Unser Team heißt Sie im Zero-Up herzlich Willkommen! Unser Haus

Unser Team heißt Sie im Zero-Up herzlich Willkommen!
Unser Haus bietet Ihnen eine exklusive und angenehme Atmosphäre,
designed nach dem Motto Heaven & Hell.
Warum Zero-Up?
Mit unserer einzigartigen, kulinarischen Dim-Sum Küche möchten wir
Ihnen eine andere Seite der chinesischen Küche vorstellen.
Vergessen Sie bisher bekannte Speisen und fangen Sie bei
NULL an und "ESSEN" Sie sich HOCH.
Um Ihnen die volle Qualität zu versichern,
nehmen Sie sich bitte etwas mehr Zeit mit und
genießen Sie die frisch vor Ort zubereiteten Speisen.
Für unsere Gäste die bereits in China waren
und die eine oder andere Speise kennen,
bereiten wir diese auch auf Vorbestellung für Sie persönlich zu.
z.B. 火锅 - Hot Pot, 红烧肉 - Hong Shao Rou,
松鼠鱼 - Song Shu Yu, 蒜炒空心菜 - Chao Kong Xin Cai
usw. sprechen Sie uns einfach an.
Frisch, lecker und garantiert Glutamat frei.
Zusatzstoffe: 1 = mit Farbstoff(en), 2 = mit Konservierungsstoff(en),
汤 - Suppen
01.
东英汤 - Tom-Yamsuppe (sehr scharf)
14,20 €
mit Großgarnelen, Hühnerfleisch und Gemüse
02.
双东鸡汤 - Hühnerfleischsuppe
13,80 €
mit Bambussprossen und Dong Gu Pilzen
03.
蟹肉鸡丝汤 - Surimisuppe1, 2,
13,80 €
mit Mais, Ei, und Hühnerfleisch
04.
蔬菜粉丝汤 - Gemüsesuppe
12,80 €
mit Glasnudeln
05.
番茄蛋花汤 - Tomatensuppe
12,80 €
mit Eierblumen nach chinesischem Hausfrauen Rezept
06.
馄饨汤 - Wang Tangsuppe
13,80 €
mit Hühnerfleisch und Gemüse
前餐 - Vorspeisen
10.
越南春卷 - Vietnamesische Frühlingsrolle
14,80 €
mit Garnelen, Hühnerfleisch, Glasnudeln und Koriander
verfeinert mit Fischsoße, leicht scharf
11.
油炸大虾 - Garnelen de Luxe
15,80 €
12.
油炸馄饨 - Wan-Tang
13,50 €
Chinesische Teigtasche mit Hühnerfleisch
13.
油炸蔬菜 - Gemüse Tempura
13,20 €
Knusprig frittiertes Gemüse mit Tempurateig
14.
油炸海苔 - Isobeage1, 2,
14,50 €
Seetang gefüllt mit Avocado und Krebsfleisch, frittiert
15.
沙爹鸡串 - Sate Spieße (leicht scharf)
13,80 €
Hühnerbrust-Spieß in Erdnuss-Soße
Zusatzstoffe: 1 = mit Farbstoff(en), 2 = mit Konservierungsstoff(en),
点心 - Dim Sum
20.
包子 - Bao Zi (1 Stück)
12,50 €
Chinesische Dampfbrötchen mit Schweinefleisch und Gemüse
21.
南瓜饼 - Nan Gua Bing (5 Stück)
15,50 €
Chinesische Kürbisbällchen mit rote Bohnenpaste
22.
饺子 - Jiao Zi (5 Stück)
14,50 €
Teigtasche mit Hühnerfleisch und Gemüse
23.
糯米鸡 - Nuo Mi Ji (1 Stück)
15,80 €
Klebreis mit Hühnerfleisch
24.
牛肉卷 - Niu Rou Juan (5 Stück)
14,80 €
Rindfleischröllchen mit Bohnen
25.
萝卜糕 - Luo Bo Gao (2 Stück)
14,20 €
Reismehlkuchen gefüllt mit Rettich und Shrimps
26.
一口粽 - Yi Kou Zong (3 Stück)
14,50 €
Klebreis im Bananenblatt
27.
虾卷 - Xia Juan (5 Stück)
16,90 €
Garnelen mit Speck und Spargel
28.
豆沙包 - Dampfbrötchen (1 Stück)
12,50 €
gefüllt mit rote Bohnenpaste
29.
