L`Edition Varoise 16 AOUT 2016 N°023
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L`Edition Varoise 16 AOUT 2016 N°023
LE PARTENAIRE DE VOTRE ÉTÉ FÊTE DE LA SAINT-ÉLOI À OLLIOULES P.5 ET DE 5 POUR MAXIME MERMOZ P.7 FÊTE DE LA FIGUE P.23 FESTIVAL DE LA BD P.29 ▪ L’ÉDITION DE L’ÉTÉ, JOURNAL D’INFORMATIONS ▪ MI-AOÛT 2016 ▪ SOMMAIRE JEUX : MOTS MÉLANGÉS SAINT ÉLOI FÊTÉ À OLLIOULES COBATURAGE.FR, SUR LA VOIE DU SUCCÈS MAXIME MERMOZ, AU RCT 5ÈME SAISON ÇA VA BRADER À TOULON ! LES DOUCEURS D’ARNAUD… DU BEAU ET DU BON COMMENT CONSERVER SON BRONZAGE ? JEUX & DEVINETTES NOTRE PRIORITÉ : LES PRODUCTIONS LOCALES EN MÉDITÉRRANÉE NAVIGUE, JE TRIE JEUX : TROUVER LES 7 ERREURS LECTURES DE L’ÉTÉ LES BONS VINS ROSÉS DE L’ÉTÉ LE CRÉDIT MUTUEL GARDÉEN SORT LE GRAND JEU LA SOLUTION ? : JE ÉVASION GARANTIE AU DOLCE FRÉGATE PROVENCE LA DANSE COMME THÉRAPIE AU BLUES AMBIANT AGENDA DES SORTIES 28ÈME FESTIVAL BD DE SOLLIÈS-VILLE RECETTE DE LA SOUPE DE POISSON TE USSET O P M Y LA G TRIER C’EST ESSENTIEL POUR RECYCLER ! METTEZ VOUS EN SELLE AVEC AVENTURE CHEVAL ! KÉSAKO ? ENVIE DE RETROUVER LA LIGNE ? CONCILIER SPORT & BÉBÉ ? PARTAGER UN MOMENT PRIVILÉGIÉ AVEC SON ENFANT Ne pas jeter sur la voie publique. Respectons l’environnement. LA FÊTE DE LA FIGUE DE SOLLIÈS-PONT À 20 ANS POKÉMON GO APRÈS L’ACCOUCHEMENT : [email protected] LE BEAUTY TRUCK SILLONNE LES ROUTES DU VAR AUDEMAR, PASSION ET SAVOIRFAIRE 2 Conception & Réalisation Brice BOSSUOT - Colette CORRETTE Responsable distribution Mélanie REY IMPRIMERIE LA PROVENCE 248 avenue Roger Salengro 13015 MARSEILLE Ne pas jeter sur la voie publique / Photos : Philippe Olivier / Conception : L’espace N / Mélanie BONY Coach Sportif - SIRET : 794 110 486 000 22 SAS LEDITION VAROISE RCS : 814 131 694 Directrice de la publication Valérie PATRONE Directrice commerciale Stéphanie ESPIEUSSAS [email protected] Responsable annonces Myriam BAILLY 06 26 86 18 33 ur n extérie e s e ic c r Exe RENSEIGNEMENTS & RESERVATIONS 06 32 13 86 52 [email protected] www.melaniebony-coaching.com RENDEZ-VOUS DES MARCHÉS LES MARCHÉS DE PROVENCE LUNDI ◊ La Valette du Var ◊ ◊ ◊ ◊ ◊ ◊ ◊ ◊ ◊ ◊ ◊ ◊ MARDI Bandol (Port) Bormes-les-Mimosas (Pin de Bormes) Garéoult La Farlède La Garde Hyères (Place de la République) La Londe (Bormettes) La Seyne-sur-Mer Le Pradet Saint-Tropez (Place des Lices) Six-Fours-les-Plages Toulon (Cours Lafayette et Mourillon) MERCREDI ◊ ◊ ◊ ◊ ◊ ◊ Bormes les Mimosas (vieux village) Cavalaire La Crau La Seyne-sur-Mer Sanary-sur-Mer Toulon (Cours Lafayette et Mourillon) ◊ ◊ ◊ ◊ ◊ ◊ Carqueiranne Hyères (Place de la République) La Seyne-sur-Mer Le Lavandou Six-Fours-les-Plages (Le Brusc) Toulon (Cours Lafayette et Mourillon) JEUDI SAMEDI ◊ ◊ ◊ ◊ ◊ ◊ ◊ ◊ Bormes les mimosas (La Favière) Hyères (Avenue Gambetta) La Farlède La Garde La Seyne-sur-Mer Saint-Tropez (Place des Lices) Six-Fours-les-Plages (Place des Poilus) Toulon (Cours Lafayette et Mourillon ) ◊ ◊ ◊ ◊ ◊ ◊ ◊ Hyères (Port) La Crau La Londe La Seyne-sur-Mer Saint-Cyr-sur-Mer Six-Fours-les-Plages (Les Lones) Toulon (Cours Lafayette et Mourillon ) VENDREDI ◊ La Farlède ◊ La Garde ◊ Toulon (Cours Lafayette et Mourillon) MARCHÉS NOCTURNES Tous les soirs à Saint-Cyr-sur-Mer, Bandol, Sanary, La Seyne, Hyères (Port) et le Lavandou. La Londe les lundis, mardis, jeudis, samedis et dimanches. DIMANCHE 3 FREJUS BASE NATURE Bouvelard de la Mer 25 AOÛT AU Jeudi 25 août Vendredi 26 août Samedi 27 août Dimanche 28 août Lundi 29 août * Mardi 30 août Mercredi 31 août 31 AOÛT 20h00 20h00 18h00 - 20h00 18h00 - 21h00 19h30 20h00 14h30 *séance à tarifs réduits, 15€ pour tous sauf loges 4 L’ÉDITION JEUX SALADE DE FRUITS MOTS MÉLANGÉS T A P A S T E Q U E M E N U R P I C I T R O N P E Y C P A C O E E N U E E C A R A M B O L E K C D O E L T I V T E R U M I R A H A L G F T R F R A I S E T I K E N E N E A B A N A N E L C S I N E M A N D A R I N E J O H E W T R F R A M B O I S E Z F I G U E G R O S E I L L E F E V A Y O G ABRICOT BANANE CARAMBOLE CERISE CITRON DATTE FIGUE FRAISE FRAMBOISE GOYAVE GRENADE GROSEILLE KAKI LITCHI MANDARINE MELON NÈFLE ORANGE PASTÈQUE PÊCHE POMELO PRUNE FÊTE SAINT ÉLOI DIGNEMENT FÊTÉ À OLLIOULES Les 20 et 21 août, la ville d’Ollioules célèbrera Saint Éloi pour la 29ème fois. Deux jours de festivités pour rendre hommage au saint patron des charretiers et des laboureurs. Les fêtes de la St Éloi sont des incontournables du calendrier provençal. Dans le Var et les Bouches-du-Rhône, la confrérie de la Saint Éloi Basse Provence regroupent 19 entités, pour autant de fêtes. De mai à octobre, chaque village organise sa St Éloi, articulée autour de la cavalcade des Carreto Ramado (charrettes feuillues). Commune rurale de l’ouest toulonnais, Ollioules s’inscrit pleinement dans cette tradition. Si l’époque des moulins à farine, des charretiers et des laboureurs semble être révolue, l’ancrage du passé reste fort au sein de la population. A titre d’exemple, le domaine de Terrebrune (AOC Bandol), laboure encore une partie de son exploitation à l’aide de chevaux. Des chevaux (de traits, comtois, percherons, bretons), mais aussi des ânes et des mulets, il en sera question le dimanche 21 août pour la cavalcade de la St Éloi ollioulaise. Un défilé en costumes provençaux, au rythme des chants folkloriques et de la musique des tambourins et fifres. « La St Éloi est un rendez-vous populaire, festif et intergénérationnelle. La petite Manon (15 ans) et le jeune Théo (14 ans) défileront avec leur âne, symbole de la continuité. Notre cavalcade est unique sur le territoire de Toulon-ProvenceMéditerranée avec près de 3000 personnes attendues dans les rues du centre-ville », précise Alfred Tarasmasco, président du comité de la St Éloi d’Ollioules. Programme Samedi 20 août 2016 18h - Place Jean Jaurés : parcours folklorique avec les ânes (inscriptions sur place). Balade gratuite pour les enfants. Dimanche 21 août 2016 09h - Espace Jean Callenes : pressage du vin nouveau (quartier de Faveyrolles) 11h - Place Victor Clément : messe de la Saint Éloi avec groupes folkloriques, fifres et tambours de Notre Dame de Signes. 17h30 – Centre-Ville / Place Jean Jaurès : grande cavalcade de la Saint Éloi, défilé d’attelage avec plus de 50 chevaux de traits, comtois, percherons, bretons, mais aussi ânes et mulets. Groupes provençaux et défilé d’attelages. 29ème Fête de la Saint Eloi Samedi 20 août 2016 à partir de 18h Dimanche 21 août 2016 de 09h à 18h30 Gratuit - En centre-ville Edition Varoise 5 6 Le Gros Ventre Alain Audibert Maître Restaurateur Chef de cuisine Menus à 28€ 38€ 58€ + Carte Juille Août let & ir uniquemso fermé leent mardi Terrasse bord de mer SES SPÉCIALITÉS : Parking PriVé • Viandes & Poissons en croûte • Poissons sauvages • Légumes de son potager • Truffes d’été du Haut Var ent Cuisine entièrsoem n faite mai Le MouriLLon - 83000 TouLon 04 94 42 15 42 www.legrosventre.net IDÉE SORTIES COBATURAGE.FR, SUR LA VOIE DU SUCCÈS Si vous rêvez d’une sortie en mer, mais que vous n’avez ni le bateau ni le permis, vous pouvez remercier Cobaturage.fr et l’économie collaborative. Crée septembre 2014 par deux toulonnais, Aurélian Petit et Guillaume Deloffre, Cobaturage. fr connait un succès grandissant, au-delà des frontières de la rade. Mise en ligne au printemps 2015, le site permet la mise en relation entre particuliers désirant effectuer des sorties en mer en partageant les frais (carburant, escales …). Les capitaines (qui fixent euxmêmes les tarifs) amortissent les frais liés à leurs sorties en bateau, et les passagers peuvent découvrir les plaisirs de la navigation pour des journées en mers entre 15 et 45 euros, selon le bateau. Des croisières essentiellement au départ du Var et des Bouchesdu-Rhône au lancement du site, qui se décline aujourd’hui à l’international via tripnboat.com. Sur les 2200 capitaines inscrits, certains proposent du cobaturage sur la côte Atlantique, au large de l’Italie, de l’Espagne, mais aussidans les DOM-TOM (Martinique et Guadeloupe). Les sorties en mer sont également regroupées par thématique : simple, trajet, croisière, loisir, pêche, voilier… Des sorties qui donnent souvent lieu à de francs moments de convivialité autour d’un déjeuner ou dîner en mer.Proposé gratuitement lors sa première année d’exploitation, le site prélève à présent une commission sur les trajets à hauteur de 14 %. Nouveauté 2016, une application mobile pour smartphone et tablette. Édition Varoise RUGBY MAXIME MERMOZ, EN ROUTE POUR UNE 5ÈME SAISON AU RCT À l’aube de la reprise du TOP 14 de rugby, rencontre avec le trois-quart centre international du Rugby Club Toulonnais, sous contrat avec les « rouge et noir » jusqu’en juin 2017. Avant sa