cultinarisch

CULTINARISCH
AUSGABE: 02/2014
SP EI SE N
•
G E T RÄNK E
•
VER ANSTA LT UNGEN
•
SPO RT
•
WWW.CA SBA H-CL UB . DE
„HIMMLISCH JECK“ IM CASBAH
NEU: DDIE PARTY IM RESTAURANT
ZUM ROSENMONTAGSZUG !
CASBAH MARKT 35/37, 53721 SIEGBURG, TEL. 0 22 41- 9 59 29 99
NUDELGERICHTE
NEU: ALLE
JETZT AUCH GLUTENFREI
MEDITERRAN,
VEGETARISCH, VEGAN!
SILVESTER -„ROYAL“:
FÜNF-GÄNGE- MENÜ
MIT „AFTERDINNER-PARTY“
NEUER PARTNER:
TOUT CHOCOLAT
„CAFE GOURMAND“
INHALTSÜBERSICHT
ALLES AUF EINEN BLICK
5 JAHRE CASBAH…
HEISSE WINTERDRINKS
VEGANE- &
BIO-KUCHEN
S. 7
SPEISEKARTE
VEGETARISCHE
VEGANE GERICHTE
S. 8–10
GRÜNE
SMOOTHIES
GETRÄNKE
KARTE
S. 11
S. 12–14
OFFENE
WEINE
COCKTAILS
CLASSICS
VIRGINS
S. 16
SPIELWIESE
CHAMPIONS LEAGUE,
BUNDESLIGA, ETC.
S. 17
CASBAH CLUB
LIVE GIGS
PARTY-TERMINE
S. 18–21
EIN BESONDERER DANK AN UNSERE GÄSTE
Im Dezember sind 5 Jahre vergangen, seit wir die ursprüngliche CASBAH übernommen haben. Aus
einem anfänglich überschaubarem Team ist inzwischen eine starke Mannschaft gewachsen. Im April
2014 konnten wir endlich unseren lang gehegten Wunsch eines räumlich separaten Restaurantbetriebes in die Tat umsetzen.
Verbunden mit einer hohen Erwartungshaltung haben wir das CASBAH-Restaurant eröffnet. Bei unseren Gästen möchten wir uns herzlichst dafür bedanken, dass diese bei weitem übertroffen wurde.
Dieser große Zuspruch bekräftigt uns und ist unser Antrieb, den eingeschlagenen Weg konsequent
weiter zu verfolgen.
S. 15
Durch die räumliche Trennung der einzelnen Konzeptbereiche sind wir in der Lage, parallele oder
kombinierte Arrangements zu veranstalten, wie z. B. unser CASBAH-ROYAL zu Silvester. Im Preis
inbegriffen ist neben einem 5-Gänge-Menü im CASBAH-Restaurant der freie Eintritt zu der im Anschluss stattfindenden After-Dinner-Party in der CASBAH-Bar. Weitere CASBAH-Double sind bereits
in Vorbereitung.
PARTNER
VOM FASS, NATURATA, BIERWELTWEIT, TOUT CHOCOLAT,
DLS VOLLKORN-MÜHLENBÄCKEREI S. 22–31
CASBAH
PARTNER
Wer auch im Winter nicht auf Sommerflair verzichten möchte, darf sich auf die neue beheizte Winterlounge freuen.
Mit TOUT CHOCOLAT konnte ein neuer Partner, den wir in der aktuellen Ausgabe der Cultinarisch
vorstellen, für eine Zusammenarbeit begeistert werden.
Lukas Yiannakis
Text: Farid Langshausen, Fotos: Silke Assmann-Langshausen
Mario Parisi
IMPRESSUM:
HERAUSGEBER:
CASBAH GmbH & Co KG, Markt 37, 53721 Siegburg
TEXTE:
Farid Langshausen
GRAFISCHES KONZEPT: silasdesign, Silke Assmann-Langshausen, www.silasdesign.de
TITELBILD:
Silke Assmann-Langshausen
FOTOS:
Silke Assmann-Langshausen, Paul Kieras, Alex Kanz, iStockphoto, Fotolia
HERSTELLUNG:
Flyeralarm GmbH, Auflage: 10.000 Stück
PARTNER:
VOM FASS Siegburg, Oliver Weiß, Kaiserstr. 77, 53721 Siegburg, Tel.: 0 22 41-961-442, Fax: 02241-961-444,
[email protected], www.siegburg.vomfass.de, www.facebook.com/vomfass.siegburg
NATURATA GmbH, Griesgasse 1-3, 53721 Siegburg, Tel.: 0 22 41-255 10 30, [email protected]
www.naturata-siegburg.de
Bierweltweit, Holzgasse 41, 53721 Siegburg, Tel.: 0 22 41-9 76 59 95, [email protected], www.bierweltweit.de
DLS Vollkorn-Mühlenbäckerei, Conrad-Roentgen-Str. 3, 53773 Hennef, Tel.: 0 22 42-9 05 08 00, www.ihredls.de
Tout Chocolat, Kaiserstraße 14, 53721 Siegburg, Tel.: 0 22 41-6 77 68, www.tout-chocolat.de
CASBAH-BAR
In der Wintersaison werden wir das Angebot in der CASBAH-Bar wieder erweitern, damit erhält unsere
Terrasse ein Winterquartier und alle bekannten Specials kommen sozusagen nach Hause, bis auf den im
Restaurant verbleibenden Cocktailabend. Die CASBAH-Bar erstrahlt im neuen Ambiente und öffnet von
Dienstag* bis Sonntag ihre Pforte. Aus einer wechselnden Wochenkarte könnt ihr ausgewählte Speisen
aus der CASBAH-Küche bestellen. Ab November startet jeden zweiten Dienstag im Monat CASBAHBingo. Zu gewinnen gibt es zahlreiche Merchandising-Produkte und Gutscheine für freien Eintritt zu exklusiven Partys oder zur Verköstigung im CASBAH-Restaurant. Mit unserem exklusiven Angebot für den
Weinabend haben wir Bewährtes mit einem neuen Anstrich versehen. Mittwochs servieren wir zu unserer
erweiterten Auswahl exklusiver Weine zu jeder Bestellung Bruschetta und zu jeder Flaschenbestellung
einen Antipasti-Teller gratis.
Um die Qualität unserer donnerstags Livekonzertveranstaltungen und des Bar- bzw. Partybetriebes zu
erhöhen, haben wir in neue Technik investiert. Innerhalb des Equipments wurde eine komplett neue PA
angeschafft, inklusive Monitoring, Mikrofonie und digitalem Mischpult. Zukünftig werden wir nach Möglichkeit einmal im Quartal überregional bekannte Bands live präsentieren.
Der Freitagabend ist der CASBAH-Club-Nacht vorbehalten und der Samstag steht nach wie vor für den
mit DJ betriebenen CASBAH-Bar-Sound. Ab sofort wieder im Programm: jeden Sonntag Tatort-CASBAH
auf Großleinwand. Wer innerhalb von 45 Minuten als Erster den Täter ermittelt und uns verdeckt zusteckt,
sichert sich seine Kopfgeldprämie in Form freier Speisen und Getränke für diesen Abend. Wer über die
gesamte Wintersaison die meisten Treffer landet, erhält zusätzlich einen Gutschein im Wert von 100,- € für
das CASBAH-Restaurant.
WOCHE
CASBAH
CASBAH-BAR-WOCHEN-ÜBERBLICK OKTOBER BIS MÄRZ
4
MONTAGS:
GESCHLOSSEN
DIENSTAGS:
BINGO
MITTWOCHS:
WEINABEND:
(AB NOV. AN JEDEM 2. DIENSTAG IM MONAT)
ZU JEDER WEINBESTELLUNG GIBT ES BRUSCHETTA!
ZU JEDER FLASCHENBESTELLUNG SERVIEREN WIR EINEN ANTIPASTI-TELLER GRATIS!
DONNERSTAGS:
FREITAGS:
SAMSTAGS:
SONNTAGS:
LIVE GIGS
AB 20 UHR
CLUB-NACHT
AB 22 UHR
BAR SOUND
MIT DJ ZUM BARBETRIEB
TATORT-CASBAH
TATORT SCHAUEN UND GEMEINSAM ERMITTELN.
Winteröffnungszeiten: Di.–Do. u. So. 18 Uhr – 24 Uhr, Fr. 22 Uhr – 5 Uhr, Sa. 18 UHR – 5 Uhr
* Jeden 2. Dienstag im Monat geöffnet.
Fotos: Silke Assmann-Langshausen
SPECIALS ARE COMING HOME
HEISSE KÖSTLICHKEITEN
WÄRMENDE WINTERDRINKS Neu!
BIO-PUNSCH hausgemachter Punsch mit weißem Traubensaft,
und weihnachtlichen Gewürzen (ab November)
...................................................................... 2,80 €
BIO-APFELPUNSCH heißer BIO-Apfelsaft mit Zimt
............................................................ 2,50 €
*
CASBAH PHILOSOPHIE
CAFÉ GOURMAND Jedes Heißgetränk möglich mit 3 Pralinés zum Aufpreis von ..................... 3,30 €
Tartufo extranero del Piemonte (weiche dunkle Schokolade mit Haselnussstückchen), Café venchi
(weicher Zartbitterkern mit Kaffee, umhüllt mit weißer Schokolade), Amaretto Caffarel (weiche Mandelmakrone)
Fotos: Silke Assmann-Langshausen
Fotos: Silke Assmann-Langshausen
GOURMET TRINKPRALINÉS AM STIEL VON COPPENEUR: Ecuador Edelbitter (72% Kakao)
Bourbonvanille (Weiße Schokolade), Vollmilch Madagaskar (52% Kakao), Haselnuss Nougat ............... 3,30 €
HEISSGETRÄNKE MIT ALKOHOL:
BIO-GLÜHWEIN hausgemachter Glühwein mit weihnachtlichen Gewürzen (ab November)
GLÜHENDE VERFÜHRUNG heißer BIO-Apfelsaft mit Amaretto 2 cl ......................................... 4,20 €
LUMUMBA heiße Trinkschokolade mit Jamaica Rum ................................................................. 4,20 €
IRISH-COFFEE Whiskey, Kaffee, Sahne ...................................................................................... 3,90 €
* mit Sojamilch
VEGAN
lactosefrei
100%
VEGETARISCH
NACHHALTIGE ZIELE
In unserer mediterranen Ausrichtung bekommen vegetarische und vegane Speisen sowie rein biologische
Zutaten immer stärkere Bedeutung. Das Angebot veganer Vor-, Haupt- und Nachspeisen hat sich nochmals verstärkt. Der regionale Bezug in der Zusammenarbeit mit Lieferanten und Partnern rückt stetig weiter
in den Vordergrund.
