made in France

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made in France

made in France
COUV-CATA-PRESTIGE.indd 1
26/01/16 16:05
50 ans d’expérience
Fabricant d’ustensiles de cuisson depuis plus
de 50 ans, SITRAM a été l’un des tout premiers
à utiliser l’acier inoxydable, l’«inox», pour ses
fabrications. Devenu rapidement un incontournable de l’équipement des foyers français, SITRAM
a marqué plusieurs générations avec son célèbre
slogan publicitaire dans les années 80 : «Si vous
ne prenez pas une SITRAM, vous risquez de prendre
une gamelle !».
Toujours à l’avant-garde des technologies,
SITRAM a également inventé pour les ustensiles
de cuisson en émail un système d’application au
pistolet au lieu de l’habituel trempage, permettant
d’assurer une plus grande solidité aux produits.
La marque fut aussi la première à lancer un
autocuiseur à baïonnette alors que ses concurrents
utilisaient un principe d’étrier.
En parallèle de ses gammes destinées aux
particuliers, SITRAM est reconnue pour ses produits
professionnels développés en collaboration avec
des spécialistes. SITRAM reste l’un des derniers
fabricants d’ustensiles professionnels en
France.
L’usine de production SITRAM est historiquement
installée depuis 1963 à Saint-Benoît-du-Sault, au
centre de la France, pour sa situation géographique
stratégique et pour la qualité de sa main d’œuvre.
SITRAM is the French pioneer of stainless steel
cookware. The Sitram factory was established in 1963
in Saint-Benoît-du-Sault, France. For over 50 years,
Sitram has been the premiere manufacturer of premium
stainless steel kitchen equipment. A central geographic
location, a skilled workforce and a focus on innovation
have been paramount to the distinguished heritage of
Sitram. During the 80’s, Sitram became a prominent
player in French kitchenware. Sitram’s famous TV
slogan left a lasting impression on several generations:
«si vous ne prenez pas une SITRAM, vous risquez de
prendre une gamelle !» (if you don’t cook with a Sitram
pan, you will take a «gamelle». Play on words: «gamelle»
means a slip or a pan in a real poor condition).
SITRAM is a leader in manufacturing technology.
Sitram invented modern fabrication for enameled
cooking utensils. Rather than using outdated methods
of soaking utensils to create an enameled finish, Sitram
developed new manufacturing technologies to create
higher quality products with greater durability.
While competitors were using the stirrup principle as
the closure system for the pressure cooker, Sitram
developed a safer and improved pressure cooker. By
introducing the bayonet closure system, Sitram added
safety features and improved performance by retaining
pressure inside the cooking vessel.
SITRAM products are ideal for discriminating home
gourmets, and professional chefs. Sitram commercial
equipment is used in top restaurants and hotels in
global markets. Collaboration with leading chefs,
experts in technology and specialists in manufacturing
are central to Sitram’s product development. The brand
remains one of the last manufacturers of commercial
equipment in France.
1
Un savoir-faire
Qualité France
qu’ils soient destinés à un usage domestique ou professionnel, les
ustensiles SITRAM sont toujours pensés en privilégiant le confort
d’utilisation et la durablité.
Depuis de nombreuses années, la marque SITRAM est reconnue
comme un leader du monde professionnel de la cuisson en Europe.
À ce titre, SITRAM équipe les plus grandes chaînes hôtelières
internationales et jouit d’une excellente réputation dans le monde de la
restauration et de l’hôtellerie.
on retrouve les mêmes exigences de qualité et de performance
dans les gammes de produits destinées aux particuliers, conçues
pour résister à des montées en température très importantes et des
utilisations fréquentes.
Précurseur et créateur moteur sur le marché de l’autocuiseur,
SITRAM est synonyme depuis des décennies d’innovation, de qualité
et de sécurité.
A know how
French Quality
Dedicated to discriminating home gourmets and global commercial
businesses, Sitram cookware and utensils are created for style,
durability and comfort.
Since 1963, the Sitram brand has been known as a leader in
stainless steel equipment for commercial kitchens throughout
Europe. Sitram supplies prestigious international hotels groups and
has an excellent global reputation in the hospitality business.
SITRAM performance and durability can be found in all premium
cookware ranges. Sitram cookware is ideal for professional kitchens
as all products perform at high temperatures and stand up to frequent
use.
SITRAM is the leader in the pressure cookers market. The Sitram brand
is synonymous with product innovation, quality and safety for all
kitchens.
2
Nos engagements Qualité
Des produits innovants
en constante évolution
Innovative and constantly
developped products
Notre bureau d’études intégré assure les développements
techniques indispensables à l’amélioration de nos produits et
des matières premières de qualité régulièrement contrôlées.
▻ Robustesse : résistance à la compression supérieure à
1,2 tonne pour la poêle et 2,6 tonnes pour la casserole.
▻ Efficacité thermique : bonne répartition de chaleur sur
plaque d’induction.
▻ Sécurité : résistance du manche 2,7 fois supérieur à la
norme et planéité des fonds.
Our in-house design office comes up with the technical developments
that are essential to improve our products. We have built up long-term
and stable relationships with our suppliers. Our raw materials are
regularly checked by accredited third-party laboratories.
▻ ROBUSTNESS: Resistance in excess of 1.2 tonnes for the frying
panand 2.6 tonnes for the saucepan.
▻ THERMAL EFFICIENCY: Good heat distribution on induction hob.
▻ SECURITY: handle Strength 2.7 times in excess of the standard
requirements and Flatness of bases.
Une qualité constante
par la parfaite maîtrise
de notre fabrication
En coopérant avec SITRAM, vous bénéficiez de plus de 50
ans d’expertise dans la fabrication d’autocuiseurs. Nous
maîtrisons chaque étape de la fabrication dans notre usine
française de Saint-Benoît-du-Sault.
Nous avons établi des relations stables et pérennes avec nos
fournisseurs. Nos matières premières sont régulièrement
contrôlées au sein de laboratoires tiers reconnus.
Des produits sûrs
conformes aux règlementations
applicables
▻ Nos autocuiseurs sont homologués au sein du LNE
(Laboratoire National de Métrologie et d’Essais), laboratoire
français de référence.
▻ Nos produits sont contrôlés suivant 14 points de sécurité
de la norme NF EN 12778.
▻ Nos produits sont rigoureusement contrôlés dans notre
laboratoire interne dont les méthodes de tests et les
équipements ont été validés par le laboratoire SGS.
▻ La fiabilité de tous nos autocuiseurs est garantie avec au
minimum 4 points de sécurité sur chaque modèle.
Un service de proximité
et un SAV réactifs
SITRAM met le client au cœur de sa stratégie de développement. Notre service après-vente dédié nous permet de
satisfaire rapidement les demandes des consommateurs et de
nous améliorer constamment.
The perfect control
of our manufacturing process
enables us to offer constant quality
By opting for SITRAM, you will benefit from more than 50 years’
expertise in pressure cooker manufacturing. Every manufacturing
step is expertly supervised in our French manufacturing plant at
Saint-Benoît-du-Sault.
Reliable products that comply
with all the inforced regulations
▻ Our pressure cookers are approved by the LNE (the National
Metrology and Testing Laboratory), a French reference laboratory.
▻ Our products are tested to a 14-points safety check for
compliance with the NF EN 12778 safety standard.
▻ Our products are meticulously checked in our in-house laboratory
whose testing methods and equipments have been validated by
the SGS laboratory.
▻ The reliability of all our pressure cookers is guaranteed with at
least 4 safety points on each model.
Efficient customer-centred service
and after-sales service
SITRAM puts the customer at the heart of its development strategy.
Our dedicated service center rapidly meets customers’ requests and
enables us to improve continuously.
