balade dans les caves…

Programme de la Balade du
Primeur
Samedi 19 et Dimanche 20
Novembre 2016
Balade dans les caves…
1. Vignerons du Castellas – Rochefort du Gard
Samedi 19 Novembre
Portes ouvertes au caveau de vente de 8h30 à 18h30
Dégustation du nouveau millésime et du reste de la gamme par nos viticulteurs.
Dimanche 20 Novembre
Marché du terroir dans nos chais
Animation enfants
Exposition de véhicules anciens
Départ de la course de la « Foulée des vignerons du Castellas » avec la participation de 1000
coureurs.
Repas Aligot et pavé de bœuf sur réservation. Mais aussi petit restauration sur place.
Dégustation
du nouveau millésime et du reste de la gamme par nos viticulteurs.
Caveau ouvert de 8h30 à 18h00
2. Cave de Pazac - Meynes
Samedi 19 Novembre
Dégustation Vin Primeur et Marché du Terroir et de l'Artisanat
Concert des BYLL'S (rock) et Apéritif
Repas Savoyard et Castagnade
Tombola : bouteilles de primeurs à gagner.
Grande course de sac!
Dimanche 20 Novembre
Dégustation Vin Primeur
Animation Musicale (groupe de Jazz), Grillades et châtaignes gratuites.
Casse-bouteilles- lots à gagner- Petit Marché du Terroir.
1
… Domaines et Châteaux
3. Château de Marjolet – Gaujac
2
4. Château Saint Nabor– Cornillon
Samedi 19 Novembre
Visite de la cave, dégustation du Primeur et de toute la gamme de nos produits.
Produits du Terroir.
Dimanche 20 Novembre
Visite de la cave, dégustation du Primeur et de toute la gamme de nos produits.
Produits du Terroir.
Démonstration Culinaire
5. Château Correnson – Saint-Geniès-de-Comolas
Samedi 19 novembre et Dimanche 20 Novembre
Animation Musicale
Vente de Tapas
6. Domaine Belle Feuille – Vénéjan
Samedi 19 Novembre et Dimanche 20 Novembre
Dégustation du Primeur et autres cuvées toute la journée de 9h à 19h !!!
Les Exposants :
Ravioles de la Mère Maury
Miels de Jérôme et Mariana
Huîtres et coquillages des Ets Serveille - Étang de Thau
Le Ciel de Ghunsa (bijoux et art Népalais)
Les Enfants de Bamako
Repas du midi sur réservation, assuré par Le Charolais de Pont Saint Esprit.
Prix =17€ Paëlla, Salade, Fromage, Dessert.
Primeur offert pour le repas
3
7. Domaine de Castel Oualou - Roquemaure
Samedi 19 Novembre et Dimanche 20 Novembre
CASTEL OUALOU en Fête....Dans le cadre de la fameuse Balade des Côtes du Rhône
Primeur, le Domaine de Castel Oualou ouvre ses portes (10h-19h) faisant découvrir toute sa
gamme de LIRAC........
L'occasion de découvrir tous les vins du Domaine, accompagnés d'un buffet fait "maison" et
d'un ragoût de cochon confit aux champignons riz pilaf (dans la limite des stocks disponibles)
Un bon moment de conviviabilité et de partage autour d'un verre de vin.Repas sur invitation
ou droit d'entrée de 10€/personne.
Tombola pour nos fidèles clients.
Exposition Photos
Vente de produits de la Ferme aux Basilic.
Contact : Tél 04 66 82 65 52/ Fax 04 66 82 86 76
[email protected]
8. Domaine Clavel – Saint-Gervais
Samedi 19 Novembre & Dimanche 20 Novembre
Nous serons heureux de vous accueillir dans la cave pour vous faire découvrir ou redécouvrir
la nouvelle constellation du Domaine ainsi que notre nouvelle étoile : Céleste qui ravira vos
papilles de fines bulles, de fraîcheur, de légèreté et de ses arômes fruités !
Le Régulus Primeur 2016, un vin de copain, gourmand et fruité, un prétexte pour une sortie en
famille ou entre amis pour partager un moment de convivialité !
