- Tophotels Mühlviertel

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Die 7 TOP.HOTELS sind erfolgreiche und bekannte Unternehmen, die für die Wirtschaft in Oberösterreich einen wichtigen
Faktor darstellen. Die Daten sprechen für sich: 400 Mitarbeiter und 60 Lehrlinge, 950 Betten und 245.000 Nächtigungen im Jahr
Als TOP.HOTELS der 4-Sterne und 4-Sterne-Superior-Kategorie sind wir immer auf der Suche nach
engagierten,
motivierten
und
loyalen
Mitarbeitern: Bewirb dich um einen Ausbildungs- oder Arbeitsplatz bei
einem der 7 TOP.HOTELS und sei Teil dieses erfolgreichen
Teams – Wir freuen uns auf deine Bewerbung!
Die 7 TOP.HOTELS Mühlviertel ermöglichen nicht nur die Ausbildung fast direkt vor der Haustür, sie bieten auch TOP Arbeitsbedingungen mit vielen Serviceleistungen für Mitarbeiter,
TOP Ausbildung mit bestens qualifizierten Führungskräften
und der Möglichkeit zur kostenlosen Weiterbildung im Rahmen der eigenen TOP.HOTELS-Akademie und TOP Karrierechancen auch in der Region.
Mitarbeiter-Services: Unterkunft und Verpflegung, freie Benützung der Fitnesseinrichtungen, Mitarbeitercard mit 50%
Ermäßigung in den À-la-Carte-Restaurants. Bewerbungen
an: Bettina Gruber ([email protected] oder per Post:
Marktplatz 4, 4160 Aigen)
Hotel AVIVA****s
Spa Hotel Bründl****
Mitarbeiter-Services: Kostenlose Verpflegung, Ermäßigungen
auf Therapieanwendungen (Massagen, etc.). Bewerbungen
an: Karl Schmalzer ([email protected] oder per
Post: Badweg 1, 4190 Bad Leonfelden)
Hotel & Spa Falkensteiner
Bad Leonfelden****
Mitarbeiter-Services: Mitarbeiterhaus, Ermäßigung auf Hotelleistungen, SPA-Behandlungen und KFZ-Fuhrpark im Hotel,
Nutzung Wellness- & Fitnessbereich. Bewerbungen an: Mag.
Irmgard Pürmayer ([email protected] oder per Post:
Höhenweg 1, 4170 St. Stefan am Walde)
Mitarbeiter-Services: kostenlose Verpflegung, günstige Konditionen in allen Falkensteiner Hotels (€ 25 bzw. € 50 in den
Premium-Hotels / Person). Bewerbungen an: Susanne Hinterhölzl ([email protected] oder per
Post: Wallseerstr. 10, 4190 Bad Leonfelden)
Hotel BERGERGUT****s
Mitarbeiter-Services: kostenlose Verpflegung, günstige Unterkunft im Mitarbeiterhaus, Ermäßigung auf F&B-Leistungen, Massagen und andere Hotelangebote, Nutzung Wellness- und
Fitnessbereich. Bewerbungen an: Mag. Alexander Pilsl
([email protected] oder per Post: 4191 Guglwald 8)
Mitarbeiter-Services: Mitarbeiterhaus, Ermäßigung auf Hotelleistungen, SPA-Behandlungen und KFZ-Fuhrpark im Hotel,
Nutzung Wellness- & Fitnessbereich. Bewerbungen an: Katrin
Nigl ([email protected] oder per Post: 4170 Afiesl 7)
Hotel Guglwald****s
Titelbild © Subbotina Anna - Fotolia.com
Hotel Almesberger****s
Chalets und Hotel INNs HOLZ****
Top.Hotels Akademie 2014 –
Tradition & Innovation
Die erste Runde der TOP.HOTELS-Akademie ist soeben erfolgreich zu Ende gegangen – und bietet damit die beste Gelegenheit, das vergangene Jahr Revue passieren zu lassen.
An den 21 stattgefundenen Weiterbildungs-Veranstaltungen
nahmen insgesamt 340 TOP.HOTELS-Mitarbeiter teil. Das
sind im Durchschnitt 16 Teilnehmer. Eine stolze Zahl, die vor
allem für die Qualität und das Angebot der Akademie spricht.
Wir freuen uns über die große Akzeptanz und den regen Zuspruch zur Akademie und sehen dies als Auftrag an uns, auch
in Zukunft in eure (Weiter-)Bildung zu investieren.
