Art roman

SAINTES, votre programme découverte 2015
Spécial
GROUPE
L'Art roman Saintongeais
Horaires et programme
10h00
Arrivée à Saintes
10h00
Café d'accueil à l'Abbaye aux Dames
Dans le cadre agréable de l'abbaye, prenez le temps d'un
café, thé ou jus de fruit et découvrez la boutique de
l'association : des produits régionaux sélectionnés et un
large choix de livres, musiques et objet en rapport avec le
site.
10h15
Visite guidée de l'Abbaye aux Dames et de l'église St-Eutrope
L'ABBAYE AUX DAMES : fondée en 1047, l'abbaye fut le
premier couvent de femmes de la Saintonge. Le portail
sculpté de son église est parmi les plus beaux exemples
de l'art roman. Les bâtiments conventuels du 17eme siècle
forment un écrin de pierre blanche.
L'EGLISE ST-EUTROPE étonnante par ses deux chœurs
superposés, était une importante étape du pèlerinage vers
Compostelle. Le décor sculpté de la crypte romane et des
chapiteaux sont parmi les plus intéressants de
Saintonge. L'église est classée au patrimoine mondial de
l'UNESCO au titre des chemins de St-Jacques.
12h30
Déjeuner au choix parmi les menu ci-joints
14h30
Option 1 - Circuit des églises romanes vers Aulnay
Fenioux et sa lanterne des morts.
St-Pierre d'Aulnay l'exemple le plus abouti de l'art roman
saintongeais.
14h30
Option 2 - Circuit des églises romanes vers Talmont
L'église de Rétaud présente un décor sculpté foisonnant,
témoignage brillant d'une voie ornementale. L'église de
Thaims, église pré-romane construite sur les bases d'une
villa gallo-romaine. Talmont : ce village de charme « plus
beau village de France» sans voitures, domine
l'estuaire de la Gironde. L'église romane Ste-Radegonde
garde la mémoire des pécheurs et pirates perdus en
mer.
18h30
Retour à Saintes.
........
Tarifs groupe 2015
Tarif par personne pour un groupe de 20 à 50 personnes : 41 €
Supplément dimanche par personne : 10 €
Ce tarif comprend : le guidage une journée, le déjeuner avec ¼ de vin et café
Ce tarif ne comprend pas : le transport en autocar, les dépenses perspnnelles et assurances
individuelles.
INFORMATIONS/RESERVATIONS
Office de Tourisme de Saintes et de la Saintonge
05 46 74 76 84
[email protected] - 11 place de l’Abbaye – 17100 Saintes
SAINTES, les menus 2015
Pour votre déjeuner à Saintes, l’Office de Tourisme et ses partenaires
vous proposent un large choix de menus de qualité.
Spécial
GROUPES
Menus sont proposés dans le cadre de journées ou demi-journées organisées par l’Office de Tourisme
pour les groupes à partir de 20 personnes.
Menu 1
Menu 2
En centre-ville - 60 couverts
ouvert tous les jours
En centre-ville - 180 couverts en 2 salles
ouvert tous les jours
Kir ou Pineau
Pineau
Croustade de confit de foies de volaille, crème au cognac
ou Brushetta de magret fumé
sur compotée de pommes au curry
Tarte fine de petits gris charentais, créme
de lard et persillade
ou Salade gourmande de Assiette de fruits de mer
(2 huîtres, bulots, crevettes)
Véritable chaudrée saintongeaise
ou Tournedos de canette farci maison sauce charentaise,
plan de pommes de terre et poëlée de légumes de saison
Mottin charentais et salade
Charlotte chocolat et poires
ou Pain perdu brioché, glace au caramel au beurre salé
¼ de vin et café
Pièce du boucher, sauce échalotes au cognac,
poëllée de légumes du moment
ou Rôti de cochon sauce pineau, mojhettes à la charentaise
Île flottante au caramel, créme anglaise et galette
charentaise
ou Verrine de tiramisu (mascarpone au cognac
et broyé du poitou)
¼ de vin et café
Menu 4
Menu 3
En centre-ville - 75 couverts en 2 salles
fermé le dimanche
En périphérie - 70 couverts en 2 salles
ouvert tous les jours
kir
Crevettes flambées au cognac
ou Cuisses de grenouilles persillées
Mousse de foies de volaille au cognac, chutney de fruit
ou Toast au chèvre frais, betterave balsamique,
confit d'oignon
Filet mignon sauce au pineau
ou Dos de colin gratiné
Filet mignon, pommes rôties, jus de moutarde en grain
ou Daurade royale entière, velouté de crustacès,
provençale de de seiche
Galette charentaise à la créme anglaise
ou Tarte aux pommes tièdes au cognac
Fondant chocolat marmelade d'orange
¼ de vin et café
¼ de vin et café
INFORMATIONS/RESERVATIONS
Office de Tourisme de Saintes et de la Saintonge
05 46 74 76 84
[email protected] - 11 place de l’Abbaye – 17100 Saintes
SAINTES, les menus 2015
Menu 5
Menu 6
En périphérie - 130 couverts n 3 salles
fermé les dimanches et lundis soirs
Ferme auberge en périphérie - 80 couverts
ouvert tous les jours
Kir
Kir et toast de rillettes Terrine de lapin cuite au four
Assiette de saumon fumé
ou Salade de gésiers et foies de volailles
Tourte aux légumes
ou Salade de Gésiers
Magret de canard, flan de légumes et tomate provençale
ou Pavé de rumsteack à l'échalotte
Lapin au jus de raisin
ou Lapin au pineau
Tiramisu
ou Forêt noire
Légumes
Salade et fromage à volonté
¼ de vin et café
Tarte aux fruits de saison
¼ de vin et café
Menu 7
Menu 8
En centre-ville - 40 couverts
ouvert tous les jours
En centre-ville - 70 couverts en 2 salles
ouvert tous les jours
Kir ou Pineau
Kir
Rillette de poisson
ou Gaspacho de tomates
Rillette de Thon aux fines herbes
ou Salade Italienne
Rouget barbet et ses légumes du soleil
ou Mijoté de porc au pineau et pommes de terre grenaille
Filet mignon, gratin dauphinois
ou Duo de poissons à la créme de persil, poëlée de légumes
Panna cotta aux fruits de saison
ou Fromage blanc au coulis de fruits
Mi-cuit au chocolat crème anglaise
ou Charlotte aux poires sauce chocolat
¼ de vin et café
¼ de vin et café
Menu 9
En périphérie - 160 couverts en 2 salles
ouvert tous les jours
Assiette de crudités
ou Assortiment de charcuteries
Filet de bœuf charolais et pomme charlottes
ou Dos cabillaud, riz créole
Tarte aux fruits
ou Moelleux au chocolat
¼ de vin et café
INFORMATIONS/RESERVATIONS
Office de Tourisme de Saintes et de la Saintonge
05 46 74 76 84
[email protected] - 11 place de l’Abbaye – 17100 Saintes