Champagne-Ardenne - ARVALIS

Transcription

Préconisations 2012-2013
© ARVALIS - Institut du végétal
Octobre 2012
ISBN 978-2-8179-0132-9
Prix : 20 € TTC
Nord-Pas de Calais, Picardie,
Champagne-Ardenne
Membre de
Avec la participation financière du Compte d'Affectation Spéciale pour le Développement Agricole et Rural (CASDAR),
géré par le ministère de l’Agriculture, de l’Alimentation, de la Pêche, de la Ruralité et de l’Aménagement du territoire
Présence d’ARVALIS – Institut du végétal
dans la région Nord
Franck WIACEK : Chef de Région
Jean-Paul PREVOT : Adjoint au Chef de Région
CS 30200 Estrées-Mons
80208 PERONNE Cedex
Tél. : 03 22 85 75 60 – Fax. : 03 22 85 65 72
PICARDIE - NORD - PAS de CALAIS
HAUTE NORMANDIE
Anne-Sophie COLART, Elodie GAGLIARDI
Jean-Paul PRÉVOT, Thierry DENIS (Céréales)
Cyril HANNON (Pomme de terre)
Bertrand CARPENTIER (Maïs)
Clémence ALIAGA (Céréales)
Florence GORRIAS (Lin )
CS 30200 Estrées-Mons
80208 PERONNE Cedex
2 chemin du Moulin
27170 ECARDENVILLE LA CAMPAGNE
Tél. : 03 22 85 75 60 - Fax : 03 22 85 63 72
Tél. : 02 32 07 07 40 - Fax : 02 32 07 07 50
Station Expérimentale : VILLERS ST CHRISTOPHE (02)
62
59
80
76
57
60
27
CHAMPAGNE ARDENNE
Alexis DECARRIER, Philippe HAUPRICH
(Céréales)
Fabienne BOIZET
(Protéagineux)
08
02
10
54
88
51
10
52
Route de Suippes
Complexe Agricole du Mont Bernard
51035 CHÂLONS en CHAMPAGNE Cedex
Tél. : 03 26 64 62 78 - Fax : 03 26 68 58 12
ARVALIS – Institut du végétal 3 rue Joseph et Marie Hackin 75116 PARIS Tél. : 01 44 31 10 00
Sommaire
Sommaire
LUTTE CONTRE LES MALADIES : EVALUATION DES PRODUITS
5
r Evolution réglementaire herbicide ................................................................................ p
7
r Actualités phytosanitaires ............................................................................................. p
9
vé
g
ét
al
r Actualités réglementaires .............................................................................................. p
Maladies des BLES
-I
ns
tit
u
td
u
Piétin-verse .................................................................................................................................. p
Rhizoctone ................................................................................................................................... p
Fusariose de la tige - Piétin échaudage ...................................................................................... p
Ascochytose ................................................................................................................................ p
Oïdium ......................................................................................................................................... p
Rouille jaune ................................................................................................................................ p
Rouille brune................................................................................................................................ p
Helminthosporiose ....................................................................................................................... p
Septoriose.................................................................................................................................... p
SDHI : doit-on craindre les résistances ? .................................................................................... p
Fusarioses des feuilles et des épis ............................................................................................ p
Efficacité par maladie des principaux fongicides ........................................................................ p
26
29
30
31
32
34
40
48
51
70
72
77
LI
S
r Maladies des ORGES
Bilan sanitaire, Helminthosporiose .............................................................................................. p 78
Efficacité par maladie des principaux fongicides ........................................................................ p 84
STRATEGIES REGIONALES
VA
Protection fongicide des BLES
AR
r Stratégies fongicides...................................................................................................... p 86
r Quelques repères pour la protection des blés en 2013................................................ p 89
r Propositions de programmes fongicides
- Nord-Pas-de-Calais, Picardie ............................................................................................ p 90
- Champagne crayeuse ........................................................................................................ p 93
- Barrois, Lorraine ................................................................................................................ p 96
r Grille agronomique piétin-verse .................................................................................... p 98
r Grille agronomique fusariose ........................................................................................ p 103
ã ARVALIS - Institut du végétal
Région Nord – Pas-de-Calais – Picardie
Champagne – Ardenne
1
CHOISIR et décider 2012
Traitements et interventions de printemps
Sommaire
al
r La sensibilité variétale.................................................................................................... p 106
- les gains de rendement par variété ................................................................................... p 107
- à la septoriose.................................................................................................................... p 108
- au piétin-verse ................................................................................................................... p 109
- à l’oïdium ............................................................................................................................ p 110
- à l’helminthosporiose ......................................................................................................... p 111
- à la rouille brune ................................................................................................................ p 112
- à la rouille jaune ................................................................................................................. p 113
- aux fusarioses des épis ..................................................................................................... p 114
ét
r L’ajustement à la parcelle .............................................................................................. p 115
vé
g
Protection fongicide des ORGES
Stratégies fongicides régionales ................................................................................................. p 120
Programmes Orges d’hiver ......................................................................................................... p 126
Programmes Orges de printemps ............................................................................................... p 128
u
VARIETES ORGES DE PRINTEMPS
REGULATEURS
-I
ns
tit
u
td
Les malteurs et les brasseurs ont le choix .................................................................................. p
Rendements 2012 ....................................................................................................................... p
Qualités........................................................................................................................................ p
Caractéristiques physiologiques.................................................................................................. p
Dates et densités de semis ........................................................................................................ p
Comportement vis-à-vis des maladies ........................................................................................ p
Programmes herbicides régionaux.............................................................................................. p
Catalogue .................................................................................................................................... p
132
135
137
139
140
141
143
144
LI
S
Lutte contre la verse sur Blé tendre d’hiver................................................................................. p 146
Lutte contre la verse sur Orge d’hiver ......................................................................................... p 151
Lutte contre la verse sur Orge de printemps............................................................................... p 153
RAVAGEURS DE PRINTEMPS
AR
VA
Prévoir le risque cécidomyies orange ......................................................................................... p 156
Liste des produits autorisés ......................................................................................................... p 161
2
Avant-propos
Avant-propos
ta
l
Ce document « Choisir et décider ses traitements et interventions de printemps » sur
céréales fait suite au premier numéro consacré aux variétés de blés et orges d'hiver, traitements
de semences et herbicides, édité en août.
vé
gé
Il est consacré à l’évaluation des produits fongicides, régulateurs, insecticides, herbicides, et
autres moyens de lutte alternatifs, et comporte les préconisations régionales relatives à la
protection phytosanitaire de printemps.
Dans cette édition 2012, une large part est consacrée aux innovations fongicides en particulier aux
SDHI, et à la manière de gérer durablement cette nouvelle famille dans un contexte évolutif des
populations de septoriose.
du
Les recommandations les plus récentes, publiées début 2012, dans la note commune
« résistances » Arvalis-Institut du végétal, l’INRA, et l’ANSES, y sont intégrées, et traduites dans
nos préconisations régionales.
ut
Avertissement
ns
tit
ARVALIS - Institut du végétal compare différentes solutions fongicides dont certaines ne sont pas
encore autorisées en France. Elles ne peuvent pas de ce fait être utilisées même si certaines
d’entre elles sont déjà commercialisées dans certains pays de l’UE. Ces solutions apparaissent
dans les résultats sous le code de la société qui développe ces innovations.
AR
VA
LI
S
-I
Nous remercions les équipes techniques ARVALIS-Institut du végétal, nos partenaires des
chambres d’agriculture, des coopératives et des négoces, ainsi que les agriculteurs
expérimentateurs qui ont contribué à la réalisation des essais. Nous adressons également nos
remerciements aux équipes de l’INRA qui par leurs analyses et leur expertise ont contribué à
l’élaboration de ce document.
Ce document est téléchargeable gratuitement sur le site d'Arvalis Infos :
http://www.arvalis-infos.fr
- Coordination générale : Luc PELCE - Animation de la rédaction : Claude MAUMENE, Jean Yves
MAUFRAS - Rédacteurs : Claude MAUMENE, Jean Yves MAUFRAS, Gilles COULEAUD, Emmanuelle
GOURDAIN, Béatrice ORLANDO, Benjamin PERRIOT, Nathalie VERJUX, Lise GAUTELLIER VIZIOZ,
Philippe DU CHEYRON, Pierre TAUPIN, Baptiste SOENEN, Anne-Sophie COLART, Thierry DENIS, Elodie
GAGLIARDI, Fabienne BOIZET, Alexis DECARRIER, Philippe HAUPRICH, Yves MESSMER - Groupe de
relecture : Elodie GAGLIARDI, Aude CARRERA, Luc PELCE, Antoine BRAY, Delphine BOUTTET, Michel
BONNEFOY - Réalisation de la publication : Agnès FOUGERON, Corinne TROCME, Chantale MACHET
3
du
vé
gé
ta
l
Lutte contre les maladies
ut
LUTTE CONTRE LES MALADIES :
AR
VA
LI
S
-I
ns
tit
Evaluation des produits
ÓARVALIS – Institut du végétal
Nord – Pas-de-Calais – Picardie
85
CHOISIR 2012
Traitements et Interventions de Printemps
Actualités réglementaires
On note l’arrivée prochaine d’IFT
substances actives qui devraient
remplacer à terme les IFT Produits
commerciaux.
Axe 2 : Développer les
systèmes à bas niveau de
phytosanitaires
du
ut
Le NODU Vert Biocontrôle
ns
tit
Pour encourager l’utilisation des
produits de biocontrôle, un NODU
spécifique,
le
NODU
Vert
Biocontrôle, vient d’être mis en
place. Il inclut les microorganismes,
les phéromones et les produits
d’origine naturelle dont l’utilisation
est censée progresser. Le NODU
Vert Biocontrôle identifie pour
l’instant 86 produits commerciaux
dont les composés actifs ont été
retirés du NODU général. Les
discussions sont encore en cours
pour reconnaitre à terme les
stimulateurs de défense des plantes
à faible risque, quelle que soit leur
origine, naturelle ou de synthèse. A
noter que le statut des phosphites
fait toujours l’objet de débats mais
leur emploi en protection des plantes
nécessite une autorisation de mise
en marché en bonne et due forme.
La DGAL a mis en place des
groupes de travail pour adapter les
conditions
d’homologation
des
produits de biocontrôle en vue de
favoriser leur mise en marché.
-I
LI
S
Nous rappelons que ce plan
constitue la réponse de la France
aux obligations de la Directive
européenne sur l’utilisation durable
des
pesticides
(Directive
2009/128/CE).
Selon
cette
réglementation, chaque état membre
doit établir, avant le 26/11/12, un
plan national pour réduire les
risques face à l’utilisation des
produits
phytosanitaires,
en
intégrant des objectifs quantifiés.
Cependant, la Directive européenne
n’impose pas la réduction des
utilisations.
IFT
ta
l
Le NODU est calculé sur la base
des quantités totales de substances
actives vendues, chaque quantité
totale de matière active étant divisée
par la dose de référence de cette
matière active. Le calcul du NODU
distingue les zones agricoles et non
agricoles. Il distingue aussi les TS.
Depuis 2008, ce NODU ne fléchit
pas, le ministère de l’Agriculture
note même une augmentation de
2.7% en moyenne glissante 20092010 et 2010-2011.
Suite
au
Grenelle
de
l’environnement, un plan national
de réduction de l’usage des
produits phytopharmaceutiques
baptisé Plan Ecophyto 2018 a été
lancé en septembre 2008. Il vise la
« réduction de moitié des usages
de produits phytosanitaires et de
biocides
en
10
ans,
si
possible… ». Il comprend 9 axes
et 114 mesures.
Les travaux se poursuivent au sein
d’un groupe national « indicateurs »
pour définir des indicateurs d’impact
(mesurés) et des indicateurs de
risque (évalués). Ces indicateurs
concernent
l’alimentation
et
l’environnement.
vé
gé
de la base nationale des ventes
distributeurs (cf. calcul de la
redevance pollution diffuse). Il
reflète donc les ventes par année
civile et non les utilisations par
campagne.
Comme chaque année, nous vous
proposons un panorama résumé des
principales mesures réglementaires
générales pouvant avoir un impact
sur la protection des plantes. Focus
cette année sur les actualités du
plan Ecophyto 2018.
AR
VA
Nous vous proposons une synthèse
des avancées de chacun des axes
du Plan Ecophyto 2018 à l’exception
des axes 6 (DOM), 7 (zones non
agricoles) et 9 (renforcer la sécurité).
Axe 1 : Indicateurs
Le NODU
Le NODU, ou NOmbre de Doses
Unités, a été retenu comme
indicateur national de suivi du plan
de l’évolution de la consommation
en produits phytosanitaires. L’année
de référence est 2008.
Cet indicateur global se calcule à
l’échelle de la "ferme-France" et
toutes cultures confondues à partir
Les indicateurs d’impact et de
risques
5
Cet axe s’articule autour de
plusieurs mesures phares du Plan
Ecophyto et notamment les Réseaux
DEPHY.
Le réseau DEPHY FERME compte
aujourd’hui
près
de
1
900
exploitations agricoles engagées
dans une démarche volontaire de
réduction de l’usage des produits
phytosanitaires,
toutes
filières
confondues, organisées en 184
groupes.
Le
Réseau
EXPE
rassemble
41
dossiers
d’expérimentation financés dans
l’objectif de tester des systèmes
innovants et d’en assurer la
diffusion. Ce réseau fait l’objet d’une
première évaluation démarrée en
2012.
Une autre mesure emblématique de
cet
axe
repose
sur
le
développement du biocontrôle suite
au rapport du député Antoine Herth
remis en 2011. Il s’est matérialisé
notamment par la signature le 9
octobre 2012 d’un accord-cadre
rassemblant 23 acteurs s’engageant
à promouvoir les techniques de
biocontrôle.
Enfin, nous pouvons citer l’ouverture
prochaine (fin novembre 2012) du
portail internet ECOPHYTOPIC qui
permettra l’accès à une large
documentation sur la protection
Axe 3 : Recherche
Un appel d’offre spécifique « Pour et
sur le plan Ecophyto 2018» a été
lancé au cours de l’été 2012. 43
projets ont été déposés pour une
dizaine qui devrait être retenus au
final.
Axe 4 : Certification pour
l’utilisation, l’application, la
distribution et le conseil
Le plan est décliné et suivi au niveau
régional par des Comités Régionaux
d’Orientation et de Suivi (CROS). En
octobre 2012, 14 plans d’action
régionaux
étaient
validés
:
Auvergne,
Bretagne,
Centre,
Guadeloupe,
Ile
de
France,
Franche-Comté,
Martinique,
Languedoc-Roussillon,
PoitouCharentes,
Provence-Alpes-Côte
d’Azur,
Picardie,
Rhône-Alpes,
Lorraine, Bourgogne.
du
ut
tit
Axe 8 : Gouvernance du
plan
ns
Le plan est suivi au niveau national
par le Comité National d’Orientation
et de Suivi (CNOS) sous l’autorité du
Ministre en charge de l’Agriculture. Il
rassemble
toutes
les
parties
prenantes déjà mobilisées dans le
cadre
du
Grenelle
de
l’environnement. Le CNOS s’appuie,
Enfin, le plan de communication se
poursuit. Après le lancement de 3
visuels
(3
filières
différentes)
largement diffusés dans la presse
agricole et la presse quotidienne
régionale, on note le lancement
prochain de spots télévisuels.
Pour en savoir plus : Site officiel :
www.agriculture.gouv.fr/ecophyto2018
AR
VA
LI
S
Axe 5 : Surveillance
biologique du territoire.
L’outil Vigicultures® mis en place
par les instituts grandes cultures
(Arvalis, CETIOM, ITB) poursuit son
développement :
16
régions
utilisatrices,
23
cultures,
515
bioagresseurs ou auxiliaires et les
premiers échanges avec la base de
données nationale Epiphyt.
-I
Le Plan Ecophyto 2018 prévoit la
mise en place d’une certification
obligatoire (appelé CERTIPHYTO
pendant
la
période
d’expérimentation). Elle couvre la
distribution, l’application, le conseil
et
l’utilisation
des
produits
phytopharmaceutiques. 800 000
personnes
sont
potentiellement
concernées par ce dispositif, seule
mesure obligatoire du plan. En
octobre 2012, on estime à environ
200 000 le nombre de personnes
déjà certifiées via le dispositif de
formation. Pour les utilisateurs, dont
les agriculteurs, la certification est
er
obligatoire au 1 janvier 2014.
au niveau national, sur un comité
d’experts qui évalue les modalités
de mise en œuvre des actions et en
particulier leur cohérence. Il étudie
les travaux des nombreux comités
spécialisés nationaux (indicateurs,
DEPHY,
épidémio-surveillance,
Certiphyto, etc …).
ta
l
Le dispositif des Bulletins de Santé
du Végétal (BSV) est opérationnel
dans toutes les régions. Les
bulletins peuvent être consultés sur
les sites Internet des DRAAF ou le
site officiel du plan Ecophyto. Ce
réseau a fait l’objet d’une évaluation
en 2011-2012 qui souligne sa bonne
notoriété mais pointe un défaut de
pilotage national et l’absence
d’impact
sur
les
pratiques
herbicides. Le réseau a été étendu
en 2012 au suivi des effets non
intentionnels en particulier sur la
biodiversité et le développement des
résistances.
vé
gé
intégrée des cultures (généralités,
grandes
cultures,
cultures
légumières et arboriculture dans un
premier temps).
6
Désherbage
Evolution réglementaire herbicide
ABAK/QUASAR (DOW)
ABAK/QUASAR
Stades d’application
pyroxsulame (HRAC B) 75 g/kg + cloquintocet 75 g/kg
0.25 kg/ha – double application possible à 0.125 kg/ha sur Brome uniquement
(maximum 21 jours d’intervalle)
De BBCH 13 (3 feuilles) à 31 (1 Nœud) en sortie d’hiver
De BBCH 12 (2 feuilles) à 32 (2 Noeuds) à partir de l’automne sur brome uniquement
Blé tendre d’hiver, seigle, triticale
5m
L’utilisation des inhibiteurs de l’ALS anti graminées est limitée à une seule application
par campagne, exception faite de la lutte contre les bromes, seuls ou associés à une
autre graminée, où une double application est possible, à moins de 3 semaines
d’intervalle avec des spécialités à base de :
- Soit de pyroxsulame (double application à demi dose chacune)
- Soit d’une association d’inhibiteurs d’ALS, suivie d’un herbicide inhibiteur de l’ALS
efficace sur brome.
ut
Cultures
ZNT
FIRME : DOW AGROSCIENCES
du
Dose homologuée
ta
l
vé
gé
Abak est une spécialité à base de
pyroxsulame
(HRAC
B),
homologuée depuis 2010 en sortie
d’hiver. Cette spécialité possède un
spectre anti-dicots et anti-graminées
dont le brome. Ce produit, dans le
cadre d’une lutte contre les bromes,
Composition
stade BBCH 12 et jusqu’au stade
BBCH 31. Cet unique changement
ne s’applique qu’en présence de
bromes, les autres caractéristiques
étant les mêmes qu’auparavant. Ces
éléments sont repris dans le tableau
récapitulatif ci-dessous.
est
autorisé
en
application
fractionnée (2 applications à demidose dans un délai maximum de 21
jours).
Une
évolution
vient
d’apparaître au sein de cette
utilisation en tant qu’anti-brome de
l’Abak. Ses stades d’application sont
élargis,
avec
une
utilisation
possible dès l’automne à partir du
ns
tit
Restriction
-I
Résultats
S
Appliqué dès l’automne, Abak en simple application permet de gagner en moyenne, sur deux essais, 16 points
d’efficacité par rapport à une application de sortie d’hiver effectué fin tallage. La figure 1 présente les résultats obtenus
au sein de deux essais brome mis en place en 2012.
LI
Figure 1 : Comparaison d’Abak à l’automne (1/3F) et en sortie d’hiver (T/FT)
VA
Brome stérile - Comparaison d'applications d'Abak à l'automne et en sortie d'hiver - 2 essais 2012
ABAK + H. Act.B 0,25KG + 1L 1/3F
AR
ABAK + H. Act.B 0,25KG + 1L T/FT
0
10
20
30
40
50
60
70
80
90
100
Efficacité (%)
Moyenne
Saint Caprais (18) d=152/m²
Segry (36) d=1800/m²
Il est à noter que nous n’avons pas étudié la double application d’automne. Sachant que l’Abak présente de meilleurs
résultats en double application des résultats complémentaires seront disponibles à la fin de la campagne prochaine.
Finalement, il est important de souligner qu’en cas d’application de ce produit à l’automne aucune autre solution à base
d’inhibiteur de l’ALS anti-graminées n’est possible en sortie d’hiver.
7
Désherbage
Par ailleurs, que ce soit en
programme ou en sortie d’hiver solo,
l’application de sortie d’hiver doit
être effectuée tôt (en février) afin de
s’affranchir de conditions climatiques
défavorables (faibles hygrométries,
fortes amplitudes thermiques,…) et
donc d’assurer des efficacités
maximales.
AR
VA
LI
S
-I
ns
tit
ut
du
En revanche, en situations plus
fortement infestées (> 20 pl/m²), il
est
préconisé
d’élaborer
une
stratégie basée sur l’automne et
l’alternance des modes d’action. A
ce titre, Fosburi à 0.6l/ha constitue
ta
l
En situation faiblement infestée, une
application est nécessaire, il est
donc possible de positionner Abak
dès l’automne ou en sortie d’hiver, si
possible en fractionné. Il peut être
complété par un ajout de sulfate
d’ammonium (1l d’Actimum par
exemple).
Enfin, si la situation est très infestée
(> 200 pl/m²), le recours à
l’association
d’automne
semble
inévitable, si l’on souhaite « sauver »
la culture. Dans ce cas, Fosburi +
Abak ou Fosburi + Monitor à pleine
dose (et en double application)
peuvent constituer une solution «
pompier ». Néanmoins, cela doit être
considéré comme exceptionnel, les
leviers agronomiques à disposition
permettent de gérer le brome stérile,
aussi bien voire mieux que les
herbicides.
vé
gé
une très bonne base, complétée en
sortie d’hiver par Abak 0.125kg +
adjuvant, en 2 fois. Il est possible
d’envisager un programme à base
de Trooper en prélevée rattrapée
par Abak à l’automne ou en sortie
d’hiver (voir Choisir 1).
Avis ARVALIS-Institut du végétal :
8
S
LI
VA
AR
ut
tit
ns
-I
Maladies des BLES
du
vé
gé
ta
l
Actualités phytosanitaires
QUELQUES ELEMENTS DE
CONTEXTE
des utilisations de fongicides toutes
céréales confondues, mais en
particulier du nombre d’intervention
sur blé.
1). Pour l'orge d'hiver la nuisibilité
estimée dans les essais variétés est
de 16 q/ha et proche de la moyenne
pluriannuelle (15 q/ha).
La
campagne
2011/2012
se
caractérise par une forte pression
des maladies sur blé. La nuisibilité
est estimée à 25 q/ha, l’une des plus
fortes de la dernière décade (figure
ta
l
Les agriculteurs ont ajusté leurs
pratiques en conséquence. On
constate en effet une augmentation
Blé tendre
Orges d'hiver
30
du
2008
2012
2007
25
2007
15
2005
2002
2003
10
2004
2003
2006
2009
2008
2009
2012
2006
2010
2011
2010
2011
-I
5
2004
tit
2002
ut
2005
20
ns
Nuisibilité en Q//Ha
35
vé
gé
Figure 1 : Nuisibilité des maladies sur blé tendre et orges d'hiver de 2002 à 2012
estimée par la réponse moyenne à l’utilisation aux fongicides
0
LI
S
Sur blé tendre, la nuisibilité des maladies est en 2012, l’une des plus élevée de la dernière décade.
Sur orges d'hiver, elle avoisine celle observée une année moyenne.
Qu e lq u e s d o n n é e s d e m a rc h é
VA
(Source Firmes
phytosanitaires) :
AR
En 2012, les utilisations de
fongicides, toutes céréales, ont
enregistré une hausse de plus de
20% en valeur due en grande partie
à une augmentation du nombre de
traitement (figure 2) par hectare. Un
quart (26%) seulement des surfaces
de céréales a reçu cette année un
seul traitement alors que le nombre
d’hectares traités 3 fois ou plus, a
progressé pour atteindre 25% (figure
3). Les surfaces recevant deux
traitements restent stables et
représentent 47% du total.
A l’augmentation du nombre de
traitement
par
hectare,
s’est
conjuguée une orientation des
utilisateurs vers les innovations
SDHI, sensiblement plus chères.
Globalement, pour le blé tendre, la
dépense consacrée au poste
fongicide est passée de 63 €/ha en
2011 à 78 € en 2012, soit une
9
hausse moyenne de 15 €/ha. Dans
le détail, la dépense moyenne est de
39 €/ha pour un seul passage, 73
€/ha pour 2 passages et 101 €/ha
pour 3 passages.
Sur orges d’hiver, l’investissement
progresse également, mais plus
modestement et passe de 62 €/ha à
66 €/ha (+7%). Là aussi, en raison
de l’adoption des SDHI par les
utilisateurs. 57% des surfaces en
orges d’hiver ont reçu un SDHI en
2012 contre 31% en 2011.
Figure 2 : Nombre de traitements fongicides moyen sur céréales
BTH
2.6
OH
2.4
OP
BD
Céréales
2.4
2.2
2.1
2
2.07
2.0
1.98
1.8
1.8
2.05
2.0
2.0
1.9
1.92
1.8
1.7
1.7
1.6
2.2
2.2
2.2
2.19
1.9
1.84
1.8
1.7
1.6
1.7
1.6
1.7
1.57
ta
l
2.2
1.4
1.2
2007
2008
2009
vé
gé
1.5
2010
2011
2012
La forte pression de maladies s'est concrétisée par une hausse du nombre de passages par ha (+15%).
Figure 3 : Pourcentage d'hectares traités sur céréales
1T
2T
52
50
3T
51
50
4T
du
60
48
40
47
47
35
30
31
26
25
22
17
10
3
2
0
2008
20
2
2009
2010
16
3
1
1
2011
2012
-I
2007
26
25
tit
20
ns
20
ut
30
S
La forte pression de maladie, notamment sur blé tendre, a conduit à une augmentation, de 1 vers 2
et de 2 vers 3 traitements.
BT
BD
80
AR
78
72
71
70
67
66
64
60
71
67
67
67
63
62
63
62
61
59
58
55
55
50
49
47
45
40
OP
77
75
65
OH
82
VA
85
LI
Figure 4 : Investissement fongicide moyen sur céréales par hectare en €
2007
2008
2009
2010
48
2011
47
2012
Les variations annuelles du poste de dépense fongicide reflètent notamment la capacité des utilisateurs à adapter leur
pratique aux variations climatiques et à leur effet sur le développement des maladies.
10
QUELQUES INFORMATIONS DES SOCIETES PHYTOSANITAIRES POUR 2013
BASF AGRO
En attente d'homologation.
époxiconazole 42 g/l + prochloraze 150 g/l
DC : concentré dispersable
3l
Blés
Triticale
X
X
X
Piétin verse
Oïdium
X
Septorioses
Fusarioses sur épis
Helminthosporiose
Rhynchosporiose
Ramulariose
X
Rouille brune
Rouille naine
X
Rouille jaune
Rouille couronnée
Xn, R20, R38, R40, R43, R41
N, R50/53
BBCH 25 à 59
35 jours
48 heures
5 mètres
2 max
utilisation 2014
N° 210199
X
X
Avis ARVALIS - Institut du végétal
X
X
ut
X
substituer à l'ancien pack Opus +
Pyros EW. Sa formulation DC
(concentré dispersable) est peu
habituelle. Cette association prête à
l’emploi n’a pas été testée en 2012.
Rappel 2011 : en terme d’efficacité,
sur septoriose les résultats de BAS
663 F sont strictement équivalents,
au mélange extemporané Opus 0.6 l
+ Pyros 0.7 l.
AR
VA
LI
S
BAS 663 F est une association
d'époxiconazole et de prochloraze. Il
apporte à 2 litres l’équivalent de
0.66 l d’Opus et de 0.66 l de Pyros.
Cette formulation devrait à terme se
X
tit
-I
Stades d’applications
Délai avant récolte (DAR)
Délai de rentrée (DRE)
Zone non traitée (ZNT)
Nombre d’applications
Calendrier homologation / pulvérisation
Numéro d’ADE
Avoine
ns
Classement proposé
X
X
Seigle
X
du
Usages demandés à l’homologation
Orges
vé
gé
Composition
Formulation
Dose(s) demandée(s) / ha
ta
l
BAS 663F
11
BAS 702 F
époxiconazole 42 g/l + fluxapyroxad 42 g/l + pyraclostrobine 67g/l
EC
2.5 l
Trop tôt pour connaitre le prix
tit
Numéro d’ADE
ta
l
X
Avoine
X
X
X
X
X
X
X
-I
En Allemagne, ce produit est déjà
autorisé sous le nom de Ceriax à la
dose de 3l, soit ½ l de plus que la
dose d’autorisation demandée pour
la France.
Recommandations de la société
Twin Pack 6 + 3 : Adexar + Comet
200
Doses préconisées : 0.8 + 0.4 à 1 +
0.5 l/ha sur blé et 0.7 + 0.35 à 1 +
0.5 l/ha sur orges
Coût indicatif : 54 à 68 €/ha sur blé,
47 à 68 €/ha sur orges
(Estimations Arvalis Institut du
Végétal).
AR
VA
LI
S
Ce produit complet associant un
triazole, une strobilurine et un
carboxamide est prévu pour une
utilisation au printemps 2014. C'est
incontestablement un produit très
haut de gamme, toutes céréales
confondues. En attendant cette
préparation prête à l'emploi, il est
proposé un pack associant Adexar
et Comet 200 pour la campagne
2013. Les résultats acquis avec
Adexar, ces deux dernières années,
témoignent d’excellents résultats sur
septoriose et sur l'helminthosporiose
de
l'orge.
L’apport
de
la
pyraclostrobine permet de renforcer
l’activité sur rouille brune et d’obtenir
d’excellents résultats d’efficacité.
ns
Seigle
vé
gé
Classement proposé
Triticale
X
X
X
du
Blés
Orges
Piétin verse
X
X
Oïdium
X
X
Septorioses
X
Helminthosporiose
X
Rhynchosporiose
X
Ramulariose
X
Rouille brune
X
Rouille naine
X
Rouille jaune
X
X
Rouille couronnée
Xn, R20/22, R40,
N, R50/53
BBCH 25 à 69
35 jours
6 heures
5 mètres
2 max
AMM 1er semestre 2013 utilisation 2014
N° 209161
ut
Composition
Formulation
Prix indicatif
12
BAS 712 F
metconazole 45 g/l + fluxapyroxad 62.5 g/l
EC
2l
Trop tôt pour connaitre le prix
tit
Numéro d’ADE
X
Avoine
X
X
X
X
ta
l
X
Seigle
X
X
X
X
X
X
X
-I
Sur rouille brune, les résultats sont
moins favorables et légèrement en
retrait par rapport à Adexar. Un
résultat qui semble confirmer que la
présence d’une strobilurine en
mélange est nécessaire pour
atteindre des niveaux d’efficacité
très élevés sur cette maladie.
AR
VA
LI
S
Ce produit, à l'image d’Adexar, est
construit comme une association
SDHI + triazole. Le fluxapyroxad est
ici associé au metconazole (45 g/l)
se substituant à l'époxiconazole
(62.5 g/l) contenu dans Adexar. La
quantité de fluxapyroxad apportée
par les 2 produits à doses
comparables, est identique.
Triticale
X
X
X
X
X
X
X
Sur le plan technique, les résultats
sont très proches, avec sur
septoriose, un avantage en faveur
de BAS 712F. Une nuance qui
surprend et qui, si elle se confirme
l'année prochaine, ferait de ce projet
la meilleure référence du marché sur
septoriose.
ns
Orges
X
X
vé
gé
Classement proposé
Blés
X
X
X
X
du
Piétin verse
Oïdium
Septorioses
Helminthosporiose
Rhynchosporiose
Ramulariose
Rouille brune
Rouille naine
Rouille jaune
Rouille couronnée
Xn, R20 R36, R40, R43
N R50/53
BBCH 25 à 69
35 jours
48 heures
5 mètres
1
utilisation 2014
N° 212018
ut
Composition
Formulation
Prix indicatif
13
BAS 62702 F
époxiconazole 56,25 g/l + metconazole 41,25 g/l
EC
2l
Numéro d’ADE
X
X
Avoine
X
référence Horizon EW à 1 l ; résultat
conforme
à
ceux
acquis
antérieurement avec Osiris Win.
premières utilisations ne devraient
donc intervenir qu’au printemps
2014.
Un mélange déposé par Basf :
Osiris Win 1.5 l + Bravo 1 l
ns
Ce mélange extemporané est
actuellement
interdit
par
la
réglementation française, du fait de
la présence de la même phrase de
risque R40 dans les 2 composants
du mélange. Pour être utilisable, il
doit faire l'objet d'une autorisation de
l’adminis-tration, accordée sur la
base de l’examen d’un dossier.
Cette demande a été déposée par la
société BASF et pourrait aboutir au
début de l'année 2013. Les
-I
S
LI
VA
Testés également pour lutter contre
F. graminearum, 1 l/ha et 1.33 l/ha
conduisent
à
des
efficacités
comparables et équivalentes à la
AR
X
tit
Ce produit ressemble par sa
composition à Osiris Win. Seule la
formulation et la concentration en
substances actives diffèrent. A
pleine dose 2 l BAS62702 F, apporte
strictement la même quantité
d’époxiconazole et de metconazole
qu’Osiris win. A dose équivalente,
les deux produits donnent sans
surprise des résultats d'efficacité
équivalents (testés sur rouille brune
en 2012).
X
X
Seigle
du
Classement proposé
Triticale
X
X
X
ut
Orges
ta
l
Blés
Piétin verse
Oïdium
Septorioses
Helminthosporiose
Rhynchosporiose
Ramulariose
Rouille brune
Rouille naine
Rouille jaune
Rouille couronnée
Xn, R40, R62, R63
N, R50/53
BBCH 25 à 69
35 jours
6 heures
5 mètres
1
utilisation 2014
N° 211043
vé
gé
Composition
Formulation
Les résultats de 2012 sont d’un très
bon niveau sur septoriose. A la
« préventivité » du chlorothalonil
s’ajoute
la
« curativité »
de
l’époxiconazole et du metconazole.
L’ensemble
devrait
trouver
facilement sa place sur le marché,
notamment en T1, en élargissant
l’offre
du
type
« triazole
+
chlorothalonil » avec une solution
haut de gamme.
Les packs BASF pour 2013
Nom du Pack
AROLLE + SOLARAM
BELL + COMET 200
BELL + PYROS EW
COMET 200 + ADEXAR
FAVIA + PYROS EW
IMTREX + COMET 200
KOREMA + PYROS EW
KOREMA + PYROS EW
ORDEXO TW
OSIRIS WIN + PYROS EW
OSIRIS WIN + PYROS EW
XENCO TW
Produit 1
SOLARAM 200
BELL
BELL
COMET 200
FAVIA
IMTREX
KOREMA
KOREMA
ADEXAR
OSIRIS WIN
OSIRIS WIN
ADEXAR
Litre
1.5
4
5
2
6
5
6
6
6
6
6
6
Produit 2
AROLLE
COMET 200
PYROS EW
ADEXAR
PYROS EW
COMET 200
PYROS EW
PYROS EW
COMET 200
PYROS EW
PYROS EW
COMET 200
14
Litre
4
1.25
3
6
3
3
2
3
3
2
3
3
BAYER CROPSCIENCE
KESTREL
Identité sur e-phy : http://e-phy.agriculture.gouv.fr/spe/2120070-10023648.htm
Composition
Formulation
Seigle
Avoine
x
x
x
x
vé
gé
prothioconazole 160 g/l + tébuconazole 80 g/l
EC
blé 1 l
Orges 1 l
Blés
Orges
Triticale
Piétin verse
x
x
x
Oïdium
x
x
x
Septorioses
x
x
x
x
x
Helminthosporiose
x
x
Rhynchosporiose
x
Ramulariose
x
Rouille brune
x
x
Rouille naine
x
Rouille jaune
x
x
x
Rouille couronnée
Xn, R20, R36, R63
N, R51/53
ta
l
Ce produit est également commercialisé sous le nom d’Onnel : http://e-phy.agriculture.gouv.fr/spe/212007010024527.htm
x
x
ns
35 jours
24 heures
5 mètres
1
er
AMM 1 trimestre 2012 utilisation 2013
N° 2120070
S
Homologation / pulvérisation
Numéro d’AMM
x
-I
Classement proposé
x
tit
ut
du
Usages demandés à
l’homologation
x
LI
AR
VA
Ce produit est un « analogue » de
Prosaro sur un équilibre entre
matières
actives
légèrement
différent. Prosaro est en effet,
l’équivalent de 0.5 l de Joao + 0.5 l
d'Horizon EW ; Kestrel ou Onnel
correspondent à 0.64 l de Joao +
0.32 l d'Horizon EW, pour un total
respectivement de 240 g et 250 g de
triazoles. Le nouvel équilibre est
donc plus dosé en prothioconazole
et un peu moins en tébuconazole.
Les résultats sur fusariose de l'épi
sur ces deux dernières années sont
excellents, et à l’image des résultats
du Prosaro, aussi bien pour
15
contrôler F. graminearum que pour
contrôler Microdochium spp.
Ce produit devrait être positionné
sur le marché autour de 58 €/l. Son
activité sur rouille brune mérite
d’être précisée et comparée à celle
de Prosaro qui contient davantage
de tébuconazole.
DUPONT SOLUTIONS
En projet chez DuPont Solutions
DPX-QFA61
Seig e
Avoine
ta
l
penthiopyrad + chlorothalonil 100 g/l + 250 g/l
SC
2.5 l
Blés
Orges
Triticale
Piétin verse
Oïdium
Septorioses
x
x
Helminthosporiose
x
x
Rhynchosporiose
x
x
Ramulariose
x
Rouille brune
x
x
Rouille naine
x
Rouille jaune
Rouille couronnée
Xn, R20, R38, R40, R43
N, R50/53
Blé et triticale : BBCH 30 à 69 (fin floraison)
Orge, Avoine et Seigle : BBCH 30 à 59
Couvert par les stades d’applications
48 heures
5 mètres
2 applications / ha et / saison
Campagne 2013 utilisation 2014
N°208174 (06/07/2014)
vé
gé
Composition
Formulation
Les tous premiers résultats acquis
en programme sur blé indiquent que
cette solution trouve sa place
notamment
en
T1
et
peut
concurrencer les solutions du type
triazole + chlorothalonil largement
répandues sur ce créneau.
Cependant, si l’on s’en tient à un
seul
SDHI
par
saison,
un
positionnement en T1 viendrait en
concurrence avec le positionnement
jusqu’ici le plus courant des SDHI,
c’est à dire en T2. L’arbitrage risque
d’être difficile.
AR
VA
LI
S
La composition du projet est
originale, puisque elle associe un
SDHI
avec
un
multisite,
le
chlorothalonil.
Elle
permet
d’envisager des applications sans
triazole, ni strobilurine.
-I
Numéro d’ADE
x
tit
x
ns
Classement proposé
x
ut
du
Usages demandés à
l’homologation
16
CHEMINOVA
RUBRIC
Produit générique identique à Opus dans sa composition (125 g/l d'époxiconazole) avec les mêmes usages autorisés sur
les maladies des céréales, mais formulé différemment. Il s’agit donc bien de deux produits différents. Notez que la ZNT
est de 20 mètres pour les céréales.
Rubric sera commercialisé dès la campagne 2013. Il s’agit donc d’une formulation 125 g/l, homologué à 1 l/ha sur
céréales et betterave à 0.75 l/ha.
ta
l
Usages autorisés de RUBRIC
époxiconazole 125 g/l
SC
1l
Blés
Orges
Triticale
Piétin verse
Oïdium
x
x
Rouille couronnée
Septorioses
x
x
Helminthosporiose
x
Rhynchosporiose
x
Rouille naine
x
Rouille jaune
x
x
Rouille brune
x
x
Xn R20, R40, R62, R63
N, R50/53
Blé et triticale : BBCH 30 à 69 (fin floraison)
Orge, Avoine et Seigle : BBCH 30 à 59
Céréales : 35 j
48 heures
20 mètres
2 applications / ha et / saison
Campagne 2013
N°2120093
Seigle
du
Composition
Formulation
Dose homologuée / ha
vé
gé
http://e-phy.agriculture.gouv.fr/spe/2120093-10023530.htm
x
x
x
x
ns
tit
ut
Usages demandés à
l’homologation
Avoine
Classement proposé
-I
VA
LI
S
Numéro d’AMM
L'atout de ce produit générique
pourrait être son prix, non connu
actuellement. Son développement
pourrait
être
limité
par
les
possibilités restreintes d’utilisation
17
AR
Sur l’unique test dont nous
disposons sur septoriose, Rubric
s’est avéré très proches de la
référence Opus.
en mélange liées à la réglementation
« mélanges ».
ARYSTA LIFESCIENCE
Les packs pour 2013
Litre
10
10
Produit 2
ATTENTO
LUDIK
Par ailleurs, Arysta LifeScience
attend à court terme une autorisation
pour deux mélanges prêts à l’emploi
à base de chlorothalonil : le premier
associé à du tébuconazole et le
second à de l’époxiconazole.
Pixel + Attento (en 2011 et 2012),
comme Pixel + Ludik (en 2012), bien
que testés sur un petit nombre de
nos essais ont donné des résultats
intéressants sur septoriose. Ils
trouvent spontanément leur place au
T1 face à Cherokee.
DOW AGROSCIENCES
A
plus
long
terme,
Arysta
LifeScience accède au marché des
strobilurines grâce à un accord
mondial de distribution de la
fluoxastrobine signé récemment
avec Bayer CropScience.
du
BELL
Litre
5
5
ta
l
Produit 1
PIXEL
PIXEL
vé
gé
Nom du Pack
Pack Full
Pack Jackpot
tit
ut
Suite à un accord de coopération international signé avec Basf, Dow AgroSciences distribuera le fongicide Bell (boscalid
233 g/l + époxiconazole 67 g/l) en France dès la campagne 2013. L’arrivée de Bell dans sa gamme marque la volonté de
Dow AgroSciences de devenir un acteur majeur sur le segment des fongicides céréales.
ns
MAKHTESHIM AGAN
-I
Pour la nouvelle campagne, le chlorothalonil fait partie de la gamme fongicide de Makhteshim Agan France. Fongil FL
(500 g/l de chlorothalonil) sera proposé sous forme de packs associatifs : (Triazole + Prochloraze) + Chlorothalonil.
Les packs pour 2013
LI
S
Produit 1
BUMPER P
EPICURE
TANHAO
YETI
Litre
10
10
10
10
Produit 2
FONGIL FL
FONGIL FL
FONGIL FL
FONGIL FL
Litre
10
10
10
10
VA
Nom du Pack
BUZZ
MULTIZZ
PROFIL 3
YZI
AR
Prochainement, un produit de type générique à base de 125 g/l époxiconazole devrait arriver sur le marché et élargir
l’offre des produits à base d’époxiconazole, première molécule fongicide utilisée sur céréales.
PHILAGRO
Le bromuconazole
Depuis novembre 2010, le bromuconazole est à présent inscrit sur l'Annexe I. La société est désormais en attente
d'homologation d'une spécialité codée PHF1108 (ex Soleil) qui devrait donc revenir sur le marché, dans le meilleur des
cas début 2013, plus sûrement pour des utilisations en 2014.
Les résultats obtenus par PHF1108 à 1.2 l en 2012 sont conformes à ceux des années antérieures. Son niveau d'activité
sur F. graminearum est proche de celui de la référence Horizon EW 1 l.
18
Premier mélange enfin autorisé !
Le mélange Swing Gold 0.75 l + Caramba Star 0.5 l est le premier mélange à être autorisé depuis la mise en place de la
réglementation mélange. Son utilisation est encadrée réglementairement par un arrêté.
MELANGES EXTEMPORANES DE PRODUITS VISES A L'ARTICLE L.253-1 DU CRPM DONT L'UTILISATION EST, PAR DEROGATION, AUTORISEE
ut
du
vé
gé
ta
l
(En application de l’article 2 de l’arrêté du 7 avril 2010 relatif à l’utilisation des mélanges extemporanés de produits visés à l’article
L.253-1 du code rural et de la pêche maritime)
RDT
ns
DON
tit
Figure 1 : Efficacité (%), Rendement (q/ha) et DON (ppb) base 100 HORIZON 2006 à 2009 – 13 essais
Efficacité
Swing Gold 0.75 + Caramba Star
0.5
-I
54
Swing Gold 1.5
LI
S
54
VA
Horizon EW 1l
AR
Une compilation de 13 essais,
précise les résultats obtenus avec le
mélange Swing Gold 0.75 l +
Caramba Star 0.5 l, obtenus entre
2006 et 2009. Ils s’avèrent un peu
supérieur à ceux de la référence
Horizon Ew, notamment sur le plan
du rendement : + 4 q/ha. Par rapport
à Swing Gold à 1.5 l, ce mélange
présente des résultats identiques et
plutôt supérieurs à ceux de la
référence, y compris sur le plan de
la qualité sanitaire. Il n’y a donc pas
de déplacement de flore à redouter,
20
40
ni de risque de dégradation de la
qualité sanitaire, associé à la
présence de la dimoxystrobine dans
ce mélange.
Le mélange Swing Gold 0.75 l +
Caramba Star 0.5l montre sur
fusariose de l'épi une activité
légèrement
supérieure
à
la
référence Horizon EW à 1 l, et
équivalente à celle de Swing gold à
1.5 l.
19
69.7
66.9
48
0
70.9
60
80
95
96
100
100
120
Notez que dans le cas de ce
mélange, une réduction de dose
sous-entend une baisse de la dose
des deux composantes exactement
dans les mêmes proportions.
Ce mélange dont le prix devrait se
situer autour d'une quarantaine
d'euros, sera commercialisé sous le
code : Twin Pack Swing Gold
Caramba Star en attendant de
recevoir
prochainement
une
appellation spécifique.
PHYTEUROP
Les packs pour 2013
Nom du Pack
Pack ABS
Zen New
Produit 1
ABACUS SP
ACARIUS NEW
Litre
6
4.5
Produit 2
SPORTAK EW
SPORTAK EW
Litre
3
3
ta
l
Ces offres destinées à lutter contre la septoriose se positionnaient idéalement sur la dernière feuille. Avec l'arrivée des
SDHI sur le même créneau, elles pourront rivaliser grâce à leur bon rapport qualité/prix ou se déplacer sur le T1 sur le
segment des associations avec du chlorothalonil.
vé
gé
SYNGENTA AGRO SAS
M 7590
Composition
Formulation
Prix indicatif
azoxystrobine 75 g/l + tébuconazole 125 g/l
EC
2l
Orges
du
Blés
Triticale
Seigle
Avoine
ut
Piétin verse
Oïdium
Septorioses
x
x
Helminthosporiose
Rhynchosporiose
Ramulariose
Rouille brune
x
Rouille naine
Rouille jaune
Rouille couronnée
Xn, R20/22, R36/38, R63
N, R51/53
DFE à Floraison
42 jours
24 heures
5 mètres
1
e
AMM 2 semestre 2012 utilisation 2013
209058
-I
ns
tit
Classement proposé
VA
LI
S
Numéro d’ADE
AR
Le M 7590 n'a pas fait l'objet
d'essais
par
Arvalis.
Son
positionnement
est
orienté
principalement
vers
le
colza.
Toutefois, sa composition n’est pas
sans
rappeler
le
mélange
extemporané Horizon EW + Amistar,
largement présent dans nos essais
orientés vers la fusariose. A 2 litres,
M 7590 est l’équivalent par sa
composition d’un mélange Horizon
EW 1 l + Amistar 0.6 l.
Il sera proposé sur le segment des
troisièmes traitements. Selon la
firme, M 7590 vise est adapté aux
situations avec présence de rouille
tardive et/ou avec un risque de
fusariose
épis
de
type
F.
graminearum.
fusariose est avéré, et à lui préférer
des triazoles efficaces sur fusarioses
utilisées seules. Les strobilurines,
mais
plus
particulièrement
l’azoxystrobine a montré qu’elle
pouvait conduire à un déplacement
de flore favorable à Fusarium
graminearum et défavorable à la
qualité sanitaire du grain, même
associée au tébuconazole.
Nous persistons à déconseiller
l’azoxystrobine lorsque le risque
20
Un mélange demandé par Syngenta
Sur blé et orge, le mélange composé d'Opus 0.5 l/ha + Bravo premium 2 l/ha visera la plupart des maladies foliaires. Il
est attendu pour la fin d'année 2012.
Deuxième marque pour Cherokee
Syngenta commercialisera Cherokee sous un deuxième nom commercial : Menara Ultra. Le produit sera conditionné en
bidon de 20 l.
Produit 2
COGITO
HORIZON EW
CITADELLE
DORIMAT/Bravo
DORIMAT/Bravo
MENARA
MELTOP 500
BRAVO PREMIUM
MELTOP 500
MENARA
TASPA
MENARA
DIAPAZON
Litre
5
10
10
60
5
2
5
5
5
2.5
2.4
2.5
5
vé
gé
Litre
5
5
5
20
2
5
10
5
10
7.5
7.2
7.5
5
du
Produit 1
AMISTAR
AMISTAR
PRIORI XTRA
MENARA
XERIUS
UNIX Max
UNIX Max
KAYAK
KAYAK
AMISTAR OPTI
AMISTAR OPTI
AMISTAR OPTI
KAYAK
ut
Nom du Pack
Duo 11 Amistar Cogito
Duo 12 Amistar Horizon
Duo 12 Priori Xtra Citadelle
Menara Duo 13 (Minipalette)
Xerius Duo
Duo Unix Max Menara
Duo 21 Unix Max Meltop
Duo 11 Kayak Bravo Prémium
Duo 21 Kayak Meltop
Combo 31 Amistar Opti Menara
Combo 31 Amistar Opti Taspa
Combo 31 Amistar Opti Xerius
Kayak + Diapazon
ta
l
Les packs pour 2013
Des projets pour 2013
ns
tit
Dans la famille des carboxamides (SDHI), Syngenta développe l'isopyrazam qui sera proposé, associé à différents
partenaires : l’époxiconazole dans le cas d’IZM 51 et l’azoxystrobine et le cyproconazole dans le cas d’IZM 85.
AR
VA
Usages demandés à
l’homologation
LI
S
Composition
Formulation
isopyrazam 125 g/l + époxiconazole 90 g/l
SC
1l
Blés
Orges
Triticale
Piétin verse
Oïdium
Septorioses
x
x
Helminthosporiose
x
Rhynchosporiose
x
Ramulariose
x
Rouille brune
x
x
Rouille naine
x
Rouille jaune
x
x
Rouille couronnée
Xn, R40, R43, R62, R63
N, R50/53
Autour de DFE
BBCH 69
48 heures
5 mètres
1
er
209375 ADH et ADL valable jusqu'au 7/9/2014
-I
IZM 51
Classement proposé
Numéro d’ADE
21
Seigle
Avoine
x
x
contenant des SDHI : Adexar ou
Aviator. L’effet dose est semble-t-il
très marqué. Sur rouille brune et en
particulier sur rouille jaune IZM 51 a
donné des résultats satisfaisants.
Proposé sur blé et sur orge, ce
projet triazole + SDHI viendra
compléter l’offre de SDHI en 2014.
Les résultats obtenus en 2012 sur
septoriose sont au moins aussi bons
que les références classiques mais
sont tout de mêmes inférieurs aux
dernières références autorisées
Ce produit est déjà référencé en
Angleterre et en Irlande sous le nom
de Seguris.
ta
l
Sur orge IZM 51, en association à
dose réduite (N/2) avec du
cyprodinil, donne des résultats
modestes sur H. teres et invite à
repenser la manière de l’utiliser sur
orges.
IZM 85
isopyrazam 100 g/l+ azoxystrobine 100 g/l + cyproconazole + 80 g/l
SC
1l
Blés
Orges
Triticale
Seigle
Avoine
Piétin verse
Oïdium
x
x
x
x
Septorioses
x
x
Helminthosporiose
x
x
Rhynchosporiose
x
x
Ramulariose
x
Rouille brune
x
x
x
Rouille naine
x
Rouille jaune
x
Rouille couronnée
x
Xn, R20, R43, R63
N, R 50/53
Autour de DFE
BBCH 59 orges et avoine, BBCH 69 blés, seigle et triticale
48 heures
5 mètres
1
e
AMM 2 semestre 2013 utilisation 2014
210154 ADH et ADL valable jusqu’au 07/09/2014
du
vé
gé
Composition
Formulation
Classement proposé
VA
LI
S
-I
Numéro d’ADE
ns
tit
ut
Usages demandés à
l’homologation
compléter l’offre de SDHI dans les
situations où le risque rouille brune
est important. IZM 85 a en effet
22
exprimé des qualités, dans ce type
de situation. Ce projet sera
également proposé sur orge.
AR
Sur blé ce projet à base de triazole +
SDHI
+
strobilurine
viendra
IZM 30
tit
Numéro d’ADE
-I
ta
l
sur H. teres, et souligne l’intérêt
d’une utilisation en mélange.
La spécialité est déjà autorisée sur
orges en Angleterre et en Irlande et
est commercialisée sous le nom de
Bontima.
AR
VA
LI
S
Cette
association
combinant
isopyrazam
et
cyprodinil
est
destinée au marché des orges
uniquement. Originale par sa
composition sans triazole, elle
devrait se positionner en T1 comme
en T2. Testée à 1 l et 2 l en 2012
contre l'helminthosporiose de l'orge,
les résultats d'efficacité sont bons
sans toutefois rivaliser avec les
meilleures références Aviator Xpro
ou
Adexar.
L'apport
d'une
strobilurine + chlorothalonil (Amistar
Opti) améliore l'efficacité d’IZM 30
ns
Avoine
vé
gé
Classement proposé
Seigle
du
Usages demandés à
l’homologation
isopyrazam 62.5 g/l + cyprodinil 187.5 g/l
EC
2l
Blés
Orges
Triticale
Piétin verse
Oïdium
x
Septorioses
Helminthosporiose
x
Rhynchosporiose
x
Ramulariose
x
Rouille brune
Rouille naine
x
Rouille jaune
Rouille couronnée
Xn, R20/22, R38, R63
N, R50/53
T1 ou T2
BBCH 59
24 heures
5 mètres
1
er
208272 ADH et ADL valable jusqu’au 7/9/2014
ut
Composition
Formulation
23
Tableau 1 : Produits fongicides céréales utilisés en expérimentation en 2012
AMISTAR OPTI
Syngenta Agro SAS
ATTENTO
AVIATOR
XPRO
Arysta LifeScience
BELL
Dow AgroSciences
Bayer Agro
BELL STAR
BASF Agro
CERCOBIN
Certis
CHEROKEE
Syngenta Agro SAS
Chlorothalonil
COMET 200
Plusieurs Firmes
BASF Agro
CREDO
du Pont Solutions
EPOPEE
Makhteshim-Agan
FANDANGO S
Bayer CropScience
HORIZON EW
IMTREX
JOAO
KAYAK
Bayer CropScience
BASF Agro
Bayer Agro
Syngenta Agro SAS
KESTREL
Bayer Agro
LUDIK
Arysta
MADISON
Bayer CropScience
MAGNELLO
Syngenta Agro SAS
MENARA
Syngenta Agro SAS
BASF Agro
BASF Agro
OSIRIS WIN
BASF Agro
Arysta LifeScience
Syngenta Agro SAS
AR
PRIORI XTRA
VA
PIXEL
PROSARO
Bayer CropScience
PYROS EW
BASF Agro
SKYWAY
XPRO
Bayer Agro
TASPA
VIVERDA
Syngenta Agro SAS
BASF Agro
EC
Xn
N, R50/53
1
45
SC
Sc
N, R50/53
2.5
20
SC
Xn
N, R50/53
1
1 ou
1.25
23
ME
Xn
N, R51/53
74
EC
Xn
N, R51/53
1.5
40
SC
Xn
R51/53
2.5
34
OD
1.5
14
SC
2
21
SE
1 à 1.5
1.1
9
SC
EC
2
27
1.5
24
2
1
2
0.8
1
1
Tébuconazole 250 g/l
prothioconazole 175 g/l
+ trifloxystrobine 88 g/l
tébuconazole 250 g/l +
difénoconazole 100 g/l
cyproconazole 160 g/l
+ propiconazole 250 g/l
époxiconazole 83.3 g/l
époxiconazole 37.5 g/l
+ metconazole 27.5 g/l
+ chlorothalonil 375 g/l
cyproconazole 80 g/l +
azoxystrobine 200 g/l
+ tébuconazole 125 g/l
prochloraze 450 g/l
bixafen 75 g/l +
prothioconazole 100 g/l +
tébuconazole 100 g/l
propiconazole 250 g/l +
difénoconazole 250 g/l
époxiconazole 50 g/l +
boscalid 140 g/l +
pyraclostrobine 60 g/l
LI
OPUS
OPUS NEW
57
Phrases de risques
(phrases R)
R22, R36, R40, R43, R62, R63
R20, R37, R40, R41, R43
R36, R63
ta
l
Syngenta Agro SAS
Classement sur
l'environnemen
t
N, R50/53
R40, R41, R62, R63
Xn
N, R51/53
R38, R40, R41, R62, R63
Xn
N, R51/53
R20/22, R43, R68
Xn
N, R50/53
R20, R36/37, R40, R43
Xn
Xn
N, R50/53
N, R50/53
R20, R37/38, R40, R41, R43
R20/22, R38, R43
Sc
Xn
N, R50/53
R20, R37, R40, R43
EC
Xn
N, R50/53
R21/22, R38, R41, R43, R63
36
EC
Xn
N, R51/53
R40, R63
32
nc
72
18
EW
EC
EC
EC
Xn
Xn
Xn
Xi
N ; R51/53
N, R51/53
N ; R51/53
N, R50/53
R20/22, R41, R63
R20, R40
R36, R63
R38, R43
58
EC
Xn
N ; R51/53
R20, R36, R63
EW
Xn
N,R51,R53
R20/22, R36, R63
1
vé
gé
AMISTAR
2
du
BASF Agro
SC
Classement
toxicologiqu
e
Sc
Formula
tion
ut
ADEXAR
picoxystrobine 250 g/l
époxiconazole 62.5 g/l +
fluxapyroxad 62.5 g/l
azoxystrobine 250 g/l
azoxystrobine 80 g/l +
chlorothalonil 400 g/l
tétraconazole 125 g/l
bixafen 75 g/l +
+ boscalid 233 g/l
époxiconazole 50 g/l +
boscalid 140 g/l
thiophanate-méthyl 500 g/l
chlorothalonil 375 g/l +
propiconazole 62.5 g/l +
chlorothalonil 500g/l
pyraclostrobine 200 g/l
picoxystrobine 100 g/l +
chlorothalonil 500 g/l
+ prochloraze 267 g/l
+ fluoxastrobine 50 g/l
fluxapyroxad 62.5 g/l
cyprodinil 300 g/l
prothioconazole 160 g/l +
tébuconazole 80 g/
Prix
indicatif
en €/l
40
tit
du Pont Solutions
Dose
AMM
l/ha
1
ns
ACANTO
Matières actives
Concentration g/l
1.14
62
SC
Xn
N, R50/53.
