MAGAZINE TRIMESTRIEL GRATUIT D`INFORMATION Diffusé à 10

[
[
MAGAZINE TRIMESTRIEL GRATUIT D’INFORMATION
- 4500 CLUBS ET SALLES DE REMISE EN FORME
- 1500 ASSOCIATIONS SPORTIVES
- 600 COLLECTIVITÉS LOCALES
- 2100 HÔTELS DE LUXE ET DE PRESTIGE
- 300 INSTITUTS DE BEAUTÉ ÉQUIPÉS DE SPAS
- 400 COMPLEXES ET CENTRES DE RÉÉDUCATION,
DE THALASSOTHÉRAPIE, DE THERMALISME
ET DE BIEN-ÊTRE
- 600 PREMIERS COMITÉS D’ENTREPRISES
Diffusé à 10 000 exemplaires depuis 1994
67
déc.-jan.-fév. 2010/11
CROSSOVER, UN MOUVEMENT DIFFERENT, UNE EMOTION UNIQUE.
EXCITE+ CROSSOVER, LE NOUVEL ENTRAINEMENT COMPLET MULTIDIMENSIONNEL
Crossover offre un mouvement cardio
inédit qui combine l’entraînement du
haut du corps avec un mouvement
latéral guidé des membres inférieurs.
Cet entraînement cardio de l’ensemble
du corps offre de nombreux avantages :
il est intuitif, il renforce les muscles du
bassin, il permet une grosse dépense
calorique et le mouvement est sans
impact, ce qui le rend naturel et rythmé.
Motivez et inspirez vos membres avec les
excellents résultats obtenus grâce à un
entraînement cardio unique.
MOUVEMENT CONVERGENT DES MEMBRES SUPERIEURS
MOUVEMENT LATERAL DES MEMBRES INFERIEURS
RENFORCEMENT DES MUSCLES STABILISATEURS
INTUITIF ET NATUREL POUR TOUS LES UTILISATEURS
Plus d’infos sur www.technogym.com/crossover
FRANCE - TECHNOGYM FRANCE SAS
Tél. 01 34 58 25 85 - Fax 01 34 58 25 88 - E-mail : [email protected]
AUTRES PAYS - TECHNOGYM SpA
Tél. +39 0547 650101 - Fax +39 0547 650591 - E-mail: [email protected]
Connectés et motivés
mon entraînement
mon
plaisir
VISIOWEB est une plateforme numérique
innovante qui transforme chaque séance
d’entraînement en une expérience
captivante et interactive.
Vos clients peuvent naviguer sur le web, regarder
la TV, lire les e-mails, jouer, être tenus au courant
des dernières nouvelles ou mettre à jour leur profil
Facebook tout en s’entraînant.
mon
club
mon
Internet
Améliorez la communication et augmentez
les dépenses secondaires.
Grâce à Communicator disponible sur VISIO, vous
pouvez promouvoir des programmes, produits et
services, mais aussi créer un espace de contenu
dédié à votre centre et communiquer directement
à vos clients toutes les informations essentielles
pendant leur séance d’entraînement.
Plus d’infos sur le site Internet : www.technogym.com/visioweb
FRANCE - TECHNOGYM FRANCE SAS • Tél. 01 34 58 25 85 - Fax 01 34 58 25 88 - E-mail : [email protected]
AUTRES PAYS - TECHNOGYM SpA • Tél. +39 0547 650500 - Fax +39 0547 650591 - E-mail : [email protected]
“Made for iPod” et “Made for iPhone” indiquent qu’un dispositif électronique a été spécialement conçu pour être connecté
respectivement à un iPod et iPhone et que le constructeur en certifie la compatibilité avec les standards de fonctionnement définis
par Apple. Apple n’est pas responsable du fonctionnement du dispositif ni de sa conformité aux normes de sécurité et de loi. iPhone
et iPod sont des marques déposées par Apple Inc. aux Etats-Unis et dans d’autres pays.
67
déc.jan.fév. 2010-2011
Magazine trimestriel destiné aux professionnels de la remise en forme et du bien-être
Diffusé à 10 000 exemplaires en France et Belgique
4500 : Clubs et salles de remise en forme / 1500 : Associations sportives / 600 : Collectivités locales
2100 : Hôtels de luxe et de prestige / 300 : Instituts de beauté équipés de spas / 400 : Complexes et centres
de rééducation, de thalassothérapie, de thermalisme et de bien-être / 600 : premiers comités d’entreprises
Edito
Sommaire
SPA
[6] Caldea Andorre
[8] La Côte Saint-Jacques
DANS LES SALLES
[12] La Pole Dance
ZOOM SUR...
[14] Technogym. «The wellness Company»
BILLET D’HUMEUR
[16] « Destruction créative »
SAGA
[18]
Easy Body étoffe sa gamme
EN DIRECT DES CLUBS
[22]
Captain Fitness à Saint-Malo
[24]
Body Gear Center : Un club à l’américaine
WELLNESS
[26]
L’installation de la climatisation
NOUVEAUTÉ
[28]
Hitech Fitness : La Nouvelle Expérience
MÉTHODE
[33] Les Mills fait sa rentrée coaching !
REMISE EN FORME
[34] Le Nouveau Temple du Yoga
Philippe Goethals
Un des pères de la forme
en France nous a quittés
le 28 août à 55 ans
d’une hémorragie cérébrale méningée, Lionel
Bourillon était un homme
simple reconnu par tous
pour sa gentillesse et son professionnalisme.
Pascal Turbil, notre journaliste, nous retrace
son parcours et l’avenir du Groupe HEBE.
Comme tous ses proches
et les acteurs du monde
du fitness, nous avons été
profondément choqués.
Lionel Bourillon était le
fondateur de Moving (1986),
il l’avait développé en licence de marque puis
avait vendu l’enseigne en
1998 pour la racheter en
Pascal Turbil
2002 avec Charles Ellia.
Lionel Bourillon était également à l’origine des
enseignes : Garden Gym, instituts Athena,
Soleil Avenue, France Forme Partner et il
développait surtout depuis 2005, les salles de
fitness réservées aux femmes : Lady Moving.
La soudaineté de cette disparition a obligé,
dans un premier temps, Charles Elia à
reprendre les missions de Lionel Bourillon
avant de réorganiser le Groupe Hebe. C’est
désormais Eric Kohn, Directeur Général qui
est en charge des Pôles Développement,
Réseau, Logistique et Succursales.
L’USINE Beaubourg
CONCEPT
[36] Le Matrix Live enflamme l’Aquaboulevard
NOUVEAUTÉ
[42] Race Walker
LANCEMENT
[44] Lancement de la serie-M SUUNTO
Il a la volonté d’être avant tout dans l’Opérationnel au service du Réseau. Son expérience
du terrain (anciennement consultant dans
l’univers de la franchise), sa connaissance
du milieu du Fitness après un parcours chez
Gymnase Club, de la vie des réseaux (Directeur de réseau) et de la Franchise en général
(Conseil et Développement) font de lui, un
Directeur Général parfait pour le Groupe Hebe.
chez LEPAPE Store
ÉVÉNEMENT
[46]
La Parisienne
ACTUALITÉ
[48] Reebok au salon du Fitness 2011
[52] EN DIRECT DES CLUBS
Vive la Forme présente ses sincères
condoléances à sa famille et à ses proches.
Patrick Florin : Lauragais Sport
[53] DIÉTÉTIQUE
Le modèle alimentaire français
[57] STAGES ET FORMATIONS
[ www.vivelaforme.com ]
Revue éditée par Reed Expositions France. Tous droits de reproduction, textes et illustrations même partiels restent soumis à l’accord préalable de son directeur de publication…
Les opinions ou les prises de position exprimées dans les rédactionnels n’engagent que la
seule responsabilité des auteurs. Les manuscrits insérés ne sont pas rendus.
prix : 8 u
Directeur de la publication : Louis ALGOUD
Directeur de la rédaction : Philippe GOETHALS
Directrice adjointe : Oriane MARTIN
Couverture - Crédit photo : Susana Gateira
Crédits Photos : Imagesource - Digitalvision - Photodisc
Equipe Rédactionnelle : G. Baldini - P. Goethals - F. Koutchinski
O. Martin - M. Pajol - P. Turbil
Maquette : Studio Reed - Frédéric ESCLAUSE
Publicité : Lucile JALENQUES
[email protected] - Tél. : 01 47 56 67 04
Éditeur : REED EXPOSITIONS FRANCE - 52-54 quai de Dion-Bouton
CS 80001 - 92806 Puteaux Cedex
Impression : Imprimé en France par CHIRAT
[ SPA ]
www.vivelaforme.com
Caldea
ANDORRE
© photos : Caldea
Caldea, le plus grand
centre thermoludique
d’Europe à la Montagne,
décline l’eau thermale
sous toutes ses formes
pour vous faire oublier
le stress quotidien.
Une bulle de détente pour
ne penser qu’à vous.
Le paradis de l’eau thermale en montagne
L’ESPACE THERMOLUDIQUE
• LES BAINS
Espaces aquatiques d’eau thermale, aérobains, hydromassage, mais aussi spectacles de musique, sons et lumières.
- Grande Lagune intérieure : bain d’eau thermale à 32/34°C,
profondeur de 1,30 m. Eau à forte pression, col de cygne,
bain à remous, masques de brumisation faciale, vasques
d’hydromassage... Et avec les COMEDIANTS, la lagune
intérieure se transforme en une scène magique. Dès que
le soleil disparaît, l’élément originel devient le principal acteur d’un fantastique spectacle multimédia. “Mondaigua”
nous raconte le voyage de l’eau depuis l’univers jusqu’aux
entrailles de la Terre, où elle se transforme en eau chaude,
source de vie et de plaisirs.
- Lagune extérieure : bain à remous debout, lits à bulles,
rivière à courant portant, bain à remous extérieur.
- Bains indo-romains
• LA RELAXATION
Relaxation sous infrarouges. Espace de repos et de lecture,
relaxation et soleil.
• LE FITNESS
Stimulant, régénérant, réactivant et relaxant. Bain islandais,
saunas, hammam, vaporisation, lumière de Wood, espace
d’aquamassage et bain Sirocco.
L’ESPACE WELLNESS
• UN ESPACE PRIVILÉGIÉ (Réservation Obligatoire)
L’Espace Wellness est une oasis de confort et de tranquillité, où
un accueil attentionné et des services exclusifs vous attendent.
Un espace privilégié dans lequel le client a la possibilité de suivre
un programme d’un ou plusieurs jours avec soins inclus, ou bien
un programme à la carte.
• MODALITÉS D’ENTRÉE À L’ESPACE WELLNESS
À l’arrivée, les clients seront accueillis de façon personnalisée
et se verront offrir une boisson de bienvenue. Les modules incluent le prêt du matériel de bain (peignoir, sandales et serviette),
une boisson sans alcool par jour ainsi que l’accès libre au circuit
thermal (toutes les installations de l’Espace Thermoludique et de
l’Espace Wellness pendant 5h).
• LES ORIGINALITÉS DE L’ESPACE WELLNESS :
bain aztèque, bain de pamplemousses, bain relaxant, matelas à
eau, bar aquatique, bain turc (hammam).
[6]
[ SPA ]
www.vivelaforme.com
© photos : La Côte Saint-Jacques
La Côte Saint-Jacques
Charme, gastronomie et bien-être en Bourgogne
A Joigny sur les bords de l’Yonne, la
Côte Saint Jacques, 3 étoiles Michelin,
est une étape gastronomique incontournable. A 150 km au sud de Paris,
aux portes de la Bourgogne, ce Relais
& Châteaux et Relais Gourmand est un
endroit où il fait bon vivre, dans le calme
d’une nature préservée.
Chambres et salles à manger avec vue
sur la rivière, table d’exception, accueil
des enfants, école de cuisine, richesses
du patrimoine… Et un superbe Spa
(Côte Coon) avec des soins de grande
qualité signés Cinq Mondes et Carita
pour ajouter bien-être et relaxation à
tous ces atouts pour un séjour de rêve
à Joigny !
Aux portes de la Bourgogne… et si
près de Paris… Un cadre exceptionnel
au bord de l’eau…
A 1h30 de Paris et de Dijon, la Côte
Saint Jacques ouvre les portes de la
Bourgogne à Joigny, ville d’art et d’histoire, construite en amphithéâtre avec
ses maisons à pans de bois accolées les
unes aux autres. Relais & Châteaux et
Relais Gourmand, la Côte Saint Jacques
jouit d’un site exceptionnel. Son élégante demeure se reflète majestueusement
dans les eaux paisibles de l’Yonne. Dès
l’arrivée, la réception laisse apparaître
un paysage enchanteur. On pourra alors
choisir entre le salon d’été ouvert sur la
terrasse surplombant l’Yonne et le salon
d’hiver, son feu de cheminée et sa magnifique
bibliothèque de livres de
cuisine. Boiseries, tommettes de Bourgogne,
les tonalités sont chaleureuses, les fauteuils très
confortables pour le plus
grand bonheur de ses
hôtes. Pour rejoindre le
restaurant, on a le choix
entre l’escalier enveloppé
de recettes de cuisine, et
l’ascenseur en cuivre qui
nous imprègne déjà de
l’univers de la cuisine.
[8]
32 chambres et suites
La Côte Saint Jacques propose 22
chambres et suites toutes avec vue rivière
et climatisées, qui ont chacune leur
caractère : cheminées en pierres, poutres, bowwindows, grandes salles de
bain donnant sur l’extérieur. Quinze ont
été rénovées en 2008. Les décorateurs
ont travaillé à partir de photos extraites
des derniers ouvrages de Jean-Michel
Lorain sur les légumes, herbes et fruits
pour créer leurs harmonies de couleurs
et de textures. Tissus tendus, luminaires
design, tonalités chocolat et marron clair
ou bien pourpre et prune, à moins que
l’on ne préfère un blanc immaculé…
Mobilier du designer français Philippe
Hurel. Toutes sont très lumineuses et la
majorité s’ouvrelargement sur de grandes
terrasses ou balcons permettant de
profiter de la vue sur la rivière.
Nouveauté 2009
les 10 chambres du bâtiment d’origine,
la Maison Mère, ont également été rénovées
en janvier 2009. Comme à la Résidence,
elles bénéficient maintenant de la même
décoration contemporaine et chaleureuse, même si elles n’ont pas de vue
sur l’Yonne.
L’e x p é r i e n c e o l f a c t i v e d a n s l ’ u n i v e r s S p a
A base d’huiles essentielles 100% pures et naturelles
La marque Camylle est aujourd’hui reconnue par les professionnels comme
la référence de la dimension olfactive dans l’univers des équipements de bien-être, avec :
Voile de Sauna, pour une diffusion généreuse des huiles essentielles dans la cabine de sauna lorsque la solution diluée est versée sur les pierres chaudes.
Brume de Hammam, notre émulsion d’huiles essentielles 100% pures et naturelles qui signe l’identité olfactive des centres de thalassothérapie, thermes
et spas d’hôtels les plus prestigieux.
Lait de Balnéo, notre émulsion non moussante d’huiles essentielles pour une sensation de bien-être et de plénitude incomparable dans le bain à bulles.
Velours de Spa, une gamme qui permet enfin de prendre un véritable bain de spa aux huiles essentielles 100% pures et naturelles, sans risque
d’encrassement pour le système de filtration.
Création : www.2502sa.com
Nuage, notre nouvelle gamme pour la diffusion des huiles essentielles, avec le diffuseur à ultrasons Bamboo pour les espaces jusqu’à 50m², (utilisé
dans les cabines de soins) et l’évaporateur Boneco pour les environnements professionnels (halls d’accueil, vestiaires…) jusqu’à 500m².
Vous aussi, mettez en avant un label de qualité.
Retrouvez Camylle dans les spas prestigieux suivants : Les Thermes Nationaux d’Aix Les Bains, Atlanthal, Beau Rivage Lausanne, Byblos Saint-Tropez, Centre de Thalassothérapie
Prévithal, Les Thermes de Chatel, Les Thermes de Challes les eaux, Thalassa Dinard, Centre Thermal de Lectoure, Centre Thermal Vichy les Célestins, Complexe aquatique des 3 provinces,
Complexe thermal de Castera Verduzan, Hélianthal, Hôtel Casadelmar, Hôtel Ile Rousse Thalgo, Hôtel Méridien Nice, Institut Louison Bobet Miramar Crouesty, Le Ken Club, Le Klay Club,
La Ferme St Siméon, Le Domaine de Falgos, Le Domaine de Fayence, Le Pavillon de la Rotonde, Le Plaza Athenee, Royal Barrière Thalgo la Baule, Thermapolis, Oceanthal,
Relais Thalasso La Baule, Relais Thalasso île de Ré, Relais Thalasso Bénodet, Site thermal de Soultz les Bains, Spadiumparc, Thalacap Camargue, Thalacap Catalogne, Thalacap Ile de Ré,
Thalacap Languedoc, Thalassa Oleron, Compagnie Thermale de Plombières, Thermes Aquensis, Thermes de Brides les Bains, Thermes du Forum d’Orvault, Thermes Marins de Monte Carlo,
Thermes Saint Maur, Spa du Quartier Latin, Villa Pompeï, etc…
DISPONIBLE CHEZ LES PROFESSIONNELS DE La FORmE Et Du BIEN-êtRE Et SuR www.CamyLLE.COm
Laboratoires Camylle SARL - ZI - 6, rue Guillaume Schoettke - 57200 SARREGUEMINES - FRANCE - Téléphone : +33 (0)387 023 814 - Fax : +33 (0)387 022 477 - [email protected]
[ SPA ]
www.vivelaforme.com
Jean-Michel Lorain
un Parcours au sommet
Jean-Michel Lorain est né le 7
janvier 1959 à Migennes (Yonne),
petite ville située à 8 km de Joigny.
Ses filles Marine et Alexandra,
nées en 1987 et 1990, représentent
la nouvelle génération de Lorain.
Il a commencé la cuisine par
un apprentissage chez Pierre et
Jean Troisgros, à Roanne, en 1977,
après avoir passé un bac scientifique.
Ensuite, il passe un an dans les cuisines
du Restaurant Taillevent à Paris aux côtés
de Claude Deligne (1979). Une fois libéré
de ses obligations militaires, il travaille un
an avec son père à Joigny, avant de rejoindre Fredy Girardet à Crissier en Suisse, pour un an et demi (1982-1983). En
1983, il rejoint définitivement la maison
et gravit un à un les échelons de la brigade de la Côte Saint Jacques avant d’imposer son style et ses idées. En 1986,
Michelin décerne sa troisième étoile à la
Côte Saint Jacques en reconnaissance
Le Spa Côte Coon
avec Cinq Mondes et Carita
Un spa de 800 m2 disposé sur 2 niveaux.
