docTHB - Bei Otto
download 
Plainte Transcription
THB - Bei Otto
Herzlich willkommen! Ob einheimisch oder im Urlaub, Alt oder Jung, Männlich oder Weiblich, geschäftlich oder privat, Fröhlich oder Nachdenklich oder einfach „nur“ hungrig oder durstig: Ob allein oder in der Gruppe „Bei Otto“ freut man sich über Jeden - jahrein und jahraus - und das bereits seit über 30 Jahren. Wir sind stolz auf unsere viel gerühmte gute Qualität, aber auch auf unser weithin bekanntes authentisches Flair, das aus einer Kombination von gemütlicher Schwarzwaldatmosphäre und freundlichem thailändischen Personal besteht. Unser ständiger Ansporn ist es, ein Ort der guten Gastlichkeit zu sein und unsere lieben Gäste mit unserem unvergleichlichen Scharm und unserer speziellen Küche zu erfreuen. Schließlich verdanken wir unseren guten Ruf treuen Gästen aus nah und fern und werden aus diesem Grund auch schon seit Jahren als “DIE Deutsche Institution in Thailand” bezeichnet. Nehmen Sie Platz und haben Sie viel Spaß bei uns! A warm welcome! The Locals and the foreigners, the old and the young, the male and the female, for business or for leisure, the happy and the content or simply the thirsty and the hungry: If you come alone or in a group, at “Bei Otto” we welcome you all with a smile, every day, since the past 30 years. We are proud to be known for our quality and our atmosphere which combines romantic Black forest ambiance with the genuine Thai hospitality from our team. It’s our ambition and inspiration to offer you and all our valued guests the highest quality of service and cuisine, each and every time. After all, we have to be thankful to all our loyal guests, for also being known as the “German Institution in Thailand”! Take a seat and Enjoy your time with us! Vorspeisen / Appetizers 01 Brotkorb Verschiedenes hausgemachtes deutsches Brot und Laugengebäck Selection of homemade German breads 145.- 02 Variationen von Leberwürsten Kalbsleberwurst, Pfälzer Leberwurst und Entenleberwurst serviert mit Butter und hausgemachtem Brot Assortment of homemade German liver sausages (veal-, duck- and pork liver) with bread and butter 350.- 03 Vorspeisen Teller Spargel-Schinkenröllchen, Russisches Ei auf Fleischsalat, Lachsschinken, Heringskäse und Entenleberwurst serviert mit hausgemachtem Brot und Butter Assortment of German appetizers with duck liver, smoked ham, meat salad, salami and Russian egg 385.- 04 Norwegischer Räucherlachs mit Honig-Senf-Dill-Vinaigrette, dazu hausgebackenes Weissbrot Norwegian smoked salmon served with honey-mustarddill vinaigrette and homemade white bread 345.- All prices in THB are subject to 10% service charge and applicable government tax Brotzeit – Kalte Gerichte / Light Meals - Cold Dishes 05 Original Schwarzwälder Schinken Reichlich garniert, serviert mit hausgemachtem Brot und Butter Imported smoked Black Forest ham platter with homemade bread and butter 465.- 06 Schwarzwälder Bauernvesper Mit Blut- und Leberwurst, Bierwurst, Schinkensülze, Kräuterquark und Schwarwälder Schinken, serviert mit hausgemachtem Brot und Butter Black Forest Farmer’s meal with blood and liver sausage, Black Forest ham, pickled ham and bread 465.- 07 “Otto’s” Rinder Tartar Rinder tartar frisch zubereitet an Ihrem Tisch German beef tartar prepared at your table 695.- 08 Zweierlei Obatzda Klassischer Obatzda mit roten Zwiebeln und Kartoffel-LauchObatzda mit Speckkrusteln, serviert mit einer Brez´n Two way Bavarian brie and cream cheese with caraway seeds, one with paprika & red onion and one with potato, leek & crispy diced bacon, served with pretzel 435.