R63
1
38
SC
Xn
N, R51/53
R63
0.5
54
EC
Xn
N, R50/53
R36/38, R63
1
1.5
42
36
SC
EC
Xn
Xn
N, R50/53
N, R50/53
R40, R62, R63
R20, R36/38, R40, R62, R63
3
26
EC
Xn
N, R51/53
R40, R43
2
18
SC
Xn
N, R50/53
R20, R37, R40, R41, R43
1
49
SC
Xn
N, R50/53
R22, R63
1
52
EC
Xn
N, R51/53
R20, R63
1
22
EW
Xn
N, R50/53
R20, R48
1
74
EC
Xn
N, R51/53
R22, R43, R63
0.5
nc
EC
Xn
N ; R51/53
R38, R41, R43, R48/22, R67
2.5
40
OD
Xn
N, R50/53
R20, R38, R40, R43, R62, R63
-I
Firmes
S
Spécialités
commerciales
24
Tableau 2 : Les Projets en expérimentation en 2012
Code société
Matières actives
Concentration % ou g/l ou g m.a./ha.
Firmes
Dose/ha
Formulation
BAS 702 F
BAS 712 F
BASF Agro
BASF Agro
époxiconazole 42 g/l + fluxapyroxad 42 g/l + pyraclostrobine 67g/l
metconazole 45 g/l + fluxapyroxad 62.5 g/l
2.5
2
EC
EC
F 148 BCS
Bayer Agro
prothioconazole 100 g/l + bixafen 40 g/l + fluoxastrobine 50 g/l
1.75
EC
Syngenta Agro SAS
isopyrazam 62.5 g/l + cyprodinil 187.5 g/l
2
EC
IZM 51
Syngenta Agro SAS
isopyrazam 125 g/l + époxiconazole 90 g/l
1
SC
IZM 85
Syngenta Agro SAS
isopyrazam 100 g/l+ azoxystrobine 100 g/l + cyproconazole + 80 g/l
1
SC
QFA 61
du Pont Solutions
2.5
Tableau 3 : Les SDHI en expérimentation en 2012
fluxapyroxad
Nom code de la matière
active
Xemium
IMTREX, ADEXAR, BAS 702F, BAS 712F
bixafen
Xpro
AVIATOR XPRO, SKYWAY XPRO, F148 BCS
Codes firmes spécialités
IZM
IZM 51, IZM 30, IZM 85
boscalid
-
BELL, BELL STAR, VIVERDA
penthiopyrad
Lem
QFA 61
AR
VA
LI
S
-I
ns
tit
ut
isopyrazam
du
Nom de la matière active
SC
vé
gé
penthiopyrad 100 g/l + chlorothalonil 250 g/l
ta
l
IZM 30
25
Lutte contre les maladies des blés
Piétin verse
Niveau de gravité du piétin verse pour ces 16 dernières années :
1996¯ 1997® 1998® 1999- 2000-- 2001-(-) 2002® 2003¯(¯) 2004¯ 2005® 2006¯ 2007- 2008®2009¯ 2010 ¯
2011 ¯ 2012 ®
-I
ns
tit
ut
du
vé
gé
ta
l
L’indice de risque climatique TOP, est généralement resté à un niveau intermédiaire voire faible en 2012. La maladie a
été observée sur les variétés les plus sensibles (Hystar, Isengrain, Koreli, Arezzo, Altigo,…) en particulier sur les sols de
limons battants (tache diffuse sous le premier nœud), et les semis les plus précoces. De rares cas de verse ont été
observés. En essai, le piétin verse a démontré qu’il pouvait, pour certaines variétés, accentuer les dégâts dûs au gel.
S
CHEVRON
non contaminé
LI
CHEVRON
contaminé
AR
VA
Les disparitions de plantes en raison des froids de février sont ici plus importantes lorsque les plantes ont été
préalablement attaquées par le piétin verse (photo : Aspect après les froids en Champagne, des parcelles semées
avec la variété Chevron, contaminées ou non par le piétin verse).
RESULTATS DES ESSAIS
2012
Bien choisir sa variété peut s’avérer
aussi, sinon plus efficace qu’un
traitement. Les variétés récemment
inscrites au Catalogue français sont
de plus en plus nombreuses à
disposer d’un bon niveau de
résistance au piétin verse.
Pour préciser la manière de valoriser
cette résistance, nous avons mis en
place depuis 3 ans une série
d’essais qui comparent des variétés
de sensibilités très différentes,
volontairement placées dans une
situation à fort risque piétin verse
(essais conduits sous contamination
artificielle). Il en ressort clairement
que pour des variétés résistantes,
les sections nécrosées observées
en fin de saison ne dépassent pas
35%, seuil considéré comme le seuil
de rentabilité économique d’un
1
traitement spécifique
26
Les variétés notées 5 à 8 par le
GEVES (figure 1), justifient moins
que les autres, un traitement contre
cette maladie… voire pas du tout.
Une observation qui conduit à
recommander systématiquement
de ne pas traiter une variété dont
la note atteint ou dépasse 5,
même en présence de la maladie.
Parmi les variétés les plus cultivées,
plusieurs disposent d’un niveau de
résistance élevé.
variétés qui possèdent le gène de
résistance Pch1 ont presque toutes
des notes de résistance au piétin
verse supérieures ou égales à 5
(voir nos pages programmes).
On peut citer parmi les plus cultivées
Bermude, Boregar et parmi les
variétés récentes Allez-y, qui
autorisent à pratiquer l’impasse
fongicide même en présence de
piétin verse.
1
Les sections nécrosées ne dépassant
pas 35% en fin de cycle, sont
généralement associées à une faible
nuisibilité de la maladie ne justifiant pas
un traitement. Philippe Cagnieul (la
ta
l
On rappellera enfin que les variétés
résistantes
possèdent
presque
toutes le gène de résistance
« Pch1 ». Et inversement, les
nuisibilité des souches de piétin verse,
1991. Phytoma, 425, 28-30) a montré
que la nuisibilité de la maladie est liée à
la section nécrosée en fin de saison
selon une relation linéaire : R (q/ha) =
0.12 x SN (%)-0.2. Très grossièrement,
10% de section nécrosée en plus ou en
moins peuvent être associés à une perte
ou à un gain de 1 q/ha.
LI
S
-I
ns
tit
ut
du
vé
gé
Figure 1 : Sections nécrosées moyennes par variété dues au piétin verse
observées sur 5 essais (2010-2012) en conditions naturelles ou contaminées artificiellement
exprimées en fonction de la note de sensibilité attribuée par le GEVES
AR
VA
Les variétés notées 5, 6, 7 et 8 présentent des sections nécrosées ne dépassant que rarement 35%, seuil considéré comme
le seuil de rentabilité économique d’un traitement.
27
Figure 2 : Pertes de rendement moyennes par variété dues au piétin verse
observées sur 4 essais sous contamination artificielle
en fonction de la note de sensibilité attribuée par le GEVES
ta
l
Gain de rendement
2 années : 2011 et 2012
ut
du
vé
gé
+ 3.5 q/ha
tit
Note Geves
Les dégâts dus au piétin verse (contaminé/non traité et non contaminé/traité) sont importants sur les notes <5
S
-I
ns
Les données de rendement permettent en 2011, comme en 2012, de confirmer qu’en présence significative de piétin
verse, seules les variétés sensibles (note <5) enregistrent des pertes de plus de 3.5 q/ha, considérées comme le seuil
d’intérêt économique de traitement (figure 2). Rappelons que les dégâts potentiels causés par le piétin verse sont
supérieurs aux gains de rendement qu’il est permis d’attendre d’un traitement anti-piétin, rarement efficace à plus de
50% - 60%.
LI
Repères pour 2013
La présence du gène Pch1 dans une variété est un bon indicateur de la résistance de la variété. Presque
toutes les variétés présentant une note de résistance supérieure ou égale à 5, possèdent le gène Pch1.
·
La lutte contre le piétin doit d’abord s’envisager avec des variétés résistantes. Les variétés avec des notes de
sensibilité GEVES, notées 5 et au-delà, ne justifient pas de traitement.
·
Pour les variétés sensibles, il est recommandé de ne traiter que les parcelles à risque en s’appuyant sur les outils
disponibles : grille de risque, modélisation, Bulletin de Santé du Végétal, tests de diagnostic, ... mais aussi sur la
connaissance de la parcelle (historique des attaques) ou plus simplement en observant en début de saison la
présence de symptômes.
AR
VA
·
·
En cas de traitement : les matières actives utilisables pour lutter contre le piétin verse sont : d’abord le cyprodinil, et
la métrafénone, et dans une moindre mesure le boscalid et le prothioconazole, et le prochloraze. Le cyprodinil et la
métrafénone n'ont pas d'efficacité contre la septoriose contrairement aux autres molécules citées. Inversement, elles
présentent une certaine efficacité contre l'oïdium.
Ÿ L’association de 2 matières actives tend à donner de meilleurs résultats techniques sur piétin verse.
Ÿ Le prochloraze étant déjà largement recommandé en association avec des triazoles pour lutter contre la septoriose,
nous déconseillons 2 applications de cette matière active par saison, qui pourraient accélérer la sélection de souches
de piétin verse et de septoriose résistantes à cette matière active.
28
Rhizoctone
RHIZOCTONE : UNE
PRESENCE INHABITUELLE
Symptômes : A un stade avancé, les
gaines des tiges présentent des
marbrures blanches avec bordure
plus foncée et bien délimitée,
formant un réseau tout autour de la
tige jusqu’au 3ème nœud. Sous la
gaine, du mycélium blanc est bien
visible et s’ôte aisément au passage
du doigt, ne laissant aucun stroma. Il
s’agit du rhizoctone Rhizoctonia
cerealis (différent de celui des
betteraves R. solani).
Habituellement peu observé et
surtout peu nuisible, le rhizoctone a
entraîné en 2012 un nombre
important d'épis blancs et parfois de
la verse dans certaines parcelles. Sa
présence sur les nœuds et les entrenœuds de la plante, parfois très haut
sur la tige a en effet entraîné
l’échaudage de l’épi et du grain.
ta
l
Les causes de ce brutal retour
restent difficiles à identifier. Le froid
exceptionnel de février pourrait avoir
affaiblit certaines plantes et favorisé
l’installation précoce de Rhizoctonia
cerealis.
ns
tit
ut
du
vé
gé
Sa présence serait donc tout à fait,
exceptionnelle et revêtirait un
caractère
conjoncturel.
Dans
certains cas, le piétin échaudage est
associé au rhizoctone.
Les tiges touchées produisent des épis blancs à la manière du piétin
verse, ici en bouquet, parfois en larges plaques. Les premiers
signalements datent du début du mois de juin.
-I
Aspect général des plantes : les tiges sont très nécrosées, avec une
destruction totale de l’intérieur de la tige causant une rupture
d’alimentation.
-14
LI
S
Figure 1 : Estimation de la nuisibilité du rhizoctone sur blé tendre d'hiver – 2012
-25
AR
VA
-14
Notez que les plantes dites « non touchées », prélevées dans les zones apparemment les moins touchées de la
parcelle, peuvent malgré tout présenter des symptômes.
Des prélèvements réalisés en parcelles d’agriculteurs à l’intérieur et à l’extérieur des zones les plus touchées par le
rhizoctone, font apparaître des différences de rendement très significatives, qui peuvent aller de quelques quintaux à de
14 à 25 q/ha comme ici sur les variétés Garcia et Arlequin dans le Cher et l’Indre et Loir.
29
Fusariose de la tige
indiquent,
que
les
pailles
concernées peuvent contenir des
teneurs en toxines élevées. Les
grains de ces mêmes échantillons,
présentaient en revanche des
teneurs faibles ou nulles.
mars,
suivi
par
les
pluies
extrêmement abondantes de la fin
de cycle. Les attaques, bien que
ponctuelles, ont pu provoquer de
fortes baisses de rendement.
Très ponctuellement en Bretagne, la
fusariose sur tige s’est développée
parfois de façon spectaculaire. Sa
présence marquée pourrait être la
conséquence
d’un
scénario
climatique conjuguant un arrêt brutal
de la végétation lié au froid de
février, à la sècheresse du mois de
ta
l
Des analyses réalisées en 2011 sur
2 échantillons touchés par la
fusariose du plateau de tallage,
du
vé
gé
Les épis des plantes malades échaudent du fait de la présence de nécroses
brunes orangées, parfois recouvertes d’un mycélium blanchâtre sur le bas de
tiges et les nœuds. A l’extérieur des tiges, les taches s’allongent en "traits de
plume", symptômes caractéristiques de la fusariose. A l’intérieur, les tissus
sont complètement nécrosés. Des analyses mycologiques ont révélé la
présence de Fusarium spp. et en particulier de Fusarium graminearum. Les
épis échaudés sont couverts de saprophytes et présentent parfois un col de
l’épi brun noir très nécrosé.
ns
En 2011-2012, le champignon a
profité de conditions très favorables
en début de végétation automne et
début d’hiver : semis précoces,
températures excédentaires, terres
aérées et difficiles à « rappuyer ».
à partir du mois de mars, y compris
sur orge. Le potentiel de ces
parcelles a pu être fortement affecté.
Les dégâts ont pu parfois passer
inaperçus (ou être attribués à
d’autres causes) du fait des
conditions humides de fin de cycle,
peu favorables à l’échaudage.
En Bretagne, par exemple, de
nombreuses attaques sur racines
(manchons noirs) ont été observées
AR
VA
LI
S
Les conditions favorables à la
maladie
correspondent
à
un
automne doux et suffisamment
humide
pour
permettre
dès
l’automne une installation de la
maladie sur les racines séminales.
Les hivers doux et humides vont
ensuite favoriser sa progression sur
les racines de tallage. Les conditions
anoxiques lui sont défavorables. En
conséquence, les années humides,
les sols aérés, ressuyant bien sont
favorables à la maladie.
-I
LE PIETIN ECHAUDAGE
tit
ut
Piétin échaudage
Nécroses noires parfois étendues à toute la racine qui vont par la
suite entraîner l'échaudage de la plante.
Les premières racines noires s'observent dès l'hiver et
préviennent du risque potentiel.
30
Ascochytose
facilement être confondus avec de la
septoriose, restent le plus souvent
anecdotiques, sans incidence sur le
rendement.
Avec la forte humidité des mois
d’avril et début mai 2012, Ascochyta
a été observée de manière
significative sur le territoire français,
aussi bien sur le blé tendre que sur
l’orge. Les symptômes, s’ils peuvent
Les symptômes
ns
tit
ut
du
vé
gé
Ascochyta tritici provoque des
nécroses
blanches
avec
une
bordure brun noir très foncée, quelle
que soit la céréale touchée. Ces
nécroses fragilisent le limbe qui
devient translucide, allant jusqu’à
craqueler en vieillissant. La forme
des taches peut être très variée
(ovale, longiligne en bordure de
feuille ou très irrégulière allant
jusqu’à former des réseaux)
ta
l
ASCOCHYTA : UN
MARQUAGE PARFOIS
IMPORTANT
Le champignon et son cycle
de développement
-I
Les nécroses causées par Ascochyta présentent
souvent des formes irrégulières, avec une bordure brunnoir systématique
AR
VA
LI
S
De
nombreuses
espèces
d’Ascochyta ont été décrites comme
capables d’attaquer le blé et les
céréales à paille. A. tritici est
l’espèce la plus courante sur blés ;
A. hordei, sur orges. Il n’est
d’ailleurs pas clairement établi que
ces
deux
champignons
appartiennent à des espèces
différentes et ne soient pas en
réalité des pathotypes présentant
une spécificité d’hôte.
La
forme
sexuée
de
ces
champignons est Didymella, connue
pour former des symptômes proches
de S. nodorum sur les feuilles de blé
et de la ramulariose sur les orges,
sous conditions sèches.
Ascochyta se développe selon un
cycle très proche des septorioses, et
Nécrose longiligne d’Ascochyta en bordure de
feuille, avec les pycnides noires très visibles
particulièrement des Stagonospora
(S. nodorum, S. avenae). Au cours
de l’automne et de l’hiver, ce
champignon réalise sa reproduction
sexuée sur les résidus de culture et
1
forme des périthèces contenant des
2
ascospores
mais se maintient
également comme saprophyte sous
forme de mycélium et de pycnides.
L’infection primaire a lieu sur les
feuilles basses des céréales à la fois
par
les
ascospores
et
les
pycnidiospores, sous des conditions
humides à l’automne ou au
printemps. Une fois les premiers
symptômes apparus sur les étages
inférieurs, la maladie se développe
de manière similaire à la septoriose.
Les pycnides formées sur les
nouvelles nécroses émettent des
cirrhes
(gelée
contenant
les
pycnidiospores) qui se propagent
par contact entre les feuilles et
31
éclaboussures
de
la
pluie.
L’ascochytose présente donc la
plupart du temps un gradient
d’intensité du bas vers le haut de la
plante. Si peu de données sont
aujourd’hui disponibles sur ce
champignon faiblement pathogène
des céréales à paille, il semble que
les moyens de lutte chimique
employés contre les septorioses lui
soient transposables.
1
Périthèce = fructification sexuée de
certains champignons, en forme de boule
ou de bouteille, produisant des asques
avec des ascospores qui s’échappent par
une ouverture (l’ostiole) dont il est
typiquement pourvu. La fécondation
déclenche la formation du périthèce.
2
Ascospore = spore sexuée de certains
champignons produite dans des asques
(cellule en forme de sac caractéristique
des champignons ascomycètes qui
contient les ascospores, généralement
au nombre de 8)
Oïdium
mai ont, semble-t-il eu raison
d’éventuelles
attaques.
Le
champignon
a
pu
très
ponctuellement s’installer sur feuilles
(Bermude,
Alixan,
Premio
et
Dinosor), sans progresser sur les
épis.
Depuis plusieurs années, l'oïdium
reste très discret. Le champignon
apprécie les temps secs associés à
la présence de rosée. Les pluies
presque continue des mois d’avril et
L'oïdium reste sur ces dernières
années une maladie secondaire,
observée
irrégulièrement
sur
variétés sensibles ou très sensibles.
ta
l
OÏDIUM : UNE PRESENCE
SANS GRAVITE
du
vé
gé
En 2012, l'oïdium était présent en début de cycle
et a fini "lavé" par les pluies du printemps.
ns
tit
ut
Niveau de gravité de l'oïdium ces 15 dernières années :
1997¯ 1998¯ 1999¯ 2000¯ 2001¯ 2002® 2003¯ 2004 ® 2005 (-)
2006 ¯ 2007¯¯ 2008 ¯¯ 2009® 2010® 2011(-) 2012(-)
AR
VA
LI
S
La résistance de l’oïdium aux
strobilurines et à la fenpropidine est
présente dans la plupart des régions
françaises.
S’agissant
du
cyflufénamid, aucun signe de
résistance n’a été détecté à ce jour.
Concernant la métrafénone, les
premières souches résistantes
étaient détectées en France et en
Europe en 2009. Depuis, la
fréquence
des
isolats
moyennement
ou
fortement
résistants a augmenté. L’efficacité
sur le terrain ne semble pas avoir
évolué. S’agissant du quinoxyfène,
les dernières données disponibles
montraient que la résistance était
présente
exclusivement
en
Champagne, sans pour autant y être
généralisée.
-I
RAPPEL : ETAT DES
RESISTANCES
1
Les populations multi-résistantes
rencontrées
en
Champagne
principalement
semblent
bien
contrôlées par le cyflufénamid, le
proquinazid, ainsi que par la
métrafénone, même si les premières
souches
résistantes
ont
été
identifiées.
L’activité
de
la
fenpropidine ne doit pas non plus
être négligée.
Au plan pratique, il est donc
recommandé d'associer, ou à
défaut d’alterner les modes
d’action sur oïdium, pour prévenir
le
développement
de
ces
populations.
1
Ces souches sont résistantes aux
triazoles, à la fenpropidine, aux
strobilurines, mais aussi au quinoxyfène.
Repères pour 2013
Ÿ L'oïdium du blé reste une maladie secondaire.
Ÿ La présence de souches multi-résistantes, ainsi que l’émergence de souches résistantes à la métrafénone en France
et en Europe, invite à associer ou à alterner les anti-oïdium spécifiques dans les programmes de traitement.
Ÿ Les nouveaux SDHI (bixafen et fluxapyroxad) ne sont pas des spécialistes de l’oïdium et devront être renforcés, le
cas échéant, pour contrôler l’oïdium.
32
Résistance variétale à l’oïdium
Les plus résistants
PIERROT
BOISSEAU
Nouveautés
(SY BASCULE)
BRENTANO
(HYTECK)
TULIP
(RONSARD)
(RUBISKO)
KARILLON
(ODYSSEE)
OXEBO
(TOBAK)
BOREGAR
ADHOC
(CALABRO)
(FAIRPLAY)
(ORCAS)
SELEKT
BAROK
(ARTDECO)
(CELLULE)
SCENARIO
SOKAL
TRAPEZ
(AUBUSSON)
(FANION)
(WAXIMUM)
ACCROC
(BONIFACIO)
HYBERY
ALLEZ Y
JB DIEGO
SAINT EX
SCOR
MUSIK
ROCHFORT
SY MATTIS
AREZZO
(NOBLESKO)
ALTIGO
(SY TOLBIAC)
(LAURIER)
CHEVRON
SOLEHIO
PREMIO
(ASCOTT)
FLUOR
BERMUDE
ARKEOS
SWEET
GLASGOW
(LYRIK)
(SOMCA)
APACHE
(OREGRAIN)
PAKITO
(SOLVEIG)
ILLICO
CROISADE
(HYXPRESS)
(HYXTRA)
HYSTAR
(BERGAMO)
() : à confirmer
tit
Les plus sensibles
(MOSKITO)
du
EXPERT
(SY MOISSON)
ut
SOLLARIO
vé
gé
(INOX)
GONCOURT
ta
l
Références
AR
VA
LI
S
-I
ns
Source : essais pluriannuels, 15 en 2012
33
Rouille jaune du blé
l’escourgeon. Autre singularité, sa
présence dans le Sud inhabituelle.
Les premiers symptômes de rouille
jaune ont été signalés de façon
surprenante sur blé dès le mois de
novembre 2011, sans doute en
raison
des
températures
particulièrement
douces
de
l’automne.
Concernant l’effet des températures
basses sur la rouille jaune, la
littérature scientifique rapporte que
les températures négatives sont
sans effet majeur sur la survie de
l’inoculum : si les températures
restent
supérieures
à
-10°C,
l’inoculum se maintient dans les
feuilles infectées. Mais dans bon
nombre de cas, les températures
sont descendues en deçà de -10°C /
-12°C. Sans protection par la neige,
les cultures ont souffert et une partie
de l’inoculum a très certainement
disparu avec les feuilles qui
l’hébergeaient.
Par
ailleurs
de
nombreux
observateurs ont remarqué que le
faciès des symptômes était différent
de ceux qui sont généralement
observés : symptômes moins
marqués,
peu
sporulants,
et
présence
principalement
de
chloroses et de nécroses. La
formation abondante de téleutosores
(forme initiale de la reproduction
sexuée) a été également remarquée
et semble être une caractéristique
de
la
nouvelle
race
Warrior/Ambition, identifiée pour la
première fois en 2011.
été
du
Comme la rouille brune, la rouille
jaune est largement dépendante des
températures
hivernales.
Les
régions
océaniques
sont
généralement les plus touchées.
Pour cette raison, l’année 20112012 s’annonçait comme une année
record, jusqu’à la période intense de
gel de février. La période de froid de
février 2012 n’a cependant pas
permis d’écarter totalement le
danger d’une épidémie de rouille
jaune en particulier dans les régions
ouest épargnées par le gel, où la
a
ta
l
fréquemment
maladie
signalée.
vé
gé
ROUILLE JAUNE : UNE
PRESENCE TRES
REMARQUEE
La rouille jaune a été fréquemment
observée sur épis, à l’intérieur des
glumes. Ces symptômes sont assez
rares en France et démontrent
l’importance de l’attaque en 2012.
AR
VA
LI
S
-I
ns
tit
ut
Au printemps, la rouille jaune était
malgré tout largement présente sur
blé tendre et triticale, mais aussi
(sans gravité) sur des espèces où
elle est rarement observée comme
le blé dur, l’orge d’hiver ou
Présence marquée de téleutosores (pustules
noires) et apparition rapide de stries
nécrotiques peu ou pas sporulantes.
Des spores de rouille jaune présentes à l'intérieur
des glumes
34
La résistance variétale reste le
moyen de lutte le plus économique
et le plus efficace pour lutter contre
la rouille jaune du blé tendre. Mais
une gestion efficace de la lutte
génétique suppose un suivi des
populations et l’évolution de leur
profil de virulence.
Le profil de virulences de cette
nouvelle race diffère sensiblement
des races présentes préalablement
à son apparition en France avec
2 virulences supplémentaires, 7 et
SP. Une origine par mutation sur la
base des populations historiques
ouest-européennes est de ce fait
peu probable. Il faudrait en effet
admettre la possibilité de 2
mutations simultanées.
D’après les premiers résultats
d’analyses de population, la nouvelle
race « Warrior/Ambition » identifiée
en 2011, s’est généralisée en 2012.
ut
Enfin dernier élément, phénotypique
celui-là, cette nouvelle race produit
2
beaucoup de téleutosores (pustules
noires), qui la distingue clairement
des races qui l’ont précédée. Son
comportement sera à surveiller, une
race exotique, comme cela semble
être le cas, peut présenter des traits
épidémiologiques particuliers.
ns
tit
A propos de la nouvelle
race Warrior/Ambition
Les variétés de blé tendre Alixan,
Trapez, Altigo, Ephoros et Hysun se
sont montrées très sensibles. La
variété Allez-y, malgré sa note de 8
à
l’inscription
s’est
avérée
moyennement sensible cette année,
alors que les sensibilités des
variétés Fairplay (4) et Laurier (6),
se sont fortement aggravées. Elles
sont apparues en 2012 nettement
plus sensibles que les témoins de
sensibilité Altigo ou Trapez. Ces
variétés devront être évitées dans
les régions les plus exposées à la
rouille jaune, généralement la
bordure maritime Nord (figure 1).
-I
L’hypothèse d’un transport à longue
distance par le vent à partir d’une
source éloignée a donc été avancée.
Le transport de spores sur de
longues distances est en effet
possible. Il a pu être constaté sur
plusieurs milliers de kilomètres aux
USA,
malgré
la
sensibilité
particulière de la rouille jaune aux
rayons ultra-violets.
1
Les résultats et commentaires qui
suivent ont été élaborés avec le concours
de l’INRA Bioger, en particulier grâce à
Claude POPE et Marc LECONTE.
2
Les téleutosores sont capables de
produire des téleutospores et ensuite des
basidiospores qui pourraient initier la
phase de reproduction sexuée sur
Berberis commun (Epine-vinette). Leur
présence marquée dans le cas de la race
Warrior/Ambition rend plus probable la
possibilité d’une reproduction sexuée
dans nos conditions.
AR
VA
LI
S
Cette race est apparue massivement
sur blé en France en 2011, les
analyses de 2012 réalisées par
l’INRA Bioger (Claude Pope, Marc
Leconte,
2012
communication
personnelle) à partir d’échantillons
collectés sur blé tendre et triticale
(95 échantillons) ont confirmé sa
présence dominante à 95% dans la
population française de rouille jaune.
On
peut
véritablement parler
d’invasion, la substitution est totale,
les populations préexistantes ont
pratiquement
disparu.
Au plan pratique, l’introduction de
cette nouvelle race ne semble pas
avoir bouleversé le comportement
des variétés françaises vis-à-vis de
la rouille jaune. Seules quelques
variétés semblent avoir évolué
significativement.
du
Un suivi de ce type à l’échelle du
territoire est réalisé sur blé tendre
conjointement
entre
les
sélectionneurs, ARVALIS - Institut
du Végétal et l’INRA qui analyse les
populations en provenance du
terrain pour détecter précocement la
présence de nouvelles virulences,
alerter les praticiens et orienter le
travail des sélectionneurs.
Un génotypage est en cours pour
tester cette hypothèse en comparant
cette nouvelle race à des races de
diverses
origines,
notamment
asiatiques.
ta
l
Géographiquement, cette race est
apparue en Espagne, au RoyaumeUni et Allemagne et en Scandinavie
(www.eurowheat.org).
Cette
apparition concomitante est tout à
fait inhabituelle. Traditionnellement
les nouvelles races émergeant
localement,
se
propagent
progressivement en Europe de
l’Ouest.
vé
gé
SUIVI DES POPULATIONS
PAR L'INRA BIOGER1
35
Figure 1 : Comparaison des niveaux de résistance des variétés sur la rouille jaune du blé tendre
dans les essais en contamination naturelle entre 2009-2010 et 2012
MERCATO
WAXIMUM
INTERET
KALYSTAR
OXEBO
SY MATTIS
BERMUDE
SY MOISSON APACHE
FLUORPREMIO
RUBISKO
SOKAL
TULIP KARILLON
SY TOLBIAC
AREZZO PAKITO
BERGAMO
LYRIK
SCOR
SWEET
JB DIEGO
TOBAK
HYBERY
RAZZANO
BOREGAR MUSIK
HYSTAR
BAROK
FIGARO
CROISADE
CHEVRON SOLLARIO
ALLEZ Y
EXPERT
ARKEOS
SELEKT
SCENARIO
ALTIGO
ta
l
PALEDOR
TRAPEZ
ALIXAN HYSUN
EPHOROS
Sensibl
vé
gé
Echelle de résistance 2012
Résistant
Résistan
Echelle de résistance 2009 - 2010
du
La grande majorité des variétés gardent un bon niveau de résistance à la rouille jaune.
Et les autres céréales
ut
du contournement d’un seul gène de
résistance, laissant place à des
variétés ayant un niveau de
résistance partielle trop faible.
ns
tit
Sur escourgeons, des symptômes
ont été signalés très tôt sur la variété
Cervoise en Haute Normandie. Puis
la rouille jaune a été signalée
toujours sur escourgeon dans un
essai sous conduite « agriculture
biologique » à Carvin, dans le nord
de la France. Si on intègre les
observations du BSV, les variétés
Platine, Cervoise, Esterel, Ketos,
Gigga, et Arturio sont attaquées par
la rouille jaune.
-I
LI
S
Concernant le triticale, les analyses
indiquent que nous aurions affaire à
la même race que sur blé. Quant
aux sensibilités variétales, elles ont
également évolué. Orval (7) a été
observé sensible en particulier dans
les essais de l’Ouest. Tarzan (2) et
Andiamo (5), si elles s’étaient déjà
révélées sensibles en 2011, ont
littéralement été dévastées dans
certains essais. Notez enfin que la
race dite « agressive » sur le
triticale, fréquemment rencontrées
en Scandinavie depuis 2009, a été
isolée pour la première fois en
France en 2012 (1 seul isolat
provenant du triticale).
AR
VA
Notez que les gènes de résistance
introduits dans les triticales, via le
blé ou le seigle ne sont pas connus.
La sélection pour la résistance à la
rouille jaune a, par ailleurs, été
moins intense sur triticale que pour
le blé tendre et l’intensité des
attaques sur triticale pourrait résulter
Enfin le blé dur n’est pas épargné
(les attaques sont moins sévères),
aussi bien en région centre qu’en
région Poitou Charentes et dans le
Sud-Ouest. Des variétés comme
Luminur (4), mais aussi Fabulis (8),
Alexis (7) ou encore Auris (7) ont
présenté des symptômes. Dans les
observations du BSV, les variétés
Karur (8), Miradoux, Cultur, Claudio,
Scultpur, Biensur sont également
sensibles. Les échantillons de rouille
jaune collectés sur blé dur sont en
cours d’analyse par l’équipe de
Claude Pope de l’INRA Bioger. Les
résultats devraient permettre de
savoir statuer sur l’identité de cette
population. S’agit-il ou non, de la
même race que celle présente sur
blé tendre ?
Rappel : la rouille jaune de l'orge est
causée par une forme spéciale de
Puccinia striiformis, spécifique de
l’orge alors que le blé tendre est
attaqué par une forme spéciale
spécifique du blé. Toutefois, il est
décrit que certaines races peuvent
passer du blé à l’orge, d’où
l’importance qui sera accordée aux
résultats
d’analyses
des
rares
échantillons provenant de cette
espèce. On ignore la nature des gènes
de résistance à la rouille jaune
présents chez l’orge.
La résistance à la rouille jaune peut être classée en 2 catégories :
- La résistance spécifique ou résistance au stade plantule qui peut être détectée dès le stade plantule et s’exprimer à
tous les stades de croissance. 70 gènes de validés ou candidats désignés comme Yr, ont été rapportés.
- La résistance générale ou résistance au stade adulte qui s’exprime à des stades tardifs de croissance. Elle est
généralement quantitative, non spécifique et considérée comme plus durable.
Il peut en résulter qu’une variété s’avère sensible en début de saison, ses gènes de résistance spécifique étant
contournés, mais résistante en fin de saison lorsque la résistance au stade adulte est installée. La variété Premio
présente actuellement ce profil. Des symptômes ont été observés en début de saison sur cette variété, mais elle est
toujours classée indemne en fin de saison.
36
RESULTATS 2012
Deux essais ont été réalisés en 2012. Le premier destiné à comparer l’efficacité de différentes spécialités commerciales,
l’autre à nos seuils d’intervention dès l'apparition des premiers foyers de rouille jaune.
Figure 2 : Efficacités et rendements de différentes associations sur la rouille jaune du blé
(1 essai sous contamination artificielle - dpt : 14)
CHEROKEE 1.4L +
AMISTAR 0.3L
79.3
80.2
CHEROKEE 1.4L
93
IZM 51 0.8L
82.2
94
IZM 51 0.5L
81.5
65
vé
gé
91
71.4
AVIATOR XPRO 0.75L
56
65.6
AVIATOR XPRO 0.5L
94
82.3
ADEXAR 1L
86
79.9
ADEXAR 0.6L
96
85.8
du
BELL STAR 1.6L
82
BELL STAR 1L
87
OSIRIS WIN 1.5L
79.0
77.5
20 30 40 50 60 70 80 90 100
77.3
50
60
70
80
90
Rdt Témoin : 34.0 q/ha
E.T.R : 3.86 - P : 0.26
-I
ns
Quantité Témoin F1 + F2 : 21 %
E.T.R : 12.84 - P : 0.01
81.5
OPUS NEW 1.5L
tit
97
ut
OPUS NEW 0.9L + PYROS
EW 0.7L
92
ta
l
93
La rouille jaune sous
contrôle
S
Seul Aviator Xpro s’écarte sensiblement des bons résultats obtenus par la majorité de produits testés
AR
VA
LI
Les résultats ont été obtenus en
2012 sur la variété Toisondor, après
contamination artificielle (dispersion
de spores grâce à des plantules
contaminées déposées dans les
micro-parcelles). L’application des
différentes solutions a été réalisée
au stade Z37 : la dernière feuille est
juste visible, elle est encore
enroulée sur elle-même. La dernière
feuille reçoit donc peu de produit.
L’apparition de la rouille jaune est
tardive, mais l’intensité de l’attaque
est forte (21% de surface malade en
moyenne sur F1 et F2).
Les niveaux d’efficacité observés
sont très élevés pour la plupart des
produits, malgré la très forte
pression de maladie. L’augmentation
de rendement, résultant d’une seule
application
fongicide,
dépasse
50 q/ha.
Opus New à pleine dose (1.5 l)
obtient en tendance (différence non
significative) la meilleure efficacité
dans l’essai (97%), Bell star obtient
à 1.6 l, à coût égal, une efficacité
équivalente mais surtout une
meilleure
réponse
rendement
supérieure à celle d’Opus New de
plus de 8.5 q/ha.
Cherokee, à la dose de 1.4 l/ha
donne des résultats d’un très bon
niveau, confirmant ainsi sa capacité
à contrôler efficacement un large
spectre de maladie en T1. L’apport
37
additionnel de 0.3 l/ha de strobilurine
(Amistar 0.3 l/ha) ne s’est pas
montré utile sur cet essai.
Adexar, et Bell Star, lorsqu’ils sont
utilisés à dose réduite présentent
une baisse d’efficacité et de
rendement sensible. Parmi les
projets, notez le bon comportement
d'IZM 51 à dose réduite, équivalent
à Adexar à 1 l. Ce résultat souligne
les qualités de l’isopyrazam sur cette
cible.
Remarquez enfin le comportement
nettement en retrait d’Aviator Xpro
aux deux doses étudiées (0.5 l et
0.75 l), sur le plan de l’efficacité
comme du rendement.
Figure 3 : Intérêt d'un traitement précoce - Efficacités et rendements rouille jaune du blé - dpt : 56
Application dès les 1
ers
foyers
96
OSIRIS WIN 1L
95
OSIRIS WIN 0.5L
7.3
101.2
AMISTAR 0.6L
7.8
101.8
AMISTAR 0.3L
Application 15 j après les 1
88
ers
4.0
foyers
OSIRIS WIN 0.5L
7.6
du
64
97.9
vé
gé
76
ta
l
84
105.3
11.3
AMISTAR 0.3L
101.5
96.7
2.8
ut
Couverture foliaire
40
60
80
100
Mieux vaut ne pas attendre !
AR
VA
LI
S
Un deuxième essai a été réalisé en
Bretagne sur Toisondor également,
avec pour objectif de confirmer la
nécessité
d’intervenir
spécifiquement contre la rouille
jaune, dès la présence de foyer
dans les parcelles, sans attendre le
stade idéal de d’intervention contre
la septoriose.
Gains nets (q/ha)
93.9
0
Dans le cadre de cet essai,
l’application la plus précoce a été
réalisée le 3 avril au stade 1 nœud,
à l'apparition des premiers foyers
dans la parcelle. Une deuxième
application a été réalisée une
quinzaine de jours plus tard, le
18 avril et a coïncidé avec le stade
2 nœuds. Toutes les parcelles ont
fait l'objet par la suite d'une
couverture fongicide contre la
septoriose, au stade sortie de la
dernière feuille (le 02/05) puis contre
la fusariose des épis.
A chaque date de traitement, Osiris
Win et Amistar ont été comparés.
L'application à l'apparition des
premiers foyers donne de meilleurs
résultats sur les efficacités que
l’application 15 jours plus tard.
Attendre encore plus tard le stade
de traitement contre la septoriose au
stade dernière feuille, conduit à une
perte d’environ 10 q/ha.
38
20
40
60
80
100
E.T.R : 2.48 - P : <5%
-I
Quantité Témoin : 28 %
E.T.R : 7.99 - P : <5%
ns
20
tit
Opus 0.75L + Sportak HF
0.7L puis Prosaro 0.8L
46
Côté produit, le recours à une
strobilurine solo, n’est pas le
meilleur choix. A coût équivalent
mieux vaut préférer Osiris Win.
Quant à l’effet dose, il est en faveur
de la dose la plus élevée, soit 1 l
d’Osiris Win, pour un coût d’environ
20 €.
En présence de foyer, mieux vaut ne
pas attendre, un traitement bien
choisi permet d’attendre les stades
habituels d’intervention et de limiter
les pertes en particulier sur les
variétés les plus sensibles.
Repères pour 2013
Ÿ La résistance variétale reste le moyen de lutte le plus efficace et le plus économique contre la rouille jaune.
Ÿ La race « Warrior / Ambition » cumulant un grand nombre de virulences est devenue dominante en France et en
Europe de l’Ouest suite à une probable invasion due à des transports éoliens sur de longues distances. Elle cumule
2 nouvelles virulences, la virulence 7 et Sp.
Ÿ Malgré le contournement de nombreux gènes de résistances, bon nombre de variétés continuent à présenter un bon
niveau de résistance (reposant principalement sur la résistance au stade adulte).
Ÿ Aucun signe de contournement n’est détecté sur Apache, parmi les plus cultivées depuis plus de 10 ans, malgré le
ta
l
contournement du gène Yr 7.
Ÿ La lutte chimique ne représente pas de difficulté particulière.
Ÿ Les résultats acquis avec les SDHI lorsqu’ils sont associés sont généralement bons. Aviator Xpro a donné en 2012
vé
gé
des résultats sensiblement en retrait. A l’inverse, l’isopyrazam (IZM 51) a fait bonne impression dans les mêmes
conditions, y compris à demi-dose.
Ÿ Mieux vaut traiter dès les premiers foyers sans attendre le stade d’intervention idéal contre la septoriose.
Ÿ Rappel : le seuil d'intervention est fonction du stade de la culture :
du
- au stade épi 1 cm, uniquement en présence de foyer actif de rouille jaune (pustules pulvérulentes).
- au stade 1 nœud, traiter dès la présence des premières pustules dans la parcelle.
Résistance variétale à la rouille jaune
Références
MOSKITO
SCENARIO
(SAINT EX)
(SY MATTIS)
APACHE
ASCOTT
RUBISKO
CALABRO
SOLVEIG
FANION
SY BASCULE
OXEBO
(SY EPSON)
LEAR
BOLOGNA
FLUOR
ARTDECO
WAXIMUM
CELLULE
SY MOISSON
(TULIP)
ACCROC
JB DIEGO
KARILLON
SOKAL
BONIFACIO
PAKITO
NUCLEO
SY TOLBIAC
HYTECK
TOBAK
ODYSSEE
BERMUDE
BERGAMO
LYRIK
ROCHFORT
SWEET
AREZZO
KORELI
CROISADE
NOGAL
MUSIK
RAZZANO
AUBUSSON
ARKEOS
AZZERTI
HYBERY
OREGRAIN
PALEDOR
BOREGAR
NOBLESKO
ALLEZ Y
BRENTANO
(FIGARO)
HYXTRA
EXPERT
PIERROT
SCOR
-I
SOLEHIO
tit
BOISSEAU
INTERET
Assez résistants
GARCIA
S
ILLICO
Nouveautés
ISTABRAQ
ns
PREMIO
ut
Résistants
Moyennement sensibles
BAROK
SELEKT
EUCLIDE
PIRENEO
COURTOT
VA
LI
HYSTAR
Assez sensibles
ORCAS
RONSARD
AR
Sensibles
CHEVRON
ALIXAN
(QUALITY)
TRAPEZ
ALTIGO
ADHOC
INOX
EPHOROS
HYSUN
(HEROS)
LAURIER
Très sensibles
FAIRPLAY
() à confirmer
Source : essais pluriannuels, 23 en 2012, en contamination naturelle,
ou inoculés avec les races de rouille jaune les plus fréquentes en France
39
Rouille brune du blé
Ces trois dernières années, la rouille
brune était peu présente. L’année
2012 marque son retour, sans pour
autant rivaliser avec la précocité et
la gravité de l’épidémie de 2007.
En 2012, comme en 2007, les
températures printanières (mars) ont
été chaudes et accompagnées de
rosées matinales. Ce scenario avait
conduit en 2007, à une apparition
précoce de la rouille brune sur
l’ensemble du territoire. Le contrôle
de la maladie s’était avéré parfois
difficile sur les variétés les plus
sensibles.
ns
tit
ut
du
Les sommes de températures
er
cumulées du 1 novembre 2011 au
31 mars 2012 ont en effet été
particulièrement élevées, faisant de
cette période l’une des plus chaudes
de ces trente dernières années
Cette année, les attaques ont été
heureusement plus localisées, et
surtout plus tardives (et donc
finalement moins sévères) qu’en
2007.
Le
ralentissement
de
l’épidémie est attribué à la vague de
froid de février et aux conditions
fraîches et pluvieuses d’avril. La
rouille brune, présente en fin de
saison, a malgré tout été source de
questions, notamment relatives à la
nécessité
d’une
intervention
fongicide tardive.
ta
l
(+187 degrés jour par rapport à la
moyenne des 30 dernières années)
et en cela comparable à l’hiver
2006-2007 particulièrement doux.
vé
gé
PLUS DE PEUR QUE DE
MAL EN 2012
Une épidémie tardive, bien contrôlée
-I
Une présence remarquée dès l'automne
AR
VA
LI
S
Comparaison du risque potentiel Rouille brune entre 2007, 2011 et 2012
Somme de T° moy Base 0 du 01/11 de l’année de semis au 31/03 de l’année de récolte.
Le potentiel de contamination en 2012 s’annonçait début avril presque aussi fort qu’en 2007
2003 -
Niveau de gravité de la rouille brune ces 10 dernières années :
2004 ® 2005 ® 2006 ® 2007 - - 2008 ¯ 2009 ¯ 2010 ¯ 2011 ® 2012 -
40
La virulence pour ce gène Lr28 était
absente en France jusqu’ici, mais en
2011 et 2012, celle-ci a été détecté
au côté de la virulence Lr24 (double
virulents Lr28 et Lr24), dans
6 isolats correspondant à 3 races de
rouille brune, issus de 5 régions
françaises
différentes.
Cette
virulence semble donc assez
largement
répandue
dans
la
population de rouille française. Mais
présence ne veut pas dire danger !
Le gène de résistance Lr28 est peu
utilisé par la sélection française. Les
risques de contournement pour nos
variétés sont donc limités.
ut
Par exemple, en Grande-Bretagne,
les variétés Robigus et Oakley
étaient
totalement
résistantes,
jusqu’en 2006 où une forte épidémie
s’est déclarée sur ces variétés.
Grâce au réseau de suivi des
populations
de
rouille
brune
1
Les résultats auxquels il est fait
référence sont ceux de 2011 et pour
partie 2012. Ils ont été obtenus par
l’équipe d’Henriette Goyau, de l’INRA
Bioger. L’analyse de la totalité des
populations de rouille brune collectées en
2012, compte tenu des méthodologies
très lourdes mises en œuvre, ne seront
disponibles qu’au cours de l’automne.
-I
ns
tit
Parallèlement, la virulence sur Lr24
a été détectée (sans Lr28) dans
2 isolats (appartenant à 2 races
françaises). Ce gène est présent
S
RESULTATS D'ESSAIS
2012
Notez que des
changements
significatifs de sensibilité ont été
observés sur Aerobic, dans la
Drôme et le Gers cette année.
du
Elles sont très efficaces, à condition
d’adapter la stratégie d’exploitation
de ces résistances au potentiel
évolutif du champignon : baser la
résistance d’une variété sur un seul
gène de résistance n’est pas
durable, car le contournement par
une race virulente se produit
fréquemment et brutalement chez
les rouilles.
ta
l
La résistance génétique est une des
méthodes utilisées pour réduire les
pertes de rendement liées à la
rouille brune avec 60 gènes de
résistance (Lr) recensés sur le
génome du blé tendre. La plupart
des gènes Lr confèrent une
résistance spécifique à chaque race
de rouille brune.
dans nos variétés. Les variétés dont
la résistance repose sur ce seul
gène de résistance sont donc
vulnérables. Les variétés incluant ce
gène de résistance sont donc à
surveiller en priorité. La liste
exhaustive des variétés concernées
n’est pas connue. Parmi celles-ci, on
trouve Aerobic, Athlon, et Azerty. Si
Lr24 est contourné pour ces
variétés, elles peuvent malgré tout
conserver un bon niveau de
résistance en raison de la présence
d’autre
gène
de
résistance
spécifique ou même partiel.
vé
gé
(coordonné par l’INRA - H. Goyeau,
BIOGER INRA-Grignon et auquel
collaborent en particulier Arvalis et
tous les sélectionneurs blé), des
isolats collectés en France en 2011
ont permis de déterminer que la
résistance des variétés Robigus et
Oakley était basée sur le seul gène
de résistance Lr28.
ETUDES DES POPULATIONS
DE ROUILLE BRUNE DU BLE
TENDRE : INRA BIOGER1
AR
VA
LI
Cette année, deux essais ont
présentés une forte pression de
rouille brune associée à une
nuisibilité significative. Ces deux
essais présentent une dynamique de
la maladie nettement différente mais
sont regroupés dans un souci de
concision. La rouille brune est
présente sur F3 et F2, fin avril, au
moment de l’application dans l'essai
d'Etoile (26). Les efficacités illustrent
sur cet essai les qualités curatives,
voire éradicantes des produits. A
l’inverse les efficacités observées à
Peyrens (11) sont davantage le
reflet de leur efficacité en condition
préventive.
Sur
le
plan
méthodologique, les produits sont
soumis à rude épreuve, dans le seul
but de mieux exprimer leurs points
faibles comme leurs qualités. En
programme et en fonction de la
pression parasitaire, les différences
observées entre produits peuvent
être plus modérées.
La comparaison des différentes
modalités est effectuée après une
application au stade de la dernière
41
feuille : dernière feuille totalement
déployée (la gaine de la dernière
feuille est sortie) pour l'essai de
Peyrens (11) et un peu plus tôt dans
le cas d'Etoile (26) : la ligule de la
dernière feuille est juste visible. Les
coûts des produits testés à 2 doses
sont d'environ 30 et 50 € pour les
doses retenues. Les spécialités
testées à 1 dose le sont
généralement
à
une
dose
équivalente à une dépense de
l’ordre de 40 €.
Figure 1 : Efficacités de différentes associations à base d'époxiconazole sur rouille brune du blé
application unique au stade 39/45 (2 essais : 11, 26)
BAS 712 F 1L
88
BAS 712 F 0.6L
77
BAS 702 F 1.25L
98
BAS 702 F 0.75L
96
ADEXAR 0.6L
32
VIVERDA 1.6L
62
VIVERDA 1L
39
BELL STAR 1.6L
52
BELL STAR 1L
33
OPUS NEW 0.9L + PYROS EW 0.7L
41
OSIRIS WIN 1.25L + PYROS EW 0.7L
42
89
86
97
96
92
92
93
95
36
OPUS NEW 1.5L
50
60
70
ns
Coût produit (€)
ut
OSIRIS WIN 1.5L
tit
E.T.R : 7.89 - P : 0.18
48
95
du
BAS 627 F 1.33L
OSIRIS WIN 2L
ta
l
53
vé
gé
ADEXAR 1L
98
94
97
80
90
100
Adexar et Bell star méritent d’être complétés par une strobilurine pour atteindre l’excellence (BAS 702F et Viverda).
AR
VA
LI
S
Les comparaisons Adexar vs BAS
702 F d’une part et Bell Star vs
Viverda
permettent
aisément
d’apprécier la contribution de la
pyraclostrobine contenue dans les
mélanges trois voies proposés par
BASF. Celle-ci est facilement
déductible et particulièrement lisible,
quelles que soient les doses
retenues
pour
établir
ces
comparaisons. Ce constat confirme
une fois encore, l’importance des
strobilurines pour lutter contre la
rouille brune.
seul (Opus New 1.5 l) ou associé au
metconazole (Osiris Win 2 l). Ces
produits
s’avèrent
en
effet
équivalents aux mélanges 3 voies
qui
produisent
eux-mêmes
d’excellents résultats.
-I
Les strobilurines sont
toujours là !
A l’inverse, les limites des SDHI sur
cette cible sont soulignées, puisque
ni Adexar, ni Bell Star ne permettent
d’atteindre les meilleurs niveaux
d’efficacité, même pour les doses
élevées (50 €).
Mais les strobilurines ne sont pas
toujours indispensables. C’est ce
que semble démontrer le bon
résultat obtenu par l’époxiconazole
Pour mémoire, les résultats de 2010
et 2011 avaient permis d’établir une
équivalence entre une demi dose
d'Osiris Win (1.5 l) et une pleine
dose d'Opus New (1.5 l). En 2012,
2 l d'Osiris Win sont nécessaires
pour égaler le résultat d’une pleine
dose d’Opus New, particulièrement
efficace cette année (97%). Au
global, Osiris Win s’affirme comme
une solution sans strobilurine, ni
SDHI, de tout premier plan sur
rouille brune et qui plus est d’un très
bon rapport qualité prix.
BAS 627F à 1.33l (projet de
reformulation d’Osiris Win concentré
en 2l) apporte strictement les
mêmes quantités de substances
actives que 2 l d’Osiris Win. En
pratique, les résultats d'efficacité
42
sont sensiblement les mêmes pour
les 2 produits, traduisant l’impact
limité du changement de formulation
opéré.
BAS 712F est construit à l'image
d’Adexar, associant SDHI + IDM.
Les 2 produits ne diffèrent que par la
nature du triazole associé. Dans
BAS 712F, le metconazole remplace
l'époxiconazole sans modification de
la quantité de fluxapyroxad. Les
résultats de ces deux associations
sont, en valeur relative, à l’image
des triazoles auxquels est associé le
fluxapyroxad. Adexar s’avère en
effet plus efficace que BAS 712F.
Notez que les qualités curatives du
metconazole sont perceptibles, y
compris dans le cadre de cette
association. Les résultats obtenus
sur le site d’Etoile où les produits ont
été appliqués en présence des
premières pustules sur F3 et F2, lui
sont en effet nettement plus
favorables.
Figure 2 : Efficacités de différentes associations à base de prothioconazole sur rouille brune du blé
une application unique au stade 39/45 (2 essais : 11 et 26)
39
FANDANGO S 1.2L
42
93
89
F148 BCS 1.1L
F148 BCS 0.7L
74
AVIATOR XPRO 0.5L + TWIST 500 SC 0.1L
50
70
80
97
90
100
tit
60
du
OPUS NEW 1.5L
74
ut
35
Coût produit (€)
89
53
AVIATOR XPRO 0.5L
E.T.R : 7.89 - P : 0.18
83
45
AVIATOR XPRO 0.75L
vé
gé
87
ta
l
PRIORI XTRA 0.8L
AR
VA
LI
S
Aviator Xpro est testé ici à 40 et
60% de sa dose d'homologation, soit
respectivement pour un coût de 35
et 53 €/ha. Il se situe assez
nettement en retrait par rapport à la
référence Opus New aux deux
doses. Si ses résultats restent d’un
bon niveau à 0.75 l/ha, ils sont plutôt
décevants à 0.5 l/ha. Les conditions
particulièrement sévères de l’essai
d’Etoile (application curative, sur F1
non déployée) ont contribué très
certainement à ce résultat.
120 g). La comparaison frontale des
efficacités
ne semble donner
l’avantage, ni à l’une ni à l’autre
spécialité, comme si l’apport de la
fluoxastrobine et de bixafen étaient
équivalents.
En
2011,
la
comparaison de ces mêmes produits
sur une base d’environ 100 g de
prothioconazole donnait également
des résultats comparables entre
Aviator Xpro et Fandango S.
-I
Les SDHI pas convaincants !
ns
Fandango S et Aviator Xpro, à quantité égale de prothioconazole, font jeu égal sur rouille brune.
Aviator Xpro à 0.75 l/ha, apporte une
quantité de prothioconazole voisine
de celle contenue dans 1.2 l de
Fandango S (respectivement 113 et
En associant 50 g de trifloxystrobine
(Twist 500) à Aviator Xpro 0.5 l on a
pensé trouver le renfort nécessaire
pour
atteindre
des
niveaux
d’efficacité satisfaisants. Le gain
d’efficacité est en effet substantiel :
une dizaine de points. Il reste malgré
43
tout insuffisant eu égard au coût
d’une telle association (45 €) et aux
alternatives possibles proposées par
le marché, pour être totalement
compétitive.
F 148 BCS est un projet de mélange
triple associant dans le même
esprit : bixafen + prothioconazole et
une strobilurine, la fluoxastrobine.
Cette association, tout en apportant
une strobilurine, conduit à des
résultats comparables à ceux
obtenus par Aviator Xpro. On
s’attendait donc à mieux avec l’ajout
d’une strobilurine. Un résultat
surprenant qui demande donc à être
confirmé.
Figure 3 : Efficacités de différents projets sur rouille brune du blé
une application unique au stade 39/45 (2 essais : 11 et 26)
IZM 85 0.8L
94
IZM 51 0.8L
91
IZM 51 0.5L
FANDANGO S 1.2L
42
93
vé
gé
32
89
CHEROKEE 1.4L + AMISTAR 0.3L
43
CHEROKEE 2L
42
CHEROKEE 1.4L
29
OPUS NEW 1.5L
ut
PRIORI XTRA 0.8L
ta
l
86
E.T.R : 7.89 - P : 0.18
du
89
83
97
50
70
ns
tit
60
Coût produit (€)
86
80
90
100
Notez enfin le comportement de Priori Xtra, qui confirme une nouvelle fois, un très bon résultat pour moins de 35 €.
AR
VA
LI
S
Cherokee,
produit
de
T1
principalement,
est
parfois
positionné au stade sortie de la
dernière feuille. Il est étudié ici à
deux doses. A pleine dose (2 l), il
donne des résultats d'efficacité
proches de Fandango S 1.2 l pour
un coût comparable. A 1.4 l/ha, dose
souvent retenue pour le T1, les
résultats sont nettement inférieurs,
mais certainement suffisants pour
une utilisation en début de saison.
