Et les marchés de Noël

Tout
1
ce que
2
vous
3
n’avez
4
jamais
5
demandé
6
sur
7
Noël !
8
De nombreuses
traditions de Noël
sont venues
d’Allemagne mais
sait on. ..
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•Cette tradition du
Père Noël est-elle
d’origine allemande et
pourquoi porte t-il un
manteau rouge ?
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•D’où vient la tradition
du sapin de Noël ?
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•Pourquoi la tradition
de Saint-Nicolas existe
t-elle en Allemagne et
en Alsace et pas dans
le reste de la France ?
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• D’ou vient la tradition
de l’Avent, du
calendrier de l’Avent,
des couronnes avec
ses quatre bougies ?
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• D’où vient la coutume
des marchés de Noël
que l’on découvre en
France depuis peu
d’années ?
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Saint - Nicolas et son valet Ruprecht
(Le père Fouettard)
La Saint - Nicolas se fête le 6 décembre. Le saint fut
évêque de MYRA en Turquie au IV Siècle. Ce fut un homme
fort généreux et de nombreuses légendes l’ont rendu fort
célèbre.
On raconte que Saint - Nicolas avait jeté des pépites
d’or dans la cheminée d’un famille pauvre : elles
tombèrent dans les chaussettes qui étaient suspendues
pour sécher. D’où la tradition allemande toujours actuelle
des enfants qui déposent la veille du 6 décembre leurs
chaussettes devant la porte de la maison ou dans la
cheminée afin qu’elle se remplisse de sucreries, de fruits,
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de noix et de petites surprises. Ils n’oublient jamais de
mettre dans les chaussettes un morceau de pain pour l’âne
de Saint - Nicolas !
Saint - Nicolas, habillé tout de blanc, rend visite aux
enfants, accompagné de son valet Ruprecht (En français :
Père Fouettard) qui punit les enfants de sa baguette les
enfants qui ont désobéi ou n’ont pas été sages. Les
petits craignent beaucoup la venue des deux hommes !
Notre bonhomme effrayant porte le nom de
PERCHTA, personnage du culte des morts germanique qui
effrayait les gens à l’époque où les morts revenaient voir les
vivants.
Durant ce temps, dans les rues du village, les mauvais
esprits, habillés de peaux de bête et le visage peint de
noir ou portant un masque en en tête de mort,
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poursuivent, maîtrisent et rançonnent toutes les personnes
qui auraient osé s’attarder dans les rues. C’est la lutte
éternelle du bien et du mal, du blanc et du noir, du jour
et de la nuit. Nous retrouvons dans cette pratique
l’origine des traditions celtes d’Haloowen.
... Et le Père Noël alors ?
Lors de la Réforme au xvi siècle,en Allemagne, Martin
Luther, décida qu’il n’y avait pas de place pour les
saints dans la nouvelle religion, le protestantisme : Il
fallait orienter les croyants vers la naissance du Christ et le
Saint-Nicolas fut remplacé par le Père Noël pour la
distribution des cadeaux. Ce nouveau personnage, le Père
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Noël prit curieusement l’allure physique du Valet Ruprecht,
(Père Fouettard).
Aujourd’hui encore, la confusion règne dans les pays où
se sont partagées les deux coutumes :en Hollande, on
trouve le Sinterklaas, au Danemark, le Juleman, avec ses
cobols, qui habillèrent le Père Noël de sa fameuse capuche.
Le manteau rouge du Père Noël est plus récent : c’est
un dessinateur américain qui travaillait pour Coca-Cola
qui lui passa la couleur typique qu’on lui connaît et ce
depuis 1931.....
Et le calendrier et la couronne de l’ Avent ?
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Avec la nouvelle religion, il fallait concentrer les esprits sur
les 24 et 25 décembre et faire compter les jours de 1 à 24
jusqu'à Noël. C’est là qu’est apparue la couronne de l’ Avent
avec d’abord ses 24 bougies qui laissèrent la place aux 4
bougies des 4 dimanches de l’Avent.
Au XIX siècle, l’ Eglise rechercha le moyen de concentrer
les esprits sur Noël et l’on inscrivit les 24 jours sur une
feuille de papier.
En 1901, apparut le premier calendrier de l’Avent qui se
présentait comme une pendule avec une aiguille que l’on
déplaçait chaque jour.
C’est à Hambourg que fut édité le premier calendrier de l’
Avent par une maison d’édition protestante.
En 1920, une maison de Stuttgart, créa le premier
calendrier avec des fenêtres à ouvrir chaque jour.
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En 1930, c’est le premier calendrier avec des chocolats à
l’intérieur.
Ce sont les Américains qui exportèrent le calendrier de
l’Avent lors de l’Occupation, après 1945.
...Et le sapin de Noël ?