cinquième toulonnaise (précédemment Toulouse puis Perpignan), Maxime Mermoz jette un regard mitigé sur la saison dernière en dépit de bonnes statistiques individuelles. Ne craignant pas la concurrence, il reste plus que confiant en l’avenir. L’Edition Varoise : 5ème saison à Toulon, cette fois-ci sans Bernard Laporte, qu’elles étaient tes relations avec l’ancien manager toulonnais ? Maxime Mermoz : C’est un manager qui savait gérer le groupe, même si nous étions plus proches des coachs adjoints. J’ai toujours eu avec lui des relations amicales, c’est quelqu’un de blagueur, comme moi. M. M : Je suis en train de passer mon diplôme pour devenir coach, j’aime partager, échanger. Je trouve très intéressant, avec le EV : Ton sentiment sur le rugby rugby, de pouvoir apporter aux plus jeunes. J’ai aussi des projets d’aujourd’hui, plus physique ? M. M : Oh oui, de plus en plus extra sportifs, on verra en temps physique mais aussi très technique, voulu, j’ai pas mal de pistes. avec beaucoup plus d’intensité. Maxime Mermoz Pour avoir connu le rugby Né le : 28/07/1986 à Epinal d’avant, je trouve que nous nous Taille : 1.81 m / Poids : 93 kg rapprochons du football où cela Arrivé au club : 01/07/2012 ne s’arrête jamais. Auparavant PALMARÈS nous avions des saisons où la moitié Vainqueur de la des matchs étaient de haut niveau H Cup 2013 et 2014 et alors qu’aujourd’hui, tous les de la Champions Cup 2015. week-ends, c’est très compliqué. à Toulouse, il est vrai que je me sens en harmonie avec ce staff là, maintenant à moi de tout donner pour être sélectionné. matchs, de beaucoup jouer depuis 4 ans. En matière de statistiques, je pense avoir fait 80% des matchs, donc tout va bien. Heureusement que la concurrence existe, sinon pas de progression possible, c’est positif pour le tout le monde. Quels que soient les joueurs qui sont là, chacun travaille pour porter le C’est un plus pour le rugby, une maillot et défendre le club. bonne évolution avec le public EV : Quels sont tes objectifs avec qui répond présent et porte un regard différent sur notre sport. EV : La concurrence sera rude les bleus de Guy Noves ? M. M : Être performant en club cette saison à ton poste… EV : À 30 ans, penses-tu à la fin M. M : La concurrence ne m’a pour être sélectionné en Équipe de carrière, des envies de rester jamais empêché d’enchainer les de France, peu importe les dans le rugby ou pas ? managers. Pour avoir passé 7 ans b o r m e s l e s m i m o s as l’été couleur passion c o n c e rt s s o i ré e s h u m o u r S h ow c a ba ret s pe c tac l e s ba l s m a rc h é s . . . In fo s 0 4 9 4 0 1 3 8 3 8 w w w. v i l l e - b or m e s . f r facebook b or m e s l e s m i m o s a s v i l l e of f i c i e l Champion de France 2014. Vice-champion du Monde en 2011 Champion du Monde 2006 avec l’équipe de France -21ans Champion de France 2009 Edition Varoise 7 Exposition Dali Happening Musée Arts et Histoire au village «La création la plus surréaliste, c’est moi !!!» disait Dali. Durant l’été 2016 le musée Arts et Histoire présente une exposition culturelle et didactique «Salvador Dali Happening». La peinture ne représentant que 10% de la créativité de Dali, cette exposition présente une partie des 90% restants.Photos historiques, gravures originales, articles de presse d’époque, publicités... apporteront un éclairage sur le pape du surréalisme.Le Christ de St-Jean, œuvre monumentale de 3m rayonnera au centre du musée aux côtés de l’incontournable Canapé Bouche. Une exposition à découvrir ! Les Musicales de Bormes les Bormes les Mimosas propose une programmation exceptionnelle pour les amoureux de musique classique. Tout au long de l’été, le vieux village médiéval résonnera au son de grands rendezvous au parc du Cigalou, au château et à l’église St-Trophyme. Entrée payante pour certains concerts. DANS L'AIRE TOULONNAISE, 8 ✔ DESIGN BY www.studio-mcb.com • +33 [0]4 94 14 16 85 EN VACANCES, JE VAIS À L’ESSENTIEL ! JE TRIE. Le tri, c’est pour la vie. www.unispourletri.com SIT16-ECO-ETE-ANN-EditionVAROISE-205Lx285H indd 1 16/06/2016 18:17 BRADERIE TOULON HYERES TESTEZ-VOUS AU PAINTBALL AVEC COLORS DUTY À HYÈRES Ouvert depuis 1 an, Paintball Colors Duty a déjà séduit près de 1000 joueurs avec un concept résolument différent. Ici, pas de forêt mais d’anciennes serres agricoles reconverties en deux terrains de jeu de 2000 mètres carré. « Pour l’apprécier, il faut percevoir le Paintball comme un sport avec du contact, de l’adrénaline mais surtout un esprit de cohésion. Chez Colors Duty, nous accueillons tous types de publics, petits et grands, garçons ou filles, bande d’amis ou comité d’entreprise », précise Sébastien Berlioux, l’un des trois responsables. Quel que soit le choix du scénario (prise du fort, capture du drapeau…), les joueurs sont encadrés par un animateur et sont assurés d’avoir à leur disposition le matériel de sécurité nécessaire (masque, gants, plastron). Le Paintball consiste à se tirer dessus avec des lanceurs de billes de peinture (NDLR 100% biodégrables chez Colors Duty). Cependant, les caractéristiques de l’aire de jeu sont fondamentales pour satisfaire pleinement les joueurs. Les équipes de Paintball Colors Duty l’ont bien 2188, route de l’almanarre compris en proposant deux terrains 83400 Hyères à l’esprit urbain avec carcasses www.paintball-var.fr de voitures, de bateaux, vieux bidons d’huile et palissades de Ouvert tous les jours de 8h00 à 20h00 récupération. Une terrasse permet Réservation obligatoire au 06 09 28 72 32 également l’accueil du public Tarif : à partir de 30 € les 200 billes et l’organisation d’événements Edition Varoise ponctuels (tournoi, journée BBQ…). ÇA VA BRADER À TOULON ! Moment à part dans la programmation estivale, la grande braderie s’installera dans les rues de Toulon du jeudi 18 août au samedi 20 août. Crédit photo | Ville de Toulon C’est l’un des rendez-vous estivaux les plus populaires à Toulon. Pour sa 41ème édition, la grande braderie devrait une nouvelle fois faire honneur à sa réputation. Près de 300 commerçants, répartis entre sédentaires et forains, se partageront l’espace de vente. Touristes et locaux sont attendus nombreux dans les rues du centreville pour faire la chasse aux bonnes affaires et prix au rabais. Nouveauté pour cette édition 2016, le concert gratuit du groupe Aïoli, le 20 août à 20h sur la Place du Théâtre. L’occasion de se détendre un peu après avoir arpenté les stands et boutiques de la braderie. INFO Édition Varoise LA GRANDE BRADERIE D’ÉTÉ Du jeudi 18 août au samedi 20 août Centre-ville – Toulon www.commercesdetoulon.com 9 Ajaccio Bastia escapades Bordeaux Brest en europe décollage Bruxelles Sud Londres City Rotterdam Southampton Renseignements sur : www.toulon-hyeres.aeroport.fr www.facebook.com/AeroportdeToulonHyeres Agence imminent - 04/2016 - Crédit photos : ©iStock Lyon Paris Orly des Restaurateurs La Petite Auberge Provençale L’AUBERGE DU PONT D’ANTIS Cui Juillet & Août midi et soir 7/7 so sine ig P la n ée U NOUVEA ts maison 04 94 98 76 82 Tous les vendredis, AÏOLI Changement de carte tous les jours suivant le panier du marché Cuisine typique provençale, réalisée par son chef Gigi. Spécialiste de la gastronomie provençale, vous pourrez déguster : • Petits légumes frais • Suçarelles d’escargots Tous les plats ! sont à emporter • Carpaccio au basilic (Escargolade) • Pounty provençal • Moules farcies à la Toulonnaise • Marmite du pêcheur… (spécialité maison) & 06 82 69 57 70 171, avenue des Cigales - 83330 Le Plan du Castellet Le Tire Bouchon Vous accueille au centre de Giens pour vos soirées en situation panoramique et climatisée Spécialités originales - Poissons de Méditerranée Foie Gras et Cuisine Entièrement Maison Tél/Répondeur : 04 94 58 24 61 ou 07 68 30 31 91 10 healthy skin liquid makeup COSMETICS ETICS COSMETICS COSM LE BEAUTY TRUCK SILLONNE LES ROUTES DU VAR healthy volume BEAUTÉ Vous connaissez les food truck, les fashion truck, mais connaissez-vous les beauty truck ? Un concept made in Paris, décliné dans le Var par Christine Nègre. Maison familiale par excellence, l’adresse dévoile un cadre chaleureux et convivial où les saveurs se goûtent et s’apprécient. Retrouvez-vous dans le caveau, la cave ou directement au cœur des vignes pour une dégustation de vins. Ne manquez pas aussi notre deuxième produit phare : l’huile d’olive. Autant de saveurs et de gourmandises réalisées sur notre propre domaine, au cœur de la Provence. -10% n sentatio sur pré ub p e tt de ce Lieu dit La Curniere - D71 - 83670 Tavernes +33 4 94 69 23 94 [email protected] www.chateaulacurniere.com et reposant pour un moment cocooning. Comme en salon, le beauty truck propose