Le premier s’articule autour de la piscine
intérieure avec l’accueil, les vestiaires, la
boutique et un magnifique jacuzzi offrant
une vue panoramique sur l’Yonne.
A l’étage inférieur : le centre de soins
avec hammam, sauna, salle de fitness,
des salles de modelages et d’esthétique. Avec une salle VIP pour les soins
à deux dotée d’une baignoire japonaise
Ofuro, une salle avec table chauffante,
douche à affusions et hammam privatif,
et enfin un bar à ongles et un espace
maquillage. La décoration réunit des
éléments naturels : mur végétal, galets,
pierres, verre, complétés par un puits
de lumière. L’atmosphère et l’esprit des
lieux sont propices au bien-être et à la
détente...Idéal pour se ressourcer.
Pourquoi Côte Coon ?
Bien entendu en référence à la Côte
Saint Jacques, mais surtout parce que
du travail du père et du fils
en cuisine. Jean-Michel devient ainsi, à 27 ans, le plus
jeune chef à obtenir 3 étoiles
Michelin. En 1993 Jean-Michel est nommé Chef de
l’année par Christian Millau
qui lui accorde alors la
note suprême de 19,5/20.
Cette distinction officialise
également la passation de
pouvoir en cuisine entre
le père et le fils. En 2000/2001 de très
importants travaux sont engagés, afin
de transférer les salles de restaurant au
bord de l’Yonne, et de créer 6 nouvelles
chambres avec vue sur la rivière. C’est
à ce moment là que le restaurant perd
une étoile Michelin. Il ne faut que 3 ans
à Jean-Michel Lorain pour retrouver le
précieux macaron : en 2004, le guide
Michelin décerne à nouveau sa 3e étoile,
distinction suprême, à la Côte Saint
Jacques qui rejoint ainsi le cercle des 26
meilleurs restaurants de France (3 étoiles).
A 50 ans, Jean-Michel Lorain s’épanouit
dans une cuisine résolument tournée
vers la créativité et le respect des produits qu’il sélectionne avec exigence. Il
aime à proposer des plats d’une apparente simplicité, qui recèlent des saveurs
cachées que l’on découvre au fur et à
mesure de la dégustation, mettant toujours
en valeur chaque produit.
La carte du restaurant est une véritable
incitation au voyage avec des saveurs
d’ici et d’ailleurs, un traditionnel boudin
aux pommes côtoie une aile de raie au
lait de coco et à la citronnelle. Beaucoup
d’herbes, de fleurs et quelques épices
pour une tonalité chaude et ensoleillée et
de plus en plus de légumes, certainement
grâce à son livre (paru chez Glénat) qui
lui a fait redécouvrir cet univers passionnant de goûts et de textures.
Une carte éclectique, gaie et illuminée
de saveurs variées, « je crois que la
cuisine doit rester une chose simple et
gourmande à partager, pas une vue de
l’esprit abstraite et conceptuelle» dit-il.
La Côte Saint Jacques
14, faubourg de Paris - 89300 Joigny
Tél. : 03.86.62.09.70
[email protected]
www.cotesaintjacques.com
la maison souhaite cocooner et choyer
les hôtes de ces lieux pour que cette expérience reste inoubliable au même titre
que celle vécue au restaurant. Jean-Michel Lorain, propriétaire de la Côte Saint
Jacques, a choisi de travailler avec deux
marques prestigieuses et très complémentaires : Carita et Cinq Mondes.
Carita : marque d’esthétique de luxe
et de prestige Un soin Carita, c’est un
moment unique de relaxation, de bienêtre et d’efficacité absolue. Issus du
savoir-faire des artisans de la Maison de
Beauté à Paris, les soins Carita offrent un
résultat exceptionnel, fruit de l’alliance
entre la tradition et l’expertise de l’esthéticienne. Formée à ces différentes
techniques de soins, l’équipe du spa de
la Côte Saint Jacques offre un accueil
chaleureux et personnalisé, l’accent est
mis sur l’écoute et l’accompagnement
des hôtes.
Cinq Mondes : marque de Spa de prestige qui offre des rituels du monde entier.
Une sélection de soins Cinq mondes,
[ 10 ]
empreints de qualité, d’authenticité et
de cérémonial invitent à une expérience
unique de bien-être : massage ayurvédique,
gommage éclat « purée de papaye® »,
modelage balinais, soin-massage « Rituel
Fleurs de Bali®…
Mais également des « soins signature » :
prestations créées exclusivement pour
la Côte Saint Jacques pour un accompagnement personnalisé et une invitation au voyage. On choisit entre le modelage polynésien, l’élixir des Tropiques,
le rituel du Taj Mahal ou encore le bain
rituel du Soleil Levant…
et on part en voyage lointain… depuis la
Bourgogne…
[DANS LES SALLES ]
www.vivelaforme.com
Par Pascal Turbil
LA POLE DANCE
sport physique et sensuel
investi les salles de fitness
En direct des cabarets et clubs de
strip-tease, la Pole Dance (danse à
la barre) se développe désormais
dans les salles de sport. Il existe
même des compétitions de “Pole”.
Entre la gymnastique et l’acrobatie,
la discipline séduit les françaises,
qui installent même des barres de
pole dance à domicile.
L’arrivée de la pole dance en Europe date
du début des années 2000. Ce sont les
anglo-saxons qui ont remis cette discipline
au goût du jour et ont délocalisé cette activité
sensuelle depuis les bars pour messieurs
jusqu’aux salles de fitness. Le principe déjà
développé en Angleterre, aux Etats-Unis ou
au Canada séduit aujourd’hui les Français.
Et pourquoi pas d’ailleurs, à y regarder de
plus près, la pole dance tient essentiellement de la gymnastique, de la danse et de
l’acrobatie. Tout ce qu’il faut pour créer un
sport et les compétitions qui vont avec. La
discipline gymnique est d’ailleurs officiellement reconnue depuis peu en tant que
sport en Europe… Et tous ceux qui se sont
essayés à cette barre verticale le confirment, il faut être à la fois fort et souple
pour la pratique de cet accessoire… Si l’on
ajoute la partie chorégraphiée de la discipline, on comprend pourquoi les salles de
fitness s’intéressent à ce nouveau phénomène… Et si l’essentiel des pratiquants
sont des pratiquantes, il faut conserver à
l’esprit que cette discipline peut aussi être
pratiquée par des hommes, précisent les
instances…
certaines idées reçues autour de la pole
dance. Les origines de la discipline en font
encore, pour certains une unique activité
nocturne, érotisante. Loin de ces anciennes
images, ces organismes organisent des
stages de formation, ouvrent des salles
(parfois même en franchise), créent des
compétitions, forment des enseignants,
etc. C’est notamment le cas de l’école de
Pole dance Paris, dont la créatrice, Mariana
Baum est aussi la représentante en France
de la WPDF qui organise également des
compétitions. La pole dance est donc en
passe de devenir une véritable discipline
sportive. Et comme tous les sports, elle
apporte son lot de bienfaits.
Un sport ouvert à tous
Contrairement à ce que l’on pourrait imaginer, il n’est pas nécessaire d’être svelte et
en pleine forme pour se lancer dans la pole
dance. L’image des jeunes femmes souples
qui évoluent autour de la barre dans les
clubs spécialisés brouille considérablement les pistes. Car si l’on aborde la pole
dance comme une discipline proche de la
La discipline s’organise
Comme à chaque fois en cas de nouvelle
activité, des associations et fédérations
tentent d’encadrer la pratique et les compétitions. En France nous assistons aux
balbutiements de cet encadrement, et des
organisations comme la PFA (Pole Fitness
Association) ou la World Pole Dance Federation participent à la médiatisation et l’encadrement du sport, autant qu’ils rectifient
[ 12 ]
gymnastique sur appareils, on mesure immédiatement le type d’effort à fournir et les
bienfaits que l’on peut en obtenir. Comme
pour chaque cours de fitness, une séance,
entre une heure et heure trente, débute
par un échauffement et s’achève par des
étirements. Entre temps, les mouvements
s’apprennent en fonction des possibilités
de chacun. Mais quelque soit le niveau,
une séance de pole dance permet de
travailler aussi bien la souplesse, la force,
que l’harmonie. Le haut du corps est
évidemment mis en évidence : abdos, bassin, bras, épaules, dos, mais les fessiers
sont eux-aussi sollicités en permanence. La
pole dance permet aussi de travailler en
musique pour l’aspect ludique et en création artistique avec les différentes figures.
Les pratiquantes insistent sur un aspect
“rebond” de la discipline en évoquant,
comme pour les arts martiaux, la confiance
en soi et l’assurance qu’elle procure…
Les cours spécialisés déclinent ainsi, à la
manière des cours de fitness, des cours de :
Pole Fitness, Pole Stretching ou de Pole
Sculpting.
Pour pratiquer la pole dance, il est impératif d’avoir les bras et les jambes nus. Non
pas pour le côté sexy, encore que, mais
surtout pour accrocher la barre. Un short
et un débardeur conviennent parfaitement,
ou bien un body de danse. L’accessoire qui
change tout et ajoute au côté sexy, ce sont
les chaussures à talon. Comme pour certaines danses de salon, il est nécessaire de
porter un minimum de talons pour assurer
la démarche et le maintien…
Depuis les années 20
A en croire les “historiens” de la pole dance,
l’activité serait née dans les années 1920 au
Canada quand des forains proposaient des
attractions pour adultes. Certaines filles
auraient alors utilisé la barre de soutien du
petit chapiteau comme appui… Dans les
années 50, les strip-teaseuses se seraient
appropriées l’engin… Les clubs spécialisés
ne naissent vraiment aux USA que dans
les années 70 et se développent dans les
années 80… Ce n’est que dans les années
90 que des danseuses utilisent cette barre
verticale pour s’en servir d’outil purement
sportif, comme le font les danseuses classiques avec la barre horizontale… A partir
de ce moment, les cours, les dvd et l’enseignement progressent dans ce sens…
La discipline s’organise, se structure et, à
l’image du fitness, l’activité à domicile se
développe. Des sites proposent ainsi aux
pratiquantes d’installer une barre verticale
au milieu du salon... Et elles sont de plus
en plus nombreuses à se balancer sur une
barre verticale à domicile…
World Pole Dance Federation
Créée en 2003, à l’initiative de pole dancers de renom et d’anciens sportifs de haut
niveau, la World Pole Dance Federation s’est donnée pour mission de développer et
de promouvoir la pole dance à travers le monde, tout en la faisant reconnaître à la fois
comme un sport à part entière et comme une véritable discipline artistique. Loin du
contexte stéréotypé des night clubs, la WPDF espère mettre en avant aux yeux de tous
l’aspect acrobatique et esthétique de la pole dance, notamment grâce aux compétitions
officielles, avec des exigences et des règles de plus en plus conformes à celles d’autres
disciplines gymniques. La fédération encourage et favorise également toutes formes
de spectacles artistiques incluant de la pole dance. Après avoir choisi en 2008 Mariana
Baum comme représentante pour la France, la féderation mondiale l’encourage à créer
la WPDF France, qui organise la Compétition française chaque année à Paris.
Violeta Carpentier
(Co-fondatrice de l’école Artstrip Pole School*)
“Je pratique depuis 2002 et j’ai donné mon
premier cours chez Artstrip pole School en
2005. Ici, nous travaillons la Pole Dance en le
sortant complètement du strip-tease. Nous
l’associons davantage aux arts martiaux :
karaté, capoeira, à la danse comme le tango
et au fitness. Nous proposons par exemple
un cours de “Pole Sculpt”… L’activité plait
beaucoup parce qu’elle est ludique et
sensuelle à la fois. Les pratiquants travaillent
tous les muscles, en force, en tonicité et en
souplesse. Ils le sentent et en ressentent
rapidement les bénéfices… Artstrip fait
aujourd’hui le plein à Paris, avec environ
800 personnes par mois, nous venons
d’ouvrir des antennes à Nice et à Toulouse
et nous recherchons à nous développer
sous forme de franchise ou de “Corner
Pole”. Nous fournissons le matériel et nous
formons les enseignants…”
* Artstrip Pole School : 01 43 99 20 01
www.artstrip-world.com
[ 13 ]
Pole Dance Paris
42, rue d’Avron - 75020 Paris
Tél. 06 99 13 70 00.
www.poledancecompetition.fr
www.worldpoledance.com
© Photos : Artstrip Pole School
Tenue sexy obligatoire
[ ZOOM SUR... ]
www.vivelaforme.com
TECHNOGYM
«The wellness Company»
Nerio Alessandri
En 1983, Nerio Alessandri, guidé par sa
passion du design et des technologies,
crée Technogym.
En 2010, Technogym « The Wellness
Company » est un des leaders mondiaux
des solutions WELLNESS pour les
clubsde remise en forme, hôtels et
spas, cliniques et centres de rééducation, espaces forme intra et inter
entreprise(s), écoles et universités,
associations sportives professionnelles,
organisations militaires et particuliers.
Le siège de Cesena situé en Italie,
accueille 1 000 collaborateurs parmi
les 1 700 personnes employées dans le
monde. Technogym, à travers ses 13
filiales, est implanté en Europe, aux
Etats-Unis et en Asie.
mis des années à forger un réseau international de partenariats avec des spécialistes,
des universités et des instituts de recherche
dans différents domaines comme le Centre
d’étude du sport de l’université de Seattle,
l’université Manchester Metropolitan, l’uni-
versité de L’Aquila, l’institut auxologique
Piancavallo (Italie),... Pour certains domaines
spécifiques de compétence - de la biomécanique à l’endocrinologie - le Département
de recherche collabore également avec des
consultants spécialisés, en Italie et à l’étranger.
Technogym exporte 90 % de sa production dans plus de 100 pays. Les
créations de Technogym sont utilisées
chaque jour par 18 millions d’utilisateurs dans plus de 50 000 clubs de
remise en forme et 20 000 résidences
privées dans le monde.
Recherche
etDeveloppement
Derrière chaque solution Technogym, il
y a des spécialistes qualifiés, un réseau
global de collaborations scientifiques et des
dizaines de milliers d’heures de travail.
Le Département Recherche et Développement de Technogym est l’endroit où les
nouvelles solutions d’entraînement prennent
forme. Il compte une équipe de spécialistes
(dans les domaines médical, physiologique et biomécanique), assistée par un
réseau de collaborations internationales
prestigieuses. Il représente un centre d’excellence hautement qualifié qui donne aux
produits Technogym une position unique
sur le marché.
Campus Wellness à Cesena, nouveau site de production et siège social de Technogym, d’une surface de
60.000 m” conçu par l’architecte Antonio Citterio. La particularité du complexe réside dans le design innovant
et le faible impact sur l’environnement grâce aux matériaux naturels utilisé
Parfaitement en ligne avec la mission
Technogym qui est de « fournir des solutions
qui améliorent la qualité de vie de chacun »,
les principaux objectifs du Département
de recherche sont d’inventer de nouvelles
solutions et de fournir une assistance au
développement du produit, avec l’ambition de
concevoir des équipements sûrs qui satisfont efficacement aux besoins de bien-être
de chaque groupe d’utilisateurs visé, depuis
les utilisateurs traditionnels jusqu’aux « groupes
spéciaux » ainsi nommés en raison de troubles
spécifiques.
Etant données la complexité et l’étendue
des compétences requises, l’entreprise a
[ 14 ]
Du côté
de Technogym France
La filiale Technogym France, installée depuis 1994, équipe les plus grandes
chaînes de Clubs Fitness de France et de nombreux établissements prestigieux
issus de secteurs différents : hôtels & spa, thalassothérapie, golfs… qui ont
tous opté pour le savoir-faire et l’expérience de Technogym. Une centaine
d’entreprises de premier plan établies en France, ont lancé un programme
fitness avec Technogym France et ont observé des résultats probants. Parmi
elles : Accor, Air France, Areva, Canal +, Eurocopter, J.C. Decaux, Nestlé
France, Renault, Sodexho… La filiale française a également équipé un
nombre considérable de grandes écoles et universités françaises comme
Polytechnique, l’ENA, l’ESSEC ou les Universités de Paris Dauphine et Dijon (CEP).
U SPA Hôtel Fouquet’s Barrière Paris
Témoignages
© Cabinet Nuel
« Equiper le navire « Le Boréal » de matériel Technogym me semble
être une évidence. Il est naturel de joindre nos deux philosophies,
devenir partenaire autour du thème « Bien-être » lors de notre
croisière à bord du somptueux yacht « Le Boréal » me semble aussi
être une évidence. Elégance, émotion, expérience unique, respect
de l’environnement, nos deux compagnies offrent du bien-être
et recherche l’excellence. Mettons tous ensemble le cap vers
l’exceptionnel ! »
OLIVIER BOULE
Kinésithérapeute, Responsable des Espaces Fitness CMA CGM
© Christophe Bielsa
« Technogym est pour nous une évidence.
Comme pour nous, le sport est son cœur de métier, mais sa vocation
est de le réinventer. Sans arrêt, chercher de nouvelles technologies,
un nouveau confort et de nouveaux services. Un souci permanent
d’étonner et de séduire… Plus qu’un fournisseur ou un prestataire,
il est pour nous un partenaire et un conseiller. (…). »
ARTHUR ET FRANK-ELIE BENZAQUEN,
Propriétaires des Clubs Klay et Ken Club, Paris
« Le service médical de l’INSEP (Institut National du Sport, de
l’Expertise et de la Performance) travaille en partenariat avec
Technogym depuis 1995. Cela s’est d’abord fait par des formations dans le service médical de l’INSEP pour les animateurs de
salles de sport utilisant le matériel Technogym. (…) De nombreux
appareils sont utilisés en rééducation sous le contrôle des kinésithérapeutes. La qualité des outils Technogym et l’aide qu’ils
[ 15 ]
apportent à la rééducation et remise en forme des sportifs de
Haut Niveau de l’INSEP est la raison pour laquelle notre partenariat dure depuis quinze ans. »
DR ERIC JOUSSELIN,
Chef du Service Médical de l’INSEP
[ BILLET D’HUMEUR ]
www.vivelaforme.com
« Destruction créative »
Franck Koutchinsky
Président du groupe Club
Montmartrois, Club M.
