Salon International des Dattes au Maroc Erfoud du 29 octobre au

Salon International des Dattes au Maroc
Erfoud du 29 octobre au 1er novembre 2015
L’INRA à la 6ème édition du Salon International des Dattes au Maroc (Erfoud 2015)
Pour la 6ème fois consécutive, l’INRA prend part à l’édition 2015 du Salon International
des Dattes au Maroc, tenu du 29 Octobre au 1er Novembre 2015. Pour cette édition,
l’INRA a choisi comme slogan « L’INRA au service du développement durable des
systèmes oasiens », et la présentation des derniers acquis de recherche sur le palmier
dattier.
Lors de la cérémonie inaugurale du Salon, la délégation officielle présidée par Monsieur
le Ministre de l’Agriculture et de la Pêche Maritime a visité le stand de l’INRA et s’est
enquis de l’état d’avancement des travaux de recherche à l’INRA sur le palmier dattier.
A cet égard, l’INRA a focalisé son offre sur les acquis de recherche sous forme de 6
visuels (Posters en langue arabe et française) sur le SIG oasis (recensement,
caractérisation, cartographie des palmeraies marocaines), la valorisation des dattes à
faible valeur marchande pour l’alimentation humaine, et l’utilisation des déchets de
dattes dans l’alimentation animale.
De même, l’INRA a présenté des échantillons de Produits transformés à base de dattes
et la maquette du Processus de multiplication in vitro du palmier dattier dans ses
laboratoires à Errachidia et Marrakech (laboratoire miniature) et la présentation des
Variétés et clones de dattes obtentions INRA et les Publications sur le palmier dattier.
A l’écoute des différents utilisateurs des acquis de la recherche, le stand de notre
institution a été très sollicité par le nombre élevé de visiteurs pour qui, nos équipes de
chercheurs et techniciens ont tenu à satisfaire leurs demandes en information.
En marge du SIDATTES a été organisée également une journée scientifique sous le
thème « La datte : une richesse nutritionnelle en valorisation continue », dont l’INRA a
été chargée du volet scientifique (constitution des panels, arrêt du programme de la
journée, collecte et traduction des résumés des communications).
La Journée Scientifiques s’est organisée en 2 Panels sous la présidence effective du
Professeur Mohamed BADRAOUI, Directeur de l’INRA, et une conférence débat sous le
thème : « Production et commercialisation de la variété Mejhoul ».
Panel 1 : « Pour une maîtrise de la qualité et une meilleure valorisation des dattes » ;
Panel 2 : « Chaine de valorisation des dattes et techniques de maîtrise de la qualité ».