Catalogue LARGECom

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Catalogue LARGECom

LargeCOM System
Systèmes de climatisation pour
les grandes surfaces commerciales
Dans les espaces modernes de grande affluence et
de shopping, la qualité du bien-être est une condition
essentielle pour attirer les visiteurs. Une technologie
fiable et des systèmes durables transforment ces lieux
très fréquentés en espaces à vivre en toute liberté, à
mesure du confort et du plaisir de s’y retrouver.
85 Information Technique
88 Glossaire
92 Services
19 Solutions Clivet
23 LargeCOM Hydronic
49 LargeCOM WLHP
63 LargeCOM Packaged
75 LargeCOM Split
03 Le tertiaire et la valorisation
du temps libre
08 Brève histoire du système de la distribution
09 L’évolution du retail
11 Confort à la mesure du business
12 Aspects astreignants
13 Investissements ciblés
13 Harmonie environnementale
14 Synergie de projet et fonctionnalité
15 Fonctionnalité garantie
16 La pompe à chaleur
Sommaire
Clivet prend entièrement part à cet engagement commun
qui vise à rendre ces espaces agréables et à la mesure
des personnes qui les fréquentent. Nous sommes
conscients que plus augmente la surface destinée à
l’usage commercial d’autant plus déterminant est notre
engagement pour la réalisation de lieux fonctionnels et
en syntonie avec la nécessité croissante d’économiser
l’énergie.
Au fond, chaque centre commercial est un habitat qui
doit résulter le plus naturel possible. Conçu pour être
accueillant et attractif, il exige surtout d’organisation et de
l’utilisation rationnelle de l’énergie pour le fonctionnement
vital de toute la structure.
Créer des systèmes dédiés hautement fiables et durables
représente un ultérieur objectif de notre capacité
d’entreprise : nous permettons chaque jour à des milliers
de personnes de se rencontrer dans des espaces
couverts, en préservant leur bien-être et en respectant
l’environnement.
La force de Clivet se mesure sur la préférence que les
centres de grande affluence ont accordée à ses systèmes.
Les espaces marchands modernes, en forte croissance
et en évolution continue, constituent un défi constant pour
tous ceux qui s’occupent de systèmes de climatisation.
Éditorial
Qualité gagnante
même à grande échelle
2
Le secteur du bâtiment tertiaire connaît une croissance
mondiale incessante et concentre toujours un
niveau d’excellence quant aux idées et aux solutions
techniques. Qu’il s’agisse de nouvelles constructions,
de rénovations ou de projets de requalification de sites
post-industriels, le dénominateur commun est toujours
la recherche de lieux de rencontre et de permanence
le plus accueillant possible et à mesure du confort.
Le tertiaire
et la valorisation
du temps libre
3
4
Dans la plupart des cas, les architectes de renommée internationale
sont les véritables artisans de ces “temples” modernes de culture et de
loisirs.
Bâtiments modernes, agréables, construits sous le signe de
l’innovation architecturale et de solutions technologiques d’avantgarde. Constructions originales, inédites, audaces, conçues au goût
du jour, qui savent réinterpréter l’espace et s’intégrer à l’architecture
locale.
Dans ce scénario, la climatisation joue un rôle fondamental.
Des facteurs comme une température optimale, une humidité
contrôlée, la purification de l’air et la bonne ventilation sont essentiels
pour garantir une permanence agréable et prolongée dans ces
espaces.
Le but est d’attirer un toujours plus grand nombre de visiteurs et de les
accueillir longtemps à l’intérieur de la structure : le critère gagnant n’est
plus seulement la durée, mais la qualité du temps qu’on y passe.
Pour la satisfaction complète du public, la seule beauté extérieure ne
suffit plus : le confort doit être total.
5
6
$/baril
130
2004
2005
Année
2006
2007
2008
L’utilisation croissante de la climatisation entraîne une hausse de la
demande et de la consommation d’énergie.
Aujourd’hui, il devient nécessaire de faire des choix qui tiennent
compte des ressources limitées et de la hausse des prix de l’énergie.
Une donnée alarmante qui nous concerne tous : ces 5 dernières
années, le prix du baril a plus que triplé : de $40 le baril en 2003, il
est passé à $140 en 2008.
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10
20
30
40
50
60
70
80
90
100
110
120
2003
Prix du Pétrole ($)
140
July 3, 2008
Price of Oil Rises Again, Rattling the Markets
... Crude oil climbed above $144 a barrel before settling at
$143.57, up $2.60 for the day. The Energy Department reported
an unexpected decline in inventories, sending oil prices to a
record. And now oil slowly is closing in on $150 a barrel, the next
psychological milestone to be crossed.
January 4, 2008
Dealing with the dragon
… On both Wednesday and Thursday, the price of oil briefly hit
$100 a barrel. The new record made headlines, as well it should
have. But what does it mean, aside from the obvious point that
the economy is under extra pressure?…
July 21, 2006
As Oil Rises, Will Economy Finally Fall?
… When oil almost hit $40 a barrel in 2003, there was talk that
the rising cost of gasoline would slow the American economy.
The talk returned when oil topped $50 in 2004 and $60 last year.
But the economy kept on growing at a good clip.
Now, with oil above $70, some seem to think the logic was simply
wrong, and that the new American economy is impervious to oil.
June 3, 2003
The Markets: Commodities
Crude Oil exceeds $30 a barrel on concerns about supply
levels
The price of crude oil in New York rose above $30 a barrel for the
first time since April on concerns that low inventories of gasoline
and other refined fuels would spur oil demand by refineries.
Dans ce secteur spécifique, l’utilisation de sources alternatives
comme l’énergie solaire ou photovoltaïque a de faibles possibilités
d’emploi, en raison de l’importante quantité d’énergie nécessaire
pour assurer le bon fonctionnement des installations.
Comment repérer des sources d’énergie à bon marché ? Nous
nous attendons à ce que les projeteurs affrontent ces thèmes
sérieusement.
La première source d’énergie est donc l’économie de l’énergie
même, ou l’utilisation rationnelle des ressources disponibles.
La seconde source est la capacité d’exploiter le transfert de l’énergie
entre la Terre et la zone desservie, énergie provenant soit de l’air
externe, du sol, de l’eau (nappe souterraine, rivière ou lac) ou
dérivant de l’air expulsé dans le milieu.
En d’autres termes, la solution est l’utilisation de pompes à chaleur.
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En 1872, inauguration en France du grand magasin “Le Bon Marché” : 40
mille m2 couverts, 7 étages et 47 secteurs de produits. C’est le précurseur
des futurs centres commerciaux.
En 1877, naissance à Milan du grand magasin “Alle Città d’Italia”, qui
deviendra successivement la Rinascente.
En 1930, ouverture du premier supermarché aux États-Unis avec la
première vente self-service de denrées alimentaires. Six ans plus tard, en
Hollande, première apparition de la stratégie commerciale orientée vers la
“satisfaction” maximale du client.
Pendant les années 50, naissance aux États-Unis du premier centre
commercial implanté en périphérie, avec de grandes surfaces en plein
air dédiées au parking et aux zones piétonnes. On y trouve côte à côte
plusieurs formules de vente normalement antagonistes, grands magasins
et boutiques spécialisées.
Pendant la même période et toujours outre-atlantique, on assiste au
développement de la première formule d’hypermarché, caractérisée par
une fonctionnalité très schématique, une surface variant de 5.000 à 15.000
m2, implantation en périphérie, coûts de construction et équipements
réduits, grands parkings gratuits, des milliers de produits alimentaires et
non alimentaires et réduction des prix généralement de 10-30%.
Toujours dans cette période, c’est encore aux États-Unis qu’une nouvelle
formule voit le jour, le “shopping center” caractérisé par un espace artificiel
complètement isolé de l’extérieur, où l’on trouve aussi des attractions.
Le 27 novembre 1957, inauguration à Milan du “Supermarket Italiani”, le
premier point de vente italien d’une chaîne de GDO. L’espace est créé au
sein d’un ancien atelier abandonné.
Au cours des années 60, naissance en Belgique, sur l’exemple
de l’expérience américaine, du premier hypermarché européen
(Hypermarché).
En 1966, ouverture du premier Centre commercial européen dans la
périphérie de Paris, avec une surface couverte de 58 mille m2, avec aussi
un cinéma, une station-service, 106 magasins et un parking de 3 mille
places.
Pendant les années 70, naissance à Carugate du premier hypermarché
de la multinationale française Carrefour (Euromarché), suivi à Concesio de
l’enseigne “Città Mercato La Rinascente”.
C’est un processus inexorable de développement de formules innovantes
dans le secteur commercial. Toujours pendant ces mêmes années, on
assiste aux États-Unis à l’affirmation des premiers “factory store” (plus
connus aujourd’hui comme magasins d’usine), où le produit de marque
ayant quelques imperfections trouve un débouché de vente à prix réduits.
En 1978, naissance du premier centre commercial italien dans la province
de Prato, qui sur une surface entièrement couverte de 45 mille m2,
accueille un hypermarché, 37 magasins, des cinémas, des bars, un
restaurant et un parking de mille places.
Brève histoire du système de la distribution
L’évolution du retail
Aujourd’hui, le secteur du
retail est en plein essor et
comprend une gamme
hétérogène de typologies.
Outlet villages
villes “artificielles” à mesure de l’homme avec des magasins réalisés
dans des structures préfabriquées caractérisées par des façades
thématiques reproduisant le style architectural local, disposant aussi
de rues et de places servant de point de repère et de rencontre
comme dans une véritable ville.
Centres commerciaux
bâtiments complexes constitués de zones d’accès et de liaison
communes dites “galeries” ou “mall” avec une “locomotive” (anchor)
représentée par des hypermarchés, des grands magasins ou de
grandes enseignes spécialisées, ainsi que de petites boutiques
(shops) et de food court, à savoir une aire de restauration où
les restaurants sont souvent thématiques (cuisine mexicaine ou
végétarienne, pizzas, hamburgers, sandwichs, glaces, etc.)
Supermarchés et Hypermarchés
espaces où l’on trouve un grand assortiment de produits,
généralement associés aux produits alimentaires
Grandes surfaces spécialisées et Mégastores
magasins vendant une seule typologie de produits, s’agissant
d’habitude de produits non alimentaires
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10
Meilleur est le confort individuel, plus les personnes
choisiront de fréquenter longuement ces places
marchandes modernes, dont l’ambiance est
délibérément privée de tout rappel aux saisons ou
aux heures du jour. Le client doit se sentir le plus
possible en condition optimale, dans des espaces
accueillants et bien aérés.
Un vrai défi pour tous ceux dont la mission se
concentre sur la conception des meilleurs systèmes
pour le maintien du bien-être ambiant.
Le savoir-faire de Clivet offre des solutions sur mesure
pour chaque standard et exigence de surfaces
commerciales.
Au cours de dernières années, pouvoir maintenir un
haut standard de bien-être ambiant pour le public et le
personnel constitue une priorité pour les stratégies du
secteur du retail.
Confort à la mesure
du business
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De nombreux aspects permettent de les surmonter rapidement :
· assouplir au maximum les procédures et réduire les temps de
présentation et d’approbation du projet
· harmoniser le projet au territoire environnant, afin de rendre
acceptable le nouvel établissement sous le profil esthétique et
environnemental
· donner des réponses concrètes au plan d’investissement, en
respectant au mieux les coûts et les temps d’amortissement, en
centrant le positionnement sur le marché, conformément aux
prescriptions des normes et des lois.
La réalisation de grandes surfaces commerciales est soumise à
des normes et à des réglementations qui doivent être dûment
affrontées en phase préliminaire, pour ne pas se répercuter sous
forme d’obstacles sur le plan opérationnel.
Aspects astreignants
Une fois la structure achevée, les facteurs discriminants sont :
· faibles coûts de gestion : en cas de maintien de la propriété, ils
favorisent l’amortissement du plan d’investissement, tandis qu’en
cas de commercialisation de l’ouvrage, ils constituent une valeur
essentielle en phase de “pilotage”.
· facilité de gestion de l’ouvrage et des installations : une grande
fiabilité et automation de l’installation implique un moindre recours
aux coûts supplémentaires de maintenance spécialisée.
Il faut bien sûr également limiter la durée des travaux, afin de
rendre les surfaces commerciales disponibles sans délai ni retard
de livraison, et éliminer ainsi toute répercussion sur le retour des
investissements. Tout comme le monitorage et le contrôle des coûts
supplémentaires résulte déterminant en cas d’imprévus pendant les
travaux.
Harmonie environnementale
La “conscience verte”, à savoir l’attention croissante de l’opinion
publique sur les problèmes d’impact sur l’environnement, est
considérée aujourd’hui comme un point de force discriminant pour la
réalisation de centres commerciaux.
Ceux qui investissent dans la réduction des gaspillages et adoptent
des solutions écologiquement compatibles peuvent tirer parti de
l’attention particulière vouée à l’énergie et à l’environnement.
Investissements ciblés
Les exigences du business peuvent conduire à modifier la
destination d’usage d’une zone déterminée avec le conséquent
changement du layout commercial et de l’aménagement. L’extrême
flexibilité des équipements destinés à la climatisation devient
indispensable, car ils doivent s’adapter aux nouvelles exigences des
espaces de vente.
13
14
Synergie de projet
et fonctionnalité
Systèmes sur mesure
pour chaque exigence
Clivet a développé des systèmes de climatisation capables de
fournir le confort désiré pour chaque différente typologie de bâtiment
et de gestion et qui s’intègrent dans chaque situation spécifique,
et en répondant en même temps aux différentes dynamiques
d’investissement des opérateurs.
La condition de bonne température et d’humidité est maintenue
pendant toute l’année en intervenant sur la ventilation des locaux,
sur leur chauffage ou refroidissement, sur l’humidification ou la
déshumidification, ainsi que sur la purification de l’air.
Ces systèmes peuvent être centralisés, pour une gestion de type
copropriété, ou décentralisés pour offrir une autonomie d’emploi
maximale aux utilisateurs.
Le thème de l’investissement initial peut être lui aussi abordé de
différentes manières, en acquérant tout le système dès le début,
plutôt qu’en réalisant uniquement les parties communes et les
prédispositions pour le successif développement des espaces.
Fonctionnalité garantie
Nos systèmes effectuent le contrôle rigoureux de :
· pureté de l’air
· refroidissement
· chauffage
· déshumidification
· humidification
· renouvellement de l’air
· récupération énergétique
Le projet des solutions accentue ainsi la capacité de maintenir les
meilleures conditions ambiantes dans chaque zone déterminée,
en mode fiable et automatique, et dans le respect des normes en
vigueur.
L’étude et l’analyse de multiples typologies d’application a permis à
Clivet de souligner la récurrence de zones fonctionnelles distinctes,
caractérisées par des besoins spécifiques.
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La pompe à chaleur
électrique
Meilleures prestations
et de plus grandes
économies
25%
75%
Expansion
Compresseur
Ce transfert exige uniquement l’emploi d’énergie électrique et
s’effectue à haute efficacité, donc à basse consommation.
