uefa champions league - saison 2016/17

Data do Recebimento
Controle de Temperatura de Recebimento dos Alimentos
Embalagem Intégra?
Descrição do Produto
Temperatura
Data de Validade
Sim
Não
Lote
Responsável
Temperatura de Recebimento dos Alimentos
Produtos Congelados
Pescados
Carnes e Derivados
-­‐12 ºC á -­‐18 ºC
Máxima de 3ºC
Máxima de 7ºC
Leite, ovos , Verduras e Frutas
Coberturas e Recheios
Outros Alimentos Resfriados
OBSERVAÇÕES:
Funcionário Responsável:
Visto do Gerente:
Máxima de 10ºC
Máxima de 5ºC
Máxima de 10ºC