diverses prestations : épilation, maquillage, soin du visage et/ou du corps, manucure et beauté des pieds, il y en a pour tous les goûts. Un institut mobile qui révolutionne la pratique esthétique en apportant proximité et flexibilité. Places publiques, sortie de bureau ou d’université, évènements publics, «A l’escale beauté» se déplace à votre place. Très prisé en milieu rural, le concept a également séduit les campings qui y ont trouvé un intérêt pour leur clientèle. Juilletistes et aoûtiens, retrouveront encore cette année le beauty truck de Christine Nègre, que ce soit à Hyères, au Pradet, Saint-Anastasie ou Vidauban. Esthéticienne diplômée d’état, pourvue de 20 années d’expérience, Christine Nègre a sauté le pas en 2015. Comme une trentaine de professionnelles partout en France, elle a créé son beauty truck, «A l’escale beauté». Une alternative à mi-chemin entre l’institut de beauté et les soins Beauty truck « A l’escale beauté » esthétiques à domicile puisque Informations et contact : ses clientes (désolé messieurs) sont www.alescalebeaute.fr accueillies dans un camping-car Edition Varoise transformé en un lieu convivial EQUITATION METTEZ VOUS EN SELLE AVEC AVENTURE CHEVAL À cheval ou à poney, débutant ou cavalier confirmé, Aventure Cheval saura vous contenter avec son offre complète de randonnées équestres. Situé entre Pierrefeu et La Crau, Aventure Cheval propose une découverte résolument différente des paysages provençaux. Des balades d’une à trois heures, plus ou moins sportives, encadrées par des accompagnateurs diplômés par la Fédération Française d’Equitation. Pour les plus petits (à partir de 3 ans), la rando poney se déroule en famille. Parents et enfants suivent un parcours fléché et bénéficient de la méthode Equidrive, une nouvelle approche pédagogique et ludique de l’équitation. Activité phare proposée par Bruno Raoux et ses équipes, la randonnée rivière est une balade en forêt de 2h30, ponctuée par un baptême à cru (sans selle), où vous serez amenés à faire nager votre monture en suivant le cours de la rivière. A coup sûr, une expérience inoubliable. Un petit tour en rivière qui est également au programme de la rando 3h00, destinée aux bons cavaliers (Galop 5 minimum), le parcours est agrémenté de franchissements en montagne ainsi que du galop sur plusieurs kilomètres. Les randonnées d’Aventure Cheval sont proposées des vacances de Pâques aux vacances de la Toussaint. AVENTURE CHEVAL Domaine de Sigalous 83260 La Crau Tarif : de 20 € à 80 € Réservation indispensable : 06 87 69 70 15 www.aventurecheval.com Edition Varoise 11 MUSIQUE LES VOIX DÉPARTEMENTALES SE FONT ENTENDRE TOUT L’ÉTÉ Jusqu’au 27 août, le conseil départemental du Var organise une tournée musicale gratuite dans des communes où il existe peu de structures culturelles permanentes. Les Voix Départementales ce sont une série de 9 concerts gratuits, jusqu’à la fin du mois d’août, pour que la culture s’impose partout dans le Var. Les villages choisis pour accueillir les artistes, l’ont été pour leur intérêt patrimonial. Deux formations musicales varoises sont à découvrir. Le duo « Cello Fan », présente Frédéric Audibert, au violoncelle, et Aude Giuliano, à l’accordéon. Leur concert couvre plusieurs siècles de musique baroque, classique et contemporaine. Quant au groupe vocal « Les Voix Animées », il regroupe une équipe de jeunes chanteurs dont la spécialité est le chant d’ensemble a cappella baroque et classique (sous la houlette de Luc Coadou, leur directeur musical). Les concerts ont lieu dans les églises mises à disposition par les communes pour leur qualité acoustique, et dans le cloître de l’abbaye de La Celle, propriété départementale. Programme : CELLO FAN Mardi 16 août à 21h Montmeyan, église Notre Dame Samedi 27 août à 21h Belgentier, église Saint-Maur LES VOIX ANIMÉES Vendredi 26 août à 21h Tourrettes, église Saint-André Edition Varoise 20160725 .cb.vii / rcs toulon 818342016 @ ’ : | : @ 12 BASE NAUTIQUE HYÈRES AUDEMAR, PASSION ET SAVOIR-FAIRE • CERTIFICAT RADIO (CRR) Obligatoire pour une navigation en dehors des eaux territoriales française. • MISE EN MAIN de votre nouveau bateau. • COURS PARTICULIERS Manœuvres au port, perfectionnement, navigation. CENTRE DU NAUTISME Avenue Docteur Robin - HYÈRES PORT 04 94 38 83 31 - 06 09 95 11 79 [email protected] - www.permis-bateau.fr Escale sensation et loisir incontournable pour des milliers d’estivants, la base nautique Audemar, quartier de l’Ayguade à Hyères, nous a ouvert ses portes. Une époque où Jet-Ski rimait avec Jet Set, car de nombreux peoples ont découvert cette discipline sur la Côte avec Audemar. Aujourd’hui, avec l’activité team manager, Audemar est devenu 4 fois championdu monde de Jet-Ski, grâce notamment à Teddy Pons (6 fois champion du monde). Sur la base nautique à l’Ayguade, nous Non loin du petit port de l’Ayguade, n’oublions pas de développer des la base nautique Audemar activités comme le Wake-Board (7000 m 2) propose une large ou le Flyboard. Nous devons rester gamme d’activités. Jet-Ski avec à la hauteur pour les adeptes de ou sans permis, Paddle, Bouée sports nautiques, de sensations tractée, location de scooter, moto fortes, mais aussi pour notre et vélo… Une histoire de famille public familial en proposant des qu’aime raconter Olivier Audemar, randonnées en mer par exemple. moniteur de Jet-Ski, dont le papa Notre effectif est composé de Christian dirige encore aujourd’hui 12 personnes dont 4 moniteurs la structure. diplômés multi-disciplines. » Olivier Audemar : « Audemar est Edition Varoise née en 1922 avec la création de INFO magasins de moto et la vente AUDEMAR BASE NAUTIQUE des toutes premières Yamaha en 2736 boulevard de la Marine France. Nous sommes connus pour l’Ayguade 83400 Hyères cette activité moto, mais je n’oublie 04 94 05 30 30 pas le virage Jet-Ski entrepris par jet.audemar.com ma tante Dany en 1990. JEUX VIDÉO POKÉMON GO ! KÉSAKO ? Depuis quelques semaines le Var a succombé à la folie « Pokémon GO ». L’application pour smartphone qui permet de capturer des Pokémons virtuels a déjà de très nombreux adeptes. À la plage, dans la colline, en plein centre-ville, aucun coin ni recoin du Var n’échappe aux chasseurs de Pokémons. Lancé début juillet, l’application est un succès phénoménal. Elle est de loin la plus téléchargée sur l’App Store et le Play Store, devançant des géants comme WhatsApp ou Snapchat. Comment ça marche ? Installée sur le smartphone du dresseur en herbe, l’application fonctionne selon deux grands principes : la géolocalisation et la réalité augmentée. Des notifications sont envoyées aux joueurs signalant la présence d’une créature à proximité. En pointant le viseur de l’appareil photo du smartphone à l’endroit i ndi q ué, l a b ête app arai t comme par magie (réalité augmentée). Envoyez-lui une Nationale a récemment publié un tweet incitant les dresseurs de Pokémons à ne pas jouer alors qu’ils conduisent et aux piétons, le nez fourré dans le smartphone, de redoubler de vigilance. Poké Ball et l’affaire est dans le sac ! La deuxième partie du jeu consiste à se ravitailler dans des Pokéstops et se défier dans des Arènes, eux aussi virtuels. Aux Etats-Unis, des commissariats, parcs publics, des hôpitaux ont été envahis par des milliers de joueurs, posant un sérieux problème aux autorités. Mais la chasse aux Pokémons n’est pas sans risque pour les joueurs eux-mêmes. Face aux accidents potentiels, la Gendarmerie Le maître du jeu Il y en a un pour qui l’aventure Pokemon GO est déjà terminée. A 28 ans, Nick Johnson est le premier maître du jeu. Ce new-yorkais est parvenu à capturer les 142 Pokémons en seulement 15 jours (6 Pokémons légendaires sont encore indisponibles et 3 vivent en dehors des Etats-Unis). Son bilan global est de 4269 Pokémons capturés et 303 œufs éclos. Le jeune homme a passé 50 heures par semaine à parcourir tous les quartiers de New-York. Vous savez désormais ce qu’il vous reste à faire… Edition Varoise 13 A Aiguebelle, à 5 mn de la plage, dans un cadre enchanteur, superbe résidence composée de 9 appartements avec vue panoramique sur la mer et les Iles : A PARTIR DE : 275 600 € Réalisation REZ DE JARDIN : deux T2 avec terrasse et grand jardin privatif. REZ DE CHAUSSÉE : un studio, trois T2 et un T3 avec chacun une belle terrasse. ETAGE : un T4 et un T5 avec chacun une grande terrasse. RÉNOVATION DE STANDING offrant des Appartements Neufs, climatisés, cuisine entièrement équipée et parkings. Exemple : T2 de 36 m² avec terrasse de 11 m² 286 000 € Renseignements et visites au : 06 14 89 45 82 04 94 41 77 07 Derrière Courte Paille Les Espaluns - Rue Berthelot - La Valette L’ÉDITION JEUX TROUVER LES 7 ERREURS MOTS COUPÉS Assembler les groupes de lettres deux par deux pour former des mots de six lettres. Un groupe peut être utilisé plusieurs fois pour construire des mots différents. Seuls les noms communs au singulier, les verbes à l’infinitif et les adjectifs dont admis. AGE ALP COP DAM DOL EAU IER INE MEN ORM POT RAD RAM RAT RAV THE 35 mots à retrouver SOLUTIONS : le crabe derrière du château de sable / le drapeau sur le château de sable / des requins près des planchistes / la couleur des planches à voile / l’ombre des figues / un avion dans le ciel / la couleur du cochonnet SOLUTIONS : Alpage / Alpine / Copeau / Copier / Copine / Damage / Damier / Doleau / Doline / Dolmen Menage / Meneau / Menine / Menthe / Ormeau / Ormier / Potage / Poteau / Potier / Radeau / Radier Radine / Ramage / Ramdam / Rameau / Ramier / Ratage / Rateau / Ratier / Ratine / Ravage / Ravier Ravine / Theier / Theine 14 04 94 42 02 66 1. 