3
4
Sommaire
AUTOCUISEURS / Pressure cooker
• sitrapro (Made in France)
• sitramaster (Made in France)
• sitraprimo (Made in France)
• squadra (Made in France)
• SITRASPEEDO (Made in France)
• SITRAMONDO (Made in France)
• SITRAFORZA (Made in France)
• version originale (Made in France)
06-07
08-09
10-11
12-13
14-15
16-17
18-19
20-21
INOX / Stainless steel
• COLLECTIVITÉ (Made in France)
• COLLECTIVITE PRO (Made in France)
• PRO1 (Made in France)
• BACCHUS PRO (Made in France)
• SOFT (Made in France)
• SITRAPRESTIGE
• RAPSODY
• CHARLESTON
• CHARLESTON mat
22-25
26-29
30-33
34-35
36-37
38-39
40-41
42-43
44-45
fonte d’ALUMINIUM / cast aluminium
• CASTRO
• CASUAL
• DUO
• NUANCE
46-47
48-49
50-51
52-53
fonte d’Acier / die cast steel
• sitrabella
• SITRASLOW
• FINESSE
54-55
56-57
58-59
DIVERS / DIVERSE
• Lots / sets
• PIÈCES DETACHÉES / SPARE PARTS
60-61
62-63
5
Sitrapro
made in France
inox - stainless steel
fruit du renouveau de sitram, l’autocuiseur sitrapro combine élégance,
technicité et facilité d’emploi. avec ses accessoires design et malins,
il est l’auxiliaire incontournable dans votre cuisine.
a product of sItraM’s restructuring, the sItrapro pressure cooker is elegant,
high-tech and easy to use. with its clever, beautifully designed accessories,
it is the essential kitchen assistant.
4 coloris / 4 colors:
Noir-Taupe / Black-Taupe
Noir-Vert / Black-Green
Noir-Rouge / Black-Red
Noir-Framboise / Black-Raspberry
• Tous feux dont induction
• All heat sources including induction
• Inox 18/10
• Stainless steel 18/10
• Ouverture facile d’une seule main par système à crémaillère
• Only one hand glide opening system
ouverture facile / easy to open
6
• Système de décompression anti-brûlure
• Depressurisation system anti-scald
• Régulateur de pression : 70 kPa
• Pressure: 70kpa
• Joint silicone Sitraflex longue durée
• Long life Sitraflex silicone gasket
• Régulateur 2 positions - Panier vapeur silicone - cuillère
• Regulator 2 positions - Silicone steam basket - 2-in-1 spoon
Autocuiseur • Pressure cooker
Avec panier vapeur en silicone / With silicone steam basket
711156
l 6 l ∙ 6.34 qt
711159
711162
| Ø 24 cm ∙ 9.46 In
|
711165
h 13,5 cm ∙ 5.32 In
|
1
711157
l 8 l ∙ 8.45 qt
711160
711163
| Ø 24 cm ∙ 9.46 In
|
711166
h 17,5 cm ∙ 6.89 In
|
1
711158
l 10 l ∙ 10.56 qt
711161
711164
| Ø 24 cm ∙ 9.46 In
|
711167
h 22 cm ∙ 8.67 In
|
1
7
Sitramaster
made in France
Avec son design novateur et ergonomique allié à ses multiples systèmes
de sécurité, l’autocuiseur SITRAMASTER devient vite l’indispensable accessoire
d’une cuisine moderne.
The combination of innovative, ergonomic design and multiple safety mechanisms
makes the SITRAMASTER pressure cooker the must-have accessory
for the modern kitchen.
Noir-Taupe / Black-Taupe
Noir-Vert / Black-Green
Noir-Framboise / Black-Raspberry
• Inox 18/10
• Stainless steel 18/10
• Ouverture et fermeture aisée par système à baïonnette
• Simple opening and closing bayonet closure system
Ouverture facile / Easy to open
8
• Système de décompression anti-brûlure
• Depressurisation system anti-scald
• Pressure: 70kpa
• Joint silicone Sitraflex longue durée
• Long life Sitraflex silicone gasket
• Régulateur 2 positions - Bandeau Mémo silicone
• Regulator 2 positions - Silicone removable strip
Avec panier vapeur / With steam basket
711168
l 6 l ∙ 6.34 qt
711171
711174
| Ø 24 cm ∙ 9.46 In
711169
l 8 l ∙ 8.45 qt
711172
711175
| Ø 24 cm ∙ 9.46 In
711170
l 10 l ∙ 10.56 qt
711173
711176
| Ø 24 cm ∙ 9.46 In
|
711177
h 13,5 cm ∙ 5.32 In
|
1
|
711178
h 17,5 cm ∙ 6.89 In
|
1
|
711179
h 22 cm ∙ 8.67 In
|
1
9
Sitraprimo
made in France
avec sa simplicité et sa légèreté, l’autocuiseur sitraprimo
ne renonce en rien à toutes les exigences de sécurité et d’efficacité culinaire.
c’est ce qui fait tout son succès.
lightweight and simple to use yet satisfying every requirement in terms of safety
and culinary efficiency, the SITRAPRIMO pressure cooker is an all-round winner.
• Fond sandwich
• Sandwich bottom
• Intérieur satiné et extérieur mat
• Satin inside and outside matt
• Simple opening and closing Bayonet closure system
• Pressure: 65kpa
• Joint nitrile
• Nitrile gasket
• Poignées intuitives
• Intuitive handles
10
711151
l 4 l ∙ 4.23 qt
|
Ø 24 cm ∙ 9.46 In
|
h 9 cm ∙ 3.55 In
|
1
711152
l 6 l ∙ 6.34 qt
|
Ø 24 cm ∙ 9.46 In
|
h 13,5 cm ∙ 5.32 In
|
1
711153
l 8 l ∙ 8.45 qt
|
Ø 24 cm ∙ 9.46 In
|
h 17,5 cm ∙ 6.89 In
|
1
711154
l 10 l ∙ 10.56 qt
|
Ø 24 cm ∙ 9.46 In
|
h 22 cm ∙ 8.67 In
|
1
11
SQuadra
made in France
il a depuis longtemps fait ses preuves : l’autocuiseur squaDra
et sa poignée transversale ergonomique procure fonctionnement sécurisé
et efficacité de cuisson.
the squadra pressure cooker with ergonomic transverse handle has long proved itself,
offering safe operation and culinary efficiency.
• Fond sandwich triple épaisseur
• Triple layered sandwich bottom
• Intérieur mat et extérieur brillant
• Inside matt and outside shiny polishing
• Simple opening and closing Bayonet closure system
• Régulateur à 2 vitesses : «douceur» et «rapide»
• 2 speed valve : slow cooking and fast cooking
• cache protection chaleur, brûlures
• Protection cover against heat and burn risks
• Poignée transversale ergonomique thermorésistante
• Ergonomic Thermoresistent handle
12
711148
l 6 l ∙ 6.34 qt
|
Ø 24 cm ∙ 9.46 In
|
h 13,5 cm ∙ 5.32 In
|
1
711149
l 8 l ∙ 8.45 qt
|
Ø 24 cm ∙ 9.46 In
|
h 17,5 cm ∙ 6.89 In
|
1
711150
l 10 l ∙ 10.56 qt
|
Ø 24 cm ∙ 9.46 In
|
h 22 cm ∙ 8.67 In
|
1
13
SitraSpeedo
made in France
le style élégant et l’ouverture facile d’une seule main ont assuré, dès ses débuts,
à l’aurocuiseur sitraspeeDo, un succès considérable et non démenti à ce jour.
elegant styling and easy one-handed opening have made the sItraspeedo
pressure cooker unfailingly successful since it first came on the market.
Noir / Black
Rouge / Red
Beige / Beige
Prune / Purple
Bleu / Blue
• Intérieur mat et extérieur miroir
• Matt inside and mirror-finish outside
• Système d’ouverture et fermeture d’une seule main, à machoires
• Clamp Single-handed opening and closing
• certains modèles sont équipés d’un minuteur
• Timer in option
• Poignée thermorésistante vissée - livret recettes
• Screw-fastened heat-resistant handle - Recipe booklet
14
Avec panier vapeur (sauf 13 l) / With steam basket (except 13.73 qt)
710131
710339 (+ minuteur / + timer)
| Ø 24 cm ∙ 9.46 In
l 4 l ∙ 4.23 qt
h 9,5 cm ∙ 3.84 In
|
1
710132
710504
710294
710322
710328
| Ø 24 cm ∙ 9.46 In
| h 13,5 cm ∙ 5.32 In
l 6 l ∙ 6.34 qt
|
1
710104
710505
710148
710323
710329
|
| h 17,5 cm ∙ 6.89 In
l 8 l ∙ 8.45 qt
Ø 24 cm ∙ 9.46 In
|
1
710133
710503
710150
710330
| Ø 24 cm ∙ 9.46 In
| h 22 cm ∙ 8.67 In
l 10 l ∙ 10.56 qt
|
1
710481 (Sans panier vapeur / Without steam basket)
| Ø 24 cm ∙ 9.46 In
| h 29 cm ∙ 11.43 In
l 13 l ∙ 13.73 qt
|
1
|
15
Sitramondo
made in France
sa fameuse poignée transversale ergonomique
assure à l’autocuiseur sitramonDo un parfait confort d’utilisation,
sans rien concéder à la sécurité et à l’efficacité de la cuisson.
the sItraMondo pressure cooker with the celebrated ergonomic transverse handle
is extremely convenient to use and offers optimum safety and cooking efficiency.