Programme du Week-End
Samedi 10h - 21h - Dimanche 10h -19h
Ciné Concert !
Projection cinématographique « Voyage dans la Lune » de Georges Meliès.
Santiago Rado improvisera au piano pour revivre une séance de ciné comme à
l’époque ! Samedi & Dimanche à 11h & 17h
Atelier de photographie alternative !
Venez vous faire tirer le portrait en argentique et participez au développement en
chambre noire avec un révélateur atypique : le vin ! Animé par Frédéric Boucq
Samedi & Dimanche
Atelier d’Art Floral !
Un atelier pour s’initier à l’art floral ! Atelier « Découverte » 10 €
Animé par Vert Tige Fleuriste à Bagnols sur Cèze - Dimanche de 14h30 à 17h30
4
Dégustation d’un nectar local
La Gervoise, bière 100% produite et brassée à St Gervais ! Cathy & Marc vous
feront découvrir leur passion ! Leur credo : produire des bières simples et
généreuses !
Restauration sur place
A base de produits frais et de saison des assiettes repas confectionnées par Vincent
Clerice – Traiteur à St Gervais
Samedi de 11h30 à 14h30 & de 18h à 21h & Dimanche de 11h30 à 14h30
9. Domaine Challias– Cornillon
Samedi 19 Novembre & Dimanche 20 Novembre
Dégustation du Primeur et de tous nos vins Côtes du Rhône et Vins de Pays
accompagnement d’amuse-bouche, faits " Maison "
10. Domaine de l’olivier – Saint Hilaire d’Ozilhan
Samedi 19 Novembre & Dimanche 20 Novembre
Exposition de peintures, avec J.C Legrand peintre provençal.
Stand d’Agnès Payan productrice de safran.
11. Domaine de la Catherinette– Laval Saint Roman
Samedi 19 Novembre & Dimanche 20 Novembre
Dégustation, Vente toute la journée
Buffet non stop
Exposition de produits artisanaux.
12. Domaine de Lindas – Bagnols-sur-Cèze
Samedi 19 & Dimanche 20 Novembre
Dégustation du Primeur 2015 et des vieux millésimes.
Récitation de contes et histoires sur le vin par le Vigneron.
Le tout accompagné de châtaignes
5
avec
13. Domaine Tour Paradis - Aiguèze
Samedi 19 Novembre & Dimanche 20 Novembre
La Castagnade traditionelle, pélardons de nos garrigues, charcuteries.
Vente de miel, confiture et kiwis
Dégustation du Primeur 2016 et tous les autres Côtes du Rhône Blanc, Rosé, Rouge
14. Domaine Ventajol – Pont Saint Esprit
Samedi 19 Novembre et Dimanche 20 Novembre
A partir de 10h : Dégustation de nos Vins, (Côtes du Rhône Primeur et de nos Blancs
nouveaux) + Champagne Gobillard...
Repas midi et soir sur réservation .Menu à 20€ : Potée Auvergnate-fromage-dessert maison.
Tapas toute la journée : 5€ la portion.
Remise de 10% sur nos vins et 5% sur le Champagne.
Soirée Musicale.
15. Château de Manissy – Tavel
Samedi 19 Novembre
Toute la Journée de 10h à 20h
Dégustations du Primeur 2016, de la Belle Etoile Blanche 2016 et de nos Cuvées Bio.
Marché Gourmand et Artisanal (Thé, miel, confitures, Produits de Terroir et Idées
Cadeaux…)
Expo des Dessins d’Audrey TRUC et des Sculptures d’Art Récup’ de Joris LOYE
Apéro Huîtres offert (dans la limite des stocks disponibles) de 11h à 13h et de 17h à 19h
animé par un Concert
Tombola des Primeurs
Dimanche 20 Novembre
Toute la journée de 10h à 20h
Dégustations du Primeur 2016, de la Belle Etoile Blanche 2016 et de nos Cuvées Bio.