- 09 Schweizer Wurstsalat Mit Wurst, Gurken, Zwiebeln und Emmentaler, mariniert mit Essig und Öl, serviert mit hausgemachtem Brot Swiss sausage salad with sausages, pickles, cheese and onions, marinated in vinegar 385.- 10 Käse-Platte Emmentaler, Romadur, Blauschimmelkäse, Tilsiter, geräucherter Käse, Camembert und Frischkäse, garniert mit Weintrauben und Nüssen, serviert mit hausgemachtem Brot und Butter Variation of imported and local cheese 498.- All prices in THB are subject to 10% service charge and applicable government tax Salate / Salads 20 Verschiedene frische / marinierte Salate Mit Dressing nach Wahl Mixed German salad with dressing of your choice 150.- / 180.- 21 Schwäbischer Kartoffelsalat nach schwäbischem Rezept herzhaft abgeschmeckt Traditional Swabian potato salad 150.- / 180.- 22 Italienischer Salat Mozzarella, Tomaten und Basilikum, mariniert mit bestem Olivenöl und Balsamico Italian tomato salad with mozzarella and fresh basil 298.- 23 Gratinierter Ziegenkäse mit frischem Ruccola, porchierter Birne, Cashewnüssen und Trüffel-Balsamico Vinaigrette Caramelized goat cheese on rocket salad with poached pear, cashew nuts & truffle-balsamic vinaigrette 485.- 24 Fitness-Salat Gegrillte Hühnerbruststreifen an frischen Blattsalaten mit Schnittlauch-Joghurtdressing und bestem KürbisKernöl Mixed green salad with grilled chicken breast stripes, pumpkin seed oil and yoghurt dressing 248.- 25 Salatschüssel nach “Art des Hauses” Ausgesuchte Blattsalate mit marinierten Shrimps, Muscheln, Thunfisch und Tintenfisch, serviert mit Hausdressing und knusprigem Knoblauchbaguette Mixed green salad with marinated shrimps, mussels, tuna fish and octopus on house dressing and garlic bead 338.All prices in THB are subject to 10% service charge and applicable government tax Suppen / Soups 30 Bayrische Leberknödelsuppe Bavarian liver dumpling soup 160.- 31 Kartoffel-Lauchsuppe mit Speckkrusteln im Brotlaib serviert Potato leek soup with crispy diced bacon, served in bread bowl 175.- 32 Pikante ungarische Gulaschsuppe Spiced Hungarian beef goulash soup 185.- 33 Klare Hühnersuppe mit Nudeln Clear chicken consommé with homemade noodles 175.- 34 Kaspressknödel in Rinderbrühe Beef consommé with cheese dumpling 165.- 35 Deutsche Erbsensuppe mit Wiener Würstchen German pea soup with „Vienna“ sausage 185.- All prices in THB are subject to 10% service charge and applicable government tax Vegetarische Gerichte / Vegetarian 40 Herzhafte Käsespätzle mit Röstzwiebel Cheese spätzle with roasted onions 240.- 41 Gebackener Mozzarella an frischen Salaten mit Leinsamen und Sesam, serviert mit knusprigem Knoblauchbaguette Deep fried imported mozzarella cheese with fresh salad and garlic bread 335.- 42 Hausgemachte Maultaschen mit getrüffelter Kürbis-Honig-Füllung, BlauschimmelSahnesauce und gerösteten Cashewnüssen Homemade ravioli with pumpkin-truffle-honey filling in blue cheese cream and cashew nuts 348.- 43 Spinatknödel mit Käsekern, serviert mit brauner Butter und gehobeltem Parmesan Spinach dumpling with cheese core, served with brown butter and shaved parmesan 215.- 45 Gebackener Camenbert mit eingelegten Preiselbeeren, Blattsalaten und Weissbrot Deep fried camenbert with cranberry sauce, mixed leaf salad and white bread 335.- All prices in THB are subject to 10% service charge and applicable government tax Schmorgerichte / Braised Dishes 50 Sauerbraten mit Rotkohl und Semmelknödel Braised beef (marinated in vinegar) with red cabbage and bread dumpling 385.