Noir / Black
Noir-Prune / Black-Purple
• Matt inside and mirror-finish outside
• Ouverture et fermeture simple par système à baïonnette
• Simple Bayonet locking system
• Gamme prune équipée d’un minuteur
• Timer in option
• Poignée transversale ergonomique thermorésistante
• Ergonomic Heat-resistant handle
16
711224
710394 (Avec minuteur / With timer)
| Ø 24 cm ∙ 9.46 In
l 6 l ∙ 6.34 qt
|
h 13 cm ∙ 5.12 In
|
1
710162
| Ø 24 cm ∙ 9.46 In
l 8 l ∙ 8.45 qt
|
h 17,5 cm ∙ 6.89 In
|
1
710215
| Ø 24 cm ∙ 9.46 In
l 10 l ∙ 10.56 qt
|
h 22 cm ∙ 8.67 In
|
1
17
SitraForZa
made in France
les autocuiseurs sitraforZa sont depuis longtemps un «best of» incontestable.
leur légèreté et leur simplicité d’utilisation sont les atouts majeurs
de leur succès populaire.
the sItraForZa range of pressure cookers has been recognised
as the best-in-class. lightweight construction and simplicity of use
are key to their widespread success.
• Finition intérieure satinée, extérieure brillante
• Inside matt and outside mirror
• Système à baïonnette pour ouverture et fermeture
d’une simple rotation du couvercle
• Bayonet closure system for opening and closing by a slight rotation of the lid
• Equipements renforcés
• Renforced fitments
• Poignée clipsée thermorésistante
• Clipped heat-resistant handle
18
710084 (Avec panier vapeur / With steam basket)
| Ø 24 cm ∙ 9.46 In
l 4 l ∙ 4.23 qt
|
h 9 cm ∙ 3.55 In
|
1
| Ø 24 cm ∙ 9.46 In
l 6 l ∙ 6.34 qt
|
h 13,5 cm ∙ 5.32 In
|
1
| Ø 24 cm ∙ 9.46 In
l 8 l ∙ 8.45 qt
|
h 17,5 cm ∙ 6.89 In
|
1
| Ø 24 cm ∙ 9.46 In
l 10 l ∙ 10.56 qt
|
h 22 cm ∙ 8.67 In
|
1
710091 (Sans panier vapeur / Without steam basket)
| Ø 24 cm ∙ 9.46 In
l 13 l ∙ 13.73 qt
|
h 28,5 cm ∙ 11.23 In
|
1
19
VerSion originale
made in France
construit sur les mêmes bases techniques que le sitraforZa,
l’autocuiseur VERSION ORIGINALE propose une finition satinée
sur la totalité de ses modèles.
Built on the same technical basis as the sItraForZa,
all models of the VERSION ORIGINALE pressure cooker have a satin finish.
• Inox finition intérieure et extérieure satinée
• Stainless steel inside and outisde satin
• Système à baïonnette pour ouverture et fermeture
d’une simple rotation du couvercle
• Bayonet closure system for opening and closing by a slight rotation of the lid
• Equipements renforcés
• Renforced fitments
• Poignée clipsée thermorésistante
• Clipped heat-resistant handle
20
710888
| Ø 24 cm ∙ 9.46 In
l 6 l ∙ 6.34 qt
|
h 13,5 cm ∙ 5.32 In
|
1
710480
| Ø 24 cm ∙ 9.46 In
l 8 l ∙ 8.45 qt
|
h 17,5 cm ∙ 6.89 In
|
1
710889
| Ø 24 cm ∙ 9.46 In
l 10 l ∙ 10.56 qt
|
h 22 cm ∙ 8.67 In
|
1
710890
l 13 l ∙ 13.73 qt
|
h 28,5 cm ∙ 11.23 In
|
1
|
Ø 24 cm ∙ 9.46 In
21
ColleCtiVitÉ
made in France
equipée d’une base cuivre et d’une poignée soudée
spécialement conçue et dessinée par sitram, la gamme collectivité
est d’une très grande robustesse et d’une efficacité inégalée.
elle est considérée par les chefs comme une gamme de très haute technicité.
with a copper base and welded handle specially designed by sitram,
the COLLECTIVITE range is extremely robust and offers unrivalled efficiency.
considered top-of-the-line by chefs.
• Fond sandwich cuivre épais pour une diffusion optimale de la chaleur
• Thick copper-bottomed sandwich base for perfect heat distribution
Inox 0,6 à 2 mm
Cuivre 2 mm
• Inox haute qualité 18/10 - Intérieur et extérieur mat
• High quality stainless steel 18/10 - Matt inside and outside
• Equipements en inox forgé soudés par points
• Spot-welded stainless steel parts
• Forme droite et bord à collerette
• Straight lines and collar rim
22
Casserole • Saucepan
Avec bord verseur / With pouring rim
710011
Ø 14 cm ∙ 5.52 In
|
h 6,5 cm ∙ 2.56 In
|
5
710012
Ø 16 cm ∙ 6.30 In
|
h 7,5 cm ∙ 2.95 In
|
5
710013
Ø 18 cm ∙ 7.09 In
|
h 8,5 cm ∙ 3.35 In
|
5
710014
Ø 20 cm ∙ 7.88 In
|
h 9,5 cm ∙ 3.84 In
|
5
710015
Ø 24 cm ∙ 9.46 In
|
h 12,5 cm ∙ 4.92 In
|
4
710016
Ø 28 cm ∙ 11.03 In
|
h 14 cm ∙ 5.52 In
|
3
710017
Ø 30 cm ∙ 11.82 In
|
h 15 cm ∙ 5.91 In
|
2
Poêle • Frying pan
710027
Ø 20 cm ∙ 7.88 In
|
h 5 cm ∙ 1.97 In
|
3
710028
Ø 24 cm ∙ 9.46 In
|
h 5 cm ∙ 1.97 In
|
3
710029
Ø 26 cm ∙ 10.24 In
|
h 5 cm ∙ 1.97 In
|
3
710030
Ø 28 cm ∙ 11.03 In
|
h 5 cm ∙ 1.97 In
|
3
710031
Ø 30 cm ∙ 11.82 In
|
h 5,5 cm ∙ 2.16 In
|
1
|
1
710032 (Avec poignée inox / With stainless steel grip)
Ø 34 cm ∙ 13.40 In | h 5,5 cm ∙ 2.16 In
23