烧卖 - Teigtasche (6 Stück)
14,80 €
gefüllt mit Schweinefleisch
串类 - Yaki Tori Spieße
mit Teriyakisoße verfeinert und dazu Baguette
30.
鸡腿 - Huhn (2 Stück)
14,20 €
31.
虾仁 - Shrimps (2 Stück)
14,80 €
32.
牛肉 - Rind (2 Stück)
14,80 €
33.
鸭 - Ente (2 Stück)
14,20 €
34.
蔬菜 - Gemüse (2 Stück)
13,20 €
35.
冬菇 - Dong Gu (2 Stück)
13,50 €
chinesische Pilze
36.
多式串类 - Spieß Mix (5 Stück)
19,80 €
1 x Huhn, 1 x Shrimps, 1 x Rindfleisch, 2 x Gemüse
Zusatzstoffe: 1 = mit Farbstoff(en), 2 = mit Konservierungsstoff(en),
莎拉 – Salate
Alle Salate werden mit Baguette / Weißbrot serviert
40.
什锦色拉 - Gemischter Salat
16,50 €
41.
菠菜粉丝 - Spinat Salat
16,80 €
mit Glasnudeln und Knoblauch
42.
黄瓜豆腐 - Gurkensalat (sehr scharf)
16,80 €
mit Tofu, Knoblauch und Koriander
43.
虾仁色拉 - Tokiosalat
10,20 €
Gartensalat mit gegrillten Shrimps
44.
三文鱼大虾色拉 - Salat de Luxe
11,80 €
Gartensalat mit gegrilltem Lachs und Garnelen
45.
生鱼片色拉 - Sashimisalat
12,50 €
Grüner Salat mit Thunfisch, Lachs und Wasabisoße
46.
泰国海鲜色拉 - Thaisalat (sehr scharf)
10,80 €
mit Meeresfrüchten und Glasnudeln
47.
鸡胸色拉 - Gemischter Salat
17,80 €
mit gegrillter Hühnerbrust
汤面 - Nudelsuppen
50.
乌东牛肉汤面 - Yakiudon Nudelsuppe
19,80 €
mit Rindfleisch und Gemüse
51.
鸡肉米粉汤 - Reisnudelsuppe
18,80 €
mit Hühnerfleisch und Gemüse
52.
青天海鲜汤面 - Qin Tian Nudelsuppe
12,80 €
mit Meeresfrüchten
53.
乌东蔬菜汤面 - Yakiudon Nudelsuppe
18,80 €
mit Gemüse
54.
馄饨汤 - Wang Tangsuppe
16,20 €
Chinesische Teigtasche mit Hühnerfleisch und Gemüse
55.
年糕鸡肉汤 - Reismehlkuchensuppe
19,80 €
mit Hühnerfleisch und Gemüse
Zusatzstoffe: 1 = mit Farbstoff(en), 2 = mit Konservierungsstoff(en),
招牌菜 - Hausspezialitäten
H1.
日式三文鱼 - Lachs Teriyaki
14,80 €
gegrillt auf Gemüse und verfeinert mit Teriyakisoße
H2. 日式鸡腿 - Chicken Teriyaki
13,80 €
angebratene Hähnchenkeule mit Gemüse, verfeinert mit Teriyakisoße
H3. 鸡肉炒面 - Chao Mian
18,50 €
gebratene Nudeln mit Hühnerfleisch
H4. 三文鱼炒乌东面 - Yakiudon
10,50 €
gebratene Weizennudeln mit Lachs
H5. 铁板鸭 - Ti-Pan Ente (leicht scharf)
13,80 €
mit Gemüse, serviert auf einer heißen Platte
H6. Zwiebel-Rind (leicht scharf)
11,80 €
Beilage: Thailändischer Duftreis
gebratene Nudeln
12,50 €
gebratener Reis
12,50 €
Zusatzstoffe: 1 = mit Farbstoff(en), 2 = mit Konservierungsstoff(en),
家常菜 - Traditionelle chinesische Küche
Die chinesische Küche ist weltweit bekannt, jedoch ist das traditionelle
chinesische Essen nicht sehr weit verbreitet. Mit unseren Gerichten
entführen wir Sie auf eine kulinarische Reise, wie Sie sie garantiert noch
nicht erlebt haben. Mit unseren frischen Zutaten möchten wir Ihnen ein
einzigartiges und neuartiges Geschmackserlebnis bieten.
T1.
家常豆腐 - Jia Chang Doufu
19,20 €
Tofu mit Gemüse
T2.