Im letzten Jahr besonders gut angekommen sind dabei Seminare mit starkem Praxisbezug wie etwa „Gut drauf am Telefon“
oder „Rund um die Bar“.
Diesen Weg wollen wir in der 7 TOP.HOTELS - Akademie
2014 weiter fortsetzen und noch intensivieren. Vertiefendes
Wissen wird dabei vermittelt, welches sofort im Berufsalltag
umgesetzt und angewandt werden kann und auch nachhaltig
präsent bleibt.
Ein besonderes Highlight in der TOP.HOTELS-Akademie 2013 war der Vortrag von
Europameister, Weltrekordhalter, Weltmeister und 2-facher Paralympics-Sieger Thomas
Geierspichler (Bildmitte) zum Thema „Wer Visionen hat, kann Grenzen überwinden“. Seine außergewöhnliche Erfolgsstory ließ niemanden kalt – auch nicht die TOP-HOTELiers
(v.l.n.r.): Karl Schmalzer (Spa Hotel Bründl), Alexander Pilsl (Hotel Guglwald), Werner
Pürmayer (Hotel AVIVA und BERGERGUT), Dietmar Hehenberger (Hotel Guglwald) und
Peter Gruber (Hotel Almesberger & INNsHOLZ).
In diesem Sinne freuen wir uns auf eine weitere, spannende,
informative und erfolgsbringende Akademie 2014 und hoffen
auch weiterhin auf eure rege Teilnahme!
Seit dem Jahr 2011 wird die Lehre mit Matura auch für Tourismusberufe angeboten – und das auf Initiative der 7 TOP.HOTELS Mühlviertel,
welche die Rahmenbedingungen in Kooperation mit dem WIFI OÖ geschaffen haben. Die Kurse finden immer in einem der 7 TOP.HOTELS
statt und ermöglichen somit den Besuch in unmittelbarer Nähe. Nach
den Fächern Deutsch und Englisch ist seit November 2013 mit Mathematik der dritte Maturakurs in vollem Gange.
Die Matura wird durch die erfolgreiche Ablegung von vier Teilprüfungen in den Gegenständen Deutsch, Mathematik, Englisch und im
Fachbereich (ergibt sich aufgrund des Lehrberufs) erlangt. Mit welchem Kurs gestartet wird, bzw. die Reihenfolge der Gegenstände, ist
dabei völlig irrelevant. Die vier Teilprüfungen können jeweils zweimal
wiederholt werden. Weitere Vorteile der Lehre mit Matura:
• die Ausbildung ist für Lehrlinge kostenlos (Voraussetzung: Start
innerhalb der Lehrzeit; idealer Beginn im 2. Lehrjahr)
• gute Fördermöglichkeiten für Mitarbeiter mit abgeschlossenem
Lehrberuf
• bessere Karrierechancen durch neue berufliche Möglichkeiten im
Betrieb
• Zugang zu Kollegs und Akademien; Studium an jeder österreichischen Universität, Hochschule oder Fachhochschule uneingeschränkt möglich
• Durchführung der Lehrgänge in unmittelbarer Nähe (abwechselnd
in den Hotels der teilnehmenden Mitarbeiter)
• Zusätzliche Motivation durch TOP.HOTELS-Kooperation (Mitarbeiter kennen sich untereinander, können miteinander lernen und
sich gegenseitig unterstützen)
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Gut drauf am Telefon - Modul 1
Termin:
Trainer: Seminarort: Teilnehmerzahl: Anmeldeschluss: Di, 11. Februar 2014,
8.00 - 18.00 Uhr
Claudia Petschl-Kerek
Hotel AVIVA
max. 10 Personen
Mi, 8. Jänner 2014
Der Erfolg und die Wirkung der Kommunikation am Telefon
hängen wesentlich von der Freundlichkeit, Verkaufsorientierung und Professionalität der MitarbeiterInnen ab, die am
Telefon mit (potentiellen) Gästen kommunizieren. Bei diesem
Telefon-Training lernt ihr alle wesentlichen Grundlagen zum
Thema Kommunikation, Gesprächsführung, Gesprächstechnik,
Gesprächstrainings uvm.
Ziel ist es, Telefongespräche noch freundlicher und zielorientierter abzuwickeln, die Kommunikation mit unterschiedlichen
Anrufern noch persönlicher, verkaufsorientierter und effektiver
zu gestalten. Denn nicht umsonst heißt es: das Telefon ist die
Visitenkarte eines Unternehmens!
