PET-Linien-Kompetenz

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01.2013
» 28
Innovation
Hochleistungspalettierung:
Spitzenkräfte
Lösungen für Branchen
» 54
Abfüllen mit Fruchtstückchen:
Ein Team für große Stücke
Khmer Brauerei, Kambodscha:
Die Gipfelstürmer
Pole
Position
PET-Linien-Kompetenz
» 58
Editorial
Prof. E. h. Dr.-Ing. Johann Grabenweger*
CSO, KHS GmbH
*A
uf der »Brau Beviale 2012« –
kurz vor der Pole-Position (siehe Seite 86)
»Mit der KHS-Technologie
sind unsere Kunden weltweit
in der Pole-Position.«
competence
02/03
01.2013
Sehr geehrte Leserinnen und Leser,
KHS kann auf ein sehr erfolgreiches Jahr 2012 zurückblicken. Die positive Entwicklung spiegelt
sich nicht nur in deutlich gestiegenen Auftragseingängen wider. Was uns zumindest ebenso
wichtig ist: Das Vertrauen der Kunden in Maschinen und Anlagen von KHS wächst kontinuierlich. Immer mehr nationale und internationale Unternehmen der Getränkeindustrie sind inzwischen zu Stammkunden geworden.
Unsere im Jahr 2011 begonnene Neuausrichtung »Fit4Future«, in deren Fokus vor allem
noch mehr Kundenorientierung und eine höhere Wettbewerbsfähigkeit stehen, trägt also
Früchte. Wir spüren, dass die Kunden KHS »lieben«. Diese Wertschätzung macht die Mitarbeiter stolz und ist für uns alle Herausforderung, noch besser zu werden und den Mehrwert unserer Angebote für die Kunden konsequent weiter zu steigern. So arbeiten wir zum Beispiel mit
Hochdruck daran, den Service auf ein noch höheres Niveau zu heben. Unser Ziel ist es, zeitnah
»Auch 2013 ein Feuerwerk der Innovationen.«
eine »Excellence of Service« zu schaffen. Erste Schritte sind bereits getan. 2012 haben wir unsere Servicemannschaft deutlich ausgebaut. Spürbar verkürzte Durchlaufzeiten sind ein weiteres
Ziel, an dem wir hart arbeiten. Wir nehmen es sehr ernst, langfristige Partnerschaften mit unseren Kunden auf- und auszubauen.
Auch als Technologieführer hat KHS im vergangenen Jahr erneut Meilensteine gesetzt, mit
denen unsere Kunden eine Pole-Position einnehmen. Dafür steht unter anderem die hohe Nachfrage nach unseren zukunftsweisenden Etikettiermaschinen, in deren Entwicklung wir viel Zeit
und Know-how investiert haben. Ähnlich positiv kam bei den Kunden die Einführung der neuen Füllmaschinengeneration an. Mehr über unsere in den vergangenen Monaten vorgestellten
Innovationen und erste Anwenderberichte lesen Sie in dieser Ausgabe von KHS competence.
Auch 2013 wollen wir unseren Kunden in aller Welt ein wahres »Feuerwerk« aus effizienten
neuen Maschinen und Anlagen sowie auf den individuellen Bedarf der Getränkehersteller zugeschnittenen Serviceangeboten präsentieren. Ich möchte Sie deshalb schon jetzt zur drinktec vom
16. bis 20. September 2013 nach München einladen. KHS wird dort, neben zahlreichen Neuerungen und Verbesserungen, bahnbrechende Technologien vorstellen. Ich freue mich darauf,
Sie auf unserem Stand begrüßen zu dürfen und Sie mit unseren Entwicklungen zu überraschen.
Unser Ziel ist es, Sie als zuverlässiger Partner in allen Lebenslagen zu begleiten. Sie können
sich auf KHS verlassen.
Eine spannende Lektüre wünscht Ihnen
Ihr
Prof. E. h. Dr.-Ing. Johann Grabenweger
Inhalt
06
Das Trend-Interview
06
Showtime!
Welche Trends setzt die drinktec 2013?
Projektleiterin Petra Westphal im Gespräch.
Gemeinsam zur
Spitzentechnologie
Innovation
12
Gemeinsam zur Spitzentechnologie
Themenübersicht.
Innovation
Seite 12–35
14
Etikettieren mit System
Innoket Neo: Etikettiertechnik aus
innovativem Baukastensystem.
Die Mitarbeiter in den Entwicklungsabteilungen von
KHS bündeln gemeinsam mit den Kunden sowie ihren
Kollegen in Vertrieb und Service ihr Markt-Know-how
und ihre jahrzehntelangen Erfahrungen mit einem
übergeordneten Ziel: Wie lassen sich Maschinen und
Verfahren weiter verbessern, damit KHS-Kunden einen
Mehrwert, ja einen direkten Wettbewerbsvorteil erhalten? Optimierte, kosteneffiziente Technologien für
noch mehr Flexibilität, verbesserte Hygiene oder größere
Nachhaltigkeit.
20
Einfach cool
Innosept Asbofill ESL: Neue Baureihe
perfektioniert das Abfüllen
stiller alkoholfreier Getränke.
24
Maximale Mini-Lösung
Mini-Hygiene-Einhausung: So kommt Wasser
hocheffizient in PET-Flaschen.
competence
04/05
01.2013
28
54
92
Special
48
74
Publikumsrenner
Die Zukunft im Fokus
Nachhaltigkeit gehört zum Tagesgeschäft.
AirbackPlus
Hinter dem Erfolg der Lao Brauerei
stecken eine Qualitätsphilosophie – und
eine passgenaue Technologie von KHS.
Verbesserte Technologie für Streckblasmaschinen spart bis zu 40 Prozent Druckluft.
54
28
Spitzenkräfte
Was hinter KHS-Hochleistungspalettier
technik steckt. State of the Art.
34
Ein Team für große Stücke
Marktreport
Bei Kofola arbeitet eine
Heißfüll-PET-Linie speziell für das Abfüllen
stückiger Fruchtgetränke.
80
Werte im Vordergrund
Interview mit Anke Fischer,
KHS-Geschäftsführung Finanzen, Personal
und Informationstechnologie.
Intern
36
58
Coca-Cola TNTL / Marstons /
Bralima / AQS / Kaiserdom / Dubai
Refreshment / Birra Castello / SIBCO / CCN / Oskar Blues / SAB Miller KP /
Pepsi Domodedovo / Distell
Die Gipfelstürmer
84
Vor gut einem Jahr startete die Khmer
Brauerei in Kambodscha ihre Produktion.
Auf dem Weg zum Marktführer.
News aus dem Hause KHS
KHS-Kundenprojekte in aller Welt.
64
Der Keg-König
Service
42
Die sibirische Brauerei Bochkari wächst
und produziert mit Russlands
leistungsstärkster Keg-Anlage. Von KHS.
Wind of Change
70
Die Top Ten der KHS-Umbauten
oder -Upgrades. Vorsprung für die
Kunden im Wettbewerb.
CombiKeg soll es sein
Die 17. von KHS ausgelieferte Innokeg Till
CombiKeg ging an die stark wachsende
Brauerei Egger in Österreich.
Ethik-Audits / KHS macht mit bei Blue
Competence / Capital Markets Day / Dreimal
Messerückblick / Verbundprojekt rebas / KHS fördert Ausbildung in Vietnam / Neue Montagehalle bei KHS Corpoplast /
Auszeichnung für KHS InnoPET Blomax Serie IV.
90
»Das ist mein Job«
Ein Mann und seine Etikettiermaschinen.
92
Click by Click
Anlagenlösung interaktiv.
93
Impressum
Das Interview
competence
06/07
01.2013
Showtime!
drinktec 2013 – welche Trends setzt die Weltleitmesse für
die Getränke- und Liquid-Food-Industrie? / Mehr als einen
Blick voraus wirft das Gespräch mit »Mrs. drinktec«,
Projektleiterin Petra Westphal, exklusiv in KHS competence.
KHS competence: Der Titel der drinktec hat sich
für 2013 erweitert. »Weltleitmesse der Getränke- und
Liquid-Food-Industrie« wurde zu »Weltleitmesse
der Getränke- und Liquid-Food-Industrie – Herstellung +
Abfüllung + Verpackung + Marketing«. Welchen
tieferen Grund gibt es dafür?
Petra Westphal: Wir möchten mit diesem neuen Titel noch
deutlicher herausstellen, dass die drinktec viel mehr ist als
eine reine Technologie-Plattform. Die konkrete Aufzählung der einzelnen Aktivitätsbereiche dokumentiert dabei, dass es während der Messe beispielsweise ganz genauso um Rohstoffe geht wie um den Füllprozess, aber
auch Verpackung und Marketing einen bedeutenden
Stellenwert einnehmen. Kurz gesagt: Alles, was für die Getränke- und Liquid-Food-Branche weltweit von Belang ist,
wird mit der drinktec auch abgedeckt.
Wie beurteilen Aussteller und Besucher die konsequente
Erweiterung des drinktec-Spektrums?
Schon während der letzten drinktec im Jahr 2009 steuerten
wir unseren Kurs in diese Richtung. Definitiv hat sich seither
auch in der Denke von Ausstellern und Besuchern einiges
getan. Das merken wir zum Beispiel an einem deutlich erhöhten Interesse aus der Verpackungsbranche. Generell
verstehen wir die drinktec als eine Messe, die ebenso eine
impulsgebende wie eine innovationstreibende und beratende Funktion einnimmt und die in jeder Hinsicht als ein
Petra Westphal, Projektleiterin drinktec,
in der noch leeren Halle B 4.
Genau dort werden sich drinktec-Besucher
vom 16. bis 20. September 2013
anlässlich der Messe am KHS-Stand treffen.
Bindeglied agiert. Wir verbinden Menschen, Märkte und
Industrien. Hier tauschen sich Technologen mit Marketing
experten aus, hier treffen sich unterschiedlichste Märkte,
Das Interview
»Die drinktec fördert innerhalb einer
Zeitspanne von nur fünf Tagen
einen internationalen Austausch,
der seinesgleichen sucht.«
hier kommuniziert die Getränke herstellende Industrie inklusive der Liquid-Food-Industrie mit der Zulieferindustrie
und, und, und. Damit fördert die drinktec innerhalb einer
Zeitspanne von nur fünf Tagen einen internationalen Austausch, der seinesgleichen sucht.
Die Ausstellerresonanz auf die drinktec 2009 war
äußerst positiv. Rechnen Sie auch deshalb für 2013
mit einer noch stärkeren Ausstellerbeteiligung?
In der Tat kalkulieren wir mit steigenden Ausstellerzahlen.
Wir gehen von einem weiteren Plus aus dem Ausland und
insgesamt gesehen von rund 1.500 Ausstellern aus mehr als
Das Trend-Interview
70 Ländern aus. Das Ausstellerplus verdanken wir sicherlich auch der hervorragenden Performance der Messe im
Jahr 2009. Trotz Wirtschaftskrise ist es der drinktec damals
In den vorangegangenen Ausgaben präsentierte KHS competence
gelungen, den Investitionsmotor wieder anzukurbeln
eine Serie, die den Lesern praxisbezogenen Mehrwert geben soll: das
und den sprichwörtlichen »Knoten« platzen zu lassen.
Trend-Interview. Gespräche mit ausgewiesenen Fachleuten geben
Einblick in künftige Entwicklungen auf globalen Märkten und speziell
Innerhalb welcher Themenbereiche wird es ein
natürlich in der Getränke-, Food- und Nonfood-Industrie. Die ersten
besonders hohes Ausstellerplus geben?
Gespräche führte KHS competence …
Die größte Ausstellungsfläche der drinktec ist nach wie
vor dem Bereich der so genannten produktspezifischen
… mit Professor Peter Wippermann, einem der führenden Köpfe
Prozesstechnik gewidmet. Hier geht es um die Herstel-
für trendgestützte Markenführung, zu generellen Tendenzen in der
lung bzw. Verarbeitung von Getränken und flüssigen Le-
Getränke- und Nahrungsmittelbranche sowie
bensmitteln. Sieben von insgesamt zwölf Hallen und damit etwa 80.000 Quadratmeter Fläche sind für diesen Part
… mit Fred Piercy, Business Director für Wein und Spirituosen beim
reserviert. Wir verzeichnen hier ein moderates Wachstum.
größten börsennotiert agierenden Verpackungsunternehmen der Welt,
Wobei die zur produktspezifischen Prozesstechnik zäh-
Amcor Rigid Plastics, zum speziellen Trend »Wein in PET« sowie
lende Halle B 3, in der sich alles rund um das Thema PET
dreht, bislang ein überdurchschnittliches Plus an Ausstel-
… mit Thomas Haensch, Vice President Sales, Marketing & Innovation
lern aufweist. Deutlich steigend ist die Ausstellernachfra-
bei Ball Packaging Europe, zur Zukunft der Dose.
ge im Bereich der produktübergreifenden Prozesstechnik.
Weiterhin sind für 2013 die Themenbereiche Rohstoffe,
Verpackung und Marketing äußerst stark nachgefragt.
competence
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01.2013
Bei der drinktec 2009 standen Energieeffizienz,
die Weltleitmesse für die Getränke- und Liquid-Food-In-
Wassereinsparung und Nachhaltigkeit bei Ausstellern
dustrie. Sie verstehen sehr wohl, dass es bei der drinktec
und Besuchern im Fokus des Messegeschehens.
um das große Ganze und eine besonders umfassende
Wo sehen Sie Schwerpunkte für 2013?
Sicht der Dinge geht. Übrigens möchten wir es künftig
Auch 2013 bleibt die Thematik »Minimierung von Ressour-
nicht dabei belassen, ausschließlich als Mitveranstalter in
cenverbrauch durch intelligente und innovative Prozesse«
asiatischen Märkten zu agieren.
von hoher Bedeutung. Des Weiteren sehen wir die Themen Anlagenflexibilität, Hygienic Design und Qualitäts-
Aus welchen Bereichen der Getränkebranche erwarten
sicherung als ganz wesentliche Punkte. Letztlich kommt
Sie eine verstärkte Besucherzahl?
man bei all diesen Aspekten immer wieder auf das Thema
Die wahrscheinliche Besucherstruktur lässt sich bereits an
Wirtschaftlichkeit zurück. Dieses Schlagwort wird wäh-
dem Angebot der Aussteller für die einzelnen Branchen
rend der drinktec 2013 für sämtliche Innovationen die
ablesen. Etwa 74 Prozent aller Aussteller bieten 2013 Lö-
umfassende Klammerfunktion bilden.
sungen für die Braubranche, zirka 67 Prozent für die Alkoholfreie-Getränke-Industrie (AfG), um die 55 Prozent
Ihre Einschätzung zum Besucheraufkommen?
für Wein-, Sekt- und Spirituosenbetriebe, rund 50 Pro-
Wir rechnen mit ungefähr 60.000 drinktec-Besuchern aus
zent für die Milch- und Liquid-Food-Industrie. Im Ver-
mehr als 170 Ländern. Etwa 60 Prozent der Fachbesucher
gleich zur letzten drinktec hat vor allem der Fokus auf die
werden aus dem Ausland anreisen. Ein nochmals steigendes
alkoholfreien Getränke und auf den Milch- und Liquid-
Interesse an der Messe sehen wir im asiatischen, mittel- und
Food-Sektor nochmals deutlich zugelegt. Etwa zehn Pro-
südamerikanischen sowie im afrikanischen Raum.
zent mehr Aussteller sprechen unter anderem diese Zielgruppen an. Insgesamt gesehen kalkulieren wir für 2013
Die drinktec agiert als ein Mitveranstalter bei dem
mit einem 40-prozentigen Anteil an Fachbesuchern aus
Messeduo drink technology India und International Pack
der Brauindustrie, mindestens 30 Prozent – eher mehr –
Tech India sowie bei der China Brew China Beverage.
Fachbesuchern aus der Milch- und Liquid-Food-Industrie
Kann sich dadurch eine Kannibalisierung der Besucher-
und einem 30-prozentigen Anteil an Fachbesuchern aus
zahlen in München ergeben?
den weiteren genannten Bereichen. Auch in Zukunft wird
Das Gegenteil ist der Fall. Wir erreichen durch die zusätz-
das Besucheraufkommen aus AfG- und Liquid-Food-In-
liche Präsenz in Indien und China eine hervorragende
dustrie unserer Ansicht nach besonders stark steigen.
Kommunikation über die drinktec. Gleichzeitig wecken
wir bei den Besuchern dieser rein auf die jeweiligen Märk
te hin ausgerichteten Messen eine besondere Neugier auf
»Von unserer Seite aus sagen wir den
Unternehmen: Schickt nicht nur
die Führungsriege, sondern auch die
Leute, die an den Maschinen arbeiten.«
Das Interview
Wird es sich bei den Messebesuchern hauptsächlich um
Jahre eine Messe, deren Vorbereitung exakt diese vier Jah-
das Top-Management und Entscheidungsträger handeln?
re dauert. Dafür fordern wir von der Welt alle vier Jahre
Die Entwicklung geht in diese Richtung. Wir würden uns
gerade einmal fünf Tage. Fünf Tage, die – und das ist der
das allerdings ein wenig anders wünschen. Von unserer
entscheidende Punkt – dazu dienen, auch künftig wettbe-
Seite aus sagen wir den Unternehmen: Schickt nicht nur
werbsfähig zu bleiben. Fünf Tage, in denen Hightech von
die Führungsriege, sondern auch die Leute, die an den Ma-
morgen präsentiert wird und Ideen von morgen entste-
schinen arbeiten. Gerade für diese Mitarbeiter ist es un-
hen, die von einem einzigen Standort aus um die ganze
endlich wichtig zu wissen, wohin die Reise geht. Bekom-
Welt verbreitet werden.
men sie einen anderen Zugang zu den Entwicklungen auf
den Weltmärkten, können sie beispielsweise auch interne
Welche konkreten Aktionen gibt es vonseiten der
Arbeitsvorgänge aus einem neuen Blickwinkel betrachten
Messegesellschaft, um Besucher aus aller Welt auf die
und hier beispielsweise im Sinne des Unternehmens Ar-
drinktec aufmerksam zu machen?
beitsabläufe optimieren und Einsparungen erzielen. Das
Wir starteten bereits im letzten Jahr gemeinsam mit
wiederum steigert die Wettbewerbsfähigkeit.
dem VDMA eine weltweit ausgelegte »Roadshow«, in
der wir Meinungsbildner über die zahlreichen Vorteile
Wie steht es mit der Aufenthaltsdauer der Besucher auf
der drinktec informieren. Zu den Multiplikatoren zählen
der Messe? Ist es Ihrer Meinung nach noch zeitgemäß,
wir Verbände und Presse ganz genauso wie potenzielle
die ganze Messezeit über präsent zu sein?
Aussteller und Besucher aus einzelnen Regionen. Zudem
Wir sind für die drinktec nun bei einer Messezeit von fünf
sind wir als drinktec bei den bedeutendsten Branchen
Tagen angelangt. Für die Aussteller ist diese Zeitspanne
events weltweit vertreten. Neu für diese drinktec ist,
bei allem Aufwand, den sie betreiben, absolut notwendig.
dass wir auch in sozialen Netzwerken mit von der Par-
Auch, weil es ein Markenzeichen der drinktec ist, dass hier
tie sind. Auf facebook und twitter diskutieren drinktec-
ganze Anlagen, Systeme und Maschinen komplett ausge-
Fans mittlerweile schon seit mehr als drei Jahren. Un-
stellt werden. Den Besuchern kann ich bei der gebotenen
serer Meinung nach ist es sehr wichtig, dieses Medium
Vielfalt nur empfehlen, so lange wie möglich Informatio-
schon heute zu besetzen, um die Zielgruppe von mor-
nen zu »tanken«. Wir meinen: Wir bieten der Welt alle vier
gen frühzeitig abzuholen.
competence
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Spotlight:
Messe München
International
→→ Veranstalter von rund 40 Fachmessen
für Investitionsgüter, Konsumgüter und
neue Technologien
→→ Zählt zu den fünf führenden
Messegesellschaften weltweit
drinktec 2013
Messe München
16. – 20.09.2013
www.drinktec.de
→→ Neben den Fachmessen in München werden
weitere Fachmessen in Asien, in Russland,
im Mittleren Osten, in Südamerika und in
Südafrika ausgerichtet
Mit der drinktec verbinden viele Besucher auch ein
täglich zwischen 8.30 Uhr und 10.00 Uhr zum Thema PET
umfassendes und anspruchsvolles Rahmenprogramm.
diskutiert werden kann. Im Eingangsbereich der Messe
Wie schaut es 2013 damit aus?
ist eine Innovation Flow Lounge geplant, die Marketing-
Was das Rahmenprogramm anbelangt, haben wir im Ver-
und Technikexperten einen Platz zum gegenseitigen Aus-
gleich zu 2009 ganz bewusst reduziert, damit den Besu-
tausch bieten soll. Ich denke, alle diese Veranstaltungen
chern ausreichend Zeit dazu bleibt, die Messestände zu
bedeuten für die Besucher konkreten Mehrwert, ohne sie
besuchen. Das Feedback hierzu erleben wir in der Bran-
jedoch zu überfordern.
che äußerst positiv. Es gibt nur noch ein einziges von der
Messe München organisiertes Forum, bei dem größter
Stellen Sie sich vor, die drinktec 2013 wäre soeben
Wert auf qualitativ hochwertige Vorträge gelegt wird.
beendet. Welches Fazit würden Sie dann gerne ziehen?
Das Forum befindet sich in Halle A 2, ist damit direkt in
Dann würde ich gerne sagen, dass die Stimmung auf der
das Messegeschehen integriert und offen zugänglich.
Messe sehr gut war und die drinktec als Geschäftsplatt-
Besonders stolz sind wir unter anderem darauf, dass das
form einmal mehr den Weg zu neuen Märkten und neu-
von der Fachzeitschrift »Beverage World« ausgerichtete
en Geschäftsfeldern geebnet hat. Weil der Getränkeher-
»Beverage Forum« im Jahr 2013 zu seinem 20-jährigen
steller mit dem Maschinenbauer gesprochen hat. Weil der
Jubiläum in Kooperation mit der Messe am Sonntag vor
Marketingexperte sich mit dem Techniker ausgetauscht
der drinktec stattfindet. Hier trifft sich im wahrsten Sinne
hat. Weil der Braumeister mit dem Geschäftsführer eines
des Wortes das Who’s who der Getränkebranche. Wäh-
ausstellenden Unternehmens kommunizierte. Alles in
rend der drinktec findet des Weiteren die dritte Weltmei-
allem, weil hier ganz konkret Zukunft gestaltet wurde.
sterschaft der Biersommeliers statt und der European Beer
Star wird ebenso verliehen wie die Beverage Innovation
Frau Westphal, vielen herzlichen Dank für das Gespräch.
Awards. Zudem gibt es eine PET-Frühstücksrunde, bei der
Die Fragen stellte Friederike Arndt
Innovation
Innovation Seite 12–35
Gemeinsam zur
Spitzentechnologie
Die Mitarbeiter in den Entwicklungsabteilungen von KHS bündeln
gemeinsam mit den Kunden sowie ihren Kollegen in Vertrieb und Service
ihr Markt-Know-how und ihre jahrzehntelangen Erfahrungen mit
einem übergeordneten Ziel: Wie lassen sich Maschinen und Verfahren
weiter verbessern, damit KHS-Kunden einen Mehrwert, ja einen direkten
Wettbewerbsvorteil erhalten? Optimierte kosteneffiziente Technologien
für noch mehr Flexibilität, verbesserte Hygiene oder größere Nachhaltigkeit.
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14 Innoket Neo: Etikettieren mit System …
… Unterschiedlichste Etikettierverfahren und -kombinationen
… Größtmögliche Flexibilität und Individualität
… Zuverlässigkeit und Bedienerfreundlichkeit
20 Innosept Asbofill ESL: Einfach cool …
… Neue Baureihe für stille alkoholfreie Getränke
… Schließt Lücke bei Extended-Shelf-Life-Produkten
… Produktsicherheit, Flexibilität und Ressourceneinsparungen
24 Hygiene-Einhausung: Maximale Mini-Lösung …
… Wasserabfüllen in PET unter Ultra-Clean-Bedingungen
… Geschlossene, hocheffiziente Mini-Einhausung
… Spart Platz, Zeit und Kosten
28 KHS-Hochleistungspalettierer: Spitzenkräfte …
… Palettiertechnik für hohe Leistungen ist State of the Art
… Bis zu 600 Lagen/Stunde, mit Zusatzoptionen bis zu 750 Lagen/Stunde
… Weniger Platz-/Teilebedarf und Instandhaltungsaufwand
34 AirbackPlus: »Kostendrücker« …
… Verbesserte Technologie für Streckblasmaschinen
… 40 Prozent weniger Druckluftverbrauch
… Nachhaltiger – bei merklich reduzierten Kosten
In der Rubrik »Innovation« finden Sie bei jedem Artikel einen QR-Code (links).
Mit Hilfe Ihres Smartphones können Sie so direkten Mailkontakt zum jeweiligen
Ansprechpartner herstellen. Laden Sie sich dazu einfach eine entsprechende
Applikation (App) herunter, und scannen Sie den Code mit der Smartphone-Kamera
ein. Das geht zum Beispiel mit den folgenden kostenlosen Apps:
iPhone → AppStore → »RL Classic«
Android → Market → »Barcode Scanner«
Blackberry → App World → »BeeTagg«
Innovation
1
Auf einen Blick
2
Das bietet die neue baukastenbasierte
Plattform-Etikettiertechnik Innoket Neo von KHS:
3
+ Verschiedene Etikettiertechnologien
+ Aufstellungsvarianten: Geradeaus- oder Paralleltransport
+A
lle Kombinationen möglich
+ Alle Behälterformen und -arten
+P
latzsparend
+B
edienungsfreundlich
(Dosen, Glas- oder Kunststoffbehälter,
+B
ehälterschonend
zylindrische oder Formgefäße)
+ Leistung 10.000 bis 72.000 Behälter pro Stunde
+Z
eitsparend
+ Für Behälter zwischen 0,1 und 3,0 Litern
4
competence
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Innoket Neo
Etikettieren mit System
Etikettiertechnik aus einem innovativen Baukastensystem.
KHS beweist einmal mehr konsequente Marktorientierung / Was Kunden
wollen: größtmögliche Flexibilität und Individualität bei höchster Qualität,
Zuverlässigkeit und Bedienerfreundlichkeit sowie unterschiedlichste
Etikettierverfahren und -kombinationen. Die Innoket Neo ist da.
M
it dem ständig steigenden Angebot an Produkten
und den immer vielfältigeren Verpackungsformen
steigen auch die Ansprüche der Getränke-, Food- und Nonfood-Industrie an die Etikettiertechnologie. Gefragt sind
Lösungen,
→→ die zum einen die ganz individuellen
Vorteil Teilegleichheit:
Rasche Montage, rasche Lieferung.
Bedürfnisse des jeweiligen Kunden in jeder
Hinsicht berücksichtigen,
→→ d
ie herausragende Etikettierqualität und
Bedienerfreundlichkeit bieten und zudem
→→ nicht nur möglichst kompakt und
platzsparend sind, sondern
→→ auch rasch geliefert und vor Ort installiert sein sollen.
bewährte Etikettierverfahren und orientiert sich ganz an
den jeweiligen Kundenvorstellungen. Besonderer Vorzug
des neuen Baukastenprinzips: Die unterschiedlichen Verfahren sind auch innerhalb einer Maschine miteinander
kombinierbar. Im Übrigen besticht die Innoket Neo unabhängig von der gewählten Variante durch ihre sehr aus-
Botschaft verstanden: Mit der neuen baukastenbasier-
gereiften, effizienten Prozessabläufe. Und das über die
ten Etikettiermaschine Innoket Neo erfüllt KHS die konti-
eigentliche Etikettierung hinaus. Nachfolgend die wich-
nuierlich steigenden Bedürfnisse der Industrie – mit dem
tigsten Neuerungen und Merkmale der Innoket Neo.
nötigen Blick nach vorn. Die als Plattform gestaltete Neuentwicklung mit Servoantriebstechnik ermöglicht mit Kalt-
Tischkonstruktion entfällt
leim-, Selbstklebe-, Heißleim- oder Rollfed-Etikettierung
Die klassische Tischkonstruktion entfällt zugunsten einer
Basismaschine mit kombiniertem Kreisel und Vortisch. Insgesamt sechs Teilkreis- und zwei Vortischvarianten (Sterndurchmesser: 472 und 708 Millimeter) sieht das Programm
1. Kaltleim-Etikettierung
2.Selbstklebe-Etikettierung
3.Heißleim-Etikettierung
4.Rollfed-Etikettierung
vor. Der größte Teilkreis beträgt 2.360 Millimeter.