ColleCtiVitÉ
[suite]
made in France
Sauteuse • Sauté pan
710036
Ø 24 cm ∙ 9.46 In
|
h 7,5 cm ∙ 2.95 In
|
4
710037
Ø 28 cm ∙ 11.03 In
|
h 8,5 cm ∙ 3.35 In
|
4
Sauteuse conique • Conical skillet
710038
Ø 20 cm ∙ 7.88 In
|
h 7,5 cm ∙ 2.95 In
|
4
710039
Ø 24 cm ∙ 9.46 In
|
h 8,5 cm ∙ 3.35 In
|
2
Rondeau • Stewpan
24
710033
Ø 30 cm ∙ 11.82 In
|
h 10 cm ∙ 3.94 In
|
2
710034
Ø 34 cm ∙ 13.40 In
|
h 11.5 cm ∙ 4.53 In
|
1
710035
Ø 40 cm ∙ 15.76 In
|
h 14 cm ∙ 5.52 In
|
1
Braisière • Deep stewpan
710003
Ø 16 cm ∙ 6.30 In
|
h 7,5 cm ∙ 2.95 In
|
4
710004
Ø 18 cm ∙ 7.09 In
|
h 8,5 cm ∙ 3.35 In
|
6
710005
Ø 20 cm ∙ 7.88 In
|
h 9,5 cm ∙ 3.74 In
|
6
710006
Ø 24 cm ∙ 9.46 In
|
h 12,5 cm ∙ 4.92 In
|
1
710007
Ø 28 cm ∙ 11.03 In
|
h 14 cm ∙ 5.52 In
|
2
710008
Ø 30 cm ∙ 11.82 In
|
h 15 cm ∙ 5.91 In
|
2
710009
Ø 34 cm ∙ 13.40 In
|
h 21 cm ∙ 8.27 In
|
1
710010
Ø 40 cm ∙ 15.76 In
|
h 19 cm ∙ 7.49 In
|
1
Traiteur • Stockpot
710040
Ø 24 cm ∙ 9.46 In
|
h 24 cm ∙ 9.46 In
|
l 10,5 l ∙ 11.09 qt
|
1
710041
Ø 28 cm ∙ 11.03 In
|
h 28 cm ∙ 11.03 In
|
l 16,5 l ∙ 17.43 qt
|
1
710042
Ø 30 cm ∙ 11.82 In
|
h 30 cm ∙ 11.82 In
|
l 21 l ∙ 22.19 qt
|
1
710043
Ø 34 cm ∙ 13.40 In
|
h 34 cm ∙ 13.40 In
|
l 30 l ∙ 31.70 qt
|
1
710044
Ø 40 cm ∙ 15.76 In
|
h 40 cm ∙ 15.76 In
|
l 50 l ∙ 52.83 qt
|
1
Couvercle inox anti projection • Stainless steel splatter lid
710018
Ø 16 cm ∙ 6.30 In
710020
Ø 20 cm ∙ 7.88 In
710022
Ø 26 cm ∙ 10.25 In
710024
Ø 30 cm ∙ 11.82 In
710019
Ø 18 cm ∙ 7.09 In
710021
Ø 24 cm ∙ 9.46 In
710023
Ø 28 cm ∙ 11.03 In
710025
Ø 34 cm ∙ 13.40 In
710026
Ø 40 cm ∙ 15.76 In
|
1
25
ColleCtiVitÉ pro
made in France
haut de gamme professionnel, de la plus petite à la plus grande contenance,
cette série combine durabilité et efficacité.
avec sa célèbre poignée soudée qui lui apporte une grande robustesse,
elle répond aux exigences quotidiennes des grands chefs.
this high-quality professional line of cookware, available in all capacities
from the smallest to the largest, is both durable and efficient.
with the celebrated welded handle making it extremely robust,
it meets the everyday requirements of great chefs.
• Fond sandwich épais pour une diffusion optimale de la chaleur
• Thick sandwich base for perfect heat distribution
• Equipements en inox forgé soudés par points
• Spot-welded stainless steel parts
26
710452
Ø 14 cm ∙ 5.52 In
|
h 7 cm ∙ 2.76 In
|
4
710453
Ø 18 cm ∙ 7.09 In
|
h 9 cm ∙ 3.55 In
|
4
710454
Ø 20 cm ∙ 7.88 In
|
h 10 cm ∙ 3.94 In
|
4
710295
Ø 24 cm ∙ 9.46 In
|
h 12,5 cm ∙ 4.92 In
|
4
Lot 3 casseroles • 3 saucepans set
710472
Ø 16 - 18 - 20 cm ∙ 6.30 - 7.09 - 7.88 In
|
1
710455
Ø 20 cm ∙ 7.88 In
|
h 5 cm ∙ 1.97 In
|
6
Ø 24 cm ∙ 9.46 In
|
h 5 cm ∙ 1.97 In
|
6
710457
Ø 28 cm ∙ 11.03 In
|
h 5 cm ∙ 1.97 In
|
6
|
4
710456
710458 (Avec poignée inox / With stainless steel grip)
Ø 34 cm ∙ 13.40 In | h 6 cm ∙ 2.36 In
27
ColleCtiVitÉ pro
made in France
Faitout • Dutch oven
710460 (Avec couvercle inox / With stainless steel lid)
Ø 24 cm ∙ 9.46 In | h 12,5 cm ∙ 4.92 In
|
2
Rondeau • Stewpan
710045
Ø 34 cm ∙ 13.40 In
|
h 12 cm ∙ 4.73 In
|
710459
Ø 28 cm ∙ 11.03 In
28
|
h 8,5 cm ∙ 3.35 In
|
4
[suite]
Demi traiteur • Half stockpot
710047
Ø 24 cm ∙ 9.46 In
|
h 15 cm ∙ 5.91 In
|
l 6,4 l ∙ 6.76 qt
|
4
710048
Ø 28 cm ∙ 11.03 In
|
h 17,5 cm ∙ 6.89 In
|
l 10,6 l ∙ 11.20 qt
|
2
710050
Ø 30 cm ∙ 11.82 In
|
h 19,5 cm ∙ 7.68 In
|
l 13 l ∙ 13.73 qt
|
1
710052
Ø 36 cm ∙ 14.18 In
|
h 21,5 cm ∙ 8.47 In
|
l 18,7 l ∙ 19,76 qt
|
1
710054
Ø 40 cm ∙ 15.76 In
|
h 24,5 cm ∙ 9.65 In
|
l 30 l ∙ 31.70 qt
|
1
710046
Ø 24 cm ∙ 9.46 In | h 24,5 cm ∙ 9.65 In
|
l 10,5 l ∙ 11.09 qt
|
2
710250
Ø 26 cm ∙ 10.24 In
h 26,5 cm ∙ 10.44 In
|
l 13,4 l ∙ 14,16 qt
|
2
710049
Ø 28 cm ∙ 11.03 In | h 28,5 cm ∙ 11.23 In
|
l 16,5 l ∙ 17.43 qt
|
1
710051
Ø 30 cm ∙ 11.82 In
|
h 30,5 cm ∙ 12.01 In
|
l 21 l ∙ 22.19 qt
|
1
710053
Ø 34 cm ∙ 13.40 In
|
h 34,5 cm ∙ 13.59 In
|
l 30 l ∙ 31.70 qt
|
1
710092
Ø 40 cm ∙ 15.76 In
|
h 40,5 cm ∙ 15.76 In
|
l 50 l ∙ 52.83 qt
|
1
|
29
pro1
made in France
la gamme pro1 est appréciée pour sa longévité et ses performances.
best-seller des gammes professionnelles, elle combine confort d’utilisation,
solidité exceptionnelle et un magnifique design.
the pro1 range is widely appreciated for its durability and performance.
the best-selling professional cookware range, it is convenient to use,
exceptionally robust and beautifully designed.