- 51 Geschmorte Rinderrouladen mit Speck, Essiggurke, Zwiebel und Senf gefüllt, dazu Rotkohl und Kartoffelpüree Braised beef roulade stuffed with bacon, gherkin, onion and mustard, served with red cabbage & mashed potatoes 358.- 52 Deftiges Rindergulasch serviert Semmelknödel und Essiggurke Braised beef goulash served with bread dumpling and gherkin 435.- 53 Knusprige Bayrische Schweinshaxe mit Sauerkraut und Kartoffelknödel Bavarian style pork knuckle with sauerkraut and potato dumpling 480.- 54 Berliner Eisbein mit Sauerkraut und Kartoffelpüree Boiled pork knuckle with sauerkraut and mashed potatoes 480.- 62 Geschmorte Lammhaxen mit mediterranem Gemüse und Basilikum-KartoffelPüree Braised lamb shanks with Mediterranean vegetables and basil potato puree 660.All prices in THB are subject to 10% service charge and applicable government tax Unsere Klassiker / All-Time Favourites 56 Jägerschnitzel Gegrilltes Schweinefilet auf Pilzrahmsauce mit Butterspätzle und Preiselbeersahne Grilled pork escalope with mushroom cream sauce, homemade spätzle and cranberry cream 345.- 57 Zigeunerspiess Rustikal gegrillte Schweinemedaillons am Spiess mit pikanter Zigeunersauce und Pommes Frites Pork filet skewer with bacon, onions and gipsy sauce with French fries 338.- 58 Hausgemachter Leberkas´ mit Spiegelei und Bratkartoffeln Homemade German meat loaf with fried egg and home fried potatoes 268.- 59 Wiener Schnitzel Vom Milchkalb / Vom Schwein serviert mit Bratkartoffeln, Pommes Frites oder Kartoffelsalat und Preiselbeeren Milk feat Veal escalope / Pork escalope served with cranberries and your choice of pan fried potatoes, French fries or potato salad veal 758.- /pork 298.- 60 Holzfällersteak Gegrilltes Schweinenacken-Steak mit sautierten Kartoffeln und Gemüse, dazu Speck und Röstwiebeln Grilled pork neck steak with pan fried potatoes, vegetables, crispy bacon and roasted onions 395.- 61 Zwiebelrostbraten in Zwiebel-Majoransauce mit Speckbohnen, hausgemachten Spätzle und Röstzwiebeln Chargrilled beef sirloin with onion marjoram jus, bacon beans and homemade spätzle 688.- All prices in THB are subject to 10% service charge and applicable government tax Unsere Klassiker / All-Time Favourites 70 Cordon Bleu vom Schwein gefüllt mit Käse & Kochschinken, dazu Pommes Frites und Preiselbeeren Pork cordon bleu filled with cheese & ham, served with French fries and cranberries 398.- 71 Berliner Schweineleber mit glasierten Apfelringen, Kartoffelpüree und Zwiebelsauce Pork liver „Berlin“ with glazed apple rings, mashed potatoes and onion sauce 298.- 72 Australisches Rinderfilet im Speckmantel mit karamelisierten Zwiebeln, KartoffelGratin & Portwein-Jus Australian beef tenderloin wrapped with bacon, served with onion jam, potato gratin & port wine jus 995.- 55 Elsässer Flammkuchen mit Zwiebeln, Speck, Pilzen und einer Creme aus Sauerrahm Alsace tarte flambé with bacon, mushrooms, cream and onions 280.- 75 Wiener Backhendl Mit Kartoffel-Gurkensalat, Kürbiskernöl und Sauce Remoulade Baked chicken „Vienna“ with potato cucumber salad, pumpkin seed oil and sauce remoulade 338.- 76 Geröstete Bauernente serviert mit Rotkohl und Kartoffelknödel Roasted duck with red cabbage and potato dumpling 1/2 duck 698.1/4 duck 488.- All prices in THB are subject to 10% service charge and applicable government tax Für den großen Hunger / Sharing Platters 73 Otto’s Grillplatte (suitable for 2-4 persons) mit Rinderrücken Steak, Thüringer Bratwurst, Nürnberger Rostbratwurst, Schweine-Medaillons, Wiener Schnitzel, mediterranem Gemüse, gratinierter Grilltomate und Ofenkartoffel mit Sauerrahmsauce Beef steak, Thüringer grilled sausage, Nuremberg sausage, pork medaillons and veal escalope, Mediterranean vegetables, grilled tomato and oven baked potatoes, sour cream sauce 1’380.