Installation rascher
Ein weiterer wesentlicher Vorteil der Innoket Neo ist die
schnelle Installation und Inbetriebnahme beim Kunden
vor Ort. Mittels vorgefertigter Module kann KHS individu-
Innovation
Mit an Bord: Das preisgekrönte ClearLine-Human-Machine-Interface.
competence
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Vorteil: Optimierte
Lagerhaltung – Bestellungen
schnell bearbeitet.
elle Wunschvorstellungen des Kunden rasch realisieren.
KHS installiert und testet die georderte Etikettiertechnik
zunächst im eigenen Werk und sichert so nach Auslieferung der Anlagen eine rasche, reibungslose Aufnahme
der gewünschten Prozesse.
Transparenz gröSSer
Eine Glaseinhausung ermöglicht jederzeit Einblick in den
aktuellen Etikettiervorgang. Zudem machen Schwenktüren im Vortisch- sowie Schiebetüren im Aggregatbereich
Die Anlage ist damit sehr gut zugänglich und zudem leich-
die Maschine leicht zugänglich.
ter und zügiger zu reinigen – wegen der geringeren Fläche
und des besser erreichbaren Bodenbereichs.
Transport schonender
Ein Servoantrieb steuert die Einteilschnecke im Einlauf-
Höhenverstellung optional
bereich, stoppt bei Bedarf die Behälter und fährt sie wie-
Mit Ausnahme der Selbstklebe-Etikettierung mit integrier-
der an. Der Wegfall des bisherigen Stopp-Sterns macht
ter Höhenverstellung sind sämtliche Stationen der Inno-
die Maschine kompakter und effizienter – und den Trans-
ket Neo auf einem Einheitsunterbau am Kreisel montiert.
port insbesondere empfindlicher Gebinde sehr viel scho-
Für diesen Unterbau ist eine Höhenverstellung verfügbar.
nender. Auch gibt es an dieser Stelle bei einem Behälter-
Entscheidender Vorteil: Die Etikettieraggregate lassen sich
wechsel keinen Formatteilwechsel mehr.
per Knopfdruck am Bedienpult innerhalb einer vorgegebenen Bandbreite auf und ab bewegen. Damit entfällt
Formatteilwechsel schneller
der bislang erforderliche Formatwechsel beim Aufbrin-
Die Ein- und Auslaufsterne sind leicht und tragefreundlich
gen gleich großer Etiketten in unterschiedlichen Höhen
und erlauben einen Formatteilwechsel – ohne Werkzeug –
auf verschiedene Flaschen. Das spart Formatteile und er-
innerhalb von 10 bis 15 Minuten. Alle Sterne sind über ei-
höht die Effizienz der Maschine.
nen Sterngriff mit Bajonettverschluss gesichert und lassen
sich mit einer 90-Grad-Drehung entnehmen.
Kombinationen möglich
Die Innoket Neo lässt sich für ein bestimmtes Etikettier-
Reinigung einfacher
verfahren oder aber für die unterschiedlichsten Kombina-
Eine stark verkleinerte Tischplatte mit Edelstahl-Abde-
tionen definieren. Kommt ein späterer Wechsel der Etiket-
ckung ersetzt nun die alte, breite Tischkonstruktion. Die
tierverfahren in Betracht, empfiehlt sich eine Investition in
neu entwickelte Verkleidung deckt Zahnräder ab, ragt je-
die modulare Innoket SE von KHS. Diese Maschine erlaubt
doch nicht mehr seitlich über den Etikettierkreisel hinaus.
den jederzeitigen Wechsel von Etikettieraggregaten.
Innovation
Basismaschine: Kombinierter Kreisel und Vortisch.
competence
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Behältertellersteuerung variabel
Der Kunde kann unter drei Varianten wählen:
1.
Die Steuerung mittels Vielkeilriemen bietet sich für
runde Behälter bei Rollfed- oder Heißleim-Etikettierung vom Einzelblatt an.
2.
Die mechanisch gesteuerte Kurvendrehung bei Kaltleim-Etikettierung ist für runde Gefäße ohne Sonderwünsche (etwa Ausrichtung nach Embossing) geeignet.
3.
Maximale Flexibilität erlaubt die elektronische Dreh
tellersteuerung VarioDrive – für alle Etikettierverfahren und Behältervarianten – mit bis zu 64 unterschiedlichen Programmen und dem Kamerasystem BOS als
Zusatzoption für besonders knifflige Etikettierungen.
Vorteil Baukastensystem:
Kurzfristig installiert und in
Betrieb genommen.
Option: Leerbehälter etikettieren
Meist geht es beim Etikettieren um gefüllte Behälter.
Mit Innoket Neo lassen sich jedoch auch leere Behälter verarbeiten. Allerdings: Dabei benötigen vor allem
Kunststoffbehälter die nötige Stabilität. Deshalb speist
ein innerhalb der Zentriertulpe positioniertes Ventil nach
dem Zentrieren im Etikettierkreisel Sterilluft in die Behälter ein. Die Einbringung der Sterilluft erfolgt dabei über
die Mittelwelle. Damit gehört die bislang übliche Lufteinspeisung über Steuerscheiben der Vergangenheit an. Vorteil: Verschleißerscheinungen treten nicht mehr auf.
Option: Etikettensitzkontrolle
mit Kamera
Die Etikettenanwesenheits- und -sitzkontrolle erfolgt optional per Kamerasystem. Die Inkjet- oder Lasercodierung
kann entweder im Auslauf oder im Kreisel positioniert
werden. Ebenfalls möglich: ein nach dem Etikettierprozess
positionierter Sleever, der eine Verschlusssicherung bietet.
Kurzes Fazit: KHS hat mit der Innoket Neo systematisch ein umfassendes Vorteilspaket für den Markt entwickelt. Diese Plattform erfüllt die Wünsche der Industrie
praxisnah und zielführend. Die Innoket Neo sichert sowohl eine besonders hochwertige Etikettenausstattung
der Behälter als auch einen aufmerksamkeitsstarken Auftritt der Produkte am Point of Sale. Innoket Neo: was Kunden wollen!
→ Kontakt
Lutz Körtge
KHS GmbH, Dortmund
Telefon:+49 (0)231 569-10091
E-Mail:[email protected]
Michael Zwilling
KHS GmbH, Dortmund
Telefon:+49 (0)231 569-1578
Integrierte Höhenverstellung
Praxisbeispiel 1:
Die Weinbranche stattet
oft unterschiedliche Weinflaschen mit Etiketten
gleicher Abmessungen aus.
Variationen ergeben sich
vielfach nur im Hinblick auf
die Etikettenhöhe.
Praxisbeispiel 2:
In der Brauindustrie
finden sich nicht selten
identische Rückenetiketten
auf Halb- und Drittelliterflaschen – allerdings
unterschiedlich hoch.
Innovation
Hygienic Design
der Extraklasse.
competence
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Kleine Hygieneräume
auch im ESL-Bereich.
Einfach
Cool
Neue Baureihe Innosept Asbofill ESL perfektioniert das Abfüllen stiller
alkoholfreier Getränke für die Kühlkette / Die Innovation schließt die
Lücke bei der Abfülltechnik für Extended-Shelf-Life-Produkte und überzeugt
durch beste Produktsicherheit, große Flexibilität, Bedienerfreundlichkeit
sowie merkliche Ressourceneinsparungen.
D
ie Verbraucher haben immer höhere Ansprüche, und
Win-win auf allen Ebenen
das weltweit. Bei Milch- und Milchmixgetränken,
Die Vorteile der Neuentwicklung zeigen sich zum einen in
Fruchtsäften oder den immer beliebteren Joghurt-Drinks
den abgefüllten Produkten – und entsprechen hier im We-
beispielsweise erwarten sie – zu Recht – frische, aber auch
sentlichen aseptischer Abfüllung, mit Erhalt der Charakte-
möglichst lange haltbare Produkte. Gleichzeitig steigt
ristik eines Frischeprodukts: Natürlicher Geschmack und
kontinuierlich die Sensibilität hinsichtlich gesunder Nah-
Nährstoffe bleiben erhalten, und Konservierungsstoffe
rungsmittel: So vermeiden die Kunden beim Einkauf zu-
sind nicht erforderlich. Der Verbraucher profitiert vom ge-
nehmend Produkte mit Zusätzen wie etwa Konservie-
sünderen Produkt, die Getränkebranche von eingespar-
rungsstoffen. Alles keine unlösbare Aufgabe mit der
ten Zusätzen und der Handel von langer Haltbarkeit sei-
richtigen Technologie.
ner Angebote in diesem Segment, die in der Kühlkette bei
Denn höchste Kundenansprüche erfüllt die neu
entwickelte, äußerst kompakt gestaltete KHS Innosept
mindestens 21 Tagen liegt und produktabhängig bis zu 90
Tage betragen kann.
Asbofill ESL. ESL steht dabei für Extended Shelf Life – län-
Für Getränkehersteller ebenfalls von Vorteil sind die
gere Haltbarkeit im Supermarktkühlregal. Mit der KHS-
weniger aufwändig regulierten Prozesse im ESL-Bereich,
ESL-Technologie lassen sich sämtliche Varianten stiller al-
die mit dessen Flexibilität einhergehen. Während Anla-
koholfreier Getränke abfüllen, deren Vertrieb über die
gen zur aseptischen Abfüllung sich komplett selbst kon-
Kühlkette läuft – also neben den erwähnten Getränken
trollieren und auch bei kleinsten Prozessabweichungen
auf Milchbasis und Fruchtsäften auch Kaffees, Tees, pul-
den Stopp-Modus aktivieren, sind die Regeln bei ESL
pehaltige und stückige Produkte. Eine vergleichbar große
nicht ganz so streng. Den daraus resultierenden größe-
Flexibilität gilt im Übrigen auch für die verwendeten Ma-
ren Handlungsspielräumen und Verantwortlichkeiten des
terialien für die Kunststoffflaschen wie PET, HDPE, PP oder
Bedienpersonals trägt KHS durch umfassende Schulungs-
PE. Sowohl quadratische und rechteckige wie auch ovale
maßnahmen Rechnung.
Behälter lassen sich befüllen, solange deren Maximalab-
So erhalten die Bediener in der Regel eine Schu-
messungen berücksichtigt sind und der zu verarbeitende
lung zum Ende der Montage des Systems im KHS-Werk
Neckring identisch ist (siehe: »Auf einen Blick«, Seite 23).
Bad Kreuznach. Zunächst werden die theoretischen
Innovation
Oben — Innosept Asbofill ESL: Ideal für Produkte, die über
die Kühlkette in den Handel gelangen.
Rechts — Neckringführung: Arbeitet mit höchster Präzision.
Grundlagen vermittelt, dann werden die Mitarbeiter an
ihrer Maschine geschult. Sie erhalten auf diese Weise ein
Gefühl für die Anlage und Verständnis für die hygienische
Abfüllung. Natürlich setzt sich die intensive individuelle
Betreuung durch KHS auch nach der jeweiligen Inbetriebnahme der Linie fort – über deren gesamte Lebensdauer
und mit dem ganzen Know-how der KHS-Experten.
Vorbild Innosept Asbofill ABF
Angelehnt an die aseptische Baureihe Innosept Asbofill
ABF, mit der KHS die Getränkebranche weltweit in kurzer
Zeit überzeugte, sind für den ESL-Bereich ebenfalls zwei
Maschinentypen verfügbar (siehe: »Auf einen Blick«). Im
Übrigen sind beide ESL-Maschinen auch in der TWIN-Version erhältlich. Das bringt im Vergleich mit der Investition
in zwei Einzelmaschinen verdoppelte Leistung bei verringerten Kosten. Hintergrund: Etliche Komponenten sind
bei der TWIN-Ausführung nur einmal erforderlich. Dies
betrifft vor allem den Ventilknoten, aber ebenso die Maschinenverkleidung, das Bedienterminal, die Steuerung,
die Produkt- und Dampfzuführung sowie den nachgeordneten Flaschentransporteur. Die reduzierten Maschinenteile wiederum machen die Anlage deutlich kompakter. Im Vergleich zur aseptischen Baureihe fällt sie
rund 15 Prozent kürzer aus.
Entscheidend: Die neue Baureihe Innosept Asbofill
ESL hat KHS ganz gezielt mit dem bereits vorhandenen
Know-how seiner bewährten aseptischen Abfülltechnik
Innosept Asbofill ABF entwickelt. Betriebe, die bereits
über eine Innosept Asbofill ABF verfügen und zusätzlich
in ESL investieren, profitieren deshalb von einer kurzen
Einarbeitungszeit des Personals.
competence
22/23
01.2013
Auf einen Blick:
Innosept Asbofill ESL
Allerdings gibt es drei wesentliche Unterschiede:
1. Das äußerst geringe Hygieneraumvolumen der ESLAnlage. Die Baureihe ESL 611 begnügt sich mit ledig-
Im Fokus
Innosept Asbofill ESL 611
Produkte
Alle Getränke für die Kühlkette (etwa Milch, Milchmix-,
Kaffee- oder Joghurtgetränke, Fruchtsäfte, Tees)
lich 0,7 und die ESL 711 mit nur 1,2 Kubikmetern Hygieneraum. Gründe: Einsatz von Lineartechnik, und
Innosept Asbofill ESL 711
Gebinde
Alle Kunststoffmaterialien (etwa PET, HDPE, PP oder PE)
es befindet sich nur der Flaschenhals in der Hygiene
Sämtliche Flaschenformen auch quadratisch,
zone. Dorthin fließt permanent Sterilluft, die über
rechteckig oder oval
ein Lochblech mittels positiver Verdrängerströmung
nach unten wieder austritt und abgesaugt wird. Ein
Kapazität
auf der Maschine positionierter Ventilknoten bereitet
12.000 Fl./h
12.000 Fl./h
0,1 bis 0,75 Liter
0,25 bis 2,0 Liter
Beide Varianten sind auch als TWIN-Version erhältlich –
die Sterilluft auf.
Kapazität 24.000 Fl./h
2.
Die einfachere zuverlässige Reinigung der ESLAnlage. Bei Innosept Asbofill ABF ist vor Produktionsbeginn generell eine Innenreinigung des kompletten
Hygienebereichs erforderlich. Bei ESL betrifft der Reinigungskreislauf nur Füller- und Verschließerbereich,
Flaschendurchmesser/-höhe
Bis zu 85 mm /240 mm
Bis zu 120 mm /350 mm
Wichtigste Funktionen/Vorteile
Transport
Zellenleisten sorgen für zuverlässige Führung
Schaum-/Gelreinigung erreicht zuverlässig jede ein-
Oberflächen
Schnelle Hygienisierung der Behälter (log3)
zelne Stelle innerhalb des Füller-/Verschließer-Parts.
behandlung
die durch das Produkt verschmutzen können. Eine
3.
Schnelle Hygienisierung der Behälter. Wie bei
Hygieneraum
kleine Hygienezone (spart Energie, Wasser, Reinigungs-
ESL-Prozessen üblich, werden bei der Oberflächen
sowie Sterilisationsmittel)
behandlung der Behälter unter anderem aufgrund
0,7 m³
kürzerer Einwirkzeiten nur Abtötungsraten von zirka
log3 erreicht – bei der Behandlung mit einem Sterilisierungsmittel wie beispielsweise Wasserstoffpero-
Füllprozess
In separatem Gehäuse
sauerstoffarmes Abfüllen / minimierte Schaumbildung /
Abtötungsraten von bis zu log6 erreicht.
Volumenfüllung – präzise Mengen, kein Überfüllen
Fazit: Mit der Innovation Innosept Asbofill ESL schließt
Automatische
KHS die Lücke beim Abfüllen von ESL-Produkten und
Reinigung
wünscht: flexibel, bedienerfreundlich, kompakt. Zudem
1,2 m³
Keine Ventilberührungen – optimal hygienisch /
xid. Mit der Innosept Asbofill ABF hingegen werden
bietet eine technische Lösung, wie sie sich die Branche
Volumen besonders gering durch Lineartechnik und
Verschließen
Füller- und Verschließerbereich
In separatem Gehäuse
Siegel- oder Schraubverschluss möglich / Versiegeln
spart der sehr klein gehaltene Hygieneraum merklich
der Kunststoffflaschen vollautomatisch
Ressourcen und senkt die Kosten. Einfach cool.
Optional
→ Kontakt
Thomas Niehr
KHS GmbH, Bad Kreuznach
Telefon:+49 (0)671 852-2900
Paul-Uwe Winterhoff
Telefon:+49 (0)671 852-2902
Stückchenfüllung
Separater Dosierer vor klassischer Füllstation
Kolbenfüllung bei geringer Scherbelastung – keine
beschädigten Feststoffe / wahlweise Abfüllen
von Flüssigkeiten und/oder Stückchen / Verzicht auf
Freistrahlfüllsystem möglich
Innovation
competence
24/25
01.2013
Maximale
Mini-Lösung
Darauf hat die Branche gewartet: eine geschlossene, hocheffiziente
Einhausung fürs Wasserabfüllen in PET unter Ultra-Clean-Bedingungen /
Die neue Mini-Hygiene-Einhausung von KHS besticht durch ihr
kompaktes Design und spart zudem Platz, Zeit und Kosten.
B
islang war sie Standard bei der Wasserabfüllung in
PET-Flaschen unter Ultra-Clean-Bedingungen: die
zum Bodenbereich offene Glas-Hygiene-Einhausung. Nun
kommt KHS mit der neu entwickelten Mini-Hygiene-Einhausung einem wesentlichen Wunsch der Branche nach.
Der Abfüllbereich der Mini-Einhausung auf Stelzen ist
nach unten geschlossen, also von sämtlichen Außeneinflüssen abgegrenzt. Das dabei konsequent umgesetzte
Hygienic Design ermöglicht nicht nur rasches und effizientes Reinigen der Anlage, es verringert unter anderem
auch den Verbrauch an Wasser und Reinigungsmitteln
und spart überdies Platz (siehe: »Auf einen Blick«, Seite 27).
Auch bei den übrigen Komponenten – dem Block-
konzept, dem Füllsystem Innofill NV und dem Verschließsystem Innofill SV-ACF – überzeugt die Innovation mit
ausgefeilter, bewährter KHS-Technik und den daraus resultierenden Vorzügen.
Das Blockkonzept:
Hygienisch und korrosionsgeschützt
Technik: Die Flaschen durchlaufen nach dem Streckblasprozess zunächst eine Luftschleuse, um die trockene Streck
blasmaschine vom nassen Füller sicher zu trennen. HEPA-
links — Füllventile: In der Mini-Hygiene-Einhausung.
oben — Füllventilsteuerung: Ist oberhalb des
Ultra-Clean-Bereiches angeordnet.
Innovation
manent die Transfersterne zum Füllbereich mit Sterilluft.
Das Füllsystem Innofill NV:
Flexibel und bewährt
Parallel zur Flaschenführung fließt ein weiterer Sterilluft-
Technik: Das System befüllt über ein Freistrahlfüllventil
strom in Richtung Verschließer und Flaschenauslauf. Im In-
berührungslos unterschiedlichste Größen und Mengen:
→→ von der 0,1-Liter- bis zur 3,0-Liter-Flasche
Filter (High Efficiency Particulate Air) beaufschlagen per-
nern der Mini-Einhausung befindet sich ständig ein Überunteren Bereich der Aggregate – Ergebnis von sich über
→→ von
15.000 bis zu 72.000 Behältern pro Stunde
→→ mit verschiedenen Mündungen und Verschlussarten
lappendem Maschinenkarussell und statischen Baugrup-
Dies alles ohne Abdichten und Anpressen der Flaschen-
pen – fließt die Luft ab. Als Option empfiehlt sich bei der
mündung an das Füllorgan und ohne Berühren der Ventil
Abfüllung ozonhaltigen Wassers, die Sterilluft abzusaugen.
bauteile. Als Messsystem fungiert dabei die bewährte
druck. Über gezielt angelegte Öffnungen im oberen und
volumetrische Flügelradmessung, basierend auf in den
Vorteile: Weil Trockenbereich der Steckblasmaschine und
Flügelräumen transportierten Flüssigkeitsvolumina. Das
Nassbereich des Füllers konsequent getrennt sind, ist die
Signal geht berührungslos an einen Sensor. Optional kann
Steckblasmaschine korrosionsfrei. Der gesamte Trans-
die Messung auch mittels magnetisch-induktiver Durch-
ferbereich der Flaschen bleibt permanent unter einem
flussmesser erfolgen.
Sterilluftschutz.
Vorteile: Der gesamte Abfüllprozess ermöglicht höchste
mikrobiologische und hygienische Sicherheit. Die Ventilbauteile bleiben von der Flaschenmündung unberührt.
Drei Fragen an …
Demnach keine Produktbenetzung und kein Nachtropfen.
… Ludwig Clüsserath, Leiter Entwicklung
Füll- und Prozesstechnik bei KHS.
Flügelradmessung können auch demineralisierte Wässer
Über eine volumetrische Flügelradmessung gelangen die
Signale berührungslos an einen integrierten Sensor. Per
abgefüllt werden, die über keinen messtechnisch zu verarbeitenden Leitwert verfügen.
Für welche Kunden macht die neue Mini-Hygiene-Einhausung Sinn?
Prinzipiell eigentlich für alle. Der Trend beim Maschinenbau geht branchenübergreifend und wettbewerbsbedingt hin zu immer kompakteren, hocheffizienten
und damit kostensparenden Anlagen. Der Fokus liegt hier jedoch auf Abfüllanlagen, bei denen Streckblasmaschine und Füllmaschine verblockt sind und mikrobiologisch empfindliche Produkte abzufüllen sind.
Die Kunden suchen verstärkt variable, flexible Lösungen.
Welche Optionen bietet die Mini-Hygiene-Einhausung?
Eine ganze Reihe. So ist die Mini-Hygiene-Einhausung beispielsweise bei der Flaschenzuführung über einen Lufttransporteur ebenfalls möglich. Darüber hinaus
kann der Kunde auch beim Blockkonzept zwischen verschiedenen Varianten beim
Füll- und Verschließsystem wählen.
Wie sind die ersten Erfahrungen in der Praxis?
Sehr gut. Die Mini-Hygiene-Einhausung hält, was sie verspricht: Die Einsparungen
an Platz, Servicezeiten, Luft und Reinigungsmitteln sind recht beeindruckend. Ich
übertreibe nicht: Die Kunden sind regelrecht begeistert.
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Das Verschließsystem Innofill SV-ACF:
Benutzerfreundlich und zuverlässig
Technik: Der rechnergesteuerte Servo-Schraub
ver
schlie
ßer verarbeitet unterschiedlichste Verschlüsse, trennt hy-
Die Mini-Hygiene-Einhausung
auf einen Blick
gienisch einwandfrei Rotations- und Vertikalbewegungen.
Nur die für den eigentlichen Verschließvorgang erforder-
Fakten
Vorteile für Abfüllbetriebe
lichen Teile befinden sich im Hygieneraum. Die in die MiniHygiene-Einhausung integrierten Reinigungsdüsen erreichen Transfersterne, Füllventile, Verschließelemente und
sämtliche Innenflächen. Transfersterne, Füller und Verschließer verfügen über separate Servoantriebe, untergebracht in
Geschlossener Boden
+ Keinerlei Außeneinflüsse
Kompakte Bauweise
+ 30 Prozent geringerer Platzbedarf
hygienisch gestalteten Säulen außerhalb der Einhausung.
Vorteile: Das Hygienic Design der kompletten Anlage er-
+ Kostenvorteile (I)
möglicht absolut hygienisches Verschließen und Reinigen. Glastüren machen das System transparent, schnell
zugänglich, einfach zu bedienen bei Reinigung und
Hygienic Design
+ Höchst hygienisches Abfüllen
+ Schnelles, effizientes Reinigen
Instandhaltung.
+ Reduzierte Reinigungsmittel
+ Geringerer Luftverbrauch
→ Kontakt
Ludwig Clüsserath
Telefon:+49 (0)671 852-2501
Klaus Baumgartner
Telefon:+49 (0)671 852-2291
+ Kostenvorteile (II)
KHS-Bedienpanel mit
+ Selbsterklärende Navigation
RFID-System
+ Benutzerfreundliche Ergonomie
Innovation
Spitzenkräfte
Palettiertechnik von KHS für hohe Leistungen ist
State of the Art / Es ist wie im Sport:
Spitzenwerte kommen dann zustande, wenn alle
herausragenden Komponenten vorhanden und
perfekt aufeinander abgestimmt sind. Was hinter
KHS-Höchstleistungstechnologie steckt.
28/29
Innovation
W
enn’s ums Palettieren geht, sind Unternehmen der
Getränke- oder Nahrungsmittelindustrie nicht ge-
rade anspruchslos. Behälter aus Glas, PET oder Metall sol-
Oben — Innopal RC: Positioniert die Gebinde und
verteilt sie auf die vorgesehenen Bahnen.
Unten — Einstapeln der geprüften Paletten ins
Leerpalettenmagazin.
len perfekt verpackt und palettiert in den Handel gehen.
Zugleich müssen die entsprechenden Verpackungsmaschinen immer flexibler sein, weil sich die Verbraucherwünsche immer schneller ändern. Doch das ist nur der
Anfang. Denn natürlich sollen die Maschinen bei hoher
Verfügbarkeit sehr zuverlässig arbeiten, aber auch möglichst materialschonend, geräuscharm und platzsparend,
dabei nachhaltig, instandhaltungs- und bedienerfreundlich sein. KHS wird diesen komplexen Kundenansprüchen
seit Jahrzehnten gerecht – mit kontinuierlichen Verbes-
Verarbeitungsgut werden Parallelgreifer mit einer Länge von 600 bis
serungsprozessen sowie daraus resultierenden technolo-
zu 800 Millimetern eingesetzt. Angeordnet auf einer Tischkonstrukti-
gischen Innovationen. In allen Segmenten: im niedrigen,
on über den Transporteurstrecken greift der Parallelgreifer direkt auf
mittleren und im Hochleistungsbereich.
alle auslaufenden Verpackungen zu und verschiebt sie einzeln oder
in mehreren Einheiten in die vorgegebene Spurenzahl – mit dem ge-
Im Folgenden stellt KHS competence die Spitzenperfor-
wünschten Abstand der Gebinde zueinander.
mer der Palettiertechnik mit ihren Einsatzfeldern und Stär-
Vorteile: Die bislang eingesetzten Systeme mit integriertem Platten-
ken vor – den Robot Combiner Innopal RC, den Roboter
verteiler sind weitestgehend überflüssig; Platzbedarf, Instandhal-
Innopal RK 4 sowie den Portalpalettierer Innopal PB 1 HS.
tungssaufwand, Teileanzahl und Ersatzteilbedarf reduzieren sich.
Diese drei haben echt was drauf.
Und: Über Programmanwahl werden die Geländer im Zulauf und der
Innopal RC automatisch auf das neue Format umgestellt.
1
Hochleistungsbereich Umverpackung (I):
Innopal RC positioniert die Gebinde …
2
Aufgabe: Häufig werden Primärverpackungen noch ein-
Hochleistungsbereich Umverpackung (II):
... und verteilt sie auf die vorgesehenen Bahnen
mal in Sekundärverpackungen gepackt. Zum Beispiel wer-
Aufgabe: Produkte aus mehreren Verpackungslinien einem Palettier-
den foliierte Packs mit acht Behältern in einer Primärver-
zentrum zuführen.
packungsmaschine erzeugt. Anschließend werden in einer
Lösung: Der Innopal RC ist vor einem Palettierzentrum angeordnet und
zweiten Maschine drei Packs zu einem 24er-Tray mit oder
teilt die Gebinde den Zulaufbahnen der Palettierer zu. Eine Roboter-
ohne Folie verpackt. Sollte die Auslaufsituation der ers
gruppierung (RG), die der Palettiermaschine zugeordnet ist, stellt die
ten Verpackungsmaschine nicht mit der Einlaufsituation
Gebinde zu Lagen zusammen (es wird der gleiche Robotertyp verwen-
der zweiten Maschine übereinstimmen, werden die Packs
det wie beim RC), so dass sie palettiert werden können. Dabei gilt die
mit einem Innopal RC entsprechend manipuliert. Oder es
Faustregel: pro Palettierer in der Linie ein Robot Combiner Innopal RC,
geht um Wrap-around in voneinander abweichenden For-
also bei Hochleistungspalettierzentren üblicherweise zwei. Sie arbei-
maten, die zum Teil anschließend weitere Verpackungs-
ten wie bei den einzelnen Verpackungslinien, verschieben also die Pro-
maschinen durchlaufen.
dukte auf vorgegebene Bahnen.
Lösung: Der Vierachs-Robot-Combiner Innopal RC hat
Vorteile: Neben den oben aufgeführten Pluspunkten ermöglichen die
eine Nutzlast von bis zu 40 Kilogramm. Der Kopf besteht
umpositionierten Verpackungen äußerst flexibles Palettieren inklusive
aus einem Parallelgreifer und lässt sich mittels Servomotor
Mischpaletten. Dabei lässt sich jede Verpackungslinie individuell einer
auf 80 bis 400 Millimeter verstellen. Je nach Leistung und
oder beiden Palettiermaschinen zuordnen.
competence
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KHS-Event:
We robot!