• Fond sandwich triple épaisseur pour diffusion optimale de la chaleur
• Triple layered sandwich base for optimal heat diffusion
• Accessoires inox et poignée professionnelle soudés par points
Prise en main ergonomique
• Fitments made of insulated stainless steel and professional handle
Spot-welded - Ergonomic
• Bord verseur
• Pouring rim
30
710169
710170 (Avec 2 becs verseurs / With 2 pouring lips)
Ø 12 cm ∙ 4.73 In | h 6 cm ∙ 2.36 In
|
5
710172
Ø 14 cm ∙ 5.52 In | h 7 cm ∙ 2.76 In
|
5
710174
Ø 16 cm ∙ 6.30 In | h 8 cm ∙ 3.15 In
|
5
710175
Ø 18 cm ∙ 7.09 In
|
h 9 cm ∙ 3.55 In
|
5
710176
Ø 20 cm ∙ 7.88 In
|
h 10 cm ∙ 3.94 In
|
5
710177
Ø 24 cm ∙ 9.46 In
|
h 12,5 cm ∙ 4.92 In
|
4
710188
Ø 20 cm ∙ 7.88 In
710178
Ø 26 cm ∙ 10.25 In
|
h 5 cm ∙ 1.97 In
|
3
710189
|
h 13,5 cm ∙ 5.32 In
|
3
Ø 24 cm ∙ 9.46 In
|
h 5 cm ∙ 1.97 In
|
3
3
710190
Ø 28 cm ∙ 11.03 In
|
h 5 cm ∙ 1.97 In
|
3
|
h 6 cm ∙ 2.36 In
|
1
710179
Ø 28 cm ∙ 11.03 In
|
h 14,5 cm ∙ 5.71 In
|
710258
Ø 30 cm ∙ 11.82 In
|
h 15,5 cm ∙ 5.91 In
|
2
710191
Ø 34 cm ∙ 13.40 In
710195
Ø 24 cm ∙ 9.46 In | h 7,5 cm ∙ 2.95 In |
4
Sauteuse conique • Conical skillet
710261
Ø 28 cm ∙ 11.03 In | h 8,5 cm ∙ 3.35 In |
4
710196
Ø 18 cm ∙ 7.09 In
|
h 7 cm ∙ 2.76 In
|
4
710197
Ø 20 cm ∙ 7.88 In
|
h 7,5 cm ∙ 2.95 In
|
4
710187
Ø 24 cm ∙ 9.46 In | h 8,5 cm ∙ 3.35 In |
4
Ø 24 cm ∙ 9.46 In | h 12,5 cm ∙ 4.92 In |
4
31
pro1
[suite]
made in France
Braisière • Deep stewpan
710260
Ø 16 cm ∙ 6.30 In
|
h 8 cm ∙ 3.15 In
|
710164
Ø 20 cm ∙ 7.88 In | h 10 cm ∙ 3.94 In |
Rondeau • Stewpan
4
1
710165
Ø 24 cm ∙ 9.46 In
|
h 12,5 cm ∙ 4.92 In
|
1
710166
Ø 26 cm ∙ 10.25 In
|
h 13,5 cm ∙ 5.32 In
|
1
710203
Ø 28 cm ∙ 11.03 In | h 14,5 cm ∙ 5.71 In |
1
710214
Ø 30 cm ∙ 11.82 In | h 15,5 cm ∙ 5.91 In |
2
710167
Ø 34 cm ∙ 13.40 In | h 16,5 cm ∙ 6.5 In |
1
710168
Ø 40 cm ∙ 15.76 In | h 19,5 cm ∙ 7.68 In |
1
710192
Ø 30 cm ∙ 11.82 In
|
h 10,5 cm ∙ 4.14 In
|
1
710193
Ø 34 cm ∙ 13.40 In
|
h 12 cm ∙ 4.73 In
|
1
710194
Ø 40 cm ∙ 15.76 In
|
h 14,5 cm ∙ 5.71 In
|
1
Ø 24 cm ∙ 9.46 In | h 24,5 cm ∙ 9.65 In |
2
Couscoussier
Couvercle inox F17 • F17 stainless steel lid
710204
Ø 14 cm ∙ 5.52 In
710206
Ø 18 cm ∙ 7.09 In
710208
Ø 24 cm ∙ 9.46 In
710210
Ø 28 cm ∙ 11.03 In
710212
Ø 34 cm ∙ 13.40 In
710205
Ø 16 cm ∙ 6.30 In
710207
Ø 20 cm ∙ 7.88 In
710209
Ø 26 cm ∙ 10.25 In
710211
Ø 30 cm ∙ 11.82 In
710213
Ø 40 cm ∙ 15.76 In
|
32
1
Demi traiteur • Half stockpot
710180
Ø 16 cm ∙ 6.30 In | h 11 cm ∙ 4.33 In
|
l 2,1 l ∙ 2.22 qt
|
6
710181
Ø 20 cm ∙ 7.88 In | h 13 cm ∙ 5.12 In
|
l 3,8 l ∙ 4.02 qt
|
3
710182
Ø 24 cm ∙ 9.46 In | h 15 cm ∙ 5.91 In
|
l 6,4 l ∙ 6.76 qt
|
1
710183
Ø 28 cm ∙ 11.03 In | h 17,5 cm ∙ 6.89 In
|
l 10 l ∙ 10.56 qt
|
1
710184
Ø 30 cm ∙ 11.82 In | h 30,5 cm ∙ 12.01 In
|
l 21 l ∙ 22.19 qt
|
1
710185
Ø 34 cm ∙ 13.40 In | h 21,5 cm ∙ 8.47 In
|
l 18,7 l ∙ 19,76 qt
|
1
710186
Ø 40 cm ∙ 15.76 In | h 24,5 cm ∙ 9.65 In
|
l 30 l ∙ 31.70 qt
|
710198
Ø 24 cm ∙ 9.46 In | h 24,5 cm ∙ 9.65 In
|
l 10,5 l ∙ 11.09 qt
|
710199
Ø 28 cm ∙ 11.03 In | h 28,5 cm ∙ 11.23 In
|
l 16,5 l ∙ 17.43 qt
|
1
710200
Ø 30 cm ∙ 11.82 In | h 19,5 cm ∙ 7.68 In
|
l 13 l ∙ 13.73 qt
|
1
710201
Ø 34 cm ∙ 13.40 In | h 34,5 cm ∙ 13.59 In
|
l 30 l ∙ 31.70 qt
|
1
710202
Ø 40 cm ∙ 15.76 In | h 40,5 cm ∙ 15.76 In
|
l 50 l ∙ 52.83 qt
|
1
33
baCChuS pro
made in France
Son manche rond soudé au design épuré et sa finition satinée
font de bacchus pro une gamme professionnelle d’une extrême élégance.
With streamlined, curved, welded handles and a satin finish,
BaccHus pro is an extremely elegant line of professional cookware.
• Fond sandwich épais pour une diffusion optimale de la chaleur
• Thick sandwich base for perfect heat distribution
• Accessoires soudés en inox
• Welded stainless steel parts
• Poignée ajustée aux besoins des chefs, assurant sécurité
et prise en main confortable
• Superlative ergonomics and safety designed into this stick handle
34
Ø 14 cm ∙ 5.52 In | h 7 cm ∙ 2.76 In
|
5
710333
Ø 16 cm ∙ 6.30 In
|
h 8 cm ∙ 3.15 In
|
5
710334
Ø 18 cm ∙ 7.09 In
|
h 9 cm ∙ 3.55 In
|
5
710305
Ø 20 cm ∙ 7.88 In
|
h 10 cm ∙ 3.94 In
|
5
710335
Ø 24 cm ∙ 9.46 In
|
h 12,5 cm ∙ 4.92 In
|
4
710336
Ø 20 cm ∙ 7.88 In
|
h 5 cm ∙ 1.97 In
|
3
710320
Ø 24 cm ∙ 9.46 In
|
h 5 cm ∙ 1.97 In
|
3
710306
Ø 28 cm ∙ 11.03 In
|
h 5 cm ∙ 1.97 In
|
3
couvercle inox / Stainless steel lid
710307
Ø 24 cm ∙ 9.46 In
|
h 8,5 cm ∙ 3.35 In
|
4
710337
Ø 28 cm ∙ 11.03 In
|
h 8,5 cm ∙ 3.35 In
|
3
35
SoFt
made in France
Destinée au plus grand nombre, la gamme soft intègre des matériaux
et composants répondant aux exigences élevées d’une qualité made in france.
the soFt range designed for consumer use is made from materials and components
meeting the high standards expected of French manufacturing quality.