BIO-KUCHEN
Die CASBAH-Küche verzichtet schon immer gänzlich auf künstliche Geschmacksverstärker und Aromen.
Stattdessen verwenden wir ausschließlich qualitativ hochwertige naturbelassene Zutaten, wie Olivenöle und
frische Kräuter, Meer- oder Himalayasalz, Roh-Rohrzucker oder Agavendicksaft.
AUS DER DLS VOLLKORN-MÜHLENBÄCKEREI
Unter ernährungsphysiologischen Gesichtspunkten bieten wir zukünftig alle Nudelgerichte zusätzlich glutenfrei an. Ob lactosefreie Bechamel oder vegane Aioli mit Sojamilch anstatt rohem Ei, die „Veganisierung“
der Basics unserer Speisekarte wertet natürlich auch die konventionellen Gerichte auf. Die Visualisierung
aller vegetarischen und veganen Gerichte innerhalb der Speisekarte erfolgt durch die Kennzeichnung eigens
dafür entworfener Piktogramme.
Der Begriff „Nachhaltigkeit“ stammt ursprünglich aus der Forstwirtschaft. Dort wurde er für den Grundsatz
verwendet, dass niemals mehr Bäume gefällt werden dürfen, als nachwachsen können, um den Wald auch
für kommende Generationen erhalten zu können. Auf dieser Basis entwickelte sich die Begrifflichkeit der
Nachhaltigkeit immer weiter und steht nunmehr dafür, dass ein permanenter wirtschaftlicher und gesellschaftlicher Fortschritt ohne eine intakte Umwelt nicht möglich ist.
Das Prinzip der Nachhaltigkeit erlangt nicht nur für die Vorleistungsprodukte, sondern auch für den gesamten
Betrieb unseres Gastronomiekonzeptes zunehmende Bedeutung. Zu den CASBAH-Lieferanten zählen vordergründig regionale Partner, wie u.a. NATURATA oder die DLS Vollkorn-Mühlenbäckerei. Des Weiteren beziehen wir Produkte aus fairem Handel und ausschließlich ökologische Energie aus der Windkraftproduktion.
6
Unserem Anspruch folgend streben wir danach, ein komplett nach den Grundsätzen der Nachhaltigkeit
geführtes Unternehmen zu sein. Bis heute haben wir dafür bereits etliche Maßnahmen und Veränderungen
getroffen und wir werden weiter dafür eintreten, dieses Ziel durchgängig zu erreichen.
Neu!
Neu!
01
APFELKUCHEN Äpfel, Apfelmus, Dinkel-Mürbeteig, Roh-Rohrzucker, Butter,
Meersalz, Dinkelstreusel, Haselnüsse, Mandeln, Zimt, Vanille
……………………………………3,50 €
02
HIMBEER-SCHNITTE Himbeeren, Quark, Frischkäse, Ei, Roh-Rohrzucker,
Dinkel-Mürbeteig, Agar-Agar, Aprikosenmarmelade, Kuvertüre
…………………………………3,90 €
03
KUCHEN SAISONAL z.B. Erdbeerkuchen, Pflaumenkuchen, Rhababerkuchen
04
KÄSEKUCHEN HAUSGEMACHT ………………………………………………………………3,50 €
05
MINI-NUSSKNACKER Haselnüsse, Roh-Rohrzucker, Sahne, Butter, Honig, Kuvertüre zartbitter
06
NUSSSCHIFFCHEN Haselnüsse, Walnüsse, Mandeln, Cashewkerne, Honig, Roh-Rohrzucker,
Butter, Sahne, Kuvertüre weiß und zartbitter
…………………………………………………………2,30 €
07
JUNIS CUPCAKES
Schoko mit Schokocrème
08
JUNIS CUPCAKES
Schoko mit Himbeer-Limetten-Orangencrème
VEGETARISCH
VEGAN
100%
VEGAN
100%
VEGETARISCH
lactosefrei
……2,30 €
………………………… 4,20 €
Für Sahne berechnen wir einen Aufschlag von 0,50 Euro!
VEGETARISCH
100%
100%
……………3,70 €
………………………………………………… 4,20 €
VEGAN
VEGAN
.... 3,00 €
VEGAN
100%
VEGETARISCH
7
SPEISEKARTE
INSALATE
VEGAN
36 Bauernsalat mit weißen Bohnen,
Tomaten, Gurken, Zwiebeln und Kalamata Oliven
VEGAN
100%
VEGAN
lactosefrei
100%
100%
7,90 €
37 Bauernsalat mit Schafskäse, Paprika, Tomaten, Gurken, Kalamata Oliven,
VEGAN
VEGETARISCH
……………………………………………………… 7,90 €
rote Zwiebeln und Oregano VEGETARISCH
100%
PICCOLEZZA
09 Brot mit Aioli
VEGAN
100%
lactosefrei
VEGAN
VEGAN
, oder Olivenpaste
10 Brot mit Auberginen
VEGETARISCH
lactosefrei
100%
100%
lactosefrei
100%
, oder Tsatziki
, oder Chilipaste
VEGETARISCH
VEGAN
100%
Sauerrahm
11 Fritierte Babykartoffeln mit VEGETARISCH
VEGETARISCH
100%
oder Aioli
VEGETARISCH
12 Nachos mit zweierlei Dip (Salsa, Sauerrahm)
100%
, oder Schafskäsepaste
VEGETARISCH
oder Sojajoghurt
lactosefrei
100%
VEGETARISCH
VEGAN
VEGAN
VEGAN
…………………………………………
VEGETARISCH
VEGETARISCH
VEGAN
100%
VEGETARISCH
100%
………………
VEGAN
6,30 €
………………………………………………
6,90 €
lactosefrei
……………………………………………………
9,50 €
lactosefrei
46 frischen hausgemachten warmen Blätterteigstangen
Neu! 47 „Crispy Mozzarella“, gebackener Mozzarella paniert mit Honigflakes
20 Bruschetta Toscana, original Landbrot, eins mit hausgemachter
Olivenpaste,
VEGETARISCH
………………………
eins mit Parmaschinken, eins mit frischer italienischer Salami, 3 St.
5,90 €
21 Bruschetta Salmone, original Landbrot mit geräuchertem Lachs
und Mozzarella überbacken, 3 St. …………………………………………………………………
6,90 €
22 Verdura Grigliata, verschiedenes Gemüse und Babykartoffeln vom Grill mit Olivenöl
6,90 €
lactosefrei
VEGAN
lactosefrei
100%
23 Antipasto Misto mit Scampi, Tomate Mozzarella, Schafskäsepaste, Bruschetta, Böregi,VEGETARISCH
Rucola, Rindercarpaccio und Gemüse vom Grill ………………………………………………… 13,50 €
…………………………………………… 10,90 €
25 Antipasti Toscana, Salami, Parmaschinken, Parmesan, Manchego, Oliven, Crissini ………… 12,50 €
26 Garnelen-Pfännchen mit Olivenöl, Knoblauch und italienischen Kräutern
27 Pappa al pomodoro, Toskanische Tomatensuppe
VEGAN
100%
lactosefrei
……………… 10,90 €
…………………………………
4,90 €
……
5,90 €
………………………………………
6,50 €
28 Chili Con Carne, Hackfleisch, Kidneybohnen, Mais, Zwiebeln,
Chili, Schmandhaube
VEGETARISCH
29 Rote Linsensuppe mit Ingwer und Kokosmilch
VEGAN
100%
lactosefrei
30 Zuppa di Pesce, Ligurische Fischsuppe mit Scampi,
Muscheln und Fischfilet
VEGETARISCH
PATATA AL FORNO
lactosefrei
………… 11,50 €
VEGAN
100%
31 Ofenkartoffel mit Kräuterrahm
VEGETARISCH
oder Kräutersojajoghurt
Oder wahlweise mit verschiedenen Toppings:
Neu!
8
VEGAN
100%
lactosefrei
und gem. Salat
… 7,90 €
VEGETARISCH
32 mit gebratenem mediterranen Gemüse, Zwiebeln, Knoblauch und Kräutern …………………
8,90 €
33 mit gebratenem Hähnchenfleisch, Zwiebeln, Knoblauch und Kräutern ………………………
9,90 €
34 mit gebratenem Rindfleischstreifen vom US Beef, Zwiebeln, Knoblauch und Kräutern ……… 10,90 €
35 mit gebratenen Scampi (ohne Kopf und Schale), Zwiebeln, Knoblauch und Kräutern ……… 10,90 €
Unsere Käse für die vegetarischen Gerichte sind nicht aus tierischem Lab!
5,90 €
lactosefrei
100%
lactosefrei
…………………………………
VEGETARISCH
8,90 €
8,90 €
………………………… 10,90 €
VEGETARISCH
19 Bruschetta Siciliana, original
Landbrot, eins mit Fenchelpesto, eins mit Kapernpesto,
VEGETARISCH
eins mit hausgemachter Auberginen Caponata, 3 St. VEGAN
………………………………
ZUPPE
………………………………………………………
VEGETARISCH
Neu! 49 Lachs-Crêpe-Röllchen und Senf/Agave-Soße, gebeizter Lachs mit Crème fraîche gefüllt …… 11,50 €
4,90 €
Neu!
…………… 11,50 €
lactosefrei
100%
lactosefrei
lactosefrei
Neu!
VEGAN
100%
18 Bruschetta Original, original Landbrot mit gewürfelten Tomaten, Gurken
und Basilikum, 3 St. VEGAN ………………………………………………………………………
24 Carpaccio vom Rind mit gehobeltem Parmesan
9,50 €
VEGETARISCH
48 Ceasar Salad mit gebratenem Tofu, knusprigen Croutons, gesalzenen Mandelraspeln,
……………………………………………………… 9, 90 €
Kapern, Senf/Agave-Dressing VEGAN
100%
Neu!