13. 25. 2. 14. 26. 3. 15. 27. 4. 16. 28. 5. 17. 29. 6. 18. 30. 7. 19. 31. 8. 20. 32. 9. 21. 33. 10. 22. 34. 11. 23. 35. 12. 24. LIVRES LES «POCHE» DE L’ETE DES LIBRAIRES DE MILLE PARESSES Petite sélection de bouquins à dévorer dans un transat, à déguster au soleil, de quoi se relaxer sur la plage... ROMANS LA MÉMOIRE DES EMBRUNS Karen Viggers Le livre de poche 8,30 € Bruny, petite île de Tasmanie battue par les vents, est presque le personnage principal de ce roman. Mary, au crépuscule de sa vie, décide d’y retourner et de se confronter à ses souvenirs. Tom son fils, se remet de son côté difficilement de plusieurs mois de vie en Antarctique et de la rupture avec sa compagne. Les tempêtes de Bruny arriveront-elles à les apaiser ? Une nature sauvage et tumultueuse, une famille avec ses secrets et ses doutes... le livre de l’été ! AMOURS Leonor de Recondo Points poche 6,90 € Deux ans aprés «Pietra Viva» , Leonor de Recondo nous ravit à nouveau avec «Amours». Roman dont l’histoire se déroule à huis clos au début du 20ème siècle dans une maison cossue autour de 3 personnages clés. Le couple bourgeois, fruit d’un mariage arrangé, et la jeune bonne qui subit les visites nocturnes du maître des lieux. Un enfant va venir bouleverser tous les codes. Avec ce magnifique roman sur l’amour et l’émancipation féminine, l’auteure, par ailleurs violoncelliste professionnelle, nous apporte encore avec virtuosité la preuve de son talent d’écrivain. THRILLER UNE PUTAIN D’HISTOIRE Bernard Minier Pocket 8,20 € Bernard Minier est ce que l’on appelle un «page turner», c’est à dire, un auteur qui vous attrappe dès le début de l’histoire et ne vous lâche plus. Et ça marche d’autant plus avec cette Putain d’Histoire dans laquelle l’auteur nous entraîne à la suite d’un jeune homme de 17 ans dont la petite amie est retrouvée morte. Coupable idéal, il devra mener son enquête lui-même sur cette ile idsolée du monde où il vit, où tout le monde connait (ou croit connaître) tout le monde. L’écriture de Minier est une machine infernale qui ménage le suspens jusqu’à la toute fin. JEUNES LECTEURS (9-13 ANS) LE BON GROS GÉANT Roald Dahl Folio Junior 8,50 € Ce titre vous dit quelque chose ? Normal, Stephen Spielberg, luimême, a présenté l’adaptation cinéma de ce roman en ouverture du dernier Festival de Cannes. L’histoire : une petite fille est enlevée dans la nuit par un géant ! Ouf, heureusement c’est le Bon Gros Géant, végétarien et gentil comme un nounours. Mais certains de ses congénères raffolent des humains et adooorent en gober de temps en temps . Sophie et son ami BGG pourront-ils les arrêter ? Une belle occasion de découvrir Roald Dahl, auteur de grands succès tels que « Charlie et la chocolaterie » ou « Matilda ». Hélène, Julie, Sigrid et Pierre-Yves, LES LIBRAIRES DE MILLE PARESSES Mille Paresses Carqueiranne, 39 av. Jean Jaurès tél 04 94 08 57 24 Mille Paresses Le Pradet, 201 av. de la 1ère DFL Tél 04 94 57 01 96 Edition Varoise 15 des Vignerons AOP Côtes de Provence Pierrefeu L’abus d’alcool est dangereux pour la santé Ouvert du lundi au vendredi 1 Bouteille Offerte pour 1 Carton Acheté + des cadeaux à gagner ! BIB de Rosé Un Autre Monde Cuvée Marine Cuvée Vanessa Offre valable uniquement sur le vin rosé 1311, av. Mal de Lattre de Tassigny 83130 La Garde - Tél. 04 94 93 60 02 www.vignobles-ghigo.com [email protected] Cuvée 16 Août Heures d’ouverture : du Lundi au Samedi de 9h. à 19h. et Dimanche de 10h. à 13h. 488, route de la Crau - 83400 HYERES Tél. 04 94 35 20 65 - [email protected] AOC La Londe AOC Côtes de Provence IGP Var Fruits et Légumes de saison fermé le dimanche - Ouvert toute l’année 16 L’abus d’alcool est dangereux pour la santé. À consommer avec modération. LES VINS DE PROVENCE LES BONS VINS ROSÉS DE L’ÉTÉ Très prisés en période estivale, les vins rosés présentent des différences non négligeables d’une appellation à une autre. Roi incontesté en la matière, le rosé de Provence est aujourd’hui une référence mondiale. Tout l’été, L’Édition Varoise vous fait partager ses coups de cœur. CÔTES DE PROVENCE Château de Berne La cuvée Grande Récolte est une vraie gourmandise d’été. Un vin à la robe très claire, avec de légers reflets abricot. La bouche est ample et fruitée. À servir avec un melon/ jambon de Parme ou un frito misto de calamars et seiches. Prix conseillé : 7,90 € Bastide des Bertrands Baptisé « Nuit Blanche », ce rosé de fête assume en toute simplicité son efficacité : celle de faire et de se faire plaisir avec un verre de rosé. Le bouchon en verre, conçu pour garder toute la fraicheur du vin, est réutilisable à souhait. Prix conseillé : 8,90 € Bistrot de Provence Un rosé de soif au caractère légèrement acidulé, idéal à l’apéritif. Une robe claire, des arômes vifs, un bouquet de notes florales et fruitées. Il invite toute la cuisine méditerranéenne à ses côtés. Prix conseillé : 6,50 € Château Cavalier Robe saumonée pâle aux reflets rose. Premier nez de notes d’agrumes et fruits exotiques, accompagnées d’arômes de pêche blanche. La douceur de la bouche mêle fruits rouges et fruits exotiques. Un vin élégant, valeur sûre de l’été. Prix conseillé : 11,50 € Et si vous souhaitez partir à la rencontre de nos amis vignerons, sachez qu’une nouvelle version de la carte touristique « Route des Vins de Provence » vient de voir le jour. Un réseau qui rassemble plus de 430 vignerons et caves coopératives engagés dans une démarche de qualité d’accueil. Toutes les appellations, les maisons de vins / œnothèques, les domaines et caves coopératives adhérents y sont mentionnés. Plus d’infos sur routedesvinsdeprovence.com Edition Varoise L’abus d’alcool est dangereux pour la santé. Consommer avec modération Amélie DIEZ et son équipe vous invitent à un moment convivial Le MERCREDI 24 AOÛT de 15h à 17h Goûter CI NE MA Cadeaux pour les enfants Places de Cinéma CINEMA à gagner POUR TOUTE OUVERTURE DE COMPTE : Prime de 80€ pour l’inscription au permis de conduire Tailles minimum : 0 820 092 161 0,12 € / min CRÉDIT MUTUEL LA GARDE 140 rue Vincent Raspail – 83130 La Garde 0,12 € / min Courriel : [email protected] – 0 820 092 161 19_194a 180x50 la garde.indd 1 LA GARDE 0 820 092 161 0,12 € / min 26/07/2016 16:55 17 LE CRÉDIT MUTUEL GARDÉEN SORT LE GRAND JEU Le 24 août, l’agence Crédit Mutuel - La Garde organise un rendez-vous pour les jeunes. Une animation autour d’un goûter avec distribution de cadeaux. Après avoir exercé l’ensemble des métiers de la banque dans différentes agences, Amélie Diez dirige depuis 1 mois le Crédit Mutuel - La Garde. « J’ai quitté certaines enseignes qui n’avaient pas les valeurs de proximité et de mutualisme que je connais aujourd’hui au Crédit Mutuel et que je recherchais dans ma relation client. La Caisse Locale de La Garde a été créée en septembre 2010, elle a connu un développement essentiellement sur le marché des particuliers et des associations et depuis 3 ans sur le professionnel. Aujourd’hui nous cherchons à poursuivre notre développement sur le prêt immobilier et les jeunes », explique Amélie Diez. Un jeune public déjà prisé par la concurrence et cette question, comment le Crédit Mutuel gardéen compte s’organiser pour séduire cette nouvelle cible ? « Notre proximité est un atout. Chez nous les produits proposés s’adressent à l’ensemble de nos clients, quel que soit leur âge. Nous développons de plus en plus d’actions envers les jeunes, comme une journée d’animation le mercredi en prêt étude ou l’accompagnement prime pour le permis de conduire (80 € offert à l’inscription du permis de conduire ou conduite accompagnée) », précise Amélie Diez. Une image de banque qui appartient à ses clients sociétaires, un message clair et plutôt bien perçu