Marché Gourmand et Artisanal (Thé, miel, confitures, Produits de Terroir et Idées
Cadeaux…)
Expo des Dessins d’Audrey TRUC et des Sculptures d’Art Récup’ de Joris LOYE
Repas des Primeurs le Midi, au Menu Pieds Paquets maison—20€/pers. (Réservation
Obligatoire) Tombola des Primeurs et tirage au sort à 17H
6
16. Vignobles DAVID – Saint Hilaire D’Ozilhan
Le petit dernier à découvrir
Dégustation du Côtes du Rhône Primeur 2016 le samedi 19 et le dimanche 20 novembre de
10 h à 20h. Un vin à la robe plutôt soutenue mais cependant très limpide, avec des notes de
fruits rouges où la framboise domine. Aussi agréable au nez qu'en bouche, on le consommera
de l’apéritif jusqu’au dessert pour accompagner une gastronomie automnale à qui le vin sied
particulièrement bien. La trilogie de saucisses grillées (Morteau, Montbéliard et Toulouse) et
la tête de veau y tiennent une place prépondérante et surtout un millésime 2016 fabuleux !
Rendez-vous Bacchique
C'est à la chapelle de la Clastre, un prieuré roman du Xème siècle, situé au milieu des vignes, face au
Pont du Gard, que les visiteurs seront reçus tout au long de ces deux jours. Autour du Côtes du Rhône
Primeur et de la large gamme de vins du domaine dans les trois couleurs, Côtes du Rhône et Côtes du
Rhône Villages, on pourra déguster le Châteauneuf-du-Pape rouge 2012/2013 intitulé « Les
Masques ». Ce fleuron des VIGNOBLES DAVID est un assemblage de Grenache, de Mourvèdre et de
Syrah élevé en demi-muids pendant 20 mois. Il a un potentiel de garde de 10 ans. A ne pas manquer.
Deux journées gastronomiques
Parmi les produits du Terroir Gardois MILITANT DU GOUT il y a tout d'abord, les préparations
artisanales de Cyril Santos, éleveur d'escargots à Montaren, dont la fameuse escargotine ou la
préparation d'escargots confis à la graisse de canard. Egalement, la pomme d'automne, pomme
primeur, elle aussi, et plein d’autres choses encore.
Deux journées de fête
Les VIGNOBLES DAVID accueilleront à nouveau cette année Fredo à l’accordéon. Un répertoire de
près de mille chansons de la môme Piaf ou de Patrick Bruel, qu’il interprète avec beaucoup de
sensibilité et une gouaille qui sent bon le Paris populo. L'Air de Paris dans les vignes en quelque
sorte ! Allez, chantons tous ensemble.
Deux journées artistiques
Et sur un plan artistique, on retrouvera avec plaisir Michel Tombereau qui accrochera ses œuvres sur
les cimaises de la Chapelle de la Clastre. On admirera ses dernières œuvres récentes sur les thèmes de
la corrida et des pigments végétaux. Mais aussi ses derniers produits « dérivés » comme les valises
cabines et autres emballages estampillés. Sans oublier les fameux parapluies…
Olé taureau, olé Tombereau !
Beaucoup d’autres surprises originales encore attendent les amateurs de vin. A découvrir,
verre en main. Comme par exemple le dimanche vers 10h30/11h un rassemblement d’une
vingtaine de voitures anciennes de prestige. Et le Pont du Gard de l’autre côté des vignes.
2000 ans d’histoire en un seul coup d’œil !
Accès
simplifié
avec
votre
GPS:
position
43°57'56,
Tél : 06 81 23 04 41 (Alain DAVID) / 06 62 06 70 12 (Frédéric DAVID)
7
1N.4°35'29,7E
17. Domaine de Serre Biau – Saint Victor la Coste
Samedi 19 Novembre
-Dégustation de Primeur 2016 et des autres cuvées du Domaine de 9h à 20h.
- A 15h atelier santons pour les enfants. Avec Elisabeth Faraud, les enfants repartiront avec un
santon à peindre. Inscription gratuite, places limitées.
- 21h Soirée Piano Bar. Concert de Marco& Doran au cœur de la cave de vinification.
(Assiettes de fromage et charcuteries à la vente et dessert maison)
Dimanche 20 Novembre
Dégustation de Primeur 2016 et des autres cuvées du Domaine de 9h à 20h
Restauration sur place tout le week end. Assiettes de fromages et charcuteries de notre terroir
et dessert maison.
8