Rund 150 Fachleute aus aller Herren Länder reisten nach Worms.
Dort veranstaltete KHS für Gäste aus der Getränke-, Food- und
Nonfood-Branche einen Event, bei dem sich alles um Roboterpalettierung drehte. Highlight: die Live-Präsentation einer hochflexiblen
Palettieranlage für Dosen, die KHS im Kundenauftrag gefertigt hatte.
Die Hochleistungslinie verarbeitet mit dem präzisen Zusammenspiel
verschiedener Robotergruppierungen mehr als 120.000 Dosen
pro Stunde in unterschiedlichen Gebindeformen auf mehreren
Bahnen – unter Einsatz von Robot Combinern. Der
praxisnahe Vorführeffekt war entsprechend positiv.
»Wir bekommen hier live enorme Impulse für
künftige Konzepte geboten«, begeisterten
sich die Teilnehmer.
»Enorme
Impulse
für künftige
Konzepte«
Innovation
Paletten-Reinigungsstation:
Teil des maßgeschneiderten Konzepts.
Höchstleistungen
sind machbar
Aufgabenstellung Manipulieren von Kleingebinden
Umsetzung durch Innopal RC
Ergebnis Weniger Platz-/Teilebedarf und Instandhaltungsaufwand
Aufgabenstellung Verteilung der Gebindeströme
Umsetzung durch Innopal RC
Ergebnis Individuelle Zuordnung zu Palettiermaschinen
Aufgabenstellung Gruppierung der Verpackungen
Umsetzung durch Innopal RG
Ergebnis Weniger Teile, Wartungen, Kosten, Fehler,
weniger Platzbedarf
Aufgabenstellung Hohe Leistung bei stabilen Paletten
Umsetzung durch Innopal PB 1 HS
Ergebnis Bis zu 600 Lagen/h, mit Zusatzoptionen bis zu 750 Lagen/h
Aufgabenstellung Handling unterschiedlicher Paletten
Umsetzung durch Innopal RK 4
Ergebnis Weniger Peripherie, Platz-/Kostenersparnis
Aufgabenstellung Ständig verfügbare Zwischenlagen
Umsetzung durch Zwei Paletten-Transportsysteme
Ergebnis Kontinuierliche Verfügbarkeit
von Zwischenlagen
3
Hochleistungsbereich Inline-Roboter-Gruppierung:
Innopal RG gruppiert flexibel und fehlerfrei
Aufgabe: Die auf vorgesehenen Bahnen bereitgestellten
Verpackungen sind zu gruppieren – als Vorbereitung für
die Palettierung.
Lösung: Bei zwei Zuläufen – Standard bei flexiblen Hochleistungsanlagen – bereiten zwei Vierachs-Knickarmroboter exakt die Lagen vor. Der Kopf besteht aus einem Parallelgreifer und kann mittels Servomotor automatisch auf
eine Breite von 80 bis 400 Millimeter verstellt werden. Je
nach Leistung und Verarbeitungsgut werden Parallelgreifer mit einer Länge von bis zu 800 Millimetern eingesetzt.
Aus Sicherheitsgründen ist dabei der Schwenkwinkel bei
Roboter-Gruppierstationen und beim Combiner durch
competence
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01.2013
5
Hochleistungsbereich Palettierung (II):
Innopal RK 4 verarbeitet unterschiedlichste Formate
Aufgabe: Versorgung der Belader mit kontrollierten Voll-, Halb- und
Viertelpaletten.
Lösung: KHS stattet die Anlage mit einem weiteren Vierachs-Roboter Innopal RK 4 aus (Traglast bis zu 180 Kilogramm). Dessen vollautomatisch verstellbares Kopfsystem greift äußerst flexibel unterschiedmechanische Anschläge begrenzt; trotzdem sind alle Po-
lichste Palettenvarianten. Bei diesem Roboter handelt es sich um einen
sitionswünsche exakt umsetzbar – per Schiebebewegung
Palettenhandlingroboter, der die Leerpaletten, die der Anlage zuge-
und ganz an die Geschwindigkeit der Kunststoffmatten-
führt werden, von einem Palettenblock entnimmt und sie einer Palet-
kette angepasst. Vor der Übergabe der Lage auf das Schie-
tenkontrolle zuführt. Nach der Kontrolle werden die Paletten wieder
beblech der Palettiermaschine wird die Lage vorzentriert.
vom Roboter gegriffen und entweder auf den Versorgungsstrang von
Vorteile: Manipulationselemente für Gebinde, wie Dreh-
einer oder mehreren Palettiermaschinen abgegeben oder als Defekt-
stationen oder Lückenteiler, entfallen ebenso wie not-
palette magaziniert. Der Innopal RK 4 kann auf all diese Bereiche in
wendige Umrüstarbeiten bei neuen Formationswünschen
einem Schwenkwinkel von 360 Grad zugreifen und arbeitet seine Auf-
oder Investitionen in zusätzliche Manipulationselemente.
gabenliste nach vorgegebenen Prioritäten ab.
Das spart Kosten. Außerdem schont die Inline-Roboter-
Vorteile: Gegenüber der klassischen Lösung entfällt vieles an Periphe-
Gruppierung die Gebinde, ist sehr flexibel und reduziert
rie, beispielsweise Transporteure oder Manipulationselemente. Das
den Platzbedarf der Anlage. Dank der Robotertechnologie
spart Platz und Kosten.
ist die Gruppierstation nahezu wartungsfrei. Und Fehler
quellen, etwa unerwünschte Verdrehungen von Gebin-
6
den, gibt es nicht mehr.
Hochleistungsbereich Palettierung (III):
Vollautomatische Lösung für Zwischenlagen
4
Hochleistungsbereich Palettierung (I):
Innopal PB 1 HS palettiert zügig und schonend
Aufgabe: Gerade die Hochleistungspalettierung erfordert ständig bereitgehaltene Zwischenlagen.
Lösung: In der Anlage sind zwei Palettentransportsysteme doppelstö-
Aufgabe: Hohe Palettierleistung, stabile Palettenladung,
ckig angeordnet. Den individuellen Kundenwünschen entsprechend
perfekte Lagenbilder.
befinden sich auf der oberen Ebene mehrere mit Zwischenlagen ver-
Lösung: Der vollautomatische Portal-Palettierer Innopal
sehene Paletten, von denen jeweils die ins Magazin eingefahrene ab-
PB 1 HS mit geteiltem Schiebeblech arbeitet mit Paletten-
gearbeitet wird. Der Palettenlift fördert die Zwischenlagen in den Zu-
aufzug und realisiert den Gebindeeinlauf von oben. Das
griffsbereich des Zwischenlageneinlegers, anschließend positioniert
geteilte Schiebeblech fährt auseinander, gibt jede Lage
eine vierseitige pneumatische Zentriereinrichtung die Zwischenlagen
direkt auf die Palette und schließt sich nach dem Absen-
ganz exakt. Ein linear geführter Handlingroboter greift Zwischen-
ken der Palette wieder. Anschließend schiebt der Lagen-
lagen und bringt eine Zwischenlage nach jeder Formationsabgabe
schieber die nächste Lage auf das Schiebeblech. Die au-
auf die Produktpalette auf. Ist die Zwischenlagenpalette leergeräumt,
tomatische Rundumzentrierung sorgt dabei für perfekte
fährt sie auf den unteren Transportstrang und aus dem System heraus.
Lagebilder und eine hohe Gesamtstabilität der Paletten-
Dann kommt die nächste Zwischenlagenpalette ins Magazin, und der
ladung. Als eine von zwei Optionen lässt sich eine zusätz-
Arbeitsvorgang setzt sich übergangslos fort.
liche Zentrierung unterhalb des Abgabeblechs in die Ma-
Vorteile: Versorgung des Beladers mit Zwischenlagen just in time ohne
schine integrieren, um Gebinde mit besonders geringer
Bindung des Gabelstaplers.
Standfestigkeit zu verarbeiten. Oder der Kunde investiert
in ein Doppelschiebesystem.
Vorteil: In der Standardausführung leistet die Maschine
bis zu 600 Lagen pro Stunde. Durch den Einsatz eines Doppelschiebesystems entfallen die durch Rückführung eines
Einfachschiebesystems üblichen Wartezeiten, und die
Leistung steigt auf bis zu 750 Lagen pro Stunde.
→ Kontakt
Hans-Werner Holzer
KHS GmbH, Worms
Telefon:+49 (0)6247 97-3351
Michael Rapp
KHS GmbH, Worms
Telefon:+49 (0)6247 97-3293
E-Mail: [email protected]
Innovation
Plus
Airback Verbesserte Technologie spart bis zu 40 Prozent Druckluft /
Die InnoPET Blomax-Generationen präsentieren sich nun
noch nachhaltiger – bei merklich reduzierten Kosten. Das zeigt die Praxis.
Airback I
AirbackPlus
K
HS Corpoplast hat – neben anderen Ansprüchen – ein ganz wichtiges Ziel: Tech-
nologie immer weiter auszubauen. Zum un-
P1-Phase:
� 10 %
Vorblasen
mittelbaren Nutzen des Kunden. So geht es
bei den vor Jahren höchst erfolgreich in den
Markt gebrachten InnoPET Blomax-Streckblasmaschinen der Serien III und IV vor allem
immer weiter um geringeren Material-, Ener
gie- und Druckluftverbrauch. Diese Richtschnur lässt sich seit jeher nachvollziehen. Der
TÜV Süd hat das Konzept kürzlich ausgezeich-
P2-Phase:
Ausformen
AirbackPlus:
Verwendet bis zu
40 % der eingesetzten
Druckluft erneut.
� 30 %
net (siehe Seite 89).
1.
Das von KHS Corpoplast entwickelte Pro-
gramm Bottles & Shapes optimiert die Flaschenperformance und sorgt so für reduzierte Herstellkosten, zum Beispiel mit Lightweighting
und/oder Reduzierung des Blasdrucks von
ehemals üblichen bis zu 35 bar auf zirka 28 bar.
2. Mit Einführung der Serie IV sank der Verbrauch an Druckluft nochmals: Der Einsatz
der neuen Eco-Space-Hochdruckventile verringerte im Zusammenspiel mit einer Modifikation des Ventilblocks das so genannte Tot
raumvolumen um etwa weitere 30 Prozent
gegenüber der Vorgängergeneration.
Produzierte
Flasche
Nächste Flasche
im Blasrad
competence
34/35
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Beispielrechnung:
Kostendrücker Airback Plus
Ein praxisnahes Beispiel unter der Annahme einer Druckluftreduzierung
von nur 36 Prozent verdeutlicht, welche Kostenreduzierungen sich bei
Verwendung von Airback I und Airback Plus erzielen lassen.
Die Ausgangslage
→→ Streckblasmaschine InnoPET Blomax Serie IV, Typ 16 S (16 Blasstationen)
→→ 35.200 1,5-Liter-PET-Flaschen/h (pro Kavität 2.200 Flaschen)
→→ Blasdruck: 28 bar
→→ Druckluftverbrauch bisher: 1.680 m³/h
→→ Druckluftverbrauch mit Airback Plus: 1.075 m³/h
→→ Produktionsstunden: 5.000/Jahr
→→ Energiekosten: 0,10 Euro/kWh
Die Rechnung
→→ 1. Druckluft
Verminderter Druckluftverbrauch
600 m³/h
Eingesparter Energieverbrauch (0,2 kWh pro m³)
121 kWh/h
Ersparnis pro Jahr (bei 5.000 Produktionsstunden) 605.000 kWh
3.
Kostenreduzierung (bei nur 0,10 Euro/kWh)
60.500 Euro/Jahr
Neben dem Druckluftverbrauch pro her-
gestellter Flasche zählt vor allem auch, wie
→→ 2. Kompressor
viel sich von der eingesetzten Druckluft wie-
Reduzierte Investitionskosten bis zu zirka
70.000 Euro
derverwenden lässt. Bereits beim Vorblasen
Kosteneinsparungen/Jahr bis zu zirka 4.000 Euro
spart das von KHS Corpoplast zunächst ent-
(Ersatzteile/Wartung)
wickelte Airback I-Airrecycling-System rund
zehn Prozent der benötigten Druckluftmen-
Amortisation (ROI) auf Basis dieser Rechnung:
ge ein.
zirka 1 Jahr bis 1,5 Jahre
4.
Mit dem Airback II-System lässt sich die
bereits genutzte Hochdruckblasluft aus der
Maschine in das Kundennetz oder direkt zum
InnoPET Blomax Serie III, einbauen und re-
Fazit: Mit der Innovation Airback Plus ist KHS
Kompressor leiten. Das senkt den Energiever-
duziert deutlich die Herstellkosten. Auf die-
Corpoplast ein weiterer wesentlicher Schritt
brauch um bis zu 20 Prozent.
se Weise kann sich eine Investition innerhalb
in Richtung Nachhaltigkeit und Produktions-
kürzester Zeit amortisieren (siehe Beispiel-
kostensenkung perfekt gelungen. Mit allen
Die Innovation Airback Plus nutzt die ein-
rechnung). Und: Höchst willkommen sollte
damit verbundenen Vorteilen für die Kunden.
gesetzte Hochdruckblasluft im maschinen
Airback Plus künftig vor allem in Ländern sein,
Erste Praxiserfahrungen mit dem System be-
internen Blasprozess zur Flaschenherstellung.
in denen die verfügbare Energiemenge limi-
stätigen dies eindrucksvoll.
In Kombination mit Airback I summiert sich die
tiert ist oder die Energiekosten sehr hoch sind.
5.
Ersparnis bis auf beachtliche 40 Prozent. Hinzu kommen bei einer Neuinvestition geringere Investitionskosten für den Kompressor
und dadurch ebenso reduzierte Wartungsund Ersatzteilkosten.
Gut zu wissen: Airback Plus lässt sich
auch nachträglich in vorhandene Streckblasmaschinen InnoPET Blomax Serie IV, und
Die wichtigsten Vorteile
→→ Kosten sparen durch einen effizienteren
Energieverbrauch
→ Kontakt
→→ Wettbewerbsfähigkeit steigern durch
Frank Haesendonckx
KHS Corpoplast GmbH, Hamburg
optimierte Produktionsbedingungen
→→ C
O₂-Bilanz verbessern dank hoher
Telefon: +49 (0)40 67907-475
Energieeinsparung
Marktreport
Marktreport
Kundenprojekte und KHS-Abnahmen aus aller Welt
competence
36/37
01.2013
Coca-Cola ThaiNamthip, Thailand
KHS-Hotfill-Linie
überzeugt
T
haiNamthip, derzeit größter Abfüller von
ThaiNamthip vom KHS-Programm Bottles &
Coca-Cola-Markenprodukten in Thailand,
Shapes. Gemeinsam entwickelten die Partner
nahm vor kurzem für sein größtes Werk in
Minute-Maid-Flaschenvarianten speziell für
Rangsit/Bangkok eine KHS-Hotfill-Linie in Betrieb. Die neue Anlage verarbeitet Minute
das Hotfill+-System. Ergebnis:
→→ vielfältige Flaschengestaltung möglich
Maid, vor allem die Varianten Pulpy und
→→ merklich geringerer Einsatz an Flaschen
Marstons, Großbritannien
System
ist alles!
D
as Traditionsunternehmen Marstons PLC
in Burton upon Trent im Osten der Graf-
schaft Staffordshire braut seit 1834 nach dem
in der Branche einzigartigen so genannten
Burton Union System (bekannteste Marke:
Nutriboost. Die fruchtsafthaltige Getränke
material aufgrund des geringeren Gewichts
marke wird in Thailand bei jährlichen Wachs-
Natürlich überzeugt auch das Blockkonzept
Ganz offensichtlich kommt die Brau-
tumsraten um 50 Prozent immer populärer.
KHS InnoPET BloFill, das völlig ohne Luft-
kunst des Unternehmens bei den Verbrau-
Marstons Pedigree Cask Ale).
Das Hotfill+-System arbeitet innerhalb
transporteurstrecken und Rinssystem aus-
chern bestens an. Dem steigenden Absatz
eines InnoPET BloFill-Blockkonzepts, bei dem
kommt und auch noch nachhaltig Energie
will Marstons nunmehr mit einer neuen Ein-
nach dem Füllen Stickstoff in den Kopfraum
und Wasser spart. Ebenso begeistert inno-
wegflaschenlinie von KHS begegnen, die
jeder PET-Flasche kommt. Vorteile:
→→ kein Vakuum in den Flaschen
vative Pack- und Palettiertechnik von KHS.
18.000 0,5-Liter-Flaschen pro Stunde verarbei-
Cherdsak Srikittiphun resümiert: »Uns über-
tet. Wichtigste Bestandteile: Membranfilter
→→ V
akuum-Einzugsflächen sind überflüssig
→→ deutlich leichtere Flaschen bei gleich
zeitig hoher Flaschenstabilität
zeugt das KHS-Gesamtkonzept, das hervor-
Innopro
ragende Technik ebenso mit einschließt wie
erhitzungsanlage Innopro KZE / Cleaning-
beste Servicequalität.« Das Vertrauen in Spit-
in-Place-System Innopro CIP / Entpalettierer
zentechnologie von KHS stellte ThaiNamthip
Innopal AS1 N / Flaschenfüllmaschine Innofill
CORVUS
BMF90
/
Kurzz eit
So wiegt die 290-Milliliter-Flasche Minute
direkt unter Beweis – und orderte eine zwei-
Glass DRS ZMS / Etikettierer Innoket KL 2000 /
Maid Pulpy lediglich 18 Gramm, die 335-Millili-
te Hotfill-Linie, die noch 2013 installiert wird.
Wrap-Around-ShrinkPacker Innopack Kisters
ter-Variante nur 19 Gramm und die 280-Millili-
Mit solchen Investitionen sichert das Unter-
WSP / Palettierroboter Innopal PBL .
ter-Flasche Minute Maid Nutriboost aufgrund
nehmen seine herausragende Marktposition
Die neue Linie füllt mehrere Flaschengrö-
geforderter Mindestwandstärke 23 Gramm.
mit sieben Standorten und einem Absatz von
ßen (275, 330 und 500 Milliliter) ab. Kürzere
mehr als 250 Millionen Unit Cases (rund 1,4
Umrüstzeiten bringen der Brauerei merklich
Milliarden Liter) pro Jahr.
größere Flexibilität.
Cherdsak Srikittiphun, Project Management ThaiNamthip, sagt stolz: »Mit diesem
System sind wir Pionier innerhalb Asiens. Der
Einsatz innovativer Technologie hat sich für
www.thainamthip.co.th
www.marstons.co.uk
Bralima (Heineken), DR Kongo
gehörende Unternehmen arbeitet an seinen
einer Doppelend-Reinigungsmaschine sowie
Technologie für
heiße Zonen
Standorten unter widrigen Verhältnissen. Bra-
modernen Transporteuren. Die Investition ist
lima verschmilzt die bestehenden Bier- und
Teil der Wachstumsstory des Unternehmens –
Softdrinklinien in einer größtenteils erneu-
sowie einer vertrauensvollen Partnerschaft mit
erten Glas-Mehrweg-Linie im nördlich gele-
KHS. Im Werk Kinshasa laufen bereits ähnliche
genen Kisangani. Auf dieser füllt das Unterneh-
KHS-Maschinen mit bester Performance. High-
men künftig Bier und karbonisierte Softdrinks
light: Die neuen Anlagen verbrauchen merklich
ralima, größte Brauerei in der Demokra-
ab. Dabei verwendet Bralima einen älteren be-
weniger Wasser und Energie.
tischen Republik Kongo, investierte er-
währten KHS-Füller sowie eine Paramixanlage.
neut in besonders robuste Maschinentechnik
Zudem besteht die Kombilinie dann aus neu ge-
von KHS. Denn das zum Heineken-Konzern
lieferten Ein- und Auspackern, einem Pasteur,
uns auf jeden Fall gelohnt.« Zudem profitiert
B
www.bralima.net
Marktreport
Abdel Hadi Abdallah Al-Qahtani & Sons, Saudi-Arabien
schließlich durch den besonders kompakten
Noch ein Meilenstein
Aufbau der Anlage und eine Verlängerung der
A
vorhandenen Halle um zwei Segmente. Neben
deutlich optimierten Funktionen ver
arbeitet
die KHS-Dosenlinie eine weit größere Palette
l-Qahtani Beverages (AQS) versorgt als
plus Folie bis zum Tray erfordert den Einsatz
an Produkten, Behältersorten und Gebinde-
einer der vier großen Pepsi-Bottler in
des Packmaschinen-Flaggschiffs von KHS –
formationen und bietet zudem die Möglich-
Saudi-Arabien die Südostregion des Landes.
des TrayShrinkPackers Innopack Kisters TPFO,
keit, auch sensible Getränke heiß abzufüllen.
Hauptprodukte sind karbonisierte Softdrinks
ein wahrer Alleskönner. Gruppierung und La-
KHS ist seit vielen Jahren bevorzugter
wie Pepsi-Cola, 7UP, Miranda und Shani.
genvorbereitung übernehmen zwei vollau-
Anlagenlieferant für den in Saudi-Arabien
Jetzt orderte das Unternehmen eine zwei-
tomatische Knickarmroboter, die ordentlich
sehr bekannten Pepsi-Franchiser. So arbeitet
te 90.000er-Dosenlinie bei KHS. Die Anlage
Platz sparen, selbst bei hohen Leistungen ef-
seit 2005 als erster Meilenstein der deutlich
verarbeitet Dosenvolumen von 150, 250, 355
fizient arbeiten und eine hohe Produktviel-
ausgeweiteten Kapazität des Unternehmens
und 500 Millilitern für sämtliche Produkte des
falt zulassen – besonders im Hinblick auf
eine 90.000er-KHS-Hochleistungsdosenlinie
Pepsi-Portfolios.
kleine Gebindeformationen wie etwa die
bei AQS. Der Verkauf von Softdrinks in Dosen
klassischen Sixpacks.
ist nach wie vor das Hauptgeschäft des Un-
Besonderheit: Neben dem Verpacken der
typischen Großgebinde mit 24 und 30 Behäl-
Die neue Dosenlinie ersetzt eine veralte-
ternehmens. 2010 folgte eine moderne Fla-
tern ist vor allem das Verarbeiten von Sixpacks
te Anlage mit geringerer Kapazität. Ein Kraft-
schenreinigungsmaschine für die bestehen-
für 355- sowie 500-Milliliter-Dosen gefragt.
akt aller Beteiligten war es, die maschinell
de Glasabfüllanlage. Jetzt kommt der zweite
Die Verpackungsvielfalt vom einfachen Foli-
aufwändige, hochmoderne Hochleistungs
Meilenstein.
enschrumpfpaket über die Kombination Pad
linie überhaupt unterzubringen. Dies gelang
Kaiserdom Specialitäten Brauerei, Bamberg
Im Fokus: Die 1,0-Liter-Dose
E
in langjähriger KHS-Kunde, die Kaiser-
nochmals und bringt Kaiserdom aufgrund
dom Specialitäten Brauerei im fränki
niedriger Gesamtkosten insgesamt eine hö-
schen Bamberg, orderte einen volumetri-
here Nachhaltigkeit.
schen Dosenfüller mit einer Leistungsbreite
Die Brauerei ist mit einem Exportanteil
von 0,25- bis 1,0-Liter-Dosen. KHS integrierte
von über 50 Prozent in mehr als 40 Län-
die Füllmaschine in eine bestehende Anlage.
dern präsent (etwa Australien, China, Korea,
Sie verarbeitet nunmehr auch unterschied-
USA oder Kanada). Das Unternehmen ar-
liche Deckelformate und arbeitet mit einer
beitet als Lohnabfüller für etliche deutsche
Nennleistung von 35.000 Dosen pro Stunde.
Braugruppen und -betriebe. Das wiederum
Besonderheit: Neben verschiedenen Do-
schlägt sich nieder in einer innovativen, sehr
senformaten setzt Kaiserdom auf zwei unter-
interessanten Produktvielfalt. So ist auch bei
schiedliche 1,0-Liter-Dosen als Spezialgebin-
der Flaschenabfüllung ein KHS-Füller im Ein-
de. Für diese Anwendung hat KHS zahlreiche
satz. Kaiserdom, gegründet 1718, ist hervor-
Referenzen vorzuweisen, vorwiegend aus In-
gegangen aus der Brauerei des Benedikti-
stallationen in Osteuropa, wo die 1,0-Liter-
nerklosters St. Michaelsberg.
Dose sehr populär ist. Der neue Füller verbessert den Produktionsablauf, hat geringere
Rüstzeiten, steigert die Qualität der Hygiene
www.kaiserdom.de
38/39
Birra Castello, Italien
Erstmals KHS
B
irra Castello in S. Giorgio di Nogaro
(Udine) gilt als eine der modernsten
Sheikh Zayed Road: Dubais Wolkenkratzer ragen in den nächtlichen Himmel.
Brauereien Italiens. Soeben investierte das
rasch wachsende Unternehmen erstmals in
Technologie à la KHS. In einem neuen Ge-
Dubai Refreshment Company, Vereinigte Arabische Emirate
bäude arbeiten in Kürze eine hochmoderne
Perfekte Linien
KHS-Dosenabfüllanlage für Bier sowie ein
KHS-Tunnelpasteur Innopas PII SC. Leistung:
96.000 0,33-Liter-Dosen pro Stunde. Hauptgründe für diese Entscheidung waren aus der
E
rneut hat sich das Pepsi-Cola-Franchise
Dosenlinie). Das beachtliche Produktportfo-
Sicht des Castello-Managements der welt-
unternehmen Dubai Refreshment Com-
lio: Pepsi-Cola, Pepsi Diet, Pepsi Max, Miran-
weit hervorragende Ruf von KHS für erstklas-
pany (DRC) für zwei Hochleistungsabfüll-
da Vitamin C, Miranda Green Apple, Miran-
sige Abfüllanlagen, speziell für Dosenhoch-
anlagen (Dose und PET) vom langjährigen
da Citrus, Mountain Dew, 7UP, 7UP sugar free,
leistungslinien, die KHS-Premiumtechnologie
Lieferanten KHS entschieden.
Everess, Lipton Ice Lemon, Aquafina.
für Pasteure sowie vielerorts beeindruckende
Das exakt zugeschnittene Anlagenkon-
Layoutlösungen.