9,90 €
……
100%
100%
lactosefrei
5,90 €
…………………………………………
44 Cashewkäse überbackenen Feigen und Himbeer/Zitronen-Dressing
VEGAN
Neu! 45 zwei Hähnchenspießen und Aiolidip
……… 13,50 €
lactosefrei
VEGAN
VEGETARISCH
43 überbackenem Schafskäse, Kräutern der Provence, Olivenöl und Tomaten
ANTIPASTI & BRUSCHETTE
Neu!
100%
42 gebratenem Mozzarella und Hähnchenbruststreifen
5,30 €
VEGETARISCH
100%
……………………… 11,50 €
………………………………………………
VEGAN
Oder wahlweise garniert mit:
4,50 €
5,90 €
16 Zwei Hähnchenspieße mit Aioli und Zitrone
41 Großer gemischter, bunter Salatteller
…………… 10,50 €
VEGETARISCH
lactosefrei
40 Rucolasalat mit gebratenem Lachs, Kirschtomaten und italienischen Kräutern
4,40 €
VEGETARISCH
15 Schafskäse aus dem Ofen mit Kräutern, Knoblauchöl, Tomaten überbacken, pikant
39 Rucolasalat mit Scampis, Knoblauch und italienischen Kräutern
3,90 €
… 4,50 €
lactosefrei
100%
Crispy Mozzarella, gebackener Mozzarella paniert mit Honigflakes und Preiselbeeren
17 Zwei Lammspieße mit Aioli und Zitrone
…
VEGETARISCH
VEGAN
38 Rucolasalat mit Honig überbackenem Ziegenkäse und Pumpernickel
lactosefrei
……………………
VEGETARISCH
13 Ziegenkäse auf Pumpernickel mit Honig und Thymian überbacken
Neu! 14
VEGETARISCH
VEGAN
VEGAN
VEGAN
VEGAN
100%
100%
UNSERE HAUSGEMACHTEN DRESSINGS AUF DER BASIS VON OLIVENÖL UND BALSAMICO
ZUR AUSWAHL: Himbeer/Zitronen- VEGAN , Senf/Agave- VEGAN , Sauerrahm-Dressing
100%
100%
VEGETARISCH
PASTA
50 Penne Napoli, in frischer Tomatensoße
VEGAN
100%
VEGETARISCH
lactosefrei
………………………………………………… 7,50 €
51 Penne Pollo, mit Putengeschnetzeltem in Rahmsoße
und Champignons …………………… 8,90 €
VEGETARISCH
52 Spaghetti Bolognese mit frisch gehobeltem Parmesan ………………………………………… 8,50 €
53 Spaghetti Aglio e Olio mit Knoblauch, Olivenöl, Staudensellerie und Chili
VEGAN
………… 8,50 €
lactosefrei
100%
……… 11,50 €
54 Spaghetti Aglio e Olio mit Scampis, Knoblauch, Olivenöl, Staudensellerie undVEGETARISCH
Chili
lactosefrei
55 Tagliatelle in Sahnesoße mit Lachs und Blattspinat ……………………………………………… 11,50 €
56 Tagliatelle Filetto, Rindfleischstreifen mit Paprika-Champignons-Rahmsoße ………………… 13,90 €
Neu! 57 Konjak-Nudel aus der Gelbwurzel in Curryrahmsoße mit Hähnchenstreifen und Ananas
58 Spaghetti Frutti di Mare mit Lachs, Dorade, Scampi, Venusmuscheln
Neu! 59 Spaghetti Vongole mit Herzmuscheln im Weißweinsud
lactosefrei
lactosefrei
… 12,50 €
…………………… 14,50 €
…………………………………… 12,90 €
60 Spaghetti Veganese mit Tofubolognese und gesalzenen Mandelraspeln
VEGAN
100%
lactosefrei
…………… 8,90 €
61 Spaghetti Carbonara mit Räuchertofu, Mandelcremesoße und Kirschtomaten
VEGETARISCH
VEGAN
lactosefrei
100%
…… 9,90 €
62 Zucchinetti al Pesto, Zucchininudeln mit Basilikumpesto, Tomaten, italienischen Krätern,
VEGETARISCH
…………………………………………………… 9,50 €
und gesalzenen Mandelraspeln VEGAN
lactosefrei
100%
VEGETARISCH
NEU: ALLE NUDELGERICHTE GEGEN EINEN AUFPREIS VON 2,– € GLUTENFREI MÖGLICH!
ZUR AUSWAHL: Konjak-Nudeln oder weiße Reisnudeln.
AL FORNO
Neu! 63 Lasagne Vegan mit Auberginen, Zucchini, Tofubolognese und Sojabechamel
……
9,50 €
………
64 Lasagne Casbah mit Hackfleischbolognese, Sojabechamel und Käse überbackenVEGETARISCH
8,90 €
VEGAN
100%
lactosefrei
lactosefrei
65 Putenbruststreifen mit Blattspinat, frischen Kräutern, Knoblauch, Chilis, Tomaten, Sahne
……………………………………………………………
und Parmesan überbacken (scharf)
9,50 €
Fischtopf mit Lachs, Rotbarsch, Scampi, in Weißwein-Sahnesoße
Neu! 66 Ligurischer
……………………………………………………… 14,90 €
und Spinat mit Parmesan überbacken
9
GRÜNE…
PESCE & CARNE
Neu!
Neu!
67 Blackberry Currywurst mit Brombeer-Honig-Senf-Currysoße, frittierten Babykartoffeln
und BBQ-Dip
……………………………………………………………………………………
7,30 €
SMOOTHIES
68 Rotbarschfilet mit Kräutern auf italienischer Caponata (hausgemachter Auberginenkompott)
mit Babykartoffeln
…………………………………………………………………………… 15,90 €
lactosefrei
69 Gefüllter Calamares mit Lachs, Spinat und Scampis auf Kurkumasoße und Reis …………… 14,90 €
Grünes Blattgemüse ist sehr reich an essentiellen Aminosäuren, Vitaminen,
Spurenelementen, Mineralien und Antioxidantien. Es macht den Körper basisch
und stärkt das Immunsystem. Es enthält viele Ballaststoffe, was unseren Darm
gesund erhält und bei der Gewichtsabnahme unterstützt. So wird durch die
Zugabe von Früchten das chlorophyllhaltige Blattgemüse zum köstlichen
erfrischenden Getränk.
70 Gebratener Lachs Provinciale mit Knoblauch, Kirschtomaten, Babykartoffeln, Aioli
und Blattspinat
……………………………………………………………………………… 14,90 €
lactosefrei
71 US Beef Steaks aus der Oberschale mit italienischen Kräutern, Babykartoffeln, Aioli
und gemischtem Salat
……………………………………………………………………… 13,90 €
lactosefrei
72 Lammsteak in Kräuter eingelegt mit Babykartoffeln und Spinat
73 Lammspieße mit Reis und gemischtem Salat
Neu!
………………………… 14,90 €
lactosefrei
…………………………………………… 12,90 €
lactosefrei
75 Burger für ALLE mit Rindfleisch oder vegan mit Selleriebratling oder vegetarisch
mit Halloumikäse, dazu fritierte Babykartoffeln und Salat ………………………………………
76 Schnitzel Wiener Art mit Babykartoffeln und gemischtem Salat
Neu!
PURER GENUSS!
74 Rumpsteak (ca. 200 g) wahlweise: natur oder mit Pfefferrahmsoße, oder Kräuterpesto,
oder Caponata (Auberginenkompott) und Steakpommes oder Kartoffelspieß ………………… 17,90 €
VEGAN
……………………………
100%
lactosefrei
77 Gyros vegetarisch vom Halloumikäse mit Pommes Frites, Tsatziki und Salat
………
VEGETARISCH
78 Sellerie-Schnitzel mit Zucchini-Pilzrahmsoße, gem. Salat und Babykartoffeln
VEGAN
9,30 €
8,90 €
8,50 €
……9,50 €
lactosefrei
100%
VEGETARISCH
79 Süßkartoffelpommes mit Ketchup oder Minzmayonnaise
80 Pommes mit Ketchup oder Minzmayonnaise
VEGAN
VEGAN
lactosefrei
100%
………………………
VEGAN
……………………………………
VEGETARISCH
100%
lactosefrei
100%
81 Penne mit Tomatensoße oder Butter, oder braunem
Roh-Rohrzucker, oder Olivenöl
VEGETARISCH
VEGETARISCH
82 Schnitzel mit Pommes und Ketchup ………………………………………………………………
83 Penne Bolognese
VEGAN
lactosefrei
VEGAN
………………………………………………………………………………
100%
84 Smarti MC FLY Vanille smarties Schmetterling
VEGETARISCH
3,50 €
3,90 €
5,90 €
5,00 €
………………………………………
3,90 €
………………………………………………………………………
1,50 €
100%
85 1 Kugel Vanilleeis
4,50 €
VEGETARISCH
HINWEIS AN DIE ELTERN: Alle Kids-Gerichte gibt es auch fleischfrei … aber Pst … nix verraten,
merkt man kaum ;-) Übrigens – wir haben Kinderbesteck und Malbücher.
DOLCI Neu!
VEGAN
86 Erdbeereis RAW & VEGAN mit Mandelmus und Cashewnüssen
100%
VEGAN
87 Hausgemachtes Zimteis mit eingelegten heißen Pflaumen
100%
88 Crème brûlée mit Vanilleeis
VEGETARISCH
VEGAN
wahlweise ohne Eis
5,50 €
………………………
4,90 €
100%
VEGETARISCH
lactosefrei
………………
lactosefrei
VEGETARISCH
VEGAN
………………………………
100%
89 hausgemachter warmer Schoko-Brownie mit Walnüssen, Vanilleeis und Schokosoße
90 Kokos Panna Cotta, auf Himbeerspiegel
10
VEGAN
100%
VEGETARISCH
VEGAN
lactosefrei
…………………………………………
91 Formaggio Misto, Manchego-, Parmesan-, Bergkäse
und Gorgonzola mit Feigensenf
VEGETARISCH
100%
VEGETARISCH
4,90 €
5,90 €
SMOOTHIES:
Fotos: Silke Assmann-Langshausen
BAMBINI Neu!
