Nos "Buffets"Froids

Nos "Buffets"Froids
Menu (1) "Campagnard" à 12 € par pers. Base 25 personnes.
Légumes
Viandes
Sauces
Garnitures
Salade
Carottes rapées
Haricots princesse
Choux rouge+blanc
Tomates
Concombres
Pommes de terre
Taboulé
Jambon de dinde
Brochette de boudin
Jambon d'Ardenne
Pain de viande
Pâté d'Ardenne
Jambon à l'os
Volaille braisée
Pêches au thon
Mayonnaise
Provençale
Vinaigrette
parisienne
Grise, blanche
Boule de melon
Melon, fraises
Mini poires
Kiwi
Pain de campagne & beurre de ferme !!
Légumes
Menu (2) "Anémones" à 16 € par pers. Base 25 personnes.
Viandes
Sauces
Garnitures
Salade
Carottes rapées
Haricots princesse
Choux rouge+blanc
Tomates
Concombres
Pommes de terre
Céleri râpés
Taboulé
Riz
Pâtes
Légumes
Jambon d'Ardenne, melon
Brochette de boudin
Pâté d'Ardenne
Salami
Volaille braisée
Jambon à l'os
Pêches au thon
Tomates crevettes
Mayonnaise
Provençale
Vinaigrette
parisienne
Grise, blanche
Boule de melon
Fraises, fleurs
Mini poires
Kiwi
Pain de campagne & beurre de ferme !!
Menu (3) "Tulipes" à 19 € par pers. Base 25 personnes.
Viandes
Sauces
Garnitures
Salade
Carottes rapées
Haricots princesse
Choux rouge+blanc
Tomates
Concombres
Pommes de terre
Céleri râpés
Riz
Pâtes
Roulade d'asperges
Brochette de boudin
Rôti de porc
Pâté en croute
Jambon d'Ardenne et son melon
Rôti de bœuf
Jambon à l'os sur pince
Volaille braisée
Pêches au thon
Tomates crevettes
Mayonnaise
Provençale, cocktail
Vinaigrette
parisienne
Grise, blanche
Boules de melon, fleurs
Fraises, Kiwi, carambole
Mini poires, Mini pommes
Oranges, citrons, phylasis
Raisins blancs et noirs
Pain de campagne & beurre de ferme !!
Légumes
Salade
Carottes rapées
Haricots princesse
Choux rouge+blanc
Tomates
Concombres
Pommes de terre
Céleri râpés
Menu (4) "Roses" à 20 € par pers. Base 25 personnes.
Viandes
Sauces
Garnitures
Brochettes de boudin
Jambon d'Ardenne , melon
pain d'ardenne
Pâté en croute
Roulades d'asperges
Salami pur porc
Rôti de porc
Rôti de bœuf
Mayonnaise
Provençale, cocktail
Vinaigrette
parisienne
Grise, blanche
Boules de melon
Phylasis, fleurs
Mini poires
Kiwi, fraises
Carambole
Raisins blancs et noirs
Nos "Buffets"Froids
Taboulé
Pâtes
Légumes
Jambon à l'os sur pince
Pêches au thon
Tomates crevettes
Pain de campagne & beurre de ferme !!
Menu (5) "Gourmand" à 22 € par pers. Base 25 personnes.
Viandes
Sauces
Garnitures
Salade
Carottes rapées
Haricots princesse
Choux rouge+blanc
Tomates
Concombres
Pommes de terre
Céleri râpés
Taboulé
Pâtes
Brochettes de boudin et fruits
Roulades d'asperges
Volaille braisée
Jambon de dinde aux fines herbes
Rôti de bœuf
Jambon de Parme et sa garniture
Jambon à l'os sur pince
Longe de porcelet braise
Mayonnaise
Provençale, cocktail
Vinaigrette
parisienne
Grise, blanche
Boules de melon
fraises, fleur
Mini poires
Oranges au cidre
Raisins blancs et noirs
Poissons
tomates crevettes
peches au thon
saumon belle vue
paté de poissons
crevettes roses
Pain de campagne & beurre de ferme !!
Légumes
Menu (6) "Gourmet" à 23 € par pers. Base 25 personnes.
Viandes
Sauces
Garnitures
Salade
Carottes rapées
Haricots princesse
Choux rouge+blanc
Tomates
Concombres
Pommes de terre
Céleri râpés
Taboulé
Pâtes
Riz
Légumes
Brochettes de boudin et fruits
Roulades d'asperges
Saucisson Français
Pâté en croûte à l'Armagnac
Jambon de dinde aux fines herbes
Rôti de bœuf
Jambon de Parme et sa garniture
Jambon braisé à l'os sur pince
Volaille braisée
Mayonnaise
Provençale, cocktail
Vinaigrette
parisienne
Grise, blanche
Boules de melon
fraises, fleur
Mini poires -mini pommes
Oranges , citrons
Raisins blancs et noirs
Poissons
Tomates crevettes
Pêches au thon
Saumon belle vue
Crevettes roses
Saumon fumé
Pâté de poissons
Pain de campagne & beurre de ferme !!
Menu (7) "Exellence" à 28 € par pers. Base 25 personnes.
Viandes
Sauces
Garnitures
Salade
Carottes rapées
Haricots princesse
Choux rouge+blanc
Tomates
Concombres
Pommes de terre
Céleri râpés
Taboulé
Brochettes de boudin et fruits
Roulades d'asperges
Rôti de porc et sa garniture
Saucisson Français
Pâté en croûte
Jambon de dinde aux fines herbes
Rôti de bœuf
Jambon de Parme et sa garniture
Jambon de porcelet à l'os sur pince
Mayonnaise
Provençale, cocktail
Vinaigrette
parisienne
Grise, blanche
Boules de melon
fraises, fleur
Mini poires
Oranges , citrons
Raisins blancs et noirs
Nos "Buffets"Froids
Pâtes
Riz
Volaille braisée
Poissons
Tomates crevettes grises
Pêches au thon, crevettes roses
Saumon Belle Vue, crabe
Assortiment de pâtés de poisson
Découpe de mini homards
Saumon fumé
Gambas
Pain de campagne & beurre de ferme !!