De retour du 10ème congrès européen
de l’IHRSA qui s’est tenu fin octobre à
Barcelone, je reviens heureux !
Oui, heureux ! Et ce bonheur n’a de
valeur qu’en le partageant avec vous.
Heureux, parce que nous vivons une période
fabuleuse, même si chacun a peut-être du
mal à s’en apercevoir dans le défilement quotidien de notre travail. En effet, jamais dans
l’histoire de notre secteur professionnel (le
développement encore restreint en France
ne nous permet pas d’utiliser le terme « industrie » employé par tous nos homologues
européens et américains) nous n’avons eu
autant d’outils pour répondre aux attentes
des membres (et des futurs membres de nos
clubs). Dans ce contexte, chacun peut saisir
sa chance d’innover dans ses services pour
développer sa ou ses structures.
Encore faut il se remettre en cause, c’està-dire construire l’avenir en détruisant une
partie du passé ou du présent : une sorte de
« destruction créatrice » selon la théorie de
l’économiste autrichien Joseph Schumpeter.
Oh, je sais, pour le vivre comme vous, l’écrire
est bien plus facile que le faire ! Toutefois que
sont devenues des marques aussi célèbres
que Polaroïd (photo instantanée) ou Kodak
(film et développement photo) face à la déferlante du numérique ? Que sont devenus les
commerces alimentaires de proximité face à
la grande distribution ?
Dans ce contexte, comment être heureux ?
Tout simplement parce que des réponses
existent, plutôt nombreuses pour dynamiser
nos clubs. Portons donc attention à ce qui
peut ou doit être « détruit » ou abandonné
dans notre secteur d’activités :
• La multiplication des demandes d’un public
de plus en plus large nous interroge sur la
pérennité d’une seule et unique formule
d’inscription comportant encore toutes les
activités. Au contraire, le club de demain se
transformera peut-être en programme de
départ comportant de multiples options,
afin de répondre au plus proche des demandes
de chacun. Destruction d’un ancien standard et création de nouvelles formules.
•
Les cours surchargés, grande messe du
corps en action, révèlent dans les enquêtes
d’opinion, une mauvaise image de notre
activité : « trop de monde, trop serré, le prof
ne corrige pas, trop déshumanisé,… ». Autant
de commentaires, souvent faux mais qui
servent d’excuses pour ne rien faire et justifier une sédentarité toujours trop développée dans un pays peu sportif. Alors, oui, là
aussi, des solutions existent : destruction
des cours collectifs et création des « Small
Group Personal Training », cours en petit
groupes de niveau de 8 personnes maximum sur un thème bien précis, et qui sont
réglés par les participants pour une somme
modique. Dans ces conditions, exit les
animateurs exhibitionnistes et place au
coach de proximité qui reste à l’écoute, sait
encourage et fait progresser.
•
Les clubs intermédiaires : toujours trop
chers pour certains prospects, mais d’un
tarif nettement inférieur aux enseignes
luxueuses ont-ils un avenir ? Coincés entre
les clubs low- cost et les clubs haut de
gamme, existe-t-il un marché du milieu de
gamme ? Il apparait, en regardant d’autres
secteurs économiques, qu’une évolution
de ces centres semble inéluctable. Là
aussi, des solutions existent pour monter
ou descendre en gamme, ce qui implique
des choix radicalement différents. Dans un
métier, il n’est jamais dévalorisant de s’attacher à vouloir satisfaire un très large public
avec un tarif inférieur. Au contraire, l’illusion
du luxe peut coûter très chère si les codes
du choix haut de gamme ne sont respectés. D’ailleurs de très nombreux équipementiers proposent aujourd’hui plusieurs
gammes professionnelles d’appareils de
musculation et de cardio –training et dont
le tarif peut varier du simple au double en
fonction des options. Alors oui, détruire un
positionnement condamné à moyen terme,
et créer un concept plus visible, plus ciblé
devient salvateur.
• Le thème du sport apparait le plus utilisé
sur les publicités de la majorité des clubs,
et nous oublions ainsi de communiquer sur
les enjeux majeurs de la société à venir :
la santé et le bien-être. Or, avez-vous déjà
constaté combien notre image et notre pratique ne peuvent être assimilées à un sport.
Quel rapport entre un cycliste ou un footballeur professionnel et la fameuse ménagère
de moins de 50 ans (idole des études de
marché) qui vient se renseigner dans l’un
de nos clubs ? Autant le dire : aucun ! Alors
détruisons le mot sport et sachons créer un
discours axé sur la santé et le bien-être.
Merci à l’HIRSA pour ces deux journées pleines
de réflexions et d’échanges avec des confrères
européens qui m’ont rempli d’espoir sur l’avenir de
notre secteur en France, d’autant que la délégation
tricolore était deux fois plus nombreuse que lors
des précédentes éditions. Cocorico !!!
A vous de détruire et de créer…
Je souhaite dédier ce billet d’humeur à la mémoire de Lionel Bourillon, qui nous a brutalement quitté à la rentrée.
Il lisait et appréciait ce billet et n’hésitait pas à m’envoyer des sms de félicitations.
Qu’il repose en Paix !
[ 16 ]
[SAGA ]
www.vivelaforme.com
Easy Body
étoffe sa gamme
QNT
ce,
e en Fran
r
u
t
c
u
r
t
s
ibles sur
elle
s
v
s
e
u
c
o
c
n
a
a
s
s
plu
me
Grâce à
beaucoup
s
it
u
uvelle gam
d
o
n
ro
p
a
s
s
e
te
s
n
rend
rése
ançais et p
r
F
é
h
rc
a
le m
Y
D
EASY BO
breux
s ses nom
lu
p
te
p
m
première
i ne co
ology), qu rd’hui devenue la
n
h
c
cès
e
T
n
itio
ujou
avec suc
ality Nutr
pénétrer
qui est a
de
t
à
e
s
e
rd
s
p
QNT (Qu
a
n
li
a
ro
en Eu
urs mil
uis 20
e
ie
p
s
e
iv
d
lu
rt
c
p
o
s
p
t
è
v
s
c
n
suc
vala
ition
nçais a e
e de nutr marché américain sur le marché Fra
s
ri
p
e
tr
n
e
el
ce
ncurrenti
sa présen
le très co
jourd’hui
.
u
a
té
e
li
a
rc
u
q
fo
n
te
dollars, re e produits de hau
d
e
sa gamm
C
e qui rend cette entreprise si spéciale,
c’est qu’au lieu d’élaborer les mêmes
produits que d’autres entreprises ont
déjà, ils ont choisi de développer des formules
uniques, jamais vues et qui donnent des
résultats.
En outre, ce qui démarque QNT de ses
concurrents en Europe est le fait qu’elle
maîtrise tous les stades de la production
de ses produits, de la conception à la distribution, et elle a un contrôle direct sur les
lignes de production. En effet, ses usines
de fabrication respectent les normes internationales ISO 2200 : 2500, HACCP et EFSIS.
Cet engagement constant et le respect de
la réglementation représente un gage de
qualité.
A côté de sa gamme très large de produits
de nutrition sportive, QNT a également
développé la gamme Easy Body, qui a été
spécialement développée pour l’harmonie
de la silhouette des femmes, et qui se
compose de produits naturels, sans aspartame et à base de plantes. Disponible sous
forme de milk-shakes, de barres protéinées
ou substituts de repas, de boissons de régime,
de repas sucrés ou salés, ainsi que de
compléments alimentaires composés de
puissants ingrédients actifs qui renforcent
l’élimination des graisses, cette gamme est
disponible dans de nombreux points de vente
(parapharmacies, boutiques spécialisées,
centres de remise en forme, etc) et est
régulièrement prescrite par les nutritionnistes,
les diététiciens et les partenaires, etc.
QNT offre une gamme variée de compléments
alimentaires qui répondent aux besoins aussi
bien des athlètes de haut niveau que des
personnes qui sont simplement intéressées
par le fitness en général et la gestion du
poids. QNT vous propose différentes gammes
de produits distinctes qui sont disponibles
sous différentes formes telles que des
poudres, des comprimés ou des capsules,
barres et boissons:
Perpétuellement à la recherche des produits
les plus performants, QNT a récemment étoffé
sa gamme Easy Body avec de nouveaux
produits que nous allons vous faire découvrir
en exclusivité dans cet article à savoir ses
boissons sans calories « Actif », son pack 5
jours, le brûleur de graisse révolutionnaire
« LipitekTM », un éliminateur des excédents
d’eau « Water Less » et enfin la ligne « Apetite
Control ».
[ 18 ]
La nouvelle gamme de boissons « Actif »
entièrement naturelles a été spécialement
étudiée pour la beauté de votre peau, la
gestion du poids et la remise en forme. Ce
qui rend ces boissons uniques, c’est qu’elles
ne contiennent pas de conservateurs et
d’arômes artificiels, et elles sont sans calories,
sans sucre, et aussi sans aspartame!
La boisson « Actif Beauty » est composée de
vitamines et d’antioxydants qui aident à vous
procurer une peau saine et rayonnante. La
boisson « Actif Vitamin », enrichie en vitamines,
vous aident à préserver votre santé et à
garder la pêche toute la journée. Enfin, la
nouvelle boisson « Actif Fitness » vous amène
les électrolytes et les minéraux dont vous
avez besoin pour passer au travers de vos
entraînements. Vous pouvez vous attendre
à ce que cette nouvelle gamme de boissons
soit disponible en France début 2011.
Dynamika S.A.R.L. Tel : 05 53 35 34 93
6 rue de la Rolphie www.dynamika.fr
www.spabike.com
24000 Perigueux
www.dynamika.fr
L’Aquagym en 3 dimensions
Une équipe constituée de professionels de l’aquagym et d’un concepteur-fabricant d’équipements
Le premier centre pilote (Aqua’Form) avec 35 vélos et 22 tapis aquatiques
Vos Formateurs
Lionel
Christophe
20 ans d’expérience, Titulaire du BEESAN, BEMF
Formateur régional pour la DRJS
Concepteur de matériel pédagogique breveté
Fondateur d’Aquatic Form’Action
20 ans d’expérience, Titulaire du BEESAN, BEMF, prof EPS,
Coach Sportif. Formateur auprès du comité Ile de France de
natation. Fondateur d’Aqua Moving Concept.
Les Thèmes de nos Formations
Le Catalogue de nos Formations
• Les propriétés de l’eau et ses bienfaits
• AQUAGYM TRAINER
Durée : 1j
• Connaissances de l’anatomie et des muscles sollicités
• AQUA - HYDROGYM TRAINER
Durée : 1j
• Connaissances techniques des équipements utilisés
• AQUABIKE TRAINER 1
Durée : 1j
• Acquisition des mouvements et postures liés à
l’équipement
• AQUABIKE TRAINER 2
Durée : 2j
• Acquisition des outils pédagogiques (scénographie,
musique, coaching)
• AQUAJOGG TRAINER
Durée : 1j
• AQUA-CIRCUIT TRAINER
Durée : 1j
• Construction et organisation d’un cours
Salon Mondial
• Les facteurs clés de succès pour un centre d’aquagym.
Rendez-vous au
Get Fit with Mel B est un programme d’entraînement
innovant et très complet conçu en collaboration avec
Mel B et Fitness First, qui vous permettra de faire
de l’exercice dans votre salon. Avec un programme
personnalisé tenant compte de vos objectifs, la
vaste expérience et les précieux conseils de Mel B,
ainsi qu’une grande variété d’exercices, Get Fit with
Mel B offre une nouvelle expérience fitness !
Get Fit with Mel B est le seul jeu de fitness qui vous
fait entrer «dans» l’écran et vous permet de vous
entraîner aux côtés de Mel B ! Grâce à la technologie
Kinect de Microsoft et PlayStation Eye de Sony,
rester en forme avec Mel B devient une réalité !
La technologie avancée du jeu garantit également
le scan et la reconnaissance des exercices au sol,
tels que les abdos et les pompes, offrant ainsi une
liberté de mouvements maximale ! Get Fit With Mel
B est également compatible avec le Playstation
Move sur PlayStation 3, ainsi que le Wii Motion Plus
et la Wii Balance Board sur Nintendo Wii.
Du fitness sur mesure : en fonction de vos besoins, de
vos objectifs et de vos caractéristiques, Mel B vous
concocte un programme d’entraînement spécifique,
incluant des exercices variés (cardio, pump, step,
etc.). En combinant les 199 exercices disponibles,
conçus en collaboration avec Mel B et Fitness
[ 19 ]
2011
Body Fitness Form'expo
First, gardez la forme tout en vous amusant, en
découvrant chaque jour des activités différentes ! Vous
pouvez même choisir où vous entraîner ! Piscine,
appartement surplombant la ville de Chicago, yacht
luxueux, Maldives, forêt ou Central Park !
Manger sainement : le point de départ de tout bon
programme d’entraînement. C’est pour cela que Get
Fit with Mel B propose un programme nutritionnel
complet de 140 recettes exclusives. En plus de
votre programme d’exercices personnalisé, vous
recevrez des conseils diététiques pour tous vos
repas, du petit‐déjeuner au dîner, en passant par le
goûter et le déjeuner... et sans oublier les desserts !
Découvrez les recettes du jeu et préparez les plats
recommandés par Mel B !
Des accessoires appropriés : Get Fit with Mel B est le
seul jeu auquel vous pouvez, à tout moment, ajouter
une série d’accessoires de fitness conçus en étroite
collaboration avec Fitness First, leader mondial
en la matière. Pour vous garantir une expérience
de jeu encore plus complète, chaque accessoire
ajouté vous donne accès à une série de nouveaux
exercices spécifiques, que Mel B introduira dans
votre programme.
Accessoires disponibles : ballon de fitness - élastique de résistance
- poids pour les poignets et les chevilles - haltères - steps... et bien
d’autres encore
[SAGA ]
www.vivelaforme.com
Et cela ne s’arrête pas là ; QNT a créé un
nouveau pack pour une perte de poids rapide
étalé sur 5 jours, le « 5-Day Plan ». Ce pack
offre un programme nutritionnel complet et
facile à suivre composé de compléments
nutritionnels destinés à accélérer considérablement votre métabolisme, réduire votre
excès d’eau et aider votre corps à continuer
à perdre de la graisse le plus rapidement et
régulièrement possible.
Ce programme comprend le brûleur de
graisses révolutionnaire appelé « LipitekTM »,
un booster de métabolisme qui vous aidera
à augmenter votre niveau d’énergie et votre
capacité à brûler de la graisse corporelle de
façon spectaculaire!.
En résumé, « LipitekTM » vous permettra :
• d’accélérer considérablement votre métabolisme en améliorant la capacité de votre
corps à brûler des calories, avant, pendant
et après l’exercice.
• d’augmenter votre niveau d’énergie par la
consommation accrue d’oxygène, ce qui
vous permettra de brûler davantage de
masse graisseuse.
• de diminuer votre appétit, vous permettant ainsi de suivre un régime perte de
graisse plus efficacement.
Ce produit naturel a été testé cliniquement
durant 2 ans aux États-Unis et il a été démontré
qu’il augmentait de façon constante votre
capacité à brûler les calories 12 fois plus
qu’un placebo!
Le programme « 5-Day Plan » contient également un nouveau produit qui élimine les
excédent d’eau présents dans votre corps le
« Water-Less », qui utilise un mélange unique
et puissant d’herbes naturelles qui aide le
corps à libérer son excès d’eau naturelle-
ment tout en maintenant un équilibre électrolytique sain.
Le dernier composant de ce programme
« 5-Day Plan » est l’« Appetite Control ». Il s’agit
d’un mélange de composés naturels qui
permet de contrôler votre appétit entre les
repas. Ce mélange naturel donne à votre
estomac un sentiment de satiété, ce qui
réduit vos envies de grignotages. En outre,
cette formule permet également d’accélérer
votre métabolisme.
bientôt disponibles dans de nombreuses
chaînes de magasins dédiés à la remise en
forme, au sport et au bien-être. Soyez donc
bien attentifs au début de l’année 2011 au
lancement des nouveaux produits de la
gamme Easy Body.
Enfin, continuant dans l’optique du contrôle
de l’appétit comme le produit précédent,
QNT a développé des milk-shakes et des
barres sous le nom de « Appetite Control »
afin de compléter cette nouvelle ligne Easy
Body.
Ces produits contribuent à réduire l’appétit,
diminuer votre consommation de calories,
stimuler le transit et maintenir votre tonus
musculaire. Ils sont composés de fibre de
Nutriose® et de protéines de lactosérum
à haute valeur biologique afin d’aider à
préserver le tissu musculaire alors que la
graisse disparaît.
Vous pouvez également vous attendre à
ce que cette nouvelle gamme de produits
soit disponible en France début 2011.
Grâce à sa nouvelle structure en France,
QNT peut maintenant être plus proche
du client afin de répondre à ses besoins,
d’aider ses revendeurs dans la formation de
leur personnel, de donner des conseils pour
améliorer les ventes et ainsi fournir un service parfait et adéquat.
Pour répondre aux demandes des consommateurs finaux, tous les produits QNT seront
Pour plus d’informations ou des renseignements sur la distribution des produits QNT,
vous pouvez visiter un de leurs sites Internet www.qntsport.com ou www.easy-body.com
ou encore n’hésitez pas à les appeler directement au numéro AZUR.
[ 20 ]
[EN DIRECT DES CLUBS ]
www.vivelaforme.com
Par Pascal Turbil
CAPTAIN FITNESS
À SAINT-MALO
Cap à l’ouest où, au dans la cité des pirates,
un club résiste à a la crise. Mieux, Captain
Fitness poursuit un développement débuté
il y a cinq ans. Portrait et recette…
Anciennement enseigne Moving, Captain
Fitness fait aujourd’hui partie (depuis 2004)
des trois clubs indépendants de Saint-Malo,
auxquels il convient d’ajouter trois enseignes :
Curves, Orange Bleue et Keep Cool.
