Historique de la ville Le nom de la ville « Bergues Saint

Historique de la ville
Le nom de la ville « Bergues Saint-Winocq » vient de la colline sur laquelle elle a été bâtie : le
« Groenberg » ou « Mont Vert » et qui était située en bordure des anciens marais côtiers.
Selon la légende, Winoc, fils de roi breton, se serait retiré entre 665 et 675 avec quelques
compagnons à l’évéché de Thérouanne et devint le disciple de Saint-Bertin,
abbé qui dirigeait le
monastère de Sithiu de Saint-Omer.
Il évangélisa le Groenberg pour y fonder un
monastère, puis fonda une abbaye de bénédictins
à Wormhout où il mourût. Autour du monastère
une ville commença à se développer.
Au Xème siècle, le comte Badouin II le Chauve
construisit une fortification primitive afin de
protéger la cité contre les invasions normandes.
Cependant la ville succomba et passa entre les
mains des normands. Il fallut attendre 1022 pour
que le comte Baduoin IV le Barbu érige l’église
Saint-Winoc sur les ruines de l’ancien monastère
en y déposant les ossements du saint.
Entre le XIème et le XIIIème siècle, la cité s’est
développée et est devenue une véritable place
forte. Ses atouts : une position géographique entre
mer et terres agricoles, et la présence d’un centre
spirituel important. Les comtes de Flandres,
acteurs de l’évolution de la ville, renforcèrent ses fortifications par la construction de tours, et
permirent son indépendance administrative. Le premier beffroi naquit de ces changements en 1240.
Bergues devint alors un port et un centre
textile d’importance régionale.
La cité subit de nombreuses invasions
françaises, flamandes, bourguignonnes,
autrichiennes et espagnoles. Elle fut
définitivement rattachée la France en
1668 par le traité d’Aix-La-Chappelle.
C’est alors que Vauban fut chargé de
renforcer les fortifications en la
ceinturant d’eau, de bastions et de
portes.
L’abbaye Saint-Winoc, le Couvent et les
Eglises Saint-Pierre et Saint-Martin de la ville furent détruis lors de la Révolution française.
Au XIXème siècle, Bergues fut touchée par la seconde guerre mondiale à 80 % ce qui endommagea
fortement la ville, d’abord au cours de la bataille de Dunkerque en 1940, puis au cours du repli des
allemands qui firent sauter le beffroi en 1944.
Aujourd’hui Bergues est une ville accueillante qui lui permet de garder son caractère de petite ville
flamande. Ses remparts qui servaient auparavant à éloigner les ennemis, représentent désormais un
atout touristique.
Les remparts
Les remparts de la ville représentent une enceinte fortifiée de 5300 mètres. Préservés dans leur
quasi-totalité, ils sont le témoin de 1000 ans d’histoire. En effet, de 882 à 1946, ils n’ont pas cessé
d’être modifiés par les invasions françaises, flamandes, bourguignonnes, autrichiennes, espagnoles
et allemandes.
Vauban, architecte militaire de Louis XIV effectua les dernières modifications en les ceinturant d’eau,
d’écluses, de bastions et de portes.
 Les Portes

La Porte de Cassel
La Porte de Cassel fut construite au XVIIème
siècle, soit l’après conquête française marquée
par le Traité d’Aix-la-Chapelle (1668). En effet, on
peut apercevoir sur le fronton triangulaire
l’emblème de Louis XIV. Cette porte était
composée de deux jeux de portes et d’un pont
levis ce qui lui garantissait une certaine
protection.

La Porte de Bierne
La Porte de Bierne fut construite au début du XVème
siècle (époque bourguignonne). Malgré les
modifications qu’elle a subi au cours du XIXème
siècle, elle a su garder un style médiéval.
Cette porte est constituée de deux imposantes tours
rondes en façade et de deux tourelles à l’arrière, ce
qui lui donne l’allure d’un petit château
quadrangulaire.

La Porte de Dunkerque
La Porte de Dunkerque semble elle aussi dater de
l’époque bourguignonne. Son pont levis fut détruit lors
de la deuxième guerre mondiale.


La Porte d’Hondschoote
La Porte aux boules
Il s’agit de la seule photo de la porte
d’Hondschoote. Cette porte a surement été
détruite entre le XIXème et le XXème siècles.
 La Tour Neker
La Tour Neker, connue également sous le nom de « la Nekerstor »
fut construite au XVème lors de l’invasion bourguignonne. Son nom
vient d’un animal de la mythologie flamande vivant dans l’eau et qui
était sensé vivre dans les entrailles de la tour. Jusqu’en 1720, la tour
commandait l’accès en ville par la voie d’eau.
