xii congrès européen des confréries œnogastronomiques

Transcription

Conseil Européen des Confréries Oenogastronomiques
Consiglio Europeo di Confraternite Enogastronomiche
Consejo Europeo de Cofradías Enogastronómicas
Conselho Europeu de Confrarias Enogastronômicas
European Oenogastronomic Brotherhoods Council
ΕυρωπαϊκόΣυμβούλιοΑδελφοτήτωνΓαστρονομίας&Οινολογίας
Európai Bor és Gasztronómiai Egyesületek Szövetsége
Europäischer Rat der Wein- und Gastronomie-Bruderschaften
XIII CONGRÈS EUROPÉEN DES CONFRÉRIES ŒNOGASTRONOMIQUES
PERPIGNAN-FRANCE, 20-21-22 NOVEMBRE 2015
FRANCE: GASTRONOMIE ET TERROIRS
LE GOUT DE L'EUROPE
www.ceuco.com
CEUCO
C/ Carlos Dinnbier, 13 puerta 6 - 46015 Valencia – Spain
Tel. +34 629 693 386 - [email protected]
1/7
Comité organisateur / secrétariat
Jean-Claude ESTIRACH
Vice-Président France au CEUCO - Tel: +33 6 08 33 35 46
Trésorier : Michel AROULANDA - Tel: +33 6 15 10 74 38
E-mail: [email protected]
---------------------------
FRANCE:GASTRONOMIE ET TERROIRS
LE GOUT DE L'EUROPE
PROGRAMME
Jour
17 novembre
(Mardi)
Heure
08:00
7:00
20:00
18 novembre
(mercredi)
07:30
19:30
06:30
20:30
19 novembre
(Jeudi)
9:30
7:00
19:00
19:30
21:30
Activités
1ère option
Visite du département de l'Hérault: la cave de Frontignan, la
fabrication de tielles à Sète, la ville de Pèzenas.
Prix de la journée: 60€
2ème option
Visite d'Arles et Avignon
Temps libre
1ère option:
Visite du département du Gard: les Arènes de Nîmes, la manade Aubanel, la
ville d'Aigues Mortes.
Temps libre
2ème Option:
Visite de Toulouse, Cité culturelle et Airbus
Temps libre.
1ère option:
Visite du département de l'Aude: visite de la ville de Narbonne, visite de la
ville de Carcassonne
2ème option:
Visite du viaduc de Millau et des caves de Roquefort
Retour directement au Palais des Rois de Majorque
Soirée festive au Palais des Rois de Majorques pour la sortie du Muscat de
Noël (Tenue obligatoire)
Retour aux hôtels
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CEUCO
2/7
20 novembre
(Vendredi)
08:30
09:30
17:30
18:30
19:30
23:00
21 novembre
(Samedi)
1ère Option:
Visite du département des Pyrénées Orientales: la chocolaterie CEMOI, les
Caves Byrrh, visite de la ville de Collioure, dégustation d'anchois.
2ème Option:
Visite de la ville de Perpignan en train touristique et visite libre du Castillet.
Prix 15€
Repas libre
Retour aux hôtels
Départ en bus pour Leucate,
Assemblée générale du CEUCO
Dîner d'accueil (facultatif) 30 € par personne
Menu:
Apéritif offert par la maison Byrrh
Huîtres du Cap Leucate et charcuterie
Cassoulet de Castelnaudary
Dessert de la Confrérie du Saint Honoré de Carcassonne
Vins de Leucate, Fitou, du Gard et de l'Hérault
Retour aux hôtels
Première partie du Congrès
09:00- Palais des Congrès (Place Victor Lanoux, Perpignan) : enregistrement des
09:45 participants au Congrès. Remise de la documentation et mise en tenue.
Ouverture du Congrès
France: Gastronomie et Terroirs
10:00
Le Goût de l'Europe
Accueil par les Présidents du CEUCO et du Comité Organisateur. Ouverture
10:05- du Congrès par les Autorités nationales, régionales départementales et
11:15 municipales..