Selbstverteidigungskurs für Frauen
Termin: Trainer: Seminarort: Anmeldeschluss: Do, 6. & 13. März 2014, jeweils 14.00 –
17.30 Uhr ODER Di, 23. & 30. September 2014, jeweils 14.00 – 17.30 Uhr
Präventive Selbstverteidigung Viehböck
Spa Hotel Bründl
Do, 20. Februar 2014 bzw.
Di, 9. September 2014
In so einem Ernstfall ist es gut zu wissen, wie wir uns wirkungsvoll und sicher verteidigen können. Bei Präventiver
Selbstverteidigung geht es darum, potentielle Gewalt zu erkennen und frühzeitig auszuschalten. In bedrohlichen Situationen nicht den Kopf zu verlieren, Strategien zu kennen, um
gefährliche Situationen unbeschadet zu überstehen.
In unserer Welt gibt es viel Gewalt und Brutalität, die uns nicht
nur tagtäglich im TV begegnet, sondern die wir auch am eigenen Leib erleben könnten.
Die Teilnehmerinnen üben nicht untereinander, sondern an
männlichen Angreifern (Großteils Polizeibeamte) mit entsprechender Schutzkleidung. Die Hemmschwelle wird dadurch
sehr rasch überwunden und der Ernstfall kann so realitätsnäher nachgestellt werden.
Erfolgreiches Housekeeping
Seminar-Inhalte im Überblick
Termin: Trainer: Seminarort: Anmeldeschluss: Mi, 12. März 2014, 8.00 – 16.00 Uhr
Gabriele M. Perklitsch
Hotel AVIVA
Mi, 26. Februar 2014
Dieses praxisorientierte Housekeeping - Seminar dient zur
„Stärkung der Fachkompetenz“ und bietet neben viel fachlichem Input auch interessante Erfahrungsaustauschmöglichkeiten. So haben die TeilnehmerInnen die Chance ihre
„unter den Nägeln brennenden Probleme“ rund um das
Housekeeping direkt im Seminar zu bearbeiten.
• Housekeeping ein wichtiger Marketingfaktor?
• Anforderungsprofile im Housekeeping
• Qualitäts- & Leistungsstandards
• Hygiene-Vorschriften und Umsetzung in der Praxis
• Arbeitsabläufe organisieren und optimieren –
wie geht das?
• Bsp. Zimmerreinigung / inkl. Tipps zur
erfolgreichen Umsetzung
• Ergonomie auf der Etage, in der Wäscherei
• Erfolgreiche Kommunikation – wie geht es besser?
Rund ums Brot & Gebäck
Termin: Trainer: Seminarort: Anmeldeschluss: Mi, 19. März 2014, 9.00 – 13.00 Uhr
Resch & Frisch
Hotel AVIVA
Mi, 5. März 2014
Von der kleinen Vorstadtbäckerei hat sich Resch & Frisch zum
international tätigen Unternehmen entwickelt und rangiert auf
Platz drei der österreichischen Backwarenerzeuger. Mit der
Erfindung des Resch&Frisch-Systems 1988 wurde der Backwarenmarkt revolutioniert.
Als Backwarenspezialist liegt Resch&Frisch die Backwarenkultur besonders am Herzen, denn Brot ist ein wichtiger Bestandteil unseres Lebens.
In diesem Seminar erhalten die
Teilnehmer Grundwissen über:
• Rohstoffanbau
• Regionalität
• Brotherstellung und Begrifflichkeiten
• Harmonie mit Speisen, Getränken und Käse
• Degustation
• Brot und Gebäck in der Ernährung
Grillmeister an nur einem Tag
Termin: Trainer: Seminarort: Anmeldeschluss: Mi, 2. April 2014, 10.00 – 17.00 Uhr
Grillmeister Gerhard Kepplinger
Grillschule Bad Leonfelden
(Gewerbezeile 20; bei Druckerei)
Mi, 19. März 2014
Ebenso erfährt ihr den richtigen Umgang mit verschiedensten
Fleischsorten. Dabei darf Barbecue (die langsame Zubereitung größerer Fleischstücke) nicht fehlen. Eine köstliche Nachspeise rundet schließlich den Grill-Tag ab. All diese Varianten
des Grillens werden auf professionellen Gasgrillern und Smokern gezeigt.
Eines ist jedenfalls garantiert: Nach diesem Kurs seid ihr fit für
die kommende Grillsaison!