selon la directrice, « depuis quelques années, avec les difficultés rencontrées par les grandes banques mondiales, nous avons prouvé que de prendre part aux décisions, que d’être un maillon de la chaîne peut avoir un sens. Au Crédit Mutuel tout se décide par le bas. L’humain reste au cœur de notre action, nous fonctionnons avec des sociétaires clients, ils ont un droit de vote, qui leur permet de s’exprimer au travers de notre Assemblée Générale. Nos sociétaires sont à la fois usagers et copropriétaires de la Caisse Locale. » 24 août entre 15h et 17h avec un goûter et la distribution de cadeaux (doudous, trousse rentrée scolaire, place de ciné). Ce sera l’occasion de présenter nos taux attractifs Crédit Mutuel 140 Rue Vincent Raspail - 83130 La Garde 0 820 092 161 (Service 0,12 €/min + prix appel) Edition Varoise du Bien-être *valable jusqu’au 30/09/2016 Offre Plaisir Détente* Hammam Sauna Rituel Visage (45’) Rituel Corps (75’) Rituel Visage + Corps Tél.: 04 94 12 88 70 18 45€ 75€ 110€ ne Tradition Polynésien Gommage Polynésien 69€ + Massage (30’) senteur monoï 11, rue du soldat Bellon Antoine - 83400 HYERES 14ÈME CAMPAGNE ECO-ÉTÉ DU SITTOMAT MÊME EN VACANCES, TRIER C’EST ESSENTIEL POUR RECYCLER ! Chaque été, des milliers de touristes viennent en vacances sur l’aire toulonnaise et produisent une quantité d’ordures ménagères équivalente à celle de 100 000 habitants sédentaires. de celles appliquées au domicile. Tout l’enjeu des ambassadeurs du tri est alors d’informer les touristes sur les consignes de tri en vigueur et de les sensibiliser à l’importance de ce geste. Afin qu’un maximum de ces déchets soient recyclés, le Syndicat lance une vaste campagne de sensibilisation à destination des vacanciers : l’opération Eco-été. Cependant, en vacances, trier ses déchets devient vite une corvée que l’on veut éviter, d’autant plus quand les consignes de tri sur le lieu de vacances sont différentes Pour y parvenir, le SITTOMAT organisent des actions ciblées et adaptées, au contact des touristes. Les ambassadeurs du tri sillonneront ainsi le territoire en se rendant sur les lieux touristiques, avec des guides du tri multilingues et des animations ludiques pour rendre le tri facile et accessible à tous. Edition Varoise INFO Retrouvez-les sur les plages, les campings, les marchés… avec des jeux et des cadeaux « spécial été » ! Toutes les dates et les consignes sont le site www.sittomat.fr PÂTISSERIE LES DOUCEURS D’ARNAUD… DU BEAU ET DU BON Installé depuis 2014 au 140 de la rue Raspail à La Garde, Arnaud Cazaban n’est pas un autodidacte de la pâtisserie. Formé par la Maison Lenôtre, ces douceurs conjuguent à merveille pâtisserie traditionnelle et excentricité américaine. A la fin de son cursus en hôtellerie, c’est par amour que ce natif du Sud-Ouest s’est établi dans le Var. Chef de Cuisineau restaurant « Le Train Gourmand » (La Garde), son retour à la pâtisserie est un heureux concours de circonstances. En 2011, il réalise un wedding cake (NDLR gâteau de mariage américain) pour les noces de son beau-frère. L’aventure était en marche. 3 ans plus tard, à 32 ans, il ouvre sa pâtisserie « Les Douceurs d’Arnaud ». L’objectif sera double : proposer l’ensemble des pâtisseries à la française (macaron, parisbrest, bavarois, tarte, éclair…), en individuelles ou familiale, parfois revisitées, ainsi qu’une gamme de gâteaux américains. Point commun aux deux disciplines, les produits de saison, en provenance direct du marché gardéen, à quelques mètres de la boutique. « Que ce soit en traditionnel ou en gâteaux remplacée par des ganaches montées façon chantilly. L’artisan parvient également à s’adapter aux allergies (gluten, lactose, fruits à coques…), fait rare en pâtisserie. Depuis peu, une terrasse ombragée permet à la clientèle de déguster les douceurs d’Arnaud directement sur place, accommodées d’une boisson chaude ou fraîche. À l’occasion des Médiévales de La Garde (du 3 au 7 août derniers), Arnaud Cazaban a tenu également un stand devant sa boutique avec cupcakes et sucreries thématiques (baguette magique, chevalier, château…). américains, le sucré m’inspire et me permet de répondre à n’importe quelle demande. J’essaye de proposer des réalisations peu lourdes à la dégustation, de manière à pouvoir se resservir plusieurs fois… c’est un gourmand qui vous parle ! », explique Arnaud Cazaban. Ces gâteaux américains sont notamment confectionnés à base de mousses recouvertes de pâte à sucre (ou chocolat) pour les décors. La crème au beurre des cupcakes est ingénieusement Edition Varoise INFO LES DOUCEURS D’ARNAUD 140 de la rue Raspail 83130 La Garde Facebook | Instagram : @lesdouceursdarnaud 19 VISITE INSOLITE SOLEIL COMMENT CONSERVER VACANCES ! SON BRONZAGE APRES LES VAVANCES VISITER TOULON AUTREMENT Vous venez de passer tout l’été au soleil. Votre peau est parfaitement hâlée, hyper-brillante, sans défaut et vous avez bonne mine. Conteur des rues et Guide-conférencier, Jean-Pierre Cassely propose une visite de Toulon toute singulière. Deux heures de ballades pour percer les secrets de la ville et ses personnages illustres. Comment le conserver le plus longtemps possible ? Voici quelques éléments de réponse. HYDRATER VOTRE PEAU Ce qui fait que l’on perd son bronzage rapidement, c’est surtout la dégénérescence des cellules bronzées. Il faut donc éviter que la peau se dessèche à cause du froid et du vent. Pour cela, il faut hydrater la peau à l’aide de soins hydratants classiques ou après-solaires. Les crèmes enrichies en vitamine E, sont les plus conseillées. FAIRE UN BON GOMMAGE DE LA PEAU Le gommage a la particularité d’aider la peau à renouveler l’épiderme et d’éliminer les cellules mortes. Votre bronzage n’en sera que plus lumineux. Il faut faire le 20 gommage une ou deux fois par semaine en cas de pelage ou une fois tous les 10 jours sur peau saine. Il ne faut pas avoir peur pour votre bronzage, exfolier la peau doucement tout en privilégiant les produits doux. FAIRE APPEL AUX COMPLEMENTS ALIMENTAIRES NATURELS Les fruits et les légumes sont connus pour leur capacité à lutter contre la perte précoce du bronzage. Côté légumes privilégiés : les carottes, le melon, le persil et les épinards. Côté fruits, les amandes et les oranges sont les mieux indiqués. Suivez ces conseils pour conserver votre bronzage et arborer toute l’année un teint de rêve. Edition Varoise Ce matin-là, une quinzaine de personnes composent le groupe de visite. Parmi les curieux, des toulonnais, à l’image de Yacin, qui explique : « Je suis marin à la retraite, 20 ans que je vis ici et pourtant je ne connaissais pas suffisamment ma ville. C’est à présent chose faite ». Démarche quasi identique pour Monique, venue en famille de Puget-Ville afin de découvrir et faire découvrir ce Toulon insolite si bien conté par Jean-Pierre Cassely. Les explications du Guideconférencier auront également séduit Gilles et Corinne, originaire de Thonon-les-bains, en villégiature à Saint-Mandrier. De Cuverville aux atlantes de Pierre Puget en passant par l’histoire des bagnards, le conteur Cassely connait son sujet à merveille. Sans manquer d’humour, il énumère les anecdotes toulonnaises, assisté par sa tablette et son mini haut-parleur sans fil, pour une plus grande interactivité. Une verve maitrisée qu’il cultive depuis de nombreuses années sur les ondes radio de France Bleu Provence. INFO Édition Varoise VISITE DE TOULON INSOLITE Adulte : 10€ Gratuit pour les enfants de moins de 12 ans (1 adulte payant pour 2 enfants) Prochaine visite les mercredis 24 août et 14 septembre toulontourisme.com des Vignerons DOMAINE DES PEIRECÈDES « De la plantation des vignes à la mise en bouteille, Audrey et Alain BACCINO, Vignerons de père en fille » « Un verre sérigraphié offert sur présentation de ce coupon » 1201, ch. La Mue Ancien Chemin d’Hyères - 83390 Cuers-Pierrefeu 04 94 48 67 15 - [email protected] AOP Côtes de Provence La Londe « Un verre sérigraphié offert sur présentation de ce coupon » 1820, av. Jean Monnet 83260 La Moutonne - Carqueiranne 04 94 48 67 15 - [email protected] Ouvert to les joursus Av. G. Clemenceau 83250 La Londe Les Maures - 04 94 93 60 02 www.vignobles-ghigo.com - [email protected] L’abus d’alcool est dangereux pour la santé. À consommer avec modération. RÉPONSE : 7 erreurs : Poignée tiroir gauche - Style tiroir droite - Trait rouge calpin - Fil ordi - Ecouteur - Lunette - Bouton souris Devinettes : 1)Tous les mois ont 28 jours (sauf les années bisextile) - 2) 3, le poisson mort est toujours dans le bocal - 3) le chapeau Carré : 1 carré de 16 petits carrés - 16 carrés de 1 petit carré - 9 carrés de 4 petits carrés - 4 carrés de 9 petits carrés Trouvez les 7 différences entre les 2 dessins Le jeux des 7 erreurs Combien y a-t’il de carrés en tout ? 