PET-Linie
zept hat KHS über ein Jahr lang gemeinsam
Die Gruppe will mit der neuen Anlage ei-
→→ Produkte: karbonisierte Softdrinks der
mit dem Kunden entwickelt. Das Ergebnis
nige wichtige Ziele für die Produktion von rund
Pepsi-Produktpalette und stilles Wasser
sind zwei Linien, die bei DRC in keiner Hin-
(Aquafina, für Behälter bis 2,25 Liter)
sicht Wünsche offenlassen. So garantieren
einer Million Hektoliter Bier pro Jahr erreichen:
→→ die steigende Nachfrage (plus 15 Pro-
→→ Leistung: 40.000 0,5-Liter-Einweg-
beispielsweise automatisierte Füll- und Reinigungsprozesse im Nassbereich die hervor-
flaschen
Dosenlinie
ragende Produktqualität. Bei sensiblen Getränken sind die produktberührten Teile in
→→ Produkte: Kaltfüllen von Softdrinks so-
Edelstahl besonderer Güte (Aisi 316L) ausge
wie Heißfüllen von Eistee (Lipton)
→→ L eistung: 90.000 355-Milliliter-Dosen für
führt. Die Trockenteile arbeiten bei hoher
Softdrinks oder 45.000 320-Milliliter-
vollautomatisch mit Packrobotern. Oder: Der
Dosen für Lipton Eistee
Rückkühler der Dosenlinie (für heißgefüllten
Leis
tung und enormer Verpackungsvielfalt
Eistee) könnte künftig sogar als Pasteur ar-
zent in den vergangenen zwei Jahren)
nach Bier in der Dose decken
→→ d
ie Effizienz der Dosenabfüllung
spürbar erhöhen
→→ d
ie Qualität der abgefüllten Produkte
nochmals verbessern
→→ die Verpackungsflexibilität erhöhen
→→ Personal-, Energie- und Wasserkosten
reduzieren
→→ e
ine dritte Schicht in der Nacht
DRC stellte höchste Anforderungen an eine
beiten. Mehr Perfektion und zugleich Flexibi-
umfassende Produktvielfalt in der Verarbei-
lität kann man von einer Abfüllanlage nicht
tung, Flexibilität der Prozesse (heiß und kalt
erwarten. Bemerkenswert: Seit 1979 ist DRC
Interessant: Im Juni 2008 erhielt Birra Castello
zu füllende Produkte; hochkarbonisiert bis
Kunde von KHS. Bereits dreimal hat der 1962
als erste Brauerei Italiens das Zertifikat des
10 Gramm CO₂ pro Liter) oder stille Getränke
als kleiner Getränke verarbeitender Betrieb in
International Food Standard (IFS). Dement-
(ohne Kohlensäure). Zudem erwünscht: ein
Dubai City gestartete Pepsi-Cola-Franchiser zu-
sprechend der Wunsch des Unternehmens,
hoher Automationsgrad und ein Leistungs-
vor in innovative Hochleistungstechnologie
mit modernster Technologie eines führen-
puffer von bis zu 40 Prozent Überleistung
von KHS investiert. Ganz klar: Ein perfektes
den Herstellers höchste Qualität der Produkte
im Trockenteil sowie die hygienische Vorbe-
Unternehmen braucht perfekte Linien.
sicherzustellen.
vermeiden
reitung der Anlagen für künftig zu verarbeitende sensible Produkte (Aquafina auf der
PET-Linie und Saftmischgetränke auf der
www.pepsidrc.com
www.birracastello.it
Marktreport
Saudi Industrial Beverages Co (SIBCO),
Saudi-Arabien
Neue Maßstäbe
D
ie Saudi Industrial Projects Co (Pepsi Cola
Bugshan) fasst ihre bestehenden drei
Werke in einer neuen Produktion zusammen
und firmiert künftig unter dem Namen Saudi Industrial Beverages Co (SIBCO). Die neue
Megaplant umfasst ein 300.000 Quadratme-
Riad: Pulsierende Hauptstadt Saudi-Arabiens mit 4,6 Millionen Einwohnern.
ter großes Grundstück (entspricht 50 Fußballfeldern) im neu errichteten Industriegebiet
Second Industrial City in Jedda. Anforderung
→→ eine Glaslinie für 300-Milliliter-
an SIBCO und weitere Kunden im Königreich
des Unternehmens: Das Werk soll höchste
Einweg- und -Mehrweg-Flaschen
Saudi-Arabien Hochleistungsdosenlinien mit
Standards erfüllen und neue Maßstäbe set-
(60.000 Flaschen pro Stunde)
Effizienzergebnissen von über 95 Prozent.
zen bezüglich Energieeffizienz, Hygiene und
→→ drei Verpackungsmaschinen für
SIBCO gehört zur Ahmed Salem Bugshan
Logistik. Die Leistung beträgt im Endausbau
CSD-PET-Linien (42.000 und 48.000
Group, die ihrerseits Teil der vor über 60 Jah-
(2017) bis zu 3,4 Milliarden Behälter (Einweg-
Flaschen pro Stunde)
ren gegründeten Mr. Abdullah Said Bugshan
und Mehrweg-Glas, Dose, PET) oder zwei Mil-
→→ eine Verpackungsmaschine für die
Group ist. Die Gruppe zählt zu den Top-Ten-
liarden Liter Produkt (vor allem Pepsi-Cola,
Aquafina-PET-Linie (56.000 Flaschen
Konzernen in Saudi-Arabien und ist internati-
7UP und Aquafina) pro Jahr.
pro Stunde)
onal in über 20 Geschäftsbereichen tätig: von
KHS erhielt den Auftrag, für dieses neue
KHS liefert die Anlagen schlüsselfertig ent-
der Getränkeindustrie (Pepsi-Cola-Franchise
Werk mehrere komplette Abfülllinien für
sprechend dem neuesten Stand in Sachen
in Saudi-Arabien, Ägypten und Jemen) über
Pepsi-Produkte in Dosen und Glas sowie Ver-
Energieeffizienz, Automatisierungsgrad (ERP,
Erdölbohrung, Hotels, Krankenhäuser, Versi-
packungsmaschinen für PET-Flaschen zu lie-
Rohstoffzuführung, Vollguthandling), Anla-
cherungen, Transport, Seehäfen, Banking bis
fern (Produktionsstart im Januar 2014):
→→ drei Dosenabfülllinien für
geneffizienz, Umweltschutz, Bedienerfreund-
zu Immobilien und Stahlerzeugung.
lichkeit, Hygiene sowie Gesundheitsschutz am
355-Milliliter-Dosen
Arbeitsplatz. Für den Auftrag mit entschei-
(90.000 oder 120.000 Dosen pro Stunde)
dend: In den vergangenen Jahren lieferte KHS
Compagnia Cervecera Nicaragua, Nicaragua
24-Unzen-Dosen bewältigen kann. Weitere Be-
CCN wurde bereits 1926 gegründet, fusio-
Turnkey-Linie
sonderheiten: die volumetrische Füllmaschine
nierte 1996 mit dem langjährigen Wettbe-
Innofill DVD 60 mit sehr geringem CO²-Verbrauch sowie modernste Verpackungsmaschi-
werber Industrial Cervecera (ICSA) und ist die
www.asb.com.sa
größte Brauerei Nicaraguas. 2002 stieg das
nen (Innopack Kisters) mit der Möglichkeit zur
Unternehmen mit der Marke Agua Pura ins
ie Compagnia Cervecera Nicaragua (CCN)
Bildung von Nested Shifted Packs, ausgestattet
Geschäft mit Wasser ein, produzierte bald
in Managua, Nicaragua, entschied sich erst-
mit ressourcensparendem, gasbetriebenem Öko-
auch Säfte sowie Sportdrinks und expor-
mals für den Einsatz einer kompletten Hoch-
Schrumpftunnel. KHS übernimmt als Turnkey-
tiert seit 2003 Bier in die USA. Eine Erfolgs
leistungs-Dosenfülllinie für Bier von KHS. De-
Lieferant die gesamte Installation der Anlage
story sowie eine Partnerschaft mit KHS mit
ren Leistung liegt bei 45.000 12-Unzen-Dosen
einschließlich aller erforderlichen Dienstleis
viel Tradition.
stündlich. Die Anlage verarbeitet jedoch auch
tungen bis hin zur Ausbildung und Einarbei-
8- sowie 16-Unzen-Gebinde und ist technisch
tung der Mitarbeiter von CCN. In der Planungs-
so vorbereitet, dass sie künftig ebenso 10- oder
phase wurde 3-D-Technologie genutzt.
D
www.ccn.com.ni
competence
40/41
01.2013
Oskar Blues Brewery, USA
SAB Miller Kompania Piwowarska, Polen
Kraftpaket
Aller guten
Neue Linie –
Dinge sind drei neuer Markt
D
ie Oskar Blues Brewery in Longmont, Colorado, gehört zu den eher kleinen, aber
Pepsi Domodedovo, Russland
S
D
in der Produktion eingesetzten Maschinen.
Nordosten des Landes, erhält eine neue Ver-
Babyfood suchten die Experten von Pepsi-
Moderne Technik, die jedoch zugleich auch
packungsanlage für Multipacks. Genauer: den
Cola Domodedovo die beste Technologie für
robust ist, soll es sein, so das Management.
KHS Innopack SP-AM zum Verpacken loser
den Start in ein neues Marktsegment. Hinter-
Und entschied sich für einen in der amerika-
Dosen in 4er- und 6er-ShrinkPacks. Anschlie-
grund: Das Moskauer Unternehmen will künf-
nischen Brauindustrie wohlbekannten Ma-
ßend werden die ShrinkPacks in Trays verpackt
tig auch am Markt für das lokale russische Sai-
schinenhersteller als Lieferanten: KHS. Oskar
oder direkt zum Palettieren weitergeleitet.
songetränk Kwass (Brottrunk auf Hefebasis)
Blues erhielt innerhalb kürzester Lieferzeit
Aufgrund der guten Erfahrungen des Unter-
mitmischen. Dafür stellt Turnkey-Lieferant
zwei neue Dosenfüller Innofill DMD 30 für
nehmens mit Verpackungslinien und Folien-
KHS, praxiserfahren mit Technologie für das
rasch wachsenden Craft Breweries in den
USA. Mit Erfolg und Expansion stiegen im Unternehmen auch die Anforderungen an die
AB Miller Kompania Piwowarska (KP) in
Bialystok, eine der größten polnischen
Brauereigruppen in der größten Stadt im
ie Würfel fielen auf der Brau Beviale
2012. Als traditioneller Marktführer in
Russland für alkoholfreie Getränke, Saft und
die Werke in Colorado und North Caroli-
schrumpfung von KHS investierte KP innerhalb
Verarbeiten von Kwass, nun eine komplette
na. Leistung: 16.800 355-Milliliter-Dosen pro
der vergangenen 15 Monate in die dritte Ver-
PET-Linie inklusive Pasteurisations- und CIP-
Stunde. Es handelt sich um sehr robuste Kon-
packungslinie als Teil von KHS-Dosenanlagen.
Anlage. Kapazität: 45.000 0,5-, 36.000 1,0-
struktionen, um zuverlässige, bewährte Tech-
Gerade für Einwegverpackungen stell-
oder 24.000 2,0-Liter-Flaschen pro Stunde.
nologie – im KHS-Werk in den USA gebaut
te KP hohe Qualitätsanforderungen, die KHS
KHS übernimmt zudem die Verantwortung
und von dort aus betreut. Die Maschinen lau-
sogar übertreffen konnte: hohe Effizienz bei
für das Verrohren, Verkabeln, die Medienver-
fen mit minimalem Instandhaltungsaufwand
bester Verpackungsqualität / schonendes
sorgung sowie für die schlüsselfertige Mon-
und ohne Ausfallzeiten. Oskar Blues schätzt
Handling der Packs / schnelles Umrüsten /
tage und Inbetriebnahme. Alles auf der Basis
vor allem den äußerst geringen Sauerstoff
hohe Flexibilität / leichte Zugänglichkeit /
positiver, langjähriger Erfahrungen von Pepsi-
eintrag im Produkt.
Bedienerfreundlichkeit.
Cola in Russland aus vorangegangenen Projekten, die KHS sämtlich und mit hohem Wir-
www.oskarblues.com
www.kp.pl
kungsgrad schlüsselfertig übergeben hat.
Der Unternehmenssitz in Moskau.
Distell, Südafrika
sind zwei Flaschenfülllinien mit gleicher Kapa-
KHS zum
Vierten
zität. Für die ältere dieser Glasanlagen erhält
D
Distell zudem aktuell als Upgrade einen Mixer,
eine Kurzzeiterhitzungsanlage
Innopro KZE
sowie einen TrayShrinkPacker. Die neue Dosenlinie beinhaltet – Premiere für den afrikanischen Markt – einen ShrinkPacker Innopack
istell, in Südafrika führender Abfüller von
Kisters SP-AH für FullyEnclosed FilmPacks™.
Wein, Spirituosen, Cider und Schaum-
KHS South Africa betreut Distell seit vielen
wein, orderte bei KHS jetzt die vierte Abfüll-
Jahren partnerschaftlich.
linie innerhalb der vergangenen vier Jahre.
Es handelt sich um eine zweite 60.000er-Dosenabfüllanlage. Bereits erfolgreich im Einsatz
www.distell.co.za
www.pepsico.com
Service
Energiesparträger:
Spart Ressourcen und Energie.
competence
42/43
01.2013
Wind of Change
Neuanschaffung oder alte Technik auf den modernsten Stand bringen?
/
Auch lange Jahre bewährte Lösungen müssen sich irgendwann
veränderten Markt- oder Technikbedingungen stellen. In vielen Fällen lohnen
sich Umbauten oder Upgrades – inklusive technologischen Vorsprungs.
Wie das in den zehn wichtigsten Bereichen funktioniert.
Doch was, wenn die Anforderungen der Ver-
technologische Upgrades mit den jeweiligen
braucher sich verändern oder der Getränke-
Vorteilen für den Kunden.
betrieb rasch wächst und Kapazitäten er-
Den Stellenwert daraus entspringender Inves
weitern oder die Maschinentechnologie
titionen belegen recht eindrucksvolle Zahlen.
anpassen muss? Oft genug sind Umbauten
KHS realisiert alljährlich kleine wie größere
beziehungsweise Upgrades bestehender Ma-
Umbauprojekte im vierstelligen Bereich. Da-
schinen und Anlagen das Mittel der Wahl,
bei ist die Bandbreite des KHS-Angebots – ba-
anchmal besteht eine Bilanz nicht nur
maßgeschneidert auf die ganz speziellen Er-
sierend auf intensivem, permanentem Dialog
aus Soll und Haben. Eine erfolgreiche Hi-
fordernisse im Unternehmen. Dabei geht die
mit den Kunden weltweit – so umfassend wie
storie von über 140 Jahren bei Abfüll- und Ver-
Initiative in 80 Prozent aller Fälle vom Kun-
die vielfachen Produkte der Getränkebran-
packungstechnik für die Getränkeindus
trie,
den selbst aus; er reagiert aus Erfahrung auf
che. Gleichwohl haben sich im Laufe der Jah-
40.000 Maschinen weltweit im Markt, davon
die Veränderungen der Märkte – ob es nun
re regelrechte »Renner« bei den Upgrades der
40 Prozent seit über 15 Jahren im verlässlichen,
um mehr Nachfrage, neue Produkte, mo-
rund um die Welt tätigen KHS-Serviceteams
tagtäglichen Betrieb: ein stolzes Resultat welt-
dernere Gebinde, verbesserte Etiketten oder
herauskristallisiert. Im Folgenden finden sich
weiter Kundenorientierung von KHS. Sowie
etwa um höhere Hygieneansprüche geht.
im Überblick die Top Ten der beliebtesten
der langfristigen Unternehmensphilosophie,
Andererseits sind natürlich auch die KHS-
Umbauten. Wie auch immer, die Formel bei
verbunden mit der Aufgabe, dem Kunden mit
Serviceberater als ständige Marktbeobachter
KHS lautet: Upgrade (Alt gegen Neu) = Tech-
innovativer Technologie stets eine herausra-
aktiv, empfehlen und diskutieren im Rahmen
nologievorsprung. Dann stimmt in jedem Fall
gende Wettbewerbsposition zu sichern.
intensiver Betreuung regelmäßig denkbare
auch die Bilanz für den Kunden.
M
Service
Strömungsleitbleche im
Schrumpftunnel.
Top Ten: Nr. 3
Upgrade des Pasteurs (I)
Situation: In älteren Pasteuren bewegen so genannte Pilgerschritt-Transportsysteme die Behälter bei der Pasteurisierung diskontinuierlich.
Siemens-S7-Steuerung:
Umstellen auf neueste Steuerungstechnik.
Top Ten: Nr. 1
Upgrade der Steuerungstechnik
Situation: Bei älteren Anlagen soll das Um-
Top Ten: Nr. 2
Upgrade der Flaschenreinigung
KHS-Angebot: Ausbau des Transportsystems,
Situation: Ältere Mehrweg-Glaslinien und ins-
aus Kunststoff oder Niro mit Gurtunterbau
besondere Flaschenreinigungsmaschinen ver
für Last- und Rücklauf sowie mit neuen An-
brauchen viel Energie und Wasser.
triebseinheiten und Umlenkwellen. Gleich-
KHS-Angebot: Ein Umbaupaket mit drei Bau-
zeitig erhält der Pasteur einen modifizierten
steinen: Ersatz der Stahlträger und Stahl-
Tunnel, dazu Übergabeteile zum Anbinden
flaschenzellen durch Energiesparträger; Inte-
von Zu- und Abtransporteuren, Elektroteile
grieren einer Frischwasserregelung; Nach-
im Schaltschrank, Verkabelung und ein nach
dann Bestücken mit neuen Transportgurten
rüsten einer Stromsparfunktion für Spritz-
modernsten Erkenntnissen gestaltetes Pas-
pumpen.
teurisationsprogramm.
Effekt: Die Kunststoffflaschenzellen des Ener-
Effekt: Der Behältertransport verläuft ge-
giesparträgers reduzieren das Trägergewicht,
nauer und schonender; Energie- und Wasser-
die Wärme-/Laugeverschleppung, den Ver-
kosten, Instandhaltungs- und Ersatzteilauf-
brauch von Wärme um bis zu 15 Prozent und
wand verringern sich merklich.
den von Frischwasser um bis zu 20 Prozent.
Zudem verringern sich Instandhaltungsaufwand und Flaschenbeschädigungen.
Top Ten: Nr. 4
Upgrade des Pasteurs (II)
rüsten die Betriebssicherheit zuverlässig auf-
Die Frischwasserregelung mit elektrisch-
rechterhalten, etwa wenn ein Zulieferer ver-
pneumatischem Regelventil, zugehöriger
thermische Einflüsse.
tragsgemäß die Ersatzteilversorgung kündigt
Flanschverbindung und Einbindung in die
KHS-Angebot: Einbinden der dynamischen
oder auslaufen lässt.
Maschinensteuerung passt die Frischwas-
PE-Regelung in ältere Pasteure, die bereits
KHS-Angebot: Auswechseln der CPU (Cen-
sermenge für Spritzungen automatisiert an
Rekuperations- und Pasteurisationszonen
tral Processing Unit) als Kernstück der Steue-
die Maschinengeschwindigkeit an, spart also
aufweisen; Ausstatten des Systems mit neu-
rung. Damit geht häufig ein Austausch der in-
ebenfalls Wasser und Kosten.
er Software oder gegebenenfalls Integrati-
Situation: Mindere Produktqualität durch
ternen Maschinenverkabelung, der Sensoren
Bei der Stromsparfunktion für Spritzpum-
on einer neuen Zoneneinteilung mit zusätz-
und Aktoren einher. Die KHS-Servicefachleu-
pen mit integrierten Frequenzgeräten und
lichen Sprührohren und Pumpen, mehreren
te schreiben dazu ein neues Programm und
angepasster Software orientieren sich diese
Regelkreisen, einer neuen SPS-Steuerung und
stimmen es entsprechend auf die Funktionen
am Betriebszustand der Reinigungsmaschi-
Visualisierung.
der jeweiligen Maschine ab.
ne, drosseln bei Stillstand ihre Drehzahl, fah
Effekt: Die dynamische PE-Regelung passt
Effekt: Die künftige Ersatzteilverfügbarkeit
ren anschließend schnell wieder an und spa-
sich variabel an veränderte Bedingungen an
ist gesichert, Funktion und Bedienbarkeit der
ren so massiv Dampf, Frischwasser, Lauge und
und ermöglicht höchste Produktsicherheit
Anlage verbessern sich.
Additive.
und Geschmacksstabilität.
competence
44/45
01.2013
Upgrades
Die sieben Schritte
Auf Initiative der Produktion … ... oder technologiegetrieben
Kunde wünscht Lösung KHS-Service gibt aktive Empfehlung
After-Sales-Service erarbeitet Intensives Abwägen alternativer
rasche Lösung technischer Lösungen
Erstellen eines Teile- und Individuelles Berechnen des ROI mit
Montageangebots Simulationsprogramm, Animationen,
Einsparung von Energie / Wasser / CO2
Auftragserteilung Entscheidung für Upgrade und Auftrag
Formatteilfertigung Formatteilfertigung
Vorabtestphase bei KHS Vorabtestphase bei KHS
Integration neuer Lösung im Integration neuer Lösung im
Betrieb des Kunden Betrieb des Kunden
Service
Top Ten: Nr. 5
Upgrade des Schrumpftunnels (I)
Situation: Vergleichsweise energieaufwändige
Elektrobeheizung des KHS-Schrumpftunnels.
Schrumpftunnel:
Mit Gasheizkassette
energieeffizienter.
KHS-Angebot: Umrüsten zum Öko-Schrumpftunnel – mit Austausch der Elektroheizkassetten gegen Gasheizkassetten und Gasanschluss des Schrumpftunnels.
Effekt: Die Energiekosten reduzieren sich um
etwa 50 Prozent als Richtwert – abhängig von
Strom- und Gaspreisen am jeweiligen Unternehmensstandort; gleichzeitig verringert sich
der CO2-Ausstoß um bis zu 60 Prozent.
Top Ten: Nr. 6
Upgrade des Schrumpftunnels (II)
Top Ten: Nr. 8
Upgrade des Verschließers
Situation: Ältere mechanisch gesteuerte Bierfüller sind schwer zugänglich und nur aufwändig zu reinigen; zudem lässt die Schließqualität nach.
Situation: Energieverbrauch im Schrumpf-
KHS-Angebot: Ein neues Oberteil für den
tunnel auch bei Anlagenstillstand.
Kronkorkenverschließer – mit Verschließ-
KHS-Angebot: Rollladensystem und elek-
kopfträger, schmierstofffreien Verschließele-
tronisch geregelte Standbyfunktion für den
menten, Kronkorkenzuführung, Sortierung,
Schrumpftunnel als Zusatzoption.
Abschwalleinrichtung, Drehmomentstütze
Effekt: Bei Stillstand schließen sich die Öff-
sowie notwendigen Elektrokomponenten
nungen für Produktein- und -auslauf au-
und Formatteilen.
tomatisch; die Standbyfunktion reduziert
Effekt: Einfache Reinigung, hohe biologische
gleichzeitig den Energieverbrauch aller für
Sicherheit, minimierter Instandhaltungsauf
den Schrumpfprozess notwendigen Funkti-
wand, längere Lebensdauer der Verschleiß-
Top Ten: Nr. 10
Upgrade von KZE-Anlagen
onseinheiten auf ein Minimum, und bei Wie-
teile und verringerte Umbauzeiten bei
Situation: Vergleichsweise hoher Verbrauch
deranfahren gehen sie in wenigen Minuten
Produktionsumstellung.
an Energie und Heißdampf.
auf Normalbetrieb zurück.
Top Ten: Nr. 9
Upgrade Keg Direct Flow Control
KHS-Angebot: Neue Prozesstechnik – mit Erweitern/Neuaufbau der regenerativen Abtei-
Top Ten: Nr. 7
Upgrade der Vakuumpumpe
Situation: Produktverluste durch Überfüllen
passen der zum Betrieb erforderlichen Auto-
Situation: Die Standardvakuumpumpe bei
oder aber Unterfüllen von Kegs beim konven-
mation, deren Software und Visualisierung.
Glasanlagen zum Bierabfüllen benötigt Frisch
tionellen Gasgegendruckverfahren.
Effekt: Einsparen von Erhitzungs-/Kühlener-
wasser zur Kühlung.
KHS-Angebot: Nachrüsten des Füllsystems
gie um bis zu 70 Prozent, Reduzieren von
KHS-Angebot: Austausch gegen Vakuum-
mit Direct Flow Control inklusive DFC-Ventil,
Heißdampf um zirka 60 Prozent bei zudem
pumpe ECO mit Wärmetauscher. Das verdich-
passenden Anschlüssen und entsprechender
verringertem CO2-Ausstoß.
tete Gas geht als Gas-Wasser-Mischung von
Software.
der Vakuumpumpe in den Sperrwasserbehäl-
Effekt: Höchste Füllgenauigkeit bei hoher
ter; das komprimierte Gas fließt dann wie ge-
Füllgeschwindigkeit; der exakt geregelte Vo-
wohnt ab, das Wasser hingegen zur Abküh-
lumenstrom während des gesamten Pro-
lung in den Wärmetauscher.
zesses spart bis zu zehn Prozent beim Pro-
Effekt: Die ECO-Pumpe benötigt kein Frisch-
dukt und bis zu 40 Prozent an Kohlensäure
wasser zur Kühlung. Der Wasserverbrauch
beim Vorspannen der Kegs; die Produktqua-
sinkt im Vergleich zur Standardpumpe um bis
lität verbessert sich aufgrund der geringen
zu 96 Prozent.
Sauerstoffaufnahme.
lung des KZE-Plattenwärmetauschers; An-
→ Kontakt
Michael Beier | KHS GmbH, Dortmund
Telefon: +49 (0)231 569-1298
Armin Wille | KHS GmbH, Dortmund
Telefon: +42 (0)231 561-10284
46/47
Drei Fragen an …
… Günter Unkrig, Leiter After Sales & Services, KHS
Wie groß ist der Druck? Melden sich die Getränkehersteller bei Ihnen, um ihre älteren
Anlagen mit innovativer Technologie auf einen neueren Stand zu bringen?
Genau. Das ist in vier von fünf Fällen so, in denen wir so genannte Upgrades vornehmen – die Anlagen also
aufrüsten. Dazu muss man wissen, dass sich derzeit rund 40.000 KHS-Maschinen im Markt befinden, die zu einem
großen Teil in KHS-Komplettlinien eingebunden sind. Und etwa 40 Prozent davon arbeiten zuverlässig seit über
15 Jahren, viele sogar 30 Jahre und mehr, was für die hohe Qualität und lange Lebensdauer unserer Technik spricht.
Und was macht das verbleibende Fünftel der verarbeitenden Betriebe?
Da gehen wir selbst aktiv auf unsere Kunden zu. Wir schlagen ihnen den Einsatz neuer Technologien rund um die
Abfüllung und Verpackung vor, mit denen sie drastisch Kosten und Ressourcen sparen können. Das gehört zu unserem
Selbstverständnis als kundenorientiertes Unternehmen.
Ein Beispiel aus der Praxis?
Kürzlich brachte bei einem Kunden das Upgrade der Flaschenreinigungsmaschine mit einer Leistung von 40.000
Halbliterglasflaschen Einsparungen von rund 1.600 Tonnen Dampf, 39.000 Kubikmetern Frischwasser, 143 Tonnen
Lauge und auch noch 43 Tonnen Additiven jährlich. Das ist doch schon mal was.
competence
48/49
01.2013
InnoPET BloFill-Block: Besteht aus InnoPET Blomax Serie IV,
Innofill NV und Innofill SV.
Publikums-
Renner
Seit Jahrzehnten manifestiert sich der Erfolg der
Lao Brauerei in zweistelligen Wachstumsraten /
Hinter der Erfolgsstory: eine Qualitätsphilosophie,
in der Technik und Beratung von KHS eine wesentliche
Rolle zukommen. In Laos ist und bleibt das Unternehmen ein Publikumsrenner.
E
s gibt Länder, in denen scheinen die Uhren anders zu
gehen. Laos ist ein solches Land. Während angren-
zende Staaten wie China, Vietnam oder Thailand den Stress
die Brauerei ein Umweltprojekt ins Leben gerufen, das darauf abzielt, Energieverbrauch und CO2-Ausstoß um bis zu
40 Prozent zu reduzieren.
und die hektische Betriebsamkeit einer zunehmenden In-
KHS ist seit Jahrzehnten Partner der Wahl zur Errei-
dustrialisierung verbreiten, strahlt Laos entspannte Ge-
chung dieser Ziele. So kam es bei der Lao Brauerei bereits
lassenheit aus. Inmitten seiner rastlosen Nachbarn wirkt
in den frühen 1990er Jahren zu ersten Investitionen in KHS-
das Land wie eine Oase, in der die ursprüngliche Land-
Technik. Auf eine Keg-Linie folgten sukzessive vier KHS-Turn-
schaft, der kulturelle Reichtum und das Erbe des Buddhismus geschätzt und bewahrt werden. Für den Preis, dass
wirtschaftlicher Aufschwung und Wohlstand nur ganz allmählich in Gang kommen.
Doch halt: Ein Unternehmen im Lande, das seit vie-
Siegeszug für
Wasser in PET
len Jahren ein rasantes Wachstum hinlegt – aber dennoch
für die Bewahrung der traditionellen Werte steht – ist die
Lao Brauerei. Mit ihrer Marke Beerlao deckt das Unter-
key-Glas-Anlagen, von denen die älteste heute 20 Jahre alt
nehmen 98 Prozent des Bierkonsums in Laos ab und stellt
ist. Kissana Vongsay, Managing Director der Lao Brewery,
mit einem Bierausstoß von mehr als zwei Millionen Hek-
blickt zufrieden zurück: »Von Beginn an sammelten wir so-
tolitern einen nennenswerten Wirtschaftsfaktor im ver-
wohl mit Technik als auch mit Service von KHS ausschließ-
gleichsweise kleinen Land dar. Lao versteht sich als »Brau-
lich hervorragende Erfahrungen. Für uns ist KHS ganz ein-
erei für Land und Leute«, finanziert umfassende soziale
fach eine First Class Company. Bei der jüngst anstehenden
Projekte, unterstützt Aktivitäten zur Erhaltung von Kultur
Investition in eine neue PET-Turnkey-Linie für Wasser war
und Umwelt und wählt Produktionstechnologien sozial
es für uns daher gar keine Frage, dass wir mit KHS einmal
verantwortlich aus. Als erstes Unternehmen in Laos hat
mehr auf den Lieferanten unseres Vertrauens setzen.«
Pluspunkte
Die PET-Turnkey-Linie von KHS
1
2
PET-Flaschen-füller
Streckblasmaschine
Innofill NV
→→ Exakte Füllmengen
InnoPET Blomax Serie IV
→→ Platzsparender Aufbau
→→ Sehr kurze Umstellzeiten
→→ Präzises Recken
→→ Hohe Anlagenverfügbarkeit
→→ Niedriger Energieaufwand
→→ Hohe Flexibilität
→→ Einfacher und schneller Formatwechsel
→→ Höchste mikrobiologische und
→→ Hohe Prozessstabilität
hygienische Sicherheit
→→ Geringe Produktverluste
→→ Wartungsarm, hohe Maschinenverfügbarkeit
→→ Ressourcenschonendes Reinigen
3
Rollfed-Etikettiermaschine
Innoket 360 S
→→ Maximale Flexibilität
4
VerpackungsMaschine
→→ Schneller Formatwechsel
Innopack Kisters SP
→→ Minimierter Folienverbrauch
→→ Leicht an individuelle Bedürfnisse anzupassen
→→ Schnelle Formatwechsel
→→ Ergonomisches Design
→→ Hohe Maschinenverfügbarkeit
→→ Ressourcenschonend
→→ Bedienerfreundliche Gestaltung
→→ Höchste Etikettierpräzision
→→ Tamper-Evident-Einheit integriert
6
5
Einpacker
Palettierer
Innopal PBL1N1
→→ Flexibler Wechsel von Palettieraufgaben
Innopack PPZ
→→ Hohe Flexibilität
→→ Vollautomatische Lagenumstellung
→→ Hervorragende Zugänglichkeit
→→ Minimaler Instandhaltungsaufwand /
Ersatzteilbedarf
→→ Minimaler Instandhaltungsaufwand
competence
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01.2013
»Für uns ist KHS ganz einfach
eine First Class Company.«
Kissana Vongsay,
Managing Director Lao Brewery
Im Bereich abgefülltes Wasser ist die Brauerei seit
dem Jahr 2000 aktiv. Mit der Marke Tigerhead liegen
60 Prozent des laotischen Wassermarkts in den Händen
von Lao. Das jährliche Absatzniveau liegt trotz des beachtlichen Marktanteils derzeit erst bei 790.000 Hektolitern (2005: 76.000 Hektoliter). Denn der Markt steckt noch
in den Kinderschuhen.