L’énergie, qui peut être tirée gratuitement du milieu, fournit environ
75% de l’énergie nécessaire à la pompe à chaleur. L’intégration de
25% seulement d’énergie externe (d’habitude électrique) permet
d’obtenir 100% des besoins du système de chauffage.
Système de distribution de la chaleur
20
20
40
40
60
60
80
80
100 Indice
Pompes à chaleur électriques
Chaudières à Granulés
Gaz - Pouvoir calorifique
Pétrole
100 Indice
Pompes à chaleur électriques
Chaudières à Granulés
Gaz - Pouvoir calorifique
Pétrole
Grâce à leur rendement énergétique, les pompes à chaleur
garantissent le confort souhaité à des coûts de gestion réduits et
avec un faible impact sur l’environnement. C’est la raison pour
laquelle de nombreuses initiatives visent à en favoriser la réalisation
avec des primes financières ou fiscales.
Par ailleurs, le sol peut aussi représenter une source d’échange
utile par la réalisation de circuits enterrés (sondes géothermiques),
disposés en mode horizontal sur des surfaces adéquates ou en
mode vertical si la morphologie le permet.
L’air est la source la plus souvent utilisée, car partout disponible.
Toutefois, dans certains cas particuliers, l’emploi de l’eau en tant
que source peut résulter particulièrement intéressant, car ressource
naturelle et en mesure d’augmenter ultérieurement l’efficacité du
système, donc de réduire les consommations. C’est la solution idéale
en cas de sources accessibles telles que puits, nappes souterraines,
lacs, rivières, voire eau de mer.
Basé sur des installations de chauffage centralisées d’avant-garde · Source : BWP e. V.
0
Émissions de CO2
0
Consommation d’énergie
Comparaison entre les différentes installations de chauffage
(chauffage et ECS)
Pompes à chaleur
Les pompes à chaleur électriques constituent une solution efficace
et avantageuse pour la climatisation. Ces dispositifs permettent
l’échange d’énergie entre le milieu externe, dit “source”, et l’espace
desservi, ceci grâce au circuit frigorifique particulier dont ils sont
équipés.
Source de chaleur
Le principe de la pompe à chaleur électrique
17
18
· LargeCOM Hydronic
· LargeCOM Packaged
· LargeCOM WLHP
· LargeCOM Split
LargeCOM System est la famille de solutions
expressément conçues pour les grandes
surfaces commerciales.
Elle dispose de quatre systèmes, tous caractérisés
par une technologie avancée amplement testée,
disponibles avec un large éventail de combinaisons et
de personnalisations qui s’intègrent parfaitement aux
caractéristiques spécifiques de chaque structure.
LargeCOM System
Confort total, fiabilité et
économies pour grandes
surfaces commerciales
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20
LargeCOM System
Solutions gagnantes
Fiabilité totale
Les systèmes LargeCOM sont en mesure de fonctionner avec des
modalités automatiques et d’autodiagnostic. En cas d’urgence, ils
disposent de programmes d’assistance et de rapide intervention
spécifiques.
Respect de l’environnement
Les systèmes LargeCOM utilisent uniquement de l’énergie propre
et des réfrigérants écologiques. Leur haut rendement énergétique
minimise le Total Equivalent Warming Impact avec d’excellents
résultats en thème d’environnement.
Économie
Économies jusqu’à 50% sur le coût total du cycle de vie TLCC (Total
Life Cycle Cost) par rapport aux solutions traditionnelles.
Confort total
Les systèmes LargeCOM garantissent à tout moment les meilleures
conditions de température, d’humidité et de qualité de l’air pour les
différentes typologies d’espaces desservis.
Économies garanties
Les raisons d’un choix
de qualité
Pour l’exploitant et le personnel de maintenance
Interventions de routine sur un système de qualité industrielle,
avec des organes et des composants testés et de grande fiabilité ;
monitorage à distance qui permet une planification des interventions
avec un impact minimum sur l’utilisateur.
Pour l’installateur
La planification avec des délais sûrs quant à l’installation, grâce à
des unités pré-testées et prêtes à l’emploi et de la livraison rapide
d’un système de qualité absolue.
Pour le projeteur
La fiabilité de systèmes tout équipés, ne nécessitant d’aucun
assemblage de divers composants, fruit du savoir-faire acquis par
Clivet, leader indiscutable du secteur.
Pour le locataire (tenant)
La garantie d’une haute “qualité ambiante” et d’une gestion
simplifiée des installations, sans besoin de personnel spécialisé,
avec d’importantes économies sur les coûts d’énergie et de
maintenance.
Pour l’investisseur et le promoteur
La certitude offerte par des solutions hautement industrialisées,
déjà appliquées dans de nombreuses structures analogues,
spécialement étudiées pour optimiser le retour de l’investissement.
21
22
LargeCOM Hydronic est indiqué pour :
· les centres commerciaux et les galeries commerciales
· les grandes surfaces de vente soumises à des
contraintes architecturales
L’énergie frigorifique ou thermique nécessaire pour la
climatisation est produite au niveau de la structure,
puis distribuée dans les espaces desservis – en
utilisant de l’eau chaude ou réfrigérée comme fluide
caloporteur – auxquels est garanti le renouvellement
de l’air nécessaire.
LargeCOM Hydronic est l’évolution innovante du
traditionnel système hydronique de climatisation. Les
bénéfices dérivant de son utilisation sont immédiats :
· optimisation des coûts de réalisation
· réduction des consommations énergétiques et de
l’impact sur l’environnement
· valorisation de la flexibilité de cette typologie
d’installation avec la fiabilité de systèmes
industrialisés qui ont d’excellentes références.
LargeCOM Hydronic
23
24 · LargeCOM Hydronic
LargeCOM Hydronic
Innovations gagnantes pour le système
le plus connu
Composants LargeCOM Hydronic
i Approfondissement page 38
3
1
LargeCOM Hydronic · 25
4. Système de supervision
Il permet de contrôler l’installation à partir d’un point unique, avec
possibilité d’accès et de télégestion à distance
3. Renouvellement de l’air
Il assure le renouvellement d’air nécessaire et la récupération
d’énergie, et contribue activement à la climatisation de la zone
desservie
2. Unité terminale
Elle fournit l’énergie produite par le générateur à l’espace desservi
1. Générateur d’énergie
Il génère l’énergie thermique et frigorifique de façon adéquate pour
satisfaire les exigences des espaces desservis
i Approfondissement page 54
4
2
Refroidisseurs et pompes à chaleur
Ils constituent le cœur actif de l’installation
pour la production d’eau réfrigérée, ou d’eau
chaude dans le cas de la pompe à chaleur,
à envoyer aux unités terminales pour la
climatisation des locaux.
Screw line
Ces refroidisseurs de puissance moyenne-haute sont la solution
idéale lorsque le fonctionnement est principalement à pleine charge.
Grâce aux compresseurs avancés à double vis avec réfrigérant
R-134a et grâce aux échangeurs de chaleur de conception
spécifique, ces unités atteignent d’importants rendements
énergétiques et représentent une solution optimale pour les
bâtiments de grandes dimensions
SPINchiller
Cette gamme est la solution optimale lorsque le fonctionnement
est principalement à charge partielle. L’emploi de plusieurs
compresseurs Scroll à haut rendement sur un même circuit
frigorifique et l’emploi de vannes d’expansion électroniques assure
la pleine adaptabilité aux exigences de charge, avec un rendement
qui peut même redoubler lorsque la charge est inférieure à 50%.
Par ailleurs, le réfrigérant écologique R-410A, la technologie de
régulation avancée, les ventilateurs innovants, les groupes de
pompage intégrés et les dispositifs de récupération d’énergie font de
SPINchiller une solution hautement appréciée.
Hautes consommations
G
F
E
D
C
B
A
Basses consommations
Et ceci tout à l’avantage des investisseurs qui peuvent compter
sur la réduction des temps de retour de l’investissement, des
gérants des installations, grâce à la réduction des coûts de
gestion, et des utilisateurs finaux, toujours plus sensibles aux
thèmes de durabilité.
La recherche constante de solutions à haut rendement en
matière de climatisation détermine l’utilisation plus rationnelle
des ressources énergétiques disponibles.
Flexibilité maximale
En cas de contraintes architecturales, il est possible d’utiliser des
versions pour installation intérieure ou des versions à deux sections
distinctes pour condensation à distance.
La nature comme source d’énergie
En certaines conditions spécifiques, les unités peuvent utiliser au
mieux des sources d’énergie naturelle comme l’eau souterraine,
de puits ou de mer, ou l’énergie du sol avec l’emploi de sondes
géothermiques enterrées, ceci avec une importante réduction
des consommations du système et un impact optimal sur
l’environnement.
SPINchiller
C’est le niveau le plus avancé de l’évolution des refroidisseurs. Conçu
pour optimiser le rendement aux charges partielles, en conditions
normales de fonctionnement il permet des consommations d’énergie
inférieures à tout autre refroidisseur de même catégorie.
Dans les installations de climatisation, le choix de l’unité dépend de
la charge maximale prévue pour l’installation.
Toutefois, l’expérience nous enseigne que ces conditions théoriques
ne se vérifient que pendant sur très faible pourcentage de la durée
de vie de l’installation, tandis que le fonctionnement à charges
partielles constitue le mode de fonctionnement réel de l’unité.
Par conséquent, le rendement aux charges partielles est la valeur
fondamentale pour le choix d’une unité.
L’ESEER (European Seasonal Energy Efficiency Ratio) est le
paramètre qui exprime le rendement d’une unité pendant
le fonctionnement annuel, c’est-à-dire en tenant compte
du fonctionnement à charge partielle pendant les saisons
intermédiaires.
La méthode de calcul est univoque et est définie par Eurovent/
CEN, en garantie des prestations déclarées.
Cette technologie améliore le rendement saisonnier ESEER
(en haut de la catégorie), avec des valeurs arrivant à 4,6. Ceci
signifie que pour chaque kWh électrique consommé sont
produits en moyenne 4,6 kWh d’énergie restituée à l’espace
desservi.
La vanne d’expansion électronique de
série optimise le fonctionnement du
circuit frigorifique en toute condition de
charge thermique. Ceci permet :
– l’adaptation à la charge sans
oscillation aux charges partielles
– l’augmentation du rendement de
l’unité en toute condition de charge
– la prolongation de la durée de vie
utile des compresseurs
Chaque circuit frigorifique est équipé de plusieurs compresseurs
de type Scroll à haut rendement.
60%
70%
80%
90%
100%
Pourcentage de charge
OFF
360 SEC.
ON
Temps
ON
OFF
530 SEC.
ON
Cycle de fonctionnement du compresseur avec compensation
Cycle de fonctionnement du compresseur sans compensation
ON
Compresseur
Le concept de développement de SPINchiller se fonde sur le choix
d’utiliser plusieurs compresseurs Scroll sur un seul circuit frigorifique
plutôt que sur les classiques circuits séparés.
L’utilisation de compresseurs de différente puissance permet
d’augmenter le nombre des niveaux de puissance et donc une plus
grande flexibilité de partialisation. L’unité peut ainsi de conformer
parfaitement à la charge de l’installation.
Le contrôle électronique évolué dont SPINchiller est équipé optimise
l’activation des compresseurs et l’équilibrage de leurs cycles de
fonctionnement.
10,5ºC
11,0ºC
11,5ºC
12,0ºC
12,5ºC
13,0ºC
13,5ºC
14,0ºC
4
5
6
7
8
Chiller
Traditionnel
SPINChiller
Heure du jour
9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23
0.00
1.50
3.00
4.50
6.00
Lorsque tous les compresseurs ne sont pas en fonction, le
rendement de SPINchiller est toujours supérieur à celui d’un
refroidisseur classique, et redouble même ces valeurs lorsque la
charge est inférieure à 50%.
Pour obtenir le rendement maximum, le contrôle électronique
permet en outre de faire fonctionner les compresseurs en fonction
du meilleur rapport entre les surfaces d’échange, de sorte à tirer
toujours le meilleur profit des températures de condensation et
d’évaporation.
Le groupe de pompage Hydropack, disponible à bord de l’appareil, permet de
réduire ultérieurement les temps et les coûts d’installation, en garantissant un
fonctionnement fiable et flexible grâce aux pompes de réserve ou de secours
dont il est équipé.
0%
50%
0%
40%
13%
20%
25%
38%
50%
63%
75%
88%
100%
10%
30%
La charge est
inférieure à 30%
pendant 60% du
temps
La charge est
inférieure à 60%
pendant 90% du
temps
Lorsque tous les compresseurs ne sont pas en fonction, le rendement de
SPINchiller est toujours supérieur à celui d’un refroidisseur classique, et
redouble même ces valeurs lorsque la charge est inférieure à 50%. Le contrôle
avancé permet l’optimisation des cycles de fonctionnement et de rotation des
compresseurs en augmentant significativement leur durée de vie utile. Pour
obtenir le rendement maximum, le contrôle électronique permet en outre de
faire fonctionner les compresseurs en fonction du meilleur rapport entre les
surfaces d’échange, de sorte à tirer toujours le meilleur profit des températures
de condensation et d’évaporation.
20%
30%
40%
50%
60%
70%
80%
90%
100%
La température de l’eau générée par l’unité varie automatiquement en fonction
des conditions de charge relevées par l’installation, selon un concept de
température “glissante” qui recherche le meilleur équilibre entre la puissance à
fournir et l’énergie à utiliser pour la produire.
Pourcentage du temps d’utilisation
Des tests énergétiques sur plusieurs édifices ont souligné qu’une installation
fonctionne en moyenne à une charge inférieure à 60% pendant 90% du temps.
Charge exigée
SPINchiller
C.O.P.
R-134a
Le réfrigérant R-134a des appareils réfrigérants
de moyenne-haute puissance est caractérisé
par une valeur nulle de dégradation de l’ozone
atmosphérique (ODP=0), et par un faible apport à
l’effet de serre (GWP=1900) par rapport à la valeur
GWP=4600 du fluide R11 utilisé jusqu’aux années 90)
Le dispositif de récupération d’énergie disponible sur ces appareils
favorise la réutilisation de l’énergie thermique de rejet, en fournissant
la chaleur pour les processus de déshumidification en mode été
(batteries de post-chauffage sur les unités de traitement de l’air) ou
pour la production d’eau chaude sanitaire.
Le haut rendement est ultérieurement amélioré
par la vanne d’expansion électronique fournie
en série.
Screw line est la série de refroidisseurs de moyenne et grande
puissance conçue pour fournir le rendement maximum dans toutes
les applications dont les charges thermiques sont principalement
stables.
Pour ces installations, les unités sont en mesure de fournir l’énergie
désirée en mode fiable et flexible, et à coûts de gestion réduits.
Les compresseurs utilisés sont de type à double vis
avec réglage continu de la puissance fournie
Screw line
5000
7000
9000
11000
Débit d’air [m3/h]
11000
11000
Traditionnel à coupe de phase
11000
11000
ECOBREEZE
Un confort optimal est lié au bien-être acoustique : c’est pourquoi les
unités peuvent être équipées de différents accessoires pour réduire
les émissions sonores.