Soit six clubs maloins dans une zone de
chalandise de 87.000 habitants. Dès le
départ, la bataille s’annonce rude et la tactique
> L’importance de la piscine
Avec 13.000 m2, Captain Fitness s’impose
comme le plus club de la région. Une surface
mise à profit pour balayer un maximum des
secteurs de la remise en forme. Musculation,
c’était le point de départ des activités d’Hervé
Le Gall. Le cardio-training ou les cours collectifs, dont les cours pré-chorégraphiés
Les Mills. Mais la valeur ajouter tient à la
partie aquatique du club. Avec une piscine
de 75 mères carrés dans laquelle sont déclinés tous les cours aquatiques : hydro-aérobic, aqua-building, aqua-abdos, aqua-relax
et aqua-gym. Une école des moussaillons
fonctionne pour les moins de dix ans le
mercredi après-midi. La piscine est également
utilisée pour des cours de natation traditionnelle. Un planning serré de tous ces cours
permet l’optimisation du bassin. La zone
humide est également équipée d’un jacuzzi
et d’un hammam. Enfin, un sauna et des
cabines d’UVA complètent l’offre des services.
> Les points forts du club
Hervé Le Gall analyse méthodiquement les
raisons du succès de son club. Il les voit en
trois points majeurs.
Premièrement la particularité de Captain
Fitness : l’espace aquatique : “C’est un
vrai plus proposé à la clientèle qui apprécie
vraiment ce service.” En second lieu, il voit
les horaires : “Nous sommes les seuls à
proposer un club ouvert sept jours sur sept,
nous sommes ouvert le samedi après-midi
© Photos : Captain Fitness
étude de marché, le futur adhérent additionne
un et un : “Avant, nous avions deux salles
low cost à proximité, il a fallu répondre sur ce
terrain là aussi, du coup nous proposons des
tarifs en dessous de la qualité de prestation.”
ENTRETENIR ET
PRESERVER SA
PLACE DE LEADER
J-F ROUSSET & H. LE GALL
Les associés
d’Hervé Le Gall, capitaine du vaisseau, est
simple : être le meilleur. Proposer plus pour
gagner plus : “Je fais partie des trois clubs
indépendants et avec 2000 adhérents, nous
sommes de loin, le plus grand des clubs
alentours et je veille à ce que le demeurions.” Le plus grand en nombre d’adhérents, le plus grand aussi sur le plan des
mèrtes carrés, mais aussi et surtout le plus
important en termes de propositions d’activités et de services. Captain Fitness couvre
tous les secteurs de la remise en forme.
Une politique globale à laquelle Hervé Le Gall
adjoint une compétitivité tarifaire hors du
commun. L’équation ne laisse finalement
guère de choix aux adhérents potentiels.
Au moment de s’inscrire et en réalisant son
Matériel, l’équilibre cardio/muscu
Côté matériel, Hervé Le Gall
souhaite respecter un équilibre
entre l’espace musculation et le
cardio-fitness : “Les adhérents
disposent de 40 postes en
musculation et au tant en
cardio-training. En cardio j’ai
choisi la marque Cateye pour
l’harmonie des postes, mais en
musculation c’est un panachage
(Panata, Metal Sport, etc.
[ 22 ]
et le dimanche matin, ce qui n’est pas le
cas des autres clubs alentours.” Et enfin,
la variété et le nombre des cours : “Nous
proposons 83 cours par semaine, en salle
et en piscine, c’est énorme. Et nous allons
lancer le “Morning Gym”, des cours qui vont
débuter à 7 h du matin, ce qui permettra
aux gens de venir se mettre en forme avant
d’attaquer leur journée de travail.”
> Chercher, innover…
A l’image de cette ouverture matinale,
Hervé Le Gall ne se repose pas sur ses lauriers,
il cherche régulièrement à satisfaire sa
clientèle, mieux, à l’élargir. Tout cela avec des
idées et l’appui de sept salariés, enseignants
et administratifs. L’équipe se complète de
deux personnes, auto-entrepreneurs, qui
assurent l’entretien et le ménage du club.
Parmi les “coups” dont il est le plus fier, il
y a évidemment, la multiplication des cours
en piscine qu’il peut aujourd’hui chiffrer :
“Nous donnons sept cours quotidiens, avec
en moyenne 160 personnes à la journée. Il
est primordial que les inscrits participent
aux activités et là, c’est un succès.” Dans
le même état d’esprit nous nous appuyons
sur quelques cours pré-chorégraphiés Les
Mills. Ils plaisent et ils fonctionnent bien,
notamment le Body Jump et le Body Combat.
En revanche, je n’ai pas pris le “cycling” que
nous assurons avec nos propres moyens.
La Bretagne est une terre de cyclisme, nous
avons ainsi la chance de pouvoir développer
un partenariat avec un professionnel, Guillaume
Blot (équipe Cofidis), avec qui nous préparons
un marathon bike en salle…
> Ancien haltérophile
Toutes ces idées, développées par Hervé
Le Gall, sont essentiellement le fruit de son
expérience. Un passé de sportif allié à une
passion de formateur. Car s’il a commencé
à travailler en club en 1989, il est passé
par la case compétition. Il est ainsi ancien
champion de France d’haltérophilie dans les
catégories : cadet, junior et espoir. Une carrière qui le pousse à devenir entraîneur, puis
à passer ses diplômes, il devient ainsi titulaire du BE en 1989, date à laquelle il ouvre
sa première salle de musculation. Il pousse
sa formation, passe même une licence de
sciences économiques, devient formateur
au CREPS, notamment ; il entraîne des
athlètes de haut niveau…
Puis, déjà à l’écoute des souhaits de la
clientèle, il décrypte les envies de l’époque :
“Les gens qui venaient me voir, voulaient de
plus en plus perdre du poids, soulager un
mal de dos, etc. Plus rien à voir avec la musculation pure. Je me suis donc intéressé à
la remise en forme avec la même passion.”
Résultat, il vient de déposer un dossier
pour développer un pôle formation à Saint-
Maxi services et low cost
Hervé Le Gall est “cash” : “On s’en sort
parce qu’il y a beaucoup de monde.” De
fait, impossible, sans le flux actuel de proposer de telles prestations aux tarifs en
vigueur. Les abonnements se déclinent
à l’année, au trimestre, au mois ou à la
semaine. Mais 80% des abonnements le
sont à l’année : “A la base, nous travaillons
sur l’abonnement annuel avec un prélèvement mensuel de 39,90 euros, c’est en
dessous du prix correspondant aux prestations, mais il faut être agressif là aussi.”
A ce tarif, s’ajoutent 89 euros de droits
d’inscriptions, qui incluent trois séances
de coaching personnalisées, important
notamment pour bien faire connaissance
avec le parc machines et déterminer les
objectifs et programmes personnalisés.
Malo et devenir formateur des métiers du
fitness… A suivre.
Décidemment le “Captain Fitness” de Saint
Malo ne s’arrête jamais !
CAPTAIN FITNESS
19 rue de la Guymauvière
35400 Saint-Malo. - Tél : 02 99 21 01 15
www.club-de-sport-fitness.captain-fitness.com
[EN DIRECT DES CLUBS ]
www.vivelaforme.com
Par Pascal Turbil
BODY GEAR CENTER
UN CLUB À L’AMÉRICAINE
Body Gear Center traduit une forme de retour
aux sources des salles de sport. Un club
à l’américaine, comprenez de musculation
traditionnelle, né l’an dernier à la demande
expresse du public. Un club à part (communication, tarification…).
musculation traditionnelle et la proposition
du moment est vraiment axée sur le fitness.
Tous les clubs proposent des cours, du cardio,
etc. et l’espace consacré au parc machines
de musculation se réduit partout. J’ai donc
répondu à une demande…”
> 20 ans de nutrition sportive
Body Gear. Les aficionados du sport et surtout
de la diététique sportive connaissent. Au
moins de nom. Jusqu’à présent, il n’était pas
associé spontanément à une salle de sport, mais
bien aux poudres : acides aminés, protéines,
brûleurs de graisses et autres vitamines. La
marque de produits de diététique du sportif
est également associée à la musculation et
au body-building.
Gérald Maestroni aurait ainsi simplement
suivi une tendance, celle d’un certain retour
aux salles à l’ancienne. Les salles où le corps
se travaille, se body-build (pour certains) ou
se galbe (pour d’autres) en forçant, en levant
des poids. Une tendance et une clientèle que
le propriétaire des lieux connait bien, puisqu’il
travaille dans la diététique nutrition sportive
depuis 20 ans. Il est d’ailleurs le créateur
> J’ai répondu à une demande
de la franchise Body Gear (7 magasins en
France), dont les deux magasins de Paris et
Domont lui appartiennent. Gérald Maestroni
reste un patron proche du terrain, puisqu’il
est également un fervant pratiquant de sa
discipline : “Je pratique la musculation depuis
longtemps. Concernant la nutrition, j’ai d’abord
vendu dans les salles, puis j’ai ouvert une
boutique en 1992. Et depuis cette date je
constate un intérêt toujours grandissant pour
la nutrition sportive.”
Pas de surprise, le centre (ou le center,
puisqu’on parle d’une salle à l’américaine)
correspond bien au produit. Une salle de
muscu pur jus, avec des athlètes surdimensionnés qui viennent selon l’époque et les
compétitions, gonfler ou sécher à l’ancienne.
En levant de la fonte. Les vidéos qui garnissent
le site du club ne laissent aucun doute sur
l’orientation de ce tout récent club, comme
le rappelle Gérald Maestroni, son propriétaire :
“J’ai ouvert Body Gear Center au mois de
novembre 2009. C’est très récent et ce n’est
pas franchement mon idée de départ. Il s’agit
plutôt d’une demande de nos clients. Ceux
qui fréquentent les boutiques de nutrition et
de diététique. Ils ne trouvaient plus de salle
qui leur convenait. Eux souhaitent faire de la
> Une place à prendre
La preuve avec cette demande spécifique du
public d’ouvrir un club essentiellement axé
sur la musculation. Après une rapide étude de
maché, persuadé du bien fondé de l’initiative,
Gérald Maestroni s’est donc lancé dans
[ 24 ]
cette nouvelle aventure. La ville de Domont
compte 18.000 habitants et trois clubs indépendants en plus de Body Gear Center :
Planète Forme ; Energie Forme et le Lounge
Bus. Gérald Maestroni est rapidement arrivé
à la conclusion qu’il y avait une place à prendre : “Il y a une clientèle pour tout le monde.
Ma salle plait à tous ceux qui trouvent les
clubs actuels trop aseptisés ou trop fitness.
Et même si je récupère quelques “nanas” qui
viennent des clubs alentour et qui voulaient
sur muscler. Je me suis surtout fait ma clientèle.” Pour autant, Body Gear Center n’est pas
une salle 100% musculation. La proportion
est autour de 70-30, avec un parc machines
d’une centaine d’éléments. 70% d’entre elles
étant consacrées à la musculation, avec un
matériel venu des Etats-Unis (Pro Elite), que
les “musclés” apprécient. Les 30% restant
sont des machines Life Fitness dévolues au
cardio-fitness. Une proportion que l’on retrouve,
sans surprise, dans la fréquentation. 70%
d’hommes pour 30% de femmes. Cette centaine de machines est dispersée sur un bel
espace de 700 mètres carrés, ce qui fait du
club, l’un des plus grands de la région.
> Le choix du matériel
L’orientation body et surface comme atouts
majeurs, mais aussi le choix du matériel, que
Gérald Maestroni inclut volontiers dans la
liste de ses points forts : “Nous disposons
de 30 barres olympiques, pouvant supporter
au moins 420 kilos de charge. Nous le savons
parce que c’est ce que soulève Didier Michon,
le champion du monde de développé-couché
qui s’entraîne à la salle… Les clients ont le
choix dans cinq tonnes de disques, avec des
haltères qui vont de 1 à 70 kilos. Il est important, dans ce domaine, de proposer du choix
et surtout de la variété.” Les poids ne sont
les seules activités possibles, le coaching ou
les cours de self-défense fonctionnent également très bien : “Nous axons notre politique
sur les résultats. Il faut donc un maximum de
suivi.”
> Une politique de résultats
Aujourd’hui, le club compte 700 adhérents.
Tous ces gens sont venus au club sans la
moindre publicité, uniquement par le bouche-à-oreille. Encore une spécificité du club :
“Ici pas de pub, ni de tract, c’est la réputation
de l’endroit qui fait venir les adhérents.”
Reste ensuite à les retenir, c’est là que la
politique de résultats de Gérald Maestroni et
de son équipe (sept salariés) entre en jeu :
“Quand une salle de fitness fait 25% de taux
de réabonnmeent elle est satisfaite. Ce n’est
pas un bon score, il faut aller plus loin et la
seule façon de conserver ses clients, c’est
de leur montrer que ce la marche. Ici nous
donnons tout pour que les résultats soient
au rendez-vous.” Une politique volontaire que
l’on retrouve également dans les tarifs proposés. Si les profs maison suivent les adhérents, il existe aussi des séances de coaching
personnalisées, facturées 20 u de l’heure :
“Les meilleurs vendeurs sont les profs, ce sont
eux qui font qu’il y aura du réabonnement.”
> Tarif unique
Pour les tarifs aussi Gérald Maestroni est
unique : “Chez moi, pas question de faire
se cotoyer des gens qui paient des tarifs
Body Gear Center en bref
différents. Personnellement je trouve cela
insupportable qu’une personne paie 350
u et que son voisin paie le double pour les
mêmes prestations. Chez moi, c’est tarif
unique, comme cela pas de problème. Et le
tarif annuel unique est de 450 u. Là encore
un gros effort est réalisé pour fidéliser une
clientèle pour qui le prix est devenu un critère
important de choix, notamment depuis
l’avènement des salles low cost. Gérald
Maestroni précise même à ceux qui seraient
tentés de négocier : “Si vous voulez négocier
les prix, allez voir ailleurs. Ici, c’est tout le
monde pareil.” Et de la même manière, il
propose à tout le monde de régler en quatre
fois sans frais.
La Salle de Sport est ouverte depuis
mi-novembre 2009 , elle offre 700m2 de
musculation et fitness avec des cours
(abdo-fessiers, body-sculpt, CAF, Step,
L.I.A, Body-barre, Abdo-Training, Cardio
attack, BOOT camp). Le matériel est à la
disposition des adhérents et des profs
à certaines heures de la journée pour
assurer les cours collectifs.
✓ De
Body Gear Center
49 bis avenue de l’Europe, Domont 95330.
Tél. : 01.39.35.21.01.
Email : [email protected]
Site web : www.body-gear.fr
Ouvert du lundi au vendredi de 9h-22h.
Le samedi de 9h-18h et le dimanche de 10h-13h.
s
plus en plu
✓ 10
ts
d’adhéren
concepts de cours
✓ Une meilleure
fidélisation
✓ L’assura
nce d’une
rentabilité
Devenez leader dans votre région !
Découvrez-nous sur www.radicalfitness.net
Contactez Radical Fitness Benelux-France-Suisse :
[email protected] ou par téléphone : +32/(0)484.144.911.
RadicalVLForme200x141_Oct2010.indd 1
2/11/10 10:24
[ WELLNESS ]
Dans les vestiaires, on conseille
de maintenir la température
entre 20 et 22°. Dans les salles
d’exercice, elle peut varier
entre 17 et 20°.
www.vivelaforme.com
par Gianluca Baldini
L’installation
dela
climatisation
Les installations de climatisation tiennent une place de plus en plus importante dans la
conception des centres Fitness/Wellness ; ils sont actuellement une composante fondamentale permettant d’offrir un service de qualité aux membres du club.
- Qui n’est jamais, au moins une fois dans sa vie, entré dans un centre Fitness pour y
sentir cette désagréable odeur de gymnase scolaire ?
- Ou pour remarquer les vitres embuées par la condensation ?
- Ou pour avoir, au moins une fois, couru le risque de glisser sur un sol devenu humide
à cause de l’excès d’humidité de l’air ?
Mais pourquoi rencontre-t-on ce type de situation ?
[ 26 ]
LA CONCEPTION
Ce problème est le résultat d’une erreur de
conception de l’installation d’aération et de
climatisation qui, dans certains cas, peut
conduire à une détérioration de la structure
à court terme. De toutes façons, ce n’est pas
«un service» à rendre aux membres du club.
La conception de ces installations technicotechnologiques dans les centres Fitness modernes, exige un investissement élevé: c’est
une des phases les plus délicates du projet,
sinon la plus importante. La typologie de ces
structures impose de prendre en compte
une multitude de salles différentes, avec des
exigences et des demandes «climatiques»
différentes les unes des autres, toutes de la
plus haute importance et très spécifiques.
INSTALLATION DE TRAITEMENT
DE LA TEMPÉRATURE
Le problème fondamental est de différencier
la température en fonction de l’usage auquel
chaque salle est destinée, tout en assurant
un passage uniforme et graduel d’une zone
à l’autre. La température hivernale des salles
d’exercice physique doit varier entre 17 et
20°c, alors que dans les vestiaires, les douches,
les sanitaires et les dégagements, elle doit
être maintenue entre 20 et 22°c.
De plus, l’installation de chauffage doit réagir
rapidement et automatiquement aux variations
de température selon le taux d’occupation
des locaux et le type d’activité qui s’y déroule.
Ce qui est possible grâce à l’installation d’un
thermostat. Le maintien d’un faible taux
d’humidité relative (40-60%) a des effets
bénéfiques considérables sur la santé des
utilisateurs, dans la mesure où il diminue l’incidence de certaines affections, telles que le
rhume ou la grippe. Mais ce n’est pas tout :
il protège les meubles et les appareils, en
évitant les phénomènes de condensation,
qui causent la formation de buée sur les
miroirs et les vitres, la rouille des équipements, le gonflement des meubles et des
parquets, le jaunissement des plâtres et
même l’apparition de cloques, et rendent
glissants les sols carrelés.
Si on ne dispose pas d’une installation réalisée avec une technologie avancée, il peut
être utile d’avoir un bon déshumidificateur
d’air dans le local concerné, tout en étant
bien conscient que ce n’est pas la meilleure
solution. Plus l’humidité relative de l’air est
élevée, plus sa température doit être maintenue basse. L’isolation thermique est un
problème fondamental qui peut induire des
gaspillages énergétiques et économiques.
De récentes études ont démontré que pour
chauffer une pièce parfaitement isolée de 20 m2,
la chaleur d’une lampe à incandescence
serait suffisante !
L’orientation est la première cause de déperdition
ou d’absorption de la chaleur. Les déperditions
se répartissent de la façon suivante : 40% par
le toit, 30% par les huisseries, 20% par les
murs et les 10% restants par la circulation
naturelle de l’air. Il est possible de poser des
panneaux isolants sur les murs et des doubles
vitrages avec remplacement des menuiseries ;
Dans les différents espaces
du club, il est nécessaire
de renouveler l’air à des
fréquences variables pour
évacuer le gaz carbonique.