• Revêtement anti-adhésif Quantum 3 couches
• 3-layer Quantum non-stick coating
• Fond épais
• Thick base
• Inox extérieur brillant, intérieur satiné
• Shiny stainless steel outside, satin finish inside
• Manche et poignée SoftTouch thermorésistants
• Heat-resistant SoftTouch handle and grips
36
710266
Ø 14 cm ∙ 5.52 In
|
h 7 cm ∙ 2.76 In
|
5
710267
Ø 16 cm ∙ 6.30 In
|
h 8 cm ∙ 3.15 In
|
5
710268
Ø 18 cm ∙ 7.09 In
|
h 9 cm ∙ 3.55 In
|
5
710269
Ø 20 cm ∙ 7.88 In
|
h 10 cm ∙ 3.94 In
|
5
Revêtement inox / Stainless steel coating
Revêtement anti-adhésif / Non-stick coating
710270
Ø 20 cm ∙ 7.88 In
710271
Ø 24 cm ∙ 9.46 In
710272
Ø 28 cm ∙ 11.03 In
710273
|
h 5 cm ∙ 1.97 In
|
6
|
6
|
6
710274
|
h 5 cm ∙ 1.97 In
710275
|
h 5 cm ∙ 1.97 In
Wok
Revêtement anti-adhésif / Non-stick coating
710276
Ø 28 cm ∙ 11.03 In
|
h 8 cm ∙ 3.15 In
|
4
710285
Ø 24 cm ∙ 9.46 In
|
h 12,5 cm ∙ 4.92 In
|
4
710286
Ø 24 cm ∙ 9.46 In
|
h 7,5 cm ∙ 2.95 In
|
4
37
Sitraprestige
Au-delà de l’élégance de ses formes, la gamme Sitraprestige
apporte à ses utilisateurs le confort de travail et l’efficacité culinaire
habituellement exigés par les grands chefs.
The elegantly shaped Sitraprestige range offers the home user
the convenience and efficiency demanded by leading chefs.
INOX Triply
Tri-ply stainless steel
Inox 18/8
Stainless steel
Aluminium
Inox magnétique
18/0
Magnetic
stainless steel
• Fond et corps 3 plis 2,3 mm - inox/aluminium/inox
• Triply 2.3mm bottom and body - stainless steel/alu/stainless steel
• Matt inside and mirror polishing outside
• Poignée tube soudée pour une hygiène parfaite
• Perfectly hygienic with welded handle
• Grand Bord verseur
• Large pouring rim
• Repères intérieurs du litrage
• Litre graduation markings inside
38
710492
Ø 18 cm ∙ 7.09 In
|
l 1,5 l ∙ 1.58 qt
|
4
710493
Ø 20 cm ∙ 7.88 In
|
l 1,8 l ∙ 1.90 qt
|
4
710494
Ø 24 cm ∙ 9.46 In
|
l 3,3 l ∙ 3.49 qt
|
4
39
Rapsody
Grâce à sa structure intégrale 3 couches, la gamme Rapsody
assure une diffusion parfaite et homogène de la chaleur.
Les poignées et manches design, en inox rivetés, procurent un excellent confort
et une parfaite sécurité d’utilisation.
The Rapsody range of cookware has tri-ply construction throughout
ensuring perfect, even heat distribution.
The stylish riveted stainless steel handles offer a comfortable, perfectly secure grip.
• Tous feux dont induction - Fond full induction
• All heat sources including induction - Special base for induction hobs
INOX Triply
Tri-ply stainless steel
Inox 18/8
Stainless steel
• Inox Triply 2 mm - Intérieur satiné, finition extérieure miroir
• Tri-ply 2-mm stainless steel - Satin interior, mirror exterior finishes
Aluminium
Inox magnétique
18/0
Magnetic
stainless steel
40
• Manche et poignée inox rivetées
• Stainless steel riveted handle and grips
710728
Ø 14 cm ∙ 5.52 In
|
h 7 cm ∙ 2.76 In
|
6
710729
Ø 16 cm ∙ 6.30 In
|
h 8 cm ∙ 3.15 In
|
6
710730
Ø 18 cm ∙ 7.09 In
|
h 8 cm ∙ 3.15 In
|
6
710781
Ø 20 cm ∙ 7.88 In
|
h 8 cm ∙ 3.15 In
|
6
710731
Ø 20 cm ∙ 7.88 In
|
h 5 cm ∙ 1.97 In
|
6
Ø 24 cm ∙ 9.46 In
|
h 5 cm ∙ 1.97 In
|
6
710733
Ø 28 cm ∙ 11.03 In
|
h 5 cm ∙ 1.97 In
|
6
710732
Wok
couvercle vapeur en verre / Glass steam lid
710735
Ø 28 cm ∙ 11.03 In
|
h 8 cm ∙ 3.15 In
|
2
710736
Ø 20 cm ∙ 7.88 In
|
h 10 cm ∙ 3.94 In
|
4
710734
Ø 24 cm ∙ 9.46 In
710737
Ø 24 cm ∙ 9.46 In
|
h 12 cm ∙ 4.73 In
|
4
|
h 7 cm ∙ 2.75 In
|
4
41
Charleston
Avec ses formes droites, la gamme Charleston allie une esthétique unique
à l’efficacité de la cuisson.
With its straight design, the Charleston range combines stylishness and efficiency.
• Tous feux dont induction - Fond spécial induction
triple épaisseur capsulé 4,3 mm pour une meilleure stabilité thermique
• All heat sources including induction - Special triply 4.3-mm capsulated
base for induction hobs enhances thermal stability
• Inox brossé intérieur et brillant extérieur
• Brushed stainless steel inside and outside mirror
• Manche et poignée inox rivetées pour une meilleure sécurité
• Riveted stainless steel handle and grips for extra safety
42
711604
Ø 16 cm ∙ 6.30 In
|
h 8 cm ∙ 3.15 In
|
6
711605
Ø 18 cm ∙ 7.09 In
|
h 9 cm ∙ 3.55 In
|
6
711606
Ø 20 cm ∙ 7.88 In
|
h 10 cm ∙ 3.94 In
|
6
Forme incurvée / Belly-shaped
711601
Ø 20 cm ∙ 7.88 In
|
h 4,5 cm ∙ 1.77 In
|
6
711602
Ø 24 cm ∙ 9.46 In
|
h 4,5 cm ∙ 1.77 In
|
6
711603
Ø 28 cm ∙ 11.03 In
|
h 5 cm ∙ 1.97 In
|
6
711608
Ø 24 cm ∙ 9.46 In
|
4
711462
Ø 20 cm ∙ 7.88 In
|
6
711463
Ø 24 cm ∙ 9.46 In
|
6
43
CharleSton mat
avec ses formes droites, la gamme charleston mat allie une esthétique unique
à l’efficacité de la cuisson.
With its straight design, the Charleston range combines stylishness and efficiency.
• Tous feux dont induction - Fond spécial induction
triple épaisseur capsulé 4,3 mm pour une meilleure stabilité thermique
• All heat sources including induction - Special triply 4.3-mm capsulated
base for induction hobs enhances thermal stability
• Inox brossé intérieur et mat extérieur
• Brushed stainless steel inside and matt outside
• Manche et poignée inox rivetées pour une meilleure sécurité
• Riveted stainless steel handle and grips for extra safety
44
711596
Ø 16 cm ∙ 6.30 In
|
h 8 cm ∙ 3.15 In
|
6
711597
Ø 18 cm ∙ 7.09 In
|
h 9 cm ∙ 3.55 In
|
6
711598
Ø 20 cm ∙ 7.88 In
|
h 10 cm ∙ 3.94 In
|
6
Forme incurvée / Belly-shaped
711593
Ø 20 cm ∙ 7.88 In
|
h 4,5 cm ∙ 1.77 In
|
6
711594
Ø 24 cm ∙ 9.46 In
|
h 4,5 cm ∙ 1.77 In
|
6
711595
Ø 28 cm ∙ 11.03 In
|
h 5 cm ∙ 1.97 In
|
6
711607
Ø 24 cm ∙ 9.46 In
|
4
711599
Ø 20 cm ∙ 7.88 In
|
6
711600
Ø 24 cm ∙ 9.46 In
|
6
45
CaStro
FONTE d’AluMINIuM - cAST AluMINIuM
le faitout castro combine, dans un design épuré, la légèreté de la fonte
d’aluminium, la beauté de la céramique et le pratique du silicone !
the castro dutch oven combines its elegant lines with the lightness of the cast
aluminium, the beauty of the ceramic and the practicality of the silicon.