À savoir, de l’insonorisation des compresseurs grâce à un logement
particulier à la version silencieuse dotée d’une spéciale section de
ventilation extérieure, jusqu’à la version ultra silencieuse grâce à
l’optimisation de tous les principaux composants de l’appareil.
0
200
400
600
800
1000
1200
1400
1600
1800
2000
Les ventilateurs externes sont disponibles en version Ecobreeze avec d’innovants
moteurs à courant continu et contrôle électronique. Comme pour la série
SPINchiller, les avantages sont évidents :
· économies d’énergie grâce aux réductions de pertes internes
· fonctionnement silencieux vu l’absence des composantes harmoniques
typiques des moteurs traditionnels
· durée et fiabilité, vu l’absence de balais sujets à l’usure et de surtensions au
démarrage
Hautes consommations
G
F
E
D
C
B
A
Basses consommations
L’utilisation rationnelle de l’énergie représente aujourd’hui un défi incontournable.
Le premier facteur de choix de l’unité est donc représenté par la classe
d’efficacité énergétique contrairement à ce qui se produit d’habitude avec le
choix de la configuration acoustique ou des autres équipements.
Puissance absorbée [W]
OUT
Circuit de
contrôle
continu de
la puissance
Londres
Milan
Stockholm
La versatilité de la gamme prévoit aussi des versions pour le
fonctionnement à basse température de l’eau produite ou pour
fonctionnement avec une double valeur de réglage en fonction des
conditions extérieures.
Également pour la série Screw line, les groupes de pompage
Hydropack intégrés sur l’appareil permettent d’obtenir
immédiatement les prestations désirées, en évitant d’ultérieurs et
onéreux assemblages sur place.
FC
Incontournable
Très bon marché
Avantageux
Il peut arriver en hiver que certaines zones du bâtiment nécessitent d’être
rafraîchies, ceci en raison de hautes charges internes dues à l’éclairage et à
l’affluence et en raison des faibles déperditions de chaleur des structures modernes.
Dans ces conditions, les unités équipées du dispositif free cooling fournissent
de l’eau réfrigérée de manière pratiquement gratuite, sans l’activation des
compresseurs.
IN
Le contrôle par le microprocesseur embarqué règle la puissance fournie par
l’appareil en intervenant sur le dispositif de partialisation des compresseurs,
constitué d’une chambre à géométrie variable où le flux du fluide réfrigérant est
garanti par des électrovalves de fonctionnement fiable et précis.
Les séries SPINchiller et Screw line sont également disponibles avec
des versions en mesure d’utiliser l’eau comme source d’énergie pour
le bon fonctionnement de l’installation.
Le rendement du système augmente ultérieurement en utilisant des
sources d’énergie renouvelables, avec en outre un impact minimum
sur l’environnement
Échangeur d’énergie entre unité et source d’eau pour
les unités de la série SPINchiller. Le type à plaques est
caractérisé par une extrême compacité et une haute
efficacité d’échange
Eau comme source d’énergie
Les phénomènes concomitants de saturation des espaces urbains et
de migration des entreprises vers des pays de main-d’œuvre à bas
prix ont accentué le phénomène de requalification du patrimoine des
bâtiments industriels abandonnés, afin de réhabiliter ces espaces
et de créer de nouvelles possibilités d’emploi, ceci aussi grâce aux
contributions financières et fiscales et aux crédits d’impôt.
Échangeur d’énergie entre unité et source d’eau
pour les unités de la série Screw line. Le type à
faisceau tubulaire est particulièrement optimisé
pour le fonctionnement avec le réfrigérant R-134a
Il est donc opportun de tirer profit des principaux aménagements
urbains existants, de la proximité à d’importants nœuds de
transport, et également si possible, des ressources énergétiques
précédemment utilisées, plus particulièrement s’il s’agit d’eau de
différente provenance (puits, nappe phréatique, rivière, lac, mer, etc.).
Les systèmes de climatisation WSHP (Water Source Heat Pump)
permettent d’utiliser au mieux l’eau en tant que source primaire
d’échange d’énergie, en contribuant ainsi à limiter l’incidence du
confort ambiant au niveau du budget.
Le recours aux installations utilisant les potentialités géothermiques –
à savoir l’emploi du sol en tant que source d’énergie en utilisant des
échangeurs enterrés (sondes) – exige un examen géologique attentif
et une bonne planification technique et économique pour évaluer
les coûts globaux de l’installation, la réponse thermique du sol sur le
long terme et les temps de retour de l’investissement.
La sensibilité croissante en matière d’environnement détermine une meilleure
appréciation pour les édifices adoptant des systèmes de climatisation à faible
impact énergétique, donc à un recours à des sources renouvelables.
L’emploi d’eau comme source d’énergie
permet d’augmenter considérablement le
rendement des circuits frigorifiques. Par
ailleurs, sa meilleure stabilité thermique,
par rapport à la variabilité des conditions
de l’air extérieur, garantit des prestations
constantes pendant toute la durée du
fonctionnement. Le gérant peut même
économiser jusqu’à 35% d’énergie
-35%
Le sol est une autre source potentielle d’énergie en raison de sa capacité à stocker
l’énergie. L’échange d’énergie est effectué en utilisant des systèmes constitués
d’un fluide vecteur à l’intérieur de sondes à développement vertical ou horizontal,
respectivement en mesure d’utiliser des substrats géologiquement favorables ou
d’amples surfaces jouxtant le bâtiment.
À part l’air extérieur ordinairement utilisé, la nature offre de nombreuses autres
sources d’énergie pour le fonctionnement des systèmes de climatisation. Une
ressource importante est l’eau disponible en sous-sol (nappe phréatique ou puits)
ou provenant de la mer, de lacs ou rivières.
Les architectures audacieuses, les bâtiments rénovés, ou de grandes
dimensions, rendent souvent complexe le choix de l’emplacement
des installations de climatisation, en particulier des générateurs
d’énergie.
Autres versions
Quand le seul espace disponible pour les refroidisseurs ou les
pompes à chaleur, même de grandes dimensions, est représenté
par un local technique, la version équipée de ventilateurs centrifuges
se démontre alors la solution idéale.
L’air prélevé de l’extérieur pour le fonctionnement du circuit
frigorifique est expulsé par des ventilateurs de haute performance en
mesure d’éliminer les pertes de charge des relatives canalisations.
Même si l’installation est réalisée sous un climat exceptionnellement
rigide, la version à deux sections permet de simplifier l’installation,
et de placer la section de production dans un local technique à l’abri
des intempéries.
Séparée de l’unité de production, la section extérieure d’échange peut être choisie
au gré pour réduire l’émission sonore.
En outre, en cas de climats rigides, ce choix permet d’éviter de réaliser l’installation
hydraulique externe, et donc la vidange en hiver, nécessaire la protéger du gel.
Aujourd’hui, les tuyaux contiennent en effet du fluide réfrigérant et non plus de l’eau.
Pour les bâtiments qui ont des caractéristiques particulières architecturales ou de
construction, le recours à une solution à deux sections peut se révéler utile, ceci
aussi pour les systèmes de moyenne et grande puissance. Dans ce cas, le groupe
de production d’énergie (refroidisseur, pompe à chaleur) est installé dans un local
technique, tandis que la section extérieure d’échange est positionnée à distance
En cas d’exigences particulières sous le profil sonore, la version à
deux sections (à split) offre une plus grande flexibilité en mesure de
satisfaire aussi les exigences les plus complexes.
Il est en effet possible de sélectionner opportunément la section
extérieure d’échange et de la placer à distance sur le lieu de
moindre impact.
Par ailleurs, l’installation intérieure représente un ultérieur facteur de protection du
cœur de l’installation de climatisation. En effet, les unités placées à l’intérieur de
locaux techniques subissent moins les conditions ambiantes extérieures, et sont
surtout à l’abri de toute manipulation ou acte de vandalisme
L’espace extérieur n’est pas toujours suffisant pour accueillir les systèmes de
climatisation. Dans ce cas, les unités équipées de ventilateurs externes à haute
pression de refoulement peuvent être installées dans des locaux techniques,
même enterrés, et donc invisibles
Dans un système hydronique, les unités terminales sont les pièces
de l’installation au contact direct de l’utilisateur. Le fluide généré par
le générateur d’énergie agit en effet sur celles-ci pour réchauffer ou
rafraîchir l’air de l’espace desservi, ceci après avoir filtré l’air pour en
éliminer les impuretés.
Par exemple, l’espace disponible et le type d’aménagement désiré
dans un magasin sont les premiers facteurs à influencer l’aspect et
la position de l’unité terminale : une vaste gamme très versatile est
donc une aide précieuse soit pour le projeteur que pour l’utilisateur.
Unités terminales
Dans les espaces de grand volume (galeries, supermarchés et
moyennes surfaces), les unités de traitement de l’air doivent ventiler,
à savoir garantir la bonne distribution de l’air dans le milieu,
purifier l’air par filtrage, rafraîchir ou réchauffer selon les besoins,
contrôler l’humidité là où nécessaire, assurer le renouvellement d’air
nécessaire.
Il s’agit d’appareils caractérisés par une grande flexibilité quant aux
choix des prestations et des équipements, au point de représenter
sur le marché le “produit sur mesure”, c’est-à-dire conçu et construit
pour une application spécifique.
Pour les petits locaux – les moyennes surfaces comme les boutiques,
les bureaux et services – le vaste choix quant aux versions des unités
terminales permet une parfaite intégration à l’aménagement et au
type de gestion de l’exercice commercial.
Le choix part des unités gainables, idéales pour une installation
hors sol dans le magasin ou dans la zone de vente, jusqu’aux
appareils parfaitement intégrés aux faux plafonds, comme les
modèles dits “cassettes”, pour arriver aux unités de petite taille du
type “en coffret”, parfaites pour une installation à vue ou intégrée
dans l’aménagement de kiosques, de bureaux et de petites unités
commerciales.
Idéales pour les magasins de petites dimensions ou pour les bureaux, ces unités
terminales envoient directement l’air traité, sans recourir aux canalisations de
distribution. Esthétiquement agréables, elles s’intègrent dans chaque contexte
d’installation, au sol ou au plafond.
Idéale pour les magasins de grandes dimensions, elle s’installe au sol. Dans sa
configuration la plus intéressante, CF-V est placée dans le magasin derrière la
cloison qui la sépare de la zone de vente. L’air est envoyé dans le magasin par
des canalisations
Toutes les unités sont conçues et fabriquées par Clivet dans un
contexte de haute industrialisation, en garantie de la qualité du
produit et de la fiabilité du fonctionnement.
L’évolution technique de cette typologie d’appareils joue aussi un rôle
important, car ils peuvent être dotés de contrôle automatique intégré,
être équipés des organes de réglage et de sécurité nécessaires
et prévoir la possibilité de communiquer avec les systèmes de
supervision les plus courants.
Ceci se traduit par une importante réduction des temps de
conception et de réalisation de l’installation, avec la certitude quant
au fonctionnement automatique et efficace et du coût correspondant
Le vaste choix d’unités terminales pour une installation hors sol en permet la
pose à l’intérieur du faux plafond du magasin ou de la zone de vente. L’air traité
est en effet envoyé au local desservi par des canalisations, grâce aux ventilateurs
de haute performance dont les unités sont équipées. Leur grande compacité
facilite leur positionnement.
Idéales pour les espaces de grand volume, les unités de climatisation de la série
AQ sont la solution la plus flexible grâce à la vaste gamme, à la disponibilité
de versions d’intérieur ou d’extérieur et aux nombreuses combinaisons pour le
traitement de l’air. La version complète de réglages automatiques sur l’appareil
réduit remarquablement les temps d’installation et garantit un fonctionnement
précis et autonome
38
Renouvellement de l’air
Le renouvellement de l’air à l’intérieur des grandes surfaces de vente
est un aspect fondamental et incontournable de l’installation pour
garantir le confort nécessaire au public et respecter les normes en
matière d’application et de consommations.
En effet, les solutions classiques impliquent des coûts de réalisation
importants, surtout pour l’exploitation des unités de renouvellement
de l’air, souvent équipées de dispositifs de récupération de la chaleur
sur l’air expulsé qui quoique efficaces en hiver, sont pénalisants le
reste de l’année.
i
Zephir développe de manière innovante le thème du renouvellement
de l’air, grâce au concept d’une unité monobloc “plug & play” de
très haute performance dotée de récupération d’énergie de type
thermodynamique actif, en mesure de réduire les consommations,
donc les coûts de gestion, et en respectant les prescriptions des
normes sur la récupération de la chaleur sur l’air expulsé.
Les dispositifs statiques de type classique – à flux croisés ou à roue
enthalpique – exigent une plus grande puissance de ventilation en
raison de l’importance des pertes de charge induites (200 Pa). Pour
l’utilisation, ceci se traduit par une pénalisation non négligeable, au
point d’annuler souvent l’énergie récupérée.
J
b
Q.E.
N.C.
EU 3
N.C.
c
T
J
a
Q.E.
P
h
T
Q.E.
i
d
Q
g
T
h
!
Q.E.
L’énergie récupérée est en revanche transférée au flux d’air extérieur
de renouvellement par le fonctionnement du circuit actif, qui opère
avec un haut rendement soit en mode rafraîchissement qu’en mode
chauffage grâce aux conditions favorables de fonctionnement.
L’effet de la récupération active représente le premier niveau
de réglage de l’installation, avec la conséquente économie aux
terminaux ambiants d’une partie de la charge totale à éliminer.
Le système innovant de récupération énergétique de type thermodynamique
actif se base sur un circuit frigorifique de technologie avancée, à réglage
automatique et réversible en pompe à chaleur. Il est ainsi en mesure de générer
de l’énergie frigorifique ou thermique à haut rendement pour compenser la
charge de l’air de renouvellement, en contribuant aussi en été et en demi-saison
à la climatisation de la zone desservie.
l
H%
f
T
!
Q.E.
e
EU 3
L’introduction d’air neuf dans le milieu doit se produire
sans perturbation ni réduction des conditions de
confort et indépendamment des conditions extérieures
et des modalités d’utilisation. Sous cet aspect,
les unités de renouvellement classiques résultent
complexes à installer et à utiliser.
EU 5
ACQUA TRATTATA
Il est notoire que le brassage de l’air représente environ la moitié de toute la
consommation d’énergie à la charge de l’utilisateur. Les ventilateurs avancés
“plug fan” de Zephir, équipés de moteurs intégrés alimentés en courant continu
à contrôle électronique, permettent de réduire l’énergie de ventilation de plus
de 20%. Étant privés de transmissions, ils ne prévoient ni pertes ni besoin de
maintenance.
Q.E.(m)
En effet, pour les valeurs de température extérieure typiques de
la demi-saison, l’unité est en mesure de fournir une puissance
frigorifique ou thermique supérieure à celle strictement nécessaire
pour porter le flux d’air extérieur en conditions neutres : on abat ainsi
une partie de la charge ambiante, opération normalement effectuée
par les unités terminales.