 La Tour Guy de Dampierre
Le nom de la Tour vient du Comte de Flandres Guy de
Dampierre qui la fit édifier au XIIIème, ce qui lui
confère le titre de la plus vielle tour des remparts. Elle
est également connue sous le nom de « Tour
Rouge », puisqu’elle a été bâtie en briques rouges et
non en briques jaunes comme le reste de la ville.
Le beffroi
Monument emblématique de la ville, le
beffroi est également le symbole des libertés
communales. Il se dresse au centre de la
petite cité flamande, sur la place centrale en
face de l’hôtel de ville.
Le terme beffroi a connu de nombreuses
utilisations qui ont évolué au fil des siècles. Au
le Moyen Age, le beffroi constituait une
modeste construction en bois, considéré de
fortune, et renforçant les remparts. Petit à
petit, le beffroi est devenu la tour communale
par excellence. Au-delà de son aspect
symbolique, le beffroi a une utilité pratique et
remplit diverses autres missions, telles que :
tour de guet, salle des cloches, corps de
garde, prison, tribunal, archives, …
Tout en haut de la tour, on plaçait un guetteur
chargé de surveiller les alentours et de
donner l’alerte en cas de danger. Sa loge était
située près de l’horloge. Le beffroi était
également le lieu où l’on conservait les richesses
et l’artillerie communales.
Par sa richesse architecturale et patrimoniale qu’il véhicule, le beffroi est sans nul doute l’élément
caractérisant le mieux la région. C’est aussi un attachement fort de la part des habitants pour l’image
de leur région et de leur patrimoine.
Le carillon rythme l’activité de la ville, en sonnant tous les quarts d’heure. Par le passé, comme nous
le montre Dany Boon dans le film « Bienvenue Chez les Ch’tis », le carillon s’éveillait sous les poings
du carillonneur. Aujourd’hui il possède une système mécanique qui sonne automatiquement toutes
les heures.
Le beffroi actuel est troisième construit (au même endroit), caractérisé par sa légèreté et son
élégance. Il reprend les grandes lignes du beffroi précédent. Il se dresse face à l’Hôtel de ville. Le
beffroi abrite aujourd’hui le carillon, l’Espace beffroi, l’Office de Tourisme. Le beffroi fut
principalement construit briques jaunes et non en pierres, comparé aux autres beffrois de la région.
En haut de ses 191 marches, la Cité fortifiée offre un spectacle et une vue imprenable du patrimoine
flamand. A première vue, on aperçoit des constructions à la brique jaune, et ensuite le spectacle à
proximité de Bergues, canaux et chemins jalonnés de chapelles et de petits ponts conduisant en
Flandre authentique.
Historique du Beffroi de Bergues
A plusieurs reprises, le Beffroi de Bergues
fut détruit, reconstruit et amélioré.
1112 - Construction du premier beffroi
1383 - Destruction du beffroi par les
français lors de la prise de la ville
Fin XIVème siècle - Construction du
deuxième beffroi
1544 - Premier carillon
1547 - Le carillon est joué manuellement par
4 musiciens de la ville
1558 - Incendie de la ville et du beffroi par
les français
1560 - Réparation du beffroi et implantation
d’un nouveau carillon de 12 cloches
1628 - Nouveau carillon de 24 cloches
1790 - Le député Bouchette souhaite la
destruction du beffroi. De là il fait remplacer
le Lion des Flandres qui domine le beffroi
(encore appelé la girouette) par un bonnet
phrygien
1815 - Le Lion regagne enfin le sommet du beffroi
1880 - Restauration de la charpente et du carillon
30 mai 1940 - Lors du siège de la ville par les troupes allemandes (Opération Dynamo), le beffroi est
touché par une bombe incendiaire. Toute la charpente disparaît dans l’incendie
16 septembre 1944 - Dynamitage de la tour par les allemands lors de leur retraite
Juillet 1958 – Début de la construction du troisième beffroi par Paul Gélis
2 juillet 1961 – Inauguration du beffroi et du carillon
2 novembre 2004 – Classement monument historique
16 juillet 2005 – Classement au titre du patrimoine mondial de l’humanité lors de l’Assemblé
Générale de l’UNESCO
Le Musée du Mont Piété
Crée en 1841, le Musée du Mont Piété de Bergues a vu le jour, comme beaucoup de musée français,
grâce aux saisies révolutionnaires.
Autrefois, le Mont Piété permettait d’échanger des objets de valeur contre de l’argent. C’est
seulement en 1953 qu’il devint officiellement le musée de Bergues et trouva ainsi sont emplacement
définitif au sein de l’ancien Mont de la ville, d’où son nom de Musée Mont Piété.
Aujourd’hui, le musée est représentatif d’un riche patrimoine. Il s’agit d’un très
bel édifice en brique et en pierre construit au XVIIème siècle, plus précisément en
1633 sur les plans de l’ingénieur et architecte Wencelas Coebergher.
