Willkommen in der Bristol Bar Welcome to the Bristol

Willkommen in der Bristol Bar
Aus der Geschichte:
Die Geschichte der “American Bar” des Hotel
Bristol erzählt sich selbst: Unzählige Photographien
von den Großen dieser Welt zieren die Wände.
Darunter findet man Richard Strauss, Leonard
Bernstein ebenso wie Herbert von Karajan, Rose
Kennedy und Enrico Caruso. Alle genossen hier
den Auftakt oder gemütlichen Ausklang eines
festlichen Abends. Nehmen Sie Platz und Sie
werden bestätigen, dass unsere “American Bar” zu
den Angenehmsten und stimmungsvollsten
Treffpunkten ganz Wiens zählt.
Welcome to the Bristol Bar
A little bit of history
The wood-paneled ambience of our “American
Bar” is a legend in its own time. A glance at the
autographed pictures on the wall bears witness to
its reputation: You find legendary names such as:
Richard Strauss, Leonard Bernstein, Herbert von
Karajan, Rose Kennedy and Enrico Caruso. What a
better place to begin a relaxed day or to close over
a nightcap? In the afternoon, tea at the Bristol has
already become a popular tradition. At Cocktail
time, there is a sophisticated, international
Atmosphere making the Bristol “American Bar”
one of the most stylish meeting places in town.
Aperitif
Cynar
Noilly Prat
Martini Dry, Rosso, Bianco
Pernod
5 cl
5 cl
4 cl
4 cl
9,5
10,5
9,5
9,5
Harvey´s Bristol Cream
Perez Barquero Fino
Lustau Manzanilla Papirusa
5 cl
5 cl
5 cl
9,5
9,5
9,5
Fonseca Bin N° 27 Vintage
Warres Vintage Port 2011
Quinta do Crasto Vintage Port 2005
5 cl
5 cl
5 cl
10,5
24
24
Bründlmayer brut
Prosecco
Schlumberger DOM T.F.X.T. Rosé
Laurent Perrier Brut
Laurent Perrier Rosé
0,1 L
0,1 L
0,1 L
0,1 L
0,1 L
9,5
9
9,5
17
22
Bründlmayer brut
Schlumberger DOM T.F.X.T. Rosé
Laurent Perrier Brut
Laurent Perrier Rosé
Veuve Clicquot Brut
Moёt & Chandon
Moёt & Chandon
Moёt & Chandon “Dom Perignon”
Roederer Cristal brut
Roederer Cristal rose
0,75 L
0,75 L
0,75 L
0,75 L
0,75 L
0,375 L
0,75 L
0,75 L
0,75 L
0,75 L
Sherry & Port
Sekt / Champagner
65
65
95
140
120
72
120
370
420
625
Long Drinks
Campari Soda
Campari Orange
Gin Fizz (Beefeater)
Tom Collins
Cuba Libre (Havanna Club)
Gin Tonic / Lemon (Beefeater)
Vodka Tonic / Lemon (Absolut)
Bourbon Cola (Jim Beam)
Pimm’s No 1
Raffles Singapore Sling
Bloody Mary
Tequila Sunrise
10,5
13,5
13,5
13,5
14,5
13,5
13,5
13,5
14,5
14,5
13,5
13,5
Preise verstehen sich in Euro (€) inklusive Steuern und Abgaben
Prices are quoted in Euro (€) including taxes and service charges
Cocktails
Alexander
Americano
Black Russian
Caipirinha
Cosmopolitan
Manhattan
Margarita
Martini
Negroni
Old Fashioned
Side Car
Whisky Sour
White Lady
White Russian
Planters Punch
Piña Colada
Mai Tai
14,5
14,5
14,5
14,5
14,5
14,5
14,5
14,5
14,5
14,5
14,5
14,5
14,5
14,5
14,5
14,5
14,5
Sekt / Champagner Cocktails
Bellini
Kir Royal
Champagne Cocktail
9
18
18
The Luxury Collection Cocktails
Marillen Fizz
The Freyja
The Last Cocktail
14,5
14,5
14,5
Alkoholfreie Cocktails / Non-Alcoholic Cocktails
Coconut Kiss
Refresher
Sportsman
10,5
10,5
10,5
Young Star
Cocktail “Luigi”
Pfirsichmark, Orangen- & Ananassaft, Grenadine
Peach pulp, orange- & pineapple juice, Grenadine
Preise verstehen sich in Euro (€) inklusive Steuern und Abgaben
Prices are quoted in Euro (€) including taxes and service charges
8,5
Nach 50 Jahren Reifezeit
haben sich 1.200 Eau-devie in jedem kostbaren
Topfen vereint. Ein
Nektar von getrockneten
Blumen und Früchten,
Leder, Muskatnuss,
Sandelholz, Honig und
Borke – eine Intensität
von Aromen, welche alle
Erwartungen übertrifft.
