Ketogene Trink- und Sondennahrung für Kinder nach dem

06.05.2008
9:45 Uhr
Seite 1
Liebe Eltern!
Was ist KetoCal Advance und wofür wird es angewendet?
Zusammensetzung von KetoCal Advance
pro 100 g
Sie setzen KetoCal Advance für die ketogene Therapie bei
Ihrem Kind ein. KetoCal Advance ist eine Fertignahrung für
Kinder nach dem 1. Lebensjahr. Die Zusammensetzung
dieser Fertignahrung ist auf die speziellen Ernährungsbedürfnisse dieser Kinder abgestimmt.
KetoCal Advance enthält alle wichtigen Nährstoffe für Ihr
Kind. Eiweiß, Fett, Kohlenhydrate, Vitamine, Mineralstoffe
und Spurenelemente, die für eine altersgerechte Entwicklung Ihres Kindes wichtig sind, sind in KetoCal Advance
enthalten. Der Fettanteil ist gegenüber der herkömmlichen
Ernährung erhöht. Der Anteil Fett zu Eiweiß und Kohlenhydraten beträgt 4:1, d. h. auf 4 g Fett kommen 1 g Eiweiß
und Kohlenhydrate.
KetoCal Advance ist eine Trink- und Sondennahrung.
KetoCal Advance kann zur ausschließlichen und zur ergänzenden Ernährung (Milchersatz) eingesetzt werden.
Diese Broschüre soll Ihnen wertvolle Tipps und Ratschläge
im Umgang mit KetoCal Advance geben.
Bei Fragen wenden Sie sich bitte an Ihre Ansprechpartner
in der Klinik. Bei Anfragen zu unserem Produkt KetoCal
Advance beraten wir Sie gerne jederzeit.
KetoCal Advance ist eine Trink- und Sondennahrung zur
Durchführung der ketogenen Therapie bei Kindern mit pharmakoresistenten Epilepsien, Glucosetransporter (GLUT1)Defekt und Pyruvatdehydrogenase (PDH)-Mangel. KetoCal
Advance ist eine vollständig bilanzierte Diät: Es enthält alle
lebenswichtigen Nährstoffe wie Fett, Eiweiß, Kohlenhydrate, Vitamine, Mineralstoffe und Spurenelemente. Diese
Nährstoffe sind auf die speziellen Ernährungsbedürfnisse
für Kinder über einem Jahr abgestimmt. Der Fettanteil ist
gegenüber der herkömmlichen Ernährung erhöht. Der
Anteil Fett zu Eiweiß und Kohlenhydraten beträgt 4:1, d. h.
auf 4 g Fett kommen 1 g Eiweiß und Kohlenhydrate.
Eigenschaften von KetoCal Advance
Ketogene Trink- und Sondennahrung
Verhältnis von Fett : Eiweiß + Kohlenhydrate 4 : 1
Einfache Handhabung
Leichter Einstieg in die ketogene Therapie
Angenehmer Vanillegeschmack
Zur ausschließlichen und zur ergänzenden Ernährung
geeignet
Zusammensetzung von KetoCal Advance
pro 100 g
pro 100 kcal
(13,7 g Pulver)
pro 100 ml
trinkfertig
(20% ig)
Ihr SHS-Team
Nährwerte
Energie
Eiweiß
Kohlenhydrate
davon Zucker
Fett
davon ges. Fettsäuren
LCT-Fett
Fett:Eiweiß+Kohlenhydrate
Ballaststoffe
3011
730
15,25
3
kJ
kcal
g
g
0,59 g
413
100
2,1
0,4
kJ
kcal
g
g
602
146
3,1
0,6
kJ
kcal
g
g
0,08 g
0,12 g
14,6 g
73 g
10 g
16,2 g
2,2 g
3,2 g
100 %
100 %
100 %
4:1
0g
4:1
0g
4:1
0g
pro 100 kcal
(13,7 g Pulver)
pro 100 ml
trinkfertig
Was müssen Sie vor der Anwendung
von KetoCal Advance beachten?
(20% ig)
Mineralstoffe
Natrium
Kalium
Calcium
Magnesium
Eisen
Phosphor
Chlorid
500
800
430
110
7,4
430
750
mg
mg
mg
mg
mg
mg
mg
68,5
110
58,9
15,1
1
58,9
103
mg
mg
mg
mg
mg
mg
mg
100
160
86
22
1,5
86
150
mg
mg
mg
mg
mg
mg
mg
Spurenelemente
Kupfer
Mangan
Zink
Molybdän
Chrom
Iod
Selen
Flourid
600
0,65
6
30
15
90
22
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µg
mg
mg
µg
µg
µg
µg
mg
82,2
0,09
0,82
4,1
2,1
12,3
3
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µg
mg
mg
µg
µg
µg
µg
mg
120
0,13
1,2
6
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18
4,4
0
µg
mg
mg
µg
µg
µg
µg
mg
Vitamine
Vitamin A
Vitamin D3
Vitamin E a-TE
Vitamin K1
Vitamin C
Thiamin
Riboflavin
Niacin
Vitamin B6
Folsäure
Pantothensäure
Vitamin B12
Biotin
380
5,2
7,4
30
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0,7
0,75
7,5
0,75
110
3
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µg
µg
mg
µg
mg
mg
mg
mg
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0,71
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0,1
0,1
1
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15,1
0,41
0,11
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µg
µg
mg
µg
mg
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µg
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µg
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µg
mg
µg
mg
mg
mg
mg
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µg
mg
µg
µg
Cholin
myo-Inosit
L-Carnitin
250 mg
20 mg
40 mg
34,3 mg
2,7 mg
5,5 mg
50 mg
4 mg
8 mg
Osmolalität
240 mosm/kg Wasser bei Standartauflösung (20 g auf 100 ml)
KetoCal Advance enthält Kuhmilcheiweiß. Wenn Ihr Kind
eine Kuhmilchallergie hat, sollten Sie KetoCal Advance für
den Einsatz bei der ketogenen Therapie nicht verwenden.
Was müssen Sie bei der Einnahme
von KetoCal Advance beachten?
Bitte informieren Sie Ihren Arzt, wenn Ihr Kind andere Arzneimittel / Nahrungsergänzungsmittel einnimmt, auch wenn es
sich um nicht verschreibungspflichtige Arzneimittel handelt.
Arzneimittel / Nahrungsergänzungsmittel können Kohlenhydrate oder Zuckeraustauschstoffe enthalten, die den Effekt
der ketogenen Therapie mindern können.
Dosierung und Anwendung von KetoCal Advance
Die Tagesdosis von KetoCal Advance wird von Ihrem
Arzt/Ärztin oder Diätassistent/in vorgegeben. Sie richtet
sich nach Alter, Körpergewicht und dem klinischen Zustand
Ihres Kindes. Die Umstellung der herkömmlichen Ernährung
Ihres Kindes auf die ketogene Therapie erfolgt im Krankenhaus. Dabei werden die Erkrankung, der körperliche
Zustand und die individuellen Bedürfnisse Ihres Kindes
berücksichtigt. Ihr/e Arzt/Ärztin oder Ihr/e Diätassistent/in
wird Ihnen genau erklären, wie Sie Ihr Kind in der Zeit der
Einleitung der ketogenen Diättherapie ernähren sollen. Sie
können KetoCal Advance ausschließlich d.h. als einzige
ketogene Nahrungsquelle verwenden oder es als Zwischenmahlzeit in die ketogene Ernährung Ihres Kindes einbinden.
Ketogene Trink- und
Sondennahrung für Kinder
nach dem 1. Lebensjahr
Folgen Sie immer genau den Anweisungen Ihrer Ansprechpartner in der Klinik und halten Sie sich an den dort erstellten Ernährungsplan.
Anregungen und Rezepte mit KetoCal Advance finden Sie
weiter hinten in der Gebrauchsinformation.
GER 80-20671-04/08
18200m_ketocal_advance
Gebrauchsinformation
06.05.2008
9:45 Uhr
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Liebe Eltern!
Was ist KetoCal Advance und wofür wird es angewendet?
Zusammensetzung von KetoCal Advance
pro 100 g
Sie setzen KetoCal Advance für die ketogene Therapie bei
Ihrem Kind ein. KetoCal Advance ist eine Fertignahrung für
Kinder nach dem 1. Lebensjahr. Die Zusammensetzung
dieser Fertignahrung ist auf die speziellen Ernährungsbedürfnisse dieser Kinder abgestimmt.
KetoCal Advance enthält alle wichtigen Nährstoffe für Ihr
Kind. Eiweiß, Fett, Kohlenhydrate, Vitamine, Mineralstoffe
und Spurenelemente, die für eine altersgerechte Entwicklung Ihres Kindes wichtig sind, sind in KetoCal Advance
enthalten. Der Fettanteil ist gegenüber der herkömmlichen
Ernährung erhöht. Der Anteil Fett zu Eiweiß und Kohlenhydraten beträgt 4:1, d. h. auf 4 g Fett kommen 1 g Eiweiß
und Kohlenhydrate.
KetoCal Advance ist eine Trink- und Sondennahrung.
KetoCal Advance kann zur ausschließlichen und zur ergänzenden Ernährung (Milchersatz) eingesetzt werden.
Diese Broschüre soll Ihnen wertvolle Tipps und Ratschläge
im Umgang mit KetoCal Advance geben.
Bei Fragen wenden Sie sich bitte an Ihre Ansprechpartner
in der Klinik. Bei Anfragen zu unserem Produkt KetoCal
Advance beraten wir Sie gerne jederzeit.