Deutsch als Fremdsprache – Crashkurs
(für tschechische Mitarbeiter)
Termin: Trainer: Seminarort: Anmeldeschluss:
ab 8. April 2014, jeweils dienstags von
13.30 – 15.30, 10 Termine
Eva Studlerova (HousekeepingMitarbeiterin im Hotel BERGERGUT)
Hotel AVIVA
Di, 25. März 2014
© Kesu - Fotolia.com
Grillen und Barbecue gehören in unserer Gesellschaft fast
schon zur Lebenskultur. Aber der richtige Grillgenuss will gelernt sein! In diesem Kurs erlernt ihr wie Meeresfrüchte, Fische
und Gemüse am Grill richtig zubereitet werden.
Für nicht - deutschsprachige Mitarbeiter in der Hotellerie
ist der Umgang mit Gästen, aber auch mit Kollegen und
Vorgesetzten oft schwierig. Nicht selten führen Gespräche
einfach aufgrund mangelnder Deutschkenntnisse zu Missverständnissen oder Streit. Dieser Deutschkurs richtet sich
an tschechische MitarbeiterInnen im Housekeeping, die nur
sehr wenig bis gar nicht deutsch sprechen. Da die Trainerin
selber im Housekeeping tätig ist, wird der Kurs sehr praxisorientiert sein.
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Koch - Basics für Jungköche
Termin: Trainer: Seminarort: Anmeldeschluss: Di, 15. & Mi, 16. April 2014,
jeweils 9.00.- 17.00 Uhr ODER
Fr, 2. & Sa. 3. Mai 2014
Thomas Pfeiffer
Tourismusschule Bad Leonfelden
Di, 1. April 2014 bzw. Do. 17. April 2014
Kompetentes Fachwissen ist in der gehobenen Küche heutzutage Standard. In diesem zweitägigen Basic-Seminar erhält
ihr neben eurer Ausbildung in Betrieb und Berufsschule vertiefendes Basis- und Hintergrundwissen sowie Tipps und Tricks
zum Thema:
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Aufgussmittel (Grand Jus und weiße Fonds)
Rindsuppe, Knochensuppe, Consommé
gebundene Suppen
Schneidetechniken
Sauce Demi Glace (Braune Grundsauce)
Braundünsten (=Schmoren)
Naturdünsten
Braten im Ganzen mit Jus (=Bratensaft)
Kurzbraten (Garstufen)
Zu den jeweiligen Gerichten bereiten wir auch passende
Einlagen und Beilagen zu.
Triggerpoints
Termin: Trainer: Seminarort: Anmeldeschluss: Teilnehmerzahl:
Fr, 9. Mai 2014, 9.00 – 17.00 Uhr
Mag. Matthias Vurcer
Hotel AVIVA
Do, 24. April 2014
max. 20 Personen
Die Triggerpoints – sogenannte Maximalpunkte – eröffnen ein
neues Behandlungskonzept für Masseure in der Behandlung
von Schmerzregionen.
© Alexander Kaiser, lichtlinien.at
Werden diese Punkte deaktiviert, bessert sich das gesamte
Schmerzgeschehen, sowohl bei akuten als auch bei rezidivierenden Schmerzsyndromen. Diese Therapie, die ursprünglich
von Dr. J. Travell entwickelt wurde, hat das Ziel, eine Verminderung von Muskel-Bindegewebs-Schmerzen herbeizuführen.
Inhalte des Seminars:
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Pathophysiologie von Triggerpunkten
Lokalisierung und Palpation
Triggermuskeln
Identifizierung von Triggermechanismen
Verkauf – Erfolgreich am Empfang
Termin: Trainer: Seminarort: Anmeldeschluss: Di, 20. Mai 2014, 9.00 - 17.00 Uhr
Alexander Reichard
Hotel AVIVA
Di, 6. Mai 2014
Aktiver Verkauf und individuelle Gästebetreuung werden oft
als das Erfolgskonzept beim direkten Kontakt mit Gästen dargestellt. Was so einfach klingt, ist im Berufsalltag aber gar
nicht so leicht.
In diesem Seminar erlernt ihr die Grundlagen der klassischen
Verkaufskommunikation, der Körpersprache sowie bestimmter Fragetechniken. Ziel ist es:
• Gästebedürfnisse aktiv wahrzunehmen
und zu bedienen,
• Gäste auch unter Zeitdruck professionell
und freundlich zu beraten,
• passende Zusatzprodukte aktiv anzubieten
und zu verkaufen,
• den Umsatz durch aktives Cross- und
Up-Selling zu steigern.