• Fond spécial induction
• Special base for induction hobs
• Revêtement à base de céramique sans PFOA
• Healthy ceramic base coating PFOA free
• corps épais indéformable mais léger en fonte d’aluminium
Epaisseur corps 2 mm - Epaisseur fond 4,3 mm
• Thick undeformable but lightweight cast aluminium body
Body 2 mm thick - Base 4.3 mm thick
• couvercle verre avec bouton en silicone ergonomique
pour poser l’ustensile de cuisine
• Glass lid with ergonomic silicone knob to hold kitchen tools
• Anses en silicone antidérapantes
• Anti-slip silicone handles
46
710478
Ø 24 cm ∙ 9.46 In
|
h 11.5 cm ∙ 4.53 In
|
4
710469
Ø 28 cm ∙ 11.03 In
|
h 14 cm ∙ 5.52 In
|
4
47
CaSual
avec sa réserve d’eau permettant d’arroser la préparation
sans soulever le couvercle, cette cocotte façon «grand-mère» ultra légère
est idéale pour rôtir, mijoter et faire revenir viandes et poissons.
whith its water tank allowing watering food without lifting the lid,
this «grandma» stewpot is lightweight and ideal to cook and to brown
meat or fish.
• Tous feux dont induction - Fond plein induction
• All heat sources including induction - Full base for induction hobs
• Revêtement anti-adhérent haute qualité sans PFOA
Whiteford Xylan 2 couches
• High-quality Whiteford Xylan non-stick coating PFOA free
• Peinture noire haute résistance thermique
• Black heat resistant painting
• Poignée et couvercle en fonte d’aluminium
avec cache en silicone amovible
• Cast aluminium handle and lid with removable silicone accessories
48
710392
Ø 24 cm ∙ 9.46 In | h 12.5 cm ∙ 4.92 In
710468 (Aspect pierre / Stone aspect)
Ø 24 cm ∙ 9.46 In | h 12.5 cm ∙ 4.92 In
|
l 4 l ∙ 4.23 qt
|
4
|
l 4 l ∙ 4.23 qt
|
4
h 13 cm ∙ 5.11 In
|
l 6 l ∙ 6.34 qt
|
2
710465 (Aspect pierre / Stone aspect)
Ø 28 cm ∙ 11.03 In | h 13 cm ∙ 5.11 In
|
l 6 l ∙ 6.34 qt
|
4
710521
Ø 28 cm ∙ 11.03 In
|
réserve d’eau permettant d’arroser la préparation
sans soulever le couvercle.
cache en silicone amovible
removable silicone accessories
water tank to allow watering food without lifting
the lid.
49
Duo
FONTE d’Aluminium - cast aluminium
Son design exclusif et moderne fait de DUO une gamme en fonte d’aluminium
sans équivalent et particulièrement appréciée.
With its unique and modern design , DUO is a cast aluminium range
highly appreciated.
Double fond Full Induction pour plus de stabilité thermique
Full induction double bottom for better thermal stability
• Revêtement anti-adhérent renforcé
Revêtement extérieur en peinture siliconée ultra résistante à la chaleur
• Reinforced non-stick coating
Exterior ultra heat-resistant silicone paint coating
• Fond indéformable 5 mm
• Non-warp 5-mm base
• Manche et poignées SoftTouch sans vis
• SoftTouch handle and grip without screw
50
710788
Ø 16 cm ∙ 6.30 In
|
h 8,5 cm ∙ 3.35 In
|
6
710789
Ø 18 cm ∙ 7.09 In
|
h 8,5 cm ∙ 3.35 In
|
6
710791
Ø 20 cm ∙ 7.88 In
|
h 5 cm ∙ 1.97 In
|
6
710792
Ø 24 cm ∙ 9.46 In
|
h 5,5 cm ∙ 2.16 In
|
6
710793
Ø 28 cm ∙ 11.03 In
|
h 6,5 cm ∙ 2.56 In
|
4
|
6
Grill • Gril
710790
lxl 24x24 cm ∙ lxW 9.46x9.46 In
710794
Ø 24 cm ∙ 9.46 In
|
h 11.5 cm ∙ 4.53 In
|
4
710795
Ø 24 cm ∙ 9.46 In
|
h 6,5 cm ∙ 2.56 In
|
4
51
nuanCe
cette gamme en fonte d’aluminium allie un revêtement unique
de très grande qualité et un design ergonomique exclusif.
this cast aluminium range combines high quality coating
and exclusive and ergonomic design.
• Tous feux dont induction - Fond spécial induction 4,5 mm
Special 4.5mm base for induction hobs
• Revêtement 3 couches premium breveté Select par Teflon®
à la fois anti-abrasif, anti-rayure et sain (sans PFOA)
• Premium patented Select 3-layer coating by Teflon®
that is abrasion-, scratch-resistant and healthy (w/o PFOA)
• Matière indéformable
• Non-warp material
• Manche et poignées thermorésistants SoftTouch
• SoftTouch heat-resistant handle and grips
52
SPECIAL
711507
Ø 16 cm ∙ 6.30 In
|
h 8,5 cm ∙ 3.35 In
|
6
711508
Ø 18 cm ∙ 7.09 In
|
h 8,5 cm ∙ 3.35 In
|
6
711509
Ø 20 cm ∙ 7.88 In
|
h 9,5 cm ∙ 3.74 In
|
6
711510
Ø 20 cm ∙ 7.88 In
|
h 5 cm ∙ 1.97 In
|
6
Ø 24 cm ∙ 9.46 In
|
h 5 cm ∙ 1.97 In
|
6
711512
Ø 26 cm ∙ 10.24 In
|
h 5,5 cm ∙ 2.16 In
|
6
711513
Ø 28 cm ∙ 11.03 In
|
h 5,5 cm ∙ 2.16 In
|
6
|
6
711511
Grill • Gril
711516
lxl 24x24 cm ∙ lxW 9.46x9.46 In
711515
Ø 24 cm ∙ 9.46 In
|
h 11.5 cm ∙ 4.53 In
|
4
711514
Ø 24 cm ∙ 9.46 In
|
h 6 cm ∙ 2.36 In
|
4
53
Sitrabella
FONTE d’ACIER - Fine cast steel
Une gamme de cocottes rondes et ovales alliant
modernité et fonctionnalité grâce à l’ergonomie des poignées.
Round and oval range of casseroles combining
modernity and functionality thanks to ergonomic handles.
• Fonte d’acier haute qualité, haute résistance
émaillée extérieur et intérieur
• High-quality, high-strength cast steel
Enamelled cast iron exterior and interior
• Poignées fonte d’acier - Bouchon inox
• Cast iron handles - Stainless steel knob
• 2 couleurs - 2 colors
Rouge extérieur, noir intérieur / Red outside, black inside
Noir extérieur et intérieur / Black outside and inside
54
Cocotte ronde • Round dutch oven
|
l 2,5 l ∙ 2.64 qt
|
2
711090
711094
Ø 25 cm ∙ 9.85 In
|
l 5 l ∙ 5.28 qt
|
2
© Modèle déposé
711089
711093
Ø 20 cm ∙ 7.88 In
Cocotte ovale • Oval dutch oven
711087
711091
lxl 26x21 cm ∙ lxW 10.24x8.27 In
|
l 4 l ∙ 4.23 qt
|
2
711088
711092
lxl 31x24 cm ∙ lxW 12.21x9.46 In
|
l 6,5 l ∙ 6.87 qt
|
1
55
Sitraslow
FONTE d’ACIER - Fine cast steel
Une gamme complète de cocottes rondes et ovales,
alliant tradition et modernité, idéale pour rôtir et mijoter.
A full range of round and oval ovenware that draws from tradition
and modern styles and is ideal for roasting and simmering.
• Fonte d’acier haute qualité, haute résistance
émaillée extérieur et intérieur
• High-quality, high-strength cast steel
Enamelled cast iron exterior and interior
• Poignées fonte d’acier - Bouchon inox
• Cast iron handles - Stainless steel knob
• 3 couleurs - 3 colors
Rouge extérieur, blanc intérieur / Red outside, white inside
Rouge extérieur, noir intérieur / Red outside, black inside
Noir extérieur et intérieur / Black outside and inside
56
Cocotte ronde • Round dutch oven
710842
711067
Ø 21 cm ∙ 8.27 In
711074
| l 2,5 l ∙ 2.64 qt
710843
711068
Ø 24 cm ∙ 9.46 In
711075
|
2
l 4 l ∙ 4.23 qt
|
2
l 5 l ∙ 5.28 qt
|
2
l 9 l ∙ 9.51 qt
|
2
710839
711064
711071
| l 4 l ∙ 4.23 qt
lxl 27x21 cm ∙ lxW 10.64x8.27 In
|
2
710840
711065
711072
| l 6,5 l ∙ 6.87 qt
lxl 33x25 cm ∙ lxW 13x9.85 In
|
2
710841
711066
711073
| l 9 l ∙ 9.51 qt
lxl 36x28 cm ∙ lxW 14.18x11.03 In
|
1
710745 (carré / square)
lxl 24x24 cm ∙ lxW 9.46x9.46 In
|
6
710746 (rectangulaire / rectangular)
lxl 21x35 cm ∙ lxW 8,27x13.79 In
|
6
|
6
710844
711069
|
711076
Ø 26 cm ∙ 10.24 In
711058
711070
|
711077
Ø 32 cm ∙ 12.61 In
|
Cocotte ovale • Oval dutch oven
Grill • Gril
Manche bois / Wooden handle
710747 (rond / round)
Ø 23 cm ∙ 9.06 In
57
FineSSe
FONTE d’AcIER - FINE cAST STEEl
la rencontre de la tradition et du design.