KetoCal Advance ist eine Trink- und Sondennahrung zur
Durchführung der ketogenen Therapie bei Kindern mit pharmakoresistenten Epilepsien, Glucosetransporter (GLUT1)Defekt und Pyruvatdehydrogenase (PDH)-Mangel. KetoCal
Advance ist eine vollständig bilanzierte Diät: Es enthält alle
lebenswichtigen Nährstoffe wie Fett, Eiweiß, Kohlenhydrate, Vitamine, Mineralstoffe und Spurenelemente. Diese
Nährstoffe sind auf die speziellen Ernährungsbedürfnisse
für Kinder über einem Jahr abgestimmt. Der Fettanteil ist
gegenüber der herkömmlichen Ernährung erhöht. Der
Anteil Fett zu Eiweiß und Kohlenhydraten beträgt 4:1, d. h.
auf 4 g Fett kommen 1 g Eiweiß und Kohlenhydrate.
Eigenschaften von KetoCal Advance
Ketogene Trink- und Sondennahrung
Verhältnis von Fett : Eiweiß + Kohlenhydrate 4 : 1
Einfache Handhabung
Leichter Einstieg in die ketogene Therapie
Angenehmer Vanillegeschmack
Zur ausschließlichen und zur ergänzenden Ernährung
geeignet
Zusammensetzung von KetoCal Advance
pro 100 g
pro 100 kcal
(13,7 g Pulver)
pro 100 ml
trinkfertig
(20% ig)
Ihr SHS-Team
Nährwerte
Energie
Eiweiß
Kohlenhydrate
davon Zucker
Fett
davon ges. Fettsäuren
LCT-Fett
Fett:Eiweiß+Kohlenhydrate
Ballaststoffe
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15,25
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g
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0,12 g
14,6 g
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16,2 g
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3,2 g
100 %
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4:1
0g
4:1
0g
4:1
0g
pro 100 kcal
(13,7 g Pulver)
pro 100 ml
trinkfertig
Was müssen Sie vor der Anwendung
von KetoCal Advance beachten?
(20% ig)
Mineralstoffe
Natrium
Kalium
Calcium
Magnesium
Eisen
Phosphor
Chlorid
500
800
430
110
7,4
430
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mg
mg
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Spurenelemente
Kupfer
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mg
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Vitamine
Vitamin A
Vitamin D3
Vitamin E a-TE
Vitamin K1
Vitamin C
Thiamin
Riboflavin
Niacin
Vitamin B6
Folsäure
Pantothensäure
Vitamin B12
Biotin
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Cholin
myo-Inosit
L-Carnitin
250 mg
20 mg
40 mg
34,3 mg
2,7 mg
5,5 mg
50 mg
4 mg
8 mg
Osmolalität
240 mosm/kg Wasser bei Standartauflösung (20 g auf 100 ml)
KetoCal Advance enthält Kuhmilcheiweiß. Wenn Ihr Kind
eine Kuhmilchallergie hat, sollten Sie KetoCal Advance für
den Einsatz bei der ketogenen Therapie nicht verwenden.
Was müssen Sie bei der Einnahme
von KetoCal Advance beachten?
Bitte informieren Sie Ihren Arzt, wenn Ihr Kind andere Arzneimittel / Nahrungsergänzungsmittel einnimmt, auch wenn es
sich um nicht verschreibungspflichtige Arzneimittel handelt.
Arzneimittel / Nahrungsergänzungsmittel können Kohlenhydrate oder Zuckeraustauschstoffe enthalten, die den Effekt
der ketogenen Therapie mindern können.
Dosierung und Anwendung von KetoCal Advance
Die Tagesdosis von KetoCal Advance wird von Ihrem
Arzt/Ärztin oder Diätassistent/in vorgegeben. Sie richtet
sich nach Alter, Körpergewicht und dem klinischen Zustand
Ihres Kindes. Die Umstellung der herkömmlichen Ernährung
Ihres Kindes auf die ketogene Therapie erfolgt im Krankenhaus. Dabei werden die Erkrankung, der körperliche
Zustand und die individuellen Bedürfnisse Ihres Kindes
berücksichtigt. Ihr/e Arzt/Ärztin oder Ihr/e Diätassistent/in
wird Ihnen genau erklären, wie Sie Ihr Kind in der Zeit der
Einleitung der ketogenen Diättherapie ernähren sollen. Sie
können KetoCal Advance ausschließlich d.h. als einzige
ketogene Nahrungsquelle verwenden oder es als Zwischenmahlzeit in die ketogene Ernährung Ihres Kindes einbinden.
Ketogene Trink- und
Sondennahrung für Kinder
nach dem 1. Lebensjahr
Folgen Sie immer genau den Anweisungen Ihrer Ansprechpartner in der Klinik und halten Sie sich an den dort erstellten Ernährungsplan.
Anregungen und Rezepte mit KetoCal Advance finden Sie
weiter hinten in der Gebrauchsinformation.
GER 80-20671-04/08
18200m_ketocal_advance
Gebrauchsinformation
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9:45 Uhr
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Liebe Eltern!
Was ist KetoCal Advance und wofür wird es angewendet?
Zusammensetzung von KetoCal Advance
pro 100 g
Sie setzen KetoCal Advance für die ketogene Therapie bei
Ihrem Kind ein. KetoCal Advance ist eine Fertignahrung für
Kinder nach dem 1. Lebensjahr. Die Zusammensetzung
dieser Fertignahrung ist auf die speziellen Ernährungsbedürfnisse dieser Kinder abgestimmt.
KetoCal Advance enthält alle wichtigen Nährstoffe für Ihr
Kind. Eiweiß, Fett, Kohlenhydrate, Vitamine, Mineralstoffe
und Spurenelemente, die für eine altersgerechte Entwicklung Ihres Kindes wichtig sind, sind in KetoCal Advance
enthalten. Der Fettanteil ist gegenüber der herkömmlichen
Ernährung erhöht. Der Anteil Fett zu Eiweiß und Kohlenhydraten beträgt 4:1, d. h. auf 4 g Fett kommen 1 g Eiweiß
und Kohlenhydrate.
KetoCal Advance ist eine Trink- und Sondennahrung.
KetoCal Advance kann zur ausschließlichen und zur ergänzenden Ernährung (Milchersatz) eingesetzt werden.
Diese Broschüre soll Ihnen wertvolle Tipps und Ratschläge
im Umgang mit KetoCal Advance geben.
Bei Fragen wenden Sie sich bitte an Ihre Ansprechpartner
in der Klinik. Bei Anfragen zu unserem Produkt KetoCal
Advance beraten wir Sie gerne jederzeit.
KetoCal Advance ist eine Trink- und Sondennahrung zur
Durchführung der ketogenen Therapie bei Kindern mit pharmakoresistenten Epilepsien, Glucosetransporter (GLUT1)Defekt und Pyruvatdehydrogenase (PDH)-Mangel. KetoCal
Advance ist eine vollständig bilanzierte Diät: Es enthält alle
lebenswichtigen Nährstoffe wie Fett, Eiweiß, Kohlenhydrate, Vitamine, Mineralstoffe und Spurenelemente. Diese
Nährstoffe sind auf die speziellen Ernährungsbedürfnisse
für Kinder über einem Jahr abgestimmt. Der Fettanteil ist
gegenüber der herkömmlichen Ernährung erhöht. Der
Anteil Fett zu Eiweiß und Kohlenhydraten beträgt 4:1, d. h.
auf 4 g Fett kommen 1 g Eiweiß und Kohlenhydrate.
Eigenschaften von KetoCal Advance
Ketogene Trink- und Sondennahrung
Verhältnis von Fett : Eiweiß + Kohlenhydrate 4 : 1
Einfache Handhabung
Leichter Einstieg in die ketogene Therapie
Angenehmer Vanillegeschmack
Zur ausschließlichen und zur ergänzenden Ernährung
geeignet
Zusammensetzung von KetoCal Advance
pro 100 g
pro 100 kcal
(13,7 g Pulver)
pro 100 ml
trinkfertig
(20% ig)
Ihr SHS-Team
Nährwerte
Energie
Eiweiß
Kohlenhydrate
davon Zucker
Fett
davon ges. Fettsäuren
LCT-Fett
Fett:Eiweiß+Kohlenhydrate
Ballaststoffe
3011
730
15,25
3
kJ
kcal
g
g
0,59 g
413
100
2,1
0,4
kJ
kcal
g
g
602
146
3,1
0,6
kJ
kcal
g
g
0,08 g
0,12 g
14,6 g
73 g
10 g
16,2 g
2,2 g
3,2 g
100 %
100 %
100 %
4:1
0g
4:1
0g
4:1
0g
pro 100 kcal
(13,7 g Pulver)
pro 100 ml
trinkfertig
Was müssen Sie vor der Anwendung
von KetoCal Advance beachten?
(20% ig)
Mineralstoffe
Natrium
Kalium
Calcium
Magnesium
Eisen
Phosphor
Chlorid
500
800
430
110
7,4
430
750
mg
mg
mg
mg
mg
mg
mg
68,5
110
58,9
15,1
1
58,9
103
mg
mg
mg
mg
mg
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100
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86
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mg
mg
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Spurenelemente
Kupfer
Mangan
Zink
Molybdän
Chrom
Iod
Selen
Flourid
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0,65
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µg
mg
mg
µg
µg
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µg
mg
82,2
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mg
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Vitamine
Vitamin A
Vitamin D3
Vitamin E a-TE
Vitamin K1
Vitamin C
Thiamin
Riboflavin
Niacin
Vitamin B6
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Pantothensäure
Vitamin B12
Biotin
380
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0,75
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mg
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52,1
0,71
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6,2
0,1
0,1
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0,1
15,1
0,41
0,11
2,7
µg
µg
mg
µg
mg
mg
mg
mg
mg
µg
mg
µg
µg
76
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0,15
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µg
mg
µg
mg
mg
mg
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mg
µg
mg
µg
µg
Cholin
myo-Inosit
L-Carnitin
250 mg
20 mg
40 mg
34,3 mg
2,7 mg
5,5 mg
50 mg
4 mg
8 mg
Osmolalität
240 mosm/kg Wasser bei Standartauflösung (20 g auf 100 ml)
KetoCal Advance enthält Kuhmilcheiweiß. Wenn Ihr Kind
eine Kuhmilchallergie hat, sollten Sie KetoCal Advance für
den Einsatz bei der ketogenen Therapie nicht verwenden.