Ouverture des travaux. Communications.
11:15- Pause. Café
11:45
11:45- Remise des PRIX AURUM “Europe Excellence Enogastronomic” 2015
13:30 Passage de pouvoir au pays organisateur du congrès 2016.
13:45
Clôture du Congrès – Première partie
Présentation des produits agroalimentaires de qualité et dégustation des
14:00produits présentés par les Confréries des différentes régions d’Europe
17:00
(Espace Grenat du Palais des Congrès)
17:00
Temps libre
Dîner de Gala à l'Eglise des Dominicains (6 Rue François Rabelais
Perpignan)
Menu:(Apéritif au champagne, Homard glacé, Filet de daurade,
Chateaubriand et foie gras poêlé, Tomme des Pyrénées et Roquefort, Choux
20:30
glacé et ganache citronnée)
Vins: blanc, rosé, rouge, muscat, Rivesaltes ambré, tuilé, Maury.... et
surprises.... offerts par le CIVR
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CEUCO
3/7
22 novembre
(Dimanche)
09:30
10:00
11:00
12:00
13:00
16:00
Deuxième partie du Congrès
Concentration des Confréries au Palais des Congrès, mise en tenue et
Photo de Groupe
Défilé dans le centre ville de Perpignan
Messe à la cathédrale Saint Jean
Retour au palais des Congrès et départ en bus au Domaine de Rombeau (2
avenue de la Salanque à Rivesaltes)
Repas d'au revoir (facultatif) 35€
Menu:Entrées du terroir, carré de veau à la broche, assiette des 3 desserts,
vins du Domaine)
Fin du Congrès
Frais d’inscription
Date limite d’inscription 15-10-2015
Après cette date, suivant disponibilité.
Jusqu’au 15 octobre
Après le 15 octobre
Confréries membres du CEUCO
prix par personne
Comprend la participation aux activités du
Congrès le 21 novembre
90 €
ainsi que le dîner de gala
120 €
Confréries NON membres du CEUCO (sujettes à disponibilité de la part du CEUCO)
prix par personne
Comprend la participation aux activités du
Jusqu’au 15 octobre
Congrès le 21 novembre
120
€
Après le 15 octobre
ainsi que le dîner de gala
150 €
Les Confréries et Associations membres du CEUCO, peuvent présenter leurs produits
librement ainsi qu'en faire la promotion, la dégustation et la vente.Exceptionnellement, les
entreprises présentées par les Confréries peuvent faire la promotion et la vente de leurs
produits. Frais de participation (en dehors de l’entrée par personne), de 130 € avant le 15
octobre et de 150 € après le 15 octobre 2015. (sous réserve de disponibilité de la part du CEUCO)
Le paiement doit être fait dans les délais impartis
RECEPTION DES PRODUITS À PARTIR DU 16 NOVEMBRE 2015
Merci de confirmer l'expédition des produits au Secrétariat du Congrès
Adresse pour l’envoi de produits:
ALMA TRANSITAIRES (SAS)
Grand Saint Charles
56 Rue de Lisbonne
66030 PERPIGNAN
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CEUCO
4/7
Hébergement
Remarque: Les frais d’hébergement ci-dessous ne comprennent pas les frais
de participation au Congrès. Les prix s’entendent par chambre.
Le comité d'organisation a obtenu des conditions spéciales pour l'hébergement dans les hôtels ; le
congrès se tiendra au Palais des Congrès de Perpignan. Nous vous invitons à réserver le plus tôt
possible via le secrétariat du congrès afin de bénéficier d’un hôtel le plus proche et des conditions
négociées. Valable jusqu’au 9 octobre 2015.
Les hôtels se situent entre 5 min et 15 min du Palais des Congrès et du Centre Ville.