- 74 Bayrische Platte (suitable for 2-4 persons) mit knuspriger Schweinshaxe, verschiedenen Grillwürsten, Sauerkraut, gerösteten Zwiebeln, Semmel-und Kartoffelknödel Pork knuckle, assortment of grilled German sausages, sauerkraut, roasted onions, homemade potato and bread dumpling 1’280.- All prices in THB are subject to 10% service charge and applicable government tax Fischgerichte / Fish 80 Matjes Heringsfilet “Hausfrauen Art“ mit Petersilkartoffeln Imported marinated herring fish fillet “housewife style” with boiled parsley potatoes 485.- 81 Forelle Müllerin in Butter gebraten mit Petersilkartoffeln Trout meuniere, floured and cooked in butter with lemon juice and boiled parsley potatoes 380.- 82 Gebackenes Filet vom Barramundi mit Pommes Frites und Sauce Remoulade Baked Baramundi with French fries and sauce remoulade 425.- 84 Lachs Filet gebratenes Lachsfilet mit saisonalem Mischgemüse, serviert mit Weisswein-Sahnesauce Pan fried salmon fillet on seasonal mixed vegetables, served with white wine cream 545.- All prices in THB are subject to 10% service charge and applicable government tax Aus unserer Wurstküche / Our Homemade Sausages 90 Wiener Würstchen / Enten-Rostbratwürste mit Kartoffelsalat Vienna sausages / Grilled duck sausages with potato salad Vienna 185.- / Duck 195- 91 Münchner Weisswürst mit süssem Senf und hausgemachter Brezel Munich white sausages with pretzel and sweet mustard 185.- 92 Thüringer Bratwurst mit Sauerkraut und Bratkartoffeln Thüringer grilled sausage with sauerkraut and fried potatoes 255.- 93 Nürnberger Rostbratwürstchen (6 Stück) mit Sauerkraut und Kartoffelpüree 6 Nuremberg grilled sausages with sauerkraut and mashed potatoes 295.- 94 Kalbsbratwurst mit gerösteten Zwiebeln, Sauerkraut und Bratkartoffel Grilled veal sausage with fried onions, sauerkraut and fried potatoes 295.- 95 Ottos Wurstplatte (suitable for 1 -2 person) Verschiedene hausgemachte Würste vom Grill mit Sauerkraut und Kartoffelpüree Assorted homemade grilled German sausages with sauerkraut and mashed potatoes 395.- 96 Curry Wurst Klassische Currybratwurst mit Pommes Frites und Mayonnaise Grilled large red sausage with French fries, curry powder and mayonnaise 285.- All prices in THB are subject to 10% service charge and applicable government tax Side Dishes Potatoes Home fried with bacon & onions French fries THB Croquettes THB Mashed THB Baked with sour cream THB Potato- or bread dumpling THB Roasted potatoes THB Rice Steamed rice THB Butter rice THB Tomato rice THB Home made pasta THB Spätzle THB Spaghetti THB Vegetables Fried egg Mediterranean vegetables Broccoli Cauliflower Carrots Creamy spinach Red cabbage Sauerkraut Mixed pickles Bread Garlic baguette THB THB THB THB THB THB THB THB THB 80.80.80.80.80.80.80.40.40.40.80.80.40.70.60.60.60.60.80.80.85.80.- TBH All prices in THB are subject to 10% service charge and applicable government tax Side Dishes Hot sauces Gravy Mushroom Port wine reduction Hollandaise Cold sauces Tartare Tzatziki Cranberries Horseradish Mayonnaise Dressings House Italian Yoghurt Balsamic For dessert Apple sauce Home made vanilla sauce Whipped cream THB 60.THB 90.THB 95.THB 95.THB THB THB THB THB THB 60.60.60.60.60.- THB THB THB THB 50.50.50.50.- THB 60.THB 60.THB 30.