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Le nouveau verre
BOLLINGER
à
l’occasion du lancement du millésime 2002 de la mythique
cuvée Bollinger R.D., Champagne Bollinger dévoile son
nouveau verre de dégustation. Fruit d’un partenariat entre
l’équipe œnologique de la Maison, sous la houlette de son Chef
de Cave Gilles DESCôTES, et de Lehmann Glass, ce nouveau verre
a été conçu pour sublimer les arômes de ses vins.
Le nouveau verre Bollinger est soufflé bouche
pour plus de légèreté mais aussi davantage de
finesse, notamment au niveau du buvant.
La base de la paraison s’est élargie, dans l’esprit
des verres à vin tranquille, pour favoriser le
développement des arômes.
Le nez quant à lui se resserre, dans l’esprit de la
flûte champenoise afin de retenir au mieux ces
arômes en les concentrant.
«Le nouveau verre Bollinger est pour moi un outil au service de nouvelles
émotions de dégustation…»
Gilles Descôtes
Chef de cave
CONTACT
Anouk WESTEEL
[email protected]
www.champagne-bollinger.com
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