Les pignons datant de 1630 sont de style baroque, les murs épais, les fenêtres
aux arcs surbaissés et la toiture en ardoises aux multiples ouvertures en font un
témoin original de l’art architectural flamand.
Le musée a longtemps été installé de façon précaire dans des locaux de fortune. Lors des saisies
révolutionnaires, une partie des collections échappa au pillage. Dès 1842, la municipalité entreprit de
les sauvegarder et les abrita dans le collège des Jésuites, puis ensuite à l’Hôtel de ville. Les collections
enrichies de dons et d’acquisition ont été transférées après la seconde guerre mondiale dans l’ancien
Mont de Piété.
A l’intérieur du musée, de nombreuses collections et œuvres sont à admirer. Ces dernières proviennent
essentiellement de la richesse de l’Abbaye de Saint-Winoc et des autres couvents de la ville. Elles sont
réparties sur trois étages.
On peut observer :
 Une collection d’œuvres des écoles du Nord et
de l’école française des XVIème et XVIIème siècles
 Des documents et souvenirs de Lamartine,
député de Bergues
 Une collection de poteries spécialisées de
Bergues datant du XVII au XIXème siècle
 Un ensemble de peintures françaises du
XIXème siècle
 Une collection de papillons et d’oiseaux
 Une collection d’ethnographie régionale
 La maquette de la charpente du beffroi
Visites guidées
Si vous avez un petit temps libre et que vous souhaitez découvrir la ville, l’office de tourisme vous
propose des circuits et visites guidées.
Renseignements à l’Office de tourisme de Bergues
http://pagesperso-orange.fr/villedebergues/L_office_de_tourisme.htm
Gastronomie

Le fromage de Bergues
Le Bergue est un fromage à base de lait de vache, et a été découvert au XVIème siècle. Pauvre en
matières grasses (25 %), il a un aspect crayeux et une forte odeur qui le caractérise. Durant son
affinage il est lavé quotidiennement à la bière.

La saucisse de Bergues
La saucisse de Bergues est l’un des héritages de la conquête espagnole, à savoir que la ville fut
occupée 111 ans. Il s’agit d’une saucisse blanche au goût très prononcé composée de viande de porc
et d’épices.
La recette a été inspirée d’une très ancienne charcuterie espagnole de la famille Desmadryl,
originaire d’Irun dans le pays basque. D’après des anciens documents du XVIIème siècle, Jean
Desmadryl aurait épousé Jacqueline Debouck d’Elverdinghe avec qui il se serait installé à Bergues.
La saucisse de Bergues est fabriquée au même angle de la grand’place (l’angle de la rue de la Gare et
de la Place Henri Billiarert) depuis 1772. Aujourd’hui vous la trouverez également chez tous les
bouchers de la ville !

Le Pot’je vleesch
Le Pot’je vleesch, plat typique flamand a pour signification « petit pot de viande ». Originaire de
Furnes et de Dunkerque, il est composé de petits morceaux de viandes de poulet, lapin, porc et veau,
froids et pris dans la gelée. Il est généralement servit avec des frites.

Le pavé de Bergues
Patisserie en forme de pavé.

La Ficelle Berguoise
Il s’agit d’une crêpe roulée contenant de la béchamel, des champignons, du gruyère, des lardons et
du jambon.

Le Paepe Tart
Flan aux raisins de Corinthe et au rhum.
En France, le terme « Flandre » correspond à la partie ouest du département du Nord. On distingue
la Flandre maritime et la Flandre intérieure. La ville de Bergues est située entre les deux, ce qui
permet aux visiteurs de découvrir à la fois le littoral et la campagne flamande.
La Flandre maritime ou « Bootland »
Coté Mer du Nord, la Flandre maritime ou " Bootland " pays nu, est un territoire gagné sur les eaux
au Moyen Age. Il s’agit d’une région basse, de cultures et de prés, protégée par un cordon de dunes
sur le littoral. Plusieurs villes sont à découvrir :
Gravelines
De Bergues, prenez l’A25 direction Dunkerque, puis l’A16 direction Calais. Sortez à Loon-Plage et
suivez direction Gravelines. Durée trajet : 20 min
Gravelines, cité fortifiée par Vauban
vous offre une vue incroyable sur ses
remparts et son beffroi, construit en
1827. Découvrez également le
château arsenal, construit à l’époque
de la conquête espagnole, et son
jardin à la française.
La ville de Gravelines propose des balades en bateaux autour des
remparts.
De Gravelines, longez le canal de Petit-FortPhilippe pour déboucher sur la digue, vous y
découvrirez le port de plaisance, le canal et le phare, symbole de la ville.