PETERSILIEN SOUR ............. 4,90 €
Petersilie, Apfel, Banane, Datteln,
frischgepresster Zitronensaft, Wasser
GREEN ORANGE ............... 4,90 €
Spinat, Banane, Orange
SPICY ANANAS ................. 5,50 €
Rucola, Ananas,
Banane
VEGAN
100%
5,90 €
9,90 €
VEGAN
100%
VEGETARISCH
VEGETARISCH
lactosefrei
11
LIMONADEN
Afri Cola 1, 5, 9, 11 ....................................................................................0,2 l/0,3 l/0,4 l ......... 1,90 €/2,70 €/3,40 €
Afri Cola light 1, 5, 9, 11 .............................................................................0,2 l/0,3 l/0,4 l ......... 1,90 €/2,70 €/3,40 €
Costa Rica Cola – 1. Fairtrade-Cola der Welt
............................0,33 l ...............................................2,80 €
Lemonaid+ –
Limette, Blutorange oder Mate ....................0,33 l ...............................................3,20 €
Bluna 1, 3, 5, 6 .........................................................................................0,2 l/0,3 l/0,4 l ........ 1,90 €/2,70 €/3,40 €
Bluna Zitrone 1, 3, 5, 6 ..............................................................................0,2 l/0,3 l/0,4 l ........ 1,90 €/2,70 €/3,40 €
Bionade Holunder ..............................................................................0,33 l ..............................................2,60 €
Ginger Ale 1 ........................................................................................0,2 l ................................................2,30 €
Tonic Water 10 .....................................................................................0,2 l ................................................2,30 €
Bitter Lemon 3, 10 .................................................................................0,2 l ................................................2,30 €
VEGAN
BIO-KICK Matcha Latte auf Eis, Japanischer Grüntee mit Soja Vanillemilch
..............................4,20 €
FAIRTRADE
Neu!
Neu!
FAIRTRADE
100%
SÄFTE
VEGETARISCH
Foto: iStockphoto
Apfel, Ananas, Banane, Orange, Rhabarber, Kirsche, Maracuja, Mango, Tomate (nur 0,2 l):
...........................................................................................................0,2 l/0,3 l …………………2,20 €/3,10 €
Wahlweise auch als Schorle ...............................................................0,3 l/0,4 l ………………… 2,60 €/3,40 €
GETRÄNKEKARTE
BIER:
…vom Fass
Peters Kölsch ....................................................................................0,2 l/0,3 l/0,4 l ......... 1,60 €/2,30 €/3,10 €
Radeberger Pilsner ............................................................................0,3 l/0,5 l ............................. 2,30 €/3,50 €
Schöfferhofer Hefeweizen …………………………………………… 0,3 l/0,5 l .….….….….….… 2,40 €/3,60 €
Malzbier .............................................................................................0,33 l ..............................................2,40 €
Fassbrause, Limette ..........................................................................0,33 l ..............................................2,40 €
Heineken ...........................................................................................0,25 l ..............................................2,50 €
Jever Fun, alkoholfrei .........................................................................0,33 l ..............................................2,40 €
Reissdorf, alkoholfrei ..........................................................................0,33 l ..............................................2,40 €
Desperados .......................................................................................0,33 l ..............................................3,50 €
Estrella Damm (Barcelona) .................................................................0,33 l ............................................. 2,60 €
Schöfferhofer Hefeweizen dunkel .......................................................0,50 l ..............................................3,50 €
Schöfferhofer Kristall ..........................................................................0,50 l ..............................................3,50 €
Schöfferhofer Alkoholfrei ....................................................................0,50 l ..............................................3,50 €
Schöfferhofer Hefeweizen mit Bananen- o. Kirschsaft ........................0,50 l ..............................................3,90 €
Schöfferhofer Grapefruit 1, 2, 3, 5 ............................................................0,33 l ..............................................2,60 €
12
Neu!
Selters Naturell oder Classic ...............................................................0,25 l/0,75 l .........................2,10 €/5,50 €
Lauretana „Das leichteste Wasser Europas“, extrem geringer Salz- und Kalkgehalt … 1 l ....................................6,50 €
EISTEE
Tee Gschwendner:
Minze
, Schwarzkirsche
, Rooitea Mango-Passionsfrucht ......0,30 l ..............................................2,60 €
KAFFEE
Espresso ...................................................................................................................................................1,90 €
Espresso Doppio ........................................................................................................................................3,50 €
ÜBRIGEN
Espresso Macchiato ..................................................................................................................................2,00
€
S
VERWEN
DEN WIR
Kaffee .........................................................................................................................................................2,10
€
AUSSCH
LIESSLIC
Latte Macchiato..........................................................................................................................................2,90
€
H
BIO-MILC
H UND
Matcha Latte Japanischer Grüntee mit Soja Vanillemilch .............................................................................4,20
€
BIO-ROH
RZUCKE
R!
Cappuccino ...............................................................................................................................................2,60
€
Café au lait großer Milchkaffee ...................................................................................................................2,90 €
Frappé griechischer Eiskaffee ....................................................................................................................2,70 €
Heiße Schokolade mit Sahne .....................................................................................................................2,30 €
Alle Kaffeevarianten können auch laktosefrei/koffeinfrei oder mit Sojamilch zubereitet werden.
…aus der Flasche
Schöfferhofer Zitrone 1, 2, 3, 5 ..................................................................0,33 l ..............................................2,60 €
Neu! Neumarkter Lammsbräu
WASSER
........................................................0,33 l ...............................................2,80 €
Alle Preise inkl. Bedienung u. Mehrwertsteuer. 1 mit Farbstoff, 2 mit Konservierungsstoff(en), 3 mit Antioxidationsmittel, 4 mit Geschmacksverstärkern, 5 mit Säurungsmitteln, 6 mit Stabilisatoren,
7 mit Phosphat, 8 mit Milcheiweiß, 9 koffeinhaltig, 10 chininhaltig, 11 mit Süßungsmitteln, 12 enthält eine Phenylalaninquelle (bei Süßungsmittel wie Aspartam), 13 gewachst, 14 mit Taurin,
15 Brennwert 100 ml =1,1 KJ/0,26 kcal, 16 Schwefeldioxid
TEE
Tee: Kamille, Earl Grey, Pfefferminze, Fenchel, Green Manjolai, Rooibush, Gourmet Kräutertee,
Rooibush Cream Caramel, Multi-Tee ..........................................................................................................2,10 €
SPRIZZ/PROSECCO
Prosecco Brut ...................................................................................0,1 l/0,75 l .........................3,00 €/18,50 €
Prosecco Brut, Piccolo ......................................................................0,2 l ................................................5,40 €
Champagne Deutz Brut Classic ..........................................................0,75 l .............................................59,00 €
Sprizz Veneto (Aperol 1, Weißwein, Soda) ...........................................................................................................4,80 €
Hugo Prosecco, Soda, Holunderblütensirup ........................................................................................................... 4,80 €
Pink Sprizz Pink Grapefruitlikör VOM FASS, Prosecco, Limettensaft ............................................................................ 4,80 €
Maracuja Sprizz alkoholfrei, Maracuja-, Ananassaft, Orangenlimonade, Schweppes Tonic Water ....................................... 3,90 €
Lillet Berry Lillet, Schweppes Russian Wild Berry................................................................................................... 4,80 €
LIKÖRE/SWEETS
Sambuca Molinari ..............................................................................2 cl
Baileys 1 .............................................................................................2 cl
Amaretto 1 .........................................................................................2 cl
Licor 43 1 ...........................................................................................2 cl
Siegburger Abtei Likör ........................................................................2 cl
.................................................2,10 €
.................................................2,10 €
.................................................2,10 €
.................................................3,00 €
.................................................2,50 €
Bei Kaffee mit div. Sirupsorten berechnen wir einen Aufschlag von 0,50 Euro!