Plus l’humidité relative est
élevée (par exemple dans la zone
thermale), plus la température
de l’air doit être basse.
le revêtement intérieur empêche le mur de se
chauffer, alors que le revêtement extérieur
permet de maintenir une température constante.
Le premier cas est l’idéal pour un petit local
dans lequel le chauffage ne reste allumé
que quelques heures ; le second convient
aux structures chauffées par thermoconvecteurs. La technologie a permis le passage
d’isolants naturels (laine de roche ou de verre)
à des produits comme les polyuréthanes ou
les polystyrènes; le meilleur matériau est le
verre cellulaire (ou foamglass) : il est résistant à la température et à l’humidité - il est
aussi un bon isolant acoustique-, mais il est
également incombustible et, s’il est exposé à
la flamme, ne dégage pas de gaz toxiques.
INSTALLATION D’AÉRATION
L’introduction de l’air extérieur (air conditionné froid), nécessaire pour évacuer les
odeurs, n’est pas la solution idéale pour
deux raisons :
1) forte augmentation des coûts
2) conséquences négatives sur la santé
(par exemple, courants d’air, rhumes).
Il vaut mieux utiliser un bon climatiseur équipé
d’une circulation d’air (aussi bien chaud
que froid) d’une puissance adaptée aux
besoins des différentes salles. Ces dernières,
en fonction de l’activité qui s’y déroule, ont
des besoins de renouvellement/heure différents : on passe des classiques 5/6 renouvellements pour la salle fitness, à 10/11 pour
une salle de spinning, où l’intensité de l’activité
[ 27 ]
produit une importante quantité de CO2 (gaz
carbonique) qu’il faut évacuer ; dans les espaces communs on passe à 4/5 renouvellements/heure. Pour la zone des douches il
en faut environ 6. Le capteur de CO2 est un
instrument très utile: une sonde placée dans
les points stratégiques détecte le taux d’humidité de l’air et démarre la circulation avant
que la formation de CO2 ne puisse «polluer»
l’atmosphère.
La vitesse d’émission de l’air doit être inférieure
à 0,1 m/sec : dans les espaces consacrés aux
exercices physiques, nous déconseillons
vivement l’utilisation de ventilo-convecteurs
qui atteignent parfois des vitesses d’émission
de 0,5/1 m/sec., provoquant des courants
d’air dangereux pour la santé des utilisateurs.
Ces espaces doivent être ventilés par des
bouches spéciales qui modulent l’arrivée
d’air en évitant le risque dont on vient de
parler. Le ioniseur constitue une excellente
solution qui permet, en plus de la purification
de l’air, son aromatisation.
CONCLUSIONS
La conception d’une installation présentant
ces caractéristiques doit être confiée à des
professionnels, spécialistes du secteur (ingénieurs thermiques) afin qu’ils puissent
garantir un résultat techniquement satisfaisant
et irréprochable aux membres du centre.
En dépensant un peu plus, la longévité du
centre Fitness/Wellness sera garantie.
[ NOUVEAUTÉ ]
www.vivelaforme.com
Publi-rédactionnel
Rendez-vous au
Salon Mondial
Stand C6
Body Fitness Form'expo
Hitech Fitness
La Nouvelle Expérience
Marcel Benoît : Pouvez-vous nous
présenter Hitech Fitness ?
Noëlle & Jean-Marc Charpentier : Nous introduisons en France du matériel de remise
en forme innovant importé des Etats-Unis.
Ces produits révolutionnaires et ludiques
permettent de transformer un exercice physique
fastidieux en plaisir du jeu, pour un public
de tout âge et de tout niveau. Ce concept est
connu dans les pays Anglo-Saxons sous le
terme de ‘Exergaming’, fusion du sport et du
jeu. Notre objectif est d’aider les dirigeants de
centres sportifs à
• fidéliser leurs adhérents en leur proposant
des produits qui vont susciter un nouvel
enthousiasme.
•
Attirer une nouvelle population, ados,
seniors, séduits par des produits attractifs
et ludiques
• Créer un esprit ‘club’, un centre où l’on vient
s’entraîner, mais aussi s’amuser, échanger,
retrouver le plaisir de faire du sport ensemble !
M. B. : Q
u’ont vos produits
de « révolutionnaires » ?
N. & J-M. C. : Ils sont tous conçus sur le
même principe : combiner l’attirance naturelle
pour le jeu, vidéo ou autre, et la nécessité de
pratiquer un exercice physique. En s’amusant,
en se concentrant sur une activité ludique, on
oublie qu’on réalise un véritable effort physique,
et le résultat est que l’on atteint des performances nettement supérieures à celles obtenues
sur du matériel classique.
M. B. : A qui s’adressent vos produits ?
N. & J-M. C. : A tous ceux qui, bien que
conscients de la nécessité de pratiquer une
activité physique, ont bien du mal à s’inscrire
dans un club, ou à se réabonner. En 20 ans
les équipements ont évolué et intègrent
aujourd’hui des fonctions multimédia, et
demain, qu’y aura-il dans les salles ? Sachant
que le jeu vidéo est No1 devant l’industrie du
film, que 25 millions de français jouent aux
jeux vidéo , c’est un fait que nous ne pouvons
ignorer : la technologie virtuelle et le sport
vont fusionner et produire d’étonnantes nouvelles activités ; c’est ce que plébiscitent déjà
les générations actuelles éduquées dans un
environnement numérique. Ainsi, avec notre
vélo de cardio interactif Expresso, l’utilisateur
se trouve immergé dans une véritable course.
Jusqu’à 16 vélos peuvent être connectés dans
la même salle, ce qui permet une véritable
compétition, et surtout de partager ce plaisir
avec ses partenaires ou amis, et de suivre ses
progrès sur les réseaux sociaux (Facebook,
Twitter…), ce qu’aucun autre vélo ne propose
aujourd’hui. C’est une valeur que partage avec
nous Mr Rimmel, directeur du club ‘Forme &
Fitness’ à Creutzwald en Moselle : « Depuis
plus de 10 ans, le cardio training nous a permis d’évoluer avec notre clientèle. A présent,
nous devons continuer à motiver toujours plus
nos clients. C’est pour celà qu’aujourd’hui j’ai
choisi les vélos Expresso qui nous permettent
de compléter notre activité ».
D’autres produits, comme nos plateformes de
danse, s’adressent aux juniors, aux adultes
et aux seniors. Nous somme fiers d’offrir des
produits que toutes les générations peuvent
utiliser. Aucune compétence particulière n’est
demandée, juste l’envie de s’amuser et de
faire du bien à son corps. Plaisir du jeu, facilité, gratification immédiate : tous les ingrédients pour faciliter l’accès aux sports à des
populations traditionnellement peu enclines à
l’exercice physique. Grâce à un équipement
comme notre Sportwall (mur d’entraînement
multi-activités) ou notre mur d’escalade Freedom
Climber (voir notre site www.hitech-fitness.
com), les professeurs d’EPS et les entraineurs
sportifs vont renouveler l’intérêt des élèves
pour le sport. Certains de nos produits sont
également adaptés pour la rééducation.
M. B. : Q
u’appelez-vous
« plateforme de danse » ?
N. & J-M. C. : Le système iDance de Positive
Gaming™ est une nouvelle activité de cours
collectif, qui permet de réaliser une véritable
[ 28 ]
chorégraphie sur des musiques actuelles.
Ce produit a été spécialement développé pour
les centres de remise en forme, les écoles et
les clubs sportifs.
La technologie est «sans fil», les plateformes
sont donc facilement transportables, tout
comme un step.
C’est extrêmement attrayant, facile, et c’est
un excellent exercice de cardio-training, il
améliore l’endurance, la concentration, mais
surtout, C’EST L’ACTIVITE qui permet de faire
du sport sans y penser.
M. B. : Qu’est-ce que Hitech-Fitness 4 Kids ?
N. & J-M. C. : C’est un nouveau concept d’espace fitness dédié à des activités sportives et
ludiques pour enfants, adolescents et adultes.
Certains centres ont ouvert un espace Spa ou
d’amincissement pour diversifier leur offre.
Nous proposons une autre alternative : l’espace 4 Kids. Pendant que les adhérents font
leur entrainement, leurs enfants pratiquent
une activité saine et ludique !
Créer un espace 4-Kids dans son centre, c’est
la garantie d’attirer une nouvelle catégorie de
population.
M. B. : Qu’est-qui vous motive le plus ?
N. & J-M. C. : Voir un large sourire sur le
visage des utilisateurs de nos produits. C’est
pour nous un gage de réussite. Il est grand
temps pour la France de découvrir ce nouveau
concept, après les Etats-Unis et l’Europe du
nord.
2011
VELO EXPRESSO
CRÉEZ L’ÉVÈNEMENT DANS VOTRE SALLE DE CARDIO !
DIVERTISSANT /// STIMULANT
INTERACTIF /// PERFORMANT
Si ce n’est pas à cela que ressemble
votre entraînement de cardio,
ALORS ESSAYEZ LE VÉLO EXPRESSO !
LES SENSATIONS DU VELO D’EXTERIEUR
• + de 30 circuits
• des décors captivants
• 30 vitesses
• votre entraîneur personnel
LE VÉLO EXPRESSO,
VOS CLIENTS NE POURRONT PLUS S’EN PASSER
VOUS N’ÊTES PLUS SEUL !
• jusqu’à 16 vélos en réseau
• vos performances en ligne
• rejoignez la communauté Expresso sur Expresso.net
• partagez vos résultats sur Facebook
et Twitter
Distribué par HITECH FITNESS
1090 Route des Crêtes – WTC1 – 06560 Valbonne /// Tel : 04 93 74 41 84 /// info@hitech-fitness.com /// www.hitech-fitness.com
[ MÉTHODE ]
www.vivelaforme.com
LES MILLS
fait sa rentrée coaching !
Marre des rentrées qui riment avec stress, fatigue et morosité ?
Attaquez cette année avec du peps grâce au nouveau programme spécial
rentrée de LES MILLS COACH™. De septembre à novembre 2010, LES MILLS
propose des séances de personal training de saison… placées sous le signe de
la “Vitalité”.
LES MILLS COACH™ : 4 trimestres, 4 objectifs
LES MILLS révolutionne en 2010 le personal training avec sa méthode LES
MILLS COACH™. Garantissant des résultats efficaces et durables, LES MILLS
met 30 ans d’expérience réussie au service d’un suivi complet et personnalisé,
alliant entraînement sportif mais aussi conseils diététiques, et d’hygiène de vie
et lutte anti-stress.
Grande nouveauté de la rentrée, LES MILLS imagine un programme de
personal training trimestriel, s’adaptant aux objectifs forme du moment !
Envie de perdre une taille de bikini avant l’été, de réveiller son corps endormi
après les longs mois d’hiver ou d’arrêter de fumer après les fêtes, LES
MILLS invente quatre types de séances de coaching avec des thématiques
saisonnières :
e à novembre
De septembr
ceur” !
Objectif Min
n
o
“M
:
3
n
Saiso
De juin à août
Forme” !
on Objectif
Saison 4 : “M
De mars à mai
lité” !
bjectif Vita
O
n
o
“M
:
1
Saison
à février
De décembre
Santé” !
on Objectif
Saison 2 : “M
Saison 1 : Objectif Vitalité
Le TRX, inventé en 2003 par un officier des
commandos de l’US Navy pour maintenir son
équipe en forme pendant ses missions, le TRX
est un accessoire d’entraînement par suspension de poids du corps efficace et ludique,
proposant un maximum de résultats en un minimum de temps. Complet, il utilise la gravité
pour renforcer – en profondeur et en douceur
– l’ensemble de la musculature et la ceinture
abdo-lombaire. Ce nouveau système d’entraînement est accessible à tous, quelque soit
l’âge et la condition physique du pratiquant.
De septembre à novembre 2010, LES MILLS
COACH™ propose l’entraînement “Mon Objectif Vitalité’” pour aider, pendant un, deux ou
trois mois, leurs clients à commencer l’année
en pleine forme et lutter contre la morisité. Au
programme : exercices physiques, planning
d’entraînement sportif, conseils diététiques
et règles d’hygiène de vie. Construites autour
d’un accessoire original, le TRX, les séances
sportives LES MILLS COACH™ de cette saison
se divisent en trois parties : échauffement, entraînement axé sur le renforcement musculaire et le gainage
& stretching. Ludiques, ces séances mêlent exercices, plaisir
de faire du sport et motivation dans l’effort.
Atteindre son Objectif Vitalité, étape par étape
Afin de maximiser les résultats, LES MILLS COACH™ propose
une cure de 4, 8 ou 12 semaines selon le budget et la disponibilité des clients, avec 2 séances de coaching d’une demi-heure par
semaine et un planning d’entraînement à suivre entre deux séances
dans votre salle de gym, en solo à l’espace cardiotraining ou dans les
cours collectifs. Les résultats apparaissent dès le premier mois, et
s’intensifient étape par étape :
Étape 1 (de la 1e à la 4e semaine) : “Motivation sensuelle”.
Des sensations musculaires, articulaires, et un renforcement au niveau du dos et des abdos apparaissent.
Étape 2 (de 5 à 8 semaines) : “Motivation visuelle”.
Le corps change, dans les yeux du client mais aussi de
son entourage qui s’en aperçoit. Côté forme, la fatigue
s’amoindrit, laissant place à un regain d’énergie et de jeunesse.
Étape 3 (de 9 à 12 semaines) : “Motivation corporelle”.
Le corps devient plus ferme, plus galbé et sculpté. L’énergie s’amplifie et
les motivations pour changer son hygiène de vie s’intensifient.
[ 33 ]
[ REMISE EN FORME ]
www.vivelaforme.com
Le Nouveau Temple du Yoga
L’USINE Beaubourg
Le sport autrement
avec une approche
raffinée de la remise
en forme.
Pour la plénitude du corps et de l’esprit, L’USINE a conçu un
nouveau programme de remise en forme qui répond à toutes
les attentes et propose des activités des plus douces aux plus
intenses, ponctuées d’instants de détente essentiels à la sérénité
des adhérents. Les séances se réalisent soit en groupe, soit individuellement ou accompagnées d’un coach.
Des cours de sport les plus traditionnels aux cours les plus
innovants ou les plus expérimentaux, L’USINE Opéra et l’USINE
Beaubourg offrent à partir de septembre 2010 des activités d’une
diversité unique, encadrées par les meilleurs spécialistes.
Un nouveau coaching
“ Retour aux Sources”
Une séance ‘’One to One’’ tournée vers les accessoires du 19ème
siècle. Retour aux sacs de poids Bulgare, traditionnellement utilisés par les lutteurs pour améliorer leur force et souplesse. Le
sac lesté épouse les épaules pour travailler le bas du corps en
squats et fentes. Il est également très efficace pour renforcer
la ceinture scapulaire (bras et épaules) sans oublier la sangle
abdominale. Autres accessoires : retour aux haltères à l’ancienne
avec une prise très ergonomique facilitant les mouvements
musculaires. Retrouvons également la corde à soulever de 15
mètres de long qui permet de solliciter le haut du corps. L’objectif
est d’entraîner la corde dans une ondulation de haut en bas en
saisissant chacune des extrémités.
Pour ancrer Beaubourg comme le club haut de
gamme à la pointe des dernières nouveautés de
Yoga, voici les derniers nés de l’USINE Beaubourg :
Virgin Yoga : Un cours présentant les bases fondamentales
du yoga, le Virgin Yoga revient aux origines de cette activité ancestrale. Idéal pour les novices ou pour les plus
expérimentés souhaitant rafraîchir leurs bases.
Swasthya Yoga : Une approche moderne pour développer la
force et la souplesse. Cette pratique zen aide à mieux
respirer, à se relaxer, à se concentrer, à travailler ses
muscles et ses articulations.
Focus Yoga : Un enchaînement dynamique de postures qui
utilise les bases du Ashtanga Traditionnel. Idéal pour cibler
une zone de blocage physique ou psychologique : le
bassin, les épaules, le dos, l’équilibre sur la tête, les mains,
les avants bras, les coudes, la respiration...
Cardio « Elliptique Virtual Active »
Quand entraînement rime avec voyage… Une véritable révolution
dans la zone cardio. Grâce à un écran installé sur les elliptiques,
l’adhérent aura le choix de courir sur les plages de Californie, au
cœur de la forêt luxuriante de Hawaii ou encore dans le Grand
Canyon… (plus de 12 destinations/vidéos). L’inter-activité se fait
ressentir jusque dans les jambes, l’intensité de l’elliptique varie
en fonction du terrain parcouru : les côtes, les descentes … Pour
une immersion totale, un casque peut-être utilisé pour entendre
les bruits environnants.
Lounge Yoga : Inspiré du Yin Yoga, le Yoga Lounge prépare le
[ 34 ]
corps et le mental pour refaire le plein d’énergie avant la
semaine de travail. Avec un son musical très « lounge », cette
pratique de yoga douce est ouverte à tous les niveaux.
Les postures sont maintenues longtemps en détente
musculaire pour travailler l’ouverture au niveau des tissus
profonds et agir sur les méridiens d’énergie.
L’Usine® Paris Beaubourg
16-20 rue Quincampoix - 75004 PARIS
" Du fonctionnel et du confort,
je l’ai enfin trouvé "
Découvrez notre nouvelle gamme de coloris de sellerie (en option)
Béton Ficelle Perle Ananas Orange Tomate Géranium Châtaigne Terre Chocolat Prune Fuchsia Pensée Abysse Pétrole Turquoise Origan Absinthe Granny Cendre Réglisse
Aléo Industrie - Design Corporel
P.A. du Moulin de Coisne - Rue de la République
59496 SALOME
03 20 29 90 00 - 03 20 29 89 92
[email protected]
w w w. d esig n - co r p o rel.com
GUES
CATALOUITS
GRAT En téléchargement sur
www.design-corporel.com
POUR
POUR UNE
UNE
GARANTIE
GARANTIE
EFFICACE
EFFICACE
[CONCEPT]
www.vivelaforme.com
Par Pascal Turbil
LE
MATRIX LIVE
enflamme l’Aquaboulevard
Matrix Live c’est le plus grand studio de cardio training d’Europe. Une innovation
qui mêle trois activités en simultané sur 189 appareils. Une nouvelle génération de
cours collectifs, avec matériel et écrans géants. Cela se passe à l’Aquaboulevard.
Le principe du cours collectif
sur machine n’est pas totalement
nouveau, le “biking” en témoigne.