Découvrez les spécialités locales : le poisson fumé, le cululutte…
Ancienne cité de pêcheurs, n’hésitez pas à visiter la saurisserie.
Dunkerque
De Bergues, suivez le canal vers Dunkerque. Durée trajet : 10-15 min.
Dunkerque, 3ème ville portuaire de France, et son musée portuaire
vous conteront l’activité et les métiers liés à la pêche d’hier et
d’aujourd’hui. Venez admirez la statue de Jean Bart, célèbre
corsaire de la région, et lui rendre hommage en période de
carnaval, l’une des plus grosses festivités de la région qui regroupe
des milliers de carnavaleux.
Découvrez également le golf de Dunkerque, le Fort Louis et
le Fort Vallière, situés sur la rive opposée du canal de
Bergues, deux bois propices aux balades, à la pêche et au
sport.
Flâner sur la digue de Malo-les-bains, cité balnéaire, et
profitez des nombreuses activités et animations estivales.
Leffrinckoucke, Zuydcoote et Bray-Dunes
Deux itinéraires possibles :
 Prendre l’autoroute A16 vers la Belgique et sortez à Rosendaël, suivez le canal de Furne.
Durée trajet : 25 min
 suivre Hoymille, Téteghem, et prendre le canal de furne. Durée trajet : 20 min
Entre Leffrinckoucke, Zuydcoote et
Bray-Dunes, promenez-vous au sein
de la Réserve naturelle de la Dune
Marchand et de la Dune Perroquet.
La digue et la plage de Bray-Dune sont
aussi des espaces très fréquentés en
période estivale.
Enfin, souvenez-vous de la grande bataille de
Dunkerque et du célèbre roman de Robert
Merle et au film d’Henri Verneuil qui met en
scène le célèbre « week-end » relatant la
détresse des soldats de 1940 en attente
d’embarquement pour l’Angleterre.
Réserve Naturelle du Platier d’Oye
Prendre l’autoroute A 16 dans le sens Dunkerque-Calais,
puis sortir à Oye Plage. Durée du trajet 30-35 min
A Oye-Plage, découvrez la réserve naturelle du platier d’Oye, venez découvrir les différentes espèces
d’oiseaux, d’insectes, de mammifères… au bord des lacs ou au bord de la mer.
(http://platier.free.fr/).
Cap Blanc Nez et Gris Nez
Puis si vous poursuivez vers Boulogne, n’hésitez pas à vous
arrêté aux Caps Blanc Nez et Gris Nez (espaces naturels
protégés). Situés entre Calais et Wissant, il vous suffit de
suivre l’autoroute A16 et vous verrez la direction des deux
caps. Durée trajet : 0h45 – 1h00
Stations balnéaires et villes côtières :
Boulogne-sur-Mer,
Le Touquet,
Wissant,
Merlimont,
Berck-sur-Mer,
Ambleteuse…
site web :
http://www.cote-dopale.com/tourisme/
http://www.nordmag.fr/nord_pas_de_calais/cote_opale/cote_opale.htm
Le littoral offre une grande palette de sports et
activités ainsi que de bons restaurants pour vous
faire découvrir les produits de la mer.
La Flandre intérieure ou « Houtland »
La Flandre intérieure dite " Houtland ", est un
territoire riche en histoire qui possède un
patrimoine flamand remarquable ainsi qu’un
paysage verdoyant et boisé. Venez découvrir la
ville de Lille, capitale régionale à l’architecture
marquée et aux traditions vivaces, le pays "
Cœur de Flandre ", quant à lui annonce un
paysage vallonnée composé de villages
typiques, d’estaminets, de moulins, de beffrois
et de chapelles, qui se succèdent à travers les
Monts de Flandre où de magnifiques ballades
attendent les randonneurs de bailleul jusqu'aux
remparts de Bergues.
Les villes à découvrir et nos coups de cœur :
Marais de Guînes
Si vous passez par Calais, suivez la direction de Marais de
Guînes jusqu’au village Saint-Joseph. Il s’agit d’un village
typique de la région qui a été reconstitué. Découvrez les
métiers et les machines d’antan, profitez de l’estaminet
du village pour vous restaurer et des jeux flamands pour
vous divertir. Ce village vous propose des activités
divertissantes et ludiques qui sauront ravir les petits et les
grands.
http://www.st-joseph-village.com/
Hazebrouck
Direction : Autoroute A25 Dunkerque-Lille, sortie Hazebrouck
Durée trajet : 35 min
La ville d'Hazebrouck située au coeur de la Flandre intérieure,
« Houtland », présente plusieurs attraits. Entourée de champs, de forêts
et de marais, elle offre aux visiteurs la possibilité de se rapprocher de la
nature et du monde agricole. Son architecture flamande témoigne de ses
origines et du développement industriel, plus particulièrement celui du
textile.