Was müssen Sie bei der Einnahme
von KetoCal Advance beachten?
Bitte informieren Sie Ihren Arzt, wenn Ihr Kind andere Arzneimittel / Nahrungsergänzungsmittel einnimmt, auch wenn es
sich um nicht verschreibungspflichtige Arzneimittel handelt.
Arzneimittel / Nahrungsergänzungsmittel können Kohlenhydrate oder Zuckeraustauschstoffe enthalten, die den Effekt
der ketogenen Therapie mindern können.
Dosierung und Anwendung von KetoCal Advance
Die Tagesdosis von KetoCal Advance wird von Ihrem
Arzt/Ärztin oder Diätassistent/in vorgegeben. Sie richtet
sich nach Alter, Körpergewicht und dem klinischen Zustand
Ihres Kindes. Die Umstellung der herkömmlichen Ernährung
Ihres Kindes auf die ketogene Therapie erfolgt im Krankenhaus. Dabei werden die Erkrankung, der körperliche
Zustand und die individuellen Bedürfnisse Ihres Kindes
berücksichtigt. Ihr/e Arzt/Ärztin oder Ihr/e Diätassistent/in
wird Ihnen genau erklären, wie Sie Ihr Kind in der Zeit der
Einleitung der ketogenen Diättherapie ernähren sollen. Sie
können KetoCal Advance ausschließlich d.h. als einzige
ketogene Nahrungsquelle verwenden oder es als Zwischenmahlzeit in die ketogene Ernährung Ihres Kindes einbinden.
Ketogene Trink- und
Sondennahrung für Kinder
nach dem 1. Lebensjahr
Folgen Sie immer genau den Anweisungen Ihrer Ansprechpartner in der Klinik und halten Sie sich an den dort erstellten Ernährungsplan.
Anregungen und Rezepte mit KetoCal Advance finden Sie
weiter hinten in der Gebrauchsinformation.
GER 80-20671-04/08
18200m_ketocal_advance
Gebrauchsinformation
06.05.2008
9:45 Uhr
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Liebe Eltern!
Was ist KetoCal Advance und wofür wird es angewendet?
Zusammensetzung von KetoCal Advance
pro 100 g
Sie setzen KetoCal Advance für die ketogene Therapie bei
Ihrem Kind ein. KetoCal Advance ist eine Fertignahrung für
Kinder nach dem 1. Lebensjahr. Die Zusammensetzung
dieser Fertignahrung ist auf die speziellen Ernährungsbedürfnisse dieser Kinder abgestimmt.
KetoCal Advance enthält alle wichtigen Nährstoffe für Ihr
Kind. Eiweiß, Fett, Kohlenhydrate, Vitamine, Mineralstoffe
und Spurenelemente, die für eine altersgerechte Entwicklung Ihres Kindes wichtig sind, sind in KetoCal Advance
enthalten. Der Fettanteil ist gegenüber der herkömmlichen
Ernährung erhöht. Der Anteil Fett zu Eiweiß und Kohlenhydraten beträgt 4:1, d. h. auf 4 g Fett kommen 1 g Eiweiß
und Kohlenhydrate.
KetoCal Advance ist eine Trink- und Sondennahrung.
KetoCal Advance kann zur ausschließlichen und zur ergänzenden Ernährung (Milchersatz) eingesetzt werden.
Diese Broschüre soll Ihnen wertvolle Tipps und Ratschläge
im Umgang mit KetoCal Advance geben.
Bei Fragen wenden Sie sich bitte an Ihre Ansprechpartner
in der Klinik. Bei Anfragen zu unserem Produkt KetoCal
Advance beraten wir Sie gerne jederzeit.
KetoCal Advance ist eine Trink- und Sondennahrung zur
Durchführung der ketogenen Therapie bei Kindern mit pharmakoresistenten Epilepsien, Glucosetransporter (GLUT1)Defekt und Pyruvatdehydrogenase (PDH)-Mangel. KetoCal
Advance ist eine vollständig bilanzierte Diät: Es enthält alle
lebenswichtigen Nährstoffe wie Fett, Eiweiß, Kohlenhydrate, Vitamine, Mineralstoffe und Spurenelemente. Diese
Nährstoffe sind auf die speziellen Ernährungsbedürfnisse
für Kinder über einem Jahr abgestimmt. Der Fettanteil ist
gegenüber der herkömmlichen Ernährung erhöht. Der
Anteil Fett zu Eiweiß und Kohlenhydraten beträgt 4:1, d. h.
auf 4 g Fett kommen 1 g Eiweiß und Kohlenhydrate.
Eigenschaften von KetoCal Advance
Ketogene Trink- und Sondennahrung
Verhältnis von Fett : Eiweiß + Kohlenhydrate 4 : 1
Einfache Handhabung
Leichter Einstieg in die ketogene Therapie
Angenehmer Vanillegeschmack
Zur ausschließlichen und zur ergänzenden Ernährung
geeignet
Zusammensetzung von KetoCal Advance
pro 100 g
pro 100 kcal
(13,7 g Pulver)
pro 100 ml
trinkfertig
(20% ig)
Ihr SHS-Team
Nährwerte
Energie
Eiweiß
Kohlenhydrate
davon Zucker
Fett
davon ges. Fettsäuren
LCT-Fett
Fett:Eiweiß+Kohlenhydrate
Ballaststoffe
3011
730
15,25
3
kJ
kcal
g
g
0,59 g
413
100
2,1
0,4
kJ
kcal
g
g
602
146
3,1
0,6
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g
g
0,08 g
0,12 g
14,6 g
73 g
10 g
16,2 g
2,2 g
3,2 g
100 %
100 %
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0g
pro 100 kcal
(13,7 g Pulver)
pro 100 ml
trinkfertig
Was müssen Sie vor der Anwendung
von KetoCal Advance beachten?
(20% ig)
Mineralstoffe
Natrium
Kalium
Calcium
Magnesium
Eisen
Phosphor
Chlorid
500
800
430
110
7,4
430
750
mg
mg
mg
mg
mg
mg
mg
68,5
110
58,9
15,1
1
58,9
103
mg
mg
mg
mg
mg
mg
mg
100
160
86
22
1,5
86
150
mg
mg
mg
mg
mg
mg
mg
Spurenelemente
Kupfer
Mangan
Zink
Molybdän
Chrom
Iod
Selen
Flourid
600
0,65
6
30
15
90
22
0
µg
mg
mg
µg
µg
µg
µg
mg
82,2
0,09
0,82
4,1
2,1
12,3
3
0
µg
mg
mg
µg
µg
µg
µg
mg
120
0,13
1,2
6
3
18
4,4
0
µg
mg
mg
µg
µg
µg
µg
mg
Vitamine
Vitamin A
Vitamin D3
Vitamin E a-TE
Vitamin K1
Vitamin C
Thiamin
Riboflavin
Niacin
Vitamin B6
Folsäure
Pantothensäure
Vitamin B12
Biotin
380
5,2
7,4
30
45
0,7
0,75
7,5
0,75
110
3
0,8
20
µg
µg
mg
µg
mg
mg
mg
mg
mg
µg
mg
µg
µg
52,1
0,71
1
4,1
6,2
0,1
0,1
1
0,1
15,1
0,41
0,11
2,7
µg
µg
mg
µg
mg
mg
mg
mg
mg
µg
mg
µg
µg
76
1
1,5
6
9
0,14
0,15
1,5
0,15
22
0,6
0,16
4
µg
µg
mg
µg
mg
mg
mg
mg
mg
µg
mg
µg
µg
Cholin
myo-Inosit
L-Carnitin
250 mg
20 mg
40 mg
34,3 mg
2,7 mg
5,5 mg
50 mg
4 mg
8 mg
Osmolalität
240 mosm/kg Wasser bei Standartauflösung (20 g auf 100 ml)
KetoCal Advance enthält Kuhmilcheiweiß. Wenn Ihr Kind
eine Kuhmilchallergie hat, sollten Sie KetoCal Advance für
den Einsatz bei der ketogenen Therapie nicht verwenden.
Was müssen Sie bei der Einnahme
von KetoCal Advance beachten?
Bitte informieren Sie Ihren Arzt, wenn Ihr Kind andere Arzneimittel / Nahrungsergänzungsmittel einnimmt, auch wenn es
sich um nicht verschreibungspflichtige Arzneimittel handelt.
Arzneimittel / Nahrungsergänzungsmittel können Kohlenhydrate oder Zuckeraustauschstoffe enthalten, die den Effekt
der ketogenen Therapie mindern können.
Dosierung und Anwendung von KetoCal Advance
Die Tagesdosis von KetoCal Advance wird von Ihrem
Arzt/Ärztin oder Diätassistent/in vorgegeben. Sie richtet
sich nach Alter, Körpergewicht und dem klinischen Zustand
Ihres Kindes. Die Umstellung der herkömmlichen Ernährung
Ihres Kindes auf die ketogene Therapie erfolgt im Krankenhaus. Dabei werden die Erkrankung, der körperliche
Zustand und die individuellen Bedürfnisse Ihres Kindes
berücksichtigt. Ihr/e Arzt/Ärztin oder Ihr/e Diätassistent/in
wird Ihnen genau erklären, wie Sie Ihr Kind in der Zeit der
Einleitung der ketogenen Diättherapie ernähren sollen. Sie
können KetoCal Advance ausschließlich d.h. als einzige
ketogene Nahrungsquelle verwenden oder es als Zwischenmahlzeit in die ketogene Ernährung Ihres Kindes einbinden.
Ketogene Trink- und
Sondennahrung für Kinder
nach dem 1. Lebensjahr
Folgen Sie immer genau den Anweisungen Ihrer Ansprechpartner in der Klinik und halten Sie sich an den dort erstellten Ernährungsplan.
