PIA PAK ������������������ 5,50 e
Nems aux légumes, sauce aigre
douce - 4 pièces
7. K
OONG CHOOP PAENG TOD 8,50
e
Beignets de scampis, sauce aigre
douce - 5 pièces
8. T
OD MAN PLA ���������������� 6,00 e
Galettes de poissons (chair blanche) 4 pièces
Curry rouge, feuille de kaffir, sauce
aigre douce
9. S
ATÉ KAI �������������������������� 6,00 e
Petites brochettes de poulet
marinées, sauce cacahuète - 4 pièces
10. K
OONG SAUCE MA-KHAM 8,50 e
Scampis au jus de tamarin - 5 pièces
11. A
SSORTIMENT SAMTHAÏ 10,50 e
Assortiment d’hors d’oeuvres avec
ses deux sauces - 8 pièces
SALADES
12. W
AM WOON-SEN �������� 12,50 e
Salade de vermicelles aux scampis
13. Y
AM TALAY ������������������� 14,50 e
Salade de fruits de mer
14. Y
AM PLA MUEK ������������ 13,50 e
Salade de Calamars
15. Y
AM NUA ��������������������� 12,50 e
Salade de boeuf
16. S
OM TAM ����������������������� 9,00 e
Salade de papaye verte
17. L AAB / NAMTOK ISAAN
Salade piquante traditionnelle du
nord-est de la Thaïlande
Poulet ��������������������������� 12,50 e
Boeuf ��������������������������� 13,50 e
Porc ����������������������������� 13,50 e
Canard �������������������������� 14,50 e
PLATS AU POULET
18. P
AD KRA PROUW KAI �� 12,50 e
Sauté de poulet émincé au basilic
doux, piments, ail, oignon de
printemps, haricots, carottes,
poivrons
19. P
AD KAI MED MAMUANG � 12,50
e
Sauté de poulet émincé aux noix de
cajou
20. K
AI PAD KING���������������� 12,50 e
Sautés de poulet au gingembre et
ses légumes mixtes
21. K
HAENG PED KAI NOH-MAI
������������������������������������ 12,50 e
Curry rouge au poulet avec pousses
de bambou, lait de coco parfumé au
basilic et kaffir
22. K
HENG KIEW WAAN KAI 12,50
e
Emincé de poulet au curry vert,
aubergines thaï, basilic, lait de coco,
carottes, haricots, poivrons, pousses
de bambou
23. P
AD PRIK KHING KAI ��� 12,50 e
Sauté de poulet émincé au curry
rouge, gingembre, basilic thaï, kaffir
et ses légumes mixtes
24. K
AI PAD PAK RUAME MITRE
������������������������������������ 12,50 e
Wok au poulet et légumes mixtes
25. P
AD PRIEW WAN KAI������� 12,50 e
Sauté de poulet à la sauce aigre
doux avec oignons, carottes,
poivron, tomate, concombre,
ananas
PLATS AU BOEUF
33. K
HAENG PANAENG NUA 14,50
e
Emincé de boeuf avec curry
panaeng, lait de coco et ses légumes
mixtes
34. K
AENG KIEW WAN NUA 14,50
e
Emincé de boeuf au curry vert,
aubergines thaï, basilic, lait de coco,
carottes, haricots, poivrons, pousses
de bambou, citronnelle
35. K
HAENG PED NUA ������ 14,50 e
Emincé de boeuf au curry rouge, lait
de coco, gingembre, basilic thaï et
ses légumes mixtes
36. N
UA PAD NAM-MAN HOI 14,50 e
Sauté de boeuf émincé à la sauce
d’huître
37. P
AD PRIK KHING NUA 14,50 e
Sautés de boeuf émincé au curry
rouge, gingembre, basilic thaï et ses
légumes mixtes
38. P
AD PRIEW WAN NUA ���� 14,50 e
Emincé de boeuf sauce aigre doux
avec oignons, carottes, poivron,
tomate, concombre, ananas
39. P
AD KRA PROUW NUA � 14,50
e
Sauté de boeuf émincé au basilic
doux, piments, ail, oignon de
printemps, haricots, carottes,
poivrons
PLATS AU CANARD
40. K
HAENG PHED PED ����� 15,00 e
Magret de canard émincé au curry
rouge, pousses de bambou, lait de
coco parfumé au basilic et kaffir
41. K
AENG KIEW WAN PED � 15,00
e
Magret de canard émincé au curry
vert, aubergines thaï, basilic, lait de
coco, carottes, haricots, poivrons,
pousses de bambou
42. P
AD PHED PED ����������� 15,00 e
Sauté de magret de canard émincé
au curry rouge
43. P
AD PED NAM-MAN HOI 15,00 e
Sauté de magret de canard émincé
à la sauce d’huître
44. K
HAENG PANAENG PED 15,00
e
Magret de canard au curry panaeng,
lait de coco, avec ses légumes mixtes,
carottes, haricots, poivrons rouge et
vert épluchés, poireaux
45. P
AD PRIEW WAN PED ����� 15,00 e
Magret de canard émincé à l’aigre
doux avec oignons, carottes,
poivrons, tomate, concombre,
ananas
46. P
AD KRA PROUW PED � 15,00 e
Sauté de canard émincé au basilic
doux, piments, ail, oignon de
printemps, haricots, carottes,
poivrons
47. P
AD PRIK KING PED ���� 15,00 e
Sauté de canard émincé au curry