- All prices in THB are subject to 10% service charge and applicable government tax Nachspeisen / Sweets 101 Frische Früchte der Saison Fresh fruits of the season 125.- 102 Mango im Teigmantel mit Erdbeersauce und Kokos-Eis Baked fresh mango wrapped in filo pastry with coconut ice cream and strawberry sauce 285.- 105 Dessert-Viefalt Variety of dessert 298 298.- 104 Schwarzwälder Eisbecher mit Schokoladen-Eis, Kirschwasser und Sahne Black Forest ice sundae with chocolate ice cream, whipped cream and cherry spirit 285.- 105 Kaiserschmarrn mit Apfelmus und Preiselbeeren Caramelized pancake with apple sauce and cranberries w32 180.- 106 Original gezogener Wiener Apfelstrudel mit Vanille-Eis oder Vanillesauce Original hand-drawn Viennese apple strudel with vanilla ice cream or vanilla sauce 220.- All prices in THB are subject to 10% service charge and applicable government tax Hausgemachte Kuchen / Homemade Cakes 200 Schwarzwälder Kirschtorte Black Forest Cake 120.- / piece 201 Erdbeer-Rhabarber Torte Strawberry Rhubarb Cake 120.- / piece 202 Bienenstich Bienenstich 120.-/ piece 203 Apfel-Streuselkuchen Apple Cake with crumble 120.-/ piece 204 Bayerischer Käsekuchen Cheese Cake „Bavarian“ 120.-/ piece 205 Sacher Torte Sacher Cake 120.-/ piece All prices in THB are subject to 10% service charge and applicable government tax Otto‘s Bier Auswahl Otto’s Selection of Beers Gemütlichkeit wird da gefunden, wo Bier, Durst und Humor verbunden Fassbier Imported Draught Beer from Germany Munich’s Hofbräu’s Hefe is a simple, pleasant beer, characterized by its sparkling rich foam and naturally by its unforgettable refreshing and fruity taste. 700 701 702 703 Hofbräu Hefeweizen vom Fass 0.3l Hofbräu Hefeweizen vom Fass 0.5l Hofbräu Hefeweizen Dunkel vom Fass 0.3l Hofbräu Hefeweizen Dunkel vom Fass 0.5l THB 160.THB 240.THB 160.THB 240.- Hofbräu Original. More than any other, HB Original embodies Munich´s character as a city of beer. Full bodied with fine hops aroma & well behanced. 704 Hofbräu Original vom Fass 0.3l 705 Hofbräu Original vom Fass 0.5l THB 160.THB 240.- Fürstenberg Premium Pilsener is a classic German Pils. Light an crisp, very hoppy with a full hop aroma. Full bodied and a well developed head makes for an enjoyable drink. 706 Fürstenberg Pils vom Fass 0.3l 707 Fürstenberg Pils vom Fass 0.5l THB 170.THB 240.- Singha Draught Beer from Thailand (Vom Fass) Bangkok’s premium brew, with its straw yellow color makes it an easy-drinking lager. 720 Glas 0.3 Liter THB 110.721 Glas 0.5 Liter THB 160.722 Glas 1 Liter THB 320.- All prices in THB are subject to 10% service charge and applicable government tax Flaschenbier Imported Bottled Beer from Germany This Pilsner, brewed with top-quality ingredients and the particularly soft water from Warsteiner’s own Kaiserquelle, is also available in the non-alcoholic version. 751 Warsteiner alkoholfrei (alcohol free) Flasche 0.33 l THB 150.752 Warsteiner Pils Flasche 0.33 l THB 160.- From northern Germany, Flensburger Pilsner is malty with a noticeable hops presence, finishes crisp, clean and overall very easy drinking. 753 Flensburger Pils Flasche 0.33 l THB 160.- The Paulaner Original Munich Premium Lager is sparkling, light and slightly hoppy – the perfect lager beer. 754 Paulaner Original Münchner Hell Flasche 0.33 l 160.- The formulation of top-fermented specialty beer based on a 400 year old brewing tradition. Selected ingredients and maturation on Buchholz give Duckstein stock a soft, slightly caramel taste with slightly bitter note. The airy foam head and the clear red-blond color also make it visually a pleasure. 