A découvrir :
 le musée des Augustins
 la maison de l'Abbé Lemire
Les évènements à ne pas manquer :
 les Festivités de la Mi-Carême
 cortège historique (14 mars)
 nuit des musées (15 mai)
 la Montgolfiade des Flandres (du 27 au 29 août)
 la foire agricole (du 10 au 13 septembre)
 Hazebrouck ville ouverte (du 15 au 19 septembre)
website : www.tourisme-hazebrouck.fr
Les Monts de Flandre
La région « Monts de Flandre » regroupe cinq collines
imposantes dans la partie française : le Mont Cassel, le Mont
Récollet, le Mont Boeschèpe, le Mont des Cats et le Mont
Noir, ainsi que les villes avoisinantes de Bailleul, St Jans
Cappel, Berthen, Boeschèpe, Godewaersvelde, Merris, Borre,
Pradelles, Vieux Berquin, Strazeele, Méteren, Flètre et le
Doulieu.
Les Monts de Flandres représentent un espace
transfrontalier propice à la découverte et aux randonnées pédestres, en VTT et cyclomoteurs. On
compte plus de 500 km de sentiers de promenades fléchés qui vous feront découvrir la Flandres
Franco-belge.
Site web : http://www.montsdeflandre.fr/
Bailleul
Direction : autoroute A25 Dunkerque-Lille, sortie Bailleul.
Durée trajet : 30 min
La ville de Bailleul, n’est qu’une reproduction des anciens
plans de la ville. En 1918, la ville fut détruite à 98 % et les
habitants durent la reconstruire. Comme toute grande
ville flamande, l’attrait est bien entendu le beffroi (Classé
au patrimoine mondial de l’UNESCO en 2005).
Cette ville s’est développée autour de la dentelle, la
poterie, le filage du lin, le tissage du drap de laine, les
cultures régionale (lin, blé, houblon, pomme de terre…)
La ville est aussi réputée pour son carnaval. Il s’agit d’une
grande fête ou défilent des chars garnis et les géants de
la ville pendant 5 jours. (Week-end avant mardi gras)
A voir :
Le beffroi
L’hôtel de ville
Le Musée Benoît-De-Puydt
Conservatoire Botanique National
Brasserie artisanale (famille Beck)
Maison de la dentelle
Boeschepe
Direction : Autoroute A 25 Dunkerque-Lille, sortie Steenvoorde, suivre Oost Houck, puis Boeschepe.
Durée trajet : 25 min
Découvrez le Mont de Boschèpe et notre coup de cœur : le moulin estaminet De VIerpot, spécialisé dans les
planches flamandes, les gérants vous offrent un repas traditionnel de qualité au pied d’un vieux moulin, ainsi
que des moments de détente avec des jeux flamands et des randonnées. Cet estaminet est situé au sommet du
Mont de Boschèpe et vous devrez donc sillonner les rues aux maisons typiques pour y accéder.
Un autre moulin à découvrir : le Moulin Ondankmeulen
Godewaersvelde
Direction : Bergues-Steenvoorde, Steenvoorde-Godewaersvelde
Durée trajet : 20 min
Musée de la Vie Frontalière
http://www.musee-godewaersvelde.fr/pages/02_bienvenue.html
Neuf Berquin
Direction : Passer par Wormhout, Caëstre, Rouge-Croix, Strazeele, Vieux Berquin
Durée trajet : 45 min
Musée de l’abeille
Passez par LAPI! Un parcours extraordinaire pour tout connaître du
monde mystérieux de l'abeille, de sa vie et de son dur labeur!
Démonstration et vente de produits issus de la production de miel. Un
moment ludique et passionnant pour petits et grands...
http://www.lapi.fr/
Mont des Cats
Direction : autoroute A 25 Dunkerque-Lille, sortie Meteren. A Meteren, prendre direction Mont des
Cat.
Durée trajet : 25 min
Le Mont des Cats est réputé pour son abbaye et
son fromage.
Découvrez l’Abbaye (XVIème siècle) et le
centre Charles Grimminck qui vous conteront
l’histoire des moines et la fabrication du
fromage et la bière.
http://www.abbaye-montdescats.fr/
Mont Noir
Direction : autoroute A 25 Dunkerque-Lille, sortie Meteren. A Meteren, prendre direction Mont Noir.
Durée trajet : 25 min
Si vous aimez la marche et la forêt, une escapade au Mont
Noir s’impose. Venez sillonner les sentiers et parcours
fléchés entre la France et la Belgique. Le Mont Noir est
principalement connu grâce à l’écrivain Marguerite
Yourcenar. Le dimanche, venez vous promener au Mont
Noir soit au parc départemental Marguerite Yourcenar soit
au marché. Vous pouvez également prendre le
téléphérique pour accéder le Mont Rouge (Belgique).