Mais avec son “Matrix Live”, Matrix
et Aquaboulevard mettent un grand
coup de pied de dépoussiérage dans
la fourmilière du fitness. Une façon
exponentielle de revoir le cours
collectif, qui dynamise (dynamite ?)
la salle et ses adhérents.
!
t
n
a
fl
u
o
t
Epous
[ 36 ]
Les ingrédients
Une recette simple, mais encore fallait-il
l’inventer. Pour rendre complètement “fous”
150 à 200 adhérents déchaînés, il faut :
de la place. La salle de l’Aquaboulevard
s’étend sur 650 mètres carrés, pour disposer
les 189 appareils des trois activités de cardio-training. Il faut de la place aussi pour
projeter les trois films sur écrans géants,
qui mettent le participant en situation en
diffusant des panoramas naturels exceptionnels. L’autre idée est d’associer trois
cours en un seul. De créer de la dynamique et de l’émulation entre les différents
acteurs sur les trois machines différentes.
Enfin, en dehors du rôle capital jouer par
les profs qui animent cette séance hors du
commun, il y a les trois jeux de machines,
pour ces trois activités. Le Livestrong-S
© INKO SA - [grafist] 06 11 43 40 97
[CONCEPT]
www.vivelaforme.com
Par Pascal Turbil
Daon
3 questions à Dethnis
Tech France)
(Président de Johnson Heal
D’où vient le Matrix Live ?
Géographiquement, cela
vient des Etats-Unis.
Mais l’idée est née grâce
au développement de
la machine à bras, le
Kranck. C’est la vraie nouveauté du Matrix
Live. Voici enfin un engin de cardio-training qui mobilise le haut du corps et qui
est à la portée de tout le monde. Cet engin
est complet (voir les différentes postures)
et c’est lui le vrai succès du Matrix Live. Il
s’adresse vraiment à tous, y compris les
gens en surpoids ou ceux qui souffrent
des articulations des membres inférieurs,
comme c’est fréquemment le cas.
Qu’apporte cette discipline, sorte de trois en un ?
Le fitness, c’est principalement trois
groupes d’activités : la musculation, les
cours collectifs et le plateau cardio. Le
Matrix Live sort le plateau cardio de son
isolement. A la demande des clients et
pour faire évoluer les machines, nous, les
fabricants avons tendance à enfermer les
pratiquants sur leur machine. Avec la technologie, les moniteurs divers, les casques,
etc. il y a de moins en moins d’échanges
sur un plateau de cardio. Avec le Matrix
Live, c’est le contraire. On pratique ensemble
sur des machines simples et tout se fait
en groupe, notamment la dynamique.
C’est un retour à la communication.
Et puis c’est une discipline ouverte à tous,
vraiment à tous. Pas besoin de savoir
danser. Tout le monde sait marcher et
pédaler. Les hommes, les femmes, les
seniors, les jeunes, les personnes en surcharge pondérale, etc.
Quels sont les premiers retours ?
On parle beaucoup de gigantisme avec la
salle de l’Aquaboulevard… C’est vrai que
les grands clubs, avec de la surface sont
favorisés, mais le principe peut tout à fait
se décliner dans de plus petits espaces
avec moins de machines. Il suffit de mixer
les activités. Mais il est évident que de
disposer d’un espace comme le studio de
l’Aquaboulevard est une grande chance.
Depuis qu’ils ont lancé l’activité ils font
le plein (150 à 200 personnes à chaque
cours), c’est formidable pour désengorger
les heures de pointe.
(vélo de course), le Wellwalk (tapis de marche
sportive) et le Krankcycle («machine à
bras»). Le résultat est impressionnant. Par
l’importance et le volume d’abord, mais
aussi par l’émulation qui règne au sein du
cours et, du coup, la capacité de chacun à
se dépasser. L’effet groupe est multiplier
par trois, au moins…
Un accord entre
deux géants de la forme
Matrix Fitness Systems, marque phare du
groupe Johnson Health Tech, numéro 4
mondial de l’équipement fitness et l’Aquaboulevard, plus grand centre de loisirs
aquatiques et fitness en France, ont signé
un partenariat commercial pour une durée
de trois ans. Ainsi, depuis la rentrée 2010
Forest Hill Aquaboulevard offre aux 50 000
adhérents de son réseau ce nouveau
plateau de 189 appareils de cardio-training
dernière génération. Le parc machines
propose aussi des elliptiques, steppeurs,
ascents trainers, rameurs, vélos allongés,
droits et hybrides de la marque haut de
gamme Matrix Fitness Systems… Plus
qu’un accord commercial, il s’agit pour
l’Aquaboulevard et Matrix Fitness Systems
de valoriser leurs deux marques et bénéficier
de la synergie d’un partenariat dynamique
et global, comprenant l’équipement, l’aménagement et la formation des coachs. Pour
Forest Hill - Aquaboulevard, le concept Matrix
live apporte une dimension de plaisir et de
performance à un entraînement collectif.
Révolutionnaire, le Studio Matrix permet
[ 38 ]
d’offrir aux Pachas des loisirs et services
que l’on ne retrouve nulle part ailleurs.
Tandis que pour Matrix - Johnson Health
Tech France, l’Aquaboulevard offre une
belle visibilité à la marque. Les 380 appareils
Matrix installés au total font de ce site le
premier en Europe pour le Groupe.
La diversité du pôle sportif (tennis, squash,
piscines et fitness) et la dimension de loisirs
qu’elle entraîne correspondent pleinement
à la vision du « sport plaisir » de Johnson
Health Tech France.
Une première en France
C’est la première, en France, que l’on propose
un espace dédié pour un cours collectif
de trois activités en simultané. Ainsi une
communauté de personnes - sportives ou
non - vit un entraînement des plus variés
et des plus complets en choisissant un
LiveStrong-S (vélo de course), un Wellwalk
(tapis de marche sportive) ou un Krankcycle
(« machine à bras ») pour une session de
cardio-training collective. Chaque participant,
en fonction de ses goûts, de ses envies,
choisit son activité et prend place. Démarre
alors, sur écran géant, un film de démonstration pour effectuer les réglages de son
appareil, pour un confort indispensable
à l’effort. Puis, entrent en scène les trois
coachs qui, face aux pratiquants, présentent la séance, montrent les différentes
positions et donnent les derniers conseils
avant de commencer. Au rythme de la
musique, ils vont donner l’impulsion et
partager l’effort pour créer une synergie
participative.
Par Pascal Turbil
Franck Besset
Durant la session d’entraînement, le groupe
s’évade grâce à des vidéos projetées sur
écrans géants. Après une phase d’échauffement commune vient une période d’intensification, de montée en puissance puis
de récupération. La séance de 45 minutes
se termine par des étirements. L’immersion
complète dans un décor et une ambiance,
où l’énergie du groupe est euphorisante,
aide les participants à se dépasser. On a
alors une dimension plaisir qui facilite l’effort
et donne envie de pratiquer régulièrement.
C’est la clef de la réussite !
Pour l’activité « Matrix Live », le Studio est
équipé de 180 appareils de cardio training,
répartis en 3 pôles : 90 LiveStrong-S, 50
Krankcycles et 40 Wellwalks.
Les images projetées sur écrans géants sont
issues du système Virtual Active by Matrix.
Plus que des films, il s’agit de mise en situation,
dans la peau d’un cycliste sur route, d’un
coureur sur des sentiers ou d’un randonneur
sur des chemins abrupts.
Le vélo de
Lance Amstrong,
un tapis sans moteur
et une machine à bras
La partie vélo du « Matrix Live » se déroule
sur Le LiveStrong-S. Un vélo signé Lance
Amstrong qui allie plaisir et ergonomie.
Grâce à de nombreux réglages de précision,
c’est un vélo d’entraînement quasi sur-mesure. Les pratiquants de vélo outdoor peuvent
y retrouver les sensations des vélos de
course de route avec un mouvement idéal
et simuler des efforts intenses en position
«danseuse». Son design affirme la performance et donne envie de l’essayer pour se
dépasser. Dans le Studio, il est la vedette.
En session collective, il motive et dynamise
l’énergie du groupe.La partie marche s’effectue avec le Wellwalk. Il convient à toutes
[ 39 ]
ss
“ Le Matrix Live fait évoluer le fitne
”
Pour Franck Besset, directeur adjoint
aux opérations de l’Aquaboulevard, après
deux mois d’activités, le Matrix Live est
un succès absolu : “Cette nouvelle activité a été parfaitement accueillie par nos
adhérents et, mieux, cela nous a ouvert
un nouveau public. Les adeptes de Les
Mills et du Freestyle restent “chez eux”,
même si certains viennent en curieux,
mais l’essentiel des pratiquants arrive des
plateaux de musculation, de cardio et…
de l’extérieur. C’est aussi et surtout cela la
force de cette discipline. Amener des pratiquants qui auraient du mal avec le Body
Attack, ou le Pump vers une activité très
simple et surtout très efficace. Et dans le
même temps désengorger les plateaux
traditionnellement encombrés : le cardio
et la muscu. Ce cours est quantifiable en
termes de résultats et il ajoute la notion
de sport, de plaisir et de résultats… C’est
véritablement un succès à la fois dans le
concept et dans sa concrétisation… Nous
avons réorganisé l’ensemble de nos cours
et planning autour de cette nouvelle donnée.
Les cours de RPM se passent ainsi dans
la grande salle, où nous utilisons l’arsenaldédié au Matrix Live, du coup, nous
faisons le plein pour ces cours. Mieux,
des “spectateurs” viennent assister à
ces séances et peuvent même utiliser les
autres appareils (Kranck et tapis de marche).
Cela crée une forme de dynamisme et la
fois d’après, conquis, certains d’entre eux
viennent essayer soit le RPM, soit le Matrix
Live. Au total, la grande salle, baptisée
Ibiza, fonctionne non-stop de 8h à 22h.
Car nous pratiquons également des teamgroups à partir des trois machines du
Matrix Live. Ces mini groupes de 6 à 8
personnes sont encadrés par un coach, ils
permettent aux adhérents de rapidement
progresser selon leurs différents objectifs. Et puis on retrouve souvent ces participants au cours de Matrix Live…
Car en plus de faire évoluer l’organisation
des salles de fitness, cette discipline est
excellente pour les résultats et la croissance du nombre d’adhérents…”
[CONCEPT]
www.vivelaforme.com
Par Pascal Turbil
Mia Frye (danseuse et chorégraphe)
celles et ceux qui souhaitent pratiquer une
activité des plus naturelles. Sans moteur, ce
sont les jambes qui donnent l’impulsion et
entrainent le tapis. Le guidon ergonomique
de grande dimension permet de maintenir
une bonne position du corps et de s’aider
dans les moments intenses de la marche.
Des emplacements sont prévus pour recevoir une bouteille d’eau et des haltères
pour travailler les biceps et triceps pendant
la marche. L’armature en aluminium amortit les chocs lors de la foulée et atténue les
vibrations.
La vraie nouveauté technique en salle reste
le Krankcycle de Matrix, un produit créé
par Johnny G, l’inventeur du spinning. Le
dernier né de la gamme Matrix Fitness Systems, le Krankcycle est un nouvel appareil
de cardio-training qui fait travailler le haut du
corps, mais pas seulement car il nécessite
d’engager tout le corps dans l’effort. La
ceinture scapulaire et les abdominaux sont
particulièrement sollicités. Les bras sont
le relais du corps. En position d’appui debout (sans la selle) les cuisses et fessiers
travaillent largement. L’exercice est plus ou
moins intensif en fonction de la résistance
choisie.
Cet appareil répond aux attentes des hommes et des femmes qui souhaitent tonifier
leurs bras ou renforcer leur dos pour une
meilleure posture. Le Krankcycle permet
aussi de laisser les muscles antérieurs au
repos, souvent sollicités dans les activités
de fitness en général. Il offre une alternative sportive nouvelle. C’est un nouvel outil
pédagogique qui permet d’innover, diversifier et compléter l’offre existante dans le
domaine du cardio-training.
On peut exercer 9 mouvements types : 2
bras coordonnés (d’avant en arrière ou d’arrière en avant) ou alternés (bras droit puis
gauche). Différentes postures peuvent être
adoptées, assis ou debout en appui, les
gestes varient pour un travail plus complet.
David Saracino (acteur), Samuel Le bihan (acteur), Fred Mompo (coach de star et directeur du Battling Club),
Fabrice Bénichou (ancien boxeur)
Michel Corbière
Michel Corbière (PDG groupe Forest Hill),
Cyrielle Clair (actrice),
Jason Lo (Président Johnson Health Tech
monde), Denis Daon (Président Johnson
Health Tech France)
Fabrice Mancel (Directeur Forest Hill
Aquaboulevard), François-Eric Leclercq
(Responsable marketing JHT France),
Patrick et Valérie Mazerot (Directeur
Général et Directrice Logistique du Club
Body Sculpt à Lyon), Denis Daon, Franck
Besset (Directeur adjoint aux opérations
de l’Aquaboulevard)
Lancement star
Pour le lancement de cette nouvelle activité,
les deux grands du fitness n’ont pas lésiné
sur les moyens. Le 21 septembre dernier
tous les principaux acteurs du fitness
étaient présents pour assister à ce cours
géant. Le public et les adhérents de Forest
Hill étaient également sur place.
Des anonymes, mais des people aussi, des
sportifs attirés par l’événement, parmi eux,
le champion de boxe Fabrice Bénichou, le
comédien Samuel Le Bihan ou la danseuse
[ 40 ]
et chorégraphe Mia Frye qui prépare un
nouveau spectacle et qui vient s’entraîner
et répéter avec sa troupe à l’Aquaboulevard
et évidemment, elle a promis de tester au
plus vite le « Matrix Live » qui l’a littérallement emballée.
Forest Hill-Aquaboulevard
4 - 6 rue Louis Armand 75015 Paris.
Tél. : 01 40 60 10 00
www.aquaboulevard.fr
Ouvert tous les jours de 7h à minuit.
[NOUVEAUTÉ]
www.vivelaforme.com
DESCRIPTION
• Design, Know How et Garantie Panatta Sport
• Stabilité Maximum > grâce à la structure Robuste
• Poignée ample au design fascinant qui permet d’exécuter l’activité de Walking en différentes positions.
• Fluidité et continuité du mouvement et Déroulement optimal
du tapis durant l’exercice > grâce à la présence et la position
d’un DOUBLE VOLANT et au couplage optimum plancher-tapis
• Système de freinage d’accès facile et réglage toujours près à
la réponse.
• La MARCHE est le sport le plus pratiqué au monde.
•L
e Walking est la nouvelle activité de GROUP TRAINING.
Une nouvelle occasion d’impliquer et de motiver sa propre clientèle.
• RACE WALKER PANATTA SPORT est FIABLE, FLUIDE et ROBUSTE,
caractéristiques fondamentales pour le Walking.
• Polyvalence avec la possibilité d’exécuter d’autres exercices en
toute sécurité:
- Possibilité de bloquer totalement le tapis pour exécuter des
exercices différents et intégrés à l’activité de Walking.
- Vastes Estrades d’appui latéral > qui facilitent et aident le training.
• Réglage de l’inclinaison sur 3 positions
avec simple commande latérale:
RACE WALKER PANATTA SPORT
ET LES AVANTAGES POUR LE CLUB
• Nouveauté en salle de gymnastique et possibilité de proposer
une nouvelle activité pour les membres.
• Proposer une activité facile qui reprend la MARCHE, naturelle et
instinctive, il n’y a pas aucune barrière psychologique pour pratiquer l’exercice.
• Possibilité de dispenser des leçons ciblées
> cure d’amaigrissement, troisième âge, teenager, femmes, etc.
• Activité de Group Training
> possibilité d’impliquer sa propre clientèle dans des
séances amusantes qui savent motiver.
> moyen de fidélisation.
[ 42 ]
•
Compact et Volume Réduit > idéal
pour l’utilisation dans les salles d’aérobic
et indoor cycling.
- on peut refermer facilement le tapis
doté d’un système sûr de blocage
du Race Walker.
- le Race Walker permet la prise du
Côté Poignée
N°1 de la formation
des clubs de fitness
sur le marché Suisse
depuis 13 ans.
vous présente :
L’ANALYSE PERFORMANCE DE VOTRE CLUB !
Faites en 7 heures, avec un de nos consultants, le bilan :
> de votre offre commerciale,
> de votre organisation,
> des services que vous présentez...
c’est une occasion unique pour vous, Managers, de faire le point avant de renforcer votre positionnement.
Cette vision externe est primordiale pour prendre de la hauteur et du recul sur votre club et ainsi adapter au
mieux votre stratégie. Sans aucun autre engagement de votre part, nous vous remettrons sous 8 jours, un
rapport écrit avec les constats et les préconisations.
100 €* de remise immédiate
Nous vous proposons également un programme de formations destiné
aux managers, aux équipes commerciales et aux instructeurs !
Ces formations répondent aux nouvelles attentes de votre marché
et vous accompagnent dans l’évolution inévitable de votre club.
ro.com
Informations, financements, inscriptions sur www.fitsp
Formez, innovez… Fidélisez !
Bénéficiez d’une remise immédiate de 100 €*.
Nom du club :
Adresse :
Nom :
PréNom :
e-mAil :
Tél:
Je désire m’inscrire à une formation :
c
c
c
c
c
mANAgers
commerciAle
Accueil
iNsTrucTeurs
à uN AudiT club FiTsPro
*Pour TouTes iNscriPTioNs à uNe FormATioN ou à uNe JourNée d’AudiT FiTsPro
et valable uniquement avec ce coupon VLF n°67
Coupon à retourner à Fitspro – 55 avenue de la D.F.L – Montée d’Avignon – 13090 Aix-en-Provence
Tél. : 0484251219 – [email protected] - www.fitspro.com
[LANCEMENT]
www.vivelaforme.com
Lancement
serie-M
Store
E
P
A
P
LE
O
SUUNT
de la
chez
POINTS FORTS
s infos
estion personnelle de
•G
ntres cardiofréquenau quotidien : les mo
nce
ista
ass
et
ion
• Motivat
ls d’entraînement
sei
con
s
de
t chaque matin
sen
po
pro
es
ètr
qu
x
cem
ceu
ut tous
la
La série est conçue po
l’alliance parfaite de
pour la journée
atteindre
ion physique. Elle est
dit
t
con
r
ran
du
leu
n
de
me et cible le poids à
bie
et
si
e
aus
êtr
r
rte
po
à
:
ain
Indique le niveau de for
urb
•
rtif
e des exercices réels
riqu
spo
n
sto
sig
l’hi
à
de
es
du
technologie et
mandations sont adapté
om
rec
n.
es
L
die
•
ns d’entraînements
oti
qu
pla
au
les
qu’
avec ses besoins –
sse
ses activités sportives
gre
pro
e
ntr
mo
a
• L
évoluent
ce peuvent s’intégrer
-M
RIE
on
SE
rati
TO
élio
sure de vitesse/distan
UN
am
/
me
ds
de
LA SU
poi
es
du
oir
ôle
ess
ntr
acc
(co
• Des
ectifs personnels
sions)
• est basée sur des obj
(options suivant les ver
e)
qu
ysi
ph
ion
dit
de sa con
es
rcic
corps et des exe
• permet la gestion du
en recommandations Cette série est idéale pour améliorer
des mesures obtenues
ion
sat
imi
opt
ou réguler son poids !