L'ajout de 75 g d'azoxystrobine
(Amistar 0.3 l) sur cette dose de 1.4l
de Cherokee n’est pas très
convaincant.
Notez le comportement de Priori
Xtra, qui confirme une nouvelle fois
un très bon résultat pour moins de
35 €. Priori Xtra associe ici 64 g de
cyproconazole et 160 g d’azoxystrobine. Ce très bon résultat, est
certainement à rapprocher de la
dose élevée d’azoxystrobine utilisée
dans ce mélange.
-I
D’autres SDHI en projet
IZM 51 est un projet de Syngenta
également, testé à 0.5 l et 0.8 l, soit
l’équivalent de 50 et 80% de la dose
d'homologation proposée. Il se
compose d'isopyrazam 125 g/l +
époxiconazole 90 g/l. A la dose de
0.8 l (la dose élevée), les résultats
sont comparables à ceux obtenus
par 0.8 l de Priori Xtra. Ce bon
44
résultat
suggère
une
activité
intrinsèque
significative
de
l’isopyrazam sur rouille brune.
Un second projet Syngenta, IZM 85
a été testé à la dose de 0.8 l (80%
de N). Il contient à la dose testée
80 g/l d’isopyrazam + 80 g/l d’azoxystrobine + 64 g/l de cyproconazole.
La comparaison de ce projet avec
Priori Xtra à la dose de 0.8 l (160 g/l
d’azoxystrobine
+
64 g/l
de
cyproconazole), suggère également
une contribution significative sur
rouille brune de l’isopyrazam dans
ce mélange. La substitution de 80 g
d’azoxystrobine par 80 g d’isopyrazam, semble en effet ne pas faire
de différence.
Figure 4 : Rendements bruts de différentes associations avec ou sans strobilurine
sur rouille brune du blé
une application unique au stade 39 (1 essai : 26)
73.7
Moyenne
Moyenne
AVIATOR
XPRO
+ TWIST
500SC
SC0.1L
0.1L
AVIATOR
XPRO
0.5L0.5L
+ TWIST
500
67.4
AVIATOR
XPRO0.5L
0.5L
AVIATOR
XPRO
74.4
BAS
702
BAS
702FF1.25L
1.25L
ta
l
80.4
BAS
702
BAS
702FF0.75L
0.75L
75.3
75.3
ADEXAR
0.6L
ADEXAR
0.6L
VIVERDA
1.6L
VIVERDA
1.6L
Avec Strob
82.1
VIVERDA
VIVERDA1L
1L
76.1
74.5
BELL
STAR
1.6L
BELL
STAR
1.6L
77.1
du
BELL STAR 1L
BELL
STAR 1L
CHEROKEE
1.4L
+ AMISTAR
CHEROKEE
1.4L
+ AMISTAR0.3L
0.3L
CHEROKEE1.4L
1.4L
CHEROKEE
RDT Témoin : 47.5 q/ha
E.T.R : 2.60 - P : < 5%
80.2
vé
gé
ADEXAR1L
1L
ADEXAR
Sans Strob
78.0
60
ut
50
74.8
72.6
70
80
90
ns
tit
Les strobilurines restent indispensables pour contrôler au mieux la rouille brune.
association, toutes choses égales
par ailleurs, est estimé à un peu plus
de 4 q/ha. Il était bon de le
souligner, d’autant plus que leur
apport en termes d’efficacité n’est
pas toujours très lisible.
AR
VA
LI
S
Un seul essai a été récolté dans de
bonnes conditions en 2012 à Etoile
(26). Pour simplifier, les résultats de
l’essai d’Etoile sont présentés
partiellement. Pour mémoire, 75%
des variations de rendement étant
expliquées par les variations d’efficacité montrées dans les résultats
détaillés ci-dessus. L’impact de la
rouille brune a été estimé à 35 q/ha.
Dans ce contexte l’écart maximum
entre les différentes solutions
comparées est de l’ordre de 15 q/ha.
L’apport d’une strobilurine en
-I
ANALYSE DES
RENDEMENTS
45
Efficacité économique et
IFTpc
résultats d’efficacité sur rouille brune
ainsi que leur IFT (IFT Produits
commerciaux, IFTp c )
Pour finir, nous donnons un
éclairage technico-économique et
Ecophyto 2018 sur nos résultats, en
rapprochant les coûts des produits
de
leurs
met
d’approcher
une
sorte
d’efficience économique (pour les
produits dont nous connaissons le
prix)
et
peut
être
aussi
environnementale (au moins sous
l’angle
des
Mesures
Agro
Environnementales).
Ces
indicateurs
rapportés
à
l’efficacité observée sur rouille brune
de chacun des produits testés, per-
Figure 5 : Coûts des produits et efficacité sur rouille brune (%)
application unique au stade 39 (2 essais : 11 et 26)
ta
l
95
90
85
vé
gé
OSIRIS WIN 2L
VIVERDA 1.6L
VIVERDA 1L
OPUS NEW 1.5L
OSIRIS WIN 1.25L +
OPUS NEW 0.9L + PYROS PYROS EW 0.7L
OSIRIS
1.5L
EW
0.7L WIN
PRIORI XTRA 0.8L
BELL STAR 1.6L
BELL STAR 1L
FANDANGO S 1.2L
ADEXAR
CHEROKEE 2L
AVIATOR1LXPRO 0.75L
CHEROKEE 1.4L +
AMISTAR 0.3L
ADEXAR 0.6L
AVIATOR XPRO 0.5L +
TWIST 500 SC 0.1L
CHEROKEE 1.4L
75
du
80
AVIATOR XPRO 0.5L
70
25
30
35
40
45
50
tit
20
ut
Efficacité Rouille brune en %
100
55
60
65
ns
Coût des produits en €
Les produits positionnés en haut et à gauche présentent les efficacités les plus élevées pour le prix le plus bas.
S
-I
A titre d’illustration, pour 35 €, Osiris Win 1.5 l/ha donne un bien meilleur résultat qu’Aviator Xpro 0.5 l/ha. D’une manière
générale les produits positionnés en haut et à gauche du graphique présentent la meilleure efficience économique.
Attention toutefois à ne pas glisser dans la surinterprétation. Toutes les combinaisons dose x produit ne sont pas
explorées.
LI
Figure 6 : IFTpc et efficacité rouille brune (%)
une application unique au stade 39 (2 essais : 11 et 26)
90
VA
95
OSIRIS WIN 2L
VIVERDA 1.6L
OPUS NEW 1.5L
OSIRIS WIN 1.25L +
PYROS
0.7L
OPUS
NEWEW
0.9L
+
OSIRIS WIN 1.5L
PRIORI XTRA 0.8L
BELL STAR 1L
PYROS EW 0.7L
BELL STAR 1.6L
AVIATOR XPRO
ADEXAR 1L
0.75L
CHEROKEE 2L
FANDANGO S 1.2L
CHEROKEE 1.4L +
ADEXAR 0.6L
AMISTAR 0.3L
AVIATOR XPRO 0.5L
+ TWIST 500 SC 0.1L
CHEROKEE 1.4L
AR
Efficacité Rouille brune en %
100
85
80
VIVERDA 1L
75
AVIATOR XPRO 0.5L
70
0.2
0.3
0.4
0.5
0.6
0.7
IFT pc
0.8
0.9
1.0
1.1
1.2
Un IFT de 0.4 peut produire un excellent résultat, cas de Viverda par exemple.
46
Repères pour 2013
Ÿ L’année 2012 marque le retour de la rouille brune.
Ÿ La résistance variétale reste très efficace. Certaines variétés dont la résistance Lr24 est susceptible d’être
contournée sont à surveiller en 2013 (notamment Aerobic, Athlon, et Azerty).
Ÿ Les races « blé dur » sont avirulentes sur les blés tendres et réciproquement. Autrement dit, la rouille brune du blé
dur ne passe pas sur le blé tendre et réciproquement. Les populations issues du blé dur font l’objet également d’une
collecte, mais ne sont pas analysées en temps réel pour leur profil de virulence.
Ÿ La base triazole (nature et dose) dans les combinaisons SDHI + triazole joue un rôle déterminant. En condition de
traitement curatif, Aviator Xpro présente à dose réduite (0.5 l/ha) sur rouille brune un point faible, particulièrement net
en 2012. En 2011 Aviator Xpro témoignait à pleine dose (1.25) de bons résultats.
ta
l
Ÿ Adexar étudié à demi-dose (1 l) témoigne d’un très bon niveau d’efficacité sur rouille brune. A 0.6 l/ha l’efficacité
reste d’un bon niveau et témoigne pour ce produit d’une certaine robustesse.
Ÿ En cas de forte attaque, l’adjonction d’une strobilurine est généralement bénéfique, en particulier sur le rendement.
vé
gé
Les mélanges 3 voies : triazole + SDHI + strobilurine comme BAS 702F et Viverda présentent les meilleures
efficacités et rendements des 2 essais réalisés en 2012.
Ÿ Ce type de mélange (triazole + SDHI + strobilurine) présente la meilleure garantie en cas de forte pression de rouille
brune et corrélativement la plus grande souplesse de dose et de positionnement. (vu aussi en 2011)
Ÿ Les SDHI ne sont pas indispensables pour lutter efficacement contre la rouille brune : ce qu’ont démontré les
résultats de 2011 et 2012.
du
Ÿ Les SDHI n’ont pas tous la même activité intrinsèque sur la rouille brune. Avec IZM 84 et IZM 51, l’isopyrazam fait
bonne impression.
Ÿ Les triazoles associés entre eux ou à une strobilurine continue de jouer un rôle de premier plan sur rouille brune. De
ut
très bons résultats peuvent être obtenus avec des associations de triazoles + strobilurines (Abacus SP, Fandango S,
Priori Xtra, …) ou encore avec des associations de triazoles (Osiris Win, Prosaro, …).
ns
Références
NOGAL
SCOR
PALEDOR
HYSTAR
TRAPEZ
(OREGRAIN)
(RUBISKO)
AZZERTI
HYBERY
KARILLON
SY EPSON
ALIGATOR
(MOSKITO)
OXEBO
(SY BASCULE)
(BONIFACIO)
(INOX)
(ASCOTT)
(NOBLESKO)
PIERROT
SY MATTIS
ADHOC
(HYTECK)
NUCLEO
(RONSARD)
MERCATO
ARKEOS
(CALABRO)
FLUOR
(SY MOISSON)
BERMUDE
(HYXTRA)
(LAURIER)
(SOMCA)
(TOBAK)
ILLICO
(ORCAS)
TULIP
EUCLIDE
ALLEZ Y
(FANION)
(SOLVEIG)
SWEET
APACHE
(BERGAMO)
FIGARO
SCENARIO
LI
(LYRIK)
VA
SOLEHIO
(HYXPRESS)
-I
ALTIGO
Nouveautés
(FAIRPLAY)
S
PREMIO
SELEKT
tit
Résistance variétale à la rouille brune
(CELLULE)
PAKITO
SAINT EX
SOKAL
KORELI
ACCROC
(ARTDECO)
BRENTANO
MUSIK
AREZZO
ALIXAN
JB DIEGO
EXPERT
CHEVRON
SOISSONS
AUBUSSON
ROCHFORT
BOREGAR
(ODYSSEE)
AR
BAROK
SOLLARIO
(SY TOLBIAC)
CROISADE
DINOSOR
BOLOGNA
(WAXIMUM)
Les plus sensibles
() : à confirmer
Source : données pluriannuelles, 36 en 2012
47
Helminthosporiose du blé
et taches climatiques
Depuis 4 années consécutives,
l'helminthosporiose
du
blé
(Drechslera
tritici repentis ou
Helminthosporium tritici repentis) est
restée particulièrement discrète, y
compris dans les régions où elle est
généralement rencontrée.
Hormis le climat, la rotation
combinée au travail du sol est le
facteur le plus influant sur la
pression de maladie. Il détermine la
quantité de résidus de blé laissés
en surface. Ils sont à l’origine des
Enfin et surtout, il existe des
différences
de
sensibilité
variétales, importantes et capables
de
réduire
le
risque
considérablement, sinon l’annuler.
Une variété comme Toisondor est
par exemple totalement résistante.
Arvalis - Institut du végétal, réalise
depuis
plusieurs
années des
expérimentations dans le but
d’actualiser les notes de sensibilités
des variétés (voir nos pages
programmes pour les régions
concernées).
du
La réduction des apports azotés
tend à limiter la pression de maladie,
par un effet direct : la plante moins
riche en azote est moins sensible,
ou par un effet indirect : le couvert
végétal devient moins favorable au
développement des maladies.
ta
l
contaminations primaires grâce à la
libération d’ascospores, produites
sur les résidus eux-mêmes. La
présence de pailles est donc
essentielle pour le déroulement du
processus
épidémique.
La
monoculture de blé sans labour est
donc le système à risque par
excellence. Il a pu également être
observé que des fumiers pailleux
pouvaient être source d’infection.
vé
gé
HELMINTHOSPORIOSE DU
BLE : ABSENTE OU
PRESQUE EN 2012
ut
ATTENTION AUX CONFUSIONS !
ns
tit
L’helminthosporiose du blé (HTR) reste une maladie assez peu observée sur blé tendre. La première des précautions
avant d’entreprendre une lutte quelle qu’elle soit, consiste à sécuriser le diagnostic. Bien des taches d’origine
physiologique provoquent des symptômes tout à fait semblables et ne méritent aucun traitement, ni mesure
prophylactique d’aucune sorte.
-I
Généralement, seuls les blés sur blé sans labour, associés à une variété sensible sont susceptibles de présenter de
véritables taches d’helminthosporiose.
AR
VA
LI
S
Les observateurs du Bulletin de Santé du Végétal, en s’appuyant sur des résultats d’analyses Arvalis, ont pu cette année
encore, lever les doutes et contribuer à éviter des traitements inutiles.
Helminthosporiose du blé avec sa multitude de petits points qui
correspondent aux points d'infection du champignon.
48
Symptômes climatiques sur jeune feuille pouvant ressembler
à de la septoriose comme à de l'helminthosporiose.
La loupe de poche est alors indispensable
pour valider le diagnostic.
RESULTATS D'ESSAIS
2012
L’essai
présente
généralement
une
très
forte
pression
d’Helminthosporium tritici repentis,
associée à des pertes de rendement
importantes.
Les
différentes
modalités testées sont comparées
après une application en T2 au
stade Z45 (gonflement). Au stade
Chaque année nous réalisons un
essai sous contamination artificielle.
La contamination est réalisée avec
un paillage au sol provenant de la
récolte de pailles contaminées de
l’année précédente.
T1, une application d’Opus New
0.75 l est réalisée pour contenir la
septoriose et faciliter la distinction
des symptômes. Cette année la
recherche
de
référence s’est
orientée vers les SDHI.
Figure 1 : Efficacités et rendements de différentes associations
sur d’Helminthosporium tritici repentis du blé (1 essai : 51)
T1 / SKYWAY Xpro 0.6L
33
T1 / AVIATOR Xpro 0.3L
vé
gé
33
50.7
51.8
52.4
50
T1 / FANDANGO S 1.2L
41
52.5
52.8
37
55
54.4
T1 / BAS 702 F 1.2L
100
T1 = Opus New 0.75 l
AR
VA
LI
S
-I
E.T.R : 7.15 - P : 0.01
La contamination a particulièrement
bien fonctionné et discriminent les
produits testés sur les efficacités
comme sur les rendements. Le
meilleur résultat est obtenu avec
l’association époxiconazole + fluxapyroxad + pyraclostrobine codée
BAS 702F. Même si le prix de ce
projet n’est pas connu, il devrait à
1.2 l/ha, dépasser assez nettement
celui de toutes les autres solutions
testées. On notera, (même si les
différences ne sont pas toutes
54.0
ns
50
T1 / AVIATOR Xpro
0.3L + CREDO 0.6L
tit
ut
T1 / F148 BCS 0.9L
du
T1 / AVIATOR Xpro 0.6L
40
ta
l
47.8
T1 / IZM 51 0.8L
27
0
45.1
T1 puis TNT
15
30
40
50
60
E.T.R : 1.95 - P : <5%
significatives), que les quatre
associations
contenant
des
strobilurines obtiennent les meilleurs
rendements. Si l’on considère les
efficacités, l’adjonction de Credo
0.6 l/ha sur une base Aviator Xpro
présente un intérêt limité, jetant le
doute sur la contribution des
strobilurines.
Par ailleurs, observez que les
associations
à
base
de
prothioconazole présentent toutes
une certaine efficacité vis-à-vis de
l’helminthos-poriose du blé. On
observera
également
que
le
prothioconazole complété avec du
bixafen de la fluoxastrobine voire
avec les deux au travers du projet
F148 BCS, donnent des résultats
très voisins. L’efficacité comme le
rendement obtenu par IZM51 est en
assez net retrait, et confirme le
résultat obtenu en 2010 (pas d'essai
en 2011).
Repères pour 2013
·
·
·
·
·
·
Rappel : Attention aux symptômes, il est facile de confondre des taches physiologiques avec l'helminthosporiose du blé.
La solution la plus efficace et la plus économique pour limiter le développement de l’helminthosporiose reste de cultiver une
variété résistante.
L’enfouissement des résidus pailleux réduit l’inoculum disponible et l’importance des infections primaires. Il permet d’éviter
de recourir à un traitement spécifique.
D’excellents résultats peuvent être obtenus avec une association de strobilurine et d'un triazole en T2 et/ou en T3.
La contribution précise des carboxamides, toutes associées à des triazoles, et parfois des strobilurines, reste difficile à
isoler.
Les strobilurines restent une valeur sûre, malgré l’identification en France de quelques souches résistantes, présentant la
mutation F129L et/ou la mutation G143A.
49
Le tableau suivant résume les éléments qui doivent conduire plutôt vers telle ou telle hypothèse. L’analyse de
laboratoire, basée sur l’observation des spores, reste le plus sûr moyen de diagnostic.
Taches physiologiques
Distribution
des
symptômes sur la plante
Vue à la loupe après 24 à
48 heures d'incubation en
chambre humide
Région
Importance économique
Facteurs agronomiques
Stade de sensibilité
ut
ou
du
Variétés sensibles
Lutte agronomique
génétique
Stress d’origine abiotique (sécheresse, fort rayonnement, forte amplitude thermique journalière...)
parfois accentué par de la rosée (effet loupe).
L’importance des réactions de la plante au stress présente un caractère variétal.
Les fongicides ou encore les régulateurs de croissance peuvent accentuer cette réaction.
Les blés tendres : Apache, Autan, Royssac, Samourai, Mendel, Oratorio, Toisondor, Caphorn, Charger,
Sankara, Koreli…
Les blés durs : Biensur, Dakter, Joyau …
Toutes les régions, mais plus souvent au sud, en raison des écarts thermiques entre jour et nuit
importants et de la plus forte sensibilité du blé dur.
Faible à nulle.
Pas de facteurs agronomiques prédisposant.
Plus fréquemment en avril mai, à la sortie des deux dernières feuilles, à la période où les amplitudes
thermiques peuvent être fortes.
Des différences de sensibilité variétale.
Les symptômes seraient moins fréquents lorsque l'azote est non limitant.
vé
gé
Cause
Pas de champignon présent dans les taches, sauf si avec l’âge les nécroses sont colonisées par des
champignons saprophytes.
ta
l
Symptômes
Décolorations claires à nécrotiques qui ne présentent aucune structure de champignons pathogènes
(pycnide, périthèce, conidiophore…). Les formes prises par ces taches peuvent être très diverses et la
chlorose entourant la tache plus ou moins prononcée selon la variété.
Préférentiellement sur certains étages et plutôt supérieurs (feuilles les plus jeunes, les plus sensibles
aux stress).
Des F1 plus atteintes que des F2
tit
Helminthosporiose du blé (Drechslera tritici-repentis)
ns
Taches ocellées, en forme « d’œil », plutôt ovoïdes, entourées d’un halo chlorotique. En s'étendant,
elles prendront des formes irrégulières, parfois losangiques pour devenir nécrotique. Le centre de la
tache présente souvent un point plus foncé, correspondant au point d'infection.
Tous les étages peuvent être concernés simultanément avec toutefois une fréquence et une intensité
plus élevée sur les étages les plus anciens.
Fructifications visibles uniquement dans les tissus nécrosés, sur la face supérieure de la tache :
conidiophores + conidiospores (pas systématiquement).
VA
LI
Distribution
des
symptômes sur la plante
S
-I
Symptômes
AR
Vue à la loupe après 24 à
48 heures d'incubation en
chambre humide
Cause
Région
Importance économique
Facteurs agronomiques
Stade de sensibilité
Lutte agronomique ou
génétique
Présence du champignon Helminthosporium tritici-repentis sur les résidus de culture du précédent ou
par apport de fumier contenant des pailles contaminées. Des contaminations à longue distance par voie
ascosporée sont possibles, mais quantitativement plus secondaires.
Les blés tendres : Altigo, Apache, Caphorn, Garcia, Haussmann, Mendel, PR22R28, Premio, Rustic,
Sankara, Trémie, Vivant.
Globalement rare, plutôt rencontrée au nord de la Loire et principalement en Champagne.
Faible à forte
Précédent blé et absence de labour
Au cours de la montaison jusqu'à la maturité.
Labour (enfouissement des résidus).
Utilisation de variétés résistantes (Apache, Arlequin, Toisondor, Mercato, Hysun, Aldric,…)
50
Septoriose du blé
2010 et 2011, était sur le point de se
reproduire, c’est du moins la crainte
qui était exprimée à cette période,
jusqu’au retour des pluies aux
environs de Pâques (8 avril).
Par opposition, le mois de mars a
été marqué par des températures
particulièrement douces pour la
saison, mais également par un
début de sècheresse. Le scénario
des printemps secs des années
Ces pluies régulières et continues
ont relancé les contaminations et ont
perduré jusqu’à la maturité pour
atteindre
dans
certains
départements
des
niveaux
historiques.
ta
l
Après un automne favorable à
l’installation
de
l’inoculum
de
septoriose, les interrogations se sont
portées sur la survie de l’inoculum
suite à la vague de froid de février,
enregistrant
des
températures
extrêmes, en particulier pour l’Est de
la France. Un test rapide au moment
du dégel a montré que l’inoculum
était resté viable : les pycniospores
étaient encore capables de germer.
Une observation qui a été confirmée
par la suite par le redémarrage des
épidémies.
vé
gé
SEPTORIOSE : UNE ANNEE
FAVORABLE
Figure 1 : Estimation de la nuisibilité de la septoriose dans les essais
entre parcelles traitées et non traitées (en q/ha)
30
du
28
ut
15
11.5
9
-I
9.1
10
8.3
VA
LI
5
0
2001
14.4
ns
16.1
tit
16.7
20
S
Nuisibilité en Q/Ha
20
24.6
24.4 +Rb
25
2003
2004
2005
2006
2007
2008
2009
2010
2011
2012
Une forte nuisibilité des maladies en 2012
AR
2002
En définitive, 2012 se classe comme une année à forte pression des maladies dans la plupart des régions françaises et
en particulier pour la "septoriose", associée à des dégâts de rendement d’au moins 20 q/ha, et parfois davantage (plus
de 30 q/ha en moyenne en Nord-Pas-de-Calais, Haute-Normandie et Bretagne par exemple), en fonction des régions et
de la pluviométrie cumulée au printemps.
51
ut
du
vé
gé
ta
l
Figure 2 : Estimation de la nuisibilité des maladies par région
entre parcelles traitées et non traitées en q/ha – 69 essais réseau Performance 2012
ns
tit
Les maladies en 2012 ont été très présentes du Nord au Sud de la France. Certaines régions semblent avoir été
relativement épargnées. Il se peut toutefois que les dégâts dus aux maladies soient sous-estimés dans les essais ayant
subi de forts dégâts de froid comme en Champagne ou en Lorraine.
(déclenchement prévu autour du
stade Z37) à une accélération
brutale du risque septoriose avec un
premier
traitement
septoriose
souhaitable vers 2 nœuds à F1
définitive
pointante
selon
les
situations : sensibilité variétale, date
de semis, contexte géographique.
-I
PILOTAGE DES
TRAITEMENTS
SEPTORIOSE AVEC
SEPTO-LIS®
L’outil Septo-LIS® a déclenché la
première intervention, le plus
souvent vers la fin avril, un peu plus
tôt dans le sud-ouest et jusqu’à
début mai pour les régions les plus
52
AR
VA
LI
S
En 2012, toutes les régions ont été
touchées par la septoriose et ont
suivi globalement à peu près le
même scénario. Un scénario assez
délicat à gérer pour déclencher les
premières interventions au bon
moment. Nous sommes en effet
passés d’un scénario tardif, lié à la
sécheresse
relative
de
mars
tardives. Les conditions de pluies et
de vents de cette période n’ont par
ailleurs
pas
toujours
permis
d’intervenir immédiatement. Les
premiers traitements ont donc
parfois été trop tardifs, dans les
régions où l’on traite deux fois, et
dans les régions où l’on traite trois
fois, c’est le délai entre le premier
traitement et le second traitement
qui
s’est
parfois
allongé
excessivement.
Un exemple de simulation d’évolution de la septoriose est détaillé
grâce au modèle Septo-LIS®
VA
LI
S
-I
ns
tit
ut
du
vé
gé
ta
l
Figure 3 : État contaminations Septoriose – Estrées Mons (80)
variété Bermude semée le 10/10/11
Le Nord de la France a été particulièrement touché par la septoriose en 2012. A la différence des régions plus orientales,
les cultures, tout comme l’inoculum qu’elles portaient, y ont peu souffert du froid de février.
AR
Le mois de mars sec a été défavorable aux contaminations de septoriose. Les rares pluies de début mars ont été à
l’origine des symptômes sur les feuilles basses (F5 définitives). La situation s’est en apparence assainie suite à la sortie
de nouvelles feuilles saines, en conditions sèches et ensoleillées courant mars et avril.
A partir du 8 avril, le temps est redevenu pluvieux avec parfois plusieurs journées de pluies consécutives favorisant les
contaminations de septoriose. Les températures sont en revanche restées fraîches pour la saison. Les incubations ont
donc été prolongées. Le feuillage, malgré de nombreuses contaminations, est resté visuellement sain jusque fin avrildébut mai, date à partir de laquelle, les symptômes n’ont cessé de progresser sur les 3 dernières feuilles.
La date de traitement conseillée par Septo-LIS® était sur l'exemple (Bermude semé le 10/10 à Estrées Mons) autour du
2 – 4 mai, au stade 37.
53
Les
conditions
climatiques
favorables à la septoriose, ont
facilité l’acquisition de données en
2012. La presque totalité des
échantillons reçus au laboratoire ont
pu être analysés.
"RESEAU PERFORMANCE" :
LES PHENOTYPES
EMERGENTS
PROGRESSENT
LENTEMENT
Dans les essais, les observations
des symptômes de septoriose ont
été plus aisées, malgré parfois la
présence de
rouilles
et
de
Microdochium spp.
CA 27
CERENA
HAUTBOIS
AGORA
CA 28
AGRIAL
CA 37
CETA CHAMPAGNE
BERRICHONNE
INTERFACE
CEREALES
AMC
CA 50
CETA de
HAM - VERMANDOIS
MAKHTESHIM
ARYSTA
CA 52
AXEREAL /
AGRALYS
CA 59-62
CA ILE DE FRANCE
EURALIS
CDA 55
FDCETA 02
(CETA St Quentinois)
ut
CALIPSO
SYNGENTA
UCATA
UNEAL
ns
CA 03 / ARVALIS
CALIANCE
DUPONT
SOLUTIONS
SC²
du
COOPERATIVE
VIVESCIA
CA 86
CA 02
PHYTEUROP
tit
BAYER
NORD NEGOCE
COOPERATIVE de
CREULLY
CA 76
BASF
NORIAP
CETA de
MONTCORNET
CA 60
AXEREAL /
EPIS CENTRE
vé
gé
ACOLYANCE
ta
l
Tableau 1 : Partenaires du "Réseau Performance" en 2012
-I
LE POINT SUR LES RESISTANCES
Rappel : Extrait de la note commune 2012 INRA, SDQPV-DRAAF/SRALAFSSA, ARVALIS-Institut du végétal
S
La résistance aux QoI (strobilurines, famoxadone) concerne l’ensemble des régions céréalières françaises. Son
implantation est généralisée sur tout le territoire y compris dans les régions du Sud et l’efficacité de toutes les
strobilurines est fortement compromise.
VA
LI
Les souches de S. tritici moyennement résistantes aux triazoles (principale classe d’IDM) restent largement majoritaires
dans toutes les régions françaises. Pour mémoire, ces souches sont faiblement résistantes et pour une part, entièrement
sensibles au prochloraze, en particulier dans les régions de la façade atlantique.
AR
Plusieurs phénotypes émergents, notamment plus résistants aux triazoles et au prochloraze sont détectés
depuis 2008. Ces phénotypes émergents sont en progression en 2011, mais restent le plus souvent marginaux
dans les populations (7% en moyenne sur l’ensemble de l’échantillon mais présence dans 45% des populations,
contre 30% en 2010). Ils correspondent à 2 sous-groupes : (1) un sous-groupe en progression (dit non MDR) pour
lequel les différentes catégories de souches présentent de forts niveaux de résistance à un ou quelques triazoles, liés à
la sélection de nouvelles combinaisons de mutations dans le gène cible des IDM et (2) un sous-groupe stable
entre 2010 et 2011, dit MDR (pour MultiDrug Resistant), pour lequel les isolats sont très résistants à la plupart des IDM
et faiblement résistants aux SDHI (Inhibiteurs de la Succinate DésHydrogénase, comprenant les carboxamides),
suite à l’acquisition d’un nouveau mécanisme de résistance qui permet au champignon d’excréter plus
efficacement les fongicides. Etant donné les faibles fréquences de ces nouvelles souches, l’efficacité des fongicides
ne semble pas affectée par cette évolution récente des populations. Les premiers résultats d’étude de la pression
sélective montrent que tous les unisites testés (triazoles, imidazoles, SDHI) seuls ou en mélanges pourraient
exercer une pression de sélection sur tout ou partie de ces populations émergentes.
1
Leroux P, Walker AS, Multiple mechanisms account for resistance to sterol 14α-demethylation inhibitors in field isolates of
Mycosphaerella graminicola. Pest Manag Sci (2010). In Press
54
Les phénotypes dits « non MDR »
sont fortement résistants mais
uniquement à certains IDM. Ils se
subdivisent en 2 catégories :
Les phénotypes dits « MDR » sont
résistants à tous les IDM à des
niveaux très élevés et dans une
moindre mesure à d’autres modes
d’action : strobilurines et SDHI. Ce
mécanisme de résistance peut avoir
- De souches Tri R5+ et Tri R8+, qui
possèdent les mêmes mutations sur
le gène CYP51 que les souches Tri
R5 et Tri R8, mais présentant des
- Des souches TriR9, TriR10 et Tri
R11, qui correspondent à de
nouvelles
combinaisons
de
mutations déjà connues sur le gène
CYP 51 (S524T, V136A, D134A).
2
MDR : les souches dites MultiDrug
Resistant, présentent un spectre de
résistance croisée à tous les IDM et dans une
moindre mesure aux autres modes d’action.
Le mécanisme de résistance correspondant
est lié à la surexpression de pompes
membranaires dont le rôle est de diminuer la
concentration en toxiques dans la cellule.
ta
l
Les phénotypes émergents ne
constituent pas un ensemble
homogène. Ils se divisent en effet de
2 sous-groupes, un sous-groupe dit
2
MDR (MultiDrug Résistants), et un
autre sous-groupe dit « non MDR ».
facteurs de résistance plus élevés
dont l’origine reste encore inconnue.
vé
gé
été sélectionné à partir de souches
moyennement résistantes (TriMR)
sur un fond génétique TriR6, TriR7
ou TriR10. Ils sont désignés
respectivement
comme
MDR6,
MDR7, ou encore MDR10.
Des phénotypes émergents :
pas plus fréquents , mais
plus répandus …
2008
2009
S
MDR
ns
Total
Fréquence moyenne
dans les échantillons
concernés
LI
Total
VA
Non MDR
AR
Fréquence moyenne à
l’échelle nationale
2011
2012
66/384 (17.2%)
108/292 (37%)
155/401 (38.7%)
36/384 (9.4%)
31/292 (10.6%)
82/401 (20.4%)
97/384 (25.3%)
128/292 (43.8%)
202/401 (50.4%)
12.1%
14.5%
15.8%
7.5%
8.3%
9.2%
12.2%
14.2%
15.8%
1.9%
5.4%
6.1%
1.2%
0.9%
1.9%
3.1%
6.2%
8%
tit
MDR
Non MDR
2010
ut
Non MDR
-I
Occurrence des
souches émergentes
sur tous les
échantillons
du
Tableau 2 : Evolution des « Phénotypes émergents » de Septoria tritici
dans les échantillons du Réseau Performance
MDR
Total
0.15%
0.55%
La fréquence moyenne des souches émergentes dans un échantillon donné, progresse lentement, passant de 6.2% en
2011 à 8% en 2012 sur l’ensemble des échantillons du réseau performance. En revanche la fréquence des échantillons
présentant des souches émergentes MDR (occurrence) progresse rapidement, passant de 10.6% à plus de 20% en
2012.
55
Tableau 3 : Caractérisation in vitro des souches de Septoria tritici résistantes aux IDM
« Résistance spécifique aux IDM »
IDM
TriR1
/R3
TriR2
/R4
TriR5
TriR5
+
TriR6 TriR7 TriR8 TriR8+ TriR9
TriR10
/R11
MDR
(+TriR6
TriR7,
R10)
Pyrifenox
Prochloraze
Epoxiconazole
ta
l
Propiconazole
Fluquinconazole
vé
gé
Tébuconazole
Difénoconazole
Prothioconazole
Classe
phénotypique
TriLR
TriMR
SDHI
2.5-25
25-100
>100
tit
Niveau de résistance
Tri R ou MDR / Tri S
ut
Chlorothalonil
du
Phénotypes
émergents
0.5-2.5
Moyen
Fort
Faible
ns
Sensible
TriHR
sur dix à un sur cinq, et d’un site sur
deux, à plus de 80% des sites.
Les phénotypes émergents ont
faiblement progressé en 2012.
L’évolution la plus remarquable tient
à la progression de la fréquence
d’échantillons et de sites où ces
souches sont présentes, passant
entre 2011 et 2012, d’un échantillon
Pour les échantillons positifs, la
fréquence moyenne de ces souches
émergentes est de 15.8% (3.1% en
2010).
Sur
la
totalité
des
échantillons, en incluant cette fois
les échantillons où ces nouveaux
phénotypes n’ont pas été détectés,
56
AR
LI
LA RESISTANCE AUX IDM
SE DISPERSE DAVANTAGE
VA
S
-I
Seuls les phénotypes « MDR », présentant des facteurs de résistance > 100 pour tous les IDM, sont qualifiés de
hautement résistantes aux triazoles (TriHR). La résistance de type MDR vient en effet s’ajouter à la résistance spécifique
et conduit à des facteurs de résistance vis-à-vis des triazoles très élevés. Tableau : source INRA Bioger-CPP, Leroux et
Walker 2010.
la fréquence moyenne de ces
phénotypes est de 8% (0.15%,
0.5%, 3.1%, 6.2% de 2008 à 2011
respectivement) (voir tableau 2).
Comme sur l’ensemble de la
période, ce sont les souches « non
MDR » qui dominent parmi les
phénotypes émergents.
Figure 5 : Distribution géographique des phénotypes émergents de Septoria tritici
N = 63 sites sont concernés sur 78 sites (80.8%)
% Phénotypes
émergents
2011
du
0
1 à 10
10 à 30
> 30
vé
gé
ta
l
Occurrence des souches émergentes = 50.4% des échantillons sont concernés (202 échantillons sur 401)
Fréquence moyenne dans les échantillons concernés = 15.8 %
Fréquence moyenne sur tous les échantillons = 8.0 %
2012
tit
ut
Les souches émergentes ont faiblement progressé en fréquence en 2011-2012. Elles semblent en revanche s’être
dispersées davantage sur le territoire. A l’échelle nationale 80% des sites prélevés sont désormais concernés.
Phénotypes
déjà présents
Ces souches sensibles ne sont plus présentes,
elles ont disparu
0%
Tri LR
(Faiblement
Résistant)
Phénotypes
déjà présents
Tri R2/R4
Tri R5
Ces souches faiblement résistantes sont très
minoritaires
12%
Tri R6
Tri R7
Tri R8
Les souches Tri R6 dominent dans le Nord de
la France par rapport aux souches Tri R7 et R8
80%
Phénotype
émergents
Non MDR
Tri R5+
Tri R8+
Tri R9
Tri R10
Tri R11
Tri R12
Même mutation que Tri R5 et Tri R8 avec
facteurs de résistance plus élevé
Nouvelles combinaisons de mutations déjà
connues. Facteurs de résistance moyens voire
élevés pour quelques IDM
6.1%
Phénotype
émergents
MDR
MDR 6
MDR 7
MDR 10
Résistance croisée à tous les IDM et niveaux
de résistance très élevés. Facteur de
résistance faible pour les SDHI
1.9%
S
AR
VA
LI
Phénotypes
déjà présents
Tri MR
(Moyennement
Résistant
Tri HR
(Hautement
Résistant)
Tri R1 / R3
-I
Tri S (Sensible)
ns
Tableau 4 : Structure-type des populations de Septoria tritici sur le "Réseau Performance" en 2012 :
Les chiffres présentés représentent les pourcentages de chaque phénotype dans un échantillon. Parmi les phénotypes
émergents apparus en 2008, les souches MDR les plus résistantes restent largement minoritaires : 1.9%.
Au plan de la structure générale de la population (Tableau 4), les souches les plus sensibles (TriLR) sont toujours très
largement minoritaires en 2012 (12%), alors que les souches TriMR restent ultra dominante (80%). Les souches
émergentes encore très minoritaires progressent très légèrement (8% vs 6.2% en 2011).
57
RESULTATS AU CHAMP
Un total de 85 essais a été mis en place en 2012 par les 47 partenaires du réseau, réparti sur 17 zones céréalières et
systématiquement associé à des analyses de résistance.
Tableau 5 : Principales modalités mises en place dans le "Réseau Performance" en 2012
T1 de Z32 à Z37
T2 de Z45 à Z55
€/ha
-
Témoin non traité
Témoin non traité
2
Cherokee 1.4l/ha
Opus New 0.75 l/ha + Pyros EW 0.7 l/ha
66
3
Cherokee 1.4l/ha
Adexar 0.8 l/ha
71
4
Aviator Xpro 0.6 l/ha
Adexar 0.8 l/ha
5
73
6
Aviator Xpro 0.6 l/ha
79
ta
l
1
vé
gé
84
ut
du
Le "Réseau Performance" offre une certaine liberté dans le choix des modalités à tester. Les résultats présentés ici
correspondent au tronc commun, choix le plus fréquemment rencontré et à 2 des modalités optionnelles insérées par les
partenaires dans le réseau. Il n'est pas possible de publier les résultats exhaustifs du « Réseau Performance » : une
synthèse complète est disponible auprès des régionaux d'Arvalis - Institut du végétal.
Des efficacités relativement
stables
tit
ns
-I
La référence Cherokee puis Opus
New + Pyros présente une efficacité
de 67% cette année contre 64%
l’année
dernière
(figure
6).
S’agissant de la double application
d’Opus New 0.75 + Pyros EW 0.7
les efficacités sont là aussi
comparables : 63% en 2012 contre
70% en 2011 (figure 7).
AR
VA
LI
S
En 2012, comme en 2011, la
fréquence
des
souches
« émergentes » reste suffisamment
faible pour ne pas affecter l’efficacité
les solutions testées.
Les niveaux d’efficacité observés
sont similaires à ceux observés en
2011, dans un contexte parasitaire
moins marqué.
58
Figure 6 : Efficacités sur septoriose et rendements comparés des modalités du Réseau Performance
- 43 essais 2012
Rendement en q/ha
67
40
60
80
100
CHEROKEE 1.4 puis
ADEXAR 0.8
71
CHEROKEE 1.4 puis
OPUS NEW 0.75 +
PYROS 0.7
66
Prix du blé 20 €/q
60
95.9
91.7
90.4
94.0
86.4
70
80
89.7
90
100
ETR : 2.9 p = 0
ut
84
ta
l
77
AVIATOR XPRO 0.6 puis
ADEXAR 0.8
du
80
vé
gé
Efficacité en %
tit
Coût programme (€)
ns
La hiérarchie relative des solutions testées dans le cadre du Réseau Performance reste relativement stable.
AR
VA
LI
S
L’examen des 43 essais où la
mesure
de
rendement
est
accompagnée
d’une
efficacité
permet d’apprécier le bénéfice
apporté par l’introduction d’un ou de
deux SDHI dans un programme à 2
traitements. Sur ces essais, la
réponse moyenne à l’utilisation des
fongicides est en 2012 de l’ordre de
25 q/ha (10 q/ha environ en 2011,
sur une série équivalente).
L’apport d’un SDHI par rapport à
la référence (Cherokee puis Opus
New + Pyros vs Cherokee puis
Adexar) représente 10% d’efficacité supplémentaire et un peu
plus de 4 q/ha.
que l’apport d’un premier SDHI
apporte sur le rendement un
bénéfice équivalent au double de
celui apporté par le second.
-I
Un ou deux SDHI, quels
bénéfices ?
L’apport d’un deuxième SDHI (par
rapport à un seul) est logiquement
plus limité, il représente cependant
une progression de 3% d’efficacité
et 2 q/ha bruts.
Le bénéfice lié à l’utilisation des
SDHI est particulièrement marqué
cette année, où la nuisibilité due à la
septoriose est souvent forte. Notez
Observez
également,
que
la
comparaison dans le cadre du
Réseau Performance n’est pas faite
à dépense équivalente. Elle est
sensiblement
supérieure
au
programme de référence pour un
SDHI (+ 5 € /ha) et encore plus
nettement pour deux (+ 18 €/ha).
En 2011, les doubles applications de
SDHI (Aviator 0.8 l x 2) donnaient
également des résultats favorables
techniquement, reflétant les qualités
de cette nouvelle famille de
fongicides. Mais sur le plan
économique les résultats (déduction
faite du coût des produits) n’étaient
pas différents de ceux obtenus avec
le programme de référence. La
pression parasitaire était plus faible
cette année-là.
En 2012, dans un contexte de plus
forte pression de maladie, l’application d’un deuxième SDHI, dégage
un bénéfice économique d’1.3 q/ha
en moyenne.
Si en 2012 les SDHI sont avantagés,
les résultats ne reflètent que la
moyenne des réponses, dont les
variations s’expliquent en partie par
l'importance de la pression de
maladie. En tendance, plus les
dégâts dus aux maladies sont
élevés, plus la probabilité de bien
valoriser deux applications de SDHI
est élevée. A l'inverse, lorsque les
dégâts liés aux maladies sont
faibles, le bénéfice des doubles
applications de SDHI n'est plus
assuré.
Un seul SDHI suffira !
Pour des raisons de gestion des
risques de résistance, et par
précaution nous déconseillons de
doubler les solutions SDHI dans les
programmes. Malgré le bénéfice qui
peut en résulter certaines années,
dans certaines régions et dans les
situations agronomiques où la
pression parasitaire est la plus forte
(cf. chapitre septoriose : effet des doubles
applications sur la structure des populations).
59
L’importance du T1
sera un axe de travail prioritaire pour
2012-2013.
Cette proposition semble trouver un
écho cette année à travers les
résultats obtenus par la double
application d'Opus New + Pyros
(Figure 7). En tendance, elle conduit
en effet à un résultat de rendement
plutôt supérieur à la référence
Cherokee à 1.4 l/ha suivie
également d'Opus New + Pyros.
En revanche il nous paraît dans ces
situations à très fort risque de
septoriose, possible et souhaitable,
d'optimiser les programmes de
traitement (sans nécessairement
recourir à une double application de
SDHI). Parmi les voies à explorer,
on peut simplement augmenter la
dose du T1 (voire du T2), ou encore
opter pour un T1 encore plus
performant (autre que SDHI).
AVIATOR ou ADEXAR
Même si la vocation du Réseau
Performance n'est pas de se livrer à
des comparaisons de produits, il est
tentant de rapprocher les résultats
des 2 principaux SDHI du marché,
Adexar et Aviator Xpro tous deux
utilisés en T2, après Cherokee
1.4 l/ha.
vé
gé
ta
l
Optimiser la dose et le choix du T1
(hors SDHI) dans les situations à
très forte pression de maladie
Figure 7 : Efficacités sur septoriose et rendements comparés en 2012
des modalités du Réseau Performance
19 essais
Rendement en q/ha
du
Efficacité en %
Opus New 0.75+Pcz /
Aviator Xpro 0.6
79
93.5
97.4
tit
ut
70
73
Aviator Xpro 0.6 / Adexar
0.8
84
Cherokee 1.4 / Adexar 0.8
71
Cherokee 1.4 / Opus N +
Pcz
66
Opus New 0.75 + Pcz x 2
91.4
95.0
-I
ns
63
95.4
99.6
AR
VA
LI
S
78
40
74
65
60
80
60
94.2
90.2
70
80
90
97.8
93.5
100
110
L'intégration en T2 d'Adexar (après Cherokee) ou d'Aviator Xpro (après Opus New + Pyros) conduit à des programmes
de performance équivalentes.
60
moyenne sur le réseau (32 q/ha
contre 24.6). La réponse des SDHI y
est supérieure et une double
application de SDHI vs un seul
SDHI, entraîne un gain brut
supérieur d’environ 4 q/ha.
en programme (€ pour €), en T2, est
donc ici confirmée.
Sur 7 essais (figure 8) les 2 SDHI
font jeu égal sur le plan des
efficacités comme des rendements.
Aux doses retenues, respectivement
0.8 et 0.6 l/ha les 2 solutions coûtent
toutes les deux : 42 €. L'équivalence
Dans cette petite série d'essais, la
nuisibilité
des
maladies
est
supérieure à celle observée en
Fig u re 8 : Effica cité s s u r s ep to rio s e et ren d e m en ts c o m p a ré s en 2012
d es m o d a lité s d u Rés eau Pe rfo rm an ce
ta
l
7 essais
Rendements brut et net
vé
gé
Efficacité en %
Cherokee 1.4 / Aviator
Xpro 0.6
72
86.7
du
81
Aviator Xpro 0.6 /
Adexar 0.8
84
90.7
94.9
VA
68
60
AR
40
80
Cherokee 1.4 / Adexar
0.8
71
Cherokee 1.4 /
Opus+Pcz
66
86.6
90.2
-I
LI
S
80
ns
tit
ut
83
90.3
100
60
81.0
70
80
84.2
90
100
En T2, Adexar et Aviator Xpro apportent à coût équivalent, la même efficacité et la même réponse économique.
61
L'analyse est ici orientée vers les
phénotypes émergents, qui suscitent
le plus d’inquiétude. Seuls les essais
avec
présence
de
souches
émergentes, dans le témoin non
traité, sont pris en compte. Autre
condition requise : les analyses
doivent
être
disponibles
sur
l'ensemble des modalités du tronc
commun. Au final, 22 essais sont
sélectionnés.
Les
résultats
présentés sont donc le reflet de la
pression de sélection exercée par
les fongicides utilisés, sur des sites
où les souches sont présentes
naturellement en l'absence de toute
pression de sélection.
A contrario, la proportion de souches
de types MDR, parmi les souches
émergentes augmente fortement
après deux traitements SDHI et
confirme le résultat acquis en 2011,
où la double application augmentait
significativement la proportion de
souches MDR (moindre sensibilité
de ces souches aux SDHI). La
différence observée est également
significative en 2012. Les 5.5% de
souches MDR (figure 9) observés
après deux applications de SDHI
sont significativement supérieurs
aux 1.6% et 1.5% observés après le
programme de référence avec
1 SDHI et dans le témoin.
Au rang des hypothèses, nous
évoquons la pression de maladie
particulièrement importante en 2012,
combinée à une dose peut être un
peu trop faible dans ce contexte, et
éventuellement au positionnement
du premier traitement peut être un
peu tardif dans certains cas.
L’efficacité des traitements n’aurait
donc pas été suffisante pour
imprimer sa marque sur la structure
de la population. Mais ce ne sont ici
que des hypothèses, une troisième
année sera sans doute nécessaire
pour clarifier le rôle joué par ce
programme de référence.
du
Ces 22 essais (figure 9) comparent
toutes les modalités du tronc
commun, témoin, Cherokee puis
Opus New + Pyros, Cherokee puis
Adexar et enfin Aviator Xpro puis
Adexar, soit 0, 1 ou 2 SDHI en
programme. S'agissant des souches
dites
émergentes,
elles
sont
confirmé. Nous observions en effet
une diminution significative de la
proportion de souches émergentes
de type non MDR. Cette année la
structure de la population reste
inchangée
après
traitement
(différence non significative pour les
souches MDR comme non MDR),
identique à celle du témoin.
ta
l
présentes dans toutes les modalités
traitées et en tendance sont un peu
moins fréquentes après traitement
avec un ou même deux SDHI, du fait
de la diminution sensible des
souches non MDR (sensibles aux
SDHI).
vé
gé
Les SDHI sélectionnent les
MDR
ut
S'agissant de la modalité de
référence avec chlorothalonil et sans
SDHI, le résultat de 2011, n'est pas
100
1.5
90
16.6
80
9
4.0
16.7
TriR6
TriR5
1.6
11.8
7
5
TriR2+TriR4
5.5
7.3
6
S
70
60
LI
%
TriR7+R8
ns
Non MDR
-I
MDR
tit
Figure 9 : Effet des traitements sur la structure des populations de S. tritici
Moyenne de 22 essais - Réseau Performance 2012
50
VA
40
60
65
60
67
30
8
6
8
AVIATOR XPRO
0.6 / ADEXAR 0.8
6
6
8
CHEROKEE 1.4 /
ADEXAR 0.8
0
5
9
CHEROKEE 1.4 /
OPUS New 0.75 +
pcz 315
10
TNT
AR
20
La nature des traitements influence la structure des populations et notamment la fréquence des souches dites «émergentes».
Si une double application de SDHI réduit significativement la proportion de souches non MDR, elle sélectionne à l’inverse
significativement les souches de type MDR.
62
RESULTATS DES ESSAIS
2012 « PRODUITS »
ARVALIS - Institut du
végétal
Par conséquent, il nous semble
pour l’instant préférable de limiter
l’utilisation des carboxamides à
une seule intervention par saison.
les rendements sont présentés sous
la forme du regroupement des
5 essais. En moyenne, la meilleure
réponse observée après une seule
application fongicide est de 24 q/ha,
traduisant la forte pression de
maladie observée cette année sur
l’ensemble de ce réseau.
du
à gonflement, entre début mai et mimai selon les régions. Les
applications ont eu lieu en l’absence
de symptômes sur les 2 dernières
feuilles. Les premiers symptômes
pouvaient être déjà présents sur F3
et F4. La plupart des observations
portent sur 3 étages foliaires F1, F2
et F3 (avec en moyenne 53% de
surface atteinte). Les efficacités et
Il nous appartient, pour assurer la
pérennité de cette nouvelle famille
d’en limiter l’usage au strict
nécessaire.
ta
l
Les premiers éléments de marché
montrent
que
les
dernières
innovations SDHI ont été très
rapidement adoptées par le marché
en 2012. Les panels estiment que
45% des ha cultivés en blé ont reçu
une spécialité fongicide contenant
un SDHI. Les études prospectives
estiment que la progression sur blé
pourrait atteindre 70% dès 2013.
encore de voir émerger de nouvelles
mutations
spécifiques
de
la
résistance aux SDHI.
vé
gé
Pour 2014, en plus du boscalid, du
bixafen et du fluxapyroxad 2
nouveaux SDHI devraient atteindre
le marché : l’isopyrazam et le
penthiopyrad. Il est indéniable que
les utilisations de carboxamides vont
encore
progresser
très
significativement. Plus cette nouvelle
famille sera utilisée, plus la pression
de sélection sur les populations
pathogènes sera forte, avec le
risque de voir s’accroître la
population de souches MDR, ou
Et demain, s i l’utilis ation des
carboxamides s e généralis e !
-I
ns
tit
ut
Au total, 5 essais ont été mis en
place majoritairement au Nord de la
Loire (02, 24, 27, 41, 56). Les
produits ont été comparés sur la
base
d’une
seule
application
réalisée au stade dernière pointante
AR
VA
LI
S
Rappel des objectifs : Ces essais dits d’évaluation ont pour but unique de comparer l’efficacité de différents produits, à
une ou plusieurs doses choisies et dans contexte particulièrement favorable au développement de la maladie ciblée. Le
choix des doses a été raisonné principalement en fonction du prix des produits pour établir des comparaisons sur la
base d’un même coût / ha : 30 €, 40 € et 50 € selon les produits, avec parfois plusieurs doses pour un même produit.
L’objectif étant d’approcher une sorte de rapport qualité prix, dans contexte parasitaire susceptible de bien discriminer
les modalités étudiées. Les écarts observés entre les solutions testées sont donc volontairement amplifiés par les
conditions de l’étude.
63
Figure 10 : Comparaison de différentes modalités sur septoriose sur une base époxiconazole
Une seule application à Z37-45 (5 essais : 02, 24, 27, 41, 56)
Efficacité en %
Rendement en q/ha
VIVERDA 1.6L
62
VIVERDA 1L
39
82.6
BELL 0.7L + PYROS EW 0.7L
40
81.9
BELL STAR 1.6L
52
BELL STAR 1L
33
76
OSIRIS WIN 1.25L + BRAVO 1L
40
76
OSIRIS WIN1.25L+PYROS EW
0.7L
42
OSIRIS WIN 1.5L
36
OPUS NEW 1.2L+PYROS EW 0.7L
51
41
77
66
(Mélange interdit)
69
76
71
63
71
60
80
81.6
84.9
82.8
82.2
83.7
31
79.8
78.5
81.8
50
ut
40
OPUS NEW 1.5L
85.3
du
71
60
ta
l
66
85.9
vé
gé
74
65
70
75
80
85
90
tit
A demi-dose Osiris Win + Pyros EW obtient, pour environ 42 €, un excellent résultat
Dans le même ordre d’idée, l’association Osiris Win à la dose de 1.25 l
associé avec du prochloraze ou
encore avec du chlorothalonil, donne
pour quelques euros de plus (3 à 5
€), des résultats nettement supérieurs
à la demi-dose d’Osiris Win. Le très
bon résultat obtenu avec l’association
avec chlorothalonil place cette
solution sur un pied d’égalité avec
certaines solutions SDHI, comme Bell
0.7 + Pyros 0.7, ou encore Viverda 1
(même coût, même performance),
voire même Bell Star 1.6 et Viverda
1.6 (performance proche mais pour
un coût inférieur).
VA
LI
S
-I
Opus New à pleine dose (1.5 l/ha)
présente ici une efficacité de très bon
niveau (71%). Osiris Win à la dose de
1.5 l/ha donne, pour moins cher (-10
€), un résultat comparable. A demidose, cette association de triazole
obtient donc un très bon résultat. Il en
résulte un excel-lent rapport qualité
prix, associé à un IFT lui aussi
avantageux. Osiris Win confirme ainsi
des
résultats
déjà
obtenus
antérieurement et son statut de
nouvelle référence.
supérieurs, en efficacité et en
rendement, à la pleine dose d’Opus
New.
ns
OSIRIS WIN : la nouvelle
référence triazole(s)
AR
Côté prochloraze, l’association Opus
New + Pyros EW à la dose de 0.9 +
0.7 confirme l’intérêt de cette
substance active en mélange. Elle
présente en effet un niveau
d’efficacité
et
de
rendement
comparable à la pleine dose d’Opus
New (1.5), mais pour un niveau de
dépense inférieur (-7€).
L’intérêt
du
prochloraze
est
également perceptible lorsque l’on
compare l’équilibre 1.2 + 0.7, qui pour
un coût similaire, donne des résultats
Notez toutefois que le mélange Osiris
Win + Bravo est actuellement interdit
et a fait l'objet d'une demande
d'autorisation par Basf, en cours
d’examen. L’autorisation initialement
attendue fin 2012, n’est plus espérée
avant le premier trimestre 2013, et ne
devrait pas permettre de ventes en
pack avant 2014.
64
S’agissant des SDHI, Bell Star est
étudié ici à deux doses 1 l (40%) et
1.6 l (64%). Comparées aux autres
spécialités à base d'époxiconazole,
ces solutions donnent en tendance
des résultats de rendement un peu
supérieurs à ce que laissent attendre
les efficacités observées. Bell Star à
1 l par exemple paraît moins efficace
(66%) qu’une pleine dose d’Opus
New (1.5 l), mais conduit au même
rendement.
Viverda est testé aux mêmes ratios
(40 et 64%) que Bell Star. Les deux
spécialités apportent ainsi les mêmes
quantités d'époxiconazole et de
boscalid et ne diffèrent que par
l’apport
de
la
strobilurine
(pyraclostrobine). Pour les deux
doses, on n'observe pas d'effet
majeur de la strobilurine sur
l'efficacité et le rendement. La
réponse observée compense l'écart
de prix observé entre les deux
spécialités, confirmant l’intérêt limité
des strobilurines dans un contexte où
seule la septoriose est présente.
Figure 11 : Comparaison de différentes modalités sur septoriose sur une base fluxapyroxad
Efficacité en %
Rendement en q/ha
82
BAS 702F 1.25L
78
BAS 702F 0.75L
79
ADEXAR 1L
53
ADEXAR 0.6L
32
86
BAS 712F 1L
77
ta
l
du
60
tit
Le fluxapyroxad est au
rendez-vous !
ns
soulignant
ainsi
les
fortes
potentialités de cette association et
indirectement
celles
du
fluxapyroxad.