CASSEL
Direction : à Bergues prenez la direction du Faubourg de Cassel, puis de Worhmout et de Cassel.
Durée trajet : 20 min
Jadis, le mont Cassel était habité par des Morins et des
Ménapiens (Celtes de la gaule Belgique). Lors de l’invasion
romaine, un « castellum » y fut construit. Cette forteresse
représentait un carrefour important. Au fil des siècles, la
ville de Cassel fut le témoin de nombreuses guerres et
invasions. Ses fortification furent détruites et reconstruites
à plusieurs reprises…
Aujourd’hui Cassel est idéale pour les randonnées. Sa place
est devenue le paradis des motards, qui après une montée
de pavés sinueuse, prennent le soleil sur la terrasse de l’un
des nombreux bars et restaurants. Sur la grande place vous
trouverez également l’office de tourisme et le musée
municipal. De part son architecture et ses vestiges, Cassel
vous emmène au cœur de la Flandre.
Evènements à ne pas manquer :
- Carnaval : Réveil de Cassel (lundi de Pâques)
- Festival des Cornemuses (juin)
Saint-Jans-Cappel
Direction : Saint-Jans-Cappel se trouve au pied du mont noir.
Durée de trajet : 30 min
A Saint-Jans-Cappel vous découvrirez la célèbre écrivain
Marguerite Yourcenar, première femme à être entrée à
l’Académie Française de la littérature.
http://museeyourcenar.chez.com/
Afin de s'approprier les lieux et de mieux resentir cette
ambiance propre au Mont-Noir, le Musée Marguerite
Yourcenar vous donne rendez-vous sur Le Sentier des
Jacinthes.
Ce sentier vous mènera sur les lieux d'enfance
de Marguerite Yourcenar (les restes
du château familial, la ferme flamande, le
parc des Crayencour).
Une promenade guidée qui portera votre
regard sur la fragilité de notre environnement
et vous rapprochera des combats menés par
Marguerite Yourcenar, en particulier celui sur
l'écologie.
Steenwerck
Musée de la Vie Rurale
http://mvr.chez-alice.fr/
Ferme des Orgues
Le Pays des Géants
Le Pays des Géants est formé de plusieurs villes et villages typiques flamands Eecke, Houtkerque,
Oudezeele, Saint-Sylvestre-Cappel, Steenvoorde, Terdeghem, Winnezeele. Venez parcourir les
chemins de randonnées et les circuits touristiques pour découvrir notre belle région.
Direction :
Autoroute A25 Dunkerque-Lille, sortie Steenvoorde
Routes de campagne Cassel, Caëstre…
Durée trajet : 20 min
Les curiosités : les moulins, les géants et les chapelles
A découvrir :
 Le moulin Steenmeulen (1864) est le dernier moulin constitué d’une
tour en brique qui soit encore en activité. Il abrite également le Musée
ème
rural flamand sur le début du 19 siècle et le Musée du machinisme
agricole et de l’énergie. http://mvr.chez-alice.fr/
 Le moulin de Noordmeulen (1576) qui fabrique toujours de la farine.
 Le moulin de Drievenmeulen (1774) est un moulin sur pivot se
trouvant sur la route de Cassel.
 Le moulin de l’Hoflandmeulen (1114), est un moulin sur pivot, mais
qui ne peut plus être visité.
 Le moulin de la Roome
 Fabrication et mise en place d’automates à taille humaine
http://gigottos.free.fr
 Eglise de Steenvoorde
Les évènements à ne pas manquer :
 Houblonnière en Fête
 Fête du cheval et de l’Aubépine
 La Mei-Feest
 La Fête du Houblon
Website : http://www.pays-des-geants.com
Armentières
Direction : autoroute A25 vers Lille, sortie armentière ou itinéraire routes de campagne reliant
Bergues, Cassel, Bailleul, Armentière.
Durée trajet : 35 min
Grâce à son passé riche, qui lui a légué un patrimoine remarquable, et à
sa situation géographique exceptionnelle, Armentières est une ville qui
présente de nombreux atouts touristiques. Elle est un point de départ
privilégié des circuits qui emmènent ces visiteurs à la découverte des
« Monts de Flandre » et de la Belgique voisine.
A découvrir :
 La Fête des Nieulles avec les géants
 Les géants
 Le beffroi (classé au patrimoine mondial de l’UNESCO depuis juillet
2005) et l’hôtel de ville furent reconstruis après la première guerre
mondiale.