Die Komplexität zeigt
sich sowohl in der
unverkennbaren Länge,
als auch in der Präsenz
von raren Geschmacksnoten.
After 50 years of ripening, a full 1,200 eau-de-vie have
joined in an act of true genius. Nectar of ever-lasting
dried flowers, dried fruit, leather, nutmeg, sandalwood,
honey and wood bark – and a length of flavor that
surpasses all expectations. The complexity of the blend
is displayed in exceptional length, as is the presence of
rare flavors.
LOUIS XIII de Rémy Martin Grande Champagne Cognac
4 cl
Louis XIII Classic Decanter 0,7 L
Louis XIII Magnum Baccarat Crystal 1,5 L
190
3100
8990
Preise verstehen sich in Euro (€) inklusive Steuern und Abgaben
Prices are quoted in Euro (€) including taxes and service charges
Cognac
4 cl
Remy Martin VSOP
Remy Martin XO
Martell Cordon Bleu
Martell XO
Hennessy Fine de Cognac
Hennessy XO
Courvoisier VSOP
Courvoisier XO
16
39
34
39
16
39
16
39
Brandy
Asbach
Gran Duque d’Alba
Calvados Busnel
Armagnac Janneau
11
16
17
18
Gin
Beefeater
Bombay
Tanqueray N° 10
Blue Gin
Hendrick’s
Aeijst
Monkey 47
9,5
11,5
14,5
14,5
14,5
14,5
14,5
Vodka
Absolut
Stolichnaya
Grey Goose
Ketel One
Belvedere
Beluga
9,5
9,5
14,5
14,5
14,5
15,5
Rum
Havana Club (Cuba)
Diplomatico (Venezuela)
Havana extra aged 7y (Cuba)
El Dorado 15y (Guyana)
Zafra (Panama)
Zacapa Grand Reserva 23y (Guatemala)
Gosling (Bermuda)
Österreichische Edelbrände
Preise verstehen sich in Euro (€) inklusive Steuern und Abgaben
Prices are quoted in Euro (€) including taxes and service charges
9,5
12
15
15
17
18
22
Limonera Birne
4 cl
12
4 cl
12
4 cl
12
4 cl
15
4 cl
18
4 cl
16
4 cl
22
2 cl
21
Edeldestillerie Oberhofer, Mils / Tirol
Marille
Obsthof Retter, Pöllau / Steiermark
Roter Williams Birnenbrand
Fruchtbrennerei Tinnauer, Gamlitz / Steiermark
Weichselbrand
Destillerie Schosser, Buchkirchen / Oberösterreich
Himbeere
Schnapsbrennerei Gölles, Riegersburg / Steiermark
Alte Zwetschke
Brennerei Pfau, Klagenfurt / Kärnten
Vogelbeere
Brennerei Pfau, Klagenfurt / Kärnten
Adlitzbeere
Destillerie Parzmayer, Schwanenstadt / Oberösterreich
Grappa Nonino
4 cl
Chardonnay Barrique
Il Muscato
12
12
Liqueur
4 cl
Sambuca
Tia Maria
Bailey´s Irish Cream
Amaretto di Saronno
Cointreau
Kahlúa
Southern Comfort
Drambuie
Grand Marnier Rouge
9,5
9,5
9,5
9,5
9,5
9,5
9,5
12,5
12,5
Bitters
4 cl
Underberg
Fernet Branca
Averna
Unicum
7
10,5
10,5
10,5
Österreich
4 cl
16
Waldviertler Dark Rye Malt, J. Haider
Preise verstehen sich in Euro (€) inklusive Steuern und Abgaben
Prices are quoted in Euro (€) including taxes and service charges
Scotch
Johnny Walker Red Label
Johnny Walker Black Label
Chivas Regal
12
14
14
Malt
Glenlivet 15y
Glenmorangie 10y
Glenkinchie 10y
Talisker 10y
Craggenmore 12y
Dalwhinnie 15y
Oban 14y
Ardbeg
Macallan Amber
Lagavulin 16y
Laphroaig 15y
Auchentoshan 21y
Glenfarclas
Bruichladdich
16
19
19
19
19
19
22
22
25
25
28
38
38
45
McAllen 25y
85
Canadian
Canadian Club
Seagram’s V.O.