Anregungen und Rezepte mit KetoCal Advance finden Sie
weiter hinten in der Gebrauchsinformation.
GER 80-20671-04/08
18200m_ketocal_advance
Gebrauchsinformation
06.05.2008
9:45 Uhr
Seite 1
Liebe Eltern!
Was ist KetoCal Advance und wofür wird es angewendet?
Zusammensetzung von KetoCal Advance
pro 100 g
Sie setzen KetoCal Advance für die ketogene Therapie bei
Ihrem Kind ein. KetoCal Advance ist eine Fertignahrung für
Kinder nach dem 1. Lebensjahr. Die Zusammensetzung
dieser Fertignahrung ist auf die speziellen Ernährungsbedürfnisse dieser Kinder abgestimmt.
KetoCal Advance enthält alle wichtigen Nährstoffe für Ihr
Kind. Eiweiß, Fett, Kohlenhydrate, Vitamine, Mineralstoffe
und Spurenelemente, die für eine altersgerechte Entwicklung Ihres Kindes wichtig sind, sind in KetoCal Advance
enthalten. Der Fettanteil ist gegenüber der herkömmlichen
Ernährung erhöht. Der Anteil Fett zu Eiweiß und Kohlenhydraten beträgt 4:1, d. h. auf 4 g Fett kommen 1 g Eiweiß
und Kohlenhydrate.
KetoCal Advance ist eine Trink- und Sondennahrung.
KetoCal Advance kann zur ausschließlichen und zur ergänzenden Ernährung (Milchersatz) eingesetzt werden.
Diese Broschüre soll Ihnen wertvolle Tipps und Ratschläge
im Umgang mit KetoCal Advance geben.
Bei Fragen wenden Sie sich bitte an Ihre Ansprechpartner
in der Klinik. Bei Anfragen zu unserem Produkt KetoCal
Advance beraten wir Sie gerne jederzeit.
KetoCal Advance ist eine Trink- und Sondennahrung zur
Durchführung der ketogenen Therapie bei Kindern mit pharmakoresistenten Epilepsien, Glucosetransporter (GLUT1)Defekt und Pyruvatdehydrogenase (PDH)-Mangel. KetoCal
Advance ist eine vollständig bilanzierte Diät: Es enthält alle
lebenswichtigen Nährstoffe wie Fett, Eiweiß, Kohlenhydrate, Vitamine, Mineralstoffe und Spurenelemente. Diese
Nährstoffe sind auf die speziellen Ernährungsbedürfnisse
für Kinder über einem Jahr abgestimmt. Der Fettanteil ist
gegenüber der herkömmlichen Ernährung erhöht. Der
Anteil Fett zu Eiweiß und Kohlenhydraten beträgt 4:1, d. h.
auf 4 g Fett kommen 1 g Eiweiß und Kohlenhydrate.
Eigenschaften von KetoCal Advance
Ketogene Trink- und Sondennahrung
Verhältnis von Fett : Eiweiß + Kohlenhydrate 4 : 1
Einfache Handhabung
Leichter Einstieg in die ketogene Therapie
Angenehmer Vanillegeschmack
Zur ausschließlichen und zur ergänzenden Ernährung
geeignet
Zusammensetzung von KetoCal Advance
pro 100 g
pro 100 kcal
(13,7 g Pulver)
pro 100 ml
trinkfertig
(20% ig)
Ihr SHS-Team
Nährwerte
Energie
Eiweiß
Kohlenhydrate
davon Zucker
Fett
davon ges. Fettsäuren
LCT-Fett
Fett:Eiweiß+Kohlenhydrate
Ballaststoffe
3011
730
15,25
3
kJ
kcal
g
g
0,59 g
413
100
2,1
0,4
kJ
kcal
g
g
602
146
3,1
0,6
kJ
kcal
g
g
0,08 g
0,12 g
14,6 g
73 g
10 g
16,2 g
2,2 g
3,2 g
100 %
100 %
100 %
4:1
0g
4:1
0g
4:1
0g
pro 100 kcal
(13,7 g Pulver)
pro 100 ml
trinkfertig
Was müssen Sie vor der Anwendung
von KetoCal Advance beachten?
(20% ig)
Mineralstoffe
Natrium
Kalium
Calcium
Magnesium
Eisen
Phosphor
Chlorid
500
800
430
110
7,4
430
750
mg
mg
mg
mg
mg
mg
mg
68,5
110
58,9
15,1
1
58,9
103
mg
mg
mg
mg
mg
mg
mg
100
160
86
22
1,5
86
150
mg
mg
mg
mg
mg
mg
mg
Spurenelemente
Kupfer
Mangan
Zink
Molybdän
Chrom
Iod
Selen
Flourid
600
0,65
6
30
15
90
22
0
µg
mg
mg
µg
µg
µg
µg
mg
82,2
0,09
0,82
4,1
2,1
12,3
3
0
µg
mg
mg
µg
µg
µg
µg
mg
120
0,13
1,2
6
3
18
4,4
0
µg
mg
mg
µg
µg
µg
µg
mg
Vitamine
Vitamin A
Vitamin D3
Vitamin E a-TE
Vitamin K1
Vitamin C
Thiamin
Riboflavin
Niacin
Vitamin B6
Folsäure
Pantothensäure
Vitamin B12
Biotin
380
5,2
7,4
30
45
0,7
0,75
7,5
0,75
110
3
0,8
20
µg
µg
mg
µg
mg
mg
mg
mg
mg
µg
mg
µg
µg
52,1
0,71
1
4,1
6,2
0,1
0,1
1
0,1
15,1
0,41
0,11
2,7
µg
µg
mg
µg
mg
mg
mg
mg
mg
µg
mg
µg
µg
76
1
1,5
6
9
0,14
0,15
1,5
0,15
22
0,6
0,16
4
µg
µg
mg
µg
mg
mg
mg
mg
mg
µg
mg
µg
µg
Cholin
myo-Inosit
L-Carnitin
250 mg
20 mg
40 mg
34,3 mg
2,7 mg
5,5 mg
50 mg
4 mg
8 mg
Osmolalität
240 mosm/kg Wasser bei Standartauflösung (20 g auf 100 ml)
KetoCal Advance enthält Kuhmilcheiweiß. Wenn Ihr Kind
eine Kuhmilchallergie hat, sollten Sie KetoCal Advance für
den Einsatz bei der ketogenen Therapie nicht verwenden.
Was müssen Sie bei der Einnahme
von KetoCal Advance beachten?
Bitte informieren Sie Ihren Arzt, wenn Ihr Kind andere Arzneimittel / Nahrungsergänzungsmittel einnimmt, auch wenn es
sich um nicht verschreibungspflichtige Arzneimittel handelt.
Arzneimittel / Nahrungsergänzungsmittel können Kohlenhydrate oder Zuckeraustauschstoffe enthalten, die den Effekt
der ketogenen Therapie mindern können.
Dosierung und Anwendung von KetoCal Advance
Die Tagesdosis von KetoCal Advance wird von Ihrem
Arzt/Ärztin oder Diätassistent/in vorgegeben. Sie richtet
sich nach Alter, Körpergewicht und dem klinischen Zustand
Ihres Kindes. Die Umstellung der herkömmlichen Ernährung
Ihres Kindes auf die ketogene Therapie erfolgt im Krankenhaus. Dabei werden die Erkrankung, der körperliche
Zustand und die individuellen Bedürfnisse Ihres Kindes
berücksichtigt. Ihr/e Arzt/Ärztin oder Ihr/e Diätassistent/in
wird Ihnen genau erklären, wie Sie Ihr Kind in der Zeit der
Einleitung der ketogenen Diättherapie ernähren sollen. Sie
können KetoCal Advance ausschließlich d.h. als einzige
ketogene Nahrungsquelle verwenden oder es als Zwischenmahlzeit in die ketogene Ernährung Ihres Kindes einbinden.
Ketogene Trink- und
Sondennahrung für Kinder
nach dem 1. Lebensjahr
Folgen Sie immer genau den Anweisungen Ihrer Ansprechpartner in der Klinik und halten Sie sich an den dort erstellten Ernährungsplan.
Anregungen und Rezepte mit KetoCal Advance finden Sie
weiter hinten in der Gebrauchsinformation.
GER 80-20671-04/08
18200m_ketocal_advance
Gebrauchsinformation
18200m_ketocal_advance
06.05.2008
9:45 Uhr
Seite 6
Standardauflösung
Zubereitung einer Sondennahrung
20 g KetoCal Advance + 80 ml Wasser =100 ml trinkfertige Nahrung
Trinkwasser abkochen. Die erforderliche Menge in einen
Schüttelbecher füllen und auf 50-55 °C abkühlen lassen. Die
vorgegebene Menge KetoCal Advance abwiegen und hinzufügen. Schüttelbecher verschließen und gut schütteln. Vor
dem Sondieren auf Trinktemperatur abkühlen lassen (15-20
Min.) und noch mal kurz schütteln. Bei längerer Sondierungszeit den Sondenbehälter jede halbe Stunde kurz aufschütteln.
Die Zufuhrgeschwindigkeit der Sondennahrung sollte am
ersten Tag 25 ml / Std. nicht überschreiten (nach Absprache
mit Ihrem Arzt/Ihrer Ärztin oder Ihrem Diätassistent/Ihrer
Diätassistentin). Dann kann alle 24 Stunden um jeweils
25 ml / Std. auf 50, 75, 100 ml / Std. gesteigert werden.
Werden die Mahlzeiten als Bolus über die Sonde verabreicht,
sollte das Volumen einer Mahlzeit 200-250 ml nicht überschreiten. Um Verstopfungen der Sonde zu vermeiden, sollte
diese regelmäßig vor und nach jeder Mahlzeit mit ca. 20 – 30
ml Wasser gespült werden. Für das Spülen der Sonde sollten
keine kohlenhydrathaltigen Flüssigkeiten verwendet werden,
um die Ketose nicht zu gefährden. Auch sollten keine säurehaltigen Flüssigkeiten wie Früchtetees verwendet werden,
damit die darin enthaltene Säure nicht zur Ausflockung der
Sondennahrung führt.