13
Martini Bianco, o. D´Oro 2 ...................................................................4 cl
Averna 1 ..............................................................................................2 cl
Ramazzotti ........................................................................................2 cl
Ouzo .................................................................................................2 cl
Fernet Branca ....................................................................................2 cl
Pernod ..............................................................................................5 cl
GRAPPA & BRANDY
WEIN-MIXED
WEINSCHORLE selbstgemischt, 1/4 l ....................................................................................................3,50 €
8° GRAD WEISS-WEINSCHORLE Bioweißwein, Eiszeitwasser, 0,275 l
......................................... 3,80 €
.................................................3,50 €
.................................................2,10 €
.................................................2,10 €
.................................................2,10 €
.................................................2,10 €
.................................................4,50 €
Grappa di CASBAH ...........................................................................2 cl .................................................2,80 €
Diverse Sorten Grappa Jacopo Poli: (Moscato), (Traminer), (Merlot), (Pinot),
Sarpa di Poli, Sarpa di Poli Barrique ...................................................2 cl .................................................3,90 €
Grappa Muscato della Cantina Privata Carlo Bocchino, 10 Jahre........2 cl .................................................7,90 €
Sherry Lepanto, Brandy de Jerez, Solera Grand Reserva ...................2 cl ..................................................3,50 €
Brandy Antinori ...................................................................................2 cl ..................................................3,50 €
SHOTS
8° GRAD ROSÉ-WEINSCHORLE Bioroséwein, Eiszeitwasser, 0,275 l
......................................... 3,80 €
TINTO DE VERANO Rotwein, Sprite, Orange, Zitrone, Eiswürfel ............................................................. 3,50 €
Foto: fotolia
APERITIF & DIGESTIF
Absolut Vodka ...................................................................................2 cl .................................................2,10 €
Jägermeister ......................................................................................2 cl .................................................2,10 €
Tequila Sierra Silver/Gold ...................................................................2 cl .................................................2,10 €
LONGDRINKS
Beefeater Gin mit Tonic ......................................................................4 cl
Beefeater Gin mit Lemon ...................................................................4 cl
Jim Beam & Coke ..............................................................................4 cl
Jim Beam & Ginger ...........................................................................4 cl
Havana & Coke .................................................................................4 cl
Campari Maracuja .............................................................................4 cl
Campari Soda ...................................................................................4 cl
Campari Orange ................................................................................4 cl
Licor 43 mit Milch ..............................................................................4 cl
Malibu wahlweise mit:
Sprite, Ananas, Maracuja, Kirsch .......................................................4 cl
.................................................5,50 €
.................................................5,50 €
.................................................5,50 €
.................................................5,50 €
.................................................5,50 €
.................................................5,50 €
.................................................5,50 €
.................................................5,50 €
.................................................6,00 €
.................................................5,50 €
Absolut Vodka wahlweise mit:
Effect, Lemon, Tonic, Kirsch, Apfel, Mango .........................................4 cl .................................................5,50 €
Jägermeister Effect ............................................................................4 cl .................................................5,50 €
WHISKEY
Jim Beam ..........................................................................................4 cl .................................................5,00 €
Johnnie Walker Red Label 1 ................................................................4 cl .................................................5,00 €
Johnnie Walker Black Label, 12 Jahre ...............................................4 cl .................................................7,00 €
Ballantines 2 .......................................................................................4 cl .................................................5,00 €
Southern Comfort ..............................................................................4 cl .................................................5,00 €
Jack Daniel´s .....................................................................................4 cl .................................................6,00 €
GlenFiddich 12 Jahre .........................................................................4 cl .................................................7,00 €
Chivas Regal 12 Jahre 2 .....................................................................4 cl .................................................7,00 €
Dimple 15 Jahre ................................................................................4 cl .................................................6,50 €
Glenlivet 12 Jahre ...............................................................................4 cl ..................................................7,00 €
RUM
Havanna 3 Jahre ...............................................................................2 cl .................................................2,50 €
Havanna 7 Jahre ...............................................................................2 cl .................................................3,50 €
Ron de Cuba‚ Varadero 7 Jahre
................................................2 cl .................................................3,50 €
14
FAIRTRADE
OFFENE WEINE
BIANCO
Pinot Grigio/Italien, trocken, zarter Duft nach Blüten u. Honig ........................................................................ 1/4 l
Trebbiano d´Abruzzo/Italien, trocken, frisch, leicht und fruchtig .................................................................. 1/4 l
Sauvignon/Italien, trocken, weich, frisch, vollfruchtig, ohne Säure................................................................... 1/4 l
Chardonnay/Apulien, trocken, fruchtig, mild ............................................................................................. 1/4 l
ROSATO
Rosato/Italien, trocken, rund und auffallend ausgewogener Geschmack, intensiv rote Farbe ........................... 1/4 l
ROSSO
Montepulciano d’ Abruzzo/Italien, trocken, vollmundig, kraftvoll und kernig im Abgang ................................ 1/4 l
Merlot/Italien, trocken, weich, elegant, fruchtig ................................................................................................... 1/4 l
Nero D’ Avola Sizilien/Italien, trocken, Aromen von roten Früchten, kraftvoll und rund .................................... 1/4 l
Shiraz/Chile trocken, tief rote Farbe, vollmundig .................................................................................................. 1/4 l
.................. 4,50
€
4,50 €
.................. 4,80 €
.................. 4,80 €
.................
.................. 4,50
€
.................. 5,50
€
€
.................. 6,20 €
.................. 6,80 €
.................. 5,80
BITTE BEACHTEN SIE UNSERE
SEPARATE WEINKARTE!
15
DIENSTAGS COCKTAIL-ABEND.
CLASSICS:
CAIPIS:
Caipirinha – Cachaça Canario, Lime Juice, Limetten, Rohrzucker ...........................................................................7,20 €
Erdbeer Caipirinha – Cachaça Canario, Erdbeerpüree, Lime Juice, Limetten, Rohrzucker ...........................................7,20 €
Caipirol – Aperol, Lime Juice, Limetten, Rohrzucker .............................................................................................7,20 €
COLADAS:
Piña Colada – Bacardi, Kokossirup, Sahne, Ananassaft ......................................................................................6,80 €
Baileys Colada – Baileys, Mandelsirup, Sahne, Ananassaft ................................................................................. 6,80 €
Prince – Likör 43, Tequila Sierra Gold, Kokossirup, Sahne, Maracujasaft ....................................................................7,30 €
SOURS:
43er Sour – Likör 43, Zitronensaft, Saft ...........................................................................................................6,80 €
Rum Sour – Havana Club, Zitronensaft, Zuckersirup, Saft .....................................................................................6,80 €
Whiskey Sour – Jim Beam, Zitronensaft, Zuckersirup, Saft ..................................................................................6,80 €
FRUITY DRINKS:
Latin Lover – Tequila Sierra Silver, Cachaça Canario, Lime Juice, Zitronensaft, Ananassaft .............................................6,80 €
Palm Tree – Bacardi, Batida de Coco, Bananensaft ............................................................................................6,80 €
Sex on the Beach – Absolut Vodka, Apricot Brandy De Kuyper, Lime Juice, Zitronen, Kirsch o. Maracujasaft ....................6,80 €
Sunny Island – Bacardi, Mangosirup, Ananassaft, Kirschsaft ................................................................................6,80 €
STRONG DRINKS:
Bahama Mama – Bacardi, Havana Club, Amaretto, Old Pascas 73, Triple Sec De Kuyper, Zitronensaft, Ananassaft ............8,50 €
Long Island Ice Tea – Triple Sec De Kuyper, Absolut Vodka, Beefeater Gin, Bacardi, Lime Juice, Limettensaft, Cola ...........8,50 €
Mai Tai – Bacardi, Myers’s Rum, Triple Sec De Kuyper, Old Pascas 73, Mandelsirup, Lemon Squash, Zitronensaft, ..........................
Ananassaft, Orangensaft ..................................................................................................................................8,50 €
VIRGINS:
16
Bongo – Kokossirup, Mangosirup, Zitronensaft, Orangensaft, Ananassaft ..................................................................5,00 €
Orange Sun – Grenadine, Zitronensaft, Orangensaft ...........................................................................................5,00 €
Ipanema – Ginger Ale, Lime Juice, Limetten, Rohrzucker ......................................................................................5,50 €
Virgin Colada – Kokossirup, Sahne, Zitronensaft, Ananassaft ...............................................................................5,50 €
Virgin Strawberry Colada – Kokossirup, Sahne, Erdbeeren, Zitronensaft, Ananassaft ..............................................5,50 €
Dieter
IIII II
I
Cuba Libre – Havana Club, Lime Juice, Limetten, Cola ........................................................................................6,80 €
Planters Punch – Myers’s Rum, Zitronensaft, Grenadine, Ananassaft, Orangensaft, Angostura ...................................... 6,80 €
Mojito – Bacardi, Soda, Lime Juice, Minze, Puderzucker .......................................................................................7,20 €
Tequila Sunrise – Tequila Sierra Silver, Grenadine, Zitronensaft, Orangensaft ............................................................6,80 €
Old Fashioned – Whisky, Zucker, Angostura, Soda, Sprite ..................................................................................6,80 €
Foto: Silke Assmann-Langshausen
COCKTAILS
Foto: Silke Assmann-Langshausen
Jeder Cocktail 4,80 € – Jeder Strong Drink 5,90 €!
w.
S tadi2o,n50
SPIELWIESE
BUNDESLIGA, DFB-POKAL, UEFA-EURO- & CHAMPIONS LEAGUE …
Der schönste Alltag der Welt ist und bleibt der Fußballalltag. Nach dem absoluten Highlight des vergangenen
Sommers rollt nun der Ball wieder in Bundesliga, DFB-Pokal, UEFA-Euro- & Champions League. Und für
unsere Weltmeister hat inzwischen die EM-Qualifikation begonnen. Nachdem zur Fußballweltmeisterschaft
alle wie eine Mauer hinter unserer Nationalmannschaft standen und den historischen Titel feierten, darf
nun wieder in gesunder Rivalität mit dem eigenen Club gefiebert werden. Für die kalten Tage haben wir die
SPIELWIESE mit einer überdachten und beheizten Außentribüne ausgestattet.
Dem FC sei Dank, gibt es nun auch wieder „Das Derby“ und Herne-West vs. Lüdenscheid-Nord rückt in
den Hintergrund.
Für wesentlich mehr als 11 Freunde haben wir Platz und wenn der 1.FC Köln führt, kostet das Glas Kölsch
wie gehabt lediglich 1,- €.
Die SPIELWIESE ist und bleibt die „Fußballkneipe“ unserer Stadt. Geöffnet wenn der Ball rollt, aber auch
wenn Klitschko seinen Gegner umhaut! Kölsch vom Fass und Stadionwurst sowie eine Auswahl an
Speisen und Getränken des CASBAH-Restaurants stehen dir zur Verfügung. Und für schwache Nerven gibt
es exklusive Schnäpse „Vom Fass“.
Die Nummer EINS der Fußballkneipen sind wir.
WIES´N KLASSIKER:
SPIELWIESEN SCHNAPS, 2CL:
Pommes FC ………………………………2,80 €
Stadionwurst ………………………………2,50 €
Wodka-Kirsch, ……………………………1,60 €
Currywurst mit Pommes …………………5,90 €
Obstler ……………………………………2,00 €
Verschiedene Pizzen
Williams-Birne ……………………………2,20 €
……………… ab 6,50 €
17
Foto: Paul Kieras
BANDS
Der Star-Club sind wir nicht, Siegburg hat ja auch keine Reeperbahn. Aber trotzdem kann man mit Stolz
und Recht behaupten, unsere Donnerstag-Gigs sind mittlerweile fester Bestandteil des kulturellen Angebotes
unserer Stadt. Die Wintersaison steht wieder ganz im Zeichen der Clubatmosphäre. Dann gilt es wieder, in der
CASBAH-Bar hautnah dabei zu sein und dies natürlich im Regelprogramm bei freiem Eintritt.
DEZEMBER
18
04.12.
11.12.
18.12.
25.12.
Luis Gonzalez
Mr. Matt & The Madsonix
Knapp Daneben
1. Weihnachtsfeiertag
Rhythmen und Hits aus Lateinamerika, Spanien und Italien
Coversongs con Brio - Live-Musik,
gut drauf ....
Die Nachwuchs-Talente der beliebten Big Band des Gymnasiums
Alleestraße spielen unter der kundigen Leitung von Gernot Strässer.