Des conditions idéales réunies pour cuire, mijoter et réchauffer.
tradition and design meet,
bringing together the ideal conditions for cooking, simmering and heating.
• Fonte d’acier fine pour une excellente répartition
et restitution de la chaleur
• Fine cast steel for excellent heat diffusion and release
• Revêtement anti-adhérent
• Non-stick coating
• Manche et poignées inox rivetés pour une meilleure sécurité
• Extra-safe stainless steel riveted handle and grips
58
710717
Ø 20 cm ∙ 7.88 In
|
h 4,5 cm ∙ 1.77 In
|
6
710718
Ø 24 cm ∙ 9.46 In
|
h 4,5 cm ∙ 1.77 In
|
6
710719
Ø 28 cm ∙ 11.03 In
|
h 5,5 cm ∙ 2.16 In
|
6
|
h 9 cm ∙ 3.54 In
|
6
Wok
710720
Ø 30 cm ∙ 11.82 In
710721
Ø 24 cm ∙ 9.46 In
|
h 11 cm ∙ 4.33 In
|
4
710723 (bas / low)
Ø 26 cm ∙ 10.24 In
|
h 7 cm ∙ 2.75 In
|
4
710722
Ø 28 cm ∙ 11.03 In
|
h 13 cm ∙ 5.11 In
|
4
59
leS lotS / SetS
made in France
Des lots d’ustensiles et d’accessoires en parfaite complémentarité
pour une cuisine maline et efficace.
Complementing utensil and accessory sets for clever, efficient cooking.
Autocuiseur + bocaux • Pressure cooker + jars
710845
Autocuiseur SITRAFORZA / SITRAFORZA pressure cooker (P. 18-19)
| Ø 24 cm ∙ 9.46 In
| h 17,5 cm ∙ 6.89 In
l 8 l ∙ 8.45 qt
|
1
• 3 bocaux le Parfait de 0,75 ml / 3 Le Parfait 0.75-ml jars
• Vendu avec 1 livret de recettes / Comes with a recipe booklet
Autocuiseur 8L + 4L • 8.45 + 4.23 qt pressure cooker
710088
Autocuiseur SITRAFORZA / SITRAFORZA pressure cooker (P. 18-19)
| Ø 24 cm ∙ 9.46 In
| h 17,5 cm ∙ 6.89 In
l 8 l ∙ 8.45 qt
| Ø 24 cm ∙ 9.46 In
| h 9 cm ∙ 3.55 In
l 4 l ∙ 4.23 qt
|
|
1
1
• Poignée thermorésistante clipsée et panier vapeur / Clip-on heat-resistant handle and steamer basket
• Tous feux dont induction / All heat sources including induction
• Inox finition intérieure satinée, extérieure brillante / Stainless steel satin interior mirror outside finish
• cuve inox / Stainless steel body
• Vendu avec 1 livret de recettes / Comes with a recipe booklet
60
Autocuiseur + couvercle + panier
Pressure cooker + lid + basket
711049
• Autocuiseur SITRAFORZA / SITRAFORZA pressure cooker (P. 18-19)
| Ø 24 cm ∙ 9.46 In
| h 17,5 cm ∙ 6.89 In
l 8 l ∙ 8.45 qt
|
1
711051
• Autocuiseur SITRASPEEdO avec minuteur / SITRASPEEDO pressure cooker with timer (P. 14-15)
| Ø 24 cm ∙ 9.46 In
| h 17,5 cm ∙ 6.89 In |
1
l 8 l ∙ 8.45 qt
• couvercle vapeur en verre / Glass steam lid
• Panier vapeur / Steamer basket
Autocuiseur + couvercle + panier + cuit-vapeur
Pressure cooker + lid + basket
711050
• Autocuiseur SITRAFORZA / SITRAFORZA pressure cooker (P. 18-19)
| Ø 24 cm ∙ 9.46 In
| h 17,5 cm ∙ 6.89 In
l 8 l ∙ 8.45 qt
|
1
711052
• Autocuiseur SITRASPEEdO avec minuteur / SITRASPEEDO pressure cooker with timer (P. 14-15)
| Ø 24 cm ∙ 9.46 In
| h 17,5 cm ∙ 6.89 In |
1
l 8 l ∙ 8.45 qt
• couvercle vapeur en verre / Glass steam lid
• Panier vapeur / Steamer basket
• cuit-vapeur avec couvercle inox Ø26 cm / Steamer with stainless steel lid
61
piÈCeS dÉtaChÉeS
Spare partS
Poignée couvercle d’a utocuiseur
Pressure cooker lid handle
710606
IMAGE 710945 MANQuANTE
710606
Pour SITRAFORZA
|
10
710945
Pour SITRAMONdO
|
10
|
10
Anse cuve d’a utocuiseur
Pressure cooker body grip
710072
Pour SITRAFORZA
710072
710220
Pour SITRAMONdO
710220
710107
|
710107
Pour SITRASPEEdO
|
6
10
Indicateur de pression
Express indicator
710141
Pour SITRASPEEdO - SITRAMARK - EXPRESS
200
|
Panier d’a utocuiseur
Pressure cooker basket
710892
SITRAFORZA
710892
|
10
|
10
710586
SITRASPEEdO - SITRAMONdO - SITRAFORZA - SITRAFORZA +
SQuAdRA - PRIMA
710586
62
710074
Joint d’a utocuiseur
Pressure cooker gasket
710073
|
Ø 24 cm ∙ 9.46 In
10
Pour SITRAFORZA - VERSION ORIGINAlE - SITRAMONdO
SQuAdRA - SITRAPRIMO - 4, 6, 8, 10 et 13l
710110
|
Ø 24 cm ∙ 9.46 In
Pour SITRASPEEdO - SITRAPRO - SITRASHARK
4, 6, 8, 10 et 13l
710602
Ø 22 cm ∙ 8.67 In
Pour PAllAS - VulcAIN - MISS inox - 5l
710603
Ø 24 cm ∙ 9.46 In
Pour PAllAS - VulcAIN - MISS inox - 8l
710950
10
710111
Régulateur d’a utocuiseur
Pressure cooker regulator
10
|
|
710074
10
Pour SITRAFORZA - VERSION ORIGINAlE - SITRAMONdO
10
|
710604
|
Ø 28 cm ∙ 11.03 In
Pour PAllAS - VulcAIN - MISS inox - 10 et 18l
10
710950
Pour SITRAMONdO
|
10
710111
Pour SITRASPEEdO
|
10
710946
710947
Couvercle d’a utocuiseur
Pressure cooker lid
710946
Pour SITRAFORZA
|
1
710947
Pour SITRAFORZA +
|
1
710948
Pour SITRAMONdO
|
1
710600
Pour SITRASPEEdO
|
1
710948
710600
63
Tous droits réservés - Modèles déposés - BENTON Services février 2016 - Crédits photos : BENTON services
Documents et photos non contractuels.
Centre Economique de Mirande
Av. de Larbonne - BP 7 - 32300 Mirande
Tél : + 33 (0)5 62 64 25 25
Fax : + 33 (0)5 62 66 68 25
Usine Sitram :
36170 - St. Benoit Du Sault - France
COUV-CATA-PRESTIGE.indd 3
26/01/16 16:05

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