Hintergrund: In Flaschen abgefülltes Trinkwasser ist
Die Lösung:
Viele Funktionen – ein Block
in einem Land wie Laos bei weitem nicht so selbstver-
Und gerade beim Abfüllen von Wasser in PET-Flaschen
ständlich wie in westlichen Industrieländern. Denn ob-
nimmt KHS mit maßgeschneiderten und kosteneffizi-
wohl Leitungswasser aus gesundheitlichen und hygie-
enten Komplettlösungen weltweit eine führende Stel-
nischen Gründen vor dem Genuss abgekocht werden
lung ein, Managing Director Vongsay resümiert: »Bei einer
muss und abgefülltes Wasser die einzig sichere und so-
strategisch so bedeutenden Investition kam für uns aus-
fort verfügbare Alternative darstellt, ist es für den größ-
schließlich KHS in Betracht. Weil wir aus Erfahrung wissen,
ten Teil der Bevölkerung nahezu unerschwinglich: Derzeit
dass hier die technische Lösung genauso stimmt wie die
liegt das Pro-Kopf-Einkommen im Land bei etwa 820 Euro
Beratungsqualität und der Service. Mehr geht nicht und
jährlich, und der Preis für Trinkwasser beträgt etwa 40 Eu-
mit weniger geben wir uns nicht zufrieden.«
rocent je Liter.
Das Herzstück der Linie bildet der InnoPET BloFill-
Das Unternehmen hat Tigerhead als Premium-Was-
Block, bestehend aus der Streckblasmaschine InnoPET
ser positioniert, das internationalen Qualitäts- und Si-
Blomax Serie IV, dem Füller Innofill NV und dem Schraub-
cherheitsstandards entspricht und höchstes Produktver-
verschließer Innofill SV. Die Verblockung dieser drei Pro-
trauen genießt. Um mit Tigerhead von der steigenden
zesseinheiten bietet höchsten Hygienestandard. Ein Mini-
Nachfrage profitieren zu können, kam es bei der neuen
mum an Schnittstellen und Transportstrecken sichert einen
PET-Linie vor allem auf erstklassige Qualität und vorbild-
hohen Reinheitsgrad beim Flaschenmaterial und verhin-
liche hygienische Bedingungen an. Natürlich wollte man
dert das Einschleppen von Verschmutzungen. Äußerst
auch für eine entsprechende Kapazität gerüstet sein. Die
vorteilhaft gestaltet sich außerdem das Hygienic Design.
Lao Brauerei investierte daher in die KHS-Wasserlinie, de-
So bestehen die Trägersysteme der Funktionsmodule aus
ren Leistung bei 45.000 0,6- und 0,35- sowie 20.000 1,5-Li-
lackierten, fest mit der Maschine verschweißten Rohren.
ter-PET-Flaschen pro Stunde liegt. Besonders populär im
Zudem ist bei allen produktführenden Kanälen und We-
Markt ist die 0,6-Liter-Variante. Auf sie entfallen etwa
gen ebenso wie innerhalb der Füllventile aseptische Mem-
90 Prozent des gesamten Wasserabsatzes.
bran- und Dichtungstechnik selbstverständlich.
Kurzporträt: Lao Brauerei
Unternehmen
Absatz
Name: Lao Brewery Co., Ltd.
Bier: 1973
Gründungsjahr: 1973
1995
30.000hl
Eigentümer: 51% Carlsberg Asia Co. Ltd.,
2005 1.000.000hl
49 % Demokratische Volksrepublik Laos
2012 2.100.000hl
Firmensitz: Vientiane
Trinkwasser: 790.000hl
Marken: Beerlao Classic, Beerlao Dark,
Alkoholfreie
Beerlao Gold, Tigerhead
Erfrischungs-
Produktionsstätten: 2 in Vientiane,
getränke:
200.000hl
400.000hl
Marktanteile
1 in Pakse
98 % Bier
70 % Softdrinks
60 % Wasser
Ein weiteres Plus in puncto Hygiene: Eine Luftschleu-
Kissana Vongsay lobt: »Für uns stimmt am Blockkon-
se trennt Trocken- und Nassbereich konsequent vonei-
zept einfach alles. Angefangen bei dem niedrigen Ener-
nander. Und schließlich übernimmt das elektronisch ge-
gie- und Wasserverbrauch über die hohe Präzision beim
steuerte Normaldruck-Füllsystem Innofill NV mit 60
Herstellen und Befüllen der Flaschen bis hin zu bester
Füllstationen die berührungslose Befüllung über ein Frei-
Produktqualität.« Begeistert zeigt sich Vongsay gleicher-
strahl-Füllventil und bietet somit höchste mikrobiolo-
maßen von der Etikettierqualität, die KHS mit der Innoket
gische und hygienische Sicherheit. Abgeschlossen wird
360 realisiert. Sie ist mehr als nur ästhetische Abrundung,
der Prozess mit dem bewährten klassischen Schraubver-
sie ist das »Tüpfelchen auf dem i« für einen besonders
schließer Innofill SV.
ansprechenden Auftritt der Marke Tigerhead am Point
of Sale.
Mit innovativer KHS-PET-Anlagentechnik ist die Lao
Tamper-Evident-System
schützt vor Fälschungen
Brauerei für das Abfüllen von bis zu einer Million Hektoliter Wasser jährlich gerüstet. Ein Volumen, das bei prognostiziertem 30-prozentigem Wachstum bereits Ende
dieses Jahres erreicht sein könnte. Vongsay: »Dann heißt
es weiter investieren.« Durchaus auch zum Realisieren
Eine kleine, aber wichtige Besonderheit kommt dann doch
neuer Produktideen. Managing Director Kissana Vong-
noch hinzu. Produktfälscher füllen nicht selten Leitungs-
say: »Unser Motto lautet: Nichts ist unmöglich. Wir den-
wasser in leer getrunkene PET-Flaschen von Markenanbie-
ken so quer, wie es nur geht, und bringen auch künftig
tern und verkaufen das Produkt im Anschluss daran zum
das auf den Markt, was die Menschen in Laos gerne mö-
im Markt üblichen Preis. Um dem gezielt vorzubeugen, ist
gen.« Genau: Publikumsrenner.
in die Innoket 360 der Lao Brauerei ein Tamper-EvidentVerschließer integriert. Das System bringt Tamper Evident
Sleeves platzsparend im Auslauf der Etikettiermaschine
auf den Flaschenhals. Direkt auf dem Auslaufband erfolgt
das Anschrumpfen mittels Heißluft innerhalb eines Tunnelbereichs. Ergebnis: Die Marke Tigerhead ist garantiert
fälschungssicher.
→ Kontakt
Werner Gessner
KHS GmbH, Singapur
Telefon:+65 656 093-13
Gerhard Schmitt
KHS GmbH, Singapur
Telefon:+65 656 093-13
competence
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01.2013
LINKS — Innofill NV: Viele Vorteile für die Praxis.
Oben — Aufsetzen des Originalitätsverschlusses.
Links — Flascheneinpackmaschine Innopack PPZ.
Ein Team für
große Stücke
competence
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Bei Kofola arbeitet eine Heißfüll-PET-Linie speziell fürs Abfüllen von
stückigen Fruchtgetränken / Bei einem der erfolgreichsten Hersteller von
alkoholfreien Getränken in Mittel- und Osteuropa weiß man sehr gut, dass
es von der Idee bis hin zum erfolgreichen Umsetzen einer Innovation nur
mit Teamarbeit geht. Dazu gehören auch Prozess- und Fülltechnik von KHS.
10 mm
Auch größer dimensionierte Feststoffteile von bis zu 10 mal
10 mal 10 Millimetern finden ihren Weg bis in die Flasche.
E
hrgeiziger könnte das Ziel kaum gesteckt
entsteht im Mund das Empfinden, Frucht zu
sein: Die Kofola-Gruppe will als Nummer
trinken – allerdings nur dann, wenn die ur-
Pluspunkt 2:
Kosteneffizienz
zwei unter den Herstellern alkoholfreier Ge-
sprüngliche Konsistenz der Fruchtstückchen
Während die Flüssigphase weitgehend kon-
tränke (AfG) in Zentraleuropa agieren. In der
erhalten bleibt. Prozess- und Fülltechnik müs-
ventionell und damit kostensparend abläuft,
Slowakei ist das dem Unternehmen mit einem
sen also äußerst schonend mit den sensiblen
stellen die sensiblen Fruchtstückchen sowohl
wertmäßigen Marktanteil von 16 Prozent be-
Fruchtzellen umgehen, um sie nicht zu be-
als Rohstoff als auch in der Behandlung ei-
reits gelungen. In Tschechien belegt man ak-
schädigen. KHS entwickelte dazu eine neue
nen bedeutenden Kostenfaktor dar. Das KHS-
tuell Platz drei und in Polen Platz sieben. Es
Technologie, die bei allen Anforderungsfak-
Verfahren erfüllt daher eine Minimax-Bedin-
ist also noch ein Stück des Wegs zu gehen.
toren punkten kann.
gung. Es führt das aufwändigere Verarbeiten
Doch Technik-Vorstand René Musila gibt sich
der Feststoffphase mit der geringstmöglichen
mit attraktiven, qualitativ hochwertigen Mar-
Pluspunkt 1:
Natürliche Qualität bleibt erhalten
kengetränken bedienen, die emotional auf-
KHS untersuchte im Vorfeld der prozess-
geladen sind und gerade deshalb zum täg-
technischen Entwicklung die in Kofola-
lichen Leben der Konsumenten einfach mit
Fruchtgetränken enthaltenen Fruchtfasern
dazugehören.«
und Fruchtstückchen im hauseigenen Labor.
Pluspunkt 3:
Sanftes mechanisches Produkthandling
Wie sich dieses Leitbild erfolgreich in Pro-
Auf Basis dieser Analysen entwickelte KHS
Für eine möglichst geringe mechanische Be-
dukte umsetzen lässt, zeigt das Beispiel der
eine Prozess- und Fülltechnik, mit der die
lastung der Feststoffphase sorgen vor allem
jüngsten Innovation der Kofola-Gruppe, ein
natürliche Qualität der empfindlichen Fest-
langsam laufende Rührwerke und Pumpen
Fruchtgetränk mit beigemischten Aloe-vera-
stoffe auf ihrem Weg bis in die Flasche er-
mit geringem Rückstromdruck oder Verdrän-
Stückchen. Damit steigt Kofola in eine relativ
halten bleibt, und zwar auch bei größer di-
gerpumpen anstelle von Zentrifugalpumpen.
junge, schnell wachsende Kategorie von Pre-
mensionierten Feststoffteilen von bis zu 10
Glatte Transportwege und das Vermeiden
miumsäften ein, mit denen Verbraucher Na-
mal 10 mal 10 Millimetern. KHS setzt dabei
enger Bögen und Technik – weitestgehend
türlichkeit und vor allem ein intensives Ge-
auf ein Heißfüllverfahren für das Abfüllen
ohne Regelventile – ermöglichen den beson-
schmackserlebnis verbinden. Der Clou dabei:
in Kunststoffflaschen, das die Feststoffpha-
ders schonenden Transport von Fruchtstück-
Durch das Beimischen von Fruchtstückchen
se ganz gezielt von der Flüssigphase trennt.
chen und Fruchtzellen.
selbstbewusst: »Wir wollen unsere Kunden
Masse durch und bewahrt den wertvollen
Rohstoff durch schonende Prozesstechnik
weitgehend in Konsistenz und Form.
Pluspunkt 8:
Einfacher Produktwechsel
Der Wechsel auf ein anderes Produkt erfolgt
denkbar einfach: Zur prozesstechnischen Lösung gehört ein Rezepturspeicher, in dem die
genauen Parameter zur Verarbeitung jedes
einzelnen Produkts hinterlegt sind. Sie lassen
sich auf Knopfdruck abrufen.
» Weil bei uns Mitarbeiter- und Verbraucherzufriedenheit
Hand in Hand gehen und Partner wie KHS uns in
jeder Hinsicht unterstützen, bin ich mir sicher, dass die
Kofola-Gruppe in Zukunft wie heute hervorragende
Wachstumschancen in ihren Märkten hat.«
Pluspunkt 9:
Automatische Cip-Reinigung
Eine automatisch ablaufende CIP-Reinigung
der prozesstechnischen Anlage durch versetzt
zueinander angeordnete Sprühköpfe trägt
sämtliche liegengebliebenen Fruchtfasern
und -stücke zuverlässig aus. Lediglich das Reinigen des im Schneckentransport integrierten
René Musila, Vorstand Technik Kofola
Trennsiebs erfolgt mechanisch. Ansonsten laufen die Reinigungsprozesse für die Feststoffund Flüssigphase gleich ab: Auf das Vorspülen
Pluspunkt 4:
Produkt thermisch geschont
Zum Pasteurisieren und Rückkühlen des Produkts dienen Wärmetauscher in Form von
Abwärmerecycling schafft maximale Ener-
mit Kaltwasser erfolgt die Heißwasser- und
gieeffizienz bei minimalen Kosten und ist da-
Lauge- oder Säurereinigung, bevor abschlie-
mit auch nachhaltig.
ßend das Nachspülen mit Sterilwasser kommt.
gleichmäßiges und homogenes Erwärmen
Pluspunkt 6:
Automatisch Qualität sichern
Pluspunkt 10:
Schonendes Abfüllen
und Durchmischen sorgen. Die Pumpe ist so
Sämtliche qualitätsrelevanten Parameter
Beim Übergang von der prozesstechnischen
gesteuert, dass stets exakt die notwendige
wie Produkttemperatur und Strömungsge-
Aufbereitung der Feststoffphase zum Abfüllen
Menge an Produkt den Ringkessel des Füllsys
schwindigkeiten am Ein- und Auslauf misst
sorgt ein Kolbenfüller mit geringer Scherbelas
tems für die Feststoffe erreicht. Sollte es zu
die Anlage permanent selbstständig und
tung des Produkts dafür, dass die Fruchtstücke
einem kurzzeitigen Füllerstillstand kommen,
zeichnet sie auf. Befinden sich Parameter au-
in optimaler Qualität bis in die Flasche gelangen.
lässt sich das Produkt über einen Bypass fahren,
ßerhalb der vorgegebenen Toleranzgrenze,
herunterkühlen und in einem Rework-Tank
schaltet sich umgehend der Bypass zum Re-
puffern. Vorteil: Der thermische Prozess ist
work-Tank zu. Nicht ordnungsgemäß bear-
Pluspunkt 11:
Exaktes Dosieren
nicht abrupt unterbrochen und das Rückküh-
beitetes Produkt kommt somit gar nicht erst
Damit jede fertig befüllte PET-Flasche den glei-
len vermeidet eine zu lange thermische Belas
zur Abfüllung.
chen Anteil an Fruchtstückchen enthält, er-
Röhrenapparaten, die unter anderem für
tung des Produkts. Bei längeren Füllerpausen
schiebt das System das Produkt in den ReworkTank und spült die prozesstechnische Anlage
zwecks Sterilisierung mit heißem Wasser.
Pluspunkt 7:
Maximale Flexibilität
folgt deren Abfüllung, bevor die Flüssigphase hinzukommt. So ist ein exakt vorwählbares
Maß an Feststoffen möglich. Die besonde-
Der AfG-Markt lebt von ständigen Impulsen
re Behandlung der Feststoffphase endet hier.
durch Produkt-, Geschmacks- oder Gebinde
Die mit Stückchen oder Fasern frisch befüllten
innovationen. Verbraucher sind sprunghaft
PET-Flaschen münden zum vollständigen Be-
und Trends können sich schnell wandeln. Des
füllen mit der heißen Flüssigphase in einem
Zwischen den drei Wärmetauschern für das
halb ist die für Kofola entwickelte KHS-Linie
konventionellen Heißfüllverfahren im KHS-
Anwärmen, Pasteurisieren und Rückkühlen
nicht auf eine Produktart festgelegt, sondern
Füllsystem Innofill NV-H. Generell ist der Inno-
des Produkts findet ein permanenter Ener-
kann von Säften bis zu Smoothies alle nur denk-
fill NV-H für das Abfüllen von Fruchtstückchen
gieaustausch statt. Dieses umweltschonende
baren Fruchtgetränke perfekt verarbeiten.
mit einem Durchmesser bis zu 3 Millimetern
Pluspunkt 5:
Hohe Energieeffizienz
competence
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und von Fruchtfasern bis zu 15 Millimeter Länge und 1,5 Millimeter Durchmesser geeignet.
Weil beide Füllsysteme bei Kofola in einer Einhausung miteinander geblockt sind, realisiert
das Unternehmen weitere Vorteile.
Pluspunkt 12:
Mikrobiologische Sicherheit
Das Verblocken bietet höchsten Hygienestandard. Aseptische Membran- und Dichtungstechnik ist in allen Produkt- und Gaswegen vorhanden. Und schließlich sichert berührungsloses
Befüllen über ein Freistrahlfüllventil höchste
mikrobiologische und hygienische Sicherheit.
Pluspunkt 13:
Zweiter Strom optional
Da die Anlage das ganze Spektrum an Ko-
Kurzporträt:
Kofola-Gruppe
1993 Gründung unter dem Namen SP Vrachos
1996 Übergang in die Gesellschaft Santa Napoje
2002 Erwerb der Rechte an der Marke Kofola
fola-Fruchtgetränken verarbeiten kann, ist
und Namensänderung des Unterneh-
es vorteilhaft, dass sich das besonders scho-
mens in Kofola a. s.
nende, aber auch aufwändige Bearbeiten
von Fruchtstückchen im separaten zweiten
Sieben Produktionsstätten, davon
Strom umgehen lässt. In diesem Fall erfolgen
2 in Tschechien
prozesstechnische Vorbereitung sowie Ab-
1 in der Slowakei
füllung der Produkte ausschließlich auf klas-
3 in Polen
sische Art und Weise.
1 in Russland
Am Standort Mnichovo Hradiste bei
Prag, wo die neue Anlage arbeitet, zieht Be-
Mitarbeiter: 2.000
triebsleiter Karel Teichmann ein überzeugtes
Fazit: »KHS ging zu jedem Zeitpunkt auf unse-
Bedeutendste Marken:
re Wünsche ein und entwickelte eine auf un-
Kofola
sere Bedürfnisse genauestens abgestimmte
Geschmacksrichtungen
Lösung.« Vorstand René Musila ergänzt:
Rajec
Klassisches Mineralwasser und
»Nach durchweg positiven Erfahrungen mit
aromatisierte natürliche Mineralwässer
sieben KHS-Linien realisierten wir auch hier
Jupi
Sirupgetränke
beste Teamarbeit.« In diesem Fall ein Team
VineaTraubensaftgetränk
für große Stücke.
SemtexEnergydrink
→ Kontakt
Alois Monzel | KHS GmbH, Bad Kreuznach
Telefon: +49 (0)671 852-2376
Libor Smutek | KHS-Repräsentanz Tschechien,
KHS s.r.o., České Budějovice
Telefon: +42 (0)38 551 5104
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Die Gipfelstürmer
Vor gut einem Jahr die Produktion gestartet und bereits auf
dem besten Weg zum Marktführer / Die Khmer Brauerei in
Kambodscha überrascht mit einem Wachstumstempo, das seinesgleichen sucht. Ein erfahrener Manager, der sich zum Braumeister
ausbilden ließ, steht an der Spitze des Unternehmens.
KHS war von Anfang an dabei.
I
n einem halben Jahr zur Nummer 2 in einem natio-
während seiner Ausbildung zum Braumeister. Denn der
nalen Markt. Das klingt unglaublich, stimmt aber trotz-
kambodschanische Manager wollte vor dem Start selber
dem. Im Fokus: die Khmer Brauerei in der kambodscha-
ganz genau wissen, wie man exzellentes Bier produziert.
nischen Hauptstadt Phnom Penh und ihr Senior Executive
Deshalb schloss er im Jahr 2010 eine Ausbildung zum
Vice President Peter Leang. Die Story in zwei Sätzen: Als
Braumeister an der Versuchs- und Lehranstalt für Braue-
Ma
nager in der familiengeführten Chip-Mong-Gruppe
rei in Berlin (VLB Berlin) ab. Erst dann begann der Chef der
sammelte Leang Erfahrungen mit dem Vertrieb von im-
Khmer Brauerei gemeinsam mit seinem Team, das Beer
portiertem Bier. Unternehmerisches Gespür für neue Ge-
Cambodia zu entwickeln.
schäftsfelder und intensive Marktforschung veranlassten
ihn, einen Generalangriff auf den Biermarkt in seinem
Heimatland zu starten.
Doch der Reihe nach. Vor rund fünf Jahren begann
Leang mit der sorgfältigen Planung der Produktion. Er
Ausschließlich beste
Bierqualität
wählte zunächst die notwendige technische Ausstattung
für seine Brauerei aus – und entschied sich für jeweils eine
Dosen-, Glas- und Keg-Linie von KHS. Dabei orientierte
Zuvor beschaffte sich Leang so viele Informationen wie
sich Leang strikt an der Philosophie der Chip-Mong-Grup-
möglich und nötig über den kambodschanischen Bier-
pe. Diese besagt auf den Punkt gebracht: Es ist letztlich
markt und dessen Potenzial. Schon damals stand der
immer die beste und günstigste Lösung, von Beginn an in
Markenname seines Bieres fest. Es sollte Beer C
ambodia
hervorragende Technik zu investieren.
heißen und damit auch die starke nationale Ausrichtung
Keine Frage für den heute überdurchschnittlich er-
des Produkts signalisieren. Leang: »Wir sehen uns als die
folgreichen Brauer, sich auch aktuell bei der Investition in
Brauerei für Kambodscha. Deshalb ist unsere Biermarke
eine weitere Turnkey-Dosenlinie für KHS zu entscheiden.
genau auf den Geschmack der Bevölkerung ausgerich-
Die Anlage leistet bis zu 60.000 0,33-Liter-Dosen pro Stun-
tet.« Auf die hohen Wertvorstellungen im Land reagiert
de und verdreifacht somit die Kapazität der Dosenabfül-
die Khmer Brauerei deshalb mit der Selbstverpflichtung,
lung von 30.000 auf insgesamt 90.000 Dosen pro Stunde.
ausschließlich beste Bierqualität zu produzieren. Aller-
Die hohe Kunst des Brauens von hochwertigem Bier
dings: Bis die richtige Rezeptur gefunden war, dauerte
erlernte Senior Executive Vice President Peter Leang
es einige Zeit.
competence
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Spotlight: Bier liegt
voll im Trend
Experten rechnen damit, dass der Bierabsatz in
Kambodscha jährlich um 15 bis 20 Prozent
steigt. In den kommenden fünf Jahren könnte
sich der Pro-Kopf-Konsum von derzeit 18 Litern
pro Jahr also verdoppeln. Dafür gibt es vor
allem diese Gründe:
+ Die Einwohner verbinden mit Biergenuss einen
besonderen Status.
+ Mit steigendem Pro-Kopf-Einkommen ist mit zunehmendem Absatz von Qualitätsbieren zu rechnen.
+ Vor allem junge Menschen trinken gerne Bier.
Der Altersdurchschnitt der rund 14,5 Millionen
Kambodschaner liegt bei 21,7 Jahren (Deutschland:
44 Jahre). Nur knapp vier Prozent der Bevölkerung
sind älter als 65 Jahre.
+ Dosenbier ist im südostasiatischen Königreich
Kambodscha besonders beliebt – auch weil
sich die gleiche Menge Bier in der Dose leichter
als in der Glasflasche transportieren lässt.
Senior Executive Vice President Peter Leang,
Khmer Brauerei.
Khmer Brauerei: Blick in die Dosenlinie.
Über
300.000
Hektoliter
Mitte 2012
competence
60/61
01.2013
1.300.000
Hektoliter
2013 (geplant)
750.000
Hektoliter
Ende 2012
Kurzporträt:
Khmer Brauerei
Die Khmer Brauerei gehört zur kambodschanischen ChipMong-Gruppe. Der familiengeführte Konzern stellt Fertigbeton
her und betreibt zusätzlich zwei Handelsunternehmen für
Baumaterialien sowie schnell drehende Konsumgüter. Heute
beschäftigt die Khmer Brauerei rund 2.000 Mitarbeiter.
November 2011: Die Brauerei beginnt mit der Produktion
von Beer Cambodia.
Mitte 2012:Der Bierumsatz liegt bei über 300.000
Hektolitern und macht die Khmer Brauerei
schon nach sechs Monaten zur
Nummer zwei im Markt.
Ende 2012: Der Gesamtausstoß erreicht 750.000 Hektoliter – 85 Prozent in Dosen, zehn Prozent in
Kegs und fünf Prozent in Glasflaschen.
2013: Geplant sind 1,3 Millionen Hektoliter Bier.
Bis 2017: Absatz von vier Millionen Hektolitern mit
weiteren Investitionen. Bis dahin will
die Khmer Brauerei Platz eins der Brauereien
Kambodschas erobern.
Leangs Team entwickelte mehrere denkbare Mischungen
Technisch gesehen bereitet solch ein Aufbruch in weit
am Unternehmenssitz in Phnom Penh und schickte sie
entfernte Länder keine Probleme. Die bereits vorhandene
zum Brauen nach Deutschland. Dort entstanden die ent-
Pas
teurisationstechnik sichert maximale Produkthalt-
sprechenden Biere (mit genau den hochwertigen Zutaten,
barkeit. Die KHS-PE-Regelung ermittelt stets die optima-
die Khmer heute verwendet). Der frisch gebraute Gersten-
le Sprühtemperatur. Selbst bei mehrmaligen Stopps ist
saft gelangte in Keg-Gebinden nach Kambodscha. Dort
Überpasteurisation auf ein Minimum reduziert und die
fanden Blindverkostungen mit Teilnehmergruppen statt,
Geschmacksstabilität bleibt gewahrt.
die exakt die Bevölkerungsstruktur des südostasiatischen
Die Technik macht es ebenfalls möglich, sich flexibel
Landes widerspiegelten. Eindeutiges Ergebnis: Eine große
auf Produktneuheiten und deren Behandlung im Pasteur
Mehrheit der Tester entschied sich für das Rezept, auf des-
einzustellen. Das könnte für Peter Leang und sein Team
sen Basis heute das Beer Cambodia entsteht. Brauereima-
schon bald interessant sein. Denn derzeit denkt man da-
nager Leang beschreibt sein Bier so: »Es handelt sich um
rüber nach, ein weiteres, an den Geschmack der Kambod-
ein klassisches Lagerbier mit einem Alkoholgehalt von
schaner angepasstes Bier auf den Markt zu bringen. Und
fünf Prozent, das genauso schmeckt, wie ein klassisches
nicht zuletzt könnte es sich Leang durchaus vorstellen,
Lagerbier schmecken soll, und trotzdem das gewisse Extra
sein Unternehmen zusätzlich im Wasser- und Softdrink-
für Kambodscha beinhaltet.«
bereich zu etablieren. Der in Deutschland ausgebildete
Beer Cambodia ist seit November 2011 auf dem
Markt. Und erzielt ständig neue Umsatzrekorde (siehe:
Braumeister aus der kambodschanischen Metropole dürfte noch manchen Gipfel stürmen.