Rrrröstfrisch – Exkursion zur Kaffeerösterei Suchan Kaffee
Termin: Trainer: Seminarort: Abfahrt: Anmeldeschluss: Di, 3. Juni 2014, 11.15 – ca. 17.00 Uhr
Peter Affenzeller
Suchan Kaffee, Freistadt
Hotel AVIVA 11.15 Uhr; Zustiegsmöglichkeit in Bad Leonfelden (Pendlerparkplatz bei ASZ) 11.35 Uhr
Di, 20. Mai 2014
Im Jahr 2007 von Peter Affenzeller gegründet, hat sich
Suchan Kaffee rasch zu einem Spezialisten für sorgfältig geröstete sortenreine Kaffees und edle Mischungen entwickelt.
Alles Käse? Nicht nur!
Termin: Trainer: Seminarort: Anmeldeschluss: Mo, 16. Juni 2014, 9.00 – 17.00 Uhr
Peter Kreuzweger
Hotel AVIVA
Mo, 2. Juni 2014
Käse ist Kultur – denn immer mehr Menschen genießen die
vielfältigen Käsesorten.
Persönliches Auftreten
Termin: Trainer: Seminarort: Anmeldeschluss: Di, 1. Juli 2014, 9.00 bis 17.00 Uhr
Helmut Joainig (Netzwerkgruppe)
Hotel AVIVA
Di, 17. Juni 2014
Lehrlinge sind die Mitarbeiter der Zukunft. Durch ihr Verhalten
bestimmen Sie das persönliche Image und das Image ihres
Unternehmens maßgeblich mit.
Exkursion Reiter Alm (Haslauer Kurland)
Termin: Seminarort: Abfahrt: Anmeldeschluss: Mi, 27. August 2014,
7. 30 – ca. 19.00 Uhr
Reiter Alm, Ainring - Deutschland
Hotel AVIVA 7.30 Uhr, Zustiegsmöglichkeit in Bad Leonfelden (Pendlerparkplatz
bei ASZ) um 7.50 Uhr
Mi, 13. August 2014
Das Reiter Alm AUSBILDUNGSZENTRUM beschäftigt sich bereits seit mehr als 40 Jahren mit der Entwicklung von außergewöhnlichen Wohlfühl-Welten in Kombination mit revolutionären
Bei dieser Exkursion gibt er Einblick in
• Kaffeeröstung-Grundlagen: Kaffeequalitäten erkennen
und unterscheiden, die richtige Röstung, Fehler erkennen
• Kaffeemühle richtig einstellen und pflegen
• Kaffeezubereitung: Dosierung, Mahlgrad, “Crema lesen”:
Zubereitungsfehler an der Crema ablesen, grundlegende
Maschineneinstellungen
• kleine Kaffeekunde: die gängigen Kaffees richtig
zubereiten
• Milchschaum: Milch richtig schäumen, Umgang mit Milchschaum und Kännchen, Ausblick: Latte Art
• die richtige Reinigung der Kaffeemaschine
Die riesige Auswahl macht aber den Überblick oft schwierig
und erfordert eine kompetente Beratung und die optimale Präsentation der verschiedenen Käsesorten. Auch die richtige Abstimmung mit Fruchtsäften & Wein will gelernt sein. In diesem
Seminar erlangen die Teilnehmer nicht nur Grundwissen über
Käsesorten und -geschmack, Präsentationstechniken, Käsetellergestaltung uvm., sondern bekommen auch einen kleinen
Einblick in die Harmonie von Käse mit Fruchtsäften und Wein.
Doch nicht alle Lehrlinge sind sich dieser Tatsache bewusst.
In diesem Seminar lernen die Teilnehmer wichtige Verhaltensregeln:
• Umgangsformen
• der erste Eindruck
• persönliches Auftreten
• verbale – nonverbale Kommunikation
• Körpersignale
• Sprachbarrieren erfolgreich brechen, etc.
therapeutischen Anwendungen und den dazu passenden
Kurland© Pflegeprodukten. Bei dieser (ent-) spannenden Exkursion erwartet euch:
• Kurzer Empfang mit Begrüßung durch Herrn Haslauer
• Kurzpräsentation Kurland® Produkte und Behandlungen
• Führung durch Spa – und Wellnessbereich
• Kurzpräsentation Haslauer Einrichtungen
• Für jeden Teilnehmer eine Kurzdemo von ca. 15 Minuten
der Behandlung Permanent Contour® Body (Rücken)
• Aufenthalt im Spa – und Wellnessbereich mit Brechelbad,
Brotbad, Steinbad, Whirlpool
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© Igor Klimov - Fotolia.com
Geschüttelt oder gerührt?
