Cours organisation espace de vente

CHAPITRE
8 L’organisation de l’espace
de vente en libre-service
Objectif : être capable de consulter le schéma d’implantation du magasin ; identifier les
règles de présentation ; disposer les produits et les mettre en valeur.
Mise en situation
Laure Jeussuiza, responsable du supermarché CARREFOUR CONTACT d’Escaudain (59), souhaite
vous initier aux principes d’aménagement du magasin. Pour cela, elle vous remet le plan du point de
vente (annexe 2).
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Période de formation en entreprise
L’organisation de l’espace de vente en libre-service
CHAPITRE
8
Période de formation en entreprise
L’organisation de l’espace de vente en libre-service
CHAPITRE
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CHAPITRE
A P P L I C A T I O N
Nouvellement arrivé dans le supermarché SIMPLY MARKET de Saint Saulve (59), vous vous
familiarisez avec l’organisation de l’espace de vgente. Pour ce faire, votre responsable,
Madame Vasseur vous propose différents produits (document 1). Elle vous demande
d’indiquer le mobilier le mieux adapté pour chacun d’eux et de justifier votre choix.
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A P P L I C A T I O N
Nouvellement arrivé comme stagiaire dans le magasin LEROY MERLIN de Valenciennes
(59), vous étudiez l’organisation de cet espace de vente avec l’objectif d’orienter les clients
qui recherchent un rayon en particulier. Vous profitez du plan affiché à l’entrée du magasin
(document 2) pour vous rappelez les principes de marchandisage étudiés en classe.