»Kurzporträt Khmer Brauerei«, Seite 61). Dies liegt zum
Teil auch daran, dass die Brauerei ganz bewusst nachhaltig handelt. Die Tochtergesellschaft der Chip-Mong-Gruppe investierte insgesamt 50 Millionen Euro in den Bau der
Brauerei. Allein die umweltfreundliche Abwasser-Aufbereitungsanlage kostete rund 1,5 Millionen Euro. Solche
Initiativen kommen bei der kambodschanischen Bevöl-
4.000 Gäste
bei der Eröffnung
kerung gut an. So nahmen an der offiziellen Eröffnungsfeier neben dem Premierminister des Landes 4.000 Gäste
aus der Nachbarschaft des Unternehmens teil. Die Gäste
überzeugten sich von zahlreichen ökologischen Aktivitäten des Unternehmens.
Obwohl die Khmer Brauerei sich ausschließlich darauf
fokussiert, die Geschmacksvorstellungen der Kambodscha
ner zu erfüllen, denkt das rasant wachsende Unternehmen
inzwischen auch an den Export von Beer Cambodia. Auf An
frage geht das Bier bereits nach Japan und Malaysia. Später
könnte man sich durchaus vorstellen, sich nicht nur verstärkt
in Asien, sondern auch in den USA und Europa zu etablieren. Und dies bereits deshalb, um den vielen Landsleuten,
die heute im Ausland leben, fern der Heimat ihr Lieblingsbier mit dem ganz besonderen Geschmack zu bieten.
→ Kontakt
Werner Gessner
KHS GmbH, Singapur
Telefon:+65 656 093-13
Gerhard Schmitt
KHS GmbH, Singapur
Telefon:+65 656 093-13
competence
62/63
01.2013
Oben — Der Dosenfüller Innofill DMD
Unten — Innopack CA: Richtet Faltschachtel-
Zuschnitte auf, faltet deren Bodenlaschen ein
und verklebt sie.
links — Innopack PPZ: Packt die Dosen in
aufgefaltete Kartons.
KHS-Technik: Eine weitere
starke Dosenlinie
Die Khmer Brauerei begann ihre Produktion mit gleich drei KHSTurnkey-Linien: einer Dosen-, einer Glas- und einer Keg-Anlage. Die Vorliebe der Kambodschaner für Dosenbier führte dazu,
dass die Brauerei vor kurzem eine weitere KHS-Turnkey-Dosen
linie bestellte. Sie kann in der Stunde 60.000 Dosen mit einem
Inhalt von 0,33 Litern verarbeiten. Insgesamt steigt die Kapazität der Brauerei im Dosenbereich damit auf 90.000 Dosen
pro Stunde. Wichtige Details und Vorzüge der neuen Anlage:
Dosenfüller Innofill DVD
+ 76 Füllstellen
+ Höchste Füllgenauigkeit durch magnetisch-induktive
Durchflussmessung
+ Abweichende Abmessungen von Dosen unterschiedlicher
Hersteller spielen keine Rolle mehr
+ Aseptische Membran- und Dichtungstechnik innerhalb der
Füllventile und bei sämtlichen weiteren produktführenden
Kanälen und Wegen
+ Minimierter Einsatz von CO2
+ Geringer Sauerstoffeintrag mit positiven Auswirkungen auf
Haltbarkeit und Geschmacksstabilität
Pack- und Palettiertechnik
+ Innopal AS1H entpalettiert Leerdosen vollautomatisch
+ Einpacker Innopack PPZ packt Dosen vollautomatisiert
in Kartons
+ Ein Innopal PBN1 palettiert die Gebinde
Pasteur Innopas PISC
+ Sichert Bierqualität
Modernste Technologie:
Innokeg Till Contikeg.
competence
64/65
01.2013
Der Keg-König
Die sibirische Brauerei Bochkari produziert mit Russlands
leistungsstärkster Keg-Anlage
/
Die bisher erzielten Erfolge bestärkten das Unternehmen, in die
siebte Keg-Linie von KHS zu investieren. Denn der Absatz von Bier, Kwass
und alkoholfreien Getränken in Kegs steigt bei Bochkari drastisch.
Die Geschichte der Stadt reicht weit zurück.
Die Vorfahren des heutigen Generaldirektors
Vadim Petrovich Smagin, die Dynastie der
Bochkarevs, waren vor vielen Generationen
unter den Ersten, die sich in Bochkari ansiedelten – und die Stadt nach ihrem Familiennamen benannten. Es klingt fast wie eine Fügung des Schicksals: Bochka heißt übersetzt
Fass oder Keg. Und das Keg beschert der Brauerei eine außergewöhnliche Erfolgsgeschichte. Denn diese Gebinde haben in Sibirien
nicht nur in der Gastronomie, sondern ebenso im Getränkehandel Tradition. Dort – und
Der Prozess der Außenreinigung findet
über mehrere Zonen hinweg statt.
zunehmend auch in Russland – füllen die Verbraucher ihr Getränk in PET-Flaschen ab und
nehmen es frisch aus dem Keg mit nach Hause. In der russischen Metropole Moskau gel-
S
elbst Kenner Sibiriens zucken mit den
ten so genannte Bier-Shops bereits seit fünf
Jahren als Renner.
Schultern, wenn man sie nach dem Ort
Kurz zur Geschichte des Unternehmens:
Bochkari in der Region Altai fragt. Ganz an-
Der Großvater von Vadim Petrovich Smagin
ders sieht es aus, wenn die Frage an Freunde
gründet die Brauerei 1989. Sechs Jahre spä-
exzellenter Biersorten geht. Die wissen meist
ter steigt sein Enkel im Alter von 24 Jahren mit
sofort, dass Bochkari der Stammsitz der
in das damals noch kleine Familienunterneh-
gleichnamigen Brauerei ist. Denn das Unter-
men ein. Zu dieser Zeit muss er kräftig selbst
nehmen und seine Produkte genießen nicht
mit anpacken: Kegs von Hand befüllen, den
nur im riesigen Sibirien, sondern auch russ-
einzigen Lkw beladen und die Verkaufsstel-
landweit einen hervorragenden Ruf.
len beliefern. Doch der Aufwand lohnt sich.
Der Absatz klettert innerhalb der ersten fünf
Jahre von 10.000 auf 30.000 Hektoliter pro
Jahr. Mitte 2000 be
ginnt Smagin mit dem
Ausbau der Kapazitäten. Sein Kommentar:
»Ab dieser Zeit konnten wir es uns finanziell leisten, nur noch mit Anbietern allerbester
technischer
Lösungen
zusammenzuarbei-
ten.« Damals fällt nicht nur der Startschuss
für die Zusammenarbeit mit KHS, sondern
beginnt auch ein Absatzboom, »den wir uns
nicht vorstellen konnten«.
2012 verkauft Bochkari mehr als eine Million Hektoliter (siehe: »Erfolg in Zahlen: Brauerei Bochkari«, Seite 68). Dabei beschränkt
sich der stürmische Zuwachs zurückliegender
Jahre längst nicht nur auf Bier. Mittlerwei-
»Mit unserer neuen Innokeg
Till Contikeg haben wir das
große Los gezogen.«
le gehören Kwass, das kohlensäurehaltige Erfrischungsgetränk, und Wasser zum Portfolio.
Seit jeher setzt die Brauerei sowohl bei alkoholfreien Getränken als auch im Bierbereich
vor kurzem nahm mit der Rundläufermaschi-
auf Vielfalt. So produziert das Unternehmen
ne Innokeg Till Contikeg eine weitere KHS-Li-
neben mehreren Wasser-, Kwass- und Limo-
nie die Produktion auf. Die neue Maschine
nadenmarken rund 30 unterschiedliche Biere.
verarbeitet stattliche 800 Kegs pro Stunde –
Vadim Petrovich Smagin,
Besonders beliebt sind die Marken Cheskoje,
und ist damit die leistungsstärkste Keg-An-
Generaldirektor Brauerei Bochkari
Zhigulevskoje und Andrejevic. Mit ihnen er-
lage Russlands. Der Bochkari-Chef resümiert:
zielt das Unternehmen zirka 70 Prozent des
»Wichtige Kriterien für die Investition wa-
Bierabsatzes.
ren sehr gute Erfahrungen mit unseren ande-
Marken immer beliebter
ren KHS-Keg-Anlagen, ein funktionierender
Service und KHS-Personal, das im Bedarfsfall
Künftig sollen in erster Linie Kwass, Wasser
selbst bei uns im südlichen Sibirien schnell vor
und weitere alkoholfreie Getränke dem Um-
Ort ist.« Entsprechend fällt auch die erste Bi-
satz weitere Schubkraft verleihen. Generaldi-
lanz Smagins rundum positiv aus: »Die Linie
rektor Smagin erwartet, dass diese Produkte
läuft vom ersten Tag an völlig problemlos. Wir
im Jahr 2013 bereits 45 Prozent des Absatzes
sehen deshalb höherer Nachfrage nach un-
ausmachen. 2012 lag der Anteil noch bei
seren Bier-, Kwass- und Softdrinkqualitäten
40 Prozent. Vor allem die beiden Wassermar-
im Keg gelassen entgegen.«
ken Aja und Serebrjany Klych (Silberquelle)
Qualität und breites Angebotsportfolio ma-
KHS-Technik überzeugt
in allen Punkten
chen Bochkari-Produkte nicht nur im Heimat-
Die Entscheidung für den zukunftsweisenden
markt Sibirien immer beliebter. Ganz Russland
Rundläufer Innokeg Till Contikeg fiel dem
kennt inzwischen Bier, Kwass und Softdrinks
Generaldirektor der Brauerei Bochkari nicht
von Bochkari. Und die Zahl der Fans der Brau-
schwer. Die Vorteile der Anlage überzeugten
erei soll weiterhin mit hohem Tempo steigen.
ihn rasch:
→→ deutlich geringerer Platzbedarf
lassen den Absatz derzeit sprudeln. Folge:
Um das vorgesehene Wachstum zu bewältigen, setzen Smagin und seine Mitarbei-
gegenüber dem Einsatz mehrerer
ter auf neue Kapazitäten im Keg-Bereich. Erst
Linienmaschinen gleicher Leistung
competence
01.2013
Ideale Alternative: Einweg-Kegs
Bochkari-Produkte verkaufen sich auch außerhalb Sibiriens immer besser. Jedoch machen weite Distributionswege und lange Rücklaufzeiten den Einsatz
klassischer Stahl-Kegs in der riesigen Region vielfach unwirtschaftlich. KHS
präsentierte der Brauerei deshalb das Einweg-Petainer-Keg (siehe KHS competence 1/2012). Bei Bochkari arbeiten derzeit zwei halbautomatische KHSPetainer-Keg-Füllsysteme Innokeg Till PETBoy F 2.
Drei Fragen an …
… Rainer Deutschmann, Director Global Product Account
Management Kegging, KHS GmbH
Welche Zukunft haben Einweg-Kegs?
Eine große Zukunft. Denn sie revolutionieren das Kostenmanagement
in der Abfüllbranche. Rund um den Globus gibt es mehr und mehr Anwender
solcher Einweggebinde.
Was sind die wichtigsten Kostenvorteile?
Diese recycelbaren Einweg-Kegs senken die Logistikkosten gegenüber StahlKegs um 20 bis 30 Prozent, ersparen jeden Aufwand für Rückführung, Lagerung und Reinigung leerer Kegs und verursachen keine Umstellungskosten.
Was ist mit der Qualität abgefüllter Produkte?
Einweg-Kegs guter Hersteller bieten höchste Produktsicherheit. Dafür sorgt
modernste Barrieretechnologie. Haltbarkeit: mindestens neun Monate. Mein
Resümee: Die Produktgüte steht den Stahl-Kegs in nichts nach.
66/67
Die Palettierung von
jeweils sechs befüllten
Kegs erfolgt zweilagig
mittels Säulenroboter.
Erfolg in Zahlen:
Brauerei Bochkari
1989: P
roduktionsstart in Bochkari
1995: 10.000hl
2000: 30.000hl
2011: 800.000hl, davon:
500.000hl Bier,
200.000hl Kwass und
100.000hl alkoholfreie Getränke
2012: 1.040.000hl
2013: 1.200.000hl (geplant)
competence
68/69
01.2013
→→ Leistungssteigerung um bis zu zehn Prozent gegenüber klassischen Füllmethoden
→→ exakte Füllmengenkontrolle
»KHS-Technik und -Service haben einen gro
ßen Anteil an der Erfolgsgeschichte unseres
Unternehmens«, lobt Generaldirektor Smagin. Er ist aber auch davon überzeugt, dass
seine ganzheitliche Qualitätsphilosophie we-
Keine andere Brauerei
im russischen Markt verfügt
über eine so hohe KegAnlagen-Kapazität wie
Bochkari. Zu den Produktionsanlagen gehören:
sentlich zur rasanten Entwicklung der Brauerei beiträgt. So gehört Bochkari heute nicht
nur zu den modernsten Lebensmittelbetrieben Sibiriens. Zahlreiche Auszeichnungen
belohnen den festen Willen, ausschließlich
beste Qualität zu produzieren und auszuliefern. Beispielsweise gab es in der Vergangenheit im Rahmen der Wettbewerbe »Beste Waren Sibiriens«, »100 beste Waren Russlands«,
Keg-Wender: 800 Kegs pro Stunde.
»Beste Biere Sibiriens« und »Beste Waren in
1.Drei Linienmaschinen
KHS Innokeg Till
Transomat 3/1
2. Drei Linienmaschinen
KHS Innokeg Till
Transomat 5/1
Altai« gleich mehrfach Gold- und Silbermedaillen für die überdurchschnittlich erfolgreiche Privatbrauerei.
→→ ständiges Takten der Kegs von Rei-
Smagin: »Unser gesamtes Handeln zielt
nigungskopf zu Reinigungskopf und
darauf ab, unseren hochgesteckten Quali-
schließlich zum Füllkopf entfällt
→→ d
ie Technik behandelt Kegs und Fittinge
tätszielen Rechnung zu tragen. Nur so kön-
besonders schonend
→→ die Zahl von Rohrleitungen, Ventilen,
nen unsere Mitarbeiter und mit ihnen die
Einwohner von Bochkari und der Altai-Region stolz auf uns sein.« Entsprechend über-
Kabeln und Verschleißteilen verringert
nimmt der Nachfahre der ersten Siedler in der
sich gegenüber dem Einsatz mehrerer
kleinen südsibirischen Stadt mit seiner Brau-
Linienmaschinen spürbar
erei soziale und gesellschaftliche Verantwor-
→→ zügige Installation, weniger
tung. Er unterstützt derzeit unter anderem
Instandhaltungsintervalle sowie
die Modernisierung von Schule, Kindergar-
reduzierter Steuerluftverbrauch
ten und Krankenhaus. Kultur und Sport in der
→→ permanent produktionsbereit und
Region fördert der Getränkeproduzent eben-
damit hocheffizient; Betrieb auch bei
falls. Was ihn dazu bewegt? »Unsere Mitar-
Funktionsmängeln einzelner Reini-
beiter und die Bevölkerung unseres Ortes sol-
gungs- oder Füllköpfe möglich
len auch von den enormen Absatzzuwächsen
Schließlich: Mit dem Direct-Flow-Control-
der Brauerei profitieren«, lautet die Antwort.
(DFC)-Füllverfahren verfügt die Innokeg Till
Contikeg von Bochkari über ein weiteres effizienzsteigerndes Ausstattungsdetail:
→→ höchste Füllgenauigkeit
→→ hohes Einsparpotenzial an Vorspanngas
→→ äußerst schonende Produktbehandlung
→→ s tändig kontrollierte Füllgeschwindigkeit
→→ minimierter Sauerstoff- und Gaseintrag
in das Produkt
→ Kontakt
Rainer Deutschmann | KHS GmbH, Bad Kreuznach
Telefon: +49 (0)671 852-2977
Alexander Burenin | KHS Russland, Moskau
Telefon: +7 (0)495 7838100-1017
3. Eine Rundläufermaschine
KHS Innokeg Till Contikeg
(leistungsstärkste
Keg-Anlage Russlands)
Die 17. von KHS ausgelieferte Innokeg Till
CombiKeg ging an die Brauerei Egger
/
Österreichs zweitgrößte Privatbrauerei befindet
sich seit Jahren auf stabilem Wachstumskurs.
Die neue Keg-Linie von KHS schafft die
Voraussetzungen für weitere Absatzerfolge.
competence
70/71
01.2013
17
CombiKeg
soll es sein
Vor dem Einlauf in die Innokeg
CombiKeg werden die Kegs gewendet.
Q
links — Einblick in die Anlage: KegEin- und -Auslauf.
rechts — KHS Innokeg Till CombiKeg:
Kompakt im Containerformat.
ualität setzt sich durch. Diese Regel hat
So viel Anerkennung von Fachleuten und
nichts an Aktualität verloren. Dafür steht
Verbrauchern macht stolz und Lust auf noch
auch die Erfolgsgeschichte der Privatbrauerei
mehr Erfolg. Kein Wunder, dass die Absatz-
Egger. Der Familienbetrieb avancierte Ende
ziele der vielfach Ausgezeichneten beson-
2012 beim Wettbewerb »Austria’s Leading
ders ehrgeizig, aber keineswegs unrealistisch
Companies« immerhin zum beliebtesten Un-
sind. »Mittelfristig peilen wir die 1-Million-
ternehmen Niederösterreichs. Vor allem das
Hektoliter-Marke an und schließen es lang-
gute Image der Brauerei, ihre Innovations-
fristig nicht aus, Platz eins auf der Rangliste
kraft und ihre Wertschöpfung für die Region
der größten Privatbrauereien Österreichs zu
überzeugten Kunden und Juroren.
erreichen«, berichtet Braumeister Wolfgang
Ehrenvolle Auszeichnungen sind für Eg-
Reither. Fundament des dynamischen Wachs-
ger nichts Neues. So bekam das Unterneh-
tums soll »nach wie vor unsere kompromiss-
men aus Unterradlberg in der Nähe von Wien
lose Qualitätsstrategie« sein.
den »International Golden America Award
for Quality« ebenso wie die »Große Goldme-
Auch Lieferant von Handelsmarken
daille« des Internationalen Instituts für Qua-
Die hohen Gütestandards gelten für das ge-
litätsselektion (Monde Selection). Und nicht
samte Produktportfolio. Etwa 80 Prozent des
zuletzt verlieh die DLG (Deutsche Landwirt-
Gesamtumsatzes erzielt die Brauerei derzeit
schafts-Gesellschaft) dem Egger Märzen in
mit ihrem preisgekrönten Märzen. Dieses Bier
den vergangenen drei Jahren jeweils eine
verfügt über einen Alkoholgehalt von 5,2 Pro-
Goldmedaille.
zent und eine Stammwürze von 11,8 Grad
Spotlight: Privatbrauerei Egger
Historie
1978: Umzug der Brauerei von
Tirol nach Unterradlberg in der Nähe
von Wien.
1988: Die Unternehmensgruppe
Egger beginnt mit der Produktion
von Erfrischungsgetränken.
Außerdem betreibt die Gruppe eines
der größten europäischen Spanplattenwerke mit 17 Produktionsstätten.
Plato. Danach kommen mit einem Absatzan-
Wolfgang Reither lernte die Vorzüge der In-
teil von 15 Prozent die Radlervarianten Zitronenradler und Apfelradler. Die restlichen fünf
nokeg Till CombiKeg während einer Betriebs-
Bierabsatz in hl/Jahr
besichtigung bei der Schönbuch Brauerei in
Prozent Umsatz erzielt Egger mit Leicht- und
Böblingen kennen. Danach sollte es auf je-
Zwickelbier.
den Fall CombiKeg sein. Was den erfahrenen
750.000
Das hochwertige Bier aus Unterradlberg
gelangt zu 60 Prozent in Dosen in den Han-
Braumeister vor allem überzeugte, war die
Möglichkeit, mit der neuen Anlage die über-
600.000
del. Weitere 35 Prozent der Produktion liefert
durchschnittlichen Qualitätsansprüche von
450.000
Egger in Glasflaschen aus, zwei Prozent per
PET-Flasche und drei Prozent im Keg. Doch
Egger sicherzustellen.
Schließlich setzt sich mit Inbetriebnahme
300.000
schon bald soll sich der Keg-Anteil deutlich
erhöhen. Denn die erfolgreiche Privatbrau-
der CombiKeg-Linie die jahrelange Zusammenarbeit zwischen Egger und KHS fort. So
150.000
erei arbeitet derzeit mit Hochdruck daran,
wird beispielsweise seit 2008 ein KHS-Pasteur
weitere Gastronomiebetriebe als Kunden zu
1970er
Jahre
gewinnen. Braumeister Reither erläutert die
1990er
Jahre
2005
2012
Strategie: »Wir wollen zunächst weiter um
im Unternehmen eingesetzt, den man in die
seit Ende der 1990er Jahre betriebene KHSDosenlinie integrierte. Zuvor investierte das
den Schornstein unserer Betriebsstätte wach-
niederösterreichische Erfolgsunternehmen in
sen und dann darüber hinaus aktiv werden.«
Alles im Containerformat
Um die geplanten Absatzsteigerungen in der
1970er Jahre 50.000
eine KHS-Glasanlage. Keine Frage, dass bei-
1990er Jahre 300.000
de Unternehmen auch in Zukunft eng zusam-
2005 500.000
menarbeiten wollen.
2012 700.000
Gastronomie zeitnah und wirtschaftlich effizient realisieren zu können, investierte die
Exportanteil
20 %
zweitgrößte österreichische Privatbrauerei
Unter anderem nach Italien, Griechenland, in eine Innokeg Till CombiKeg, Typ R 5, von
Osteuropa und in die Schweiz.
KHS. Bei der Anlage, die KHS mittlerweile weit
über 20-mal verkauft hat, handelt es sich um
einen besonders kompakt gestalteten KegReiniger und -Füller im Containerformat. Bis
zu 80 Kegs lassen sich pro Stunde verarbeiten.
→ Kontakt
Edgar-George Petsche | KHS GmbH, Dortmund
Telefon: +49 (0)231 569-1668
Katrin Goldhahn | KHS Austria GmbH, Wiener Neudorf
Telefon: +43 (0)2236 62-510
competence
72/73
01.2013
7
MAL PLUS
FÜR EGGER
Die erfolgreiche österreichische Privatbrauerei traf ihre Entscheidung für die KHS Innokeg
Till CombiKeg, Typ R 5, erst nach ausführlichen Marktrecherchen. Vor allem die folgenden
sieben Punkte sprachen für das KHS-Angebot.
1 Geringere Kosten. Die einander gegenüberliegende
5 Kompaktes System. Die je nach Betriebssituation
Anordnung des Ein- und Auslaufbereichs der Kegs
erforderliche Medienversorgung durch Lauge-,
führt zu geringeren Investitionskosten, kürzeren
Säure-, Mischwasser- oder Heißwassertanks ist in
Transportstrecken und geringerem Platzbedarf.
die Einhausung integriert. Das gilt auch für die
Außerdem kommt die Anlage mit nur einer Bedien-
Außenreinigungsstation. Auch diese technische
person aus.
Finesse leistet einen wichtigen Beitrag zur Kompaktheit der Anlage.
2 Perfekte Reinigung. Die Anlage erzielt ausgezeichnete Reinigungsergebnisse. Denn das System
6 Höchste Sicherheit. Sämtliche Innenreinigungspro-
beaufschlagt sämtliche das Produkt berührende
zesse lassen sich kontinuierlich über zwei Kompo-
Oberflächen des Keg-Innenraums mit flüssigem
nenten überwachen (Druck sowie Nass-/Trockenmel-
Prozessmedium.
desonde). Fällt der Druck eines Mediums unter den
Sollwert, bleibt die Anlage stehen. Zeigt die Sonde
3 Messbare Nachhaltigkeit. Zur Außenreinigung sowie zum Ausspritzen grober Verschmutzungen nutzt
ein für den Prozess untypisches Ereignis, stoppt die
Maschine ebenfalls.
die Innokeg Till CombiKeg aufgefangenes Wasser
aus der Heißwasserspritzung – mit positiven Auswirkungen auf Wasser- und Energieverbrauch.
7 Effizientes Füllen. Das DFC-Füllsystem ermöglicht
sauerstoffarmes, schonendes, sparsames, schnelles
und exaktes Befüllen. Besonders wichtig für Egger:
4 Maßgeschneiderte Leistung. Die von der Brauerei
Die sehr geringe Sauerstoffaufnahme trägt wesent-
Egger genutzte kompakte neue Anlage reinigt und
lich zur überdurchschnittlich hohen Qualität abge-
füllt bis zu 80 Kegs pro Stunde.
füllter Biersorten bei.
Special: Nachhaltigkeit
Die Zukunft
im F kus
Blitzcheck
Wie steht’s um
die Nachhaltigkeit
im Unternehmen?
Seite 77
competence
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Gutes Image. Gutes Gewissen. Gute Rendite. / Ganzheitlich nachhaltig
handelnde Unternehmen erhöhen Effizienz und Ertrag. Denn wer
solche Maximen zum Geschäftsprinzip erhebt, bindet Kunden, begeistert
Mitarbeiter, übernimmt aktiv Verantwortung und schützt die Umwelt.
Die Konsequenz daraus: Nachhaltigkeit gehört zum Tagesgeschäft.
Ein Blick in die Praxis.
Denn die Gesellschaft ist allgemein kritischer geworden und
verlässt sich nicht mehr allein auf Werbeaussagen. »Heute gibt es eine verbreitete Einstellung, die vor allem nach ordentlichen Materialien sowie einwandfreien Arbeits- und Pro-
N
duktionsbedingungen fragt«, betont Dagmar Fritz-Kramer,
achhaltigkeit. Was heißt das eigentlich? In vielen Unter-
Geschäftsführerin des Holzhausherstellers Baufritz aus dem
nehmen steht der Begriff offensichtlich für eine etwas
bayerischen Erkheim. Ulf D. Posé, einer der führenden deut-
aufgepeppte Form von Umweltschutz sowie soziales Engage-
schen Ethikexperten, weiß Positives zu berichten: »Der Ge-
ment. So verleiht man Produkten einen grünen Touch, instal-
danke der Nachhaltigkeit verankert sich immer tiefer in den
liert in Büros energiefreundliche Leuchten und versieht Toi
Köpfen der Menschen. Das gilt für sämtliche Stakeholder, also
letten mit wassersparenden Spülsystemen. Das Sponsoring
Kunden, Anteilseigner, Öffentlichkeit, Investoren und Mitar-
eines örtlichen Sportvereins oder einer sozialen Organisation
beiter.« Alle wollen wissen, wie ernst ein Unternehmen das
gehört ebenfalls häufig dazu. Alles lobenswerte Aktivitäten.
Thema Nachhaltigkeit wirklich nimmt, bevor sie ihm restlos
vertrauen.
»Der Gedanke der Nachhaltigkeit
verankert sich immer tiefer
in den Köpfen der Menschen.«
Edelschokoladen-Hersteller schafft am
Amazonas eine Win-win-Situation
Wie die erforderliche Überzeugungsarbeit aussehen kann,
beweist zum Beispiel der Edelschokoladen-Hersteller Hachez aus Bremen. Das Unternehmen beschränkt sich nicht allein darauf, die einzigartige Qualität einer neuen Naturscho-
»Doch Nachhaltigkeit ist viel mehr und für Unternehmen na-
kolade aus Wildkakaobohnen zu preisen. Hachez vermittelt
hezu überlebenswichtig«, sagt einer, der es wissen muss. Ste-
der Öffentlichkeit zugleich, dass auch die Sammler der Edel-
fan Schulz-Hermann, Initiator des Deutschen Nachhaltigkeits-
bohnen in der Amazonasregion vom neuen Schokohighlight
preises, sieht es so: »Nachhaltigkeit ist Tagesgeschäft: real,
profitieren. Ihnen stellte Hasso G. Nauck, bis Anfang 2013 Ge-
anstrengend, alle Prozesse und Abteilungen betreffend.« Es
schäftsführer des Unternehmens, moderne Anlagen zur Kakao
reiche längst nicht mehr, ökologische Standards zu erfüllen.
verarbeitung zur Verfügung, und das Unternehmen garan-
Zum nachhaltigen Handeln gehöre es heute, dauerhaft Ver-
tiert Abnahmemengen. Nauck: »Wir haben damit für uns eine
antwortung zu übernehmen und das Zusammenspiel von
Win-win-Situation geschaffen.« Hachez engagiert sich für den
Ökologie, Ökonomie und sozialem Engagement unterneh-
Regenwald und kann gleichzeitig ein außergewöhnliches Pro-
mensübergreifend zu fördern. Und das überzeugend.
dukt präsentieren.
Fallbeispiel Handel
REWE Group hört
Verbrauchern zu
Ausgangslage: das zunehmende Be-
→→ Der kontinuierlich verstärkte Einsatz
dürfnis der Verbraucher nach qualitativ
von Strom aus erneuerbaren Quellen
einwandfreien, umweltgerechten Pro-
hilft, CO₂-Emissionen deutlich zu re-
dukten sowie nach verlässlichen Infor-
duzieren. Schon 2008 nutzten über
mationen über Herkunft, Produktion,
6.000 der insgesamt knapp 16.000
Lieferbedingungen und Vertrieb der
Nahrungsmittel.