KetoCal Advance Wasser Gesamtmenge Kalorien pro ml
(g)
(ml)
(ml)
(kcal)
20
40
60
80
160
240
100
200
300
1,46
1,46
1,46
Zubereitung einer Trinknahrung
1
2
50-55 °C
3
4
37 °C
Trinkwasser abkochen. Die erforderliche Menge in einen
KetoCal-Trinkbecher füllen und auf 50-55 °C abkühlen lassen.
Die vorgegebene Menge KetoCal Advance abwiegen und
hinzufügen. Trinkbecher verschließen und gut schütteln. Auf
Trinktemperatur abkühlen lassen (15-20 Min.), noch mal kurz
schütteln und trinken. Trinkbecher nach Gebrauch gut ausspülen.
Verwenden Sie für die Zubereitung unbedingt 50-55 °C
warmes Wasser!
Mischen Sie KetoCal Advance nicht mit anderen Zutaten!
Bereiten Sie jede Portion frisch zu!
Erwärmen Sie die Mahlzeit nicht in der Mikrowelle!
Kochen Sie die fertige Mahlzeit nicht mehr auf!
Verwenden Sie für die Zubereitung unbedingt 50-55 °C
warmes Wasser!
Mischen Sie KetoCal Advance nicht mit anderen Zutaten!
Bereiten Sie jede Portion frisch zu!
Erwärmen Sie die Sondennahrung nicht in der Mikrowelle!
Kochen Sie die fertige Sondennahrung nicht mehr auf!
Die Erdbeeren auftauen lassen, dann mit dem Pürierstab
pürieren und mit Süßstoff abschmecken. In die Mitte des
Breis das Erdbeermus setzten und mit einer Gabel zu
einem Muster ziehen oder unterrühren.
Nährwerte:
gesamt
pro Portion
Energie
kJ/kcal
1932/467
966/234
Eiweiß
g
8,1
4,1
Kohlenhydrate
g
3
1,5
Fett
g
47
23,5
Zimt-Vanille-Pudding (2 Portionen, Ketogene Ratio 4 : 1)
Zutaten:
200 ml Wasser
20 g Butter
20 g Süße Sahne, 30 % Fett
Süßstoff
5 g Gelatine (3 Blatt)
50 g KetoCal Advance
1
Messerspitze Zimt
Zubereitung:
Die Gelatine in einer Schüssel mit kaltem Wasser ca.
5 Min. quellen lassen. Das Wasser mit der Butter in einem
Topf aufkochen, die Sahne hinzu gießen und die eingeweichte Gelatine unter Rühren blattweise dazu geben,
nicht mehr aufkochen lassen. Die Flüssigkeit etwas abkühlen lassen, dann das KetoCal Advance einrühren, Zimt hinzufügen und mit Süßstoff abschmecken. Die Puddingmasse in eine mit kaltem Wasser ausgespülte Form einfüllen
und über Nacht in den Kühlschrank stellen. Am nächsten
Tag auf einen Teller stürzen und servieren.
schrank stellen. In der Zwischenzeit die Sahne mit dem
Rührgerät steif schlagen und dann unter das erkaltete
KetoCal Advance mischen, mit Süßstoff abschmecken.
Die Flüssigkeit in einen fest verschließbaren Gefrierbehälter
füllen und für 30 Min. in den Gefrierschrank stellen. Wieder
herausnehmen, mit dem Schneebesen oder dem Rührgerät
umrühren und weitere 30 Min. in den Gefrierschrank stellen. Erneut herausnehmen, noch einmal gut durchrühren
und den Vorgang nach 15 Min. noch einmal wiederholen,
dann erst die geraspelte Schokolade unterrühren. Anschließend für mind. 2 Std. im Gefrierschrank lassen.
Je nach Gefriertemperatur muss das Eis evtl. für 5 Min bei
Zimmertemperatur stehen, bis es sich gut portionieren lässt.
Nährwerte:
gesamt
pro Portion
Energie
kJ/kcal
2698/698
1349/349
Eiweiß
g
10,3
5,2
Kohlenhydrate
g
7
3,5
Fett
g
70
35
Lagerung
Kühl und trocken lagern. Nach dem Öffnen die Dose innerhalb eines Monats aufbrauchen.
Nach dem auf der Dose angegebenen Mindesthaltbarkeitsdatum KetoCal Advance bitte nicht mehr verwenden.
Liefereinheit
Nährwerte:
Rezepte mit Ketocal Advance
Brei mit Erdbeermus (2 Portionen, Ketogene Ratio 4:1)
Zutaten:
180 ml Wasser
4 g Johannisbrotkernmehl
12 g Butter
50 g KetoCal Advance
30 g Erdbeeren TK oder frisch
Süßstoff
Zubereitung:
Das kalte Wasser in einem kleinen Topf mit dem Johannisbrotkernmehl glatt verrühren und unter Rühren zum Kochen
bringen. Wenn der Brei dickt, wird die Butter dazu gegeben
und untergerührt. Etwas abkühlen lassen, dann die abgewogene Menge KetoCal Advance einrühren und in Portionierschälchen füllen.
gesamt
pro Portion
Energie
kJ/kcal
2463/594
1232/297
Eiweiß
g
12,4
6,2
Kohlenhydrate
g
2
1
Fett
g
59
29,5
Stracciatella Eis (2 Portionen, Ketogene Ratio 4 : 1)
Zutaten:
50 g KetoCal Advance
100 ml Wasser
100 ml Süße Sahne, 30 % Fett
Süßstoff
5 g Zartbitterschokolade,
geraspelt
Zubereitung:
Trinkwasser abkochen und auf 50-55 °C abkühlen lassen.
Das KetoCal Advance in die abgemessene Menge Wasser
einrühren und zum Abkühlen für ca. 15 Min. in den Kühl-
Einzelpackung: Dose à 300 g
Minibox: 6 Dosen à 300 g
Maxibox: 12 Dosen à 300 g
Unternehmen
SHS Gesellschaft für klinische Ernährung mbH
Happenbacher Str. 5
D-74074 Heilbronn
Deutschland
Beratungs-Service:
Tel: 00800-747 737 99 (D+A+CH gebührenfrei)
E-mail: [email protected]
Bestell-Service:
Tel: 00800-747 737 84 (D+A+CH gebührenfrei)
Fax: 00800-747 673 37 (D+A+CH gebührenfrei)
E-mail: [email protected]
Ketogene Trink- und
Sondennahrung für Kinder
nach dem 1. Lebensjahr
Gebrauchsinformation
18200m_ketocal_advance
06.05.2008
9:45 Uhr
Seite 6
Standardauflösung
Zubereitung einer Sondennahrung
20 g KetoCal Advance + 80 ml Wasser =100 ml trinkfertige Nahrung
Trinkwasser abkochen. Die erforderliche Menge in einen
Schüttelbecher füllen und auf 50-55 °C abkühlen lassen. Die
vorgegebene Menge KetoCal Advance abwiegen und hinzufügen. Schüttelbecher verschließen und gut schütteln. Vor
dem Sondieren auf Trinktemperatur abkühlen lassen (15-20
Min.) und noch mal kurz schütteln. Bei längerer Sondierungszeit den Sondenbehälter jede halbe Stunde kurz aufschütteln.
Die Zufuhrgeschwindigkeit der Sondennahrung sollte am
ersten Tag 25 ml / Std. nicht überschreiten (nach Absprache
mit Ihrem Arzt/Ihrer Ärztin oder Ihrem Diätassistent/Ihrer
Diätassistentin). Dann kann alle 24 Stunden um jeweils
25 ml / Std. auf 50, 75, 100 ml / Std. gesteigert werden.
Werden die Mahlzeiten als Bolus über die Sonde verabreicht,
sollte das Volumen einer Mahlzeit 200-250 ml nicht überschreiten. Um Verstopfungen der Sonde zu vermeiden, sollte
diese regelmäßig vor und nach jeder Mahlzeit mit ca. 20 – 30
ml Wasser gespült werden. Für das Spülen der Sonde sollten
keine kohlenhydrathaltigen Flüssigkeiten verwendet werden,
um die Ketose nicht zu gefährden. Auch sollten keine säurehaltigen Flüssigkeiten wie Früchtetees verwendet werden,
damit die darin enthaltene Säure nicht zur Ausflockung der
Sondennahrung führt.
KetoCal Advance Wasser Gesamtmenge Kalorien pro ml
(g)
(ml)
(ml)
(kcal)
20
40
60
80
160
240
100
200
300
1,46
1,46
1,46
Zubereitung einer Trinknahrung
1
2
50-55 °C
3
4
37 °C
Trinkwasser abkochen. Die erforderliche Menge in einen
KetoCal-Trinkbecher füllen und auf 50-55 °C abkühlen lassen.
Die vorgegebene Menge KetoCal Advance abwiegen und
hinzufügen. Trinkbecher verschließen und gut schütteln. Auf
Trinktemperatur abkühlen lassen (15-20 Min.), noch mal kurz
schütteln und trinken. Trinkbecher nach Gebrauch gut ausspülen.
Verwenden Sie für die Zubereitung unbedingt 50-55 °C
warmes Wasser!
Mischen Sie KetoCal Advance nicht mit anderen Zutaten!
Bereiten Sie jede Portion frisch zu!
Erwärmen Sie die Mahlzeit nicht in der Mikrowelle!
Kochen Sie die fertige Mahlzeit nicht mehr auf!
Verwenden Sie für die Zubereitung unbedingt 50-55 °C
warmes Wasser!
Mischen Sie KetoCal Advance nicht mit anderen Zutaten!
Bereiten Sie jede Portion frisch zu!
Erwärmen Sie die Sondennahrung nicht in der Mikrowelle!
Kochen Sie die fertige Sondennahrung nicht mehr auf!