3) Il ne sonne pas lorsqu’il est cloche. On ne le mange pas lorsqu’il est melon. Qui est-il ? 2) Trois poissons sont dans un seau. L’un d’entre eux meurt. Combien en reste t-il? 1) Certains mois ont 31 jours. Combien en ont 28 ? DEVINETTES : 21 Saveurs & Délices lla de la paë e t s li ia c pé Le s Grande variété de plats cuisinés en magasin • Salades fraîches • Plats • Rôtisserie Nos plats sont préparés à base de produits frais et de saison. www.saveurs-delices.fr 40, av. du Port - Les Lecques 83270 Saint-Cyr-sur-Mer LA FIGUE CURIOSITÉ BOTANIQUE Considérée par tous comme un fruit, elle se présente plutôt comme une corbeille de fleurs : alignée au fond d’un réceptacle, elle devient charnue à maturité, chacun de ses longs filaments donne des petites graines. TRAITEUR 22 FRUIT 04 94 26 29 26 Avec la vigne, l’olivier, le grenadier, le palmier dattier, LE FIGIER est l’arbre le plus cité dans la bible. Il tient une place importante dans l’histoire du monde méditerranéen. juteuses et plus parfumées, mais pour nous la meilleure est celle de Solliès (Pont, Toucas, Ville). La seule à ma connaissance qui bénéficie d’une A.O.P. Et maintenant un peu d’érotisme !!! La nudité de nos ancêtres aurait été dissimulée par des feuilles de figuier et non des feuilles de vigne ! du plomb le soir). (Elles ne se conservent pas) On y consacre chaque année une fête ou tous les spécialistes et spécialités y sont représentés. Ils vous en diront bien plus encore LE FIGUIER a toujours symbolisé la sur les variétés unifères ou bifères science. Certains l’identifient à ainsi que sur la figue fleur. l’arbre de la connaissance du bien A SAVOIR : lei figo soun d’or lou et du mal. Cette hypothèse nous matin d’argent et à miejour de oblige à imaginer Eve croquant ploumb lou sero, (les figues sont une figue plutôt qu’une pomme. de l’or le matin, d’argent à midi, ET AUSSI : lei bouànei figo an : abit de gus, coual de pendu, lagremo Pourquoi pas ! Ce n’est que depuis d’enfant (les bonnes figues ont : le Moyen Age que la feuille de habit de gueux, cou de pendu et vigne sert de cache sexe aux larmes d’enfant). athlètes. Allez bonne fête à tous et à bientôt, Pour les variétés, deux principales : tchao. les blanches et les violettes plus Denis TERROIRS NOTRE PRIORITÉ : LES PRODUCTIONS LOCALES Coopazur Jardica bien plus qu’une jardinerie une coopérative qui contribue au bon développement des producteurs de la région de Provence Fruits et légumes frais Les saveurs des terroirs C’est ancré dans son histoire et depuis sa création Coopazur Jardica ne cesse d’accompagner ses adhérents producteurs en mettant à disposition des fruits, des légumes et produits de nos terroirs. De cette manière Coopazur défend la logique de circuit court en limitant les intermédiaires entre producteurs et consommateurs, soutient les producteurs locaux en privilégiant leurs productions, respecte la saisonnalité des produits pour proposer des fruits et légumes toujours frais et favorise les productions de ses adhérents coopérateurs. Venez découvrir : - les fruits et légumes du Pradet , de la Farléde, de la Crau et de Solliés Pont .. - l’huile d olive de Puget Ville et de la Vallée du Gapeau ... - le miel de Hyeres et de Solliés Pont ... Et tant d’autres mets provençaux à déguster ! Coopazur jardica La Crau Manon Fernand “ Fruits et légumes, huiles d’olive, miels, tapenades, confitures, terrines, olives apéritif, vinaigres, conserves, pots, bocaux... " Producteurs locaux Produits du terroir Conserverie COOPAZUR JARDICA - Du lundi au samedi de 8h à 12h et de 14h à 18h 141 Avenue de Toulon - 83260 LA CRAU - www.jardica.fr SOLLIÈS-PONT LA FÊTE DE LA FIGUE DE SOLLIÈS-PONT À 20 ANS 26, 27 et 28 août 2016… Trois jours pour célébrer les 20 ans de « La fête de la figue de Solliès-Pont ». Un anniversaire qui promet d’être à la hauteur de l’événement ! Solliès-Pont se prépare une nouvelle fois à fêter, savourer, déguster et promouvoir la figue de son terroir. Comme chaque année, tout débutera par le célèbre dîner d’ouverture, une table gigantesque installée sur la place de l’église, ou les grands chefs varois vont se succéder en proposant leurs plats, une sorte de mise en bouche qui va ravir le public. Ainsi engagée, la 20ème fête de la figue déroulera son programme haut en couleur. La Violette, fruit-emblème de Solliès-Pont, sera la reine de la vallée durant tout le week-end. Au programme, démonstrations culinaires, concours de chant et plus de 160 stands pour vous servir. L’Aéroclub du Var Cuers-Pierrefeu proposera également le survol des champs de figuiers. produit qui jouit depuis 2006 d’une Appellation d’Origine Contrôlée et depuis 2011 d’une Appellation d’Origine Protégée (équivalent européen). Tout ceci a été rendu possible par les travaux de François Diddero Une fête identitaire André Garon, Maire de SollièsPont explique : « l’environnement est ici exceptionnellement favorable, le figuier a trouvé dans le bassin de Solliès les conditions propices à son développement sur un sol argileux, calcaire et sableux. Notre fête de la figue est une fête identitaire qui honore l’agriculture, sachez que sur 1700 hectares, 700 sont encore liés à l’agriculture. Le succès passe aussi par la qualité du et Joël Bouchard, représentant le comité de défense de la Figue. Saluons également le travail de Corinne Duceau, notre dynamique Présidente du Comité d’organisation de la Fête de la Figue, qui a su fédérer les énergies et les volontés pour le succès d’un événement à résonnance nationale aujourd’hui. L’an passé une quinzaine de confréries venues de nombreuses régions ont participé à l’animation. De son côté, la ville met à disposition tous les moyens matériels et le personnel nécessaire. Aujourd’hui, l’image de notre ville est indissociable de notre Violette ». 20ème Fête de la Figue 26, 27 et 28 août 2016 Plus d’informations sur : www.fetedelafigue.fr Edition Varoise 23 LA LONDE LES MAURES FESTIVAL DES OLIVIERS Concerts gratuits, tous les mardis 2/08 JOHAN LEDOUX 16/08 MAYRA & Mr MOW 23/08 OLIVIER ZANARELLI 30/08 PICK BASS HELLS 21h Jardin des Oliviers bld Azan 24 KARAOKE GEANT Mercredi 3 Août Inscritption à 20h 20h Port Miramar BAL MOUSSE Samedi 6 Août 22h Port Miramar TOURNEE VAR MATIN Mardi 9 Août Avec Marco Paolo & Eric Collado suivis de Daniel Lévi et le Choeur du Sud 21h Port Miramar CRAZY FACTORY Samedi 13 Août 22h Port Miramar BAL SALSA Lundi 15 Août 22h Port Miramar FÊTE DE LA LIBÉRATION Mercredi 17 Août 18h Cérémonies 18h30 Défilé & Apéritif concert Parvis Hôtel de Ville 22h Feu d'artifice et Bal Port Miramar SOIREE TAGADA Samedi 20 Août 22h Port Miramar #Summerlalonde2016 Renseignements Service Culturel 04 94 00 48 40 Office de Tourisme 04 94 01 53 10 MER EN MÉDITÉRRANÉE : JE NAVIGUE, JE TRIE Lancée début juillet au Lavandou, la 6ème édition de l’opération « JE NAVIGUE, JE TRIE », permet une sensibilisation massive sur la prévention des déchets marins. Créée en 2011 par Vacances Propres, l’opération « JE NAVIGUE, JE TRIE » prend cette année un nouvel essor en se déployant en Italie et Monaco, pour préserver la biodiversité et prévenir les pollutions des eaux méditerranéennes. Ce sont ainsi 41 ports français, italiens et monégasques qui participent au dispositif. Le premier objectif est d’inciter les plaisanciers à adopter le bon comportement avec leurs déchets en mer avec ce slogan « Rien par-dessus bord, tous mes déchets au port ! ». François Galgani, océanographe à l’Ifremer (spécialiste de la pollution marine), parrain de cette édition 2016, souhaite éveiller les consciences : « Le problème des déchets marins est devenu ces dernières années un thème majeur de l’environnement et de l’océanographie. Il est donc primordial de faire de la prévention par l’éducation et le développement du recyclage… ». Les plaisanciers en ligne de mire L’an passé, 111 000 plaisanciers ont été sensibilisés aux gestes leurs déchets non recyclables. Chacun des ports mettent ainsi à la disposition de leurs plaisanciers pendant tout l’été un total de 37 000 cabas de tri et 48 000 sacs poubelle, de quoi démultiplier les bons gestes pour préserver mer et océan. L’opération, menée en partenariat et soutenue par Eco-Emballages, le Ministère de l’Environnement, de l’Energie et de la Mer, ELIPSO (représentant les fabricants d’emballages plastiques et souples), le Pavillon Bleu, bénéficie également du soutien de l’Accord RAMOGE. Signé il y a 40 ans par trois l’Italie, la France et Monaco), il inscrit de propreté et de tri à bord. dans le marbre la coopération Les plaisanciers disposent d’un de ces trois états en faveur de cabas réutilisable, réservé au tri la préservation du milieu marin. des emballages, et ont accès, Edition Varoise en libre-service, à un distributeur de sacs-poubelle (30L) installé sur les ports participants pour 25 3, place J.