755 Duckstein Original Blonde Beer Flasche 0.5 l 210.- From the oldest brewery in the world! Weihenstephaner Vitus. A light-coloured, spicy single-bock wheat beer. This single-bock a really special beer with full body and a distinctively great mouthfeel. 709 Weihenstephaner Vitus Flasche 0.5 l 240.- Lokales Bier / Local Bottled Beer Bangkok’s premium brew, with its straw yellow color makes it an easy-drinking lager. 770 Singha Flasche 0.33 l TH 120.- All prices in THB are subject to 10% service charge and applicable government tax Coffee, Tea & Chocolate 401 Regular Coffee THB 402 Espresso THB 403 Double Espresso THB 120.- 404 Cappuccino THB 120.- 405 Caffe Latte THB 120.- 406 Iced Coffee THB 100.- 407 Irish Coffee THB 200.- 90.100.- (Jameson, espresso and brown sugar, topped with whipped cream) 408 Mexican Coffee HB (Kahlua, espresso and brown sugar, topped with whipped cream) 409 Dilmah Black Tea 200. 100.- (English Breakfast, Earl Grey, Darjeeling) 410 Dilmah Green Tea THB 100.- 411 Dilmah Herbal Tea 110.- (Camomile, Peppermint, Strawberry, Lemon, Ginger & Honey) 412 Hot Chocolate THB 100.- 413 Iced Chocolate B 100.- All prices in THB are subject to 10% service charge and applicable government tax Aperitifs, Sherry & Port 420 Aperitifs Pernod, Campari, Fernet Branca, Martini, Dubonnet, Pimm´s No 1 180.- 421 Sherry Tio Pepe, Harvey´s Bristol Cream 180.- 422 Port Taylor´s Special Tawny or Ruby Dow´s 20 Yrs. 180.- 423 Gin Gordon´s, Tanqueray, Beefeater, Bombay Sapphire 180.- 424 Vodka Smirnoff, Stolichnaya, Absolut, Absolut flavors 180.- 425 Rum Bacardi 180.- Cocktails & Long Drinks 430 Bloody Mary, Tom Collins, Margarita, Gin Fizz 200.- 440 Singapore Sling, Mai Tai, Pina Colada, Daiquiri, Kamikaze, Pink Lady, Strawberry Daiquiri, Caipirinha B 200.- All prices in THB are subject to 10% service charge and applicable government tax Whisky, Brandy and Cognac 450 Thai Whisky, Mekhong or Saengthip 451 Jim Beam 452 Johnnie Walker Red Label 453 Johnnie Walker Black Label 454 Chivas Regal 455 Ballantines TH 20505 460 Martell Cognac V.S.O.P 461 Hennessy Cognac V.S.O.P 462 Remy Martin V.S.O.P 463 Asbach (Famous German Brandy) B130.THB180.THB180.THB200.200.200.- THB240.THB240.THB240.THB140.- All prices in THB are subject to 10% service charge and applicable government tax Schnaps, Spirits & Liquers 470 From Germany Obstler, Williams, Himbeergeist, Himbeergeist, Kirschwasser, Zwetschgen Nordhäuser Doppelkorn, Apfelkorn, Sauer Kirsch Jägermeister, Underberg, Kümmerling 180.- 471 From Switzerland Appenzeller, Raber Kirsch, Williams Grand Cru, Apricot Eau-De-Vie 472 Others Tequila, Calvados, Grappa Cavi, Sambuca, Contreau, Grand Marnier, Drambuie, Kahlua, Amaretto, Bailey´s 180.- 180.- All prices in THB are subject to 10% service charge and applicable government tax Soft Drinks 500 501 Coca Cola, Fanta, Sprite, Soda Water, Tonic Water, Ginger Ale 80.- Orangina THB130.Water 510 Bei Otto bottled water 50.511 Gerolsteiner naturally sparkling mineral water Small / Large THB 115.-/175. 512 Apollinaris (Apple Spritzer) bottle 0.33 l THB 140.Fruit Juices 520 Pineapple, Tomato, Lemon Juice Orange Juice THB Apple Juice THB100.- Blended Juices & Milk Shakes 530 Fruit Punch, Strawberry Blended, Pineapple Blended, Orange Blended, Cantaloupe Blended, Apple Juice Blended, THB Tomato Juice Blended 540 THB Vanilla-, Chocolate-, Strawberry Milk Shake 180.180.- All prices in THB are subject to 10% service charge and applicable government tax