• permet une
sa condition physique
personnelles à suivre
rester en forme
femmes,
• guide et motive pour
Totalement adaptée aux
mmes
ho
elle n’en oublie pas les
sion
ver
e
un
t
ran
en leur consac
le.
dè
mo
par
tièrement dédié
e simple d’utilisation en
le cardiofréquencemètr
physique !
n
itio
nd
ration de sa co
r bienau bien-être et a l’amélio
i sont soucieux de leu
aire de vos grands
LEPAPE est aussi le parten
que La Parisienne qui
évènements sportifs tel
12 septembre 2010.
au
10
du
é
s’est déroul
Claude Le Pape
Hervé Riffault - Suunto
ée pour LEPAPE,
2010 est une grande ann
r concept-store
mie
pre
avec l’ouverture du
deux foulées
A
is.
Par
à
g
nin
dédié au run
espace deun
s
dan
des Champs-Elysées,
m”, venez
400
de
s
plu
de
t
sign et confor
ndes margra
s
plu
découvrir et tester les
d’acceset
es
ntr
mo
de
s,
ques de textile
és de
ent
érim
ls exp
soires avec les consei
és.
nn
sio
nos vendeurs pas
MARQUES
EC LES MEILLEURES
à
UN PARTENARIAT AV
retrouver chez Lepape
ent
aim
Ils
!
pas
ent
mp
tro
s,
s’y
ida
ne
(Ad
e
Nos clients
mée international
s marques de renom
des
la fois l’assurance de
aussi l’originalité avec
et
),
in…
rm
Ga
, Nike,
our).
Arm
der
Un
0,
Salomon, Mizuno, Asics
m8
Gy
,
ice
vente exclusive (Land
marques étrangères en
de nous rejoindre !
ce qui vient également
lan
Ba
w
Ne
Bienvenue à
U DE CHACUN
ADAPTES AU NIVEA
ection
DES EQUIPEMENTS
haut niveau, notre sél
de
ou
pli
om
ur, acc
selon vos
riée
rop
Sportif débutant, amate
app
nt
me
ipements est entière
,
de matériels et d’équ
, marathon, récupération
ifs. Entraînement, course
ect
obj
et
uré de
ass
ix
cho
propres envies
un
ur…
ur comme en intérie
rééducation, en extérie
les et utiles !
rab
du
é,
alit
produits de qu
[ 44 ]
LEPAPE Store
8e
39 rue d’Artois - Paris
e.com
pap
w.le
ww
00
00
75
Tél : 01 53
Nordique France
la passion du bien-être
Depuis près de 40 ans, Nordique France
accompagne les particuliers et les professionnels
dans l’aménagement de leur espace bien-être.
Un large choix de saunas, hammams, cabines
infrarouges, de spas portables et à débordement
vous est proposé.
Conseil – Vente – Installation – SAV
Sauna traditionnel
Cabine Infrarouge
Hammam prêt à carreler
Pour nous contacter : Tél : 01 30 91 01 50 - Fax : 01 30 91 08 59
E-mail : [email protected]
7 Showrooms : Paris (75), Epône (78), Montpellier (34), Cannes (06), Lyon (69),
Albertville (73), Annemasse (74). Réseau de revendeurs sur toute la France.
www.nordiquefrance.com
tembre,
che 12 sep
n
a
im
d
,
n
ti
femmes
Ce ma
les 22 006
,
5
4
h
9
e
d
a Paà partir
e édition de L
r défi :
4
1
la
à
relever leu
s
r
u
o
p
s
inscrite
e
é
nt d’Iéna
sont élanc
aris, du Po
P
e
d
r
u
risienne se
e
o
rcours au c
6km, un pa
ire.
c pris le
cole Milita
es ont don
ll
e
f,
ti
c
e
jusqu’à l’É
ll
o
c
ements
auffement
s encourag
le
s
u
o
s
Après l’éch
,
e
pagnons,
LEUR cours
nts et com
fa
n
e
,
départ de
rs
u
de spectate
de milliers
mis...
famille et a
humeur
t de bonne
e
té
li
ia
iv
v
risiennes
mat de con
utes les Pa
to
,
e
rs
Dans le cli
u
co
ay qui a
sprit de la
telle Daun
s
ri
h
C
propre à l’e
e
d
agnantes
la victoire
42s. Les g
in
m
0
ont salué
2
n
-Filles,
épreuve e
aman, Mère ées.
-M
d
n
ra
remporté l’
G
,
n
m
es Mama
nt été accla
des Trophé
nt égaleme
o
s
se
ri
p
e
tr
En
Copines et
us les ans
Comme to
RANCE
SITIONS F
O
P
X
E
D
E
RE
e La Forme
équipe Viv
e
n
u
té
n
o
rminé à la
avait m
E , qui a te
IN
A
L
n!
IO
V
à
s de 29,48m
p
et bravo
m
te
n
u
c
e, ave
ème
168 plac
ur l’année
est pris po
s
u
o
-v
z
e
d
quipe
Ren
avec une é
prochaine
s sport !
encore plu
[ 46 ]
cent Krieger
www.vivelaforme.com
© Photo : Vin
[ ÉVÉNEMENT ]
[ ACTUALITÉ ]
www.vivelaforme.com
AU SALON DU FITNESS 2011
Guillaume De Monplanet
Brand Director Reebok
Michel PAJOL : Le Fitness, toujours aussi
important pour REEBOK aujourd’hui ?
Guillaume De Monplanet : Le Fitness est
plus important que jamais pour Reebok.
Nous avons remis depuis 2 ans un vrai
focus au niveau mondial sur le fitness,
avec l’ambition de devenir LA marque
mondiale de référence sur le Fitness /
Training. Toutes nos innovations produits,
nos investissements marketing, et nos
événements tendent à faire de Reebok la
marque la plus innovante du Fitness, et
traduisent notre volonté de développer
l’intérêt des consommateurs pour un
fitness ré-inventé: plus accessible et
plus fun. Sur la base de notre légitimité
historique et de la puissance de notre
marque, nous sommes en reconquête
de cet univers et nous y sommes pour
le long terme.
M.P. : REEBOK est la 1ère marque à avoir
créé une université pour la pratique du
Fitness, est-ce toujours une priorité pour
vous ?
G.M. : Ce qui est une priorité, c’est de
toujours innover pour faire progresser
la pratique du Fitness dans le monde
et en France. Notre ambition est donc
de proposer une nouvelle approche
du fitness, de développer de nouveaux
matériels et de nouveaux programmes,
de proposer de nouveaux produits,
à la fois aux consommateurs et aux
professionnels du Fitness.
Nous ne cherchons pas à refaire ce que
nous avons déjà fait.
Les nouvelles technologies et nos
partenariats mondiaux dans le fitness
nous offrent également la possibilité de
toucher les professionnels du fitness
d’une autre manière que la Reebok
University.
M.P. : Comment percevez-vous la France
dans l’Europe du Fitness ?
G.M. : La France est un marché important
dans la pratique sportive, et notamment
sur le fitness.
Malgré un retard pris sur nos voisins
européens ces dernières années dans le
développement de la pratique (nombre
de salles, événements, pratiquants,..),
il semble qu’il y ait une vraie prise
de conscience sur l’importance de la
pratique du sport au quotidien, le sport
pour se maintenir en forme. Le Fitness
bénéficie de cette prise de conscience,
et Reebok veut accompagner et amplifier
ce mouvement sur le marché français.
[ 48 ]
M.P. : Votre présence affirmée au
salon Mondial Body Fitness 2011 vous
permettra d’être en contact de nouveau
avec « votre public » tant au niveau de
votre stand qu’avec votre animation ;
qu’en attendez-vous ?
G.M. : On ne va pas cacher que l’enjeu
est très important pour la marque. Le
monde du Fitness a les yeux rivés sur ce
salon pendant 3 jours chaque année.
L’édition 2011 marque clairement pour
nous un retour au tout premier plan, et je
pense que Reebok sera à la hauteur des
attentes de ce fameux public. Vous n’êtes
pas sans savoir que nous connaissons
bien ce salon et sa fréquentation, pour
en avoir été partenaire jusqu’en 2004.
Et même si nous n’y sommes pas
revenus depuis, je pense que nous en
connaissons bien à la fois le public mais
aussi les enjeux.
Ce salon sera avant tout l’occasion de
montrer le nouveau visage de la marque,
avec pour la partie Stand les dernières
innovations produits de la marque sur
le Toning, avec EasyTone, TrainTone et
RunTone, ou notre nouvelle technologie
d’amorti Zig qui est en plein lancement en
France en cette fin d’année 2010 et dont
les chiffres promettent déjà de dépasser
la fabuleuse réussite d’EasyTone.
Côté Animations, un très grand
espace Reebok attendra les visiteurs,
qui pourront retrouver les grands
classiques de Reebok comme le Step et
le Core Training, mais également ce que
développe aujourd’hui la marque pour
rendre le Fitness plus Fun, plus sympa,
plus attrayant qu’il ne pouvait l’être
[ ACTUALITÉ ]
www.vivelaforme.com
AU SALON DU FITNESS 2011
jusqu’à maintenant, et ceci avec l’aide
du très célèbre Cirque Du Soleil.
M.P. : Pouvez-vous nous en dire plus sur
votre partenariat Cirque du Soleil / Reebok
/ Fitness First et les 2 programmes qui y
sont associés ?
G.M. : Il y a maintenant 2 ans que Reebok
collabore avec le Cirque Du Soleil.
Cette collaboration est née de la
problématique dont je vous ai parlé,
rendre le Fitness plus fun. En effet,
suite aux résultats d’une grande étude
mondiale que nous avons lancée il y a
4 ans, il en est ressorti que les femmes
vivaient leur pratique du Fitness comme
une «corvée nécessaire».
Nous nous sommes associés avec le
Cirque du Soleil pour développer des
programmes de fitness spectaculaires
et fun, inspirés du monde magique du
Cirque du Soleil, qui a su depuis 20 ans
révolutionner le Cirque, comme Reebok
a su révolutionner le fitness. Quoi de
plus naturel comme association!
C’est ainsi que sont nés les 2 premiers
opus de notre programme commun JUKARI : le Jukari Fit-to-Fly, un programme
à base de trapèze (le Flyset, développé
pour l’occasion); et le Jukari Fit-to-Flex,
qui travaille sur la mobilité articulaire.
Jukari connait un succès d’estime mondial, et nous sommes en train d’installer
et de développer ces programmes avec
nos salles partenaires, dont Fitness First,
qui est notre partenaire principal en
France depuis 2 ans, et qui nous aide
dans notre quête d’un Fitness renouvelé,
plus fun et plus attractif.
M.P. : Comment expliquez-vous le
succès d’EASYTONE dans le monde et
en particulier en France ?
G.M. : EasyTone est sans doute le plus
gros succès commercial de l’industrie
du sport depuis de nombreuses années.
Rendez-vous compte : nous avons lancé
le concept en 2009 et nos ventes cette
année vont dépasser les 11 millions de
paires à travers le monde !
Et ce succès mondial n’est pas une
coïncidence : tout d’abord le produit
correspond parfaitement à une tendance
de fond dans laquelle nous croyons
fortement : le fitness n’est plus une
activité qui se pratique 1h par semaine
dans une salle; c’est devenu un enjeu du
quotidien. Pratiquer une activité physique
régulière avec des résultats tangibles,
malgré une vie active trépidante qui
laisse peu de place au sport. EasyTone
propose aux femmes de tonifier les
[ 50 ]
muscles clés des jambes et des fessiers,
tout en marchant. La promesse est
séduisante, et comme les femmes
ressentent les bénéfices du produit
rapidement, le succès se confirme. Le
deuxième élément de la réussite tient
à la manière dont Reebok a décidé de
traiter le sujet : une technologie visible,
facile à comprendre, sur un produit au
look sympa, et un ton de communication
rafraîchissant et décomplexant.
Le cocktail est efficace!
Sur le succès de EasyTone, nous avons
développé le concept dans des produits
pour la course à pied (RunTone) et pour
les activités en salle (TrainTone).
Grâce à ces concepts, le succès d’EasyTone
n’en est qu’à ses débuts. En France, où
nous avons vendu plus de 150 000 paires
cette année, nous pensons dépasser les
400 000 paires en 2011.
M.P. : Quelques secrets à révéler ?
G.M. : Oui, pleins ! Et beaucoup de
nouveautés à découvrir à partir du 18
mars Porte de Versailles...
TrainTone Action
[EN DIRECT DES CLUBS ]
www.vivelaforme.com
Patrick Florin
LAURAGAIS SPORT
Michel Pajol : Bonjour Patrick, présentenous ton club, son histoire, son activité,
en quelques mots et quelques chiffres.
Patrick Florin : Le club Gymnasia Villefranche
existe depuis janvier 2003 mais l’enseigne
Gymnasia existe, elle depuis 1983. L’ensemble des 3 clubs réunit aujourd’hui près de
3000 clients pour un chiffre de 1.200.000
euros. Ce sont des clubs dits généralistes
puisque l’on retrouve dans chacun d’eux
des cours collectifs , un plateau cardio-training et un plateau musculation ainsi que
des piscines. Mais l’enseigne Gymnasia,
c’est surtout une philosophie de club axée
sur la santé. Je ne parle pas d’une vague
accroche commerciale mais d’une réalité au
quotidien car dans nos
clubs nous nous efforçons d’être très
proches de nos clients
avec un suivi cardio
pour les seniors, des
conseils de coaching
permanents, mais surtout un suivi très personnalisé au niveau
de la diététique.
Il ne s agit pas du tout
de régime mais de
rééquilibrage alimentaire, association et dissociation des aliments
et enfin, de chrono diététique.
M. P. : Quel est ton parcours ? Ta formation ?
Comment en es-tu venu à créer et diriger
une salle de remise en forme ?
P. F. : J’ai débuté comme client dans l’activité
fitness en 1981 et très vite je suis devenu
un passionné. Ayant toujours eu moi même
une surcharge pondérale, ce n’est qu’en pra-
tiquant le fitness que j’en ai découvert les
bienfaits. Mais au bout d’un certain temps
l’activité physique seule n’est plus suffisante
et personne dans l’encadrement de la salle
n’avait abordé le sujet de l’alimentation .
De formation école de commerce au départ,
cela m’a permis d’appréhender l’univers des
salles différemment.
M. P. : Tu vends des produits diététiques :
est-ce une activité importante ? Comment
s’intègre t-elle dans l’activité fitness ?
P. F. : La vente des produits diététique constitue
dans le centre de Villefranche environ 15%
du chiffre d’affaire. Nous devons faire le
constat que depuis des années, le taux de
pénétration de notre
activité stagne à 3%.
Ne voit-on pas autant
de gens s’inscrire
dans les clubs que
de gens qui abandonnent ?
Et ceux qui abandonnent, alors qu’ils
étaient si motivés,
pourquoi baissent ils
les bras si vite ?
J’émets l’hypothèse
qu’ils n’ont pas atteint
les résultats escomptés et ce, même en
souffrant sur des machines ou en cours collectifs. L’aspect diététique contribue pour
50 % aux résultats lors de l’amincissement
et tant de salles le néglige.
Combien de clients sont-ils arrivés à mincir avec uniquement 2 séances de 1h par
semaine s’ils n’ont rien changé à leur alimentation. Ils ont même pris du poids puisqu’ils
se sont musclés et avaient davantage faim...
[ 52 ]
Inkospor, leader européen de la nutrition
sportive, compte de nombreux clubs et
athlètes de haut-niveau comme clients
et utilisateurs réguliers de ces produits,
dans toutes les disciplines (rugby, football,
natation, triathlon, etc.). Parmi ces
clients, le Stade Toulousain Rugby, tout
juste auréolé de son 4e titre de champion
d’Europe, fait figure de référence ; il était
alors évident d’associer à cette réussite
Inkospor, qui est aussi une référence sur
son marché par la qualité et l’efficacité de
ces produits, par la signature d’un contrat
de fournisseur officiel. Cela nous fournit
l’occasion de donner un coup de projecteur
sur une dynamique salle de remise en
forme de la Région toulousaine, Lauragais
Sport (groupe Gymnasia), à Villefranche
de Lauragais, à quelques
encablures du Canal du Midi.
Nous avons rencontré Patrick
Florin son gérant-propriétaire.
pire encore ils ont mangé davantage à cause
de l’entraînement. A Gymnasia, nous intégrons complètement le suivi alimentaire aux
programmes d’entraînement et ce quelque
soit l’objectif ( se muscler ou bien mincir ).
Que se passe t-il lors de l’entraînement au
niveau du catabolisme musculaire ?
Que faudrait-il faire au moment de l’anabolisme ou de la recharge glycogénique
après les entraînements ? Combien de gens
sont-ils sortis des salles sans voir sur eux
les résultats motivants des 4 séances par
semaine car l’alimentation du quotidien ne
suffisait pas.
Sans parler de ceux qui ont cru bon de partir
se doper, alors que les compléments autorisés auraient suffit.
M. P. : Quels produits vends-tu ? Quelles
marques as-tu sélectionnées ? Pourquoi ?
P. F. : Aujourd’hui, nous avons sélectionné
des marques différentes pour travailler l’ensemble des besoins: la musculation, l’amincissement et l’endurance.
Après plusieurs années d’expérience et
d’utilisation, la marque INKO reste la référence qualitative dans la gamme des
produits qu’elle propose. L’efficacité des
produits est remarquable, leur assimilation
est excellente et le goût très apprécié des
utilisateurs, c’est pour cette raison, que
même si nous proposons certains produits
spécifiques d’autres marques, l’essentiel de
nos ventes est concentré sur Inko. De plus,
leur qualité de service, avec des livraisons
en 48h, nous facilite la gestion.