Sur le plan économique, ce résultat
confirme, en situation à forte
pression de maladie, l’excellent
rapport qualité prix de la solution
Adexar. Pour 32€ (0.6 l/ha), elle
dépasse très nettement l’association
Opus New 0.6 + Pyros 0.7 (31 €).
Toujours selon les résultats de cette
série d’essai, hors SDHI, seules des
associations du type, Osiris Win +
Bravo, peuvent prétendre rivaliser
sous un angle technico-économique
avec cette solution. Mais il faudra
encore attendre !
-I
VA
LI
S
L'Adexar est étudié à 0.6 l et 1 l,
respectivement à 30 et 50 % de la
dose homologuée, soit un coût de
32 et 53 €/ha. Ces doses ont été
choisies intentionnellement pour
permettre
d’établir
des
comparaisons avec d’autres produits
(notamment autres que SDHI), sur
des
bases
économiques
comparables et correspondant à des
dépenses observées classiquement
pour une application dans un
programme à 2 ou 3 passages.
Coût
programme (€)
81.8
50
70
80
90
ut
100
83.3
84.6
OPUS NEW 1.5L
80
87.4
88.2
BAS 712F 0.6L
71
60
84.7
vé
gé
73
40
87.8
AR
Dans ce contexte, Adexar à 0.6 l/ha
(32 €) procure la même efficacité
qu’Opus New à pleine dose pour un
coût inférieur (50 €). Et la
comparaison des rendements lui est
également favorable. A 1 l,
l’efficacité et le rendement permis
par Adexar progressent fortement,
BAS 702F est basé sur une
composition
proche
d'Adexar
(quelques grammes en moins de
triazole et de carboxamide), mais
complété avec une strobilurine (la
65
pyraclostrobine). Les résultats sont
tout à fait comparables à ceux
obtenus avec Adexar. L'ajout de la
pyraclostrobine, comme dans le cas
de Viverda, est ici peu sensible et,
s’il existe, relève de la nuance.
BAS 712F est testé ici aux mêmes
doses que l'Adexar. Il apporte
exactement la même quantité de
fluxapyroxad,
en
revanche
l'époxiconazole est remplacé par le
metconazole.
Les
résultats
d'efficacité sont un peu surprenant et
(dans la nuance) plutôt favorables
au metconazole. Une impression qui
tend à se confirmer sur les
rendements.
Faut-il y voir l’expression des
qualités curatives du metconazole
dans un contexte de pression
extrême de maladie ? Ce résultat,
quoiqu’il en soit, demande à être
confirmé.
Figure 12 : Comparaison de différentes modalités sur septoriose sur une base bixafen
Efficacité en %
Rendement en q/ha
72
F148 BCS 1.1L
59
F148 BCS 0.7L
74
45
AVIATOR XPRO 0.75L
53
AVIATOR XPRO 0.5L
35
OPUS NEW 1.5L
50
ut
71
80
tit
60
ta
l
AVIATOR XPRO 0.5L +
BRAVO 1L
81.5
82.9
79.3
du
68
79.5
vé
gé
67
40
83.4
60
65
81.8
70
75
80
85
90
l’apport de chlorothalonil apparaît
sans effet sur l’efficacité. Elle
présente cependant en tendance un
avantage sur le rendement. Ce type
de solution mériterait d’être évalué
dans un contexte programme, plus
favorable à l’expression des qualités
préventives du chlorothalonil.
-I
Les solutions bixafen dans
l'épreuve
ns
L'Aviator Xpro est testé à deux doses 0.5 l et 0.75 l, soit 40 et 60% de la dose d’homologation, ou encore 35 et 53 €/ha.
LI
S
A 0.5 l comme à 0.75 l/ha, Aviator
Xpro fait pour la même dépense, au
moins jeu égal avec la référence
Opus New + Pyros.
AR
VA
Le projet F148 BCS, apporte aux
doses testées des quantités de
bixafen
et
de
prothioconazole
similaires (à quelques grammes près)
à celles apportées par Aviator à 0.5
et 0.75 l/ha mais apporte en plus, la
fluoxastrobine, une strobilurine qui
sur septoriose, ne fait pas de
différence. F148 BCS et Aviator Xpro
font donc jeu égal.
Dans le même ordre d'idée un
mélange extemporané (à 3 voies) a
été testé, associant Aviator Xpro et
Bravo, en s’inspirant (sur un équilibre
différent) du pack Aviator 725 Xpro
distribué par Bayer. A priori, la
tentative est peu convaincante,
Nous avions en 2011, souligné la
nécessité de préciser la hiérarchie
des SDHI entre eux, notamment à
des doses différentes de la dose
d’homologation et dans un contexte
de plus forte pression de maladie. La
comparaison Aviator Xpro / Adexar
donne en 2012, à coût équivalent, un
avantage à Adexar.
Faut-il y voir la conséquence des
conditions sévères dans lesquels les
produits sont évalués ? Les doses
(30 à 60% selon les produits) sont
comparées en application unique
souvent en situations curatives, donc
certainement que pour Aviator Xpro
66
(comme pour tous les autres
produits), plus les conditions sont
difficiles et plus les différences
d’activité intrinsèque entre produits
sont apparentes.
Faut-il pour autant extrapoler cette
hiérarchie à des utilisations en
programme ? Pas forcément ! Les
programmes Cherokee puis Aviator
Xpro (0.6), donnent en effet des
résultats similaires aux programmes
Cherokee puis Adexar (0.8) pour un
coup identique (voir chapitre :
Réseau Performance, figure 8).
D’une manière plus générale, plus les
conditions d’évaluation sont sévères,
plus les écarts entre les solutions
testées vont apparaître de façon
criante. En programme, ou/et à fortes
doses, les différences s’estompent
généralement
et
disparaissent
parfois.
Figure 13 : Comparaison de différentes modalités sur septoriose pour des projets SDHI
Efficacité en %
Rendement en q/ha
78.0
ta
l
CHEROKEE 1.4L
64
78.8
QFA61 2L
66
76.9
vé
gé
QFA61 1.5L
61
83.2
IZM51 0.5L
79.7
ut
56
du
IZM51 0.8L
65
81.8
80
60
65
70
75
80
85
ns
60
tit
OPUS NEW 1.5L
71
40
81.0
CHEROKEE 2L
68
LES PROJETS POUR 2014
-I
Les SDHI attendus pour 2014, QFA 61 et IZM 51 au niveau des références du marché.
AR
VA
LI
S
En 2014 (et non en 2013, comme
annoncé il y a un an) d’autres SDHI
devraient arriver sur le marché, il
s’agit du penthiopyrad (Dupont
Solutions)
et
de
l’isopyrazam
(Syngenta). La première substance
active est testée ici associée à du
chlorothalonil
(sans
triazole)
comparée à la référence Cherokee.
Les deux doses testées donnent les
deux spécialités comme à peu près
équivalente. Une évaluation en
programme, notamment au T1,
permettrait de donner une idée plus
juste de la valeur pratique de cette
association, qui à la différence de
toutes les autres solutions SDHI
n’associe pas de triazole.
L’autre
SDHI
en
cours
de
développement
correspond
à
l’isopyrazam, proposé en association
avec de l’époxiconazole (et déjà
commercialisé en Angleterre et en
Irlande sous le nom de Seguris). A un
litre,
IZM51
apporte
90
g
d’époxiconazole et donc à 0.8 l /ha,
l’équivalent de 60% d’une pleine dose
67
d’époxiconazole. Sur cette base IZM
51 donne des résultats proches de la
référence Opus New à pleine dose.
Si les résultats sont plutôt inférieurs
en termes d’efficacité, ils sont
légèrement plus favorables en terme
de rendement. Un comportement qui
rappelle celui du boscalid, dont on a
déjà souligné les qualités de « bon
finisseur ». Le prix en France de cette
nouvelle solution est la donnée
manquante. Il sera selon nous,
déterminant dans son succès.
Efficacité économique et IFTpc
Pour finir nous donnons un éclairage technico-économique et un éclairage Ecophyto 2018 sur nos résultats, en
rapprochant les coûts des produits et leur IFT (IFT Produits commerciaux, IFTp c ) de leurs résultats d’efficacité sur
septoriose.
Ces indicateurs rapportés à l’efficacité observée sur septoriose de chacun des produits testés, permet d’approcher une
sorte d’efficience économique et peut être aussi environnementale (au moins sous l’angle des Mesures Agro
Environnementales).
Figure 14 : Coûts des produits et efficacité septoriose (%)
80
ADEXAR 1L
OSIRIS WIN 1.25L + BRAVO
500 1L
OSIRIS WIN 1.25L + PYROS
EW 0.7L
OPUS NEW 1.5L
OSIRIS WIN 1.5L
70
AVIATOR XPRO 0.5L
68
BELL STAR 1L
CHEROKEE 2L
AVIATOR XPRO 0.5L +
BRAVO 500 1L
VIVERDA 1L
du
Efficacité en %
EW 0.7L
BELL 0.7L + PYROS EW 0.7L
72
66
CHEROKEE 1.4L
EW 0.7L
ut
64
30
35
40
45
Coût produit en €
50
55
60
65
ns
25
tit
62
60
EW 0.7L
VIVERDA 1.6L
AVIATOR XPRO 0.75L
ADEXAR 0.6L
74
ta
l
76
BELL STAR 1.6L
vé
gé
78
Les associations à base d’Osiris Win et Adexar 0.6 l (en haut à gauche : faible coût + forte efficacité) tendent à se distinguer du
nuage de points relativement compact.
-I
Figure 15 : IFTpc et efficacité septoriose (%)
90
BAS 712 F 1L
S
85
LI
BAS 702 F 0.75L
BAS 712 F 0.6L
VA
75
70
ADEXAR 1L
60
OSIRIS WIN 1.25L + BRAVO
EW 0.7L
500 1L
OSIRIS WIN 1.25L + PYROS
EW 0.7L
BELL STAR 1.6L
VIVERDA 1.6L
AVIATOR XPRO 0.75L
F148 BCS 1.1L
OSIRIS WIN 1.5L
AVIATOR XPRO 0.5L
BELL STAR 1L
VIVERDA 1L
65
F148 BCS 0.7L
BELL 0.7L + PYROS EW
EW0.7L
0.7L
OPUS NEW 1.5L
CHEROKEE 2L
AVIATOR XPRO 0.5L +
BRAVO 500 1L
QFA61 2L
IZM 51 0.8L
CHEROKEE 1.4L
EW 0.7L
QFA61 1.5L
IZM 51 0.5L
55
50
BAS 702 F 1.25L
ADEXAR 0.6L
AR
Efficacité en %
80
0.0
0.2
0.4
0.6
0.8
IFTpc
1.0
1.2
1.4
1.6
L’IFTpc en tant qu’indicateur environnemental pénalise injustement les mélanges extemporanés et survalorise les produits
homologués à des doses déconnectées de leur dose pratique d’utilisation.
68
Repères pour 2013
·
·
·
·
·
·
·
·
ut
·
ta
l
·
Au contraire de 2010 et 2011, l'année 2012 est une année à forte pression de septoriose.
La fréquence des phénotypes émergents progresse lentement, en revanche ils se sont plus largement dispersés en
2012. 80% des sites prélevés sont désormais concernés par ces nouveaux phénotypes.
Les doubles applications de carboxamides (SDHI) sélectionnent préférentiellement les souches MDR, mais limitent la
proportion de souches non MDR.
Diversifier les modes d’action et les substances actives reste le principe de base de la gestion des risques de
résistance.
Une seule application de SDHI sur blé apparaît suffisante pour limiter les risques d'apparition de souches résistantes
à cette famille.
Le prochloraze tout comme le chlorothalonil sont toujours dans la course et tiennent leur rang en association et dans
le cadre de programmes.
2012 confirme très nettement la contribution essentielle des carboxamides en association pour lutter contre la
septoriose.
Les innovations, Adexar, Aviator Xpro, Skyway Xpro, Bell Star, Viverda plus efficaces mais plus chères, restent
compétitives par rapport à des solutions plus classiques du type Opus New + prochloraze.
Osiris Win s’impose progressivement comme la nouvelle référence « triazole(s) » du marché. Les associations Osiris
Win avec prochloraze et avec chlorothalonil (en 2014) auront un rôle à jouer. Elles rivalisent en effet sur le plan
technico-économique avec certains SDHI.
Si Adexar s’impose devant Aviator Xpro dans un duel frontal, à l’issue d’une seule application de chacun des
produits ; les résultats sont à l’équilibre en programme.
Les solutions du T2 comme Opus New + Pyros ou encore du T2 comme Cherokee, grands classiques des
programmes sur blé, risquent d’être soumises plus durement à la concurrence.
Les strobilurines, dans le cadre de mélange 3 voies (IDM+SDHI+QoI) jouent toujours un rôle marginal sur septoriose.
vé
gé
·
du
·
SOLEHIO
VA
SELEKT
HYSTAR
ALTIGO
PREMIO
EXPERT
LI
AREZZO
SCOR
S
BOREGAR
BERMUDE
ILLICO
AR
TULIP
(CELLULE)
(HYXTRA)
ADHOC
CROISADE
ARKEOS
(FANION)
ALLEZ Y
(BONIFACIO)
(BERGAMO)
ACCROC
(CALABRO)
BRENTANO
(ORCAS)
(MOSKITO)
JB DIEGO
(OREGRAIN)
OXEBO
(LYRIK)
KARILLON
FLUOR
(LAURIER)
(ASCOTT)
(HYTECK)
MUSIK
(FAIRPLAY)
HYBERY
ROCHFORT
(SOLVEIG)
PAKITO
-I
BAROK
Nouveautés
ns
Références
CHEVRON
tit
Résistance variétale à la septoriose (septoria tritici)
(RUBISKO)
(RONSARD)
(NOBLESKO)
(ODYSSEE)
(HYXPRESS)
SCENARIO
SY MATTIS
(SOMCA)
SAINT EX
SOKAL
(TOBAK)
(PIERROT)
(INOX)
(SY TOLBIAC)
(SY BASCULE)
(WAXIMUM)
APACHE
TRAPEZ
(ARTDECO)
SOLLARIO
(SY MOISSON)
ALIXAN
AUBUSSON
Les plus sensibles
( ) : à confirmer
69
SDHI : Doit-on craindre les résistances ?
Oui, le tableau ci-dessous recense
les espèces de champignons
actuellement connues pour avoir
présenté des mutations site/cible
associées à une moindre sensibilité.
En grisé les résistances qui
ta
l
Existe-t-il
déjà
des
résistances aux SDHI ?
concernent les céréales : le charbon
nu (résistance en pratique : efficacité
au champ affectée) et la septoriose
chez des mutants de laboratoire
uniquement (les populations MDR
faiblement résistantes aux SDHI
identifiés au champ, ne présentent
pas des mutations cible/site codant
pour une résistance spécifique aux
SDHI, mais une plus grande aptitude
à excréter certains fongicides
appartenant à différentes familles).
vé
gé
En comparaison, les strobilurines
viennent
d’être
récemment
reclassées à risque élevé.
Comme pour tous les produits
unisites, c'est-à-dire avec un seul
mode d'action, le risque de
résistance existe pour la famille des
SDHI. Mais ce risque est plus ou
moins élevé, selon les pathogènes
concernés, la famille chimique, et
ses
modalités
d’utilisation.
Concernant les SDHI, le risque est
considéré par le FRAC comme
intrinsèquement moyen à élevé.
S
-I
ns
tit
ut
du
SDHI fongicides (Succinate dehydrogenase inhibitors) Complexe II succinate dehydrogenase
Pathogène
Nom commun
Culture
Référence
Remarque
Avenot & Michallides 2007 Avenot Mécanisme de résistance au
Alternaria alternata
Alternariose
Pistache
et al. 2008
champ
Aspergillus nidulans
White & Georgopoulos 1986
Etudes de mutation en laboratoire
Etude de mutation et analyse
Coprinus cinereus
Ito et al. 2004
génétique
Botryotinia fuckeliana
Pourriture grise
Angelini et al. 2010
Laboratoire analyses génétiques
(Botrytis cinerea)
Vigne
Botrytis cinerea
Pourriture grise
FRAC 2007
Champ
Fraise
Botrytis elliptica
Pourriture grise
Liliacées
FRAC 2007
Champ
Tache
Concombre
Champ (serres)
Corynespora cassiicola
Miyamoto et al. et 2009
Corynespora
(japon)
Mécanisme au champ
Didymella bryoniae
Black rot
Cucurbitacées FRAC 2007 Stevenson et al. 2008 Champ
Mycosphaerella
Septoriose
Blé
Skinner et al. 1998
graminicola
Podosphaera xanthii
Oïdium
Melon (US)
FRAC 2007
Champ
Ustilago maydis
Charbon
Maïs
Keon et al. 1991
Ustilago nuda
Charbon nu
Orge
Leroux & Berthier 1988
Champ
AR
VA
LI
La carboxine et l'oxycarboxine ont
été les premières matières actives
systémiques employées contre le
charbon nu de l’orge et contre la
rouille du chrysanthème notamment.
En 1984 sur orge, des isolats sur
charbon
nu
(Ustilago
nuda)
résistants à la carboxine ont été
décelés. En 1985, les prélèvements
effectués en France et dans d’autres
pays
européens
(Allemagne,
Grande-Bretagne,
Irlande)
ont
confirmé l’existence de souches
résistantes.
Concernant Puccinia horiana, agent
de
la
rouille
blanche
du
chrysanthème,
des
souches
résistantes à l’oxycarboxine ont été
isolées au Japon, en France et aux
Pays-Bas.
Les nouveaux SDHI : le boscalid,
le
bixafen,
l'isopyrazam,
la
fluxapyroxad et le penthiopyrad,
tous unisites ne sont pas à l’abri
d’une
mutation
capable
de
provoquer
une
résistance
spécifique.
Des
souches
résistantes ont été identifiées au
champ sur botrytis de la vigne, et les
soupçons
qui
pesaient
sur
Sclerotinia sclerotiorum sur colza ont
été confirmés.
Quels sont les risques de
résistance ?
Avec un seul représentant jusqu'en
2011, la pression de sélection
70
exercée par la famille des SDHI était
faible. En 2014, il y aura très
probablement 5 SDHI sur le marché,
correspondant à plus de 10 produits
commerciaux.
Avec
l’utilisation
croissante de cette famille, la
pression de sélection et donc les
risques deviendront plus élevés (Cf.
Chapitre Réseau Performance).
Plus d'un million d'hectares de blé
par an ont été traités avec des
carboxamides (boscalid) entre 2008
et 2011. Les surfaces traitées en
2012 ont pratiquement doublé par
rapport à 2011 et devraient encore
progresser en 2013 et plus encore
en 2014 avec l’arrivée probable de
l'isopyrazam et du penthiopyrad.
Les résistances sont généralement
associées à l’apparition d’une
résistance spécifique, liée à une
mutation de site/cible, et déterminant
une résistance en pratique aux
représentants
de
la
famille
considérée. De ce point de vue les
monitorings
réalisés
pour
la
résistance aux SDHI sont formels.
Pour l’instant, aucune souche
résistante de ce type n’a été
identifiée chez Mycosphaerella
graminicola, Puccinia recondita,
Oculimacula
yallundae,
O.
acuformis,
Puccinia
hordei,
Pyrenophora
teres,
Rhynchosporium
secalis,
Ramularia collo-cygni (source
FRAC).
Un e fa m ille d é jà u tilis ée e n
TS ?
Trois
molécules
(sedaxane,
fluopyram, fluxapyroxad) de cette
famille des SDHI sont actuellement
commercialisées ou développées en
traitement des semences. Certaines
d’entre elles disposant de propriétés
systémiques,
peuvent
être
redistribuées dans les parties
aériennes de la plante, et selon la
dose utilisée se montrer efficaces
sur les maladies foliaires. Elles
peuvent donc exercer une certaine
pression de sélection sur les
pathogènes des parties aériennes.
Cette dimension devra être prise en
compte dans la gestion des risques
d’apparition de résistance au fur et à
mesure des homologations et selon
le profil de chaque molécule. Le
FRAC a d’ailleurs communiqué dans
ce sens dès le début de 2012.
du
ut
tit
ns
S
* MDR : les souches dites MultiDrug
Resistant, présentent une résistance
croisée à tous les IDM et dans une
moindre mesure aux SDHI et aux
strobilurines.
Le
mécanisme
de
résistance correspondant est lié à la
surexpression de pompes membranaires
dont le rôle est de diminuer la
concentration en toxiques dans la cellule,
quelle que soit la classe chimique à
laquelle il appartient.
Concernant le choix des produits à
utiliser, il convient de privilégier
des associations de modes
d’actions différents (pas de
résistance croisée) et efficaces sur
la cible concernée, tout en alternant
autant que possible en cours de
saison les molécules utilisées (entre
modes d’action ou par défaut au
sein d’une même famille).
-I
Cependant les phénotypes dits «
MDR* » résistants à tous les IDM
(triazoles et imidazole), sont en
tendance sélectionnés par les SDHI
(principalement après une double
application, voir chapitre septoriose).
Le
risque
d’une
éventuelle
généralisation dans les populations
de Septoria tritici de ce type de
souche est encore mal évalué. Si
ces
souches
devaient
se
généraliser, l’activité des triazoles
pourrait être fortement affectée.
Dans le même esprit on évitera de
démultiplier
le
nombre
de
passages. Il a été établi sur l’oïdium
du blé qu’une réduction de dose
associée à une augmentation du
nombre de passages exerce une
pression de sélection favorisant le
développement
de
populations
1
résistantes . Les fractionnements
excessifs ne sont donc pas
recommandés, tout comme des
interventions inappropriées, trop
précoces ou trop tardives, ou encore
économiquement injustifiées.
dans
l’espoir
de
retarder
l’émergence
de
populations
résistantes et de conserver les
niveaux d’efficacité actuels de cette
famille.
Cette
recommandation
pourra évoluer si le recours à 2
applications de SDHI devenait une
nécessité technique et économique.
ta
l
appropriées : dans un premier temps
le choix d’une variété tolérante aux
maladies, un ajustement de la
densité de semis, de la date de
semis et de la fertilisation azotée
peuvent
aussi
apporter
leur
contribution. En limitant la pression
de maladie, on limite le recours aux
traitements, et par conséquent la
pression de sélection exercée par
les
fongicides
d’une
manière
générale et des SDHI en particulier.
vé
gé
Quelles souches risquent
d’être sélectionnées par les
SDHI ?
Combien de SDHI par an ?
Il est préférable d’anticiper et de
mettre tous les atouts de notre côté,
en commençant par limiter la
présence de la maladie, par
d’autres
moyens
que
les
fongicides. Cela passe par des
mesures
prophylactiques
Arvalis-institut
du
végétal
conseille par précaution de
n’utiliser cette famille chimique
qu'une seule fois par campagne.
Le but est de limiter la pression de
sélection exercée par les SDHI,
AR
VA
LI
Quelles mesures mettre en
place pour retarder le
développement des
souches MDR ?
Les bénéfices associés à une
double application de SDHI sont
limités
mais
bien
réels.
Ils
s’observent dans des situations
agronomiques
plutôt
extrêmes
(région, variété et année à risque
élevé) et donc relativement rares.
Les risques de résistance, même
s’ils sont difficiles à estimer sont
bien réels, vis-à-vis des SDHI mais
aussi vis-à-vis des triazoles (voir
chapitre septoriose).
71
1
Forster et al., 1994 ; Engels and De
Waard, 1994 ; cités in Fungicide
resistance in crop pathogens : how it can
be
managed
:
http://www.frac.info/frac/publication/anha
ng/FRAC_Mono1_2007_100dpi.pdf
Forster, B, Chavaillaz, D, Steden, C,
Radtke, W, Kasbohrer, M and Kuhl, A
(1994) Influence of split application of
fenpropimorph mixtures on disease
control
In:
Fungicide
Resistance,
Heaney, S, Slawson, D, Hollomon, D W,
Smith, M, Russell, P E and Parry, D W
eds. British Crop Protection Council,
Farnham, Surrey, 331-335.
Engels, A J G and De Waard, M A (1994)
Effect of different treatment schedules on
the sensitivity of Erysiphe graminis f.sp.
tritici. to fenpropimorph. In: Fungicide
Resistance, Heaney, S, Slawson, D,
Hollomon, D W, Smith, M, Russell, P E
and Parry, D W eds. British Crop
Protection Council, Surrey, 303-308.
Fusariose des feuilles et des épis
UNE ANNEE A RISQUE !
floraison à cette période, le risque
était très significatif, et d’autant plus
que le risque agronomique était
élevé.
Après 3 années consécutives à
faible risque, associées à des
récoltes d’excellente qualité sanitaire
en blé tendre comme en blé dur,
2012 rappelle davantage les années
2007 ou 2008 avec une présence
manifeste de la fusariose sur épis
mais moins généralisée qu’en 2007
et 2008.
Quant aux températures, plutôt
fraîches (environ 18°C de moyenne
journalière), elles ont favorisé les
espèces du genre Microdochium en
plus de F. graminearum, l’espèce
dominante.
La
présence
de
symptômes sur feuilles a été
observée dans certaines régions.
ta
l
Des floraisons mi-mai pour le Sud et
l’accalmie des pluies début juin pour
le Nord ont permis à certaines
régions d’échapper au risque de
contamination.
Les premières informations issues
du monitoring réalisé par Bayer
CropScience
confirment
une
présence importante de fusariose en
2012 et l’importance particulière de
Microdochium spp dans les analyses
au regard de la situation des autres
années.
ns
tit
ut
du
vé
gé
Le cumul des pluies pendant cette
période (-7/+7 jours autour de la
floraison) est un bon indicateur.
Avec plus de 40 mm, le risque
« fusariose » est élevé, moyen entre
10 et 40 mm et faible avec moins de
10 mm.
Selon les régions, la période de
floraison a pu échapper au climat
humide ambiant de fin mai début
juin. La dernière décade de mai a en
effet été ponctuée de nombreux
épisodes pluvieux. Pour les blés en
-I
En essais, on obtient par contamination artificielle des attaques
importantes, permettant de discriminer efficacement les produits
fongicides entre eux.
La différentiation sur épis des espèces responsables des
symptômes est très difficile. F. graminearum et Microdochium sp.
cohabitent très fréquemment sur le même épi voir sur le même
grain.
S
RESULTATS DES ESSAIS 2012 ARVALIS - Institut du végétal
LI
En 2012, 4 essais ont été réalisés. Deux orientés vers l’évaluation de l’efficacité des fongicides pour lutter contre F.
graminearum, deux autres pour lutter contre Microdochium spp.
AR
Dépt
VA
Vis-à-vis de Fusarium graminearum
24
31
% épillets fusariés
Témoin NT 22%
Horizon EW
Témoin NT
38%
Horizon EW
% Fg
% M.sp.
DON base 100
21
16
111 (2300 ppb)
21
23
100
87
3
161 (14193 ppb)
76
2
100
Deux essais (dépt. 24 et 31) ont été conduits avec apports de résidus de culture de maïs et brumisation à la floraison,
pour obtenir une contamination par Fusarium graminearum. Les analyses de flore indiquent une présence presque
exclusive de F. graminearum pour l’un des deux essais et la présence concomitante de F. graminearum et de
Microdochium spp, pour l’autre. Sur le regroupement, le niveau de présence des symptômes est très élevé, puisque près
d’un épillet sur trois a été jugé fusarié en l’absence de traitement. Les pertes de rendement sont estimées à plus de
15 q/ha en moyenne sur les 2 essais
72
Figure 1 : Efficacités (%) – Rendements (q/ha) et DON (base 100 Horizon) sur F. graminearum
Regroupement de deux essais (24 et 31)
100
87.1
60
KESTREL 0.5L
PROSARO 0.5L +
CERCOBIN 1.1L
58
PROSARO 0.5L
57
86.6
60
ut
100
84.1
70
80
Quantité Témoin : 30%
E.T.R : 6.36 - P : 0.31
tit
50
96
70
80
90
100
70
ns
40
96
98.4
56
HORIZON EW 1L
93
91.9
67
PROSARO 1L
90
87.7
du
BAS 627 F 1L
88
89.7
62
58
93
91.6
68
BAS 627 F 1.33L
87
94.9
70
KESTREL 1L
EPOPEE 1.2L +
CERCOBIN 1.2L
102
90.4
64
ta
l
OSIRIS WIN 1.5L +
PYROS EW 0.5L
84
88.1
61
vé
gé
BAS 627 F 1L +
PYROS EW 0.5L
E.T.R : 3.32 - P : 0.038
90
110
DON Témoin : 136 %
(8247 ppb)
Prosaro et maintenant
Kestrel !
S
-I
Avec Kestrel, BAYER élargit son offre de très bon niveau pour lutter contre la fusariose.
AR
VA
LI
Le niveau d’efficacité atteint par la
référence
Horizon
EW
est
classiquement compris entre 50 et
60%.
Les
meilleurs
résultats
d’efficacité (70%), de rendement et
de teneur en DON, sont obtenus par
la nouvelle spécialité de BAYER,
1
Kestrel . Ils sont excellents et à
l’image de ceux obtenus par Prosaro
dont la composition est très voisine
(mêmes substances actives, mais
sur un équilibre différent). A 0.5 l/ha
les résultats obtenus avec Prosaro
(comme avec Kestrel), restent
comparables à ceux obtenus par la
référence Horizon EW à pleine dose,
mais pour 10 € de moins.
Parmi les meilleurs résultats,
observer
également
le
bon
comportement
de
l’association
Prosaro 0.5 + Cercobin 1.1, proche
de Prosaro 1l sur l’ensemble des 3
composantes étudiées : efficacité /
rendement / don.
Faut-il pour autant rajouter du
Cercobin au Prosaro? Ce n’est pas
certain, peut-être vaut-il mieux
augmenter la dose de Prosaro, que
l’on sait plus polyvalent sur
l’ensemble des maladies.
Sur épi, BASF prépare de son côté
une nouvelle formulation d’Osiris
Win, codée BAS 627 et concentrée
dans 2l seulement. Les résultats
obtenus par les doses de 1 et 1.33
l/ha sont proches entre elles et peu
différentes de la référence Horizon
sur le plan de l’efficacité. Sur la base
du prix de l’Osiris Win, cette
nouvelle formulation ne devrait pas
bouleverser le marché des produits
appliqués à la floraison.
73
L’association avec le prochloraze
(principalement
actif
sur
Microdochium sp.), permet la
comparaison des deux formulations :
BAS 627F + Pyros EW vs Osiris +
Pyros EW. L’avantage de la nouvelle
formulation n’est pas clairement
apparent sur ces deux essais. Noter
le bon comportement de ces deux
mélanges avec prochloraze, qui
restent cependant en retrait par
rapport à la référence Prosaro.
1
Ce projet développé par Bayer
CropScience, a été homologué courant
2012, et correspond à un nouvel équilibre
de
Prosaro
plus
concentré
en
prothioconazole (160 g/l vs 125 g/l) et
moins concentré en tébuconazole (80 g/l
vs 125 g/l) pour une dose d'homologation
de 1l.
Vis-à-vis de Microdochium spp.
% épillets
fusariés
Dépt
41
91
TNT
M.sp.
40
31
316 (3667 ppb)
28
61
100
22
69
227 (514 ppb)
13
85
100
55%
Horizon EW
TNT
Don base 100
Fg
72%
Horizon EW
vé
gé
ta
l
Deux essais ont été réalisés dans le Loir et Cher et dans l’Essonne (41,91), sous contamination artificielle, par
pulvérisation de spores de Microdochium majus. La souche de M. majus inoculée est résistante aux QoI (elle présente la
mutation G143A), et aux benzimidazoles. A la lecture des analyses de flore, les deux essais apparaissent très
contaminés par Microdochium spp. et dans une moindre mesure par F. graminearum. L’impact des fusarioses sur le
rendement approche 25 q/ha (en moyenne) sur les 2 essais.
Figure 2 : Efficacités (%) – Rendements bruts et gains nets (q/ha) sur Microdochium spp
Regroupement de deux essais (41 et 91)
SWING GOLD 1L +
PYROS EW 0.7L
24
35
58.3
48
34
ns
50
VA
PROSARO 1L
HORIZON EW 1L
0
209
58.0
-I
S
LI
PROSARO 0.5L
283
68.7
40
KESTREL 1L
AR
67.0
tit
PROSARO 0.5L +
CERCOBIN 1.1L
264
ut
EPOPEE 1.2L +
CERCOBIN 1.2L
KESTREL 0.5L
88
du
HORIZON EW 0.75L
+ CERCOBIN 1.2L
56.8
106
64.9
120
56.7
31
153
62.5
37
131
50.9
7
20
40
60
E.T.R : 10.8- P : 0.063
30
50
100
70
Rdt Témoin : 45 q/ha
E.T.R : 3.23 - P <5 %
70
170
270
370
DON Témoin : 272 %
(2091 ppb)
En mélange, l’apport de Cercobin est positif sur l'efficacité et le rendement mais au détriment de la qualité sanitaire.
L’apport étonnant de
Cercobin !
La référence Horizon EW à 1l est
sans surprise totalement inefficace
(7%) sur Microdochium spp. Les
niveaux d’efficacité observés sont
faibles et tiennent pour partie à la
violence des attaques et à des
observations réalisées un peu
tardivement dans l’un des deux
essais. Les meilleurs résultats
d’efficacité sont de l’ordre de 50% et
sont obtenus avec les associations
avec Cercobin : Prosaro 0.5 l +
Cercobin 1.1 l et Epopée 1.2 l +
74
Cercobin 1.1 l. Sur la base de la
comparaison avec Horizon 1 l ou
Prosaro 0.5 l, l’apport serait d’une
vingtaine voire d’une trentaine de
points d’efficacité et proche de
10 q/ha sur le rendement !
Une piste pour le contrôle
de la moucheture du blé
dur !
La moucheture est une coloration
noire observée sur le grain gênante
pour les transformateurs pastiers,
puisqu’elle
provoque
des
ponctuations noires sur le produit
fini. Plusieurs hypothèses sont
avancées pour expliquées ces
symptômes, qui pourraient résulter
de la présence de champignon, de
piqûres
d’insectes,
ainsi
que
facteurs climatiques et culturaux.
ns
tit
ut
Des données récentes, acquises en
2011 et confirmées en 2012, indique
de la présence de Microdochium spp
est directement lié à la fréquence de
grains mouchetés dans certains de
nos
essais
fongicides.
Une
corrélation a été établie entre
l'efficacité
des
produits
sur
Microdochium sp. et le taux de
moucheture.
Le
contrôle
de
Microdochium
spp.
sur
épis
permettrait
ainsi
de
réduire
significativement
le
taux
de
moucheture
sur
grains.
En
l'occurrence, Kestrel et Prosaro
appliqués à la floraison ont donné de
très bons résultats. La voie chimique
n’est pas la seule voie à suivre. Des
analyses sont en cours pour faire le
lien entre la sensibilité des variétés à
la moucheture et leur sensibilité à
Microdochium spp.
-I
S
Les résultats de qualité sanitaire
sont assez singuliers, en particulier
pour les produits associant du
Cercobin, pour lesquels les teneurs
sont voisines de celle du témoin non
traité. On pense retrouver ici des
effets comparables à ceux observés
il y a quelques années, lorsque les
strobilurines fonctionnaient encore
efficacement contre Microdochium.
Plus le produit est efficace sur
Microdochium sp, plus il déplace
l’équilibre de la flore vers F.
graminearum, producteur de Don.
La résistance due à la mutation
G143A est également très largement
répandue en France. Comme pour
les benzimidazoles la mutation
semble plus fortement implantée
chez M. majus (espèce dominante)
que chez M. nivale. Une résistance
croisée positive a été trouvée entre
toutes les strobilurines testées
(azoxystrobine,
picoxystrobine,
krésoxim méthyl, pyraclostrobine,
…).
du
Hors effet Cercobin, les produits
contenant
du
prothioconazole,
Prosaro et Kestrel continuent de
donner une efficacité très supérieure
à la référence Horizon EW. A doses
réduites ces 2 produits perdent
toutefois en efficacité.
ces
dernières
années.
Cette
résistance persiste donc dans les
populations depuis les années 80,
malgré
l'abandon
des
benzimidazoles. Un constat qui
donne à penser que la mutation qui
code pour cette résistance ne
s'accompagne pas d'une pénalité de
fitness
pour
les
souches
concernées. Cette résistance est
donc durable. Par ailleurs, celle-ci
serait
moins
fréquente
chez
Microdochium nivale que chez
Microdochium majus.
ta
l
Comme dans le cas des essais
précédents sur F. graminearum, la
même question se pose sur
Microdochium spp, faut-il associer le
Cercobin à différents partenaires
déjà efficaces sur fusarium ou est-il
préférable d'augmenter la dose des
produits les plus performants sur
"toutes les fusarioses" comme
Prosaro ou maintenant Kestrel ?
vé
gé
Ce résultat invite à formuler
l’hypothèse que des populations
naturelles de Microdochium spp,
sensibles aux benzimidazoles, se
sont introduites dans les essais.
L’hypothèse paraît d’autant plus
probable qu’un constat analogue a
été réalisé l’année dernière sur un
des 2 sites concernés. Sous cette
hypothèse
la
remarquable
contribution du Cercobin pourrait
être expliquée par le contrôle de
souches de Microdochium sp,
sensibles au benzimidazoles. Des
analyses
de
sensibilités
des
souches présentes sur le grain sont
en cours.
AR
VA
LI
Un scénario similaire pourrait s’être
déroulé avec toutes les associations
avec Cercobin. En présence de
souches sensibles de Microdochium
sp. (D’origine sauvage), l’efficacité
de Cercobin aurait déplacé la flore
vers F. graminearum et conduit aux
fortes teneurs en Don observées.
Ces résultats invitent à actualiser le
monitoring
réalisé
chez
Microdochium sp en 2008, pour
identifier plus précisément pour
chacune des 2 espèces et si
possible région par région, la
fréquence de la résistance (aux
benzimidazoles
comme
aux
strobilurines).
Rappel : Résistance de
Microdochium spp aux
benzimidazoles et aux
strobilurines
D’après le monitoring réalisé à partir
d’échantillons collectés en 2008, la
résistance aux benzimidazoles est
très largement implantée dans
toutes les régions françaises, malgré
un usage limité de ce mode d’action
75
Les facteurs de résistances sont
généralement
très
élevés
et
supérieurs à 500 et deux autres
mécanismes de résistance sont
soupçonnés, moins fréquents et
associés à des facteurs de
résistance modérés.
En conséquence l'efficacité des
strobilurines, mais aussi du
thiophanate-méthyl, peut varier
fortement selon le statut des
souches présentes dans un site
donné.
Une synthèse récente des essais
réalisés depuis 2001, en présence
significative de Microdochium spp, a
montré que l’efficacité, le rendement
et la qualité sanitaire des récoltes,
pouvaient être influencés fortement
par la résistance. En présence de
souches sensibles, la contribution en
mélange des strobilurines est
considérable, sur l’efficacité et sur
les rendements. Mais elle s’avère
insuffisante voire négative sur la
qualité sanitaire.
En
présence
de
populations
résistantes aux strobilurines (à partir
de 2005), ces effets s’estompent,
voire s’annulent (tableau 1).
Tableau 1 : Incidence de l’utilisation au stade floraison de l’azoxystrobine en association avec le
tébuconazole, entre 2001 et 2011, sur l’efficacité, le rendement et la teneur en DON du grain sur blé
en présence de Microdochium spp.
Efficacité %
Rendement q/ha
Don (ppb)
2001-2004 2005-2011 2001-2004 2005-2011 2001-2004 2005-2011
4 essais
6 essais
4 essais
6 essais
4 essais
6 essais
44
14
71
31
14
20
63
68
83
81
82
85
1725
678
1963
1176
618
838
ta
l
TEMOIN NON TRAITE
HORIZON EW 1L
AMISTAR 0.25L + HORIZON EW 0.75L
Attention, il y a strobilurine
et strobilurine !
montré que les effets négatifs
observés sur la qualité sanitaire,
avec certaines strobilurines à la
floraison,
étaient
généralement
absents ou peu marqués avec ces
deux molécules. Soit du fait de leur
activité intrinsèque différente des
autres strobilurines, soit parce
qu’elle
est
associé
au
prothioconazole particulière actif sur
Fusarium graminearum.
du
Les résultats acquis récemment
avec la dimoxystrobine (Swing Gold,
ou Swing Gold + Caramba star) et la
fluoxastrobine (Fandango S) ont
vé
gé
Les essais après 2005 sont majoritairement (5/6) contaminés avec une souche de M. majus résistante aux QoI. Avant
2005, année supposée de l’émergence de la résistance, les populations correspondent très probablement à des souches
sensibles.
ut
Repères pour 2013
de Microdochium spp. en plus de F. graminearum.
tit
Ÿ L’année 2012, au vu des premières analyses, s’apparente à une année à risque élevé, associé à une forte présence
ns
Ÿ Kestrel et Prosaro dominent sans surprise le classement des essais.
Ÿ Prosaro témoigne à nouveau d’une flexibilité sur la dose qui lui permet d’être utilisé entre 0.5 et 1 l/ha en fonction du
-I
risque à couvrir et de l’investissement consenti. Il reste, quelle que soit la dose, le meilleur compromis, rapport
qualité / prix.
Ÿ Sur rouille brune, le Prosaro devrait s’avérer un peu plus avantageux que Kestrel en raison de sa plus forte
concentration en tébuconazole (à expérimenter en 2013).
S
Ÿ L’apport remarqué de Cercobin en mélange dans des essais orientés Microdochium spp. appelle à des investigations
complémentaires et incite à la prudence du côté de la qualité sanitaire.
LI
Ÿ L’hétérogénéité de sensibilité des populations de Microdochium majus et Microdochium nivale aux QoI, voire aux
benzimidazoles, peut conduire à des réponses « produit » variables d’un lieu à l’autre et difficilement prédictibles.
VA
Ÿ Le mélange Swing-gold + Caramba star, récemment autorisé devrait être proposé au marché, dès 2013 (voir
actualités phytosanitaires).
Ÿ Seules deux strobilurines ne dégradent pas la qualité sanitaire : la fluoxastrobine présente dans le Fandango S et la
AR
dimoxystrobine contenue dans le Swing Gold.
76
Efficacités par maladie des principaux fongicides ou associations utilisables sur blé
PRIORI XTRA 1 l
49
BELL 1.5 l
BELL 1 l
BELL STAR 2.5 l
BELL STAR 1.25 l
VIVERDA 2.5 l
VIVERDA 1.25 l
BELL 1 l + COMET 200 0.25 l
BELL 1 l + ACANTO 0.2 l
BELL 1 l + prochloraze 315 g
BELL STAR 1.25 l + prochloraze 315
60
40
85
43
101
51
48
49
52
55
+
+
+
+
+
+
+
+
+
+
++
+
+
+
+
+++
++
+++
++
+++
++
++
++
++
++
-I
S
LI
VA
112
56
28
64
JOAO 0.8 l
JOAO 0.4 l
JOAO 0.4 l + prochloraze 315 g
PROSARO 1 l
PROSARO 0.5 l
KESTREL 1 l
KESTREL 0.5 l
59
30
45
52
26
58
29
AR
ADEXAR 2 l
ADEXAR 1 l
ADEXAR 0.5 l
ADEXAR 1 l + COMET 200 0.25l
Rouille
jaune
++
+++
++
+++
++
++
+
+++
++
++++
+++
+++
++
+++
++
++++
+++
++
++
++++
++
++++
+++
++++
++
+
+++
+++
+++
+++
+++
++
++
++++
+++
+++
+++
+++
+++
++++
+++
+++
++
+++
+++
+++
++
++++
++++
+++
++
++++
+++
++++
+++
+++
++
++++
++++
+++
++
++++
+++
++++
++++
++++
++++
++
+++
+++
++
++++
+++
++++
++++
++++
++++
++
+++
++++
+++
++
+++
++++
+++
++
++++
++++
+++
++
++++
+++
++
+++
+++
++
+++
++
+
++
+
+
+++
++
+++
++
++
+++
++
+++
++
+++
++
++
+++
++++
+++
+++
++
ut
9
25
44
40
44
38
NC
50
+
tit
Chlorothalonil 500 g
MENARA 0.5 l
CHEROKEE 2l
MENARA 0.5 l + AMISTAR OPTI 1.5 l
PIXEL 2 l + ATTENTO 1 l
SUNORG PRO 0.8 l +Chlorothalonil 500 g
TASPA 0.3 l + Chlorothalonil 500 g
PIXEL 2 l + LUDIK 1 l
+
+
ns
OPUS NEW 0.75l
ABACUS SP 2 l
ABACUS SP 1 l
OPUS NEW 0.9 l + Prochloraze 315 g
OPUS NEW 0.6 l + Prochloraze 315 g
OPUS NEW 0.9 l + ACANTO 0.3 l
ACARIUS NEW 0.9 L + SPORTAK EW 0.6 l
OSIRIS WIN 3 l
OSIRIS WIN 1.5 l
OSIRIS WIN 1.5 l + Prochloraze 315 g
Prochloraze 450 g
54
27
62
31
45
34
45
37
78
39
47
22
Rouille
Brune
Septoriose
+++
++
+++
+
+
+
+
+
+
+
77
Fusariose épi
F.
Microdochi
graminear
um spp
um
+
+
+
+
+++
++
+++
++
+
ta
l
-
OPUS NEW 1.5l
Oïdium
+
+++
++
++
vé
gé
OPUS 1l
Piétin
verse
du
Prix
indic
atif
(€)
+++
++
++
+++
++
+++
++
+
++
++
+++
++
+++
+++
++
+++
++
+++
++
+++
++
+++
++
+++
++++
+++
++
++++
+++
++
MADISON 1.14 l
MADISON 0.6 l
INPUT 1.25 l
INPUT 0.62 l
FANDANGO S 2 l
FANDANGO S 1 l
FANDANGO S 1 l + prochloraze 315 g
AVIATOR XPRO 1.25 l
AVIATOR XPRO 0.625 l
AVIATOR XPRO 0.5 l
SKYWAY XPRO 1.25 l
SKYWAY XPRO 0.625 l
SKYWAY XPRO 0.5 l
71
37
69
34
72
36
50
93
46
37
93
46
37
+++
++
+++
++
+++
++
+++
+
+
+++
++
+
+
+
FLEXITY 0.5 l
FLEXITY 0.3 l
GARDIAN 0.5 l
TALENDO 0.25 l
NISSODIUM 0.5 l
UNIX MAX 2.5 l
31
19
24
23
50
45
+++
++
+++
++
++
++++
++++
+
SUNORG PRO 1 l
BALMORA 1 l
ÉPOPÉE 1.5 l
SWING GOLD 1.5 l
CERCOBIN 1.5 l
EPOPEE 1.2 l + CERCOBIN 1.2 l
SWING GOLD 1.5l + CARAMBA STAR
0.5l
36
28
41
15
21
49
++++
Très bonne efficacité
++
+
++
++
ns
tit
+
++
++
-I
LÉGENDE
40
+++
+++
++
+
+
++++
+++
++
+
++++
+++
+++
+++
++
+
+++
++
+
+++
++
+++
++
+++
++
++
++
+++
+++
+++
++
++
+
++
++
++
++++
+++
+++
+++
++
+
+++
++
+
+++
++
+++
ta
l
Septoriose
Rouille
jaune
vé
gé
Oïdium
Fusariose épi
F.
Microdochi
graminea
um spp
rum
Rouille
Brune
du
Piétin
verse
ut
Prix
indic
atif
(€)
Bonne efficacité
++
++
+++
+++
++
+++
+++
+++
Efficacité moyenne
++
++
++
+
Faible efficacité
AR
VA
LI
S
NB : les mélanges mentionnés sont tous autorisés pour la campagne 2013.
77 bis
ta
l
vé
gé
du
ut
0DODGLHVGHV25*(6
tit
ns
-I
AR
VA
LI
S
Lutte contre les maladies des orges
Du côté des orges d’hiver
BILAN SANITAIRE
L’helminthospo-riose, s’est imposée
à nouveau comme la maladie la plus
fréquente et la plus nuisible sur
orges
et
escourgeons.
Bien
qu’arrivée tardivement, la rouille
naine a été observée fréquemment.
Les grillures, moins présentes au
cours
des
deux
dernières
campagnes ont refait localement
une apparition en fin de cycle, au
côté de la ramulariose également
tardive mais sévère.
contre 7 q/ha dans les essais de
2011 et 2010 (figure 1).
Après 2 campagnes avec des
pressions
de
maladies
particulièrement faibles sur les orges
d’hiver et escourgeons, l’année
2012, marquée par un printemps
humide, se caractérise par des
attaques graves de maladies. Les
pertes de rendement, en l’absence
de protection fongicide, observées
sur les essais variétés en 2012,
s’élèvent en moyenne à 16 q/ha,
ta
l
Sur variétés très sensibles (dans
nos essais dédiés à l’étude des
fongicides), l’absence de protection
fongicide se traduit par des pertes
de rendement de 12 à 35 q/ha, en
moyenne 21 q/ha.
vé
gé
Parmi les maladies classiquement
observées
sur
orges,
la
rhynchosporiose est restée discrète
dans
les
essais
en
2012.
du
Figure 1 : Estimation en q/ha des pertes de rendement dues aux maladies sur escourgeons en
l’absence de protection fongicide
Essais variétés 2002 à 2012
2005
2004
15
2003
10
2008
tit
2002
ns
20
ut
2007
25
5
2012
2010 2011
S
0
2009
2006
-I
Nuisibilité en Q/Ha
30
LI
Sur orge d'hiver, l’impact des maladies est d'environ 16 q/ha en 2012.
Depuis 2002, la nuisibilité moyenne en France avoisine 15 q/ha.
VA
RAPPEL : ETAT DE LA RESISTANCE
AR
Ces dernières années ont confirmé la situation de la résistance de l’helminthosporiose aux strobilurines. La mutation
F129L est présente mais à une fréquence stable et modérée. L’efficacité des strobilurines est affectée par la résistance,
mais semble stable depuis 2007. Leur utilisation reste possible contre cette maladie.
S’agissant de la rhynchosporiose, la résistance aux strobilurines (mutation G143A) a été diagnostiquée sur un
échantillon en France en 2008, mais n’a jamais été confirmée, bien qu’ayant été recherchée. La résistance de la
rhynchosporiose aux IDM, bien que présente ailleurs en Europe, n’a jamais été recherchée en France.
S’agissant de la ramulariose, les échantillons analysés ces dernières années se sont révélés résistants aux
strobilurines à une fréquence de 100%. Un résultat généralement confirmé les années précédentes par de faibles
résultats d’efficacité au champ.
78
RESULTATS DES ESSAIS FONGICIDES ARVALIS 2012
Les résultats présentés ici, proviennent des essais conduits par ARVALIS - Institut du végétal en 2012. L’objectif premier
est d’évaluer l’activité intrinsèque des principaux fongicides utilisés sur les différentes maladies rencontrées sur orges. Il
est difficile sur orges de cibler par le choix variétal une maladie plutôt qu’une autre. Il est également difficile de prévoir la
dynamique de développement des maladies.
ta
l
Pour ces raisons les essais sont conduits en double application avec les mêmes produits en T1 et en
T2. La répétition des produits dans le temps permet d’extrémiser leur comportement, aussi bien
leurs points faibles que leurs points forts. Cette méthodologie qui a fait ses preuves, ne doit pas
pour autant être perçue comme une recommandation invitant à répéter les applications d’un même
produit, et contraire à notre message de diversification.
Helminthosporiose de
l'orge (P. teres)
vé
gé
Les efficacités sont présentées sur plusieurs graphiques rassemblant pour chacun d’eux les différentes déclinaisons de
produits pour une même substance active de base. Le lecteur peut néanmoins en rapprochant des graphiques différents
établir d’autres comparaisons.
Ces comparaisons sont complétées par des programmes faisant varier le T1 et/ou le T2, pour préciser notamment
l’intérêt de différentes combinaisons possibles faisant intervenir zéro, une, deux applications de SDHI.
En complément le programme type, Kayak + Bell Star en T1 puis Madison en T2, a été introduit à trois doses et donc à
trois niveaux de dépense (34, 68 et 88 €) pour introduire un étalon économique dans l’essai.
Les solutions à base
d'époxiconazole : avantage
fluxapyroxad
réalisée par la société BASF à partir
des échantillons issus des témoins
non traités, indique l'absence de
résistance dans le Tarn et le
Morbihan et 40% de résistance
(F129L) dans l'Indre. L’impact de
ces résistances sur l’efficacité des
strobilurines dans ces essais est
donc limité.
du
Trois essais (36, 56, 81) sont
regroupés. Le niveau de maladie
dans le témoin est de 32%. Les
efficacités des produits étudiés
varient de 80 à 97%.
L’analyse
des
populations
d’helminthosporiose
pour
leur
résistance aux QoI (strobilurines),
ns
tit
ut
L'époxiconazole entre dans la
composition de plusieurs spécialités
commerciales qui contiennent toutes
un SDHI pour partenaire : Bell Star,
Viverda, Adexar ainsi que dans le
projet BAS 702F (figure 2).
Figure 2 : Efficacités comparées de différentes solutions à base d'époxiconazole pour lutter contre
l’helminthosporiose (P. teres) en double application Z31 puis 45
-I
3 essais : départements 36, 56, 81
86
78
S
KAYAK 0.7L+BELL STAR 0.8L
AR
VA
LI
BELL STAR 1L
80
65
BELL STAR 1.6L
87
104
VIVERDA 1L
90
75
92
VIVERDA 1.6 L
125
ADEXAR 0.6L
63
96
ADEXAR 1L
105
96
IMTREX 0.5L+COMET 200 0.3L
61
IMTREX 0.8L+COMET 200 0.5L
98
93
94
96
BAS 702 F 0.75L
97
BAS 702 F 1.25L
60
65
70
75
80
85
90
95
100
Coût double application (€)
79
La référence Kayak + Bell Star (0.7 l
+ 0.8 l), remplaçant l’association
classique Unix + Bell, a donné sur
helminthosporiose un très bon
résultat avec 86% d'efficacité.
faisant de Viverda à 1l/ha une
excellente
solution
sur
helminthosporiose, pour moins de
40 €.
donne des résultats tout à fait
comparables à ceux obtenus par
Adexar à dose équivalente (30 et
50% de la dose N). Observez que
BAS 702 F est moins dosé en
triazole et en carboxamide par
rapport à Adexar. Ce léger sous
dosage (< 20%) est compensé par
l’apport de pyraclostrobine, faisant
de ce projet une des excellentes
solutions sur helminthosporiose.
Adexar, autre association à base
d'époxiconazole
62.5
g/l
+
fluxapyroxad 62.5 g/l autorisée fin
2011, témoigne également d’une
excellente efficacité (96%) aux deux
doses étudiées de 0.6 et 1l/ha (30 et
50% de la dose d’homologation).
Pour environ 30 €, Adexar 0.6 l/ha
permet l’un des meilleurs résultats,
et devance très clairement Bell Star
quelle que soit la dose retenue. Un
résultat qui souligne l’excellente
activité
du
fluxapyroxad
sur
helminthosporiose.
Viverda et Bell star ne diffèrent dans
leur composition que par l’adjonction
de pyraclostrobine à raison de
60 g/l. L’apport de la strobilurine,
respectivement 60 et 96 g/ha en
fonction
des
doses
retenues
renforce très clairement l’efficacité,
ta
l
Les résultats obtenus aux deux
doses par l’association Imtrex
(fluxapyroxad 62.5 q/l) + Comet 200
(0.8 l +0.5 l et 0.5 l +0.3 l) sont très
proches des meilleurs résultats. Un
constat qui souligne encore une fois
l’excellente
efficacité
du
fluxapyroxad sur P. teres, mais qui
démontre aussi que les triazoles ne
sont pas toujours indispensables.
vé
gé
Les résultats obtenus avec Bell Star
utilisé seul, sont sensiblement
inférieurs et soulignent une nouvelle
fois l’intérêt du mélange avec
cyprodinil (Kayak). Il faut en effet
apporter 1.6 l/ha de Bell Star (soit
plus de 50 €/ha) pour obtenir des
résultats équivalent à l'association
Kayak + Bell Star, dont le coût à
0.7 l + 0.8 l reste inférieur à 40 €.
du
BAS 702 F, également à base
d’époxiconazole et de fluxapyroxad
(époxiconazole 42 g/l + fluxapyroxad
42 g/l + pyraclostrobine 67 g/l)
Les solutions à base de prothioconazole : Aviator Xpro une valeur sûre
ut
Le prothioconazole est associé au bixafen dans deux préparations, Aviator Xpro et le projet F148 BCS.
tit
Figure 3 : Efficacités comparées de différentes solutions à base de prothioconazole pour lutter
contre l’helminthosporiose (P. teres) en double application Z31 puis 45
ns
S
-I
MADISON 0.6L
AVIATOR XPRO 0.5L
LI
VA
86
72
86
92
70
AVIATOR XPRO 0.75L
AR
78
95
103
F148 BCS 0.7L
94
F148 BCS 1.1L
93
Aviator Xpro (bixafen 75 g/l +
prothioconazole 150 g/l) démontre
une excellente activité aux deux
doses testées : 50% et 75% de la
dose homologuée et confirme son
très
fort
potentiel
sur
helminthosporiose
de
l'orge.
Remarquez qu’à coût équivalent, la
60
65
70
75
comparaison Aviator Xpro 0.5 l/ha et
Madison 0.6 l/ha est à l’avantage de
la solution avec SDHI.
F148 BCS, contient par rapport à
Aviator, une strobilurine en plus
(bixafen 40 g/l + prothioconazole
100 g/l + fluoxastrobine 50 g/l).
L’apport
de
cette
troisième
80
80
85
90
95
100
substance active, compense sans
équivoque le léger sous dosage des
deux autres substances actives du
mélange. F148 BCS vient donc
élargir l’offre fongicide dans la
gamme des excellentes solutions
sur helminthosporiose.