 Musée de L’atelier du piano
 L’ancienne brasserie (UNESCO)
 Visites guidées par l’office du tourisme
Site web : http://www.armentieres.fr/tourisme
Lille
Direction : autoroute A25 Dunkerque-Lille, sortie Lille
Durée trajet : 45 min
Lille, notre capitale régionale, doit son patrimoine très diversifié aux nombreux conflits qui l’ont
touché et qui ont amené des reconstructions partielles de la ville. Grâce à la mise en valeur du VieuxLille dans les années 1980 et 1990, et celle de la Citadelle au début des années 2000, le patrimoine
de la ville s'est retrouvé à la hauteur de l'enjeu.
Le patrimoine architectural témoigne de plusieurs époques et plusieurs styles différents.
Des remparts qui ceinturaient la ville dés le moyen âge jusqu'au XIXe siècle subsistent tel que la
Noble Tour (XVème siècle), la porte de Gand et la porte de roubaix (XVIème et XVIIème siècle), la
porte de Paris (XVIIème s.), la Citadelle, la porte de Dunkerque…
Pour les amoureux du shopping, Lille vous offre une
multitude de magasins et notamment un grand centre
commercial appelé Euralille ou vous pourrez faire vos
emplettes.
Parmi les nombreuses spécialités culinaires, certains plats font l’originalité des tables lilloises.
La carbonnade flamande (petits morceaux de bœuf mijotés dans la bière), le waterzoï (volaille ou
poisson à la crème et aux petits légumes) et le potjevleesch (littéralement ‘petit pot de viande’,
terrine de viandes blanches en gelée), le lapin aux pruneaux et les célèbres moules-frites, véritable
emblème culinaire de la grande Braderie de septembre !
La boisson de la région est, bien entendu, la bière artisanale brassée. Qu’elles soient blondes,
ambrées, brunes ou blanches, les bières du Nord-Pas-de-Calais se caractérisent par leur goût
prononcé et une forte densité en alcool.
Quant aux fromages, ils sont réputés forts en goût comme le Vieux Lille
(cousin du Maroilles) dont l’odeur lui vaut le surnom de « puant de
Lille ».
En ce qui concerne les douceurs, les spécialités locales sont la vergeoise
(sucre blond ou brun élaboré à partir du sirop de betterave), composante
de la tarte au sucre, de la crème caramélisée, des gaufres fourrées et des
babeluttes de Lille (caramels à la vergeoise).
Enfin, tout bon repas se termine par un genièvre, eau de vie de céréales aromatisée aux baies de
genévrier.
Saint-Omer
Direction : aller jusqu’à Cassel et vous verrez la
direction de Saint-Omer.
Durée : 35 min
En plein cœur des marais audomarois s’étendent
la Région Naturelle de Romelaëre, étangs, fossés,
prairies et roselières. Venez découvrir la flore et
la faune de la région avec ses deux cent espèces
d’oiseaux, insectes, mammifères, poissons,
plantes protégés, mais aussi les 160 km de
« watergangs » (chemin d’eau parcourus de bacôves pour desservir l’eau sur les parcelles cultivées), creusés
par les moines de l’abbaye St-Bertin au IXème siècle.
Les marais se visitent à pied, en vélo et en bateau. Le tourisme
fluvial s’est développé grâce à la société ISNOR qui vous propose
de découvrir les marais de l’audomarois, la ville de Clairmarais et
la culture maraîchère.
http://www.isnor.fr/
http://www.bonaccueil.info
Continuez la balade fluviale et visitez l’ascenseur à bateaux des
fontinettes unique en France. Il permettait de faire franchir aux
péniches de 300 tonnes une dénivellation de 13 mètres
séparant les bassins de l’Aa et de la Lys. Cet ascenseur a été mis
en place en 1887 à Arques et a fonctionné jusqu’en 1967.
Aujourd’hui il a été reconverti en musée sur l’évolution du
monde la batellerie : maquettes, atelier de réparation et forge,
machinerie d’époque…
www.ville-arques.fr
Les blockhaus d’Eperlecques et La Coupole
d’Helfaut (musée sur la seconde guerre mondiale
et la conquête de l’espace) témoignent des
conflits qui ont marqué le XXème siècle.
Une nouvelle forme d’accompagnement des visiteurs s’est développée dans notre région : les greeters. Un
greeter est un habitant de la région qui vous accueille chez lui et vous fait découvrir sa région, son travail…
Pour plus de renseignement consultez : http://www.greeters62.com/.
http://www.tourisme-saintomer.com/
Si vous passez un Saint-Omer, n’hésitez à visiter la Verrerie Cristallerie
d’Arques, poumon économique de l’Audomarois. Laisser-vous surprendre
par l’alchimie des matières et la puissance du feu qui révèlent toute la
délicatesse du verre. Formée à 1 500°C, la goutte de verre en fusion
devient, sous vos yeux, en quelques minutes, l’article emballé et prêt à être
expédié. Arc International, leader mondial des Arts de la Tables, vous ouvre
ses portes et vous livre ses secrets.