Schwungvoll nette Unterhaltung
garantiert.
Infos / Hörbeispiele:
www.silke-frost.de
Sa.!
08.01.
15.01.
17.01.
Bongen´s
Constructive
Night Castle:
22.01.
29.01.
Luis Gonzalez
Shero
Im Anschluss Storchennest Rock Party
FEBRUAR
05.02.
12.02.
19.02.
26.02.
The Wet Carpet
Weiberfastnacht
Doc Vintage
The Claptones
MÄRZ
05.03.
12.03.
19.03.
26.03.
Stachelrock
Wazzup
Secondface
Clearwater
Für die Inhalte und Bilder sind die jeweiligen Bands verantwortlich.
09.10.
16.10.
23.10.
30.10.
Vorgruppe: Groovin´ Stuff
Komparse
Chinook
Silke Frost
wegGefährten
From Chicago on Special Europe-Tour!
Na Sowas XXL
AVA
Jack & Joe Maximus
East Of Memphis
Traditionelles
Weihnachtskonzert
Folklore zum Tanzen und Mitsingen,
da wird jeder Ort schnell zur Bucht
von Palma de Mallorca.
Magische Momente voller Ausgelassenheit und Lebensfreude, dazu
eine gefühlvolle Stimme und romantische Melodien, die zu Herzen
gehen - das verzaubert nicht nur
die Damen.
JANUAR
2015
Shawn James & The Shapeshifters
06.11.
13.11.
20.11.
27.11.
Pop, Rock, Chanson …
hier ist alles drin !
IMMER DONNERSTAGS, 20 UHR
07.10.
NOVEMBER
LUIS GONZALEZ
OKTOBER BIS MÄRZ
OKTOBER
2014
KULTUR
PROGRAMM
Di.!
KNAPP DANEBEN
Eine junge Singer/Songwriterin am
Puls der Zeit.
Aus Ihrem Album „Tagebuchmusik“
erzählt sie uns mit augenzwinkernder
Leichtigkeit gefühlvolle Geschichten aus dem urbanen Alltag zu den
Melodien der Gegenwart in teils tanzbaren, teils verträumten, facettenreichen Liedern.
LIVE GIGS
ALLE TERMINE
SILKE FROST
CHINOOK
AVA
EAST OF MEMPHIS
Eine kanadische Singer/Songwriterin in Köln
Stark , gefühlvoll
und echt …
Americana,
Outlaw Country Rock
Chinook ist eine in Köln ansässige
Indie Pop-Folk Sängerin/Songschreiberin aus der kanadischen
Prärie. Ursprünglich ausgebildet als
klassische Opernsängerin begann
CHINOOK in 2012 ihre eigenen
Songs zu schreiben, während sie
professionell in Deutschland auftrat.
Seitdem hat sie eine Band gegründet und als unabhängige Sängerin
und Songschreiberin in der kölner
Musikszene schnell Fuss gefasst.
Ehrliche Texte verwoben mit Indie
Pop Baroque/Folk Rhytmen und
Harmonien definieren den Sound
von CHINOOK.
… so lässt sich die Band AVA
rund um Sängerin und Songwriterin Eileen Weidner am besten
beschreiben.
Feinste Pop/Funk Musik gepaart
mit eingängigen Melodien, groovigen Beats und einer großen
Stimme.
2014 ist die Band in Deutschland
sowie in Holland live mit ihrem Gold
and Black Programm zu sehen.
Waylon Jennings, David Allen Coe,
Jackson Taylor und BR549 sind
Vorbilder für East of Memphis. Outlaw Country sowie Hillbilly Klänge
zeigen aber das breite Spektrum
der deutschen Country Band aus
Köln auf. East of Memphis spielte in
den vergangenen Jahren nicht nur
Solo-Konzerte, sondern auch als
Begleitband von amerikanischen
Country und Rockabillygrößen (u.a.
2011 Europa Tournee mit Tracey K.
Houston)
Das nennen wir Rock`n´Roll und
Country vom Allerfeinsten!
19
Foto: Alex Kanz
BANDS
CLAPTONES
Singer-/Songwriter-Indie-Pop/
Rock!
Zeitlose und abwechslungsreiche Rockmusik
Eric Clapton Coversongs
Eingängige Melodien und kraftvoller Groove, aber auch die zarten
und gefühlvollen Töne machen den
Sound der Band einzigartig. Die
ausdrucksstarke Stimme, die Texte,
das unvergleichliche Gitarrenspiel,
kombiniert mit einfühlsamen Keyboardsounds und der perfekten
Groove-Einheit aus Drums und
Bass, sowie das Arrangement der
Songs, machen Lust auf mehr…
www.shero-music.de
CASBAH-BAR
Während der Wintersaison öffnet die CASBAH-BAR wieder von Dienstag* bis Sonntag, sowie vor Feiertagen ihre
Pforten – also genießt die besonderen Specials und feiert mit uns in gewohnter Art und Weise zu den unterschiedlichen Party- und Musikgenres. Zudem besteht die Möglichkeit, die CASBAH-BAR für private oder geschäfltiche
Veranstaltungen inklusive individueller Arrangements zu buchen. Die Location bietet Platz für bis zu 150 Personen.
Foto: Alex Kanz
Eine Handvoll Indie-Pop (aber nicht
so kitschig), eine Prise Singer-/
Songwriter (aber nicht so verkopft)
und eine satte Schüppe Rock (aber
nicht so platt).
BONGEN’S aus Köln stellen ihr aktuelles Album »Kunst {oder was mit
Tieren}« vor. Entsprechend vielseitig
wurde instrumentiert: Akkordeon,
Mandoline, Rhodes Piano, Heimorgel, Glockenspiel, Harp, Cajon,
Cabasa, Bongos, Shaker, Triangel
… – alles darf mitmachen, solange
es dem Song hilft.
Claptones ist die gefragteste EricClapton-Coverband Deutschlands.
Das Repertoire der Band erstreckt
sich von den Anfängen der Yardbirds bis zu aktuellen Songs des
„Gitarrengotts“ selbst. Dabei gelingt
es den erfahrenen Musikern, die
abwechslungsreichen Songs des
Meisters überzeugend rüber zu
bringen und eine einzigartige Atmosphäre zu erzeugen. Die Claptones
überraschen mit einfallsreichen
Arrangements, mehrstimmigem
Gesang und authentischem Sound,
der für Eric Clapton typisch ist.
OKTOBER
10.10.
17.10.
24.10.
31.10.
2014
www.claptones.com
ALLE PARTYS
OKTOBER BIS MÄRZ
FREITAGS UND VOR FEIERTAGEN, 22 UHR
DEPECHE MODE PARTY, DJ M!ke L
80er PARTY, DJ Yeanz
TOP OF THE POPS, DJ Curious K
HALLOWEEN PARTY, DJ Scary Knörck
NOVEMBER
07.11.
14.11.
21.11.
CLEARWATER
WEGGEFÄHRTEN
NA SOWAS XXL
Rock der 60er und 70er
Deutschsprachige Rockmusik
Rock- & Partymusik
„Clearwater“ covern klassische
Rockmusik der 60er und 70er Jahre, darunter Songs von Kult-Bands
wie „Creedence Clearwater Revival“, „Rolling Stones“, „Cream“, den
„Beatles“, „Eagles“ und anderen
Größen dieser Zeit.
Die Band richtet sich mit ihrem
Repertoire an alle Liebhaber guter,
handgemachter Rockmusik und
feiert mit ihrem Publikum bei ihren
Auftritten stets eine riesige „GuteLaune-Party“.
20
Wenn norddeutsche und rheinländische Mentalitäten aufeinandertreffen ergibt das die Würze gradliniger
und schnörkelloser deutschsprachiger Rockmusik. Das Trio geht
seit vielen Jahren gemeinsam musikalische Wege und hat mit der
Zeit seinen ganz eigenen Klangstil
geformt.
Im aktuellen Programm sind einfühlsame Balladen ebenso vertreten
wie drahtige Rockspielchen.
Werden diese Songs `plugged`
gespielt, klingen sie druckvoll und
sprichwörtlich energiegeladen, werden sie `unplugged` gespielt, erfüllt
eine wohlige Wohnzimmeratmosphäre den Raum.
Die Rock `n‘ Party-Band Na Sowas
XXL ist wieder unterwegs. Die spielfreudige Gruppe besticht durch eine
vielseitige Frauenstimme und einen
grandiosen Sänger, der die Musik
durch seine warme und zugleich
rockige Stimme prägt. Der vierstimmige Bläsersatz sorgt für klangliche
Highlights, die den satten Sound
der eingespielten Band verstärken.
Die Band spielt Rock, Pop, Blues
und NdW, und das schon seit 20
Jahren. Alte und neue Hits, immer
mit dem richtigen Gespür und einer
Menge Spaß auf der Bühne. Mit im
Programm sind u.a. Hits von den
Blues Brothers, Robbie Williams,
Tina Turner, Toto, Udo Lindenberg,
Brings, Cher und Pink.
Für die Inhalte und Bilder sind die jeweiligen Bands verantwortlich.
28.11.
29.11.
TRASH ISLAND, Freddy
KÖLSCHE PARTY, DJ Yeanz
COYOTE UGLY PARTY,
DJ Curious K feat. DJ Yeanz
WEINTRESENPARTY
Extern in der
Rhein-Sieg-Halle
FUNKY FIESTA, DJ C Morgan, DJ Phil Good
DEZEMBER
05.12.
12.12.
19.12.
24.12.
31.12.
JANUAR
80er PARTY, DJ Yeanz
SCHLAGER PARTY, DJ Roberto Knörck
TRASH ISLAND, Freddy
WEIHNACHTS-PARTY, DJ Yeanz
CASBAH ROYAL SILVERSTERPARTY
Afterdinner-Party, 23 h DJ Curious K
02.01.
TOP OF THE POPS, DJ Curious K
09.01.
DJ BATTLE – POP vs. ROCK,
DJ CURIOUS K vs. DJ YEANZ
16.01.
80er PARTY, DJ Yeanz
17.01.
23.01.
30.01.
STORCHENNEST ROCK PARTY ca. 23h
nach dem Konzert von NIGHT CASTLE
TRASH ISLAND, Freddy
KÖLSCHE PARTY, DJ Yeanz
06.02.