- Pierre Daviddi - 83400 Hyères Tél. 04 94 28 43 64 Programme AOÛT Mardi 2 Mercredi 3 Dimanche 7 Mardi 9 Mercredi 10 Jeudi 11 Dimanche 14 30 FINGERS SALSA LUNA NO SAX KARAOKE LILI & NEYA JAVA CLUB TRES HOMBRES Jeudi 18 Vendredi 19 Mardi 23 Mercredi 24 Vendredi 26 Dimanche 28 SANTIAGO + 2.ON WILL THE BLUE GRIOT KARAOKE FIN DE SAISON SOUVENIR DEDE GYROPODES / ECOMOVE Visitez écologiques et sortez des sentiers battus Les RANDONNÉES à CHEVAL Venez nager avec les chevaux... Plusieurs départs quotidiens, Randonnées débutants et confirmés ERTE RANDONNÉE DÉCOUV URE HE D’1 N TIO TIA AVEC INI Départ entre La Crau & Pierrefeu Différents lieux de départs sur RdV Comité d’entreprise - Evénementiel !"#$%#&' ENTERREMENT VIE DE JEUNE FILLE & GARÇON www.aventurecheval.com www.ecomove-var.fr 26 07 85 86 83 32 RÉSERVATION OBLIGATOIRE 06 87 69 70 15 SORTIE ÉVASION GARANTIE AU DOLCE FRÉGATE PROVENCE Buffet à thème, expositions, animations musicales, le Dolce Frégate Provence à Saint-Cyr-sur-Mer est une idée de sortie estivale pleine de charme dans un décor naturel hors norme. BANDOL APPELATION BANDOL CONTRÔLÉE Ouvert Open 7/7 j Route de Bandol - 83270 Saint Cyr sur mer www.domainedefregate.com ✆ +33 (0)4 94 32 57 57 VENTE & DÉGUSTATION AU DOMAINE l’abus d’alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération Resort **** au cœur des vignes de Bandol, surplombant le golf et la mer Méditerranée, pour vos escapades en famille, à deux ou entre amis, bienvenue au Dolce Frégate Provence. L’établissement propose au rythme de la saison un joli programme d’animations avec de la musique soul, folk, saxo, afro... Il suffit de se caler en terrasse avec vue sur la mer et de se laisser aller à savourer l’été comme il se doit. Jusqu’au 20 août, de nombreux musiciens et artistes se produisent chaque soir au bar de la Plazza. La musique n’est pas la seule à s’inviter au Dolce Frégate Provence. Pour Cédric Aragon, directeur de la restauration : « l’établissement profite d’un cadre exceptionnel mais souvent méconnu du public local, nous avons mis en place ce dispositif d’animations estivales, pour faire découvrir l’hôtel à ce public. Concerts, expositions de photographies, formules gastronomiques… nous avons d’excellents retours. Le buffet à thème remporte également un vif succès. Il correspond tout à fait au type de clientèle Resort familiale ». Dolce Frégate Provence Route de Bandol 83270 Saint-Cyr-sur-Mer Plus d’informations sur : www.dolcefregate.com Edition Varoise B ASTIDE DE LA CISELETTE DANSE LA DANSE COMME THÉRAPIE AU BLUES AMBIANT Pour Bruno et Carole, le bien-être et la pensée positive passent par la danse et la musique. Passés par différentes écoles de danse à Grenoble, Toulouse, Lyon ou encore Paris, ils ont acquis une solide expérience (plus de 34 ans) dans le monde de la danse. Un savoir-faire qui rend l’apprentissage fluide et agréable, mélangeant rock, swing, boogie, lindy et balboa. D’une petite dizaine de personnes au départ, l’association encadre aujourd’hui une bonne centaine de passionnés et fidèles, venus performer et ou tout simplement s’amuser. « Le but étant d’initier les danseurs aux bases du rock’n’roll, agrémentées de breaks (figures, jeux de jambes, pauses) issus du swing, du lindy, du boogie et du balboa. Grâce à cette technique, nous pouvons danser sur différents styles et courants musicaux (boogie, swing, jazzy …) », explique Bruno. « Nous organisons trois soirées dansantes par mois dans le Var, ouvertes à tous, où se mélangent joie, plaisir, convivialité sur des rythmes des années 30, 40 et 50. C’est agréable aussi bien à danser qu’à écouter. Si vous aimez ce genre de musique, vous pouvez venir apprendre à danser avec nous au Capitole à La Seyne-sur-Mer ou tout simplement venir danser lors de nos soirées pour le plaisir », poursuit Carole. DANSE THÉRAPIE PROCHAINES SOIRÉES Vendredi 19 août : Galerie CC.Auchan à La Seyne-sur-Mer Memphis Coffee - 20h00 Samedi 27 août : Carré du port à Toulon - 20h00 (soirée gratuite) Plus d’informations sur : www.dansetherapie.com Edition Varoise Nos vins en 2016 ont été Médaillés au Decanter (médaille d’or), au concours général agricole des vins à Paris (médaille de bronze) et cités dans le guide Hachette des rosés. l’abus d’alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération Depuis 2009, Bruno et Carole cultivent la rock’n’roll attitude. Ils dirigent l’école de danse « Rock and Swing Var by Danse Thérapie » à La Seyne-sur-Mer, affiliée à la Fédération Française de Danse. Dégustation et vente à la propriété Horaires d’été du lundi au dimanche de 9h30 à 12h30 / 15h à 19h 1205, chemin de l’Enfant Jésus - 83330 Le Castellet Tél. 04 94 07 98 84 [email protected] - www.bastidedelaciselette.fr 27 PROMO FLASH VACANCES e coup d d ! u a h C freins 30 - % sur disques & plaquettes de freins* s sur le u 31 août 2016 a jusqu’ tion de ta * r présen Delfi su marque n ce coupo Freinez vos dépenses cet été FESTIVAL 28ÈME FESTIVAL BD DE SOLLIÈS-VILLE Le 28ème festival de BD de Solliès-Ville se déroulera les 26, 27 et 28 août avec pour invité d’honneur le dessinateur français Hervé Barulea dit Baru. Cette année encore, le petit village de Solliès-Ville se transformera fin août en capitale internationale de la bande dessinée. Une 28ème édition avec plus d’une cinquantaine d’auteurs invités sur les 3 journées de festivités, en provenance des 4 coins du monde, représentant tous les courants de la BD, du franco-belge au comix, en passant par les mangas, les manwas ou les fumetti. Une grande exposition d’une cinquantaine d’originaux sera consacrée à l’invité d’honneur, Baru, au Musée du Moulin. Un festival BD que le maire Roger Castel a vu naître en septembre 1989 : « je suis fier que le festival soit aujourd’hui pérennisé. Il s’intègre dans la vie du village, il est mondialement connu et jamais je n’aurai cru qu’il dure aussi longtemps. Plus de 30000 personnes sont encore attendues cette année. En provenance de l’Europe entière, certains dorment sur la place du centreville pour être les premiers aux dédicaces des auteurs. Tout le mérite revient à Pascal Orsoni, président de l’association A.LI.EN organisatrice du festival depuis le début », explique le premier magistrat avant de préciser, « sur trois jours les retombées économiques sont fortes, non seulement pour les restaurants et café de Solliès-Ville, mais aussi récompenser les auteurs les plus méritants : meilleur album jeunesse, meilleur scénariste, meilleur graphiste, meilleur album de l’année et le prestigieux Grand Prix. Le week-end sera ponctué des fameuses dédicaces d’auteurs, ateliers de lithographie, démonstration du dessinateur Franck et d’une master class pour les hôtels et entreprises où Baru répondra à toutes les des communes alentours. Ado questions du public. pour les t-shirts, Hemisud pour les affiches. Le domaine de La Castille, sur la commune de 28ème Festival BD de Solliès-Ville à 90%, accueillera Sollies-Ville également un repas de gala Du 26 au 28 août 2016 et ses vins accompagneront Entrée libre tous les moments festifs du Plus d’information : festival. Concernant la sécurité, www.festivalbd.com tout sera mise en œuvre pour assurer le bon déroulement de Edition Varoise la manifestation ». Vendredi 28 août, ce sont six « Soleils d’or » qui viendront SERVICE PRÉFECTURE(1) : Renseignement au 04.94.01.40.02 - Délivrance certificat provisoire d’immatriculation - Changement de titulaire - Plaque d’immatriculation - Enregistrement de cession lors d’une vente Epaviste agréé n° PR8300012D Préfecture du Var Ouvert du Lundi au vendredi 8h/12h - 14h/18h Z.I. St Martin - 190 chemin de la Maunière 83400 Hyères (1) plaques d’immatriculation 25• pour les particuliers, frais de dossier administratif 20• ttc. Pour les professionnels possibilité d’entête (20• ) 29 CLIM MOBILE 165,83€ HT 199 € 219 00 € 00 Réf. 616371 Clim chaud /froid 12K Seer : 2,6 - Puissance frigorifique restituée : 3350W Niveau sonore en décibels : 46 - Classe énergétique à froid : A Classe énergétique à chaud : B - Scop 3,2 Flux d’air Maxi (en m3/h) 320 - Dimensions (en cm) 45x75x38,5 Avec télécommande et fonction timer - Garantie 1 an € 00 182,50€ HT Réf. 616385 Clim froid 8K Seer : 2,3 - Puissance frigorifique restituée : 2344W Niveau sonore en décibels : 65 - Classe énergétique à froid : A Flux d’air Maxi (en m3/h) 320 - Déshumidificateur (en l/h) : 1,7 Avec télécommande et fonction timer - Garantie 1 an Dimensions (en cm) 33x68x28 Seer : 2,6 - Puissance frigorifique restituée : 2600W Niveau sonore en décibels : 65 - Classe énergétique à froid : A Flux d’air Maxi (en m3/h) 350 - Dimensions (en cm) 56x42,3x82 Avec télécommande et fonction timer - Garantie 1 an 565,83€ HT 30 679 € 00 Réf. 871290* Clim mono 2,5kW INV Fant II WHIRLPOOL - PERF / BTU 2,5kW SEER (Froid) / Classe : 6,1 / A++ - SCOP (Chaud) / Classe : 3,8 / A - Bruit Faible Vitesse / INT / EXT : 21dB / 56 dB / 64 dB - Plage de fonctionnement Froid / Chaud : 21° à 43°c / -10° à 24°c - Type de réfrigérant / Charge (gr) : R410a /405 - Dim Liaison : 1/4 - 3/8 - Ventilation : 3 Vitesses, ModeTurbo/Nuit(4)/Eco, Flux 4D, 6e sens, Round U (téléc. T°) - Fonctions Supp : Prog 24h, Redémarrage Auto, Filtre Hepa/Catechin - Garantie (Compresseur / Unité / Carte) : 5 ans / 3 ans / 3 ans 1836,33€ HT 2203 Clim froid 9K € 60 Réf. 756091* Climatisation Inverter - Tri-Split 2 x 2.5 kw + 3.5 kw Wh SEER (Froid) / Classe : 5,2 / A - SCOP (Chaud) / Classe : 3,8 / A la mise en service doit être faite par un opérateur agrée titulaire d’une attestation de capacité de fluide frigorigène en cours de validité (réglement européen n°517-2014) voir conditions en magasin. 