Réservation AVANT le 9 octobre 2015
Prix par nuit
petit déjeuner et taxe compris
Single
double
Hôtels ****
80€
90€
Mercure, Novotel
Hôtels ***
55€
65€
Ibis, New Christina
Hôtels ** et Appart
45€
50€
Ibis Budget, Mondial, Adagio,
Hôtel de France, Park Hôtel
Afin de maintenir une bonne organisation, l’inscription, la réservation des hôtels et des visites
touristiques se feront au secrétariat du Congrès. Nous ne pourrons pas prendre en considération et être
responsable des inscriptions non effectuées via le secrétariat du congrès.
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CEUCO
5/7
Formulaire d’inscription
Á renvoyer par e-mail: [email protected]
(Remplir en majuscules et marquer les options)
Pays
Confrérie /Association
MEMBRE DU CEUCO  OUI
 NON
(INFORMATION INDISPENSABLE)
Confréries non membres du CEUCO - (sujettes à disponibilité de la part du CEUCO)
Prénom
Adresse (n° et rue)
Code postal
Téléphone
Fax
Nom
Localité
Mobile
E-mail
Produits présentés pour la promotion et
la dégustation 21.11.2015
Materiel necessaire: Four..................
Frigo.................. Autre.........................
Logement et programmes touristiques
Date d’arrivée
Date de départ
Nombre de personnes
Hôtel choisi
 Hôtel ****
 Hôtel ***
 Hôtel **
Nombre chambres doubles
Type de chambre Nombre de chambres individuelles
Programme touristique et repas optionnels Par personne Nombre de personnes
Mardi 17/11 Visite Hérault
60€
Mardi 17/11 Visite Arles Avignon
79€
Mercredi 18/11 Visite du Gard
70€
Mercredi 18/11 Visite de Toulouse et Airbus
89€
Jeudi 19/11 Visite Narbonne et Carcassonne
60€
Jeudi19/11 Visite de Millau et Roquefort
69€
Vendredi 20/11 Visite Cémoi, Byrrh, Collioure
50€
Vendredi 20/11 Visite de Perpignan
15€
Vendredi 20/11 – Dîner de bienvenue
30€
Dimanche 22/11 – Repas d'au revoir
35€
Total
Inscriptions
€ . Hôtels
€ . Repas et programmes touristiques
Transport aéroport – Nombre de personnes ( )
€ . Total à payer
€
€
DATE LIMITE D’INSCRIPTION: 15 octobre 2015
La confirmation de la réservation sera faite après paiement.
Lieu et date: ……………………………………
www.ceuco.com
CEUCO
Signature: ….….......……........
6/7
TRANSFERTS DES AEROPORTS VERS PERPIGNAN (aller-retour)
Nombre de personnes ……… Aller et Retour
AÉROPORT D’ARRIVÉE :
 Perpignan
Prix par personne: 8€
 Carcassonne
 Montpellier
 Barcelone
 Toulouse
Compagnie : ................................... nº vol .................
Date d’arrivée :
/
/ 2015 Heure d’arrivée : ………
AÉROPORT DE DÉPART :
 Perpignan
 Carcassonne
 Montpellier
 Barcelone
 Toulouse
Compagnie : ................................... nº vol .................
Date de départ :
/
/ 2015 Heure de départ du vol : ………
TRANSFERTS DES GARES FERROVIAIRES VERS PERPIGNAN (aller-retour)
Nombre de personnes ……… Aller et Retour
 Perpignan
 Figueras
Date d’arrivée :
Date de départ :
Prix par personne: 5€x2 = 10€
/
/
Prix par personne: 20€x2 = 40€
/ 2015 Heure d’arrivée : ………
/ 2015 Heure de départ du train: ………
MOYEN DE PAIEMENT (par virement bancaire)
IMPORTANT : Envoyer une preuve de paiement par mail au secrétariat du congrès, en indiquant le
nom de la personne, la confrérie ou l'association concernée.
Information bancaire
Banque: Crédit Agricole
IBAN: FR76 1710 6000 0730 0021 5940 253
Code BIC: AGRIFRPP871
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