12.02.
14.02.
16.02.
20.02.
27.02.
SCHLAGER PARTY, DJ Roberto Knörck
KARNEVALS-PARTY 1, 14h DJ Curious K
KARNEVALS-PARTY 2, 21h DJ Yeanz
KARNEVALS-PARTY 3, 16 h DJ Curious K
TOP OF THE POPS, DJ Curious K
80er PARTY, DJ Yeanz
FEBRUAR
MÄRZ
06.03.
13.03.
20.03.
27.03.
TRASH ISLAND, Freddy
LADIES NIGHT, DJ Curious K
KÖLSCHE PARTY, DJ Yeanz
TOP OF THE POPS, DJ Curious K
ALLE TERMINE UNTER VORBEHALT, AKTUELLE TERMINE IMMER AUF WWW.CASBAH-CLUB.DE
* Jeden 2. Dienstag im Monat geöffnet.
SHERO
2015
BONGENS
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Fotos: Silke Assmann-Langshausen
CASBAH
PARTNER
GESCHMACK VOM FASS
BIO? LOGISCH!
Mit VOM FASS konnten wir einen weiteren lokalen Partner für die CASBAH langfristig gewinnen, der sich
hervorragend in unsere Philosophie integriert. VOM FASS liefert den Holunderblüten- und Grapefruitlikör für
unseren Hugo bzw. Pink-Sprizz sowie weitere Spirituosen, Spezialitäten und Weine. Wer diese noch nicht
probiert hat, sollte dies unbedingt nachholen.
In der Auswahl unserer Zutaten ist die rein biologische Herkunft ein ganz entscheidendes Kriterium.
So gehört NATURATA zu unseren bevorzugten Lieferanten. Hier tätigen wir eine Vielzahl unserer Einkäufe
in unmittelbarer Nachbarschaft. Unser Anspruch ist für die Zubereitung unserer Gerichte hochwertige
naturbelassene Zutaten zu verwenden.
Seit 17 Jahren ist VOM
FASS in Siegburg auf der
Kaiserstraße beheimatet.
2011 wurde das Geschäft
von Oliver Weiß übernommen. Oliver Weiß las in der
Zeitschrift „Impulse“ einen
Artikel über das Franchise-Unternehmen VOM
FASS AG in Waldburg am
Bodensee und war auf der Stelle „FASSziniert“. Aus
Überzeugung für das innovative Konzept bewarb er
sich als Franchise-Partner. Als bereits die Planung
für die Eröffnung eines Ladenlokals in Bonn lief, erhielt er das Angebot zur Geschäftsübernahme in
Siegburg und FASSte sofort zu.
Seit Mai 2011 betreiben
Andreas Lugenheim und
Sebastian Zimmermann NATURATA in der Griesgasse
in Siegburg. Beide Inhaber
waren ca. 10 Jahre Mitarbeiter des Mitgesellschafters
Lutz Größel bei NATURATA in
Köln, dort wurde NATURATA
1982 eröffnet und ist seit
über 30 Jahren etabliert.
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Bei VOM FASS erwartet Dich nicht nur eine persönliche Beratung und herausragende Qualität, sondern
die Produkte können auch in individuellen Mengen
gekauft werden, ob für den eigenen Genuss oder
als attraktive Geschenkidee. Es gilt die Philosophie
„sehen, probieren & genießen“. Das macht den Besuch zu einer kulinarischen Entdeckungsreise und
einem ganz besonderen Einkaufserlebnis. Abgefüllt
wird direkt vom Fass in eigene oder im Geschäft
VOM FASS verleiht Deiner
Küche die ganz persönliche Note und bietet zudem
das, was zu einem guten
Essen dazu gehören sollte, ob Aperitif, Digestif oder
korrespondierende Weine.
Hier findet jeder Geschmack Erlesenes VOM FASS.
TASTING-TERMINE:
Essig, Öl & Marinaden Tasting:
22.01. + 09.04.2015 – 24,90 € p. P.
Wein-Tasting: 06.02. + 24.04.2015 – 29,90 € p. P.
Whisky-Tasting:
09.01. + 13.03.2015 – 39,90 € p. P.
Ort: VOM FASS, Kaiserstr. 77, Siegburg, Beginn: 19:30 Uhr
Begrenzte Anzahl von Tickets! facebook.com/vomfass.siegburg,
[email protected], Tel. 0 22 41-96 14 42
NATURATA legt hier im gleichen Maße
wie das CASBAH-RESTAURANT
besonderen Wert auf die Qualität
und Herkunft der vermarkteten Produkte. Frische Backwaren, wie z. B.
Brot & Brötchen liefert die DLS-Vollkorn-Mühlenbäckerei aus Hennef.
Die Fleischereiprodukte liefert die
Bio-Fleischerei Jansen aus Köln.
Mit NATURATA besitzt Siegburg bereits heute den von
vielen geforderten Vollsortiment-Lebensmittelmarkt in der Innenstadt. Zum Sortiment gehören ausschließlich biologische
Produkte zertifizierter Lieferanten, aus
möglichst regionaler Herkunft.
Das Vollsortiment umfasst von frischem
Obst & Gemüse, Käse, Wurst- & Fleischwaren, Eier & Molkereiprodukte, Tiefkühlkost bis hin zur Babynahrung, alle
P ro d u k t e & L e b e n s m i t t e l d e s
täglichen Bedarfs. Insgesamt führt
NATURATA ca. 4.000 Artikel, darunter alleine 100 verschiedene
Weinsorten. NATURATA lädt zudem im Backwarenbereich zu einer
Pause bei Kaffee und Kuchen ein,
Shop im Shop, wobei man hier beides sein Eigen nennt.
Find us on
NATURATA bietet nicht nur Lebensmittel, sondern auch hochwertige Kosmetikartikel
auf natürlicher Basis.
NATURATA bietet neben
einer Bonus-Kundenkarte auch einen
wöchentlichen Lieferservice im Umkreis
von 25 bis 30 km an,
die online bestellten
Produkte werden dann nach
Hause geliefert.
Alle weiteren Informationen zum
Lieferservice, sowie zum OnlineSortiment erhaltet Ihr unter
www.naturata-siegburg.de
https://www.facebook.com/Naturata.Siegburg
CASBAH
PARTNER
Zu den VOM FASS angebotenen Produkten zählen
neben hochwertigen Essigen & Ölen, erlesene, auch
offene Weine, Spirituosen und Feinkost. Die Produkte stammen teilweise aus der eigenen Essig- &
Likörmanufaktur am Bodensee oder von ausgesuchten nach hohen Qualitätsstandards gelisteten
regionalen Lieferanten.
erhältliche Gefäße. Ob man
sich für ein einfaches Glasgefäß oder ein exklusives Modell
entscheidet, eines ist gewiss,
das Konzept entlastet nachhaltig unsere Umwelt.
VOM FASS veranstaltet in regelmäßigen Abständen auch
eigene Tastingevents: Essig &
Öl, Wein, Whisky oder Rum,
wie z. B. aus der Kubanischen Staatsdestille, werden zur Geschmacksprobe angeboten. Abgerundet
wird die Veranstaltung mit Speisen aus der eigenen
Feinkostabteilung.
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Fotos: Silke Assmann-Langshausen
CASBAH
PARTNER
DLS
BIERWELTWEIT
EAT & SMILE
Von unserem neuen Partner „BIERweltweit“ waren wir sofort überzeugt. Schließlich passt das außergewöhnliche Angebot hervorragend zu unserem Konzept, unseren Gästen immer wieder neue interessante
und etwas andere Speisen & Getränke zu bieten. In Kooperation mit BIERweltweit bieten wir ausgewählte
Genussbiere zu verschiedenen Events.
Mit der DLS Vollkorn-Mühlenbäckerei haben wir einen weiteren Partner gewinnen können, der unser
Konzept in Sachen regionaler Bezug und Nachhaltigkeit immens verstärkt. Insbesondere gilt dies für das
Restaurantangebot Nachmittagskaffee. Neben Himbeertorte und Apfelkuchen, können wir nun auch vegane
Bäckereiprodukte anbieten.
Seit 30. November 2013 ist Siegburg um eine exklusive Geschäftsidee und ein stilvolles Ladenlokal
reicher. Markus Busch eröffnet
in der Holzgasse BIERweltweit.
Nach über 20-jähriger Tätigkeit
in der Getränkeindustrie und in
Brauereien, entstand vor ca. 1
Jahr die Idee und das Konzept
Biere als Genussmittel in den
Vordergrund zu stellen. Wenn
man das Ladenlokal betritt und sich der
Auswahl hochwertiger internationaler
Biere entgegen sieht, ist man sofort davon
überzeugt, dass diese Geschäftsidee eine
Bereicherung für den Bierliebhaber und die
Vielfalt des Einzelhandels in Siegburg ist.
Markus Busch bietet in seinem Sortiment
über 150 Biere aus 35 Ländern an. Sein
Anspruch ist es, gehaltvolle und
qualitativ hochwertige Biersorten
im Sortiment zu halten. Wer hier
nach Mixgetränken sucht, wird
leider nicht fündig, stattdessen
umfasst das Angebot u.a. Fruchtbiere mit eingebrauten Früchten. Im
Sortiment befindet sich des Weiteren
ein Bourbon-Barrel-Doppelbock
mit 9,8% Alkoholanteil, welches
in Bourbon-Barrel-Fässern gereift (gebraut) ist. Ein
weiteres absolutes Highlight ist das Alaskan Smoke
Porter Jahrgangsbier. Hier entstehen zwischen den
Seit 1984 backt David Lee Schlenker
Vollkornbrot und Backwaren mit
Zutaten aus kontrolliert biologischem Anbau. Im Vordergrund
stehen nicht die kommerziellen
Aspekte, sondern der Anspruch
hochwertige Lebens- und Genussmittel in einer freundlichen humanen Umgebung herzustellen und
in menschengeführten Geschäften
in den Dialog mit dem Kunden zu treten.
David Lee Schlenker sieht sich dabei eigentlich in der Rolle, eine Philosophie zu
verkaufen, und das Brot gibt es „gratis“
dazu. Come on, eat & smile“.