En outre, l’efficacité du récupérateur actif est substantiellement
indépendante de la température extérieure, ce qui permet des
économies de fonctionnement durant toute l’année.
Q.E.
U
Zephir est le monobloc “plug & play” capable de
fournir la quantité souhaitée de renouvellement
d’air extérieur, opportunément purifié et traité, en
effectuant de même l’extraction d’air de la zone
desservie, en en récupérant l’énergie en mode
thermodynamique actif.
39
40
Chaque composant de Zephir est étudié pour garantir le confort
désiré à consommation réduite.
Le circuit de récupération active utilise les compresseurs silencieux à
haut rendement de type Scroll, configurés en tandem.
Les sections de ventilation en courant continu à contrôle électronique
offrent une flexibilité et un gain d’exercice sans pareil.
Lorsque l’installation nécessite d’envoyer dans le milieu un flux
d’air de renouvellement à température et humidité bien définies
(contrôle à point fixe), l’intégration pour compléter le traitement
et atteindre ces valeurs est fournie par une batterie fournie en
option, alimentée à eau froide ou chaude et située en aval de
l’échangeur de traitement principal. Son alimentation est réglée
automatiquement par la vanne à trois voies à action modulante.
Cette batterie peut aussi fonctionner indépendamment du
système de récupération active de Zephir, toujours selon une
logique à point fixe en refoulement.
C
Captage
Les fonctionnalités complémentaires de Zephir sont développées
elles aussi de manière innovante et efficace, pour réduire
ultérieurement l’impact énergétique et limiter ainsi les frais de
maintenance et d’exploitation.
Des aspects comme le filtrage de l’air ou le contrôle de l’humidité
constituent des opportunités uniques dans de nombreux cas
d’installations.
Sous l’aspect technique, les filtres électroniques sont constitués
de “cellules” modulaires en alliage d’aluminium, à haute
efficacité de type “bi-tension”. Ils sont formés d’un préfiltre
métallique avec fonction de distributeur du flux d’air, une barrière
d’ionisation des particules, suivie d’un collecteur de réception qui
utilise un potentiel de valeur réduite de moitié par rapport à celle
de la barrière.
Cette typologie de filtrage est caractérisée par :
· une très haute efficacité de filtrage avec des rendements
supérieurs à 99%
· un abattement simultané des microorganismes tels que
bactéries, levures, moisissures et germes
· une efficacité vis-à-vis des particules (PM10)
B
Ionisation
A
Air à filtrer
Le flux d’air traverse le dispositif filtrant, et y est soumis à
trois phases fondamentales du processus de “précipitation
électrostatique” :
· cession d’une charge électrique aux particules (ionisation)
· capture des particules (captation)
· élimination des particules capturées par un simple lavage à
l’aide de détergent
L’emploi de l’électricité statique pour le filtrage de l’air remonte au
début du XXe siècle, quand un dispositif breveté aux États-Unis
fut utilisé pour abattre les fumées issues d’une installation de
synthèse de l’acide sulfurique.
Le filtrage électrostatique
50
100
150
0
1
2
Years
3
4
5
6
Pour ces raisons, des cas pratiques soulignent que le retour de
l’investissement initial s’effectue à court terme (d’habitude en
moins de 2 ans).
Les très hautes performances des filtres électroniques (efficacité
de filtrage H10) sont accompagnées à d’importantes économies
d’exercice, dues à :
· des pertes de charge côté air extrêmement faibles, déterminées
pratiquement par le seul préfiltre métallique G2. Ceci entraîne
une évidente réduction des consommations d’énergie pour la
ventilation, avec une efficacité de filtrage qui reste constante
pendant tout le cycle de fonctionnement
· une durée des cellules identique à la durée de vie de
l’appareil : l’encrassement du filtre électronique est en effet
signalé par un capteur qui permet d’en programmer la
maintenance périodique et que l’utilisateur peut facilement
effectuer par un simple lavage, sans aucun besoin de
remplacer le média filtrant contrairement aux cellules
traditionnelles.
Les alimentateurs spéciaux à haute tension sont en mesure de
maintenir la haute efficacité du filtre dans la zone fonctionnelle,
en modifiant les paramètres électriques en fonction de la
résistivité des poussières, des caractéristiques de l’aériforme et
du degré de saleté des filtres qui est relevé par l’alimentateur.
Total Cost
En outre, pendant la période de chauffage, le réglage
automatique de Zephir est en mesure d’augmenter l’humidité
dans la zone desservie, avec production de vapeur et
introduction contrôlée dans le flux d’air.
Le processus de déshumidification en été, nécessaire pour
éliminer l’humidité de l’air extérieur avant de l’introduire dans la
zone desservie, est effectué par le dispositif de post-chauffage à
gaz chaud, effectué au niveau du refoulement des compresseurs.
L’unité ne nécessite ainsi d’aucune ultérieure énergie thermique, ni
de raccordements d’installation, par ailleurs assez onéreux.
41
Hydronic System
de type à deux conduits
source d’air
Centre commercial
Supermarché, Galerie, 12 magasins
GLA 4.000 m2
6
1
La solution d’installation à deux conduits permet de rafraîchir ou
de réchauffer les différents locaux toute l’année. Elle est donc
intéressante pour une application où les caractéristiques climatiques,
d’utilisation et structurales de l’édifice sont homogènes pour tous les
occupants.
Le coût initial de l’investissement est réduit et implique l’impossibilité
de servir de manière différenciée les différents utilisateurs.
La pompe à chaleur air-eau permet de produire de l’énergie frigorifique ou
thermique, acheminée aux unités terminales par le circuit hydronique du
complexe. Les pompes intégrées dans l’unité garantissent un fonctionnement
fiable et optimal. Le coût d’achat et d’installation est réduit de 30% par rapport au
système classique équipé refroidisseur et chaudière.
1. Pompe à chaleur
2. Pompes du circuit primaire
3. Pompes du circuit utilisé
4. Pompes du circuit primaire de
post-chauffage
5. Pompes du circuit de postchauffage utilisé
6. Unités de traitement de l’air
7. Unité terminale ambiante
8. Unités de renouvellement de
l’air pour les unités terminales
ambiantes
2
3
8
4
5
Les galeries disposent d’unités de traitement de l’air équipées
de réglage et de la fonctionnalité Free cooling, c’est-à-dire de
rafraîchissement par l’introduction contrôlée d’air extérieur,
opportunément filtré, lorsque les conditions extérieures le permettent.
L’air neuf traité par Zephir est envoyé par les unités terminales des
magasins, en se mélangeant à l’air reprise des locaux desservis. Le
coût du système de renouvellement est donc réduit lui aussi, vu que
les systèmes de diffusion de l’air primaire dans les locaux ne sont
plus nécessaires.
Chaque unité immobilière peut choisir l’unité terminale la mieux adaptée
aux propres exigences de prestations et l’intégrer de façon parfaite à
l’aménagement. Le renouvellement d’air très efficace offert par Zephir inclut la
récupération d’énergie sur l’air expulsé.
7
Hydronic System
de type à quatre conduits
source d’air
Centre commercial
Hypermarché, Mall et Food-court, 120 magasins
GLA 40.000 m2
1
7
3
2
Cette solution permet de satisfaire simultanément des exigences
opposées, comme le chauffage des magasins situés en position
périmétrale et des boutiques à faible affluence, et le rafraîchissement
des magasins en position centrale et de ceux caractérisés par un fort
éclairage et une forte affluence.
L’installation de climatisation de type hydronique a été choisie pour la
galerie commerciale en utilisant des refroidisseurs à condensation à
air pour la production de l’eau réfrigérée et d’une centrale thermique
à haute performance pour la production d’eau chaude.
-15%
Grâce à leur haute efficacité énergétique, les refroidisseurs Screw line WDAT-3
permettent de réduire de 15% les consommations d’énergie électrique, et donc
les coûts d’exploitation.
La disponibilité simultanée d’énergie thermique et frigorifique permet de
maintenir les conditions de confort des magasins dont l’emplacement, la
vocation et les profils de fonctionnement sont différents.
1. Centrale thermique
de chauffage
3. Pompes du circuit de
chauffage utilisé
4. Centrale frigorifique
de refroidissement
refroidissement utilisé
7. Unités de traitement de l’air
8. Unité terminale ambiante
9. Unités de renouvellement de
l’air pour les unités terminales
ambiantes
8
6
9
Les dispositifs d’allumage et d’extinction des circuits des fluides du
chaud et du froid et de la canalisation de l’air primaire ont été fournis
à chaque commerçant.
Le mode de fonctionnement et le réglage à l’intérieur de chaque
unité commerciale dépendent du besoin spécifique, tandis que les
consommations sont relevées par des compteurs pour la répartition
périodique des frais (gestion de type copropriété).
Le mall et la zone de restauration (food-court) sont desservies par
des unités de traitement de l’air équipées d’une double section de
ventilation et de Free cooling.
L’installation de climatisation des magasins est de type mixte, à savoir
unités Zephir pour le renouvellement de l’air et unités terminales
hydroniques pour chaque magasin.
Chaque unité de renouvellement dessert des groupes de magasins
pour une surface globale d’environ 2.000 m2.
Chaque magasin reçoit l’air de renouvellement par les unités Zephir de la
structure, qui est reporté sur le canal de reprise des unités terminales, puis
introduit par celles-ci à l’intérieur du magasin. Chaque Zephir dessert une zone
composée de plusieurs unités commerciales, et effectue aussi l’extraction de l’air
utilisé pour la récupération d’énergie.
5
4
Disponibilité d’eau de puits
Hydronic System 4P de type à quatre conduits
alimenté uniquement par énergie électrique
Eau comme source d’énergie
Centre commercial
Hypermarché, Mall et Food-court, 60 magasins
GLA 25.000 m2
2
F
1
F
F
La disponibilité également d’eau provenant de nappe phréatique a
porté à adopter le système dit 4P à source en eau pour la production
automatique et simultanée de fluide froid et fluide chaud.
La conception de l’installation de climatisation a dû tenir compte
dans ce cas de contraintes fondamentales :
· l’absolue nécessité d’un système capable de rafraîchir ou de
réchauffer simultanément et en mode indépendant les différentes
zones desservies, en raison de la différente exposition au
rayonnement solaire des grandes baies vitrées
· l’impossibilité d’utiliser des espaces externes, en raison de
contraintes architecturales et de l’absence matérielle des espaces
nécessaires
· l’impossibilité de réaliser une centrale thermique, nécessairement
de grande puissance, à cause des contraintes imposées par les
normes de prévention de l’incendie
Le système 4P est basé sur des pompes à
chaleur eau-eau à récupération d’énergie,
dont la commutation est effectuée sur
le circuit hydraulique, sans intervenir de
façon complexe sur le circuit frigorifique,
donc tout au profit de la fiabilité globale de
l’installation.
1. Puits (source)
2. Système de filtrage des eaux
3. Pompes à chaleur eau-eau
refroidissement utilisé
5. Pompes du circuit de chauffage
utilisé
6. Réseau de distribution de l’eau
7. Préchauffage de l’eau chaude
sanitaire
8. Chauffage de l’eau chaude
sanitaire
9. Utilisation de l’eau chaude
sanitaire
10. Pompe à chaleur pour eau
chaude sanitaire
10
8
7
6
Pour la production d’eau sanitaire, l’eau
provenant du conduit est préchauffée dans
un chauffe-eau alimenté par le circuit chaud
à haut rendement provenant du système 4P,
puis réchauffée dans un deuxième chauffe-eau
alimenté par la pompe à chaleur eau-eau de
haute température dédiée, puis envoyée aux
utilisateurs.
9
5
4
L’utilisation conjointe de pompes à chaleur air-air avec récupération
d’énergie de type thermodynamique actif pour le renouvellement de
l’air (admission/extraction) permet d’augmenter ultérieurement les
performances de tout le système de climatisation, par rapport au
cas des unités de renouvellement classiques dotées d’échangeur
statique à flux croisés.
Le dispositif de réglage de tout le système optimise l’activation des
ressources disponibles en opérant selon le critère de rendement
maximum et en réduisant l’énergie dépensée pour le pompage
au primaire grâce aux sondes de réglage placées sur le circuit
secondaire.
Le circuit source de l’installation comprend les pompes de pompage
de l’eau des puits, dont l’eau est opportunément filtrée et envoyée
aux échangeurs côté source des quatre pompes à chaleur eaueau à haute performance destinées à la production des fluides
caloporteurs au service des utilisateurs.
3
48
Le coût de l’investissement initial, constitué uniquement par
la prédisposition des raccords au niveau de la structure,
est minimisé en confiant l’achat des unités de climatisation
à chaque locataire (tenant). LargeCOM WLHP permet
aussi de calculer immédiatement les consommations, en
simplifiant les opérations de répartition
Vu ses caractéristiques, ce système est adapté aux :
· centres commerciaux de moyennes et grandes surfaces
· centres commerciaux disposant de sources renouvelables
· centres commerciaux où l’on désire récupérer l’énergie
éliminée par les installations de conservation frigorifique
des denrées, en abattant les coûts d’installation et
d’exploitation
· Outlet Villages
climatisation est produite localement dans chaque zone
desservie et transférée gratuitement entre zones ayant
différents besoins climatiques en utilisant de l’eau ‘neutre’
comme fluide d’échange, avec la conséquente réduction
des consommations et des coûts de gestion.
Le système LargeCOM WLHP (Water Loop Heat Pump)
représente la solution évoluée pour la climatisation de
grands complexes commerciaux.
LargeCOM WLHP
49
50 · LargeCOM WLHP
LargeCOM WLHP
Économies importantes
dans les applications de
moyennes et grandes
surfaces
Composants LargeCOM WLHP
Le circuit en boucle permet un transfert d’énergie efficace entre des
zones ayant des nécessités opposées (chauffage/rafraîchissement),
en activant les systèmes de dissipation ou d’intégration uniquement
lorsque la température de l’eau tend à sortir de l’intervalle de
fonctionnement optimal.
1. Le système se base sur un circuit hydraulique (boucle/loop)
parcouru par de l’eau acheminée par des pompes et en conditions
typiquement “neutres” par rapport au milieu (20-30 °C), qui opère
comme source pour les générateurs d’énergie constitués de pompes
à chaleur eau-air ou eau-eau.
Né pendant les années 60 aux États-Unis, le système WLHP (Water
Loop Heat Pump) a trouvé de nombreuses applications en Europe
à partir des années 70, surtout en France et en Angleterre, dans le
secteur des bâtiments commerciaux et des bureaux, ainsi que dans
l’hôtellerie.
Il s’agit d’applications caractérisées par un grand nombre de locaux
ayant des exigences climatiques potentiellement différentes
4. Réglage et supervision
Il gère automatiquement l’installation et ses sécurités (régulation). Il
permet aussi d’interagir avec les éléments du système à partir d’un
point unique (supervision)
desservie
2b. Unités monoblocs pour grands espaces
Elles sont adaptées pour fournir aussi le renouvellement d’air
nécessaire, avec la possibilité d’effectuer la récupération d’énergie
2a+2b. Unités monoblocs
Elles génèrent localement et à haut rendement, l’énergie thermique
et frigorifique nécessaire pour satisfaire les besoins de petits ou
grands espaces. Elles purifient l’air par un filtrage continu.