Rund um die Bar
Termin: Trainer: Seminarort: Teilnehmerzahl: Anmeldeschluss: Di, 2. September 2014 (für Anfänger),
9.00 – 17.00 Uhr
ODER Mi, 3. September 2014 (für
Fortgeschrittene), 9.00 – 17.00 Uhr
René Gruber
Hotel AVIVA
jeweils max. 12 Personen
Di, 19. August 2014
Ob geschüttelt, gerührt oder doch gemixt – ein guter Barkeeper hinterlässt bei seinen Gästen einen bleibenden Eindruck. Dieses Seminar gibt einen theoretischen sowie praktischen Einblick in die Welt der Bar.
Dabei sind wesentliche Inhalte:
• die Mixgetränkegruppen und ihre Zubereitungsarten
• das Eis – des Barkeepers Gold
• Warenkunde im Überblick (Basisspirituosen, Liköre, Säfte,
Limonaden) – aktuelle Trends der Getränkebranche
• aktuelle Trends (Japanese Bartending, Cuisine Style, Retrostyle, Tikki Kultur etc.)
• Garnituren, klassisch und modern und ihre Herstellung
• verschiedene Zubereitungsarten
• Beim praktischen Teil am Nachmittag wird besonderer
Wert auf „Learning by doing“ gelegt!
EinBlick in die
7 TOP.HOTELS Mühlviertel
Mo, 8. Sept. 2014: Hotel Falkensteiner (9.30 Uhr)
und Spa Hotel Bründl (10.30 Uhr)
Do, 11. Sept. 2014: Hotel Almesberger (9.30 Uhr)
und INNsHOLZ Hotel & Chalets (11.00)
Mi, 17. Sept. 2014: Hotel Guglwald (9.00 Uhr),
Hotel BERGERGUT (10.00 Uhr)
und Hotel AVIVA (11.00 Uhr)
Käse & Getränke – eine Liaison für`s Leben
(speziell für Service-Mitarbeiter)
Termin: Trainer: Seminarort: Anmeldeschluss: Sa, 4. Oktober 2014, 9.00 – 17.00 Uhr
Peter Kreuzweger
Hotel AVIVA
Do, 18. September 2014
Anmeldeschluss: Mo, 25. August 2014
Unter dem Motto „gemeinsam stark statt einsam und
eifersüchtig“ wurde bereits Ende 2010 die Idee zur
Vernetzung der 7 TOP.HOTELS Mühlviertel geboren und
seither immer weiter intensiviert. Doch trotz der bereits
mehrjährigen Kooperation, kennen viele Mitarbeiter die
meisten Häuser nur von Bildern oder Prospekten. Im
Rahmen dieser Hotelführungen könnt ihr einen Blick hinter
die Kulissen werfen und die einzelnen Hotel-Konzepte und
Philosophien besser kennenlernen.
Dieses speziell auf Service-Mitarbeiter abgestimmte Seminar
bietet Einblick in die Grundlagen des Geschmackes, Möglichkeiten zur Gästebegeisterung und des Zusatzverkaufes im
Hotel- und Restaurantbetrieb. Ziel ist die Steigerung der Mitarbeiter- und Servicekompetenz durch Fachwissen in Bezug
auf Käse & Säfte, Bier sowie Wein in Theorie und Praxis.
Champagner & Cognac
Termin: Trainer: Seminarort: Anmeldeschluss: Mi, 8. Oktober 2014, 13.00 - 16.00 Uhr
Martina Illek (Moët Hennesy Österreich)
Hotel AVIVA
Mi, 24. September 2014
Seit vielen Jahren ist Moët & Chandon Führer am Champagnermarkt und somit der beliebteste Champagner der Welt. Mit
Cognac bringt man das Unternehmen seit dem Zusammenschluss der Cognac-Brennerei Hennessy mit dem Champagnerhersteller Moët im Jahr 1971 in Verbindung – der Beginn
einer unvergleichlichen Erfolgsstory.
© Alexander Kaiser, lichtlinien.at
In dieser Champagner / Cognac-Schulung werden folgende
Inhalte behandelt:
Auszug aus der Getränkekunde, Entstehungsgeschichte, Herkunft und Anbaugebiete, Eigenschaften und darauf aufbauend
der Charakter der Produkte, Herstellung, DNA der jeweiligen
Marke (auch im Hinblick auf „zu welchem Gast passt welches
Produkt“), Key Selling Arguments der jeweiligen Marken, generelle Sellingtipps und -tricks und natürlich Tasting/Sensorik
der Produkte.