Les visites se composent en 3 parties :

présentation de l’entreprise

projection d’un film expliquant les étapes et procédés de fabrication du verre

visite d’une unité de production
La Flandre côté Belgique
Par sa position géographique proche, la ville de Bergues vous offre la possibilité de visiter la Belgique.
Le littoral
La côte Belge, riche en plages naturelles et en stations
balnéaires, est parfaite pour les longues balades à pied
ou en vélo. Vous pourrez admirer le paysage maritime au
delà des dunes. Ce territoire vous contera également
l’histoire des guerres mondiales avec ses blockhaus
construis parmi les dunes.
Quelques villes côtières : De Panne Koksijde (La Panne), Nieuwpoort, Middlekerke, Oostende…
De La Panne à Oostende, en passant par Niewpoort découvrez les magnifiques plages belges,
immenses et recouvertes de sable fin formant un rempart de dunes naturelles. Au niveau des villes,
profitez des digues pour vous balader à pied ou à vélo et des restaurant pour découvrir les spécialités
flamandes : moules frites et bières d’abbaye.
Toujours sur la côte, la ville de De Haan vous propose de concilier
nature et shopping. Découvrez ses magnifiques plages et ses trois
réserves naturelles autour des dunes boisées. Dans le centre-ville
laissez-vous tenter par les nombreux magasins. A quelques
kilomètres au nord, découvrez également Wenduine ou vous
pourrez également profiter d’un grand choix de magasins et
boutiques branchés. Les trottoirs sont larges et permettent ainsi de
se promener à l'aise tout en faisant du lèche vitrine.
Située à la frontière avec les Pays-Bas, KnokkeHeist est une station balnéaire huppée. Que vous
soyez culture ou nature, jet set ou soirées entre
copains, petits plats ou gastronomie… toutes vos
envies peuvent devenir réalité. Shopping, plage,
galerie d’art, sports nautiques et de plein air,
casino… chacun y trouve son bonheur.
La campagne flamande
Une fois la frontière française passée, découvrez les villages typiques flamands. Les villages belges
ont su garder leur architecture traditionnelle. Découvrez également la campagne verdoyante
composée de champs et de près.
A Bruxelles, ne manquez pas la Grand-Place, les quartiers du Sablon, le Palais-Royal, le Mannekenpis, la fondation Jacques Brel, le palais des Beaux-Arts, la place Royale…
La ville d’Anvers est le centre du commerce des diamants
et aussi le cinquième plus grand port mondial. Cependant
la ville a su conserver ses véritables trésors : rues
médiévales, monuments de la Renaissance et une vie
nocturne animée. Le vélo est le moyen idéal pour visiter
cette ville flamande raffinée. Ne manquer pas les milliers
de tableaux de maître au Musée RoyalLa Grand-Place
d'Anvers, l'hôtel de ville, la cathédrale d'Anvers, la maison
de Rubens, le musée des Beaux-Arts d'Anvers...
Gand est l’un des centres historiques les mieux illuminés
d’Europe, profitez d’une balade nocturne car dès le coucher
du soleil, les plus imposants édifices de la cité s’éclairent
soudain de mille feux et un vrai spectacle s’offre à vous.
Découvrez la cathédrale Saint-Bavon, la halle aux draps et le
beffroi de Gand, l'hôtel de ville de Gand…
Bruge, cité traversée par de nombreux canaux peut se
visiter à pied, à vélo, en calèche ou en bateaux. N’hésitez
pas à découvrir la basilique du Saint-Sang, le musée de
l'Ancien Palais du " Franc ", le Gruuthuse, les canaux, le
Béguinage, ainsi que les musées de la ville.
La Belgique a été profondément marquée par les guerres
mondiales. En effet, son paysage et ses villes en témoignent.
Que se soit en bordure de mer avec les blockhaus, ou à
l’intérieur des terres avec les tranchées et monuments en
mémoires aux soldats, vous apprendrez tout sur la seconde
guerre mondiale. Nos suggestions : Ypre, Poperingue…
Les Pays-Bas
La ville de Bergues se situe à environ 2h30 de la
frontière hollandaise. Organisez-vous une petite
journée au Pays-Bas. Commencez par la ville de
Sluis, puis poursuivez votre route.
Sluis est une charmante petite ville flamande des
Pays Bas. Parfaite pour les balades, profitez des
journées ensoleillés pour flâner le long du canal,
vous reposer à la terrasse d’un des nombreux
cafés, bar de la ville, faire du shopping car les
parfumeries, magasins de décorations et
magasins de marque y sont nombreux.