Die Erdbeeren auftauen lassen, dann mit dem Pürierstab
pürieren und mit Süßstoff abschmecken. In die Mitte des
Breis das Erdbeermus setzten und mit einer Gabel zu
einem Muster ziehen oder unterrühren.
Nährwerte:
gesamt
pro Portion
Energie
kJ/kcal
1932/467
966/234
Eiweiß
g
8,1
4,1
Kohlenhydrate
g
3
1,5
Fett
g
47
23,5
Zimt-Vanille-Pudding (2 Portionen, Ketogene Ratio 4 : 1)
Zutaten:
200 ml Wasser
20 g Butter
20 g Süße Sahne, 30 % Fett
Süßstoff
5 g Gelatine (3 Blatt)
50 g KetoCal Advance
1
Messerspitze Zimt
Zubereitung:
Die Gelatine in einer Schüssel mit kaltem Wasser ca.
5 Min. quellen lassen. Das Wasser mit der Butter in einem
Topf aufkochen, die Sahne hinzu gießen und die eingeweichte Gelatine unter Rühren blattweise dazu geben,
nicht mehr aufkochen lassen. Die Flüssigkeit etwas abkühlen lassen, dann das KetoCal Advance einrühren, Zimt hinzufügen und mit Süßstoff abschmecken. Die Puddingmasse in eine mit kaltem Wasser ausgespülte Form einfüllen
und über Nacht in den Kühlschrank stellen. Am nächsten
Tag auf einen Teller stürzen und servieren.
schrank stellen. In der Zwischenzeit die Sahne mit dem
Rührgerät steif schlagen und dann unter das erkaltete
KetoCal Advance mischen, mit Süßstoff abschmecken.
Die Flüssigkeit in einen fest verschließbaren Gefrierbehälter
füllen und für 30 Min. in den Gefrierschrank stellen. Wieder
herausnehmen, mit dem Schneebesen oder dem Rührgerät
umrühren und weitere 30 Min. in den Gefrierschrank stellen. Erneut herausnehmen, noch einmal gut durchrühren
und den Vorgang nach 15 Min. noch einmal wiederholen,
dann erst die geraspelte Schokolade unterrühren. Anschließend für mind. 2 Std. im Gefrierschrank lassen.
Je nach Gefriertemperatur muss das Eis evtl. für 5 Min bei
Zimmertemperatur stehen, bis es sich gut portionieren lässt.
Nährwerte:
gesamt
pro Portion
Energie
kJ/kcal
2698/698
1349/349
Eiweiß
g
10,3
5,2
Kohlenhydrate
g
7
3,5
Fett
g
70
35
Lagerung
Kühl und trocken lagern. Nach dem Öffnen die Dose innerhalb eines Monats aufbrauchen.
Nach dem auf der Dose angegebenen Mindesthaltbarkeitsdatum KetoCal Advance bitte nicht mehr verwenden.
Liefereinheit
Nährwerte:
Rezepte mit Ketocal Advance
Brei mit Erdbeermus (2 Portionen, Ketogene Ratio 4:1)
Zutaten:
180 ml Wasser
4 g Johannisbrotkernmehl
12 g Butter
50 g KetoCal Advance
30 g Erdbeeren TK oder frisch
Süßstoff
Zubereitung:
Das kalte Wasser in einem kleinen Topf mit dem Johannisbrotkernmehl glatt verrühren und unter Rühren zum Kochen
bringen. Wenn der Brei dickt, wird die Butter dazu gegeben
und untergerührt. Etwas abkühlen lassen, dann die abgewogene Menge KetoCal Advance einrühren und in Portionierschälchen füllen.
gesamt
pro Portion
Energie
kJ/kcal
2463/594
1232/297
Eiweiß
g
12,4
6,2
Kohlenhydrate
g
2
1
Fett
g
59
29,5
Stracciatella Eis (2 Portionen, Ketogene Ratio 4 : 1)
Zutaten:
50 g KetoCal Advance
100 ml Wasser
100 ml Süße Sahne, 30 % Fett
Süßstoff
5 g Zartbitterschokolade,
geraspelt
Zubereitung:
Trinkwasser abkochen und auf 50-55 °C abkühlen lassen.
Das KetoCal Advance in die abgemessene Menge Wasser
einrühren und zum Abkühlen für ca. 15 Min. in den Kühl-
Einzelpackung: Dose à 300 g
Minibox: 6 Dosen à 300 g
Maxibox: 12 Dosen à 300 g
Unternehmen
SHS Gesellschaft für klinische Ernährung mbH
Happenbacher Str. 5
D-74074 Heilbronn
Deutschland
Beratungs-Service:
Tel: 00800-747 737 99 (D+A+CH gebührenfrei)
E-mail: [email protected]
Bestell-Service:
Tel: 00800-747 737 84 (D+A+CH gebührenfrei)
Fax: 00800-747 673 37 (D+A+CH gebührenfrei)
E-mail: [email protected]
Ketogene Trink- und
Sondennahrung für Kinder
nach dem 1. Lebensjahr
Gebrauchsinformation
18200m_ketocal_advance
06.05.2008
9:45 Uhr
Seite 6
Standardauflösung
Zubereitung einer Sondennahrung
20 g KetoCal Advance + 80 ml Wasser =100 ml trinkfertige Nahrung
Trinkwasser abkochen. Die erforderliche Menge in einen
Schüttelbecher füllen und auf 50-55 °C abkühlen lassen. Die
vorgegebene Menge KetoCal Advance abwiegen und hinzufügen. Schüttelbecher verschließen und gut schütteln. Vor
dem Sondieren auf Trinktemperatur abkühlen lassen (15-20
Min.) und noch mal kurz schütteln. Bei längerer Sondierungszeit den Sondenbehälter jede halbe Stunde kurz aufschütteln.
Die Zufuhrgeschwindigkeit der Sondennahrung sollte am
ersten Tag 25 ml / Std. nicht überschreiten (nach Absprache
mit Ihrem Arzt/Ihrer Ärztin oder Ihrem Diätassistent/Ihrer
Diätassistentin). Dann kann alle 24 Stunden um jeweils
25 ml / Std. auf 50, 75, 100 ml / Std. gesteigert werden.
Werden die Mahlzeiten als Bolus über die Sonde verabreicht,
sollte das Volumen einer Mahlzeit 200-250 ml nicht überschreiten. Um Verstopfungen der Sonde zu vermeiden, sollte
diese regelmäßig vor und nach jeder Mahlzeit mit ca. 20 – 30
ml Wasser gespült werden. Für das Spülen der Sonde sollten
keine kohlenhydrathaltigen Flüssigkeiten verwendet werden,
um die Ketose nicht zu gefährden. Auch sollten keine säurehaltigen Flüssigkeiten wie Früchtetees verwendet werden,
damit die darin enthaltene Säure nicht zur Ausflockung der
Sondennahrung führt.
KetoCal Advance Wasser Gesamtmenge Kalorien pro ml
(g)
(ml)
(ml)
(kcal)
20
40
60
80
160
240
100
200
300
1,46
1,46
1,46
Zubereitung einer Trinknahrung
1
2
50-55 °C
3
4
37 °C
Trinkwasser abkochen. Die erforderliche Menge in einen
KetoCal-Trinkbecher füllen und auf 50-55 °C abkühlen lassen.
Die vorgegebene Menge KetoCal Advance abwiegen und
hinzufügen. Trinkbecher verschließen und gut schütteln. Auf
Trinktemperatur abkühlen lassen (15-20 Min.), noch mal kurz
schütteln und trinken. Trinkbecher nach Gebrauch gut ausspülen.
Verwenden Sie für die Zubereitung unbedingt 50-55 °C
warmes Wasser!
Mischen Sie KetoCal Advance nicht mit anderen Zutaten!
Bereiten Sie jede Portion frisch zu!
Erwärmen Sie die Mahlzeit nicht in der Mikrowelle!
Kochen Sie die fertige Mahlzeit nicht mehr auf!
Verwenden Sie für die Zubereitung unbedingt 50-55 °C
warmes Wasser!
Mischen Sie KetoCal Advance nicht mit anderen Zutaten!
Bereiten Sie jede Portion frisch zu!
Erwärmen Sie die Sondennahrung nicht in der Mikrowelle!
Kochen Sie die fertige Sondennahrung nicht mehr auf!
Die Erdbeeren auftauen lassen, dann mit dem Pürierstab
pürieren und mit Süßstoff abschmecken. In die Mitte des
Breis das Erdbeermus setzten und mit einer Gabel zu
einem Muster ziehen oder unterrühren.
Nährwerte:
gesamt
pro Portion
Energie
kJ/kcal
1932/467
966/234
Eiweiß
g
8,1
4,1
Kohlenhydrate
g
3
1,5
Fett
g
47
23,5
Zimt-Vanille-Pudding (2 Portionen, Ketogene Ratio 4 : 1)
Zutaten:
200 ml Wasser
20 g Butter
20 g Süße Sahne, 30 % Fett
Süßstoff
5 g Gelatine (3 Blatt)
50 g KetoCal Advance
1
Messerspitze Zimt
Zubereitung:
Die Gelatine in einer Schüssel mit kaltem Wasser ca.
5 Min. quellen lassen. Das Wasser mit der Butter in einem
Topf aufkochen, die Sahne hinzu gießen und die eingeweichte Gelatine unter Rühren blattweise dazu geben,
nicht mehr aufkochen lassen. Die Flüssigkeit etwas abkühlen lassen, dann das KetoCal Advance einrühren, Zimt hinzufügen und mit Süßstoff abschmecken. Die Puddingmasse in eine mit kaltem Wasser ausgespülte Form einfüllen
und über Nacht in den Kühlschrank stellen. Am nächsten
Tag auf einen Teller stürzen und servieren.
schrank stellen. In der Zwischenzeit die Sahne mit dem
Rührgerät steif schlagen und dann unter das erkaltete
KetoCal Advance mischen, mit Süßstoff abschmecken.
