Das Colombi Hotel im Überblick

Colombi Hotel – Roland Burtsche KG – Am Colombi Park – D-79098 Freiburg
Pressemitteilung Colombi Hotel
Das Colombi Hotel im Überblick
Eigentümer
Waltraud und Roland Burtsche
Zimmer
Gesamt:
Einzelzimmer:
Doppelzimmer:
Junior Suite:
Suiten:
Gastronomie
Zirbel- und Falkenstube
Mehrfach ausgezeichnetes Gourmetrestaurant (1 Michelin Stern & 17
Punkte Gault Millau)
Hans-Thoma-Stube
Original Schwarzwälder Bauernstube aus dem 18. Jahrhundert mit
regionalen Spezialitäten
Café Bistro Graf Anton
Mit hauseigener Konditorei und Confiserie sowie kleiner Speisekarte
Piano-Bar
Mit abendlicher Lifemusik
Bankett Salons
5 Salons – einzeln oder zusammenhängend für bis zu 250 Personen
Sonstiges:
SPA mit 100 m² großem, tageslichtdurchfluteten Pool. Sauna,
Dampfbad, Solarium, Fitnessraum und Kosmetik
Mitarbeiter
160-170
Geschichte
der Namensgeberin
Das Colombi Schlösschen und die Colombi-Familie
Das Colombi Hotel ist nach dem gegenüberliegenden Schlösschen
benannt. Die lange Geschichte, die sich hinter diesem Namen verbirgt,
lässt sich kaum in wenige Worte fassen, schließlich haben die Colombis
eine bewegte und bewegende Geschichte. Ihre Spuren finden sich in
ganz Europa: In London, Madrid, Paris, St. Petersburg und natürlich
hier in Freiburg. Und sie führen zurück in das 18. Jahrhundert...
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Telefon: 0761/21060 – Telefax: 0761/31410 – Internet: http://www.colombi.de – E-Mail: [email protected]
Banken: Volksbank Freiburg, Kto.-Nr. 1036 603, BLZ 680 501 01 – Dresdner Bank, Kto.-Nr. 4004 760, BLZ 680 800 30
Städt. Sparkasse, Kto.-Nr. 2024826, BLZ 680 501 01 – Deutsche Bank, Kto.-Nr. 204 693, BLZ 680 700 30
FA Freiburg, St.Nr. 06336/44503
Colombi Hotel – Roland Burtsche KG – Am Colombi Park – D-79098 Freiburg
Pressemitteilung Colombi Hotel
Maria Gertrudis Antonia de Colombi, die Bauherrin des
Schlösschens
Durch die Wirren der Französischen Revolution suchen die englische
Maria de Bode-Kynnersley und ihr aus Deutschland stammender
Ehemann Baron de Bode in St. Petersburg eine neue Heimat. Tochter
Marie von Bode heiratet dort im Jahre 1808 den Katalanen Antonio de
Colombi y Payet. Nach seinem Tod verlässt die Gräfin mit ihrer
einzigen Tochter Maria Gertrudis Russland und wählt, nach mehreren
Aufenthaltsorten in Europa, Freiburg als Heimat. Maria Gertrudis
ihrerseits findet nach Jahren des Unterwegsseins nach Freiburg zurück
und baut dort das Colombi Schlösschen.
Geschichte
des Hotels
1957 Eröffnung
1978 Kauf durch Waltraud und Roland Burtsche
1978 - 1983
Umgestaltung des gesamten Eingangsbereiches. Am Platz der
überdachten Gartenterrasse entsteht für Feinschmecker die
Zirbelstube. Renovierung sämtlicher Hotelzimmer.
1984
Ein Anbau entsteht, in dem ein weiterer Bankettsaal (Salon Innsbruck)
und neue Hotelzimmer Platz finden.
1986
Sanierung der gesamten Bankettetage.
1988
Eröffnung des Gourmet-Bistros Graf Anton (heute Café Graf Anton).
Gleichzeitig weicht das 1980 geschaffene Terrassen-Café einem Foyer,
das den Namen Wintergarten erhält und vielfältige
Nutzungsmöglichkeiten bietet.
1991
Im sechsten Stockwerk entsteht eine Beletage mit Suiten und
Juniorsuiten.
1992
In der einstigen Backstube werden eine Bankettküche und die neue Bar
integriert. Gleichzeitig Eröffnung der Hans-Thoma-Stube - einer
originalen Bauernstube aus dem 18. Jahrhundert.
1993
Eine neue Bäderwelt entsteht. Neben dem großzügigen Pool, Sauna,
Solarium wird auch eine Beautyfarm eröffnet.
Telefon: 0761/21060 – Telefax: 0761/31410 – Internet: http://www.colombi.de – E-Mail: [email protected]
Banken: Volksbank Freiburg, Kto.-Nr. 1036 603, BLZ 680 501 01 – Dresdner Bank, Kto.-Nr. 4004 760, BLZ 680 800 30
Städt. Sparkasse, Kto.-Nr. 2024826, BLZ 680 501 01 – Deutsche Bank, Kto.-Nr. 204 693, BLZ 680 700 30
FA Freiburg, St.Nr. 06336/44503
Colombi Hotel – Roland Burtsche KG – Am Colombi Park – D-79098 Freiburg
Pressemitteilung Colombi Hotel
1995
Durch den Neubau am Predigertor können fortan 36 neue
großräumige Zimmer und Suiten angeboten werden. Den Hotelgästen
steht von nun an auch eine Tiefgarage zur Verfügung.
1997 - 2008
Im Jahresschritt werden die Zimmer im Stammhaus und der Residenz
den veränderten Ansprüchen angepasst — großzügige Suiten werden
geschaffen. Neu ist das Fitnesscenter sowie ein mit edlen Hölzern
ausgestatteter Weinkeller, der auch zu Weinproben genutzt werden
kann.
2009
Die Zimmer der 4. Etage des Stammhauses werden renoviert – eine
neue Suite entsteht.
Für weitere Informationen rund um das Colombi Hotel sowie Bildanfragen
wenden Sie sich bitte an unsere Marketingabteilung unter
[email protected]
Ansprechpartnerin: Rebecca Martin
Telefon: 0761/21060 – Telefax: 0761/31410 – Internet: http://www.colombi.de – E-Mail: [email protected]
Banken: Volksbank Freiburg, Kto.-Nr. 1036 603, BLZ 680 501 01 – Dresdner Bank, Kto.-Nr. 4004 760, BLZ 680 800 30
Städt. Sparkasse, Kto.-Nr. 2024826, BLZ 680 501 01 – Deutsche Bank, Kto.-Nr. 204 693, BLZ 680 700 30
FA Freiburg, St.Nr. 06336/44503