Landgasthof Rebstock Egringen

Landgasthof
Hotel & Restaurant
Vorspeisen
Gemischter Salat
4,70 €
Nüsslisalat mit Speck und Croutons
7,50 €
Nüsslisalat natur
6,50 €
Kleine Tapas mit Ziegenkäse vom Höchsten mit Salatgarnitur
9,80 €
Duett von der Gänseleber mit feinem Früchte-Chutney
18,50 €
Hausgemachte Suppen
Fleischbrühe mit Nudeln
3,80 €
Meerrettichcremesuppe mit Apfelbrunoise
5,80 €
Warme Vorspeisen
Zweierlei vom Kalbskopf
Karamellisierte Entenleber an Cranberry-Balsamicojus mit Quittenrisotto
Nüdeli mit frischen Trüffeln aus dem Piemont
Risotto mit frischen Trüffeln aus dem Piemont
9,50 €
17,90 €
kl. 17,50 € / gr. 23,80 €
17,80 €
Vegetarische Gerichte
Großer Gemüseteller mit Eierspätzle
Risotto mit frischen Pilzen
12,60 €
8,50 €
Frische Fische vom Bodensee
Ganzer Saibling „Müllerin Art“ mit Kartoffeln
24,50 €
Gebratenes Zanderfilet auf Wirsing- Speck- Risotto
26,80 €
Eglifilet auf Pilznüdeli mit Tomatenbutter
28,50 €
Landgasthof
Hotel & Restaurant
… wild auf Wild aus heimischer Jagd?
Rehpfeffer mit Apfelrotkraut, Spätzle und Preiselbeeren
22,50 €
Sauerbraten vom Wildschwein mit Apfelrotkraut,
breite Nudeln und Rotweinschalotten
22,50 €
Rehnüsschen herbstlich garniert mit Spätzle und Preiselbeeren
26,50 €
Rehrücken „ Baden-Baden“ reich garniert mit Spätzle und Rotkraut
ab 2 Personen
pro Person 37,00 €
Zum Dessert empfehlen wir
Winterlicher Dessertteller mit feinem Krokant-Parfait,
Kaffee-Panna Cotta und Schokoladen-Tiramisu
Weitere süße Versuchungen finden Sie auf unserer Dessertkarte!
Unsere Klassiker
Kutteln in Weißweinsoße mit Rösti
kl. Portion 13,70 € / gr. Portion 16,00 €
Kalbsleberle sauer mit Rösti
kl. Portion 15,50 € / gr. Portion 19,50 €
Geschnetzeltes Kalbfleisch nach Zürcher Art mit Rösti
kl. Portion 16,00 € / gr. Portion 19,50 €
Kalbsschnitzel nach Wiener Art mit Pommes frites
kl. Portion 16,00 € / gr. Portion 20,30 €
Kalbsrahmschnitzel mit frischen Champignons und Eierspätzle
kl. Portion 16,00 € / gr. Portion 20,50 €
Kalbsrückensteak mit Champignons à la Creme mit hausgemachten Spätzle
kl. Portion 22,50 € / gr. Portion 27,00 €
9,50 €
Landgasthof
Hotel & Restaurant
Kalbsrückensteak mit feiner Morchelrahmsauce, dazu Eierspätzle
kl. Portion 24,80 € / gr. Portion 29,80 €
Entrecôte mit Kräuterbutter und Pommes frites oder kleiner Salatplatte 23,80 €
Liebe Gäste, haben Sie Lust auf einen Wurstsalat oder Schwarzwälder Schinkenspeck?
Auf unserer Vesperkarte finden Sie Kleinigkeiten und Deftiges.
Tellergerichte
Paniertes Schweineschnitzel mit Pommes frites
10,50 €
Schweinerahmschnitzel mit Eierspätzle
10,50 €
Geröstete Kutteln mit Ei und Brot
10,00 €
Beilagen
Gemischter Salat
4,70 €
Kartoffel-Blattsalat
4,70 €
Große Salatplatte
9,50 €
Portion frisches Gemüse
7,50 €
Spätzle, Butterreis, Pommes frites oder Kartoffelkroketten
4,80 €
Landgasthof
Hotel & Restaurant
Unsere Desserts
Meringen vom Hofgut Brenneisen mit Sahne
5,60 €
Meringen vom Hofgut Brenneisen mit Eis und Sahne
7,00 €
Heiße Sauerkirschen mit Vanilleeis und Sahne
7,20 €
Crème Brulée
6,50 €
Garniertes Karamellköpfle mit Vanilleeis und Sahne
7,20 €
Zimteis mit eingelegten Pflaumen
7,70 €
Eisgugelhupf nach Elsässer Art mit marinierten Rosinen
7,70 €
„Cafe Gourmand“ mit hausgemachten süßen Köstlichkeiten
7,70 €
„Cafe Affogato“ mit Amaretto, Vanilleeis und Sahne
7,70 €
Hausgemachte Sorbets je Kugel
2,50 €
Sorbetteller mit Früchten garniert
7,80 €
Zitronensorbet mit Wodka oder Sekt
7,40 €
Gemischte Eiscreme mit oder ohne Sahne
5,00 €
Eiscremekaffee mit Kirschwasser und Sahne
5,60 €
Diabetiker Eis garniert
6,80 €
Käsedessert
7,50 €
Linzertorte
3,00 €
Obstkuchen
2,70 €
Portion Sahne
0,70 €
Inklusivpreise in Euro
Wir bitten Sie, unser Bedienungspersonal zu informieren, wenn Sie unter Lebensmittelallergien leiden.
Unsere Suppen und Soßen können handelsübliche Geschmacksverstärker sowie jodiertes Speisesalz beinhalten