5
Approfondissement page 54
2b
LargeCOM WLHP · 51
6. Intégration thermique / pompage
L’intégration fournit à l’installation l’énergie nécessaire à l’édifice
pendant les périodes de froid / Le pompage garantit la circulation du
fluide d’échange
5. Dissipation thermique
Elle élimine de l’installation, l’énergie soustraite à l’édifice pendant les
périodes de chaud
6
i
i
Approfondissement page 38
4
WATER LOOP
2a
3
1
52 · LargeCOM WLHP
Unités pour espaces
collectifs
Pour la réalisation d’un centre commercial, les coûts de l’investissement
initial comprennent nécessairement le système de climatisation des
parties communes, comme les galeries et le food-court.
Des unités monoblocs de moyenne-haute puissance ont été conçues
pour ces zones, capables de fournir tout le confort souhaité, en
abattant les charges ambiantes (éclairage, personnes, etc.) et les
charges apportées par l’air neuf extérieur que l’unité gère en mode
complètement automatique.
En utilisant une source d’eau plutôt qu’une source d’air, le rendement
de production d’énergie thermique ou frigorifique augmente en
moyenne de 30% grâce au meilleur échange thermique, par ailleurs
plus stable dans le temps.
Il faut également rappeler que les sections hydrauliques de raccord
à la boucle du bâtiment varient en fonction de la typologie prévue
du circuit. Elles prévoient toujours la présence d’un filtre mécanique
en acier inox au niveau de l’eau d’alimentation pour retenir toute
éventuelle impureté avant l’entrée dans l’appareil.
Il s’agit de pompes à chaleur eau-air de type “roof-top” adaptées
aux installations extérieures ou intérieures, et assurant la ventilation,
le filtrage de l’air, le chauffage ou le rafraîchissement en fonction
des besoins spécifiques, ainsi que le renouvellement de l’air et la
possibilité de récupérer l’énergie sur l’air expulsé.
L’absence de la section de ventilation extérieure rend ces
appareils silencieux avec d’excellentes prestations, et en facilitent
ultérieurement le positionnement et l’exploitation.
FC
Le dispositif de Free cooling intégré permet
de satisfaire ces besoins sans activer les
compresseurs, et offre donc un important gain
d’énergie. Ceci est réalisé par l’introduction
contrôlée d’air extérieur, opportunément filtré.
Les espaces desservis doivent souvent être
rafraîchis également en hiver, en raison de
l’intensité de l’éclairage et de l’affluence aux
heures de pointe.
L’innovant circuit frigorifique permet la production
d’énergie thermique ou frigorifique à très haut
rendement. Ceci se produit en particulier lors du
fonctionnement à charge partielle, avec même
une réduction de 30% des consommations par
rapport aux circuits de type classique
LargeCOM WLHP · 53
Elles comprennent aussi des vannes d’arrêt à actionnement
manuel pour installations à débit d’eau constant, des vannes à
deux voies à actionnement on/off automatique pour installations à
débit d’eau variable (d’habitude pour les bâtiments de moyennegrande dimension, afin de limiter les coûts collectifs de pompage
sur la boucle) ou des vannes à réglage de type modulant pour les
installations à basse température de l’eau d’alimentation, comme le
cas d’une alimentation par puits ou nappe phréatique.
Les autres caractéristiques de construction et de rendement, en
particulier celles du traitement de l’air, sont analogues aux modèles
à air correspondants.
(1) Comparaison entre unités de 24.000 m3/h - CSRN-C 464 (13,3 m2 surface au sol) / CRH-XHE C 452 (8,66 m2
surface au sol)
-35%
Par rapport aux mêmes unités utilisant une source d’air, les pompes à chaleur eauair sont beaucoup plus compactes vu l’absence des batteries extérieures d’échange
thermique et des ventilateurs correspondants.
L’encombrement au sol est réduit de 35% par rapport à une unité classique(1) et le
positionnement est ainsi extrêmement simplifié
Installation intérieure/extérieure
Les pompes à chaleur eau-air de type “roof-top”
sont conçues pour une installation extérieure et
donc pour résister aux agents atmosphériques. Vu
que l’échange d’énergie nécessaire pour le bon
fonctionnement est effectué sur la boucle, elles
sont aussi adaptées pour une installation intérieure
(local technique, terrasse, soupente).
54
Système de supervision
L’investisseur, le gérant et la personne chargée de maintenance peuvent
ainsi bénéficier de :
· fiabilité de nombreux systèmes déjà en exercice dans les différentes
typologies d’installation
· automation totale de l’installation pour une facilité d’exploitation
· signalement immédiat de toute éventuelle anomalie et l’activation de
l’assistance technique nécessaire
· logiques de réglage développées par le spécialiste du système de
climatisation et finalisées au maximum de rendement global
· un seul référent pour toute l’installation
Le système dispose également des services de :
· check-up : contrôle informatisé des lignes de transmission des données
posées par le client, indispensables à la mise en marche du système
· start-up : mise en marche du système
· training : formation du personnel utilisateur
permettent de reconnaître plus rapidement les différentes situations de
fonctionnement.
Les utilisateurs autorisés disposent d’un mot de passe pour
effectuer sur le système les opérations de leur ressort, de la
visualisation de l’installation et de l’identification des éventuelles
situations d’alarmes jusqu’à la modification des paramètres de
fonctionnement de chaque composant.
L’interface graphique du système de supervision a été développée
pour en faciliter l’utilisation par du personnel non spécialisé.
En effet, elle permet de se déplacer de façon intuitive dans les
différentes zones du bâtiment et de visualiser les conditions
d’utilisation, les éventuelles alarmes, les aspects fonctionnels des
unités de climatisation et des éventuels autres composants de
l’installation.
Le système de supervision constitue un complément nécessaire
pour tous les systèmes d’installation au sein de bâtiments de grande
dimension.
Il permet de disposer sur ordinateur de la représentation de toute
l’installation, avec des modalités de navigation intuitives et l’accès aux
informations désirées.
Pour des installations plus articulées, le système permet aussi le réglage
automatique des ultérieurs composants de l’installation au service des
unités de climatisation, comme les centrales thermiques, les systèmes
de pompage ou de dissipation, etc.
Les nombreuses fonctionnalités du système – de la programmation
par tranches horaires jusqu’à la gestion de diffuseurs motorisés – sont
proposés de façon très claire à l’utilisateur, ce dernier étant d’habitude
le gérant du complexe, le personnel de surveillance ou la personne
chargée de la maintenance générale, sans besoin d’un spécialiste de
l’installation.
Toutes les représentations visuelles sont personnalisées pour chaque
cas spécifique par des images tridimensionnelles du bâtiment et
les caractérisations précises par des noms ou des symboles qui
Le système est constitué de :
– Un poste de contrôle (work station)
équipé d’un ordinateur doté d’un double
disque dur en configuration miroir
pour le maximum de fiabilité, système
d’exploitation, modem intégré, moniteur
TFT et imprimante laser, convertisseurs
série pour l’interfaçage aux unités de
climatisation
– un ou plusieurs tableaux de réglage
pour la gestion automatique des
composants de l’installation
La fonctionnalité de réglage permet
la gestion automatique de toute
l’installation de la part du système.
La fonctionnalité de supervision permet
aussi un contrôle global à distance, la
possibilité de contrôler les conditions
des espaces et des relatives unités,
et différents niveaux de mot de passe
permettent d’interagir avec l’installation
pour en modifier le comportement.
55
56 · LargeCOM WLHP
Unités intérieures
Le système WLHP à boucle fermée appliqué aux galeries
commerciales respecte parfaitement cette flexibilité de
fonctionnement :
– il permet de rafraîchir et de chauffer en même temps des
magasins ayant des exigences thermiques différentes en raison de
leur emplacement, de leur exposition et des produits en vente
– il permet le transfert d’énergie entre ces différents espaces grâce
au circuit en boucle et en abattant les coûts de gestion
– il ne ressent pas des conditions atmosphériques car l’échange
d’énergie de chaque unité de climatisation s’effectue uniquement sur
le circuit en boucle
LargeCOM WLHP · 57
Les investisseurs et les promoteurs de galeries commerciales
apprécient le faible coût initial de l’installation WLHP, qui peut prévoir
les seules prédispositions pour les appareils de chaque unité
commerciale, que chaque locataire achètera successivement avec
une incidence minimum par rapport au système classique (moins de
2% sur le coût moyen d’aménagement d’un magasin).
Le tout avec une très haute efficacité énergétique, donc avec une
réduction du coût d’exploitation.
Pour les magasins de petite et moyenne surface, l’emplacement
idéal des unités est sur l’arrière du magasin, au-dessus du box de
services, zone qui sinon resterait inutilisée.
L’air est repris par le magasin au moyen de canalisations, traité
par l’appareil, puis réintroduit dans la zone de vente par d’autres
canalisations.
Le microprocesseur placé sur l’appareil, doté de terminal utilisateur
facile à utiliser par le personnel de vente, rend le fonctionnement
complètement automatique.
Grâce à la transmission du
ventilateur par courroie et
poulies réglable sur place,
CH peut s’adapter aux
canalisations de chaque
layout de magasin, avec
des pressions utiles de
refoulement standard
de 150 Pa, voire même
jusqu’à 270 Pa en option
La solution expressément
étudiée pour les magasins
de petite et moyenne
surface est représentée par
les pompes à chaleur pour
circuit en boucle de la série
CH. Grâce à leur design
exclusif, avec reprise arrière
de l’air, refoulement latéral
et accessibilité totale du
côté opposé :
· elle n’encombre pas
l’espace de vente
· elle se prête à une
maintenance très facile en
utilisant la toiture du box
comme surface d’appui
Vêtements, chaussures, produits d’hygiène, articles pour la maison,
loisirs et temps libre, restauration et services : l’éventail du marketing
d’un centre commercial prévoit une grande variété de layouts, de
styles et profils d’utilisation pour chaque magasin.
L’exigence commune est celle de maintenir le confort souhaité
pendant toute la journée et en toutes saisons, indépendamment du
nombre de visiteurs ou des conditions atmosphériques, et avec des
coûts de gestion limités.
Pour les magasins de
plus grande dimension,
les pompes à chaleur “en
armoire” CH-V pour circuit
en boucle sont parfaites
pour une installation en
magasin, en réduisant
les coûts d’achat et
d’installation
Les pompes à chaleur
pour circuits en boucle EVH
SPACE sont caractérisées
par des dimensions
compactes et des
composants de qualité,
et elles sont adaptées à
la climatisation de petites
et moyennes unités
commerciales
58 · LargeCOM WLHP
WLHP System
Source d’air
Centre commercial
Mall, food-court, 220 magasins, bureaux
GLA 150.000 m2
2
1
Nombreuses sont les raisons du succès du système WLHP.
Le circuit en boucle est réalisé avec des tuyaux en acier peints en
noir et privés d’isolation sur tous les tronçons au sein du bâtiment.
Chaque unité commerciale dispose de deux vannes d’arrêt, d’une
vanne de calibrage et d’un filtre de protection des échangeurs des
unités en aval.
Le système de pompage est constitué d’électropompes centrifuges
en mesure de garantir la bonne circulation sur toutes les différentes
branches de la boucle
Une structure d’une telle dimension impose d’énormes contraintes
quant à la conception de l’installation de climatisation :
· Optimisation du coût de l’investissement initial
· Maximum de flexibilité pendant la commercialisation (pilotage)
· Maximum d’autonomie de fonctionnement de chaque unité
commerciale
· Fiabilité et simplicité d’exploitation et de maintenance
· Coûts de gestion compétitifs et facilité de comptabilisation
· Impact minimum sur l’environnement
Dans une installation en boucle, la part
principale de l’investissement est divisée
entre chaque locataire (2), avec toutefois
une faible incidence sur leurs frais
d’aménagement
Dans une installation classique au
service des seuls magasins de la galerie
commerciale, les installations du bâtiment
(1) représentent la part principale de
l’investissement global (1+2)
1. Circuit en boucle
2. Pompes de prélèvement sur circuit de dissipation
3. Système de dissipation (refroidisseurs évaporateurs)
4. Pompes de prélèvement sur circuit d’intégration
5. Centrale thermique
6. Pompes des circuits secondaires de la boucle
4
5
Energy production cost
per year
6
LargeCOM WLHP · 59
Vu le climat méditerranéen, la centrale de dissipation se base sur
des refroidisseurs évaporateurs (à circuit fermé) à fonctionnement
silencieux, et des paires d’électropompes de prélèvement au niveau
de la boucle.
Il faut noter qu’avec un climat continental, donc en conditions
extérieures plus favorables, on utilise souvent des refroidisseurs à
sec (dry coolers) pour la dissipation
Les pompes à chaleur utilisées, toutes monobloc eau-air, sont de
type roof-top pour le mall, les moyennes surfaces et le food-court, ou
de type gainable pour les magasins de la galerie.
La centrale thermique comprend des chaudières à condensation
dotées de brûleurs modulants à méthane et de paires
d’électropompes jumelées (dont une de réserve).
100.000
5.000
Primary energy
Consumption per year
200.000
10.000
400.000
300.000
€
15.000
20.000
GJ
L’analyse annuelle pour une galerie commerciale de 40.000
m2 souligne d’abord un gain d’énergie de 42% par rapport au
système classique, puis une réduction des coûts de production
d’énergie de l’ordre de 140.000 euros par an
3
60 · LargeCOM WLHP
WLHP System
Source d’eau
Centre commercial
Hypermarché, Mall, Food-court, 80 magasins
et moyennes surfaces, bureaux
GLA 40.000 m2
+
Grâce aux caractéristiques de l’installation en boucle, la conception
prévoit la récupération d’énergie à partir des sources disponibles qui
sinon resteraient inutilisées dans une installation de type classique.
La dissipation d’énergie est réalisée par l’eau du puits, après
filtrage et traitement. C’est pourquoi l’installation ne prévoit aucun
refroidisseur évaporateur.
L’installation frigorifique pour la conservation des denrées de
l’hypermarché est elle aussi raccordée sur la boucle du bâtiment.
Ceci permet de récupérer totalement la chaleur de condensation
des comptoirs et des cellules frigorifiques et de l’utiliser comme
source thermique d’intégration. C’est pourquoi l’installation ne prévoit
aucune chaudière.
La chaleur éliminée par les comptoirs et les cellules frigorifiques de
l’hypermarché constitue la source thermique d’intégration pendant l’hiver.
Par conséquent, ni les chaudières ni le raccord au réseau du gaz ne sont
nécessaires.
1. Puits (source)
2. Système de filtrage des eaux
3. Cuve anti-incendie / volant boucle
4. Pompes boucle
5. Circuit boucle 1
6. Circuit boucle 2
7. Pompes à chaleur eau-air
8. Récupération d’énergie sur l’installation de
conservation des aliments
–
F
2
+
5
–
7
4
+
–
6
BT
TN
+
–
L’installation se sert des puits qui étaient déjà utilisés par les activités
industrielles avant la requalification de cet espace.