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Gut drauf am Telefon – Modul 2 (Intensiv-Workshop)
Termin: Di, 21. Oktober 2014, 13.00 -17.00 Uhr
ODER
Mi. 22. Oktober 2014, 8.00 – 12.00 Uhr
Trainer: Claudia Petschl-Kerek
Seminarort: Hotel AVIVA
Teilnehmerzahl: jeweils max. 4 Personen
Voraussetzung: Gut drauf am Telefon Modul 1
Anmeldeschluss: Di, 7. Oktober 2014
Ein Leben in Extremen
Termin: Trainer: Seminarort: Anmeldeschluss: Di, 28. Oktober 2014, 14.00 - 15.30 Uhr
Franz Wintersberger,
Race Across America Sieger
Hotel AVIVA
Di, 14. Oktober 2014
Wer bereits das Seminar „Gut drauf am Telefon – Modul 1“
besucht hat, für den- oder diejenigen ist dieser Intensiv-Workshop eine sinnvolle Ergänzung. Das intensive „Training on the
Job“ unterstützt die Implementierung in die Praxis sowie die
konkrete Anwendung des Gelernten bei der täglichen Arbeit.
Darüber hinaus soll der Workshop einer Abschwächung durch
mögliche Routine entgegenwirken.
Wie man es trotz Vielfachbelastung schafft, Beruf samt 40
Stundenwoche, Hausbau, Familie und die Vorbereitung aufs
längste Radrennen der Welt unter einen Nenner zu bringen,
erzählt er in beeindruckender Weise. Das schier Unmögliche
möglich machen. Dabei spielt Wille, Ausdauer, Zeit samt sinnvoller Planung eine große Rolle – nicht das Alter!
Unter dem Motto „GLAUB AN DICH - 20 Jahre bis zum Erfolg“
erzählt Franz Wintersberger seine unglaubliche Story vom
Antisportler zum „RACE ACROSS AMERICA - Sieger“. Weg
von Übergewicht samt schlechter körperlicher und seelischer
Verfassung, hin zum perfekten Ausgleich zwischen Körper und
Geist.
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© Mapics - Fotolia.com
MÜNCHEN Stadt der Lebensfreude
6. – 7. Mai 2014
Die mit 1,3 Mio. Einwohnern drittgrößte Stadt Deutschlands hat sich im Laufe der Jahrzehnte zum Szene-Hotspot in Bayern gemausert. Längst steht München nicht mehr nur
für das weltweit bekannte Oktoberfest, sondern hat darüber hinaus viele Gesichter und
Facetten zu bieten. So begeistern zahlreiche Festivals vor allem junge Leute. Die Münchner
Innenstadt zieht Kultur- und Glamour-Interessierte an, werden doch hier moderne Meisterwerke der Architektur mit dem klassischen Charme der Historie vereint. Die bayrische
Gemütlichkeit ist ohnehin ansteckend und die Münchner sind überall auf der Welt für ihre
Gastfreundschaft bekannt.
Bei der Trend-Tour München erwarten euch viele Highlights, wobei ein Besuch im traditionellen Hofbräuhaus mit typisch bayrischer Hausmannskost auf gar keinen Fall fehlen darf!
Stressmanagement
Termin: Trainer: Seminarort: Anmeldeschluss: Mi, 12. November 2014, 9.00 - 17.00 Uhr
Mag. Brigitte Zadrobilek
Hotel Falkensteiner
Mi, 29. Oktober 2014
Die gestiegenen betrieblichen Anforderungen, das Eigeninteresse an professioneller Leistungsentfaltung und die privaten
Ansprüche stehen in einem scharfen Wettbewerb um die verfügbare Zeit und Energie. Stress betrifft uns alle. Ziel des Seminars ist es, den MitarbeiterInnen und Führungskräften Hilfestellung bei der Bewältigung der gestiegenen betrieblichen
Anforderungen zu geben und ihnen Werkzeuge, Übungen und
Tools zum persönlichen Selbstmanagement, zur mentalen Einstellungsarbeit, aber auch für die tägliche Führungsarbeit zu
vermitteln.