Autres projets
Deux nouvelles carboxamides sont attendues pour 2014 sur le marché, l'isopyrazam et le penthiopyrad développée
respectivement par Syngenta et Dupont Solutions.
Figure 4 : Efficacités comparées de différents projets pour lutter contre l’helminthosporiose (P. teres)
en double application Z31 puis 45
86
ta
l
86
vé
gé
IZM 30 1L
92
IZM 30 2L
IZM30 1L+AMISTAR OPTI 1.25L
tit
QFA61 1L + ACANTO 0.2L
65
70
ns
60
400 g/l) les résultats sont également
excellents sur helminthosporiose et
prometteurs sur d'autres cibles
comme la ramulariose et les grillures
où les SDHI comme le chlorothalonil
ont déjà démontré une très bonne
activité.
-I
IZM 30 (Syngenta) est une
association d'isopyrazam 62.5 g/l +
cyprodinil 187.5 g/l, destinée en
priorité au marché de l’orge.
VA
LI
S
A demi-dose, soit à 1 litre, l'efficacité
de cette spécialité (86%) est du
niveau de la meilleure référence
sans SDHI. A pleine dose (2 l), son
efficacité (92%) classe IZM 30 parmi
les meilleures spécialités mises en
essai en 2012.
AR
En associant une demi dose d'IZM
30 et une demi dose d'Amistar Opti
(azoxystrobine 80 g/l + chlorothalonil
91
ut
QFA61 2L + ACANTO 0.4L
83
du
IZM 51 0.5L + KAYAK 0.7L
IZM 51 (Syngenta) est une
association d'isopyrazam 125 g/l +
époxiconazole 90 g/l. Elle est testée
ici à demi-dose en mélange avec
Kayak à 0.7 l (28% N). Son efficacité
(83%) est proche de celle de Kayak
+ Bell Star (86%). Les deux
associations apportent une quantité
81
93
81
75
80
85
90
95
100
identique de cyprodinil. On est donc
tenté de rapprocher l’efficacité de la
dose de 0.5 l d’IZM 51 de celle de
0.8 l de Bell Star et de conclure à
l’équivalence.
Le projet à base de penthiopyrad
100 g/l + chlorothalonil 250 g/l codé
QFA 61 (Dupont Solutions) a été
testé associé à Acanto. Deux doses
ont été étudiées : 2 l + 0.4 l et 1 l +
0.2 l. L'effet dose est très marqué, et
à la dose la plus élevée, les résultats
sont aussi d’un très bon niveau.
L’approche programme
Figure 5 : Efficacités comparées de différentes solutions pour lutter contre l’helminthosporiose
(P. teres) en double application Z31 puis 45
3 essais : dépts 36, 56, 81
86
78
65
KAYAK 0.3L + BELL STAR 0.38L / MADISON 0.25L
33
MADISON 0.6L / MADISON 0.6L
72
AVIATOR XPRO 0.5L / AVIATOR XPRO 0.5L
70
ADEXAR 0.6L / ADEXAR 0.6L
63
KAYAK 0.7L + JOAO 0.35L / ADEXAR 0.6L
69
KAYAK 0.7L + OPUS NEW 0.7L / AVIATOR XPRO 0.5L
71
79
71
vé
gé
KAYAK 0.6L + BELL STAR 0.75L / MADISON 0.5L
84
86
92
du
85
96
93
ut
KAYAK 0.9L + BELL STAR 1L / MADISON 0.6L
ta
l
KAYAK 0.7L + BELL STAR 0.8L / KAYAK 0.7L + BELL
STAR 0.8L
ns
tit
92
68
MADISON 0.6L / ADEXAR 0.6L
68
-I
ADEXAR 0.6L / MADISON 0.6L
60
94
70
de manière plus rigoureuse en
comparant les programmes Adexar
puis Madison et inversement,
Madison puis Adexar. Les résultats
indiquent
nettement
qu’une
utilisation des SDHI en T2 est plus
efficace et donc préférable pour
lutter contre l’helminthosporiose.
Dernier point, remarquez que Kayak
0.7 l + Opus New 0.7 en T1 suivi par
VA
LI
Le programme Kayak +Bell star puis
Madison (avec SDHI en T1) aux
doses les plus élevées paraît en
tendance moins efficace que des
solutions avec SDHI en T2, comme
Kayak 0.7 l + Opus New 0.7 puis
Aviator Xpro 0.5 l, ou encore Kayak
0.7 l + Joao 0.35 l puis Adexar.
AR
S
87
La question du positionnement du
SDHI en T1 ou en T2, est approchée
80
90
100
Aviator Xpro 0.5 l en T2, est
équivalent à une double application
d'Aviator Xpro à 0.5l. De la même
manière Kayak 0.7 l+ Joao 0.35l en
T1 suivi par Adexar 0.6l est très
proche d’une double application
d’Adexar à 0.6 l. Un seul SDHI en
programme (ici en T2) peut donc
s’avérer suffisant pour contrôler
efficacement l’helminthosporiose.
ANALYSE DES RENDEMENTS
Nous présentons ci-après (figure 6) un extrait du regroupement des rendements des 5 essais (36, 45, 51, 56, 81). La
maladie dominante est P. teres.
Le rendement en l’absence de traitement fongicide est de 78.5 q/ha. La réponse à l’utilisation des fongicides observée
sur les cinq essais est largement attribuée au contrôle de l’helminthosporiose. Elle varie de 12 à 20 q/ha selon les
produits / programmes. Les calculs sont basés sur de l'orge à 20 € /q et les prix des fongicides sont issus de la
campagne 2011/2012.
82
Un seul SDHI suffit !
Figure 6 : Rendements bruts et nets de différentes solutions visant les maladies de l'orge avec une
forte dominante helminthosporiose (P. teres) avec des applications Z31 puis 45
12.7
94.8
AVIATOR XPRO 0.5L / AVIATOR XPRO 0.5L
14.0
96.0
ADEXAR 0.6L / ADEXAR 0.6L
13.9
95.5
KAYAK 0.7L + JOAO 0.35L / ADEXAR 0.6L
13.6
12.2
ADEXAR 0.6L / MADISON 0.6L
12.7
MADISON 0.6L / ADEXAR 0.6L
13.9
10
20
30
40
50
60
ns
tit
d'Adexar 0.6 l obtient un des
meilleurs rendements nets, en
tendance supérieur au programme
inverse débutant par Adexar 0.5 l et
suivi de Madison 0.6 l. Ce qui
amène à préférer l’option d’un SDHI
en T2, plutôt qu’en T1.
-I
S
Sous un angle économique, Kayak
0.7 l + Joao 0.35 l en T1 suivi
d'Adexar 0.6 l en T2 produit
quasiment le même résultat que la
double application d'Adexar et plus
globalement fait jeu égal avec la
plupart des doubles applications de
SDHI. Kayak 0.7 l + Opus New 0.7 l
puis Aviator Xpro 0.5 l donne ici des
résultats très voisins. Recourir aux
doubles SDHI ne paraît donc pas
indispensable.
0
94.2
ut
Gains de rendement nets (q/ha)
95.5
du
KAYAK 0.7L + OPUS NEW 0.7L / AVIATOR
XPRO 0.5L
vé
gé
MADISON 0.6L / MADISON 0.6L
Après analyse, de nos résultats de
2010 et 2011 conjugués à ceux de
2012, obtenus dans un contexte de
forte présence des maladies (P.
teres) et associé à de forts dégâts
(20 q/ha), nous estimons que le
recours au SDHI est généralement
70
80
94.5
95.8
90 100
souhaitable. En revanche n'y
recourir qu’une seule fois par saison
nous paraît, comme sur le blé,
l’option la plus durable, d’autant plus
que les bénéfices associés à une
double
application
de
SDHI
apparaissent limités. En situation à
faible risque parasitaire, on pourra
jouer librement sur la dose pour
adapter la dépense à la pression de
maladie,
tout
en
conservant
l’avantage d’un SDHI dans le
programme.
VA
LI
On observe également que le
programme Madison 0.6 l suivi
ta
l
5 essais (36, 45, 51, 56, 81)
Repères pour 2013
Les SDHI démontrent cette année encore leur bonne efficacité contre l'helminthosporiose de l'orge. Le fluxapyroxad et le
bixafen présentent un avantage sur le boscalid.
L’adjonction de pyraclostrobine renforce l’efficacité sur helminthosporiose et donne l’avantage à Viverda sur Bell Star.
Les résultats de 2012 sont favorables à une utilisation des SDHI (fluxapyroxad, bixafen) en T2.
Des ajustements de doses sont nécessaires pour adapter la dépense au contexte parasitaire de l’année, du lieu et de la
variété, ainsi que du prix de vente de l’orge (voir chapitre programme).
Sur le plan technique et économique l’usage répété de 2 SDHI en T1 et en T2 n’est pas recommandé et ne paraît
pas justifié.
On s’efforcera pour limiter le risque de résistance, de limiter l’usage des SDHI à une seule application (toujours
associé) par saison, plutôt en T2 selon nos résultats de 2012.
D’une manière plus générale, nous recommandons de diversifier les solutions en pratiquant l’alternance entre mode
d’action à l’échelle du programme ou à défaut entre molécules partageant le même mode d’action.
Si Kayak + Bell Star puis Madison reste une référence de qualité, on est tenté de faire apparaître d’autres solutions SDHI
en T2 comme Adexar ou Aviator Xpro. Nos propositions figurent dans nos pages programmes.
AR
Ÿ
Ÿ
Ÿ
Ÿ
Ÿ
Ÿ
Ÿ
Ÿ
83
Efficacité par maladie des principaux fongicides ou associations utilisables sur orge
ABACUS 1.5 l
47
BRAVO 2l
19
BRAVO 1l
9
BELL 1.5 l
60
BELL 0.75 l
30
BELL 0.8 l + COMET 200 0.25 l
40
BELL STAR 2.5 l
85
BELL STAR 1.25 l
43
ADEXAR 2 l
112
ADEXAR 1 l
56
ADEXAR 0.5 l
28
IMTREX 1 l + COMET 200 0.6 l
62
IMTREX 0.7 l + COMET 200 0.4 l
Oïdium
Rhynchospo
riose
Rouille
Naine
Ramulario
se
Grillures
+
+
+++
+++
+
+
+
+
+++
+++
+
+
+++
++
++++
+++
++++
++
++
++++
+++
++++
+++
++
++++
++
+++
++
++
+++
++
++++
+++
++
++++
++
+++
++
++
+
++
++
++
+
+
+
+
+
AMISTAR 1 l
45
+
ACANTO 1 l
44
ACANTO 0.3 + BRAVO PREMIUM 1 l
28
ACANTO PRIMA 1 + BELL 0.6
58
CREDO 1 + JOAO 0.3
48
++
++
++
++
KAYAK 0.75 + OPUS NEW 0.75 l
41
KAYAK 0.75 l + BELL STAR 0.9 l
44
KAYAK 0.75 l + JOAO 0.3 l
36
JOAO 0.8 l
30
MADISON 1 l
62
S
MADISON 0.5 l
INPUT 0.6 l
FANDANGO S 1.75 l
VA
FANDANGO S 1 l
LI
INPUT 1.25 l
31
69
33
63
36
44
AVIATOR XPRO 1 l
74
AVIATOR XPRO 0.5 l
37
AVIATOR XPRO 0.25 l
19
SKYWAY XPRO 1 l
74
SKYWAY XPRO 0.5 l
37
AR
JOAO 0.3 l + BRAVO PREMIUM 1.5 l
LÉGENDE ++++ Très bonne efficacité
+
++
+
+
+
++
++
++++
+++
+++
+++
+++
+++
+++
+++
++
+++
+++
+++
+++
++
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+++
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+++
+++
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+
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+++
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+++
+
++++
++
+++
+++
+++
++
++++
+++
+++
++
++++
+++
++++
+++
++++
++++
++++
++++
++++
++++
++++
+++
++++
+++
++++
+++
++++
+++
++++
+++
++++
+++
++++
+++
++++
+++
++++
+++
++++
++++
++++
++++
++++
++++
++++
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++++
+++
++++
+++
++++
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++++
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++
++++
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+++
+
+
+
+
+
++++
++++
+++
++
++++
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+++
++++
+++
++
++++
+++
++++
++++
+++
++
++++
+++
++++
++++
+++
++
++++
+++
ut
27
59
JOAO 0.4 l
+
tit
25
-I
KAYAK 0.75 l + MELTOP 500 0.4 l
+++
++
+++
+++
++
++++
+++
++
++++
+++
ns
KAYAK 0.75 l + BRAVO PREMIUM 0.75 l
+++
+++
++++
+++
++
++++
+++
++
++++
+++
+++
du
43
+++
++
+++
+++
++
++++
+++
++
++++
+++
vé
gé
OPUS 1 l
Helminthosp
oriose
Bonne efficacité
++
ta
l
Prix
indicatif
(€)
42
Efficacité moyenne
+
Faible efficacité
NB : les mélanges mentionnés sont tous autorisés pour la campagne 2013.
84
Lutte contre les maladies du blé tendre
STRATEGIES REGIONALES
Protection fongicide des BLES
85
CHOISIR 2012
Stratégies fongicides régionales blé
UTILIS A-
2012, soit un peu moins d’un
hectare sur deux recevant un SDHI.
La pression des maladies a été très
forte en 2012 par opposition aux
deux années précédentes. La
réponse moyenne à l’utilisation des
fongicides est en moyenne de
25 q/ha pour le blé tendre sur
l’ensemble des essais dont nous
disposons.
Les doses d’utilisation des SDHI ont
logiquement été adaptées. En
moyenne, les innovations Adexar et
Aviator Xpro ont été utilisées à une
dose proche de 50% de leur dose
d’homologation. Un constat jamais
observé en année de lancement, ce
qui éloigne un peu plus la dose
pratique d’utilisation de la dose
d’homologation.
AP ERÇU DES
TIONS 2012
En conséquence les agriculteurs ont
logiquement adapté leurs pratiques,
en augmentant le nombre de
traitement fongicide, en moyenne
2.2 passages (au lieu de 1.9 en
2011). Les applications uniques ont
été plus rares (1/4 des surfaces) et
les programmes à trois traitements
plus nombreux (1/4 des surfaces
également). La moitié des surfaces
ont donc reçu 2 traitements.
Il est vrai que l’automne favorable,
relayé par des pluies presque
continues en avril et dans une
moindre mesure en mai et juin ont
favorisé
la
septoriose
mais
également la fusariose.
Les utilisations sont donc en hausse
très nette, d’environ 20% en valeur
selon les panels. Cette hausse est
aussi à rapprocher d’une très large
adoption des innovations, dont le
coût est souvent supérieur à celui
des standards du marché.
LA FORTE P ROGRES S ION
DES S DHI
Les chiffres des panels soulignent la
forte réceptivité du marché français
aux innovations. Sur blé tendre,
l’arrivée
du
bixafen
et
du
fluxapyroxad, s’est traduite par une
forte progression du pourcentage
d’hectare ayant reçu un SDHI,
passant de 26% en 2011 à 45% en
Le marché n’est pas pour autant
bouleversé par ces innovations :
l’époxiconazole reste avec le
prothioconazole et le prochloraze les
3 matières actives les plus utilisées
sur céréales.
FAUDRA-T-IL AUGMENTER
L’INVES TIS S EMENT
FONGICIDE EN 2013 ?
A titre de repère, la dépense
fongicide moyenne sur blé tendre
s’est établie en 2012 à 78 €, soit
près de 15 € d’augmentation par
rapport à 2011. Elle s’avère d’un
niveau comparable à 2008 (82 €/ha),
année à forte pression de maladies.
Il est naturellement difficile de
prévoir ce que sera la saison
prochaine, aussi bien la pression de
maladies que le cours des céréales.
Mais si ceux-ci restent soutenus
(20 €/q pour le tendre), une dépense
de 80 € apparaît comme une
enveloppe repère pour faire face à
une pression de maladie moyenne
(de l’ordre de 20 q/ha). Pour 10 q/ha
de nuisibilité, l’investissement à
envisager sera de l’ordre de 47 €, et
de plus de 110 € si les dégâts dus
aux maladies dépassent 30 q/ha
(cf. tableau 1). Une protection de
qualité sera donc recherchée, tout
en continuant d’adapter le nombre et
la dose de chaque application aux
86
conditions de l’année, à la région et
à la variété.
ATTENTION AUX IMP ONDERABLES
La protection à envisager en morte
saison est influencée par les
paramètres économiques, en priorité
par le prix du blé, mais également
par le prix des fongicides euxmêmes.
La
conférence
environnementale des 14 et 15
septembre a été l’occasion pour le
gouvernement de publier sa feuille
de route. Il y est rappelé que : « la
trajectoire qui avait été fixée par le
précédent gouvernement en matière
d’agriculture biologique ou de
réduction de l’usage de pesticides
est très loin d’être atteinte… » Un
constat qui conduit certains à
redouter une forte augmentation de
la Redevance pour Pollution Diffuse
(RPD, ou anciennement TGAP) et
d’autres à anticiper, voire à amplifier
cette hausse en réévaluant très
sensiblement le prix des fongicides.
En moyenne le prix des fongicides
céréales pourrait connaître une
hausse
significative ;
certains
produits très largement utilisés
comme le prochloraze, pourraient
même subir une augmentation
atteignant 30%.
Pour établir nos propositions de
programmes pour la saison 2012,
nous avons opté pour un prix moyen
culture de 20 €/q1 et anticipé au
mieux ces évolutions de prix sur les
fongicides !
1
Il est impossible de prédire le prix du
blé à la récolte 2013. Nous tablons sur
un prix de 20 €/q
Notez que pour l’analyse économique de
nos résultats d’essai de 2012, nous
avons également retenu le prix de
20 €/q.
CHOISIR 2012
Figure 1 : Dépense fongicide optimale théorique sur blé tendre pour une hypothèse
du prix du quintal à 20 € (148 essais 2005 à 2012)
Essais 2012 (avec SDHI en T2)
Optimum fongicide €/ha
250
200
150
100
50
0
0
10
20
30
40
50
60
70
Ecart maxi Traité - Non Traité q/ha
L’introduction des SDHI dans les programmes ne change en rien la dépense fongicide idéale. Il n’y a donc a priori
aucune raison de dépenser plus sous prétexte d’introduire un SDHI dans le programme.
Tableau 1 : Dépense fongicide optimale théorique sur blé en fonction de la pression parasitaire
attendue et sous 6 hypothèses du prix du quintal (150 essais)
Nuisibilité attendue q/ha
2
Prix blé €/q
5 q/ha
10 q/ha 15 q/ha 20 q/ha 25 q/ha 30 q/ha 35 q/ha 40 q/ha
12 €/q
19
31
44
56
68
81
13 €/q
20
33
46
59
72
15 €/q
24
38
52
66
80
18 €/q
28
44
59
75
20 €/q
31
47
64
22 €/q
33
51
68
24 €/q
36
54
73
93
105
85
98
111
94
108
122
90
106
122
137
80
97
114
130
147
86
103
121
138
156
91
109
128
146
164
Pour une nuisibilité attendue de
2 et 3
20 q/ha
, la dépense fongicide
idéale s’échelonne de 56 à 91 €/ha
selon le prix du blé retenu.
vous pouvez utiliser le tableau 1, en
fonction de vos propres estimations
économiques.
Pour 20 €/q, la dépense idéale serait
de 80 €/ha, enveloppe de dépense à
ajuster en fonction de la pression de
maladie observée en cours de
saison.
2
Sur cette base, nos programmes
pour 2012/2013 évoluent légèrement
à la hausse par rapport à ceux de
2010/2011 établis sur la base d’un
blé à 18 €/q.
Pour vous aider à construire vos
propres repères, le prix du blé à
horizon 2013 étant difficilement
prévisible et parfois contractualisé,
L’appréciation du risque maladie, si elle
peut être estimée a priori sur une base
régionale et en fonction de la sensibilité
variétale dépendra in fine aussi du climat
en cours de saison. Il restera donc le
premier élément de pilotage de la
protection fongicide.
3
Attention, ces repères valent pour les
pertes occasionnées par les maladies
foliaires, c'est-à-dire septoriose et rouille
brune. Si d’autres maladies plus
secondaires ou occasionnelles, comme
le piétin verse, l’oïdium ou la fusariose
venaient s’y ajouter, la dépense devra
87
intégrer ces risques
conséquence.
et
évoluer en
Enfin si ces repères, dans un
contexte incertain, sont utiles pour
préparer sa stratégie de protection
contre les maladies, il faudra au final
prendre en compte le contexte de la
saison et les conditions climatiques
qui influent sur le développement
des maladies pour ajuster en cours
de campagne à la hausse ou à la
baisse, les programmes de base
bâtis a priori.
CHOISIR 2012
IL ES T P REFERABLE
D’INTEGRER LES S DHI
DANS LES P ROGRAMMES
Le premier bénéfice associé à
l’arrivée de cette nouvelle génération
de SDHI est l’introduction de
nouvelles molécules appartenant à
un « nouveau » mode d’action. Elles
contribueront à une plus grande
diversité des solutions et de ce fait à
rendre la lutte contre les maladies,
plus durable.
Du côté de la performance, ces
solutions apportent un réel progrès
en termes d’efficacité. A coût
équivalent, elles ont démontré en
2011, mais surtout en 2012 qu’elles
s’inscrivaient parmi, sinon comme
les meilleurs spécialités du moment.
Les SDHI ont parfaitement leur
place dans les programmes de
traitement, et sont malgré leur prix
élevé tout à fait compétitifs par
rapport aux solutions existantes, à
condition d’adapter les doses au
niveau de pression des maladies.
QUAND INTRODUIRE LES
S DHI
DANS
LES
P ROGRAMMES ?
A priori, si l’on choisit d’utiliser les
SDHI, leur positionnement naturel
est plutôt en T2 dans le cadre d’un
programme à 2 ou 3 traitements,
mais ils peuvent être aussi valorisés
en traitement unique. Ces molécules
n’ayant pas d’activité marquée sur la
fusariose de l’épi, leur place n’est
donc pas en T3. A l’inverse, elles
pourraient se positionner sur le
segment des T1 ; mais celui-ci est
déjà occupé par les associations à
base de chlorothalonil, qu’il s’avère
difficile de déplacer, ne serait-ce que
pour maintenir une certaine diversité
des modes d’action. L’expérience a
par ailleurs montré avec le boscalid
ère
(SDHI 1
génération), que son
positionnement
en
T2
était
généralement plus favorable à ce
stade.
Autant de raisons qui nous font opter
plutôt vers le positionnement des
SDHI en T2. Mais il faut reconnaître
que les essais de 2012 du réseau
performance (7 essais), n’ont pas
fait de différence entre Opus New +
Pyros EW puis Aviator Xpro et
Aviator Xpro suivi d'Opus New +
Pyros EW (voir chapitre septoriose).
FAUT-IL DEP ENS ER P LUS
AVEC LES S DHI ?
Plusieurs options peuvent
être considérées
Les essais de 2012 (figure 1)
montrent très clairement, qu’avec ou
sans SDHI dans les programmes, la
dépense fongicide optimale est la
même. Elle doit, comme pour tout
programme s’adapter prioritairement
à la pression parasitaire.
L’option la plus « pragmatique »
pour introduire un SDHI dans les
programmes consiste donc à
substituer 1 € d’un fongicide
classique, par 1 € de SDHI. Cette
option s’inscrit dans la continuité et
ne présente pas de risque, eu égard
à la performance de ces nouvelles
molécules. Elle est aussi une voie
gagnante de diversification des
modes d’action. Elle participe à
rendre la protection fongicide plus
durable.
Une autre option consiste à
accompagner l’embellie sur les prix
des céréales par une légère
augmentation de l’investissement
fongicide. Dans ce cas, miser sur les
SDHI est un des meilleurs choix
possibles, surtout lorsque le contrôle
de la septoriose est la préoccupation
dominante. On acceptera donc de
dépenser un peu plus au profit de
cette nouvelle famille.
88
LES AUTRES S OLUTIONS
S ONT-ELLES HORS -J EU ?
Si
les
solutions
SDHI
ont
parfaitement leur place dans les
programmes, les solutions autres
que SDHI ne sont pas pour autant
disqualifiées. Elles trouveront leur
place en T1 par exemple là où les
exigences en terme d’efficacité sont
les moins aiguës. Par ailleurs,
certaines solutions autres que SDHI
sur septoriose présentent un rapport
qualité-prix équivalent à celui des
SDHI. Sur septoriose par exemple
Osiris Win + Bravo peut rivaliser
avec Adexar (mais il faudra
certainement attendre 2014 pour les
premières utilisations de ce mélange
en attente d’autorisation)
Sur rouille brune, les strobilurines
associées
à
des
triazoles,
conservent tout leur intérêt. Les
SDHI ne méritent donc pas d’être
généralisées.
COMMENT INTEGRER LES
NOUVEAUX INDICATEURS
IFTP C ET IFTS A
Dans
nos
propositions
de
programmes de traitement, vous
trouverez, aux côtés du coût/ha,
deux
valeurs
d’Indices
de
Fréquences de Traitement ou IFT :
l’IFT produits commerciaux (IFT pc)
et l’IFT substances actives (IFT sa).
Il s’agit ici de proposer des repères
avec ces nouveaux indicateurs. Ils
permettent de caractériser nos
propositions de programme sous
un angle Ecophyto. Il est possible
d’en tenir compte, mais nous n’en
faisons
pas
aujourd’hui
la
variable d’entrée principale pour
le choix d’un programme de
traitement.
A une exception près toutefois, qui
concerne les agriculteurs engagés
dans des MAE (Mesures Agro
Environnementales).
Ils
auront
intérêt à utiliser l’IFTpc pour
optimiser
leur
conduite,
seul
indicateur retenu dans le cadre de
ces mesures.
CHOISIR 2012
Quelques repères pour la protection
des blés tendres en 2013
RECOMMANDATIONS
GENERALES
CHOIX
ET
POSITIONNEMENT DES PRODUITS :
Connaître le contexte parasitaire
probable et la nuisibilité attendue.
Les propositions de programmes
fongicides sont déclinées selon
3 grands secteurs géographiques de
la
région :
Nord-Picardie,
Champagne Crayeuse et BarroisLorraine.
Pas plus d’un SDHI par
saison !
Nous avons choisi, dans les
propositions
de
programmes
suivantes, de faire nettement
apparaître l’entrée nuisibilité et
sensibilité variétale (une variété
sensible nécessitera probablement
une modulation des doses à la
hausse et inversement pour une
variété tolérante) pour définir un
investissement fongicide à un prix
du blé donné (20 €/q).
Pour un investissement fongicide
équivalent,
on
pourra
aussi
raisonner le nombre de passages
si l’arrivée de la maladie est tardive
par exemple. L’utilisation d’un outil
d’aide à la décision, comme
Septolis, permet de positionner au
er
mieux le 1 traitement contre la
septoriose, et selon le contexte de
l’année, de passer à 2 interventions
seulement.
L’observation des symptômes et la
prise en compte du contexte de la
parcelle
(conditions
météorologiques, date de semis,
gestion des résidus,…) permettra
d’ajuster en cours de campagne à
la hausse ou à la baisse les
programmes de base bâtis en morte
saison.
4
La dimoxystrobine (Swing Gold, ou
Swing Gold + Caramba star) et la
fluoxastrobine (Fandango S) peuvent
être utilisés en T3 pour lutter contre les
fusarioses.
Les
résultats
acquis
récemment ont montré que les effets
négatifs observés sur la qualité sanitaire,
du fait de l’utilisation des strobilurines à
la floraison, étaient généralement
absents ou peu marqués avec ces deux
molécules.
Pour minimiser les risques de
résistance, nous ne recommandons
pas de doubler les solutions SDHI
dans les programmes. Malgré le
bénéfice qui pourrait en résulter
certaines années, dans certaines
régions
dans
les
situations
agronomiques où la pression
parasitaire est la plus forte. Dans
ces situations, renforcer le T1 (en
changeant de produit ou en
renforçant la dose), peut être une
alternative.
Privilégier l’alternance des
modes d’action
ü Diversifier les modes d’action,
en
respectant
les
règles
suivantes :
ü Pas plus d’un prochloraze, pas
plus d’une strobilurine et pas
plus d’un carboxamide par
campagne.
ü Alterner si possible les IDMs
(triazoles) au cours de la saison :
éviter d’utiliser 2 fois la même
matière active.
ü C’est
pourquoi
le
prothioconazole et le boscalid
ont été « écartés » du T1, en cas
de programmes à 3 passages,
parce
qu’ils
seront
mieux
valorisés en T2. Par contre, ils
restent parfaitement utilisables
en cas de démarrage précoce et
sévère de septoriose ou de prise
en compte du piétin verse.
Traitement en T1
ü Sur septoriose, les triazoles sont
proposés de préférence associés
avec du chlorothalonil ou du
prochloraze pour renforcer leur
efficacité sur septoriose. Le
chlorothalonil étant un fongicide
multi-site, il présente un risque
de résistance limité.
89
Piétin verse : En cas de risque, on
préfèrera recourir aux variétés
résistantes.
Si
un
traitement
s’avérait absolument nécessaire,
l’association de métrafénone et de
cyprodinil nous semble la solution la
plus adaptée aux situations où le
piétin verse est très présent.
Traitement en T2
ü En complément des triazoles,
les SDHI et/ou les strobilurines
trouvent leur place en T2, du
stade dernière feuille au stade
épiaison.
ü Sur septoriose l’adjonction de
prochloraze
renforce
généralement l’efficacité des
triazoles. Les strobilurines ne
sont
pas
proposées
sur
septoriose en raison de la
résistance généralisée de la
maladie à ce groupe de matières
actives.
ü En revanche, selon les risques
particuliers : H. tritici, rouilles, M.
nivale,…
l’adjonction
de
strobilurine est proposée de 0.2
à 0.3 l/ha entre Dernière Feuille
et Floraison. Le choix final
reposera sur la gestion des
risques rouille et qualité sanitaire
(mycotoxines produites par les
fusarioses).
Traitement en T3 (Floraison)
ü Attention, éviter l’azoxystrobine,
et la picoxystrobine en T3, pour
toutes
les
situations
agronomiques où le risque
fusariose est avéré et pour
lesquelles l'objectif de qualité
sanitaire est prioritaire. Préférer
un triazole anti-fusarium seul ou
éventuellement Swing gold ou
4
Fandango S .
ü
Si l’on souhaite privilégier le
rendement,
une
association
triazole + strobilurine pourra être
proposée à la floraison : dose
recommandée : 0.2 à 0.3 l/ha de
strobilurine.
CHOISIR 2012
ta
l
vé
gé
AR
VA
LI
S
-I
ns
tit
ut
du
Propositions de programmes fongicides
Programmes fongicides – Nord - Pas-de-Calais - Picardie
Nord - Pas-de-Calais - Picardie
Nuisibilité d’environ 10-15 q/ha
Investissement centré sur 50 – 70 € (Prix du blé entre 20-22 €/q)
Variétés tolérantes à la septoriose : Barok, Boregar, Fluor, Koreli, Oxebo, Premio, (Cellule), (Rubisko) …
·
·
·
·
Les modalités présentées ont des coûts sensiblement différents mais procurent les mêmes résultats nets.
Le programme vise uniquement la septoriose. Le piétin-verse et l’oïdium font rajouter chacun 15 € et la fusariose 15 €.
Alterner les produits entre T1 et T2. Eviter d'intervenir 2 fois par campagne avec les mêmes matières (prochloraze, SDHI,…).
Les chiffres entre parenthèses correspondent aux IFT « produit commercial » et « substance active » ;
STRATEGIE EN 2 TRAITEMENTS RISQUE SEPTORIOSE
1–2 Noeuds
Dernière Feuille
Épiaison
T1
T2
Floraison
SEPTORIOSE
OPUS New 0.6 l + PYROS EW 0.7 l
37 € (1.1 / 1.1)
OSIRIS Win 0.8 l + PYROS EW 0.7
SUNORG PRO 0.5 l (si pas d’Osiris Win avant) 18 € (0.5 / 0.5)
36 € (1 / 1.2)
JOAO 0.3 l
CHEROKEE 1.8 l
40 € (0.9 / 2.6)
BELL STAR 1.1 l
37 € (0.4 / 0.9)
ADEXAR 0.7 l
39 € (0.4 / 0.7)
23 € (0.4 / 0.4)
Possibilité de rajouter une strobilurine si PAS de risque fusariose
(DON) et si pas de strob en T2. Ex : COMET 0.2 l à 6€ (0.2/0.2)
ou ACANTO 0.2 à 9€ (0.2/0.2) ou AMISTAR à 9€ (0.2/0.2)
puis
FANDANGO S 0.6 l (si pas de strob avant)
22 € (0.3/0.6)
Possibilité de rajouter une strobilurine si Rouille Brune ou une base
prothioconazole pour Microdochium. Ex : COMET 0.2 l à 6€ (0.2/0.2) ou de
faire un produit incluant une strobilurine :
MENARA 0.33 l + AMISTAR OPTI 1 l
37 € (1.1/ 2.2)
VIVERDA 1.1 l
45 € (0.4 / 1.1)
SKYWAY Xpro 0.6 l
44 € (0.5 /0.7)
SUNORG PRO 0.5 l
18 € (0.5 / 0.5)
44 € (0.5 / 0.8)
OSIRIS WIN 1 l
26 € (0.3 / 0.6)
AVIATOR Xpro 0.6 l
CHEROKEE 1.8 l
40 € (0.9 / 2.6)
puis
Possibilité de rajouter une strobilurine si Rouille Brune. Ex : COMET 0.2 l à
6€ (0.2/0.2) ou de faire un produit incluant une strobilurine :
FANDANGO S 1.3 l
Possibilité de rajouter une strobilurine si PAS de risque
fusariose (DON) et si pas de strob en T2. Ex : COMET 0.2 l à
6€ (0.2/0.2) ou ACANTO 0.2 à 9€ (0.2/0.2) ou AMISTAR à 9€
(0.2/0.2)
47 € (0.7 / 1.3)
STRATEGIE EN 2 TRAITEMENTS RISQUE SEPTORIOSE + FUSARIOSE
1–2 Noeuds
Dernière Feuille
Épiaison
T1
37 € (1.1 / 1.1)
OSIRIS Win 0.8 l + PYROS EW 0.7
36 € (1 / 1.2)
CHEROKEE 1.8 l
40 € (0.9 / 2.6)
BELL STAR 1.1 l
37 € (0.4 / 0.9)
ADEXAR 0.7 l
39 € (0.4 / 0.7)
MENARA 0.33 l + AMISTAR OPTI 1 l
37 € (1.1/ 2.2)
VIVERDA 1.1 l
45 € (0.4 / 1.1)
SKYWAY Xpro 0.6 l
44 € (0.5 /0.7)
AVIATOR Xpro 0.6 l
44 € (0.5 / 0.8)
CHEROKEE 1.8 l
40 € (0.9 / 2.6)
FANDANGO S 1.3 l
47 € (0.7 / 1.3)
Floraison
SEPTO et FUSA (DON) +15€
T2
SUNORG PRO 1 l (si pas d’Osiris win avant) 36 € (1 / 1)
JOAO 0.5 l
puis
37 € (0.6 / 0.6)
PROSARO 0.6 l
31 € (0.6 / 0.7)
KESTREL 0.6 l
35 € (0.6 / 0.7)
En cas de pression septoriose élevée et de risque DON élevé,
possibilité d’augmenter la dose de PROSARO à 0.8 41 € (0.8 /
0.9) ou de KESTREL à 0.8 46 € (0.8 / 0.9).
puis
SUNORG PRO 1 l
36 € (1 / 1)
EPOPEE 1.5 l
40 € (1.3 / 1.7)
SWING GOLD 0.75 l + CARAMBA STAR 0.5 l
40 € (1 / 1.3)
Nuisibilité < 10 q/ha (Investissement < 45€)
En cas de pression maladie très faible ou de variétés très tolérantes il est possible de réduire le programme proposé ci-dessus
d’environ 0.1 l/ha à chaque passage, ou de ne faire qu’un seul passage : avec le même investissement fongicide. Le positionnement
d’un passage unique sera au plus près de la Dernière Feuille Etalée.
90
CHOISIR 2012
Nuisibilité d’environ 20 q/ha
Investissement centré sur 80-90 € (Prix du blé entre 20-22 €/q)
Variétés moyennement sensibles à la septoriose : Altigo, Allez y, (Bergamo), Expert, Hybery, Selekt, …
·
·
·
Le programme de base vise uniquement la septoriose. La prise en compte du risque rouille brune ou Microdochium en T2 ou T3
correspond à +10 €. Le piétin-verse et l’oïdium font rajouter 20 € et la fusariose 15 €.
Les chiffres entre parenthèses à côté des prix correspondent aux IFT « produit commercial » et « substance active ». La liste est bien
sûr, non exhaustive. Il s’agit d’exemples.
STRATEGIE EN 3 TRAITEMENTS :
1–2 Noeuds
Dernière Feuille
T1
Épiaison
T2
T3
Floraison
SEPTORIOSE
CHEROKEE 1.4 l
31 € (0.7/2.1)
(OPUS New 0.7 l + PYROS EW 0.7 l 40 € (1.2/1.2)
CITADELLE 1.4 l
PIXEL 1.25 l + ATTENTO 0.625 l
26 € (0.7/1.2)
27 € (1.3/1.9)
OSIRIS WIN 0.8 l + PYROS EW 0.7 l 36 € (1/1.2)
SUNORG PRO 0.5 l
18 € (0.5 / 0.5)
BELL STAR 1.1 l
37 € (0.4/0.9)
OSIRIS WIN 1 l
26 € (0.3 / 0.6)
AVIATOR Xpro 0.6 l
44 € (0.5/0.8)
SKYWAY Xpro 0.6 l
44 € (0.5/0.8)
ADEXAR 0.7 l
39 € (0.4/0.7)
ou
30 € (1/1)
ACARIUS New 0.5
+SPORTAK EW 0.5 (Pack ZEN New) 29 € (0.8 /0.8)
(Si pas d’époxiconazole avant)
JOAO* 0.3 l
Possibilité de rajouter une strobilurine si Rouille Brune, ou une
base prothioconazole pour Microdochium … : ex : COMET 0.2
l à 6€ (0.2/0.2) ou de faire un produit incluant une strob :
Possibilité de rajouter une strobilurine si PAS de risque
fusariose (DON) et si pas de strob en T2. Ex : COMET 0.2
l à 6€ (0.2/0.2) ou ACANTO 0.2 à 9€ (0.2/0.2) ou
AMISTAR à 9€ (0.2/0.2)
FANDANGO S 1.3 l
47 € (0.7/1.3)
FANDANGO S* 0.6 l
VIVERDA 1.1 l
45 € (0.4/1.1)
AVIATOR 0.6 l
44 € (0.5/0.8)
CHEROKEE 2 l
44 € (1/2.9)
(Si pas de prothioconazole, ni strob avant)
SUNORG PRO 1 l
MENARA 0.33 l + AMISTAR OPTI 1 l 37 € (1.1/ 2)
FANDANGO S 1.3 l
22 € (0.3 / 0.6)
47 € (0.7/1.3)
T3
36 € (1 / 1)
EPOPEE 1.5 l (si pas de Pz avant)
40 € (1.3 / 1.7)
JOAO* 0.5 l
37 € (0.6 / 0.6)
PROSARO* 0.6 l
31 € (0.6 / 0.7)
KESTREL* 0.6 l
35 € (0.6 / 0.7)
(*Si pas de de prothioconazole avant)
L’utilisation d’outil d’aide à la décision comme
Septolis permet selon le contexte de l’année
de passer de 3 à 2 traitements.
SWING GOLD 0.75 l (si pas
STAR 0.5 l 40 € (1 / 1.3)
de strob avant)
+ CARAMBA
En cas de pression septoriose élevée et de risque DON
élevé, possibilité d’augmenter la dose de PROSARO à 0.8
41 € (0.8 / 0.9) ou KESTREL à 0.8 46 € (0.8 / 0.9
1–2 Noeuds
23 € (0.4 / 0.4)
(*Si pas de de prothioconazole avant)
Dernière Feuille
Épiaison
Floraison
SEPTO
T1
T3
(OPUS New 0.9 l + PYROS EW 0.7 l 48 € (1.3/1.3)
BELL STAR 1.3 l
44 € (0.5/1)
AVIATOR Xpro 0.8 l
60 € (0.6/1.1)
SKYWAY Xpro 0.8 l
60 € (0.6/1.1)
ADEXAR 1 l
56 € (0.5/1)
CHEROKEE 2 l
44 € (1/2.9)
OSIRIS WIN 1.2 l + PYROS EW 0.7 l 46 € (1/1.2)
FANDANGO S 1.5 l
54 € (0.8/1.5)
VIVERDA 1.2 l
49 € (0.5/1.2)
91
Idem ci-dessus
ou
T3
Idem ci-dessus
CHOISIR 2012
Nuisibilité d’environ 25-30 q/ha
Investissement centré sur 100 – 115 € (Prix du blé entre 20-22 €/q)
Variétés sensibles à la septoriose : Trapez, Alixan, Dinosor, Istabraq, Bermude, Pakito …
En cas de pression maladie élevée (risque climatique important en Bordure Maritime par exemple)
·
·
·
·
Le programme de base visant uniquement la septoriose est centré sur environ 100-115 € (Prix du blé 20-22 €/q). La prise en compte du
risque rouille brune ou Microdochium en T2 ou T3 correspond à +10 €. Le piétin-verse et l’oïdium font rajouter 20€ et la fusariose 15 €.
La liste est bien sûr, non exhaustive. Il s’agit d’exemples.
Les chiffres entre parenthèses à côté des prix correspondent aux IFT « produit commercial » et « substance active ». Ils sont donnés à
titre indicatif afin de « situer » les produits utilisés.
1–2 Noeuds
Dernière Feuille
T1
Épiaison
Floraison
SEPTORIOSE
T2
T3
Idem programme ci-dessus à nuisibilité 20 q/ha
Idem programme ci-dessus à nuisibilité 20 q
+ 0.1 l/ha soit 35 €
+ 0.1 l/ha soit 45 €
Idem programme ci-dessus à nuisibilité 20 q/ha
+ 0.1 l/ha soit 25-30 €
ou
SEPTO et FUSA (DON)
+ 15€
T3
___________________________________________________________________________________________
Exemple de gestion des risques particuliers (Oïdium et Piétin Verse) au
T1 pour une nuisibilité de 20 q/ha de septoriose
T1
Risque oïdium (+10 à 20 €) :
CHEROKEE 1.4 l + FLEXITY 0.3 l
49 € (1.3 / 2.7)
CEANDO 0.9 l
33 € (0.6 / 1.2)
CAPALO 1 l
34 € (0.5 / 1.3)
MELTOP 500 0.6 l + FLEXITY 0.3 l (moins bon sur septo)
39 € (1.2 / 1.7)
MELTOP 500 0.6 + TALENDO 0.15 l (moins bon sur septo)
34 € (1.2 / 1.7)
MELTOP 500 0.6 l + NISSODIUM 0.15 l
35 € (0.9 / 1.4)
(moins bon sur septo)
Risque piétin verse (+10 à +20 €) :
+ FLEXITY 0.3 l
48 € (1.6 / 1.6)
Les variétés notées 5 ou plus par le
GEVES ne nécessitent pas de
traitement contre le piétin verse.
N’oubliez pas d’utiliser la grille de
risque agronomique.
CEANDO 0.9 l
33 € (0.6 / 1.2)
CAPALO 1.2 l
41 € (0.6 / 1.5)
CHEROKEE 1.4 l + FLEXITY 0.3 l
49 € (1.3 / 2.7)
BELL STAR 0.8 l + UNIX MAX 1 l
45 € (0.7 / 1)
BELL STAR 0.7 l + FLEXITY 0.3 l
42 € (0.9 / 1.2)
92
CHOISIR 2012
Programmes fongicides – Champagne crayeuse
Champagne Crayeuse
REGLES DE DECISIONS POUR L’ECRITURE DES PROGRAMMES :
- Les doses proposées sont des doses pivot, à ajuster en fonction des sensibilités variétales aux maladies, pour
une nuisibilité SEPTORIOSE moyenne d’environ 15-20 q/ha et un prix du blé de 20 €/q.
- Pour prévenir la résistance de la septoriose aux fongicides, il nécessaire d’alterner les modes d’action dans le
programme et si possible se limiter à l’application d’un mode d’action dans le programme (de préférence 1
chlorothalonil dans le programme, 1 prochloraze dans le programme, 1 carboxamide, alterner les triazoles).
- La prise en compte de MALADIES SPECIFIQUES (rouille brune, piétin-verse, oïdium, fusarioses…), modifie le
choix des produits et des doses pivot, établies pour lutter contre une pression septoriose moyenne.
Exemples de programmes
93
CHOISIR 2012
Champagne Crayeuse
94
CHOISIR 2012
Champagne Crayeuse
95
CHOISIR 2012
Programmes fongicides – Barrois Lorraine
Barrois - Lorraine
NUIS IBILITES ATTENDUES ENTRE 10 ET 15 QX/HA
Investissement optimal de 50 – 65 € + 15 à 20 € pour chaque risque spécifique supplémentaire
2 NŒUDS
55 à 65 €
Septoriose
1 NŒUD
DERNIERE FEUILLE
ADEXAR 0.4
0.2 – 0.4
PROSARO 0.4 + PYROS EW 0.7
FANDANGO S 1
1.1 - 1.2
0.5 - 1.0
ADEXAR 0.4
BELL STAR 0.5 + PYROS EW 0.7
0.2 – 0.4
0.9 – 1.1
FANDANGO S 1
0.5 – 1.0
OSIRIS WIN 0.6 + PYROS EW 0.7
ADEXAR 0.4
AVIATOR XPRO 0.4
0.9 – 1.1
0.9 – 1.1
1.1 – 1.2
0.2 – 0.4
0.2 – 0.4
60 à 80 €
Septoriose + Fusa
80 à 90 €
0.3 – 0.5
ADEXAR 0.4
OPUS NEW 0.5 + PYROS EW 0.7
CHEROKEE 1.4
0.3 – 0.5
0.9 – 1.1
1.0 – 1.0
0.9 – 1.1
0.7 – 2.1
DERNIERE FEUILLE
UNIX MAX 2 + CHEROKEE 0.7 1.2 – 1.8
CEANDO 1.25
105 à 125 €
Piétin +
Septoriose + Fusa
Piétin + Septoriose
0.7 - 2.1
1.2 – 1.7
AVIATOR XPRO 0.4
2 NŒUDS
0.8 – 0.8
1.0 -1.0
OPUS NEW 0.5 + PYROS EW 0.7 1.0 – 1.0
OSIRIS WIN 0.6 + PYROS EW 0.7 0.9 – 1.1
0.3 – 0.5
« Traitement 1 septo +fusa»
UNIX MAX 2
FLEXITY 0.5
FLORAISON
AVIATOR XPRO 0.4
CHEROKEE 1.4
PIXEL 1.25 + ATTENTO 0.6
1 NŒUD
EPIAISON
0.8 – 1.7
SWING GOLD 0.75 +
CARAMBA STAR 0.5
1.0 – 1.3
EPOPEE 1.2 + CERCOBIN 1.2
1.8 – 2.2
PROSARO 0.8
KESTREL 0.8
EPOPEE 1.2 + CERCOBIN 1.2
0.8 – 0.9
0.8 – 0.9
1.8 – 2.2
EPIAISON
FLORAISON
ADEXAR 0.4
AVIATOR XPRO 0.4
0.9 – 1.1
0.9 – 1.1
1.1 – 1.2
0.2 – 0.4
0.2 – 0.4
AVIATOR XPRO 0.4
FANDANGO S 1 (1)
0.2 – 0.4
0.5 – 1.0
1.1 – 1.2
96
CHOISIR 2012
Programmes fongicides – Barrois Lorraine
Barrois - Lorraine
NUIS IBILITES ATTENDUES INFERIEURES A 10 QX/HA
Investissement optimal de 30 – 50 € + 15 à 20 € pour chaque risque spécifique supplémentaire
2 NŒUDS
40 à 50 €
Septoriose
1 NŒUD
DERNIERE FEUILLE
ADEXAR 0.8
AVIATOR XPRO 0.6
OPUS NEW 1 + PYROS EW 0.7
VIVERDA 1.1
1 NŒUD
2 NŒUDS
DERNIERE FEUILLE
45 à 50 €
60 à 70 €
Septoriose
CHEROKEE 1.25
Septoriose
+ Fusa
EPIAISON
0.4 – 0.8
0.5 – 0.8
1.1 – 1.5
1.0 – 1.3
1.4 – 1.4
0.4 – 1.1
EPIAISON
0.6 – 1.8
OPUS NEW 0.4 + PYROS EW 0.7 0.9 -0.9
FLORAISON
ADEXAR 0.3
AVIATOR XPRO 0.3
VIVERDA 0.7
0.2 – 0.3
0.2 – 0.4
0.3 – 0.7
AVIATOR XPRO 0.3
0.2 – 0.4
AVIATOR XPRO 0.3
0.2 – 0.4
OSIRIS WIN 0.5 + PYROS EW
1.0 - 1.2
ADEXAR 0.3
0.2 -0.3
FANDANGO S 0.9
1.1 - 1.2
0.5 - 1.0
AVIATOR XPRO 0.3
CHEROKEE 1.25
0.2 – 0.4
0.6 – 1.8
ADEXAR 0.3
VIVERDA 0.7
CHEROKEE 1.25
0.2 – 0.3
0.9 – 1.0
0.9 – 1.0
0.3 – 0.7
0.6 – 1.8
A côté de chaque produit ou association de produits figurent deux colonnes :
- La première correspond à l’IFT Produit Commercial,
- La seconde à l’IFT Substances Actives
FLORAISON
IFT Produit Commercial
OSIRIS WIN 0.8 + PYROS 0.7
97
SWING GOLD 0.75 +
CARAMBA STAR 0.5
1.0 – 1.3
PROSARO 0.8
KESTREL 0.8
0.8 – 0.9
0.8 – 0.9
IFT Substances Actives
1.0 - 1.2
CHOISIR 2012
Piétin-verse : Picardie
Le risque agronomique piétin-verse :
Picardie
La grille (SRPV – ARVALIS - Institut
du végétal) d’évaluation du piétinverse permet de chiffrer l’influence
des conditions de culture d’une
parcelle de blé.
Elle prend en compte trois critères :
1. le potentiel infectieux du sol
(fréquence de retour du blé et
travail du sol),
2. le milieu physique : type de sol,
3. les
effets
climatique
et
variétal : date de semis, variété
et climat de l’année.
de l’année au travers du modèle
TOP. Cette information est diffusée
dans les Avertissements Agricoles.
Le cumul des notes obtenues pour
chacun des critères conduit à une
note globale.
Les prédictions de dégâts piétinverse sont, en effet, améliorées en
prenant en compte la climatologie
.
Grille d'évaluation du PIETIN-VERSE en Picardie
(SRPV – ARVALIS - Institut du végétal)
Potentiel infectieux du sol
Fréquence de retour du blé
Les résidus pailleux en surface sont la source de
contaminations.
Le labour peut remonter un inoculum issu des antéprécédents pailleux.
Blé de blé ou monoculture
Blé tous les deux ans
Blé tous les trois ans ou plus
1
1
0
Travail du sol
Les spores de piétin sont lourdes et ne contaminent que
quelques m² autour de leur point de sortie.
Labour
Non labour
1
0
Milieu physique
Type de sol
Le piétin s’installe préférentiellement dans les situations
ressuyant difficilement : humides ou battantes.
Par contre, il est plus agressif en sol séchant ou de craie.
Limon battant
Sable et limon sableux
Cranette et argilo-calcaire
Limon, limon argileux
Argile ou bief
Effets climatique et variétal
2
1
1
1
0
Date de semis
Les conditions plus douces en début d’automne sont
favorables aux contaminations.
Précoce avant le 20 octobre
Tradif après le 20 octobre
1
0
Tolérance variétale
Quelques variétés possèdent un gêne de tolèrance et
sont quasiment indemnes de piétin.
A l’opposé, d’autres variétés sont très sensibles
(Soissons, Isengrain,…). Les notes de résistances sont
attribuées par le GEVES à l’inscription des variétés.
Note GEVES 1 ou 2
Note GEVES 3 ou 4
Note GEVES 5
Note GEVES 6 ou plus
3
1
-1
-2
Effet année issu du modèle TOP
L’humidité et la chaleur de l’automne à la sortie de l’hiver
favorisent les contaminations et affectent surtout les semis
précoces plus exposés aux contaminations. L’indice
climatique issu du modèle TOP est calculé à la date du
1er avril et intègre également un effet date de semis.
Indice TOP supérieur à 45
Indice TOP entre 30 et 45
Indice TOP inférieur à 30
+
+
+
+
+
2
0
-3
TOTAL
Si cette note est égale ou inférieure à 5, il est conseillé de ne pas traiter le piétin-verse.
Pour les notes 6 ou 7, il est conseillé d’effectuer une observation dans la parcelle (une
intervention est conseillée si plus de 20% des pieds sont touchés, voir détail ci-après).
Enfin, pour les notes de 8 ou plus, il est nécessaire de prévoir une protection anti-piétin-verse.
98
CHOISIR 2012
Piétin-verse : Nord - Pas-de-Calais
Nord - Pas-de-Calais
Grille parcellaire d'évaluation du risque piétin verse en Nord Pas-de-Calais
(SRPV NPC, FREDON NPC, Arvalis - Institut du végétal)
1- Potentiel infectieux du sol
Fréquence de retour du blé
Blé de blé ou Monoculture
Blé tous les 2 ans
Blé tous les 3 ans ou plus
Travail du sol
2
1
0
Labour
0
Non labour
-1
argile
argilo calcaire
limon
limon argileux
limon battant
2
3
4
3
4
sable
a
a+b
b
=
1
c
=
Jusqu'au 20 octobre
Après le 20 octobre
1
0
d
GEVES 1 et 2
GEVES 3 et 4
GEVES 5
2
1
0
GEVES 6 et 7
-2
A
2- Milieu physique
Type de sol
c
B
3- Effet date de semis et tolérance variétale
Date de semis
Tolérance variétale
d+e
e
=
C
4- Effet climatique issu du modèle TOP au 1er avril (données fournies dans l'Avertissement Agricole)
Semis
jusqu'au 20
20 octobre
octobre
Semis jusqu’au
IndiceTOP
TOPinférieur
inférieuràà30
30
Indice
IndiceTOP
TOPentre
entre30
30etet45
45
Indice
IndiceTOP
TOPsupérieur
supérieuràà45
4
Indice
00
11
22
Semis après le 20 octobre
Indice TOP inférieur à 30
Indice TOP entre 30 et 45
Indice TOP supérieur à 45
0
1
2
f
=
f
D
Note globale A + B + C + D =
Si la Note est inférieure ou égale à 5 : pas de traitement spécifique.
Si la Note est de 6 ou 7 : observation sur la parcelle et traitement si plus de 15% des tiges sont atteintes par la maladie.
Si la Note est supérieure ou égale à 8 : traitement spécifique conseillé.
ATTENTION : les variétés CLAIRE et ISTABRAQ ont une note GEVES de 5 qui correspond peu aux sections nécrosées
observées sur le terrain. CLAIRE et ISTABRAQ sembleraient plus se comporter comme des variétés ayant une note
GEVES de 4.
99
CHOISIR 2012
Piétin-verse : Champagne-Ardenne
Champagne-Ardenne
La grille (SRPV-ARVALIS) de risque
piétin-verse est d'abord construite
avec
les
caractéristiques
agronomiques de la parcelle :
ü la variété.
ü le milieu physique (type de sol),
ü le climat de l’année pris en
compte dans le modèle TOP et
diffusé dans les avertissements
agricoles.
ü l’effet résidus de la parcelle
(précédent,
anté-précédent,
fréquence de retour du blé…)
Pour une
l’impasse
conseillée.
note
de
Pour une note entre 6 et 7, il est
conseillé d’aller voir dans la parcelle
et de faire les comptages.
Pour une note supérieure à 7, le
traitement de la parcelle est à
envisager.
inférieure à 6,
traitement
est
Grille générale d'évaluation du risque PIETIN VERSE (SRPV-ARVALIS-Institut du végétal)
type sol
note 1
craie, sable
2
limon
1
argile
0
fréquence de
retour du blé
2ème blé ou
monoculture
note 2
blé tous les 2 ans
2
blé tous les 3 ans
ou +
1
Le sol :
Le piétin est plus agressif en sol de
craie ou en sol sableux.
La rotation :
Les résidus pailleux retrouvés en
surface sont la source des
contaminations.
Les spores de piétin sont lourdes et
ne contaminent que quelques m²
autour de leur point de sortie.
La variété :
Quelques variétés possèdent un
gène de tolérance et sont
quasiment indemnes de piétin.
A l'opposé, d'autres variétés sont
très
sensibles
(Soissons,
Isengrain, …).
Les notes de sensibilité sont
précisées par le GEVES dès
l'inscription des variétés.
Le climat :
L'humidité et la chaleur, de
l'automne à la sortie de l'hiver,
favorisent les contaminations et
affectent surtout les semis précoces
plus longtemps exposés aux
contaminations.
sensibilité note
GEVES
GEVES 1 et 2
GEVES 3 et 4
GEVES 5
GEVES 6 et +
3
note 3
2
1
0
-3
date semis
note 4
1 au 10 Oct.
* -1/0/1
11
supérieur à 7
10
+
+
9
* Note donnée par le SRAL
(modèle Top au 1er avril)
Constante régionale :
risque FORT :
un traitement
spécifique contre
le piétin-verse
est probablement
nécessaire
8
7
6
Total entre 6 et 7
risque MOYEN :
le comptage des
tiges touchées
est conseillé
5
+
4
Total inférieur à 6
3
11 au 20 Oct. * -1/0/1
après 21 Oct. * -1/0/1
Total
+
2
risque FAIBLE :
Un traitement
anti-piétin
n’est pas utile
1
3
0
100
CHOISIR 2012
Piétin-verse : Lorraine, Barrois
Lorraine, Barrois
La grille de risque piétin-verse est
d'abord
construite
avec
les
caractéristiques agronomiques de la
parcelle :
- le milieu physique (type de sol),
- le climat de l’année pris en
compte dans le modèle TOP et
diffusé dans le Bulletin de Santé du
Végétal.
