docprogramme animations
download 
Plainte Transcription
programme animations
PROGRAMME ANIMATIONS — SALON GRAND PUBLIC SAMEDI 15 MARS HORAIRE CHEF LIEU 10H 12H30 Trophée Robert Billing du Meilleur Tireur de Bière ESPACE TROPHÉES PAVILLON K 11h 12h Séquence Fraternelle des Cuisiniers d’Alsace : Joël Margotton, Jean-Christophe Karleskind, Jérôme Amory, Claude Schaeffer, Roger Bouhassoun, Didier Soulier, Clément Fleck ESPACE EGAST SHOW HALL RHENUS 13H15 18H30 Trophée Chef de Collectivités ESPACE TROPHÉES PAVILLON K APRÈSMIDI Trophée Inter CFA de la Boulangerie ESPACE BOULANGERIE HALL 21 14h30 15h30 Séquence Meilleur Ouvrier de France : Olivier Nasti, Jean-Paul Bostoen, Philippe Jégo, Francis Viard, Jean-Claude Iltis, Cyrille Lohro ESPACE EGAST SHOW HALL RHENUS 15h30 16h30 Séquence Allemagne : Harald Wohlfahrth ESPACE EGAST SHOW HALL RHENUS 16h30 17h30 Séquence Japon : Yôsei Kobayakawa ESPACE EGAST SHOW HALL RHENUS 17h30 18h30 Séquence Cuisine Monochrome : Richard Guyomard, Christian Striebel, Guillaume Dauber, Bertrand Laboudigue et Bastien Laurent ESPACE EGAST SHOW HALL RHENUS PROGRAMME ANIMATIONS — SALON GRAND PUBLIC DIMANCHE 16 MARS HORAIRE CHEF LIEU 9H 13h Trophée de l’Innovation Bouchère ESPACE TROPHÉES PAVILLON K 11h 12h Fédération des Bouchers Charcutiers et Traiteurs d’Alsace : Nicolas Riehl, Thierry Fechter ESPACE EGAST SHOW HALL RHENUS 14h 17H30 Trophée Nouveaux Entremets ESPACE TROPHÉES PAVILLON K APRÈSMIDI Trophée Inter CFA de la Boulangerie ESPACE BOULANGERIE HALL 21 APRÈSMIDI Finale de la Coupe Louis Lesaffre ESPACE BOULANGERIE HALL 21 14h 15h Fédération des Chefs de Cuisine-Restaurateurs d’Alsace : Jacques Lorentz, Benoît Jenny, Maurice Liermann et Guillaume Scheer ESPACE EGAST SHOW HALL RHENUS 15h 16h Séquence JURA, INVITÉ D’HONNEUR : Jean-Paul Jeunet, Pierre Bassomoro, Stéphane Menozzi, Philippe Bornard, Rachel Roussel Voisard, François Guy, Jean-Charles Arnaud ESPACE EGAST SHOW HALL RHENUS 16h 17h La Marraine d’ÉGAST 2014 : Anne Sophie Pic, Xavier Jarry et Pierre Arditi ESPACE EGAST SHOW HALL RHENUS 17h 18h Séquence Sucrée avec Les Relais Desserts internationaux : Michel Bannwarth, Thierry Mulhaupt et Daniel Rebert ESPACE EGAST SHOW HALL RHENUS 18h 19h Séquence Harmonie des mets et des eaux de vie : Patrick Henriroux ESPACE EGAST SHOW HALL RHENUS PROGRAMME ANIMATIONS — LUNDI 17 MARS HORAIRE — SALON GRAND PUBLIC CHEF LIEU 8h30 12h La journée des collèges et des lycées : avec les lauréats régionaux des Olympiades des métiers ESPACE EGAST SHOW HALL RHENUS 9H 17H30 Trophée Les Espoirs des Arts de la Table STAND CONSEIL GÉNÉRAL DU BAS-RHIN HALL 20 10h 13H Trophée «Les Étoilés au service de la santé» ESPACE TROPHÉES PAVILLON K 13h 19h Finale du Trophée Masse ESPACE EGAST SHOW HALL RHENUS 14h 17h30 Demi-finale Trophée Femmes et Chefs ESPACE TROPHÉES PAVILLON K APRÈSMIDI Trophée Inter CFA de la Boulangerie ESPACE BOULANGERIE HALL 21 APRÈSMIDI Finale de la Coupe Louis Lesaffre ESPACE BOULANGERIE HALL 21 MARDI 18 MARS HORAIRE CHEF LIEU TOUTE LA JOURNÉE Trophée Paul Haeberlin ESPACE EGAST SHOW HALL RHENUS 10h 13h Trophée Les Lord’s du Sandwich ESPACE TROPHÉES PAVILLON K 14h30 17H30 Finale Trophée Femmes et Chefs ESPACE TROPHÉES PAVILLON K APRÈSMIDI Trophée Inter CFA de la Boulangerie ESPACE BOULANGERIE HALL 21 APRÈSMIDI Finale de la Coupe Louis Lesaffre ESPACE BOULANGERIE HALL 21