Crown Royal
12
12
15
Bourbon
Jim Beam
Jack Daniel’s
Maker’s Mark
Elijal Craig
Bulleit Rye
9,5
15
15
15
14
Irish
Tullamore Dew
Jameson
Bushmills Black Bush
11
11
15
Japan
Tagouchi Blended
Bier / Beer
Bier vom Fass / Draft beer
Preise verstehen sich in Euro (€) inklusive Steuern und Abgaben
Prices are quoted in Euro (€) including taxes and service charges
16
Reininghaus Jahrgangs Pils
0,2 L
0,3 L
4,8
7,5
Ottakringer Goldfassl
Heineken
Edelweiss Weißbier
0,33 L
0,33 L
0,5 L
7,5
7,5
8,5
Null Komma Josef Alkoholfrei
0,33 L
4,5
Flaschenbier / Bottled beer
Weisswein / White wine
Grüner Veltliner Ried Stein „Bristol Edition“
6
Weingut Jurtschitsch, Langenlois, Kamptal
Riesling Terrassen Federspiel
6,5
Weingut Domäne Wachau, Dürnstein, Wachau
Chardonnay „Classic“
7
Weingut F. Wieninger, Stammersdorf, Wien
Sauvignon Blanc Klassik
7
Weingut Polz, Spielfeld, Südsteiermark
Rotwein / Red wine
Blaufränkisch Hochäcker „Bristol Edition“
7
Weingut F. Weninger, Horitschon, Mittelburgenland
Zweigelt Heideboden
7
Weingut M. Gsellmann, Gols, Neusiedlersee
Schlumberger Privatkeller Cuvée
9
Weingut Schlumberger, Bad Vöslau, Thermenregion
Rioja Reserva
9
Weingut Marques de Riscal
Süsswein / Sweet wine
Beerenauslese Cuvée
Weingut A. Kracher, Ilmitz
Preise verstehen sich in Euro (€) inklusive Steuern und Abgaben
Prices are quoted in Euro (€) including taxes and service charges
8,5
Alkoholfreie Getränke / Non-Alcoholic drinks
Coca Cola
Coca Cola light
Coke Zero
Fanta
Sprite
Almdudler
Bitter Lemon
Tonic Water
Ginger Ale
Red Bull
0,33 L
0,33 L
0,33 L
0,33 L
0,33 L
0,35 L
0,2 L
0,2 L
0,2 L
0,25 L
4,5
4,5
4,5
4,5
4,5
4,5
4,5
4,5
4,5
7
Mineral Wasser / Mineral Water
Römerquelle
San Pellegrino
Evian
Römerquelle
0,33 L
0,25 L
0,33 L
0,75 L
4
4
4,5
8,6
0,25 L
7
0,25 L
0,25 L
0,2 L
7
4,5
4,5
Fruchtsäfte / Fruit Juices
Orangensaft- frisch gepresst /
Orange juice – freshly squeezed
Grapefruitsaft – frisch gepresst /
Grapefruit juice – freshly squeezed
Ananas / Pineapple
Marille / Apricot
Heisse Getränke / Hot Beverages
Espresso klein
Espresso gross
Capuccino
Verlängerter
Melange
Irish Coffee
Portion Tee / Tea
Heisse Schokolade
Glühwein
3,5
5
5
4,4
4,4
14,5
5
6
8,5
Preise verstehen sich in Euro (€) inklusive Steuern und Abgaben
Prices are quoted in Euro (€) including taxes and service charges
Bristol Bar Snacks
16:00 – 23:00 Uhr / 2 pm – 11 pm
Beef Tartar - Avocado - Wachtelei - Toast
Beef Tartar - Avocado - quail egg - toast
€ 26,00 ACDFMO
Räucherlachs - Senfsauce - Toast
Smoked salmon - mustard sauce - toast
€ 24,00 ACDM
Utah Beach No° 2 Austern