Gymnasia Villefranche
Z.A. de Bordeblanche
31290 Villefranche de lauragais
[ DIÉTÉTIQUE ]
www.vivelaforme.com
LE MODÈLE ALIMENTAIRE FRANÇAIS
contribue à limiter le risque d’obésité
La prise de poids est souvent mise en
relation avec de mauvaises habitudes
alimentaires et la faiblesse de l’activité
physique. Pourtant, plusieurs enquêtes
sur les comportements alimentaires
effectuées en France par le CRÉDOC
montrent que notre relation à l’alimentation évolue très lentement. Le modèle
alimentaire français reste une véritable
institution malgré les contraintes liées
au monde du travail, à la crise du modèle
familial traditionnel et à la simplification des repas constatée depuis de
nombreuses années. Ce modèle (repas
structurés pris à des heures régulières
et comportant plusieurs plats) s’oppose notamment au modèle en cours aux
États- Unis, un pays où l’alimentation
hors repas est privilégiée et où la proportion de personnes obèses est nettement plus élevée : elle atteint 26,9
% de la population adulte contre 14,5
% en France. Donner davantage d’importance au modèle alimentaire et à la
tradition culinaire ne serait-il pas un
moyen de se préserver de l’obésité ? Les
comparaisons réalisées par le CRÉDOC
entre les consommateurs français,
européens et américains permettent
de le penser.
> Manger en France : un vrai rituel
Les prises alimentaires en France se concentrent sur trois repas principaux par jour, à
des heures relativement fixes et communes
à tous. Ce modèle est partagé par la grande
majorité de nos concitoyens. Sa stabilité
a été confirmée par plusieurs enquêtes :
celles sur les Comportements et Consommations Alimentaires en France (CRÉDOC,
CCAF 1988, 1995, 2000, 2003, 2007) et celles
du Baromètre Santé Nutrition menée par
l’Institut National de Prévention et d’Éducation
pour la Santé (INPES) en 1996, 2002 et 2008.
L’observation des prises alimentaires fait
ressortir deux pics importants chez les adultes : le premier, pour le déjeuner, se situe
entre 12h et 13h30, et
le second, pour le dîner,
entre 19h et 20h30. Ce
phénomène est massif :
la part des adultes prenant sept déjeuners par
semaine est passée de
84,7% en 1999 à 91,2%
en 2003 puis à 87,1% en
2007.
goûter s’étalent quant à eux sur une plage
horaire légèrement plus large avec un pic
entre 7h et 8h30 pour le premier, entre 16h et
17h30 pour le second. Les consommations
en dehors de ces repas sont peu nombreuses : elles ont lieu entre le petit-déjeuner et le
déjeuner (surtout entre 10h et 10h30, ce qui
correspond à la pause-café dans les entreprises), aux heures du goûter et après le
dîner.
La forte synchronisation des repas français
a également été observée dans une étude
menée à l’échelle européenne. Elle révèle
qu’à 12h30, 57% des Français sont occupés
à manger contre 38% des Belges, 20% des
Allemands, 14% des Britanniques.
De même, la part des
adultes prenant sept
dîners par semaine est
passée de 85,4% en
1999 à 93,6% en 2003
puis à 89,2% en 2007.
Le petit-déjeuner et le
au moment du goûter, qui
devient ainsi un moment de
consommation à part entière.
Cette concentration des apports énergétiques lors des
repas caractérise le modèle
alimentaire français. Son antimodèle est le modèle américain,
qui donne une place importante
à l’alimentation hors repas.
Pour aboutir à un apport calorique quasiidentique, les populations française (2 072 kcal/jour)
et américaine (2 129 kcal/jour)
procèdent de manière contrastée. Les Français concentrent
leurs apports sur le déjeuner et
le dîner tandis que les Américains
>L
a consommation hors repas
est deux fois plus fréquente
aux États-Unis
Pour les Français, à côté des grandes
prises alimentaires que sont le déjeuner,
le dîner, le petit-déjeuner et le goûter, les
autres occasions de s’alimenter (pause-café, apéritifs et en-cas divers) sont
beaucoup plus rares et leurs apports
énergétiques sont faibles. La « déconcentration », c’est-à-dire le transfert des
apports énergétiques des repas formels
vers les autres prises alimentaires apparaît
ainsi, en France, comme un phénomène
relativement mineur et qui n’augmente
pas. Par contre, de nombreux actes de
consommation alimentaire se réalisent
[ 53 ]
[ DIÉTÉTIQUE ]
www.vivelaforme.com
les répartissent plus également entre les
trois prises les plus importantes (breakfast,
lunch, dinner) mais aussi à des moments qui
ne correspondent à aucun repas. Ainsi, tandis que les apports caloriques du dîner sont
sensiblement les mêmes (35,7% en France
et 36,1% aux États-Unis), ceux du déjeuner
vont de 37,1% pour les Français à 24,0%
pour les Américains, apports qu’il faut ajouter
à ceux des prises hors repas, soit 9,8 %
dans notre pays et 21,6% de l’autre côté de
l’Atlantique. En d’autres termes, le déjeuner
français est plus consistant que le déjeuner
américain, ce qui entraîne chez les Américains une prise d’en-cas plus importante
tout au long de l’après-midi. De même, le
petitdéjeuner, outre-Atlantique, est déconcentré sur toute la matinée.
> Manger en France : un temps
nécessaire à la société tout
comme à l’individu
Selon les travaux sociologiques récents, le
temps consacré à l’alimentation est abordé
dans les pays latins comme une limite au
temps consacré aux autres activités, tandis
qu’aux États- Unis, se nourrir est considéré
comme un acte technique, reposant sur une
conception fonctionnelle de l’alimentation.
La prise alimentaire n’est pas valorisée en
tant que telle, elle peut donc se faire parallèlement à d’autres activités ou être brève
et fréquente. En France, l’idée que l’acte
alimentaire puisse se réduire à sa seule
dimension fonctionnelle n’a pas cours.
Même si l’accélération des rythmes sociaux
et les exigences du travail concourent à réduire le temps passé à table, le temps du repas
reste valorisé pour lui-même et apparaît
comme nécessaire à la vie en société. Ce
sens donné à l’acte alimentaire par le biais
d’un modèle bien établi peut expliquer, en
partie, que la part des personnes obèses
soit nettement plus faible en France (14,5%)
qu’aux États-Unis (26,9%) : la plupart des
États américains en comptent au moins
20% et de plus en plus en comptent plus
de 30%. Bien d’autres facteurs entrent en
compte dans l’obésité : la génétique, l’activité physique, les modes de chauffage, les
facteurs psychologiques.
> Manger en France est d’abord
une question de convivialité
La convivialité est le principal sens que les
Français donnent aux repas. Dans 80% des
cas, ils sont pris en compagnie d’autres individus (famille, amis, collègues…). Le fait de
manger à plusieurs nécessite davantage de
Indice de Masse Corporelle (IMC)
L’Organisation mondiale de la santé
(OMS) a défini l’indice de masse
corporelle comme la norme pour
évaluer les risques liés à la surcharge
pondérale chez les adultes. L’IMC
correspond au poids divisé par le
carré de la taille, exprimé en kg/m2.
•18,5 < IMC < 25 = Corpulence normale
• 25 < IMC < 30 = Surpoids
• 30 < IMC < 35 = Obésité modérée
• 35 < IMC > 40 = Obésité sévère
• IMC > 40 = Obésité morbide ou
cliniquement sévère.
règles d’entente, qu’il s’agisse du moment,
du lieu et d’un minimum de convenances
favorisant la sociabilité. L’association entre
la nourriture et la convivialité constitue ainsi
un facteur de régularité des prises alimentaires dans des horaires resserrés. De plus,
la convivialité favorise une discipline collective
qui réduit le risque de comportement compulsif. En définitive, le modèle alimentaire
français apparaîtrait comme l’un des principaux garants d’un équilibre qui préserverait
de l’obésité.
> Les repas des Français
peuvent aisément
devenir festifs
La convivialité s’exprime au travers
de repas longs et à plusieurs. Les
repas de plus d’une heure pris
avec un ou plusieurs convives
représentent 15% des repas des
Français et peuvent être considérés comme des repas festifs. Les
repas de ce type ont lieu « chez
des amis » (18,3% contre 5,2%
sur l’ensemble des repas) ou « au
restaurant » (10,3% contre 2,6%) ;
dans 62% des cas, on ne fait rien
d’autre en même temps (contre
49% en moyenne) et c’est la
conversation à table qui prime.
Enfin, ce type de repas est privilégié par les plus de 30 ans, les
cadres et les professions intermédiaires, moins par les plus jeunes
et les plus modestes. Les repas
« festifs » sont plus longs et davantage structurés, avec au moins
trois composantes et des préférences pour certains mets (plus
d’entrées et plus de desserts) ou
pour certains produits comme la
[ 54 ]
viande et le poisson. Ces repas comportent
plus de plats, et des plats plus élaborés, que
l’on prépare avec plus d’attention, destinés
à un plus grand nombre de personnes qu’à
l’habitude. Le repas festif s’inscrit ainsi dans
la continuité du repas caractéristique du
modèle alimentaire français.
Une typologie des comportements alimentaires
Pour analyser les comportements de consommation alimentaire, le CRÉDOC a construit une
typologie de consommateurs avec comme
seules variables actives les quantités des groupes
d’aliments et de boissons consommés. Du point
de vue du contenu de leur assiette, les Français
s’opposent selon deux principaux axes :
• Le premier facteur de variabilité oppose les
individus tournés vers une consommation
alimentaire « moderne » à ceux préférant les
aliments plus « traditionnels ». Sur cette première dimension, nous avons d’un côté des
individus qui surconsomment des boissons
rafraîchissantes sans alcool, des céréales pour
petit-déjeuner, des pizzas, des plats composés ;
de l’autre, des fruits et légumes, des boissons
chaudes, des soupes et du poisson.
• Le deuxième axe de variabilité distingue les
consommations de produits alimentaires énergétiquement riches à celles de produits plus
pauvres en apports énergétiques. Sur cette seconde dimension, nous distinguons d’un côté
des individus qui surconsomment des produits
énergétiquement riches tels que les charcuteries, le fromage, le pain, la viande, les pommes de terre, l’alcool ; de l’autre, des aliments
moins denses énergétiquement comme l’eau.
La typologie des comportements alimentaires,
réalisée sur un échantillon de 1 399 individus,
représentatif de la population française des 15 ans
et plus, dégage 5 classes d’individus de tailles
différentes. La projection de l’âge en variable
illustrative permet de se rendre compte de l’influence prédominante de celui-ci sur les différents comportements de consommation.
Présent au
Les gastronomes à la française, qui
comptent 40 % de la population, ont
le régime alimentaire le plus diversifié,
attestant de leur solide connaissance
de la culture alimentaire française. De
ce point de vue, ils assurent la jonction entre le quotidien et le festif dans
l’alimentation. Ils favorisent les repas à
3 composantes puisque 50% de leurs
repas sont de ce type contre 39%
dans l’ensemble des repas en France.
Cette formule à 3 composantes est un
marqueur fort des repas festifs et gastronomiques. Plusieurs des aliments
significativement surconsommés sont
caractéristiques des repas conviviaux
de plus d’une heure (légumes, poisson,
pain, fromage). En revanche, la classe
des bons vivants, qui regroupe près
de 30% des individus, a un régime
alimentaire axé sur une consommation
de produits énergétiquement plus riches mais
relativement peu diversifiés. Les pressés, représentant 20% de l’échantillon, détiennent
l’indice de diversité alimentaire le plus faible,
avec des produits transformés et préparés, où
la convivialité a laissé place à la praticité. Les
temps de repas sont plus courts, les dîners ne
sont pas pris à heures fixes. Enfin, les globalisés
et les apéritivores regroupent respectivement
6% et 4% des individus.
La proportion de personnes en surpoids et
obèses est plus importante dans les catégories
gastronomes à la française et bons vivants.
Cela conforte le fait que les nouvelles formes
de consommations alimentaires ne conduisent
pas à une progression de l’obésité. Cette dernière est le fait de nombreux facteurs génétiques
et environnementaux dépassant le seul cadre
de l’alimentation. La typologie fait ressortir des
comportements de consommation alimentaire
multiples, déterminés notamment par des
facteurs d’âge, de génération ou de cycle de
vie. Aujourd’hui, les plus jeunes sont davantage
tournés vers des produits globalisés et modernes
alors que les personnes les plus âgées demeurent dans le modèle le plus traditionnel en
consommant des produits plus bruts et moins
transformés.
Salon Mondial
Body Fitness Form'expo
Stand C8
Gabriel TAVOULARIS et Thierry MATHÉ
[ LIBRAIRIE ]
www.vivelaforme.com
Le BEES 1
ard PHILIPPE
Jean FERRÉ, Philippe LEROUX, Bern
placé
Bien que progressivement rem
iplines,
par le BP pour certaines disc
rence
reste aujourd’hui l’examen de réfé
s.
rtive
spo
ités
activ
des
pour la plupart
réponCe guide présente sous forme de
tecon
des
el
enti
ses synthétiques l’ess
officiel
nus requis par le programme
et oral).
dans les cinq domaines (écrit
strucLes auteurs ont conçu des réponses
es qui
clair
et
les
simp
,
ises
conc
es,
turé
prépapermettront aux candidats, se
es utiles
sanc
nais
con
les
nt
eme
facil
ler
rant seuls, d’assimi
t également des pistes méet indispensables. Ils proposen
un à mieux structurer son
chac
ront
aide
qui
s
thodologique
nt des statistiques utiles
livre
et
l,
l’ora
passage à l’écrit et à
l, ainsi que quelques
l’ora
à
pour argumenter les explications
les relations entre
dre
pren
com
de
nt
etta
perm
s
tableaux clair
rtif.
spo
age
pays
du
les différents partenaires
est un sésame pour obtenir
Régulièrement actualisé, ce livre
à noter que cet ouvrage
est
il
;
le tronc commun du BEES 1
pour tous les candidats
e
ieus
préc
aide
une
nt
eme
sera égal
.
EPS
DEJ
le
et
préparant le BPJEPS
Prix : 19,80 u
amphora.fr
.edwww
Editions Amphora -
X
POURQUOI LES GENS HEUREU ?
S
MP
LONGTE
VIVENT-ILS PLUS
Quoidbach
Jordi
Le bonheur est-il contagieux ?
Les enfants font-ils le bonheur ?
?
Que faîtes-vous quand tout va bien
ment tous les
Être heureux influence positive
tions sociarela
é,
sant
:
vie
e
domaines de notr
onnelle,
essi
prof
site
les, vie amoureuse, réus
l’origine de
à
i
ains
est
r
heu
bon
du
te
quê
etc. La
presque tous nos comportements.
seulement la
En effet, le bonheur n’est pas
, longue et
père
pros
vie
e
d’un
conséquence
e direccaus
la
ent
souv
épanouie, il en est bien
…
reux
heu
ir
sent
se
te :
es
itution de 100 expériences conduit
rend heureux ! A travers la rest
les
et
es
caus
les
ille
cet ouvrage déta
en laboratoire ou sur le terrain,
psyoilant les enseignements de la
conséquences du bonheur, dév
, Le
livre
ce
de
re
lectu
la
s
tous. Aprè
chologie positive à la portée de
r vous !
pou
ets
secr
de
plus
)
sque
(pre
bonheur n’aura enfin
ité
en sciences affectives à l’univers
Jordi Quoidbach est chercheur
à Vancouver
a
mbi
Colu
sh
Briti
de
ité
vers
de Liège (Belgique) et à l’uni
s
rmateur en gestion des émotion
(Canada). Il est aussi consultant-fo
et efficacité relationnelle.
de psychologie »
Collection « Petites expériences
240 pages – 18,50 €
Avec la Zumba Toning
le Club Med Gym apporte à sa danse latino
une nouvelle dimension sportive !
Depuis tout juste un an, les
adhérents du Club Med Gym
peuvent s’initier à une toute
nouvelle activité de cardiotraining à la fois ludique, entraînante et redoutablement
efficace : la Zumba. Sur des
rythmes latino, les corps se
déhanchent et se tonifient
dans la bonne humeur. Ce
mélange de danse latino et
d’activité cardio-training est
proposé dans tous les Club
Med Gym et a déjà largement
conquis son public !
Pour rendre les chorégraphies
encore plus performantes et
apporter de la nouveauté, le
Club Med Gym proposera une
variante dès la fin d’année, la
Zumba Toning, qui mêle aux
énergiques pas de danse un
renforcement musculaire du
haut du corps. Ainsi, les muscles des bras se trouvent à
leur tour sollicités à l’aide d’un
[ 56 ]
stick, bâton légèrement lesté.
L’idée est née de l’observation
des corps en mouvement. En
effet, lorsque l’on danse sur
des musiques endiablées, les
bras ne restent pas inactifs
et la coordination est parfois
complexe ! L’utilisation d’un
stick lors des séances va venir dessiner les muscles des
pratiquants beaucoup plus
rapidement. Outre une perte
calorique supplémentaire, la
Zumba Toning permet donc
de galber et de tonifier tout
son corps, y compris le haut,
sans efforts.
Intégrant la dimension de plaisir à des exercices de renforcement musculaire et de cardio-training, la Zumba Toning
se révèle être une activité
inédite, idéale pour garder la
forme et qui se pratique avec
le sourire !
[ STAGES & FORMATIONS ]
Formations en France, en Europe, à l’International
LE DIPLOME MASTER PILATES
tes !
ster Pila
a
m
z
e
n
Deve
En validant la totalité des modules de
formations LF’Pilates international,
maîtrisez complètement la méthode
pilates à travers les différents niveaux
et modules complémentaires.
Expérimentez le Pilates sur machines
avec les formations équipements.
(complet I & II)
LES 8 PRINCIPES FONDAMENTAUX
Utilisation médicale, rééducation,
coaching sportif, professeur de
pilates...une formation complète pour
répondre à tous vos projets
professionnels
[ 57 ]
www.vivelaforme.com
[ STAGES & FORMATIONS ]
www.vivelaforme.com
18
La convention Free Style du salon Mondial Body Fitness Form’Expo 19
20
Renseignements et inscriptions : www.leaderfit-events.fr
mars 2011