Märkte alternative Energien.
→→ Abfallvermeidung und Recycling
sind weitere große Themen. Für die-
Konsumenten sind verstärkt an der Herkunft ihrer
Lebensmittel interessiert.
Im Fokus des Unternehmens: » Wer mit
se Aktivitäten erhielt der Konzern
Lebensmitteln handelt, hat keine an-
2010 gleich zwei wertvolle Auszeich-
dere Option als die Nachhaltigkeit «, re-
nungen: den Deutschen Nachhaltig-
sümiert der REWE-Vorstandsvorsitzen-
keitspreis in der Kategorie »Nach-
de Alain Caparros. Dabei beziehe die
haltigste Initiative Deutschlands«
REWE Group systematisch alle an der
und den Sonderpreis »Deutsch-
Wertschöpfungskette Beteiligten ein,
lands recyclingpapierfreundlichstes
um eine nachhaltige Produktion sicher-
Unternehmen«.
zustellen und gemeinsame Standards
zu definieren. Belege:
→→ Tatsächlich gehören Produkte aus
Darüber hinaus förderte das Manage-
fairem Handel bereits seit 1993 zum
ment mit weitreichenden organisato-
Sortiment von REWE.
rischen Maßnahmen interne Nachhal-
→→ Einen völlig neuen Weg beschritt
tigkeit bei REWE.
der zweitgrößte deutsche Lebensmittelhändler, als er zur Jahrtausend-
Dazu gehören nach Überzeu-
wende als Erster der Branche einen
gung des Gewinners des B.A.U.M.*-
umfassenden Statusbericht zum
Umweltpreises 2012 unter an-
chemischen Pflanzenschutz
derem ein regelmäßig tagender
bei REWE-Obst und -Gemüse
Nachhaltigkeitsstrategiekreis, ein
veröffentlichte.
umfassendes Nachhaltigkeitscon-
→→ Auch im Bereich Energieeffizienz
setzt das Unternehmen Zeichen.
trolling und eine ausführliche
Nachhaltigkeitsberichterstattung.
So entstehen Um- und Neubauten
mit innovativen Technologien und
Materialien.
*B
undesdeutscher Arbeitskreis für
Umweltbewusstes Management e. V.
Dagmar Fritz-Kramer
Geschäftsführerin des Holzhausherstellers Baufritz
»Wenn Nachhaltigkeit und Wirtschaftlichkeit
glaubwürdig zusammenspielen,
kommt der Gewinn von ganz allein.«
competence
76/77
01.2013
Wer bei der Werbung für nachhaltige Angebote allzu markt-
sozialen Bereich und der respektvolle Umgang mit den Mitar-
schreierisch vorgeht, läuft allerdings Gefahr, des Green-
beitern sind immer wichtigere Faktoren für den langfristigen
washings verdächtigt zu werden. Auf solche Unternehmen,
unternehmerischen Erfolg. So gehören etwa bei Baufritz das
die sich ein grünes Mäntelchen umhängen, ohne Substanziel-
Engagement für kommunale Belange genauso wie Hilfspro-
les im Bereich Nachhaltigkeit zu leisten, reagiert die Öffent-
gramme in fernen Ländern längst zum Portfolio nachhal-
lichkeit inzwischen höchst verärgert – fast genauso wie auf
tiger Aktivitäten. Oder: Mitarbeiter am Firmensitz profitieren
Betriebe, die sich gravierende Verfehlungen geleistet haben.
von einer Kindertagesstätte und zukunftsweisenden Arbeits-
Etwa Unternehmen, die sich mit dem Vorwurf, Kinderarbeit
zeitmodellen. Ob sich solche Maßnahmen tatsächlich rech-
der Lieferanten toleriert zu haben, auseinandersetzen müssen.
nen oder in Wirklichkeit Fehlinvestitionen sind, lässt sich, so
Dagmar Fritz-Kramer, prüfen: » Man muss neue Berechnungs-
Nachhaltigkeit gut für Image und Umsatz
felder definieren, um solche weichen Faktoren messen zu kön-
Ganz anders sieht es beispielsweise bei Hipp aus (siehe Fallbei-
nen. Das kann beispielsweise die Entwicklung der Mitarbeiter-
spiel Seite 79). Dieses Unternehmen gehört nach Meinung der
Krankheitsquote sein. «
Verbraucher auf Platz 1 der nachhaltigsten deutschen Unterneh-
Mittlerweile verstehen immer mehr Unternehmen, dass
men (obwohl Hipp im vergangenen Jahr mit einem bestimmten
ein Zusammenspiel von ökologischer Effizienz und aktiver
Produkt in die Schlagzeilen kam). Zu diesem Ergebnis kommt der
Übernahme von Verantwortung dazu beiträgt, Kosten zu
im Sommer 2012 zum zweiten Mal von der Serviceplan-Gruppe
senken und Risiken zu begrenzen. Fritz-Kramer, vielfach aus-
ermittelte Sustainability Image Score (SIS). Die Studie zeigt, wel-
gezeichnete Firmenchefin, bringt es auf eine ganz einfache
chen Einfluss nachhaltiges Handeln von Unternehmen auf ihr
Formel: » Wenn Nachhaltigkeit und Wirtschaftlichkeit glaub-
Image, die Kaufbereitschaft und die Kundenbindung hat.
würdig zusammenspielen, kommt der Gewinn von ganz allein. «
Danach tut Nachhaltigkeit nicht nur dem Image und damit
dem Umsatz gut. Auch die Übernahme von Verantwortung im
Jochen von Plüskow
Blitzcheck: Wie steht’s um die Nachhaltigkeit?
Teil I: Haltung und
Ausrichtung
tät
ZNU – Zentrum für Nachhaltige Unternehmensführung der Universi
Wie hält es das eigene Unternehmen mit der Nachhaltigkeit? Das
gen Quick Check entworfen:
Witten/Herdecke – hat für Leser von KHS competence einen zweiteili
1.Leitbild
Ist das Leitbild Ihres Unternehmens auf Nachhaltigkeit
fokussiert?
Ja Nein
2.Ziele
Ist das Unternehmensleitbild
durch Indikatoren und messbare Ziele (zum Beispiel x Prozent weniger Energieverbrauch
im nächsten Jahr) in Richtung
Nachhaltigkeit ausgerichtet?
Ja Nein
3.Wechselwirkungen
Sind bei unternehmerischen
Entscheidungen die drei Säulen der Nachhaltigkeit berücksichtigt, also Ökonomie, Ökolo-
6.Konfliktorientierung
Gehen Vorgesetzte offen und
reflektiert mit Widersprüchen
im Unternehmen um?
Ja Nein
gie und Soziales?
Ja Nein
4.Diagnose
Erhebt das Unternehmen Daten zu den drei Nachhaltigkeitsbereichen (zum Beispiel
Krankenstand)?
Ja Nein
5.Prognose
Gibt es Prognosen in Sachen
Nachhaltigkeit (zum Beispiel
die ökologischen Auswirkungen der Produkte)?
Ja Nein
7.Kommunikation
Kann man die Kommunikation
als offen bezeichnen?
Ja Nein
8.Partizipation
Werden wichtige Entscheidungen im Unternehmen überwiegend im Konsens getroffen,
9.Kapazität
Stehen ausreichende personelle und monetäre Kapazitäten für das Umsetzen von
Nachhaltigkeitszielen zur
Verfügung?
Ja Nein
10. Lernprozess
Pflegt das Unternehmen eine
offene Fehlerkultur, die zur Verbesserung von Prozessen und
Produkten genutzt wird?
Ja Nein
auch wenn jemand das letzte
Wort hat?
Ja Nein
Die Auflösung finden Sie
auf Seite 78
Blitzcheck: Wie steht’s um die Nachhaltigkeit?
Teil II: Konkrete Vorgaben
gungen bei den Nachhaltigkeitssäulen Ökologie, Ökonomie und
Der zweite Teil des Nachhaltigkeits-Blitzchecks testet, welche Anstren
ional anerkannten Regeln, Prinzipien und Standards:
Soziales und bei insgesamt neun Themen laufen. Basierend auf internat
1.Klima/Energie
Erstellt Ihr Unternehmen Klimabilanzen (für das Unternehmen und/oder Produkte)?
Ja Nein
2.Ressourcen
Setzt der Betrieb auf Ressourceneffizienz (zum Beispiel beim
Wasserverbrauch)?
Ja Nein
3.Artenvielfalt
Engagiert sich die Firma für
den Erhalt der biologischen
4.Qualität
Beachten Entscheider und
Mitarbeiter neben üblichen
Qualitätsstandards auch
Nachhaltigkeitskriterien
wie Recyclingfähigkeit der
Entwicklungsmöglichkeiten?
Ja Nein
5. Faire Wertschöpfung
Ist eine faire Wertschöpfung
entlang der Produktionskette
7.Gesundheit
Unterstützt das Unternehmen mit speziellen Programmen (zum Beispiel Rückenschulungen) die Gesundheit der
Mitarbeiter?
Ja wichtig?
Ja Nein
gesetzlichen Bestimmungen
hinaus?
Ja Produkte?
Ja 8.Bildung
Gibt es eine Weiterbildung
der Mitarbeiter auch über die
6.Chancengleichheit
Haben benachteiligte
Gruppen entsprechende
Nein
Nein
9.Demografie
Existiert ein Personalmanagement zur Bindung vorhandener und Rekrutierung künftiger Mitarbeiter?
Ja Nein
Nein
Vielfalt?
Ja Die Auflösung finden Sie unten
Nein
Blitzcheck: Auflösung
Zählen Sie bitte nicht, wie oft Sie Ja oder Nein angekreuzt haben. Wichtig und entscheidend ist
die Reflexion zu den Fragen. Allerdings sollten Sie vor allem bei Nein-Antworten prüfen, ob es möglicherweise weiteren Handlungsbedarf im Unternehmen gibt. Haben Sie bei allen oder fast allen Fragen Nein
angekreuzt, braucht sich Ihr Unternehmen möglicherweise um das Thema Nachhaltigkeit keine Gedanken zu machen. Aber vielleicht ließe sich doch noch einiges in Bewegung setzen. Herzlichen Glückwunsch
bei ausschließlich Ja-Antworten: Sie arbeiten in einem Vorzeigebetrieb für nachhaltiges Wirtschaften.
Das ZNU führt einen wesentlich detaillierteren und tiefer gehenden Nachhaltigkeitscheck in Unternehmen durch, bewertet die Ergebnisse, erstellt einen Maßnahmenplan und veranstaltet auf Wunsch auch
Workshops vor Ort.
competence
78/79
01.2013
Prof. Dr. Claus Hipp
Geschäftsführer der Hipp GmbH
»Für Sicherheit sind Verbraucher bereit,
mehr Geld auszugeben.«
Fallbeispiel Lebensmittelhersteller
Hipp achtet auf die Rohstoffe
Kein anderer europäischer Hersteller
→→ Ein Wiederverwertungs- und Kreis-
von Bio-Babynahrung ist bei Müttern
laufsystem erlaubte es im Jahr 2011,
so beliebt wie das Familienunterneh-
nahezu alle organischen Abfälle zu
men Hipp aus dem bayerischen Pfaf-
recyceln, zu verfüttern oder in Bio-
fenhofen. Und das trotz höherer Preise.
gasanlagen zur Energiegewinnung
Den Grund für dieses exzellente Image
zu nutzen.
→→ Der Energieverbrauch ging spürbar
kennt Konzernchef Claus Hipp nur zu
gut: »Für Sicherheit, Kontrolle und biologischen Anbau sind Verbraucher be-
zurück.
→→ Weil nachhaltiges Handeln nach
reit, mehr Geld auszugeben.« Jährlich
Überzeugung von Claus Hipp nur
produziert Hipp rund 64.000 Tonnen
funktionieren kann, wenn alle Betei-
seiner hochwertigen Produkte – Ten-
ligten in die Strategie einbezogen
denz steigend. Dieser anhaltende Er-
sind, initiierte der Firmenchef bereits
folg beruht auf einer seit Jahrzehnten
1999 eine Ethik-Charta für sein Un-
konsequent umgesetzten Nachhaltig-
ternehmen. Diesen Wegweiser für
keitsstrategie. Belege:
fairen Wettbewerb und respektvollen
Die Sicherheit der kleinen Verbraucher:
Bei Hipp ganz besonders im Fokus.
Umgang mit Geschäftspartnern, Lie→→ Eine wesentliche Rolle spielt die
feranten, Kunden und Mitarbeitern
Wahl der Rohstoffe. Ein eigenes Bio-
entwickelt der Babynahrungsprodu-
Siegel erlaubt es, die hohen internen
zent stets weiter.
Anforderungen an Lieferanten und
Produkte zu überprüfen.
→→ Regenerative Energie aus Sonne,
Wasser und Biomasse trägt zum
Als vor etwa einem Jahr ein Kinder-
Schutz von Klima und Umwelt bei.
tee aus Pfaffenhofen in die Schlagzei-
→→ Am Stammsitz in Pfaffenhofen pro-
len kam, reagierte Hipp ohne Diskussi-
duziert das Unternehmen bereits
onen oder Beschwichtigungsversuche
CO₂ -neutral.
blitzschnell und nahm das Produkt um-
→→ Zukunftsweisende Technologien hel-
gehend vom Markt. Im Fokus stand
fen, den Energie- und Wasserver-
ausschließlich die Sicherheit der klei-
brauch drastisch zu reduzieren. So
nen Verbraucher. Diese ungewöhnliche
sparen zum Beispiel optimierte Was-
Maßnahme war wohl ein Grund mehr
serkreisläufe im Vergleich zu 1979
dafür, dass Hipp 2012 zu einem der drei
zirka 70 Prozent der jährlich benö
nachhaltigsten Unternehmen Deutsch-
tigten Wassermenge ein.
lands gekürt wurde.
Lesen Sie im Folgenden:
Anke Fischer, CFO/CHRO KHS, über
Nachhaltigkeit im Unternehmen KHS
KHS verfolgt seit dem Jahr 2008 eine Nachhaltigkeitsstrategie, die bei den Kunden weltweit ebenso
gut ankommt wie bei den KHS-Mitarbeitern.
Welche Vorteile die KHS-Nachhaltigkeitsstrategie
der Getränke-, Food- und Nonfood-Branche bietet
und was für Zukunftsvisionen KHS zum Thema
Nachhaltigkeit hat – um diese Themenbereiche
geht es in nachfolgendem Gespräch.
KHS competence: Frau Fischer, aus welchen Gründen
Werte
im Vordergrund
ist ein nachhaltiges Agieren für KHS heute von so
hoher Bedeutung?
Anke Fischer: Ebenso wie in der öffentlichen Wahrnehmung
Themen wie ressourcenschonende Produktion oder auch soziales Verhalten mehr und mehr an Bedeutung gewinnen, erfahren sie auch für unsere Kunden und unsere Mitarbeiter
eine immer höhere Wertigkeit. Wir als KHS sehen es als unsere Verpflichtung an, Umweltfreundlichkeit und soziales Engagement zu leben, und tragen dem mit zahlreichen internen
und externen Maßnahmen, die letztlich gelungen ineinandergreifen, gezielt Rechnung.
Können Sie ein paar Beispiele zu den angesprochenen internen und externen Nachhaltigkeitsmaßnahmen nennen, die
auf erhöhte Umweltfreundlichkeit abzielen?
Intern optimierten wir in den letzten Jahren unsere Abfall
KHS lebt Nachhaltigkeit auf
zahlreichen Ebenen
entsorgung und praktizieren nun die gezielte Mülltrennung.
Zudem wurden Heizungen erneuert, Gebäude isoliert, Isolierverglasungen eingesetzt, Klimaanlagen mit Freikühlung errichtet, Beleuchtungsanlagen ausgetauscht und vieles mehr. Als
Interview mit Anke Fischer,
KHS-Geschäftsführung Finanzen, Personal
und Informationstechnologie
Verpackungsmaterial verwenden wir stets umweltschonendes
und recyclingfähiges Material. Verpackungsmaterial von Lieferanten setzen wir – wenn machbar – wieder ein oder führen es
zum Zweck des Recyclings oder der Wiederverwendung teilweise auch an unsere Lieferanten zurück. Insgesamt gesehen
lautet das klare Ziel, unsere Umweltfreundlichkeit permanent
auf den Prüfstand zu stellen und weiter und weiter zu optimieren. Aus diesem Grund nehmen wir auch an Ökoprofit (Ökologisches Projekt für integrierte Umwelt-Technik) teil. KHS Corpoplast stieg als ein Vorreiter innerhalb der KHS-Gruppe bereits
im Jahr 2004 in dieses Projekt ein. Das hat sich sehr bewährt.
Beispielsweise erfuhr der Wasserverbrauch bei KHS Corpoplast
seither eine 50 -prozentige und der Gasverbrauch eine 70-prozentige Reduzierung. Mit unserem Produktionsstandort Dortmund sind wir bei Ökoprofit seit 2012 »mit von der Partie«. Unser Werk in Bad Kreuznach erhielt die Ökoprofit-Zertifizierung
erstmals im Februar 2013. In Zukunft ist die Teilnahme weiterer
KHS-Standorte an diesem Projekt geplant.
competence
80/81
01.2013
Anke Fischer
KHS-Geschäftsführung
Finanzen, Personal
und Informationstechnologie
»Heute kann es sich kein
Unternehmen mehr leisten,
den Aspekt der Nachhaltigkeit in seiner Firmenstrategie
zu vernachlässigen.«
Bemerken Sie denn ein verstärktes Interesse der
Hat KHS es sich als ein strategisches Ziel gesetzt, in
KHS-Kunden an Zertifizierungen, die den Aspekt der
ihrer Branche eine führende Position im Bereich der
Nachhaltigkeit in sich tragen?
Nachhaltigkeit einzunehmen?
Auf jeden Fall. Insbesondere unsere global agierenden Kun-
Unsere Vision lautet Technologie- und Serviceführerschaft. Das
den sind daran äußerst interessiert und fragen ausdrücklich da-
Thema Nachhaltigkeit ist in dieser Vision natürlich enthalten.
nach. Sie sehen das Leben von Nachhaltigkeit innerhalb ihrer
Schließlich kann als Technologieführer nur derjenige agieren,
gesamten Lieferantenkette und innerhalb ihres Unternehmens
der Innovationen in den Markt bringt, die besonders effizient
sehr häufig als Teil ihrer Markenpolitik und legen folglich gro
und damit sowohl ökologisch als auch ökonomisch arbeiten.
ßen Wert auf Bestätigungen von neutraler Seite. KHS kann hier
Dies zugrunde legend haben wir KHS-Umweltleitlinien festge-
mit einigem aufwarten. Das Unternehmen wurde im Jahr 1995
schrieben und hier Umweltschutz und Nachhaltigkeit im Um-
nach ISO 9001 (Norm zum Qualitätsmanagement) zertifiziert.
gang mit natürlichen Ressourcen als ein wichtiges Unterneh-
Seit 1996 ist KHS als Fachbetrieb nach dem Wasserhaushalts-
mensziel von KHS definiert. Was die soziale Komponente der
gesetz anerkannt. 2010 erhielten wir die Zertifizierung gemäß
Nachhaltigkeit betrifft, werden wir nur dann die besten Mitar-
OHSAS 18001 (Occupational Health and Safety Assessment
beiter halten können, wenn wir sie fordern, fördern und ihnen
Series). Mit der Durchführung von kundenseitig angefragten
als ein Unternehmen, auf das sie stolz sein können, ein Umfeld
Ethik-Audits starteten wir im Jahr 2012. Zertifiziert sind bislang
bieten, in dem sie gerne arbeiten.
die Werkstandorte Dortmund, Bad Kreuznach, Kleve, Worms,
Hamburg und Ahmedabad (Indien). Geplant ist ein Ethik-Audit
Genügt bei KHS jede einzelne Neuentwicklung hohen
weiterhin für unsere Werke in den USA, Brasilien, Mexiko und
Anforderungen im Hinblick auf ihre Umweltfreundlichkeit?
China. Für 2013 sehen wir zudem Zertifizierungen gemäß Um-
Genau so ist es. Wir prüfen und optimieren im Vorfeld jeder
weltmanagementsystem ISO 14001 und Energiemanagement-
Entwicklung sowohl die Herstellung unserer technischen Lö-
system ISO 50001 vor. Energieeffiziente Anlagentechnik wurde
sungen inklusive der einzusetzenden Materialien als auch die
uns übrigens erst kürzlich zum zweiten Mal vom TÜV SÜD, ei-
vom Kunden zu verwendenden Verbrauchsmaterialien. Zu-
ner unabhängigen Zertifizierungsstelle, die auch international
dem ist ein besonders effizienter Medienverbrauch von es-
höchste Anerkennung genießt, bestätigt.
sentieller Bedeutung.
Anke Fischer
»Wir werden nur dann
die besten Mitarbeiter halten
können, wenn wir sie
fordern, fördern und ihnen
ein Umfeld bieten, in
dem sie gerne arbeiten.«
Sehen Sie ein nachhaltiges Agieren gerade für ein so
bestätigen wir unseren Kunden von neutraler Seite aus, dass sie es bei
international aufgestelltes Unternehmen, wie
KHS mit einem Unternehmen zu tun haben, das sich ethisch in jeder
es KHS ist, als eine besondere Herausforderung an?
Hinsicht korrekt verhält. Ergebnisse des KHS-Ethik-Audits sind über die
Unser hoher Anspruch an Nachhaltigkeit gilt für alle unsere
Datenbank Sedex einsehbar.
Standorte weltweit. Wir setzen unsere Nachhaltigkeits- und
Auditierungsstandards folglich auch weltweit durch. Das ist
Konnten Sie auch intern von den Ergebnissen
naturgemäß nicht immer ganz einfach, denn Maßnahmen vor
des Ethik-Audits profitieren?
Ort sind stets an dort vorherrschende rechtliche Regelungen,
Ja, das ist so. Wir erhielten die Bestätigung dafür, dass wir ein mitar-
Traditionen, soziale Werte, wirtschaftliche und technische
beiterfreundliches Unternehmen sind und richtige Wege eingeschla-
Standards und vieles mehr anzupassen.
gen haben. Auch aufgrund dieser Rückbestätigung möchten wir genau diese Wege künftig weitergehen. Zusammenfassend wurde KHS
Lassen Sie uns die soziale Komponente der Nachhaltigkeit
in den Mitarbeiterinterviews als attraktiver Arbeitgeber geschildert,
bei KHS ein wenig genauer betrachten. Welche Rolle spielt
dem das Wohl jedes Einzelnen wichtig ist.
hier beispielsweise das von Ihnen genannte Ethik-Audit?
Generell wird heute auch deshalb immer mehr darauf geach-
Welche Wege meinen Sie und was konkret tut KHS dafür,
tet, Unternehmen als Geschäftspartner zu akzeptieren, für
um als attraktiver Arbeitgeber zu gelten?
die ein Leben von Werten wesentlich ist, um Imageschäden
Zunächst einmal legen wir großen Wert auf die Work-Life-Balanceun-
von vornherein zu vermeiden. Dass soziale Werte für KHS eine
serer Mitarbeiter. Beispielsweise bieten wir im Rahmen unseres Weiter-
ganz besondere Bedeutung einnehmen, demonstriert unter
bildungsprogramms Campus Kurse an, die sich mit diesem Thema be-
anderem das Ethik-Audit. Bei dessen Durchführung prüft ein
schäftigen. Außerdem achten wir auf gezielte Gesundheitsvorsorge
externer Auditor in unseren Werken insbesondere Arbeits-
und haben ein betriebliches Gesundheitsmanagement etabliert. Ende
bedingungen, Arbeitssicherheit und umweltfreundliche Pro-
letzten Jahres gab es erstmals in unseren deutschen Werken Gesund-
duktion. Hierfür werden Betriebsbesichtigungen und sowohl
heitstage, die sehr gut angenommen wurden. Damit sich die Mitar-
Gruppen- als auch Einzelinterviews mit den Mitarbeitern und
beiter während des Arbeitstags ein wenig mehr Bewegung verschaf-
der Personalabteilung durchgeführt. Mit der Zertifizierung
fen können, ist bei uns seit kurzem die so genannte »aktive Minipause«
competence
82/83
01.2013
im Programm. In Dortmund beteiligen wir uns an dem Projekt
Zu einer gelebten Nachhaltigkeit gehört immer auch
»Familienbewusste Unternehmen in Dortmund« und lernen da-
die zukunftsfähige Ausbildung von Mitarbeitern.
bei permanent weiter. Mit allen genannten Maßnahmen star-
Wie agiert KHS hier?
teten wir zunächst in Deutschland. Die erfolgreichen Konzepte
Ende 2012 integrierten wir in unser Restrukturierungspro-
übertragen wir nach und nach natürlich auch auf unsere aus-
gramm Fit4Future einen weiteren Basisbaustein »Personal-
ländischen Werke.
entwicklung und interne Kommunikation«. Hier geht es unter
anderem darum, Weiterbildungsprogramme zu entwickeln,
Sie sprachen die Initiative »Familienbewusste Unternehmen
die Mitarbeiter für künftige Herausforderungen qualifizieren.
in Dortmund« an. Sieht sich KHS als ein familienbewusstes
Außerdem bauen wir zukunftsorientierte Ausbildungsberufe
Unternehmen und was genau wird hierfür getan?
weiter aus, denn unser Bedarf wird sich verändern. Um auch
Wir bringen für familiäre Themen unserer Mitarbeiter großes
in Zeiten eines demografischen Wandels Top-Mitarbeiter für
Verständnis auf. Beispielsweise unterstützen wir sie, wenn
KHS zu gewinnen, arbeiten wir sowohl deutschland- als auch
Kinder krank sind oder Elternteile Pflege benötigen. Alles in
weltweit intensiv mit Schulen und Universitäten zusammen,
allem sehen wir uns als eine große KHS-Familie, die einander
präsentieren uns als ausbildungsfreundliches Unternehmen
gegenseitig unter die Arme greift, wo immer möglich. Die Zu-
und bieten beispielsweise Praktikumsstellen an und unter-
friedenheit unserer Mitarbeiter mit diesem Konzept zeigt sich
stützen bei Bachelor- und Master-Arbeiten.
übrigens auch in einer besonders geringen Fluktuation. Zurzeit besteht vor allem eine sehr große Verbundenheit mit den
Wie sehen Sie das Thema Nachhaltigkeit für KHS in Zukunft?
Standorten. Wir arbeiten daran, auch das Zugehörigkeitsge-
Wird ein nachhaltiges Agieren Ihrer Meinung nach eine
fühl zur gesamten KHS-Gruppe noch weiter zu stärken. Ein
weiter steigende Bedeutung einnehmen?
Mittel hierfür sind internationale Treffen auf zahlreichen Ebe-
Insbesondere die Lebensmittelindustrie wird meiner Meinung
nen. Einmal pro Jahr begegnen sich nun beispielsweise alle
nach immer mehr Wert darauf legen, mit Lieferanten zusam-
KHS-Werksleiter, sämtliche KHS-Controller, die Techniker und
menzuarbeiten, die ihr Unternehmen nachhaltig betreiben.
auch die Vertriebsmannschaft. In Zukunft haben wir vor, zu-
Ich sehe auch den Anspruch der Mitarbeiter an Nachhaltig-
dem den Austausch von Mitarbeitern zwischen unseren ein-
keit weiter steigen. Künftig punktet der Arbeitgeber, der
zelnen Standorten immer stärker zu forcieren.
eine hohe soziale Kompetenz aufweist und umweltfreundlich handelt. Wir als KHS sind bereit, permanent dazuzuler-
Werden soziale Aktivitäten stets in deutschen Werken
nen und gewonnene Erkenntnisse zügig umzusetzen. Nur ein
gestartet und erst bei einem dortigen Erfolg an anderen
solches Vorgehen sichert unserer Meinung nach letztlich die
KHS-Standorten weltweit praktiziert?
Zukunftsfähigkeit unseres Unternehmens.
Oft gehen Initiativen von Dortmund aus. Ganz einfach weil
Dortmund der Hauptsitz der KHS ist und hier viele zentrale
Frau Fischer, vielen herzlichen Dank für das Gespräch.
Verwaltungsbereiche angesiedelt sind. Das heißt aber nicht,
dass das generell so sein muss. Wenn in anderen KHS-Werken
Ideen entstehen, umgesetzt werden und greifen, dann nehmen wir sie ebenso gerne für die Gruppe auf.
Die Fragen stellte Friederike Arndt
»Insbesondere global agierende Unternehmen
legen hohen Wert auf Zertifizierungen.«
Intern
Blick in die Fertigung:
KHS Bad Kreuznach.