Cheddarbrot -Schalotten
Utah beach No° 2 oysters - Cheddar bead - shallots
€ 6,00 pro Stück / per piece
ACGOR
Alpenkaviar - Blinis - Klassische Beilagen
Alp caviar - Blinis - classic side dishes
€ 110,00 à 30 Gramm ACDG
Bruschetta - Ciabatta - Grana - Tomate
Bruschetta - Ciabatta - Grana cheese - tomato
€ 17,00 ACG
Bristol Caesar Salad
Römersalat - Sardellen - Croûtons - Speck - Ei
Romaine lettuce – anchovies – Croûtons - bacon - egg
€ 17,00
ACDEGM
mit Wildwassergarnelen
with whitewater prawns
€ 29,00
ABCDEGM
mit gegrillten Streifen vom Maishuhn
with grilled stripes of corn-fed chicken
€ 23,00
ACDEGM
Alt Wiener Suppentopf
Traditional Viennese soup pot
small € 12,00 large € 18,00
ACL
Gulaschsuppe mit Gebäck
Goulash soup with bread rolls
€ 10,00
ACGO
Preise verstehen sich in Euro (€) inklusive Steuern und Abgaben
Prices are quoted in Euro (€) including taxes and service charges
Alt Wiener Saftgulasch - Semmelknödel - Crème
Fraîche
Traditional Viennese Goulash - bread roll dumplings crème fraîche
€ 21,00
ACGLO
Wiener Schnitzel vom Milchkalb - Petersilienerdäpfel
Viennese escalope of veal served with parsley potatoes
€ 26,00
ACEGH
Bristol Clubsandwich
Maishuhnbrust - Speck - Ei - Chips
Breast of corn-fed chicken - bacon - egg - chips
€ 19,00
ACEGO
Kalbsrahmbeuscherl - Schnittlauchknödel,
Gulaschsaft - Crème Fraîche
Creamy veal lights - chive dumplings - goulash sauce
€ 21,00
ACEGM
XO Bristol Angus Burger Medium
Angus Beef - Cheddar - Mascarpone - Avocado
BBQ Röstzwiebel - Chips
Angus beef - Cheddar - Mascarpone - Avocado - BBQ fried
onions - chips
€ 19,00
ACGOE
Bristol Würstel
„Bristol sausages“
mit Senf & Kren - Gebäck
With mustard & horseradish - bread rolls
€ 8,00
ACMO
mit Gulaschsaft - Gebäck
With goulash sauce - bread rolls
€ 10,00
ACLMO
Schinken - Käse - Toast
Ham & cheese toast
€ 8,00
ACGH
Bristol Night Snacks
Preise verstehen sich in Euro (€) inklusive Steuern und Abgaben
Prices are quoted in Euro (€) including taxes and service charges
Ab 23:00 Uhr
Gulaschsuppe mit Gebäck
Goulash soup with bread rolls
€ 10,00
ACGO
Bristol Würstel
Senf & Kren - Gebäck
With mustard & horseradish - bread rolls
€ 8,00
ACMO
Original Sacher-Torte mit Schlagobers
Original Sacher-Torte with whipped cream
€ 6,50 ACEGHO
Allergerninformation:
Glutenhaltiges Getreide
Containig grain
Krebstiere
Ei
Egg
Fisch
Fish
Erdnuss
Peanuts
Soja
Soy
Milch oder Laktose
Milk or Lactos
Schalenfrüchte
Nuts
Sellerie
Celery
Senf
Mustard
Sesam
Sesame
Sulfite
Sulfites
Lupinien
Lupines
Weichtiere
Molluscs
A
B
C
D
E
F
G
H
L
M
N
O
P
R