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À table !
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Vin et design
Bordeaux Fête le Vin, manifestation qui s’est déroulée en juin dernier, a été pour nous l’occasion de découvrir
un collectif de créateurs réuni à l’initiative d’Inno’vin, le cluster de la filière vitivinicole. Autre point commun,
ces entreprises ont moins de cinq ans et sont déjà bien implantées localement avec de belles aventures entrepreneuriales
pour chacune. Alors petit tour d’horizon de chacune d’elles, histoire de constater que l’innovation et le vin
font souvent bon ménage et qu’un simple accessoire peut se transformer en élément de décoration.
Créativ’Fab avec son étagère
de rangement pour le vin baptisée
Clovis. Réalisée en carton
alvéolaire éco responsable
fabriqué en France, cette étagère
s’assemble comme un Tetris
et peut se parer de toutes les finitions
en façade pour s’accorder
à tous les types d’intérieur.
Obag’ et ses habillages
pour faire de votre cubi un élément
de décoration et changer
votre perception de ce contenant
de plus en prisé par les pros de la
filière vin et des jus de fruits frais
pour son côté préservation
des arômes, des saveurs
et des éléments nutritifs.
Icemax est un caisson
refroidisseur que l’on met sur la table
et que l’on peut faire personnaliser.
Son corps en alu renferme de l’argile
qui, mis au congélateur pendant
deux heures, permet de refroidir
votre bouteille en moins de 15 mn
et de la conserver fraîche
pendant le temps d’un repas.
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Le vrai pain
au chocolat !
Voilà un nouveau produit à découvrir dans les boulangeries
Banette qui va enfin mettre tout le monde d’accord et instituer
le terme de chocolatine pour la viennoiserie composée de pâte
feuilletée et d’une barre de chocolat en son milieu. Tout ce qui
est à base de farine, de levain, agrémenté de chocolat, c’est un pain
au chocolat ! Et c’est depuis toujours le meilleur des goûters :
non industriel, sans additif, on n’a pas besoin de faire plus
Philibar avec son cadre en acier
laqué sur un socle en bois de chêne
apporte design et style
à un accessoire indispensable.
Un porte-bouteille en position inclinée
ou en fixation murale inclinée pour
une présentation originale du vin.
compliqué ! Néanmoins, les artisans boulangers Banette
en ont conçu une version moderne : la pâte à pain est chocolatée
avant cuisson et relevée par des pépites aux trois chocolats,
ce qui garantit un seuil de gourmandise très élevé ! Disponible
à partir du 1er septembre, c’est la collation anti-spleen de rentrée.
Cavidéco présentait son mobilier
de style home wine issu
de la production de caisses en
bois pour les plus grands crus du
Bordelais. Table basse, table de nuit,
meuble de rangement pour le vin
et tableau ardoise, Cavidéco est la
marque qui fait entrer la renommée
des châteaux viticoles dans la déco.
Mabouteille proposait quelques
exemples de personnalisation
d’étiquettes, de caisses en bois
et d’accessoires en bois
que l’on peut réaliser sur son site.
Trebø a joué sur des jeux
de mots exprimés sur du textile
(torchons, tabliers) ou sur des
affiches dans une mise en scène
graphique artistique. Des créations
pour lier l’utile à l’art sur de nombreux
thèmes, et sur le vin en particulier.
Jade Design imagine et crée
des objets de design végétal en série
limitée. La collection Bulle de Vert
dévoile des écrins précieux, symbiose
entre un verre de haute qualité soufflé
bouche et des paysages végétales
miniatures et poétiques.
Douelles and Design imagine
et réalise du mobilier
et des aménagements sur-mesure
stratifiés, laqués, massifs, à partir
de douelles de tonneau. Mobilier,
parquet, bar, tout est possible…
GOURMANDISES ET COMPAGNIES
La qualité du fait maison accessible
en rayon, c’est ce que propose le Collectif des
Gourmandes depuis 2011. On aime le
contrepied aux clichés féminins, ce
packaging humoristique qui ne fait pas
mention des calories. La gamme propose
des classiques de la biscuiterie réinterprétés
avec des ingrédients tendances
(fève tonka, pavot, pignons de pin…)
et surtout sans additif. Et comme les filles
n’aiment pas que le sucré, on craque
également pour l’assortiment
de biscuits salés sans gluten pour l’apéritif.
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