Seminarinhalte:
• Grundlagen von Stress, Ebenen
von Befindlichkeiten, IST-Analyse
des eigenen Stressverhaltens
• Erregungsmanagement und kurzfristige
Maßnahmen zum Stressabbau
• Kombination und Anwenden verschiedener
Stressbewältigungs-Techniken
• Langfristige Maßnahmen, Werkzeuge
und Entlastungsfaktoren zur Stressprävention
und Ressourcentraining
• Mentales Stress- und Emotionsmanagement
• Wirkungsweise von Entspannung &
Entspannungstechniken
Anmeldung bzw. Mag. Barbara Prammer
Informationen: ([email protected],
Tel.: 07219/7007-274)
Du bist Lehrling in einem der 7 TOP.HOTELS und möchtest
gerne einmal einen anderen Betrieb kennenlernen? Mit dieser
Tausch-Aktion kein Problem!
Denn wir bieten euch ab sofort die Möglichkeit, einen Tag lang
in einem der 7 TOP.HOTELS zu schnuppern und damit neue,
wertvolle Erfahrungen zu sammeln.
Und so einfach funktioniert`s: wähle dein Wunsch-Hotel aus
und melde dich bei Barbara (Büro Tourismusverband Traumarena) für den Hotel-Tausch an. Sie wird deine Kontaktdaten
an das gewünschte Hotel weiterleiten, woraufhin sich der entsprechende Teamleiter bei dir meldet, um einen geeigneten
Termin zu vereinbaren.
© Matthias Enter - Fotolia.com
Hotel-Tausch
Anmelden so einfach geht’s
Die Anmeldung zu den einzelnen Seminaren und Veranstaltungen erfolgt bei den jeweiligen Ansprechpartnern der Hotels
(siehe rechts) oder direkt im TraumArena-Büro bei Barbara
Prammer unter der Tel.: 07219/7007-274 oder per E-Mail an
[email protected] (Mo – Do 8.00 bis 13.00 Uhr). Zur Erinnerung wird etwa 4 Wochen vor der jeweiligen Veranstaltung
ein Info-Sheet ausgehängt – bitte den jeweiligen Anmeldeschluss beachten!
Bei Seminaren mit begrenzter Teilnehmerzahl ist für jedes
Hotel eine gewisse Anzahl an Plätzen vorreserviert. Die entsprechende Info dazu findet ihr im jeweiligen Info-Sheet. Sollte
ein Hotel die Plätze nicht benötigen, können natürlich andere
Mitarbeiter nachrücken.
Wir bitten dich um Verständnis, dass jede Anmeldung verbindlich ist und nur in Ausnahmefällen wieder abgesagt werden
kann. Bitte dies auch im TraumArena-Büro rechtzeitig melden,
damit eventuell ein anderer Mitarbeiter nachrücken bzw. einspringen kann.
Kosten
Mitarbeiter der TOP.HOTELS Mühlviertel können die Seminare
kostenlos besuchen. Für Mitarbeiter der TraumArena-Betriebe
ist die Teilnahme ebenfalls kostenlos (sofern noch Plätze frei
sind), allerdings ist für die Verpflegung Vorort ein Unkostenbeitrag von € 25,- (bei einem 1-Tages-Seminar) zu entrichten.
Die Kosten für externe Teilnehmer (auch hier nur bei Verfügbarkeit) belaufen sich bei Ganz-Tages-Seminaren auf € 90,und bei Halb-Tages-Seminaren auf € 60,- (inkl. Verpflegung).
Zertifikat
Für die erfolgreiche Absolvierung eines Seminars wird ein
TOP.HOTELS-Zertifikat ausgestellt.
Ansprechpartner in den Hotels:
Hotel Almesberger****s | Philipp Gruber
Tel.: 07281 - 8713, [email protected]
INNs HOLZ Hotel**** & Chalets | Bettina Gruber
Tel.: 0676 - 848 713 205, [email protected]
Hotel AVIVA****s | Mag. Irmgard Pürmayer
Tel.: 07216 - 37600 - 916, [email protected]
Hotel BERGERGUT****s | Katrin Nigl
Tel: 07216 - 4451 - 92, [email protected]
Spa Hotel Bründl**** | Karl Schmalzer
Tel.: 07213 - 61177, [email protected]
Hotel & Spa Falkensteiner Bad Leonfelden**** | Evelyn Steininger
Tel.: 07213 - 20687 - 904,
[email protected]
Hotel Guglwald****s | Alexander Pilsl
Tel.: 0664 - 88 44 7191, [email protected]
TraumArena | Barbara Prammer
Tel.: 07219 / 7007-274
[email protected]
Externe Teilnehmer melden sich bitte direkt im Büro des Tourismusverbandes TraumArena an.
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