–
1
F
+
–
8
LargeCOM WLHP · 61
La circulation à l’intérieur du circuit en boucle est assurée par
des groupes de pompage à débit variable par inverter, avec une
ultérieure réduction des coûts de gestion.
En effet, lorsque les compresseurs des pompes à chaleur sont
éteints, la vanne motorisée y placée – de type à deux voies on/off –
coupe l’unité du circuit en boucle, en évitant la circulation dans les
échangeurs et en permettant ainsi une réduction du débit de l’eau
commune.
Outre la récupération d’énergie, les utilisateurs profitent aussi
d’un plus haut rendement des installations frigorifiques (donc une
moindre consommation) grâce à la condensation à eau.
Lorsque l’installation de climatisation n’exige d’aucune intégration,
cette chaleur est alors éliminée avec l’eau provenant des puits, grâce
aux incitations pour son utilisation.
La cuve anti-incendie est utilisée comme volant à inertie “chargé” par
la conservation frigorifique pendant la nuit et donc efficace en hiver.
+
F
3
62
Vu ses caractéristiques, ce système est adapté aux :
· grandes surfaces de vente d’une typologie unique
de produits et parcs commerciaux (non de denrées
alimentaires)
· supermarchés et hypermarchés (denrées
alimentaires)
· espaces communs des centres commerciaux comme
les galeries, le mall et le food-court
· outlet villages
climatisation est produite localement – uniquement
quand elle sert – et envoyée dans les locaux desservis
par une installation adéquate de distribution et de
diffusion de l’air constitué de canalisations et d’unités
terminales de diffusion (bouches, anémomètres,
buses, etc.).
LargeCOM Packaged est un système qui se
présente comme la solution la plus rapide et la plus
économique pour la climatisation des espaces de
grande surface.
LargeCOM Packaged
63
64 · LargeCOM Packaged
LargeCOM Packaged
Solution gagnante pour
les grandes surfaces
Composants LargeCOM Packaged
1-2. Unité monobloc
Elle génère localement l’énergie thermique et frigorifique nécessaire
pour satisfaire les besoins de l’espace desservi.
Elle purifie l’air par un filtrage continu.
Elle fournit le renouvellement d’air nécessaire en effectuant la
récupération d’énergie.
2
1
LargeCOM Packaged · 65
2. Unité à débits d’air, traité et envoyé dans le milieu, supérieurs à
18.000 m3/h
1. Unité à débits d’air, traité et envoyé dans le milieu, inférieurs à
18.000 m3/h
La ventilation continue garantit la distribution homogène de l’air.
Unité roof-top
Le système Packaged représente la solution la plus efficace et rentable
pour la climatisation des espaces de grand volume.
Il se base sur des unités monoblocs de taille adéquate, couramment
installées sur la toiture des bâtiments, en soupente ou posée au sol.
La production de l’énergie thermique ou frigorifique nécessaire pour
maintenir le confort souhaité dans l’espace desservi y est effectuée
localement à proximité, en simplifiant énormément le développement
et l’encombrement de l’installation et en garantissant surtout une
haute flexibilité de fonctionnement.
Aujourd’hui, les unités du système Packaged sont extrêmement
compactes ce qui facilite leur mise en place sur les structures
du bâtiment. Elles se servent de compresseurs Scroll robustes et
silencieux Scroll dotés de réfrigérants écologiques, de ventilateurs
versatiles à réglage électronique, de contrôles intégrés à
microprocesseur de dérivation automotive pour un fonctionnement
complètement automatique, de stades de filtrage de haute efficacité,
de type électrostatique avec une perte de charge nulle.
Les versions à pompe à chaleur sont conçues de manière à étendre
leur champ d’utilisation également aux climats rigides, en bénéficiant
ainsi de hauts rendements et donc de faibles coûts de gestion.
Née initialement aux USA comme solution multipurpose de faible coût,
cette typologie d’installation a beaucoup évolué ces dernières années,
avec l’amélioration de la fiabilité, des prestations et surtout des coûts
de gestion grâce à de meilleurs rendements et à une maintenance
simplifiée.
Ceci a été possible grâce à une conception ciblée, aux nouveaux choix
technologiques et à la conception de modèles spécialisés conçus suite
à l’analyse attentive de cette particulière destination d’emploi.
Les unités peuvent être installées en toiture, en soupente ou au
sol, grâce à leurs encombrements limités.
La vaste gamme des dimensions permet d’appliquer le système
Packaged dans les petites unités commerciales et les moyennes
surfaces, ainsi que dans les espaces de grand volume comme les
galeries et les hypermarchés
· H10 Air Filters
Pour les applications en climats extrêmement rigides, des solutions
alternatives sont disponibles pour la production d’énergie thermique
au moyen de batteries intégrées alimentées avec de l’eau chaude
produite hors de l’appareil, ou au moyen de modules à gaz de type à
condensation avec réglage modulant de la puissance pour minimiser les
consommations.
Dans les zones de forte affluence (comme les restaurants), il est possible
d’utiliser des versions à haute puissance spécifique, à savoir en mesure de
traiter les charges importantes apportées par le surplus d’air neuf extérieur
résultant.
Chaque unité est testée à la fin du processus de fabrication, et son
fonctionnement exige uniquement la mise en place et le raccord aux
canalisations et à l’alimentation.
· Steam Humidifier
· Hot Water Coil
· Ecobreeze
· Gas Heating Module
Les différents besoins climatiques et de fonctionnement trouvent
une parfaite solution grâce la flexibilité de configuration des
systèmes Packaged.
Disponibles avec une vaste gamme de puissance, les unités
sont expressément conçues pour la climatisation des espaces
commerciaux modernes.
Le rapport entre puissance frigorifique sensible et totale se base soit
sur les charges endogènes importantes dérivant de l’éclairage, soit
sur l’abattement des charges latentes apportées par l’air extérieur et
le public.
De même, les variantes de filtrage de l’air ou la quantité d’air neuf
que l’appareil peut traiter répondent aux réglementations et aux
normes d’hygiène pour ce type de application.
Pour la parfaite adaptation initiale aux caractéristiques de
l’installation (débits d’air et pressions de refoulement), leur point de
fonctionnement se règle directement sur l’afficheur de contrôle, sans
aucune opération mécanique sur les composants.
Par ailleurs, le contrôle électronique permet aussi de maintenir
constant le débit introduit dans le milieu, même en cas de variation
des conditions de fonctionnement. Le concept est analogue
au régulateur de vitesse qui équipe certaines voitures. Cette
fonction évite l’habituelle réduction de débit qui se manifeste par
exemple suite à l’encrassement des filtres à air, et la conséquente
dégradation des prestations de puissance, de consommations et de
qualité de l’air.
Le thème de la climatisation des locaux à forte affluence mérite enfin
un approfondissement. Il s’agit d’espaces tels que les restaurants ou
les salles polyvalentes, où le nombre de personnes au mètre carré
peut même tripler par rapport à ce qui se produit dans les zones de
ventes génériques.
Vu que la quantité d’air de renouvellement dépend du nombre de
personnes, il s’ensuit que dans ces locaux, à égalité de surface
occupée, l’installation devra être en mesure de traiter des quantités
supérieures d’air extérieur. À égalité de débit d’air introduit dans le
milieu, les unités devront donc disposer d’une plus grande puissance,
voire même jusqu’à 70% en plus.
La comparaison sur un an d’exercice entre une unité classique
à récupération statique et filtres à poches et une unité innovante
à récupération thermodynamique et filtres électroniques montre
une réduction d’émission dans l’environnement de plus de 12
tonnes de CO2.
Cette valeur équivaut aux émissions d’une voiture de moyenne
cylindrée parcourant une distance de 70.000 km, à savoir deux
fois le tour du monde.
La récupération d’énergie de type thermodynamique se base
sur l’expulsion contrôlée sur la batterie extérieure. Ceci comporte
une meilleure température moyenne sur la batterie extérieure,
donc l’augmentation du rendement, outre l’extension des limites
de fonctionnement.
L’absence du traditionnel récupérateur à flux croisés détermine :
· l’abattement des pertes de charge
· une réduction importante de l’énergie utilisée pour la ventilation
La réduction des consommations d’énergie primaire par rapport
au système classique à flux croisés est supérieure à 25%.
Pour les modèles de taille supérieure, les versions dotées
d’expulsion intégrée de l’air sont équipées de section de ventilation
centrifuge de reprise et de caisson de mélange du type à trois volets,
en mesure de fonctionner aussi en modalité free cooling.
Grâce à la décentralisation absolue du système, la réalisation de
l’installation est simple et efficace. Toutes les unités sont testées
en usine, et ne nécessitent sur place que du positionnement, des
raccords aux alimentations et au réseau de distribution et de
diffusion de l’air (constitué de canalisations et diffuseurs, comme les
buses ou anémomètres).
Pour les modèles de taille inférieure de débits d’air jusqu’à 18.000
m3, les quelques opérations à effectuer sur place sont encore plus
rapides grâce aux ventilateurs internes à contrôle électronique.
Le circuit frigorifique de type “asymétrique” utilise des paires
de compresseurs Scroll de différente taille et des vannes
thermostatiques électroniques de série. Ceci permet de disposer
de trois niveaux de réglage par circuit avec une efficacité EER
supérieure à 6 pour le fonctionnement à charge partielle
Environ la moitié environ des frais de fonctionnement dérive de la
ventilation. Pour les modèles de débit d’air jusqu’à 18.000 m3/h,
les ventilateurs internes de haute performance sont du type à
pales inversées avec moteur à courant continu et commutation
électronique, sans balai. La réduction des consommations
dépasse 20%.
Pour les modèles de débit d’air jusqu’à 18.000 m3/h, les versions
dotées d’expulsion intégrée de l’air sont équipées de ventilateurs
innovants à pales inversées à contrôle électronique.
Packaged System
Source d’air
Supermarché
GLA 1.500 m2
1
Situé dans une localité de climat méditerranéen, le système est
constitué d’une seule unité en mesure de purifier l’air par filtrage, de
rafraîchir ou chauffer selon les besoins de l’espace desservi.
Le fonctionnement à pompe à chaleur permet d’éliminer la centrale
thermique, qui serait sinon nécessaire pour le chauffage en hiver,
ainsi que la relative installation de distribution du fluide.
Le fonctionnement est complètement automatique et n’exige
d’aucune intervention de la part du personnel de vente, qui par
ailleurs peut dialoguer avec l’unité grâce à l’afficheur de contrôle
placé habituellement en magasin.
2
1. Pompe à chaleur air-air
2. Système de distribution et de diffusion de l’air
04/12/98
18/12/98
22/01/99
30/11/98
04/12/98
18/12/98
28/12/98
05
30/10
october
19
12
26
04/12
november
09 16
23
Project
Registration
02
december
07 12 21
November
Project Progress
Report
18/12
Project
Presentation
30
Les coûts de gestion étant un facteur de choix déterminant, outre
bien sûr les coûts de réalisation, le second stade de filtrage, à haute
efficacité, est de type électronique de classe H10. En vertu de sa
typologie de construction et des moindres pertes de charge, il prévoit
une consommation réduite pour la ventilation et un abattement
des coûts pour le remplacement des cellules filtrantes. Le retour de
l’investissement, par rapport au système classique de filtrage de type
à poches rigides, est légèrement supérieur à un an.
L’afficheur informe également le personnel sur la nécessité d’effectuer
la maintenance et signale les éventuelles anomalies, pour un
fonctionnement fiable et continu.
La section de ventilation extérieure de type Ecobreeze à débit variable
adapte sa vitesse de rotation aux besoins d’échange réels entre
l’appareil et le milieu environnant. Vu qu’en été, le soir et pendant
les heures nocturnes les températures descendent par rapport
aux heures du jour, en facilitant d’ailleurs l’échange thermique, le
niveau sonore diminue justement pendant ces tranches horaires, qui
seraient sinon critiques du point de vue sonore.
27/11/98
25/12/98
16/10/98
30/10/98
19/03/99
13/11/98
22/01/99
30/10/98
19/10/98
Finish
13/11/98
Start
05/10/98
La fabrication industrialisée de type monobloc, et la conséquente
réduction des opérations à réaliser sur place, permettent de
réduire le time-to-market de l’investissement, à savoir l’intervalle
de temps entre la conception et le moment où l’on tire les
premiers bénéfices.
Dans des climats méditerranéens, chaque unité est en mesure
de desservir une surface jusqu’à 2.000 m2 en toute autonomie.
Le système Packaged représente ainsi la meilleure solution pour
mini- markets, supérettes, supermarchés, discounts et grandes
surfaces spécialisées.
Packaged System
Source d’air
Centre commercial
Hypermarché, Mall, Food-court,
Grandes surfaces spécialisées
GLA 15.000 m2
1
Comme il se produit souvent dans les espaces de plus grandes
dimensions, certaines zones particulières doivent être traitées de
manière ciblée.
C’est par exemple le cas des caisses, caractérisées par une affluence
parfois sensible, mais qui varie fortement durant la journée. L’unité
dédiée est donc équipée d’un contrôle du débit de renouvellement
grâce à une sonde de qualité de l’air capable d’en moduler l’emploi en
fonction des besoins réels.
Idéal comme nous l’avons vu pour les espaces de grand volume, le
système Packaged représente aussi un élément fondamental pour la
climatisation de bâtiments complexes comme les centres commerciaux.
Plus particulièrement, les zones de grande dimension comme les
hypermarchés, les malls, les moyennes surfaces et le food-court
bénéficient de cette typologie d’installation.
Dans un hypermarché où la surface moyenne est d’environ 5.000 m2, la
division en zones suit habituellement le layout des travées et prévoit une
unité pour chaque 1.000 m2 environ de surface de vente générique.
Chaque zone desservie est indépendante
des autres. À l’autonomie maximum
de fonctionnement s’associe une
plus grande fiabilité, car l’éventuel
dysfonctionnement d’un appareil n’altère
en rien le confort des autres zones.
1. Pompe à chaleur air-air
2
Il s’agit de l’“effet magnétique” qui doit être contrasté en utilisant un
appareil privé d’expulsion intégrée, à savoir capable de maintenir cette
zone en surpression relative et permettre l’extraction depuis les travées
adjacentes.
Les zones de transformation, comme les rayons de boucherie et de
poissonnerie sont climatisées au contraire par des systèmes de type
hydronique, à fluide vecteur à basse température, afin de maîtriser les
conditions prévues pour ces activités.
Dans la zone des produits frais, où l’on trouve les rayons et les bacs des
produits réfrigérés et surgelés, le typique coussin d’air froid constitue
souvent une source de gêne pour les clients, par ailleurs susceptible de
faire un rappel d’air plus humide sur les zones voisines, en formant du
givre sur les rayons et les produits.
La maintenance d’un système Packaged
est elle aussi optimisée car pratiquement
tous les composants de l’installation sont
regroupés à bord des unités.