La coutume ancienne voulait que l’on place des branches
de sapin sur les portes des maisons. Elle devaient apporter
leur bénédiction pour l’année nouvelle.
Et c’est bien par contre en Alsace qu’au XVI siècle, le
sapin fit son apparition en Alsace. Et s’installa dans la pièce
principale de la maison. A l’origine, il représentait le culte
des morts et le retour des morts. C’est aujourd’hui l’arrivée
du Christ qu’il représente.
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C’est dans le village alsacien d’Ammerschwir qu’il fut
employé pour la première fois !..N’oublions pas qu’à cette
époque, l’Alsace était une région d’ Allemagne.
...Et les marchés de Noël ?
Cette tradition très ancienne est née en Allemagne et date
des Carolingiens qui considéraient le 25 décembre comme
la fin de l’année, et à cette occasion, il était habituel d’inviter
son personnel au repas de fin d’année et de lui laisser la
« prime de fin d’année ».
C’est ainsi que la place du village était alors occupée par
les marchands car il y avait beaucoup d’argent à gagner.
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LE MARCHE
NUREMBERG
Une tradition vieille
aujourd’hui
le monde
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de NOËL de
«L’ORIGINAL»
de 5 siècles,
reproduite dans
entier !
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Le plus grand et vraisemblablement le plus
ancien marché de Noël d’ Allemagne se trouve
à Nuremberg en Franconie
(Nord de la Bavière) et remonte à l’année
1610.
Il existe une centaine de marchés de
Noël à travers l’Allemagne et durant les 4
semaines de l ‘ Avent, ils cristallisent la vie des
villes comme Aix-La-Chapelle, Trèves, Lubeck,
et surtout Munich et Nuremberg ! On vient les
voir du monde entier.
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Le marché de Nuremberg attire chaque année
plusieurs millions de visiteurs.
Une ambiance exceptionnelle pour une fête
qui dure tout le mois de décembre.
La foule vous pousse vers les échoppes
illuminées et scintillantes. Vous êtes attirés par
un univers de rêve tout droit sorti du monde de
l’enfance. Vous humez à pleins poumons les
senteurs de cannelle et d’épices.
Vos oreilles seront captivées par de
nombreux choeurs et concerts : Des choeurs
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d’enfants, des groupes de jeunes et de moins
jeunes chantent Noël sur les parvis. Des Pères
Noël jouent à l’orgue de Barbarie ‘Stille Nacht ‘
ou ‘O, Tannenbaum’..
La fête commence traditionnellement chaque
année le 4 décembre, jour de la Sainte Barbara,
par l’intronisation officielle du « Christkindl »,
représenté sous les traits d’une jeune fille qui
revêt l’apparence d’un ange.
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Dans cette féerie lumineuse de Noël, vous
n’aurez pas de mal à dénicher le cadeau qui
fera plaisir à vos parents et amis.
Vous y trouverez tous les objets pour le décor
de la fête de Noël. Vous serez étonnés par les
"Zwerschgenmännle" (petits bonhommes de
quetsches et de carton) et les célèbres
Nussknacker (Casse--noisettes).Dans
la
capitale du jouet, vous serez happé par la
multitude des jouets en bois et vous n’aurez
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que quelques pas à faire pour aller visiter le
Musée du Jouet.
Dans la capitale du « Lebkuchen », pain
d’épices, vous trouverez à chaque stand de
multiples variétés de spécialités, dont les
célèbres « Lebkuchenherzen », coeurs de pain
d’épices. Il en existe plus d’une centaine de
sortes.
Vous vous laisserez tenter par une spécialité
mondialement
connue,
les
"Nürnberger
Bratwürste, petites saucisses de Nuremberg"
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que l’on mange par 6 avec un petit pain et de la
moutarde douce
LA PATISSERIE DE NOËL
Die WEIHNACHTSBÄCKEREI
Dans toutes les familles allemandes, c’est la
tradition de préparer dans les premiers jours qui
l’Avent les « Weihnachtsplätzchen », gâteaux
secs de Noël. On les découpe dans la pâte
avec des petits moules de toutes formes. On les
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garde ensuite au sec dans une boite en fer afin
de les déguster par la suite.
Le Stollen, gâteau composé de fruits ne se
mange qu’à Noël.
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Exposition de Noël : « mode d’emploi »
Il s’agit d’exposition ayant avant tout pour objectif la promotion de la langue
et de la civilisation allemande.
- Se procurer par exemple comme support des feuilles de papier Canson, (65 par
50cm).
- Imprimer le texte au format A4.
- Imprimer les photos sur papier -de préférence- brillant ou semi-brillant.
- Intégrer les photos au texte en fonction de la place dont vous disposez.
Cette exposition a pu être réalisée grâce au concours de la Ville de Nuremberg.
Deutsch-Fans © 2004 est un site de l’ADEAF, Association pour le
Développement de l’Allemand en France
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