冬菇白菜 - Schanghai Gemüse
10,50 €
mit chinesischen Pilzen
T3.
糖醋大虾 - Tang Chu Xia
17,80 €
Black Tiger Riesen-Garnelen mit Kopf und Schale
T4.
糖醋排骨 - Tang Chu Pai Gu (leicht süß)
10,80 €
Spareribs nach Shang Hai-Art
T5.
冬菇炖鸡 - Hühnchen nach Art des Hauses
11,50 €
mit Kartoffeln und chinesischen Pilzen
T6.
四喜丸子 - Rou Wan zi
10,90 €
Schweinefleischbällchen mit Shanghai-Gemüse
T7.
茄盒 - Qie He
19,80 €
Aubergine gefüllt mit Schweinefleisch
T8.
鱼香牛肉 - Yu Xiang Rou Si (leicht scharf)
12,80 €
Rindfleisch mit Morcheln und Paprika
T9.
铁板牛 - Ti-Pan Beef (extra scharf)
14,50 €
mit Ingwer und Frühlingszwiebeln, serviert auf einer heißen Platte
T10. 海鲜雀巢 - Vogelnest des Meeres (scharf)
15,80 €
Meeresfrüchte mit Schale und Kopf gebraten mit Gemüse im Vogelnest
T11. 炒年糕 - Chao Nian Gao
11,50 €
gebratener Reismehlkuchen mit Hühnerfleisch und Gemüse
T12. 雪菜茄子 – Aubergine
11,50 €
mit chinesischem Sauergemüse
T13. 麻婆豆腐 - Mapo Tofu
10,50 €
mit Hühnerfleisch und Gemüse, verfeinert mit frischen Chilli
und Si-Chuang Pfeffer
T14. 麻辣鸡胸 - Ma La ji (sehr scharf)
10,50 €
mit Hühnerfleisch, Paprika, chinesischen Pilzen, Zwiebeln, Karotten
und frischen Chilli
Zusatzstoffe: 1 = mit Farbstoff(en), 2 = mit Konservierungsstoff(en),
家常菜 - Traditionelle chinesische Küche
T15. 松鼠鱼 - Song Shu Yu (für 2 Personen)
26,80 €
Wolfsbarsch nach Art des Hauses (wird mit Kopf und Gräte serviert)
Dies ist eine festliche Speise in China und wird zum größten Teil
in der Sterne Gastronomie serviert. Für Fischliebhaber genau das richtige.
Dieses Gericht gibt es nur auf Vorbestellung.
Beilage: Thailändischer Duftreis
gebratene Nudeln
12,50 €
gebratener Reis
12,50 €
Zusatzstoffe: 1 = mit Farbstoff(en), 2 = mit Konservierungsstoff(en),
童餐 - Kinderteller
K1.
Schnitzel mit Pommes
16,20 €
K2.
2 Yaki Tori Hühnerspieße mit Reis
15,50 €
K3.
Portion Pommes
13,80 €
K4. Reis- oder Nudelteller
15,50 €
mit Hühnerfleisch und Gemüse
甜点 - Nachtisch
N1.
糯米丸子 - Mochis
13,90 €
gefüllte Klebreisbällchen bestreut mit Haselnuss
N2. 炸冰淇淋 - Dragonball (2 Stück)
14,50 €
frittiertes Eis mit Schokosoße und Puderzucker
N3. 火焰香蕉 - Flambierte Bananen mit Eis
14,80 €
Honig und Rosenschnaps
N4. 火焰菠萝 - Flambierte Ananas mit Eis
14,80 €
Honig und Rosenschnaps
N5. 绿茶冰 - Grünteeeis
12,50 €
N6. 香芋冰 - Taroeis
12,50 €
N7. 香蕉船 - Bananensplit
14,50 €
mit Sahne und Schockosoße
N8. 花样冰淇淋 - Gemischtes Eis
13,90 €
mit Sahne und Schockosoße
N9. 杂果冰淇淋 - Gemischtes Eis
15,50 €
mit frischem Obst, Sahne und Schockosoße
N10. 热梅冰淇淋 - Hot Love
15,20 €
3 Kugel Vanilleeis mit heißen Himbeeren und Sahne
N11. 芝麻球 - Zhi Ma Qiu (5 Stück)
13,90 €
Frittierte Sesambällchen mit Rotebohnpaste
Zusatzstoffe: 1 = mit Farbstoff(en), 2 = mit Konservierungsstoff(en),