74
Vu ses caractéristiques, ce système est adapté pour :
· les centres commerciaux de petites dimensions
· les outlet villages
Le système LargeCOM Split est la solution pour la
climatisation autonome de magasins de petites et
moyennes surfaces.
L’énergie frigorifique ou thermique nécessaire est
produite localement dans chaque zone desservie, sans
aucun partage avec les autres unités commerciales.
LargeCOM Split
75
76 · LargeCOM Split
La solution versatile pour les
petites unités commerciales
LargeCOM Split
Composants LargeCOM Split
LargeCOM Split · 77
desservie.
3. Unité à deux sections pour les espaces de moyennes surfaces
Unité extérieure pour installation au sol ou au mur, en terrasse ou en
toiture.
2. Unité à deux sections pour les espaces de moyennes surfaces
Unité extérieure pour installation dans un local technique.
1. Unité à deux sections pour petits espaces
Unité extérieure pour installation au sol ou au mur, en terrasse ou
en toiture. Unité intérieure pour installation hors sol ou au sol, avec
distribution d’air par des canalisations.
4
3
1-2-3. Unité à deux sections
Elle génère localement l’énergie thermique et frigorifique nécessaire
pour satisfaire les besoins de l’espace desservi. L’unité intérieure en
purifie l’air par filtrage continu. La ventilation constante garantit par
ailleurs la distribution homogène de l’air
2
1
Unités extérieures
L’autre élément distinctif est représenté par les ventilateurs, dont la
typologie et la modalité d’emploi sont en mesure de caractériser
l’impact sonore de l’ensemble du bâtiment vis-à-vis du milieu
externe.
L’emploi de composants de qualité opportunément dimensionnés
permet de réduire l’émission sonore, et d’améliorer ainsi la simplicité
d’intégration en cadre urbain.
Les sections extérieures du système Split abritent les principaux
composants pour la production d’énergie frigorifique ou thermique, à
savoir les compresseurs.
De type rotatif pour les plus petits modèles ou Scroll sur les autres
modèles, ils se caractérisent par leur haut niveau de silence et
leur flexibilité d’emploi, grâce à une fabrication particulière qui en
étend les limites de fonctionnement et qui garantit une excellente
résistance anti-coup du réfrigérant liquide de l’unité intérieure.
Les modèles de plus haute puissance, adaptés aux unités
commerciales de moyenne surface, disposent d’un double
circuit pour obtenir une plus grande flexibilité de fonctionnement
et peuvent être associés à deux unités intérieures.
kW
Les complexes commerciaux de grandes dimensions divisés
en plusieurs unités de vente nécessitent d’un large éventail
de modèles flexibles, exigences que ne peuvent satisfaire
les modèles d’usage domestique. En particulier, une gamme
expressément conçue pour le tertiaire fournit des puissances très
supérieures.
Les unités sont également déjà prévues pour la connexion série à un
système de supervision générale en mesure de signaler à distance
les principaux paramètres de fonctionnement et les éventuelles
anomalies.
La gamme d’accessoires fondamentaux, comme le kit de raccord
entre les unités extérieures et internes, contribue à réduire
ultérieurement les temps d’installation, en augmentant la fiabilité
globale de l’installation.
Les échangeurs extérieurs, de type à batterie à ailettes de haute
performance, sont disponibles en différentes versions, et capables
de résister aux milieux salins et aux autres types d’agression,
comme par exemple celles dérivant de la proximité d’une zone
industrielle.
Le dispositif Ice Protection System prévient par ailleurs la
formation de givre à la base de l’échangeur, en optimisant ainsi
les cycles de dégivrage.
Les versions à pompe à chaleur permettent de simplifier
l’installation en évitant de recourir à une chaudière et au système
de distribution du fluide vecteur, et permettent d’utiliser au mieux
l’énergie disponible en réduisant les coûts de gestion.
Les unités extérieures, qui incluent les compresseurs, s’adaptent
aux différentes exigences architecturales et sont donc également
disponibles en version d’intérieure, avec ventilateurs de type
centrifuge à haute pression utile de refoulement.
Les modèles verticaux de type “en coffret” sont encastrés dans
une contre-cloison qui les dissimule complètement à la vue. Cette
typologie permet de limiter l’encombrement dans le faux plafond aux
seuls canaux de distribution de l’air. Dans ce cas aussi, la possibilité
de calibrer les sections de ventilation permet de régler le débit d’air
en fonction de l’effectif développement des canalisations.
Les unités intérieures de LargeCOM Split system sont caractérisées
par une grande flexibilité de choix et d’emploi.
Les versions horizontales sont caractérisées par une faible épaisseur,
ce qui les rend particulièrement adaptées pour une installation
dans un faux plafond d’espace limité. La distribution de l’air peut
être réalisée par des canalisations rigides, ou à l’aide de conduits
flexibles faciles à raccorder pour les modèles les plus petits. Ceci
permet d’obtenir une distribution homogène de l’air et un important
bénéfice pour le confort.
La disponibilité de nombreuses options et accessoires permet de
simplifier la conception et l’installation.
Les différents styles et aménagements
des unités commerciales trouvent une
solution flexible grâce à la disponibilité de
modèles pour installation hors sol, au sol, à
encastrer, ou verticale à vue.
Toutes les unités sont caractérisées par un fonctionnement
automatique : le dispositif de commande est conçu pour une
installation à l’intérieur du magasin et prévoit des modalités
simplifiées que le personnel de vente peut facilement utiliser.
Avec les modèles verticaux “en armoire”, la disponibilité d’un local
technique ou de service, comme un débarras ou une remise, permet
de laisser l’unité de climatisation à vue, avec les avantages en
termes d’accessibilité et de maintenance, sans nécessité d’aucune
opération quant à leur protection ou dissimulation.
Les magasins de plus grandes dimensions peuvent utiliser une
seule unité extérieure reliée à deux unités intérieures, au service
de deux zones distinctes.
Les sections de ventilation de type
centrifuge permettent une parfaite
intégration aux canalisations de
distribution de l’air en éliminant les
pertes de charge et en garantissant
une parfaite distribution d’air à
l’intérieur du magasin.
Split System
Source d’air
Outlet Village
GLA 40.000 m2
150 magasins
1
4
2
3
Les Outlet Villages sont des structures commerciales complexes
qui se configurent comme de véritables citadelles. L’architecture y
est normalement fortement caractérisée et intégrée au style et aux
couleurs locales.
On y trouve de nombreux magasins à gestion individuelle qui
ne vendent qu’une seule marque de produit, reliés par des rues
piétonnes, des places, des espaces de divertissement et de services.
Ils offrent un assortiment typique, d’une seule marque (connue et
très attractive) mais variable quant aux modèles et avec toujours
à prix escompté par rapport à ceux pratiqués dans les magasins
ordinaires.
L’air extérieur de renouvellement est traité dans chaque unité
commerciale par des appareils autonomes placés à l’intérieur
des magasins qui sont e mesure d’effectuer la récupération
d’énergie sur l’air expulsé.
1. Unité de renouvellement de l’air avec
récupération d’énergie
2. Section interne système split
3. Section externe système split
Pour cette application, le système Packaged peut représenter une
alternative valable à la solution Split, en particulier si l’on dispose de
la toiture de l’édifice ou d’une cour sur l’arrière pour l’installation au
sol.
Le système Split représente la décentralisation maximale
d’installation et donc une totale autonomie d’emploi. C’est pourquoi
il s’adapte bien au type de gestion des magasins, qui sont
commercialement et physiquement indépendants les uns des autres.
Les sections extérieures sont installées derrière chaque unité
commerciale de façon à ne pas altérer l’esthétique des façades
visibles par les visiteurs.
Dans d’autres structures analogues, l’arrière des magasins donne
sur des cours de chargement et de déchargement inaccessibles
au public. Il s’agit d’un emplacement idéal pour placer les unités
extérieures.
Les unités extérieures sont placées derrière l’édifice, donc non
visibles de l’intérieur du complexe. Ceci permet d’éviter l’impact
architectural et graphique perçu par les visiteurs tel que le maître
de l’ouvrage l’a conçu.
84
Information Technique
85
86
AIR
Screw line
AIR
ELFOFresh – ELFOFresh Large - Zephir
Renouvellement d’air à haute performance avec récupération d’énergie
Section interne
Section externe
LargeCOM Split
ClivetPack
AIR
H2O
RoofTop
LargeCOM Packaged
H2O
LargeCOM WLHP
Air Handling Units
Terminal Units
AIR
SPINchiller
LargeCOM Hydronic
Tableau des produits
H2O
H2O
1
1
1
1
1
1
100
1000
15
50
50
4500
20
250
2000
30
100
100
8500
40
500
3000
45
150
150
12500
60
750
4000
60
200
200
16500
80
1000
5000
75
250
250
18500
100
1250
300
300
22500
1500
l/s
kW
kW
kW
l/s
kW
kW
87
88
Condenseur échangeur où le fluide réfrigérant se condense (c’està-dire qu’il passe de l’état gazeux à l’état liquide) et se refroidit en
Compresseur scroll est composé de deux spirales, une fixe et une
en mouvement orbital, insérées l’une dans l’autre. Le gaz est poussé
de l’extérieur vers le centre des spirales, où le volume de la chambre
diminue en augmentant la pression du gaz. Caractérisé par un
nombre réduit de parties mobiles, ce qui se traduit par une plus
grande fiabilité, il est exempt de vibrations et relativement silencieux.
Compresseur dispositif actionné par un moteur électrique qui
augmente la pression du fluide réfrigérant de la valeur d’évaporation
à celle de condensation.
Combustible fossile matière première présente dans la nature
comme le gaz naturel, le pétrole (et ses dérivés) et le charbon dont le
raffinage permet d’obtenir des produits énergétiques.
CO2 est la formule chimique de l’anhydride carbonique. L’anhydride
carbonique est produit par la combustion et par la respiration des
êtres humains.
Climatisation indique l’ensemble de tous les processus visant à
obtenir des conditions de température, d’humidité relative, de qualité
et d’apport d’air nécessaires au bien-être individuel.
Classe énergétique c’est la classification des appareils en fonction
de leur efficacité énergétique. La classe A est la plus performante,
la classe G la moins performante. La référence pour déterminer
l’efficacité est le COP défini par une mesure ponctuelle.
Chiller voir Unité chiller.
Chaleur sensible c’est la chaleur cédée ou absorbée par un fluide
suite à la réduction ou à l’augmentation de la température. Ensemble
à la chaleur latente, elle détermine la chaleur totale.
Effet de serre indique l’effet causé par le rejet de gaz de serre
dans atmosphère. Les gaz laissent passer le rayonnement solaire
dont l’énergie se transforme en chaleur, mais ne permettent pas la
réflexion du rayonnement thermique vers l’espace, en causant ainsi
l’augmentation de la température. Néanmoins, c’est l’effet de serre
qui permet la vie sur la terre : malheureusement, depuis quelques
années le rejet excessif de gaz (en particulier de CO2) a dégradé
son processus en causant l’augmentation de la température de la
planète.
EER (Energy Efficiency Ratio) signifie rapport de rendement énergétique,
pour les unités fonctionnant en mode rafraîchissement. Un EER de
3 signifie qu’en consommant 1 kWh d’énergie électrique, l’appareil
restitue 3 kWh d’énergie frigorifique pour rafraîchir l’espace ambiant.
ECS eau chaude sanitaire.
Échangeur de chaleur appareil qui sert à transférer la chaleur entre
deux fluides sans que ceux-ci ne se mélangent.
Détendeur organe essentiel et indispensable du circuit frigorifique
qui réalise l’expansion du réfrigérant en en permettant la successive
évaporation avec absorption de chaleur.
Déshumidification l’air contient toujours un certain pourcentage
d’eau quelle que soit la température. La déshumidification est le
processus thermodynamique qui permet de soustraire à l’air, une
certaine quantité d’eau.
Dégivrage indique le processus d’élimination du givre ou de la
glace susceptible de se former pendant le fonctionnement en mode
chauffage sur la batterie externe d’une pompe à chaleur utilisant l’air
en tant que source, en cas de basses températures de l’air extérieur.
Le mode de dégivrage le plus utilisé effectue la commutation du
mode de fonctionnement, moyennant l’inversion automatique du
cycle frigorifique. La batterie externe fonctionne alors en tant que
condenseur, qui en se réchauffant fait fondre le givre ou la glace. Un
cycle de dégivrage cause une réduction, quoique de faible entité, du
rendement du système.
Cycle frigorifique ensemble des changements d’état d’un fluide
qui permettent de “transférer” la chaleur d’une section à l’autre. Les
phases du cycle frigorifique sont au nombre de 4 : évaporation,
compression, condensation et expansion (ou détente).
COP (Coefficient Of Performance) c’est-à-dire coefficient de
performance, pour les unités fonctionnant en mode chauffage. Un COP
de 3 signifie qu’en consommant 1 kWh d’énergie électrique, l’appareil
restitue 3 kWh d’énergie thermique pour chauffer le milieu ambiant.
Centre commercial structure de moyenne ou grande surface avec
plusieurs magasins à vocation spécifique. Ces magasins possèdent
des infrastructures communes et des espaces de service gérés de
manière autonome.
Chaleur latente c’est la chaleur cédée ou absorbée pendant le
changement d’état d’un fluide, de l’état gazeux à l’état liquide
ou de l’état liquide à l’état solide et vice versa, sans variation de
température. Par exemple, si l’on chauffe de l’eau jusqu’à 100 °C,
celle-ci augmente de température (elle absorbe la chaleur sensible)
et au-delà de 100 °C, si l’on continue à fournir de la chaleur (à
pression ambiante), l’eau évaporera et changera d’état sans
augmenter de température : elle absorbe la chaleur latente.
Confort c’est la condition particulière de bien-être perçue par le
corps humain et déterminée par la température, le taux d’humidité,
la qualité de l’air, le niveau de bruit et la luminosité dans un
environnement.
cédant sa chaleur à un autre fluide (air ou eau), donc en réchauffant
ce dernier.
Batterie c’est un échangeur de chaleur, normalement entre l’air et
un fluide, où le fluide (gaz frigorigène ou eau) circule à l’intérieur
de tuyaux en cuivre tandis que l’air passe à l’extérieur. La batterie
est réalisée avec des tuyaux en cuivre où sont serties des feuilles
en aluminium perforées, superposées (les ailettes) et expansées
de manière à ce qu’entre cuivre et aluminium se crée un contact
mécanique.
Glossaire
Galerie commerciale/Mall espace entièrement couvert avec
des allées et des esplanades piétonnes bordées des vitrines des
magasins.
Free cooling de l’anglais “rafraîchissement gratuit”, qui indique le
rafraîchissement d’un fluide moyennant l’effet induit par de basses
températures extérieures, sans l’activation de compresseurs
frigorifiques, donc avec une économie d’énergie. Sur les unités de
traitement, l’air extérieur est introduit directement dans l’espace
ambiant, tandis que sur les chillers l’air refroidit des échangeurs
prévus à cet effet, où circule le fluide à refroidir.
Food court zone d’un centre commercial destinée à la restauration.