- le travail du sol,
- l’effet résidus de la parcelle
(précédent,
antéprécédent,
fréquence de retour du blé…)
- la variété,
- l’altitude.
Pour une
l’impasse
conseillée.
note
de
Pour une note entre 6 et 7, il est
conseillé d’aller voir dans la parcelle
et de faire les comptages.
Pour une note supérieure à 7, le
traitement de la parcelle est à
envisager.
inférieure à 6,
traitement
est
13
Grille générale d'évaluation du risque PIETIN VERSE (SRPV-ARVALIS)
type sol
note
Limon et Limon sableux
4
Argilo-limoneux et Argile
2
Argilo-calcaire
1
fréquence de retour du blé
note
2ème blé ou monoculture
4
blé tous les 2 ans
2
blé tous les 3 ans ou +
1
Le milieu physique :
Le piétin est plus agressif en
sol de limon.
La rotation :
Les résidus pailleux retrouvés
en surface sont la source des
contaminations.
Les
spores
de piétin ne
contaminent que quelques m²
autour de leur point de sortie.
La variété :
Quelques variétés possèdent
un gène de tolérance et sont
quasiment indemnes de piétin.
A l'opposé, d'autres variétés
sont très sensibles (Soissons,
Isengrain, …).Voir note GEVES.
Le Travail du sol :
Favorise ou limite la conservation
des résidus.
sensibilité note
GEVES
0
0
-2
-5
travail du sol
note
Labour
Non labour
1
0
altitude
note
moins de 250 m
plus de 250 m
1
0
Constante régionale :
Le climat :
L’humidité et la chaleur, de
l’automne à la sortie de l’hiver,
favorisent les contaminations.
Total
supérieur à 7
+
11
risque FORT :
10
un traitement
spécifique contre
le piétin-verse
est nécessaire
9
8
+
note
GEVES 1 et 2
GEVES 3 et 4
GEVES 5
GEVES 6 et +
L’altitude :
12
+
+
+
7
Total entre 6 et 7
6
le comptage des
tiges touchées
est conseillé
risque MOYEN :
5
4
3
2
Total inférieur à 6
risque FAIBLE :
Ne pas traiter
le piétin-verse
1
0
2
Note donnée
par le SRAL
(modèle Top au 1er avril)
101
-1/0/1
CHOISIR 2012
Piétin-verse : Observation visuelle
Le risque piétin-verse :
L’observation visuelle des symptômes
Le piétin étant une maladie « du
sol », le risque est très inféodé à
la parcelle. Aussi, malgré tous les
travaux réalisés pour formaliser
une grille d’estimation du risque,
le comptage du nombre de tiges
touchées au stade 1-2 nœuds, à
la parcelle, reste la méthode la
plus prédictive de la pression
finale de la maladie.
Symptômes caractéristiques :
Plaque NOIRE (stroma) sur la gaine inférieure
quand on soulève la première gaine.
Tache Centrée de gaine en gaine
Méthode de prélèvement :
Prélever au champ
(100 étant l’idéal).
50
tiges
Tiges saines
Laver la base des tiges.
Observer les symptômes, classer
les tiges puis compter les tiges
atteintes.
x
x
x
x
x
x
x
x
x
x
2 Tas
Tiges atteintes
Décision :
% de tiges atteintes :
<10% (5/50) : pas de traitement
de 10 à 35% : prise en compte de
la grille de risque. Note ³7,
traitement conseillé.
>35% : le traitement est conseillé
(ex : Unix Max 1 l).
Sensibilité des variétés
au piétin-verse
La lutte contre le piétin verse doit
d’abord s’envisager avec des
variétés résistantes. Les variétés
avec des notes de sensibilité
GEVES notées 5 et plus, ne
justifient pas de traitement.
102
CHOISIR 2012
Fusariose des épis
Estimer le risque Fusariose
RISQUE FUSARIOSE
Contrairement aux trois dernières
campagnes, le climat précédent et
encadrant la floraison s’est révélé
propice à la maturation de l’inoculum
de F. graminearum et à l’infection
des épis de blé avec des
questionnements
quant
aux
températures. L’année 2012 était
donc une année intéressante pour
mettre en œuvre la nouvelle grille
agronomique blé tendre qui intègre
la pluie autour de la floraison
(Tableau 2). En effet, les simulations
réalisées sur des cas-types définis à
l’échelle de la France montraient
que l’année 2012 était une année
intermédiaire entre 2007 et 2011
concernant les pluies tombées à la
floraison (Figure 1). Les conditions
semblaient toutes réunies pour des
attaques
de
F.
graminearum
accompagnées de teneurs en DON
élevées.
Pour évaluer les niveaux de
contamination en DON de l’année,
plusieurs outils peuvent être utilisés.
En pré-récolte, l’utilisation des
modèles de prévision Myco-LIS®
permettent d’avoir une bonne image
du niveau sanitaire de la collecte.
Ces prévisions réalisées à l’échelle
nationale donnaient pour 2012 des
niveaux
de
contamination
globalement proches de ceux de
2007, donc prédisaient une année
plutôt à risque. Ces prévisions sont
réalisées
sortie
champ, sans
prendre en compte le traitement
fongicide.
Pour
aller
plus
loin,
une
cinquantaine de prélèvements d’épis
ont été réalisés sur différents sites
en France. Des analyses de DON
par méthode rapide nous ont permis
de constater que les teneurs étaient
en deçà des prévisions réalisées
avec malgré tout quelques parcelles
fortement contaminées se trouvant
dans des situations
agronomique élevé.
à
risque
Enfin les premiers résultats des
échantillons prélevés au moment de
la récolte sur l’ensemble du territoire
confirment que les prévisions ont été
alarmistes par rapport à la réalité.
Néanmoins, on observe un bruit de
fond des teneurs en DON quasigénéralisé sur le territoire (entre 200
et 1000 µg/kg).
Notez que les échantillons prélevés
peuvent avoir reçu ou non une
protection contre la fusariose des
épis. Ils sous-estiment donc un peu
la réalité du risque tel qu’il serait
apparu en l’absence totale de
traitement.
En conclusion, malgré un contexte
climatique à risque, l'année 2012 est
une année intermédiaire mais
finalement moins touchées par F.
graminearum et le DON que les
modèles de prévision l’avaient
prédit.
Figure 1: Positionnement de l’année 2012 en termes de somme des pluies et de température
journalière moyenne autour de la floraison simulées à partir de cas-types construits à l’échelle
nationale
103
CHOISIR 2012
Fusariose des épis
Tableau 2 : Grille d’évaluation du risque d’accumulation du déoxynivalénol (DON) dans le grain de
blé tendre et d’aide au traitement contre la fusariose sur épi (Fusarium graminearum et F. culmorum)
La grille d’évaluation du risque d’accumulation du DON a été mise à jour en 2011. L’explication des différents
changements est présentée dans le chapitre « Minimiser le risque Fusariose »
Rappel : les traitements fongicides sont un recours ultime et sont loin d’être totalement efficaces. Les meilleures
protections fongicides arrivent à 70 % d’efficacité et il est toujours important de limiter au maximum le cumul des facteurs
favorisant les maladies d’épis. Pour cela, le risque doit être limité au maximum avant l’implantation de la culture, à
travers une gestion plus fine des résidus ou le choix d’une variété moins sensible.
Légende : Recommandations associées à chaque niveau de risque :
1 et 2 : Le risque fusariose est minimum et présage d’une bonne qualité sanitaire du grain vis-à-vis de la teneur en DON. Pas de
traitement spécifique vis-à-vis des fusarioses quelles que soient les conditions climatiques.
3 : Le risque peut être encore minimisé en choisissant une variété moins sensible. Traiter spécifiquement vis-à-vis des fusarioses en
cas de climat humide (cumul de pluie > 40 mm pendant la période entourant la floraison).
4 et 5 : Il est préférable d’implanter une variété moins sensible ou de réaliser un labour pour revenir à un niveau de risque inférieur. A
défaut, effectuer un broyage le plus fin possible et une incorporation des résidus rapidement après la récolte. Pour ces deux niveaux de
risque, envisager un traitement spécifique vis-à-vis des fusarioses, sauf si le climat est très sec pendant la période de floraison (cumul
de pluie < 10 mm pendant les +/- 7 jours entourant la floraison).
6 et 7 : Modifier le système de culture pour revenir à un niveau de risque inférieur. Labourer ou réaliser un broyage le plus fin possible
des résidus de culture avec une incorporation rapidement après la récolte sont les solutions techniques les plus efficaces et qui doivent
être considérées avant toute autre solution. Choisir une variété peu sensible à la fusariose. Traiter systématiquement avec un
traitement * anti-fusarium efficace.
* Traitements efficaces contre F. graminearum et F. culmorum : principalement produits à base de prothioconazole, tébuconazole ou
metconazole, utilisés début floraison à une dose suffisante (60 à 80% de la dose homologuée minimum, selon le produit utilisé). Le
thiophanate-méthyl et une association dimoxystrobine + époxiconazole également efficaces contre les Fusarium ont récemment
complété la gamme des solutions possibles. Notez que parmi les solutions efficaces contre les Fusarium spp., il existe des différences
marquées d’efficacité sur Microdochium spp. Une nuance qui peut s’avérer importante certaines années.
104
CHOISIR 2012
Fusariose des épis
Les différences variétales existent vis-à-vis de la résistance à la fusariose et l’accumulation en mycotoxines (voir
classement). La résistance totale n’existe pas, on peut observer des symptômes de fusariose et détecter la présence de
DON même sur les variétés les plus résistantes en situations très contaminées.
Références
Variétés récentes
Variétés peu sensibles
GRAINDOR
MANAGER
APACHE
HYSUN
BAROK
ALIGATOR
CHEVALIER
GALIBIER
NOGAL
AS DE CŒUR
HYSTAR
ARLEQUIN
6
5
SOLEHIO
ISTABRAQ
FLUOR
MERCATO
SOLLARIO
KORELI
AUBUSSON
SELEKT
EUCLIDE
ALTIGO
GLASGOW
EXPERT
BOREGAR
SCOR
ROSARIO
DINOSOR
3.5
PREMIO
COMPIL
BERMUDE
3
TRAPEZ
CAPHORN
ACCROC
SOKAL
CROISADE
ADHOC
HYBERY
PAKITO
SCENARIO
ROCHFORT
SWEET
4.5 ARKEOS
AREZZO
SY EPSON
SY MATTIS
KARILLON
4
AZZERTI
PR22R58
TULIP
5.5 BRENTANO
ALIXAN
SPONSOR
7
6.5
RENAN
ROYSSAC
ALLEZ Y
2.5 MUSIK
2
Sensibilité des variétés au risque DON* (fusariose graminearum) - échelle 2012/2013
* : déoxynivalénol
Source : essais pluriannuels ARVALIS, dont 4 essais 2012, année particulièrement marquée par la
présence de Michrodochium nivale
La contamination en DON est multi-factorielle. Les principaux facteurs identifiés sont par ordre d'importance
décroissante : le climat à la floraison, le potentiel infectieux de la parcelle (ou résidus de culture), la sensibilité
variétale et la protection fongicide.
Les facteurs de risque au
DON sur blé tendre
lorsque le blé est sensible, c’est-àdire au stade floraison.
La contamination en Déoxynivalénol
(DON) est multifactorielle. Les
principaux facteurs identifiés sont
par ordre d'importance décroissante
· Les résidus de culture sont la
principale
source
de
contamination.
- le climat pluvieux à la floraison,
- le potentiel infectieux (ou résidus
de culture),
- la sensibilité variétale
protection fongicide.
et
la
· Le climat est le facteur
primordial dans les processus de
contamination. Il joue un rôle
déterminant dans la maturation de
l’inoculum (pluies et températures
supérieures à 10°C) et dans les
conditions d’infection (pluies et
vent). Pour qu’il y ait une
contamination,
les
émissions
d’ascospores doivent se produire
Les précédents maïs et sorgho
augmentent le potentiel infectieux.
Le maïs fourrage présente moins de
risque que le maïs grain.
· Le travail du sol a également
toute son importance. Le labour
permettant d’enfouir les résidus, et
secondairement le broyage, permet
d’accélérer leur décomposition.
Les deux techniques limitent le
potentiel infectieux, mais le labour
reste la technique la plus efficace.
Les situations à risque agronomique
élevé (précédent favorable et non
labour) représentent moins de 5%
des surfaces cultivées en blé.
105
· Les
différences
variétales
existent vis-à-vis de la résistance à
la fusariose et de l’accumulation en
mycotoxines. La résistance totale
n’existe pas : sans observer de la
fusariose on peut avoir de la DON
même sur les variétés les plus
résistantes
en
situations
très
contaminées.
Il est illusoire d'imaginer régler la
question avec un seul levier. Il est
important d'agir sur tous les
leviers, ne serait-ce que pour
contrecarrer
l'influence
climatique, par définition non
maîtrisable et non prévisible. Par
ailleurs, la seule protection
fongicide ne suffit pas, les
meilleures
protections
ne
dépassant pas 50% d’efficacité
CHOISIR 2012
Sensibilité variétale
La sensibilité variétale
La plupart des essais variétés
comportent un bloc supplémentaire
non traité fongicide.
Cette
méthode
permet
d'approcher la sensibilité ou la
tolérance variétale à la maladie
qui domine dans un essai.
Une variété sensible au piétin verse
comme KORELI, à l'oïdium comme
APACHE, à la septoriose comme
ALIXAN, à la fusariose des épis
comme SAMURAÏ, … nécessite une
attention
particulière
et
un
ajustement probable de la protection
fongicide.
Si la maladie se développe, le choix
d'un produit efficace (piétin, oïdium,
fusariose) ou la hausse des doses
de fongicides (septoriose, rouilles)
deviennent souvent obligatoires.
A l'inverse, une variété tolérante
comme SAMURAÏ vis-à-vis du piétin
verse, ou de BOISSEAU vis-à-vis de
l'oïdium, … peut permettre de
diminuer le coût de la protection
fongicide en supprimant le produit
spécifique du programme ou en
ajustant les doses habituelles à la
baisse.
Mais le choix d'une variété tolérante
ne supprime pas l'observation au
champ. Certaines maladies et plus
particulièrement les rouilles peuvent
contourner ces tolérances (les races
du
champignon
évoluent
rapidement).
Malheureusement, il n’y a pas de
variété tolérante à toutes les
maladies.
L’année 2007 a été un bon
révélateur. Des variétés comme
SANKARA, SAMURAI, … données
comme « tolérantes » vis-à-vis de la
septoriose ont été particulièrement
affectées par la rouille brune. Il a
fallu réajuster les
protections
fongicides en fonction des attaques.
Et
si
une
variété
comme
TOISONDOR est quand même
tolérante au couple septorioserouille brune, il ne faut pas oublier sa
106
sensibilité au piétin verse et surtout
à la fusariose des épis par exemple.
Autre
phénomène :
le
contournement des tolérances
variétales.
Il s’agit ici de l’adaptation des races
d’un même champignon à la variété
de céréale et au contournement de
tels ou tels gènes de tolérance. Par
exemple, les races de rouille
évoluent rapidement et une variété
inscrite comme tolérante peut
apparaître comme sensible après
quelques années de mise en culture.
Les
notations
de
tolérance
précisées dans les pages qui
suivent ne remplacent pas le suivi
des maladies en plein champ.
A l’inverse, la forte présence d’une
maladie
« écrase »
le
développement des autres maladies
et la variété peut alors apparaître
comme faussement indemne.
CHOISIR 2012
Gains de rendement par variété
Les gains de rendement par variété
Compte tenu de la forte nuisibilité
observée 2012, l’année permet
enfin , (après 2 années sans
pression maladie), de caractériser
les variétés selon les gains de
rendement (écarts Traité / Non
Traité). Vous retrouverez donc
dans le tableau ci-dessous les
valeurs actualisées. Pour obtenir
quelques premières indications
sur les variétés inscrites en 2012,
veuillez-vous référez à notre
document CHOISIR 1.
Le chiffre présent à coté de
chaque
variété
indique
la
nuisibilité moyenne observée
dans les essais Nord Loire sur les
blocs non traités.
Variétés classées par ordre alphabétique pour chaque groupe de sensibilité
Moyenne des nuisibilités ajustées pluriannuelles Nord Loire (hors effet Rouille Jaune)
Valoriser la résistance variétale aux maladies
Nuisibilité maladies ou écarts Traité – Non Traité dans les régions Nord Loire
q/ha
Références
8
BAROK
KORELI
10
AMBITION
12
GONCOURT
BOREGAR
14
Nouveautés
AZZERTI
ALIGATOR
(HYXTRA)
(LYRIK)
TULIP
FLUOR
(HYXPRESS)
KARILLON
(SOLVEIG)
(ASCOTT)
(BONIFACIO)
(RUBISKO)
ADHOC
(CELLULE)
(MOSKITO)
(SOMCA)
SOLEHIO
BOISSEAU
FOLKLOR
SWEET
(SY BASCULE)
SY MATTIS
PREMIO
AREZZO
ARKEOS
PIERROT
SCENARIO
(TOBAK)
SCOR
LEAR
(INOX)
(OREGRAIN)
RAZZANO
SOKAL
PALEDOR
HYSTAR
(FANION)
HYBERY
(HYTECK)
(RONSARD)
ALLEZ Y
(ARTDECO)
BRENTANO
NUCLEO
ACCROC
(BERGAMO)
(CALABRO)
MUSIK
JB DIEGO
(NOBLESKO)
(ORCAS)
(SY TOLBIAC)
CROISADE
(ODYSSEE)
RIMBAUD
(SY MOISSON)
ROCHFORT
(WAXIMUM)
ALTIGO
16
18
EUCLIDE
EXPERT
BERMUDE
CHEVRON
APACHE
SELEKT
AUBUSSON
20
22
PAKITO
24
(LAURIER)
TRAPEZ
ALIXAN
GLASGOW
GARCIA
DINOSOR
() : à confirmer
28
Source : essais pluriannuels Nord France, 26 en 2012
107
CHOISIR 2012
Sensibilité à la septoriose
La sensibilité à la septoriose
Le risque Septorioses (surtout S.
tritici) est habituellement le risque
dominant dans nos régions.
ne faut d'ailleurs pas confondre avec
le dessèchement du feuillage sur
variétés précoces par exemple.
Toutes les variétés de blé peuvent
être touchées par cette maladie qu'il
Le tableau ci-dessous classe les
principales variétés en fonction
de leur sensibilité à la septoriose.
La sensibilité est notée par
l’importance
des
symptômes
observés sur le feuillage dans des
parcelles d’essai non protégées.
Dans le tableau qui suit, les variétés sont classées par ordre alphabétique dans chaque classe de sensibilité.
Les notes de sensibilité ou de tolérance s'étalent de 1 à 9. Notes de 1 (variété très sensible) à 9 (variété tolérante)
Tableau ci-dessous : Très sensible Singulier et Moyennement sensibles au pluriuel :
SENSIBLES
ALDRIC
ALIXAN
ARTDECO
CHARGER
CORDIALE
DINOSOR
GLASGOW
ISTABRAQ
OAKLEY
ORVANTIS
PAKITO
RIMBAUD
SHANGO
SOGOOD
TRAPEZ
TREMIE
4
4
4.5
4
4
4
4
4
4
4
4.5
4.5
4
4
4
4
MOYENNEMENT SENSIBLES
ALTAMIRA
AMADOR
APACHE
BERMUDE
GALACTIC
GRAINDOR
HAUSSMANN
HYBRED
HYMACK
INSTINCT
MERCATO
PERFECTOR
PHARE
PREVERT
ROSARIO
SELEKT
SOISSONS
SPONSOR
ALTIGO
AMBELLO
ARKEOS
ARLEQUIN
EXPERT
KALYSTAR
MOSKITO
MUSIK
OREGRAIN
PREMIO
SOMCA
SY BASCULE
5
5
5
5
5
5
5
5
5
5
5
5
5
5
5
5
5
5
5.5
5.5
5.5
5.5
5.5
5.5
5.5
5.5
5.5
5.5
5.5
5.5
ALIGATOR
6
AREZZO
6
ARISTOTE
6
AS DE COEUR 6
ATTITUDE
6
AZZURO
6
BAGOU
6
BERGAMO
6
CAMPARI
6
CAPHORN
6
CHEVALIER
6
CHEVRON
6
COMPIL
6
EUCLIDE
6
FAIRPLAY
6
FLAUBERT
6
FLUOR
6
GONCOURT
6
HEKTO
6
HYBERY
6
HYSCORE
6
HYSTAR
6
HYSUN
6
HYTECK
6
HYXPRESS
6
LAURIER
6
LEAR
(6)
MANAGER
6
MENDEL
6
PALEDOR
6
108
TOLERANTES
RAZZANO
6
ROBIGUS
6
SANKARA
6
SCOR
6
SWEET
6
SY MOISSON 6
SY PACK
6
SY TOLBIAC 6
ALLEZ Y
6.5
ASCOTT
6.5
CELLULE
6.5
CONTREFOR 6.5
FLAMENKO 6.5
HYXTRA
6.5
LYRIK
6.5
NOBLESKO 6.5
OXEBO
6.5
PIERROT
(6.5)
RUBISKO
6.5
SOKAL
6.5
TOBAK
6.5
ACOUSTIC
AMBITION
AZZERTI
BAROK
BOISSEAU
CROISADE
FOLKLOR
HYXO
KORELI
PARADOR
RONSARD
SAMURAI
TIMING
TOISONDOR
7
7
7.5
7
7
7
7
7
7
7
7
7
7
7
() : à confirmer
CHOISIR 2012
Sensibilité au piétin-verse
La sensibilité au piétin-verse
Le risque piétin-verse est d'abord
déterminé
par
les
conditions
climatiques favorables ou non aux
contaminations et au développement
du piétin. Le risque dépend aussi
des caractéristiques agronomiques
de la parcelle : résidus pailleux en
surface, type de sol, date de semis.
Certaines
variétés
sont
très
sensibles comme KORELI ou
TRAPEZ ou même DINOSOR.
A l'inverse, certaines variétés se
caractérisent par une certaine
tolérance. Avec ce type de variétés
(note de tolérance supérieure ou
égale 5), il est quasiment inutile
de prévoir un fongicide anti-piétin
dans le programme de protection.
Mais il est quand même conseillé de
vérifier l'absence de piétin en début
de montaison.
Les notes de sensibilité ou de tolérance s’étalent de 1 à 9. Notes de 1 (variété très sensible) à 9 (variété tolérante).
TRES SENSIBLES
SENSIBLES
MOYENNES
TOLERANTES
ALTIGO
1
ALDRIC
2
ACOUSTIC
3
FLAMENKO
5
BOREGAR
7
AREZZO
1
ALTAMIRA
2
AMADOR
3
FLUOR
5
HYBRED
7
ARLEQUIN
1
AMBITION
(2)
AMBELLO
3
FOLKLOR
5
ODYSSEE
7
BOISSEAU
1
APACHE
2
ARISTOTE
3
HYBERY
5
SAMURAI
7
EUCLIDE
1
ARKEOS
2
BAROK
3
HYMACK
5
ALLEZ Y
6
KORELI
1
ARTDECO
2
CAPHORN
3
HYXTRA
5
AMUNDSEN
6
TOBAK
1
ATTITUDE
2
CELLULE
3
LYRIK
5
AZZERTI
6
AZZURO
2
COMPIL
3
RAZZANO
5
BERMUDE
6
BAGOU
2
CONTREFOR
3
SANKARA
5
HYXPRESS
6
BERGAMO
2
CROISADE
3
SY TOLBIAC
5
KARILLON
6
CALABRO
2
EXPERT
3
TIMING
5
MANAGER
6
CAMP REMY
2
GRAINDOR
3
MUSIK
6
CEZANNE
2
HAUSSMANN
3
PHARE
6
CHEVALIER
(2)
HYSCORE
3
SY MATTIS
6
CORDIALE
2
HYTECK
3
TULIP
6
DINOSOR
2
INSTINCT
3
FAIRPLAY
2
KALYSTAR
3
GLASGOW
(2)
LAURIER
3
GONCOURT
2
MERCATO
3
HEKTO
2
OXEBO
3
HYSTAR
2
PAKITO
3
HYSUN
2
PREMIO
3
3
LEAR
(2)
PREVERT
MOSKITO
2
ROSARIO
3
OAKLEY
2
SHANGO
3
3
OREGRAIN
2
SY BASCULE
PERFECTOR
2
SY MOISSON
3
RONSARD
2
TREMIE
3
RUBISKO
2
VIVANT
3
SCOR
2
WAXIMUM
3
SELEKT
2
ALIGATOR
4
4
SOGOOD
2
ALIXAN
SOISSONS
2
AS DE COEUR
4
SOKAL
2
ASCOTT
4
SOMCA
2
CHEVRON
4
SPONSOR
2
NOBLESKO
4
SY PACK
2
RIMBAUD
4
TOISONDOR
2
SWEET
4
TRAPEZ
2
109
() : à confirmer
CHOISIR 2012
Sensibilité à l’oïdium
La sensibilité à l'oïdium
La pression oïdium peut être
potentiellement élevée en terre de
craie, sur les cranettes du Nord de la
France ou sur des parcelles abritées
(fond de vallon, lisières de bois peu
ventées,...). L’oïdium peut d’ailleurs
apparaître dès le début de
montaison. Il peut aussi affecter,
mais plus rarement, les épis en fin
de cycle.
Si la note de tolérance est
supérieure à 7, l'anti-oïdium ne
sera
probablement
pas
nécessaire.
Le tableau ci-après indique les
sensibilités des principales variétés.
Les notes de sensibilité ou de tolérance s'étalent de 1 à 9.
Notes de 1 (variété très sensible) à 9 (variété tolérante)
SENSIBLES
HYSCORE
SHANGO
ALDRIC
CAMP REMY
GLASGOW
HYSTAR
PAKITO
ACOUSTIC
APACHE
ARLEQUIN
AS DE COEUR
BERGAMO
BERMUDE
CONTREFOR
CROISADE
FLAMENKO
FLUOR
GRAINDOR
HYMACK
HYXTRA
LYRIK
MANAGER
NOBLESKO
PERFECTOR
RIMBAUD
SPONSOR
TREMIE
3
3
4
4
4
4
4
5
5
5
5
5
5
5
5
5
5
5
5
5
5
5
5
5
5
5
5
ALIGATOR
6
ALTAMIRA
ALIXAN
6
AMADOR
ALLEZ Y
6
AMUNDSEN
ALTIGO
6
AZZERTI
AMBELLO
6
BAROK
AMBITION
6
BOREGAR
AREZZO
6
CALABRO
ARISTOTE
6
CEZANNE
ARKEOS
6
CORDIALE
ARTDECO
6
FAIRPLAY
ASCOTT
6
GONCOURT
ATTITUDE
6
HEKTO
AZZURO
6
HYSUN
CAPHORN
6
HYXPRESS
CELLULE
6
INSTINCT
CHEVRON
6
KARILLON
COMPIL
6
MERCATO
DINOSOR
6
MOSKITO
EXPERT
6
OXEBO
FOLKLOR
6
PREVERT
HAUSSMANN 6
RAZZANO
HYBERY
6
RONSARD
KORELI
6
SAMURAI
LAURIER
6
SOISSONS
LEAR
6
SOKAL
MUSIK
6 SY MOISSON
OAKLEY
(6)
SY PACK
ODYSSEE
6
TRAPEZ
OREGRAIN
6
WAXIMUM
PREMIO
6
ROSARIO
6
RUBISKO
6
SCOR
6
SELEKT
6
SOGOOD
6
SOMCA
6
SWEET
6
SY MATTIS
6
SY TOLBIAC 6
TOBAK
6
TOISONDOR 6
VIVANT
6
110
TOLERANTES
7
7
7
7
7
7
7
7
7
7
7
7
7
7
7
7
7
7
7
7
7
7
7
7
7
7
7
7
7
BAGOU
BOISSEAU
CHEVALIER
EUCLIDE
HYBRED
HYTECK
KALYSTAR
PHARE
SANKARA
SY BASCULE
TIMING
TULIP
ROBIGUS
8
8
8
8
8
8
8
8
8
8
8
8
9
() : à confirmer
CHOISIR 2012
Sensibilité à l’helminthosporiose
La sensibilité à l'helminthosporiose des blés
L’helminthosporiose
est
peu
présente, même en Champagne.
Les attaques sont rares mais
peuvent survenir si des résidus
pailleux restent en surface et
contaminent le blé en culture.
Les variétés VIVANT et CAPHORN
restent les références de forte
sensibilité.
Les symptômes sont difficiles à
appréhender et se confondent
parfois avec des décolorations de
type physiologique, surtout si elles
apparaissent
en
début
de
montaison. Le classement cidessous est le même que l’année
dernière, les essais mis en place
n’ont pas été exploités en l’absence
de maladie. Nous vous présentons
le même classement que l’année
dernière
Si la note de tolérance est
supérieure à 7, la probabilité de
traiter est faible.
Sinon, l’ajout de strobilurine, en
cours de montaison ou à l’épiaison,
permet de contrôler les attaques.
Les notes de sensibilité ou de tolérance s'étalent de 1 à 9 (source ARVALIS).
Notes de 1 (variété très sensible) à 9 (variété tolérante)
SENSIBLES
VIVANT
BAGOU
CAPHORN
PREVERT
RIMBAUD
HEKTO
SOGOOD
SWEET
TREMIE
WAXIMUM
2
3
3
2
3
4
4
4
4
4
ALIXAN
ALTAMIRA
ALTIGO
AS DE COEUR
ATTITUDE
AZZURO
BERMUDE
CEZANNE
GONCOURT
HAUSSMANN
INSTINCT
KALYSTAR
KORELI
SHANGO
TOBAK
5
5
5
5
5
5
5
5
5
5
5
5
5
5
5
ALLEZ Y
ARKEOS
AZZERTI
BAROK
CHEVRON
COMPIL
CORDIALE
DINOSOR
EXPERT
GLASGOW
HYMACK
HYSCORE
HYSTAR
PHARE
PREMIO
RAZZANO
RONSARD
ROSARIO
SANKARA
SCOR
SOISSONS
SY MOISSON
SY TOLBIAC
TRAPEZ
TOLERANTES
6
6
6
6
6
6
6
6
6
6
6
6
6
6
6
6
6
6
6
6
6
6
6
6
ALDRIC
ALIGATOR
AMADOR
AMBITION
AMUNDSEN
APACHE
AREZZO
ASCOTT
BERGAMO
BOISSEAU
HYBRED
HYSUN
KARILLON
LEAR
MANAGER
NOBLESKO
OAKLEY
OREGRAIN
OXEBO
PERFECTOR
ROBIGUS
RUBISKO
SAMURAI
SELEKT
SOKAL
7
ARISTOTE
7
ARLEQUIN
7
ARTDECO
7
BOREGAR
7 CHEVALIER
7
CROISADE
7
EUCLIDE
7
FAIRPLAY
7
HYBERY
7
HYTECK
7
HYXPRESS
7
HYXTRA
7
LYRIK
7
MERCATO
7
MOSKITO
7
MUSIK
7
SOMCA
7
TIMING
7
CALABRO
7
CELLULE
7
FLUOR
7
LAURIER
7
ODYSSEE
7
PAKITO
7 SY BASCULE
8
8
8
8
8
8
8
8
8
8
8
8
8
8
8
8
8
8
9
9
9
9
9
9
9
() : à confirmer
111
CHOISIR 2012
Sensibilité à la rouille brune
La sensibilité à la rouille brune
La
rouille
brune
apparaît
classiquement en fin de cycle du blé
et souvent après l'épiaison.
Il conviendra de surveiller toutes
les variétés, même si elles sont
données comme tolérantes dans
le tableau ci-après.
Dès que la note est inférieure à 6, la
présence de rouille brune est
possible.
Les races de rouille évoluent
rapidement et certaines variétés
plutôt
tolérantes
deviennent
sensibles.
SENSIBLES
TOLERANTES
GLASGOW
2
ALDRIC
5
ATTITUDE
6
ALIGATOR
7
ACOUSTIC
8
SOISSONS
2
ALTAMIRA
5
BERGAMO
6
ALTIGO
7
AZZERTI
8
CAMP REMY
3
AMBITION
5
CAPHORN
6
AMBELLO
7
AZZURO
8
COMPIL
3
APACHE
5
CHARGER
6
ARISTOTE
7
BAGOU
8
DINOSOR
3
ARKEOS
5
FLAMENKO
6
BOISSEAU
7
FAIRPLAY
8
EXPERT
3
BAROK
5
FLUOR
6
FLAUBERT
7
HYBERY
8
ORVANTIS
3
BERMUDE
5
FOLKLOR
6
GRAINDOR
7
HYTECK
8
SANKARA
3
CAMPARI
5
HEKTO
6
HYXPRESS
7
LEAR
9
ALIXAN
4
CELLULE
5
HYBRED
6
ISTABRAQ
(7) OAKLEY
8
AMADOR
4
CHEVALIER
5
HYMACK
6
KALYSTAR
7
PARADOR
8
AREZZO
4
EUCLIDE
5
HYSTAR
6
LAURIER
7
ROBIGUS
8
ARLEQUIN
4
GALACTIC
5
HYSUN
6
NOBLESKO
7
RUBISKO
8
ARTDECO
4
GONCOURT
5
HYXTRA
6
OREGRAIN
7
TOISONDOR
8
CEZANNE
4
HAUSSMANN
5
KORELI
6
OXEBO
7
CHEVRON
4
HYXO
5
LYRIK
6
PHARE
7
CONTREFOR
4
INSTINCT
5
MANAGER
6
RAZZANO
7
CORDIALE
4
PAKITO
5
MERCATO
6
RONSARD
7
CROISADE
4
PREVERT
5
MOSKITO
6
SCOR
7
HYSCORE
4
ROSARIO
5
PALEDOR
6
SOGOOD
7
MENDEL
4
SELEKT
5
PREMIO
6
SY BASCULE
7
MUSIK
4
SWEET
5
SHANGO
6
TIMING
7
PERFECTOR
4
SY TOLBIAC
5
SOKAL
6
TOBAK
7
RIMBAUD
4
ALLEZ Y
6
SOMCA
6
TRAPEZ
7
SAMURAI
4
AS DE COEUR
6
SY MOISSON
6
SPONSOR
4
ASCOTT
6
SY PACK
6
TREMIE
6
() : à confirmer
112
CHOISIR 2012
Sensibilité variétale à la rouille jaune
La sensibilité à la rouille jaune
La rouille jaune est une maladie
épidémique qui démarre en
foyers et peut s’étendre très
rapidement à l’ensemble de la
parcelle.
Par exemple, en 2009, la rouille
jaune a été signalée très tôt en
début de montaison, dans le Nord
de la France (Flandres) puis en
Picardie,
C’est la maladie qui occasionne
les dégâts les plus importants
quand elle n’est pas contrôlée.
Par ailleurs, le type de souches
est en pleine évolution. Il
convient donc d’être prudent
quant
aux
classes
de
sensibilité décrites ci-après.
La surveillance des parcelles doit
démarrer dès le début du
printemps.
Vous
retrouverez
d’informations
au
« rouille jaune ».
plus
chapitre
SENSIBLES
TOLERANTES
HYSUN
1
ALDRIC
5
ALIGATOR
7
ACOUSTIC
8
PAKITO
8
HYMACK
2
AS DE COEUR
5
AMBELLO
7
ALLEZ Y
8
PARADOR
8
HYXO
2
EXPERT
5
AMBITION
7
AMADOR
8
PHARE
8
(2)
FLAUBERT
5
ARTDECO
7
APACHE
8
RONSARD
8
TOISONDOR
2
HYSCORE
5
AZZERTI
7
ARISTOTE
8
SAMURAI
8
ALIXAN
3
TREMIE
5
BERMUDE
7
ARKEOS
8
SCOR
8
ALTIGO
3
AREZZO
6
CAMP REMY
7
ARLEQUIN
8
SOKAL
8
HYXTRA
3
ASCOTT
6
CAPHORN
7
ATTITUDE
8
SOMCA
8
TRAPEZ
3
BAROK
6
COMPIL
7
BAGOU
8
SY BASCULE
8
ALTAMIRA
4
CAMPARI
6
GLASGOW
7
BERGAMO
8
SY MOISSON
8
CEZANNE
4
EUCLIDE
6
HAUSSMANN
7
CELLULE
8
TIMING
8
CHEVRON
4
HYBRED
6
HYBERY
7
CONTREFOR
8
TOBAK
8
FAIRPLAY
4
KORELI
6
HYSTAR
7
CORDIALE
8
AZZURO
9
GONCOURT
4
LAURIER
6
HYXPRESS
7
CROISADE
8
BOISSEAU
9
INSTINCT
4
PIERROT
6
MENDEL
7
FLAMENKO
8
CHARGER
9
MANAGER
4
RAZZANO
6
NOBLESKO
7
FLUOR
8
CHEVALIER
OAKLEY
4
RIMBAUD
6
PREVERT
7
FOLKLOR
8
DINOSOR
9
ORVANTIS
4
SANKARA
6
ROSARIO
7
GALACTIC
8
GRAINDOR
9
PALEDOR
4
SELEKT
6
RUBISKO
7
HEKTO
8
ISTABRAQ
(9)
SOISSONS
6
SHANGO
7
HYTECK
8
LYRIK
9
SPONSOR
6
SWEET
7
KALYSTAR
8
PERFECTOR
9
SY PACK
6
LEAR
8
PREMIO
9
MERCATO
8
SOGOOD
9
MOSKITO
8
SY TOLBIAC
9
MUSIK
8
OREGRAIN
8
OXEBO
8
ROBIGUS
113
(9)
() : à confirmer
CHOISIR 2012
Sensibilité variétale aux fusarioses des épis
La sensibilité aux fusarioses des épis
Les
Fusarioses
(surtout
les
Fusarium
roseum)
provoquent
2 types de dégâts : une perte de
rendement par échaudage des
grains et une contamination des
grains par des mycotoxines.
Le risque fusariose dépend très
largement du climat pluvieux à la
floraison des blés.
Le risque dépend aussi du potentiel
infectieux de la parcelle.
Les spores de fusariose se
propagent à partir des résidus de
récolte- comme ceux du maïs –
laissés en surface.
(symptômes sur épi) et la note de
sensibilité à l’accumulation des
DON, faite par ARVALIS - Institut du
végétal. Le classement des variétés
pour leur sensibilité à Microdochium
spp. sur épi semble indépendant du
classement des variétés pour leur
sensibilité à F. graminearum cidessous. De la même manière, il n’y
aurait pas de corrélation entre la
sensibilité à Microdochium spp. sur
épi et sur feuille ou tige.
C’est la raison pour laquelle, dans
ces situations, il faut rechercher des
variétés assez tolérantes car les
fongicides appliqués sur les épis ne
protègent pas complètement tous
les épis.
Le tableau ci-après reprend les
notes de sensibilité à la fusariose
Dans le graphique qui suit, les variétés sont classées par niveau de sensibilité aux risques liés aux fusarioses.
Les notes de sensibilité ou de tolérance s'étalent de 1 à 9
SENSIBLES
PHARE
RAZZANO
ALLEZ Y
AZZERTI
BOISSEAU
BOREGAR
CAPHORN
EXPERT
SAMURAI
TOISONDOR
TRAPEZ
ACOUSTIC
ALTAMIRA
ARKEOS
PREVERT
SCOR
SY TOLBIAC
épi
2
2.5
3
3
(3)
(3)
3
(3)
3
3
3
3.5
3.5
3.5
3.5
3.5
3.5
DON
3.5
3
(3.5)
2.5
3
3.5
3
3.5
3
3
3
(4.5)
3
(4)
3
3.5
épi DON
ALDRIC
4 3.5 FOLKLOR
ARISTOTE
4
3
MOSKITO
ASCOTT
4
NOBLESKO
BAGOU
(4) 3.5
RIMBAUD
BERMUDE (4) 3
SOISSONS
CHEVRON
4
4
SY PACK
COMPIL
4
3
ALIGATOR
CONTREFOR 4 (4.5)
ALTIGO
FAIRPLAY
4
AMADOR
FLAMENKO 4 (4)
ATTITUDE
GONCOURT 4 3.5 CALABRO
HYTECK
4
CELLULE
KARILLON
4 (4) CROISADE
LAURIER
4
EUCLIDE
MUSIK
4 (2.5)
HYXTRA
ODYSSEE
4
KALYSTAR
SANKARA
4 4.5
LYRIK
SELEKT
(4) 4
PAKITO
SWEET
4 (4.5)
PREMIO
TOBAK
4
SOMCA
WAXIMUM
4
TULIP
PEU SENSIBLES
épi
4.5
4.5
4.5
4.5
4.5
4.5
5
(5)
5
5
5
5
5
(5)
5
5
5
5
(5)
5
5
DON
(4.5)
4
4.5
6
4
5
4.5
(5.5)
4
6
(5)
3
(6.5)
AMBELLO
AS DE COEUR
BERGAMO
FLUOR
HYBERY
OREGRAIN
OXEBO
RONSARD
RUBISKO
SY BASCULE
SY MATTIS
AREZZO
HYSTAR
ARLEQUIN
ARTDECO
HYXPRESS
SOKAL
SY MOISSON
BAROK
APACHE
épi DON
5.5 (5.5)
5.5 5
5.5
5.5 (6)
5.5 (5)
5.5
5.5 6
5.5
5.5
5.5
5.5 (4.5)
(5.5) 4.5
(5.5) 5
(6) 5
6
6
6 (6)
6
6.5 6
7 6.5
() : à confirmer
114
CHOISIR 2012
L’ajustement à la parcelle
L'ajustement à la parcelle
Depuis quelques années, ARVALIS
étudie des règles d'ajustement des
produits et des doses fongicides à la
parcelle.
En cas de présence de piétin, c'est
la fréquence de tiges touchées au
stade 1 nœud qui incite à traiter ou
non.
C'est surtout le cas des produits
efficaces contre la septoriose,
puisque c'est la maladie dominante
dans notre région.
La méthode consiste à analyser
les risques et à observer
l'évolution des symptômes à
chaque période d'intervention (les
2 ou 3 interventions habituelles
selon
les
régions
décrites
précédemment).
Le raisonnement autour de l'oïdium
et des fusarioses des épis, voire des
rouilles, peut relever de cette même
approche.
Les triazoles constituent la famille
type de fongicides appliqués.
Mais leur usage doit maintenant
être complété avec un produit dit
de contact (le chlorothalonil ou le
prochloraze) pour repousser les
phénomènes de résistance.
Les produits utilisés sont ceux
prévus
dans
le
programme
prévisionnel.
Les maladies « tout ou rien »
Certains fongicides peuvent être
appliqués ou non :
Ce sont les fongicides qui agissent
contre les maladies présentes ou
non et qui relèvent d'une loi dite "du
tout ou rien".
C'est par exemple le cas de l'anti
piétin-verse : en absence de piétin,
le produit est totalement abandonné.
Cette loi du tout ou rien s’applique
aussi au niveau du choix des
fongicides efficaces et des doses
nécessaires à cette efficacité.
Les maladies « habituelles »
Dans notre région et dans tous
les cas, une protection minimale
est toujours réalisée dans les
parcelles de blé.
Les
impasses
sont
rarement
« rentables », même s'il existe un
fort gradient de gains "fongicides"
entre le Nord de la France ou la
Champagne crayeuse et la Lorraine
- Haute Marne.
Certains
produits
nécessaires tous les ans.
115
sont
Les doses sont ajustées en
fonction du risque encouru (la
tolérance variétale) et de l'évolution
des symptômes en cours de
campagne.
Une variété tolérante supporte des
doses un peu plus réduites alors
qu’une variété sensible nécessite
des doses plus élevées …
Avec la même logique, pas ou peu
d’évolution des symptômes peut
correspondre à une réduction des
doses, alors qu’une forte montée
des symptômes nécessite un
réajustement à la hausse des
doses envisagées …
CHOISIR 2012
Les règles d'ajustement
MALADIES
SEUIL D’AJUSTEMENT
ö Pour les Variétés résistantes avec note GEVES ≥ 5 :
Intervention inutile même en cas de forte pression.
PIETIN VERSE
Sur T1
Le risque piétin verse peut être présent dans la
moitié Nord de la France et est largement
déterminé par les conditions agronomiques de
la parcelle (potentiel infectieux du sol, fréquence
de retour du blé, travail du sol…), la sensibilité
variétale et les conditions climatiques de
l’automne hiver.
Se reporter à la grille agronomique afin de mieux
évaluer le risque dans votre parcelle
ö Pour les variétés avec Note GEVES < 4 :
OBSERVER À PARTIR STADE EPI 1 CM les tiges principales sur une
cinquantaine de pieds prélevés au hasard dans la parcelle. Une tache
de piétin verse est comptée lorsqu’elle a traversé au moins une gaine.
CRITERE DETERMINANT : FREQUENCE DE TIGES ATTEINTES
SEUIL D’INTERVENTION :
ÆSi moins de 10% des tiges sont atteintes : ne pas traiter contre
le piétin verse.
ÆEntre 10 et 35% de tiges atteintes : la rentabilité du traitement
contre le piétin verse n’est pas toujours assurée.
ÆSi 35% ou plus des tiges sont atteintes : le traitement contre le
piétin verse s’impose et la rentabilité est généralement assurée.
(ex : Unix Max 1 l, Flexity 0.3 l)
Ne plus traiter après « 2 nœuds » car le recouvrement par les feuilles ne permet plus d’atteindre la tige.
OÏDIUM
Sur T1 ou T2
L’oïdium est souvent présent à la base des
tiges, mais c’est son évolution sur feuilles qu’il
faut surveiller.
Les parcelles abritées, fond de vallée et surtout
les terres de craie, lui sont favorables.
L’évolution est rapide en conditions de forte
hygrométrie nocturne et temps sec le jour.
OBSERVER À PARTIR STADE EPI 1 CM les feuilles supérieures F1,
F2 et F3 sur une vingtaine de plantes.
CRITERE
DETERMINANT :
ATTEINTES.
FREQUENCE
DE
FEUILLES
Le seuil de traitement tient compte de la sensibilité variétale :
ö TRAITER VARIETES SENSIBLES :
ÆSi plus de 20% des F1 ou F2 ou F3 présentent des symptômes,
ajouter un traitement spécifique contre l’oïdium : TALENDO ou
NISSODIUM à 0.15 l/ha avant le stade 2 Nœuds.
ö TRAITER AUTRES VARIETES :
ÆSi plus de 50% des F1 ou F2 ou F3 présentent des symptômes,
traiter spécifiquement contre l’oïdium : appliquer la préconisation cidessus.
SEPTORIOSES
Sur T1, T2 ou T3
Les septorioses sont favorisées par des
pluviométries abondantes et répétées qui, sous
l’action éclaboussante des gouttelettes, fait
monter la maladie des feuilles basses vers le
haut de la plante. Les températures douces
réduisent les durées d’incubation de la
septoriose.
La sensibilité variétale influe également sur la
rapidité de progression de la maladie, ce qui
revient souvent à baisser la protection fongicide
sur des variétés tolérantes…
T0 : Application au stade Epi 1 cm
T1 : Application au stade 1 Nœud
T2 : Application au stade DFE (Dernière Feuille Etalée)
OBSERVER À PARTIR STADE 2 NŒUDS la F3 du moment sur
une vingtaine de plantes.
CRITERE DETERMINANT : APPARITION DE LA MALADIE.
ÆSi aucun symptôme sur F3 et un climat sec : impasse du T1.
ÆSi moins de 20% des F3 présentent des symptômes (4
feuilles/20), diminuer la dose prévue en T1, T2 ou T3 (ex : -0,1 à
-0,2 l d’équivalent OPUS NEW).
ÆEntre 20 et 50% des F3 : enclencher le traitement moyen a
priori.
ÆSi plus de 50% des F3 présentent des symptômes (10
feuilles/20), ce qui correspond à une forte attaque, augmenter la
dose prévue en T1, T2 ou T3 (ex : +0,1 à +0,2 l d’équivalent OPUS
NEW).
T3 : Application au stade Epiaison - Floraison
116
CHOISIR 2012
MALADIES
ROUILLE JAUNE sur T1 ou T2
La rouille jaune est une maladie parfois
fréquente ces dernières années, en particulier
en zone littorale et sur variétés sensibles.
Elle peut s'étendre très rapidement et
occasionner des dégâts importants.
Elle apparaît par ronds de quelques mètres
carrés dans la parcelle, et souvent à un stade
précoce, en début montaison.
SEUIL D’AJUSTEMENT
OBSERVER À PARTIR STADE 1 NŒUD les premiers foyers et se
tenir informé de la situation régionale (BSV).
CRITERE
DETERMINANT :
APPARITION
DE
LA
MALADIE, pustule jaunes pulvérulentes alignées le long des
nervures.
Intervenir à partir :
Du stade « épi 1cm » uniquement en présence de foyer actif
de rouille jaune (pustule pulvérulente).
Du stade « 1 nœud », dès la présence des premières pustules
dans la parcelle.
Æ TRAITER DES LES PREMIERES PUTSTULES. A l’apparition
des premières pustules même rares, la protection fongicide doit
intervenir sans retard : assurer une dose minimale de 0.25 N, soit
0.5 N si la septoriose est déjà présente (La plupart des fongicides utilisés contre
la septoriose agissent sur la rouille jaune. Les strobilurines sont également efficaces).
ROUILLE BRUNE sur T2 ou T3
La rouille brune est plus fréquente et précoce
dans le Sud de la France mais apparaît dans
nos régions depuis quelques années.
Elle est habituellement contrôlée par les
triazoles si elle est peu intense et qu’elle arrive
en fin de cycle de la céréale.
Par contre, quand elle apparaît tôt comme en
2007, elle peut s'étendre très rapidement et
occasionner des dégâts importants.
HELMINTHOSPORIOSE
sur T2 ou T3
Le risque est plus élevé sur variétés sensibles
et en blé sur blé sans labour (résidus de paille
en surface).
Les symptômes se confondent parfois avec des
décolorations de type physiologique, surtout si
elles apparaissent en début de montaison.
L'helminthosporiose apparaît souvent en fin de
cycle du blé et les fongicides actifs contre cette
maladie sont en T2 ou T3
FUSARIOSE DES EPIS : sur T3
A la floraison (sortie des 1
ères
étamines)
Une humidité persistante (pluies) pendant
plusieurs jours au moment de l’anthèse (sortie
des étamines) favorise l’installation des
fusarioses.
Le précédent maïs associé aux techniques
simplifiées de travail du sol ainsi que l’utilisation
de variétés sensibles accroissent les risques de
dégâts de fusariose.
Se reporter à la grille agronomique afin de mieux
évaluer le risque dans votre parcelle
OBSERVER À PARTIR STADE 2 NŒUD les 3 feuilles
supérieures.
CRITERE
DETERMINANT :
APPARITION
DE
LA
MALADIE, pustules disposées aléatoirement, plutôt sur la face
supérieure.
ÆTRAITER DES LES PREMIERES PUSTULES SUR L’UNE DES
3 FEUILLES SUPERIEURES : Triazole efficace ou compléter
avec une dose minimale (50 à 75 g/ha) de strobilurine (0.2 à 0.3
l/ha d’AMISTAR, COMET, 0.1 à 0.2 l/ha de TWIST) si attaque
grave. L’ajout de strobilurine permet une meilleure efficacité en cas
d’attaque importante.
OBSERVER À PARTIR STADE DFE (DERNIERE FEUILLE
ETALE) les 3 feuilles supérieures. L’infestation débute par un point
entouré d’une auréole brun roux avec un halo chlorotique.
CRITERE DETERMINANT : APPARITION DE LA MALADIE sur
variété sensible.
ÆTRAITER DES LES PREMIERS SYMPTOMES SUR L’UNE DES
3 FEUILLES SUPERIEURES. Adaptation du programme fongicide
en assurant une dose minimale de strobilurine (AMISTAR, COMET,
ACANTO, TWIST) ou triazole (HORIZON EW) efficaces, égale à
0,25 N en T3 soit 0,5 N si présence de septoriose également.
OBSERVER À PARTIR STADE DEBUT FLORAISON LA
METEOROLOGIE. Attention, à l’apparition des premiers
symptômes, il est déjà trop tard pour traiter, les dégâts sont déjà
faits.
CRITERE DETERMINANT : PERIODE PLUVIEUSE PENDANT
L’EPIAISON-FLORAISON (ou détection sur feuille de M. nivale).
ÆUne forte humidité ou une période pluvieuse durant la phase
épiaison - floraison (plus de 48 heures à 100% d’humidité) conduit à
prendre en compte le risque fusarioses avec un traitement fongicide
au début de la floraison principalement si le risque agronomique est
supérieur ou égal à 3.
Les produits efficaces sont PROSARO, KESTREL, JOAO, le
CARAMBA Star, produits à base de prothioconazole, tébuconazole
ou metconazole. Les doses à appliquer sont au moins égales aux
¾ de la dose d’homologation.
117
CHOISIR 2012
ta
l
vé
gé
AR
VA
LI
S
-I
ns
tit
ut
du
Protection fongicide des ORGES
S tra té gies
fon gic id es région ales o rg es d'hive r
AP ERÇU S UR LES
UTILIS ATIONS 2012
La pression des maladies a été plus
forte en 2012, que les 2 années
précédentes.
La
réponse
à
l’utilisation des fongicides est en
moyenne de 16 q/ha dans nos
essais variétés, contre 7 q/ha en
2011.
Au niveau national, les pratiques
fongicides restent remarquablement
stables
avec
en
moyenne
1.7 passages sur orges d’hiver et
escourgeons depuis 2007. Mais la
dépense a progressé, conséquence
de la plus forte nuisibilité.
L’arrivée
du
bixafen
et
du
fluxapyroxad, s’est traduite par une
forte progression du pourcentage
d’hectare ayant reçu un SDHI,
passant de 31% en 2011 à 57% en
2012, soit un peu plus d’un hectare
sur deux. Les experts attendent de
nouveau une progression en 2013 et
estiment que 80% des hectares
recevront un SDHI dès l’année
prochaine.
ACTIVER, S I P OS S IBLE,
DES LEVIERS
AGRONOMIQUES EN
AMONT
Pour lutter efficacement contre les
maladies des orges d’hiver et
escourgeons,
des
mesures
agronomiques
peuvent
venir
compléter la lutte chimique. La prise
en compte de certaines données
parcellaires (gestion des résidus,
rotation, variété…) permet de limiter
l’impact de certains pathogènes et
ainsi
d’alléger
l’utilisation
de
fongicides.
Ces
pratiques
interviennent
généralement
en
amont de l’apparition des maladies.
La dépense moyenne de fongicide
sur un hectare d’orge d’hiver a
augmenté de 5 € par rapport à celle
de 2011, pour s’établir en moyenne
à 67 €/ha en 2012, comme en 2008
et 2009.
LES MESURES À PRENDRE POUR LIMITER LES RISQUES
Le tableau 1 permet de situer l’importance relative de la lutte agronomique et génétique au regard de la lutte chimique
pour lutter contre les principales maladies des orges.
Tableau 1 : Efficacité actuelle des différentes méthodes de lutte disponibles
Principales maladies
Piétin échaudage
Piétin verse
Typhula
Rhynchosporiose
Helminthosporiose
Oïdium
Rouille naine
Ramulariose
Fusariose de l’épi
Nuisibilité des
bioagresseurs
(+)
+
+
++
+++
+
++
++
(+)
Efficacité des méthodes de lutte disponibles
(1)
Lutte agronomique
Lutte génétique
Lutte chimique
+
=
(+)
+
(+)
(+)
=
=
=
+
+++
+++
+
++
+++
+
++
+++
+
+++
+++
=
+
+++
+
=
(+)
Efficacité : +++ Forte, ++ Moyenne, + Faible, (+) Faible à confirmer, = Sans incidence
(1)
Les maladies sont sensibles à l’interaction entre le travail du sol et les précédents, la gestion des résidus de culture
ou des repousses, la date et la densité de semis, la fertilisation azotée…
Ó ARVALIS - Institut du végétal
120
CHOISIR 2012
LES LEVIERS AGRONOMIQUES POUR LUTTER CONTRE LES MALADIES
Le tableau 2 permet d’évaluer l’impact de chaque décision technique sur la pression des principales maladies des orges.
Chaque maladie ayant son propre développement, les réponses prophylactiques les plus adaptées ne sont pas les
mêmes selon les pathogènes.
Tableau 2 : Incidence des techniques culturales sur le développement des maladies
Principales
maladies
Piétin échaudage
Piétin verse
Typhula
Rhynchosporiose
Helminthosporiose
Oïdium
Rouille naine
Ramulariose
Fusariose de l’épi
Rotation de +
de 2 ans sans
plante hôte
+++
+++
+
++
++
=
=
=
+++
(1)
Incidence des techniques culturales mises en œuvre
Date de
Enfouissement
Semis
Fertilisation
Résistance
semis
des résidus
profond
azotée faible
variétale
retardée
+
+
*
=
=
=
=
*
+++
++
++
+
++
++
++
++
=
+
*
*
*
*
*
*
+
+
+
+
+
+
++
+
+
*
*
*
+++
+++
+++
+++
+
*
Mélanges
variétaux
*
*
*
*
*
+
+
*
*
Légende :
+++ Techniques culturales entraînant une forte baisse de la pression parasitaire
++ Techniques culturales ayant un effet moyen sur la baisse de la pression parasitaire
+ Techniques culturales ayant un faible effet sur la baisse de la pression parasitaire
= Techniques culturales n’ayant pas d’effet sur la pression parasitaire
- Techniques culturales entraînant une augmentation de la pression parasitaire
* Absence d’information sur l’incidence des techniques culturales sur la pression parasitaire
Ce tableau résulte d’une recherche bibliographique réalisée par Arvalis Institut du Végétal, qui avait pour but de
réaliser un état des lieux des connaissances sur les mesures prophylactiques à mettre en œuvre sur des orges en vue
de réduire la pression des maladies.
