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Epernay & Reims, 30.mai - 02. juin 2013 – Programme Prévu
sujet à changements
Jeudi 30 mai 2013
06h45 : Transfert en autocar de la Principauté de Monaco vers l’aéroport de Nice.
08h30 : Décollage du vol AF 6205 de Nice à destination de Paris CDG.
09h55 : Arrivée à CDG 2F
11h00 : Départ en minibus vers Epernay (150 km env.)
13h15 : Déjeuner au restaurant Les Berceaux.
- 14h00 : Musée de la Cave et des Métiers du Champagne situé dans la Maison de Champagne De
Castellane.
- Transfert vers la célèbre Maison de Champagne Moët et Chandon.
- 15h15 : découverte des magnifiques caves situées sous 10 à 30 mètres de sol calcaire qui sont les
plus vastes de la région Champagne et s’étendent sur 28 km. Dégustation d’une flûte de Champagne
Moët Impérial.
- 16h45 : Visite guidée de la Chocolaterie Thibaut, qui vous fera évoluer depuis le cacaoyer jusqu’aux
succulents bouchons de chocolat qui seront fabriqués devant vous ! Dégustation de 3 douceurs
chocolatées en fin de visite.
- Transfert vers votre hôtel, le Relais & Château Royal Champagne 4* à Champillon, sur les hauteurs
d’Epernay. Napoléon et son noble entourage avaient pour habitude de faire étape au Royal
Champagne, sur la route de Reims, terre de couronnement des Rois de France.
- Dîner gastronomique au restaurant de l’hôtel.
- Nuitée au Royal Champagne.
Vendredi 31 mai 2013
Petit-déjeuner buffet.
- 08h30 : Départ vers Oeuilly pour découvrir un charmant Ecomusée Champenois.
- 09h00 : Suivez le guide sur trois espaces thématiques : La maison champenoise - bâtiment du
XVIIème siècle avec mobilier et objets de la vie quotidienne du début des années 1900,
- Continuation vers Try-Dormans pour visiter un musée original.
- 11h00 : Au cœur de la Champagne, l’Escargot en Champagne met à profit sa situation privilégiée au
cœur du vignoble Champenois pour développer une activité d'information en vous invitant à vous initier
à la vie de l’escargot. Vous apprendrez ainsi à apprécier, par la dégustation, la finesse et le fruité des
escargots de Champagne, tout en construisant une alliance subtile avec le Champagne.
- Retour vers le Royal Champagne pour le déjeuner vers 13h.
- 15h15 : Départ vers Epernay pour une expérience très originale avec le Champagne.
- 15h45 : Vous êtes attendus dans un Bar à Champagne entièrement voué aux vins de Champagne et
à l’ensemble des produits issus de l’Appellation Champagne : Ratafia, Coteau Champenois, Rosé des
Riceys, Marc et Fine de Champagne. Vous êtes invités à une dégustation de 4 Champagne différents
afin de découvrir les différents dosages en sucre pratiqués par les vignerons :
Non dosé ou brut nature (moins de 3 grammes de sucre par litre)
Extra brut (entre 0 et 6g/l)
Brut (moins de 15 g/l)
Demi-sec (entre 33 et 50g/l))
- Vers 17h15, retour vers le Royal Champagne.
- Dîner gastronomique au restaurant de l’hôtel.
- Nuitée au Royal Champagne.
Samedi 1er juin 2013
Petit-déjeuner buffet.
- 09h00 : Départ en minibus vers Reims, votre guide locale vous attend devant l’Office de Tourisme de
Reims. - Tour de ville à pied (2 heures) en compagnie de votre guide, passage sur la Place Royale,
Place du Forum, Place de l’hôtel de Ville …
- Déjeuner à la Brasserie Flo à Reims, située en plein cœur de la ville, Place Drouet d’Erlon.
- 14h00 : RDV avec votre guide locale à la sortie du restaurant et visite de la Cathédrale de Reims.
- Transfert vers une des plus célèbres Maisons de Champagne rémoise : CHAMPAGNE
TAITTINGER.
- 16h00 : Visite des Caves Taittinger, pour découvrir l’art de l’élaboration du Champagne, au cœur d’un
lieu unique, rassemblant des crayères du Ivème siècle et les vestiges d’une abbaye du XIIIème siècle !
- Vers 17h15, retour vers le Royal Champagne.
Temps libre pour soi avant la très belle soirée qui vous attend.
- Vers 19h45 : Transfert vers le Moulin de Verzenay, monument historique offrant l’une des plus
belles vues sur le vignoble champenois, appartenant à la Maison MUMM.
Dîner de Gala gastronomique dans la Salle de réception du Moulin, servi avec 4 Champagne Mumm
différents. (Nous n’avons pas encore connaissance de celui de 2013)
- Vers 23h30, retour au Royal Champagne.
- Nuitée.
Dimanche 02 juin 2013
- Un Brunch tardif vous est proposé.
- Check-out.
- 10h30 : Départ de l’hôtel pour Reims, pour découvrir une nouvelle Maison de Champagne : MUMM.
Dégustation d’une flûte de Champagne en fin de parcours.
- Continuation vers l’aéroport de Roissy-CDG 2, afin de vous présenter vers 14h30 (au plus tard) au
desk d’Air France.
16h30 : Décollage du vol AF 6234 à destination de Nice.
17h50 : Arrivée à Nice.
Transfert en autocar vers la Principauté de Monaco (en option, avec supplément).