ENTDECKE DIE WELT DER BIERE
DLS VOLLKORN-MÜHLENBÄCKEREI
einzelnen Jahrgängen – ähnlich
wie bei Weinen – differenzierende
Geschmacksnuancen. Und auch
in der Haltbarkeit entstehen Analogien, so ist dieses Bier aus dem
aktuellen Jahrgang mindestens
bis ins Jahr 2026 haltbar.
Ein Besuch der Welt der Biere wird
sich in jedem Fall lohnen,
sei es um selbst ein besonders Bier zum Genuss zu
erwerben, oder um mit einer
ausgefallene Geschenkidee
zu überraschen.
Markus Busch plant einen
weiteren Ausbau seines
Geschäftes. Neben dem
Aufbau eines Online-Shops
strebt er weitere Partnerschaften
an und möchte zukünftig seine
Welt der Biere durch Shop-inShop-Systeme im Wachstumsmarkt der Genussbiere stärker
vermarkten. Um die Kunden
vor Ort zu überzeugen werden
zukünftig auch Tasting-Events
in Zusammenarbeit mit einem
Bier-Sommelier angeboten.
Aktuelle Termine unter: www.bierweltweit.de
Seit 2002 ist die DLS Vollkorn-Mühlenbäckerei Mitglied im DemeterVerband. Demeter steht für die
Herstellung unter Verwendung
von Rohstoffen nach biologischdynamischer Wirtschaftsweise.
Dies bedeutet im Grundsatz,
dass nach dem Prinzip der Nachhaltigkeit angebaut wird. Durch
diese im Einklang mit der Natur
befindliche Anbauweise ist die
rein biologische Erzeugung nicht das Ziel, sondern
vielmehr das Ergebnis einer logischen Konsequenz.
Es besteht keine Notwendigkeit, die Ressourcen
auszubeuten, wenn man sie durch eine biologischdynamische Wirtschaftsweise stärken kann.
Die DLS Vollkorn-Mühlenbäckerei verwendet ausschließlich
Getreide aus biologisch-dynamischem Anbau und bezieht diese
direkt von Landwirten in Hennef
und der näheren Umgebung.
Durch sehr persönliche Kontakte
zu den ortsansässigen Bauern,
kann David Lee Schlenker direkten Einfluss auf den Anbau nehmen. Der größte
Teil der Getreide wird
– wie aus dem Namen
ersichtlich – selbst gemahlen. Das Sortiment
umfasst u. a. Dinkel-,
Weizen-, Misch- und
Roggenbrote, glutenfreie
Brote, Kuchen, Baguette
und weitere Produkte des
täglichen Bedarfes, wie Käse, Obst,
Gemüse und Molkereiprodukte.
Es versteht sich von selbst, dass
alle vertriebenen Produkte aus
kontrolliert biologischem Anbau
hervorgehen.
In Siegburg finden Sie die DLS Vollkorn-Mühlenbäckerei auf der Kaiserstraße 142. Weiter Geschäfte
bestehen in Hennef und in der Bonner Altstadt. Zudem werden eine Vielzahl von BIO-Märkten von der
DLS Vollkorn-Mühlenbäckerei beliefert.
CASBAH
PARTNER
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Ihre VollkornMühlenbäckerei
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Fotos: Silke Assmann-Langshausen
EINE WELT MARKT
TOUT CHOCOLAT
Die Partnerschaft mit dem „Eine Welt Markt“ in der Zeughausstr. 7 in Siegburg liegt uns ganz besonders am
Herzen und hat uns dazu bewogen, Fairtrade-Produkte in unsere Getränkekarte aufzunehmen. Die Fairtrade
Cola aus Costa Rica beziehen wir direkt vom „Eine Welt Markt“.
In Zusammenarbeit mit TOUT CHOCOLAT bieten wir edle Trinkschokolade am Stiel in Bio-Qualität an. Zur
Auswahl stehen die Sorten „Ecuador“, „Vanille Vollmilch“, „Haselnuss Nougat“ sowie eine weiße Schokolade
der Geschmacksrichtung „Bourbon Vanille“. Zum „Café Gourmand à la TOUT CHOCOLAT“ servieren wir
mit Tartufo, Amaretti und Venchi caffe drei süße italienische Köstlichkeiten.
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Der „Eine Welt Markt“ existiert seit
nunmehr 30 Jahren als eingetra
eingetragener Verein und hat sich zum Ziel
gesetzt, mit dem gleichnamigen
Non-Profit-Fachgeschäft für einen
gerechteren Weg einzutreten und
dies geschieht nicht aus Wohl
Wohltätigkeit, sondern aus innerster
Überzeugung.
Durch den Fairen Handel wer
werden Projekte unterstützt,
die den Menschen in den
Ländern Afrikas, Asiens und
Lateinamerikas zu einem
besseren – menschenwür
menschenwürdigeren – Leben verhelfen.
Garantiert werden faire Ar
Arbeitsbedingungen und Ent
Entlohnung sowie zusätzlich die
Förderung infrastruktureller
Projekte, die z. B. den Aufund Ausbau von Schulen
unterstützen.
Dies funktioniert auch des
deshalb, weil die Mitglieder des
Vereins – unter dem Vorsitz
von Susanne KontarskyBlaß – mit einem sehr hohen
privatem Engagement ehrenamtlich tätig sind. Zum
Sortiment gehören Lebensmittel (Kaffee, Tee, Honig,
Kakao, Schokolade, Vollrohzucker, Reis und Nudeln),
Schmuck, Handtaschen, Uhren und zahlreiche
weitere Mode- und Wohnaccessoires.
Zudem sind die Produkte meist biologischer Herkunft
oder werden aus recycelten Rohstoffen hergestellt.
Beliefert wird der „Eine Welt Markt“ von 18 verschiedenen Fairhandelshäusern.
Vom Fairtrade-Gedanken profitieren aber nicht nur
die Menschen, die diese Produkte herstellen oder
anbauen, sondern auch der Kunde, der für einen
fairen Preis hochwertige Produkte erhält.
Der Einkauf im „Eine Welt Markt“ lohnt sich also in
doppelter Hinsicht.
DIE WELT DER SCHOKOLADE
Sylvia Bernardini stammt aus Paris und entdeckte dort ihre Leidenschaft für die Welt der Confiserie.
Sie eröffnete im Januar 2005 das
TOUT CHOCOLAT auf der Kaiserstraße 14 in Siegburg. Zuvor
arbeitete sie 10 Jahre mit den Inhabern der Confiserie Coppeneur
et Compagnon zusammen, deren erlesene handgefertigte Pralines und
Trüffel zu ihrem Sortiment gehören.
Im Angebot finden sich Produkte aus biologischer Herkunft, fairem Handel sowie
auch lactosefreie, zuckerfreie oder vegane
Schokolade. Die Geschmackrichtungen
sind überaus vielfältig und reichen von
Minze über Chili bis zur Marc du Champagne, um nur einige wenige zu nennen.
Die Vielfalt der Schokoldenerzeugnisse bezieht
sich jedoch nicht alleine auf
Geschmack oder Kakaoanteil. Es finden sich für jeden
Anlass außergewöhnliche
und besondere Geschenke,
z.B. Schokolade in Form
von Bierflaschen, Pumps,
als Fußball oder in saisonalen Figuren. Aus über 60
Sorten Pralinen und Trüffel
lassen sich zudem bezaubernde
Geschenke individuell zusammenstellen.
Was in Frankreich und Italien bereits seit vielen Jahren ein besonderes Genusserlebnis ist, darf bei
TOUT CHOCOLAT natürlich nicht
fehlen: Wein und Schokolade als
„Gaumen-Pas de deux“.
Schließlich besitzen Wein
und Schokolade viele Gemeinsamkeiten: Mystik,
die Vielfalt der Sorten,
besonderer Anbau, Verarbeitung und Geschmackvielfalt.
Neben all dem finden
sich noch viele weitere Gaumenfreuden, wie z. B.
exklusive Liköre, Brotaufstriche, aromatisierter
Rohzucker, Kakaopulver etc. in verschiedenen hochwertigen Kreationen.
Ein besonderes Angebot hält TOUT CHOCOLAT
auch für Unternehmen bereit: Individuelle Geschenke für Kunden, Geschäftsfreunde oder Mitarbeiter
zu unterschiedlichen Anlässen und passend für
jedes Budget. Die Philosophie lautet: „Wir verkaufen
nur das, was wir selber mögen und nur zu Preisen,
die wir selber bereit sind dafür zu zahlen.
Tout Chocolat
Kaiserstraße 14, 53721 Siegburg
www.tout-chocolat.de
CASBAH
PARTNER
CASBAH
PARTNER
FAIRTRADE AUS ALLER WELT
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G-STAR RAW STORE SIEGBURG
NACHHALTIGE MODE FÜR SIE UND IHN
Der neue G-Star RAW Store in der Kaiserstraße 22 besticht
durch seinen innovativen Style und bietet eine breite Auswahl nachhaltig produzierter Mode in höchster Qualität. Das
erweiterte Sortiment umfasst neben den etablierten DenimArtikeln trendige Kleidung von Kopf bis Fuß sowie modische
Accessoires. Die fachgerechte Beratung der geschulten
Mitarbeiter garantiert das perfekte Outfit für jeden Typ zu fast
jedem Anlass.
Der G-Star RAW Store ist jedoch keineswegs nur Männern
vorbehalten. Mit G-Star Women führte die Marke ein neues
Konzept mit einer Vielzahl an perfekten Passformen und exklusiven Schnitten für Damen ein.
Sie lieben die italienische und mediterrane Gourmet-Küche?
Möchten Sie Ihr Fest in einem besonderen Ambiente feiern?
Hochzeit, Geburtstag, Jubiläum oder Weihnachtsfeier,
Im kleinen oder größeren Rahmen für bis zu 60 Personen!
Bleiben Sie der Familie Parisi treu – besuchen Sie das RISTORANTE REMISE.
HAUFELD 2A • 53721 SIEGBURG • [email protected] • TEL. 02241 - 5 03 03 • FAX 02241 - 59 08 65
WIR BITTEN UM FRÜHZEITIGE RESERVIERUNG: WWW.RISTORANTE-REMISE.DE