Chaque case donne une indication sur l’incidence des techniques culturales mises en œuvre sur la pression des
maladies, mais attention, ces indications proviennent d’un nombre restreint d’études qui ont été faites principalement à
l’étranger (Canada, Royaume-Uni, Nouvelle-Zélande…). L’exploitation de ces références doit rester prudente.
(1)
Le choix des rotations
Le choix des variétés (figure 1)
La profondeur de semis
Pour la plupart des maladies, une
rotation de plus de deux ans sans
plante hôte limite le développement
du champignon. Les résidus du
précédent
sont
généralement
sources d’inoculum pour l’année à
suivre. Diversifier les cultures
permet donc de créer une rupture
dans le cycle du pathogène
provoquant la perte de viabilité du
champignon.
Le choix variétal est le premier levier
d’action sur la pression parasitaire.
En effet, les variétés n’ont pas
toutes la même résistance face aux
pathogènes. Certaines bénéficient
d’un bon indice de résistance qui,
dans certains cas, suffit pour faire
alléger la protection fongicide.
Un semis trop profond prolonge
l’exposition de la culture à l’agent
pathogène
et
demande
plus
d’énergie à la plante pour atteindre
la surface du sol, ce qui affaiblit la
plante et la rend plus vulnérable
envers les maladies.
La date de semis
Une forte dose d’azote susciterait
une végétation dense et luxuriante
entraînant une augmentation des
conditions d’humidité à l’intérieur de
la culture, favorable à la sporulation
du pathogène, à la dispersion des
spores et à l’infestation elle-même.
Le travail du sol
Les résidus de culture peuvent être
contaminés par les pathogènes et
leur maintien sur le sol facilite la
conservation de l’inoculum en hiver.
Le travail du sol après récolte limite
donc le développement de certaines
maladies comme la fusariose.
Plus un semis est précoce, plus la
culture est exposée tôt, aux
différents cycles de multiplication du
pathogène. Pour éviter de faire
coïncider les périodes à risques
climatiques avec celles où la plante
est sensible, on peut décaler la date
de semis (au risque de limiter le
potentiel de rendement).
121
La fertilisation azotée
Le mélange variétal
Un mélange de variétés tend à
freiner la propagation des maladies
ayant une dispersion aérienne. Les
mélanges variétaux ont été très
largement utilisés en Allemagne de
l’Est sur orges de printemps pour
lutter contre l’oïdium.
CHOISIR 2012
Figure 1 : Nuisibilité maladies ou écarts Traité – Non Traité
Les plus résistantes
ESCOURGEONS
Orges 2 rangs
T-NT (q/ha)
9
SYLVA
CAMPAGNE
(ATLANTICK)
(Augusta)
10
(ETINCEL)
KWS Cassia
(ISOCEL)
11
GIGGA
(CLIP)
12
SY BAMBOO
HOBBIT
EMOTION
(CASINO)
LIMPID
ESCADRE
KWS Salsa
HENRIETTE
13
Campanile
(Colonia)
14
Lindsay
(Ordinale)
(SY WAHOO)
SHANGRILA
(CATHERINE)
SY BOOGY
(MAGNETIC)
(CARGO)
15
CHAMPIE
16
CERVOISE
ARTURIO
(ORIGAMI)
Pompadour
Salamandre
Caravan
TATOO
ESTEREL
(SY Tepee)
(Sandra)
17
ABONDANCE
Ajour
18
KETOS
PASSEREL
TOUAREG
(Daniela)
19
Les plus sensibles
En gras : variétés à orientation brassicole
() : à confirmer
Source : essais pluriannuels, 22 essais 2012
Résistance variétale à l’helminthosporiose
ESCOURGEONS
Orges 2 rangs
SYLVA
GIGGA
KWS Cassia
SY BOOGY
SY BAMBOO
(ISOCEL)
(CATHERINE)
(SY WAHOO)
TATOO
ESCADRE
(CLIP)
(Augusta)
KWS Salsa
(SY Tepee)
(ETINCEL)
Ajour
Pompadour
(Sandra)
Campanile
Caravan
Salamandre
EMOTION
CAMPAGNE
(CASINO)
(MAGNETIC)
CERVOISE
PASSEREL
CHAMPIE
(ATLANTICK)
SHANGRILA
(ORIGAMI)
(CARGO)
ABONDANCE
(Colonia)
TOUAREG
(Daniela)
KETOS
ESTEREL
Les plus sensibles
() : à confirmer
122
CHOISIR 2012
Résistance variétale à la rhynchosporiose
ESCOURGEONS
Orges 2 rangs
(TOUAREG)
TATOO
(SY WAHOO)
(SY BAMBOO)
LIMPID
HOBBIT
GIGGA
(SYLVA)
SHANGRILA
(PASSEREL)
ESCADRE
(SY BOOGY) KETOS
Salamandre
(Ajour)
Campanile
CAMPAGNE
(EMOTION)
ESTEREL
(KWS Cassia)
Lindsay
(Pompadour)
CHAMPIE
ABONDANCE (CASINO)
CERVOISE
Les plus sensibles
() : à confirmer
Résistance variétale à l’oïdium
ESCOURGEONS
Orges 2 rangs
SY BAMBOO
TATOO
(ORIGAMI)
(MAGNETIC)
Ajour
SYLVA
LIMPID
(CATHERINE)
(Daniela)
SY BOOGY
GIGGA
EMOTION
Caravan
(SY WAHOO) (ISOCEL)
(Augusta)
(Colonia)
CAMPAGNE
Campanile
(ETINCEL)
KWS Cassia
TOUAREG
ESTEREL
KETOS
ESCADRE
Lindsay
Pompadour
Salamandre
KWS Salsa
CHAMPIE
(SY Tepee)
CERVOISE
PASSEREL
Les plus sensibles
() : à confirmer
123
CHOISIR 2012
Résistance variétale à la rouille naine
Orges 2 rangs
ESCOURGEONS
CAMPAGNE (ATLANTICK)
(ISOCEL)
(MAGNETIC)
LIMPID
(CATHERINE)
GIGGA
(ETINCEL)
EMOTION
SY BOOGY
(CARGO)
SHANGRILA
SYLVA
TATOO
CHAMPIE
ABONDANCE
(SY WAHOO)
SY BAMBOO
HOBBIT
CERVOISE
TOUAREG
ESCADRE
(CLIP)
(ORIGAMI)
KETOS
(CASINO)
(Augusta)
(Colonia)
KWS Cassia
KWS Salsa
Lindsay
Salamandre
Ajour
(Daniela)
(SY Tepee)
Campanile
Pompadour
(Sandra)
PASSEREL
ESTEREL
Les plus sensibles
() : à confirmer
Bien qu’arrivée tardivement, la rouille naine a été observée dans plusieurs essais en 2012.
Esterel et Passerel sont les plus sensibles rejointes par le nouvel escourgeon brassicole Casino. En revanche,
les deux autres nouveaux escourgeons brassicoles, Etincel et Isocel semblent plus tolérants.
Résistance variétale aux grillures
Orges 2 rangs
ESCOURGEONS
SY WAHOO
TATOO
SYLVA
CASINO
SY BAMBOO
CERVOISE
ESCADRE
CLIP
CATHERINE
CARGO
(CAMPAGNE)
ISOCEL
EMOTION
ABONDANCE
MAGNETIC
ETINCEL
ATLANTICK
SY BOOGY
LIMPID
CHAMPIE
TOUAREG
PASSEREL
GIGGA
ORIGAMI
(KWS Salsa)
Ajour
KWS Cassia
Campanile
Salamandre
Daniela
Augusta
Pompadour
Lindsay
SY Tepee
ARTURIO
ESTEREL
Les plus sensibles
() : à confirmer
Source : 5 essais 2011, 6 essais 2012
Les grillures, moins présentes au cours de deux dernières campagnes ont refait leur apparition en 2012.
Esterel et Arturio restent des références sensibles. A l’inverse, Casino et les deux hybrides SY Bamboo et SY Wahoo
semblent indemnes. Isocel et Etincel occupent une position intermédiaire à confirmer.
124
CHOISIR 2012
UN S EUL S DHI P AR
S AIS ON
A la vue des résultats obtenus dans
nos essais en 2012, le recours à
2 SDHI foliaires par saison, ne
semble pas nécessaire, même en
forte pression de maladie, comme
cette année.
En revanche le recours à un SDHI
semble plutôt favorable dans un
contexte parasitaire dominé par
l’helminthosporiose et les grillures.
Sur le plan pratique, par précaution,
nous invitons à diversifier les modes
d’action et les molécules : une seule
strobilurine par ha et par an est
notre conseil depuis longtemps.
Dans le même esprit, nous
recommandons
une
seule
application par saison de SDHI,
comme nous l’avions déjà proposé
l’an dernier. S’agissant des triazoles,
on
s’efforcera
d’alterner
les
molécules.
QUEL P ROGRAMME P OUR
2013 ?
Le prix de vente des orges d’hiver et
escourgeons est déterminant dans
le choix du programme de
protection. Le niveau de pression de
maladie observé au printemps 2013
et la sensibilité variétale seront
également décisifs pour orienter les
traitements.
Pour établir nos propositions de
programme nous avons retenu le
prix de vente entre 20 et 21 €/q,
respectivement pour un débouché
fourrager et brassicole.
Le positionnement des SDHI en
T2 apparaît le plus judicieux dans
4 cas sur 5. L’exception correspond
à une forte présence de rouille naine
et de taches brunes donnant
l’avantage au programme apportant
une strobilurine en T2 (Madison 0.6)
et rejetant par conséquent le SDHI
en T1 (Adexar 1).
La nuisibilité des maladies étant en
moyenne
pluriannuelle
de
15 q/ha, 70 €/ha de dépense
fongicide (tableau 3) constitue un
repère, à moduler selon les régions
et bien entendu les variétés.
Tab leau 3 : Dép en s e fo n g icid e o p tim ale th éo riq u e (€/h a) s u r e s co u rg eo n et o rg e d ’h iver en fo n ctio n d e
la p re s s io n p aras itaire atten d u e et s o u s p lu s ieu rs h yp o th è s e s d u p rix (16 à 27 €/q u in ta l) - 48 es s a is
Nuisibilité attendue q/ha
Prix orges d'hiver
10 q/ha
15 q/ha
20 q/ha
25 q/ha
30 q/ha
16 €/q
45
57
70
83
96
18 €/q
49
63
77
90
104
20 €/q
54
68
82
97
111
21 €/q
56
70
85
100
114
23 €/q
60
75
91
106
121
25 €/q
64
80
96
111
127
27 €/q
71
87
103
120
136
Au-delà du résultat donné par le modèle, il faut néanmoins rester attentif au fait que la protection fongicide a un effet
marqué sur le calibrage. En conséquence, il serait hasardeux de ne s’en tenir qu’au simple calcul de rentabilité des
fongicides sans penser qu’il faut assurer une production d’orges de qualité brassicole.
Plus une variété présente des écarts
traités - non traités élevés, plus elle
va justifier d’une protection d’un coût
élevé. Par exemple une variété qui
présente un écart traité - non traité
d’environ 10 q/ha, avec une
hypothèse de prix de vente de
20 €/q, va justifier en moyenne d’une
dépense de 54 €/ha. Pour une
variété très sensible et avec les
mêmes conditions de vente, si la
moyenne des dégâts observés est
125
de 20 q/ha, alors la dépense
optimale sera de 82 €/ha. Au final la
résistance variétale permet une
économie théorique de 30 €/ha.
CHOISIR 2012
Programmes Orges d’hiver
Règles de décision utilisées :
Choix des produits : En T2 et en
traitement unique il est proposé des
associations
triazole
+
strobilurine, ou des assoications
à base de SDHI offrant une bonne
efficacité
sur
l’ensemble
des
maladies et en particulier sur
l’helminthosporiose.
Variétés sensibles aux
(NUISIBILITE = 15-20 q/ha)
maladies :
ESTEREL,
ARTURIO,
T1
Épi 1 cm
– 1 nœud
résistantes,
les
programmes
présentés
proposent
une
alternance des matières actives
er
ème
entre le 1 et le 2
traitement (pas
de double application de strobilurine,
époxiconazole,
prothioconazole,
SDHI…).
Les doses sont calculées pour une
pression de maladies de 10 q/ha
(programme unique) correspondant
à un investissement de l’ordre de 50
€, ou 15 à 20 q/ha (programme à 2
traitements) ce qui correspond à un
investissement de d’environ 70 - 80
€/ha pour un prix de l’orge à 20 - 21
€/q. Programme : Afin de limiter la
pression de sélection de souches
T2
Rhynchosporiose-Helminthosporiose
34 €
36 €
0.9
1.3
0.7
1.9
dose l/ha coût €/ha IFT PC IFTSA
MADISON
0.6
37 €
0.6
35 €
38 €
36 €
Sortie des
barbes
0.7
AVIATOR Xpro
puis
0.8
1.3
0.5
0.7
1.8
0.8
0.6
44 €
dose l/ha coût €/ha
puis
ADEXAR
0.8
0.6
ADEXAR
VIVERDA
puis
0.8
1.1
0.8
IFT PC
IFTSA
0.4
0.8
45 €
UNIX MAX + JOAO
0.7+0.3
UNIX MAX+BRAVO PREMIUM 0.7+1.75
INPUT
0.65
CERVOISE
Helminthosporiose-Rouille naine-Grillure-Ramulariose
UNIX MAX + OPUS NEW 0.7+0.7
UNIX MAX + MELTOP 500 0.7+0.7
PASSEREL,
IFT PC
IFTSA
0.4
0.4
0.8
1.1
45 €
45 €
*IFT PC : Indice de Fréquence de Traitement Produits Commerciaux
*IFT SA : Indice de Fréquence de Traitement Substances Actives
Variétés moins sensibles aux maladies : ETINCEL, ISOCEL, GIGGA (NUISIBILITE = 10 q/ha)
T1
Épi 1 cm
– 1 nœud
T2
Rhynchosporiose-Helminthosporiose
Helminthosporiose-Rouille naine-Grillure
UNIX MAX + OPUS NEW
UNIX MAX + MELTOP 500
0.5+0.5
0.5+0.5
27 €
26 €
0.7
0.8
0.6
1.2
puis
0.4+0.25
26 €
0.6
0.5
AVIATOR Xpro 0.45
MADISON
0.5
FANDANGO S 0.9
puis
ADEXAR
VIVERDA
puis
ADEXAR
0.4
25 €
0.4
0.5
IFTSA
0.5
0.5
0.5
0.7
0.6
1
IFT PC
IFTSA
0.3
0.3
0.5
0.8
puis
MADISON
0.5
FANDANGO S
0.9
ACANTO+BRAVO PREMIUM 0.3+1.4
28 €
32 €
MADISON
0.5
0.8
IFT PC
33 €
31 €
32 €
UNIX MAX + JOAO
Sortie des
barbes
0.5
28 €
UNIX MAX + BELL STAR 0.5+0.5
26 €
0.5
0.6
126
31 €
32 €
33 €
IFT PC
IFTSA
0.3
0.5
IFT PC
IFTSA
0.5
0.5
1
0.6
1
1.5
CHOISIR 2012
Va rié té s FOURRAGERES p e u s e n s ible s a u x m a la die s (NUISIBILITE = 10 q/h a )
REDRESSEMENT
DERNIERE
FEUILLE
1-2 NŒUDS
EPIAISON
T unique
Attention aux Délais Avant
Récolte (DAR) des différents
produits. Se référer à la
réglementation en vigueur.
ADEXAR
AVIATOR Xpro
VIVERDA
MADISON
FANDANGO S
127
0.9
0.7
1.3
0.8
1.4
50 €
52 €
53 €
50 €
50 €
IFT PC
IFTSA
0.5
0.7
0.5
0.8
0.8
0.9
0.9
0.9
1
1.5
CHOISIR 2012
Programmes Orges de printemps
*IFT PC : Indice de Fréquence de Traitement Produits Commerciaux
*IFT SA : Indice de Fréquence de Traitement Substances Actives
128
CHOISIR 2012
LIS TE DES S P ECIALITES P HYTOP HARMACEUTIQUES RECOMMANDEES S UR ORGE DE BRAS S ERIE
Version N°14 juillet- 2012
Cette liste a été élaborée par Malteurs de France et Brasseurs de France
Les spécialités inscrites dans cette liste ont fait l’objet d’une étude « MÉTHODE D'EXPÉRIMENTATION POUR
L'ÉTUDE DES EFFETS NON INTENTIONNELS DES PRÉPARATIONS PHYTOPHARMACEUTIQUES SUR
L'ÉLABORATION ET LA QUALITÉ DU MALT ET DE LA BIÈRE », méthode établie par les membres de la commission “
produits phytopharmaceutiques ” de la filière bière et par les membres de la Commission des Essais Biologiques de
l'Association Française de Protection des Plantes (méthode CEB n° 185). Les études ont été réalisées par IFBM,
laboratoire reconnu par la filière orge-malt-bière.
Les spécialités ont montré leur innocuité vis à vis de la qualité brassicole de l’orge au cours de la production du malt et
de la bière.
129
CHOISIR 2012
vé
gé
ta
l
Orges de printemps
AR
VA
LI
S
-I
ns
tit
ut
du
VARIETES ORGES DE PRINTEMPS
Champagne-Ardenne
131
CHOISIR 2012
Nos choix de variétés d’orges de printemps
Les malteurs et les brasseurs ont le choix
La culture des orges de printemps, dans notre région, a pour vocation quasi exclusive la production de malt. Dans ces
conditions, il est fortement recommandé de cultiver les variétés pour lesquelles les organismes de collecte locaux ont un
marché. Ces variétés sont sélectionnées dans la liste éditée par les Malteurs de France pour la récolte 2013.
LA LISTE DES MALTEURS DE FRANCE - RECOLTE 2013
vé
gé
ta
l
Variétés préférées
Variétés bien adaptées à la plupart des cahiers des charges des
différents Brasseurs.
BEATRIX BELLINI CONCERTO HENLEY
NFC TIPPLE PRESTIGE PEWTER SEBASTIAN
Variétés en observation commerciale
Les variétés ont subi les tests pilotes IFBM, elles sont soumises à des
tests industriels.
Etape 2 : GRACE SUNSHINE ZEPPELIN
Etape 1 : EXPLORER NATASIA SHANDY TRAVELER
du
Admises en validation technologique
Les variétés sont testées en pilote à l’IFBM.
ut
KWS IRINA ODYSSEE OVERTURE
AR
VA
LI
S
-I
ns
Ce sont les « variétés préférées »,
bien adaptées à la plupart des
cahiers des charges des différents
brasseurs.
SEBASTIAN : Inscrite en 2003,
cette variété domine toujours
nettement le marché, en particulier
dans le ¼ nord-est de la France, et
en Champagne en particulier. Après
2 années décevantes, elle retrouve
un très bon niveau de productivité
cette
année.
Elaborant
son
rendement sur un grand nombre
d’épis, elle a profité cette année des
conséquences de la pluviosité de ce
printemps. Ses calibrages, quoique
corrects ne figurent pas parmi les
plus élevés. Ses teneurs en
protéines sont faibles. Moyennement
sensible à la verse, Sébastian est
assez sensible aux maladies
foliaires, en particulier à celles de
début
de
cycle
comme
la
rhynchosporiose et l’oïdium..
Champagne-Ardenne
BELLINI :
Cette
variété
est
développée en complément de
Sébastian. Mais sa tardivité la
conduit, cette année, à une
productivité en retrait, ce qui la
déclasse
sensiblement
en
pluriannuel. Bellini affiche de bons
calibrages et une teneur en
protéines contenue. Enfin, elle
possède
un
assez
bon
comportement à la verse et aux
maladies .
tit
LES BRASSICOLES
CONFIRMEES
NFC TIPPLE : Cette variété est
essentiellement
développée
en
craie. Elle est maintenue pour
répondre
à
des
marchés
spécifiques. Parmi les orges de
printemps les plus tardives, NFC
Tipple est plus adaptée aux sols
profonds. Elle affiche une assez
bonne productivité, avec néanmoins
un résultat en retrait en 2012,
comme toutes ses concurrente de
précocité équivalente. Ses teneurs
en
protéines
sont
faibles,
régulièrement en dessous de la
droite de dilution protéines /
rendement, mais ses calibrages sont
le plus souvent parmi les moins
bons.
132
Enfin, elle est peu sensible à la
verse et assez résistante aux
maladies foliaires, à l’exception de la
rhynchosporiose.
BEATRIX : Variété cultivée sur des
surfaces
comparables
à
la
précédente, elle affiche de très bons
rendement mais avec une certaine
irrégularité sur les dernières années.
Ses teneurs en protéines sont assez
faibles mais ses calibrages aussi
parmi
les
moins
bons.
En
végétation, elle est assez sensible à
la rhynchosporiose et à l’oïdium,
mais montre un bon niveau de
résistance à la rouille naine et à
l’helminthosporiose. Sa tenue de
tige est dans la moyenne.
HENLEY : Variété précoce à gros
grains, son profil est adapté aux sols
superficiels (barrois). Sa propuctivité
est un peu en retrait par rapport à la
concurrence. Ses calibrages sont
élevés et ses teneurs en protéines
correctes compte tenu de sa
productivité. Elle est assez sensible
aux maladies foliaires. Sa tenue de
tige
n’est
que
moyenne.
CHOISIR 2012
AR
VA
Champagne-Ardenne
ta
l
ZEPPELIN : Cette variété gravit une
marche
supplémentaire,
cette
année, vers la reconnaissance
brassicole. Encore cette année, elle
fait partie des toutes meilleures sur
le plan du rendement. Elaborant son
rendement sur la base d’une fertilité
des épis élevée, elle semble tout
terrain. D’un côté ses teneurs en
protéines sont plutôt faibles, mais
d’un
autre,
ses
calibrages
également. Enfin, elle se comporte
bien vis de la verse et semble peu
sensible aux maladies.
du
ut
tit
ns
LI
S
CONCERTO : Contrairement aux
trois
variétés
précédentes
vieillissantes, cette variété est dans
la classe des « variétés préférées »
depuis deux ans. On observe un
développement de ses surfaces, en
2012, dans le ¼ nord-est de la
France. Avec une productivité
proche de celle de Sébastian, elle
affiche, par ailleurs, une excellente
régularité depuis 4 ans. Ses teneurs
en protéines sont mesurées et ses
très bons calibrages la place dans
le groupe de tête de la classe,
malgré une sensibilté marquée à la
verse. Vis-à-vis des maladies, elle
est
peu
sensible
à
l’helminthosporiose et à la rouille
naine, mais assez sensible à la
rhynchosporiose.
EXPLORER : Inscrite en 2011, cette
variété très précoce accède cette
année à cette étape de la
reconnaissance brassicole. Aucun
défaut qualitatif n’a été relevé à ce
jour.
Productive,
précoce
et
proposant des PMG élevés, elle
possède un profil agronomique
intéressant, notamment en terres
colorées ou en barrois. Elle
commencera à être développée en
2013. Malgré ses gros grains, ses
calibrages ne sont que dans la
moyenne alors que ses teneurs en
protéines sont modérées. Elle est
moyennement sensible à la verse et
semble assez sensible à la
rhynchosporiose. Son comportement
vis-à-vis d’autres maladies devra
être précisé.
-I
PEWTER : Inscrite en 2002, le
potentiel de cette variété est
aujourd’hui en retrait par rapport aux
variétés
plus
récentes.
Peu
demandée en région ChampagneArdenne. Ses calibrages sont assez
bons, et ses teneurs en protéines
conformes à son niveau de
rendement. Longtemps mise en
avant pour sa très bonne résistance
à la rhynchosporiose, elle n’est
aujourd’hui plus indemne.
Elle
conserve son bon comportement
vis-à-vis des autres maladies
foliaires. Elle a une bonne tenue de
tige.
LES VARIETES EN OBSERVATION
COMMERCIALE :
Ces variétés ont déjà subi les tests
pilotes de l’IFBM et sont soumises à
des tests industriels en vue de
vérifier que toutes les attentes
fonctionnelles de fabrication des
brasseurs sont respectées.
accumuler des protéines. Enfin, elle
affiche un bon comportement en
végétation, avec une bonne tenue
de tige, et un assez bon niveau de
résistance aux maladies, hormis
peut être l’helmintosporiose.
vé
gé
LES BRASSICOLES A
CONFIRMER
PRESTIGE : Cette variété précoce,
inscrite en 2001, est aujourd’hui la
« variété
préférée »
la
plus
ancienne.
Son
potentiel
de
rendement modeste, en moyenne,
enregistré au cours des dernières
années provoque son déclin. Elle est
aujourd’hui très peu demandée par
les opérateurs champenois. Son
rendement s’appuyant sur un
nombre d’épis/m² limité et un gros
PMG, ses calibrages sont bons. Ses
teneurs en protéines parfois élevées
sont à mettre en relation avec son
niveau de productivité modéré. Ses
caractéristiques agronomiques sont
sans défauts marqués.
GRACE : Proche d’accèder à la
catégorie « préférées », cette variété
reste encore un an en observation
commerciale. Son développement
ne sera probablement pas aussi
prometteur que prévu. Elle apporte
de la précocité et s’inscrit comme la
plus productive en moyenne sur 4
ans. Ses calibrages sont corrects
mais ses teneurs en protéines au
dessus de la relation protéines /
rendement. En végétation, elle
apparaît assez sensible à la verse
mais peu sensible aux maladies,
hormis l’oïdium.
SUNSHINE : Même histoire que
celle de Grace dans cette catégorie.
Elle affiche en 2012 des rendements
très supérieurs à ceux de 2011, la
rendant en conséquence irrégulière
entre années. Ses calibrages sont
d’un excellent niveau, mais elle
semble
aussi
très
facilement
133
NATASIA : Inscrite en 2011, cette
variété accède cette année à cette
étape
de
la
reconnaissance
brassicole. Très productive à
l’inscription, elle est un peu en retrait
cette année. Elle ne sera pas suivie
par tous les opérateurs. Comme
Sébastian et NFC Tipple, elle
construit son rendement sur un
nombre d’épis / m² élevé. Ses
calibrages sont dans la moyenne
basse alors que ses teneurs en
protéines sont parmi les plus faibles.
Elle semble assez sensible à la
verse et peu sensible aux maladies
foliaires, à l’exception peut être de la
rouille naine. Son comportement visà-vis de l’helminthosporiose devra
être précisé.
SHANDY : Inscrite en 2011, cette
étape
de
la
reconnaissance
brassicole. Tardive à l’épiason, ces
rendements sont en retrait cette
année. Ses calibrages sont dans la
moyenne alors que ses teneurs en
protéines sont très modérées. Elle
se
distingue
par
un
bon
comportement à la verse mais une
relative
sensibilité
à
la
rhynchosporiose. Son comportement
vis-à-vis
de
l’helminthosporiose
devra être précisé.
CHOISIR 2012
VARIETES
ADMISES
EN
VALIDATION TECHNOLOGIQUE :
Ces variétés sont nouvellement
inscrites sur la liste à orientation
brasserie du CTPS et proposée par
le CBMO aux tests pilotes IFBM.
KWS IRINA : Tout dernièrement
inscrite, cette variété est la plus
OVERTURE :
Parmi
les
plus
tardives des variétés en lice, cette
variété est décevante en rendement
cette année. Ses calibrages sont
bons et ses teneurs en protéines
semblent bien contenues. Elle est
moyennement sensible à la verse et
son comportement vis-à-vis des
maladies, de l’helminthosporiose en
particulier, devra être précisé.
du
ODYSSEY : Sa productivité est en
retrait cette année par rapport aux
résultats obtenus dans les essais de
pré-inscription. En revanche, ses
calibrages sont élevés et ses
protéines semblent contenues. Elle
sera suivie par certains malteurs,
actuellement
évaluée
sur
un
créneau NFC TIPPLE. Elle paraît
assez sensible à la verse et son
comportement
vis-à-vis
de
l’helminthosporiose
devra
être
précisé.
ta
l
productive en 2012, confirmant ses
résultats obtenus dans les essais de
pré-inscription. Sa qualité brassicole
n’est pas encore assurée compte
tenu de ses calibrages assez
modeste et de teneurs en protéines
juste contenues. Elle a été néamoins
repérée par plusieurs malteurs, et
plébescité
pour
son
profil
technologique sans défaut particulier
(aucun problème en micromaltage).
Précoce comme Sébastian, elle se
distingue aussi par une excellente
tenue à la verse. Hormis une
certaine sensibilité à la rouille naine,
observée
dans
les
essais
d’inscription, elle semble bien se
comporter vis-à-vis des autres
maladies foliaires.
vé
gé
TRAVELER : Inscrite en 2011, cette
étape
de
la
reconnaissance
brassicole. Ses bons résultats de
rendement en 2012 la repositionne
bien dans le classement de la
productivité. En cohérence avec ses
très gros PMG, ses calibrages sont
parmi les plus élevés. Ses teneurs
en protéines sont dans la moyenne
haute. Cette variété précoce semble
avoir un bon comportement à la
verse ainsi qu’aux maladies foliaires
CARACTERISTIQUES AGRONOMIQUES DES VARIETES D’ORGES DE PRINTEMPS
775
325
190
Beatrix
Bellini
Concerto
Grace
Henley
NFC Tipple
Pewter
Prestige
Sebastian
Sunshine
SU
Sec
LG
AO
LG
Syn
Sec
Rag
Uni
Uni
06
06
08
09
05
06
02
01
03
09
445
323
477
172
90
646
VA
133
456
3834
AR
300
(108)
(103)
(103)
(98)
102
(102)
(102)
104
101
99
99
LI
REFERENCES
(105)
Obs1
Val
Obs1
Val
Val
101
99
100
100
Moyenne
(Moyenne)
Assez faible
(Moyenne)
(Assez faible)
Elevée
Obs1
Obs1
Obs2
Assez faible
Préf
Préf
Préf
Obs2
Préf
Préf
Préf
Préf
Préf
Obs2
Moyenne
Moyenne
Moyenne
+
+
+/+
+/+
+/+
1.0
2.0
1.3
-1.4
0.0
2.4
0.5
-1.0
0.6
0.3
+/+/+
+
+/+/+
Moyenne
Moyenne
Assez élevée
Moyenne
Assez faible
Moyenne
Moyenne
Moyenne
Assez élevée
Oïdium (4)
+/(++)
+/(-)
(+/-)
+/+
+
+
Rouille naine
-1.8
0.8
0.7
1.7
3.2
1.2
2.8
-0.6
0.8
Sensibilité aux maladies
Rhynchosporiose
+/(-)
+/(+)
(+/-)
+/+/+
-
tit
Protéines (2)
Verse
23
11
12
11
12
12
10
11
11
10
Précocité épiaison
(3)
36
186
Sec
Mom
Uni
LG
LG
Syn
Sec
Sec
Uni
-I
228
Explorer
KWS Irina
Natasia
Odyssey
Overture
Scrabble
Shandy
Traveler
Zeppelin
S
41
Calibrage
VARIETES RECENTES
1139
Caract. Physio
ns
Avis CBMO
Productivité
pluriannuelle
France (1)
Année d'inscription
Représentant
Multiplication 2011 (ha)
Qualité
Helminthosporiose
ut
CARCATERISTIQUES AGRONOMIQUES DES VARIETES D'ORGE DE PRINTEMPS
+
(+/-)
+
(-)
(+/-)
+/++
+/-+/(+)
+/+/+/(+)
+
+
(+/-)
+
+
(-)
+/+/+
-+
+
+/+
+
+
(++)
(--)
+/++
-
1 : rendement exprimé en % de la moyenne des variétés présentes 4 ans
2 : écart à la droite Protéines / Rendement
3 : en jours d'écart
4 : attention aux évolutions prob ab le de race qui peuvent modifier les comportements des variétés
Avis de la chambre Syndicale de la Malterie Française pour la récolte 2013
Préf = Variété préférée
Obs 2 = Variété en cours de tests industriels en vue de vérifier que toutes les attentes fonctionnelles de fabrication des Malteurs et des Brasseurs sont respectées.
Elles doivent être multipliées sur plus de 150 hectares et présenter un intérêt pour un malteur et ou un brasseur.
Obs 1 = Variété ayant subi les tests pilotes IFBM et soumises à des épreuves en site industriel en vue de vérifier
que toutes les attentes fonctionnelles de fabrication des Malteurs et des Brasseurs sont respectées. Cette période doit permettre à la variété de se développer commercialement.
Val = Variété en cours de validation technologique
Maladies Verse et Calibrage
-- : très défavorable ; - : défavorable ; +/- : moyen ; + : favorable; ++ : très favorable
Représentants :
AO: Agri Obtentions
Mom: Momont
LG: LG
Rag: R.A.G.T
Sec: Secobra recherches
SU: Saaten Union
Syn: Syngenta
Uni: Unisigma
Champagne-Ardenne
134
CHOISIR 2012
Rendements
Rendements
RESULTATS DE LA RECOLTE 2012 – France
Malt.
5
5.5
Val
Obs 1
5
5.5
5.5
RENDEMENT
REGULARITE du RENDEMENT
traités fongicides
moyenne et écart-type en q/ha
81
Q/ha
% MG.
KWS Irina
Explorer
86.0
85.0
106
105
Obs 2
Obs 1
Obs 2
Zeppelin
Traveler
Sunshine
84.1
82.8
82.4
103
102
5
5
Préf
Sebastian
Scrabble
82.2
82.2
4.5
5.5
5
Val
Obs 2
Obs 1
Odyssey
Grace
Natasia
82.1
82.1
80.9
4.5
5
Obs 1
Préf
Shandy
Concerto
79.8
79.0
100
98
97
5
4.5
4.5
4.5
Préf
Val
Préf
Préf
Beatrix
Overture
NFC Tipple
Bellini
78.8
78.2
77.4
77.2
97
96
95
95
Moy. Générale 0
ETR
Nombre d'essais
81.3
2.9
8
70
90
ta
l
épiaison
VARIETES
101
101
101
vé
gé
Avis
101
101
du
Précocité
tit
ut
Le trait vertical représente la moyenne générale.
La longueur des barres illustre la régularité de la variété par rapport
à l'ensemble des variétés testées, elle est égale à 2 écarts-types.
BRANSLES
Département
Type de sol
Val
Obs 2
Obs 1
Obs 1
Préf
Préf
Val
Préf
Préf
OUZOUER-LEMARCHE
PUSSAY
SAINT-PIERRED'AMILLY
60
2
41
91
17
13.03.12
14.03.12
13.03.12
01.03.12
02.03.12
21.02.12
Argilo-calcaire
superficiel
Craie terre blanche
Limon argileux
profond
Limon argileux
profond
Limon argileux
profond
Limon argileux
profond
Groie moyenne sur
calcaire marneux
Blé tendre
Blé tendre
Betterave
Betterave
Blé tendre
Blé dur
Blé tendre
Maïs fourrage
108
106
104
103
101
105
101
96
98
104
98
96
102
93
98
89
92.0
1.5
100
102
108
101
102
97
104
99
102
99
96
99
96
101
94
99
73.5
2.2
106
100
103
96
98
101
100
102
99
98
100
101
97
103
97
99
83.5
1.9
104
111
107
103
106
99
104
100
107
94
93
96
100
90
92
93
74.6
3.0
113
112
107
104
104
97
104
104
102
99
100
90
93
87
93
90
73.2
4.9
109
104
100
106
98
104
98
105
101
97
96
98
98
99
92
96
81.9
2.3
103
104
100
105
98
103
101
104
101
101
100
101
92
97
95
96
81.1
1.5
103
100
101
98
105
102
99
100
99
103
102
96
96
99
100
98
90.1
4.9
01.03.12
Limon argileux
profond
LI
Val
Obs 1
Obs 2
Obs 1
Obs 2
Préf
Précédent
KWS Irina
Explorer
Zeppelin
Traveler
Sunshine
Sebastian
Scrabble
Odyssey
Grace
Natasia
Shandy
Concerto
Beatrix
Overture
NFC Tipple
Bellini
Moy. générale (q)
E.T.R. essais
OLLEZY
13.03.12
Terres Bocage
Gatinaîs
AR
5
5.5
5
5.5
5.5
5
5
4.5
5.5
5
4.5
5
5
4.5
4.5
4.5
Avis Profondeur du sol
Malt. (cm)
MONTEPILLOY
51
VA
Précocité
épiaison
CHALONS-ENCHAMPAGNE
54
S
Partenaire
Date de semis
77
JAULNY
-I
Commune
ns
RENDEMENTS 2012 P AR ES S AI EN % DE LA MOYENNE GENERALE
Union Terres
de France
MOY.
CA IDF /
Coop IdF Sud
80
%
100
106
105
103
102
101
101
101
101
101
100
98
97
97
96
95
95
81.3
Avis de la cham bre Syndicale de la Malterie Française pour la récolte 2013
Obs 2 = Variétés en cours de tests industriels en vue de vérifier que toutes les attentes fonctionnelles de fabrication des Malteurs
et des Brasseurs sont respectées.
Obs 1 = Variétés ayant subi les tests pilotes IFBM et soumises à des épreuves en site industriel en vue de vérifier que toutes les
attentes fonctionnelles de fabrication des Malteurs et des Brasseurs sont respectées.
Champagne-Ardenne
135
CHOISIR 2012
Rendements
RENDEMENTS PLURIANNUELS – Nord France
VA
LI
S
-I
ns
tit
ut
du
vé
gé
ta
l
Le comportement des variétés est très marqué par l’année climatique : il est préférable de l’apprécier sur plusieurs
années. Le rendement est exprimé en % des variétés témoins. Les chiffres et le point central indiquent respectivement le
millésime et la moyenne pluriannuelle. (ex : 12 = 2012)
AR
Les nouveautés
Ce graphique présente les résultats des variétés présentes 1 an sur le réseau d’ARVALIS – Institut du végétal et leurs
résultats obtenus lors de l’inscription zone nord dans les essais proches de la région. Ces résultats ne sont pas
totalement comparables à ceux d’ARVALIS (situations et conduites différentes), mais ils permettent d’illustrer la
régularité des variétés au cours des années antérieures. Le chiffre, le x et le + indiquent respectivement le millésime et
les résultats CTPS des lieux proches 2010 et 2011.
Champagne-Ardenne
136
CHOISIR 2012
Qualités
variétés candidates, Scrabble n’a
pas
répondu
aux
besoins
technologiques
de
l’industrie.
Explorer, Natasia, Shandy et
Traveler ont, elles, franchi avec
succès les tests de validation
technologique et rejoignent Grace,
Sunshine et Zeppelin parmi les
Exclusivement réservées à la
brasserie, les orges de printemps
doivent avant tout satisfaire aux
exigences de qualité nécessaires
aux
process
industriels
de
transformation. Pour la récolte 2013,
la liste des huit variétés préférées
reste la même qu’en 2012. Parmi les
■ CALIBRAGE
vé
gé
Le calibrage des grains est une caractéristique
essentielle des orges de printemps. Pour être
conformes, les calibrages des lots d’orge de
printemps doivent atteindre 90% de grains
supérieurs à 2,5 mm.
100
95
90
85
80
75
ut
Beatrix
Concerto
NFC Tipple
Natasia
Zeppelin
Scrabble
Explorer
KWS Irina
Overture
Grace
Shandy
Bellini
Odyssey
Sebastian
Sunshine
Traveler
70
Les conditions humides durant la phase de
remplissage ont permis aux orges de printemps
d’atteindre de bons niveaux de calibrage. En
revanche la verse précoce observée sur certains
essais a pénalisé les calibrages des variétés
sensibles, comme Concerto et favorisé en valeur
relative les variétés résistantes comme KWS
Irina. Traveler et Sunshine affichent les meilleurs
calibrages en 2012.
du
RESULTATS 2012
Calibrage, % > 2.5 mm (Min, Moy, Max)
variétés
en
observation
commerciale.
Elles
doivent
maintenant confirmer en milieu
industriel. Enfin, inscrites en 2012,
KWS Irina, Odyssey et Overture
ont été retenues par le CBMO pour
des
tests
de
validation
technologique.
ta
l
Qualités
tit
Source : 9 essais 2012 ((2; 60; 51; 54; 77; 91; 41; 21; 17)
12
10
10
12
10
S
90
12
12
12
10*
Shandy
Scrabble
Sebastian
LI
Grace
Bellini
VA
Sunshine
86 * :
Concerto
88
11
11
11
12
11
11
12
12
12
12
10* 10* 10
10 10
NFC Tipple
92
12
10
11
Zeppelin
10
11
11
Beatrix
12
10* 10
12
94
11
Natasia
96
11
-I
11
Explorer
11
11
98
Traveler
% Calibrage > 2.5 mm, Moyenne, années
100
ns
RESULTATS PLURIANNUELS DES VARIETES EN POST INSCRIPTION
Sur plusieurs années, Traveler, Sunshine, mais
aussi Concerto, pénalisée par la verse en 2012,
confirment un très bon niveau de calibrage. Dans
une moindre mesure, Bellini et Grace affichent
également de bons résultats sur ce critère.
Si depuis le retrait d’Astoria de la liste des variétés
recommandées, les écarts se resserrent entre les
variétés, les calibrages de certaines variétés,
comme NFC Tipple, Zeppelin et Beatrix sont
plus affectés que d’autres en conditions
défavorables.
source CTPS
AR
RESULTATS A L’INSCRIPTION DES NOUVEAUTES 2012
98
96
94
92
11
11
10
12
12
10
11
11
10
12
12
10
90
11
11
12
10
10
12
Du côté des nouveautés également, un retour sur
les résultats obtenus au cours des 2 années de
pré-inscription est instructif. KWS Irina se
distingue par un niveau de calibrage plus
modeste, proche de celui de la référence faible
NFC Tipple.
NFC
Tipple (t)
KWS Irina
Sebastian
(t)
Overture
86
Odyssey
88
Bellini (t)
Calibrage, % > 2.5 mm,
Moyenne, années
100
Source : CTPS en 2010 et 20111 et ARVALIS en 2012
Champagne-Ardenne
137
CHOISIR 2012
Qualités
■ LA TENEUR EN PROTEINES
11.0
Prestige
y = -0.1x + 18.1
2
R = 0.4
Scrabble
Pewter
Grace
Bellini
Henley
10.4
Beatrix
10.2
Traveler
Concerto
Sebastian
(Odyssey)
(Overture)
Zeppelin
NFC Tipple
Explorer
Natasia
10.0
Shandy
9.8
75.0
76.0
(KWS Irina)
77.0
78.0
79.0
80.0
Rendement 15 % d'humidité (q/ha)
81.0
82.0
83.0
du
74.0
ta
l
10.6
vé
gé
Protéines (%)
10.8
Sunshine
teneurs en protéines parmi les plus
élevées. A l’inverse, KWS Irina
associe une productivité élevée et
une faible teneur en protéines.
tit
ut
Ni trop, ni trop peu, les teneurs en
protéines des orges de brasserie
doivent être maîtrisées.
Par effet dilution de l’azote, le
classement
des
variétés
est
fortement lié à leur productivité.
Avec de plus faibles rendements,
Prestige et Pewter affichent les
ns
-I
■ LE POIDS SPECIFIQUE
Mais le rendement ne fait pas tout. A
potentiel
équivalent
certaines
variétés ont tendance à accumuler
plus de protéines que d’autres.
Sunshine, Scrabble et Grace,
doivent être surveillées sur ce
critère. A l’inverse, à rendement
équivalent, NFC Tipple et Shandy
affichent des teneurs en protéines
plus
faibles.
S
Le poids spécifique n’est pas un critère prioritaire pour l’orge de brasserie. Il reste néanmoins un élément favorable.
AR
VA
LI
Parmi les variétés de la liste des malteurs et brasseurs, l’enjeu variétal sur ce critère représente + ou – 2 kg/hl. Beatrix
et KWS Irina ont les PS les plus faibles, environ 3,5 kg/hl inférieurs à ceux de Grace et Pewter.
Champagne-Ardenne
138
CHOISIR 2012
Caractéristiques physiologiques
Caractéristiques physiologiques
■ PRECOCITE A EPIAISON
jours
Grace
La gamme de précocité des orges
de printemps est plus réduite que
celle des espèces d’hiver : 5 jours en
moyenne séparent l’épiaison des
variétés les plus précoces de celles
des plus tardives.
Nouveautés
-2 Explorer
-1
ta
l
Références
Traveler
Sunshine Sebastian Pewter
Natasia
Beatrix +1 KWS Irina Scrabble
Concerto
Odyssey
Bellini +2
NFC Tipple
Shandy
+3 Overture
Zeppelin
vé
gé
0
Parmi
les
inscriptions
2012,
Overture rejoint Shandy et NFC
Tipple parmi les plus tardives. En
épiant 4 à 5 jours plus tôt, Explorer
et Grace restent les plus précoces.
du
ut
■ SENSIBILITE A LA VERSE
Références
Nouveautés
Beatrix
Bellini
ns
Explorer (Overture) Scrabble
Natasia
(Odyssey)
LI
Concerto
S
Grace
Traveler
-I
Sunshine NFC Tipple
Sebastian
Zeppelin
Shandy
tit
(KWS Irina)
VA
Les plus sensibles
Une verse précoce peut engendrer
d’importantes pertes de rendement
et nuire à la qualité du grain.
Parmi les références, les variétés
Bellini, Grace et surtout Concerto
sont les plus sensibles. Sunshine,
Sebastian et NFC Tipple se
positionnent
à
un
niveau
intermédiaire.
Du côté des nouveautés, KWS Irina
s’est distinguée dans les essais
2012 par sa très bonne tenue de
tige. A l’inverse Odyssey mérite
d’être surveillée sur ce critère.
AR
Champagne-Ardenne
139
CHOISIR 2012
Dates et densités de semis
Dates et densités de semis
DATES DE SEMIS
DENSITE DE SEMIS
le 15 février et le 15 mars. Les semis
avant le 15 février sont souvent
exposés à un coup de froid hivernal,
alors que les graines sont en train
de germer ou que la plante est
encore peu vigoureuse. Le bilan
d’une telle pratique est trop aléatoire
pour être conseillé. Inversement, les
semis après le 15 mars (parfois
nécessaires après un hiver humide),
risquent de pénaliser la capacité de
tallage de l’orge. Il faut donc penser,
dans ce cas, à augmenter les
densités de semis pour pallier à cet
inconvénient.
Le créneau de semis idéal pour
l’orge de printemps, se situe entre
ta
l
vé
gé
Du 15 Février au 15 Mars
Les hauts rendements sur les orges
à deux rangs sont souvent atteints
avec des peuplements épis élevés.
La densité de semis aura pour
objectif d’installer un peuplement
suffisant, mais cependant pas
excessif, pour éviter la verse assez
fréquente sur cette espèce et par
conséquence la baisse du calibrage.
du
La date de semis est conditionnée
par la date de ressuyage des sols et
la
possibilité
d’exécuter
une
préparation superficielle en un
minimum de passages. Suite à un
hiver humide, il est souvent
bénéfique d’attendre un ressuyage
correct du sol plutôt que de vouloir
semer à tout prix.
Bonnes conditions :
sol bien ressuyé,
préparation fine,...
Mauvaises conditions :
sol humide, motteux,
caillouteux, craies,...
250 plantes / m²
280 à 300 plantes / m²
270 grains / m²
330 grains / m²
Peuplement Recherché
ns
Densité de Semis Conseillée
tit
ut
OBJECTIFS POUR UN SEMIS du 15 FEVRIER
AR
VA
LI
S
-I
Remarque : augmenter la densité de 30 gr/m² par 15 jours de retard après le 15 mars
Champagne-Ardenne
140
CHOISIR 2012
Maladies
Comportement vis à vis des maladies
■ SENSIBILITE A LA RHYNCHOSPORIOSE
Références
Bien qu’elle ne soit pas présente
chaque année, la rhynchosporiose
peut rapidement devenir difficile à
contrôler
par
les
méthodes
chimiques, notamment pour
les
semis précoces. C’est pourquoi la
résistance variétale est élément
important à prendre en compte.
Henley
vé
gé
(Sunshine)
(Grace)
Prestige
Bellini
Sebastian
Concerto
Pewter
NFC Tipple
ta
l
La maladie n’ayant que très peu été
observée sur le réseau en 2011 et
2012, l’échelle ci-contre présente les
résultats pluriannuels issus des
années précédentes.
du
Beatrix
Les plus sensibles
-I
ns
tit
ut
Sources : essais pluriannuels, 1 en 2012
Parmi les dernières inscriptions,
Traveler et Natasia, avec une
cotation de 8, semblent présenter un
excellent niveau de résistance,
suivies de près par Overture cotée
7. Avec une cotation de 5, Explorer
et Shandy semblent au contraire
assez sensibles.
■ SENSIBILITE A L’HELMINTHOSPORIOSE
S
L’helminthosporiose
est
moins
fréquente sur les orges de printemps
qu’elle ne l’est sur les orges d’hiver.
LI
Références
NFC Tipple Beatrix
Pewter
Concerto
(Grace)
VA
Avec très peu d’observations en
2011 et 2012, ce classement est
essentiellement
issu
des
observations faites sur les essais
non traités entre 2006 et 2010.
AR
Sebastian Henley
Bellini
(Sunshine)
Prestige
Les variétés NFC Tipple et Beatrix
ont le meilleur niveau de résistance
à l’helminthosporiose, suivies de
près par Pewter et Concerto.
Les plus sensibles
source : essais pluriannuels, 1 en 2012
Prestige et Sunshine sont très
régulièrement
parmi
les
plus
touchées.
Champagne-Ardenne
141
CHOISIR 2012
Maladies
■ SENSIBILITE A L’OIDIUM
Références
En raison de quasi absence d’oïdium
dans les essais post-inscription
depuis 2007, cette échelle ne
présente que les niveaux de
résistances
des
variétés
de
références.
(Concerto) Pewter
Bellini
Le changement du niveau de
résistance de NFC Tipple illustre
l’évolution des races d’oïdium. Il
convient donc de rester vigilant.
ta
l
Beatrix
NFC Tipple
vé
gé
Sebastian
La variété Grace doit être surveillée.
(Grace)
Les plus sensibles
ut
du
Source : essais pluriannuels dont 1 essai 2012.
AR
Henley
S
Explorer
Natasia
Shandy
(KWS Irina)
Zeppelin
LI
VA
Sebastian
Grace
Beatrix
Concerto
Nouveautés
Traveler
Sunshine
NFC Tipple
ns
Références
-I
tit
■ SENSIBILITE A LA ROUILLE NAINE
Bellini
(Overture)
rappelé en 2007
maladie foliaire
orges pouvant
25 quintaux de
Depuis 2008, la rouille naine reste
relativement discrète sur les orges
de printemps. Cette année encore,
elle a été observée à un niveau
significatif seulement sur 3 essais.
Parmi les variétés inscrites sur la
liste du CBMO, Henley et Bellini
restent les plus sensibles à la rouille
naine. Egalement assez sensible,
Odyssey et Scrabble confirment
leur cotation de 4 obtenue à
l’inscription. Les variétés Sunshine
et Traveler affichent les meilleurs
comportements, bien que leurs
résistances ne soient pas totales.
(Odyssey)
Scrabble
Les plus sensibles
Champagne-Ardenne
La rouille naine a
qu’elle était une
importante des
provoquer jusqu’à
dégâts.
142
CHOISIR 2012
Désherbage
Programmes herbicides régionaux
ORGE de PRINTEMPS
de l’interculture longue pour détruire
un maximum de ray-grass car les
solutions dans l‘orge sont peu
nombreuses.
Le vulpin est en fait plus rare mais
peut néanmoins envahir aussi cette
culture. L’isoproturon n’est disponible qu’au travers de Foxtar D+,
seule spécialité homologuée sur
cette culture.
La liste des produits proposés n’est
pas exhaustive. En revanche, tous
les produits cités sont référencés sur
la
«Liste
des
spécialités
phytopharmaceutiques
recommandées
sur
orge
de
brasserie » éditée par les malteurs
et brasseurs de France.
du
Il convient en particulier d’être très
vigilant envers le ray-grass dans les
rotations où les cultures d’automne
dominent (Colza / Blé / Orge de
printemps)
surtout
si
les
implantations sont réalisées sans
labour. Dans ce cas, il faudra profiter
ta
l
La folle avoine est encore assez
répandue mais reste assez facile à
gérer avec un produit foliaire
(Baghera).
germination printanière (renouées,
chénopodes). Dans la limite des
possibilités de mélanges et pour une
liste de spécialités homologuées
plus courte que sur orge d’hiver, la
maîtrise des dicotylédones ne pose
pas trop de problèmes.
vé
gé
L’implantation printanière et le
caractère couvrant de l’espèce
devraient théoriquement rendre
cette culture facile à désherber. Mais
les systèmes de cultures dans
lesquels on la rencontre et le faible
nombre de produits homologués
rend la gestion de certaines
adventices problématiques, surtout
les graminées.
VA
Vulpins + toutes dicots
AR
Dicots dominantes
Pensées, Véroniques
Dicots dominantes
Crucifères, Matricaires
coût
€/ha
IFT
97
2
45
1
-
-
Foxtar D+ 3 à 3.5 l
45
1
Foxpro D+ 1 l
19
0.5
15
0.8
Bofix 2 l ou Ariane 1.8 l
20
0.7
Mextra 1 l +Kart 0.6 l
30
1.1
Allie Express 0.04kg
25
0.9
2 feuilles à tallage
1-2 nœuds
Herse étrille
Baghera/Zeus 2 l +Huile ou Axial Pratic 1.2 l
rattrapage éventuel , herbicides antigraminées, anti dicots
Harmony Extra 0.04 kg
Dicots dominantes
Gaillets, Renouées,
Chardons
Toutes flores dicots
Champagne-Ardenne
épi 1 cm
-I
Avadex 480 3l
(si forte
infestation)
1-2 feuille
S
Vulpins, Ray-Grass, FolleAvoine
Prés semis
incorporé
LI
Situation type / flore
dominante
ns
tit
ut
Côté dicotylédones, la flore est
souvent mixte entre les adventices
traditionnelles et des plantes à
143
CHOISIR 2012
Catalogue
Ca ta lo g u e
Obs 2
Préf
Obs 1
Préf
Préf
Préf
Préf
Obs 1
Obs 2
Obs 1
Obs 2
Oïdium
5
4
4
4
16
2012
17
2012
11
5
4
2005
14
2006
445
5.5
5
5
5
5
4
2012
2005
19
2006
323
2008
98
Dk-09
2008
2011
1361
477
1139
4
5
5
7
7
(6)
6
8
6
7
7
6
5
7
7
(4)
(7)
(7)
(5)
4
7
4
4
6.5
7
7
(7)
5
5.5
5.5
7
8
6
6
6
4
7
6
7
5
3
6
5
ta
l
(5)
(5)
(6)
vé
gé
2012
Rouille Naine
Verse
4
5
5.5
4.5
5
Helminthosporiose
Hauteur des plantes
5.5
2012
Rhynchosporiose
Précocité à l'épiaison
19
6
7
6
6.5
5.5
6.5
6.5
7
du
ATTRACTION Lemaire Deffontaines
BEATRIX
Saaten Union
BELGRANO
LG
BELLINI
Secobra recherches
CALCULE
Lemaire Deffontaines
CHILL
Carlsberg
CONCERTO
LG
EXPLORER
Secobra recherches
EXTASE
Lemaire Deffontaines
GRACE
Agri Obtentions
HENLEY
LG
NATASIA
Unisigma
NFC TIPPLE Syngenta Seeds SAS
PEWTER
Secobra recherches
PRESTIGE
R.A.G.T
SCRABBLE
Syngenta Seeds SAS
SEBASTIAN
Unisigma
SHANDY
Secobra recherches
SUNSHINE
Unisigma
TRAVELER
Secobra recherches
ZEPPELIN
Unisigma
Multiplication en 2012 (ha)
(GNIS)
2012
Année d'inscription
7
7
7
4.5
4.5
6
8
6
5
4
5
5
5
5.5
4.5
5.5
8
7
8
7
5
4
5
6
7
7
5
5
7
6
6
ut
Préf
Obs 1
41
5.5
6
7
36
186
tit
Préf
2012
4.5
5
3.5
2012
2012
2004
85
5
5
4.5
6
7
6
5
2009
172
2005
90
4.5
5
4
4
6.5
6
6.5
7
7
8
7
7
7
5
8
5
6
6
7
4
5
6
2011
228
2006
646
5.5
5.5
5
4.5
2002
133
5
4.5
7.5
7
6
7
7
456
5.5
5
5
4.5
4
4.5
3.5
3.5
6.5
7.5
6.5
6
7
8
4
6
6
7
5
5
4
7
5
5
4
5
6
ns
8
8
8
8
7.5
8
7.5
7.5
8
7.5
8
8
8
8
7.5
Préf
LG
LG
Momont
Saaten Union
LG
JPN RECHERCHE
Saaten Union
R.A.G.T
Secobra recherches
-I
7.5
7.5
7.5
7.5
8
ODYSSEY
OVERTURE
KWS IRINA
BRITNEY
MADRIGAL
MILFORD
MONTOYA
OLYMPIC
RHYNCOSTAR
Résistances aux accidents
4.5
4.5
5
Représentant
S
8
8
7.5
8
7.5
7.5
Val
Val
Val
NOM
LI
8
8
Avis de la Malterie
Calibrage
Qualité
2001
2010
23
2003
3834
7
2011
775
2009
300
5.5
5
7
7
7
7
7
2011
325
2010
190
5.5
5
4
4.5
6
7
7
8
8
6
7
7
5
VA
Avis de la chambre Syndicale de la Malterie Française pour la récolte 2013
q
Elles doivent être multipliées
sur plus de
pour un malteur et ou un brasseur. q
y
p 150 hectares et présenter un intérêt
p
des Malteurs et des Brasseurs sont respectées. Cette période doit permettre à la variété de se développer commercialement.
p
AR
Rythme de développement
Précocité
4.5 : demi-tardive
5.5 : 1/2 précoce
Résistance aux accidents
Les variétés sont notées de 1 à 9.