rouge, gingembre, basilic thaï et ses
légumes mixtes
PLATS AU SCAMPI
48. K
HAENG PANAENG KOONG
������������������������������������ 15,00 e
Scampis au curry panaeng, lait
de coco, avec ses légumes mixtes,
carottes, haricots, poivrons rouge et
vert épluchés, poireaux
49. K
HAENG PED KONG SAB-PAROS ��������������������������� 15,00 e
Scampis au curry rouge, lait de coco,
ananas
50. K
HAENG KIEW WAN KOONG
������������������������������������ 15,00 e
Scampis au curry vert, aubergines
thaï, basilic, lait de coco, carottes,
haricots, poivrons, pousses de
bambou
51. K
OONG PAD HOM - HUA - YAI
������������������������������������ 15,00 e
Wok de scampis aux oignons
52. P
AD PRIEW WAN PED ����� 15,00 e
Scampis à l’aigre doux avec
oignons, carottes, poivrons, tomate,
concombre, ananas
53. P
AD KRA PROUW KOONG
������������������������������������ 15,00 e
Scampis au basilic doux, piments,
ail, oignon de printemps, haricots,
carottes, poivrons
54. P
AD PAK RUAM-MITRE ��� 15,00 e
Wok aux scampis avec ses légumes
mixtes
55. P
AD PRIK KHING KOONG
������������������������������������ 15,00 e
Scampis sautés au curry rouge,
gingembre, basilic et ses légumes
mixtes
NOUILLES
DESSERTS
MENU DÉCOUVERTE
SUPPLÉMENT
56 . P
AD SEE-IEW MOO �������� 12,50 e
Nouilles sautées à l’émincé de porc
CRÈME BRÛLÉE AU PARFUM DE
COCO
Nature ���������������������������������� 5,50 e
Saké ������������������������������������ 6,50 e
30 euros par personne
Nouilles ������������������������������� 1,00e
Légumes ����������������������������� 1,00e
Viandes ������������������������������� 5,00e
57 . P
AD SEE-IEW KAÏ ���������� 11,50 e
Nouilles sautées à l’émincé de
poulet
58 . P
AD SEE-IEW NUA ��������� 12,50 e
Nouilles sautées à l’émincé de boeuf
59 . P
AD SEE-IEW KOONG����� 13,50 e
Nouilles sautées aux scampis
COUPE AUX FRUITS FRAIS ����� 6,50 e
Suivant la saison
LITCHIS ������������������������������� 5,50 e
COUPE ANANAS ������������������� 5,50 e
60 . P
AD SEE-IEW RAUMMIT�� 14,50 e
Nouilles sautées mixte
DESSERT THAÏ ���������������������� 7,50 e
Dessert du jour
PLATS VÉGÉTARIENS
GLACE
61. P
AD PAK RUAM MITRE TOW HOO
������������������������������������ 10,50 e
Mélange de légumes sautés au wok,
tofu
62. K
AEN KIEW WAN TOW HOO
������������������������������������ 10,50 e
Tofu au curry vert, aubergines thai,
lait de coco et ses légumes mixtes
63. P
AD KUAY TIAO TOW HOO 10,50
e
Nouilles sautées au tofu et ses
légumes mixtes
64. P
AD KRA PROUW TOW HOO
������������������������������������ 10,50 e
Tofu sautés au basilic, piments et ail
avec ses légumes mixtes
65. K
HAENG PANAENG TOW HOO
������������������������������������ 10,50 e
Tofu au curry panaeng, lait de coco
garni de légumes mixtes
66. K
HAENG PED TOW HOO 10,50 e
Tofu au curry rouge, lait de coco
garni de légumes mixtes
DAME BLANCHE ������������������� 6,50 e
BRÉSILIENNE ������������������������ 6,50 e
VANILLE ���������������� 6,00 e /la coupe
MOKA ������������������� 6,00 e /la coupe
SORBET ����������������� 6,00 e /la coupe
Apéritif Maison
au choix
POTAGE
Tom Yam Koong
ENTRÉE
Assortiment Samthaï
PLAT
au choix
DESSERT
au choixSUGGESTION DU CHEF
67. K
HAO PAD KOONG �������� 13,50 e
Riz sauté aux scampis
MILK-SHAKE VANILLE ����������� 5,50 e
MILK-SHAKE MOKA �������������� 5,50 e
68. C
HOO CHI PLA SAUMON 15,50 e
Filet de saumon poêlé et servi avec
sa sauce curry Panaeng et ses
légumes mixtes
MENU
69. P
LA RAD PRIK �������������� 17,50 e
Dorade Royale frits napper avec
sauceaigre-doux
18,50 euros par personne
ENTRÉE
Nem aux légumes
ou
Satay Kaï
PLAT
Poulet ou Boeuf
au choix
DESSERT
Boule de glace
ou
Café / Thé
70. P
AD SAM-SA-HAÏ ���������� 14,50 e
Les trois délices (scampis, calamars,
poulet), sautés aux légumes
71. P
AD TAÏ ������������������������ 13,50 e
Nouilles sautées aux scampis, jus de
tamarin, cacahuètes, aigre-doux
72. P
AD KRA PROW RUAM-MITRE
TALAY ������������������������ 15,50 e
Scampis, calamars et fruits de mer
au basilic, jeunes oignons, piments,
ail
73. K
HAENG HUNG-LAY
�� 14,50 e
Plat traditionnel du nord de la
Thaïlande : gingembre, viande au
choix