299 Réf. 915775 Dans la limite des stocks disponibles 249,16€ HT Sudoku - Jouer au sudoku en ligne gratuit Sudoku - Jouer au sudoku http://www.e-sudoku.fr/jouer-sudoku-solo.php en ligne gratuit SUDOKU http://www.e-sudoku.fr/jouer-sudoku-solo.php Août 2016 L’HOROSCOPE Bélier 21 mars - 19 avril Si vous êtes en couple bélier, ce mois d’août sera serein et tranquille. Tout va pour le mieux et vous ne devriez pas subir de turbulences. Sable chaud et cocotiers seront votre principale préoccupation. Taureau 20 avril - 21 mai En couple taureau, ce mois d’août s’annonce harmonieux et tendre. Vous ferez tout votre possible pour plaire à votre partenaire, lui faire plaisir, le séduire à nouveau ,en un mot vous serez attentionné comme jamais. Gémeaux 21 mai - 21 juin Le couple pour les gémeaux, ce mois d’août s’annonce mitigé. Vous ne serez pas réellement sur la même longueur d’onde que votre partenaire dans le sens où vous n’aurez pas envie des mêmes choses au même moment. Cancer 21 juin - 21 juillet Ce mois d’août se veut tendu. Vous serez de très méchante humeur et rien ni personne ne trouvera La règle : Chaque chiffre de 1 à 9 doit être présent une et une seule fois sur les Lalignes, règle : Chaque chiffre de 1 à 9 doit être présent une et une seule fois sur les lignes, grâce à vos yeux, et encore moins votre partenaire. les colonnes et les régions (les régions sont les 9 carrés de 3x3 cases). les colonnes et les régions (les régions sont les 9 carrés de 3x3 cases). Mais ne rendez pas votre moitié responsable de votre mal être! Comment ça marche ? NIVEAU FACILE n° 120205 - sudoku facile Des Grilles de Sudoku Gratuites sur www.e-sudoku.fr NIVEAU DIFFICILE n° 327076 - sudoku difficile Des Grilles de Sudoku Gratuites sur www.e-sudoku.fr Vous souhaitez des informations ou placer Gratuitement des grilles dans vos supports Vous souhaitez papier des informations ou placer Gratuitement des grilles dans vos supports papier ou numérique, contactez-nous sur : www.e-sudoku.fr/contact.php ou numérique, contactez-nous sur : www.e-sudoku.fr/contact.php Résoudre une grille de sudoku consiste à remplir l’ensemble des cases vides avec des chiffres allant de 1 à 9. Lion 22 juillet - 22 août Les couples lion, ce mois d’août s’annonce très ensoleillé. Vous vous projetez tous deux, vous chiffres ne doivent se retrouver qu’une seule fois par ligne, par colonne et construisez, et vous passerez beaucoup de temps en Flashez ce code avec votre mobile et retrouvez cette grille de sudoku avec Flashez sa solution ce sur code votre avec mobile. votre mobile et retrouvez cette grille de sudoku avecàsa solution votre mobile. amoureux profiter l’un sur de l’autre. Ces par région (carrés 3x3) délimitées par les lignes épaisses et les couleurs. Retrouvez les solutions des jeux de cette édition sur le site leditionvaroise.fr ou directement en scannant le QRcode ci-dessus avec votre smartphone. RECETTE LA SOUPE DE POISSON (LA SOUPO DE PEIS) INGRÉDIENTS POUR 10 PERSONNES : 1 sur 1 • 2 à 3 kg de poissons de roche partagés en au moins 8 à 10 variétés (girelles, bavarelles, rouquiers, perches de mer, petites galinettes, sarans, rascassons, gobies, mustelles, têtes de fielas, crabes, favouilles et si vous avez la chance d’en trouver cigale de mer. • 4 oignons moyens, •1 tête d’ail, • 5 tiges de persil avec leurs feuilles évidemment, • 2 beaux poireaux, • 4 tomates authentiques bien mûres, un morceau d’écorce d’orange, • 6 tiges de fenouil sec, • 3 feuilles de laurier (baguier), • 8 cl d’huile d’olive, • 3 C. à café de gros sel, poivre, • 0,5 gr de safran, • 100 gr de spaghettis, • 1 cuillerée de concentré sur 1 (facultatif) et le plus onéreux 26/07/2016 20:13 de tomate maison, •100 gr de gruyère1 râpé 3l d’eau. Au marché ou sur le port, cherchez du vrai poisson de roche, pêché du matin ou de la nuit, ingrédient indispensable !!! Nos anciens n’écaillaient pas le poisson, ils vidaient seulement les plus gros et rinçaient tout ce beau monde. Lavez le persil, les tomates, nettoyez les poireaux, lavez-les et coupez-les en rondelles. Epluchez les oignons sans pleurer (ou de joie car la soupe est une fête) et émincez-les, écrasez l’ail avec la paume de la main après l’avoir épluché à son tour. Dans une belle marmite (30 à 40 cm de diamètre) mettez l’huile d’olive (indispensable ici mais avec parcimonie) rajoutez les oignons, les poireaux, le fenouil et faites blondir surtout pas roussir ou brûler. Mettez ensuite le poisson, les tomates coupées en quartiers, l’ail, le persil, les feuilles de laurier, l’écorce d’orange et pour la couleur le concentré de tomate. A l’aide d’une spatule en bois, tournez raclez le fond de la marmite et continuez tant que le poisson n’est pas en charpie. Une fois cela fait, versez les 3l d’eau chaude salez et poivrez. Faites frémir à feu doux pendant 20mn, ensuite enlevez le fenouil, l’écorce d’orange et les feuilles de laurier. Passez tout ce qui reste dans la marmite au moulin à légumes grosse grille. Remettez la soupe à bouillir en ajoutant les spaghettis. Une fois cuits, nos anciens les coupaient en morceaux de façon à obtenir de gros vermicelles. La touche finale est le safran. Le mélanger dans une grosse louche de bouillon et l’incorporer à la soupe. Recommandations : avec du vrai et bon poisson de roche bien frais, pas de fromage et pas de rouille non plus, ce serait un assassinat !!! juste des croûtons frottés à l’aïl. Le Chef Denis vous souhaite un bon appétit Vierge 23 août - 22 septembre Si vous êtes en couple vierge, ce mois d’août se veut fort agréable. Pour une fois vous vous posez moins de questions, vous intellectualisez moins et enfin vous vous autorisez à vivre le moment présent sans état d’âme. Balance 31 23 septembre - 22 octobre Couple balance, ce mois d’août s’annonce sympa, notamment passé le 20. Vous communiquerez aisément et vous pourrez enfin crever certains abcès dans votre couple. Ça vous permettra de vider votre sac (votre partenaire et vous). Scorpion 23 octobre - 22 novembre Pour les couples scorpion, août s’annonce amoureux et heureux. Vous n’aurez de cesse que de prouver à votre partenaire combien vous l’aimez et de partager des moments privilégiés à 2.Vous serez aux petits 26/07/2016 20:15 soins, attentionné comme jamais. Sagittaire 23 novembre - 21 décembre Excellent mois d’août pour les couples sagittaire. Vous êtes plus amoureux que jamais et vous voudrez le montrer à votre partenaire ! Vous concocterez des petites escapades en amoureux, des têtes à têtes, vous chercherez à passer le plus de temps possible avec votre moitié. Capricorne 22 décembre - 19 janvier Si vous êtes en couple capricorne, ce mois d’août s’annonce fort en émotions. Vous serez tout amoureux et vous voudrez par tous les moyens vous rapprocher de votre partenaire. Il faut dire que les semaines passées vous ont vu dans votre coquille. Verseau 20 janvier - 19 février Ce mois d’août sera tendu. Vous serez bien trop indépendant pour votre partenaire qui se sentira délaissé et ne saura plus sur quel pied danser vis-àvis de vous. N’oubliez pas verseau qu’un couple se construit à deux ! Poissons 20 février - 20 mars Couple poissons, ce mois d’août s’annonce fort agréable. Vous serez amoureux à souhait et vous n’aurez de cesse que de montrer vos sentiments à l’autre. Cet été complice et amoureux vous donnera envie de réserver plein de surprises à votre partenaire.