Ethik-Audits bei KHS
Plus für die Kunden
T
he Coca-Cola Company tut es. Auch Brit-
Trading Initiative) als auch die Forderungen
Ressourceneinsatz oder etwa den ständig
vic, Carlsberg, Diageo und PepsiCo tun
der ILO (International Labour Organization).
überwachten Anti-Korruptionsgrundsätzen.
es. Und gleichfalls sind Kraft Foods, Nestlé,
Konkretes Vorgehen: Ein externer, unabhän-
Das wiederum verschafft Unternehmen, die
Unilever oder Procter & Gamble dabei. So wie
giger Auditor prüft jedes einzelne KHS-Werk
auf Technologie von KHS vertrauen, den Vor-
diese Global Player der Getränke- und Food-
vor allem auf Arbeitsbedingungen, Arbeits
teil, ihr eigenes Image aufzuwerten und zum
Branche nutzen Unternehmen in aller Welt
sicherheit und umweltfreundliche Produk-
Beispiel berechtigte Verbraucherfragen fun-
die Datenbank Sedex. Dort können sie prü-
tion. Unter anderem besichtigen und be-
diert zu beantworten.
fen, ob und wie sich die Hersteller der bei ih-
werten die Experten Betriebe oder führen
Das Ethik-Audit gilt für alle KHS-Werke
nen eingesetzten Maschinen und Anlagen
Gruppen- und Einzelinterviews mit Mitarbei-
gesondert, in Deutschland genauso wie in
an international gesetzte ethische Maßstä-
tern und der Personalabteilung. Jedes KHS-
den USA, in Brasilien, Mexiko, Indien oder
be halten.
Werk erhielt nach erfolgreicher Überprüfung
China. Sämtliche Ergebnisse der Audits kön-
einen Letter of Conformity.
nen Interessierte in der Sedex-Datenbank
Zu den offiziell validierten Unternehmen gehört ab sofort auch KHS mit seinen
So können KHS-Kunden wie bisher und
einsehen. Als nächste Schritte plant KHS die
rund 4.200 Mitarbeitern und seinen Kun-
nunmehr auch per Gütesiegel darauf ver-
Zertifizierung nach ISO 14001, die für effek-
den auf allen Kontinenten. KHS ließ sich in
trauen, dass sich ihr Hersteller KHS in allen
tives Umweltmanagement steht, sowie das
den vergangenen Monaten nach dem so
Belangen ethisch korrekt verhält. Beispiels-
Zertifikat nach ISO 50001, bei dem es um den
genannten SMETA (Sedex Members Ethi-
weise in Fragen menschenwürdiger Arbeits-
Nachweis eines durchdachten Energiema-
cal Trade Audit) auditieren. Dieser Kodex er-
bedingungen und des Ablehnens von Kin-
nagements geht. KHS: immer einen Schritt
füllt sowohl die Forderungen der ETI (Ethical
derarbeit, aber auch bei transparentem
voraus.
competence
84/85
01.2013
KHS unterstützt VDMA-Initiative Nachhaltigkeit
Blue Competence
A
ls Mitgliedsunternehmen des VDMA
→→ … spart ein neues Druckfüllsystem
(Verband Deutscher Maschinen- und
gegenüber herkömmlichen Lösungen bis
haltigkeitsinitiative Blue Competence. Denn
zu 40 Prozent elektrische Antriebsleistung
→→ … spart eine gas- statt strombetriebene
für KHS ist Nachhaltigkeit seit jeher wesent-
Schrumpftunnelvariante bis zu 50 Pro-
licher Bestandteil in Entwicklung und Produk-
zent Energiekosten und reduziert den CO₂-
tion, verbunden mit hohem Verantwortungsbewusstsein für Umwelt und nachfolgende
Ausstoß um bis zu 60 Prozent
→→ … spart eine neu entwickelte Streck-
Generationen.
blasmaschinengeneration gegenüber der
Anlagenbauer) unterstützt KHS die Nach-
Wie sich Blue Competence versteht, zeigt
Vorgängergeneration bis zu 25 Prozent
kurz zusammengefasst dieser Ausschnitt der
Energie und trägt durch optimierte PET-
Website: »Unter Nachhaltigkeit verstehen wir
Flaschen-Stärken mit dazu bei, den
Capital Markets Day der Salzgitter AG
den Ausgleich und die Integration ökono-
Materialeinsatz bei Preforms bis auf das
mischer, ökologischer und gesellschaftlicher
Ziele. Es geht um Verantwortung in einem
letzte Zehntelgramm zu reduzieren
→→ … sparen preisgünstige Petainer Kegs*
KHS im Fokus
umfassenden Sinn, etwa für Wohlstand, Bil-
(Einweg) gegenüber der noch üblichen
dung und Sicherheit, die Natur und die wirt-
klassischen Stahl-Keg-Variante Reinigungs-
schaftlichen Folgen von Globalisierung, Struk-
mittel, Transportwege, Logistik-, Lager-
turwandel oder demografischer Entwicklung.
sowie Reparaturkosten; sie sind
Blue Competence definiert belastbare Nach-
100-prozentig recyclingfähig
A
nfang Dezember 2012 lud die Salzgitter
AG, Konzernmutter von KHS, zu ihrem
ersten Capital Markets Day ein. Dabei stand
die KHS GmbH nach einem erfolgreichen
haltigkeitskriterien und -standards, die jeder
Als Partnerunternehmen der Initiative Blue
Geschäftsjahr 2012 im Mittelpunkt der Ver-
erfüllt, der sich der Initiative anschließt. Blue
Competence unterstreicht KHS einmal mehr
anstaltung. 22 Finanzanalysten nahezu al-
Competence sorgt damit für mehr Transpa-
ihre Kompetenz als Anbieter nachhaltiger,
ler bedeutenden deutschen und englischen
renz, erleichtert die Orientierung und gibt Si-
umweltschonender, marktgerechter und tech-
Institute, die die Salzgitter-Aktie bewerten,
cherheit – all jenen, die nachhaltige Lösungen
nisch führender Technologien.
nutzten die Gelegenheit, sich ein persönliches
und Produkte oder nachhaltig handelnde Un-
Bild des Geschäftsverlaufs, der Strategie, des
ternehmen suchen.«
Fit4Future-Programms sowie der mittelfris
Viele wegweisende Technologien von KHS
tigen Perspektiven von KHS zu verschaffen.
entsprechen diesen Grundsätzen und Zielen,
zum Beispiel …
Zudem präsentierte der KHS-Vorstand neu* Petainer ist eingetragenes Warenzeichen der Petainer Lidköping AB
este Produktinnovationen, herausragende
Vertriebserfolge, das Produktionsnetzwerk
und Produktionssystem sowie die wirtschaftlichen Perspektiven des Unternehmens. Abschließend kam es zu einem intensiven Dialog
zwischen den Analysten, den Vertretern von
KHS sowie der ebenfalls teilnehmenden Investor-Relations-Abteilung der Salzgitter AG.
Die positiven Reaktionen der Gäste zeigten
den Erfolg des ersten Capital Markets Day der
Salzgitter AG und bestätigten insbesonde-
www.bluecompetence.net
re die laufenden Fit4Future-Anstrengungen
von KHS.
Intern
KHS präsentierte den
neuen Innofill Glass Micro.
»In Pole Position with KHS«:
Prof. E. h. Dr.-Ing. Johann Grabenweger,
CSO, KHS GmbH, im zum Motto der
KHS-Abendveranstaltung passenden Outfit.
Messerückblick (I): Brau Beviale 2012
Bestnoten
D
er eigens angerollte Mercedes SLS GT3
Beide Neuheiten kamen bei den Besuchern
machte das Motto in Rekordtempo fass-
ganz offensichtlich bestens an. Das demons-
bar: »In Pole Position with KHS« hieß es auf der
trieren auch erste Aufträge, die begeisterte
Brau Beviale 2012 bei der KHS-Abendveran-
Unternehmen direkt auf dem KHS-Messestand
staltung. Tagsüber begrüßten Geschäftsfüh-
erteilten. Professor Dr.-Ing. Matthias Niemeyer,
rung und Mitarbeiter am offenen und hellen
Vorsitzender der Geschäftsführung von KHS,
Stand – erneut ein herausragender Meeting-
freut sich: »Wir konnten wieder einmal viele
point auf der Brau Beviale – Kunden und Gä-
hochkarätige Besucher und Entscheidungs-
ste aus aller Welt (mit Schwerpunkt Zen-
träger begrüßen und begeistern. Das fach-
tral- und Osteuropa). Auf der Haben-Seite:
kundige Publikum nahm unsere vorgestellten
zahlreiche neue Kontakte und viele vertiefte
Innovationen sehr positiv auf.« Ganz sicher,
Partnerschaften. Zum Erleben und Anfassen
da waren sich alle Beteiligten einig, war die
stellte KHS zwei Innovationen aus: den All-
Brau Beviale 2012 für KHS ein wichtiger Mei-
round-Etikettierer Innoket Neo für höchste
lenstein auf dem Weg zur bevorstehenden
Flexibilität sowie das speziell für mittelstän-
drinktec 2013. Dort gibt es, hiermit sei es an-
dische Brauereien und Softdrinkhersteller ge-
gekündigt, seitens KHS ein wahres Feuerwerk
eignete Füllsystem Innofill Glass Micro.
an Innovationen.
competence
86/87
01.2013
Messerückblick (II): Emballage 2012
Hohe Auszeichnung
D
ie Erfolgsgeschichte der Plattformlö-
Bier- und Erfrischungsgetränkebranche ge-
sung Innofill Glass, mit der KHS kürz-
eignet. Stichworte: optimiertes Hygienic De-
lich einen Generationswechsel bei Füllma-
sign / gesteigerte Abfüllqualität / erhöhte
schinen für Glasflaschen einläutete, geht
Anlagenverfügbarkeit / kurze Reinigungs-
weiter. Anlässlich der Pariser Messe Embal-
zeiten / reduzierte Instandhaltungs-, Ener-
lage 2012 wählte eine Jury aus Fachjourna-
gie-, Wasser- und Reinigungsmittelkosten.
listen das innovative Füllerkonzept für die
Mittlerweile setzen zahlreiche Brau-
besondere Präsentation im Ausstellungsbe-
ereien und Softdrinkabfüller weltweit auf
reich »Pack Innovation« aus. Das Konzept sei
dieses innovative Konzept. Und seit kurzem
mit seinem rechnergesteuerten Druckfüll
profitiert auch die Wein-, Sekt- und Spiritu-
system DRS-ZMS sowie aufgrund seines um-
osenbranche von den zahlreichen Vorteilen
fassenden Vorteilspakets vor allem für die
des Innofill Glass.
Prof. E. h. Dr.-Ing. Johann Grabenweger vor
der ausgezeichneten Plattformlösung Innofill Glass.
Ruhr-Universität Bochum:
die Unternehmen Phoenix Contact und MPDV
Neues Projekt mit KHS
Mikrolab teil. Das Projekt startet mit Unter
V erbund rebas
suchungen in der Praxis an Glas-Mehrweg-Lini
G
en für Bier bei Veltins und Warsteiner. Ziel ist
das Ableiten erster Heuristiken und Algorithmen. Es folgen das Etablieren smarter Betriebs-
emeinsam mit dem Lehrstuhl für Pro-
punkte in den Anlagen sowie das Generieren
duktionssysteme
ressourcenschonender Regelkreise.
der
Ruhr-Universität
Bochum startet KHS ein Forschungsprojekt,
Im Ergebnis geht es um das ideale Anla-
dessen Fokus gleichermaßen auf Kostenre-
genlayout mit dem Fokus auf die eingespar-
duzierung und Nachhaltigkeit liegt. Arbeits-
ten Ressourcen sowie ein Automatisierungs-
titel: »Ressourceneffiziente Entwicklung und
lastenheft für einen effizienten Betrieb. Das
optimierter Betrieb von Abfüllanlagen in der
vorhandene langjährige Prozesswissen von
Getränke- und Lebensmittelindustrie durch
KHS fließt auch für PET, Dose und Keg in das
den Einsatz einer neuartigen Simulationssoft-
Projekt ein. So lässt sich das Ziel von rebas errei-
ware.« Land und EU fördern das Forschungs-
chen, eine Simulationssoftware für unterschied-
und Entwicklungsprojekt, das Landesamt für
lichste Anlagen zu entwickeln. Es versteht sich
Natur, Umwelt und Verbraucherschutz NRW
von selbst, dass die Resultate langfristig in KHS-
betreut es. An diesem so genannten Verbund-
Anlagenkonzepte einfließen. Mit dem Effizienz-
projekt rebas, dessen Laufzeit bis Mitte 2015
plus und Wettbewerbsvorteil für die Kunden:
veranschlagt ist, nehmen auch die Brauerei
weniger Energie, Roh-, Hilfs- und Betriebsstoffe
C. & A. Veltins, die Warsteiner Brauerei sowie
verbrauchen bei gleicher Ausbringung.
Intern
Vietnam: KHS fördert Ausbildung
Alles
für morgen
K
HS engagiert sich beim Aufbau der in
Vietnam soeben gegründeten German
Vietnamese Technology Academy (GVTA).
Die Akademie ist innerhalb der Bildungslandschaft Vietnams ein einzigartiges Konzept.
Auf der Eröffnungsveranstaltung: Bundesminister Philipp Rösler begrüßt das Projekt.
Denn es handelt sich innerhalb einer dualen
Ausbildung für Fachkräfte um eine Kooperationsplattform, die das Know-how von KHS
und weiteren deutschen Unternehmen, die
Koordinationsaufgaben und entwickelt auch
wie theoretische Ausbildung zu ermöglichen.
mit KHS direkt kooperieren, bündelt. Darun-
ein Curriculum, das sich an die von den Ko
An den Eröffnungsfeierlichkeiten nahm ne-
ter befinden sich Siemens, Phoenix Contact,
operationspartnern bereitgestellten Tech-
ben zahlreichen hochrangigen Vertretern aus
Sick, Danfoss, Endress + Hauser und VideoJet.
nologien anlehnt und gleichzeitig deutsche
vietnamesischer Politik und Wirtschaft auch
Die Infrastruktur für das Schulungszen-
Standards zur beruflichen und akademischen
der deutsche Bundesminister für Wirtschaft
trum stellt die Ho Chi Minh City University of
Bildung anwendet. Ziel der GVTA ist es, jähr-
und Technologie, Philipp Rösler, teil. KHS ist im
Food Industry (HUFI). Die auf Bildungspro-
lich 2.000 bis 4.000 Studenten zu Bachelor-
vietnamesischen Markt seit 20 Jahren präsent
jekte und Projektmanagement spezialisier-
und Master-Abschlüssen zu führen und ih-
und lieferte zum Beispiel rund 70 Prozent al-
te Beratungsgesellschaft gpdm übernimmt
nen eine ebenso hervorragende praktische
ler im Lande eingesetzten Dosenabfülllinien.
Messerückblick (III): China Brew China Beverage 2012
KHS war unter anderem mit dem Füllsystem
Asien staunt
Innofill DPG-ZMS (108 Füllstellen) geblockt
Z
mit einem 12-stelligen Kronkorkenverschließer vertreten. Dieses System füllt Bier sowohl
in Glas- als auch in PET-Flaschen – und das sehr
um Jubiläum kam der große Durchbruch.
Exhibition Center in Beijing neueste Entwick-
schonend und sauerstoffarm, ausgelegt für
Die 10. China Brew China Beverage (CBB)
lungen und technologische Trends der inter-
10.000 bis 75.000 Flaschen pro Stunde zwi-
im September 2012 machte endgültig deut-
nationalen Liquid-Food-Industrie. In sechs
schen 0,1 und 3,0 Litern. Die Maschine arbei
lich, dass diese Ausstellung für die Brau- und
Hallen auf 70.000 Quadratmetern, ein neu-
tet ohne mechanische Außensteuerungsele-
Getränkeindustrie in der Asien-Pazifik-Region
er Rekord für die CBB, präsentierten rund
mente, hat aseptische Dichtungssysteme in
nicht mehr wegzudenken ist. Die Messe Mün-
700 Aussteller (plus 17 Prozent gegenüber
allen Produkt- und Gaswegen, ist einfach zu
chen International (drinktec) hat übrigens
der vorausgegangenen Messeveranstaltung)
bedienen und zu warten und bietet rasches
eine langfristige Kooperationsvereinbarung
aus 22 Ländern ihre Innovationen und Expo-
Umstellen bei höchster Maschineneffizienz.
mit der CBB. Über 51.000 Besucher aus 74 Län-
nate. Alle weltweit führenden Unternehmen
Kurz: genau das, was der fernöstliche Markt
dern bestaunten im New China International
waren vor Ort.
verlangt.
competence
88/89
01.2013
KHS Corpoplast: Neue Produktionshalle
Investition
in die Zukunft
Ausgezeichnet: KHS InnoPET Blomax Serie IV
TÜ V-SÜD-Zertifikat
N
ach knapp achtmonatiger Bauphase ist
die neue Montagehalle bei KHS Corpo-
B
plast in Hamburg fertiggestellt, und die Pro-
ei der Entwicklung der Streckblasmaschi-
Preforms mit Near-Infrared-Strahlung hal-
nen-Generation InnoPET Blomax Serie IV
biert Aufheizzeit / umgestalteter Ventilblock
duktion läuft. Mit dem Neubau (2.500 Qua-
senkt Drucklufteinsatz deutlich.
dratmeter) erreicht die Betriebsfläche des
standen bei KHS Corpoplast niedrigere Gesamtbetriebskosten und ein ressourcenscho-
Dr. Michael Bunk, leitender Auditor des
vor allem auf PET-Streckblasmaschinen spe-
nender Umgang beim Produzieren von Pre-
TÜV SÜD, lobt: »Wir freuen uns sehr darü-
zialisierten Unternehmens nunmehr ins-
mium-PET-Flaschen im Vordergrund. Dieses
ber, dass weltweit tätige Unternehmen wie
gesamt rund 21.000 Quadratmeter, das ent-
Konzept hat der TÜV SÜD als unabhängiges
KHS der Nachhaltigkeit im Allgemeinen und
spricht etwa vier Fußballfeldern. Dabei ist
Prüf- und Zertifizierungsunternehmen jetzt
der Energieeffizienz im Speziellen eine derart
die neue Halle 3 in der mittelfristigen Pla-
ausgezeichnet. Die InnoPET Blomax Serie IV
hohe Bedeutung beimessen. Das stärkt nicht
nung zunächst als erste Baustufe gedacht. Sie
erhielt das Zertifikat »Energieeffiziente Anla-
nur ihre Wettbewerbsfähigkeit, sondern de-
lässt sich zu einem späteren Zeitpunkt mit ei-
gentechnik«. Ein Prädikat, das weltweit hohe
monstriert gleichzeitig ein hohes Maß an
ner gleich großen Montagehalle und einem
Anerkennung genießt.
Verantwortungsbewusstsein gegenüber der
Bürogebäude erweitern. Hintergrund (I): Bis
Umwelt und der Gesellschaft.«
2015 will Corpoplast seine Kapazitäten ge-
Ergebnis der TÜV-Untersuchungen: Die
Serie IV spart im Vergleich zur bisherigen
Übrigens: Das TÜV-SÜD-Zertifikat »Ener-
genüber dem Stand von 2011 nahezu ver-
Technik bis zu 30 Prozent beim Blasdruckluft-
gieeffiziente Anlagentechnik« erhielt KHS be-
doppeln – verbunden mit entsprechenden
verbrauch, bis zu 43 Prozent Strom und bis zu
reits für den neuen Füller Innofill Glass. Mit
Neueinstellungen.
49 Prozent bei der Kühlleistung. Damit lie-
dieser Baureihe für Glasflaschen läutete KHS
»Wir sind als Kompetenzzentrum der
gen die vom TÜV SÜD ermittelten Werte so-
kürzlich einen Generationswechsel bei Füll-
KHS-Gruppe für PET-Technologie unbedingt
gar deutlich über den von KHS Corpoplast ge-
maschinen für Glasflaschen ein, der in der Pra-
auf neue Flächen angewiesen«, erklärt Ge-
nannten Werten. Hintergrund: Aufheizen der
xis weltweit auf enormes Interesse stieß.
schäftsführer Thomas Karell, »dafür sorgt die
weltweit rasant steigende Nachfrage nach
unseren neu entwickelten Streckblasmaschinen der Generation InnoPET Blomax Serie IV.«
Hintergrund (II): Gegenüber der Vorgängergeneration reduziert die neue Blomax-Reihe
unter anderem den Energieverbrauch, spart
Druckluft und ermöglicht wesentlich leichtere
Preforms. Karell: »Das kommt bei den Kunden
an: Auch sie investieren in die Zukunft.«
Dr. Michael Bunk (rechts) überreicht die Zertifizierungsurkunde
an Dr.-Ing. Thomas van Hamme,
KHS Corpoplast.
QR-Code: Die Bauphasen
der neuen Halle 3
im Video-Zeitraffer.
Intern
Ein Tag im Leben des Ulrich T.
Ulrich Tessmann ist stellvertretender Leiter der Werksinbetriebnahme für Etikettiertechnik
bei KHS. Keine Maschine, die nicht bis ins kleinste Detail geprüft und an die Wünsche des Kunden
angepasst ist, verlässt die Halle in Dortmund. Hier ein ganz normaler Arbeitstag.
→
7.00 Uhr
Das Team bespricht den Tagesablauf. Welches Abnahmematerial ist zu erwarten, wie liegen die
Auslieferungstermine, in welchen Bereichen könnte es schwierig werden? So ist jeder stets up to date.
Dann geht’s an die bereits komplett zusammengebaute Maschine.
→
11.30 Uhr
Zwischenbilanz, ob jedes einzelne Detail stimmt, etwa die Elektrik und Elektronik, die aufgespielten
Programme für Steuerung, Antrieb und Sicherheit. Mögliche Fehlfunktionen im elektrischen
oder mechanischen Bereich spürt das Team von Tessmann mit nahezu detektivischem Gespür auf.
→
14.40 Uhr
Passgenaues Einrichten der Etikettiermaschine. Sämtliche Formatteile müssen für die Praxis funktions
fähig sein. Dafür gibt’s Mustermaterial vom Kunden. »Jedes Mal die Krönung für uns«, so Tessmann,
»sind der Leistungstest und das Fahren der Maschine im Dauerbetrieb. Wie der Kunde es braucht.«
competence
90/91
01.2013
Das ist
mein Job
Der um das Detail kämpft …
der Spezialist taucht wieder auf. Irgendwie
hatte sich tatsächlich ein Kabel gelockert. Jackett überstreifen, Management begrüßen,
Startknopf drücken (lassen), offiziellen Probe-
»N
lauf durchführen, Maschine abnehmen, Mit-
a klar …«, ruft Ulrich Tessmann, und
arbeiter (nochmals) einweisen und mit guten
es klingt wie Metallic-Sound unter
Tipps versehen – und schon geht’s Richtung
dem Kreisel hervor, »… natürlich gehört das
hier auch zu meinem Job.« Okay, das muss
Heimat.
man ihm abnehmen. Allerdings ist der stell-
… und dann muss man alles geben
vertretende Leiter KHS-Werksinbetriebnah-
Stellen Sie sich so bitte nicht den Alltag von
me für Etikettiertechnik eigentlich um die
Ulrich Tessmann vor. Der findet gemeinhin in
halbe Welt geflogen, um die neue Etikettier
Dortmund statt und beginnt morgens um sie-
maschine Innoket 360 bei einem Kunden
ben Uhr. Dort macht der 51-jährige Tessmann
rasch und fachmännisch in Betrieb zu neh-
seit fast zehn Jahren den Job, den er sich ge-
men: mehr oder weniger ein paar Einstel-
wünscht hat. »Bildlich gesprochen hauche ich
lungen, ein paar Touchpoints.
Etikettiermaschinen Leben ein«, begeistert
Meist kommt es anders …
sich der Technikfan, den »die Praxis immer
mehr reizte als die Theorie«. Seine Heraus-
Und dann sollte die Maschine – eigentlich –
forderungen liegen in innovativen Bauteilen
laufen. Immerhin gut 50.000 Flaschen pro
oder Sensoren oder aktuell in der neu entwi-
Stunde mit perfekten Labeln verschönern.
ckelten Etikettiermaschinengeneration Inno-
Doch jetzt streikt das Ding! Kurz vor dem
ket Neo. Gleichzeitig schätzt er »die selbst-
Start, das Management ist bereits auf dem
ständige Arbeitsweise bei KHS, die jedem
Weg in die Halle, entdeckt der Mann aus Dort-
Einzelnen auch ein Stück Flexibilität abver-
mund einen Defekt. Wohl nichts Schwerwie-
langt. Da geht schon mal wegen der Termin-
gendes, wahrscheinlich ist das Putzkomman-
lage ein Wochenende drauf oder man muss
do mal wieder zu energisch gewesen, und
um die Welt düsen. Hauptsache, der Kunde
irgendetwas hat sich trotz der vorangegan-
ist zufrieden.« Klar, das ist sein Job.
genen Checks gelockert. Was tun? Kurzentschlossen erleichtert sich Tessmann um sein
Jackett, greift sich passendes Werkzeug und
verschwindet halb unter der edelstählernen
Maschine. Es dauert keine fünf Minuten, und
Jürgen Jacobs
Click by Click
Neues von KHS im Web
Anlagenlösung
Interaktiv
1. Interaktiv auf der KHS-Homepage
Zu den meistbesuchten Informationen der
KHS-Homepage gehören Anlagenlösungen
für die Getränke-, Food- und Nonfood-Indus
trie. Die Inhalte bieten dank standardisierter
Struktur eine gute Übersicht über die wichtigsten Fakten zu den Kernmaschinen sowie
den Zusatzleistungen, die KHS zum Partner
für zuverlässige und langlebige Anlagenlösungen machen.
Ab sofort gibt es das alles auch interaktiv und erlebbar. Dahinter verbergen sich
grafische Darstellungen, die dem Nutzer die
Möglichkeit geben, sich eher spielerisch mit
der Anlagenlösung anzufreunden. Den Kern
der Information bilden die Einzelmaschinen,
wie sie in der Anlage auftauchen. Jede Maschine lässt sich dabei genauer unter die Lupe
nehmen. Übergreifende Lösungen, etwa aus
der Prozesstechnik, dem Transport oder der
Anlagen-IT bilden als Konstante den Rahmen.
Der Nutzer kann mühelos in der Anlage hinund hernavigieren und so Zusatzinformationen schnell und bequem abrufen. Das Ganze natürlich auch mobil, etwa per Tablet oder
Smartphone.
www.khs.com
2. Als Film auf YouTube
Bereits in der vorangegangenen Ausgabe von
KHS competence gemeldet: KHS-Technologie
und -Lösungen gibt es auch in bewegten Bildern – auf YouTube. Die User erhalten praxisnahen Einblick, wie KHS interessante Lösungen umsetzt. Alle filmischen Inhalte sind
zudem nutzerorientiert mit einer kurzen Beschreibung ergänzt.
www.youtube.com/KHSGMBH
competence
92/93
01.2013
Impressum
Herausgeber
KHS GmbH, Dortmund
Redaktion
KHS: Matthias Damm, Manfred Rückstein;
Friederike Arndt, Bonn; jj-media, Köln; protext, Köln
Gestaltung
KD1 Designagentur, Köln
Mitarbeit
Klaus Baumgartner, Michael Beier, Alexander Burenin, Ludwig Clüsserath,
Rainer Deutschmann, Werner Gessner, Katrin Goldhahn, Frank Haesendonckx,
Hans-Werner Holzer, Lutz Körtge, Alois Monzel, Thomas Niehr,
Edgar-George Petsche, Michael Rapp, Gerhard Schmitt, Libor Smutek,
Armin Wille, Paul-Uwe Winterhoff, Michael Zwilling
/
FotoGrafie illustration
Timo Beylemans; Nicole Bock; Cornelis Gollhardt; Kaiserdom Specialitäten Brauerei;
KHS; Sylvia Niggeloh; PepsiCo; Frank Reinhold; Jakob Schneider;
shutterstock (Adisa, Steven Bostock, Iakov Kalinin, Fedor Selivanov, wavebreakmedia, Radoma);
Jörg Schwalfenberg; Oliver Tjaden
Diese Information ist unverbindlich. Für Ausführung und Lieferumfang ist alleine
die technische Spezifikation unserer Angebote maßgebend. Konstruktionsänderungen
bleiben vorbehalten.
Bestellhinweis
KHS competence wird in den Sprachen Deutsch, Englisch, Französisch, Spanisch und Russisch
publiziert. Interessenten können weitere Exemplare des Magazins unter www.khs.com bestellen.
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30 1992-01-998/1 0413 DR
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im Einsatz für Sie.
Die KHS Innopro ECOSTAB C: Perfekte Bierstabilität im Nonstop-Betrieb.
■
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Benchmark in der Bierstabilisierung
Keine Bypassregelung
Freie Wahl des PVPP-Lieferanten
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