Elle comprend des exercices publics tels que bars et restaurants,
surtout à thème (cuisine mexicaine ou végétarienne, pizzas, glaces,
hamburgers).
Food magasin ou rayons d’un magasin où sont vendus les produits
alimentaires
Fluide réfrigérant/frigorigène fluide contenu à l’intérieur des circuits
des appareils de climatisation et réfrigération, au moyen duquel on
obtient le transfert de la chaleur.
Expansion directe (ou détente directe) qui indique que l’évaporation
du fluide réfrigérant s’effectue au contact direct de l’air à refroidir.
Évaporateur échangeur où le fluide réfrigérant s’évapore (c’està-dire qu’il passe de l’état liquide à l’état gazeux) et se réchauffe
en prélevant la chaleur d’un autre fluide (air ou eau), donc en
refroidissant ce dernier.
Eurovent est un organisme indépendant qui certifie les produits de
réfrigération et de conditionnement d’air. C’est le principal point de
référence des professionnels du secteur, mais aussi des utilisateurs,
qui peuvent ainsi être certains de la conformité des données
techniques publiées.
ESEER (European Seasonal Energy Efficiency Ratio) étend la
signification de l’EER à tout le cycle de fonctionnement annuel. Il est
dûment calculé comme combinaison des différents régimes de
fonctionnement saisonniers définis par Eurovent/CEN et en particulier
de ceux à charge partielle.
Enseignes commerciales assortiment de différentes catégories
commerciales au sein d’un même complexe. Comme par exemple,
des magasins d’habillement, de produits alimentaires et/ou d’articles
multimédias situés à l’intérieur d’un même centre commercial.
Énergie éolienne est une forme d’énergie propre et renouvelable
qui transforme l’énergie du vent en énergie électrique au moyen de
systèmes conçus à cet effet.
Énergie absorbée c’est l’énergie électrique consommée pour
le fonctionnement des composants des conditionneurs d’air
(compresseurs, ventilateurs, organes auxiliaires).
Niveau sonore c’est une donnée qui indique le niveau de bruit émis
par l’appareil.
Moyenne surface voir Grande surface spécialisée.
Mégastore voir Grande surface spécialisée.
Maintenance ordinaire/programmée opérations de contrôle,
de nettoyage et de réglage effectuées périodiquement selon un
programme prédéfini.
Maintenance extraordinaire opérations de type exceptionnel,
de révision ou d’amélioration, effectuées avec des équipements
particuliers ou auprès de centres agréés.
Locataire personne ayant loué un espace commercial (magasin) au
sein d’un centre commercial
Layout se réfère à l’agencement du magasin et de sa vitrine afin
d’optimiser l’exposition des produits en vente.
Inverter c’est un dispositif commandé électroniquement qui sert à
modifier la vitesse de rotation d’un moteur électrique.
Inversion de cycle opération qui, par le biais d’une vanne à 4
voies, permet à l’évaporateur et au condenseur d’échanger leur
fonctionnalité de façon à pouvoir chauffer ou rafraîchir le milieu.
Ice protection system fonction particulière du circuit frigorifique qui
prévient la formation de givre à la base de l’échangeur extérieur
durant le fonctionnement en mode pompe à chaleur.
Hypermarché zone de vente au détail divisée en rayons alimentaires
et non alimentaires dont la surface est supérieure à 2.500 mètres
carrés.
Humidification l’air contient toujours un certain pourcentage d’eau
quelle que soit la température. L’humidification est le processus
thermodynamique qui permet d’apporter à l’air la quantité d’eau
souhaitée.
Grande surface spécialisée espace de vente au détail opérant dans
le secteur non alimentaire et dont la surface est comprise entre 400
et 1.500 mètres carrés.
GLA (Gross Leasable Area) c’est-à-dire surface locative brute dans le
secteur des centres commerciaux de vente au détail. Elle comprend
tous les espaces soumis à loyer, donc la surface de vente, les locaux
utilisés pour la transformation et le stockage de produits, et les
bureaux administratifs. Elle ne comprend pas les espaces communs
lesquels sont gérés sous forme de copropriété, comme les parkings
et la galerie commerciale.
Géothermie représente la capacité d’exploiter l’énergie du sol
moyennant des dispositifs (sondes géothermiques) enterrés en mode
horizontal ou vertical.
89
90
Récupération énergétique de type thermodynamique dispositif
de réduction des consommations utilisé sur les unités monoblocs
les plus modernes pour le traitement de l’air. Récupère l’énergie
contenue dans le flux d’air expulsé par l’espace desservi, moyennant
son envoi contrôlé sur la batterie à ailettes extérieure. L’énergie ainsi
récupérée est utilisée pour augmenter le rendement de production
de l’énergie thermofrigorifique de toute l’unité.
Outlet village citadelles artificielles situées en périphérie urbaine
avec de nombreux magasins réalisés dans des structures
préfabriquées et qui se caractérisent par la vente d’une
seule marque de produits (d’habitude, une marque connue
particulièrement attractive). L’assortiment est particulier et vendu à
prix escomptés par rapport à ceux pratiqués dans les boutiques.
Packaged synonyme de monobloc indiquant la caractéristique d’un
climatiseur d’être construit en une seule section (donc extrêmement
compact), en opposition au “split”.
Promoteur est la personne qui suit le développement et la réalisation
d’un centre commercial.
Pression de refoulement c’est la pression disponible au niveau
du refoulement d’un ventilateur ou d’une pompe pour éliminer les
pertes de charge de l’installation. Elle est mesurée en Pa ou kPa.
Pompe à chaleur électrique appareil en mesure de transférer la
chaleur d’une source à température plus basse à un utilisateur à
température plus élevée, en la chauffant, moyennant l’utilisation
d’énergie électrique. Si de type réversible, elle permet l’inversion du
cycle et donc le fonctionnement en modalité de rafraîchissement.
Pilotage indique l’ensemble des actions et des procédures suivies
par une société spécialisée pour réaliser un centre commercial. Le
pilotage part de la phase de définition des locataires, au contrôle
des travaux et de l’agencement des magasins, jusqu’à la définition
et la gestion du budget des coûts et l’appel à des sociétés pour
les services de surveillance, d’entretien et de maintenance. Le tout
se conclue avec les démarches administratives nécessaires pour
l’ouverture des activités commerciales au sein de la structure.
Perte de charge indique la diminution de la pression d’un
fluide (eau, air ou fluide réfrigérant) causée par des frottements
mécaniques, des variations de sections, des coudes et obstacles
susceptibles d’intéresser l’intérieur des tuyaux ou des canalisations.
Partialisation c’est la réduction de la puissance thermique
ou frigorifique d’un climatiseur pour l’adapter aux charges de
l’installation en fonction d’un moment considéré.
Parc commercial zone de vente au détail abritant au moins 3
enseignes commerciales occupant au moins 2.500 mètres carrés de
la surface totale. Les magasins peuvent disposer d’infrastructures de
parking et de bâtiments distincts et ne prévoient aucune gestion en
commun des espaces de service.
Panneau radiant système terminal d’échange thermique qui permet
le chauffage et le rafraîchissement de grandes surfaces, avec
installation au sol ou au plafond.
Split est un climatiseur divisé en deux sections : une extérieure, dite
“groupe de condensation”, une intérieure “d’évaporation”. Dans le
cas des climatiseurs portatifs, la section extérieure est représentée
par le seul condenseur relié au climatiseur par des tubes flexibles.
Son nom dérive de l’anglais TO SPLIT qui signifie “diviser, séparer”.
Source d’énergie c’est une ressource naturelle qui permet
d’effectuer un échange thermique. L’air, le sol et l’eau (puits, nappe
phréatique, rivière, lac et mer) sont des sources énergétiques.
Sonde géothermique élément d’échange thermique utilisé en
géothermie.
Roof top voir Unité roof top.
Retail vente et commerce au détail.
Renouvellement de l’air processus, qui pour des motifs d’hygiène,
permet d’expulser une partie de l’air ambiant et de le remplacer par
de l’air extérieur
Refroidisseur de liquide c’est un appareil utilisé pour abaisser la
température des liquides utilisés dans les processus industriels
(eau, mélanges glycolés, huile) ou du liquide qui sert de source aux
unités eau-eau ou eau-air. Ses principaux composants sont des
échangeurs à paquet à ailettes et des ventilateurs
Récupération énergétique de type thermodynamique actif
dispositif de réduction des consommations utilisé sur les systèmes
de traitement de l’air les plus modernes. dans le flux d’air expulsé
par l’espace desservi, moyennant un circuit frigorifique dédié à
détente directe, de type réversible en mode pompe à chaleur air-air.
L’énergie ainsi récupérée est utilisée comme premier palier, à haut
rendement, de production de l’énergie thermofrigorifique de tout le
système.
Récupération énergétique à flux croisés effectue un échange
thermique entre deux flux d’air en les faisant passer alternativement
sur une série de plaques accouplées, en général en aluminium. Les
deux flux d’air parcourent des directions perpendiculaires entre elles
et sont soutenus par des sections de ventilation prévues à cet effet à
haute pression disponible.
Organe de détente/expansion dispositif qui abaisse la pression du
fluide réfrigérant de la valeur de condensation à celle d’évaporation.
Non food magasin ou rayons d’un magasin commercialisant des
produits non alimentaires
Récupération énergétique (ou récupérateur de chaleur) dispositif
qui récupère l’énergie dissipée par un appareil pour générer un effet
utile. Pour une unité de traitement de l’air, l’énergie est récupérée par
le flux d’air expulsé, tandis que pour un refroidisseur de liquide on
récupère la chaleur qui autrement serait éliminée par le condenseur.
Glossaire
Ventilo-convecteur typologie d’unité terminale ambiante. Il est
constitué d’un échangeur de chaleur eau-air qui réchauffe ou
refroidit un flux d’air en échangeant la chaleur avec l’eau, d’un
ventilateur pour l’écoulement du flux d’air, d’un filtre et d’une série
d’ailettes orientables pour la diffusion de l’air. En anglais : FAN COIL
(“fan” signifie ventilateur et “coil” signifie batterie).
Ventilateur de type plug-fan c’est un ventilateur avec roue à pales
inversées, à haut rendement, actionné par un moteur directement
accouplé, donc sans transmission courroie-poulie.
Vanne d’inversion de cycle vanne à 4 voies permettant d’invertir le
mode de fonctionnement du cycle frigorifique.
Valeur de réglage c’est la valeur de température, d’humidité ou d’un
autre paramètre caractéristique du bien-être ambiant. Le réglage du
climatiseur vise à atteindre cette valeur de confort.
UTA signifie Unité de Traitement de l’Air. En anglais : AHU (Air
Handling Unit).
Unité terminale ambiante c’est l’appareil périphérique d’une
installation de climatisation situé dans le local à climatiser.
Unité roof top c’est un climatiseur monobloc installé sur la toiture
d’un bâtiment et qui envoie directement dans l’espace sous-jacent
l’air chauffé (ou rafraîchi) et filtré, en rendant ainsi l’installation simple
et rapide à réaliser.
Unité pour espace collectif climatiseur desservant les espaces
communs d’un centre commercial, comme par exemple la galerie.
Unité chiller unité qui fournit de l’eau réfrigérée (on le définit aussi
refroidisseur d’eau).
Tour de refroidissement appareil servant à refroidir le fluide de
processus ou d’alimentation d’un appareil frigorifique, en exploitant la
chaleur latente d’évaporation de l’eau. Ces tours sont de deux types :
de type ouvert où le fluide à refroidir est au contact de l’air extérieur et
de type fermé, également appelés refroidisseurs par évaporation.
TEWI (Total Equivalent Warming Index) c’est un paramètre qui
évalue l’impact d’un système sur l’effet de serre. Il tient compte de
l’impact direct du fluide frigorigène et de la production de CO2 du
climatiseur : plus le système est efficace, plus bas sera le TEWI, et
moindre est l’impact sur l’environnement.
Système hydronique indique une installation de climatisation
utilisant l’eau comme moyen intermédiaire. Un refroidisseur refroidit
l’eau, qui circulant dans des tuyaux par le biais d’une pompe, est
envoyée aux unités intérieures installées dans les locaux à climatiser.
Supermarché espace de vente au détail et en libre-service de
produits de consommation courante, dont la surface est comprise
entre 400 et 2.500 mètres carrés
Zone de transformation (atelier) espace au sein d’un hypermarché
où certains types de produits alimentaires sont transformés et
conditionnés. Les zones de transformation les plus courantes sont :
la boulangerie, la pâtisserie, le traiteur et les rayons de boucherie et
de poissonnerie.
WSHP (Water Source Heat Pump) c’est un système de climatisation
décentralisé, basé sur des pompes à chaleur à chaleur, donc
analogue au système wlhp, où la source d’énergie est constituée en
“eau perdue” disponible dans le milieu, comme par exemple l’eau
issue de puits, nappe phréatique, rivière, lac et/ou mer.
Workstation c’est un mot anglais (que l’on peut traduire comme
“poste de contrôle”) et qui se réfère à l’ensemble formé d’un
ordinateur, d’un moniteur et d’une imprimante qui servent à la
gestion et à la supervision d’un système (par exemple, d’un système
de climatisation, anti-incendie, anti-intrusion)
WLHP (Water Loop Heat Pump) c’est un système de climatisation
décentralisé, basé sur des pompes à chaleur à chaleur à haut
rendement énergétique de type eau-air ou eau-eau, reliées par
un circuit hydraulique permettant le transfert d’énergie entre deux
unités. Ce système est en mesure de chauffer ou de refroidir
simultanément différentes zones d’un bâtiment.
91
Les données contenues dans le présent document sont fournies à
titre purement indicatif et peuvent être modifiées par le fabricant sans
préavis. Toute reproduction, même partielle, est interdite.
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les relatifs coûts de gestion.
Essais de débit d’air
Pour contrôler les bonnes conditions de fonctionnement des unités,
Clivet offre aussi sur demande, le service d’essai du débit d’air. Ceci
permet de contrôler la bonne quantité d’air circulant dans le système
sur la base des spécifications du projet.
Première mise en service
Toujours sur demande, Clivet effectue la “Première Mise en Fonction” sur
les unités correctement installées, raccordées et alimentées. le Centre
d’Assistance de Zone effectue les contrôles de type hydraulique ou
aéraulique, le contrôle des branchements électriques et contrôle aussi
que le fonctionnement de l’unité respecte les seuils de température et
de pression de l’appareil.
Transport
Clivet organise, sur demande, le transport des unités de ses propres
établissements au lieu de destination.
Les services Clivet complètent parfaitement les Systèmes de
climatisation, en offrant d’excellentes réponses aux exigences
spécifiques des grandes surfaces du secteur du retail.
Services
Credits
Nos remerciements à : Studio Maggi / Moreno Maggi (© foto “Vulcano Buono”,
Plateforme logistique de Nola, Naples) ; Auchan ; Bennet ; Carrefour ; Castorama ;
Centre Commercial “Porta di Roma”, Rome ; Centre Polyvalent “Vulcano Buono”,
Plateforme logistique de Nola, Naples ; McArthurGlen

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