Die Flüssigkeit in einen fest verschließbaren Gefrierbehälter
füllen und für 30 Min. in den Gefrierschrank stellen. Wieder
herausnehmen, mit dem Schneebesen oder dem Rührgerät
umrühren und weitere 30 Min. in den Gefrierschrank stellen. Erneut herausnehmen, noch einmal gut durchrühren
und den Vorgang nach 15 Min. noch einmal wiederholen,
dann erst die geraspelte Schokolade unterrühren. Anschließend für mind. 2 Std. im Gefrierschrank lassen.
Je nach Gefriertemperatur muss das Eis evtl. für 5 Min bei
Zimmertemperatur stehen, bis es sich gut portionieren lässt.
Nährwerte:
gesamt
pro Portion
Energie
kJ/kcal
2698/698
1349/349
Eiweiß
g
10,3
5,2
Kohlenhydrate
g
7
3,5
Fett
g
70
35
Lagerung
Kühl und trocken lagern. Nach dem Öffnen die Dose innerhalb eines Monats aufbrauchen.
Nach dem auf der Dose angegebenen Mindesthaltbarkeitsdatum KetoCal Advance bitte nicht mehr verwenden.
Liefereinheit
Nährwerte:
Rezepte mit Ketocal Advance
Brei mit Erdbeermus (2 Portionen, Ketogene Ratio 4:1)
Zutaten:
180 ml Wasser
4 g Johannisbrotkernmehl
12 g Butter
50 g KetoCal Advance
30 g Erdbeeren TK oder frisch
Süßstoff
Zubereitung:
Das kalte Wasser in einem kleinen Topf mit dem Johannisbrotkernmehl glatt verrühren und unter Rühren zum Kochen
bringen. Wenn der Brei dickt, wird die Butter dazu gegeben
und untergerührt. Etwas abkühlen lassen, dann die abgewogene Menge KetoCal Advance einrühren und in Portionierschälchen füllen.
gesamt
pro Portion
Energie
kJ/kcal
2463/594
1232/297
Eiweiß
g
12,4
6,2
Kohlenhydrate
g
2
1
Fett
g
59
29,5
Stracciatella Eis (2 Portionen, Ketogene Ratio 4 : 1)
Zutaten:
50 g KetoCal Advance
100 ml Wasser
100 ml Süße Sahne, 30 % Fett
Süßstoff
5 g Zartbitterschokolade,
geraspelt
Zubereitung:
Trinkwasser abkochen und auf 50-55 °C abkühlen lassen.
Das KetoCal Advance in die abgemessene Menge Wasser
einrühren und zum Abkühlen für ca. 15 Min. in den Kühl-
Einzelpackung: Dose à 300 g
Minibox: 6 Dosen à 300 g
Maxibox: 12 Dosen à 300 g
Unternehmen
SHS Gesellschaft für klinische Ernährung mbH
Happenbacher Str. 5
D-74074 Heilbronn
Deutschland
Beratungs-Service:
Tel: 00800-747 737 99 (D+A+CH gebührenfrei)
E-mail: [email protected]
Bestell-Service:
Tel: 00800-747 737 84 (D+A+CH gebührenfrei)
Fax: 00800-747 673 37 (D+A+CH gebührenfrei)
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Ketogene Trink- und
Sondennahrung für Kinder
nach dem 1. Lebensjahr
Gebrauchsinformation
18200m_ketocal_advance
06.05.2008
9:45 Uhr
Seite 6
Standardauflösung
Zubereitung einer Sondennahrung
20 g KetoCal Advance + 80 ml Wasser =100 ml trinkfertige Nahrung
Trinkwasser abkochen. Die erforderliche Menge in einen
Schüttelbecher füllen und auf 50-55 °C abkühlen lassen. Die
vorgegebene Menge KetoCal Advance abwiegen und hinzufügen. Schüttelbecher verschließen und gut schütteln. Vor
dem Sondieren auf Trinktemperatur abkühlen lassen (15-20
Min.) und noch mal kurz schütteln. Bei längerer Sondierungszeit den Sondenbehälter jede halbe Stunde kurz aufschütteln.
Die Zufuhrgeschwindigkeit der Sondennahrung sollte am
ersten Tag 25 ml / Std. nicht überschreiten (nach Absprache
mit Ihrem Arzt/Ihrer Ärztin oder Ihrem Diätassistent/Ihrer
Diätassistentin). Dann kann alle 24 Stunden um jeweils
25 ml / Std. auf 50, 75, 100 ml / Std. gesteigert werden.
Werden die Mahlzeiten als Bolus über die Sonde verabreicht,
sollte das Volumen einer Mahlzeit 200-250 ml nicht überschreiten. Um Verstopfungen der Sonde zu vermeiden, sollte
diese regelmäßig vor und nach jeder Mahlzeit mit ca. 20 – 30
ml Wasser gespült werden. Für das Spülen der Sonde sollten
keine kohlenhydrathaltigen Flüssigkeiten verwendet werden,
um die Ketose nicht zu gefährden. Auch sollten keine säurehaltigen Flüssigkeiten wie Früchtetees verwendet werden,
damit die darin enthaltene Säure nicht zur Ausflockung der
Sondennahrung führt.
KetoCal Advance Wasser Gesamtmenge Kalorien pro ml
(g)
(ml)
(ml)
(kcal)
20
40
60
80
160
240
100
200
300
1,46
1,46
1,46
Zubereitung einer Trinknahrung
1
2
50-55 °C
3
4
37 °C
Trinkwasser abkochen. Die erforderliche Menge in einen
KetoCal-Trinkbecher füllen und auf 50-55 °C abkühlen lassen.
Die vorgegebene Menge KetoCal Advance abwiegen und
hinzufügen. Trinkbecher verschließen und gut schütteln. Auf
Trinktemperatur abkühlen lassen (15-20 Min.), noch mal kurz
schütteln und trinken. Trinkbecher nach Gebrauch gut ausspülen.
Verwenden Sie für die Zubereitung unbedingt 50-55 °C
warmes Wasser!
Mischen Sie KetoCal Advance nicht mit anderen Zutaten!
Bereiten Sie jede Portion frisch zu!
Erwärmen Sie die Mahlzeit nicht in der Mikrowelle!
Kochen Sie die fertige Mahlzeit nicht mehr auf!
Verwenden Sie für die Zubereitung unbedingt 50-55 °C
warmes Wasser!
Mischen Sie KetoCal Advance nicht mit anderen Zutaten!
Bereiten Sie jede Portion frisch zu!
Erwärmen Sie die Sondennahrung nicht in der Mikrowelle!
Kochen Sie die fertige Sondennahrung nicht mehr auf!
Die Erdbeeren auftauen lassen, dann mit dem Pürierstab
pürieren und mit Süßstoff abschmecken. In die Mitte des
Breis das Erdbeermus setzten und mit einer Gabel zu
einem Muster ziehen oder unterrühren.
Nährwerte:
gesamt
pro Portion
Energie
kJ/kcal
1932/467
966/234
Eiweiß
g
8,1
4,1
Kohlenhydrate
g
3
1,5
Fett
g
47
23,5
Zimt-Vanille-Pudding (2 Portionen, Ketogene Ratio 4 : 1)
Zutaten:
200 ml Wasser
20 g Butter
20 g Süße Sahne, 30 % Fett
Süßstoff
5 g Gelatine (3 Blatt)
50 g KetoCal Advance
1
Messerspitze Zimt
Zubereitung:
Die Gelatine in einer Schüssel mit kaltem Wasser ca.
5 Min. quellen lassen. Das Wasser mit der Butter in einem
Topf aufkochen, die Sahne hinzu gießen und die eingeweichte Gelatine unter Rühren blattweise dazu geben,
nicht mehr aufkochen lassen. Die Flüssigkeit etwas abkühlen lassen, dann das KetoCal Advance einrühren, Zimt hinzufügen und mit Süßstoff abschmecken. Die Puddingmasse in eine mit kaltem Wasser ausgespülte Form einfüllen
und über Nacht in den Kühlschrank stellen. Am nächsten
Tag auf einen Teller stürzen und servieren.
schrank stellen. In der Zwischenzeit die Sahne mit dem
Rührgerät steif schlagen und dann unter das erkaltete
KetoCal Advance mischen, mit Süßstoff abschmecken.
Die Flüssigkeit in einen fest verschließbaren Gefrierbehälter
füllen und für 30 Min. in den Gefrierschrank stellen. Wieder
herausnehmen, mit dem Schneebesen oder dem Rührgerät
umrühren und weitere 30 Min. in den Gefrierschrank stellen. Erneut herausnehmen, noch einmal gut durchrühren
und den Vorgang nach 15 Min. noch einmal wiederholen,
dann erst die geraspelte Schokolade unterrühren. Anschließend für mind. 2 Std. im Gefrierschrank lassen.
Je nach Gefriertemperatur muss das Eis evtl. für 5 Min bei
Zimmertemperatur stehen, bis es sich gut portionieren lässt.
Nährwerte:
gesamt
pro Portion
Energie
kJ/kcal
2698/698
1349/349
Eiweiß
g
10,3
5,2
Kohlenhydrate
g
7
3,5
Fett
g
70
35
Lagerung
Kühl und trocken lagern. Nach dem Öffnen die Dose innerhalb eines Monats aufbrauchen.
Nach dem auf der Dose angegebenen Mindesthaltbarkeitsdatum KetoCal Advance bitte nicht mehr verwenden.
