restaurant upa upa
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RESTAURANT UPA UPA POLYNESIAN SPECIALI T Y Entrées / Starters Poisson cru au lait de coco Salade de patate douce au lard Recette traditionnelle de poisson cru tahitien: thon rouge, citron, concombres, tomates, oignons, lait de coco Tahitian raw fish recipe: Yellow fin Tuna, cucumber, tomatoes, oignons, coconut milk Patate douce polynésienne, lard croustillant du Fenua Polynesian sweet potatoes salad and Tahitian crispy bacon 2 100 xpf 2 300 xpf Beignets de chevrette de Moorea, sauce chili, gingembre, ananas Sashimi de thon rouge Shrimp tempura from Moorea with an assortiment Thon rouge du Pacifique , fraîchement découpé et accompagné de sa sauce et gingembre confit Yellow fin Tuna in sashimi style with local sauce sauce sweet chili, local ginger and pineapple 2470cfp 2 500 xpf Assiette « Iri » : pour deux personnes Découverte d’entrées : poisson cru, sashimi, tartare du jour et salade de patate douce Assortment of starters for two persons: Tahitian raw fish, sashimi, tartar of the day, sweet potatoes salad 5 400 xpf Nos prix sont exprimés en francs pacifiques, taxes et services inclus. All prices are listed in Pacific francs, taxes and service included. Plats / Main courses Tempura de Thon et papaye verte poêlée aux noix de cajou, émulsion d’ananas Tuna tempura and green papaya pan fried with cashew nuts, pineapple emulsion 2400 xpf Chao Men, nouilles chinoises poêlée, dés de poulet et de crevette, julienne de légumes et sauce soja Pan fried chinese noodles with chicken and shrimp, vegetables and soya sauce 2400 xpf Curry rouge de crevettes de Moorea au lait de coco, riz basmati Shrimp from Moorea with red curry and coconut milk, basmati rice 2400 xpf Poisson du lagon à la sauce vanillée Poisson du lagon (selon arrivage), juste rôti et sa sauce à la vanille de Taha’a Catch of the day and sweet vanilla sauce from Taha’a 2800 xpf Punu pua’atoro, sauté de bœuf à la tomate et aux oignons fait maison, riz au gingembre Homemade Beef sauted with tomatoes and onions, ginger rice 2400 xpf Porc sauce huîtres L’authentique plat de la « mama » tahitienne Authentic Tahitian “Gran Ma” dish 2800 xpf Poulet citron servi avec un riz frit Lemon chicken served with fried rice 2400 xpf Desserts / Desserts Gâteau à la banane et son sorbet Coco Banana cake and coconut sherbet 1200 xpf Ananas flambé et crème glacée vanille Flambed pineapple and vanilla Ice cream 1200 xpf Salade de fruit frais au Gingembre et à la menthe fraîche de Raiatea Fresh fruit salad with ginger and mint from Raiatea 1200 xpf La bounty, crème glacée coco,chantilly à la vanille de Taha’a, chocolat noir chaud 64% The bounty ,coconut ice cream , whipped Taha’a Vanilla and 64% hot dark chocolate 1200 xpf Nos prix sont exprimés en francs pacifiques, taxes et services inclus. All prices are listed in Pacific francs, taxes and service included.
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