De 1 très sensible à 9 résistante.
Hauteur : 2 très court à 7 très haut.
Source GEVES / Arvalis-Institut du végétal
Champagne-Ardenne
144
CHOISIR 2012
du
vé
gé
ta
l
Lutte contre les ravageurs
AR
VA
LI
S
-I
ns
tit
ut
REGULATEURS
Champagne-Ardenne
145
CHOISIR 2012
Lutte contre la verse
Lutte contre la verse sur blé tendre d’hiver
de la culture. En effet, entre un blé
conduit dans des petites terres et un
blé conduit en sol profond, avec un
fort potentiel de rendement, et pour
la même variété, un programme très
léger, voire même l’impasse, est
envisageable dans le premier cas
alors que cela semble inévitable
dans le second.
La c o n d u ite c ultu rale , u n
le vie r p o s s ib le
Toutes les céréales sont sensibles à
la verse avec toutefois une certaine
prédisposition pour l’orge et le blé
dur. Différents paramètres génétiques et variétaux interviennent
dans cette sensibilité.
AR
VA
Cependant, ce paramètre, intimement lié à la variété, n’est pas toujours en corrélation avec la sensibilité à la verse. Néanmoins, les sélectionneurs recherchent des variétés à
faible hauteur de tige afin de limiter
ce risque. A ce titre, l’introduction
des gènes de nanisme a permis des
progrès considérables.
Sur orge, les progrès variétaux sont
nets mais, en dépit d’une conduite
culturale adaptée, ne permettent pas
de s’affranchir d’un régulateur.
Concernant le blé, et au-delà de
l’aspect variétal, l’intérêt d’un régulateur est différent suivant le potentiel
Champagne-Ardenne
Au final, la compétition pour la lumière, due à l’exubérance végétative
d’un semis précoce, couplée à
l’étiolement des tiges lié aux conditions lumineuses déficitaires de
début d’année, se solde par un allongement excessif des entrenœuds et un risque de verse significatif.
Les fortes densités de semis ont un
effet analogue et provoquent un
allongement des entre-nœuds de la
base.
tit
ut
du
Un premier apport d’azote excédentaire favorise le tallage herbacé et
par conséquent un étiolement des
tiges, en accentuant le déséquilibre
C/N des tiges. Par ailleurs, ce phénomène d’étiolement sera exacerbé
par la limitation de la pénétration de
la lumière dans le couvert végétal.
Les entre-nœuds de la base présenteront alors un allongement excessif
et une résistance mécanique plus
faible. Outre l’adoption du bilan
azoté pour raisonner la dose globale
d’azote apportée sur la culture, il est
conseillé de minimiser le premier
apport et de réduire de 40 U la dose
ème
ème
du 2
apport afin d’ajuster le 3
apport à l’aide d’outils de diagnostic.
ns
LI
S
La hauteur de tige est également
un facteur déclencheur de la verse,
compte tenu d’un allongement plus
important des entre-nœuds.
La gestion de la fumure azotée
-I
La précocité à montaison est un
des paramètres influençant la sensibilité à la verse. Ainsi, les variétés à
montaison tardive sont souvent plus
sensibles à la verse du fait de leur
croissance rapide sous un régime
climatique favorable, même si les
conditions lumineuses semblent
propices. Il en résulte un allongement très rapide des entre-nœuds et
une finesse plus marquée des
pailles avec, pour conséquence, un
risque accru de verse.
Les semis précoces sont également
favorables au tallage excessif des
cultures.
ta
l
LES CAUS ES DE LA VERS E
S ONT MULTIP LES
tiges auront tendance à s’étioler, du
fait du déficit lumineux, affaiblissant
d’autant la tenue de la culture.
vé
gé
L’utilisation d’un régulateur n’est
pas systématique, en particulier
sur blé. Avant de l’appliquer, il
convient d’estimer le risque de
verse (tableau 1) d’abord et
d’intervenir ensuite dans des
conditions favorables.
Cette démarche est particulièrement
intéressante dans le cadre d’une
maîtrise délicate des fournitures en
azote du sol, en particulier en cas de
fumure organique.
La date et la densité de semis
Nous avons assisté ces dernières
années à des semis de plus en plus
précoces (à l’exception de cet automne 2012) sous-entendu non
adaptés aux exigences de la variété.
Sans rentrer dans les considérations
techniques de cette approche, ceci
allonge de manière significative le
cycle végétatif et l’arrivée au stade
épi 1 cm se fait précocement. Ceci
sera préjudiciable pour une variété
précoce. En effet, la montaison se
fera en jours dits « courts ». Les
146
Le choix variétal
Le choix variétal actuel, large, permet d’introduire des variétés à profil
intéressant vis-à-vis du risque de
verse. Lorsque la situation peut être
considérée à risque (ex : forte disponibilité en azote), il est préférable
de s’orienter vers une variété résistante.
Les conditions climatiques
sont déterminantes
Le défaut de rayonnement
Parmi les facteurs explicatifs de la
verse, il y a le défaut de rayonnement. Celui-ci provoque un phénomène d’étiolement équivalent à une
diminution du rapport carbone/azote
et à une augmentation de la synthèse des gibbérellines.
Cette même diminution du rapport
carbone/azote se retrouve dans les
cas de sur-fertilisation. Cette richesse excessive en azote induit
une fragilité générale de la plante.
CHOISIR 2012
prévisibles. C’est donc bien en
amont que se prépare le raisonnement du risque de verse.
La température
Le déclenchement de la montaison
est un phénomène hautement régulé
et celui-ci n’intervient qu’après un
certain cumul de températures.
Ainsi, les périodes de froid persistantes pendant le tallage entraînent
la montée d’un plus grand nombre
de tiges ainsi qu’une montaison plus
étalée et par voie de conséquence,
une élongation plus importante des
premiers entre-nœuds*.
de viroses, alimentées correctement
en eau et azote) et, si possible, dans
des conditions climatiques favorables (températures douces et sans
grandes amplitudes thermiques)
pour accroître l’efficacité et limiter la
phytotoxicité.
Le type de sol joue également beaucoup. En effet, le comportement d’un
blé à des conditions climatiques
exceptionnelles
(orages...) sera
différent suivant le type de sol. Ainsi,
un sol limoneux, assurant un
moindre drainage qu’un sol de craie
par exemple, sera plus propice à la
verse (due au vent, orage violent...)
du fait de sa moindre capacité à
ancrer les racines en conditions
détrempées.
Comme nous l’avons souvent rappelé, un régulateur n’est pas un tuteur.
Il s’agit avant tout d’une assurance
contre la verse. L’efficacité peut se
traduire par un raccourcissement
des entre-nœuds, donc une réduction de hauteur, et/ou un épaississement des parois des tiges. Néanmoins, il est nécessaire de tenir
compte des conditions climatiques le
jour de l’application mais aussi durant les 3 à 5 jours suivants celle-ci.
ta
l
La verse physiologique est un accident mécanique presque toujours
consécutif à des chutes de pluie
accompagnées ou non de vent.
L’efficacité
vé
gé
Facteurs extrêmes
Le tableau 2 résume les conditions
d’emploi des principaux produits.
Les conditions d’application
optim ales
Au même titre que tout produit de
protection de plantes, les régulateurs
de
croissance
doivent
s’employer dans les meilleures conditions possibles pour bénéficier au
maximum de leur potentiel.
du
On les rend donc souvent responsables du phénomène, mais ils en
sont seulement les facteurs déclenchants en fin de cycle.
Bien entendu, il est trop tard pour
intervenir à l’aide de régulateurs, ces
phénomènes étant, par nature, im-
tit
ut
Les applications sont à réaliser sur
des cultures en bon état (indemnes
ns
Tableau 1 : Estimation du risque de verse à la parcelle
Note
-I
Grille de risque Verse
peu sensible
moyennement sensible
très sensible
S
+
risque d’excès d’alimentation azotée*
bonne maîtrise de la dose d’azote
3
0
peuplement élevé et fort tallage
peuplement normal
peuplement limitant et/ou faible tallage
4
2
0
VA
Nutrition azotée
Densité de végétation et vigueur
Risque verse
0
3
6
LI
Variétés
Votre
parcelle
Note totale =
Très faible
Faible à
Moyen
Moyen à
Elevé
Très Elevé
AR
* ce risque provient de la minéralisation du poste « matières organiques » dont l’amplitude peut varier entre années
£3
4
5
6
7
8
9
10
et +
surtout dans les situations recevant régulièrement des matières organiques.
Champagne-Ardenne
147
CHOISIR 2012
Sensibilité à la verse
AR
3
7
1
5
1
2
1
9
1
5
2
8
1
6
4
1
1
2
3
2
1
1
4
4
1
2
1
1
2
1
2
4
1
2
5
6
2
1
1
2
4
7
2
5
1
2
1
3
1
ACOUSTIC
AEROBIC
ALLEZ Y
AMUNDSEN
APACHE
ARAMIS
BOISSEAU
CALABRO
CELLULE
CHEVRON
COMPIL
FLAUBERT
FLUOR
GALACTIC
Glasgow
HYTECK
INSTINCT
KALYSTAR
LORD
MARCELIN
MAXWELL
MERCATO
NUCLEO
Oakley
OREGRAIN
OXEBO
PERFECTOR
PERICLES
PLAYER
PREMIO
PREVERT
RACINE
SOLVEIG
SORRIAL
SY EPSON
TOISONDOR
Viscount
VIVANT
WARRIOR
7
8
7
8
7
8
8
7
7
7.5
7.5
7.5
7
6.5
8
7
7
7
8
7.5
6.5
7*
7
8
6
7.5
7
8
7.5
7
7
7
7
7.5
6
7
7.5*
8
5
Note
7.0
8.8
7.1
8.8
7.1
7.1
7.6
7.7
7.2
8.0
7.2
8.2
7.0
7.5
7.2
7.4
8.2
7.2
7.4
7.6
8.5
8.0
8.3
9.0
7.4
7.0
7.5
8.0
8.3
7.2
8.5
7.0
7.4
9.0
7.6
8.5
7.6
7.5
8.2
Nb
années
1
2
2
2
9
2
4
1
1
3
1
1
2
2
6
1
3
1
2
2
2
6
2
3
1
2
6
2
2
5
1
1
1
2
1
6
2
3
1
ta
l
6.1
5.7
5.2
6.9
5.5
5.4
5.5
5.6
6.3
5.1
5.1
6.5
6.0
6.5
5.9
6.8
6.5
5.8
5.2
5.3
6.5
6.3
5.4
5.9
6.8
5.3
5.5
6.3
5.4
6.5
6.8
5.1
6.3
5.4
6.0
5.8
6.9
6.8
5.6
6.3
6.2
5.8
6.0
5.9
6.0
6.3
6.6
6.2
6.0
Nb
années
Regroupement
2002-2012
vé
gé
5.5
6.5
5
7.5
6.5
6.5
6.5
5
6.5
7
5.5
6
6
7.5
6
6
6.5
6.5
6
6
5.5
5.5
5.5
(6)
(7)
6
5.5
6.5
6.5
6.5
7
6
5.5
6.5
7*
6*
8
7
6
6.5
6
7
6.5
7*
6
6.5
5.5
7.5
6
Note
Note
GEVES
du
ADAGIO
ALIXAN
ALTAMIRA
ALTIGO
AMADOR
ARKEOS
AS DE CŒUR
AUBUSSON
BERGAMO
BERMUDE
Brentano
CAPHORN
CARRE
DINOSOR
EXPERT
FAIRPLAY
FOLKLOR
GALOPAIN
GRAINDOR
HYBERY
HYXPRESS
HYXTRA
ISENGRAIN
Istabraq
Jb Diego
KARILLON
LAURIER
LYRIK
MANAGER
MIROIR
MUSIK
NIRVANA
NOBLESKO
PAKITO
PALEDOR
PR22R58
RAZZANO
RONSARD
RUBISKO
SAINT EX
SAMURAI
SANKARA
SCENARIO
SELEKT
SY ALTEO
SY MATTIS
SY MOISSON
TRAPEZ
TULIP
PEU SENSIBLES
Regroupement
2002-2012
tit
2
2
4
4
1
4
1
1
3
3
1
4
2
4
1
1
5
3
4
2
3
3
4
7
2
1
5
3
1
1
5
3
3
7
3
9
2
3
4
4
2
1
1
1
2
3
2
1
ns
4.4
2.5
4.5
4.5
3.4
2.2
2.7
3.4
2.4
2.0
3.2
2.0
4.6
2.8
3.2
4.2
1.8
2.5
3.5
3.2
3.4
2.3
3.2
1.6
3.1
2.2
4.6
4.7
2.2
2.0
2.4
4.2
3.5
4.6
4.3
4.3
4.7
1.2
3.5
4.3
4.9
3.6
3.9
2.4
2.6
2.3
2.1
2.7
Nb
années
Note
GEVES
-I
Note
LI
5.5
4.5
5.5
5.5
7.5
4.5
6.5
5.5
5
4.5
4.5
5
5.5
4
6
5.5
3.5*
5
5*
5
5
3
3.5
3.5
5.5
4.5
5.5
(5)
4
6
4.5
6
(5)
6
5.5
5.5
6.5
4
6*
6*
5.5
2.5
7.5
4.5
4.5*
4
5
4.5
VA
ADHOC
ALIGATOR
Ambition
AREZZO
ARISTOTE
ARLEQUIN
ASCOTT
AZZERTI
BAGOU
BAROK
BONIFACIO
BOREGAR
CROISADE
EUCLIDE
FANION
FARMEUR
GARCIA
GONCOURT
HAUSSMANN
HEKTO
HYMACK
HYSCORE
HYSTAR
HYSUN
ILLICO
INOX
KORELI
Lear
MOSKITO
ODYSSEE
ORVANTIS
PHARE
PIERROT
ROSARIO
SCOR
SOISSONS
SOKAL
SOLEHIO
SOLLARIO
SPONSOR
SWEET
SY BASCULE
TIMING
TOBAK
TREMIE
VALODOR
VOLONTAIRE
WAXIMUM
Regroupement
2002-2012
S
Note
GEVES
MOY. SENSIBLES
ut
TRES SENSIBLES
Les variétés sont regroupées en 3 catégories de sensibilité à la verse.
Pour retrouver plus aisément un nom dans une liste, les variétés sont classées par ordre alphabétique à l'intérieur de chaque catégorie. Mais, afin de préciser le comportement de chaque variété vis-à-vis de la verse, les
notes de résistance sont rappelées à côté du nom : la note GEVES à l'inscription et la note issue du regroupement pluriannuel des essais ARVALIS. (2012 - 27 essais)
Remarque : les notes GEVES suivies d'un astérisque correspondent à une mise à jour par ARVALIS depuis
l'inscription de la variété.
Echelle : 0 = très sensible à 9 = très résistante
Champagne-Ardenne
148
CHOISIR 2012
fractionnement du CCC permet de
régulariser son activité. La date
moyenne du stade épi 1 cm est
centrée sur les premiers jours d’avril.
Ch o ix
de
pro d u its
et
n o m b re (s ) d’a p p lic a tion (s )
régulateurs est
des semis clairs,
résistante et une
de la nutrition
Risque très élevé
Le programme comportera une
double application de CYCOCEL
comme ci-dessus mais sera complété par MODDUS 0.2 l ou par un
TERPAL 1 l entre 1 et 3 nœuds en
privilégiant les conditions d’application (température moyenne : 12 –
15°C). Une double application de
MODDUS 0.4 l au stade 1 nœud,
puis 0.2 à 0.3 l quinze jours après,
permet également un bon contrôle
des risques de verse les plus élevés.
Risque faible à moyen
La technique de base s’appuie dans
le cas général sur un traitement
avec un CYCOCEL C3 ou C5, à la
dose de 2 l au stade épi 1 cm. Il
s’agit essentiellement de produits
anti-gibbéréliques
agissant
sur
l’élongation du premier entre-nœud.
D’autres produits tels que le
CYCOCEL
CL
2000
(2.5 l),
MONDIUM (2.5 l), CYTER (2 l)
présentent des plages d’utilisation
plus larges. Quand le CYCOCEL n’a
pas pu être réalisé à temps, au
er
nœud, on emploiera
stade 1
MODDUS entre 0.3 et 0.4 l ou
MEDAX TOP 0.6 l.
La date d’intervention dépend plus
er
de l’élongation active du 1 entrenœud que du décollement de l’épi
qui peut intervenir très tôt sur
certaines variétés et peut durer
plusieurs semaines ; en année
précoce, il n’y a pas urgence pour
commencer les applications de
CCC. Dans ces conditions, le
Risque élevé
Enfin, une application au stade épi
1 cm de CYCOCEL 2 l suivi de
MEDAX TOP (0.6 à 0.8 l) entre les
stades 1 et 2 nœuds peut être une
autre solution.
tit
ut
du
Il est alors conseillé de réaliser une
double application de CYCOCEL :
1.5 à 2 l au stade épi 1 cm et 1 à
1.5 l dix jours plus tard. On laissera
ta
l
Par contre, en année tardive, les
premiers régulateurs doivent être
faits dès le décollement de l’épi, s’il
intervient après le 10 avril, car la
montaison induite par la longueur du
jour est plus rapide à cette période.
vé
gé
L’absence de
envisageable sur
avec une variété
bonne maîtrise
azotée.
un délai de 8 à 10 jours entre deux
interventions de CCC.
Plein tallage
Fin tallage
Très
faible
1 nœud
2 nœud
Dernière Feuille
Absence de substance de croissance
IFT SA
/
/
/
5
1
2
21.5
1
2.1
0.8
0.8
VA
AR
IFT PC
C3 ou C5 2 l
CYTER 1.5 l
C3, C5 2 l
Très élevé
16.5 - 22
SONIS 0.6 l (*)
MEDAX TOP 0.8 l
C3, C5 1.5 l
puis
0.6 - 0.8 0.4 - 0.5
18
ARVEST, TERPAL, … 1.5 l
C3, C5 2 l
puis
14
MODDUS 0.3-0.4 l
LI
Moyen
Coût
moyen
indicatif
€/ha
CYCOCEL CL 2000, MONDIUM 2.5 l
S
Faible
Elevé
Epi 1 cm
-I
Niveau de
risque de
verse
ns
Exemples de programmes de lutte contre la verse sur Blé tendre d'Hiver
MEDAX TOP 0.6 l
MODDUS
0.5 l
16 - 21.5
0.8
1.2
0.8
1.2-1.5
20
0.8
1.2
20
1.6
1.9 - 2.9
27.5
1
0.6
puis
ARVEST, TERPAL, … 1 l
20 - 25.5
2.3
2.6 - 4.3
puis
ARVEST, TERPAL, … 1.5 l
21 - 26.5
1.8
2.2 - 3.5
C3, C5 2 l
puis
20
1.6
1.9 - 2.9
C3, C5 2 l
puis
MEDAX TOP 0.6 l
MODDUS
0.3 l
23
1.6
1.4 - 2.4
C3, C5 2 l
(*) : Attention, la sélectivité de Sonis peut s'avérer insuffisante en conditions stressantes (sécheresse, fortes amplitudes thermiques, …)
IFT PC : Indice de Fréquence de Traitement des Produits Commerciaux
IFT SA : Indice de Fréquence de Traitement des Substances Actives
Champagne-Ardenne
149
CHOISIR 2012
Tableau 2 : Conditions de températures requises pour l’emploi des substances de croissance
Pendant les 3 jours suivants
Cycocel C5
> - 1°
T° requise
au minimum
≥ + 10°
Cyter
> - 1°
≥ + 6°
+ 20°
+ 8°
Cycocel CL 2000
> - 1°
≥ + 6°
+ 20°
+ 8°
Terpal
> + 2°
≥ + 12°
+ 20°
+ 12°
Ethéverse
> + 2°
≥ + 14°
+ 22°
+ 14°
Moddus
> + 2°
≥ + 10°
+ 18°
+ 10°
Médax Top
> + 2°
≥ + 8°
+ 25°
+ 8°
T° Mini
T° maxi à ne
pas dépasser
+ 20°
T° moyenne
+ 10°
ta
l
Le jour du traitement
vé
gé
Exemple de lecture : Pour une application de Cycocel C5, il faut que le jour du traitement la température minimale enregistrée soit supérieure à –1°C et qu’elle atteigne au moins +10°C. Dans les 3 jours suivants, une température maxi supérieure à 10°C est favorable
AR
VA
LI
S
-I
ns
tit
ut
du
· A employer par temps poussant et lumineux
· Ne pas traiter en période de forte amplitude thermique (écarts de 15 à 20° C)
· Absence de pluie dans les 2 heures qui suivent l’application
Champagne-Ardenne
150
CHOISIR 2012
Lutte contre la verse sur orges d’hiver
LI
VA
AR
ARTURIO
AZUREL
CAMPAGNE
Campanile
Caravan
Casanova
CERVOISE
CLIP
Colonia
EMOTION
ETINCEL
GIGGA
HOBBIT
KWS SALSA
Lindsay
MAGNETIC
MATRICE
Metaxa
ORIGAMI
PASSEREL
POMPADOUR
Séduction
SHANGRILA
SY BAMBOO
SY BOOGY
SY MAELIS
Tepee
SYLVA
Yatzy
6
4
5
6
6.5
6.5
5.5
5.5
6
5
5.5
4.5
5.5
5
6.5
5.5
5
6.5
6.5
5
6
5.5*
6.5
6.5
5
6.5
6
5
6.5*
Nb
années
5.3
5.1
5.2
6.5
6.4
5.9
5.9
6.2
5.8
6.0
6.0
5.1
6.8
5.2
5.9
5.2
5.0
6.7
6.2
5.2
5.8
5.2
6.7
6.2
5.0
6.5
6.8
6.8
6.4
6
5
4
6
7
2
6
1
1
1
1
1
1
1
2
1
0
3
1
2
1
7
5
1
1
1
1
1
5
PEU SENSIBLES
Note
GEVES
CARGO
CARTEL
CASINO
Himalaya
KETOS
Orbise
ORDINALE
Sandra
VOLUME
du
8
1
1
1
1
7
1
3
9
1
2
1
8
2
1
2
1
7
2
Note
ut
1.9
3.5
1.7
4.0
3.0
3.8
3.0
4.3
2.0
3.0
4.9
4.5
3.8
4.4
3.0
3.4
3.2
3.4
4.2
Regroupement
2003-2012
tit
Nb
années
Note
GEVES
ns
3.5
(6)
5
5.5
6
5
5.5
4.5
3.5
4.5
6
4.5
4.5
6
5
5
5
4.5
5*
Note
S
ABONDANCE
Ajour
ATLANTICK
Augusta
Catherine
CHAMPIE
Daniela
ESCADRE
ESTEREL
ISOCEL
KWS Cassia
LIMPID
Platine
Salamandre
SY WAHOO
TATOO
TOUAREG
Vanessa
YOOLE
Regroupement
2003-2012
-I
Note
GEVES
ta
l
MOY. SENSIBLES
TRES SENSIBLES
Les nouveautés sont classées selon
leur note GEVES. Vous trouverez
également dans le tableau cidessous les notations pluriannuelles
effectuées dans les essais régionaux (9 essais en 2012).
vé
gé
(voir graphique 1) Les orges sont
moins
sensibles
que
les
escourgeons, mais il existe des
exceptions, exemple : Vanessa. Les
produits utilisés relèvent de la
catégorie des anti-auxiniques et sont
à base d’étéphon seul ou associé.
Le risque verse est plus élevé sur
cette espèce que sur blé d’hiver.
Des augmentations de rendement
sont régulièrement observées même
en absence de verse avec
l’application
de
régulateurs.
Certaines variétés sont, de plus,
sensibles à la casse du col de l’épi
5.5
7
5
7
8.5
7
6
(7)
Regroupement
2003-2012
Note
Nb
années
7.5
8.0
9.0
7.1
8.1
8.3
7.5
9.0
7.4
1
4
1
4
9
6
1
1
3
Les variétés sont regroupées en 3 catégories de sensibilité à la verse.
Pour retrouver plus aisément un nom dans une liste, les variétés sont classées par ordre alphabétique à l'intérieur de chaque catégorie. Mais, afin de préciser le comportement de chaque variété vis à vis de la verse, les
notes de résistance sont rappelées à côté du nom : la note GEVES à l'inscription et la note issue du regroupement pluriannuel des essais ARVALIS. (9 essais en 2012)
Remarque : les notes GEVES suivies d'un astérisque correspondent à une mise à jour par ARVALIS depuis
l'inscription de la variété.
Echelle : 0 = très sensible à 9 = très résistante
Champagne-Ardenne
151
CHOISIR 2012
Exemples de programmes de lutte contre la verse sur Orge d'Hiver
2 nœud
Apparition
Très
faible
Avant sortie des
barbes
Dernière Feuille
ETHEVERSE, CERONE 1 l
ARVEST 2-2.5 l
TERPAL 2-2.5 l
MODDUS 0.5-0.7*, SONIS 0.8-1.2 l*
MEDAX TOP 0.8 - 1 l
Elevé
ETHEVERSE
0.4 l
puis
ARVEST,TERPAL 1.5 l
IFT PC
IFT SA
/
/
/
22
21 - 27
28.5 - 35
27.5 - 38.5
20-25
0.7
0.8-1
0.8-1
0.6-1.5
0.5-0.7
0.7
1.2-1.5
1.2-1.5
0.6-1.9
0.8-1.1
Etalée
Moyen
Coût
moyen
indicatif
€/ha
ta
l
1 nœud
Epi 1 cm
25 - 30.5
MODDUS* 0.6 l
puis
ETHEVERSE 0.4 l
42
MEDAX TOP 0.8 l
puis
ETHEVERSE 0.4 l
29
0.9
1.2
1
1
0.8
1.1
vé
gé
Niveau de
risque de
verse
du
(*) Remarques : Sur orges à 2 rangs réduire la dos de 20% (produits Moddus, Sonis)
Réduire également la dose de 10 à 20% en conditions favorables à l'absorption du produit ou sur une végétation en état de stress
Graphique 1 : Relation entre la sensibilité à la verse et la casse du sol de l’épi
ut
9
tit
8
6
5
-I
4
3
1
ALINGHI
Yatzy
CERVOISE
MAESTRIA
KARLLO
Cantare
ATENON
Malice
CHAMPIE
COLIBRI
Vanessa
S
2
Actrice
ESTEREL
MARADO
ARTURIO
Perform
CARTEL
AZUREL
ns
7
LI
Notes de tolérance à la verse
Tolérante
10
VA
0
0
2
3
4
5
6
7
8
Notes de tolérance à la casse d'épis
9
10
Tolérantes
AR
Sensibles
1
Champagne-Ardenne
152
CHOISIR 2012
Lutte contre la verse des orges de printemps
EVALUER LE NIVEAU DE RIS QUE
ETAT DE LA VEGETATION
A EPI 1 CM
vé
gé
RISQUE
PEWTER; SUNSHINE; OLYMPIC
MONTOY; RHYNCOSTAR; MILFORD;
BRITNEY
FAIBLE
CLAIRE
MOYEN
NORMALE
ELEVE
EXCESSIVE
TRES ELEVE
du
SEBASTIAN; HENLEY; NFC TIPPLE
BELLINI; PRESTIGE; BEATRIX; GRACE
tit
ut
SCRABBLE; ZEPPELIN; SHANDY
EXPLORER; OVERTURE; ODYSSEY
MADRIGAL
CONCERTO ; NATASIA
TRES ELEVE
ns
Sensible
Peu
sensible
SENSIBILITE VARIETALE
Très
sensible
du risque peut se faire dès le semis
selon les classes de sensibilité variétales pour les variétés brassicoles
(Tableau ci-dessous). Un ajustement
est possible à partir du stade épi
1 cm en fonction de l’état de végétation.
ta
l
difs (au-delà du 20 mars), éloignent
le risque sans toutefois l’annuler.
Les conditions de croissance, principalement définies par le climat (températures,
rayonnement,...)
et
l’alimentation hydrique (profondeur
de sol, irrigation,...) jouent également un rôle important. L’évaluation
Le peuplement épis, composante
très plastique sur les orges de printemps, est un paramètre déterminant du risque de verse. Les tallages
élevés favorisés par des semis précoces constituent donc un signe
précoce de risque. A l’inverse les
faibles tallages, issus de semis tar-
-I
En italique les variétés récentes
Exemples de programmes de lutte contre la verse sur Orge de Printemps
S
1 nœud
AR
Dernière Feuille
ARVEST 1.2-1.5L
TERPAL 1.2-1.5l
ARVEST ou
TERPAL 0.8-1l
Elevé
Coût
moyen
indicatif
€/ha
IFT PC
IFT SA
/
/
/
puis
11
8.5 - 11
11.5 - 14.5
13 - 16
17 - 21.5
ETHEVERSE 0.3l
MODDUS 0.4-0.5 l*
MEDAX TOP 0.5-0.6 l
ARVEST ou
TERPAL 1-1.2L
Avant sortie
des barbes
Apparition Etalée
ETHEVERSE 0.5 l
ARVEST 0.8 -1 l
TERPAL 0.8-1 l
Moyen
Très
Elevé
2 nœud
VA
Très
faible
Epi 1 cm
LI
Niveau de
risque de
verse
0.7
0.7
0.5 - 0.7 0.9 - 1.1
0.5 - 0.7 0.9 - 1.1
0.8 - 1
0.8 - 1
1.3 - 1.6
1.3 - 1.6
14.5 - 21
0.9 - 1.1 1.3 - 1.5
22 - 27.5
0.7 - 0.8
0.8 - 1
12.5 - 15
0.5 - 0.6
0.8 - 1
puis
ETHEVERSE 0.3L
16.5 - 24
1.1 - 1.2 1.5 - 1.7
MODDUS 0.3-0.4L*
puis
ETHEVERSE 0.3L
23 - 28.5
0.9 - 1.1
1 - 1.2
MEDAX TOP 0.5
puis
ETHEVERSE 0.3L
19
0.9
1.2
(*) Remarques : Dose faible en conditions de croissance faible
Champagne-Ardenne
153
CHOISIR 2012
du
vé
gé
ta
l
Lutte contre les ravageurs
AR
VA
LI
S
-I
ns
tit
ut
RAVAGEURS DE PRINTEMPS
155
CHOISIR 2012
Cécidomyies orange
Prévoir le risque cécidomyies orange
Localisée uniquement dans certains
secteurs
géographiques,
la
présence de cécidomyies orange
dans le blé est très liée à la parcelle
et aux conditions climatiques de
l’année.
Il existe de nombreuses références
bibliographiques sur l’impact des
pratiques culturales et du contexte
pédoclimatique
sur
le
risque
cécidomyies orange. Cependant,
certaines de ces études se
contredisent et surtout, pour la
plupart elles sont issues de
contextes différents de la France.
Pour
construire
une
grille
agronomique d’évaluation du risque,
il a donc été nécessaire d’évaluer
objectivement les effets connus avec
un jeu de données locales en
s’appuyant sur :
tit
ut
les
données
d’épidémiosurveillance
enregistrées
sous
Vigicultures,
- Type de sol : les sols argileux sont
plus sensibles que les autres, en
raison de leurs caractéristiques
physiques. En effet, les sols argileux
retiennent mieux l’eau, ainsi les
conditions
d’humidité
du
sol
indispensables à la pupaison sont
plus facilement atteintes. Les sols
crayeux de Champagne sont aussi
plus sensibles et classés avec les
sols argileux.
-I
- les données issues de réseaux de
piégeage organisés régulièrement
par Arvalis depuis 2004.
LI
L’analyse statistique de ce jeu de
données a permis de confirmer
l’impact des facteurs suivants :
- Sensibilité variétale : les variétés
résistantes n'empêchent pas les
adultes de voler et de pondre dans
les
épis,
mais
inhibent
le
développement des larves au niveau
du grain, d'où l'absence de dégâts.
- Travail du sol : le labour n’a aucun
effet sur le nombre de cécidomyies
qui vont émerger, mais provoque un
étalement des émergences dans le
temps rendant plus difficile leur
contrôle.
- Date de semis : les semis précoces
augmentent le risque, probablement
par un effet de coïncidence entre la
phase sensible du blé et la phase de
ponte des femelles.
AR
VA
des
ns
les
données
issues
expérimentations Arvalis,
S
Etant donné le caractère sporadique
des attaques de cécidomyies
orange, il serait très intéressant de
pouvoir évaluer le niveau de risque
potentiel d’une parcelle en début de
campagne. Une étude visant à
construire une grille agronomique
d’évaluation du risque cécidomyies
orange a donc été menée cette
année.
- Rotation de la parcelle : les
cécidomyies orange se reproduisent
dans le blé, le stock en cocons du
sol s’enrichie donc après cette
culture. Plus il y aura de blé dans la
rotation, plus le risque sera
important.
du
Quand les seuils de captures
susceptibles
d’entrainer
une
nuisibilité sont dépassés, la lutte
chimique est possible. Mais elle est
compliquée à mettre en place car
elle nécessite un positionnement
très précis de l’intervention. Dans les
situations à forte infestation par les
cécidomyies orange, l’utilisation de
variétés tolérantes est une solution
efficace.
- Historique de la parcelle : les
parcelles ayant déjà connu des
dégâts de cécidomyies orange sont
plus à risque, car cela signifie qu’il y
a un stock de cocons présents dans
le sol.
ta
l
UNE GRILLE
AGRONOMIQUE
D’EVALUATION DU RIS QUE
CECIDOMYIES ORANGE
vé
gé
LA CECIDOMYIE ORANGE,
UN RAVAGEUR
S P ORADIQUE
156
CHOISIR 2012
Cécidomyies orange
Grille agronomique d'évaluation du risque cécidomyies orange
Historique de
la parcelle
Rotation sur
la parcelle
Dominante du
type de sol
RISQUE
0
Variété résistante (*)
Historique sans
cécidomyies
Rotation avec
Blé/Blé
Variété sensible
Rotation sans
Blé/Blé
Historique avec
cécidomyies
1
Limoneux
1
Argileux (+ craie)
2
Sableux
3
Limoneux
3
Argileux (+ craie)
Sableux
4
5
Limoneux
5
Argileux (+ craie)
6
Sableux
7
Limoneux
7
Argileux (+ craie)
8
du
Rotation avec
Blé/Blé
Sableux
vé
gé
Rotation sans
Blé/Blé
ta
l
Sensibilité variétale
ARVALIS - Institut du végétal 2012
ut
(*) Résistance aux cécidomyies orange. Attention, il existe une autre cécidomyie : la cécidomyie jaune (Contarinia tritici),
qui peut ponctuellement être présente et occasionner des dégâts, même sur les variétés résistantes aux cécidomyies
orange.
1
tit
NB : Un semis précoce (avant le 10 Octobre) augmente le risque de cécidomyies
ns
NB² : Le labour provoque un étalement des émergences dans le temps rendant plus difficile leur contrôle
Préconisations suivant la note de risque :
-I
0 : Parcelle ne présentant aucun risque. Ne pas traiter. Rappel : les variétés résistantes n'empêchent pas les adultes de
voler, mais inhibent le développement des larves au niveau du grain, d'où l'absence de dégâts.
S
1 à 4 : Parcelle présentant un risque faible, la pose d'un piège est néanmoins conseillée afin de surveiller les
populations.
LI
5 et 6 : Parcelle à risque. La pose de cuvettes jaunes doit être effectuée afin de surveiller si un traitement est nécessaire
(seuil = 10 cécidomyies/piège/24h).
VA
7 et 8 : Parcelles à fort risque d'attaque. Une observation toutes les 48h, voire journalière, à l'aide de cuvettes jaunes est
préconisée afin de déclencher le traitement à la bonne date. Le semis d'une variété résistante est conseillé dans ces
situations.
AR
Remarques :
- Si un traitement est déclenché, le faire seulement lorsque les cécidomyies sont en plein vol (au crépuscule et par
temps calme). Aucun des produits insecticides utilisables n'a d'effet ovicide significatif.
- Une attaque de cécidomyies provoquera des dégâts seulement si elle a lieu pendant la période sensible du blé (début
épiaison - fin floraison); la pose de pièges en dehors de cette période n'est pas nécessaire.
- Le risque cécidomyies orange est fortement dépendant de la météo. Les émergences sont favorisées par un temps
pluvieux (ou des irrigations) associé à des températures chaudes en avril.
157
CHOISIR 2012
Cécidomyies orange
70
C
60
50
ta
l
40
B
30
A
20
10
0
1-4
5-6
vé
gé
Cumul total des captures de cécidomyies orange
Cumul total des captures de cécidomyies orange en fonction du niveau de risque agronomique
tel qu’il est défini dans la grille
7-8
du
Risque agronomique
(p=0)
ut
Sources : réseau d’épidémio-surveillance et données Arvalis, 1969-2012
sensible du blé. C’est pourquoi un
travail complémentaire a été réalisé,
dans le but de construire un modèle
de
prévision
de
la
date
d’émergences des adultes.
précises. Les données utilisées
proviennent
de
réseaux
de
piégeage, mis régulièrement en
place par Arvalis depuis plusieurs
années maintenant.
Cette étude a nécessité un suivi fin
de la dynamique des vols de
cécidomyies orange. Les données
d’épidémio-surveillance enregistrées
sous Vigicultures n’ont donc pas pu
être utilisées, car pas assez
Les premiers résultats du modèle
construit sont très encourageants,
mais une validation sur une nouvelle
campagne et dans différentes zones
géographiques est nécessaire.
-I
AR
VA
LI
S
Le développement des cécidomyies
orange est conditionné par un
enchaînement
climatique
bien
précis.
Selon
les
années,
l’émergence des adultes peut donc
être décalée dans le temps et ne
coïncide pas toujours avec la phase
ns
tit
VERS UN MODELE DE
P REVIS ION DES
EMERGENCES DES
ADULTES
158
CHOISIR 2012
Cécidomyies orange
Moyens de lutte contre la cécidomyies orange
Cécidomyies orange des fleurs du blé
(Sitodiplasis mosellana)
Stade : entre épiaison et floraison.
En soirée : vent < 7km/h, températures > 15°C, temps lourd.
Espèces attaquées
Blé tendre et dans une moindre mesure blé dur.
Dégâts et nuisibilité
1 larve par épi ≈ -1q/ha
Lutte chimique
Seuil d’intervention / cuvette jaune : 10 captures / 24H ou 20 / 48H
Justifiée entre le stade épiaison et floraison.
A positionner lors des vols.
Persistance de 2 à 3 jours.
A renouveler en cas de vols répétés.
Lutte culturale
Certaines variétés sont résistantes et ne justifient pas d’intervention
chimique même si la présence d’adultes en vol dans la parcelle est
constatée. Il s’agit des variétés : ALLEZ Y, ALTIGO, AZZERTI, BAROK,
BOREGAR, GLASGOW, KORELI, KWS PODIUM, GLASGOW, LEAR,
OAKLEY, OXEBO, RENAN, RUBISKO, VISCOUNT.
Rotation des cultures : 2 ans sans céréales pour limiter la population
larvaire du sol de la parcelle.
Remarques
Le traitement peut être déclenché si trois conditions sont réunies :
- stade épiaison à floraison de la variété
- en soirée : vent <7km/h et temps lourd
- en soirée, en présence de cécidomyies en activité de ponte et qui
s’envolent lorsqu’on agite l’épi.
La visite des parcelles en soirée lorsque ces conditions de stade et de
climat sont réunies est le meilleur moyen pour déclencher le traitement.
La cuvette jaune avec un fond d’eau savonneuse et avec du gros sel, à
hauteur d’épi, facilite l’observation des vols dans la parcelle et permet
d’apprécier le seuil d’intervention.
ns
tit
ut
du
Larves (face ventrale)
(2 mm)
Dessins ACTA : 1981
vé
gé
Adultes femelles (2-3 mm)
ta
l
Facteurs favorables
aux attaques
LI
S
La cuvette installée dans une
parcelle
de
blé
capture
essentiellement les femelles en
activité de ponte sur les épis.
AR
VA
Positionnée de manière à ce qu’elle
ne dépasse pas des épis, la portée
d’attraction de la cuvette est limitée
à son environnement immédiat ; elle
est sans doute un bon reflet de la
densité de population.
En se basant sur la bibliographie
indiquant une durée de vie des
adultes très courtes (48h), chaque
soirée de captures est donc
indépendante de la précédente.
Autrement
dit,
la
population
observée un soir est indépendante
de celle de la veille ou du
lendemain.
Le piégeage est alors représentatif
de la population. S’il y a beaucoup
de captures un soir cela correspond
à une activité importante ce soir-là.
-I
P IEGEAGE AVEC LA
CUVETTE J AUNE
COMMENT P IEGER
Dans le blé :
- 2 cuvettes par parcelle à partir du
stade gaine éclatée.
- Haut de la cuvette à positionner à
la base des épis.
- Relevé tous les 2 jours matin (ou
soir)
jusqu’à
l’apparition
des
cécidomyies.
- Dès l’apparition des captures,
relevé journalier matin (ou soir).
- Si 10 cécidomyies oranges en
moyenne / cuvette / 24H.
- Observer le soir.
- Si cécidomyies en position de
ponte (conditions : temps orageux,
chaud, vent faible).
- Traitement le soir même (efficacité
par contact).
159
LE P IEGE A P HEROMONE :
DES RECHERCHES A
P OURS UIVRE
ème
Pour la 3
année consécutive
Arvalis a étudié une comparaison
entre la cuvette jaune et le piège à
phéromone pour la cécidomyie
orange (avec l’aide de Champagne
Céréales pour 2010).
Il ressort de cette étude, que le
piège à phéromone :
- piège sur toutes cultures,
exclusivement l’activité de vol des
mâles de cécidomyie orange.
- piège plus que la cuvette jaune
mais avec une grande variabilité
entre pièges de 0 à 2000, alors que
dans la cuvette les captures varient
de 0 à 25.
- la distance attractive n’étant pas
connue, le piège ne permet pas
d’estimer
l’importance
de
la
population de la parcelle et encore
CHOISIR 2012
Cécidomyies orange
Les œufs et les larves, à l’intérieur
des épis ne sont pas accessibles à
l’insecticide.
pour
le
déclenchement
d’un
traitement insecticide. Le seuil de
240 captures de cécidomyies / 48 h
défini en Angleterre n’est pas fiable.
moins de prévoir les dégâts liés à
cet insecte.
Et que la cuvette jaune :
- piège dans les parcelles autres que
le blé, quelques captures liées au
déplacement.
- piège dans les blés, les insectes
femelles en activité de ponte.
- piège dans son environnement
immédiat et semble un bon reflet de
la densité de population.
- Si l’insecticide est appliqué
avant le vol :
Efficacité faible à nulle: par action de
contact tarsal seulement, selon la
persistance du produit. L’insecte
s’intoxique en se posant et/ou en se
déplaçant sur le végétal traité.
BIEN COMP RENDRE LA
LUTTE CECIDOMYIES
P OUR LA REUS S IR
- Si l’insecticide est appliqué sur
les adultes le soir, en activité de
ponte :
Efficacité bonne à moyenne : action
de contact direct (l’insecte reçoit de
l’insecticide).
L’adulte ne consomme pas le
végétal ; pas d’efficacité insecticide
par ingestion.
ta
l
Le piège à phéromone n’est pas à
ce jour, dans l’état de nos
connaissances,
recommandable
vé
gé
En conclusion
- Si l’insecticide est appliqué
après le vol :
Efficacité nulle.
Variété résistante
Non
Variété sensible
Oui
Risque à la parcelle
Pas de piégeage
Pas d’observation
d’insectes en culture
Piégeage cuvette
jaune à partir Z51
2 cuvettes / parcelle
Risque
ns
tit
Risque accru
Pas de traitement
Non
Pluviométrie en mai
Continuer piégeage
Entre Z55-Z65
-I
Seuil 10 cécidomyies
/ cuvette / 24 h
Réseau régional
Bulletin de santé
du végétal
régional
ut
Oui
du
AIDE AU TRAITEMENT
LI
S
Oui
AR
VA
Nouveau risque
Nouveau vol
Observation insectes
en culture le soir
Activité de ponte le soir
Conditions :
- temps chaud, orageux
- culture Z55 à Z65
- absence de vent
- cécidomyies en position
de ponte sur épis
Non
Pas de traitement
Oui
Traitement le soir même
Continuer le piégeage
entre Z55-Z65
160
CHOISIR 2012
Liste des produits autorisés
Liste des produits autorisés par ravageur
avec les prix tarifs
INSECTICIDES EN VEGETATION AUTORISES SUR TORDEUSE DES CEREALES (Cnephasia)
(Source dépliant ARVALIS - Institut du végétal - juillet 2012) avec les prix catalogue juillet 2012
Agriphar/Phyteurop
Agriphar
Agriphar
Bayer CropScience
Bayer CropScience
Makhteshim-Agan
0.25
0.25
0.05
0.075
0.5
0.3
10.00
10.00
52.00
125.00
19.35
25.60
Cyperméthrine
Cyperméthrine
Cyperméthrine
Deltaméthrine
Deltaméthrine
Bêta-cyfluthrine
BASF Agro
Syngenta Agro
0.2
1.25
37.00
14.75
0.125
0.0625
0.075
0.07
0.15
0.125
0.3
55.00
110.00
105.00
113.00
36.06
57.00
20.68
Alphaméthrine
Lambda-cyhalothrine
+ pyrimicarbe
Lambda-cyhalothrine
Lambda-cyhalothrine
Deltaméthrine
Alphaméthrine
Esfenvalérate
Lambda-cyhalothrine
Esfenvalérate
Syngenta Agro
Syngenta Agro
Makhteshim-Agan
BASF Agro
Philagro
Phyteurop
Philagro
Dose
g/ha
Coût hectare
en euros
10
15
7.20
7.38
25
25
25
7.5
7.5
7.5
2.50
2.50
2.60
9.38
9.68
7.68
50 g/l
5 g/l + 100 g/l
10
6.25 + 125
7.40
18.44
5%
100 g/l
100 g/l
15%
50 g/l
5%
25 g/l
6.25
6.25
75
7.5
7.5
6.25
7.5
6.88
6.88
7.88
7.91
5.41
7.13
6.20
100 g/l
50 g/l
vé
gé
100 g/l
100 g/l
500 g/l
100 g/l
15 g/l
25 g/l
du
ASTOR
BAYTHROID = BLOCUS
= ZAPA
CYPLAN
CYTHRINE L
CYTHRINE MAX
DECIS EXPERT (2)
DECIS PROTECH (2)
DUCAT = CAJUN
= BULLDOCK STAR
FASTAC
KARATE K = OPEN
= OKAPI Liquide
KARATE XPRESS
KARATE ZEON
KESHET
MAGEOS MD = CLAMEUR (3)
MANDARIN PRO = JUDOKA
POOL
SUMI-ALPHA
SUBSTANCE ACTIVE
Concentration
g/l ou %
Prix du litre
Nom
ou du kg (1)
en euros
72.00
Alphaméthrine
24.60
Cyfluthrine
ta
l
SPECIALITE COMMERCIALE
Firme
Dose
homologuée
l ou kg/ha
0.1
BASF Agro
0.3
Makhteshim-Agan
ut
Nom
tit
(1) Prix tarif H.T. juillet 2012 pour le conditionnement le plus avantageux.
(2) DECIS PROTECH : autres noms PEARL PROTECH et SPLIT PROTECH
(3) Microsphères dissoactives.
ns
Bonne efficacité pour tous les produits.
Firme
BASF Agro
Makhteshim-Agan
Bayer CropScience
Bayer CropScience
Makhteshim-Agan
AR
VA
LI
ASTOR
BAYTHROID = BLOCUS = ZAPA
DECIS EXPERT (2)
DECIS PROTECH (2)
DUCAT = CAJUN
= BULLDOCK STAR
FASTAC
KARATE K = OPEN
= OKAPI Liquide
KARATE XPRESS
KARATE ZEON
KESHET
POOL
PROTEUS
S
Nom
-I
INSECTICIDES EN VEGETATION AUTORISES SUR MOUCHES MINEUSES SUR CEREALES (Agromyza)
(Source dépliant vert ARVALIS - Institut du végétal - juillet 2012) avec les prix catalogue juillet 2012
BASF Agro
Syngenta Agro
Syngenta Agro
Syngenta Agro
Makhteshim-Agan
BASF Agro
Phyteurop
Bayer CropScience
Dose
Prix du litre
homologuée
ou du kg
l ou kg/ha
(1)
en euros
0.1
72.00
0.3
24.60
0.0625
125.00
0.42
19.35
0.3
25.60
0.2
1.25
37.00
14.75
0.125
0.0625
0.063
0.07
0.125
0.625
62.00
110.00
105.00
113.00
57.00
28.50
Nom
SUBSTANCE ACTIVE
Concentration
g/l ou %
Alphaméthrine
Cyfluthrine
Deltaméthrine
Deltaméthrine
Bêtacyfluthrine
Alphaméthrine
Lambda-cyhalothrine
+ pyrimicarbe
Lambda-cyhalothrine
Lambda-cyhalothrine
Deltaméthrine
Alphaméthrine
Lambda-cyhalothrine
Thiaclopride
+ deltaméthrine
Dose
g/ha
Coût hectare
en euros
100 g/l
50 g/l
100 g/l
15 g/l
25 g/l
10
15
6.25
6.3
7.5
7.20
7.38
7.81
8.13
7.68
50 g/l
5 g/l + 100 g/l
10
6.25 + 125
7.40
18.44
5%
6.25
100 g/l
6.25
100 g/l
6.3
15%
10.5
5%
6.25
100 g/l + 10 g/l 62.5 + 6.25
7.75
6.88
6.62
7.91
7.13
17.81
PROTEUS non autorisé sur seigle et orge en raison de l'absence de données d'analyse résidus sur cette espèce. Autorisé
sur avoine, blé et triticale. Nombre maximal d'application par cycle cultural de céréales : 1
161
CHOISIR 2012
INSECTICIDES EN VEGETATION AUTORISES SUR PUCERON SUR EPIS
Nom
Firme
APHICAR = CYPERFOR =
SHERPA 100 EC
APHICAR 100 EW = CYPERFOR
100 EW = SHERPA 100 EW
ASTOR
BAYTHROID = BLOCUS = ZAPA
CYPLAN
CYTHRINE L
CYTHRINE MAX
DASKOR 440
Arysta Lifescience
Dose
Prix du litre
Nom
homologuée ou du kg (1)
l ou kg/ha
en euros
0.25
9.75
Cyperméthrine
SUBSTANCE ACTIVE
Concentration
g/l ou %
Dose
g/ha
Coût hectare
en euros
100 g/l
25
2.44
100 g/l
25
4.25
0.25
17.00
Cyperméthrine
BASF Agro
Makhteshim-Agan
Agriphar/Phyteurop
Agriphar
Agriphar
Dow Agrosciences
0.15
0.3
0.25
0.25
0.05
0.625
72.00
24.60
10.00
10.00
52.00
21.10
100 g/l
50 g/l
100 g/l
100 g/l
500 g/l
400 g/l + 40 g/l
15
15
25
25
25
250 + 25
10.80
7.38
2.50
2.50
2.60
13.19
DECIS EXPERT (2)
DECIS PROTECH (2)
DUCAT = CAJUN
= BULLDOCK STAR
FASTAC
GEOTHION XL (4)
Bayer CropScience
Bayer CropScience
Makhteshim-Agan
0.0625
0.42
0.3
1.25
19.35
25.60
Alphaméthrine
Cyfluthrine
Cyperméthrine
Cyperméthrine
Cyperméthrine
Chlorphyriphos-éthyl
+ cyperméthrine
Deltaméthrine
Deltaméthrine
Bêta-cyfluthrine
100 g/l
15 g/l
25 g/l
6.25
6.3
7.5
7.81
8.13
7.68
0.3
0.5
37.00
27.00
50 g/l
500 g/l + 50 g/l
15
250 + 25
11.10
13.50
KARATE K = OPEN
= OKAPI Liquide
KARATE XPRESS
KARATE ZEON
KESHET
MANDARIN PRO = JUDOKA
MAVRIK FLO = TALITA
NEXIDE
NURELLE D 550 (4)
Syngenta Agro
1
14.75
5 g/l + 100 g/l
5 + 100
14.75
Syngenta Agro
Syngenta Agro
Makhteshim-Agan
BASF Agro
Philagro
Makhteshim-Agan
De Sangosse
Agriphar
0.125
0.0625
0.063
0.1
0.15
0.15
0.063
0.5
55.00
110.00
105.00
113.00
36.06
57.00
127.00
30.00
5%
100 g/l
100 G:L
15%
50 g/l
240 g/l
60 g/l
500 g/l + 50 g/l
6.25
6.25
6.3
15
7.5
36
3.78
250 + 25
6.88
6.88
6.62
11.30
5.41
8.55
8.00
15.00
PIRIMOR G
POOL
PROTEUS
Certis
Phyteurop
Bayer CropScience
0.25
0.125
0.625
50%
5%
100 g/l + 10 g/l
125
6.25
62.5 + 6.25
15.00
7.13
17.81
SATEL
Belchim Crop
Protection
Philagro
Belchim Crop
Protection
0.15
55.00
Alphaméthrine
+ cyperméthrine
Lambda-cyhalothrine
+ pyrimicarbe
Lambda-cyhalothrine
Lambda cyhalothrine
Deltaméthrine
Alphaméthrine
Esfenvalérate
Tau-fluvalinate
Gamma-cyhalothrine
+ cyperméthrine
Pyrimicarbe
Lambda-cyhalothrine
Thiaclopride
+ deltaméthrine
zétacyperméthrine
100 g/l
15
8.25
20.68
148.00
Esfenvalérate
Flonicamide
25 g/l
500 g/kg
7.5
70
6.20
20.72
vé
gé
du
ut
tit
60.00
57.00
28.50
ns
SUMI-ALPHA
TEPPEKI
BASF Agro
Phyteurop
0.3
0.14
ta
l
Arysta Lifescience
-I
(4) Usage non autorisé sur avoine.
LI
S
VA
INSECTICIDES EN VEGETATION AUTORISES SUR CRIOCERES SUR CEREALES (Lema)
AR
Firme
Dose
homologuée
l ou kg/ha
FURY 10 EW = MINUET Belchim Crop
0.1
10 EW
Protection
PROTEUS
0.5
Bayer CropScience
Nom
SUBSTANCE ACTIVE
Prix du litre
Nom
Concentration
ou du kg (1)
g/l ou %
en euros
55
Zétacyperméthrine
100 g/l
28.50
Thiaclopride
+ deltaméthrine
100 g/l + 10 g/l
Dose
g/ha
Coût hectare
en euros
10
5.50
62.5 + 6.25
14.25
Bonne efficacité selon résultats de la société.
162
CHOISIR 2012
INSECTICIDES EN VEGETATION AUTORISES SUR CECIDOMYIES DES FLEURS DU BLE
Prix du litre
ou du kg (1)
en euros
125.00
19.35
37.00
55.00
SUBSTANCE ACTIVE
Concentration
g/l ou %
Dose
g/ha
Coût hectare
en euros
100 g/l
15 g/l
50 g/l
100 g/l
6.25
6.3
15
10
7.81
8.13
11.10
5.50
5%
100 g/l
100 g/l
15%
240 g/l
5%
100 g/l + 10 g/l
7.5
7.5
6.3
15
36
7.5
62.5 + 6.25
8.25
8.25
6.62
11.30
8.55
8.55
17.81
Deltaméthrine
Deltaméthrine
Alphaméthrine
Zétacyperméthrine
Lambda-cyhalothrine
Lambda-cyhalothrine
Deltaméthrine
Alphaméthrine
Tau-fluvalinate
Lambda-cyhalothrine
Thiaclopride
+ deltaméthrine
vé
gé
55.00
110.00
105.00
113.00
57.00
57.00
28.50
Nom
ta
l
Firme
Dose
homologuée
l ou kg/ha
DECIS EXPERT (2)
0.0625
Bayer CropScience
DECIS PROTECH (2)
0.42
Bayer CropScience
FASTAC
0.3
BASF Agro
FURY 10 EW=MINUET 10 EW
0.1
Belchim Crop
Protection
KARATE XPRESS
0.15
Syngenta Agro
KARATE ZEON
0.075
Syngenta Agro
KESHET
0.063
Makhteshim-Agan
0.1
BASF Agro
MAVRIK FLO = TALITA
0.15
Makhteshim-Agan
POOL
0.15
Phyteurop
PROTEUS
0.625
Bayer CropScience
Nom
(2) Pour chaque formulation de DECIS, deux autres noms : PEARL et SPLIT (ex : DECIS EXPERT=PEARL EXPERT=SPLIT EXPERT)
AR
VA
LI
S
-I
ns
tit
ut
du
Efficacité moyenne ou irrégulière pour tous les produits y compris MAGEOS MD = CLAMEUR.
163
CHOISIR 2012
Le magazine agronomique de référence
,
s
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n
a
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or
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f
l
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o
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Gagn
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P
c
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v
a
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z TC
e
n
n
o
b
T
A
€
2
7
r
u
po
Chaque mois des infos
eet des recommandations
r
rédigées
par les experts
d
d’ARVALIS
et du CETIOM.
BULLETIN D’ABONNEMENT
Prénom
Société
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Code postal
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1 an, Monde entier : 63 € TTC
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E-mail
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Pays
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Cryptogramme
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toutes les semaines...
“ Ce que j’aime chez ARVALIS-infos.fr
c’est que ce sont des articles d’actualité, du moment. De plus, on connaît
OHUpVHDX$59$/,6VDÀDELOLWp´
Alexandre QUENARDEL,
agriculteur en grande cultures
en région PICARDIE
RÉSULTATS D’ESSAIS
OBSERVATIONS
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www.arvalis-infos.fr
Sans titre-1 1
26/09/2012 11:24:07

Champagne-Ardenne - ARVALIS

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