Liefereinheit
Nährwerte:
Rezepte mit Ketocal Advance
Brei mit Erdbeermus (2 Portionen, Ketogene Ratio 4:1)
Zutaten:
180 ml Wasser
4 g Johannisbrotkernmehl
12 g Butter
50 g KetoCal Advance
30 g Erdbeeren TK oder frisch
Süßstoff
Zubereitung:
Das kalte Wasser in einem kleinen Topf mit dem Johannisbrotkernmehl glatt verrühren und unter Rühren zum Kochen
bringen. Wenn der Brei dickt, wird die Butter dazu gegeben
und untergerührt. Etwas abkühlen lassen, dann die abgewogene Menge KetoCal Advance einrühren und in Portionierschälchen füllen.
gesamt
pro Portion
Energie
kJ/kcal
2463/594
1232/297
Eiweiß
g
12,4
6,2
Kohlenhydrate
g
2
1
Fett
g
59
29,5
Stracciatella Eis (2 Portionen, Ketogene Ratio 4 : 1)
Zutaten:
50 g KetoCal Advance
100 ml Wasser
100 ml Süße Sahne, 30 % Fett
Süßstoff
5 g Zartbitterschokolade,
geraspelt
Zubereitung:
Trinkwasser abkochen und auf 50-55 °C abkühlen lassen.
Das KetoCal Advance in die abgemessene Menge Wasser
einrühren und zum Abkühlen für ca. 15 Min. in den Kühl-
Einzelpackung: Dose à 300 g
Minibox: 6 Dosen à 300 g
Maxibox: 12 Dosen à 300 g
Unternehmen
SHS Gesellschaft für klinische Ernährung mbH
Happenbacher Str. 5
D-74074 Heilbronn
Deutschland
Beratungs-Service:
Tel: 00800-747 737 99 (D+A+CH gebührenfrei)
E-mail: [email protected]
Bestell-Service:
Tel: 00800-747 737 84 (D+A+CH gebührenfrei)
Fax: 00800-747 673 37 (D+A+CH gebührenfrei)
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Ketogene Trink- und
Sondennahrung für Kinder
nach dem 1. Lebensjahr
Gebrauchsinformation
18200m_ketocal_advance
06.05.2008
9:45 Uhr
Seite 6
Standardauflösung
Zubereitung einer Sondennahrung
20 g KetoCal Advance + 80 ml Wasser =100 ml trinkfertige Nahrung
Trinkwasser abkochen. Die erforderliche Menge in einen
Schüttelbecher füllen und auf 50-55 °C abkühlen lassen. Die
vorgegebene Menge KetoCal Advance abwiegen und hinzufügen. Schüttelbecher verschließen und gut schütteln. Vor
dem Sondieren auf Trinktemperatur abkühlen lassen (15-20
Min.) und noch mal kurz schütteln. Bei längerer Sondierungszeit den Sondenbehälter jede halbe Stunde kurz aufschütteln.
Die Zufuhrgeschwindigkeit der Sondennahrung sollte am
ersten Tag 25 ml / Std. nicht überschreiten (nach Absprache
mit Ihrem Arzt/Ihrer Ärztin oder Ihrem Diätassistent/Ihrer
Diätassistentin). Dann kann alle 24 Stunden um jeweils
25 ml / Std. auf 50, 75, 100 ml / Std. gesteigert werden.
Werden die Mahlzeiten als Bolus über die Sonde verabreicht,
sollte das Volumen einer Mahlzeit 200-250 ml nicht überschreiten. Um Verstopfungen der Sonde zu vermeiden, sollte
diese regelmäßig vor und nach jeder Mahlzeit mit ca. 20 – 30
ml Wasser gespült werden. Für das Spülen der Sonde sollten
keine kohlenhydrathaltigen Flüssigkeiten verwendet werden,
um die Ketose nicht zu gefährden. Auch sollten keine säurehaltigen Flüssigkeiten wie Früchtetees verwendet werden,
damit die darin enthaltene Säure nicht zur Ausflockung der
Sondennahrung führt.
KetoCal Advance Wasser Gesamtmenge Kalorien pro ml
(g)
(ml)
(ml)
(kcal)
20
40
60
80
160
240
100
200
300
1,46
1,46
1,46
Zubereitung einer Trinknahrung
1
2
50-55 °C
3
4
37 °C
Trinkwasser abkochen. Die erforderliche Menge in einen
KetoCal-Trinkbecher füllen und auf 50-55 °C abkühlen lassen.
Die vorgegebene Menge KetoCal Advance abwiegen und
hinzufügen. Trinkbecher verschließen und gut schütteln. Auf
Trinktemperatur abkühlen lassen (15-20 Min.), noch mal kurz
schütteln und trinken. Trinkbecher nach Gebrauch gut ausspülen.
Verwenden Sie für die Zubereitung unbedingt 50-55 °C
warmes Wasser!
Mischen Sie KetoCal Advance nicht mit anderen Zutaten!
Bereiten Sie jede Portion frisch zu!
Erwärmen Sie die Mahlzeit nicht in der Mikrowelle!
Kochen Sie die fertige Mahlzeit nicht mehr auf!
Verwenden Sie für die Zubereitung unbedingt 50-55 °C
warmes Wasser!
Mischen Sie KetoCal Advance nicht mit anderen Zutaten!
Bereiten Sie jede Portion frisch zu!
Erwärmen Sie die Sondennahrung nicht in der Mikrowelle!
Kochen Sie die fertige Sondennahrung nicht mehr auf!
Die Erdbeeren auftauen lassen, dann mit dem Pürierstab
pürieren und mit Süßstoff abschmecken. In die Mitte des
Breis das Erdbeermus setzten und mit einer Gabel zu
einem Muster ziehen oder unterrühren.
Nährwerte:
gesamt
pro Portion
Energie
kJ/kcal
1932/467
966/234
Eiweiß
g
8,1
4,1
Kohlenhydrate
g
3
1,5
Fett
g
47
23,5
Zimt-Vanille-Pudding (2 Portionen, Ketogene Ratio 4 : 1)
Zutaten:
200 ml Wasser
20 g Butter
20 g Süße Sahne, 30 % Fett
Süßstoff
5 g Gelatine (3 Blatt)
50 g KetoCal Advance
1
Messerspitze Zimt
Zubereitung:
Die Gelatine in einer Schüssel mit kaltem Wasser ca.
5 Min. quellen lassen. Das Wasser mit der Butter in einem
Topf aufkochen, die Sahne hinzu gießen und die eingeweichte Gelatine unter Rühren blattweise dazu geben,
nicht mehr aufkochen lassen. Die Flüssigkeit etwas abkühlen lassen, dann das KetoCal Advance einrühren, Zimt hinzufügen und mit Süßstoff abschmecken. Die Puddingmasse in eine mit kaltem Wasser ausgespülte Form einfüllen
und über Nacht in den Kühlschrank stellen. Am nächsten
Tag auf einen Teller stürzen und servieren.
schrank stellen. In der Zwischenzeit die Sahne mit dem
Rührgerät steif schlagen und dann unter das erkaltete
KetoCal Advance mischen, mit Süßstoff abschmecken.
Die Flüssigkeit in einen fest verschließbaren Gefrierbehälter
füllen und für 30 Min. in den Gefrierschrank stellen. Wieder
herausnehmen, mit dem Schneebesen oder dem Rührgerät
umrühren und weitere 30 Min. in den Gefrierschrank stellen. Erneut herausnehmen, noch einmal gut durchrühren
und den Vorgang nach 15 Min. noch einmal wiederholen,
dann erst die geraspelte Schokolade unterrühren. Anschließend für mind. 2 Std. im Gefrierschrank lassen.
Je nach Gefriertemperatur muss das Eis evtl. für 5 Min bei
Zimmertemperatur stehen, bis es sich gut portionieren lässt.
Nährwerte:
gesamt
pro Portion
Energie
kJ/kcal
2698/698
1349/349
Eiweiß
g
10,3
5,2
Kohlenhydrate
g
7
3,5
Fett
g
70
35
Lagerung
Kühl und trocken lagern. Nach dem Öffnen die Dose innerhalb eines Monats aufbrauchen.
Nach dem auf der Dose angegebenen Mindesthaltbarkeitsdatum KetoCal Advance bitte nicht mehr verwenden.
Liefereinheit
Nährwerte:
Rezepte mit Ketocal Advance
Brei mit Erdbeermus (2 Portionen, Ketogene Ratio 4:1)
Zutaten:
180 ml Wasser
4 g Johannisbrotkernmehl
12 g Butter
50 g KetoCal Advance
30 g Erdbeeren TK oder frisch
Süßstoff
Zubereitung:
Das kalte Wasser in einem kleinen Topf mit dem Johannisbrotkernmehl glatt verrühren und unter Rühren zum Kochen
bringen. Wenn der Brei dickt, wird die Butter dazu gegeben
und untergerührt. Etwas abkühlen lassen, dann die abgewogene Menge KetoCal Advance einrühren und in Portionierschälchen füllen.
gesamt
pro Portion
Energie
kJ/kcal
2463/594
1232/297
Eiweiß
g
12,4
6,2
Kohlenhydrate
g
2
1
Fett
g
59
29,5
Stracciatella Eis (2 Portionen, Ketogene Ratio 4 : 1)
Zutaten:
50 g KetoCal Advance
100 ml Wasser
100 ml Süße Sahne, 30 % Fett
Süßstoff
5 g Zartbitterschokolade,
geraspelt
Zubereitung:
Trinkwasser abkochen und auf 50-55 °C abkühlen lassen.
Das KetoCal Advance in die abgemessene Menge Wasser
einrühren und zum Abkühlen für ca. 15 Min. in den Kühl-
Einzelpackung: Dose à 300 g
Minibox: 6 Dosen à 300 g
Maxibox: 12 Dosen à 300 g
Unternehmen
SHS Gesellschaft für klinische Ernährung mbH
Happenbacher Str. 5
D-74074 Heilbronn
Deutschland
Beratungs-Service:
Tel: 00800-747 737 99 (D+A+CH gebührenfrei)
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Bestell-Service:
Tel: 00800-747 737 84 (D+A+CH gebührenfrei)
Fax: 00800-747 673 37 (D+A+CH gebührenfrei)
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Ketogene Trink- und
Sondennahrung für Kinder
nach dem 1. Lebensjahr
Gebrauchsinformation